আনারসের মতো দেখতে একটি ফুল।

আঘাতল্যাটিন নাম

: আনারসস্বদেশ:

পূর্ব ব্রাজিল

আনারস - বহিরাগত ফলের রাজা, সংক্ষিপ্ত তথ্য

আনারস (আনানাস) সুন্দর ফুলের এবং খরা-প্রতিরোধী উদ্ভিদের একটি প্রজাতি যা ব্রোমেলিয়াড পরিবারের সাথে খাপ খায়। জন্মভূমি শুষ্ক ব্রাজিলিয়ান মালভূমি, যেখানে ছয় প্রজাতির আনারস পাওয়া যায়। আনারসের সাথে ইউরোপীয় পরিচিতির শুরুকে 15 শতকের শেষ বলে মনে করা হয় ক্রিস্টোফার কলম্বাসের আমেরিকান মহাদেশ আবিষ্কারের সাথে। তিনিই প্রথম এই বহিরাগত খাবারের চেষ্টা করেছিলেন এবং এটিকে পাইন শঙ্কু হিসাবে বর্ণনা করেছিলেনআপেলের স্বাদ . এখানেই গ্রীষ্মমন্ডলীয় অতিথির ইংরেজি নাম এসেছে - আনারস - পাইন আপেল। স্থানীয় ভারতীয়রা ফলটিকে "আনা-আনা" বলে, যার অর্থ "গন্ধের গন্ধ"। আর তাই এর জন্ম হয়েছেবৈজ্ঞানিক নাম

"গন্ধের রাজা" হল আনারস, 1753 সালে সুইডেনের বিজ্ঞানী এবং উদ্ভিদবিদ কার্ল লিনিয়াস দ্বারা প্রত্যয়িত।

17 শতকের দ্বিতীয়ার্ধে, ইউরোপ তার নিজের চোখে আনারস দেখেছিল। এটি গ্রিনহাউস এবং হটহাউসে জন্মেছিল; আনারস তার অস্বাভাবিক "শঙ্কু" দিয়ে মানুষকে অবাক করেছিল। প্রবল ইচ্ছা নিয়ে সাধারণ বিদেশী প্রেমীদের ঘরে আনারস দেখা যায়।

আনারস হল একটি স্থলজ বহুবর্ষজীবী সংক্ষিপ্ত কান্ডযুক্ত গুল্ম যা একটি আসল ঘন রোসেট এবং অত্যন্ত রসালো মিষ্টি-মশলাদার ফল। পাতায় অ্যাক্রিড রস থাকে। পাতাগুলি শক্ত এবং শক্তিশালী, একটি রসালো ধরণের xiphoid, যার প্রান্তগুলি শক্তিশালী সোজা বা বাঁকা মেরুদণ্ডের দৈর্ঘ্যে মিটার চিহ্ন অতিক্রম করে এবং তাদের প্রস্থ প্রায় ছয় সেন্টিমিটার। একটি সম্পূর্ণরূপে গঠিত উদ্ভিদ উচ্চতায় এক মিটার এবং প্রস্থে প্রায় দুই মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। আনারস পাতার অনন্য ফাংশন, মত , - agaves

উদ্ভিদ কোষ দ্বারা আর্দ্রতা জমা এবং ধরে রাখা, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য শুষ্ক জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে থাকা সম্ভব করে তোলে। বেসাল রোসেট একটি ছোট স্টেম গঠনের জন্য একটি স্প্রিংবোর্ড। এটি একটি ষাট-সেন্টিমিটার বৃন্ত দ্বারা একটি পুষ্পবিন্যাস স্পাইক দ্বারা অব্যাহত থাকে। এটি শত শত সাদা-সবুজ বা বেগুনি অপ্রাকৃত ফুলের দ্বারা গঠিত হয়, লাল বা সবুজ ব্র্যাক্টে লুকিয়ে থাকে, তারা বড় হওয়ার সাথে সাথে একটি "সুলতান" রোসেট গঠন করে। পাঁচ মাসের ফুলের apogee হল একটি ঘন, সুস্বাদু, মাংসল, সোনার আভা সহ হলুদ ফলের চেহারা, যা শঙ্কুর মতো মনে করিয়ে দেয়।

আনারসের প্রকারভেদ

একে ক্রেস্টেড বা বাস্তবও বলা হয়। এটি ভূমি-ভিত্তিক ব্রাজিলিয়ান আনারসের সবচেয়ে মূল্যবান ফল-বহনকারী জাত। গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের নেতৃস্থানীয় উত্পাদকদের হাওয়াইয়ান দ্বীপপুঞ্জের প্রতিনিধি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তারপরে থাইল্যান্ড, ফিলিপাইন, ব্রাজিল এবং কোস্টারিকান বড় কৃষি খামারগুলি অনুসরণ করে। তাইওয়ান এবং ফিলিপাইনের শক্ত আনারস পাতা থেকে স্পিনিং ফাইবার তৈরি করা হয়।

খোলা এলাকায়, পরিপক্ক গাছপালা মিটার চিহ্ন অতিক্রম করে, এবং সুস্বাদু, সুপরিচিত ফল তাদের উপর জন্মায়। বাড়িতে প্রচুর পরিমাণে কমপ্যাক্ট আকারের আনারসের জাত এবং প্রকারভেদ পাওয়া যায়।

আনারস ব্র্যাক্ট (Ananas bracteatus)

ব্রাজিল, প্যারাগুয়ে, বলিভিয়া, ইকুয়েডর, আর্জেন্টিনার জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে পুরোপুরি অভিযোজিত। একটি খুব সুন্দর দেখতে আনারস যার প্রায় এক মিটার লম্বা বাঁকা উজ্জ্বল সবুজ পাতা হলুদ এবং সাদা ফিতে রয়েছে। সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে পাতা গোলাপি বা লালচে হয়ে যায়। খুব বিখ্যাত অন্দর ফুলবিভিন্ন ধরণের ত্রিবর্ণের ফর্ম হিসাবে বিবেচিত হয় - আনানাস ব্র্যাক্টেটাস ত্রিবর্ণ, যা ভোজ্য ফল সহ অ্যাপার্টমেন্টেও খুশি হতে পারে।

চকচকে আনারস (আনানাস লুসিডাস)

এই ধরণের আনারস, যা উজ্জ্বল, আলংকারিক, কাঁটাবিহীন, এক মিটার পর্যন্ত লম্বা পাতা, ইকুয়েডর, পেরু, ভেনিজুয়েলা, কলম্বিয়া, গুয়ানা এবং উত্তর ব্রাজিলে জন্মে। লাল-কমলা, বাদামী এবং সবুজ পাতার রঙের বৈসাদৃশ্য উদ্ভিদটিকে বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক করে তোলে। প্রস্ফুটিত বেগুনি পুষ্পমঞ্জরি অনেক ফুলের সাথে সুগন্ধযুক্ত। ফলগুলি আকারে ছোট, 12 সেমি লম্বা এবং 5 সেমি চওড়া এবং অত্যন্ত আঁশযুক্ত, স্বাদহীন সজ্জা নিয়ে গঠিত।

ইনডোর বামন আনারস (আনানাস নানুস)

এই ক্ষুদ্র আনারসের পাতা 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। অনেকের মত অভ্যন্তর মধ্যে অন্দর ফুল , বামন আনারস একটি চমৎকার প্রতিনিধি হতে পারে, যা এর আলংকারিকতা এবং সৌন্দর্যের সাথে আরও আরাম, উষ্ণতা এবং আনবে ইতিবাচক আবেগযে কোন রুমে। তার অংশগ্রহণে ফুলের আয়োজন অপ্রতিরোধ্য হবে।

আনারস (Ananas parguazensis)

একটি বিরল জাতের আনারস। দক্ষিণ আমেরিকায় পাওয়া যায়। গাছটির নরম পাতা রয়েছে যা ছোট ফলের উপর মার্জিত বরই তৈরি করে যার কোন বাণিজ্যিক আগ্রহ নেই।

বাড়িতে আনারস যত্ন

বহিরাগত প্রেমীদের কেবল একটি আনারস পেতে হবে, যা বাড়ি এবং অফিস উভয় ক্ষেত্রেই মনোমুগ্ধকর দেখাবে। এই শক্ত এবং সূক্ষ্ম উদ্ভিদটির যত্ন নেওয়ার জন্য খুব বেশি সময় লাগে না। আপনার যা দরকার তা হল জ্ঞান এবং সঠিক মৃত্যুদন্ডক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি, তাদের প্রাকৃতিকগুলির কাছাকাছি আনার চেষ্টা করছে।

একটি অবস্থান নির্বাচন

বাড়িতে আনারস উজ্জ্বল আলো পছন্দ করে; দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পশ্চিম থেকে প্রাঙ্গন সবচেয়ে উপযুক্ত হবে। নিয়মিত বায়ুচলাচল খুব দরকারী। একটি আনারসকে তার অক্ষের চারপাশে ঘোরানো তার বৃদ্ধিকে ধীর করে দিতে পারে।

তাপমাত্রা

তাপ-প্রেমময় আনারসের জন্য, গ্রীষ্মের আদর্শ তাপমাত্রা পরিসীমা 20-25˚С বিবেচনা করা যেতে পারে, ঠান্ডা ঋতুতে 15˚С এর কম নয়। যেহেতু আরও শীতলকরণ ইতিমধ্যে উদ্ভিদের জন্য ক্ষতিকারক।

আর্দ্রতা এবং জল

আনারস একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, তবে এটি শুষ্ক বায়ুও ভালভাবে সহ্য করে। বছরের গরমের সময়, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, স্থির, অ-ঠান্ডা জল দিয়ে আউটলেটটি পূরণ করা। সন্ধ্যায় স্প্রে করা, যা পাতা থেকে ধুলো অপসারণ করবে এবং ফলের চেহারাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে, ক্ষতি করবে না। শীতের মাসগুলিতে, শিকড় পচা রোধ করতে ঘন ঘন জল কম দিন। জল সরবরাহ নিয়ন্ত্রক একটি পাত্রে সামান্য শুকনো মাটি।

মাটি

4-6 এর অম্লীয় বিক্রিয়া পিএইচ সহ একটি হালকা মাটির মিশ্রণে টারফের মাটি, বালি এবং হিউমাস (3:1:1) অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অর্কিড পটিং মিশ্রণে বাড়তে খারাপ হবে না। সক্রিয় আনারস বৃদ্ধির জন্য নিষ্কাশন অপরিহার্য।

সার

উষ্ণ মৌসুমে, মাসে অন্তত দুবার, আনারসকে নাইট্রোজেনযুক্ত তরল সার খাওয়ানো প্রয়োজন। প্যাকেজে নির্দেশিত ডোজ অর্ধেক কমাতে ভুলবেন না।

স্থানান্তর

বসন্ত এই পদ্ধতির জন্য সেরা সময়। এটি বার্ষিক একটি ফুলের পাত্রে একটি বর্ধিত, অ-ফুলের উদ্ভিদ স্থানান্তর করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বড় আকার. এটি প্রশস্ত এবং অগভীর হওয়া উচিত।

আনারস বংশবিস্তার

একটি আনারস প্রচার করুন, এটি কাছাকাছি যারা মত ক্রিপ্ট্যান্টাস এবং টিলান্ডসিয়া , আপনি বেসাল অঙ্কুরগুলি আলাদা করতে পারেন যা উচ্চতায় বিশ সেন্টিমিটারে পৌঁছেছে এবং তাদের নিজস্ব শিকড় রয়েছে। আনারস প্রচারের জন্য একটি বীজ পদ্ধতিও রয়েছে, তবে এটি অত্যন্ত শ্রমসাধ্য।

দোকানে বিক্রি করা ফল থেকে একটি আনারস জন্মানো সম্ভব। পেটিওলটি ভালভাবে বিকশিত পাতা সহ একটি আনারসের কাটা শীর্ষ হবে। কাটা কাটাগুলি, পরিষ্কার এবং এক সপ্তাহের জন্য অন্ধকার জায়গায় শুকানো, একটি স্যাঁতসেঁতে পিট-বালির মিশ্রণে রোপণ করা হয়। স্প্রে করতে ভুলবেন না।

কীটপতঙ্গ এবং রোগ

আনারস একটি অত্যন্ত প্রতিরোধী উদ্ভিদ এবং এফিড, স্কেল পোকামাকড় এবং মাকড়সার মাইট খুব বিরল। নিশ্চিত হওয়ার জন্য, আপনার পোষা প্রাণীর পাতাগুলি আরও প্রায়ই পরিদর্শন করুন। যদি আমন্ত্রিত অতিথিদের সনাক্ত করা হয়, তবে অবিলম্বে সাবান দ্রবণ দিয়ে গাছের চিকিত্সা করা প্রয়োজন এবং তারপরে কীটনাশক প্রয়োগ করা প্রয়োজন।

বড় হওয়ার সময় কঠিন মুহূর্ত:

• আনারসের পাতা শুকিয়ে যায় - বাতাসের তাপমাত্রা বৃদ্ধি এবং আর্দ্রতার অভাব। স্প্রে করা এবং নিয়মিত জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• পাতার রঙ ফ্যাকাশে হয়ে যায়, রোজেট অস্থির এবং আলগা হয় - দুর্বল আলো, আপনাকে ফুলটিকে আলোর কাছাকাছি রাখতে হবে বা ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প ব্যবহার করতে হবে।
• উদ্ভিদ বৃদ্ধি ধীর এবং ফুল প্রদর্শিত হয় না - ফসফরাস এবং পটাসিয়াম ধারণকারী সার সঙ্গে জরুরী সার প্রয়োজন।
• রোসেটের গোড়া পচে যাচ্ছে - তাপের অভাব এবং মাটি জলাবদ্ধ।

শুধুমাত্র বিচক্ষণ যত্ন, রক্ষণাবেক্ষণের প্রাথমিক নিয়মগুলির সাথে সম্মতি এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় বহিরাগত জিনিসগুলি আপনাকে আসল ফুল, একটি সরস, ভারী এবং দীর্ঘ-প্রতীক্ষিত আনারসের চেহারা দিয়ে আনন্দিত করবে।

এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে আনারসের ফলগুলি ভোজ্য এবং গাছের পাতায় কস্টিক রস থাকে।

অবশ্যই, আপনাকে ইনডোর আনারস (আনানাস) উপভোগ করতে হবে না, কারণ এটি একটি শোভাময় উদ্ভিদ, তবে আপনি অবশ্যই আপনার জানালার সিলে এমন একটি অলৌকিক ঘটনা ঘটিয়ে আপনার প্রতিবেশীদের অবাক করতে সক্ষম হবেন। একটি গৃহমধ্যস্থ আনারস জন্য সঠিক যত্ন সঙ্গে, আপনি একটি মোটামুটি বড় ফল পেতে পারেন, একটি বাস্তব ফলের থেকে সবে আলাদা করা যায়.

গৃহমধ্যস্থ আনারসের যত্ন কীভাবে করবেন এবং কীভাবে এটি প্রচার করবেন বাড়ির উদ্ভিদ, আপনি নীচে খুঁজে পাবেন.

পরিবার:ব্রোমেলিয়াডস, হালকা-প্রেমময়, আর্দ্রতা-প্রেমময়।

ক্রেস্টেড আনারস (আনানাস কোমোসাস) সাধারণত বাড়ির অভ্যন্তরে জন্মে - একটি বৃহৎ স্থলজ উদ্ভিদ যার একটি খুব সংক্ষিপ্ত কান্ড এবং একটি রৈখিক তরবারি আকৃতির পাতার রোসেট (ব্যাস 2 মিটার এবং উচ্চতায় 1 মিটার হতে পারে)।

ইনডোর আনারস গাছের পাতা ধূসর-সবুজ, খাঁজকাটা, চূড়ার দিকে খুব সরু, আঁশ দিয়ে সম্পূর্ণভাবে আবৃত এবং প্রান্ত বরাবর ধারালো কাঁটা দিয়ে রেখাযুক্ত।

গোলাপী-বেগুনি পাপড়িযুক্ত ফুলগুলি ঘন স্পাইক-আকৃতির পুষ্পবিন্যাসগুলিতে সর্পিলভাবে সাজানো হয় এবং প্রশস্ত কাপ-আকৃতির ব্র্যাক্ট দিয়ে আবৃত থাকে।

আপনি একটি অন্দর আনারসের ছবিতে দেখতে পাচ্ছেন, ফুল শেষ হওয়ার পরে, শঙ্কুর মতো একটি কমপ্যাক্ট সোনালী-হলুদ ফল তৈরি হয়।

এছাড়াও একটি বৈচিত্র্যময় জাত রয়েছে - "ভেরিয়েগাটাস" পাতায় সবুজ-ক্রিমের অনুদৈর্ঘ্য স্ট্রাইপ যা উজ্জ্বল আলোতে গোলাপী হয়ে যায়।

ব্র্যাক্টেড আনারস (Ananas bracteatus) উজ্জ্বল ডোরাকাটা সবুজ-ক্রিম-গোলাপী পাতার সাথে আরও বেশি মার্জিত দেখায়।

আনারসে রয়েছে শক্তিশালী ইতিবাচক শক্তি। এটি পুনর্নবীকরণ, আধ্যাত্মিক জাগরণের একটি উদ্ভিদ। ঘরে আনারসের উপস্থিতি জীবনকে করে তুলবে বৈচিত্র্যময় এবং রঙিন, আবেগের দিক থেকে সমৃদ্ধ এবং উৎসবমুখর।

বাড়িতে একটি houseplant আনারস জন্য যত্ন

আনারস দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পশ্চিম জানালায় শীতকালে +18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম তাপমাত্রায় জন্মানো যায়। ইনডোর আনারসের যত্ন নেওয়ার সময়, সক্রিয় বৃদ্ধির সময় বসন্ত এবং গ্রীষ্মে উদ্ভিদটিকে উদারভাবে জল দেওয়া হয়, স্প্রে করা হয় এবং প্রতি দুই সপ্তাহে একবার খাওয়ানো হয়। শরৎ এবং শীতকালে, জল কমানো হয়, কিন্তু মাটির বল শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয় না। আনারস একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর করে বসন্তে প্রতি বছর রোপণ করা হয়। পাতার মাটি, টার্ফের মাটি এবং বালি (2:1:1) সমন্বিত একটি মাটির মিশ্রণ রোপণের জন্য উপযুক্ত।

ইনডোর আনারসের বংশবিস্তার

ইনডোর আনারস বীজ দ্বারা বা এপিকাল অঙ্কুর শিকড় দ্বারা প্রচারিত হয়। এটি করার জন্য, পাকা ফলের "সুলতান" কেটে ফেলা হয়, "হিল" (0.5-1 সেন্টিমিটার পুরু সজ্জার একটি টুকরো) ক্যাপচার করা হয়, 2-3 দিনের জন্য শুকানো হয় এবং সামান্য গভীরতার সাথে স্ফ্যাগনামে রোপণ করা হয়। শিকড় গঠনের জন্য, উষ্ণতা, নিয়মিত মাঝারি আর্দ্রতা এবং সময় (3-4 সপ্তাহ) প্রয়োজন, যার পরে উপরে বর্ণিত মাটির মিশ্রণে চারা রোপণ করা যেতে পারে। প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের গোড়ায় যে বংশধর গঠন করে তা আলাদা করেও প্রজনন সম্ভব।

আনারস(ল্যাটিন আনানাস, ইংরেজি আনারস) ব্রোমেলিয়াসি পরিবারের ভেষজ জাতীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের একটি প্রজাতি।
আনারস হল একটি গুল্মজাতীয় বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যার একটি অত্যন্ত সংক্ষিপ্ত কান্ড এবং পাতার ঘন গোলাপ। পাতা শক্ত, রৈখিক, জিফয়েড, 50-120 সেমি লম্বা এবং 3-6 সেমি চওড়া, প্রান্তে দানাদার ও কাঁটাযুক্ত। পরিপক্ক গাছপালা 1 মিটার পর্যন্ত লম্বা এবং 2 মিটার ব্যাস পর্যন্ত হতে পারে। একটি মাংসল কান্ড পাতার বেসাল রোসেট থেকে বৃদ্ধি পায়, যার শীর্ষে 30-60 সেন্টিমিটার লম্বা একটি বৃন্ত গঠিত হয়, ফুলটি স্পাইক-আকৃতির হয়, শীর্ষে একটি "সুলতান" - ছোট ব্র্যাক্টের একটি রোসেট। . এই রোসেটটি আনারস ফলের উপর দেখা যায় যা দোকানে বিক্রি হয়। স্পাইক-আকৃতির ফুলে শতাধিক সবুজ-সাদা বা সামান্য বেগুনি অদৃশ্য ফুল রয়েছে। প্রতিটি ফুল একটি লাল বা সবুজ ব্র্যাক্ট দিয়ে আচ্ছাদিত। ফুল দীর্ঘস্থায়ী হয়, প্রায় এক মাস। প্রথমত, পুষ্পমঞ্জুরীর নীচের দিকের ফুলগুলি প্রস্ফুটিত হয়, তারপরে তাদের সংলগ্ন ফুলগুলি এবং উপরের পর্যন্ত। পুষ্পমঞ্জরির অসংখ্য ফুলের নিষিক্তকরণের পরে গঠিত ইনফ্রুক্টেসেন্স, দেখতে দেখতে সোনালি হলুদ রঙের একটি বড় মাংসল পাইন শঙ্কুর মতো। এইভাবে, আনারস ফল হল একটি যৌগিক ফল যাতে অনেকগুলি ডিম্বাশয় ব্র্যাক্ট এবং ফুলের অক্ষের সাথে মিশ্রিত থাকে। ফলের একটি নলাকার, শঙ্কুযুক্ত বা উপবৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে। শীর্ষ দাঁড়িপাল্লা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

আনারস ব্রাজিল থেকে আসে এবং 18 শতকের শেষে ইউরোপে আসে। 30 বছর পরে, ব্রিটিশরা প্রথমবারের মতো গ্রিনহাউসে আনারস ফল পেতে সক্ষম হয়েছিল এবং সেই সময় থেকে, এটি গ্রিনহাউসে আঙ্গুর এবং কমলা সহ সর্বত্র জন্মাতে শুরু করে - ধনী লোকদের প্রিয় ডেজার্ট হিসাবে। 19 শতকে প্রকাশিত বাগান বিষয়ক বইগুলি কীভাবে আনারস চাষ করতে হয় তার বিস্তারিত বর্ণনা করা হয়েছে। 60 এর দশকের শেষের দিকে, অ্যাজোরস থেকে আনারসের বাণিজ্য রপ্তানি শুরু হয়েছিল, যেখানে এই উদ্ভিদটি শিল্প স্কেলে জন্মানো শুরু হয়েছিল এবং অভ্যন্তরীণ চাষের আগ্রহ ম্লান হয়ে গিয়েছিল।

আমেরিকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে: ব্রাজিল, প্যারাগুয়ে, ভেনিজুয়েলা, কলম্বিয়া, 8 ধরনের আনারস জন্মে; উভয় গোলার্ধের গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। নেতৃস্থানীয় আনারস উৎপাদন এলাকা হল হাওয়াইয়ান এবং আজোরস দ্বীপপুঞ্জ, সেইসাথে ফিলিপাইন, অস্ট্রেলিয়া, মেক্সিকো, ব্রাজিল, ঘানা এবং গিনি। ভারতে বৃক্ষরোপণ উল্লেখযোগ্যভাবে সম্প্রসারিত হয়েছে। রাশিয়ায়, আনারস গ্রিনহাউসে জন্মানো যায়। গ্রিনহাউস সংগ্রহে 4-6 প্রজাতি রয়েছে, অন্দর সংস্কৃতিতে 2-3 প্রজাতি ব্যবহৃত হয়।
বর্তমানে, এটি চাষ করা হয় - একটি খাঁটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে বাড়িতে, এবং যদি এটিতে একটি ছোট ফল উপস্থিত হয় তবে এটি মালিকের জন্য একটি অতিরিক্ত পুরষ্কার।

প্রজাতি
আনারস বড়-গলা(Ananas comosus (L.) Merr.s)।
সমার্থক শব্দ: আনারস (Ananas ananas (L.) Voss); উঃ ডাকেই (আনানাস ডাকেই হর্ট।, নাম। ইনভাল); A. sativus (Ananas sativus Schult. & Schult. f.); ক. বপনের পার্থক্য। duckei (Ananas sativus var. duckei Camargo, nom. nud.); আনারস ব্রোমেলিয়াড (ব্রোমেলিয়া আনানাস এল।); বড়-গলাযুক্ত ব্রোমেলিয়াড (ব্রোমেলিয়া কোমোসা এল।)।
এটি একটি অতিশয় সংক্ষিপ্ত কান্ড এবং রৈখিক তরবারি-আকৃতির পাতার একটি স্থলজ উদ্ভিদ; চূড়া, প্রান্ত বরাবর তীক্ষ্ণ কাঁটা দিয়ে সম্পূর্ণ আঁশ দিয়ে আবৃত। ফুলগুলি উভকামী, 8 সেমি লম্বা, 4 সেমি চওড়া, সরল ঘন স্পাইক-আকৃতির পুষ্পবিন্যাসগুলিতে সর্পিলভাবে সাজানো, যেখানে তারা চওড়া কাপ-আকৃতির ব্র্যাক্টের অক্ষে বসে। পাপড়িগুলি 1.2 সেমি লম্বা, গোলাপী-বেগুনি, সেপালগুলি মিশ্রিত নয়, প্রান্ত বরাবর কাঁটাযুক্ত। ফুল শেষ হওয়ার পরে, একটি কমপ্যাক্ট সোনালী-হলুদ ইনফ্রুক্টেসেন্স গঠিত হয়। প্রধান অক্ষ বাড়তে থাকে, এবং একটি সংক্ষিপ্ত উদ্ভিজ্জ অঙ্কুর - একটি "সুলতান" - ফলের শীর্ষে গঠিত হয়। মার্চ-এপ্রিল, জুলাই, ডিসেম্বরে ফুল ফোটে; ইনফ্রুক্টেসেন্সের পরিপক্কতা 4.5-5 মাস স্থায়ী হয়। মূলত ব্রাজিল থেকে, এটি খোলা অঞ্চলে, বনের প্রান্তে এবং বিক্ষিপ্ত ঘাসের স্ট্যান্ডগুলিতে পাওয়া যায়। ইউরোপে সংস্কৃতিতে 1650 সাল থেকে।
ভেরিয়েগাটাসের সবচেয়ে আকর্ষণীয় রূপ রয়েছে, এটি তার ছোট আকার এবং পাতার প্রান্ত বরাবর সাদা অনুদৈর্ঘ্য ফিতে দ্বারা আলাদা।
আনারস ব্র্যাক্ট(Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. & Schult. f.) - সবচেয়ে বেশি সুন্দর দৃশ্যহলুদ, সাদা ডোরা এবং 35-70 সেমি লম্বা বাঁকা পাতা সহ একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙের সাথে।
বামন আনারস(Ananas nanus (L. B. Sm.) L. B. Sm.) Synonym: A. pineapple-shaped diff. বামন (Ananas ananassoides var. nanus L. B. Sm.) এটি 20-30 সেন্টিমিটার পাতা সহ একটি নতুন বামন জাত।
আনারস(A.savitus Schult) কার্যত একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে প্রজনন করা হয় না, কিন্তু তারা প্রায়ই বিশুদ্ধ কৌতূহল থেকে এটি বৃদ্ধি করার চেষ্টা করে। কখনও কখনও খাবারের জন্য ফল ব্যবহার করার পরে apical tuft থেকে একটি আনারস জন্মানো যেতে পারে, যদিও ব্যর্থতার ঝুঁকি খুব বেশি।

যত্ন

আলোকসজ্জা
হালকা-প্রেমময়, বিশেষ করে বৈচিত্রময় ফর্ম, সরাসরি সূর্যালোক প্রয়োজন। শরৎ-শীতকালে, প্রায় 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে আনারস গাছটিকে 8-10 ঘন্টা আলোকিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় এখানে ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প ব্যবহার করা ভাল। একটি LB-20 বাতি একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের জন্য যথেষ্ট। একটি উইন্ডোসিলে আনারস বাড়ানোর সময়, এটি ঘোরানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না: বৃদ্ধি ধীর হয়ে যাবে। এটি একমুখী আলো সহ বেশ স্বাভাবিকভাবে বিকাশ করে। গাছের ভাল আলোর সূচকগুলি হল বড় খাড়া পাতা এবং কচি পাতার ডগাগুলির হালকা লাল রঙ। যাদের রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে গাছপালা রাখার সুযোগ নেই তাদের অতিরিক্ত আলো ব্যবহার করতে উত্সাহিত করা যেতে পারে সারা বছর. শুধুমাত্র পার্থক্য হল গ্রীষ্মের অতিরিক্ত আলোকসজ্জার জন্য, 4-5 ঘন্টা যথেষ্ট।

জল দেওয়া
উষ্ণ ঋতুতে, পাতার রোসেট ক্রমাগত 2/3 জল দিয়ে পূর্ণ করা উচিত। প্রতি 2 মাসে একবার জল পরিবর্তন করা হয়। নিশ্চিত করুন যে পাত্রের মাটি জল দেওয়ার মধ্যে শুকানোর সময় আছে। সেচের জন্য জল নরম হওয়া উচিত, বিশেষত বৃষ্টি এবং সর্বদা উষ্ণ।
গ্রীষ্মের প্রধান ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, উদ্ভিদের প্রচুর মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন। গ্রীষ্মে জল দেওয়ার সময়, নিশ্চিত করুন যে মাটির বলটি সম্পূর্ণরূপে আর্দ্রতায় পরিপূর্ণ হয়, তবে জল দেওয়ার মধ্যে এটি অবশ্যই পর্যাপ্ত পরিমাণে শুকিয়ে যেতে হবে। সেচের জন্য জল এক দিনের জন্য বা সিদ্ধ করার পরে নেওয়া হয়। কলের জলসিদ্ধ করে pH=5 এ অ্যাসিডিফাই করা ভালো। আপনি সালফিউরিক, সাইট্রিক বা অক্সালিক অ্যাসিড দিয়ে জলকে অম্লীয় করতে পারেন। অভিজ্ঞতা দেখায় যে মাটি এবং আশেপাশের বাতাসের তাপমাত্রা থাকা সত্ত্বেও, মাটিকে অবশ্যই +30+35 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত। শীতকালে, উইন্ডোসিলের মাটির তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। কখনও কখনও এটি +13+15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছায় এবং আনারস ইতিমধ্যেই +20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মাটির তাপমাত্রায় তার বৃদ্ধি কমিয়ে দেয়। এই সময়ে, আপনি সম্পূর্ণরূপে জল বন্ধ করা আবশ্যক।

আর্দ্রতা
নিয়মিত স্প্রে করা প্রয়োজন, বিশেষ করে শীতকালে যদি তাপমাত্রা বেশি থাকে। গ্রীষ্মে, সপ্তাহে দুবার আনারস স্প্রে করুন, শীতকালে প্রতি সাত দিনে একবার।

তাপমাত্রা
ঠান্ডা মেঝে বা জানালার উপর দাঁড়ানো পছন্দ করে না। আনারস উষ্ণতা পছন্দ করে, বিশেষ করে শীতকালে: এটির জন্য আদর্শ তাপমাত্রা 18-21 ডিগ্রি সেলসিয়াস। বেসাল সাকার পেতে, উদ্ভিদটিকে একটি সামান্য সঙ্কুচিত পাত্রে নির্দিষ্ট তাপমাত্রার 5°C কম তাপমাত্রায় রাখুন। আনারসের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস। প্রতিকূল সময়ে গাছপালা স্বাভাবিকভাবে বিকশিত হয় তা নিশ্চিত করতে, জানালার সিল গরম করুন এবং মাটির তাপমাত্রা +22+23 oC এর মধ্যে বজায় রাখুন।

পাত্র
প্রকৃতপক্ষে, উদ্ভিদ যে কোনো পাত্রে ভাল বৃদ্ধি পায়। আনারসের জন্য, কম কিন্তু ব্যাস চওড়া পাত্র নেওয়া ভালো। এই ফর্মটি উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মিলে যায়: এর রুট সিস্টেমটি অবস্থিত উপরের স্তরগভীরতা এবং গভীরে যায় না। প্রশস্ত থালা - বাসন ভাল মাটির বায়ু চলাচলে অবদান রাখে, যা এই ফসলের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি লক্ষ্য করা আকর্ষণীয় যে প্রাকৃতিক বৃদ্ধির পরিস্থিতিতে প্রতিটি আনারস গাছের দুটি স্তরের শিকড় থাকে। প্রথমটি পাতলা শিকড় নিয়ে গঠিত এবং এটি প্রায় মাটির পৃষ্ঠে অবস্থিত। দ্বিতীয়টিতে রয়েছে তেজস্ক্রিয়ভাবে অবস্থিত পাতলা শিকড়গুলি যা মাটির 1-1.2 মিটার গভীরে যায় এবং পাতার অক্ষের মধ্যেও আনারসের শিকড় তৈরি হতে পারে। অনুকূল পরিস্থিতিতে, অক্ষীয় শিকড় শক্তভাবে বৃদ্ধি পায়, মাটির আবরণে পৌঁছায়। বাড়িতে, আনারস এবং দ্বি-স্তরযুক্ত মূল সিস্টেমের বৃদ্ধি বা অক্ষীয় শিকড়ের গঠন প্রায় পরিলক্ষিত হয় না। বড় কক্ষগুলিতে, যেখানে স্থান অনুমতি দেয়, বড় নমুনাগুলি প্রশস্ত এনামেল ট্যাঙ্কগুলিতে প্রতিস্থাপিত হয়। উদ্ভিদ একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম বিকাশ করে, যাতে এই ধরনের পরিস্থিতিতে 1.5 কেজি পর্যন্ত ওজনের ফল পাওয়া সম্ভব।

সার
সারা জীবন ধরে আনারসের বর্ধিত পুষ্টি প্রয়োজন, বিশেষ করে নাইট্রোজেন, যেহেতু এটি একটি ভেষজ উদ্ভিদ। আনারস কত দ্রুত সবুজ ভর লাভ করে এবং একটি বড়, পরিপক্ক প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের চেহারা নেয় তার উপর নির্ভর করে, এটি ফল দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়। সক্রিয় ক্রমবর্ধমান মরসুমে, গাছটিকে প্রতি 15 দিনে মুলিন ইনফিউশন দিয়ে খাওয়ানো হয়। সমাধানের প্রস্তুতি ঐতিহ্যগত। একটি বালতি (10 লি) সার দিয়ে 1/3 ভরা হয়, এবং অবশিষ্ট ভলিউম ভরা হয় উষ্ণ জল. দ্রবণটি পর্যায়ক্রমে 3-5 দিনের জন্য আলোড়িত হয়। গাঁজন বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে (10-12 দিন), 1:8 অনুপাতে বালতিতে জল যোগ করা হয়। ফল দেওয়ার আগে অন্য ধরনের সার ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই, কারণ স্লারিতে সমস্ত মৌলিক পুষ্টি এবং মাইক্রো উপাদান থাকে।
সঠিক এবং নিয়মিত যত্ন সহ, আনারস বাড়ির ভিতরে ভাল জন্মে। অনেক শখের লোকেরা অভিযোগ করে যে আনারস বড়, সুন্দর গাছে পরিণত হয়, কিন্তু ফল ধরে না। এটা অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে আনারস বাড়িতে ফল ধরতে উদ্দীপনা প্রয়োজন। এমনকি যেসব এলাকায় ফসল প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠে সেখানেও ন্যাপথাইল-অ্যাসিটিক অ্যাসিডের দ্রবণ দিয়ে উদ্দীপনার জন্য রোপণকে কয়েকবার স্প্রে করা হয়। যাইহোক, অ্যাসিটিলিন দিয়ে প্ল্যান্টেশনের চিকিত্সা উদ্ভিদকে উদ্দীপিত করার আরও কার্যকর উপায় হিসাবে স্বীকৃত। অ্যাসিটিলিনের ক্রিয়া, উপরন্তু, ফলের গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করে। সত্য, পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছে যে মাটিতে নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করার পরে 3 মাসের আগে অ্যাসিটিলিনের সাথে চিকিত্সা করা যায় না।
বাড়িতে, উদ্ভিদ সম্পূর্ণরূপে গঠিত হওয়ার পরেই উদ্দীপনা করা হয়: প্রাপ্তবয়স্ক পাতার দৈর্ঘ্য 60-70 সেমি, গোড়ায় ট্রাঙ্কের বেধ 6 থেকে 10 সেমি এই অবস্থানে, উদ্দীপনা কার্যকর হবে। বেশ কিছু রেসিপি আছে। উদ্দীপনার একটি ভাল প্রমাণিত পদ্ধতি কার্বাইড ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে। কার্বাইডের একটি টুকরো (10-15 গ্রাম) একটি জারে (1 লিটার) জলে ডুবানো হয়। অবিলম্বে অ্যাসিটিলিন গ্যাসের একটি হিংস্র বিবর্তন ঘটে। প্রতিক্রিয়া বন্ধ হয়ে গেলে, অ্যাসিটিলিনের একটি জলীয় দ্রবণ নীচের অংশে একটি ছোট পলির সাথে থাকে; একই প্রস্তুত সমাধান ব্যবহার করে একই অপারেশন পরের দিন পুনরাবৃত্তি হয়। শুধুমাত্র উষ্ণ ঋতুতে আনারসকে উদ্দীপিত করা সম্ভব, যখন উইন্ডোসিলের গাছগুলিতে মাটির অতিরিক্ত গরম বা কৃত্রিম পরিপূরক আলোর প্রয়োজন হয় না।
উদ্দীপনার আরেকটি পদ্ধতি যা ফুল ফোটাতে পারে, তার মতে, প্রস্তুত উদ্ভিদটি একটি বড় প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। ব্যাগের নীচে একটি জার (0.5 লিটার) জল রাখুন। প্রতিদিন এক টুকরো কার্বাইড (5 গ্রাম) পানিতে ডুবিয়ে রাখা হয়। অ্যাসিটিলিনের সক্রিয় মুক্তি অবিলম্বে শুরু হয়। এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে ব্যাগটি পাত্রের সাথে শক্তভাবে চাপানো হয় এবং মুক্তি পাওয়া অ্যাসিটিলিন এটি থেকে বাষ্পীভূত না হয়। অপারেশন একটি সারিতে 3 দিন পুনরাবৃত্তি হয়।
অনেক শখের মানুষ ধোঁয়া ধূমপান ব্যবহার করে আনারসের ফুলকে উদ্দীপিত করে। যাইহোক, পরবর্তী উভয় পদ্ধতিই পাতার রোসেটের কেন্দ্রে অ্যাসিটিলিনের জলীয় দ্রবণ ঢেলে দেওয়ার চেয়ে কম কার্যকর। উদ্দীপনার 1.5-2 মাস পরে, গাছের কেন্দ্র থেকে একটি বৃন্ত বের হয়। এই সময়ে, আপনাকে আনারস বিশেষভাবে সাবধানে দেখতে হবে। প্রথমে, বৃন্তের শীর্ষে একটি হালকা লাল সীমানা সহ একটি ফ্যাকাশে হালকা সবুজ রঙ রয়েছে। আপনি যদি কৃষি অনুশীলনে বিরক্ত না করেন তবে বৃন্ত (তীর) খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

ছাঁটাই
উদ্ভিদ ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না; সুস্থ টিস্যুকে প্রভাবিত না করে, ধারালো কাঁচি দিয়ে ছাঁটাই করে, পাতার শুধুমাত্র ক্ষতিগ্রস্ত বা শুকনো অংশগুলি সরিয়ে ফেলুন। পাতা পরিষ্কার করতে, একটি নরম কাপড় দিয়ে ধুলো মুছুন এবং তারপর জলে ভিজিয়ে একটি স্পঞ্জ দিয়ে মুছুন। ঘরের তাপমাত্রা. পাতা চকচকে করতে প্রস্তুতি ব্যবহার করবেন না। আনারস সহনশীল বিভিন্ন শর্তবিষয়বস্তু, ঠান্ডা খসড়া সহ্য করে না।

প্রজনন
বীজ, suckers, পাতার সুপারনিউমারারি রোসেট।
বীজ
আনারসের বীজ ছোট, 1.5 x 4.0 মিমি, হলুদ-বাদামী, কাস্তে আকৃতির। এগুলি ভালভাবে পাকা ফল থেকে বের করা হয়, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল গোলাপী দ্রবণে ধুয়ে বাতাসে শুকানো হয়। বীজ বপনের জন্য সাবস্ট্রেট হতে পারে পাতার মাটি, শঙ্কুযুক্ত মাটি বা পিট মাটি এবং বালির সমান অংশের মিশ্রণ। এই ক্ষেত্রে, বীজগুলি মাটিতে 1-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় নিমজ্জিত হয়, স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া হয় এবং উপরে একটি স্বচ্ছ ফিল্ম বা গ্লাস দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
বপন একটি খুব উষ্ণ ঘরে স্থাপন করা হয় (তাপমাত্রা 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে না পড়ে)। প্রথম অঙ্কুরগুলি যে গতিতে প্রদর্শিত হয় তা ঘরের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। 20-24 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, বীজ অঙ্কুরোদগম হয় দেড় মাস পরে, 25-27 ডিগ্রি সেলসিয়াসে - 20-25 দিন পরে এবং 30-35 ডিগ্রি সেলসিয়াসে, প্রথম অঙ্কুর 15-20 দিন পরে প্রদর্শিত হয়। . আনারস বীজ বন্ধুত্বহীন অঙ্কুর, মধ্যে বিভিন্ন সময়. এইভাবে, কিছু বীজের অঙ্কুরোদগম হতে 5-7 মাস বা তারও বেশি সময় লাগতে পারে।
চারা যত্ন নিয়মিত জল এবং স্প্রে নিচে আসে. প্রতি লিটারে 15-20 গ্রাম হারে খনিজ সার বা পাখির বিষ্ঠার দ্রবণ দিয়ে সার জল মাসে দুবার প্রয়োগ করা হয়। গরমের দিনে, তরুণ গাছপালা সূর্যের রশ্মি থেকে ছায়াযুক্ত হয়।
যখন পাতা 6-7 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তখন চারাগুলি আলগা স্তরে ডুবে যায়। এটি পাতা, টার্ফ, পিট, হিউমাস মাটি এবং বালির সমান অংশ থেকে কাঠকয়লার অল্প পরিমাণ (সাবস্ট্রেটের মোট আয়তনের প্রায় 5%) যোগ করে প্রস্তুত করা হয়। উপরন্তু, গাছপালা ধীরে ধীরে শুষ্ক বাতাসে অভ্যস্ত হতে হবে, পদ্ধতিগতভাবে ফিল্ম কভার খোলার।

বংশ
সমস্ত ব্রোমেলিয়াডের মতো, উদ্ভিদের রোসেট ফুল ও ফল আসার পরে মারা যায়। এই সময়ের মধ্যে, আনারস 2-3 মূল অঙ্কুর গঠন করে। তারা উদ্ভিদ প্রচার করা সবচেয়ে সহজ। মাদার প্ল্যান্ট থেকে তাদের আলাদা করবেন না যতক্ষণ না এর পাতা এবং ফুল সম্পূর্ণভাবে মারা যায়। এই সময়ের মধ্যে অঙ্কুরগুলি তাদের "পিতামাতার" অর্ধেক উচ্চতায় পৌঁছে যাবে। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, মাদার উদ্ভিদ থেকে শিকড় সহ অঙ্কুরটি কেটে ফেলুন। এটির স্বাধীন ছোট শিকড় থাকতে হবে, অন্যথায় এটি বৃদ্ধি পাবে না। একটি ছোট পাত্রে তরুণ উদ্ভিদ রোপণ করুন, গোড়ায় মাটি হালকাভাবে চেপে দিন এবং ভালভাবে জল দিন। একটি আর্ক সাপোর্টে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে পাত্রটি ঢেকে দিন। 24 ডিগ্রি সেলসিয়াসে তাপমাত্রা বজায় রাখুন। প্রতিদিন 5 মিনিটের জন্য ব্যাগটি সরান, তবে মাটি শুকিয়ে যেতে দেবেন না। রোসেটের কেন্দ্রে নতুন পাতা উপস্থিত হলে ব্যাগটি সরিয়ে ফেলুন।

কিভাবে 4 ধাপে একটি দোকান থেকে কেনা ফল থেকে একটি আনারস জন্মাতে?

ধাপ 1 - আনারস নির্বাচন করুন
যে কোনও মুদি দোকানে আপনাকে একটি পাকা আনারস বেছে নিতে হবে, প্রধান শর্ত হল পাতাগুলি দৃঢ়, স্বাস্থ্যকর, সবুজ (হলুদ বা বাদামী নয়)। ফলের ত্বকও সবুজ নয়, সোনালি হলুদ রঙের হওয়া উচিত। আমি আপনাকে একবারে বাড়ানোর জন্য 2টি আনারস কেনার পরামর্শ দিচ্ছি - আপনার আরও সম্ভাবনা রয়েছে।
ধূসর দাগের জন্য পাতার ভিত্তিটি যত্ন সহকারে পরীক্ষা করুন, যা এই উদ্ভিদটি কেনার যোগ্য নয়। এছাড়াও, অতিরিক্ত পাকা ফল কিনবেন না। পাকা হওয়ার জন্য একটি সাধারণ পরীক্ষা - আনারসের পাতাটি আলতো করে টেনে আনুন, যদি এটি সহজেই তার আসল অবস্থানে ফিরে আসে তবে ফলটি অতিরিক্ত পাকা হয়ে গেছে।

ধাপ 2 - শীর্ষ প্রস্তুতি.
আপনার হাতে পুরো পাতার গুচ্ছ নিন। এটি শক্তভাবে পেঁচিয়ে নিন এবং এটি একটি ছোট কান্ড সহ বেরিয়ে আসবে।

(আপনি কেবল সজ্জা দিয়ে উপরের অংশটিও কেটে ফেলতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে সমস্ত সজ্জা ট্রাঙ্ক থেকে সরানো হয়েছে, অন্যথায় এটি পচে যাবে এবং পুরো গাছটিকে ধ্বংস করবে)।

রোপণের পরে পচন রোধ করার জন্য ট্রাঙ্কের সাথে লেগে থাকা সজ্জার সমস্ত টুকরো অবশ্যই পরিষ্কার করতে হবে। সজ্জা পরিষ্কার করার পরে, শিকড়ের কুঁড়িগুলি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অবশ্যই মুকুটের নীচের অংশটি সাবধানে কেটে ফেলতে হবে (কান্ডের পরিধির চারপাশে পৃষ্ঠে ছোট বিন্দু বা বৃত্ত)।

আপনাকে যতটা সম্ভব কম কাটতে হবে যাতে মূলের কুঁড়িগুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।
এর পরে, আপনাকে গুচ্ছ থেকে বেশ কয়েকটি নীচের পাতাগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে, শীর্ষে 2-3 সেন্টিমিটার ট্রাঙ্কটি প্রকাশ করে।

এছাড়াও, শীর্ষের গোড়ায় ইতিমধ্যেই ছোট বাদামী শিকড় থাকতে পারে। তারা ভবিষ্যতে বৃদ্ধি পাবে না, কিন্তু তারা অপসারণ বা ক্ষতি করা যাবে না।
ছাঁটাই এবং পরিষ্কার করার পরে, পরবর্তী ধাপের কয়েকদিন আগে উপরেরটি শুকানোর জন্য ছেড়ে দিন। এটি শিকড় এবং পাতার ডগায় দাগ নিরাময় করবে এবং পচন রোধ করবে।

ধাপ 3 - শীর্ষের শিকড় অঙ্কুরিত করা।
আছে বিভিন্ন উপায়েউপরের অংশটি কীভাবে শিকড় তৈরি করবেন, তবে সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য হল জলে শিকড়গুলি অঙ্কুরিত করা। আপনাকে ট্রাঙ্কের 3-4 সেন্টিমিটার পানিতে নামাতে হবে। এক গ্লাস জল ড্রাফ্ট, হিটার এবং তাপমাত্রা পরিবর্তনের স্থানগুলি থেকে দূরে রাখা উচিত।

প্রতি 2-3 দিন জল পরিবর্তন করা প্রয়োজন। একটি মতামত আছে যে রুট অঙ্কুর গাঢ় কাচ বা প্লাস্টিকের পাত্রে আরো কার্যকর।

ধাপ 4 - শীর্ষ rooting
একবার শিকড় বের হয়ে গেলে, আনারস দ্রুত নিষ্কাশনকারী মাটিতে রোপণ করতে হবে। প্রস্তুত মিশ্রণ "ক্যাকটাস" বা "Bromeliaceae" উপযুক্ত।

পাত্রের ব্যাস উপরের মুকুটের ব্যাস হওয়া উচিত (প্রায় 10-15 সেমি)। পাত্রে একটি ড্রেনেজ গর্ত আছে তা নিশ্চিত করুন।
পাত্রের নীচে 2-3 সেন্টিমিটার ড্রেনেজ রাখুন।

তারপর মাটির মিশ্রণটি পূরণ করুন।

তারপরে আমরা আনারসের শীর্ষটি মাটিতে রোপণ করি এবং এটি একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখি।

জল দেওয়া মাঝারি হওয়া উচিত, মাটি সর্বদা আর্দ্র হওয়া উচিত, তবে ভেজা নয়।

সম্পূর্ণ রুট করতে 6 থেকে 8 সপ্তাহ সময় লাগবে। এই সময়ের মধ্যে, আপনি কোনভাবেই প্রক্রিয়াটি গতিশীল করবেন না, উদাহরণস্বরূপ, সার প্রয়োগ করুন।
প্রায় 2 মাস পরে, আনারস ইতিমধ্যে শিকড় গ্রহণ করা উচিত এবং স্বাধীনভাবে মাটি থেকে জল গ্রহণ করা উচিত। একটু চেক করুন: গাছটিকে সাবধানে কাত করুন, যদি এটি প্রতিরোধ করে, তবে নতুন শিকড় ইতিমধ্যেই তৈরি হয়েছে যা এটিকে মাটিতে ধরে রাখে, যদি এটি প্রতিরোধ না করে তবে কোনও শিকড় তৈরি হয়নি। পরবর্তী ক্ষেত্রে, আপনাকে পরীক্ষা করতে হবে যে গাছটি পচে যাচ্ছে কিনা, হায়রে, আপনাকে ফলের একটি নতুন শীর্ষ দিয়ে আবার প্রক্রিয়াটি শুরু করতে হবে।
এই পর্যায়ে, পুরানো পাতাগুলি শুকিয়ে যাবে এবং মারা যাবে এবং নতুনগুলি রোসেটের মাঝখানে উপস্থিত হবে। পরের বছর ধরে, আপনাকে শুকনো পুরানো পাতা এবং জল সপ্তাহে একবারের বেশি অপসারণ করতে হবে।

এক বছর পরে, আপনাকে একটি বড় পাত্রে উদ্ভিদটি প্রতিস্থাপন করতে হবে।

ব্লুম
আনারস 3-4 তম বছরে ফুল ফোটে (যখন পাতার দৈর্ঘ্য প্রায় 60 সেমি এবং গোড়ার ব্যাস প্রায় 10 সেন্টিমিটার হয়), তবে কখনও কখনও অনেক পরে, বা একেবারেই ফুল ফোটে না।
আনারস ফুলে 100 টিরও বেশি দৃঢ়ভাবে মিশ্রিত ফুল থাকে, যেগুলি ফুল ফোটার সময় একে অপরের সাথে শক্তভাবে চাপা পড়ে, ফলক গঠন করে। আনারস ফুল নলাকার, আবছা এবং আলোর উপর নির্ভর করে রঙ পরিবর্তন করে: ফ্যাকাশে নীল থেকে গাঢ় লাল রঙের। বিভিন্নতা এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে ফুল 7-8 থেকে 10-15 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়। ফুলের ঘ্রাণ মৃদু, শক্তিশালী নয়, একটি সাধারণ আনারস সুবাস সহ।

পরবর্তীকালে, একটি জটিল ফল গঠিত হয়, অনেক ষড়ভুজ থেকে একত্রিত হয়। যত তাড়াতাড়ি ফল বাড়তে শুরু করে, নাইট্রোজেন সার পুনরায় শুরু হয়। কিছু সময়ের পরে, ফলটি একটি সাধারণ আনারসের সুগন্ধ এবং স্বাদ সহ একটি অ্যাম্বার-হলুদ বর্ণ ধারণ করে। ফুল ফোটা থেকে পূর্ণ পাকা পর্যন্ত 4 থেকে 7 মাস সময় লাগে, যা বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।
প্রায়শই এপিকাল রোসেট ফলের পূর্ণ বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপ করে, এর বিকাশের জন্য সমস্ত শক্তি গ্রহণ করে। এখানে তারা সাধারণত অবিলম্বে এর বৃদ্ধি বিন্দু অপসারণের পরামর্শ দেয়। একজন নবজাতক অপেশাদার জন্য এটি করা কঠিন, কারণ আপনি চিমটি করার মুহূর্তটি মিস করতে পারেন। ফুল শেষ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল। কিন্তু প্রায় সম্পূর্ণরূপে বৃদ্ধি বিন্দু অপসারণ করা অসম্ভব, কারণ উদ্ভিদ শুধুমাত্র একটি আছে এবং মূল কলার থেকে উদ্ভূত। সুতরাং "একটি বৃদ্ধি বিন্দু অপসারণ" ধারণাটি আপেক্ষিক। চিমটি দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, এপিকাল রোসেটের বৃদ্ধি বাধাপ্রাপ্ত হয়। ক্রমবর্ধমান বিন্দু ছাঁটাই কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করা আবশ্যক। এটি যোগ করা যেতে পারে যে ভোর্লের আকার আনারসের ধরণের উপরও নির্ভর করে।

স্থানান্তর
আনারস ফুল না হলে, বার্ষিক। ফুল ফোটার পরে, কন্যা রোসেটগুলি প্রতিস্থাপন করা হয়।
গাছের জন্য মাটির মিশ্রণ টার্ফ, পাতা, হিউমাস মাটি, বালি এবং পিট থেকে প্রস্তুত করা হয়। আনারস পরিপক্ক হওয়ার আগে, এটি দুবার প্রতিস্থাপন করা দরকার: প্রথমবার - বেসাল অঙ্কুর পৃথক হওয়ার তিন মাস পরে, দ্বিতীয়বার - অন্য বছর। আনারস পাতার ধারালো দাঁত সম্পর্কে মনে রাখবেন এবং গ্লাভস দিয়ে সমস্ত কাজ সম্পাদন করুন! একটি গাছের জন্য একটি নতুন পাত্র প্রস্তুত করার সময়, নিশ্চিত করুন যে এটি ভাল নিষ্কাশন আছে। আপনি যখন তাজা মাটি দিয়ে শিকড়গুলিকে ঢেকে দেন, তখন এটি খুব শক্ত করে কম্প্যাক্ট করবেন না। রোপণের আগে, চারা রোপণের পরে, আনারসকে দুই দিন ছায়ায় রাখুন, এটি সঠিকভাবে শিকড় নেওয়ার সুযোগ দেয়।

একে বলা হয় ক্রিপিং হপ, বিয়ার হপ, ক্লাইম্বিং হপ, বিটার... এই শক্তিশালী এবং সুন্দর লতাটির সবকিছুই আছে একজন ব্যক্তির জন্য দরকারী. হপস বিশ্বের অনেক লোকের দ্বারা সম্মানিত হয়; এটি উর্বরতা, শক্তিশালী অর্থনীতি, পরাক্রম, সুখ এবং দীর্ঘায়ুর প্রতীক; তবে অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা তার সাথে মোটেও খুশি নন। হপস দ্রুত বৃদ্ধির প্রবণতা রাখে, তাদের চারপাশে চাষ করা উদ্ভিদের বৃদ্ধি দমন করে। কিন্তু আসলেই কি এর সাথে লড়াই করা দরকার?

বেগুনের সাথে শুয়োরের মাংস - সবজি এবং মশলাদার ভাত সহ একটি সুস্বাদু স্টু, ডিনার বা লাঞ্চের জন্য প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ। এটি প্রস্তুত করতে প্রায় আধা ঘন্টা সময় লাগবে, তাই এই রেসিপিটিকে "যদি আপনার দ্রুত ডিনারের প্রয়োজন হয়" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। থালাটি পুষ্টিকর, সুগন্ধযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। হলুদ উপাদানগুলিকে একটি সুন্দর সোনালি-হলুদ রঙ দেয়, যখন লবঙ্গ, এলাচ, রসুন এবং মরিচ থালায় একটি উজ্জ্বল স্পর্শ যোগ করে। এই রেসিপি জন্য, চর্বিহীন মাংস চয়ন করুন.

বাগানের স্ট্রবেরিগুলিতে বীজের প্রচারের ফলে আমরা দুর্ভাগ্যবশত, কম উত্পাদনশীল গাছপালা এবং দুর্বল ঝোপের উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে। তবে এই মিষ্টি বেরিগুলির আরেকটি প্রকার, আলপাইন স্ট্রবেরি, বীজ থেকে সফলভাবে জন্মানো যায়। আসুন এই ফসলের প্রধান সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি সম্পর্কে শিখি, কৃষি প্রযুক্তির প্রধান জাত এবং বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করি। এই নিবন্ধে উপস্থাপিত তথ্য আপনাকে বেরি বাগানে এটির জন্য একটি জায়গা বরাদ্দ করা উপযুক্ত কিনা তা সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করবে।

"ক্রিসমাস ক্যাকটাস" নামটি নিয়ে বিভ্রান্তি থাকা সত্ত্বেও যা গত কয়েক দশক ধরে জমা হয়েছে, সবচেয়ে স্বীকৃত এবং রঙিন বন ক্যাকটি, এপিফিলামস, সবার প্রিয় রয়ে গেছে। পাতাবিহীন, চ্যাপ্টা ডালপালা সহ, আশ্চর্যজনকভাবে প্রচুর ফুল ফোটে, তাদের ঝুলন্ত অঙ্কুর এবং সূক্ষ্ম ফুল সহ হাইব্রিড এপিফিলাম তাদের মালিকদের কাছ থেকে বিশেষ জটিল যত্নের প্রয়োজন হয় না। তারা যে কোনো সংগ্রহে সবচেয়ে আকর্ষণীয় ফুলের রসালো উদ্ভিদ হয়ে উঠতে পারে।

মাংস এবং কুমড়ো সহ বণিক-শৈলী বাকউইট একটি সুস্বাদু ডিনার বা লাঞ্চের একটি সহজ রেসিপি। আমি এটি চুলায় শেষ করার পরামর্শ দিই, যদিও আপনি এটি চুলায় রান্না করতে পারেন। প্রথমত, চুলায় এর স্বাদ আরও ভাল হয়, যেমন বাকউইট বাষ্প হয়, খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং মাংস কোমল হয়ে ওঠে। দ্বিতীয়ত, চুলায় যে ঘন্টাটি শুয়ে থাকে তা নিজের উপর বা প্রিয়জনের সাথে যোগাযোগ করতে ব্যয় করা যেতে পারে। সম্ভবত অনেকেই সিদ্ধান্ত নেবেন যে মাংসের সাথে বকউইট একটি সাধারণ খাবার, তবে এই রেসিপি অনুসারে এটি রান্না করার চেষ্টা করুন।

প্রায়ই দেখা যায় সুন্দর ফুলআমরা সহজাতভাবে এর সুবাস পেতে ঝুঁকে পড়ি। সমস্ত সুগন্ধি ফুল দুটি বড় দলে বিভক্ত করা যেতে পারে: নিশাচর (পতঙ্গ দ্বারা পরাগিত) এবং দিনের বেলা, যাদের পরাগায়নকারীরা প্রধানত মৌমাছি। উদ্ভিদের উভয় গ্রুপই ফুল ও ডিজাইনারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আমরা প্রায়শই দিনের বেলা বাগানে ঘুরে বেড়াই এবং সন্ধ্যা হলে আমাদের প্রিয় কোণে আরাম করি। আমাদের প্রিয় সুগন্ধি ফুলের ঘ্রাণে আমরা কখনই অভিভূত হই না।

অনেক উদ্যানপালক কুমড়াকে বাগানের বিছানার রানী বলে মনে করেন। এবং শুধুমাত্র এর আকার, বিভিন্ন আকার এবং রঙের কারণে নয়, এর চমৎকার স্বাদের জন্যও, দরকারী গুণাবলীএবং একটি সমৃদ্ধ ফসল। কুমড়াতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন, আয়রন, বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সম্ভাবনার জন্য ধন্যবাদ, এই সবজি সারা বছর আমাদের স্বাস্থ্য সমর্থন করে। আপনি যদি আপনার প্লটে একটি কুমড়া রোপণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি কীভাবে সবচেয়ে বড় সম্ভাব্য ফসল পেতে পারেন তা শিখতে আগ্রহী হবেন।

স্কচ ডিম অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু! বাড়িতে এই থালা প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন, প্রস্তুতিতে কঠিন কিছু নেই। স্কচ ডিম একটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম মোড়ানো মাংসের কিমা, ময়দা, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্ব এবং গভীর ভাজা রুটি. ভাজার জন্য, আপনার একটি উঁচু পাশ সহ একটি ফ্রাইং প্যান প্রয়োজন এবং আপনার যদি একটি গভীর ফ্রাইয়ার থাকে তবে এটি দুর্দান্ত - এমনকি কম ঝামেলাও। ভাজার জন্যও তেল লাগবে যাতে রান্নাঘরে ধূমপান না হয়। এই রেসিপি জন্য ফার্ম ডিম চয়ন করুন.

ডোমিনিকান কিউবানোলার সবচেয়ে আশ্চর্যজনক বড় ফুলের টবগুলির মধ্যে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অলৌকিক হিসাবে এর অবস্থানকে সম্পূর্ণরূপে সমর্থন করে। উষ্ণ-প্রেমময়, ধীরে ধীরে ক্রমবর্ধমান, বিশাল এবং বিভিন্ন উপায়ে অনন্য ফুলের ঘণ্টা, কিউবানোলা একটি জটিল চরিত্রের সাথে একটি সুগন্ধি তারকা। সে দাবি করে বিশেষ শর্তকক্ষের বিষয়বস্তু। কিন্তু যারা তাদের অভ্যন্তরের জন্য একচেটিয়া গাছপালা খুঁজছেন তাদের জন্য, অন্দর দৈত্যের ভূমিকার জন্য আরও ভাল (এবং আরও চকলেটী) প্রার্থী খুঁজে পাওয়া যাবে না।

মাংসের সাথে ছোলার তরকারি ভারতীয় খাবারের দ্বারা অনুপ্রাণিত, মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী গরম খাবার। এই তরকারিটি দ্রুত প্রস্তুত করা যায় তবে কিছু প্রস্তুতির প্রয়োজন। প্রথমে ছোলা ভিজিয়ে রাখতে হবে বড় পরিমাণে ঠান্ডা জলকয়েক ঘন্টার জন্য, বিশেষত রাতারাতি, জল বেশ কয়েকবার পরিবর্তন করা যেতে পারে। রাতারাতি মেরিনেডে মাংস রেখে দেওয়াও ভাল যাতে এটি সরস এবং কোমল হয়ে ওঠে। তারপরে আপনি ছোলা তেঁতুল না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন এবং তারপর রেসিপি অনুসারে তরকারি প্রস্তুত করুন।

প্রতিটি বাগান চক্রান্তে Rhubarb পাওয়া যাবে না। এটা দুঃখজনক। এই উদ্ভিদ ভিটামিনের একটি ভাণ্ডার এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রুবার্ব থেকে যা প্রস্তুত করা হয় না: স্যুপ এবং বাঁধাকপি স্যুপ, সালাদ, সুস্বাদু জ্যাম, কেভাস, কমপোটস এবং জুস, মিছরিযুক্ত ফল এবং মার্মালেড এবং এমনকি ওয়াইন। কিন্তু যে সব না! গাছের পাতার বড় সবুজ বা লাল রোসেট, বারডকের স্মরণ করিয়ে দেয়, বার্ষিকের জন্য একটি সুন্দর পটভূমি হিসাবে কাজ করে। এটা আশ্চর্যজনক নয় যে ফুলের বিছানায়ও রবার্ব দেখা যায়।

আজ প্রবণতা হল বাগানে অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ এবং অ-মানক রং নিয়ে পরীক্ষা করা। উদাহরণস্বরূপ, কালো inflorescences সঙ্গে গাছপালা খুব ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে। সমস্ত কালো ফুল আসল এবং নির্দিষ্ট, এবং তাদের নির্বাচন করতে সক্ষম হওয়া গুরুত্বপূর্ণ উপযুক্ত অংশীদারএবং অবস্থান। অতএব, এই নিবন্ধটি আপনাকে কেবল স্লেট-কালো ফুলের সাথে উদ্ভিদের একটি ভাণ্ডারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে না, তবে আপনাকে বাগানের নকশায় এই জাতীয় রহস্যময় গাছপালা ব্যবহারের জটিলতাও শেখাবে।

3টি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ - একটি শসা স্যান্ডউইচ, একটি মুরগির স্যান্ডউইচ, একটি বাঁধাকপি এবং মাংসের স্যান্ডউইচ - দ্রুত জলখাবার বা আউটডোর পিকনিকের জন্য একটি দুর্দান্ত ধারণা৷ শুধুমাত্র তাজা সবজি, রসালো চিকেন এবং ক্রিম পনিরএবং কিছু মশলা। এই স্যান্ডউইচগুলিতে কোনও পেঁয়াজ নেই; আপনি চাইলে যে কোনও স্যান্ডউইচে বালসামিক ভিনেগারে মেরিনেট করা পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। দ্রুত স্ন্যাকস প্রস্তুত করার পরে, যা বাকি থাকে তা হল একটি পিকনিকের ঝুড়ি প্যাক করা এবং নিকটতম সবুজ লনে যাওয়া।

varietal গ্রুপ উপর নির্ভর করে, মধ্যে রোপণ জন্য উপযুক্ত চারার বয়স খোলা মাঠ, হল: প্রথম দিকের টমেটোর জন্য - 45-50 দিন, গড় পাকা সময় - 55-60 এবং দেরীতে - কমপক্ষে 70 দিন। অল্প বয়সে টমেটোর চারা রোপণ করার সময়, নতুন পরিস্থিতিতে এর অভিযোজনের সময়কাল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়। তবে উচ্চ-মানের টমেটো ফসল পাওয়ার সাফল্যও খোলা মাটিতে চারা রোপণের প্রাথমিক নিয়মগুলি সাবধানতার সাথে অনুসরণ করার উপর নির্ভর করে।

আনারস (আনারস)

আনারস(lat. Ananas) ব্রোমেলিয়াড পরিবারের একটি ভেষজ জাতীয় ফলের উদ্ভিদ। আনারসের জন্মভূমি মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা। মিষ্টি ফল পেতে, আনারস গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলিতে জন্মে এবং ইউরোপে, হল্যান্ডের গ্রিনহাউসে আনারস জন্মে।

বেশিরভাগ ব্রোমেলিয়াডের থেকে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য, যা অন্যান্য গাছপালাগুলিতে বাস করে, আনারস মাটিতে জন্মায়, প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু গ্রহণ করে। পুষ্টিমাটি থেকে এই খরা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, রৈখিক পাতা আছে, প্রান্ত বরাবর ধারালো দাঁত আছে, যা একটি rosette সংগ্রহ করা হয়.

ফুলের সময়কালে, এটি বড় লাল ব্র্যাক্ট সহ ছোট ফুল দিয়ে সজ্জিত করা হয়। প্রকৃতিতে, এটি সাধারণত 1 মিটার উচ্চতা এবং 2 মিটার ব্যাস পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, এর মাত্রা অনেক বেশি শালীন, তবে ভাল যত্ন 60-70 সেমি পৌঁছতে পারে।

আনারস বাড়ির ভিতরে জন্মানো যেতে পারে. নিম্নলিখিত জাতগুলি চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত:

• আনারস Caena(আনানাস কায়েনা) - ভোজ্য ফল সহ একটি বিশেষ জাত। আপনি আমাদের দোকানে Caena আনারস কিনতে পারেন। এটি আনারস গাছের জাতগুলির মধ্যে প্রাচীনতম, 20-30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছায় 500-700 গ্রাম ওজনের রসালো, সুস্বাদু ফলটিতে বি ভিটামিন, প্রোভিটামিন এ, পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, আয়োডিন এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।
• আনারস বড়-গলা(Ananas comosus) হল একটি উদ্ভিদ যার পাতায় সাদা ডোরা এবং প্রান্ত বরাবর ধারালো কাঁটা রয়েছে। উচ্চতা এবং প্রস্থে সর্বোচ্চ আকার 70 সেমি। এটা বড় হয় শীতকালীন বাগান, ফ্লোরারিয়াম বা উজ্জ্বল ঘরে। পাত্রে জীবনের 5-6 বছর পরে সোনালি হলুদ ফল দেখা দিতে শুরু করে।

ইনডোর আনারস কিনুনআমাদের দোকানে উপলব্ধ। ফল আনারস (Caena), আলংকারিক আনারস

ইনডোর আনারস - যত্ন

যারা তাদের স্পেসে অস্বাভাবিক সৌন্দর্য এবং বহিরাগততা যোগ করতে চান তাদের জন্য একটি আনারস কেনা আপনার যা প্রয়োজন তা ঠিক। এই চিরসবুজ, শোভাময় উদ্ভিদটি আপনার অভ্যন্তরকে বৈচিত্র্যময় করে তুলবে এবং যথাযথ যত্ন এবং যত্ন সহ, কয়েক বছর পরে এটি আপনাকে সুন্দর ফুল এবং সুস্বাদু ফল দিয়ে আনন্দিত করবে।

গ্রীষ্মমন্ডলীয় বংশতালিকা সত্ত্বেও বাড়িতে আনারস জন্মানো বেশ সম্ভবপর কাজ। সহজ নিয়ম দ্বারা পরিচালিত, আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মূল উপভোগ করতে পারেন। চেহারাইনডোর আনারস এবং এর অতুলনীয় সুবাস।

লাইটিং. আনারস একটি খুব হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ। সেরা জায়গাএর চাষের জন্য - দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব জানালার কাছে। উদ্ভিদের সরাসরি সূর্যালোক থেকে ছায়া প্রয়োজন হয় না। আনারসকে তার অক্ষের চারপাশে ঘুরিয়ে দেওয়া ঠিক নয়।

গুরুত্বপূর্ণ: আলোর অভাবের সাথে, আনারসের বিকাশ ধীর হয়ে যায় এবং এটি ফল ধরতে সক্ষম হবে না। শরৎ-শীতকালীন সময়ে, দিনে প্রায় 10 ঘন্টা ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প LB-20 দিয়ে উদ্ভিদটিকে অতিরিক্ত আলোকিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তাপমাত্রা. তাপ-প্রেমী আনারস 25-28 ডিগ্রি সেলসিয়াস গ্রীষ্মের তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায়। IN রৌদ্রোজ্জ্বল দিনএটি বাইরে নিয়ে যাওয়া ভাল, তবে হাইপোথার্মিয়া প্রতিরোধ করতে রাতে এটি ঘরে আনুন। শীতকালে, তাপমাত্রা 22-24 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বজায় রাখুন।

আর্দ্রতা. আনারস শুষ্ক বায়ু ভালভাবে সহ্য করে এবং ঘন ঘন স্প্রে করার প্রয়োজন হয় না। তবে গরম আবহাওয়ায়, উদ্ভিদের জন্য পর্যায়ক্রমিক উষ্ণ ঝরনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ঘরের তাপমাত্রায় জল দিয়ে সন্ধ্যায় করা উচিত।

জল দেওয়া. ইনডোর আনারসকে উষ্ণ (30-35°C) স্থির জল দিয়ে ভালভাবে জল দেওয়া উচিত। নিশ্চিত করুন যে মাটি সম্পূর্ণরূপে জল দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। শীতকালে, ফুলকে বিশ্রাম দিন, জল কমিয়ে দিন এবং স্প্রে করবেন না।

শীর্ষ ড্রেসিং. সক্রিয় বৃদ্ধির সময়, আনারসকে মুলিন ইনফিউশন দিয়ে খাওয়ানো হয়। এটা কিভাবে রান্না করতে? একটি লিটার জার এক তৃতীয়াংশ সার দিয়ে এবং দুই তৃতীয়াংশ জল দিয়ে ভরা হয়। মিশ্রণটি 4-5 দিনের জন্য নাড়াচাড়া করা হয় এবং 2 সপ্তাহ পরে দ্রবণটি এক বালতি জলে ঢেলে দেওয়া হয়। প্রতি দুই সপ্তাহে একবার, একটি পাতলা দ্রবণ দিয়ে উদ্ভিদকে সার দিন।

পেডুনকলের উপস্থিতির পরে, মুলেইনের পরিবর্তে, মাইক্রোলিমেন্ট সহ ফুলের ফসলের জন্য একটি জটিল খনিজ সার ব্যবহার করুন।

গুরুত্বপূর্ণ: উদ্ভিদ ক্ষারীয় সার যেমন চুন এবং কাঠের ছাই সহ্য করে না।

ট্রান্সপ্ল্যান্টেশন এবং রোপণ. আনারস সাধারণত বসন্ত এবং গ্রীষ্মে প্রতিস্থাপন করা হয়, যখন মাটির তাপমাত্রা প্রায় 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়। 3:2:3:1 অনুপাতে টার্ফ মাটি, হিউমাস, উচ্চ পিট এবং মোটা নদীর বালি মিশিয়ে মাটি তৈরি করা হয়। মিশ্রণটি ভাপিয়ে নিতে হবে।

একটি অগভীর চওড়া পাত্রের নীচে, প্রসারিত কাদামাটি, কাঠকয়লা, ভাঙা লাল ইট 1.5-2 সেন্টিমিটার এবং মাটির উপরে 2 সেন্টিমিটার থেকে সাবধানে গাছটিকে ঝাঁকুনি না দেওয়ার চেষ্টা করুন শিকড় থেকে মাটি, এবং একটি নতুন একটি থালা - বাসন এটি সরানো

শিকড় সোজা করুন এবং 2-3 সেন্টিমিটার একটি স্তরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। রুট সিস্টেমআনারসে এটি সুপারফিসিয়াল এবং শীঘ্রই নতুন শিকড় গঠন করবে।

ট্রিমিং এবং শেপিং. এটি নিজেই আকার নেয়, তাই এটি ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, ক্ষতিগ্রস্থ এবং শুকনো পাতা সাবধানে অপসারণ করা আবশ্যক, সুস্থ টিস্যু প্রভাবিত না করার চেষ্টা করে। এটি করার জন্য, বিশেষ ধারালো কাঁচি ব্যবহার করুন।

ফুল ও ফল: বৃন্তে অনেক ফুলের একটি পুষ্পমঞ্জরী গঠিত হয়। 1.5-2 সপ্তাহের মধ্যে, আনারস ফুল ফোটে যতক্ষণ না ফুল ফোটাতে শুরু করে। ফলের উপরে একটি এপিকাল রোসেট দেখা যায়, যাকে পর্যায়ক্রমে চিমটি করা প্রয়োজন, কারণ রোসেট ভ্রূণের বিকাশকে ধীর করে দেয়। 3-3.5 মাস পরে, ফল পাকে এবং একটি অ্যাম্বার-হলুদ বর্ণ ধারণ করে।

অ্যাপার্টমেন্টের পরিস্থিতিতে, ফলের ওজন 0.5-1 কেজিতে পৌঁছায় এবং এর স্বাদ দোকানে কেনা জাতের তুলনায় আরও ভাল।

প্রজনন. আনারস ফল দেওয়ার পরে বাড়তে থাকা বাচ্চাদের থেকে বা উপরের রোসেট থেকে বংশবিস্তার করা হয়, যা ফলটির অংশযুক্ত একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে কেটে ফেলা হয়। পুনরুত্পাদন করার জন্য, বাচ্চাদের অবশ্যই 15-20 সেমি বাড়তে হবে, তারপরে তারা সাবধানে ভেঙে মাটিতে রোপণ করতে হবে।

আরও বড় ফলউপরের রোসেট থেকে প্রাপ্ত গাছপালা থেকে বৃদ্ধি পায়। রোসেটটি একটি অন্ধকার ঘরে 4-7 দিনের জন্য "উল্টে" শুকানো হয় যতক্ষণ না কাটা সেরে যায়। পচা প্রতিরোধ নিশ্চিত করার জন্য, চূর্ণ কয়লা দিয়ে কাটা পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বংশবৃদ্ধির জন্য সাবস্ট্রেটটি প্রতিস্থাপনের মতোই প্রস্তুত করা হয়।

শুকনো রোসেটটি প্রায় 3 সেন্টিমিটার গভীরতায় সাবস্ট্রেটের মধ্যে চাপা হয় এবং আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য একটি জার দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। 1.5-2 মাস পরে, কাটা শিকড় নিতে হবে।

গুরুত্বপূর্ণ: মাটির তাপমাত্রা ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামা উচিত নয়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ. ইনডোর আনারসের প্রধান কীট হল মিথ্যা স্কেল পোকা। এটি থেকে পরিত্রাণ পেতে, আপনাকে একটি সমাধান প্রস্তুত করতে হবে: 1 লিটার জলে 9 গ্রাম 3% কার্বোফস পাতলা করুন। ফলস্বরূপ সমাধান দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করুন। পদ্ধতিটি প্রতি 7 দিনে দুবার পুনরাবৃত্তি করুন।

আরেকটি সমস্যা যা আপনার বিদেশী উদ্ভিদের জন্য অপেক্ষা করতে পারে তা হল ছত্রাক সংক্রমণ। এই ক্ষেত্রে, মূল পচে, পাতা কালো হয়ে যায় এবং সহজেই কাণ্ড থেকে আলাদা হয়। আপনি ব্যবহার করে একটি আনারস সংরক্ষণ করতে পারেন বিশেষ প্রতিকার- একটি ছত্রাকনাশক দ্রবণ, এটি গাছের মূলে ঢেলে দেওয়া হয়। একটি পার্শ্ব অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার পরে, সংক্রামিত ট্রাঙ্ক কেটে ফেলা যেতে পারে।

আনারসের উপকারিতা কি?: এই গাছের ফলের রস হজমের উন্নতি ঘটায় এবং শরীর থেকে টক্সিন পরিষ্কার করে। এটি লিভার এবং কিডনি রোগের চিকিত্সার জন্যও নির্ধারিত হয়। আনারসের রস একটি প্রাকৃতিক ভিটামিন উদ্দীপক।

আকর্ষণীয় তথ্য. আনারস ফল নাকি সবজি তা নিয়ে বিজ্ঞানীরা এখনও বিতর্ক করছেন।

উদ্ভিদটি প্রথম 1490 সালে ক্যারিবিয়ানে আবিষ্কৃত হয়েছিল। ক্রিস্টোফার কলম্বাস তার সমুদ্রযাত্রা থেকে একটি অলৌকিক ফল এনেছিলেন যা দেখতে শঙ্কুর মতো, কিন্তু অনেক বড় ছিল এবং একটি চমৎকার স্বাদ ছিল।

"আনানাস" নামটি 1753 সালে অনুমোদিত হয়েছিল, ভারতীয় ভাষা "আনা-আনা" থেকে এসেছে, যার ইংরেজি অর্থ "গন্ধের গন্ধ"।

এই সময়ে, আনারস তার আশ্চর্যজনক সৌন্দর্য, চমৎকার স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য দিয়ে অনেক দেশ জয় করেছে।

আনারস আপনার বাড়িতে একটি সত্যিকারের বহিরাগত উদ্দীপনা যোগ করবে, একটি সুগন্ধি গন্ধ দিয়ে স্থানটি পূরণ করবে এবং উদযাপনের অনুভূতি দেবে।

কৃতজ্ঞতার সাথে, ফ্লোরা লাইফ।

ফটো আনারস ক্যাহেন।থাম্বনেইলে ক্লিক করুন ছবি বড় করুন