Recept za bananu i mleko. Šta se može napraviti od banane? Jednostavni recepti. Šta se može napraviti od banane i mlijeka

Ako su banane jako prezrele, nemojte žuriti da ih bacite, još uvijek se mogu koristiti za pripremu raznih delicija.

1. Sladoled od banane

Ogulite banane i narežite ih na kockice prije zamrzavanja. Kada poželite sladoled, stavite nekoliko kriški ove banane u blender i usitnite dok ne omekša. U to možete dodati i puter od kikirikija i preliti čokoladnim sosom.

2. Banana Milkshake sa čokoladnim komadićima i puterom od kikirikija

Za 1 veliki koktel ili 2 mala koktela:

• 2 srednje banane, oguljene i sitno iseckane;
• 2 žlice gusti puter od kikirikija;
• 1 šolja obranog ili 2% mleka
• 1/4 šolje čokoladnih strugotina

1. Zamrznite banane u zatvorenoj posudi 4 sata.

2. Smrznute banane, puter od kikirikija, mlijeko i vaniliju izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju dodajte komadiće čokolade i lagano promiješajte.

3. Banana cheesecake bez pečenja

• 200 g krekera;
• 1 pakovanje + 2 supene kašike puter;
• 1,5 pakovanja granuliranog želatina;
• 1 šolja pasirane banane
• 1/3 šolje soka od narandže
• 300 g krem ​​sira;
• 1/2 šolje šećera
• 3 žumanca;
• 1 šolja guste pavlake

1. Izmrvite krekere, stavite ih u blender i blendajte dok se ne smrve. U krekere dodajte ghee uz miješanje. Dobijenu masu izlijte u kalup (sa pergamentom na dnu) i ohladite.

2. Sipajte 1/3 šolje vode u malu činiju. Sipajte želatin u vodu i ostavite da odstoji 5 minuta. Stavite sok od banane i narandže u malu šerpu i kuhajte na srednjoj vatri 5-8 minuta. Skinite sa vatre i ostavite da odstoji.

3. Krem sir, žumance i šećer polako mikserom miješajte dok smjesa ne postane glatka i gusta.

Pomiješajte natopljenu želatinu sa toplom, ali ne vrućom smjesom od banane i miješajte dok se želatin ravnomjerno ne rasporedi. Dodajte malo krem ​​sira u bananu i promiješajte. Zatim dodajte još više. Polako dodajte šlag i dobro promiješajte.

Sipajte u kuvana jela i stavite u frižider na par sati ili preko noći.

Prijatno!

Za 1 porciju.

Stavite u blender: 1 oguljenu smrznutu bananu, 2 žlice. putera od kikirikija ili badema, 2 supene kašike kakao praha i 1/3 šolje vode.

Miješajte dok ne postane glatko.

Opciono: dodajte mješavinu proteina; 2 žlice kokosove pahuljice; šaka sirovih badema; prstohvat mljevenog cimeta ili 2 žlice. ovsena kaša.

Posluživanje 4:

• 90 g kvalitetne tamne čokolade (60% - 72% kakao);
• 60 g mliječne čokolade;
• 2 prezrele banane (prethodno smrznute i odmrznute);
• 1 razmućeno jaje;
• 1/2 supene kašike čisti ekstrakt vanile;
• 1/4 šolje prirodnog šećera od trske
• 1/2 supene kašike morska sol;
• 2 bjelanjka.

1. Zagrijte rernu na 175°C. Podmažite 4 (250 ml) ili 6 kalupa (180 ml) uljem.

2. U manjoj šerpi sjedinite obje čokolade i kuhajte na jako laganoj vatri uz stalno miješanje dok se čokolada ne otopi. Zatim ostavite da se malo ohladi.

3. U blenderu umutite banane dok ne stvore tečnu masu. Dodajte ovu smjesu u veliku dublju posudu, zajedno sa jajetom, vanilijom, šećerom od šećerne trske i soli. Dodajte malo otopljene čokolade.

4. U blenderu umutiti bjelanca u čvrst snijeg. Dodajte malo proteina u čokoladnu smjesu, promiješajte. Sipajte smjesu u kalupe i stavite u posebnu posudu. Posudu sa kalupima do pola napunite vodom i stavite u zagrejanu rernu. Pecite 20-22 minuta, dok vrh ne bude gotov. Poslužite sa običnim šlagom ili kokosovim vrhnjem.

Sastojci za palačinke:

• 1-1 / 2 šolje brašna
• 2 žlice Sahara;
• 2-1 / 2 kašičice brašno;
• 1/2 tsp sol;
• 1 mala prezrela banana (bolja smeđa)
• 1 čaša + 2 žlice mlijeko niske masnoće;
• 2 velika jaja;
• 1/2 tsp ekstrakt vanilije;
• 3 žlice otopljeni puter.

Za kuvanje:

• biljno ulje;
• puter.

Za podnošenje:

• javorov sirup;
• narezane banane;
• konditorski šećer (po želji).

Način kuhanja:

1. U srednjoj posudi umutite brašno, šećer, prašak za pecivo i so.

2. U manjoj činiji zgnječite bananu viljuškom. U to dodajte jaja i umutite, zatim dodajte mlijeko i vaniliju i umutite dok ne postane glatka. Sipajte smjesu od banane i gheeja u smjesu brašna. Napravite smesu tako što ćete lagano mešati sastojke, ali ne mešajte predugo, inače će testo biti gusto i grudasto.

2. Prethodno zagrejte ravan tiganj koji se ne lepi. Ubacite malu grudvicu putera i jednu kašiku biljnog ulja i rasporedite po površini tiganja.

3. Sipajte testo ¼ šolje u tepsiju na udaljenosti od otprilike 5 cm. Ne okrećite palačinke dok se na vrhu svake palačinke ne pojave male rupice, a donja strana ne dobije zlatno smeđu boju (oko 2 minuta). Okrenite palačinke i pecite dok obe strane ne dobiju zlatno smeđu boju i dok se vrh ne digne (1-2 minuta). Spatulom prenesite palačinke na tanjir.

4. Ravan tiganj osušite čistim papirnim ubrusom, dodajte još putera i ulja i ponovite postupak sa preostalim tijestom. Poslužite vruće palačinke sa javorovim sirupom, seckanim bananama i šećerom (po želji).

Sastojci:

• 1 šolja brašna;
• ½ šolje brašna od celog zrna (ili još ½ šolje običnog brašna)
• 1 tsp soda bikarbona;
• 1 tsp brašno;
• ½ tsp sol;
• 2 prezrele pasirane banane;
• ¾ čaše šećera;
• 1 jaje, lagano umućeno
• ⅓ čaša biljnog ulja;
• 10 tsp nutella.

Način kuhanja:

1. Zagrijte rernu na 190°C. Nauljite 10 kalupa za mafine.

2. U velikoj posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. U manjoj posudi umutite banane, šećer, jaje i puter. Dodajte smjesu od banane suvim sastojcima i miješajte dok ne postane glatka. Podeliti smesu u kalupe za mafine.

3. Na svaki muffin stavite po kašiku Nutelle i lagano pomiješajte sa smjesom u kalupu.

4. Pecite u zagrejanoj rerni 15-17 minuta, dok muffini ne narastu.

8. Ovseni kolačići od banane za 5 minuta

Recept za 16 kolačića.

Sastojci:

• 2 velike prezrele banane
• 1 šolja instant ovsenih pahuljica
• 1/2 tsp cimet;
• 3/4 tsp Sahara;
• prstohvat soli;
• 1/4 tsp puter;
• 1/4 šolje seckanih oraha
• 1/4 šolje grožđica
• puter ili ulje za podmazivanje pleha.

Način kuhanja:

1. Zagrijte rernu na 175°C.
2. Pomiješajte banane sa zobom, cimetom, šećerom, solju i puterom.
3. Pomiješajte orahe i grožđice.
4. Dodajte 1 žlicu. smjesu od banane na podmazan pleh, a zatim lagano pritisnite stražnjom stranom kašike. (Ako volite mekane kolačiće, ne morate pritiskati.)
5. Pecite 35 minuta. Ako se stražnji dio vaše pećnice može zagrijati, ne zaboravite okrenuti lim na drugu stranu.
6. Okrenite kolačiće.
7. Pecite još 10 minuta.
8. Ostavite džigericu da se ohladi i uživajte. Što se kolačići duže ohlade, postaće tvrđi.

Sastojci:

• 5 srednjih prezrelih pirea od banana;
• 3 žlice smeđi šećer;
• ¼ tsp muškatni oraščić;
• ¼ kašičice cimeta;
• ½ tsp ekstrakt vanilije;
• prstohvat soli;
• 1 šolja brašna;
• 1-2 kašike biljno ulje;
• 1 tbsp granulirani šećer.

Način kuhanja:

1. Banane pomiješati sa šećerom i začinima, pa dodati brašno.

2. Zagrijte 1-2 žlice. biljno ulje u tiganju. Čim se tepsija zagreje, na nju stavite testo.

3. Ispecite palačinke sa obe strane dok ne postanu hrskave. Po potrebi dodajte još ulja.

4. Lagano pritisnite na palačinke, ako iz njih ne izlazi ulje, onda su gotove.

5. Stavite palačinke na papirni ubrus.

6. Palačinke pospite šećerom u prahu i poslužite tople.

Prijatno!

Nasjeckajte par banana i dodajte ih u ovsene pahuljice.

Banane su sladak i ukusan način da se utoli glad kada je doručak bio davno, a ručak je još daleko. Ovaj blagotvorni izvor serotonina ne samo da poboljšava raspoloženje, već i jača srčani mišić zahvaljujući kalijumu.

Kako biste uvijek bili zdravi i sretni, prikupili smo najjednostavnije recepte za ukusne deserte od banane.

Banana-kokos krem ​​desert

trebat će vam:

• 2 šolje peciva
• 2 tsp Sahara
• 1/4 šolje putera
• 1 pakovanje mešavine za puding
• 1 3/4 šolje mleka
• 2 srednje banane
• 2 šolje šlaga
• 1/2 šolje kokosovih pahuljica

Priprema:

• Zagrijte rernu na 190 stepeni.
• Mikserom izmiksajte izmrvljene kolačiće i puter dok ne postane glatka. Stavite u kalup.
• Stavite u rernu i pecite oko 15 minuta dok ne porumeni.
• Smjesu za puding sjediniti sa mlijekom, umutiti.
• Banane narežite na kriške i stavite na podlogu. Na vrh premažite puding. Pospite kokosom. Pokrijte i ostavite u frižideru oko 2 sata dok se ne stegne.

Banana Palačinke

trebat će vam:

• 250 ml mlijeka
• 175 g brašna
• 1 banana
• 1 tsp brašno
• 2 žlice. l. Sahara
• prstohvat cimeta

Priprema:

• Bananu nasjeckajte i izmiksajte sa mlijekom u blenderu dok ne postane glatka.
• U činiju prosijte brašno, prašak za pecivo i cimet, dodajte sol, šećer i promiješajte.
• Tečnost sipajte u suvu smesu i umutite pjenjačom.
• Zagrijte tiganj, podmažite biljnim uljem (samo prije prženja prvih palačinki).
• Sipajte 1 kašiku testa u krug.
• Pecite na srednjoj vatri dok se ne pojave mehurići, a zatim okrenite na drugu stranu.

Banana mini hleb

trebat će vam:

• 230 g pšeničnog brašna
• 120 g šećera
• 140 g oraha
• 1 tsp brašno
• 1/4 tsp soda
• 1/4 tsp sol
• 1 tsp cimet
• 2 jaja
• 115 g putera
• 400 g pirea od banane

Priprema:

• Na suvom tiganju pržite orahe 8-10 minuta. Ostavite da se ohladi, a zatim nasjeckajte na krupnije komade.
• U velikoj posudi pomešati sve suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, cimet.
• Dodajte orahe. Dobro promiješajte.
• Posebno umutiti jaja, dodati pire od banane i otopljeni puter (ohlađen na sobnu temperaturu). Dobro promiješajte.
• Sipajte tekuće sastojke u suhe sastojke i silikonskom lopaticom miješajte smjesu kružnim pokretima odozdo prema gore. Kada je brašno vlažno, prestanite sa mešanjem. Testo treba da bude grudasto.
• Zagrijte rernu na 180 stepeni. Podmažite kalupe za mafine biljnim uljem i pospite brašnom. Prebacite testo u pripremljene kalupe i stavite u zagrejanu rernu na srednjoj jačini 50-55 minuta.
• Vrijeme pečenja ovisi o veličini kalupa: što je kalup duži, to je kruh niži i manje je vremena potrebno za pečenje.
• Spremnost hleba proverite drvenim štapićem.
• Gotov hleb izvadite iz rerne i ostavite da odstoji u posudi za pečenje 10 minuta. Zatim izvadite hljeb iz kalupa i ostavite da se ohladi na rešetki.

Banana Nutella sendvič

trebat će vam:

• 1 velika zrela banana
• 4 kriške sendvič hleba
• 2 žlice. l. prženih badema
• 60 g nutelle ili bilo kojeg orašasto-čokoladnog namaza

Priprema:

• Ogulite bananu i narežite na kriške. Iseckajte bademe.
• Na sve 4 kriške hleba namažite čokoladnu pastu. Pospite bademima, pritisnite kašikom. Stavite kriške banane na 2 kriške.
• Sakupite 2 sendviča prekrivanjem 2 kriške bananskog hleba sa 2 kriške nutelle, namašćenom stranom nadole.
• Stavite sendviče na rešetku za roštilj i stavite uteg na vrh daske. Pecite na roštilju 5-6 minuta, okrećući jednom da na hlebu budu hrskave pruge.
• Svaki sendvič prepolovite dijagonalno. Poslužite vruće.

Kokosovi kolačići od banane

trebat će vam:

• 3 banane
• 1/2 šolje kokosovih pahuljica
• 2 šolje ovsenih pahuljica
• 1/4 šolje biljnog ulja
• 10 g vanilin šećera

Priprema:

• Zagrijte rernu na 180 stepeni.
• Pripremite pire od banane u blenderu ili izgnječite banane viljuškom.
• U velikoj posudi pomiješajte pire od banane, zobene pahuljice, kokos, biljno ulje i vanilin šećer.
• Stavite papir za pečenje na pleh.
• Stavite kolačiće na pleh sa kašikom i stavite u rernu na 15-20 minuta.

trebat će vam:

• banane
• čokolada (po mogućnosti najmanje 75%)
• orasi (bademi dobro rade)

Priprema:

• Stavite banane u zamrzivač na 30-40 minuta.
• Otopite čokoladu u vodenom kupatilu i sameljite orahe.
• Banane izvadite iz zamrzivača, umočite u čokoladu i pospite orasima. Važno je to učiniti brzo kako se čokolada ne bi ohladila, a banane zagrijale.

trebat će vam:

• 200 g ovsenog brašna
• 50 šaka pšeničnog brašna
• 1 banana
• 2 jaja
• 100 g sosa od jabuke
• 2 žlice. l. Sahara
• 2 tsp brašno
• 1/2 tsp cimet

Priprema:

• Pomiješajte sos od jabuka sa šećerom.
• Dodajte jaja i dobro izmiksajte dok ne postane glatka.
• Bananu ogulite i dobro izgnječite u posebnoj posudi viljuškom. Dobijenu kašu dodajte u umak od jabuka sa šećerom i jajima, promiješajte.
• U tečnu smjesu prosijte obje vrste brašna i prašak za pecivo, dodajte cimet, zamijesite tijesto: ne smije ispasti previše strmo.
• Zagrijte rernu na 160 stepeni. U kalupe za mafine stavite papirne kalupe (ako ih ne koristite, možete samo prve namazati sa malo biljnog ulja). Podeliti testo u oblike i staviti u rernu na 25-35 minuta. Spremnost da se provjeri čačkalicom.

trebat će vam:

• 2 žlice. mlijeko
• 70 g šećera
• 1 tbsp. l. brašno
• 2 tsp skrob
• prstohvat vanilina
• 2 žumanca
• 14 kom. lako natopljeni keks
• 2 banane

Priprema:

• Mlijeko prvo zagrijati, ali ne dovode ga do ključanja.
• Posebno umutite žumanca i dodajte im otprilike četvrtinu zagrejanog mleka. Tuci dalje.
• Pomiješajte šećer, brašno, skrob i vanilin u šerpi sa preostalim mlijekom.
• Kuvajte, povremeno mešajući, na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se puding ohladi ispod poklopca.
• Dok se masa hladi pripremiti kalupe. Na dno stavite kekse i narezane banane.
• Dodati još jedan sloj i preliti ostatkom pudinga.
• Ukrasite kriškama banane i keksima.

trebat će vam:

• 5 banana
• 850 g ananasa iz konzerve
• 25 g kokosovih pahuljica
• sok od 1-2 limuna
• 320 g šećera

Priprema:

• Ogulite i nasjeckajte banane.
• Narežite ananas na kolutiće ili kriške - nema razlike. Zajedno sipajte tečnost u šerpu.
• Izmjerimo kokosove pahuljice.
• Slatkoća sirupa u ananasu varira od proizvođača do proizvođača. Prvo dodajte 320 g šećera i povećajte po ukusu.
• Dodajte svježe iscijeđen sok od limuna.
• Pomiješajte sve sastojke u šerpi.
• Pustite da provri, često mešajući. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Zatim umutite blenderom do glatke smjese i kuhajte do željene gustoće.
• Sipati u sterilisane tegle i čuvati u frižideru ne duže od mesec dana.

trebat će vam:

• 2 mala limuna
• 4 banane
• 6 tbsp. l. šećer u prahu

Priprema:

• Limun i banane narežite na kockice.
• Stavite komade u činiju i dodajte šećer u prahu.
• Sve sastojke umutite dok ne postane glatka i stavite u zamrzivač na 4 sata.
• Da bi desert omekšao, miješajte ga svakih sat vremena.

Ponekad, provodeći reviziju u hladnjaku ili kopajući po njemu u potrazi za nekim dobrotama, možete pronaći proizvode na koje ste odavno zaboravili. Naravno, ako se nova civilizacija već naselila u ovim proizvodima, oni se moraju baciti, ali ako na njima nema tragova plijesni, a imaju potpuno upotrebljiv izgled, onda se još uvijek mogu reanimirati. Pozivamo vas da naučite kako koristiti ustajale banane koje su odavno izgubile svoj izgled.

Banana bread

Hleb od banane nije samo ludo ukusan, već i zdrava slatkoća. Može vam postati hranljiv doručak, a ako upotrebite svu svoju maštu, može postati izvrstan desert. Prosječno vrijeme kuhanja ovakvog kulinarskog čuda je oko sat vremena, ali vjerujte, ovaj vitaminski naboj dobrog raspoloženja je vrijedan toga!

Najjednostavniji recept je klasični kruh od banane, gdje se nepopravljivim sladokuscima mogu dodati čokolada i orasi. Ako imate malo bobičastog voća, možete dočarati originalniji kruh od banane s borovnicama. Zagovornici klasičnih kombinacija neće pogriješiti ako se odluče ispeći čokoladno-banana kruh - toliko lijepo izgleda da ako želite svoje goste obradovati luksuznom poslasticom, možete mu dodati kuglicu sladoleda prilikom serviranja.

Sastojci:

• Zrele banane 2-3 kom.
• Otopljeni puter 0,33 šolje
• Šećer 1 čaša
• Jaje 1 kom.
• Ekstrakt vanile 1 kašičica
• Soda 1 kašičica
• Posolite po ukusu
• Brašno 1,5 šolje

Način kuhanja:

1. Zagrejati rernu na 170 stepeni i pripremiti kalup za mafine.
2. Zgnječene banane zgnječite viljuškom i pomiješajte sa otopljenim puterom, sodom bikarbonom i solju. Zatim dodajte šećer, jaje i ekstrakt vanile. Umiješajte brašno sa posljednjim sastojkom.
3. Dobijeno testo izlijte u kalup i pecite 50 minuta do 1 sat (dok ne omekša). Ostavite tortu da se ohladi pa izvadite iz kalupa i poslužite uz čaj.

Smuti od banane

Kao što znate, banane su najbolji prirodni zaslađivač za smoothije, a prezrele banane savršene su za one koji vole slađe: iznenadićete se koliko će vaš šejk biti bogat i hranljiv. Najklasičnija opcija je smoothie od banane na bazi mlijeka i prirodnog jogurta.

Ako se bavite sportom, ovaj šejk će savršeno zatvoriti prozor sa ugljikohidratima nakon napornog treninga. Zanimljiva i veoma hranljiva opcija je smoothie od jabuke i banane, koji je odličan za doručak i za užinu. I, naravno, ne možemo a da se ne prisjetimo klasika banana-kafe: ljubitelji kafe će cijeniti ovo ukusno piće koje se brzo obnavlja.

Sastojci:

• Banane 2 kom.
• Mlijeko 1 čaša
• 0,25 šolje vode
• Smeđi šećer 2 kašike l.
• Led 8 kockica

Način kuhanja:

1. U blenderu sjedinite sve sastojke osim kockica leda.
2. Podesite slatkoću po ukusu dodavanjem ili smanjenjem količine šećera.
3. Poslužite preko leda.

Banana Palačinke

Palačinke od banane kod mnogih asociraju na doručak ležernog i dugo očekivanog vikenda. Vrlo su jednostavne za pripremu, a posebnu slatkoću i ukus jelu daju banane. Ključni sastojak će biti naš pire od banane, koji se na prvi pogled činio beskorisnim.

Ako ste već probali tostirati palačinke od banane i volite ih, pokušajte da u tijesto dodate šaku sitno sjeckanih oraha za ukusne palačinke od banane i orašastih plodova koje je najbolje poslužiti s javorovim sirupom.

Sastojci:

• Banane 1,5 kom.
• Jaja 2 kom
• Prašak za pecivo 0,125 tsp
• Javorov sirup po ukusu
• Maslac po ukusu
• Smrznute bobice po ukusu

Način kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte sve sastojke osim banana. U drugoj posudi izgnječite zgnječene banane viljuškom i umiješajte u tijesto.
2. U šerpi otopite puter i dodajte malo testa. Čim se površina prekrije mjehurićima, okrenite na drugu stranu.
3. Poslužite sa javorovim sirupom i odmrznutim bobicama.

Banane pržene u tijestu ili jednostavno tako

Ova slatkoća je posebno omiljena u Aziji, odnosno u Kini, pa se u receptu koristi pirinčano brašno - ono daje tijestu lakoću i nježnost. Takve banane se vrlo brzo i jednostavno pripremaju, a ovo neobično jelo će se svidjeti svima koji vole slatko.

Prezrele banane su odlične i za prženje do zlatno smeđe boje, nakon što ih uvaljate u zobene pahuljice. Možete dodati med po ukusu, ali naše malo zalepljene banane su dobre jer je njihovo meso samo po sebi jako slatko i jedva da želite dodati bilo kakve dodatne zaslađivače.

Banana puding

Puding je kralj deserta, tradicionalno britansko jelo koje je zbog svoje delikatne teksture i neverovatnog ukusa postalo popularno širom sveta. Ako se želite okušati u pripremi ovog gastro remek-djela, prezrele banane će vam dobro doći za puding od banane.

Ukrasite desert svom maštom i nadahnućem, i zapamtite da se puding servira hladan.

Sastojci:

• Banana 2 kom.
• Otopljeni puter 100 g
• Šećer 100 g
• Brašno 100 g
• Cimet po ukusu
• Jaja 2 kom.
• Mlijeko 2 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Pomešati sve sastojke i peći u mikrotalasnoj 8 minuta. Spremni!

Sladoled od banane

Recept za ovu poslasticu je toliko jednostavan da ne možete ni vjerovati. Za mršavije, ovaj recept za dijetalni sladoled od banane sa jednim sastojkom je savršen. Od slatkih, prezrelih banana sa puterom od kikirikija ispast će vrlo zadovoljavajući i ludo ukusan sladoled - sigurni smo da takvom desertu rijetko ko može odoljeti.

Ako vam je ova opcija previše zašećerena, pokušajte da napravite sladoled od banane sa hrskavom rižom - minimum sastojaka, maksimalna korist!

Sastojci:

• Banane 3 kom.
• Kakao 1 kašika. l.
• Mljeveni orasi po ukusu

Način kuhanja:

1. Prethodno smrznute banane narežite na male komadiće i miksajte sa kakaom u blenderu dok ne postanu sladoled.
2. Stavite u zdjelice, ukrasite mljevenim orasima.

Banana cake

Slatki pire od banane idealna je osnova za tijesto za pitu. Zbog toga bi od nje trebalo ispeći poslasticu od banane. Na primjer, ako u pitu dodate orašaste plodove i zobene pahuljice, dobijate ukusno, zdravo, gotovo dijetalno jelo.

Sastojci:

• Šećer u prahu 100 g
• Brašno 120 g
• Maslac 100 g
• Soda 0,5 tsp
• Prašak za pecivo 0,5 tsp.
• Jaja 2 kom.
• Zrela banana 1 kom.
• Kriške banane po ukusu

Način kuhanja:

1. Sve sastojke sjediniti i peći u podmazanom plehu na 170 stepeni 20-25 minuta.
2. Spremnost provjerite čačkalicom.
3. Pre serviranja ukrasite kriškama banane.

Banane su za Ruse prestale da budu egzotično voće i zauzele su solidnu poziciju na meniju. Nije ni čudo: banane nisu samo ukusne, već i zdrave. Uključuju: vitamine i minerale, vlakna, pektine, proteine. Jela od banana su zanimljiva i prijatna na ukus, a pripremanje je jednostavno i brzo. Deserti od banane će uljepšati zabavu, dok je lagani i obilan doručak od banane najbolji način da započnete produktivan dan. Šta se može napraviti od banane?

Evo nekoliko recepata koji ne zahtijevaju posebnu kuharsku obuku, a rezultat će biti za svaku pohvalu. Za pripremu ovih jela trebat će vam proizvodi koji se nalaze u svakoj kuhinji i, naravno, banane.

Sastojci: banane - 2 voća, svježi sir - 400 g, keksići - 400 g, šećer - 1 kašičica, kokosova posuda - 80 g.

Način kuhanja:

Miješajte svježi sir, banane i šećer dok ne postane glatka. Kekse izlomiti u mrvice i sipati u masu od banane i skute. Dobro promiješajte. Dobijeno gusto tijesto podijelite na jednake male dijelove, od svakog razvaljajte kuglicu. Svaku lopticu uvaljajte u posip od kokosa i stavite na ravan tanjir. Kada se sve loptice razvaljaju i posipaju potrebno ih je ohladiti. Dovoljno pola sata u frižideru. Desert se poslužuje uz čaj.

Banane u cokoladi

Sastojci: banane - 6 malih voćki, čokolada - 2 štanglice po 200 g, pavlaka - 50 ml, drveni ražnjići - prema broju porcija.

Način kuhanja:

Pulpu banane prepolovite i stavite u zamrzivač na pola sata. Izlomite čokoladice i stavite ih u duboku metalnu zdjelu ili lonac. Sipajte kremu ovde. Stavite posudu ili šerpu na vatru i otopite smjesu bez ključanja. Dobijenu glazuru ostavite da se hladi 10 minuta. Izvadite polovice banane iz zamrzivača i stavite na drvene ražnjiće. Sada svaku porciju možete umočiti u glazuru.

Zadržite se malo na težini, pustite da se višak glazure ocijedi. Zatim stavite ražnjiće od banane okomito u visoku čašu tako da ražnjići leže na dno, a glazirana banana ne dodiruje ivicu čaše. Također, svaki dio ne bi trebao dodirivati ​​drugi, inače će se zalijepiti. Desert treba staviti u frižider dok se glazura ne stvrdne. Kada su banane prelivene čokoladom gotove, počastite se njima!

Postoji još jedan zanimljiv recept za banane prelivene čokoladom. Samo u ovom slučaju banane su pržene.

Sastojci: banane - 4 voća, čokolada - 2 standardne pločice, vanilin kreker, puter - 2-3 kašike, šećer u prahu.

Način kuhanja:

Ogulite banane. Voće se mora iseći po dužini. U tiganju otopite puter. Svaku krišku banane uvaljajte u prezle i stavite u tiganj. Pecite 3 minute, a zatim okrenite i ponovo pecite 3 minute. Banane stavite na tanjir, prekriven ubrusom ili papirnim ubrusom. Ovo je neophodno kako bi se višak masnoće složio.

Otopite čokoladu. Banane prebacite u činiju za serviranje, na vrh prelijte otopljenom čokoladom. Također možete ukrasiti mljevenim orasima ili kokosom. Šta se može napraviti od banane?

Koktel od mlijeka i banane

Sastojci: banana - 1 veći plod, hladno mleko - 400 ml.

Način kuhanja:

Uklonite koru sa banane, nasjeckajte pulpu i stavite u blender. Mlijeko sipajte u blender. Umutiti dok ne postane glatka. Zatim sipajte dobijeni koktel u visoke čaše. Čaše se mogu ukrasiti kriškom banane i poslužiti uz slamku.

Takav koktel postat će ukras svečanog stola, posebno djece poput ovog pića. Ali možete diverzificirati recept. Na primjer, dodajte sladoled.

U tom slučaju potrebno je uz banane i mlijeko uzeti i sladoled - 200 g. Prilikom pripreme napitka postupite kao u klasičnom receptu. Ali ne morate odmah da izlijete svo mlijeko. Mlijeko treba podijeliti na dva jednaka dijela. Prvi dio sa bananama umutiti blenderom. Zatim dodajte sladoled i ponovo umutite smjesu. Zatim dodajte ostatak mlijeka. Ponovo umutite smjesu. Sada možete sipati u čaše i uživati ​​u mlečnoj aromi banane.

Smoothie od ovsenih pahuljica od banane

Šta se može napraviti od banane? Smutiji su savršen doručak za one koji preferiraju zdravu ishranu. Ovaj gusti napitak pogodan je i za one koji žele smršati. Srdačno, zdravo i istovremeno niskokalorično.

Sastojci: banana - 1 voće, mleko - 200 ml, ovsena kaša - 2 kašike, med - 1 kašika.

Način kuhanja:

Ovsene pahuljice sipajte u činiju i prelijte mlekom. Ostavite da djeluje 10 minuta. Ogulite bananu, narežite pulpu na male komadiće i dodajte u žitarice i mleko. Dodajte med. Umutiti masu blenderom. Ukusan i zdrav doručak je spreman!

Možete koristiti drugi recept ako ne volite med.

Zatim treba uzeti 1 kašiku ovsenih pahuljica, 200 ml mleka, 2 kašike vrele vode, 1 bananu. Pravljenje smoothieja je jednostavno: ovsene pahuljice prelijte vodom i ostavite 10 minuta da nabubre. Zatim masu prebacite u blender, ulijte mlijeko i stavite bananu, oguljenu i nasjeckajte. Spremni! Sipajte smoothie u šolju i počnite da jedete. Ovo jelo se može koristiti kao zdrava užina tokom dana.

Postoji još jedan zanimljiv recept za smoothie sa bananom i ovsenim pahuljicama, ali sa kefirom.

U tom slučaju, umjesto mlijeka, potrebno je uzeti fermentirani mliječni napitak, svi ostali sastojci ostaju nepromijenjeni. Možete dodati još malo voća. Na primjer, jabuka. Način kuhanja se ne razlikuje od klasičnog. Ovsene pahuljice prelijte vrućom vodom, insistirajte, a zatim prebacite u blender. Dodajte bananu, kefir i tucite. Po želji kefir se može začiniti jogurtom ili pavlakom.

Ne morate brinuti o kalorijskom sadržaju proizvoda, tijelo ga dobro apsorbira.

Sladoled od banane

Sastojci: banane - 3 zrela voća, mleko - 4 kašike.

Način kuhanja:

Uklonite koru, narežite pulpu na male komadiće i stavite u zamrzivač na 2 sata. Zatim stavite smrznute banane u blender i usitnite dok ne postanu glatke. Dodajte mlijeko u banane i ponovo uključite blender. Gotov pire podijelite u kalupe za sladoled i stavite u zamrzivač. Možete jesti kada se desert dobro stvrdne.

Šta se može napraviti od banane? Takođe možete probati da napravite sladoled od banane sa mlekom, medom i čokoladom. Ova opcija je svečanija.

Za pravljenje sladoleda potrebne su vam banane - 3 voća, masno mlijeko - 150 g, med - 60 g, limun - 2 kom., čokolada za prskanje.

Način kuhanja je sljedeći. Pulpu banane narežite na plastične mase, stavite u kalup i zamrznite. Banane treba da provedu najmanje 12 sati u zamrzivaču.

Ohladite mlijeko prije pravljenja sladoleda. Izvadite banane i usitnite ih u blenderu. Povremeno dodajte mlijeko u banane. Kada smjesa postane gusta i viskozna, dodajte med. Zatim iscijedite sok od limuna i dodajte u masu. Da se dobro promeša. Stavite masu u posudu za sladoled i stavite u zamrzivač na 2 sata. Sladoled se servira u činijama. Prije serviranja, sladoled se može posuti rendanom čokoladom.

Puding od banane i jaja

Sastojci: banane - 2 voća, šećer - 120 g, mleko - 200 ml, jaje - 3 kom., brašno - 1 kašika, puter - 1 kašičica.

Način kuhanja:

Banane oguliti, pulpu staviti u blender i iseckati. U šerpu stavite šećer, brašno, jaja i mleko. Mix. U smjesu od banane dodajte mješavinu mlijeka i jaja. Umutiti masu.

Posude za pečenje namazati puterom. Dobijenu masu sipajte u kalupe. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pokrijte forme folijom i stavite u rernu. Pecite 25-30 minuta. Nakon što izvadite forme sa pudingom iz rerne, pažljivo da se ne opečete, uklonite foliju. Ostavite da se ohladi. Zatim izvadite puding iz kalupa na tanjir. Možete uživati ​​u ukusu!

Šta se može napraviti od banane? Recept za pravljenje pudinga možete koristiti i bez pečenja u rerni. Priprema se ovako. Uzmite 300 ml mlijeka i pomiješajte sa 3 supene kašike brašna. Smjesa treba da izađe bez grudvica. Izmiksajte 2 jaja sa 70 g granuliranog šećera i 1 vrećicom vanilina. U mlečnu smesu dodajte jaja sa šećerom. Mix. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok se ne zgusne. Tokom pripreme smjesu se mora stalno miješati, inače će zagorjeti. Skloniti sa vatre i dodati puter, 1 kašičicu. Ostavite da se ohladi.

Uzmite bananu, ogulite je i sameljite u blenderu. Dodajte smjesu napravljenu od mlijeka i jaja u pire od banane direktno u blender. Beat. Masa treba da bude homogena. Uzmi još jednu bananu. Uklonite koru, izrežite pulpu na plastične komade. Stavite plastiku na dno posude. Dobijenu smesu stavite u blender na vrh. Ukrasite vrh bananama. Zatim stavite u frižider na 1 sat. Ovaj desert će se sigurno svidjeti i odraslima i djeci.

Ovseni kolačići od banane

Sastojci: zrele banane - 2 voća, zobene pahuljice - 250 g, biljno ulje - 90 g, semenke susama - 2 kašike, suncokretove semenke - 2 kašike, suvo grožđe - 3 kašičice, suve trešnje - 3 kašičice, prašak za pecivo.

Način kuhanja:

Ogulite banane. Stavite pulpu u blender i izgnječite. Ovsene pahuljice sipajte u suvi tiganj i lagano osušite mešajući. Pripremljene pahuljice sipajte u masu od banane. Dodati suvo grožđe, višnje. Da se dobro promeša. Zatim dodajte sjemenke i susam. Mix. Dodajte prašak za pecivo. Mix. Zatim dodajte biljno ulje. Ponovo dobro promešati.

Od dobijene mase oblikovati okrugli kolačić, poravnati ga po sredini i staviti na pleh. Kolačiće treba peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Činjenica da je kolačić gotov može se shvatiti po zapečenom vrhu. Kada su kolačići pečeni potrebno ih je izvaditi, izvaditi iz pleha i staviti na široku ploču da se ohlade.

Osobe s dijabetesom također mogu jesti ove kolačiće jer ne sadrže šećer.

Lista sastojaka može se suziti na zobene pahuljice, banane i grožđice. Biće to apsolutno dijetalna poslastica. Da biste napravili takve kolačiće, morate zgnječiti pulpu banane i pomiješati sa žitaricama i grožđicama. Oblikujte kolačiće, stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni 10 minuta na 200 gr.

Džem od banane

Sastojci: prezrele banane - 12 voća, šećer - 500 g, voda - 150 ml, limun - 2 kom.

Način kuhanja:

Ogulite banane. Isjeckajte pulpu, bolje u krugove. Stavite u šerpu i prekrijte šećerom. Dodajte vodu. Stavite lavor na šporet. Upalite malu vatru. Pustite da provri i kuvajte 15 minuta.

Iscijedite sok od limuna. Dodajte sok u činiju od banane. Dobro promiješajte. Ponovo kuvajte 15 minuta. Zatim sklonite sa vatre. Na napitku se stvara film, koji se mora ukloniti. Zatim vrući džem sipajte u sterilisane tegle i zarolajte.

Sada u zimskim večerima možete popiti čaj sa ukusnim džemom od banane!

Šta se može napraviti od banane? Možete probati drugu opciju za pravljenje džema od banane. Prvo morate napraviti sirup. U šerpu sipajte 130 ml vode, dodajte 400 g šećera i kuvajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Slijedi nasjeckana pulpa banane. Banane moraju biti u sirupu najmanje 3 sata kako bi pulpa bila potpuno zasićena sirupom. Zatim stavite šerpu na vatru, sačekajte da proključa i kuvajte pola sata.

Sterilizirajte banke. Pekmez rasporedite u tegle i zarolajte. Ukusni džem za zimu je spreman.

Banane su veoma zdravo i ukusno voće koje gotovo da ne zavisi od godišnjeg doba i nalazi se na policama naših prodavnica i zimi i ljeti. Njihova cijena je također prihvatljiva: u supermarketima se često mogu naći banane jeftinije od naših uobičajenih jabuka, krompira ili krastavaca. Zašto ne iskoristimo dostupnost ovog voća? Uostalom, od njih se pripremaju tako ukusni i originalni deserti od banane! U nastavku smo prikupili najbolje recepte za banane.

Banana čips

Počnimo od najjednostavnije stvari koju možete napraviti sa bananama - hrskavog čipsa od banane. Za njihovu pripremu potrebne su vam samo banane i pećnica, te začini po ukusu. Ali zapamtite da je vrlo lako navući se na ovu raznolikost grickalica, ali u velikim količinama pogodit će harmoniju vaše figure!

Dakle, evo kako da napravite čips od banane:

Prvo ogulite potrebnu količinu banana i narežite ih na tanke kriške. Ako želite sušene, sušene banane koje ostaju prilično mekane, možete ih jednostavno narezati na kriške i odmah početi peći. Ali evo kako da dobijete suhi, hrskaviji čips.

Spremni! Pospite cimet i šećer u prahu na čips od banane ako želite.

Banana sushi rolnice

Sushi rolnice u tradicionalnom japanskom stilu od pirinča, ribe i povrća postale su veoma popularno jelo u modernim kafićima i restoranima. Kulinari su to uzeli u obzir i došli na ideju da se od banane može napraviti i vrsta slatkog sušija! Nisu komplikovaniji od čipsa i definitivno brži. Volite deserte od banane - svakako probajte ovo jednostavno jelo!

Za prvu verziju rolni potrebno nam je:

• banane;
• pasta od kikirikija;
• susam.

Uzimamo banana koliko želimo, puter od kikirikija zamjenjujemo čokoladnom pastom tipa "Nutella", a umjesto susama možemo koristiti kokos, orašaste plodove ili komadiće čokolade. Za jednu veliku bananu dovoljne su 2 kašike tjestenine i strugotine.

1. Ogulite bananu u potpunosti.
2. Podmažite oguljenu bananu pastom, ravnomjerno je rasporedite po površini.
3. Sipajte strugotine u ravnu posudu ili tanjir u ravnom sloju. U tanjir stavite bananu i preko nje urolajte bananu da se tjestenina skupi u prahu.
4. Bananu narežite na krugove debljine 2 cm - i poslužite sa štapićima za jelo.

Druga verzija rolnica:

• 1 velika tortilja ili tostirani list pita
• 3 žlice puter od kikirikija;
• 1 zrela banana;
• 1 tbsp kokosove pahuljice;
• narezane jagode i kivi.

1. Rasklapamo tortilju/pita kruh na stolu ili dasci.
2. Koristite pola ili 2/3 putera od kikirikija da premažete jednu bananu sa svih strana.
3. Stavite ga na ivicu tortilje/lavaša i umotajte u rolat.
4. Rolat izrežite na odvojene komade pogodne veličine. Na svaku stavite krišku kivija i jagode.
5. Zagrijte preostali puter od kikirikija u mikrovalnoj pećnici ili vodenom kupatilu 30 sekundi, a zatim prelijte preko sušija. Odozgo pospite kokosom.

Made! Dobra ideja šta kuvati sa bananama i ne trošiti novac na japanski restoran, zar ne?

Torta "Krtica od nerca".

Prelazimo na "tešku artiljeriju" - domaći kolač od banane! Zaista liči na krtičin mink, jer ga odozdo okružuje keks, a odozgo je prekriven mrvicama keksa. A unutra se krije pravo bogatstvo krtica - ukusno punjenje od kreme i banana! Definiramo sastojke za biskvit:

• brašno - 180 g;
• jaja - 4 kom.;
• šećer - 180 g;
• prašak za pecivo za tijesto - 5 g;
• kakao prah - 25 g;
• vanilin šećer - 1 kašičica;
• čista voda - 70 ml;
• sol - na vrhu noža.

Od ove količine sastojaka dobićemo biskvit od oko 26 centimetara oblika. Počinjemo:

Za punjenje torte potrebne su sljedeće komponente:

• banane 4-6 kom.;
• svježi sir - 250 g;
• gusta pavlaka / pavlaka - 500 g;
• čokoladni komadići - 100 g;
• šećer - 150 g;
• želatina - 10 g;
• čista voda - 70 ml;
• kakao prah za posipanje.

"Mink Mole" je spreman! Pre serviranja kolač možete posuti kakao prahom.

Parfe "Banana Delfin"

A šta skuvati od banana ako želite svoju djecu nahraniti desertom koji nije preslatki, nije pržen, nije pečen, ali istovremeno ukusan i zdrav, bogat vitaminima i hranjivim tvarima? Pa čak i da bi i samo dijete htjelo da proba? Izlaz je parfe od grožđa i banane!

Za pripremu ovog deserta biće potrebno najmanje 15-20 minuta. Za dvije porcije parfea pripremite sljedeće sastojke:

• 2 banane;
• 150 g grožđa;
• 100 g granole;
• 245 grama grčkog jogurta.

Savjeti za sastojke:

• Bit će zanimljivije i ukusnije ako uzmete mješavinu grožđa različitih boja: zelene, crne, crvene.
• Grčki izraz je filtrirani jogurt iz kojeg je uklonjena sva surutka. Možete ga kupiti u prodavnici, ali ne svugdje, tako da možete sami napraviti grčki jogurt (ali za to je potrebno vrijeme - 2 i više sati), ili ovaj sastojak možete zamijeniti običnim nemasnim jogurtom ili nemasnom kiselom pavlakom.
• Granola je mješavina pečenih ovsenih pahuljica, suvog bobičastog voća, meda i orašastih plodova u raznim varijantama. Možete kupiti gotovu granolu u prodavnici ili online, ili možete napraviti svoju. Za ukusan recept za domaću granolu pogledajte sljedeći video:

Kako napraviti parfe od banane i grožđa:

To je sve - naš slatki desert od banane je spreman, koji neće odbiti ni dijete ni odrasla osoba!

Banana Palačinke

Ljubitelji slatkiša i škrobnih namirnica mogu i sebe i svoje najmilije obradovati ukusnim palačinkama na američki način – palačinkama – palačinkama. Za detaljan recept za kuhanje ovog jela od banane pogledajte sljedeći video:

Sada možete vidjeti da od banana možete napraviti toliko različitih poslastica! Ako znate druge zanimljive deserte i jela od banane, obavezno podijelite recepte u komentarima.