Marshmallow torta je delikatna poslastica za cijelu porodicu! Recepti sa i bez peciva su u našem izboru.
- banana
- Narandžasta
- orasi
Prvo od čega treba početi je dobro oprati i oguliti voće.
Sljedeći korak je umutiti vrhnje.
Orahe sameljite u blenderu ili nožem.
Marshmallow narežite na tanke poprečne krugove. Odvojite za sada šarene vrhove marshmallowa - dobro će vam doći za ukrašavanje torte. Ovdje biste trebali pribjeći malom triku: kako se bijeli sljez ne bi zalijepio za nož, prvo ga morate navlažiti u vrućoj vodi.
Voće narežite na ne debele kriške: banane - na kriške, kivi - na uzdužne ovalne, narandže - svaku krišku na 4 dijela (na pola po dužini i poprijeko).
Sada kada su svi sastojci spremni za upotrebu, možete početi sakupljati tortu, prethodno pripremivši ravnu posudu za nju. Prvo premažite dno posude šlagom, inače će se prvi sloj marshmallowa zalijepiti za posudu.
Na kremu stavite sloj marshmallowa, pospite seckanim orasima i prelijte kremom.
Posljednji sloj mora biti krema, koju treba namazati po torti sa svih strana kako biste prekrili sve neravnine i izbočene plodove.
Ostaje samo ukrasiti tortu prethodno ostavljenim vrhovima sljeza, orašastih plodova i voća i staviti je u hladnjak na par sati. Ponovo prerežite tortu vrelim nožem namočenim u vodu.
Recept 2: marshmallow torta bez pečenja sa kremom
Marshmallow torta i kolačići sa nježnom kremom - brzo i jednostavno!
- Marshmallow 1 kilogram (limun i vanilija)
- Pileće jaje 2 komada
- Kolačići 10-12 komada
- Šećer 1-1,5 šolje
- Punomasno mleko pasterizovano 1 čaša
- Maslac 200 grama
- Limun 1 komad (mali)
Uzimamo 10-12 komada svježih keksa, najbolje pikće, puter ili kao pečeno mlijeko, ja sam koristila sa aromom vanilije. Razbijemo ga na male komadiće, pošaljemo u suhu zdjelu blendera, uključimo kuhinjski aparat na najveću brzinu, sameljemo poslasticu do stanja sitnih mrvica i sipamo u duboku ploču.
Zatim limun operemo pod hladnom tekućom vodom i osušimo papirnim kuhinjskim ubrusima ili salvetama. Zatim, uz pomoć sitnog rende, uklonite koricu sa njega u posebnu posudu. Stavljamo na stranu, a sočnu pulpu voća ne bacamo, po želji koristimo je za pripremu bilo kojih drugih jela, na primjer, želea, soka ili želea.
Zatim stavite pileća jaja u manju činiju i lagano ih umutite pjenjačom. Nakon toga im dodajte šećer, mlijeko i polovinu izmrvljenih kolačića. Pomiješajte ove proizvode dok ne dobijete glatku smjesu, sipajte u manju šerpu sa debelim dnom i stavite na srednju vatru.
Kuhajte kremu dok se ne zgusne uz stalno mešanje drvenom kuhinjskom ili običnom kašikom da ne zagori. Ovaj proces će trajati otprilike 15-20 minuta. Čim postane viskozna, maknite šerpu sa šporeta, dodajte puter, limunovu koricu i ponovo sve umutite.
Sada svaki marshmallow podijelimo na 2 polovice i onda postupamo po želji, ili ih ostavimo netaknutim, ili ih narežemo na slojeve debljine od 5 milimetara do 1 centimetar. Zatim uzmemo neljepljivu posudu za pečenje sa obodom koji se može skinuti, na dno stavimo prvi sloj marshmallowa i prelijemo ga vrućom kremom, ako je hladna onda je bolje zagrijati!
Tako djeluje dok marshmallow ne ponestane. Poslednji sloj treba da bude krema koju odmah posipamo preostalim seckanim kolačićima. Nakon toga formu zategnemo plastičnom prozirnom folijom i stavimo u hladnjak preko noći.
Nakon formiranja marshmallow torta bez pečenja insistira se u frižideru. Zatim vade, skinu bočnu stranu kalupa, aromatičnu slatkoću isjeku na porcionirane komade, rasporede na desertne tanjire i serviraju za stol uz tople napitke.
Recept 3: voćna torta od bijelog sljeza (korak po korak sa fotografijom)
- 0,5 l pavlake 35%
- svježe jagode
- banane
- konzervirane breskve
- 500-600 g bijelog sljeza
krema 35% (plus/minus, nedavno napravljena od drugih, po mom mišljenju bilo je 32%)
Za veoma veliku tortu potrebno je 1 litar, za manji kolač je dovoljno 0,5 litara.
Voće (uvek sveže jagode, kivi, banane, možete dodati još nešto, npr. breskve iz konzerve...)
Marshmallows - za veliku tortu, pakovanja 3-4, za manju tortu - 2 (najčešće uzimam Charmel, u jednom pakovanju 255 grama, 6 kom. Dupli marshmallows. Takođe, obično uzimam dvije varijante - tu su krem brule, vanila itd. itd.)
U velikoj posudi umutite kremu dok ne postane gusta (3-5 minuta). Glavna stvar je ne pretjerati i ne pretvoriti ih u puter.
1) Svaki dupli marshmallow podijelimo na 2 dijela, svaki dio prerežemo po dužini i stavimo prvi sloj na posudu
2) Obilno namazati šlagom
3) Isecite na krugove i stavite voće-bobice
4) Opet obilno namazati kremom
I nazad na korak 1)
I ponavljamo dok ne ponestane sastojaka.
Nakon ovih umjetnina, naš rad stavljamo u hladnjak preko noći.
Recept 4, pečenje: torta sa marshmallowom i kremom od kondenzovanog mleka
- Pšenično brašno 3,5 st.
- Maslac 250 g
- Pileće jaje 1 kom.
- Sirće 9% 2 kašike. laži.
- Kondenzovano mleko 400 g
- Esencija vanile po ukusu
- So 0,3 tsp
- Crna cokolada 100 g
Maslac od 250 grama treba poslati u zamrzivač prije pečenja preko noći. Narežite na komade i pomiješajte sa brašnom.
Umutiti jaje u čašu, dodati sirće i dolijevati čašu dok se ne napuni ledenom vodom.
Brašno i puter šaljemo u mikser i udarimo nožem. Ovo razbija ulje u sitne mrvice. To će trajati 1, - 1,5 minuta.
U posudu procesora za hranu dodajte vodu sa jajetom i sirćetom. Ponovo uključujemo mikser,na vrlo kratko,samo da se sjedine suvi i tečni deo.Testo zamotajte u foliju i ostavite u frižider na 2-3h.
Gotovo testo podeliti na 6-7 jednakih delova. Svaki dio razvaljajte u tanak krug i izbockajte viljuškom da tijesto ne nabubri. Na krug od tijesta stavite tanjir okrenut naopako. Izrežite krug oko ruba tanjira.
Pečemo ga zajedno sa ostacima, u zagrejanoj rerni na 240* do delikatne zlatne boje.
Počnimo sa sastavljanjem torte. Jednu po jednu podmazujte torte kremom i ređajte jednu po jednu. Kremu ostavljamo na gornjoj torti i sa strane.
Krema. Umutite puter u blenderu dok ne postane pjenasta i bela. Dodajte kondenzovano mleko u malim porcijama. Na kraju dodati esenciju vanilije i namazati torte kremom. Gotove ohlađene kolače premažemo kremom.
Kremu namijenjenu za gornji kolač i stranice stavite u hladnjak i koristite kasnije. A na nepodmazanu gornju tortu lagano pritisnemo nekoliko sati kako bi torta bila ujednačena.
Ukrasite gornji dio s polovicama i četvrtinama bijelog sljeza.
Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
Marshmallows farbamo čokoladom.
Ovako torta izgleda kao isečak. Spremni!
Recept 5: kolač od marshmallowa od breskve bez pečenja
- marshmallow - 6 komada
- krema - 200 ml
- šećer - po ukusu
- breskve - 300 gr
Umutite kremu sa šećerom, a za to vreme narežite breskve na trakice.
Vrućim nožem izrežite marshmallows na uzdužne četvrtine. Polovinu reza sa gornjim dijelom stavimo na tanjir, jer se kasnije prevrne i gornji dio služi kao ukras.
Stavite šlag na marshmallow.
Na vrh stavljamo breskve.
Pokrijte slojem bijelog sljeza i stavite u hladnjak na tri sata.
Recept 6: čokoladni marshmallow torta (fotografije korak po korak)
tijesto za tortu:
- 150 g pšeničnog brašna;
- 35 g kakaa;
- 10 g praška za pecivo;
- 200 g granuliranog šećera;
- 4 velika jaja;
- 220 g putera;
- 5 g mljevenog cimeta;
- karanfilić, zvezdasti anis, kardamom.
Krema za čokoladnu tortu sa marshmallowom:
- 50 g griza;
- 500 ml guste pavlake;
- 1 limete;
- 130 g granuliranog šećera;
- 200 g putera.
Čokoladni ganache za marshmallow tortu:
- 140 g tamne čokolade;
- 70 g vrhnja 33%.
- 150 g bijelog sljeza za dekoraciju.
Iz frižidera vadimo proizvode za pravljenje kreme, trebalo bi da budu sobne temperature. Sipajte vrhnje u šerpu, dodajte granulirani šećer i koricu limete. Postepeno prokuvajte, pa u tankom mlazu sipajte griz, promešajte, kuvajte 3-4 minuta, sklonite sa vatre.
U ohlađeni griz iscijedite sok od limete. Zgodno je sok od citrusa iscijediti čajnom žličicom: limetu prepolovite, ubacite žlicu u sredinu i rotirajte je u krug. Ako u limetu ima sjemenki, bolje je to učiniti preko sita.
U ohlađenu kašu dodajte omekšali puter, umutite blenderom dok ne dobijete pjenastu kremu.
Pravljenje testa za tortu. Sve proizvode za njega, kao i za kremu, uzimamo na sobnoj temperaturi. Na slici su prikazani sastojci za tijesto. Zvjezdasti anis, 2-3 karanfilića, 3 kutije kardamoma, utrljajte u mužaru.
Odvojite žumanca od belanaca. U dubljoj posudi samljeti 150 g granuliranog šećera i mekog putera, pa jedno po jedno dodavati žumanca.
Pomiješajte pšenično brašno sa praškom za pecivo, kakaom i mljevenim cimetom, dodajte tečnim sastojcima, brzo i nježno miješajte dok se ne dobije glatka konzistencija bez grudica.
Bjelanjke i 50 g granuliranog šećera umutiti u čvrst snijeg. U tijesto dodajte umućene proteine i zgnječene začine, zamijesite tijesto.
Koru pečemo u podeljenom obliku, veličine oko 25 centimetara. Vreme pečenja 25-30 minuta, temperatura 180 stepeni Celzijusa.
Gotov kolač ohladite na rešetki, prepolovite.
Namažemo kremu, rasporedimo je u ravnomjernom sloju. Krema je gusta, tako da možete napraviti deblji sloj.
Prekrijte tortu drugom polovinom biskvita, ivice zagladite kremom.
Pravljenje ganachea. U vodenom kupatilu otopite gorku čokoladu, umutite vrhnje. Kada se čokolada malo ohladi, pomešati je sa kremom i premazati tortu ganacheom.
Ukrašavanje torte marshmallowom. Marshmallow prepolovite, ukrasite tortu, pospite je kakaom u prahu, stavite u frižider na nekoliko sati.
Čokoladna torta sa marshmallows-om je spremna. Prijatno!
Recept 7: Vaikule kolač od sljeza od limete
Recept za tortu od sljeza koju dijeli Laima Vaikule, vrlo delikatna voćna torta.
- Sljez - 300 grama
- Krema - 250 grama
- Šećer - 50-100 grama
- Orašasti plodovi - 50-80 grama
- Jagoda - 150 grama
- Kivi - 150 grama
- Čokolada ili kandirano voće - 20-40 grama (za ukras.)
Recept za pravljenje marshmallow torte bez pečenja je izuzetno jednostavan, čak i početnik u kuhinji može se nositi s njim. Prvo morate pripremiti sve sastojke koji su vam potrebni. Pored glavnog, marshmallowa, komponente torte možete mijenjati po vlastitom nahođenju i ukusu.
Prvi korak je priprema marshmallowa. Mora se narezati na tanke kriške. Ako je bijeli sljez previše mekan, tada morate pripremiti posudu s kipućom vodom i umočiti nož u nju. Vrućim nožem marshmallows se reže glatko i brže.
Narezani marshmallows treba sortirati. Za sada je potrebno vrhove ostaviti sa strane, oni će biti potrebni za gornji sloj torte.
Kremu pomiješajte sa šećerom (možete i šećerom u prahu) i dobro umutite.
Stavite marshmallow u jednom sloju na dno pripremljene forme. Odozgo ga premažite kremom, pokrivajući uključujući i strane.
Operite jagode, ogulite ih i narežite na kriške. Može se zamijeniti bilo kojim drugim bobicama ili konzerviranim voćem. Na marshmallow rasporedite jagode u ravnomjernom sloju.
Ogulite orahe i po želji ih nasjeckajte na srednje veličine. Stavite orahe na tortu, ravnomjerno ih rasporedite po površini.
Celu površinu torte namazati kremom.
Položite sloj marshmallowa i lagano ga samo lagano pritisnite rukama da slojevi budu gušći.
Opet malo kreme. Ogulite i narežite kivi na tanke kriške. Stavite kremu. Domaća marshmallow torta bez pečenja će biti gotova kada se rasporede svi sastojci. Što se više različitih voća koristi, to će torta biti viša. Posljednji sloj treba položiti na vrhove marshmallowa.
Nakon završetka kuvanja, kolač se mora ostaviti u frižideru najmanje 2 sata. Prije posluživanja možete ga ukrasiti bilo kojim voćem, čokoladom ili kandiranim voćem.
Recept 8: marshmallow torta sa pavlakom
- Marshmallow - 350 g
- Banane - 2 kom.
- Kivi - 2-3 kom.
- Čokoladni preliv - po ukusu
- Orasi - po ukusu
- Domaća pavlaka - 300 g
- Šećer - 75 g
Svaki marshmallow prerežite na dvije polovine. Ostavite kovrčave dijelove za gornji sloj.
Pripremite pavlaku: u činiju stavite domaću gustu pavlaku, dodajte šećer i dobro umutite dok ne postane glatka. Krema se može ostaviti u frižideru 30 minuta kako bi bolje zadržala oblik.
Stavite sloj marshmallowa na posudu. Nasjeckajte banane i kivi.
Premažite malo kiselom pavlakom i rasporedite sloj kivija. Zatim ponovo prelijte kiselom pavlakom.
Položite sljedeći sloj marshmallowa, kisele pavlake i sloj banana.
Banane namazati pavlakom, staviti još jedan sloj marshmallowa i ponovo kivija.
Na kivi stavite sloj banana, a na vrh sloj sljeza. Stavite tortu u frižider na 1 sat.
Nakon isteka vremena, prelijte tortu čokoladnim prelivom i pospite orasima. Ukusna torta od sljeza bez pečenja spremna za jelo.
Recept 9: marshmallow torta sa kremom od višanja
Predivan i delikatan kolač bez pečenja. Za pripremu kolača možete koristiti bilo koji set voća pri ruci. Recept za marshmallow tortu koju su napravile zvijezde.
- marshmallow - 500 gr
- kivi - 8 komada
- mango - 1 kom
- dragun - 2 komada
- sirup od višanja - 100 ml
- krema - 350 ml + 150 ml
- svježi sir - 450 gr
- voda - 150 ml
- žele za kolače - 11 gr
- kokosove pahuljice - 100 gr
- šećer - 50 gr
- šećer u prahu - 3 kašike.
Ujutro izvadite izlomljenu formu sa torte, preko noći je postala gusta. Umutiti 150 g pavlake sa šećerom u prahu. Ovom kremom zagladite stranice torte i na njih nanesite kokosove ljuspice. Preostalu kremu iskoristite da napravite zavoj na torti. Kolač je spreman. Možete poslužiti odmah.
Da biste pripremili neobičnu poslasticu, ne morate biti slastičarski genije i koristiti brdo skupih i rijetkih sastojaka. Danas ćemo to dokazati praveći ukusnu nepečenu tortu od marshmallow-a sa kondenzovanim mlijekom. Ovaj desert će se pokazati kao vrlo neobična poslastica, ako koristite marshmallows različitih boja, tada će izgledati vrlo elegantno i originalno na rezu.
Sastojci
- Marshmallow - 1,5 kg.
- Pecivo - 300 g.
- Maslac - 360 g.
- Kuvano kondenzovano mleko - 2 b.
- Orašasti plodovi - 200 g.
Priprema
Prvo, krenimo s pravljenjem kreme. Ostavite puter da malo omekša, pa ga pomiješajte sa prokuhanom vodom. Kremu dobro umutiti mikserom dok ne postane glatka i sjajna.
U blenderu sameljite orahe zajedno sa kolačićima, a dobijenu mrvicu sipajte u posudu sa kremom. Da biste kasnije ukrasili tortu, odvojite oko trećine suvih mrvica.
Kremastu masu dobro izmiksajte sa keksima i orasima.
Polovice stavljamo na prekrasnu prezentacijsku posudu, popunjavajući praznine malim komadićima bijelog sljeza.
Prvi sloj premažite kremom.
Položite sljedeći sloj na njega.
Podmazati maslacem krem masom. Pokušajte premazati sva udubljenja kako bi desert bio što nježniji.
Napunite zadnji sloj marshmallowa. Cijelu marshmallow tortu prelijemo kremom od kondenzovanog mlijeka, nježno je premažemo po cijelom proizvodu, prekrivajući pukotine.
Mnoge dame koje više vole da paze na svoju figuru veoma vole takvu poslasticu kao što je marshmallows. Ovaj delikatan i prozračan desert ima minimalnu količinu kalorija, a neverovatno je ukusan. Danas ćemo pričati o tome kako možete napraviti marshmallow tortu sa raznim voćem bez pečenja, sa pavlakom. Takva poslastica će se svidjeti ne samo kući, već i gostima koji nisu ravnodušni prema marshmallowu.
Prednost takvog deserta je njegova dostupnost i jednostavnost pripreme, jer se umjesto kolača koristi sama prozračna poslastica. A za sloj se može koristiti bilo koje voće i bobice, posebno je popularan konzervirani ananas. Takođe, slojevi se mogu premazati raznim vrstama kreme, u našem slučaju se koristi kisela pavlaka, ali domaćica može koristiti šlag ili kondenzovano mleko.
Kao dodatak, takav desert je ukrašen kandiranim voćem, raznim vrstama kolačića, meringue ili čokoladom, ovdje sve ovisi samo o mašti domaćice.
Marshmallow desert sa jagodama i pavlakom
Sastojci:
- bijeli ili ružičasti bijeli sljez - 320 grama;
- bilo koji orašasti plodovi - 75 grama;
- masna pavlaka - 265 ml;
- svježe jagode i kivi - po 155 grama;
- granulirani šećer - 95 grama;
- kandirano voće za dekoraciju - 25 grama;
- čokolada za dekoraciju - 35 grama.
Uopće nije teško pripremiti takvu marshmallow tortu s voćem, bez pečenja, s kiselim vrhnjem prema predstavljenom receptu korak po korak sa fotografijom.
U početku je vrijedno pripremiti sve sastojke za ovaj desert, dok je vrijedno napomenuti da sastojci mogu varirati ovisno o preferencijama domaćice.
Za pripremu deserta potrebno je da se uhvatite u koštac sa marshmallowom, pošto se prodaje u cjelini, desert možete jednostavno prepoloviti, a možete ga prerezati nožem.
Vrijedi napomenuti da je previše mekani marshmallow teško rezati, kako biste olakšali proces, povremeno možete spustiti nož u vruću vodu. Vrući nož će brže i glađe izrezati zračni marshmallow. Nekoliko polovica deserta se uklanja prije ukrašavanja torte, jer djeluju kao završni sloj.
Sada se uzima pavlaka, pošto trebamo dobiti gušću masu, bolje je kupiti gušći proizvod. Također za kremu nam je potreban šećer ili šećer u prahu, oba proizvoda se umuti mikserom dok se ne dobije homogena i gusta smjesa. Unaprijed se priprema kalup za desert. Na samo dno rasporedite jedan sloj polovica prozračnih delicija, odozgo sve premažite slojem kreme.
Ako želite da se krema bolje stvrdne, možete napraviti marshmallow tortu sa voćem bez pečenja sa pavlakom i želatinom. U tom slučaju želatin će se stvrdnuti u frižideru, a torta će bolje zadržati oblik.
Sada počinju pripremati voće i bobice, za to se jagode isperu u vodi i ogule od repova, a kivi se jednostavno oguli. Oba sastojka su narezana na tanke kriške kako bi se hrana lakše uklopila u tortu. Ako kod kuće nema jagoda i kivija, onda se ovo voće lako može zamijeniti bilo kojim drugim. Ipak, sam desert je jako sladak, pa se preporučuje upotreba kiselog voća. Kada se prvi sloj voća položi na marshmallows, pospite sve prethodno sjeckanim orasima. Možete koristiti apsolutno bilo koju vrstu orašastih plodova, ali mi koristimo orahe.
Sada se orasi ponovo malo preliju kiselim vrhnjem, a na njega se položi novi sloj bijelog sljeza. Najbolje je da polovice položite što bliže jedna drugoj, to će pomoći da se desert zgusne. Da bi torta bila ujednačena i lepa, treba lagano rukama pritisnuti marshmallow. Gornji sloj ponovo ukrasite malom količinom kreme, to je neophodno kako bi se rasporedio voćni ukras.
Čim se krema nanese, na površinu poslastice stavljaju se komadići jagode i kivija. Marshmallow koristimo kao zadnji sloj, ali možete ostaviti desert kakav jeste.
Poslastica se stavlja u frižider, gde se čuva najmanje tri sata. Nakon stvrdnjavanja, tortu možete ukrasiti otopljenom čokoladom i kandiranim voćem.
Marshmallow desert od Laima Vaikule
Sastojci:
- pavlaka ili vrhnje visoke masnoće - 550 ml;
- bijeli sljez meki - 520 grama;
- jagode - 120 grama;
- banana - 115 grama;
- konzervirani ananas - 95 grama;
- tamna čokolada - 85 grama;
- orasi - 55 grama.
Proces pripreme deserta:
Nije teško skuvati marshmallow tortu sa voćem, bez upotrebe peciva, sa pavlakom, po receptu Laima Vaikule. Za početak, vrijedi pripremiti marshmallow, isjeći ga na dvije jednake polovine i ostaviti po strani. Također je vrijedno odmah pripremiti posudu za pečenje ili samo uzeti veliku posudu na kojoj će se formirati kolač. Prvi sloj marshmallowa se polaže na tanjir ili kalup. Tada možete privremeno odgoditi formu, ali za sada počnite sa pripremom kreme.
Da bismo napravili kremu, moramo znati čime se tačno podmazuju slojevi. Ako govorimo o kiseloj pavlaci, onda je dovoljno samo namazati sloj bijelog sljeza proizvodom. Ne brinite zbog nedostatka šećera u kiseloj pavlaci, jer su marshmallows veoma slatki, a kisela pavlaka će učiniti desert manje užitnim.
Ako se koristi krema, onda možete dodati malo granuliranog šećera za ukus, ili ne možete. Krema se umuti dok ne postane paperjasta, a zatim se stavlja na marshmallow. Zatim morate uzeti pripremljene orahe i nasjeckati ih, gotovi orasi se slažu na vrh kreme.
Možete početi s polaganjem voća na orašaste plodove, naš recept koristi ananas, bananu i jagode, ovo voće možete zamijeniti drugim po ukusu. Voće se reže na kriške ili krugove, a zatim izlaže na kremu. Sljez se ponovo slaže na vrh, a zatim se opet ponavljaju slojevi orašastih plodova i voća. Desert se stavi u frižider i ostavi par sati. Kao dekoracija se može koristiti ne samo voće i bobičasto voće, već i otopljena čokolada, kokosove pahuljice, mljeveni orasi ili marmelada.
Marshmallow kremasta torta
Sastojci:
- bilo koji kolačići - 385 grama;
- granulirani šećer - 355 grama;
- bijeli bijeli sljez - 670 grama;
- zdrobljeni orasi - 135 grama;
- kravlje mlijeko - 2,5 šolje;
- žumanca pilećeg jajeta - 2 komada;
- puter - 155 grama;
- pšenično brašno - 0,5 šolje;
- kakao prah - 35 grama.
- vanilin - pakovanje.
Proces kuvanja:
Obično se kolač od marshmallowa sa voćem bez pečenja priprema sa pavlakom (sa fotografijom). Ali u našem slučaju pripremit ćemo već kremu, koja će kolač učiniti ništa manje ukusnom i nježnom. Prvo je potrebno pripremiti kremu, za to se uzimaju žumanjci kokošjih jaja i pomiješaju se sa granuliranim šećerom i brašnom. U smjesu se postepeno dodaje mlijeko, bolje je miješati pjenjačom. Na ovaj način možete izbjeći grudvice u kremi.
Čak i ako se u kremi iznenada stvore grudice brašna, možete ih razbiti blenderom. Krema se stavi na vatru, a zatim se pusti da proključa, pri čemu se masa mora stalno miješati da brašno i mlijeko ne zagore. Čim je masa gotova dobro je ohladiti, a zatim joj dodati omekšali puter i umutiti mikserom. Također vrijedi dodati kakao prah i potrebnu količinu vanilije u prahu.
Orahe je najbolje samljeti u blenderu, pa će mrvice ispasti sitnije, rade i sa kolačićima, na kraju bi trebao dobiti proizvod sličan krušnim mrvicama.
Proces formiranja deserta:
Marshmallow je podijeljen na dvije jednake polovine, ali možete jednostavno odrezati vrhove svake poslastice da biste je izravnali. Vrhove ne treba bacati jer će se njima ukrasiti desert. Marshmallows se stavljaju u podijeljeni oblik, a zatim prekrivaju slojem kreme. Izrezani vrhovi se mogu koristiti za popunjavanje praznina između krugova marshmallowa. Na kremu se izlije sloj keksa i orašastih plodova, a zatim se ponovi marshmallow.
Takav desert prekrijte završnim slojem kreme, a zatim sve prekrijte prozirnom folijom. Također je najbolje pokriti dno i stranice kalupa prozirnom folijom. Poslastica se šalje u frižider na tri sata, nakon čega se može izvaditi i ukloniti gornji sloj filma. Za posluživanje deserta uzima se veliki tanjir, okreće se kalup, a torta se prenosi na tanjir.
Nakon toga možete ukloniti gornji sloj filma i poslužiti tortu na stolu. Po želji, takav desert se ukrašava bilo kojim svježim i konzerviranim voćem, orašastim plodovima, otopljenom čokoladom ili kandiranim voćem.
Moj muž voli slatko, a ja sam za njega danas pripremila tortu bez pečenja od kolačića i marshmallowa. Takav kolač je prilično jednostavan za pripremu i, zahvaljujući upotrebi kolačića, vrlo ga je lako podijeliti na porcije. Sjećam se da je mama kao dijete mom bratu i meni kuhala tortu od kolačića u paketima, mazala je kremom i slagala na dasku za rezanje, jer nije bilo kvadratnog tanjira. Sljez je tada bio u nedostatku i ako je ušao u kuću, brzo bi se pojeo. Sada su se vremena promijenila, a prodavnice su pune kolačića i marshmallowa - izaberite ono što vam srce želi.
Pa neću da te mučim, hajde da kuvamo!
Da napravite tortu od kolačića i marshmallowa bez pečenja, pripremite sve proizvode prema listi.
Kao i, iseći marshmallow na perače. Ovisno o tome kako želite ukrasiti površinu torte, odvojite potreban broj kovrčavih podloški.
Pripremite puter kremu. U činiji umutite pavlaku, šećer i svježi sir, možete dodati i vanilin. Mutite dok smjesa ne postane glatka i ne počne da se zgušnjava. Stavite kremu u frižider dok sečemo banane.
Sipajte mleko u šolju, umočite kolačiće u nju i stavite na tanjir. Imam 10 komada.
Namažite kolačiće maslacem i rasporedite marshmallow podloške, praznine možete popuniti u malim komadima.
Namažite marshmallow kremom i rasporedite banane.
Ostacima kreme premažite stranice i vrh torte. Na vrh stavite marshmallows.
Od preostalih kolačića i oraha napravite mrvice, pospite tortu. Odlučila sam ukrasiti vrh smrznutim malinama. Kolač treba da odstoji u frižideru nekoliko sati, a zatim se može iseći na porcije i poslužiti uz čaj ili kafu.
Torta od kolačića i marshmallowa bez pečenja je uspjela!
Prijatno!
No pečeni marshmallow torta je neobično ukusan desert za one koji vole slatko. Da budem iskrena nisam ljubitelj marshmallowa i kao samostalan proizvod me nimalo ne privlači. Ali, sasvim je druga stvar kada je marshmallow jedan od sastojaka torte ili deserta! Onda ga jedem sa zadovoljstvom! Bijeli sljez je veoma sladak proizvod, tako da ne možemo bez voća. Jako dobra kombinacija se dobija od jagoda sa bananama, ali zimi ne možete da nađete jagode, pa možete uzeti na primer kivi. Takođe, predlažem da pripremim kiselu pavlaku za tortu http: // www .. Ovaj put sam u kremu dodala samo 3 kašike. šećera da ne bude preterano slatko.
I tako redom. Pripremite sve potrebne proizvode za tortu.
Svaki marshmallow prerežite na dvije polovine. Ostavite kovrčave dijelove za gornji sloj.
Pripremite pavlaku: u činiju stavite domaću gustu pavlaku, dodajte šećer i dobro umutite dok ne postane glatka. Krema se može ostaviti u frižideru 30 minuta kako bi bolje zadržala oblik.
Stavite sloj marshmallowa na posudu. Nasjeckajte banane i kivi.
Premažite malo kiselom pavlakom i rasporedite sloj kivija. Zatim ponovo prelijte kiselom pavlakom.
Položite sljedeći sloj marshmallowa, kisele pavlake i sloj banana.
Banane namazati pavlakom, staviti još jedan sloj marshmallowa i ponovo kivija.
Na kivi stavite sloj banana, a na vrh sloj sljeza. Stavite tortu u frižider na 1 sat.
Nakon isteka vremena, prelijte tortu čokoladnim prelivom i pospite orasima. Ukusna torta od sljeza bez pečenja spremna za jelo.
Prijatno!
Učitavanje ...