Preparati od gljiva poznati su svakom poznavaocu "tihog lova". Kiseljenje, soljenje, prženje, sušenje, zamrzavanje - svi ovi procesi su traženi u porodicama u kojima vole da beru pečurke. Dakle, nakon što ste kući donijeli dobru žetvu lisičarki, morate odlučiti koja će se metoda obrade koristiti. Ovaj članak će se fokusirati na provjerene recepte za sušenje lisičarki.
Prije nego što naučite kako sušiti gljive lisičarke kod kuće, trebali biste se upoznati s pravilima za pravilno prethodno čišćenje. Mora se reći da proces sušenja isključuje uranjanje voćnih tijela u vodu. Drugim rečima, čišćenje lisičarki treba da bude suvo, bez kontakta sa vodom. Čišćenje je najbolje započeti još u šumi, ne čupajući gljivu iz korijena, već je pažljivo odsjeći i očistiti svu tešku prljavštinu. Tako možete sebi olakšati povratak kući.
Za sušenje je bolje odabrati male i jake primjerke, koji bi trebali ostati netaknuti u procesu. Velika plodišta treba iseći na 3-4 komada. Zatim možete koristiti četkicu za zube ili običan kuhinjski sunđer da obrišete svaki šešir i tanjir. Ponovno pregledajte cijeli usjev i odrežite oštećena i trula područja, ako ih ima. Kada se pripremna faza završi, možete započeti samo sušenje.
Dakle, kako pravilno sušiti lisičarke kod kuće da ne izgube svoja korisna svojstva? Razmotrimo nekoliko jednostavnih i vremenski testiranih metoda.
Sušenje in vivo smatra se najtraženijim, ali u isto vrijeme i dugotrajnijim procesom. Potrebno je oko nedelju dana, ali se ovde moraju poštovati određeni uslovi. Mnoge domaćice pitaju: kako sušiti lisičarke na žici? Prije svega, žetva gljiva se polaže u tankom sloju na novine i šalje na sunčeve zrake u dobro prozračenu prostoriju. To je neophodno kako bi se gljive "zagrabile" i malo uvele. Šta dalje, kako pravilno osušiti lisičarke nakon laganog uvenuća? Prvo morate pripremiti debelu jaku nit na koju će se nanizati plodišta. Najbolje je saditi lisičarke pomoću debele igle. Plodovi ne bi trebali biti blizu jedno drugom.
Zatim proizvod treba objesiti na sunce i pokriti gazom kako bi se spriječile muhe. Konac možete postaviti u kuhinju iznad šporeta. Spremnost plodova se provjerava presovanjem: trebaju se dobro saviti, ali se ne smiju mrviti. Obično je potrebno oko 6-8 dana da se prirodno osuši.
Sušenje lisičarki u rerni
Možete sušiti pečurke lisičarke u pećnici - kako to učiniti? Mnogi berači gljiva primjećuju da je ova opcija vrlo zgodna, jer ne morate čekati nekoliko dana da se plodovi osuše. Dakle, pripremljene lisičarke se polažu na pleh prekriven papirom za pečenje (možete koristiti foliju). Ne pokušavajte smjestiti sva plodišta odjednom, podijelite ih na nekoliko dijelova.
Lim za pečenje sa komadićima pošaljite u rernu, a vrata ostavite malo odškrinuta. Zahvaljujući tome, višak vlage će ispariti, a sam proces sušenja će biti brži. U početku, temperatura u pećnici mora biti postavljena na + 50 °. Nakon nekoliko sati preporučuje se povećanje temperature za 10 °. Nakon otprilike sat vremena, morate ukloniti gljive i provjeriti spremnost. Konkretno, vreme sušenja zavisi od nekoliko faktora: starosti i veličine plodova, kao i njihovog broja i vremenskih uslova tokom berbe. Kao što vidite, sušenje lisičarki u pećnici je mnogo brže, ali nemojte ih presušiti.
Kako sušiti lisičarke u mikrotalasnoj?
Ova opcija je idealna ako planirate sušiti malu količinu gljiva. Kako pravilno sušiti pečurke lisičarke u mikrotalasnoj pećnici? Prvo se očišćeni proizvod mora staviti u odgovarajuću posudu i staviti u kuhinjsku mašinu. Pri snazi od 120-180 W isparite pečurke tako da iz njih izađe sva tečnost. Ovaj postupak obično traje najmanje 20 minuta. Dobijenu tečnost treba ocediti, a mikrotalasnu pećnicu ostaviti otvorenu 10 minuta. Nakon toga ponovo ubacite gljive u uređaj 20 minuta, birajući istu snagu. Postupak se ponavlja nekoliko puta sa pauzom od 10 minuta. Podsjetimo da se spremnost proizvoda provjerava dodirom: ako se plodište savija i mrvi samo snažnim pritiskom, tada se proces sušenja može smatrati završenim. Kako se ispostavilo, sušenje lisičarki nije teško ako se pridržavate određenih pravila.
Sušenje lisičarki u električnoj sušilici
Takvo sušenje će vas sigurno oduševiti svojom jednostavnošću. Sam uređaj za sušenje povrća ne samo da će primiti puno voćnih tijela, već će vam značajno uštedjeti i vrijeme. Mnoge domaćice rado koriste ovu metodu ako treba preraditi mnogo gljiva. Nadalje, možete detaljno saznati kako sušiti lisičarke pomoću električne sušilice kod kuće?
Pečurke širimo na roštilj uređaja tankim slojem i postavljamo temperaturu na 45-50 °. Proces obično traje 3-4 sata, pa je bolje provjeriti spremnost proizvoda. Ako gljive izgledaju vlažne i lako se pritiskaju, onda ih treba još malo osušiti. Osušene lisičarke nakon potpunog hlađenja morate čuvati u staklenim posudama.
Ne znaju svi da slatka narandžasta gljiva nije samo ukusna, već i nevjerovatno zdrava. Nažalost, gljive ne rastu tijekom cijele godine, pa ih morate nabaviti ljeti i ranu jesen. U van sezone lisičarke najbolje zadržavaju svojstva kada se osuše.
Berači gljiva sigurno su primijetili da lisičarke nikad nisu crvljive. Takva je anomalija zbog njihovog sastava, čiji se okus potpuno ne sviđa raznim štetočinama.
Pozitivno djelovanje ovih gljiva odavno je dokazano u liječenju jetre i pankreasa. Korisni su čak i za vid - pravi univerzalni lijek!
Naučimo brzo kako sušiti lisičarke.
Priprema gljiva
Kao što je već spomenuto, nećete naći crvotočine u lisičarkama danju s vatrom. Stoga ih je potrebno čistiti što je više moguće samo od vanjske kontaminacije. Ni u kom slučaju ne koristite vodu - gljive će je, poput sunđera, brzo upiti, što je apsolutno nepotrebno. U slučaju hitne potrebe, trebate uzeti čistu spužvu za suđe ili meku krpu, navlažiti vodom, dobro iscijediti i obrisati lisičarke u ovom obliku.
Za tradicionalno sušenje, gljive se moraju ostaviti netaknute. Ako se sušenje planira na bilo koji drugi način, onda ih nakon čišćenja treba prepoloviti ili na 4 dijela duž vlakana, odnosno od vrha do dna.
Izvažite sirovinu nakon pripreme.
Sušenje lisičarki sa perlama
Naravno, pečurke možete sušiti na stari dobri način - nanizati ih cijele na debeli konac i objesiti na suhom, prozračenom mjestu, na primjer, blizu štednjaka. Perle od gljiva treba povremeno okretati kako bi vlaga ravnomjerno izlazila sa svih strana.
Ova metoda sušenja je najočitija, ali najduža - proces će trajati najmanje tjedan dana. Osim toga, morate zaštititi lisičarke od muha i drugih insekata. Stoga je bolje ostaviti ovo sušenje za one slučajeve kada je takvu ljepotu moguće objesiti na ulici, a ne kod kuće.
Sušenje lisičarki na ormariću
Drugi način sušenja lisičarki na prirodan način je rasprostranjenost komada na velikoj horizontalnoj površini (obično ormar, ali ako životni prostor dozvoljava, onda možete i na podu). Prethodno, naravno, ova površina mora biti pokrivena. Moguće je i sa novinama, ali bi ipak bilo ispravno koristiti čist papir, jer u novinama ima dosta olova od tipografske štampe.
Sve sirovine rasporedite na papir u tankom sloju i prekrijte ga odozgo papirom, ali ga nemojte pritiskati. Takav "poklopac" je potreban kao zaštita od slučajnih insekata. Prostorija u kojoj se vrši sušenje mora biti dobro provetrena, ali istovremeno koristiti mrežu protiv komaraca.
Sušenje lisičarki u rerni
Kod kuće se, uostalom, najčešće lisičarke suše u pećnici.
Da biste to učinili, pripremljene komade gljiva morate pravilno položiti na lim za pečenje - u tankom sloju, bolje je uzeti papir za pečenje ili foliju za podlogu. Ako ima puno lisica, možete koristiti 2 tepsije istovremeno, ako ima puno lisičarki, morat ćete sušiti u nekoliko faza.
Rernu morate zagrijati na 50 stepeni, u nju poslati pleh i pričvrstiti vrata rukavicom za pećnicu ili ručnikom da se ne zatvore potpuno. Kroz preostali razmak će tečnost iz gljiva izaći u obliku pare. Ako su vrata dobro zatvorena, sva voda će pasti natrag u gljive i one se neće osušiti.
Nakon što se vazduh u kuhinji napuni aromom sušenih gljiva (nakon 1,5-2 sata), možete povećati temperaturu u rerni na 60 stepeni, ali ne više.
Nakon još sat i pol, možete početi povremeno otvarati pećnicu, izvaditi lim za pečenje i sortirati gljive: okrenite ih i izvadite gotove. Ako se takvo sortiranje ne izvrši, onda se manji komadi mogu osušiti i čak izgorjeti, a veći komadi neće odustati od vlage i naknadno mogu postati pljesnivi.
Koliko sati pravilno sušiti lisičarke u pećnici - ne čini se niko, jer na ovo vrijeme utiču mnogi faktori - broj i veličina komada, starost gljiva, pa čak i uslovi za njihovo sakupljanje (nakon kiše će imaju dosta vlage).
Sušenje lisičarki u mikrotalasnoj
Sušenje u mikrovalnoj pećnici je brže od sušenja u pećnici, ali ima više problema. Osim toga, ova metoda je prikladna samo za malu količinu gljiva - na primjer, ako su glavne zalihe već napravljene, a na kraju sezone gljiva još uvijek postoji mala porodica lisičarki.
Prvo je potrebno komadiće u tankom sloju rasporediti na ravnu ploču i staviti ih da isparavaju na snazi od 180 W 20 minuta. Zatim uklonite ploču i ocijedite dobivenu tekućinu. Ostavite vrata mikrotalasne pećnice otvorena 5-10 minuta. Zatim ga vratite na isti način rada na 20 minuta, ponovo ocijedite tekućinu i pričekajte neko vrijeme. Uradite to onoliko puta koliko je potrebno da lisičarke budu spremne.
Sušenje lisičarki u sušilici
Najlakši način za sušenje gljiva je u sušilici za voće i povrće, postoje takvi uređaji.
Ovdje će stati pristojan broj lisičarki, a troškovi rada - samo stavite i izvadite komade.
Vrijeme sušenja ovisi o konkretnoj sušilici, ali mogu postojati samo 2 opcije - ako postoji poseban način rada "pečurke" i ako nije. Ako postoji takav režim, onda ga, najvjerovatnije, samo trebate uključiti i ostaviti gljive da se osuše 7-8 sati.
Ako sušilica nema specijalizirane programe, onda je s gljivama unutra mora uključiti na 50 stepeni na 3 sata. Nakon toga izvadite lisičarke, ostavite ih na stolu nekoliko sati, a zatim ih osušite dok ne omekšaju na temperaturi od 60 stepeni.
Spremnost: kako odrediti?
Spremnost suvog komada lisičarke lako je utvrditi pokušajem da ga razbijete. Ni u kom slučaju ne bi trebalo da se mrvi u ruci. Pravilno osušene lisičarke trebale bi se saviti između prstiju, ali se samo silom lomiti. Mjesto prijeloma mora biti potpuno suho.
Drugi način da se utvrdi spremnost sušenih gljiva je jednostavno vaganje. Nakon sušenja, lisičarke će postati 9-10 puta lakše nego što su bile u početku. Ako su manje izgubile na masi, moraju se osušiti.
Komadići ili gljiva u prahu?
Lisičarke možete čuvati u komadima - u ovom slučaju ih je bolje staviti u platnenu vreću i vezati.
Mnogi ljudi vole napraviti prah od svojih gljiva i dodati ga u bilo koje jelo - tada je gotove lisičarke potrebno samljeti u mlinu za kavu, izbjegavajući stanje prašine. Prašak gljiva se čuva u zatvorenim staklenim ili keramičkim teglama.
Ovaj alat obavija ne samo crve, već i otapa jajašca, a niti jedan sintetički lijek protiv glista nije sposoban za to. Upravo se ovaj efekat supstance smatra odlučujućim u borbi protiv redovnih samoinfekcija (autoinvazija) kada,
Treba napomenuti da uništavanje jaja ne utječe negativno na ljudske organe i ne uzrokuje nuspojave.
Kako i gdje brati gljive?
Lisičarke se beru dva puta godišnje - u prvoj polovini juna i u kasno ljeto ili ranu jesen (od avgusta do oktobra). U branje gljiva potrebno je ići u četinarske i mješovite šume, kao i u brezove šume. U osnovi, lisičarke više vole rasti:
- U gustoj travi;
- Ispod grana i lišća;
- U mokroj mahovini.
Budući da su oblik i boja vrlo slični požutjelom lišću, neiskusni berač gljiva neće odmah vidjeti lisičarke. 
Morate znati da je lisičarka jedna od predstavnika gljiva, koja se ne može pažljivo rezati nožem. Mora se pažljivo potpuno uvijati nogom, samo s takvom kolekcijom micelij neće biti oštećen.
Kako sušiti lisičarke?
Lisičarke nije potrebno prati prije sušenja, jer upijaju puno vode. Dovoljno ih je dobro očistiti od prljavštine. Lisičarke se provlače jakim nitima ili postavljaju na posebne rešetke tako da gljive ne dolaze u dodir jedna s drugom, a zatim se suše na suncu nedelju dana. 
Ako je prikladno sušiti u električnoj sušilici ili pećnici, obavezno pratite temperaturni režim, koji ne bi trebao prelaziti 45 stupnjeva. U tim slučajevima, vrata pećnice moraju se lagano otvoriti.
Prije jela, osušene lisičarke se moraju samljeti. Postoji nekoliko razloga za to:
Prvi recept je najlakši za upotrebu: dva mjeseca trebate piti jednu kašičicu gljiva u prahu.
Drugi recept je tinktura od suhih lisičarki. Jedna čajna žličica mljevenih gljiva prelije se čašom vode na sobnoj temperaturi, otopina se infundira sat vremena. Morate ga koristiti prije spavanja zajedno sa sedimentom. Budući da voda može izdvojiti D-manozu iz praha, tretman treba ograničiti na 20 dana. 
U slučaju kada zaražena osoba ne želi ili nije u mogućnosti da sakuplja gljive u šumi i sama pripremi antihelmintski prah, alternativa može biti ekstrakt lisičarke u obliku praškastog visokokoncentrovanog ekstrakta kinomanoze. Maseni udio od 100 grama aktivnog sredstva jednak je 1,5 kg domaćeg praha, odnosno 1 kg ekstrakta obične lisičarke u prahu. Recept za liječenje je sljedeći: odrasla osoba Lijek se može uzimati 3 puta dnevno 30 minuta prije jela, 2 g dva mjeseca. Djeca mlađi od 10 godina uzimati isti kurs, ali je doza upola manja (1 gram praha).
U prodaji postoji sličan ruski lijek - ekstrakt u kapsulama iz serije Fungo-Shi. Lijek se uzima po 2 kapsule 3 puta dnevno uz obrok. Tok terapije može biti 1-2 mjeseca.
- pepermint;
- pelin;
- stolisnik;
- ljekoviti neven;
- ljekovita žalfija;
- obična tansy;
- farmaceutska kamilica;
- Hrastova kora;
- lišće breze;
- sumac chinese.
A u prirodnim biljnim preparatima postoji i dodatna korist za organizam, zahvaljujući biljkama uključenim u njihov sastav sa antimikrobnim, protuupalnim i pročišćavajućim djelovanjem:
- Sušilica za gljive;
- Ferula Dzhugar;
- Common agrimony.
Za liječenje su pogodna ne samo sredstva tradicionalne medicine, već i gotovi preparati.
Ostala korisna svojstva lisičarki
Lisičarke ne samo da uništavaju crve, što potvrđuju recenzije na internetu, već imaju i pozitivan učinak na tijelo na sljedeći način:
Suhe lisičarke u prahu smatraju se najefikasnijim i najprikladnijim lijekom. Terapija se može provoditi ne samo u sirovom obliku, već iu obliku tinktura i infuzija. Ako zaražena osoba nema želju da sama bere lisičarke, može kupiti gotovi suhi visokokoncentrirani ekstrakt kinomanoze iz gljiva lisičarke ili kapsule protiv glista na njegovoj bazi. Kompleksni tretman praha lisičarke prirodnim lekovima od anthelmintičkog bilja pokazuje visoku efikasnost.
Gljive su odavno prepoznate kao jedan od najvrednijih prehrambenih proizvoda. I uobičajeno je da se lisičarke koriste ne samo kao hrana, već i da se riješite nekih bolesti. Na osnovu činjenice da se gljive ne mogu sakupljati tijekom cijele godine, s dolaskom hladnog vremena, pitanje kako sušiti lisičarke kod kuće postaje relevantno.
Ako zimi želite da se gostite gljivama, onda ih je bolje osušiti unaprijed, a ne kiseliti. To je zato što su osušene biljke vrijednije jer ne sadrže ulje ili ocat. Lako se apsorbiraju u tijelu, zadržavaju korisne kvalitete i aromu, osim toga, vrlo su lagani i lakši za transport. Ne treba isključiti mogućnost da se mali broj lisičarki može zamrznuti, ali nemaju sve specijalnu opremu.
Za sušenje treba odabrati samo jako i svježe voće. Prije sušenja, lisičarke se ne mogu prati, jer će tada upiti veliku količinu tečnosti i neće se dugo sušiti. Potrebno je samo obrisati prašinu i obrisati prljavštinu.
Vrijedi zapamtiti da se samo šeširi mogu sušiti, a noge se prvo moraju ukloniti nožem. Kako bi se sušenje gljiva brže odvijalo, preporučuje se da se velike klobuke izrežu, a male ne dodiruju.
Sirovine se suše samostalno u električnoj sušilici, na bateriji, u pećnici ili u dehidratoru. Preradu lisičarki treba raditi polako, jer će se trenutnim sušenjem sigurno pokvariti.
Kako pripremiti gljive za sušenje?
Iskusni berači gljiva vrlo dobro znaju da lisičarke nemaju crvotočine. Nisu interesantne štetočinama, jer gljive sadrže dosta kinomanoze. Ovaj fenomen objašnjava odsustvo bilo kakvog oštećenja kod lisičarki.
Kako pravilno pripremiti gljive za zimu? Postoji nekoliko osnovnih pravila:
- Prvi korak je čišćenje sirovina od lišća, otpadaka i trave.
- Očistite suvim peškirom ili četkom bez upotrebe vode.
- Rad treba obaviti vrlo pažljivo kako ne bi oštetili lisičarke.
- Ako se opcija sušenja lisičarki na oštroj niti neće koristiti, tada gljive treba izrezati na nekoliko dijelova.
- Obavezno je izvagati očišćene sirovine.
U slučaju da morate sušiti lisičarke na ulici, nanizane su na debeli konac. Vrijedi uzeti u obzir da vrijeme sušenja mora biti najmanje 7 dana, inače će se gljive pokvariti.
Mogućnosti sušenja gljiva
Postoji nekoliko načina za sušenje lisičarki kako ne bi imale gorak okus. Evo nekih od njih:
- Sušenje na ormarićima. Ova metoda sušenja pretpostavlja prirodni način. Lisičarke treba položiti u tankom sloju na ormarić obložen novinama ili bijelim papirom. Zatim se pečurke poklope, ali ne pritisnu. Mora se donijeti slična odluka kako insekti ne bi sjedili na sirovini. Vrijedi zapamtiti da prostorija mora biti dobro prozračena.
- Korištenje pećnice. Često možete čuti da se lisičarke suše u pećnici. Prethodno izrezane pečurke izlažu se na pleh prekriven folijom ili papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 50 stupnjeva, stavite lim za pečenje sa sirovinama i pokrijte vrata tako da se ne zatvore u potpunosti, a para izlazi kroz nastali otvor. Kada soba miriše na gljive, vrijedi povećati temperaturu za 10 stepeni.
Nakon sat vremena možete početi sortirati lisičarke. Ova opcija je idealna ako osoba razmišlja o tome kako sušiti lisičarke bez električne sušilice. - Metoda perli. Ova metoda se koristi jako dugo. Sastoji se od toga da se određeni broj lisičarki naniže na konac i okači u suhu prostoriju, idealno kod peći. Perle pečuraka treba uvijati oko svoje ose kako bi se sušenje odvijalo ravnomjerno.
Ova opcija se razlikuje po trajanju, jer će gljive konačno biti spremne tek nakon nedelju dana. - Mikrovalna pećnica je mnogo praktičnija od sušenja u pećnici, ali će proces trajati duže. Osim toga, ova opcija je prikladna kada nema puno gljiva.
Prije svega, sirovine se polažu na tanjir i isparavaju na temperaturi od 180 stepeni. Nakon toga, ploča se vadi, a nastala tečnost se ocijedi. Mikrovalna pećnica je otvorena 10 minuta, a šolja pečuraka se vraća u nju na pola sata. Postupak treba ponoviti nekoliko puta.
Ova opcija je idealna kada trebate znati kako sušiti lisičarke bez pećnice. - Sušenje posebnom sušilicom. Najjednostavniji načini sušenja uključuju način upotrebe uređaja za sušenje povrća. U njega će biti moguće staviti puno gljiva, a morat ćete uložiti vrlo malo truda.
Ako jedinica ima način rada „pečurke“, tada će biti potrebno oko 8 sati da se osuši u sušilici, ali ako nema takvog načina rada, vrijedi uključiti uređaj na 3 sata, podesivši ga na 50 stupnjeva.
Svi ovi savjeti omogućavaju da se sa lisičarkama radi šta god ukućani hoće. Osušene gljive su uvijek bolje od smrznutih. Osim toga, lisičarke koje su bile u pećnici lišene su gorkog okusa.
Kada su lisičarke potpuno spremne?
Da biste utvrdili spremnost sirovina, samo ih trebate pokušati razbiti. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se gljiva ne smije mrviti, ljuštiti i sadržavati gorčinu. Pravilno obrađene sirovine savijaju se između prstiju i lome se tek kada se osoba potrudi.
Osim toga, sušena gljiva se može jednostavno izmjeriti: trebala bi biti mnogo lakša nego na početku. Ako nije postao 10 puta lakši, onda je vrijedno detaljnije razumjeti kako sušiti gljive lisičarke, čija su ljekovita svojstva u potpunosti očuvana.
Kako čuvati pečurke?
Ako osoba odluči saznati kako sušiti lisičarke za zimu, tada mora razjasniti i nijanse njihovog pravilnog skladištenja. Sušenje je prepoznato kao prikladnija metoda od zamrzavanja, pa se prerađene lisičarke čuvaju u staklenoj posudi koja se dobro zatvara poklopcem. Možete koristiti metalne tegle, platnene vrećice ili karton.
Nezamrznute pečurke čuvaju se dugi niz godina, a recept za njihovu pripremu možete pronaći u bilo kojoj kuharici. Vrijedi uzeti u obzir da prije upotrebe gljiva za hranu treba ih natopiti i dobro prokuhati.
Pečurke lisičarke - lekovita svojstva
- Od sušenih gljiva morate napraviti praškastu konzistenciju.
- Zatim uzmite 3 kašičice ovog praha, rastvorite u 150 ml votke.
- Trebat će 2 sedmice da se insistira, periodične publikacije treba protresti.
Budući da gljive lisičarke možda nisu uvijek pri ruci, a nije tako lako nabaviti svježe gljive, stručnjaci savjetuju da prije berbe sušene sirovine. Prije sušenja, gljive je zabranjeno prati, stoga se svaka prljavština na njima mora ukloniti četkom. Pečurke se mogu položiti na žičane rešetke ili objesiti na tanke, ali jake vezice. U zavisnosti od temperaturnih uslova u jednom ili drugom trenutku, proces sušenja može trajati oko 3 nedelje.
Osim toga, pečurke možete sušiti u pećnici. Tokom procesa sušenja, vrata pećnice treba povremeno otvarati kako bi se provjerila unutrašnja temperatura. Ne bi trebao biti veći od 45 stepeni kako se ne bi uništila kinomanoza gljivica i anthelmintička svojstva. Ako se, kada se pritisnu na gljive, ne slome, onda su sušene lisičarke spremne.
Kontraindikacije i nuspojave
Prilikom sakupljanja gljiva vrlo je važno znati pravilno razlikovati lisičarke od drugih sličnih gljiva, na primjer, od lažne lisičarke, maslinovog omfalota, žutog šampinjona. Ako osoba nije uključena u grupu osoba za koje je lijek kontraindiciran, liječenje lisičarkama ne podrazumijeva nuspojave.
Učitavanje ...