আপনি যদি টুকরো টুকরো সসেজ তৈরি করতে যাচ্ছেন, তবে আপনাকে এটি সুন্দরভাবে করতে হবে এবং আপনি এটি ছুটির টেবিলের জন্য বা প্রতিদিনের জন্য প্রস্তুত করছেন কিনা তা বিবেচ্য নয়। ফটোগুলি আপনাকে আপনার নিজের চোখে দেখতে সাহায্য করবে যে কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি উত্সব মেজাজ তৈরি করা কতটা উজ্জ্বল এবং সহজ।
প্রায়শই সবজি, ফল, আজ এবং পনির একটি সসেজ প্লেটকে সুন্দরভাবে সাজাতে সাহায্য করে। ধূমপান করা সসেজকে তির্যকভাবে (তির্যকভাবে) পাতলা টুকরো করে কাটা ভাল। সসেজ কাটার জন্য, বিভিন্ন ধরণের সসেজ ব্যবহার করা ভাল এবং আপনি এটি কটি এবং মাংসের বালিক দিয়েও পরিপূরক করতে পারেন। ওহ, এবং টুকরা করার আগে সসেজ থেকে ফিল্মটি সরাতে ভুলবেন না। এখন একটি উত্সব মেজাজ জন্য সসেজ কাটা জন্য বিভিন্ন বিকল্প তাকান করা যাক।
ধূমপান করা সসেজ আড়াআড়িভাবে কাটা উচিত, সামান্য তির্যকভাবে। আপনি যত বেশি কোণ খুলবেন (যত বেশি আপনি তির্যক করবেন), স্লাইসগুলি তত বেশি লম্বা হবে। লম্বা স্লাইস ব্যাগ, রোল বা অর্ধেক ভাঁজ মধ্যে আবৃত করা যেতে পারে। দীর্ঘ স্লাইস প্রায়ই আকর্ষণীয় প্রসাধন জন্য ব্যবহার করা হয়।
আমরা চার ধরণের স্মোকড সসেজ নিই এবং এটিকে কিছুটা তির্যকভাবে কেটে ফেলি। আমরা কাটা গোলমরিচ, মূলা, শসা, টমেটো রিং। এবং ঠিক একটি ছোট কাটিং বোর্ডে আমরা সুন্দরভাবে সবজিগুলিকে প্রান্ত বরাবর সাজাই এবং তারপরে সারিগুলিতে সসেজের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা। সসেজ কাটার জন্য এই নকশা বিকল্পটি বন্ধুদের সাথে সন্ধ্যায় সমাবেশের জন্য উপযুক্ত।
এই কাটিয়া বিকল্পটি দুর্দান্ত দেখায়, তবে সবাই এটি কাটাতে পারে না। অতএব, আমি সবচেয়ে সহজ বিকল্পের প্রস্তাব দিই, যথা, আপনি যখন সসেজ কিনবেন তখন সুপারমার্কেটে বিক্রেতার সাথে যোগাযোগ করুন, যাতে সে এখনই আপনার জন্য এটি কাটতে পারে। তারা একটি বিশেষ স্লাইসিং মেশিন ব্যবহার করে আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী কাটতে সক্ষম হবে। আপনি কেনার সময় পনির কাটার জন্যও বলতে পারেন। এই বিকল্পটি খুব সুবিধাজনক। বাড়িতে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি থালায় সসেজ রাখুন এবং চাইলে চেরি টমেটো এবং বেসিল টপস যোগ করুন।
আমরা স্লাইস মধ্যে ধূমপান সসেজ কাটা এবং টিউব মধ্যে এটি রোল আমরা হ্যাম সঙ্গে একই কাজ; আমরা শিকারের সসেজগুলিকে 4-5 সেন্টিমিটারের লাঠিতে কেটে থালাটির একপাশে হ্যাম এবং সসেজের টিউব রাখি, এবং অন্য দিকে শিকারের সসেজের লাঠি, এবং মাঝখানে, চেরি টমেটোর অর্ধেক সুন্দরভাবে সাজিয়ে রাখি। , জলপাই, কোঁকড়া পার্সলে পাতা, টুকরা আদিগে পনিরএবং ।
হ্যাম এবং স্মোকড সসেজকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, পনিরকে ত্রিভুজাকার স্লাইস এবং ছোট কিউব করে নিন। থালাটির কেন্দ্রে আমরা একটি পাখায় ধূমপান করা সসেজ এবং হ্যাম এবং পনিরের ত্রিভুজ সহ প্রান্তগুলি রাখি। হ্যামের এক প্রান্ত থেকে পনির এবং আঙ্গুরের কিউব যোগ করুন এবং অন্য প্রান্ত থেকে পার্সলে পাতার সাথে এক গাদা আঙ্গুর বেরি যোগ করুন।
মাংস বালিক, স্মোকড সসেজ এবং শুকনো মাংস পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। থালাটির প্রান্ত বরাবর স্লাইস রাখুন। আমরা হ্যামটিকে টুকরো টুকরো করে কেটে টিউবগুলিতে গঠন করি, টুথপিক্স দিয়ে বেঁধে রাখি, যা আমরা কেন্দ্রে একটি বৃত্তে সাজাই। আমরা সুন্দরভাবে ম্যারিনেট করা মরিচ টমেটো এবং জলপাই টিউবগুলিতে টুথপিক্সে রাখি। এই সুন্দর তোড়া 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
বিভিন্ন ধরণের কাঁচা ধূমপান করা সসেজ এবং বাদাম সহ হ্যাম টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আমরা একটি প্ল্যাটারে সসেজের কয়েকটি স্লাইস ফ্যান আউট করি এবং হ্যামটিকে টিউবে রোল করি এবং সসেজের পাশে রাখি। মাঝখানে রোলড-আপ কাঁচা স্মোকড সসেজের কয়েক টুকরো আটকে দিন।
আমরা হার্ড পনিরকে ত্রিভুজ, সসেজ এবং হ্যামকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি। আমরা একটি চৌকো থালা উপর একটি পাখা মধ্যে সুন্দরভাবে স্লাইস ব্যবস্থা. সসেজের প্রথম স্লাইস, হ্যামের টুকরো দিয়ে অর্ধেক ঢেকে দিন, পনিরের টুকরো দিয়ে অর্ধেক ঢেকে দিন এবং সসেজের টুকরো দিয়ে শেষ করুন।
সমস্ত প্লেটের প্রান্তে আমরা টিউবগুলিতে ঘূর্ণিত হ্যামের টুকরোগুলি রাখি আমরা দ্বিতীয় স্তরে কাঁচা স্মোকড সসেজের একটি পাখা রাখি। আমরা পনিরের টুকরো দিয়ে কেন্দ্রটি রেখেছি, ছোট বলের মধ্যে পাকানো। প্রতিটি ব্যাগে কোয়ার্টার্ড জলপাই রাখুন।
ধূমপান করা এবং কাঁচা ধূমপান করা সসেজকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আমরা প্লেটের চারপাশে প্রথম স্তরে ধূমপান করা সসেজ রাখি এবং কাঁচা ধূমপান করা সসেজ দিয়ে কেন্দ্রটি স্থাপন করি।
থালার চারপাশে স্মোকড সসেজ, হ্যাম এবং শুকনো মাংসের টুকরো রাখুন। মাংসের উপর বিভিন্ন ধরণের হার্ড পনিরের টুকরো এবং পনিরের উপরে পার্সলে পাতা এবং মাঝখানে ধূমপান করা সসেজের টুকরোগুলির একটি রোসেট রয়েছে।
আপনি কি কখনও ভাবেন যে সেদ্ধ সসেজ একটি ছুটির খাবার হতে পারে? কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, সসেজ ছুটির টেবিলের জন্য একটি বাস্তব সজ্জা হয়ে উঠতে পারে যদি আপনি সৃজনশীলভাবে প্রক্রিয়াটির সাথে যোগাযোগ করেন এবং আপনার সমস্ত কল্পনা এবং ধৈর্য ব্যবহার করেন।
অবশ্যই, আপনি এটি আরও সহজ করতে পারেন - সসেজটি পাতলা করে কেটে নিন এবং সসেজের টুকরোগুলি একটি বড় প্ল্যাটারে রাখুন, পনির এবং শাকসবজি দিয়ে বিকল্প করুন। কিন্তু আপনি আরো মৌলিক কিছু করতে পারেন।
সুতরাং, একটি ধারালো রান্নাঘরের ছুরি, একটি কাটিং বোর্ড এবং একটি বড় প্লেট দিয়ে নিজেকে সজ্জিত করুন। কারণ আমরা সবচেয়ে আসল মুখ-জল সসেজ মাস্টারপিস তৈরি করব।
সসেজ গোলাপ
সসেজ থেকে গোলাপ কিভাবে তৈরি করবেন?
আপনি নিজের হাতে এমন একটি আশ্চর্যজনক সুন্দর ভোজ্য গোলাপ তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে সিদ্ধ সসেজটি পাতলা টুকরো টুকরো করতে হবে। একটি পাথ আকারে একে অপরের উপরে সসেজ চেনাশোনা রাখুন, এবং তারপর একটি টাইট টিউব মধ্যে তাদের রোল। একটি সবুজ পেঁয়াজের পালক দিয়ে সসেজ টিউবটি সুরক্ষিত করুন, নীচের অংশটি কেটে ফেলুন (কম্পোজিশন স্থিতিশীল করতে) এবং পাপড়ি সোজা করুন।
সমাপ্ত সসেজ গোলাপ একটি স্বাধীন থালা বা ঠান্ডা কাট, সালাদ এবং ছুটির স্যান্ডউইচ জন্য একটি সজ্জা হতে পারে।
সসেজ হেজহগ
কিভাবে সসেজ থেকে একটি হেজহগ করতে?
এই কমনীয় সসেজ হেজহগ একটি শিশুদের পার্টিতে একটি দুর্দান্ত টেবিল প্রসাধন হবে। বাচ্চারা প্রতিটি সসেজ হেজহগকে খুব আনন্দের সাথে, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ক্ষুধা সহ, এবং সম্ভবত একাধিক।
একটি সসেজ হেজহগ তৈরি করতে, আপনার ক্যানাপেসের জন্য টুথপিক বা স্কিভারের প্রয়োজন হবে।
ডালিমের বীজ বা ক্র্যানবেরি দিয়ে সমাপ্ত হেজহগকে সাজান।
সসেজ প্রজাপতি
কিভাবে সসেজ থেকে একটি প্রজাপতি করতে?
আশ্চর্যজনকভাবে সূক্ষ্ম এবং সত্যই সুন্দর রচনা। আপনার ছুটির টেবিলকে বসন্তের মেজাজ দেওয়ার এবং আপনার অতিথিদের ক্ষুধা বাড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায়।
সসেজ প্রজাপতি সাজাতে, আপনি ক্র্যানবেরি, ডালিমের বীজ, জলপাই এবং সবুজ পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন।
সসেজ ফুল
কিভাবে সসেজ থেকে ফুল করতে?
8 মার্চ বা জন্মদিনে স্লাইস পরিবেশন করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। সসেজটি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। সসেজ বৃত্তগুলিকে টিউবে রোল করুন এবং পূর্বে প্রস্তুত মরিচের মধ্যে রাখুন।
মরিচ টমেটো (আতালং), শসা এবং এমনকি ডিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
উত্সব টেবিল, প্রথমত, তার উপস্থাপনার সৌন্দর্য দিয়ে অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করা উচিত। একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদানসজ্জা মাংস বা সসেজ কাট. বেশিরভাগ গৃহিণী এই জাতীয় প্লেটের নকশার মৌলিকতা সম্পর্কে চিন্তা করেছিলেন। আসলে, সসেজ পরিবেশন করা একটি কঠিন কাজ নয়, বিশেষ করে যদি আপনার কল্পনা জায়গায় থাকে।
কারিগরি প্রশিক্ষণ
প্রথমত, হোস্টেসকে অবশ্যই প্রযুক্তিগত অংশটি সংগঠিত করতে হবে, যা ছাড়া একটি সুন্দর টেবিল সেটিং তৈরি করা অসম্ভব। ভিতরে এই তালিকাপ্লেট সম্পূর্ণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং পণ্য উভয়ই অন্তর্ভুক্ত।
- ধারালো ছুরি. একটি সসেজ বা মাংস স্লাইসার একটি ভাল-তীক্ষ্ণ টুল ছাড়া করতে পারে না। এটা অসম্ভাব্য যে অতিথিদের কেউ খাবারের ছেঁড়া টুকরো পছন্দ করবে, সেগুলি প্লেটে যেভাবেই রাখা হোক না কেন;
- সসেজ পণ্য. অবশ্যই, সসেজ পরিবেশন করা তার প্রধান পণ্য ছাড়া করতে পারে না। আপনি এই আইটেমটি কোন ঠান্ডা কাট সংযোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, হ্যাম;
- খাবারের. আমাদের সসেজ উপাদান সাজানোর জন্য ব্যবহার করা হবে যে পাত্র. একটি নিয়ম হিসাবে, প্লেটটি সমতল হওয়া উচিত এবং এর আকৃতিটি বৃত্তাকার হওয়া উচিত, তবে এটি হোস্টেসের ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে;
অন্যান্য পণ্যের সাথে সমন্বয়
- পনির. এই উপাদানটি তালিকায় প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে, কারণ প্রায় প্রতিটি টেবিলে যেখানে সসেজ রয়েছে, সেখানে পনির পণ্য রয়েছে।
- মাংসের উপাদান. এটি শ্যাঙ্ক, হ্যাম এবং অন্যান্য মাংসের পণ্য হতে পারে যা খুব অসুবিধা ছাড়াই একটি ধারালো ছুরি দিয়ে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।
- শসা, চেরি টমেটো, জলপাই এবং অন্যান্য রঙিন শাকসবজি, যা বিভিন্ন জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে.
সসেজ সঙ্গে প্লেট সজ্জা
সসেজ পরিবেশন করার জন্য কোন বিশেষভাবে প্রতিষ্ঠিত নিয়ম নেই। মাংসের সামগ্রী সহ প্লেটের যে কোনও নকশা উত্সব টেবিল সাজানোর পরিচারিকার কল্পনার পরিমাণের সাথে সরাসরি সমানুপাতিক। যাইহোক, আমরা একটি সুন্দর টেবিল তৈরি করতে আপনাকে গাইড করার জন্য কিছু টিপস প্রস্তুত করেছি।
টুকরো টুকরো, মাংস থেকে শাকসবজি এবং সংমিশ্রণ, ছুটির টেবিলের একটি অপরিবর্তনীয় বৈশিষ্ট্য। উদযাপন নির্বিশেষে, এই ধরনের স্ন্যাক প্লেট সবসময় প্রস্তুত করা হয়। এবং যদি শালীন সমাবেশের জন্য কেবল একটি বৃত্তে টুকরোগুলি সাজানো যথেষ্ট, তবে বড় ছুটির জন্য আপনি প্লেটের সমস্ত কিছু রচনাগতভাবে সুন্দর করতে চান।
পাড়ার সময়, পণ্যগুলির রচনা এবং সামঞ্জস্যতা মনে রাখা মূল্যবান। ভাঁজ করার প্রাথমিক নিয়ম:
- একটি মাংসের প্লেট অল্প পরিমাণে শাকসবজি এবং গুল্মগুলির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে। তবে মাছ দিয়ে নয়।
- সসেজ এবং পনির কোন সমস্যা ছাড়াই এক প্লেটে একত্রিত করা যেতে পারে।
- শাকসবজি বা মাংসের পুরু টুকরা টেবিলে প্রাচুর্যের লক্ষণ নয়। আপনাকে একটি বিশেষ ধারালো স্লাইসার ছুরি দিয়ে পাতলাভাবে কাটাতে হবে।
- আপনি একটি থালা মধ্যে মাংস এবং ফল একত্রিত করা উচিত নয়। ফল কাটার জন্য আলাদা একটি নির্বাচন করা ভাল।
- কাটগুলি সস দিয়ে ড্রেসিং ছাড়াই কঠোরভাবে পরিবেশন করা হয়।
- সমস্ত টুকরা একই বিন্যাসে কাটা আবশ্যক। আপনি একটি জিনিস অর্ধবৃত্তে কাটা শুরু করেছেন? বাকি পণ্যগুলির সাথে একইভাবে চালিয়ে যান, আকৃতি পরিবর্তন করবেন না।
একটি সুন্দর সাজানো কাটা আপনার ছুটির টেবিলের একটি সত্যিকারের প্রসাধন হয়ে উঠতে পারে। আপনি যদি সৃজনশীলভাবে সাজসজ্জার চেষ্টা করেন এবং যোগাযোগ করেন তবে এটি এমনকি রন্ধনশিল্পের একটি কাজে পরিণত হবে। যা অনেক অতিথি তাদের Instagram এর জন্য একটি ছবি তোলার পরে প্রথমে চেষ্টা করতে চাইবেন৷
মাংস
হরেক রকমের মাংসের স্ন্যাকস সবচেয়ে জনপ্রিয়। তার জন্য পণ্য পছন্দ বিশাল। আপনি সেদ্ধ শুকরের মাংস, ব্রিসকেট, বেকন, কার্বনেটেড মাংস, হ্যাম, বিভিন্ন ধরণের সসেজ, ঘরে তৈরি মাংসের প্রস্তুতি, রোল, জিহ্বা ইত্যাদি নিতে পারেন। বর্ধিত মনোযোগ এই ভাণ্ডার প্রদান করা হবে. অবশ্যই, যদি অতিথিদের মধ্যে অধিকাংশআমিষভোজী হবে।
আপনি সাজসজ্জার জন্য আপনার কাটা মাংসে নিম্নলিখিত যোগ করতে পারেন:
- জলপাই;
- লেটুস পাতা;
- তাজা শাক;
- ছোট চেরি টমেটো;
- আচারযুক্ত শসা;
- পনির-বিনুনি ফাইবার।
অতিরিক্তভাবে, থালাটির কেন্দ্রে, যদি রচনাটি অনুমতি দেয়, মাংসের জন্য উপযুক্ত একটি সস সহ একটি ছোট গ্রেভি বোট স্থাপন করা হয়।
আপনি এটি একটি বৃত্তাকার পাখায়, বিভিন্ন অংশের পাপড়ি সহ একটি "ফুল" বা সারিতে সাজাতে পারেন। মাংসের স্ন্যাকস হয় একে অপরের সাথে সারিবদ্ধভাবে বা টাইপ অনুসারে সুরেলাভাবে সাজানো যেতে পারে। স্ন্যাকসের পাতলা টুকরো সহজেই রোলের মধ্যে পাকানো যায়; এটি একটি রচনা তৈরি করতে ব্যবহার করা উচিত। এছাড়াও মনে রাখবেন যে আপনাকে টেবিল সেট করার আগে কাটা শুরু করতে হবে, এবং অগ্রিম নয়। এবং সসেজ দিয়ে শুরু করুন - তারা বাহ্যিকভাবে তাজা থাকে। অবশিষ্ট স্ন্যাকস শেষ স্তরে রাখা হয়।
পনির
পরিবেশনের আগে পনিরের টুকরোগুলিও প্রস্তুত করা হয়। পনির দ্রুত শুকিয়ে যায়, এবং এই ধরনের টুকরা সুন্দর দেখাবে না। পাতলা করে কাটা নিশ্চিত করুন - যদি টুকরো টুকরো হয়। এছাড়াও বড় কিউব করে কাটতে পারেন। প্রধান জিনিস skewers বা toothpicks সঙ্গে টেবিল প্রদান ভুলবেন না।
কিভাবে একটি বিড়াল আপনার জীবন ধ্বংস করতে পারে
কোন বৈশিষ্ট্যগুলি একজন মহিলাকে আকর্ষণীয় করে তোলে?
একটি কুকুর তার মুখ চাটলে কি হয়
পনিরের সাথে জোড়া:
- জলপাই;
- বাদাম
- সাইট্রাস
- আঙ্গুর
- পুদিনাপাতা।
আপনি একটি প্লেটে বিভিন্ন ধরণের পনির একত্রিত করতে পারেন: শক্ত, নরম, ছাঁচ সহ এবং ছাড়া। তবে গলিত স্লাইস থেকে রোল তৈরি করা এখনও উপযুক্ত নয়।
হরেক রকমের পনির এবং সসেজ
আপনি প্রায়শই টেবিলে সসেজ এবং পনিরের সাধারণ কাট খুঁজে পেতে পারেন। এক প্লেটে পণ্যগুলি পুরোপুরি একত্রিত হয় এবং রঙের বৈসাদৃশ্যের কারণে সুরেলা দেখায়। আপনি অতিরিক্তভাবে ভেষজ, জলপাই বা বাদাম দিয়ে বৈচিত্র্য আনতে পারেন। এটি সাধারণত রোল বা স্লাইসের একটি বৃত্তে রাখা হয়।
প্রথমত, সসেজ কাটা হয়। পনিরের স্তরটি শেষ করার জন্য এটি প্রথাগত যাতে পণ্যটি তার প্রাকৃতিক তাজা চেহারা দীর্ঘকাল ধরে রাখে। সসেজটি তার "বিপণনযোগ্য" চেহারাটি আর বেশি দিন হারাবে না এবং যে কোনও ক্ষেত্রেই ফটোতে সুন্দর দেখাবে। এবং পনির পুরো রচনা বিবর্ণ এবং ধ্বংস হবে।
মাছ
কাটা মাছ প্রায়শই টেবিল সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, যদিও বিভিন্ন সসেজের চেয়ে কম প্রায়ই। আপনি এক প্লেটে বিভিন্ন ধরণের মাছ ব্যবহার করতে পারেন: ধূমপান করা, হালকা লবণযুক্ত, তৈলাক্ত এবং এমনকি টিনজাত। আপনি যদি রচনামূলক নীতিগুলি বিবেচনা করেন তবে তেলে সাধারণ স্প্রেট সহ একটি মহৎ লাল মাছ একটি প্ল্যাটারে সুন্দরভাবে সাজানো দেখাবে।
ক্যাভিয়ার এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের সাথে মাছ সবচেয়ে ভালো যায়। সুন্দরভাবে সজ্জিত ডিম, জলপাই, এবং সাইট্রাস ফল দেখতে ভাল। আপনি পরিবেশনের জন্য অতিরিক্ত সবুজ শাক এবং টিনজাত ভুট্টা ব্যবহার করতে পারেন। পেঁয়াজের রিংগুলি লবণাক্ত মাছের সাথে ভাল যায়, যেমন হেরিং। মাছের টুকরোগুলি সহজেই রোলগুলিতে ঘূর্ণিত হয়, যা থালাটিতে স্থান বাঁচায় এবং আপনাকে আরও স্ন্যাকস ফিট করতে দেয়।
শাকসবজি
শুধু কুখ্যাত শসা এবং টমেটোই নয় কাটা সবজিতে যোগ করা হয়। লাল এবং হলুদ মরিচ, মূলা, সেলারি, গাজর এবং ব্রকলির ক্ষুদ্রাকৃতির মাথা কোম্পানিতে যোগ করা হয়। উপরন্তু, লেটুস পাতা, সবুজ শাক, জলপাই, এবং হার্ড পনির কিউব রাখা হয়.
শাকসবজি হয় টুকরো টুকরো করে কাটা যেতে পারে (গাজর এবং মরিচ, স্ট্রিপগুলির ক্ষেত্রে) বা মোটামুটি মোটা বড় টুকরো করে। কিন্তু একই সময়ে, বিভিন্ন ধরনের কাটিং মিশ্রিত করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে একই শৈলীতে সবকিছু সাজানো। আপনি কি পাতলা কাটা শুরু করেছেন? এটা বজায় রাখা। শৈলী নির্বিশেষে, শুধুমাত্র গাজর এবং মরিচ স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, যা প্রায়শই সজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে প্রধান উদ্ভিজ্জ খাবার হিসাবে নয়।
ভিডিও: স্লাইস সুন্দর উপস্থাপনা - উত্সব টেবিল
বাড়িতে একটি উত্সব অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তুত করার সময়, প্রকৃত গৃহিণীরা উত্সব টেবিলের সজ্জায় বিশেষ মনোযোগ দেন। এগুলি কেবল সুন্দরভাবে উপস্থাপিত স্ন্যাকস নয়।
টেবিলের জন্য মজাদার এবং সুন্দর কাটগুলি একটি সম্পূর্ণ শিল্প, যা কখনও কখনও খাওয়ার জন্য করুণা হয়। কিন্তু আপনি আপনার প্রিয় অতিথিদের জন্য আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রদর্শন করতে এবং উপস্থিতদের সামনে একজন সত্যিকারের পরিচারিকার মতো উপস্থিত হওয়ার জন্য কী করতে পারেন?
ছুটির টেবিলের জন্য কীভাবে সুন্দরভাবে স্লাইসগুলি সাজানো যায় সে সম্পর্কে আপনি ইন্টারনেটে অসংখ্য বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন - এর মধ্যে রয়েছে টেবিলের জন্য সসেজ স্লাইস, পনিরের টুকরো, সবজি এবং ফলের টুকরো, ছুটির দিন মাংস এবং মাছের টুকরো, পাশাপাশি সুন্দর বিভিন্ন কাট। .
ছুটির টেবিলের জন্য সবচেয়ে সুন্দর এবং আসল কাটগুলি খুঁজে পাওয়া আপনার পক্ষে সহজ করার জন্য, আমরা একটি নিবন্ধে সর্বাধিক সংগ্রহ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। সেরা ধারণাকাট নকশা বিভিন্ন ধরনের, কাটার জন্য সজ্জা হিসাবে কী ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কীভাবে সঠিকভাবে খাবার কাটা যায় তা দেখান।
সুন্দর টেবিল কাট, ফটো উদাহরণ যা আমরা গ্যালারিতে সংগ্রহ করেছি, আধুনিক ঐতিহ্যে তৈরি করা হয়েছে, স্ন্যাকস পরিবেশনের সর্বশেষ রন্ধন পদ্ধতি বিবেচনা করে, যা বাড়িতে সহজেই পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।
টেবিলে কাটা মাংস - কাটা মাংসের উত্সব সজ্জা
একটি ছুটির টেবিলের জন্য ঠান্ডা কাট প্রস্তুত করার সময়, মূলত অন্য যে কোন মত, নিশ্চিত করুন যে ছুরি যথেষ্ট ধারালো হয়। সমান পাতলা স্লাইস মধ্যে টুকরা কাটা.
যদি এটি একটি সসেজ কাটা হয়, তাহলে টুকরাগুলির আকৃতি সসেজের ধরণের উপর নির্ভর করবে। মাঝারি আকারের সসেজটি একটি কোণে কাটা হয়, বড় সসেজটি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, পাতলা সসেজ, যেমন "শিকার সসেজ" সমান দৈর্ঘ্যের টুকরো টুকরো করে কাটা হয়।
সসেজ এবং মাংস, মাংসের রোল এবং এমনকি জিহ্বা অন্তর্ভুক্ত ঠান্ডা কাটগুলির একটি নির্বাচনের ব্যবস্থা করা মোটেও কঠিন নয়। আপনি কাটাগুলিকে স্ট্রিপে, ফ্যানে, একটি বৃত্তে, বিকল্প ধরণের মাংস রাখতে পারেন।
স্লাইস করার জন্য, আপনার স্বাদ অনুযায়ী সাদা ফ্ল্যাট প্লেট, গোলাকার বা বর্গাকার, আদর্শ হবে। একটি বড় কাঠের প্লেটে কাটা মাংস আসল দেখাবে।
আপনি শাকসবজি, বেরি এবং ভেষজ দিয়ে কাটা মাংস সাজাতে পারেন। কাটা মাংস এবং সসেজ সাজানোর জন্য উপযুক্ত। সালামি বা হ্যামের পাতলা টুকরো থেকে আপনি টুকরো সাজানোর জন্য সুন্দর ফুল তৈরি করতে পারেন।
টেবিলে পনিরের টুকরো - বিভিন্ন ধরণের পনিরের সুন্দর স্লাইস
বিভিন্ন ধরণের পনিরের সুন্দর স্লাইস সবসময় ছুটির টেবিলে পরিশীলিততা যোগ করে। আপনি সবচেয়ে বেশি পনির কাটতে পারেন ভিন্ন পথ, প্রধান জিনিস টুকরা যতটা সম্ভব অভিন্ন হয়.
শক্ত চিজগুলিকে কিউব করে কেটে স্কিভারে রাখা ভাল। ডাচ পনির স্লাইস মধ্যে কাটা এবং টিউব মধ্যে ঘূর্ণিত করা যেতে পারে. আপনি স্যান্ডউইচ জন্য প্রক্রিয়াজাত পনির সঙ্গে একই করতে পারেন. এই পনির লিলির আকারে পনিরের টুকরো সাজানোর জন্য একটি ভাল পছন্দ করে।
পনির একটি আরো মূল কাটা জন্য, পণ্য molds ব্যবহার করে কাটা যাবে, টুকরা প্রদান বিভিন্ন আকার. এটি প্রচুর বর্জ্য তৈরি করে যা অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যেহেতু পনির বাদাম এবং মধুর সাথে ভাল যায়, এই পণ্যগুলি কাটা পনির সাজাতে ব্যবহার করা উচিত।
টেবিলে কাটা মাছ - একটি ফিশ প্লেটের সুন্দর নকশা
মাছ প্রেমীদের জন্য, আমরা টেবিলে মাছের টুকরো সাজানোর জন্য ছবির ধারনা অফার করি। সুন্দরভাবে কাটা মাছ লেবু বা চুনের টুকরা দিয়ে সজ্জিত করা হয়। ক্যাভিয়ার একটি চটকদার প্রসাধন এবং একটি মাছ প্লেট ছাড়াও হবে।
উত্সব টেবিলের জন্য একটি সত্যই উজ্জ্বল এবং ক্ষুধার্ত মাছের নির্বাচন লাল মাছের ফিললেট, চিংড়ি, স্যামন, হালিবুট এবং অন্যান্য ধরণের মাছ নিয়ে গঠিত।
যদি মাছের প্লেটে স্প্রেট থাকে তবে সেগুলিকে স্যান্ডউইচে পরিবেশন করা বা মাখনে যোগ করা ভাল যাতে অতিথিরা তাদের নিজস্ব ক্যানাপে তৈরি করতে পারে।
মাছের ক্ষুধার্তের পরিমাণ এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে মাছের টুকরো সারি বা সেক্টরে সাজানো হয়।
টেবিলের জন্য কাটা শাকসবজি - ছুটির টেবিলের জন্য একটি উজ্জ্বল এবং সন্তোষজনক উদ্ভিজ্জ প্লেট
একটি একক ছুটির টেবিল সুন্দর সবজির টুকরা ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। একটি সরস এবং বৈচিত্র্যময় উদ্ভিজ্জ প্লেট অবশ্যই হোম ছুটির মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
কিভাবে সাজাইয়া এবং নকশা কাটা সবজি আপনার কল্পনা এবং ক্ষমতা উপর নির্ভর করে. আপনি যদি একটি খোদাই মেশিনের মালিক হন, তবে একটি উদ্ভিজ্জ স্লাইস সাজানো অস্বাভাবিক হতে পারে না এবং আপনি সর্বদা আপনার অতিথিদের একটি আসল ডিজাইন করা উদ্ভিজ্জ স্লাইস দিয়ে অবাক করতে পারেন।
গাজর, বীট বা শসা থেকে তৈরি উজ্জ্বল গোলাপ, লাউ ক্রিসানথেমামস এবং পেঁয়াজ লিলিগুলি উদ্ভিজ্জ কাটার জন্য একটি দুর্দান্ত সজ্জা হবে।
এমনকি শসা এবং টমেটোর সহজতম কাটাও খুব সুন্দর এবং ক্ষুধার্ত দেখাতে পারে যদি আপনি সঠিকভাবে শাকসবজি কাটা এবং সাজান। আপনি একটি বৃত্তে, সেক্টরে বা পথে একটি প্লেটে সবজি সাজাতে পারেন। ছবির উদাহরণ দেখুন মূল নকশাবাড়িতে সবজি প্লেট।
বিভিন্ন ছুটির কাট - কাট সাজানোর জন্য সৃজনশীল ছবির ধারণা
যদি নাস্তার বৈচিত্র্য থাকে উত্সব টেবিলযথেষ্ট বড়, করার যোগ্য সুন্দর কাটবিভিন্ন ধরনের তবে মাছের টুকরোগুলো আলাদা করে রেখে দিতে হবে।
স্লাইস করা পনির এবং সসেজের সাথে প্লেটারটি ভালভাবে যায়। সবুজ লেটুস পাতায় সুন্দরভাবে সাজানো সাজসজ্জা হিসাবে আপনি এতে শাকসবজি এবং ফল যোগ করতে পারেন। এই ধরনের একটি বড় বর্ণিল নির্বাচন শুধুমাত্র উত্সব বুফে টেবিলে নয়, নববর্ষের ভোজেও উপযুক্ত হবে।
আজ, রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টাররা একটি সাহসী রচনার সাথে কাট পরিবেশন করতে পছন্দ করেন, যা অগত্যা প্লেটের মাঝখানে একটি সস অন্তর্ভুক্ত করে। আমার মতে, এই ধরনের কাটিয়া জন্য উপযুক্ত ছোট কোম্পানিবন্ধুরা
যদিও, যদি বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন আরও পরিশ্রুত ক্ষুধা নিয়ে থাকে এবং সাজসজ্জা উপযুক্ত হয়, তবে অনুরূপ স্লাইসিং বিকল্পটি উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত হবে।
ছুটির টেবিলের জন্য আপনার নিজের স্লাইসগুলি সুন্দরভাবে সাজান
লোড হচ্ছে...