Pileća supa sa kaloričnom vermikelinom. Pileća supa sa Vermicellusom

Pileća supa jedna je od najčešćih u pripremi prvih tečajeva, ima bogatu hranu, ali prilično nisku energetsku vrijednost. Stoga se tako aktivno koristi u prehrani bolesnih ljudi, djece, starijih i onih koji slijede njihovu težinu. Varijacije posuđa za kuhanje Postoji mnogo, pa da bi shvatili kalorijski sadržaj pileće supe sa krompirom, vermikelinom ili samo povrćem, potrebno je uzeti u obzir njegovu kompoziciju.

Hemijski sastav pileće supe

Ovo prvo jelo nije uzaludno u dijeti nezdravih ljudi čije tijelo slabi i treba dobar dio vitamina i elemenata u tragovima. Pileće meso bogato je vitaminima grupe B, koji su potrebni za zdravlje našeg kardiovaskularnog sistema, doprinose pravilnom funkcioniranju centralnog nervnog sistema. Mnogi u proizvodu i elementima u tragovima: željezo, kalcijum, magnezijum, selen. Ali posebno supa sa piletinom bogata je proteinima koji sadrže mnoge esencijalne aminokiseline. Znatan dio proteina od meso piletine pada u supu. Bilans proteina, masti, ugljikohidrata u pilećoj supu - optimalno za prehrambenu snagu. Ima puno proteina, nekih masti i ugljikohidrata.

Bypping pileća supa

Proteini - 4gr

Masti - 2 gr

Ugljikohidrati - 3 gr

Međutim, relevantno je za jelo, u pripremi kog krumpira, riža ili tjestenine nisu učestvovali. Hranjiva vrijednost pileće supe s ovim proizvodima bit će potpuno drugačija. Sadržaj kalorija od pilećeg supa Direktno ovisi o receptu za pripremu. Dali smo opće podatke koji su što bliže laganoj biljnoj verziji ovog jela.

Kalorija od pileće supe

Kako izračunati kaloričnu supu sa piletinom? Prehrambena vrijednost, kao i kalorija pilećih supa, promenuće se ako od kože izvadite kožu s kože prije kuhanja. Takođe je važno iz kojeg dijela kuhanja pileće supe. Dojke - najmanje masni dio ptice, a većina debelih dijelova su leđa i krila. Općenito, najdublji i kalorijski dio piletine - kože, ali ako je lako ukloniti kožu grudima, onda su krila vrlo teška. Imaju malo mesa i puno masti. Stoga, ako prokuhate krila sa pilećom supa, kalorični sadržaj od 100 grama bit će značajno veći od onog prvog jela kuhanog iz dojke.

Kalorijski sadržaj supa na pilećih broha - ne ovisi ne samo o energetskoj vrijednosti juhe od samo 15 kcal na 100 g proizvoda, ali i iz dodatnih sastojaka. Ako su ovo malolorično povrće, supa će biti jednostavna ako se dodaju krompir, tjesteninu, gljive, jelo neće biti tako dijetalno.

Energetska vrijednost sorti pilećih supa

Kalorijska supa sa pilećim prsama približno 44 kcal.

Kalorijska supa sa piletinom i krompirom: 45 jedinica.

Juha - rezanci sa piletinom (pileća supa sa rezancima / Vermikellium / tjesteninu) Kaloričnost na 100 grama ima veće - najmanje 54 jedinice.

Pileća supa od graška ima manje kalorije - samo 34 jedinice, ali istovremeno sadrži dosta ugljikohidrata.

Juha Pileće povrće: Kalorija ima samo 27 jedinica. Ovo je jedna od najpopularnijih opcija.

Energetska vrijednost pileće supe s rižom - otprilike 40 jedinica.

Brojanje kalorijske supe s piletinom ili supom na pilećih juha, ne zaboravite da su podaci date na 100 grama. Standardno posluživanje supe - otprilike 250 grama. Da biste smanjili energetsku vrijednost jela, izvadite kožu piletinom prije kuhanja. Ili kuhajte supu na drugom juhu. U ovom slučaju stavite piletinu kuhati, nakon 15 minuta, iscijedite juhu i napunite novu vodu. Tako će pileća supa biti korisnija i manje kalorija.

Prva jela su u osnovi supe. Oni mogu imati autentično ime, na primjer: supu, borsch ili lagman, - ali ne prestaju biti supa od nje. Osnova većine ovih evikata je juha. Izuzeci su samo vegetarijanske kretene kuhane na biljnom hrabrosti. I iz svih vrsta mesa, koji se mogu koristiti za juhu, najpopularnija piletina - takođe je mnogo jeftinija od svih ostalih predstavnika životinjskog svijeta i vrlo je demokratski u odnosu na cijenu i nema određeni miris (poput Riba), a također je proslavljena kao dijetalna (čitaj - nisko-kalorična) komponenta bilo koje supe. Ali je li?

Mitovi i zabluda

Činjenica da je ova perad idealna za one koji žele smršaviti su potpuni gluposti. Dijetalno meso piletine smatra se u smislu da je lakše apsorbirati tijelo, čak i kad je oslabljen gubitkom krvi ili dugoj jakoj bolesti. To jest, osoba ne troši snagu da je tako nedovoljno, da probavi "tešku" hranu i prima dovoljno hrane za popunjavanje vitalne energije.

Koji je dio piletine dijetalnije?

U međuvremenu, sam piletina je vrlo hranjiva ptica. Dakle, ako je vaš cilj bacanje težine ili zadržite postignute, imajte na umu da kalorični sadržaj pileće supe snažno ovisi o tome koji dio trupa uzimate za juhu. Ako ćete koristiti supu za održavanje snage, vrijedi više pobliže za izbor mesa za njega.

Najčešće se juha kuha na nogama. Neki ljudi utječu na nostalgiju - u sovjetskom vremenu, piletina su bila samo dvojica, a udovi nisu opskrbljivali odvojeno, a svi su željeli pojesti ovaj dio ptice. Drugi ljudi su fokusirani na cijenu, a ograda i noge su jeftinije. Treće vjerujte da je piletina sva dijetalna. Kao rezultat toga, piletina se značajno povećava i vjerovatno neće odgovarati onima koji slijede figuru i težinu, jer dijetalna juha mora biti zavarena iz ptičje grudi. U najekstremnijem slučaju, možete u potpunosti kuhati mladu piletinu, ali ne i koristiti donje udove ove ptice.

Kalorija i korist

Treba napomenuti da su nutricionisti, zabrinuti za pacijente i obnavljanje padu pacijenata, također preferiraju ovaj dio trupa. I iako su malo zainteresirani za kaloričnost pileće supe, oni inzistiraju na izboru, jer grudi ne sadrže holesterol, ali postoji mnogo fosfora. Noh od njih olakšava i ubrzava vatru kostiju, pomaže u gastritisu i čircima, olakšava tretman gripe, normalizira rad srca. Istovremeno, ljekari prepoznaju da je kalorijski sadržaj pileće supe od dojke vrlo nizak (ovisno o metodama pripreme - samo 15-20 kcal na 100 g, ako nema teških komponenti). To postaje vrlo relevantno u liječenju iste srčane bolesti komplicirane prekomjernom težinom.

Ne zaboravite da isti nutricionisti ne preporučuju "sjedeti" samo na "torakalnom" pilećim juhu ili juhu s njim. Čak i alergijski rizici zarađuju netoleranciju na dojke i doživljavaju sva neugodna senzacije vezana za manifestacije alergija - od ružnih osipa do oticanja.

Što čini kalorija

Prije svega, iz baze mesa. Kvaliteta kupljenih ptica, njegovo porijeklo i tov definitivno će utjecati na količni kalorijski sadržaj supa i bit će mnogo niži, ako je tvornički trup na juhu. Broileri ne daju baš zavarivanje i prilično teško meso. Vrijedno je uriješiti svoje sate na dvije u hladnoj vodi: Ako ste uzeli leševe u supermarketu - uzet će penicilin, uvodeći ptice za duže skladištenje. Ako imate "rustikalnu" piletinu, nećete trebati dodatni gesti, ali juha će uspjeti mnogo upućivati \u200b\u200bi poljoprivrednog.

Nadalje, tu su lijepi dodaci juhu. Sav prvi broj je, prirodno, svim omiljenim krompirom, bez kojeg prvo uopće nema. Ali kad se doda dodatna, večera i hranjiva hrana značajno se rastu! Dakle, kalorijski sadržaj pileće supe sa krompirom (čak i ako u juhu nema ništa više), raste do stotina kalorija. Ako dodate rajčicu, kupus i, kažite, bugarski biber, tada ovisno o omjeru komponenti kalorija, neće biti toliko toliko: za 25-30 po 100 g. Gljive će podići ovu figuru na gotovo 40 kcal, ali još uvijek se ta brojka neće pojaviti. To je tako veliko, ako ga uporedite s tim koliko kalorijski sadržaj povećava sve što prelazi u ishranu istih krumpira pet puta. Zato jedite tanjir supe sa Macaronom "Webom" - nije me briga šta da prosipate pete boce bujona.

Pravila za kuhanje nisko-kalorijske supe

Prvo pravilo - kupuju se samo dojke!
Pravilo je drugo - pjena formirana tokom ključanja nužno je uklonjena, jer sadrži maksimalni broj nepotrebnih masti. Neke krajnosti čak savjetuju da napustite juhu nekoliko sati u hladnjaku. Sve masnoće istovremeno ide na vrhu i nemilosrdno se spojili.
Treće pravilo nije pripremiti kalorijski sadržaj potonjeg nije pogodan za prehrambenu hranu.
Pravilo četvrto - juha mora biti skuvana polako i ležerno, gotovo sat vremena. 30 minuta prije "vremena x", potrebno je staviti okus i buđenje luka i šargarepa, pročišćene, ali ne presječene i ne pržene. Iz ovog tokova peti (i zadnji) pravilo: ne povrće za prženje prije dodavanja u juhu. Piju uljem i postaju vrlo zadovoljavajući. I još više, tako da je potrebno izbjeći tostiranje, ako se pileća supa sa vermikelinom priprema - kalorični sadržaj takvog jela i tako je sjajan, tako da ne vrijedi pogoršati situaciju.

Načini za prevazilaženje kaloričnog sadržaja juha

Kako "pobijediti" opću popustljivost supe? Očigledno: samo da ne stavljate visoko kalorijske komponente u nju. Ali i dalje ostaju slučajne akcije, za savladavanje, što je takođe moguće. Prije svega, sva masnoća se uklanja iz bilo kojeg komada. Nije manje važno uklanjanje kože - povećava sadržaj kalorija pileće supe. Dakle, savršen izbor kupovine bit će pileći file. Uklanjanje kože odmah smanjuje sadržaj kalorija tri puta.

Pravi potez bit će spajanje prve navare: meso je učinilo četvrt sata - a juha odlazi u toalet. Šteta je, naravno, ali sljedeća će biti dijetarijalnija.

Ako se juha stajala u hladnjaku, ne zaboravite da izvuče sve od toga, čak i vrlo male Zirinke. Sada će vaša supa biti zaista niska kalorija!

Najčešće rezanci i dalje se mogu vidjeti na našim šalterima trgovine i u restoranima brze hrane. Popularizacija japanske i kineske kuhinje pretvorila je mnogo Rusa u ljubiteljima hrane kuhanim u Woku - koristan ručak u obliku kartonske kutije sa rižom ili rezancima sa umakom i dodacima. Ali ova je hrana korisna i kako to utječe na licu - pokušat ćemo to shvatiti.

Koja je korist i gde šteta

Bilo koji rezanci - proizvod je paradoksalno bezopasan i čak koristan. Da li su to neke vrste kontraindicirane onima koji ne podnose glutena. Ali čak ni rezanci riže mogu jesti s takvim ljudima bez straha. Novčaci heljde bogate su antioksidansima i vitaminima grupe B. Jaje sadrži lako probavljive proteine \u200b\u200bi pomaže u kontroli nivoa holesterola u krvi. Pšenica sadrži puno natrijuma i kalijuma. Takvo jelo je utečeno, korisno i relativno jeftino.

Rezanci kalorija

Energetska vrijednost svake vrste rezanci ovisi o tome koji je proizvod prvobitno kuhan. Riža se smatra manje kalorijanego svi ostali, ali i pronađu to nije tako jednostavno.

Šta jedu rezanci

Pritisnite rezanci u loncu ili woku u slanu vodu, a zatim dodajte različito povrće ili meso. Gotovo sve rezanci u kombinaciji sa soja sosom. U jednoj kašičici takvog punjenja izvršite oko 13 kcal. Popularan kombinacija piletine i teriyaki sosa. U 100 grama, piletina će dodatno biti 170 kcal, a u kašici Teriyaki - još 15-20 kcal. U 100 grama crveni bugarski papar Samo 30 kcal, a ako je fino izrezan na slamu i gulaš bez ulja, tada će postati odličan prehrambeni dodatak bilo kojem rezanci. A u 100 grama kuhanih škampi kalorija su dva puta manje nego u piletini - 95!

I neka se ovi dodaci izgledaju jednostavno, ali postoji masa štetnih umaka da dva puta kalorijski sadržaj vašeg dijela. Kada kupujete gotov rezanci, navedite sastav ako slijedite figuru. Pustite da po sebi po sebi prehranu, ali ako ste jako gužvi, možete naštetiti slici.

Soup Calorie sa rezancima

Gotovo bilo koje sklonište ima vrlo kalorijske rezance - pšenicu. Temelji se na supe. Obično kao dio takve supe, kućne rezance pšenice vlastite pripreme, ali sve češće dodaju kupljenu. Najčešća kombinacija u jednoj juhi supu supe za supu pronađena je piletinom. Takva supa dobro pomaže sa prehladom i ne muči grlo, jer nema čvrstih namirnica. Isto se odnosi i na juhu od gljiva sa rezancima na pilećim juhu.

Tjestenina je često isključena iz dijeta kao kalorijskog jela i štetna na licu i učini to potpuno neželjena. Rezanci su pripremljeni od pšeničnog brašna (posebno iz čvrstih sorti) vrijedan je izvor proteina i složenih ugljikohidrata, vitamina i elemenata u tragovima, a kalorijski sadržaj rezanci nije baš tako velik.

Na koliko kalorija u rezanci utiče na način na koji je pripremljen. Kalorijski sadržaj rezanci u suvom obliku je 320-340 kcal na 100 g, kada je priprema, zavaren i povećan u zapreminu do 2,5 puta, stoga kalorijski sadržaj u rezanci postaje manje. Dijelovi rezanci (180 g) sadrže oko 250 kcal. Ovo je zasićeno prehrambeno jelo koje, sa umjerenom upotrebom, ne šteti zdravlju. Na sadržaj kalorija u rezanci u kuhanom obliku utječe umaci, sa kojima jede ovo jelo, razne aditive, ulje itd. Na primjer, kalorijski sadržaj kuhanih rezanci iznosi oko 140 kcal na 100 g, i dodavanje kečap, majoneza, ribed sira i maslaca povećavat će sadržaj kalorija rezanci na dobrom 100 kcal.

Rezanci sadrže vitamine grupa B, koji su od velikog značaja za metabolizam, sudjeluju u ćelijskoj sintezi, proizvodnji enzima i hormona, a također poboljšati stanje kose i noktiju. Ovi vitamini su vrlo korisni za nervni sustav i mozak - oni smanjuju umor i izlaganje stresu, povećavaju performanse, poboljšavaju pamćenje i pažnju, pomažu u depresiji, strahovima, nervoznim poremećajima.

Holin regulira nivo inzulina u krvi; Vitamini E i usporavaju starenje, sprečavaju stvaranje ćelija raka i poboljšati stanje kože, noktiju i kose; Vitamin RR reguliše holesterol u krvi, poboljšava cirkulaciju krvi i pomaže masnoći i ugljikohidratama da se pretvore u energiju; Vitamin D povećava imunitet, promoviše ton mišića, jača kost. Zahvaljujući kalorijskom sadržaju rezanci, to je dobar izvor energije i dugo ga uguši.

Pored vitamina, sastav rezanci bogat je mikro i makroelementima - kalijum, magnezijum, selenijum, fosfor, cink, kalcijum i druge. Oni ojačaju plovila i srce, poboljšavaju rad mišića, povoljno utječe na kosti, povećati aktivnost mozga, ojačati imunitet i pomoći tijelu da obnovi oštećene tkive.

Ipak, uprkos svim prednostima, zbog prilično velikog kaloričnog sadržaja rezanci kontraindiciran tokom pretilosti, potrebno je i učvrstiti u zatvor. U posuđem sa rezancima zamijenite masne kalorijske umake prirodnim dodacima - morskim plodovima, domaćim umacima (sir, kremast, paradajz, lidge). To će povećati korisnost predmeta i smanjiti sadržaj u njenim kalorijama.

Rezanci kalorija Rice

Rezanci se pripremaju ne samo od pšeničnog brašna. Ovo koristi brašno od heljde, ražom i riže. Rezanci od brašna riže posebno su zajednički u zemljama jugoistočne Azije, gdje ovaj mobitel raste. Od pšenice rezance, riža je malo drugačija u kompoziciji i kaloričnom sadržaju, sadrži složenije ugljikohidrate i manje masti, također postoji i veći sadržaj grupnih vitamina u i nekom elementu u tragovima (na primjer, kalijum, fosfor, selen, itd. ). Posebno je korisno za ljude starijih osoba - tvari koje čine ovaj proizvod pomažu u podršci zdravlja, energičnosti i jasnoće uma. U rezanci od riže spušten je sadržaj natrijuma, tako da se može pobuniti ljudima s bolestima bubrega i kardiovaskularnom sustavu.

Sadržaj kalorija rezanci riže u suvom obliku je 364 kcal na 100 g. Pripremljeni oblik u dijelu rižinog rezanci sadrži oko 190 kcal. Karakterizira ga neutralni ukus, rezanci od riže sa sojanim sosom, povrćem, mesom i morskim plodovima kombiniraju se.

Rezanci od kalorija

Juha od rezanci je tekuće prvo jelo kuhano na juhu s mesom, frodge od povrća (mrkve i luk) i rezanci. Jednostavno u pripremi, ovo jelo se odlikuje bogatim ukusom i jakom aromom. Sadržaj rezanci za rezanci ovisi o tehnologiji za kuhanje - količinu korištenog ulja, vrstu i masnoću mesa i juha, sadržaj dodatnih sastojaka (poput kuhanog jajeta, zelenog graška, krompira, krekera itd.).

Ovo jelo se odlikuje malim sadržajem kalorija i bogat vitaminom i mineralnim sastavom i korisnim za ljude u bilo kojem dobu. Juha od rezanci posebno je korisna tokom razdoblja oporavka nakon bolesti, povreda, operacija.

Sadržaj kalorija rezanci supe od 20 do 70 kcal na 100 g. Najniži sadržaj kalorija u jelu, kada se priprema od kojih se ne koristi dodatno ulje, a krompir nedostaje.

Calorie pileći rezanci

Pileći rezanci izgledaju malo u supu za kuhanje rezanci, ali razlikuje se od IT kompozicije (na primjer, nedostatak krompira) i gusti. Priprema ovo jelo od domaćih rezanci. Da biste napravili kućne rezance, trebate mijesiti strmi tijesto od brašna, vode i soli, sitno je valjana i isječena na trake. Možete dodati 1 jaje u tijesto. Piletina se kuha u vodi i izvlači, potrebno je dodati rezance u juhu i narezati luk sa šargarepom, kao i u zalivskom listu i crnom paprikom. Kad se juha otkupa, oslobođen kostiju i sjeckanog pilećeg mesa dodaje se posuda, jelo se kuha na spori toplini dok rezanci ne postane spreman, uklonjen i poslužen sa zelenilom.

Sadržaj kalorija pilećeg rezanci može biti od 150 do 180 kcal na 100 g. To ovisi o debljini posuđa, masnoće, upotrebe ulja (neki recepti za poboljšanje ukusa preporučuju dodavanje kašike krem \u200b\u200bulja 5 minuta prije kraja kuhanja). U proseku je kalorijski sadržaj pilećeg rezanci oko 165 kcal na 100 g.

Kalorie kalorie

Jaja rezanci se pripremaju od brašna, jaja ili jaja u prahu, soli. To je ukusniji od običnog rezanci, sadrži više hranjivih sastojaka i brže se piva. Sadržaj kalorija jaja u suhom je od 305 do 380 kcal na 100 g. Zavisi od toga koliko je jaja korištena u proizvodnji proizvoda, jaja su u potpunosti uzete u potpunosti ili samo proteine \u200b\u200bili samo viđene. Rezanci od jaja na proteinima je prehrambeni proizvod niskog kalorija, pokazuje se da je više kalorija na žumanjvijevima, ali i ukusnijim, sa rezancima od jaja na žumanju se razlikuju sa svijetlom žutom zasićenom bojom.

Pri dodavanju biljnog soka ili pire u tijesto (na primjer, iz mrkve, bundeve ili brokolije), jaja rezanci dobiva se višebojnim - narančastom, zlatnim žutim, zelenim itd. Sadržaj kalorija sa jajima rezanci u kuhanom obliku je 135-140 kcal na 100 g.

Kalorie Noodle heljda

BuckWatheat rezanci (soba) je tradicionalno japansko jelo. Priprema se od vodene i heljđeg brašna i apsorbira sva korisna svojstva ove žitarice. Sadrži puno vitamina i minerala i smatra se najkorisnijim među ovom skupinom tjestenine.

Sadržaj kalorija u suhom u suhom je 348 kcal po 100 g. Kalorični sadržaj rezanci sa heljdanim kuhanim - 125-130 kcal po 100 g.

Ako vam se sviđa ovaj članak, molim vas, glasajte za to: (8 glasova)

Većina dijeta preporučuje jesti lagane supe koje će doprinijeti pravilnom radu probavnog sustava i crijeva. Jedna od njih je, čija je kaloričnost neznatna, pa je, zato je moguće ne bojati se da će nekako utjecati na licu.

Koja je supa?

Zahvaljujući korisnim svojstvima i brzoj apsorpciji svih sastojaka, supa na pilećim brodu preporučuje se svim ljudima koji imaju problema sa gastrointestinalnim trakom. Također, ljekari propisuju da obnovi tijelo pacijenata tokom razdoblja bolesti i nakon prijenosa operacija. Istovremeno, kalorije u pilećoj supu nisu dovoljne, što znači da se može koristiti često i bez straha za oporavak.

Možete kuhati supu koristeći razne dijelove piletine, ali najčešće se ključa od dojke. Ova opcija je zaista prehrambena. Pileća supa sa rezancima sa nogu ili drugih dijelova tijela ima malo veliki kalorijski sadržaj. Istovremeno, ako želite smanjiti sadržaj masti u prvom jelu, onda treba biti naprezanje. Možete ukloniti masnoću na drugi način - uklonite gornji sloj iz juhe.

Koliko kalorija u pilećoj supu?

Kalorije u pilećoj supi s Vermicelli mogu se kretati od 40 do 84 kcal stotina grama proizvoda. To ovisi o tome koji su sastojci i dalje dodani tokom postupka kuhanja. Dakle, na primjer, upotreba mesa, rezanci, zelenila i dat će vam sadržaj do 40 kcal, a ako dodate još gljivica i krompira, tada će indikator postati još više. U ovom slučaju, njegova prehrambena vrijednost izgleda ovako: proteini oko 6 g, masti - 5 g i ugljikohidrati oko 7,5-8 g.

Pileća supa sa rezancima, čiji se kalorijski sadržaj može fluktuirati ne samo iz kompozicije, već i iz vrste mesa, može biti prilično podebljano. Ovisi o tome da li ste uklonili kožu mesom ili ne. To je u koži Sadrži najveću količinu holesterola, pa je poželjno ukloniti ga prije kuhanja.

Kako kuhati bujon?

Za pripremu pileće vermikelene supe, čiji će kalorijski sadržaj biti minimalan, ali s maksimalnim sadržajem hranjivih sastojaka potrebno je sljedeće:

Prilijte dojku s puno vode i dovedite do prokuhanja.
Nakon pojave buke, izvedite vodu i ponovo polijejte čistu vodu.
Oguliti u dojku do potpunog kuhanja. Ako želite, možete napeti bujon, a zatim dodajte malo krompira u njemu (i bolje bez njega), povrće i rezanci.