রাসায়নিক উপাদান এবং অজৈব যৌগগুলি কোষের শতাংশ অনুসারে তিনটি গ্রুপে বিভক্ত:
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস: হাইড্রোজেন, কার্বন, নাইট্রোজেন, অক্সিজেন (কোষে ঘনত্ব - 99.9%);
ট্রেস উপাদান: সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সালফার, ক্লোরিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম (কোষে ঘনত্ব -0.1%);
আল্ট্রামাইক্রোলিমেন্টস: বোরন, সিলিকন, ভ্যানডিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, কোবাল্ট, কপার, জিংক, মলিবডেনাম (কোষে ঘনত্ব 0.001%এর কম)।
খনিজ, লবণ এবং আয়ন 2 ... 6 % কোষের আয়তন, কিছু খনিজ উপাদান অ-আয়নিত আকারে কোষে উপস্থিত থাকে। উদাহরণস্বরূপ, কার্বনের সাথে আবদ্ধ লোহা হিমোগ্লোবিন, ফেরিটিন, সাইটোক্রোম এবং অন্যান্য কোষের কার্যকলাপ বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য এনজাইমে পাওয়া যায়।
খনিজ লবণআয়ন এবং ক্যাশনে বিচ্ছিন্ন করুন এবং এর ফলে কোষের অসমোটিক চাপ এবং অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখুন। অজৈব আয়ন এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপ বাস্তবায়নের জন্য প্রয়োজনীয় কোফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে। অজৈব ফসফেট থেকে, অক্সিডেটিভ ফসফরিলেশন প্রক্রিয়ায় অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেট (এটিপি) গঠিত হয় - এমন একটি পদার্থ যেখানে কোষের অত্যাবশ্যক কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সঞ্চিত থাকে। প্রচলিত রক্ত এবং কোষে ক্যালসিয়াম আয়ন পাওয়া যায়। হাড়গুলিতে, তারা ফসফেট এবং কার্বোনেট আয়নগুলির সাথে একত্রিত হয়ে একটি স্ফটিক কাঠামো তৈরি করে।
জল -এটি জীবন্ত বস্তুর একটি সর্বজনীন বিচ্ছুরণ মাধ্যম। সক্রিয় কোষগুলিতে 60-95% জল থাকে, তবে বিশ্রাম কোষ এবং টিস্যুতে, উদাহরণস্বরূপ, বীজ এবং বীজে, পানির ভাগ সাধারণত কমপক্ষে 10-20 হয় %>. কোষে, জল দুটি রূপে রয়েছে: মুক্ত এবং আবদ্ধ। মুক্ত জল কোষের সমস্ত পানির %৫% তৈরি করে এবং এটি প্রধানত প্রোটোপ্লাজমের কোলয়েডাল সিস্টেমের দ্রাবক এবং বিচ্ছুরণ মাধ্যম হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আবদ্ধ জল (4-5 % সমস্ত কোষের পানির) হাইড্রোজেন এবং অন্যান্য বন্ধন দ্বারা আলগাভাবে প্রোটিনের সাথে সংযুক্ত থাকে।
জৈব পদার্থ - কার্বন ধারণকারী যৌগ (কার্বনেট বাদে)। অধিকাংশ জৈব পদার্থ পলিমার যা পুনরাবৃত্ত কণার সমন্বয়ে গঠিত - মনোমার।
প্রোটিন- জৈব পলিমার যা কোষের জৈব পদার্থের বেশিরভাগ অংশ তৈরি করে, যা প্রোটোপ্লাজমের শুষ্ক ভরের প্রায় 40 ... 50%। প্রোটিনগুলিতে কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন, নাইট্রোজেন, পাশাপাশি সালফার এবং ফসফরাস থাকে।
শুধুমাত্র অ্যামিনো অ্যাসিড নিয়ে গঠিত প্রোটিনগুলিকে সাধারণ প্রোটিন বলা হয় (gr থেকে। Protos - প্রথম, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ)। এগুলো সাধারণত কোষের মধ্যে সঞ্চয়কারী পদার্থ হিসেবে জমা হয়। কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটি অ্যাসিড, নিউক্লিক অ্যাসিডের সাথে সাধারণ প্রোটিনের সংমিশ্রনের ফলে জটিল প্রোটিন (প্রোটিড) গঠিত হয়। বেশিরভাগ এনজাইম যা কোষে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া নির্ধারণ করে এবং নিয়ন্ত্রণ করে সেগুলি প্রোটিন প্রকৃতির।
স্থানিক কনফিগারেশনের উপর নির্ভর করে, প্রোটিন অণুর সংগঠনের চারটি কাঠামোগত স্তর আলাদা করা হয়। প্রাথমিক কাঠামো: অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি একটি স্ট্রিংয়ের উপর পুঁতির মতো জড়িয়ে থাকে, বিন্যাসের ক্রমটি মহান জৈবিক গুরুত্ব। গৌণ কাঠামো: অণুগুলি কম্প্যাক্ট, অনমনীয়, দীর্ঘায়িত কণা নয়, কনফিগারেশনে, এই জাতীয় প্রোটিনগুলি সর্পিলের মতো। ত্রৈমাসিক কাঠামো: জটিল স্থানিক ভাঁজের ফলে পলিপেপটাইড চেইন, তথাকথিত গ্লোবুলার প্রোটিনের একটি কম্প্যাক্ট কাঠামো গঠন করে। চতুর্ভুজ কাঠামো: দুই বা ততোধিক চেইন নিয়ে গঠিত, যা একই বা ভিন্ন হতে পারে।
প্রোটিনগুলি মনোমার নিয়ে গঠিত - অ্যামিনো অ্যাসিড (পরিচিত 40 অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে 20 টি প্রোটিনের অংশ)। অ্যামিনো অ্যাসিড হল অ্যাম্ফোটেরিক যৌগ যা অ্যাসিড (কার্বক্সিল) এবং মৌলিক (অ্যামাইন) উভয় গ্রুপ ধারণ করে। অ্যামিনো অ্যাসিডের ঘনীভবন চলাকালীন, একটি প্রোটিন অণু গঠনের দিকে পরিচালিত করে, একটি অ্যামিনো অ্যাসিডের অম্লীয় গ্রুপটি অন্য অ্যামিনো অ্যাসিডের মূল গোষ্ঠীর সাথে মিলিত হয়। প্রতিটি প্রোটিনে শত শত অ্যামিনো অ্যাসিড অণু থাকে যা বিভিন্ন ক্রম এবং অনুপাতের সাথে সংযুক্ত থাকে, যা প্রোটিন অণুর বিভিন্ন ধরণের ফাংশন নির্ধারণ করে।
নিউক্লিক অ্যাসিড- প্রাকৃতিক উচ্চ আণবিক ওজন জৈব পলিমার যা জীবদেহে বংশগত (জেনেটিক) তথ্য সঞ্চয় এবং সংক্রমণ প্রদান করে। এটি বায়োপলিমারগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গ্রুপ, যদিও বিষয়বস্তু প্রোটোপ্লাজমের ভরের 1-2% অতিক্রম করে না।
নিউক্লিক অ্যাসিড অণু হল মনোমারের দীর্ঘ রৈখিক চেইন - নিউক্লিওটাইড। প্রতিটি নিউক্লিওটাইডে একটি নাইট্রোজেনাস বেস, একটি মনোস্যাকারাইড (পেন্টোজ) এবং একটি ফসফরিক এসিডের অবশিষ্টাংশ থাকে। ডিএনএর প্রধান পরিমাণ নিউক্লিয়াসে থাকে, আরএনএ নিউক্লিয়াস এবং সাইটোপ্লাজমে উভয়ই পাওয়া যায়।
রিবোনুক্লিক অ্যাসিড (আরএনএ) -এর একক-অসহায় অণুতে 4 ... 6 হাজার নিউক্লিওটাইড রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে রাইবোজ, একটি ফসফরিক এসিডের অবশিষ্টাংশ এবং চার ধরনের নাইট্রোজেন ভিত্তি: এডেনিন (এ), গুয়ানিন (জি), ইউরাসিল (ওয়াই) এবং সাইটোসিন (সি)।
ডিএনএ অণু 10 ... 25 হাজার পৃথক নিউক্লিওটাইড নিয়ে গঠিত যা ডিওক্সাইরিবোজ, ফসফরিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ এবং চার ধরনের নাইট্রোজেন ভিত্তি: এডেনিন (এ), গুয়ানিন (জি), ইউরাসিল (ওয়াই) এবং থাইমাইন (টি)।
একটি ডিএনএ অণু দুটি পরিপূরক স্ট্র্যান্ড নিয়ে গঠিত, যার দৈর্ঘ্য কয়েক দশক এমনকি শত শত মাইক্রোমিটারে পৌঁছায়।
1953 সালে ডি। ওয়াটসন এবং এফ ক্রিক ডিএনএ (ডবল হেলিক্স) এর একটি স্থানিক আণবিক মডেল প্রস্তাব করেছিলেন। ডিএনএ জেনেটিক তথ্য বহন করতে সক্ষম এবং সঠিকভাবে পুনরুত্পাদন করতে পারে - এটি বিংশ শতাব্দীর জীববিজ্ঞানের অন্যতম উল্লেখযোগ্য আবিষ্কার, যা বংশগতির প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করা সম্ভব করেছে এবং আণবিক জীববিজ্ঞানের বিকাশে একটি শক্তিশালী প্রেরণা দিয়েছে।
লিপিড- চর্বিযুক্ত পদার্থ, গঠন এবং কার্যক্রমে বিভিন্ন। সরল লিপিড - চর্বি, মোম - ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যালকোহলের অবশিষ্টাংশ নিয়ে গঠিত। জটিল লিপিড হল প্রোটিন (লিপোপ্রোটিন), ফসফরিক এসিড (ফসফোলিপিডস), শর্করা (গ্লাইকোলিপিডস) সহ লিপিডের কমপ্লেক্স। সাধারণত এগুলি 2 ... 3%পরিমাণে থাকে। লিপিডগুলি ঝিল্লির কাঠামোগত উপাদান যা তাদের ব্যাপ্তিযোগ্যতাকে প্রভাবিত করে, পাশাপাশি এটিপি গঠনের জন্য শক্তি সঞ্চয় হিসাবে কাজ করে।
লিপিডের ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের মেরু (বৈদ্যুতিক চার্জযুক্ত) গোষ্ঠী (-COOH, -OH, -NH, ইত্যাদি) এবং নন -পোলার হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খলের উপস্থিতি দ্বারা নির্ধারিত হয়। এই কাঠামোর কারণে, বেশিরভাগ লিপিড সার্ফ্যাক্ট্যান্ট। এগুলি পানিতে খুব কম দ্রবণীয় (হাইড্রোফোবিক রical্যাডিক্যাল এবং গ্রুপের উচ্চ সামগ্রীর কারণে) এবং তেলগুলিতে (মেরু গোষ্ঠীর উপস্থিতির কারণে)।
কার্বোহাইড্রেট- জৈব যৌগগুলি, যা জটিলতার মাত্রা অনুসারে, মনোস্যাকারাইড (গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজ), ডিস্যাকারাইডস (সুক্রোজ, মাল্টোজ ইত্যাদি), পলিস্যাকারাইড (স্টার্চ, গ্লাইকোজেন ইত্যাদি) এ বিভক্ত। মনোস্যাকারাইড - সালোকসংশ্লেষণের প্রাথমিক পণ্য, পলিস্যাকারাইড, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড ইত্যাদির জৈব সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। হাইড্রোফিলিক পলিস্যাকারাইড কোষের হাইড্রেশন বজায় রাখে।
অ্যাডেনোসিন ট্রাইফোসফরিক এসিড(ATP) একটি নাইট্রোজেন ভিত্তি নিয়ে গঠিত - এডেনিন, একটি কার্বোহাইড্রেট রাইবোজ এবং তিনটি ফসফরিক অ্যাসিড অবশিষ্টাংশ, যার মধ্যে উচ্চ শক্তির বন্ধন রয়েছে।
প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি কেবল সেই বিল্ডিং উপাদান নয় যা শরীর দ্বারা গঠিত, কিন্তু শক্তির উৎসও। শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি অক্সিডাইজ করে শরীর জটিল জৈব যৌগের শক্তিকে এটিপি অণুতে শক্তি সমৃদ্ধ বন্ধনে রূপান্তরিত করে। এটিপি মাইটোকন্ড্রিয়াতে সংশ্লেষিত হয়, এবং তারপর কোষের বিভিন্ন অংশে প্রবেশ করে, সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির জন্য শক্তি সরবরাহ করে।
সমস্ত জীবন্ত প্রাণী গঠিত কোষ... মানবদেহেও আছে সেলুলার গঠন, যার জন্য এর বৃদ্ধি, প্রজনন এবং উন্নয়ন সম্ভব।
মানবদেহে বিভিন্ন আকার এবং আকারের বিপুল সংখ্যক কোষ থাকে, যা সঞ্চালিত ফাংশনের উপর নির্ভর করে। পড়াশোনা কোষের গঠন এবং কাজনিযুক্ত করা হয় সাইটোলজি.
প্রতিটি কোষ একটি ঝিল্লি দ্বারা আবৃত থাকে যার মধ্যে রয়েছে অণুর বিভিন্ন স্তর, যা পদার্থের নির্বাচনী ব্যাপ্তিযোগ্যতা নিশ্চিত করে। কোষে ঝিল্লির নীচে একটি আঠালো আধা -তরল পদার্থ - অর্গানেলস সহ সাইটোপ্লাজম।
মাইটোকন্ড্রিয়া- কোষের শক্তি কেন্দ্র, রাইবোসোম - প্রোটিন গঠনের স্থান, এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম, যা পদার্থ পরিবহনের কাজ সম্পাদন করে, নিউক্লিয়াস হল বংশগত তথ্য সংরক্ষণের স্থান, নিউক্লিয়াসের ভিতরে নিউক্লিওলাস। এতে তৈরি হয় রিবোনুক্লিক এসিড। একটি কোষ কেন্দ্র নিউক্লিয়াসের কাছে অবস্থিত, যা কোষ বিভাজনের জন্য প্রয়োজনীয়।
মানুষের কোষজৈব এবং অজৈব পদার্থ নিয়ে গঠিত।
অজৈব পদার্থ:
জল - কোষের ভরের 80% তৈরি করে, পদার্থ দ্রবীভূত করে, রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে;
আয়ন আকারে খনিজ লবণ - কোষ এবং আন্তcellকোষীয় পদার্থের মধ্যে পানি বিতরণের সাথে জড়িত। এগুলি গুরুত্বপূর্ণ জৈব পদার্থের সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়।
জৈবপদার্থ:
প্রোটিন কোষের মৌলিক পদার্থ, প্রকৃতিতে পাওয়া সবচেয়ে জটিল পদার্থ। প্রোটিনগুলি ঝিল্লি, নিউক্লিয়াস, অর্গানেলের অংশ এবং কোষে কাঠামোগত কাজ করে। এনজাইম - প্রোটিন, প্রতিক্রিয়া ত্বরণকারী;
চর্বি - একটি শক্তি ফাংশন সঞ্চালন, তারা ঝিল্লি অংশ;
কার্বোহাইড্রেট - এছাড়াও যখন ভেঙে যায়, প্রচুর পরিমাণে শক্তি তৈরি করে, সহজেই পানিতে দ্রবণীয় হয় এবং অতএব, যখন সেগুলি ভেঙে যায় তখন খুব দ্রুত শক্তি উৎপন্ন হয়।
নিউক্লিক অ্যাসিড - ডিএনএ এবং আরএনএ, তারা পিতামাতা থেকে সন্তানদের কোষ প্রোটিনের গঠন সম্পর্কে বংশগত তথ্য নির্ধারণ, সঞ্চয় এবং প্রেরণ করে।
মানব দেহের কোষগুলির বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং নির্দিষ্ট ফাংশন সম্পাদন করে:
ভি কোষগুলি বিপাকীয় হয়জৈব যৌগগুলির সংশ্লেষণ এবং পচন দ্বারা; বিপাকের সাথে শক্তির রূপান্তর হয়;
যখন একটি কোষে পদার্থ তৈরি হয়, এটি বৃদ্ধি পায়, কোষের বৃদ্ধি তাদের সংখ্যা বৃদ্ধির সাথে যুক্ত হয়, এটি বিভাজনের দ্বারা প্রজননের সাথে যুক্ত হয়;
জীবন্ত কোষ উত্তেজক;
একটি কোষের বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য হল আন্দোলন।
মানুষের শরীরের কোষনিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি সহজাত: বিপাক, বৃদ্ধি, প্রজনন এবং উত্তেজনা। এই ফাংশনগুলির ভিত্তিতে, সমগ্র জীবের কাজকর্ম পরিচালিত হয়।
কোষের রাসায়নিক গঠন।
জীবন্ত প্রকৃতির সংগঠনের মৌলিক বৈশিষ্ট্য এবং স্তর
জীবন ব্যবস্থার সংগঠনের স্তরগুলি জীবনের কাঠামোগত সংগঠনের অধীনতা, শ্রেণিবিন্যাসকে প্রতিফলিত করে:
আণবিক জেনেটিক - পৃথক বায়োপলিমার (ডিএনএ, আরএনএ, প্রোটিন);
সেলুলার - জীবনের একটি প্রাথমিক স্ব -প্রজনন ইউনিট (প্রোক্যারিওটস, ইউনিসেলুলার ইউক্যারিওটস), টিস্যু, অঙ্গ;
সাংগঠনিক - একটি পৃথক ব্যক্তির স্বাধীন অস্তিত্ব;
জনসংখ্যা -নির্দিষ্ট - একটি প্রাথমিক বিকশিত ইউনিট - একটি জনসংখ্যা;
Biogeocenotic - বাস্তুতন্ত্র বিভিন্ন জনসংখ্যা এবং তাদের বাসস্থান নিয়ে গঠিত;
বায়োস্ফিয়ার - পৃথিবীর সমগ্র জীবিত জনসংখ্যা, যা প্রকৃতিতে পদার্থের চক্র প্রদান করে।
প্রকৃতি তার সমস্ত রূপের বৈচিত্র্যে সমগ্র বিদ্যমান বস্তুগত জগত।
প্রকৃতির unityক্য তার অস্তিত্বের বস্তুনিষ্ঠতা, মৌলিক রচনার সাধারণতা, একই শারীরিক আইনের অধীনতা, সংগঠনের পদ্ধতিগত প্রকৃতির মধ্যে প্রকাশিত হয়।
বিভিন্ন প্রাকৃতিক ব্যবস্থা, জীবিত এবং নির্জীব উভয়ই পরস্পর সংযুক্ত এবং একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে। একটি পদ্ধতিগত মিথস্ক্রিয়া একটি উদাহরণ জীবমণ্ডল।
জীববিজ্ঞান হচ্ছে বিজ্ঞানসমূহের একটি জটিল যা জীবন ব্যবস্থার বিকাশ এবং জীবনযাত্রার নিদর্শন, তাদের বৈচিত্র্য এবং পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার কারণ, অন্যান্য জীব ব্যবস্থার সাথে সম্পর্ক এবং নির্জীব প্রকৃতির বস্তু নিয়ে গবেষণা করে।
জীববিজ্ঞানে গবেষণার বস্তু হচ্ছে বন্যপ্রাণী।
জীববিজ্ঞান গবেষণার বিষয়গুলি হল:
সংগঠনের সাধারণ এবং বিশেষ নিদর্শন, বিকাশ, বিপাক, বংশগত তথ্যের সংক্রমণ;
বিভিন্ন জীবন ফর্ম এবং জীবের নিজস্বতা, সেইসাথে পরিবেশের সাথে তাদের সম্পর্ক।
পৃথিবীতে জীবনের সমস্ত বৈচিত্র্য বিবর্তন প্রক্রিয়া এবং জীবের উপর পরিবেশের প্রভাব দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে।
জীবনের সারমর্ম সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে M.V.
ভলকেনস্টাইন পৃথিবীতে অস্তিত্ব হিসাবে "জীবন্ত দেহ, যা বায়োপলিমার-প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিড দ্বারা নির্মিত স্ব-নিয়ন্ত্রক এবং স্ব-প্রজনন ব্যবস্থা।"
জীবন ব্যবস্থার প্রধান বৈশিষ্ট্য:
বিপাক;
স্ব-নিয়ন্ত্রণ;
খিটখিটে ভাব;
পরিবর্তনশীলতা;
বংশগতি;
প্রজনন;
কোষের রাসায়নিক গঠন।
কোষের অজৈব পদার্থ
সাইটোলজি হল এমন একটি বিজ্ঞান যা কোষের গঠন এবং কাজ অধ্যয়ন করে। কোষ হল জীবের একটি প্রাথমিক কাঠামোগত এবং কার্যকরী একক। জীব ব্যবস্থার সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং কাজগুলি এককোষী জীবের কোষে অন্তর্নিহিত।
বহুকোষী জীবের কোষগুলি গঠন এবং ক্রিয়ায় আলাদা।
পারমাণবিক গঠন: কোষে মেন্ডেলিভের পর্যায় সারণির উপাদানগুলির প্রায় 70 টি উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে 24 টি সব ধরণের কোষে উপস্থিত রয়েছে।
Macronutrients - H, O, N, C, microelements - Mg, Na, Ca, Fe, K, P, CI, S, ultramicroelements - Zn, Cu, I, F, Mn, Co, Si, ইত্যাদি।
আণবিক গঠন: কোষে অজৈব এবং জৈব যৌগের অণু থাকে।
কোষের অজৈব পদার্থ
জলের অণুর একটি অরৈখিক স্থানিক গঠন এবং মেরুতা রয়েছে। পৃথক অণুর মধ্যে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠিত হয়, যা জলের ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে।
1. পানির অণু ডুমুর। 2. জলের অণুর মধ্যে হাইড্রোজেন বন্ধন
জলের শারীরিক বৈশিষ্ট্য:
জল তিনটি অবস্থায় হতে পারে - তরল, কঠিন এবং বায়বীয়;
পানি একটি দ্রাবক। পোলার জলের অণু অন্যান্য পদার্থের পোলার অণু দ্রবীভূত করে। পানিতে দ্রবণীয় পদার্থকে হাইড্রোফিলিক বলে। জলে দ্রবণীয় পদার্থ হাইড্রোফোবিক;
উচ্চ নির্দিষ্ট তাপ ক্ষমতা। জলের অণুগুলিকে একসঙ্গে ধরে রাখা হাইড্রোজেন বন্ধন ভাঙতে প্রচুর শক্তি লাগে।
জলের এই সম্পত্তি শরীরে তাপের ভারসাম্য রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করে;
বাষ্পীকরণের উচ্চ তাপ। পানি বাষ্পীভূত করার জন্য পর্যাপ্ত শক্তির প্রয়োজন। পানির স্ফুটনাঙ্ক অনেক অন্যান্য পদার্থের চেয়ে বেশি। জলের এই সম্পত্তি শরীরকে অতিরিক্ত উত্তাপ থেকে রক্ষা করে;
জলের অণুগুলি স্থির গতিতে থাকে, তারা তরল পর্যায়ে একে অপরের সাথে সংঘর্ষ করে, যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ;
খপ্পর এবং পৃষ্ঠ টান।
হাইড্রোজেন বন্ডগুলি পানির সান্দ্রতা এবং তার অণুর অন্যান্য পদার্থের অণুর সাথে সংযোজন (সংহতি) নির্ধারণ করে।
অণুর আঠালো শক্তির কারণে, জলের পৃষ্ঠে একটি ফিল্ম তৈরি হয়, যা পৃষ্ঠের টান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়;
ঘনত্ব। ঠান্ডা হয়ে গেলে পানির অণুর চলাচল ধীর হয়ে যায়। অণুর মধ্যে হাইড্রোজেন বন্ধনের সংখ্যা সর্বাধিক হয়। পানির সর্বোচ্চ ঘনত্ব 4 ° C। জমাট বাঁধা, পানি প্রসারিত হয় (হাইড্রোজেন বন্ধন গঠনের জন্য একটি জায়গার প্রয়োজন হয়), এবং এর ঘনত্ব হ্রাস পায়, তাই বরফ জলের পৃষ্ঠে ভাসে, যা জলাধারকে জমে যাওয়া থেকে রক্ষা করে;
কোলয়েডাল কাঠামো গঠনের ক্ষমতা।
জলের অণুগুলি কিছু পদার্থের অদ্রবণীয় অণুর চারপাশে একটি খোলস তৈরি করে, যা বড় কণার গঠন রোধ করে। এই অণুর এই অবস্থাকে বলা হয় ছত্রভঙ্গ (বিক্ষিপ্ত)। পদার্থের ক্ষুদ্রতম কণা, পানির অণু দ্বারা বেষ্টিত, কোলয়েডাল দ্রবণ (সাইটোপ্লাজম, আন্তcellকোষীয় তরল) গঠন করে।
জলের জৈবিক কাজ:
পরিবহন - জল কোষ এবং দেহে পদার্থের চলাচল, পদার্থের শোষণ এবং বিপাকীয় দ্রব্যের নির্গমন প্রদান করে।
প্রকৃতিতে, জল বর্জ্য দ্রব্য মাটি এবং জলাশয়ে বহন করে;
মেটাবলিক - জল সমস্ত জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির একটি মাধ্যম এবং সালোকসংশ্লেষণের সময় একটি ইলেকট্রন দাতা, ম্যাক্রোমোলিকিউলের হাইড্রোলাইসিসের জন্য তাদের মনোমার্সের জন্য এটি প্রয়োজনীয়;
শিক্ষায় অংশগ্রহণ করে:
1) লুব্রিকেটিং তরল যা ঘর্ষণ কমায় (সিনোভিয়াল - মেরুদণ্ডী জয়েন্টগুলোতে, প্লুরাল, প্লুরাল গহ্বরে, পেরিকার্ডিয়াল - পেরিকার্ডিয়াল থলিতে);
2) শ্লেষ্মা, যা অন্ত্রের মাধ্যমে পদার্থের চলাচলকে সহজ করে, শ্বাসযন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে একটি আর্দ্র পরিবেশ তৈরি করে;
3) গোপনীয়তা (লালা, অশ্রু, পিত্ত, বীর্য, ইত্যাদি) এবং শরীরে রস।
অজৈব আয়ন।
কোষের অজৈব আয়নগুলি প্রতিনিধিত্ব করে: K +, Na +, Ca2 +, Mg2 +, NH3 cations এবং Cl-, NOi2-, H2PO4-, HCO3-, HPO42- anions।
পৃষ্ঠের এবং কোষের অভ্যন্তরে ক্যাটেশন এবং আয়নগুলির সংখ্যার মধ্যে পার্থক্য একটি কর্ম সম্ভাবনার উত্থান প্রদান করে, যা স্নায়ু এবং পেশী উত্তেজনাকে অন্তর্নিহিত করে।
ফসফরিক অ্যাসিডের আয়ন একটি ফসফেট বাফার সিস্টেম তৈরি করে যা শরীরের অন্তraকোষীয় পরিবেশের pH 6-9 স্তরে বজায় রাখে।
কার্বনিক অ্যাসিড এবং এর আয়ন একটি বাইকার্বোনেট বাফার সিস্টেম তৈরি করে এবং বহিcellকোষীয় মাধ্যমের (রক্তের প্লাজমা) পিএইচ 4-7 বজায় রাখে।
নাইট্রোজেন যৌগ খনিজ পুষ্টি, প্রোটিনের সংশ্লেষণ, নিউক্লিক অ্যাসিডের উৎস হিসাবে কাজ করে।
ফসফরাস পরমাণু নিউক্লিক অ্যাসিড, ফসফোলিপিডস, সেইসাথে মেরুদণ্ডী প্রাণীর হাড়, আর্থ্রোপডের চিটিনাস কভার। ক্যালসিয়াম আয়নগুলি হাড়ের পদার্থের অংশ, এগুলি পেশী সংকোচন, রক্ত জমাট বাঁধার জন্যও প্রয়োজনীয়।
কোষের রাসায়নিক গঠন। অজৈব পদার্থ
কোষের পারমাণবিক এবং আণবিক গঠন। একটি মাইক্রোস্কোপিক কোষে কয়েক হাজার পদার্থ থাকে যা বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়ায় জড়িত। একটি কোষের রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি তার জীবন, বিকাশ এবং ক্রিয়াকলাপের অন্যতম মৌলিক শর্ত।
প্রাণী এবং উদ্ভিদ জীবের সমস্ত কোষ, সেইসাথে অণুজীব, রাসায়নিক গঠনে অনুরূপ, যা জৈব জগতের unityক্য নির্দেশ করে।
টেবিলে কোষের পারমাণবিক গঠন সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে।
মেন্ডেলিভের পর্যায়ক্রমিক পদ্ধতির 109 টি উপাদানের একটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যাগরিষ্ঠ কোষে পাওয়া যায়। কিছু উপাদান অপেক্ষাকৃত বড় পরিমাণে কোষে থাকে, অন্যগুলো ছোট আকারে থাকে। কোষে চারটি উপাদানের উপাদান বিশেষ করে বেশি - অক্সিজেন, কার্বন, নাইট্রোজেন এবং হাইড্রোজেন। মোট, তারা কোষের সমগ্র সামগ্রীর প্রায় 98% তৈরি করে। পরবর্তী গোষ্ঠী আটটি উপাদান নিয়ে গঠিত, যার বিষয়বস্তু কোষে দশম এবং শতকরা শতকরা হিসাব করা হয়। এগুলো হল সালফার, ফসফরাস, ক্লোরিন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন।
মোট, তাদের পরিমাণ 1.9%। অন্যান্য সমস্ত উপাদান কোষে অত্যন্ত কম পরিমাণে (0.01%এর কম) রয়েছে।
সুতরাং, কোষে এমন কোন বিশেষ উপাদান নেই যা কেবল জীবন্ত প্রকৃতির বৈশিষ্ট্য। এটি সজীব ও নির্জীব প্রকৃতির সংযোগ ও unityক্য নির্দেশ করে।
পারমাণবিক স্তরে, জৈব এবং অজৈব বিশ্বের রাসায়নিক গঠনের মধ্যে কোন পার্থক্য নেই। সংস্থার উচ্চতর স্তরে পার্থক্য পাওয়া যায় - আণবিক।
টেবিল থেকে দেখা যায়, জীবিত দেহে, নির্জীব প্রকৃতির সাধারণ পদার্থের সাথে, এমন অনেক পদার্থ রয়েছে যা কেবল জীবন্ত প্রাণীর জন্যই বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
জল। কোষের পদার্থের মধ্যে প্রথম স্থানে রয়েছে জল। এটি কোষের ভরের প্রায় 80% করে। জল শুধুমাত্র কোষের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, পরিমাণের দিক থেকে নয়। এটি কোষের জীবনে একটি অপরিহার্য এবং বৈচিত্র্যপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
জল একটি কোষের ভৌত বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে - এর আয়তন, স্থিতিস্থাপকতা।
জৈব পদার্থের অণুগুলির গঠন গঠনে জলের গুরুত্ব, বিশেষত প্রোটিনের গঠন, যা তাদের কার্য সম্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয়, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। দ্রাবক হিসেবে পানির গুরুত্ব অনেক: বহিরাগত পরিবেশ থেকে জলীয় দ্রবণে অনেক পদার্থ কোষে প্রবেশ করে এবং জলীয় দ্রবণে কোষ থেকে বর্জ্য পদার্থ সরিয়ে ফেলা হয়।
পরিশেষে, জল অনেক রাসায়নিক বিক্রিয়ায় (প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি ইত্যাদির ভাঙ্গন) অবিলম্বে অংশগ্রহণকারী।
জলীয় পরিবেশে কোষের কাজ করার ক্ষমতা যুক্তি দেয় যে পৃথিবীতে জীবনের উৎপত্তি জলে।
জলের জৈবিক ভূমিকা তার আণবিক কাঠামোর অদ্ভুততা দ্বারা নির্ধারিত হয়: এর অণুর মেরুতা।
কার্বোহাইড্রেট।
কার্বোহাইড্রেট হল জটিল জৈব যৌগ যা কার্বন, অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেন পরমাণু ধারণ করে।
সহজ এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে পার্থক্য করুন।
সাধারণ কার্বোহাইড্রেটকে মনোস্যাকারাইড বলা হয়। জটিল কার্বোহাইড্রেট হল পলিমার যেখানে মনোস্যাকারাইড মনোমারের ভূমিকা পালন করে।
দুটি মনোস্যাকারাইড থেকে একটি ডিস্যাকারাইড, তিনটি থেকে একটি ট্রিস্যাকারাইড এবং অনেকের থেকে একটি পলিস্যাকারাইড তৈরি হয়।
সমস্ত মনোস্যাকারাইড বর্ণহীন পদার্থ, সহজেই পানিতে দ্রবণীয়। তাদের প্রায় সকলেরই একটি মিষ্টি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ মনোস্যাকারাইড হল গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, রাইবোজ এবং ডাইক্সাইরিবোজ।
2.3 কোষের রাসায়নিক গঠন। ম্যাক্রো এবং ক্ষুদ্র উপাদান
ফল এবং বেরির মিষ্টি স্বাদ, পাশাপাশি মধু, তাদের গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ সামগ্রীর উপর নির্ভর করে। Ribose এবং deoxyribose নিউক্লিক অ্যাসিড (p। 158) এবং ATP (p।
ডি- এবং ট্রিস্যাকারাইড, যেমন মনোস্যাকারাইড, পানিতে ভাল দ্রবীভূত হয় এবং মিষ্টি স্বাদ থাকে। মনোমার ইউনিটের সংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে, পলিস্যাকারাইডের দ্রবণীয়তা হ্রাস পায়, মিষ্টি স্বাদ অদৃশ্য হয়ে যায়।
ডিস্যাকারাইডের মধ্যে, বিট (বা বেত) এবং দুধের চিনি গুরুত্বপূর্ণ; পলিস্যাকারাইডের মধ্যে, স্টার্চ (উদ্ভিদের মধ্যে), গ্লাইকোজেন (প্রাণীদের মধ্যে), এবং সেলুলোজ (সেলুলোজ) ব্যাপক।
কাঠ প্রায় বিশুদ্ধ সেলুলোজ। এই পলিস্যাকারাইডের মনোমারগুলি হল গ্লুকোজ।
কার্বোহাইড্রেটের জৈবিক ভূমিকা। কার্বোহাইড্রেট বিভিন্ন ধরণের ক্রিয়াকলাপ সম্পাদনের জন্য কোষের প্রয়োজনীয় শক্তির উত্সের ভূমিকা পালন করে। কোষের ক্রিয়াকলাপের জন্য - আন্দোলন, নিtionসরণ, জৈব সংশ্লেষণ, লুমিনেসেন্স ইত্যাদি - শক্তির প্রয়োজন। কাঠামোতে জটিল, শক্তিতে সমৃদ্ধ, কার্বোহাইড্রেট কোষে গভীর ভাঙ্গন ভোগ করে এবং ফলস্বরূপ, সহজ, শক্তি -হীন যৌগগুলিতে পরিণত হয় - কার্বন মনোক্সাইড (IV) এবং জল (CO2 এবং H2O)।
এই প্রক্রিয়ার সময় শক্তি নির্গত হয়। যখন 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ভেঙে যায়, 17.6 kJ নির্গত হয়।
শক্তির পাশাপাশি, কার্বোহাইড্রেটগুলি একটি বিল্ডিং ফাংশনও সম্পাদন করে। উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিদ কোষের দেয়াল সেলুলোজ দিয়ে তৈরি।
লিপিড। প্রাণী ও উদ্ভিদের সকল কোষে লিপিড পাওয়া যায়। তারা অনেক সেলুলার কাঠামোর অংশ।
লিপিড জৈব পদার্থ, পানিতে অদ্রবণীয়, কিন্তু পেট্রল, ইথার, অ্যাসিটনে দ্রবণীয়।
লিপিডগুলির মধ্যে, সবচেয়ে সাধারণ এবং সুপরিচিত চর্বি।
তবে, 90% চর্বিযুক্ত কোষ রয়েছে। প্রাণীগুলিতে, এই জাতীয় কোষগুলি ত্বকের নীচে, স্তন্যপায়ী গ্রন্থি এবং ওমেন্টামে পাওয়া যায়। সব স্তন্যপায়ী প্রাণীর দুধে চর্বি পাওয়া যায়। কিছু উদ্ভিদে, প্রচুর পরিমাণে চর্বি বীজ এবং ফলের মধ্যে ঘনীভূত হয়, উদাহরণস্বরূপ, সূর্যমুখী, শণ এবং আখরোটে।
চর্বি ছাড়াও কোষে অন্যান্য লিপিড থাকে, উদাহরণস্বরূপ, লেসিথিন, কোলেস্টেরল। লিপিডের মধ্যে রয়েছে কিছু ভিটামিন (এ, ও) এবং হরমোন (উদাহরণস্বরূপ, সেক্স)।
লিপিডের জৈবিক তাত্পর্য দুর্দান্ত এবং বৈচিত্র্যময়।
আসুন প্রথমে তাদের নির্মাণ ফাংশনটি লক্ষ্য করি। লিপিড হাইড্রোফোবিক। এই পদার্থগুলির পাতলা স্তরটি কোষের ঝিল্লির অংশ। সবচেয়ে সাধারণ লিপিড - চর্বি - শক্তির উৎস হিসাবে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। চর্বি কোষে কার্বন মনোক্সাইড (IV) এবং পানিতে অক্সিডাইজড হতে সক্ষম। চর্বি ভাঙ্গার সময়, কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার সময় দ্বিগুণ শক্তি নির্গত হয়। প্রাণী এবং উদ্ভিদ একটি মজুদে চর্বি সঞ্চয় করে এবং জীবন প্রক্রিয়ায় তা গ্রাস করে।
এটি আরও মূল্য নোট করা প্রয়োজন। পানির উৎস হিসেবে চর্বি। জারণের সময় 1 কেজি চর্বি থেকে, প্রায় 1.1 কেজি জল গঠিত হয়। এটি ব্যাখ্যা করে যে কিছু প্রাণী কীভাবে জল ছাড়াই দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করতে পারে। উটের মানুষ, উদাহরণস্বরূপ, জলহীন মরুভূমি-নুয়ের মধ্য দিয়ে পরিবর্তন করে, 10-12 দিনের জন্য পান করতে পারে না।
ভালুক, মারমট এবং অন্যান্য হাইবারনেটিং প্রাণী দুই মাসের বেশি পান করে না। এই প্রাণীরা চর্বি জারণের ফলে জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় জল গ্রহণ করে। কাঠামোগত এবং শক্তি ফাংশন ছাড়াও, লিপিডগুলি প্রতিরক্ষামূলক কাজ করে: চর্বিতে কম তাপ পরিবাহিতা থাকে। এটি ত্বকের নীচে জমা হয়, কিছু প্রাণীর মধ্যে উল্লেখযোগ্য জমা হয়। সুতরাং, একটি তিমিতে, সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট লেয়ারের পুরুত্ব 1 মিটারে পৌঁছায়, যা এই প্রাণীকে মেরু সমুদ্রের ঠান্ডা জলে বাস করতে দেয়।
বায়োপলিমার: প্রোটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড।
সমস্ত জৈব পদার্থের মধ্যে, কোষে বাল্ক (50-70%) প্রোটিনকোষ প্রাচীর এবং এর সমস্ত অভ্যন্তরীণ কাঠামো প্রোটিন অণুর অংশগ্রহণে নির্মিত। প্রোটিন অণুগুলি অনেক বড়, যেহেতু তারা শত শত বিভিন্ন মনোমারের সমন্বয়ে গঠিত যা সমস্ত ধরণের সংমিশ্রণ তৈরি করে। অতএব, বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন এবং তাদের বৈশিষ্ট্য সত্যই অসীম।
প্রোটিন চুল, পালক, শিং, পেশী তন্তু, পুষ্টির অংশ
ডিম এবং বীজের পদার্থ এবং শরীরের অন্যান্য অংশ।
প্রোটিন অণু একটি পলিমার। প্রোটিন অণুগুলির একক অ্যামিনো অ্যাসিড।
150 টিরও বেশি বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড প্রকৃতিতে পরিচিত, কিন্তু সাধারণত 20 টিই জীবন্ত প্রাণীর প্রোটিন তৈরিতে জড়িত থাকে। প্রাথমিক কাঠামোপ্রোটিন অণু (এটি তার রাসায়নিক সূত্র প্রদর্শন করে)।
সাধারণত এই লম্বা থ্রেডটি শক্তভাবে একটি সর্পিলের মধ্যে পেঁচানো হয়, যার বাঁকগুলি হাইড্রোজেন বন্ড দ্বারা একে অপরের সাথে দৃ connected়ভাবে সংযুক্ত থাকে।
একটি অণুর একটি spirally পাকানো থ্রেড হয় গৌণ গঠন, অণুকাঠবিড়ালি এই ধরনের একটি কাঠবিড়ালি প্রসারিত করা কঠিন হতে পারে। কুণ্ডলীযুক্ত প্রোটিন অণু তারপর একটি ঘন কনফিগারেশনে কয়েল করে - তৃতীয় স্তর।কিছু প্রোটিনের আরও জটিল আকার থাকে - চতুর্ভুজ কাঠামো,উদাহরণস্বরূপ, হিমোগ্লোবিনে। এই ধরনের বারবার মোচড়ানোর ফলে, প্রোটিন অণুর লম্বা এবং পাতলা থ্রেড খাটো, মোটা হয়ে যায় এবং একটি কম্প্যাক্ট পিণ্ডে জমা হয় - গ্লোবুলশুধুমাত্র গ্লোবুলার প্রোটিন কোষে জৈবিক কাজ করে।
যদি প্রোটিনের গঠন ব্যাহত হয়, উদাহরণস্বরূপ, গরম বা রাসায়নিক ক্রিয়া দ্বারা, তাহলে এটি তার গুণমান হারায় এবং খুলে যায়।
এই প্রক্রিয়াটিকে বলা হয় বিকৃতি। যদি বিকৃতি কেবলমাত্র তৃতীয় বা গৌণ কাঠামোকে প্রভাবিত করে, তাহলে এটি বিপরীতমুখী: এটি আবার একটি সর্পিলের মধ্যে সর্পিল হতে পারে এবং তৃতীয় স্তরের কাঠামোর মধ্যে ফিট হতে পারে (বিকৃতি ঘটনা)। এই ক্ষেত্রে, এই প্রোটিনের কাজগুলি পুনরুদ্ধার করা হয়। প্রোটিনের এই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তি জীবন্ত ব্যবস্থার বিরক্তিকরতাকে বোঝায়, যেমন
জীবন্ত কোষের বাহ্যিক বা অভ্যন্তরীণ উদ্দীপনায় সাড়া দেওয়ার ক্ষমতা।
অনেক প্রোটিন একটি ভূমিকা পালন করে অনুঘটকরাসায়নিক বিক্রিয়ায়,
খাঁচার মধ্যে দিয়ে যাচ্ছি।
তাদের বলা হয় এনজাইমপ্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য সকল যৌগের (যেমন সেলুলার বিপাকের মধ্যে) ভাঙ্গন ও নির্মাণে এনজাইম পরমাণু ও অণু স্থানান্তরের সাথে জড়িত। জীবিত কোষ এবং টিস্যুতে একটি মাত্র রাসায়নিক বিক্রিয়া এনজাইমের অংশগ্রহণ ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না।
সমস্ত এনজাইমের ক্রিয়ার নির্দিষ্টতা রয়েছে - তারা প্রক্রিয়ার গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করে বা কোষে প্রতিক্রিয়া ত্বরান্বিত করে।
কোষে প্রোটিন অনেক কাজ করে: তারা এর গঠন, বৃদ্ধি এবং সকল গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। প্রোটিন ছাড়া কোষের জীবন অসম্ভব।
নিউক্লিক অ্যাসিডগুলি প্রথম কোষের নিউক্লিয়ায় আবিষ্কৃত হয়েছিল, যার সাথে তারা তাদের নাম পেয়েছিল (ল্যাট।
пуслеus - কোর)। নিউক্লিক অ্যাসিড দুই প্রকার: ডিঅক্সিরাইবোনুক্লিক এসিড (সংক্ষেপে ডিআইসি) এবং রাইবোনুক্লিক এসিড (আরআইসি)। নিউক্লিক এসিডের অণুগুলি-
খুব লম্বা পলিমার চেইন (স্ট্র্যান্ড), মনোমার
কোনটি নিউক্লিওটাইড
প্রতিটি নিউক্লিওটাইডে ফসফরিক অ্যাসিডের একটি অণু এবং একটি চিনি (ডাইক্সাইরিবোজ বা রাইবোজ) রয়েছে, পাশাপাশি চারটি নাইট্রোজেন ভিত্তির মধ্যে একটি রয়েছে। ডিএনএতে নাইট্রোজেন ভিত্তি রয়েছে এডেনিন গুয়ানিন এবং সুমোসিন,এবং mi.min,।
Deoxyribonucleic অ্যাসিড (DNA)- একটি জীবন্ত কোষে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ। ডিএনএ অণু হল কোষ এবং সমগ্র জীবের বংশগত তথ্যের বাহক। ডিএনএ থেকে অণু গঠিত হয় ক্রোমোজোম
প্রতিটি জৈব প্রজাতির জীবের প্রতি কোষে একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক DNA অণু থাকে। ডিএনএ অণুতে নিউক্লিওটাইডের ক্রম সবসময় কঠোরভাবে পৃথক এবং। প্রতিটি জৈবিক প্রজাতির জন্যই নয়, স্বতন্ত্র ব্যক্তিদের জন্যও অনন্য।
ডিএনএ অণুর এই নির্দিষ্টতা জীবের সংশ্লিষ্ট নৈকট্য প্রতিষ্ঠার ভিত্তি হিসেবে কাজ করে।
সমস্ত ইউক্যারিওটসের ডিএনএ অণু কোষের নিউক্লিয়াসে অবস্থিত। প্রোক্যারিওটের কোন নিউক্লিয়াস নেই, তাই তাদের ডিএনএ সাইটোপ্লাজমে অবস্থিত।
সমস্ত জীবের মধ্যে, ডিএনএ ম্যাক্রোমোলিকুলস একই ধরণের অনুসারে নির্মিত হয়। তারা দুটি পলিনিউক্লিওটাইড চেইন (স্ট্র্যান্ড) নিয়ে গঠিত যা নিউক্লিওটাইডের নাইট্রোজেনাস ঘাঁটির হাইড্রোজেন বন্ধন (একটি জিপারের মতো) দ্বারা একসাথে থাকে।
একটি ডবল (জোড়া) হেলিক্স আকারে, ডিএনএ অণু বাম থেকে ডানে পাকানো হয়।
ডিক অণুতে নিউক্লিওটাইডের বিন্যাসের ক্রম কোষের বংশগত তথ্য নির্ধারণ করে।
ডিএনএ অণুর গঠন 1953 সালে একজন আমেরিকান বায়োকেমিস্ট আবিষ্কার করেছিলেন
জেমস ওয়াটসন এবং ইংরেজ পদার্থবিদ ফ্রান্সিস ক্রিক।
এই আবিষ্কারের জন্য, বিজ্ঞানীরা 1962 সালে নোবেল পুরস্কার পেয়েছিলেন। তারা প্রমাণ করল যে অণু
ডিএনএ দুটি পলিনুক্লিওটাইড চেইন নিয়ে গঠিত।
এই ক্ষেত্রে, নিউক্লিওটাইডস (মনোমার্স) সুযোগের সাথে একে অপরের সাথে সংযুক্ত নয়, তবে নাইট্রোজেন যৌগের মাধ্যমে নির্বাচনীভাবে এবং জোড়ায় জোড়ায়। অ্যাডেনিন (এ) সর্বদা থাইমাইন (টি), এবং গুয়ানিন (জি) - সাইটোসিন (সি) এর সাথে মিলিত হয়। এই ডবল চেইনটি শক্তভাবে একটি হেলিক্সে পাকানো হয়। নিউক্লিওটাইডগুলির নির্বাচনীভাবে জোড়া লাগানোর ক্ষমতাকে বলা হয় পরিপূরকতা(ল্যাটিন পরিপূরক - সংযোজন)।
প্রতিলিপি নিম্নরূপ কাজ করে।
বিশেষ সেলুলার মেকানিজমের (এনজাইম) অংশগ্রহণে, ডিএনএ ডাবল হেলিক্স খুলে যায়, থ্রেডগুলি বিচ্ছিন্ন হয় (একটি জিপারের মতো), এবং ধীরে ধীরে সংশ্লিষ্ট নিউক্লিওটাইডগুলির একটি পরিপূরক অর্ধেক দুটি চেইনের প্রতিটিতে যোগ করা হয়।
ফলস্বরূপ, একটি ডিএনএ অণুর পরিবর্তে, দুটি নতুন অভিন্ন অণু গঠিত হয়। তদুপরি, প্রতিটি নতুন গঠিত ডাবল-স্ট্র্যান্ডেড ডিএনএ অণুতে নিউক্লিওটাইডগুলির একটি "পুরানো" চেইন এবং একটি "নতুন" একটি রয়েছে।
যেহেতু ডিএনএ হল তথ্যের প্রধান বাহক, তাই এর নকল করার ক্ষমতা কোষ বিভাজনের সময়, সেই বংশগত তথ্যকে নবগঠিত কন্যা কোষে স্থানান্তর করতে দেয়।
পূর্ববর্তী 12345678 পরবর্তী
আরো দেখুন:
বাফারিং এবং অসমোসিস।
জীবদেহে লবণ আয়ন আকারে দ্রবীভূত অবস্থায় থাকে - ধনাত্মক চার্জযুক্ত কেশন এবং নেতিবাচক চার্জযুক্ত আয়ন।
কোষে এবং তার পরিবেশে কেশন এবং আয়নগুলির ঘনত্ব এক নয়। কোষে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম এবং খুব কম সোডিয়াম। বহিরাগত পরিবেশে, উদাহরণস্বরূপ, রক্তের প্লাজমাতে, সমুদ্রের পানিতে, বিপরীতভাবে, প্রচুর সোডিয়াম এবং সামান্য পটাসিয়াম রয়েছে। কোষের বিরক্তি Na +, K +, Ca2 +, Mg2 +এর ঘনত্বের অনুপাতের উপর নির্ভর করে।
ঝিল্লির বিভিন্ন পাশে আয়ন ঘনত্বের পার্থক্য ঝিল্লি জুড়ে পদার্থের সক্রিয় পরিবহন নিশ্চিত করে।
বহুকোষী প্রাণীর টিস্যুতে, Ca2 + হল আন্তcellকোষীয় পদার্থের অংশ, যা কোষের সমন্বয় এবং তাদের অর্ডারকৃত ব্যবস্থা নিশ্চিত করে।
কোষ রসায়ন
কোষে অসমোটিক চাপ এবং এর বাফারিং বৈশিষ্ট্য লবণের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে।
বাফারিং একটি কোষের ধ্রুবক স্তরে তার বিষয়বস্তুর সামান্য ক্ষারীয় প্রতিক্রিয়া বজায় রাখার ক্ষমতা।
দুটি বাফার সিস্টেম আছে:
1) ফসফেট বাফার সিস্টেম - ফসফরিক অ্যাসিড আয়ন 6.9 এ অন্তraকোষীয় পরিবেশের pH বজায় রাখে
2) বাইকার্বোনেট বাফার সিস্টেম - কার্বনিক অ্যাসিড আয়ন 7.4 এ বহিরাগত পরিবেশের pH বজায় রাখে।
বাফার সমাধানগুলিতে প্রতিক্রিয়ার সমীকরণগুলি বিবেচনা করুন।
যদি কোষে ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় H + , তারপর কার্বোনেট আয়নে হাইড্রোজেন কেটনের সংযোজন ঘটে:
হাইড্রক্সাইড আয়নগুলির ঘনত্ব বৃদ্ধির সাথে, তাদের বাঁধাই ঘটে:
H + OH– + H2O।
এভাবেই কার্বনেট আয়ন একটি স্থির পরিবেশ বজায় রাখতে পারে।
অসমোটিকএকটি সেমিপারমেইবল ঝিল্লি দ্বারা পৃথক দুটি সমাধান নিয়ে গঠিত একটি সিস্টেমে ঘটে যাওয়া ঘটনাকে বোঝায়।
একটি উদ্ভিদ কোষে, সেমিপারমেবল ছায়াছবির ভূমিকা সাইটোপ্লাজমের সীমানা স্তর দ্বারা সঞ্চালিত হয়: প্লাজমেলেমা এবং টোনোপ্লাস্ট।
কোষের ঝিল্লি সংলগ্ন সাইটোপ্লাজমের বাইরের ঝিল্লি হল প্লাজমালেমা। টোনোপ্লাস্ট হলো সাইটোপ্লাজমের ভেতরের ঝিল্লি যা শূন্যস্থানকে ঘিরে থাকে। ভ্যাকুওল হল কোষের রস দ্বারা ভরা সাইটোপ্লাজমের গহ্বর - কার্বোহাইড্রেট, জৈব অ্যাসিড, লবণ, কম আণবিক ওজন প্রোটিন, রঙ্গকগুলির একটি জলীয় দ্রবণ।
কোষের রস এবং বাইরের পরিবেশে (মাটি, জলাশয়ে) পদার্থের ঘনত্ব সাধারণত এক নয়। যদি বাহ্যিক পরিবেশের তুলনায় পদার্থের অন্তraকোষীয় ঘনত্ব বেশি হয়, তাহলে পরিবেশ থেকে জল কোষে প্রবেশ করবে, আরো সঠিকভাবে শূন্যস্থলে, বিপরীত দিকের চেয়ে বেশি হারে। কোষের রসের পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে, কোষে পানির প্রবেশের কারণে, সাইটোপ্লাজমের উপর এর চাপ, যা ঝিল্লির সাথে শক্তভাবে সংযুক্ত থাকে, বৃদ্ধি পায়। যখন কোষটি সম্পূর্ণরূপে পানিতে পরিপূর্ণ হয়, তখন এর সর্বাধিক পরিমাণ থাকে।
কোষের অভ্যন্তরীণ উত্তেজনার অবস্থা, উচ্চ জলের পরিমাণ এবং তার ঝিল্লিতে কোষের সামগ্রীর বিকাশমান চাপের কারণে, টুরগার বলা হয়। ডালপালা) এবং মহাকাশে অবস্থান, সেইসাথে যান্ত্রিক কারণগুলির ক্রিয়ায় তাদের প্রতিরোধ। হ্রাস turgor এবং wilting জল ক্ষতি সঙ্গে যুক্ত করা হয়।
যদি কোষটি একটি হাইপারটনিক দ্রবনে থাকে, যার ঘনত্ব কোষের স্যাপের ঘনত্বের চেয়ে বেশি হয়, তাহলে কোষের রস থেকে পানির বিস্তারের হার পার্শ্ববর্তী দ্রবণ থেকে কোষে পানির বিস্তারের হার অতিক্রম করবে।
কোষ থেকে পানি বের হওয়ার কারণে কোষের রসের পরিমাণ কমে যায়, টুরগার কমে যায়। কোষের ভ্যাকুওলের পরিমাণ হ্রাসের সাথে ঝিল্লি থেকে সাইটোপ্লাজমের বিচ্ছেদ ঘটে - ঘটে প্লাজমোলাইসিস.
প্লাজমোলাইসিসের সময়, প্লাজমোলাইজড প্রোটোপ্লাস্টের আকৃতি পরিবর্তিত হয়। প্রাথমিকভাবে, প্রোটোপ্লাস্ট শুধুমাত্র কিছু জায়গায় কোষ প্রাচীরের পিছনে থাকে, প্রায়শই কোণে। এই ফর্মের প্লাজমোলাইসিসকে কৌণিক বলা হয়
তারপর প্রোটোপ্লাস্ট কোষের দেয়ালের পিছনে পিছিয়ে যেতে থাকে, কিছু জায়গায় তাদের সাথে সংযোগ বজায় রাখে, এই পয়েন্টগুলির মধ্যে প্রোটোপ্লাস্টের পৃষ্ঠ একটি অবতল আকৃতি থাকে।
এই পর্যায়ে, প্লাজমোলাইসিসকে অবতল বলে। এই ধরনের প্লাজমোলাইসিসকে বলা হয় উত্তল
যদি একটি হাইপোটোনিক দ্রবণে প্লাজমোলাইজড কোষ স্থাপন করা হয়, যার ঘনত্ব কোষের রসের ঘনত্বের চেয়ে কম, আশেপাশের দ্রবণ থেকে পানি শূন্যস্থানে প্রবাহিত হবে। ভ্যাকুওলের আয়তন বৃদ্ধির ফলে, সাইটোপ্লাজমের উপর কোষের রসের চাপ বৃদ্ধি পাবে, যা কোষের দেয়ালের কাছে যেতে শুরু করে যতক্ষণ না এটি তার আসল অবস্থান ধরে নেয় - এটি ঘটবে ডিপ্লাসমোলাইসিস
টাস্ক নম্বর 3
প্রস্তাবিত লেখাটি পড়ার পর নিচের প্রশ্নের উত্তর দিন।
1) বাফারিং এর সংকল্প
2) যার ঘনত্ব আয়নগুলি কোষের বাফার বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে
3) কোষে বাফারিং এর ভূমিকা
4) বাইকার্বোনেট বাফার সিস্টেমে সংঘটিত প্রতিক্রিয়াগুলির সমীকরণ (একটি চৌম্বকীয় বোর্ডে)
5) অসমোসিসের সংজ্ঞা (উদাহরণ দিন)
6) প্লাজমোলাইসিস এবং ডিপ্লাসমোলাইসিস স্লাইড নির্ধারণ
ডিআই মেন্ডেলিভের পর্যায় সারণির প্রায় 70 টি রাসায়নিক উপাদান কোষে পাওয়া যায়, তবে এই উপাদানগুলির বিষয়বস্তু পরিবেশে তাদের ঘনত্ব থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা, যা জৈব জগতের unityক্যকে প্রমাণ করে।
কোষে উপস্থিত রাসায়নিক উপাদানগুলিকে তিনটি বড় গ্রুপে বিভক্ত করা হয়: ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস, মেসোইলেমেন্টস (অলিগোয়েলমেন্টস) এবং ট্রেস এলিমেন্টস।
এর মধ্যে রয়েছে কার্বন, অক্সিজেন, হাইড্রোজেন এবং নাইট্রোজেন, যা প্রধান জৈব পদার্থের অংশ। সালফার, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্লোরিন, যা মোট কোষের মোট ভরের প্রায় 1.9%।
সালফার এবং ফসফরাস সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জৈব যৌগের উপাদান। রাসায়নিক উপাদান, যার ঘনত্ব কোষে প্রায় 0.1%, ট্রেস উপাদান। এগুলো হল দস্তা, আয়োডিন, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, ফ্লোরিন, কোবাল্ট ইত্যাদি।
কোষ পদার্থ অজৈব এবং জৈব বিভক্ত।
অজৈব পদার্থের মধ্যে রয়েছে জল এবং খনিজ লবণ।
এর ফিজিকোকেমিক্যাল বৈশিষ্ট্যের কারণে, কোষের জল একটি দ্রাবক, প্রতিক্রিয়ার মাধ্যম, একটি প্রাথমিক পদার্থ এবং রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির একটি পণ্য, এটি পরিবহন এবং থার্মোরেগুলেটরি ফাংশন সম্পাদন করে, কোষের স্থিতিস্থাপকতা দেয়, এবং উদ্ভিদ কোষের প্রোপ সরবরাহ করে।
কোষে খনিজ লবণ দ্রবীভূত বা অমীমাংসিত অবস্থায় থাকতে পারে।
দ্রবণীয় লবণ আয়নগুলিতে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়। পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ cations হয়, যা ঝিল্লি জুড়ে পদার্থ স্থানান্তর সহজতর এবং স্নায়ু impulses উত্থান এবং সঞ্চালন জড়িত; ক্যালসিয়াম, যা পেশী ফাইবার সংকোচন এবং রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়, ম্যাগনেসিয়াম, যা ক্লোরোফিলের অংশ এবং আয়রন, যা হিমোগ্লোবিন সহ বেশ কয়েকটি প্রোটিনের অংশ। দস্তা অগ্ন্যাশয় হরমোনের অণুর একটি অংশ - ইনসুলিন; সালোকসংশ্লেষণ এবং শ্বসন প্রক্রিয়ার জন্য তামা প্রয়োজন।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আয়ন হল ফসফেট আয়ন, যা এটিপি এবং নিউক্লিক এসিডের অংশ এবং কার্বনিক এসিডের অবশিষ্টাংশ, যা মাধ্যমের পিএইচ -তে ওঠানামা নরম করে।
ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের অভাবে রিকেট হয়, আয়রনের অভাবে রক্তাল্পতা হয়।
কোষের জৈব পদার্থগুলি কার্বোহাইড্রেট, লিপিড, প্রোটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড, এটিপি, ভিটামিন এবং হরমোন দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে।
কার্বোহাইড্রেটের গঠন প্রধানত তিনটি রাসায়নিক উপাদান নিয়ে গঠিত: কার্বন, অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেন।
তাদের সাধারণ সূত্র হল Cm (H20) n। সহজ এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে পার্থক্য করুন। সাধারণ কার্বোহাইড্রেট (মনোস্যাকারাইড) একটি একক চিনির অণু ধারণ করে। তারা কার্বন পরমাণুর সংখ্যা দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যেমন পেন্টোজ (C5) এবং হেক্সোজ (C6)। পেন্টোসের মধ্যে রয়েছে রাইবোজ এবং ডাইক্সাইরিবোজ। Ribose RNA এবং ATP এর অংশ। ডিঅক্সিরাইবোজ DNA এর একটি উপাদান। হেক্সোসেস হলো গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজ, গ্যালাকটোজ ইত্যাদি।
তারা কোষের বিপাকের একটি সক্রিয় অংশ নেয় এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের অংশ - অলিগোস্যাকারাইড এবং পলিস্যাকারাইড। Oligosaccharides (disaccharides) এর মধ্যে রয়েছে সুক্রোজ (গ্লুকোজ + ফ্রুক্টোজ), ল্যাকটোজ বা দুধের চিনি (গ্লুকোজ + গ্যালাকটোজ) ইত্যাদি।
পলিস্যাকারাইডের উদাহরণ হল স্টার্চ, গ্লাইকোজেন, সেলুলোজ এবং চিটিন।
কোষে কার্বোহাইড্রেটগুলি প্লাস্টিক (বিল্ডিং), শক্তি (1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার শক্তির মান - 17.6 কেজে), স্টোরেজ এবং সাপোর্ট ফাংশন সম্পাদন করে। জটিল লিপিড এবং প্রোটিনেও কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়।
লিপিড হাইড্রোফোবিক পদার্থের একটি গ্রুপ।
এর মধ্যে রয়েছে চর্বি, মোমের স্টেরয়েড, ফসফোলিপিড ইত্যাদি।
মোটা অণুর গঠন
চর্বি গ্লিসারিন এবং উচ্চতর জৈব (ফ্যাটি) অ্যাসিডের ট্রাইহাইড্রিক অ্যালকোহলের একটি এস্টার। চর্বি অণুতে, কেউ হাইড্রোফিলিক অংশকে আলাদা করতে পারে - "মাথা" (গ্লিসারল অবশিষ্টাংশ) এবং হাইড্রোফোবিক অংশ - "লেজ" (ফ্যাটি অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ), অতএব, জলের মধ্যে চর্বি অণু কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত পদ্ধতিতে থাকে : হাইড্রোফিলিক অংশ পানির দিকে পরিচালিত হয়, এবং হাইড্রোফোবিক অংশ এটি থেকে দূরে পরিচালিত হয়।
কোষে লিপিডগুলি প্লাস্টিক (বিল্ডিং), শক্তি (1 গ্রাম চর্বি ভাঙ্গার শক্তির মান - 38.9 কেজে), সঞ্চয়, প্রতিরক্ষামূলক (অবচয়) এবং নিয়ন্ত্রক (স্টেরয়েড হরমোন) ফাংশন সম্পাদন করে।
প্রোটিনগুলি বায়োপলিমার, যার একক অ্যামিনো অ্যাসিড।
অ্যামিনো অ্যাসিডে একটি অ্যামিনো গ্রুপ, একটি কারবক্সিল গ্রুপ এবং একটি র্যাডিকাল থাকে। অ্যামিনো অ্যাসিড শুধুমাত্র মৌলিক মধ্যে পৃথক। প্রোটিনে 20 টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। অ্যামিনো অ্যাসিড একে অপরের সাথে মিশে পেপটাইড বন্ড গঠন করে।
20 টিরও বেশি অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি চেইনকে বলা হয় পলিপেপটাইড বা প্রোটিন। প্রোটিন চারটি প্রধান কাঠামো গঠন করে: প্রাথমিক, মাধ্যমিক, তৃতীয় এবং চতুর্থাংশ।
প্রাথমিক কাঠামো হল পেপটাইড বন্ড দ্বারা সংযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি ক্রম।
সেকেন্ডারি স্ট্রাকচার হল হেলিক্স বা ভাঁজ করা কাঠামো, যা হেলিক্স বা ভাঁজের বিভিন্ন মোড়ের পেপটাইড গ্রুপের অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেন পরমাণুর মধ্যে হাইড্রোজেন বন্ধন দ্বারা ধারণ করা হয়।
ত্রৈমাসিক কাঠামো (গ্লোবুল) হাইড্রোফোবিক, হাইড্রোজেন, ডিসালফাইড এবং অন্যান্য বন্ধন দ্বারা ধারণ করা হয়।
প্রোটিন তৃতীয় স্তর
ত্রৈমাসিক কাঠামো শরীরের বেশিরভাগ প্রোটিনের বৈশিষ্ট্য, উদাহরণস্বরূপ, পেশী মায়োগ্লোবিন।
চতুর্থাংশ প্রোটিন গঠন।
চতুর্থাংশ কাঠামোটি সবচেয়ে জটিল, যা বেশ কয়েকটি পলিপেপটাইড চেইন দ্বারা গঠিত হয় যা মূলত একই বন্ড দ্বারা তৃতীয় স্তরে সংযুক্ত থাকে।
চতুর্ভুজ কাঠামো হিমোগ্লোবিন, ক্লোরোফিল ইত্যাদির জন্য আদর্শ।
প্রোটিন সহজ বা জটিল হতে পারে। সাধারণ প্রোটিনগুলি কেবল অ্যামিনো অ্যাসিড নিয়ে গঠিত, যখন জটিল প্রোটিন (লিপোপ্রোটিন, ক্রোমোপ্রোটিন, গ্লাইকোপ্রোটিন, নিউক্লিওপ্রোটিন ইত্যাদি) প্রোটিন এবং নন-প্রোটিন অংশ ধারণ করে।
উদাহরণস্বরূপ, হিমোগ্লোবিনের গঠনে, গ্লোবিন প্রোটিনের চারটি পলিপেপটাইড শৃঙ্খল ছাড়াও, একটি অ -প্রোটিন অংশ রয়েছে - হেম, যার কেন্দ্রে একটি লোহার আয়ন রয়েছে, যা হিমোগ্লোবিনকে একটি লাল রঙ দেয়।
প্রোটিনের কার্যকরী কার্যকলাপ পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর করে।
একটি প্রোটিন অণুর প্রাথমিক কাঠামো পর্যন্ত ক্ষয় হওয়াকে ডেন্যাচুরেশন বলে। মাধ্যমিক এবং উচ্চতর কাঠামো পুনরুদ্ধারের বিপরীত প্রক্রিয়া হল পুনর্জন্ম। প্রোটিন অণুর সম্পূর্ণ ধ্বংসকে ধ্বংস বলে।
প্রোটিন কোষে বেশ কয়েকটি কাজ করে: প্লাস্টিক (বিল্ডিং), অনুঘটক (এনজাইমেটিক), শক্তি (1 গ্রাম প্রোটিনের ভাঙ্গনের শক্তির মান - 17.6 কেজে), সংকেত (রিসেপ্টর), সংকোচনশীল (মোটর), পরিবহন, প্রতিরক্ষামূলক , নিয়ন্ত্রক, স্টোরেজ।
নিউক্লিক অ্যাসিড হলো বায়োপলিমার যাদের মনোমার নিউক্লিওটাইড।
নিউক্লিওটাইডে একটি নাইট্রোজেনাস বেস, একটি পেন্টোজ চিনির অবশিষ্টাংশ এবং একটি ফসফরিক এসিডের অবশিষ্টাংশ থাকে। নিউক্লিক অ্যাসিড দুই প্রকার: রিবোনুক্লিক এসিড (আরএনএ) এবং ডিক্সাইরিবোনুক্লিক এসিড (ডিএনএ)।
ডিএনএতে চার ধরনের নিউক্লিওটাইড রয়েছে: এডেনিন (এ), থাইমাইন (টি), গুয়ানিন (জি) এবং সাইটোসিন (সি)। এই নিউক্লিওটাইডগুলির গঠন চিনি ডি-জক্সাইরিবোস অন্তর্ভুক্ত করে। চারগফের নিয়ম ডিএনএর জন্য নির্ধারিত:
1) ডিএনএতে এডেনিল নিউক্লিওটাইড সংখ্যা থাইমিডিল নিউক্লিওটাইড (A = T) সংখ্যার সমান;
2) ডিএনএতে গুয়ানিল নিউক্লিওটাইডের সংখ্যা সাইটিডিল নিউক্লিওটাইড (জি = সি) সংখ্যার সমান;
3) এডেনিল এবং গুয়ানাইল নিউক্লিওটাইড এর যোগফল থাইমিডিল এবং সাইটিডিলের সমষ্টি (A + G = T + C)।
ডিএনএর গঠন আবিষ্কার করে এফ।
ক্রিক এবং ডি ওয়াটসন (ফিজিওলজি বা মেডিসিনে নোবেল পুরস্কার 1962)। ডিএনএ অণু একটি ডাবল-স্ট্র্যান্ডেড হেলিক্স।
কোষ এবং এর রাসায়নিক গঠন
নিউক্লিওটাইডগুলি ফসফরিক এসিডের অবশিষ্টাংশের মাধ্যমে একে অপরের সাথে সংযুক্ত থাকে, একটি ফসফোডিস্টার বন্ধন গঠন করে, যখন নাইট্রোজেন ভিত্তিগুলি ভিতরের দিকে পরিচালিত হয়। শৃঙ্খলে নিউক্লিওটাইডগুলির মধ্যে দূরত্ব 0.34 এনএম।
বিভিন্ন শৃঙ্খলের নিউক্লিওটাইডগুলি একে অপরের সাথে পরিপূরকতার নীতি অনুসারে হাইড্রোজেন বন্ড দ্বারা সংযুক্ত থাকে: অ্যাডিনিন থাইমাইনের সাথে দুটি হাইড্রোজেন বন্ড (A = T), এবং গুয়ানিন সাইটোসিনের সাথে মিলিত হয় - তিনটি (G = C)।
নিউক্লিওটাইড গঠন
ডিএনএর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তি হল প্রতিলিপি করার ক্ষমতা (স্ব-নকল)।
ডিএনএর প্রধান কাজ হল বংশগত তথ্য সংরক্ষণ এবং প্রেরণ করা।
এটি নিউক্লিয়াস, মাইটোকন্ড্রিয়া এবং প্লাস্টিডে কেন্দ্রীভূত।
আরএনএতে চারটি নিউক্লিওটাইড রয়েছে: এডেনিন (এ), ইউরাসিল (ইউ), গুয়ানিন (জি) এবং সাইটোসিন (সি)। এতে থাকা পেন্টোজ চিনির অবশিষ্ট অংশ রাইবোজ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়।
আরএনএ বেশিরভাগ একক-অসহায় অণু। তিনটি ধরনের RNA আছে: তথ্যগত (i-RNA), পরিবহন (t-RNA) এবং রাইবোসোমাল (r-RNA)।
টিআরএনএ গঠন
এরা সবাই বংশগত তথ্য আদায়ের প্রক্রিয়ায় সক্রিয় অংশ নেয়, যা ডিএনএ থেকে আই-আরএনএ-তে পুনরায় লেখা হয় এবং প্রোটিন সংশ্লেষণ ইতিমধ্যেই পরবর্তীতে করা হয়, প্রোটিন সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় টি-আরএনএ অ্যামিনো অ্যাসিড নিয়ে আসে রাইবোসোম, আর-আরএনএ হল রাইবোসোমের অংশ।
একটি জীবন্ত কোষের রাসায়নিক গঠন
কোষের গঠন বিভিন্ন রাসায়নিক যৌগ অন্তর্ভুক্ত। তাদের মধ্যে কিছু - অজৈব - নির্জীব প্রকৃতিতেও পাওয়া যায়। যাইহোক, জৈব যৌগগুলি কোষগুলির সর্বাধিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যার অণুগুলির একটি খুব জটিল কাঠামো রয়েছে।
কোষের অজৈব যৌগ। জল এবং লবণ অজৈব যৌগ। পানির কোষে সবচেয়ে বেশি। এটি সমস্ত জীবন প্রক্রিয়ার জন্য অপরিহার্য।
জল একটি ভাল দ্রাবক। জলীয় দ্রবণে বিভিন্ন পদার্থের রাসায়নিক মিথস্ক্রিয়া ঘটে। আন্তcellকোষীয় পদার্থ থেকে দ্রবীভূত পুষ্টি ঝিল্লির মাধ্যমে কোষে প্রবেশ করে। জল কোষের পদার্থ থেকেও অপসারণ করতে সাহায্য করে যা এর মধ্যে ঘটে যাওয়া প্রতিক্রিয়াগুলির ফলে তৈরি হয়।
কোষের গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ার জন্য লবণ K, Na, Ca, Mg ইত্যাদি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
কোষের জৈব যৌগ। কোষ ফাংশন বাস্তবায়নে প্রধান ভূমিকা জৈব যৌগের। তাদের মধ্যে প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট এবং নিউক্লিক এসিড সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব পায়।
প্রোটিন যে কোন জীবন্ত কোষের মৌলিক এবং সবচেয়ে জটিল পদার্থ।
প্রোটিন অণুর আকার অজৈব যৌগের অণুর চেয়ে শত শত এবং হাজার গুণ বড়। প্রোটিন ছাড়া কোন জীবন নেই। কিছু প্রোটিন অনুঘটক হিসেবে কাজ করে রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতি বাড়ায়। এই প্রোটিনগুলোকে বলা হয় এনজাইম।
চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট কম জটিল।
এগুলি কোষের নির্মাণ উপাদান এবং দেহের গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির জন্য শক্তির উত্স হিসাবে কাজ করে।
কোষের নিউক্লিয়াসে নিউক্লিক এসিড উৎপন্ন হয়। এখান থেকেই তাদের নাম এসেছে (lat। Nucleus - the core)। ক্রোমোজোমের অংশ হিসাবে, নিউক্লিক অ্যাসিড কোষের বংশগত বৈশিষ্ট্যগুলির সঞ্চয় এবং সংক্রমণে জড়িত। নিউক্লিক এসিড প্রোটিন গঠনের জন্য দায়ী।
কোষের গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য। একটি কোষের প্রধান অত্যাবশ্যকীয় বৈশিষ্ট্য হল বিপাক।
পুষ্টি এবং অক্সিজেন ক্রমাগত আন্তcellকোষীয় পদার্থ থেকে কোষে সরবরাহ করা হয়, এবং ক্ষয়প্রাপ্ত পণ্যগুলি নির্গত হয়। কোষে প্রবেশকারী পদার্থগুলি জৈব সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় জড়িত। জৈব সংশ্লেষণ হল সহজ পদার্থ থেকে প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং তাদের যৌগের গঠন। জৈব সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় এমন পদার্থ তৈরি হয় যা শরীরের নির্দিষ্ট কোষের বৈশিষ্ট্য।
উদাহরণস্বরূপ, পেশী কোষে প্রোটিন সংশ্লেষিত হয় যা তাদের সংকোচন নিশ্চিত করে।
জৈব সংশ্লেষণের পাশাপাশি, জৈব যৌগ কোষে পচে যায়। পচনের ফলে, একটি সহজ কাঠামোর পদার্থ তৈরি হয়। পচন প্রতিক্রিয়া অধিকাংশ অক্সিজেন এবং শক্তি মুক্তি জড়িত।
কোষের রাসায়নিক সংগঠন
এই শক্তি কোষে জীবন প্রক্রিয়ায় ব্যয় হয়। জৈব সংশ্লেষণ এবং ক্ষয় প্রক্রিয়াগুলি বিপাক গঠন করে, যা শক্তি রূপান্তরের সাথে থাকে।
কোষ বৃদ্ধি পায় এবং পুনরুত্পাদন করে। মানব দেহের কোষগুলি অর্ধেক ভাগ করে গুণ করে। গঠিত কন্যা কোষগুলির প্রতিটি বৃদ্ধি পায় এবং মায়ের আকারে পৌঁছায়। নতুন কোষগুলি মাদার সেল হিসাবে কাজ করে।
কোষের জীবনকাল ভিন্ন: কয়েক ঘন্টা থেকে দশ বছর।
জীবিত কোষগুলি তাদের পরিবেশে শারীরিক এবং রাসায়নিক পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়া জানাতে সক্ষম। কোষের এই সম্পত্তিকে বলা হয় উত্তেজনা। একই সময়ে, বিশ্রামের অবস্থা থেকে, কোষগুলি একটি কার্যকরী অবস্থায় চলে যায় - উত্তেজনা। কোষে উত্তেজিত হলে, জৈব সংশ্লেষণের হার এবং পদার্থের পচন, অক্সিজেন খরচ এবং তাপমাত্রার পরিবর্তন। উত্তেজিত অবস্থায়, বিভিন্ন কোষ তাদের নিজস্ব কাজ সম্পাদন করে।
গ্ল্যান্ডুলার কোষগুলি গঠন করে এবং পদার্থ বের করে, পেশী কোষগুলি সংকুচিত হয়, স্নায়ু কোষে একটি দুর্বল বৈদ্যুতিক সংকেত দেখা দেয় - একটি স্নায়ু আবেগ যা কোষের ঝিল্লি বরাবর প্রচার করতে পারে।
শরীরের অভ্যন্তরীণ পরিবেশ।
শরীরের বেশিরভাগ কোষ বাহ্যিক পরিবেশের সাথে সংযুক্ত নয়। তাদের গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপ অভ্যন্তরীণ পরিবেশ দ্বারা সরবরাহ করা হয়, যা 3 ধরণের তরল পদার্থ দ্বারা গঠিত: আন্তcellকোষীয় (টিস্যু) তরল, যার সাথে কোষগুলি সরাসরি যোগাযোগে থাকে, রক্ত এবং লিম্ফ। অভ্যন্তরীণ পরিবেশ কোষগুলিকে তাদের গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ সরবরাহ করে এবং ক্ষয়কারী পণ্যগুলি এর মাধ্যমে সরানো হয়।
শরীরের অভ্যন্তরীণ পরিবেশের গঠন এবং শারীরিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলির একটি আপেক্ষিক স্থিরতা রয়েছে। শুধুমাত্র এই অবস্থার অধীনে কোষগুলি স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে।
বিপাক, জৈব সংশ্লেষণ এবং জৈব যৌগের ক্ষয়, বৃদ্ধি, প্রজনন, উত্তেজনা কোষের প্রধান গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য।
কোষের গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি দেহের অভ্যন্তরীণ পরিবেশের গঠনের আপেক্ষিক স্থায়িত্ব দ্বারা সরবরাহ করা হয়।
আপনি আপনার উদ্ভিদবিজ্ঞান এবং প্রাণীবিদ্যা কোর্স থেকে জানেন যে উদ্ভিদ এবং প্রাণীর দেহগুলি কোষ থেকে নির্মিত। মানব দেহও কোষ নিয়ে গঠিত। দেহের সেলুলার কাঠামোর কারণে, এর বৃদ্ধি, প্রজনন, অঙ্গ এবং টিস্যু পুনরুদ্ধার এবং অন্যান্য ধরণের ক্রিয়াকলাপ সম্ভব।
কোষের আকৃতি এবং আকার অঙ্গ দ্বারা সম্পাদিত ফাংশনের উপর নির্ভর করে। একটি কোষের গঠন অধ্যয়নের প্রধান যন্ত্র হল একটি মাইক্রোস্কোপ। একটি হালকা মাইক্রোস্কোপ আপনাকে প্রায় তিন হাজার বার একটি বৃহত্তর কোষে দেখার অনুমতি দেয়; একটি ইলেক্ট্রন মাইক্রোস্কোপ, যা আলোর পরিবর্তে ইলেকট্রনের একটি ধারা ব্যবহার করে, হাজার হাজার বার। কোষের গঠন ও কার্যাবলীর অধ্যয়ন সাইটোলজিতে নিয়োজিত (গ্রীক থেকে। "সাইটোস" - একটি কোষ)।
| |
সাইটোপ্লাজম- একটি আঠালো আধা তরল পদার্থ। সাইটোপ্লাজমে ক্ষুদ্র কোষের কাঠামো রয়েছে - অর্গানেলস,যা বিভিন্ন ফাংশন সম্পাদন করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অর্গানেলগুলি বিবেচনা করুন: মাইটোকন্ড্রিয়া, টিউবুল নেটওয়ার্ক, রাইবোসোম, কোষ কেন্দ্র, নিউক্লিয়াস।
মাইটোকন্ড্রিয়া- অভ্যন্তরীণ সেপ্টা সহ সংক্ষিপ্ত ঘন দেহ। তারা এটিপি কোষে ঘটে যাওয়া প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তিতে সমৃদ্ধ একটি পদার্থ তৈরি করে। এটি লক্ষ্য করা যায় যে কোষ যত বেশি সক্রিয়ভাবে কাজ করে, তত বেশি মাইটোকন্ড্রিয়া থাকে।
চ্যানেল নেটওয়ার্কপুরো সাইটোপ্লাজমে প্রবেশ করে। এই নলগুলির মাধ্যমে, পদার্থগুলি সরানো হয় এবং অর্গানেলের মধ্যে একটি সংযোগ স্থাপন করা হয়।
রাইবোসোম- প্রোটিন এবং রিবোনুক্লিক অ্যাসিড ধারণকারী ঘন দেহ। এগুলি প্রোটিন গঠনের জায়গা।
সেল সেন্টারকোষ বিভাজনে অংশগ্রহণকারী সংস্থা দ্বারা গঠিত। তারা মূলের কাছাকাছি অবস্থিত।
মূল- এটি একটি ছোট শরীর, যা কোষের একটি অপরিহার্য উপাদান। কোষ বিভাজনের সময় নিউক্লিয়াসের গঠন পরিবর্তিত হয়। কোষ বিভাজন শেষ হলে নিউক্লিয়াস আগের অবস্থায় ফিরে আসে। মূলটিতে একটি বিশেষ পদার্থ রয়েছে - ক্রোমাটিন,যা থেকে, কোষ বিভাজনের পূর্বে, ফিলামেন্টাস বডি গঠিত হয় - ক্রোমোজোমকোষগুলি একটি নির্দিষ্ট আকৃতির ক্রোমোজোমের একটি ধ্রুবক সংখ্যা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মানব দেহের কোষে 46 টি ক্রোমোজোম থাকে এবং জীবাণু কোষে 23 টি থাকে।
কোষের রাসায়নিক গঠন।মানব দেহের কোষগুলি অজৈব এবং জৈব প্রকৃতির বিভিন্ন রাসায়নিক যৌগ দ্বারা গঠিত। কোষের অজৈব পদার্থের মধ্যে রয়েছে জল এবং লবণ। জল কোষের ভরের %০% তৈরি করে। এটি রাসায়নিক বিক্রিয়ায় জড়িত পদার্থ দ্রবীভূত করে: পুষ্টি স্থানান্তর করে, কোষ থেকে বর্জ্য এবং ক্ষতিকারক যৌগ অপসারণ করে। খনিজ লবণ - সোডিয়াম ক্লোরাইড, পটাসিয়াম ক্লোরাইড ইত্যাদি - কোষ এবং আন্তcellকোষীয় পদার্থের মধ্যে পানি বিতরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিছু রাসায়নিক উপাদান যেমন অক্সিজেন, হাইড্রোজেন, নাইট্রোজেন, সালফার, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, আয়োডিন, ফসফরাস, গুরুত্বপূর্ণ জৈব যৌগ তৈরিতে জড়িত। জৈব যৌগ প্রতিটি কোষের ভরের 20-30% পর্যন্ত গঠন করে। জৈব যৌগগুলির মধ্যে, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিড সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
কার্বোহাইড্রেটকার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন দিয়ে গঠিত। কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে রয়েছে গ্লুকোজ, পশুর মাড় - গ্লাইকোজেন। অনেক কার্বোহাইড্রেট পানিতে সহজেই দ্রবণীয় এবং সমস্ত জীবন প্রক্রিয়ার জন্য শক্তির প্রধান উৎস। 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গলে 17.6 kJ শক্তি নির্গত হয়।
চর্বিকার্বোহাইড্রেট হিসাবে একই রাসায়নিক উপাদান দ্বারা গঠিত। চর্বি জলে অদ্রবণীয়। এগুলি কোষের ঝিল্লির অংশ। চর্বি শরীরে শক্তির রিজার্ভ উৎস হিসেবেও কাজ করে। 1 গ্রাম চর্বি সম্পূর্ণ ভাঙ্গার সাথে, 38.9 kJ শক্তি নির্গত হয়।প্রোটিনকোষের প্রধান পদার্থ। প্রাকৃতিকভাবে সৃষ্ট জৈব পদার্থের মধ্যে প্রোটিনগুলি সবচেয়ে জটিল, যদিও তারা অপেক্ষাকৃত কম সংখ্যক রাসায়নিক উপাদান নিয়ে গঠিত - কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন, নাইট্রোজেন, সালফার। ফসফরাস প্রায়শই প্রোটিনের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকে। প্রোটিন অণু বড় এবং দশটি এবং শত শত সরল যৌগ নিয়ে গঠিত একটি চেইন - 20 ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড।
প্রোটিন হল মূল বিল্ডিং ব্লক। তারা কোষের ঝিল্লি, নিউক্লিয়াস, সাইটোপ্লাজম, অর্গানেলস গঠনে জড়িত। অনেক প্রোটিন রাসায়নিক বিক্রিয়ায় গতিশীলতা হিসেবে কাজ করে - এনজাইমএকটি জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া শুধুমাত্র একটি বিশেষ এনজাইমের উপস্থিতিতে একটি কোষে ঘটতে পারে যা পদার্থের রাসায়নিক রূপান্তরকে কয়েক মিলিয়ন বার ত্বরান্বিত করে।
প্রোটিনগুলির একটি বৈচিত্র্যময় কাঠামো রয়েছে। শুধুমাত্র একটি কোষে 1000 পর্যন্ত বিভিন্ন প্রোটিন থাকে।
শরীরে প্রোটিনের ভাঙ্গনের সাথে, কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার মতো প্রায় একই পরিমাণ শক্তি নির্গত হয় - প্রতি 1 গ্রাম 17.6 কেজে।
নিউক্লিক অ্যাসিডকোষের নিউক্লিয়াসে গঠিত হয়। এটি তাদের নামের কারণ (ল্যাটিন "নিউক্লিয়াস" থেকে - কোর)। তারা কার্বন, অক্সিজেন, হাইড্রোজেন এবং নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস দ্বারা গঠিত। নিউক্লিক অ্যাসিড দুই প্রকার - ডিঅক্সিরাইবোনুক্লিক (ডিএনএ) এবং রাইবোনুক্লিক (আরএনএ)। ডিএনএ মূলত কোষের ক্রোমোজোমে পাওয়া যায়। ডিএনএ কোষ প্রোটিনের গঠন এবং পিতামাতার কাছ থেকে বংশগত বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য হস্তান্তর নির্ধারণ করে। আরএনএর কাজগুলি এই কোষের বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রোটিন গঠনের সাথে জড়িত।
মৌলিক শর্তাবলী এবং ধারণা:
কোষ হল সকল জীবের মৌলিক মৌলিক একক, অতএব, জীবিত জীবের সকল বৈশিষ্ট্যই এর মধ্যে অন্তর্নিহিত: একটি অত্যন্ত অর্ডারকৃত কাঠামো, বাইরে থেকে শক্তি গ্রহণ করা এবং এটি কাজ করতে এবং অর্ডার, বিপাক, একটি সক্রিয় প্রতিক্রিয়া বজায় রাখার জন্য ব্যবহার করা উদ্দীপনা, বৃদ্ধি, উন্নয়ন, প্রজনন, সদৃশ এবং বংশধরদের জৈবিক তথ্য স্থানান্তর, পুনর্জন্ম (ক্ষতিগ্রস্ত কাঠামোর পুনরুদ্ধার), পরিবেশের সাথে অভিযোজন।
উনিশ শতকের মাঝামাঝি জার্মান বিজ্ঞানী টি। উদ্ভিদ এবং প্রাণী কোষ মৌলিকভাবে একে অপরের অনুরূপ, তারা সব একই ভাবে উত্থিত হয়; জীবের ক্রিয়াকলাপ হল পৃথক কোষের গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপের সমষ্টি। মহান জার্মান বিজ্ঞানী আর। তিনি কেবল সমস্ত অসংখ্য অসঙ্গত তথ্যই একত্রিত করেননি, বরং দৃ conv়ভাবে দেখিয়েছেন যে কোষগুলি একটি ধ্রুব কাঠামো এবং শুধুমাত্র প্রজননের মাধ্যমেই উদ্ভূত হয়।
আধুনিক ব্যাখ্যায় সেলুলার তত্ত্ব নিম্নলিখিত প্রধান বিধান অন্তর্ভুক্ত: কোষ জীবিত একটি সার্বজনীন প্রাথমিক একক; সমস্ত জীবের কোষগুলি তাদের কাঠামো, ক্রিয়াকলাপ এবং রাসায়নিক গঠনে মৌলিকভাবে অনুরূপ; কোষগুলি শুধুমাত্র মূল কোষকে ভাগ করে পুনরুত্পাদন করে; বহুকোষী জীব জটিল কোষ সমাবেশ যা অবিচ্ছেদ্য সিস্টেম গঠন করে।
আধুনিক গবেষণা পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, দুটি প্রধান ধরনের কোষ: আরো জটিলভাবে সংগঠিত, অত্যন্ত আলাদা ইউক্যারিওটিক কোষ (উদ্ভিদ, প্রাণী এবং কিছু প্রোটোজোয়া, শৈবাল, ছত্রাক এবং লাইকেন) এবং কম জটিলভাবে সংগঠিত প্রোক্যারিওটিক কোষ (নীল-সবুজ শৈবাল, অ্যাক্টিনোমাইসেটস, ব্যাকটেরিয়া, স্পিরোচেটস, মাইকোপ্লাজমা, রিকেটসিয়া, ক্ল্যামিডিয়া)।
প্রোক্যারিওটিকের বিপরীতে, ইউক্যারিওটিক কোষের একটি নিউক্লিয়াস থাকে, যা একটি দ্বৈত পারমাণবিক ঝিল্লি দ্বারা সীমাবদ্ধ এবং বিপুল সংখ্যক ঝিল্লি অর্গানেল।
মনোযোগ!
কোষ হল জীবের প্রধান কাঠামোগত এবং কার্যকরী একক, যা বৃদ্ধি, বিকাশ, বিপাক এবং শক্তি বহন করে, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং জেনেটিক তথ্য উপলব্ধি করে। রূপবিজ্ঞানের দৃষ্টিকোণ থেকে, একটি কোষ হল বায়োপলিমারগুলির একটি জটিল সিস্টেম, যা বহিরাগত পরিবেশ থেকে প্লাজমা মেমব্রেন (প্লাজমোলেমা) দ্বারা পৃথক এবং একটি নিউক্লিয়াস এবং সাইটোপ্লাজমের সমন্বয়ে গঠিত, যেখানে অর্গানেল এবং অন্তর্ভুক্তি (গ্রানুলস) থাকে।
কোন ধরনের কোষ আছে?
কোষগুলি তাদের আকৃতি, গঠন, রাসায়নিক গঠন এবং বিপাক প্রকৃতির প্রকৃতির মধ্যে বৈচিত্র্যময়।
সমস্ত কোষ সমজাতীয়, যেমন সাধারণ কাঠামোগত বৈশিষ্ট্যগুলির একটি সংখ্যা রয়েছে যার উপর মৌলিক ফাংশনগুলির পারফরম্যান্স নির্ভর করে। কোষগুলি গঠন, বিপাক (বিপাক) এবং রাসায়নিক গঠনের unityক্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
একই সময়ে, বিভিন্ন কোষেরও নির্দিষ্ট কাঠামো রয়েছে। এটি তাদের দ্বারা বিশেষ কার্য সম্পাদনের কারণে।
সেল গঠন
আল্ট্রামাইক্রোস্কোপিক সেল গঠন:
1 - সাইটোলেমা (প্লাজমা ঝিল্লি); 2 - pinocytic vesicles; 3 - সেন্ট্রোসোম সেল সেন্টার (সাইটোসেন্টার); 4 - হায়ালোপ্লাজম; 5 - এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম: ক - দানাদার রেটিকুলামের ঝিল্লি; খ - রাইবোসোম; 6 - এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের গহ্বরের সাথে পেরিন নিউক্লিয়ার স্পেসের সংযোগ; 7 - কোর; 8 - পারমাণবিক ছিদ্র; 9 - শস্যহীন (মসৃণ) এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম; 10 - নিউক্লিওলাস; 11 - অভ্যন্তরীণ জাল যন্ত্র (গোলগি কমপ্লেক্স); 12 - গোপন শূন্যস্থান; 13 - মাইটোকন্ড্রিয়ান; 14 - লিপোসোম; 15 - ফাগোসাইটোসিসের পরপর তিনটি পর্যায়; 16 - এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের ঝিল্লির সাথে কোষের ঝিল্লির (সাইটোলেমা) সংযোগ।
কোষ রসায়ন
কোষে 100 টিরও বেশি রাসায়নিক উপাদান রয়েছে, এর মধ্যে চারটি ভরের প্রায় 98%, এগুলি হল অর্গোজেন: অক্সিজেন (65-75%), কার্বন (15-18%), হাইড্রোজেন (8-10%) এবং নাইট্রোজেন (1, 5-3.0%)। বাকি উপাদানগুলি তিনটি গ্রুপে বিভক্ত: ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস - শরীরে তাদের উপাদান 0.01%ছাড়িয়ে গেছে); microelements (0.00001-0.01%) এবং ultramicroelements (0.00001 এর কম)।
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের মধ্যে রয়েছে সালফার, ফসফরাস, ক্লোরিন, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম।
ক্ষুদ্র উপাদানগুলির জন্য - লোহা, দস্তা, তামা, আয়োডিন, ফ্লোরিন, অ্যালুমিনিয়াম, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, কোবাল্ট ইত্যাদি রয়েছে।
আল্ট্রামাইক্রোলিমেন্টস - সেলেনিয়াম, ভ্যানডিয়াম, সিলিকন, নিকেল, লিথিয়াম, সিলভার এবং আপ। তাদের খুব কম সামগ্রী সত্ত্বেও, ট্রেস উপাদান এবং আল্ট্রা ট্রেস উপাদানগুলি খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা মূলত বিপাককে প্রভাবিত করে। তাদের ছাড়া, প্রতিটি কোষ এবং সামগ্রিকভাবে জীবের স্বাভাবিক কাজ অসম্ভব।
কোষ অজৈব এবং জৈব পদার্থ দিয়ে গঠিত। অজৈবদের মধ্যে, পানির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি। খাঁচায় পানির আপেক্ষিক পরিমাণ 70 থেকে 80%। জল একটি সার্বজনীন দ্রাবক; কোষের সমস্ত জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া এতে ঘটে। জলের অংশগ্রহণে, তাপ নিয়ন্ত্রণ করা হয়। যেসব পদার্থ পানিতে দ্রবীভূত হয় (লবণ, ক্ষার, অ্যাসিড, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, অ্যালকোহল ইত্যাদি) হাইড্রোফিলিক বলে। হাইড্রোফোবিক পদার্থ (চর্বি এবং চর্বির মত) পানিতে দ্রবীভূত হয় না। অন্যান্য অজৈব পদার্থ (লবণ, অ্যাসিড, ঘাঁটি, ধনাত্মক এবং নেতিবাচক আয়ন) 1.0 থেকে 1.5%পর্যন্ত।
জৈব পদার্থের মধ্যে প্রোটিন (10-20%), চর্বি বা লিপিড (1-5%), কার্বোহাইড্রেট (0.2-2.0%), নিউক্লিক অ্যাসিড (1–2%) প্রাধান্য পায়। কম আণবিক ওজন পদার্থের সামগ্রী 0.5%এর বেশি নয়।
একটি প্রোটিন অণু হল একটি পলিমার যা মনোমারের বিপুল সংখ্যক পুনরাবৃত্তি ইউনিট নিয়ে গঠিত। অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিন মনোমার (তাদের মধ্যে 20) পেপটাইড বন্ড দ্বারা পরস্পর সংযুক্ত, একটি পলিপেপটাইড চেইন (প্রাথমিক প্রোটিন গঠন) গঠন করে। এটি একটি সর্পিল মধ্যে coils, গঠন, পরিবর্তে, প্রোটিনের গৌণ গঠন। পলিপেপটাইড শৃঙ্খলের একটি নির্দিষ্ট স্থানিক দিকনির্দেশনার কারণে, প্রোটিনের একটি তৃতীয় স্তরের গঠন ঘটে, যা প্রোটিন অণুর নির্দিষ্টতা এবং জৈবিক ক্রিয়াকলাপ নির্ধারণ করে। বেশ কয়েকটি তৃতীয় স্তরের কাঠামো একে অপরের সাথে একত্রিত হয়ে একটি চতুর্ভুজ কাঠামো গঠন করে।
প্রোটিন অপরিহার্য কার্য সম্পাদন করে। এনজাইম - জৈবিক অনুঘটক যা কোষে রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির হার কয়েক হাজার বার বৃদ্ধি করে, সেগুলি হল প্রোটিন। প্রোটিন, সমস্ত সেলুলার কাঠামোর একটি অংশ হয়ে একটি প্লাস্টিক (বিল্ডিং) ফাংশন সম্পাদন করে। কোষ চলাচলও প্রোটিন দ্বারা পরিচালিত হয়। তারা কোষ থেকে, কোষ এবং কোষের ভিতরে পদার্থ পরিবহন প্রদান করে। প্রোটিন (অ্যান্টিবডি) এর সুরক্ষামূলক কাজ গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিন শক্তির অন্যতম উৎস। পরেরগুলি মনোস্যাকারাইড থেকে নির্মিত, যা অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো, মনোমার। কোষে মনোস্যাকারাইডের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজ (ছয়টি কার্বন পরমাণু রয়েছে) এবং পেন্টোজ (পাঁচটি কার্বন পরমাণু)। পেন্টোস নিউক্লিক অ্যাসিডের অংশ। মনোস্যাকারাইড পানিতে সহজেই দ্রবণীয়। পলিস্যাকারাইড পানিতে খুব কম দ্রবণীয় (প্রাণীর কোষে গ্লাইকোজেন, উদ্ভিদ কোষে স্টার্চ এবং সেলুলোজ। কার্বোহাইড্রেট শক্তির উৎস, প্রোটিন (গ্লাইকোপ্রোটিন), চর্বি (গ্লাইকোলিপিড) এর সাথে মিলিত জটিল কার্বোহাইড্রেট, কোষের পৃষ্ঠ এবং কোষের মিথস্ক্রিয়া গঠনে অংশগ্রহণ করে। ।
লিপিডের মধ্যে রয়েছে চর্বি এবং চর্বির মতো পদার্থ। চর্বির অণুগুলি গ্লিসারল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে তৈরি হয়। চর্বির মতো পদার্থের মধ্যে রয়েছে কোলেস্টেরল, কিছু হরমোন, লেসিথিন। লিপিড, যা কোষের ঝিল্লির প্রধান উপাদান, এর ফলে একটি বিল্ডিং ফাংশন সম্পাদন করে। লিপিড হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শক্তির উৎস। সুতরাং, যদি 1 গ্রাম প্রোটিন বা কার্বোহাইড্রেটগুলির সম্পূর্ণ জারণের সাথে 17.6 কেজে শক্তি নির্গত হয়, তবে 1 গ্রাম চর্বি সম্পূর্ণ জারণের সাথে - 38.9 কেজে। লিপিড থার্মোরেগুলেশন করে, অঙ্গ রক্ষা করে (ফ্যাট ক্যাপসুল)।
ডিএনএ এবং আরএনএ
নিউক্লিক অ্যাসিড হল পলিমারিক অণু যা নিউক্লিওটাইড মনোমার দ্বারা গঠিত। নিউক্লিওটাইড একটি পিউরিন বা পাইরিমিডিন বেস, একটি চিনি (পেন্টোজ) এবং একটি ফসফরিক এসিডের অবশিষ্টাংশ নিয়ে গঠিত। সমস্ত কোষে, দুটি ধরণের নিউক্লিক অ্যাসিড রয়েছে: ডিওক্সাইরিবোনুলিক (ডিএনএ) এবং রিবোনুক্লিক (আরএনএ), যা ভিত্তি এবং শর্করার গঠনে পৃথক।
নিউক্লিক অ্যাসিডের স্থানিক গঠন:
(বি। অ্যালবার্টস এট আল অনুসারে, সংশোধিত হিসাবে) আমি - আরএনএ; II - ডিএনএ; টেপ - চিনি -ফসফেট ব্যাকবোন; এ, সি, জি, টি, ইউ - নাইট্রোজেনাস বেস, তাদের মধ্যে জাল - হাইড্রোজেন বন্ড।
ডিএনএ অণু
একটি ডিএনএ অণুতে দুটি পলিনুক্লিওটাইড চেইন থাকে যা ডাবল হেলিক্স আকারে একে অপরের চারপাশে মোচড় দেয়। উভয় শৃঙ্খলের নাইট্রোজেন ভিত্তি পরিপূরক হাইড্রোজেন বন্ড দ্বারা পরস্পর সংযুক্ত। অ্যাডেনিন শুধুমাত্র থাইমাইনের সাথে এবং সাইটোসিনকে গুয়ানিনের সাথে (A - T, G - C) একত্রিত করে। ডিএনএতে জেনেটিক তথ্য রয়েছে যা কোষ দ্বারা সংশ্লেষিত প্রোটিনের নির্দিষ্টতা নির্ধারণ করে, অর্থাৎ পলিপেপটাইড শৃঙ্খলে অ্যামিনো অ্যাসিডের ক্রম। ডিএনএ কোষের সমস্ত বৈশিষ্ট্য উত্তরাধিকার সূত্রে পায়। নিউক্লিয়াস এবং মাইটোকন্ড্রিয়ায় ডিএনএ পাওয়া যায়।
আরএনএ অণু
একটি আরএনএ অণু একটি একক পলিনুক্লিওটাইড চেইন দ্বারা গঠিত হয়। কোষে তিন ধরনের আরএনএ আছে। তথ্যপূর্ণ, বা মেসেঞ্জার আরএনএ টিআরএনএ (ইংরেজি বার্তাবাহক থেকে - "মধ্যস্থতাকারী"), যা ডিএনএর নিউক্লিওটাইড ক্রম সম্পর্কে তথ্য রাইবোসোমে স্থানান্তর করে (নিচে দেখুন)। পরিবহন আরএনএ (টিআরএনএ) যা রাইবোসোমে অ্যামিনো অ্যাসিড বহন করে। রাইবোসোমাল আরএনএ (আরআরএনএ), যা রাইবোসোম গঠনে জড়িত। নিউক্লিয়াস, রাইবোসোম, সাইটোপ্লাজম, মাইটোকন্ড্রিয়া, ক্লোরোপ্লাস্টে আরএনএ পাওয়া যায়।
নিউক্লিক এসিড গঠন।
এটলাস: হিউম্যান অ্যানাটমি অ্যান্ড ফিজিওলজি। সম্পূর্ণ ব্যবহারিক গাইড এলেনা ইউরিভনা জিগালোভা
কোষ রসায়ন
কোষ রসায়ন
কোষে 100 টিরও বেশি রাসায়নিক উপাদান রয়েছে, এর মধ্যে চারটি ভরের প্রায় 98%, এটি অর্গোজেন: অক্সিজেন (65–75%), কার্বন (15-18%), হাইড্রোজেন (8-10%) এবং নাইট্রোজেন (1.5-3.0%)। বাকি উপাদানগুলি তিনটি গ্রুপে বিভক্ত: ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস - শরীরে তাদের উপাদান 0.01%ছাড়িয়ে গেছে); microelements (0.00001-0.01%) এবং ultramicroelements (0.00001 এর কম)। ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের মধ্যে রয়েছে সালফার, ফসফরাস, ক্লোরিন, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম। ক্ষুদ্র উপাদানগুলির জন্য - লোহা, দস্তা, তামা, আয়োডিন, ফ্লোরিন, অ্যালুমিনিয়াম, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, কোবাল্ট ইত্যাদি আল্ট্রামাইক্রোলিমেন্টের জন্য - সেলেনিয়াম, ভ্যানডিয়াম, সিলিকন, নিকেল, লিথিয়াম, সিলভার এবং আপ। তাদের খুব কম সামগ্রী সত্ত্বেও, ট্রেস উপাদান এবং আল্ট্রা ট্রেস উপাদানগুলি খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি মূলত বিপাককে প্রভাবিত করে। এগুলি ছাড়া, প্রতিটি কোষ এবং সামগ্রিকভাবে জীবের স্বাভাবিক কার্যকারিতা অসম্ভব।
ভাত। 1. Ultramicroscopic কোষ গঠন। 1 - সাইটোলেমা (প্লাজমা ঝিল্লি); 2 - pinocytic vesicles; 3 - সেন্ট্রোসোম সেল সেন্টার (সাইটোসেন্টার); 4 - হায়ালোপ্লাজম; 5 - এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম: ক - দানাদার রেটিকুলামের ঝিল্লি; খ - রাইবোসোম; 6 - এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের গহ্বরের সাথে পেরিন নিউক্লিয়ার স্পেসের সংযোগ; 7 - কোর; 8 - পারমাণবিক ছিদ্র; 9 - শস্যহীন (মসৃণ) এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম; 10 - নিউক্লিওলাস; 11 - অভ্যন্তরীণ জাল যন্ত্রপাতি (গোলগি কমপ্লেক্স); 12 - গোপন শূন্যস্থান; 13 - মাইটোকন্ড্রিয়ান; 14 - লিপোসোম; 15 - ফাগোসাইটোসিসের পরপর তিনটি পর্যায়; 16 - এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের ঝিল্লির সাথে কোষের ঝিল্লির (সাইটোলেমা) সংযোগ
কোষ অজৈব এবং জৈব পদার্থ দিয়ে গঠিত। অজৈবদের মধ্যে, পানির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি। খাঁচায় পানির আপেক্ষিক পরিমাণ 70 থেকে 80%। জল একটি সার্বজনীন দ্রাবক; কোষের সমস্ত জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া এতে ঘটে। জলের অংশগ্রহণে, তাপ নিয়ন্ত্রণ করা হয়। যেসব পদার্থ পানিতে দ্রবীভূত হয় (লবণ, ক্ষার, অ্যাসিড, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, অ্যালকোহল ইত্যাদি) হাইড্রোফিলিক বলে। হাইড্রোফোবিক পদার্থ (চর্বি এবং চর্বির মত) পানিতে দ্রবীভূত হয় না। অন্যান্য অজৈব পদার্থ (লবণ, অ্যাসিড, ঘাঁটি, ধনাত্মক এবং নেতিবাচক আয়ন) 1.0 থেকে 1.5%পর্যন্ত।
জৈব পদার্থের মধ্যে প্রোটিন (10-20%), চর্বি বা লিপিড (1-5%), কার্বোহাইড্রেট (0.2-2.0%), নিউক্লিক অ্যাসিড (1–2%) প্রাধান্য পায়। কম আণবিক ওজন পদার্থের সামগ্রী 0.5%এর বেশি নয়।
অণু কাঠবিড়ালিএকটি পলিমার যা বিপুল সংখ্যক পুনরাবৃত্তি মনোমার ইউনিট নিয়ে গঠিত। অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিন মনোমার (তাদের মধ্যে 20) পেপটাইড বন্ড দ্বারা পরস্পর সংযুক্ত, একটি পলিপেপটাইড চেইন (প্রাথমিক প্রোটিন গঠন) গঠন করে। এটি একটি সর্পিল মধ্যে coils, গঠন, পরিবর্তে, প্রোটিনের গৌণ গঠন। পলিপেপটাইড শৃঙ্খলের একটি নির্দিষ্ট স্থানিক দিকনির্দেশনার কারণে, প্রোটিনের একটি তৃতীয় স্তরের গঠন ঘটে, যা প্রোটিন অণুর নির্দিষ্টতা এবং জৈবিক ক্রিয়াকলাপ নির্ধারণ করে। বেশ কয়েকটি তৃতীয় স্তরের কাঠামো একে অপরের সাথে একত্রিত হয়ে একটি চতুর্ভুজ কাঠামো গঠন করে।
প্রোটিন অপরিহার্য কার্য সম্পাদন করে। এনজাইম- জৈবিক অনুঘটক যা কোষে রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির হারকে কয়েক লক্ষ থেকে কয়েক মিলিয়ন গুণ বৃদ্ধি করে সেগুলি হল প্রোটিন। প্রোটিন, সমস্ত সেলুলার কাঠামোর একটি অংশ হয়ে একটি প্লাস্টিক (বিল্ডিং) ফাংশন সম্পাদন করে। কোষ চলাচলও প্রোটিন দ্বারা পরিচালিত হয়। তারা কোষ থেকে, কোষ এবং কোষের ভিতরে পদার্থ পরিবহন প্রদান করে। প্রোটিন (অ্যান্টিবডি) এর সুরক্ষামূলক কাজ গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিন শক্তির অন্যতম উৎস।
কার্বোহাইড্রেটমনোস্যাকারাইড এবং পলিস্যাকারাইডে বিভক্ত। পরেরগুলি মনোস্যাকারাইড থেকে নির্মিত, যা অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো, মনোমার। কোষে মনোস্যাকারাইডের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজ (ছয়টি কার্বন পরমাণু রয়েছে) এবং পেন্টোজ (পাঁচটি কার্বন পরমাণু)। পেন্টোস নিউক্লিক অ্যাসিডের অংশ। মনোস্যাকারাইড পানিতে সহজেই দ্রবণীয়। পলিস্যাকারাইড পানিতে খুব কম দ্রবণীয় (প্রাণীর কোষে গ্লাইকোজেন, উদ্ভিদ কোষে স্টার্চ এবং সেলুলোজ। কার্বোহাইড্রেট শক্তির উৎস, প্রোটিন (গ্লাইকোপ্রোটিন), চর্বি (গ্লাইকোলিপিড) এর সাথে মিলিত জটিল কার্বোহাইড্রেট, কোষের পৃষ্ঠ এবং কোষের মিথস্ক্রিয়া গঠনে অংশগ্রহণ করে। ।
প্রতি লিপিডচর্বি এবং চর্বি জাতীয় পদার্থ অন্তর্ভুক্ত। চর্বির অণুগুলি গ্লিসারল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে তৈরি হয়। চর্বির মতো পদার্থের মধ্যে রয়েছে কোলেস্টেরল, কিছু হরমোন, লেসিথিন। লিপিড, যা কোষের ঝিল্লির প্রধান উপাদান (সেগুলি নিচে বর্ণিত হয়েছে), যার ফলে একটি বিল্ডিং ফাংশন সম্পাদন করে। লিপিড হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শক্তির উৎস। সুতরাং, যদি 1 গ্রাম প্রোটিন বা কার্বোহাইড্রেটগুলির সম্পূর্ণ জারণের সাথে 17.6 কেজে শক্তি নির্গত হয়, তবে 1 গ্রাম চর্বি সম্পূর্ণ জারণের সাথে - 38.9 কেজে। লিপিড থার্মোরেগুলেশন করে, অঙ্গ রক্ষা করে (ফ্যাট ক্যাপসুল)।
নিউক্লিক অ্যাসিডনিউক্লিওটাইড মনোমার দ্বারা গঠিত পলিমেরিক অণু। নিউক্লিওটাইড একটি পিউরিন বা পাইরিমিডিন বেস, একটি চিনি (পেন্টোজ) এবং একটি ফসফরিক এসিডের অবশিষ্টাংশ নিয়ে গঠিত। সমস্ত কোষে, দুটি ধরণের নিউক্লিক অ্যাসিড রয়েছে: ডিওক্সাইরিবোনুলিক (ডিএনএ) এবং রিবোনুক্লিক (আরএনএ), যা ভিত্তি এবং শর্করার গঠনে পৃথক (সারণি 1, চাল। 2).
ভাত। 2. নিউক্লিক এসিডের স্থানিক কাঠামো (বি। অ্যালবার্টস এট আল। অনুযায়ী, সংশোধিত)আমি - আরএনএ; II - ডিএনএ; টেপ - চিনি -ফসফেট ব্যাকবোন; এ, সি, জি, টি, ইউ - নাইট্রোজেন ভিত্তি, তাদের মধ্যে জাল - হাইড্রোজেন বন্ধন
একটি ডিএনএ অণুতে দুটি পলিনুক্লিওটাইড চেইন থাকে যা ডাবল হেলিক্স আকারে একে অপরের চারপাশে মোচড় দেয়। উভয় শৃঙ্খলের নাইট্রোজেন ভিত্তি পরিপূরক হাইড্রোজেন বন্ড দ্বারা পরস্পর সংযুক্ত। এডেনিন শুধুমাত্র থাইমাইনের সাথে এবং সাইটোসিনকে গুয়ানিনের সাথে মিলিত করে(A - T, G - C)। ডিএনএতে জেনেটিক তথ্য রয়েছে যা কোষ দ্বারা সংশ্লেষিত প্রোটিনের নির্দিষ্টতা নির্ধারণ করে, অর্থাৎ পলিপেপটাইড শৃঙ্খলে অ্যামিনো অ্যাসিডের ক্রম। ডিএনএ কোষের সমস্ত বৈশিষ্ট্য উত্তরাধিকার সূত্রে পায়। নিউক্লিয়াস এবং মাইটোকন্ড্রিয়ায় ডিএনএ পাওয়া যায়।
একটি আরএনএ অণু একটি একক পলিনুক্লিওটাইড চেইন দ্বারা গঠিত হয়। কোষে তিন ধরনের আরএনএ আছে। তথ্যপূর্ণ, বা মেসেঞ্জার আরএনএ টিআরএনএ (ইংরেজি বার্তাবাহক থেকে - "মধ্যস্থতাকারী"), যা ডিএনএর নিউক্লিওটাইড ক্রম সম্পর্কে তথ্য রাইবোসোমে স্থানান্তর করে (নিচে দেখুন)।
পরিবহন আরএনএ (টিআরএনএ) যা রাইবোসোমে অ্যামিনো অ্যাসিড বহন করে। রাইবোসোমাল আরএনএ (আরআরএনএ), যা রাইবোসোম গঠনে জড়িত। নিউক্লিয়াস, রাইবোসোম, সাইটোপ্লাজম, মাইটোকন্ড্রিয়া, ক্লোরোপ্লাস্টে আরএনএ পাওয়া যায়।
1 নং টেবিল
নিউক্লিক এসিড গঠন
লোড হচ্ছে ...