Koristan meni za svaki dan za studenta. Školski obroci - pravi meni za svaki dan. Salata od svježeg sira i šargarepe-jabuke

Dolazak jeseni najavljuje povratak školskih dana, kišnog jesenskog vremena i psihičkog stresa. Zato nutricionisti savjetuju da u ovom teškom periodu života obratite pažnju na pravilnu prehranu učenika. Osim škole, mnoga djeca pohađaju dodatnu nastavu plesa, crtanja, idu u sportske sekcije.

Važnost pravilne i zdrave ishrane učenika teško se može precijeniti. Tijelo koje raste treba da dobije maksimum korisnih elemenata u tragovima i minerala za svoj normalan razvoj. Dakle, šta je važno uključiti u ishranu vašeg tinejdžera? Proučavamo savjete nutricionista i sastavljamo pravi jelovnik.

Korisno i štetno

Samo roditelji mogu školarcima učiniti racionalnu ishranu. Zdrava hrana aktivira moždanu aktivnost, daje snagu i energiju, dok junk food stvara nelagodu u trbuhu i probleme sa probavnim traktom.

Nutricionisti savjetuju da se u ispravan jelovnik učenika uvedu sljedeće nutritivne komponente:

mliječni proizvodi, jer pomažu u jačanju i rastu kostiju;
biljne masti koje blagotvorno djeluju na nokte i kosu;
povrće i voće, jer sadrže čitavo skladište vitamina;
Proteinske namirnice koje pomažu povratku energije nakon napornog dana u školi.

Također je važno da dijete poštuje režim pijenja, jer voda aktivira metaboličke procese. Posebno da se pridržavaju preporuka su neophodni onim roditeljima čije se dijete aktivno bavi sportom.

Nutricionisti su sastavili listu štetnih namirnica koje štete organizmu i izazivaju razvoj stomačnih bolesti. Stoga, ako želite osigurati zdravu prehranu učenika, isključite ovu kategoriju iz prehrane:

kobasice, žitarice i drugi proizvodi od proteina od soje;
shop krutone s raznim aditivima;
čips;
slatka soda;
brza hrana i razna začinjena hrana;
kobasice;
kava i proizvodi koji sadrže kofein;
razni umaci, majonez, kečap.

Zabrana slatkiša je neobavezna ako ne zamjenjuju, već nadopunjuju glavna jela. Idealan način kuhanja za školarce je kuhanje na pari ili pečenje u pećnici.

Ovo su osnovna pravila ishrane kojih se roditelji tinejdžera trebaju pridržavati.

Raspored hrane

Na vrijeme jela u velikoj mjeri utiče promjena u učenju djeteta. Ako učenik pohađa nastavu u prvoj smjeni, onda će sljedeći sati biti najbolja opcija za obrok:

doručak 7:00 - 8:00;
ručak 10:00 - 11:00;
ručak 13:00 - 14:00;
večera 18:00 - 19:00.

Za one koji idu u školu u drugu smjenu potrebno je jesti u sljedeće vrijeme:

doručak 8:00 - 9:00;
ručak 12:00 - 13:00;
popodnevna užina 16:00 - 17:00;
večera 19:00 - 20:00.

Ne zaboravite na osnovna pravila ishrane, ručak i doručak zajedno čine oko 60% ukupnih dnevnih kalorija. Večernji obroci se uzimaju najkasnije dva sata prije spavanja.

Pravljenje menija

Učenički meni za sedmicu treba da se sastoji od hranljivih i energetski vrednih obroka. Takva ispravna hrana će djetetu dati energiju, povećati moždanu aktivnost. Dakle, šta se preporučuje uključiti u sedmičnu ishranu.

Doručak

Jedan od glavnih obroka koji će vam dati energiju za cijeli dan.

zobene pahuljice s jabukom ili bobicama, zeleni čaj;
heljdina kaša kuhana na mlijeku, cikorija;
omlet sa sirom, slatki čaj;
kolači od sira, kakao;
pirinčana kaša sa komadićima bundeve, čaj;
palačinke, kakao;
svježi sir sa bobicama ili medom, slatki čaj.

Večera

Ručak je energetski najvredniji element ishrane učenika. Prva tečna jela moraju biti uključena u obrok za ručak kako bi se osiguralo normalno funkcioniranje crijeva. Za drugo, preporučljivo je jesti jelo od mesa ili ribe koje će zasititi tijelo proteinima.

crveni boršč, pire krompir sa pilećim kotletom, salata od povrća;
kiseli krastavci, salata od cvekle, goveđi stroganof sa dinstanim povrćem;
pileća juha od rezanaca, riblji kolač sa rižom, salata od povrća;
juha od krompira, džigerica sa pirinčem, kavijar od patlidžana;
cvekla, goveđe ćufte, salata od šargarepe;
supa od povrća, pečena riba sa tjesteninom, karfiol;
kremasta supa od morskih plodova, pileći kotlet sa povrćem.

Ne zaboravite da učenikov ručak dopunite pićem. Za prehranu su prikladni kompoti, žele, biljni odvarci i prirodni sokovi.

Popodnevna užina

Smatrajte ovaj obrok užinom prije večere. Popodnevnu užinu dijete može imati i kod kuće i u školi. Opcije su:

ovseni kolačići, jabuka, kefir;
skuta, kruška, mlijeko;
lepinja sa grožđicama, narandžama, jogurtom;
keks, jabuka, fermentirano pečeno mlijeko;
keks, narandža, čaj;
keksi od svježeg sira, kruška, kefir.

Večera

Večernji obrok školskog djeteta treba da bude što lakši i treba ga obaviti najkasnije 2 sata prije spavanja. Ne dajte djetetu meso jer će se u protivnom javiti osjećaj težine u stomaku, što će otežati zaspati. Za večeru je potrebno pripremiti glavno jelo i piće.

krompir zrazy, sok od brusnice;
omlet sa zelenim graškom, čaj;
palačinke sa filom od skute, kakao;
puding od riže, fermentirano pečeno mlijeko;
omlet sa paradajzom, mleko;
svježi sir sa kandiranim voćem, kakao;
tepsija od karfiola, zeleni čaj.

Ovaj ispravan jelovnik omogućava učeniku da se svakodnevno hrani racionalno, a da ne ošteti organizam i da mu obezbedi maksimum hranljivih materija. Koristeći ovu dijetu, možete samostalno sastaviti odgovarajući meni. Ne zaboravite da jedete kalorične obroke za doručak i ručak.

Priprema hrane za školu

Ishrana školaraca tokom nastave nije ništa manje važna nego kod kuće. Šta možete skuhati za svoje dijete ako objekat nema kantinu ili nemate povjerenja u lokalni ketering?

Prvo pitajte svoje dijete šta bi željelo vidjeti u svojoj kutiji za ručak. Možda će to biti žitarice za doručak sa suvim voćem i orašastim plodovima, ili možda želi tepsiju. Nema potrebe stavljati tinejdžeru nevoljeno jelo u kutiju, jer postoji velika vjerovatnoća da ga neće pojesti.

Na osnovu mišljenja nutricionista, tačno ručak (ili popodnevni čaj) za studenta može se sastojati od:

komadići svježeg voća, orašastih plodova, sušenog voća - ovo je suvi, tekući doručak;
jogurt, skuta, skutna masa;
zdravi sendviči na bazi hljeba od žitarica, putera, svježeg povrća, mesnih kriški;
hranjive kiflice od pita kruha, svježeg začinskog bilja i mesa;
jaja, kriške sira, povrće;
tepsije od svježeg sira ili bobičastog voća;
Japanski zalogaj.

Potonja opcija ishrane je optimalna za organizam u razvoju, jer se u bento ručku ili suvoj užini nalaze razna jela koja su bogata proteinima, vitaminima i mineralima. Kao što vidite, priprema ručka za školu ne traje dugo. Dovoljno je samo pronaći svoj recept i slijediti želje djeteta.

Veoma je važno da hranu lepo spakujete kako bi vaš učenik poželeo da jede. U tome će vam pomoći kutije za ručak. Paleta boja proizvoda je vrlo svijetla, a dijete je može samo ukrasiti naljepnicama ili crtežima.

Koliko jesti

Nutricionisti su izračunali optimalnu količinu hrane koja se konzumira za učenika:

Svim obrocima dodaje se po 200 ml pića. To mogu biti čajevi, žele, napitci od bobičastog voća, kakao. Izbjegavajte davati tinejdžeru kafu, jer piće sadrži dosta kofeina.

Pravilna ishrana školaraca je u potpunosti na roditeljima. Dijete je moguće naučiti zdravoj hrani samo ličnim primjerom. Isključite iz prehrane sve namirnice s umjetnim dodacima i bojama, diverzificirajte jelovnik mesnim i ribljim jelima, dodajte povrće. Zdrava ishrana je neophodna za uspeh u školi.

Mnogi roditelji su zabrinuti šta njihovo dijete jede i to je ispravno, jer je ishrana školskog djeteta vrlo važna komponenta u njegovom razvoju. Hrana i piće sadrže esencijalne vitamine i hranljive materije za rast, razvoj tela i mentalnu budnost tokom dana, posebno u nastavi. Da bi dete dobilo pravu količinu hranljivih materija, potreban je zdrav i uravnotežen jelovnik.

Školski meni za sedmicu

Ponedjeljak (počnite sa zdravim jelovnikom)

Doručak - preporučuje se bilo koja kaša, hleb i puter, čaj sa limunom ili kakao.
Ručak - student rado jede boršč sa hlebom, salatu od povrća, pileće ili mesne kotlete sa krompirom ili rezancima, a zatim pije kompot.
Popodnevna užina (užina) - pojedite bilo koje voće (jabuka, kruška) ili kefir sa kolačićima.
Večera - poželjno je da bude lagana i 2 sata prije spavanja. Mlijeko sa hljebom, tepsija od svježeg sira i povrće.

utorak (nastavak sa zdravim jelovnikom)

Doručak - zobene pahuljice, zeleni čaj, hljeb i puter i par pečenih jaja bit će prikladni.
Ručak - tepsija od krompira sa salatom od povrća, supa od kupusa, žele sa hlebom.
Užina (popodnevna užina) - lepinja sa mlekom.
Večera - neka omiljena salata, riba i testenina, zeleni ili crni čaj, hleb.

Doručak - sendvič sa sirom i puterom, kaša od heljde ili pirinča, crni čaj.
Ručak - dete će rado jesti supu sa mesnim bujonom, salatu od povrća, pire krompir sa kotletima, čaj sa šećerom i limunom po ukusu, crni hleb.
Popodnevna užina - 1 voće (jabuka, kruška, banana), popijte jogurt od 1,5% masti sa kolačićima ili lepinjom.
Večera - Skuvati pirinač ili heljdu sa mesnim umakom, povrćem, hlebom i čajem.

četvrtak (nastavljamo sa zdravim jelovnikom za svaki dan)

Doručak - ujutro je korisno jesti kašu, ako dijete voli kafu, onda s mlijekom i sendvičom.
Ručak - pire krompir sa piletinom ili mesom, salata od povrća, omiljena supa po izboru, sok od narandže ili jabuke i crni hleb.
Užina - 2 komada kuvana jaja, fermentisano pečeno mleko.
Večera - rezanci sa ćuftama i sosom od paradajza, svježi krastavci ili paradajz uz zalogaj i kruh sa čajem.

Doručak - mlečna kaša ili rezanci, kafa sa mlekom, sendvič sa puterom.
Ručak - heljda sa pečenom ribom, salata od svežeg povrća, kompot ili sok, hleb po izboru.
Popodnevna užina (užina) - par povrća ili voća.
Večera - tepsija od svježeg sira, salata, čaj, kruh.

Subota (stigao je šesti dan zdravog menija)

Doručak - biserni ječam ili ovsena kaša, 1-2 jaja, čaj sa limunom, hleb i puter.
Ručak - učenik će cijeniti salatu od povrća, meso sa kupusom, boršč, čaj i kruh.
Popodnevna užina - čaj ili mleko sa lepinjom ili muffinom.
Večera - Riba, nemasni svježi sir sa 10% pavlake, čaj i crni kruh.

Nedjelja

Doručak - heljda ili proso, zeleni ili crni čaj sa ili bez limuna, lepinja sa sirom.
Ručak - dijete će se oduševiti supom sa ćuftama, kuhanim pilećim fileom, salatom i čajem.
Užina - fermentisano mleko, kefir, ukusna lepinja i 1 voće (jabuka ili kruška).
Večera - svježi sir sa pavlakom 10%, pileći file, čaj ili sok i kruh.

Ishrana tinejdžera treba da sadrži voće i povrće svaki dan, jer sadrže korisne vitamine i minerale.
Potrebno je piti dovoljno vode, posebno ako se dijete bavi sportom ili vodi aktivan način života, često igra fudbal, vozi bicikl ili skiju itd.
Mliječni proizvodi sadrže kalcij koji je neophodan za rast kostiju.
Biljne masti takođe treba da budu prisutne u svakodnevnoj ishrani, jer su korisne za kosu i nokte. A životinjske masti treba minimizirati u svakodnevnoj prehrani.
Proteini su takođe neophodni, jer su graditelj mišićne mase i oporavka organizma, nakon napora tokom dana.

Roditelji bi trebali voditi računa o prehrani školaraca, jer će od toga ovisiti njihovo raspoloženje, dobrobit i školski uspjeh. Ispravite jelovnik ishrane i neka vaša djeca budu jaka i zdrava uz dobar školski uspjeh.

Štetna hrana - eliminirajte je danas

Kobasice su vjerovatno omiljena hrana školaraca. Kobasice su dovoljno loše. Ljudi ih često koriste uz tjesteninu ili omlet, ali morate se riješiti ove navike i zamijeniti ih pilećim kotletima ili pilećim fileima. Štoviše, u jeftinim kobasicama - nema mesa, a gotovo polovina se sastoji od masti, proteina soje. Sestro kobasica, ovo je jeftina kobasica koja se mora izbaciti iz prehrane djece i odraslih. Dajte prednost prirodnom mesu.
Krutoni nemaju nutritivnu vrijednost. Velika količina soli, a mnogo toga takođe nije dobro za jelo, razumete. A krekeri su običan hljeb koji je osušen i dodat su mu razni sastojci da bi imao ukus. Također ih isključujemo iz naše zdrave prehrane.
Slatka pića, posebno gazirana - natrijum benzoat je prisutan u sastavu i ovi momci su, kao što razumete, loši. Obično sadrže mnogo šećera i organizam se teško nosi sa tom količinom glukoze. Isključujemo dijetalne analoge, jer nisu bolji, već samo štete unutrašnjim organima.
Žvakaća guma - volite žvakati? Vrijeme je da se oslobodite navike i sada ćete saznati zašto. Uostalom, ovo je štetan proizvod, poput brze hrane (brze hrane) i žitarica za doručak. Modifikatori ukusa, stabilizatori, boje, itd. Sve to sadrži guma.
Čips - napravljen od krompirovog praha, pun je masti i svih drugih štetnih materija, uključujući so i čvrste aditive za hranu. Na taj način trošite novac na njih i dobijate osećaj ukusa, ali istovremeno štetite svom zdravlju, posebno svakodnevnom konzumacijom čipsa. Pa šta mi radimo? Tako je, prestani da jedeš čips.

Kada dijete krene u školu mijenjaju se zahtjevi za njegovom ishranom, jer školarci imaju prilično veliki psihički i psihički stres. Osim toga, mnoga djeca pohađaju sportske klubove. Istovremeno, tijelo nastavlja da aktivno raste, stoga treba uvijek posvetiti dovoljno pažnje pitanjima ishrane djeteta školskog uzrasta. Hajde da saznamo koje su namirnice potrebne za djecu stariju od 7 godina, koliko ih školarac treba svakodnevno konzumirati i kako najbolje napraviti jelovnik za dijete ovog uzrasta.

Principi zdrave prehrane

Djetetu starijem od 7 godina potrebna je uravnotežena, zdrava prehrana ništa manje nego maloj djeci.

Glavne nijanse prehrane za djecu ovog uzrasta su sljedeće:

U toku dana treba da bude dovoljno kalorija iz hrane da pokrije potrošnju energije deteta.
Ishrana učenika treba da bude uravnotežena u pogledu esencijalnih i neesencijalnih nutrijenata. Da biste to učinili, preporuča se što je više moguće diverzificirati.
Važno je uzeti u obzir individualne karakteristike djetetovog tijela.
Najmanje 60% proteina u ishrani školskog djeteta treba da dolazi iz životinjskih proizvoda.
Količina ugljikohidrata dobijenih hranom za učenika treba da bude 4 puta veća od količine proteina ili količine masti.
Brzi ugljikohidrati koji se nalaze u dječjem meniju sa slatkišima trebali bi činiti do 10-20% svih ugljikohidrata.
Važno je imati plan obroka kako bi dijete redovno jelo.
Ishrana učenika treba da sadrži hleb, krompir, žitarice. Proizvode od brašna za dijete treba pripremiti s krupnim brašnom.
Dijete treba da jede ribu jednom ili dva puta sedmično. Takođe, barem jednom na nedeljnom jelovniku učenika trebalo bi da bude crvenog mesa.
Mahunarke se preporučuju za dijete ovog uzrasta 1-2 puta sedmično.
Ishrana deteta treba da sadrži pet porcija voća i povrća svaki dan. Jedna porcija je narandža, jabuka, banana ili drugo srednje voće, 10-15 bobica ili grožđa, dva manja voća (kajsija, šljiva), 50 g salate od povrća, čaša soka (u obzir se uzima samo prirodni sok), kašika suvog voća, 3 kašike. l. kuvano povrće.
Dijete treba da jede mliječne proizvode svaki dan. Preporučujemo tri porcije, od kojih jedna može biti 30 g sira, čaša mlijeka, jedna jogurt.
Slatkiši i masna hrana prihvatljivi su u ishrani školaraca ako ne zamjenjuju zdravu i zdravu hranu, jer u kolačićima, kolačima, vaflima, pomfritu i drugim sličnim namirnicama ima vrlo malo vitamina i minerala.
Vrijedno je minimizirati unos sintetičkih aditiva za hranu i začina s hranom.

Potrebe školskog djeteta

	6-9 godina	10-13 godina	14-17 godina
Energetske potrebe (u kcal na 1 kg tjelesne težine)	80 (u prosjeku 2300 kcal dnevno)	75 (u prosjeku 2500-2700 kcal dnevno)	65 (u prosjeku 2600-3000 kcal dnevno)
Potrebe za proteinima (g dnevno)
Potrebe za masti (g dnevno)
Potrebe za ugljenim hidratima (g dnevno)


Mlijeko i mliječni proizvodi


Šećer i slatkiši
Pekarski proizvodi
Od toga raženi hleb

Žitarice, tjestenina i mahunarke

Krompir
Sirovo voće
Sušeno voće
Maslac
Biljno ulje

Dijeta

Na prehrambene navike djeteta koje pohađa školu utiče promjena u školovanju. Ako dijete uči u prvoj smjeni, onda:

Doručkuje kod kuće oko 7-8 sati.
Užina u školi od 10-11 sati.
Večera kod kuće ili u školi u 13-14 sati.
Večera kod kuće oko 19 sati.

Dijete čije se školovanje odvija u drugoj smjeni:

Doručak jede kod kuće u 8-9 sati.
Večera kod kuće prije polaska u školu u 12-13.
Užina u školi od 16-17 sati.
Večera kod kuće oko 20 sati.

Doručak i ručak treba da budu energetski najvredniji i da obezbede ukupno oko 60% dnevnih kalorija. Dijete treba da večera najviše dva sata prije spavanja.

Koji su najbolji načini za pripremu hrane?

Školarci mogu kuhati hranu na bilo koji način, ali se ipak ne preporučuje uključivanje u tople obroke, posebno ako je dijete slabo aktivno ili ima tendenciju nakupljanja potkožnog masnog tkiva. Varenje, pečenje i kuhanje smatraju se najoptimalnijim vrstama kuhanja za djecu.

Koju hranu treba ograničiti u svojoj ishrani?

Pokušajte ograničiti sljedeće namirnice u jelovniku djeteta:

Šećer i bijeli kruh – kada se konzumiraju u prekomjernoj količini, uzrokuju debljanje.
Hrana koja sadrži aditive za hranu (boje, konzervanse, itd.).
Margarin.
Nesezonsko voće i povrće.
Slatka soda.
Hrana sa kofeinom.
Majonez, kečap i drugi industrijski umaci.
Začinjena jela.
Brza hrana.
Sirove dimljene kobasice.
Pečurke.
Jela koja su pržena u dubokom prženju.
Pakovani sokovi.
Žvake i lizalice.

Koje tečnosti dati?

Najbolja pića za dijete školskog uzrasta su voda i mlijeko. Nedostaci sokova su visok sadržaj šećera i visoka kiselost, pa ih treba davati uz obrok ili razblažiti vodom.

Na ukupnu količinu tečnosti koju učenik treba da konzumira dnevno utiče njegova aktivnost, ishrana i vremenske prilike. Ako je vruće vrijeme i beba je aktivna, dajte bebi više vode ili mlijeka.

Gazirana pića i hrana sa kofeinom se ne preporučuju za osnovnu školu. Starijim školarcima je dozvoljeno davati takve napitke, ali ne tokom obroka, jer se zbog kofeina pogoršava apsorpcija gvožđa.

Kako sastaviti jelovnik?

Za doručak se savjetuje da se daje 300 g glavnog jela, na primjer, kaša, tepsija, sir torte, tjestenina, musli. Ponudite mu 200 ml pića - čaja, kakaa, cikorije.
Za ručak je preporučljivo jesti salatu od povrća ili drugo predjelo u količini do 100 g, prvo jelo u zapremini do 300 ml, drugo jelo u količini do 300 g (uključuje meso ili ribu, kao i prilog) i piće zapremine do 200 ml.
Popodnevna užina može uključivati pečeno ili svježe voće, čaj, kefir, mlijeko ili neko drugo piće uz kolačiće ili domaće kolače. Preporučena zapremina napitka za popodnevnu užinu je 200 ml, količina voća je 100 g, a količina peciva do 100 g.
Posljednji obrok uključuje 300 g glavnog jela i 200 ml pića. Za večeru vrijedi pripremiti lagano proteinsko jelo za svoje dijete, na primjer, od svježeg sira. Za večeru su takođe dobra jela od krompira i drugog povrća, kaša, jaja ili riba.
Svakom obroku možete dodati hleb u dnevnoj količini do 150 g pšeničnog hleba i do 75 g raženog hleba.

Prije svega, morate uzeti u obzir u kojoj smjeni dijete uči, jer to utiče na njegove obroke. Osim toga, preporučuje se da se obroci sastavljaju ne za jedan dan, već za cijelu sedmicu, kako se jela ne bi ponavljala i svi potrebni proizvodi bili prisutni u sedmičnom jelovniku.

Primer pravog menija za nedelju dana

Dan u nedelji

Doručak

Večera

Popodnevna užina

Večera

ponedjeljak

Cheesecakes sa jabukama i pavlakom (300 g)

čaj (200 ml)

sendvič (100 g)

Salata od kupusa i šargarepe (100 g)

Boršč (300 ml)

Zečji kotlet (100 g)

pire krompir (200 g)

Kompot od suvih krušaka i suvih šljiva (200 ml)

Hleb (75 g)

kefir (200 ml)

narandža (100 g)

Kolačići (50 g)

Omlet sa zelenim graškom (200 g)

Infuzija šipka (200 ml)

Hleb (75 g)

Kaša od rižinog mlijeka sa suvim grožđem (300 g)

kakao (200 ml)

sendvič (100 g)

Salata od cvekle (100 g)

Juha od jaja (300 ml)

juneće ćufte (100 g)

Pirjani kupus sa tikvicama (200 g)

sok od jabuke (200 ml)

Hleb (75 g)

Mlijeko (200 ml)

Lepinja sa svježim sirom (100 g)

svježa jabuka (100 g)

Krompir zrazy sa mesom (300 g)

Čaj sa medom (200 ml)

Hleb (75 g)

Omlet sa sirom (200 g)

Riblji kotlet (100 g)

čaj (200 ml)

sendvič (100 g)

Kavijar od patlidžana (100 g)

Krompir supa sa knedlama (300 ml)

Pirjana džigerica (100 g)

Kukuruzna kaša (200 g)

Voćni žele (200 ml)

Hleb (75 g)

kefir (200 ml)

Palačinke sa svježim sirom i grožđicama (300 g)

Mlijeko (200 ml)

Hleb (75 g)

Heljdina mlečna kaša (300 g)

cikorija (200 ml)

sendvič (100 g)

Salata od rotkvice i jaja (100 g)

Domaći kiseli krastavci (300 ml)

Pileći kotlet (100 g)

Kuvani karfiol (200 g)

Sok od nara (200 ml)

Hleb (75 g)

Mlijeko (200 ml)

Pita od jabuka (100 g)

Tepsija s rezancima i svježim sirom (300 g)

Čaj sa džemom (200 ml)

Hleb (75 g)

Palačinke od svježeg sira sa medom (300 g)

Mlečni čaj (200 ml)

sendvič (100 g)

Salata od jabuke i šargarepe sa pavlakom (100 g)

Čorba sa rezancima (300 ml)

Beef stroganoff sa pirjanim povrćem (300 g)

Kompot od grožđa i jabuke (200 ml)

Hleb (75 g)

voćni žele (100 g)

kiselo mleko (200 ml)

Biskvit (100 g)

Puding od riže sa grožđicama i suvim kajsijama (300 g)

kefir (200 ml)

Hleb (75 g)

Omlet sa paradajzom (200 g)

Cikorija sa mlekom (200 ml)

Hleb (75 g)

Nedjelja

Prosena kaša sa bundevom i šargarepom (300 g)

Čaj sa medom (200 ml)

sendvič (100 g)

Salata od krastavaca i paradajza (100 g)

Pire supa od povrća (300 ml)

Ćufte od lignji (100 g)

Kuvana testenina (200 g)

Sok od paradajza (200 ml)

Hleb (75 g)

kefir (200 ml)

kruška (100 g)

skuti (50 g)

Krompir kotleti sa pavlakom (300 g)

Mlijeko (200 ml)

Hleb (75 g)

Nekoliko korisnih recepata

Riblji zrazy sa svježim sirom

Komadice ribljeg filea (250 g) malo istucite i posolite. Svježi sir (25 g) pomiješajte sa začinskim biljem i solju. Na svaki komad ribljeg filea stavite po malo svježeg sira, uvaljajte i uvaljajte u brašno pa u razmućeno jaje. Malo propržite u tiganju, a zatim stavite zrazy u rernu da budu gotovi.

Rassolnik

Ogulite, isjeckajte, a zatim dinstajte jednu šargarepu i jedan luk dok ne požute. Dodati paradajz pastu (2 kašičice), kuvati 2-3 minuta, pa skloniti sa vatre. Tri krompira oguliti, iseći na kockice i kuvati do pola. U krompir dodajte pirjano povrće, jedan kiseli krastavac i prstohvat soli. Juhu kuvajte dok ne omekša na laganoj vatri, a pre serviranja u svaki tanjir stavite po kašičicu kisele pavlake, pospite seckanim začinskim biljem.

Sipanje mesnih kuglica

Uzmite pola kilograma mesa sa kostima i kuhajte, dodajući u vodu četvrtinu korijena celera i četvrtinu korijena peršuna. U posebnu posudu sipajte juhu, a meso sameljite u mašini za mlevenje mesa zajedno sa lukom prženim na puteru. U dobijeno mleveno meso dodajte pavlaku (2 kašike), pasirani puter (3 kašike), biber i so. Pravite male kuglice. U čorbu dodajte prethodno pripremljen želatin (10 g). Kuglice prelijte čorbom i ostavite da se stegne. U kuglice možete dodati seckanu kuvanu šargarepu i kuvana pileća jaja.

Mogući problemi

U ishrani djeteta školskog uzrasta mogući su različiti problemi sa kojima bi roditelji trebali na vrijeme da se izbore.

Šta ako dijete ne jede hranu koja mu je potrebna?

Dijete starije od sedam godina već ima razvijene ukuse, pa može odbiti određenu hranu i insistirati da ih jede, uprkos gađenju i odbijanju, ne isplati se. Stoga se ponašanje u ishrani može dodatno pogoršati. Roditelji bi trebali pokušati kuhati nevoljenu hranu na različite načine, možda će se djetetu jedna od njih svidjeti.

U ostalom, nije potrebno insistirati na upotrebi bilo koje hrane ako se ishrana djeteta može nazvati raznolikom - ako njegova prehrana sadrži najmanje 1 vrstu mliječnih proizvoda, 1 vrstu povrća, 1 vrstu mesa ili ribe, 1 vrsta voća i bilo koje jelo od žitarica. Ove grupe proizvoda moraju biti uključene u dječji meni.

Brzi zalogaji u školskoj menzi

Za mlađe učenike u obrazovnim ustanovama obično je obezbeđen doručak, a ponekad i topli ručak. Ukoliko učenik kupuje pecivo iz kafeterije, roditelji treba da se postaraju da doručak pre škole i ručak odmah po povratku kući budu hranljivi i napravljeni od zdravih namirnica. Takođe dajte svom djetetu zdrave alternative školskim lepinjima sa sobom, kao što su voće, jogurt ili domaći kolači.

Nedostatak apetita zbog stresa

Mnogi školarci doživljavaju jak psihički stres tokom učenja, što utiče na njihov apetit. Roditelji treba pažljivo promatrati dijete i na vrijeme reagirati na situaciju kada je stres uzrokovao smanjenje apetita.

Važno je uzeti u obzir ostatak djeteta nakon povratka kući i vikendom, dajući mu priliku da promijeni svoju pažnju i radi ono što voli. Hobiji, posebno oni vezani za fizičku aktivnost, kao što su planinarenje, rolanje, biciklizam i razne sportske sekcije, pomažu u oslobađanju od stresa.

Kako razumjeti da je nedostatak apetita simptom bolesti?

Na činjenicu da smanjeni apetit može biti znak bolesti upućuju sljedeći faktori:

Dijete gubi na težini, neaktivno je i letargično.
Ima problema sa stolicom.
Dijete je blijedo, koža mu je jako suva, stanje kose i noktiju se pogoršalo.
Dijete se žali na ponavljajuće bolove u trbuhu.
Pojavili su se osip na koži.

Prejedanje

Prekomjeran unos hrane dovodi do pretilosti kod djece, čiji je uzrok najčešće nasljedstvo i način života. Za dijete sa prekomjernom težinom ljekar će preporučiti promjenu prehrane, ali roditelji mogu naići na poteškoće. Na primjer, da ne biste zaveli dijete slatkišima, cijela porodica će ih se morati odreći. Osim toga, dijete će vjerovati da su zabrane nepravedne i može potajno jesti zabranjena jela.

Najbolje je ako debelo dijete komunicira samo s nutricionistom, tada će lakše prihvatiti savjet ljekara i osjećati se odgovornijim. Prema mišljenju stručnjaka, prejedanje je često znak psihičkog stresa, poput usamljenosti. Zato ima smisla otići sa djetetom i kod psihologa.

Dijeljenje obroka sa roditeljima pomoći će da se učenik upozna sa principima zdrave prehrane, pod uslovom da se cijela porodica pravilno hrani. Naučite svoje dijete više o zdravstvenim prednostima hrane i važnosti ishrane u održavanju zdravlja.
Ako dijete sa sobom nosi hranu u školu, ponudite sendviče sa sirom, pečeno meso, pitu, rolat sa svježim sirom, đevrek, tepsiju, voće, kolače od sira, jogurte. Razmislite o tome kako spakovati hranu i kako će dijete moći da je pojede. Da biste to učinili, trebali biste kupiti posebne posude, kao i zamotati sendviče u plastiku.

Završili su bezbrižni ljetni dani i nova školska godina dolazi. Svaka mama se trudi da joj pruži sve najbolje. Ishrana, u ovom slučaju, nije izuzetak. U gužvi i gužvi svakodnevnog života, mami je veoma teško da nađe vremena da isplanira približan jelovnik školaraca za sedmični sto. Tabela u nastavku pomoći će mami da lako hrani svoju bebu ne samo ukusnom, već i zdravom hranom.

Obroci za školsku decu

Ishrana učenika treba da bude ne samo bogata vitaminima i mikroelementima, već i raznovrsna. Monotonija u hrani dovodi do raznih patologija. Najveću vrijednost za organizam u razvoju imaju kalijum, kalcijum, gvožđe, fosfor, magnezijum i selen. Proizvodi koji sadrže važne elemente periodnog sistema moraju nužno biti u svakodnevnoj prehrani učenika.

Naučno je dokazana činjenica da se tokom mentalnog rada troši ogromna količina energije. Zalihe energije u djetetovom tijelu možete napuniti uravnoteženom ishranom. Primer menija za učenika za nedelju dana, tabela sadrži potrebne informacije.

Jelovnik za školarce za svaki dan

Dani u sedmici

Doručak

Večera

Popodnevna užina

Večera

ponedjeljak

Proso kaša;

Kruh s maslacem i sirom;

Čaj sa šećerom

Pileća juha s rezancima;

Pire krompir;

Kuvana pileća prsa;

Salata od kupusa sa svježim krastavcem;

kruh;

Kisel

Bun; Slatki čaj;

Apple

Kaša od heljde s mesnim okruglicama;

kruh;

Sok od voća ili povrća

utorak

Mliječna kaša 5 žitarica;

Kuhano jaje;

Kakao sa mlekom i šećerom

Juha od cikle;

Kaša od heljde sa mesnim okruglicama i paradajz sosom;

Salata od mrkve;

kruh;

Kompot od sušenog voća

Ovseni kolačići;

Sok od jabuke;

Narandžasta

Tepsija od svježeg sira;

Kruh od mekinje;

Čaj sa šećerom i mlekom

srijeda

Kaša od rižinog mlijeka;

Sendvič s maslacem i sirom;

Čaj sa šećerom

Juha od kiselih krastavaca;

Pirjani kupus sa govedinom; The vinaigrette; kruh;

Kisel

Cheesecake sa svježim sirom;

Kefir

Palačinke od krompira sa sosom od pavlake;

Kakao napitak sa šećerom

četvrtak

Cheesecakes 3 - 4 komada;

Kaša od griza;

Kakao sa mlekom i šećerom

Boršč juha;

Knedle s krumpirom;

Salata od svježeg povrća s biljnim uljem;

kruh;

Kompot od sušenog voća

Tepsija od svježeg sira s umakom;

Jabuka ili banana

Kaša od riže s ribljim kolačima;

kruh;

Mlijeko

petak

Ovsena kaša s mlijekom;

Sendvič sa sirom;

Kuhano jaje;

Čaj sa šećerom

Pirjani krompir sa pilećim prsima;

Gulaš od povrća;

Svježi krastavac;

kruh;

Kompot od bobica

Palačinke sa džemom 2 - 4 komada;

Čaj sa šećerom;

Kruška

Gulaš od povrća;

Kuhano meso;

kruh;

Voćni sok

Subota

Palačinke sa svježim sirom 1 - 2 komada;

Herkulova mliječna kaša;

Kruh sa sirom i maslacem;

Kakao sa mlekom i šećerom

Juha s rezancima u goveđoj juhi;

Salata od svježeg povrća;

Pilav s piletinom;

Čaj sa šećerom;

Hleb

Ryazhenka;

Keksi;

Banana

Heljdina kaša sa gulašom od pilećih prsa;

Rendana repa;

kruh;

Mlijeko

Nedjelja

Mliječni rezanci; kruh sa sirom i maslacem;

Čaj sa šećerom

Juha od svježeg kupusa;

Salata od repe;

Pire krompir sa kotletom;

Kompot od sušenog voća;

Hleb

Sok od mrkve;

Lepinja od maka;

Apple

Kuhana riba;

Rendana mrkva;

Proso kaša;

kruh;

Mlijeko

Mama mora zapamtiti da nije važan samo sadržaj tanjira, već i dizajn posuđa. Ponuđeni obrok djetetu ukrasite grančicom začinskog bilja. Mladi gurman će sigurno cijeniti vašu domišljatost. Iznenadite svog mališana: postavite ga u obliku životinje. Zadovoljstvu djeteta neće biti granica! Najvažnije je da se jela za učenika pripremaju s ljubavlju i majčinom toplinom. I, naravno, ne zaboravite na prednosti i kalorijski sadržaj hrane.

Zdravlje i akademski uspjeh učenika prvenstveno zavise od pravilne ishrane učenika. Samo mu je potreban dobar imunitet da bi se zaštitio od raznih infekcija koje su prisutne u velikim grupama. Bolest ne samo da nakratko oduzima snagu, već i izbacuje dijete iz školskog programa i može početi zaostajati za svojim drugovima iz razreda, a da to roditeljima stvara muke i brige.

Brigom o pravilnoj ishrani našeg mlađeg školskog uzrasta značajno smanjujemo rizik od raznih bolesti i postavljamo temelje za pravilan rast i razvoj djetetovog organizma, što će dovesti do dobrog i čvrstog zdravlja u budućem odraslom dobu. Naravno, hrana treba da bude raznovrsna, ukusna, hranljiva i umerena. Dijete se mora hraniti najmanje jednom u 4 sata, inače dolazi do stagnacije žuči, što dovodi do stvaranja kamenca u žučnoj kesi, a savjetuje se dodatno davati djetetu prirodne vitamine najmanje tri puta godišnje. Pogledajmo pobliže čime nahraniti dijete i kako napraviti pravi jelovnik.

Školski meni za dan

Sve počinje sa doručkom

Doručak je najvažniji obrok u danu. Vrlo često ljudi ne žele da jedu ujutro. Kako bi dijete ujutru dobilo apetit, najbolje je ne početi ga hraniti dok se konačno ne probudi. Jutarnje vježbe su u tome od velike pomoći. Može potrajati 30-40 minuta da se probudite, pa je rano buđenje dobra ideja. Doručak treba da bude potpun i da daje dovoljno energije za 3-4 sata.

Može se sastojati od svih vrsta žitarica, pire krompira, tjestenine ili rezanaca. Takođe je veoma korisno za 20 min. dajte djetetu voće ili bobice prije glavnog jela. To će dodatno zagrijati apetit i pozitivno utjecati na motilitet gastrointestinalnog trakta, a da ne spominjemo vitamine, enzime i druge korisne komponente sadržane u voću. Doručak možete popiti sa prirodnim sokom, čajem, kompotom, kakaom ili kafom sa mlekom.

Ručak

Ako se škola hrani u menzi, onda dodatna vreća hrane jednostavno nije potrebna. Naravno, potrebno je detaljnije pogledati hranu koja se služi unutar školskih zidova, a u slučaju njene nekvalitetnosti i neprirodnosti takvu hranu jednostavno odbiti. Na kraju krajeva, svom djetetu želimo samo najbolje. Ako je hrana dobra u trpezariji, onda nestaje pitanje drugog doručka deteta.

U slučaju loše ishrane, jednostavno moramo početi pripremati užinu za dijete. Ovo može uključivati:

Prirodni svježe cijeđeni sok... Nikada ne dajte svom djetetu sok koji se prodaje u pakovanjima. Prirodni sokovi se sada jednostavno ne prodaju, ali ono što se prodaje pod nazivom "prirodni sok ili nektar" je jednostavno otrov za organizam ne samo bebe, već i odrasle osobe.
Voće... Odlična užina za dijete. Uostalom, oni sadrže veliku količinu vitamina, mikro- i makroelemenata, enzima, bioflavonoida i drugih korisnih tvari. Sadrže ista vlakna koja su od velike koristi za gastrointestinalni trakt, kojih tako nedostaje u prehrani velike većine ljudi.
Keks... Pogledajte pobliže one vrste kolačića koji nisu samo ukusni, već i bezopasni kada se konzumiraju. Da biste to učinili, pažljivo pročitajte sastav na pakovanju. A najbolja opcija bi bili, naravno, kolačići napravljeni kod kuće, vlastitim rukama, tada ćete tačno znati šta ste tamo stavili.
Voda... Obavezno dajte svom djetetu redovno pijenje negazirane vode. Djetetu je, kao i odrasloj osobi, potrebna voda za piće, a nikakav sok, čaj ili drugo piće to ne može zamijeniti. Koliko vode vaše dijete treba da popije dnevno? Vrlo je lako izračunati 30 ml × 1 kg tjelesne težine.

Večera

U vrijeme ručka dijete treba da dobije prvo, drugo i desert.

Prvo... To može uključivati malu količinu mesne, riblje ili čorbe od povrća, boršč, mješavicu, juhu od kupusa ili druga tečna topla jela.
Sekunda... Ovdje je prikladan bilo koji prilog s dodatkom kuhanog ili dinstanog mesa ili ribe i pirjanog povrća.
Desert... Desert može uključivati bilo koju slatkoću koju želite.

Popodnevna užina

Preporučljivo je imati malu užinu između ručka i večere. Djetetu se može dati:

Jogurt sa kolačićima.
Sveže voće.
Čaj sa sendvičem (hleb, puter, sir).
Mlijeko sa lepinjom.

Večera

Uveče lagano hranite bebu, nemojte se prejedati. Preporučljivo je večerati najmanje 2 sata prije spavanja. Šta možete ponuditi svom djetetu:

Kajgana ili kajgana.
Svježi sir.
Gulaš od povrća.
Heljda, pirinač ili ovsena kaša.
Pirjana riba.

Šta treba isključiti iz prehrane mladog studenta

Prije svega, fabričku hranu treba isključiti ili svesti na minimum iz dijetetske prehrane. Ako ipak kupujete takve proizvode, obavezno pročitajte sastav prije kupovine. Uostalom, samo vi ste i dalje odgovorni za zdravlje djeteta.