Izolacija od ljekovitih biljnih sirovina ... Tanini su mješavina različitih polifenola složene strukture i vrlo labilni, pa izolacija i analiza pojedinih komponenti tanina predstavlja velike poteškoće. Da bi se dobila količina tanina, ljekovite biljne sirovine ekstrahiraju se vrućom vodom, ohlade, a zatim se ekstrakt obrađuje uzastopno:
Petroleter (pročišćavanje od hlorofila, terpenoida, lipida);
Dietil eter, koji ekstrahuje katehine, hidroksicimetnu kiselinu i druge fenole
Etil acetat, koji transformiše leukoantocijanidine, estere hidroksicimetne kiseline, itd. Preostali vodeni ekstrakt sa taninima i drugim fenolnim jedinjenjima i frakcijama 2 i 3 (dietil eter i etil acetat) se odvajaju u pojedinačne komponente pomoću različitih tipova hromatografije. Koristite:
a) adsorpciona hromatografija na celuloznim kolonama,
b) particiona hromatografija na kolonama silika gela;
c) hromatografija izmene jona;
d) gel filtracija na kolonama Sephadexa, itd.
Identifikacija pojedinačnih tanina zasniva se na poređenju Rf u hromatografskim metodama (na papiru, u tankom sloju sorbenta), spektralnim studijama, kvalitativnim reakcijama i proučavanju produkata cijepanja (za hidrolizabilne tanine).
Kvantifikacija tanina ... mogu se podijeliti na gravimetrijski, titrimetrijski i fizičko-hemijski.
Gravimetrijske metode baziran na kvantitativnom taloženju tanina solima teških metala, želatinom ili adsorpcijom želatinoznim prahom. Jedinstvena metoda vaganja (BEM) široko se koristi u kožnoj industriji. Metoda se zasniva na sposobnosti tanina da formiraju jake veze sa kolagenom kože. Za to se dobijeni vodeni ekstrakt iz ljekovitih biljnih sirovina dijeli na dva jednaka dijela. Jedan dio se ispari, osuši i izmjeri. Drugi dio tretira se puderom za kožu (gel), filtrira. Filtrat se ispari, osuši i izvaže. Razlikom između suhih ostataka od 1 i 2 dijela (tj. kontrolni i ogledni) određuje se sadržaj tanina u otopini.
Titrimetrijska metoda uključena u GF-XI, koja se naziva Leventhal-Neubauerova metoda, zasniva se na oksidaciji fenolnih OH grupa kalijum permanganatom (KMnO 4) u prisustvu indigosulfonske kiseline, koja je regulator i indikator reakcije. Nakon potpune oksidacije tanina, indigosulfonska kiselina počinje oksidirati u izatin, zbog čega se boja otopine mijenja od plave do zlatnožute. Druga titrimetrijska metoda za određivanje tanina je metoda precipitacije tanina cink sulfatom, nakon čega slijedi kompleksometrijska titracija sa trilonom B u prisustvu ksilen narandže, koja se koristi za određivanje tanina u listovima sumaka i tanina sumaha.
Fizičko-hemijske metode za određivanje tanina:
1) kolorimetrijski- DV daju obojena jedinjenja sa fos-molibom ili fos-volframom to-mi u prisustvu Na 2 CO 3 ili sa Folin-Denis reagensom (za fenole).
2) hromatografsko-spektrofotometrijski i nefelometrijski metode koje se uglavnom koriste u naučnim istraživanjima.
Rasprostranjenost u biljnom carstvu, uslovi nastanka i uloga biljaka. U žitaricama je zabilježen nizak sadržaj tanina. Kod dikotiledona, neke porodice - na primjer, rozaceous, heljda, mahunarke, vrba, sumach, bukva, vrijesak - uključuju mnoge rodove i vrste u kojima sadržaj tanida doseže 20-30% ili više. Najveći sadržaj tanina nalazi se u patološkim formacijama - žuči (do 60-80%). Drvenaste forme su bogatije taninima od zeljastih. Tanini su neravnomjerno raspoređeni po organima i tkivima biljaka. Akumuliraju se uglavnom u kori i drvetu drveća i grmlja, kao iu podzemnim dijelovima zeljastih trajnica; zeleni dijelovi biljaka su znatno siromašniji taninima.
Tanini se akumuliraju u vakuolama, a tokom starenja ćelije se adsorbuju na ćelijskim zidovima. Najčešće biljke sadrže mješavinu hidrolizabilnih i kondenziranih tanina s prevlastom spojeva jedne ili druge grupe.
Sa starenjem biljaka količina tanina u njima opada. Biljke koje rastu na suncu akumuliraju više tanina od onih koje rastu u sjeni. U tropskim biljkama stvara se znatno više tanina nego u biljkama umjerenih geografskih širina.
Biomedicinsko djelovanje i upotreba tanina ... Tanini i LR koji ih sadrže koriste se uglavnom kao adstringentna, protuupalna i hemostatska sredstva.
A. Pretežno hidrolizujuće:
RhizomataBistortae – Serpentine rhizomes.
Highlander serpentine (zmijski korijen, zavojnica) (Polygonumbistorta) - sem. heljda, Polygonaceae
Hemijski sastav ljekovitih biljnih sirovina: 15-25% tanina, uglavnom hidrolizirajućih, galne, elagične, askorbinske, fenolkarboksilne i organske kiseline, flavonoida (kvercetin)
Glavno djelovanje lijeka: adstringentno, antiseptično.
Priroda aplikacije... Infuzija i dekocija se koriste kao adstrigentno, hemostatsko, protuupalno sredstvo kod manjih krvarenja u gastrointestinalnom traktu, akutnih i kroničnih upala želuca, trovanja hranom, dermatoza, opekotina, upale usne šupljine, vagine, hemoroida.
FoliaCotinuscoggygriae – Skumpia kožni listovi.
Skumpia koža (Cotinuscoggygria) - sem. Sumach, Anacardiaceae- razgranati grm
Hemijski sastav ljekovitih biljnih sirovina... 0,2% eteričnog ulja (prevladava mircen), ~25% tanina, flavonoidi.
Glavno djelovanje lijeka: adstringent, dezinficijens.
Priroda aplikacije... koriste se za industrijsku proizvodnju tanina i njegovih preparata, kao i za pripremu Flacumin, koji je zbir flavonol aglikona iz listova skumpije i ima koleretsko djelovanje.
FoliaRhuscoriariae – Lišće Sumach štavljenje.
Sumach štavljenje (Rhuscoriariae) - sem. Sumach, Anacardiaceae- grm
Hemijski sastav ljekovitih biljnih sirovina... tanini (25%, prevladava tanin), flavonoidi (2,5% - derivati kvercitina, miricetina, kempferola), galna i elaginska kiselina.
Glavno djelovanje lijeka: adstringent, dezinficijens.
Priroda aplikacije... koriste se za industrijsku proizvodnju tanina i njegovih preparata koji se koriste u liječenju upalnih procesa u usnoj šupljini ispiranjem sa 2% vode ili vodeno-glicerinskim rastvorom, čireva, rana i opekotina mazanjem sa 3-10% rastvorima i mastima.
Rhizomata Bergeniaecrassifoliae - rizomi Badana debelolisni.
Badan debelolisni (Bergeniacrassifolia) - sem. saksifrage, Saxifragaceae- višegodišnja biljka
Hemijski sastav ljekovitih biljnih sirovina: tanini (~ 27%, od čega tanin - 8-10%), galna kiselina, arbutin (do 22%), slobodni hidrokinon (2-4%), kumarini, smole, vitamin C, šećer,
Priroda aplikacije... Infuzija i odvar od korijena i rizoma badana koristi se u ginekologiji, stomatologiji za zaustavljanje krvarenja i kao protuupalno, antiseptik, za liječenje gastritisa i čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, u narodnoj medicini - za liječenje plućne tuberkuloze .
RhizomataetradicesSanguisorbae -rizomi i korijeni Burneta.
Burnet medicinski (Sangusorbaofficinalis) - sem. rozaceae, Rosaceae- višegodišnja biljka
LR hemijski sastav: tanini, uglavnom hidrolizabilni (12-20%), elaginska, galna kiselina, flavonoidi, antocijanini, katehini, saponini.
Glavno djelovanje lijeka: adstringentno, hemostatsko.
Priroda aplikacije... Rizomi i korijen opekotine koriste se u obliku odvarka i tečnog ekstrakta kao adstringens za gastrointestinalne bolesti, enterokolitis, dijareju; kao hemostatik kod krvarenja iz materice i hemoroida, hemoptize.
FructusAlni – češeri johe (šišeri).
FoliaAlniincanae – lišće sive johe.
FoliaAlniglutinosa– listovi crne johe.
Joha crna(lepljivo) (Alnusglutinosa), O. siva (Alnusincana) - sem. breza, Betulaceae- drveće ili veliko grmlje.
Hemijski sastav ljekovitih biljnih sirovina: sadnice johe sadrže tanine, galnu kiselinu (do 4%), flavonoide. U listovima oko. siva i oko. crna sadrži flavonoide.
Glavno djelovanje lijeka: adstringentno, dezinfekciono, protuupalno.
Priroda aplikacije... Uvarak i infuzija se koriste oralno za akutne i kronične enteritise, kolitis, dezinfekciju; spolja - za ispiranje grla, usta.
B. Uglavnom kondenzovano:
CorticesQuerqus–Hrastova kora.
Obični hrast(Querqusrobur) - sem. bukva, Fagaceae- moćno drvo
Hemijski sastav ljekovitih biljnih sirovina: tanini (10-20%, hidrolizirani i kondenzirani), galna, elaginska kiselina, flavonoidi
Glavno djelovanje lijeka: adstringentno, antibakterijsko.
Priroda aplikacije... u obliku odvara i infuzije kao vanjsko adstringentno i protuupalno sredstvo za liječenje stomatitisa, gingivitisa, upale usne šupljine, ženskih genitalnih organa, opekotina kože, znojenja.
RhizomataTormentillae – uspravni rizomi peterolista.
Uspravna peterolista– Potentillaerecta- ovo. rozaceae, Rosaceae- višegodišnja biljka
Hemijski sastav ljekovitih biljnih sirovina... tanini (15-30%: prevladavaju kondenzovani tanini), antocijani, katehini.
Glavno djelovanje lijeka
Priroda aplikacije... Uvarak i infuzija se koriste iznutra kao adstrigentno i protuupalno sredstvo kod upalnih stanja usne šupljine i larinksa, gastrointestinalnih smetnji, spolja kod ekcema.
Fructus Vaccinium mirtilli - voćke.
Cormi Vaccinii mytilli - begunci.
Obična borovnica (Vaccinium myrtillus L.) - Heather, Ericaceae- mali grm
Hemijski sastav ljekovitih biljnih sirovina... tanine (18-20%), uključujući kondenzovane (5-12%), flavonoide (hiperin, rutin), antocijanine.
Glavno djelovanje lijeka: adstringentno, protuupalno.
Priroda aplikacije... češće u obliku infuzije, dekocija, želea u vezi sa fermentacijom i truležnim procesima u crijevima, kolitisom. Dokazano je da borovnice poboljšavaju dotok krvi u oči, stabilizuju strukturu mrežnjače i poboljšavaju noćni vid.
FructusPadi -voće trešnje.
Obična ptičja trešnja (Padusavium), h. Azijat (P. asiatica) - sem. rozaceae, Rosaceae- drvo do 10 m visoko
Hemijski sastav ljekovitih biljnih sirovina: tanini (15%: uglavnom kondenzovani), fenolkarboksilne i organske kiseline, vitamin C, šećeri, terpenoidni glikozidi
Glavno djelovanje lijeka: adstringent, dezinficijens.
Priroda aplikacije... Uvarak i infuzija se koriste kao adstringens i dezinficijens gastrointestinalnog trakta: kod dizenterije, dijareje. Plodovi ptičje trešnje su sastavni dio želučanih naboja.
Sirovine i preparati koji sadrže DV koriste se eksterno i interno kao adstringentna, antiinflamatorna, baktericidna i hemostatska sredstva. Djelovanje se zasniva na sposobnosti DV da se veže za proteine uz stvaranje gustih albuminata.
U kontaktu s upaljenom sluznicom ili površinom rane stvara se tanak površinski film koji štiti osjetljive nervne završetke od iritacije. Dolazi do zadebljanja staničnih membrana, sužavanja krvnih žila i smanjenja oslobađanja eksudata, što dovodi do smanjenja upalnog procesa.
Zbog sposobnosti DV da stvara precipitate sa alkaloidima, srčanim glikozidima i solima teških metala, koriste se kao antidoti kod trovanja ovim supstancama.
Spolja, za bolesti usne šupljine, ždrijela, larinksa (stomatitis, gingivitis, faringitis, upala krajnika), kao i za opekotine, odvare od hrastove kore, rizoma badana, serpentina, petroleja, rizoma i korijena opekotine i preparata Koriste se "Altan".
Unutar za gastrointestinalne bolesti (kolitis, enterokolitis, dijareja, dizenterija), koriste se taninski preparati ("Tanalbin", "Tansal", "Altan", dekocije borovnice, ptičje trešnje (posebno u dječjoj praksi)), sjemenke johe, rizomi badana , serpentina, Potentilla, rizomi i korijeni gorionika.
Kao hemostatska sredstva za krvarenje materice, želuca i hemoroida koriste se dekoti kore viburnuma, rizoma i korijena žutice, rizoma potencile i sadnica johe.
Dekocije se pripremaju u omjeru 1:5 ili 1:10. Ne treba koristiti jako koncentrirane dekocije, jer se u tom slučaju albuminatni film isušuje, pojavljuju se pukotine i javlja se sekundarni upalni proces.
Antitumorsko dejstvo tanina vodenog ekstrakta egzokarpa plodova nara (za limfosarkom, sarkom i druge bolesti) i leka "Hanerol" dobijenog na bazi elagotanina i polisaharida cvasti ognjišta (vrboka) kod karcinoma želudac i pluća je eksperimentalno utvrđeno.
12. Ljekovito bilje i sirovine koje sadrže tanine
12.1. LIST LIST - FOLIUM RHUS CORIARIE
Sumak za štavljenje - Rhus coriaria L. žbun ili malo granasto stablo porodice sumak - Anacardiaceae, visine 1 do 3 m. Kora drveća i zrelog grmlja je smeđkasta, lomljiva. Na jednogodišnjim izdancima kora je smećkasta, grubo-pubescentna, na višegodišnjim stablima i granama tamno smeđa. Listovi su naizmjenični, perasti, sa 4-8 pari sjedećih naspramnih listova, grubo dlakavi, tamnozeleni odozgo, skoro sivi odozdo, 15-20 cm dugi, 1,5-3 cm široki, duguljasto jajasti, sa širokim, klinastim osnova i šiljasti vrh, grubo nazubljen na rubovima.
Cvjetovi su jednospolni, sitni, zelenkastobijeli, neupadljivi, skupljeni u velike konične vršne i manje pazušne cvatove u muške i ženske metlice. Muške metlice su raširene, duge 25 cm, ženske su gušće, duge 15 cm. Čašice su okruglo jajaste, zelene, latice su jajasto-izdužene, bjelkaste. Plodovi su male, sferične ili bubrežaste jednosjemenke crvene koštice.
Cvjeta u junu-julu, ponekad se uočava sekundarno cvjetanje u jesen. Prvi plodovi sazrijevaju u julu, njihovo masovno sazrijevanje - u septembru-oktobru.
Širenje. Raste u nižim i srednjim planinskim zonama do 1000 m nadmorske visine na Krimu i Kavkazu i do 1800 m na Pamir-Alaju. Obično ne formira neprekidne šikare. Raste na suhim padinama južne ekspozicije, što ukazuje na njegovu visoku otpornost na sušu.
Makroskopija. Sirovina se sastoji od osušenih celih ili dezintegrisanih listova. Boja osušenog lišća treba da bude tamnozelena odozgo, siva odozdo, ukus treba da bude opor. Sadržaj vlage u sirovinama ne bi trebao biti veći od 12%; ukupni pepeo ne više od 6,5%; pepeo nerastvorljiv u 10% hlorovodonične kiseline, ne više od 1,2%; sadržaj tanina ne manji od 10%; čestice koje prolaze kroz sito s rupama prečnika 2,8 mm, ne više od 5%; listovi koji su izgubili normalnu boju, ne više od 2%; dijelovi stabljike sumaha ne više od 4%; organske nečistoće ne više od 1%; mineral - ne više od 1%.
Hemijski sastav. Listovi sumaha sadrže do 25-33% tanina, od čega je 15% tanina. Osim toga, sadrže slobodnu galnu kiselinu, eterično ulje, tetrasaharide i metil ester galne kiseline, askorbinsku kiselinu, miricitrin i druge flavonoide (uključujući flavonske glikozide). U sastavu tanina sumaha dominira komponenta u kojoj su od 6 haloilnih ostataka 2 digaloilna, a 2 monogaloilna.
Farmakološka svojstva. Tanini dobiveni iz listova sumaha su adstringentni, protuupalni i antiseptični.
Aplikacija. U medicini se tanini koriste spolja - za opekotine, čireve, gnojne rane, hronične ekceme, za ispiranje kod upalnih procesa usta: iznutra - za krvarenje gastrointestinalnog trakta, dijareju, enteritis, kolitis, za ispiranje želuca u slučaju trovanja alkaloidima i solima teških metala...
Tinktura svježeg lišća koristi se u homeopatiji kod dijareje, reume, gihta, paralize, iscrpljenosti, bolesti žučnih puteva. Isjeckani svježi listovi stavljaju se na opekotine, čireve, gnojne rane i dijelove tijela zahvaćene ekcemom.
12.2. SCUMPY PLAHTA - FOLIA COTINI 
COGGYGRIAE
Skumpia koža - Cotinus coggygria Scop. (drugi nazivi: scumpia koggygria, zheltinnik, obična scumpia) je veliki listopadni grm porodice sumac - Anacardiaceae visok do 5 m, sa gustom sferičnom ili kišobranom krošnjom. Razgranata debla sa sivkasto-smeđom korom; stabljike izdanaka tekuće godine su zelene ili crvenkaste, sa mliječnim sokom. Listovi su naizmjenični, jajoliki, eliptični ili gotovo okrugli, dugi do 8 cm i široki do 4 cm, s peteljkama, lisne ploče su cijele, sa oštro izbočenim žilama, tamnozelene gore, sivkasto zelene odozdo, prvo žute do jeseni, zatim intenzivno crvenilo postaje grimizno, ponekad s ljubičastom nijansom. Cvjetovi su mali, neupadljivi, skupljeni u višecvjetne raširene metlice. Većina cvjetova u cvatu je nerazvijena, njihove peteljke, dlakave sa dugim izbočenim dlačicama, nakon cvatnje postaju jako izdužene, zbog čega metlice postaju vrlo velike (do 30 cm duge) i pahuljaste, što daje grmu elegantnog izgleda (dlake na pedicelima različitih jedinki su različite boje: bijele, crvenkaste, zelenkaste, što dodatno pojačava dekorativnost skumpije).
Normalno razvijeni cvjetovi sa preostalom zelenom čaškom s pet listova sa plodom, petolapnim zelenkastobijelim vjenčićem prečnika oko 3 mm, 5 kratkih prašnika i tučkom s gornjom jajnikom i tri stupa. Nakon cvatnje, njihove pedikule se također jako izdužuju, ali su gotovo potpuno lišene pubescencije. Pored cvasti sa dvospolnim cvetovima, metlice se razvijaju sa muškim cvetovima i odvojeno sa ženskim cvetovima. Plodovi su male jajolike ili bubrežaste koštice duge do 5 mm, sa sušenjem pulpe, crne kada sazriju, nalaze se na dugim peteljkama. Cvjeta u maju-julu, plodovi sazrijevaju u avgustu-septembru.
Širenje. Skumpia koža je široko rasprostranjena kao divlja, divlja i kultivisana biljka u različitim regionima Evroazije. Njegove velike šikare nalaze se na Kavkazu, uključujući i na sjevernoj makro padini unutar Rusije: u Dagestanu, Stavropolju i Krasnodarskom području itd.
Prazno. Proizveden u periodu najvećeg sadržaja tanina u biljkama - listovi se sakupljaju tokom cvatnje i plodonošenja.
Makroskopija. Listovi su zaobljeni ili ovalni, na dugim peteljkama, tamnozeleni, sivkasti odozdo, cijelih rubova, lomljivi, cijeli ili izlomljeni na komadiće, s perastim žilicama. Na donjoj strani lista žile su jako izbočene. Dužina celih listova je od 3 do 12 cm, širina od 2 do 6 cm. Peteljke i glavne žile su svetlozelene ili, češće, smeđe-ljubičaste nijanse. Miris je aromatičan, okus je opor.
Sadržaj vlage ne više od 12%, flavonoida ne manje od 1%, tanina ne manje od 15%. Sirovina ne smije sadržavati pocrnjele i pocrvenjele listove (ukazuje na kasno sakupljanje).
Hemijski sastav. Listovi sadrže do 25% galotanina, slobodnu galičnu kiselinu, flavonoide miricitrin i fustin, eterično ulje (do 0,2%, glavna komponenta je mircen), kamfen (do 9%), linalol i a-terpineol. Stabljike sadrže flavonoid fisetin.
Farmakološka svojstva. Tanin ima adstringentna, protuupalna i antiseptička svojstva. Flavonoidi imaju koleretsko dejstvo.
12.3. HRAST KORA - CORTEX QUERCUS
Engleski hrast (obični) - Quercus robur L. (syn. Quercus pedunculata Ehrh.) Hrast kameni - Quercus petraea Uebl. (sin. Quercus sessiliflora Salisb.)
Engleski hrast - drvo iz porodice bukve - Fagaceae, visoko do 40 m, sa širokom, raširenom krošnjom, deblom do 7 m u prečniku, tamno smeđom korom. Listovi obratno jajoliki, perasto-režnjevi, sa visećim prilistcima, kožasti, sjajni odozgo, svijetlozeleni odozdo, kratki peteljki; cvjetaju kasnije od mnogih vrsta drveća. Hrast počinje cvjetati u dobi od 50 godina. Cvjeta u isto vrijeme kada se listovi otvaraju. Cvjetovi su jednopolni: muški - u opuštenim grozdovima, naušnicama, ženski - sjedeći, 1-2, sa brojnim ljuskavim omotačima. Plod je jednosjemeni žir, sjedi u plusu na dugoj peteljci. Slobodno rastuće drveće daje plod svake godine, u šumi nakon 4-8 godina. Cvjeta u maju, plodovi sazrevaju u septembru.
Širenje. evropski dio zemlje. Na sjeveru stiže do Sankt Peterburga i Vologde, istočna granica rasprostranjenja je Ural. Ne raste u Sibiru. Na Dalekom istoku, na Krimu i Kavkazu, nalaze se i druge vrste. Engleski hrast je glavna vrsta listopadnih šuma.
Prazno. Kora se bere u rano proleće, u vreme soka, kada se lako odvaja od drveta, na polju seče sa granja i mladih stabala pre otvaranja lišća.
Makroskopija. Cjevasti užljebljeni komadi ili uske trake različitih dužina, ali ne manje od 3 cm, debljine oko 2-3 mm, ali ne veće od 6 mm. Vanjska površina kore je svijetlosmeđa ili svijetlo siva, srebrnasta, rjeđe mat, glatka ili blago naborana, ali bez pukotina. Često su vidljive poprečno izdužene lenticele, unutrašnja površina je žućkasta ili crvenkasto-smeđa s brojnim uzdužnim tankim izbočenim rebrima. Prijelom vanjske kore je zrnast, ravnomjeran, unutrašnja je jako vlaknasta, "iverna". Suva kora, bez mirisa, ali kada se navlaži vodom, pojavljuje se neobičan miris. Okus je izrazito opor. Kada se unutrašnja površina kore navlaži otopinom amonijevog željeznog stipse, pojavljuje se crno-plava boja (tanini). Kvalitetu sirovine umanjuju stara kora (deblji od 6 mm), potamnjeli komadi i komadi kraći od 3 cm, organske nečistoće.
Mikroskopski se vidi smeđa pluta, mehanički pojas, kamene ćelije u velikim grupama, lična vlakna sa kristalnim omotačem, jezgrene zrake (na poprečnom presjeku).
Hemijski sastav. Kora sadrži 10-20% tanina - derivata galne i elaginske kiseline; 13-14% pentozana; do 6% pektinskih tvari; kvercetin i šećer.
Farmakološka svojstva. Dekocije od hrastove kore imaju adstringentna svojstva denaturiranja proteina, koja daju protuupalno djelovanje kada se primjenjuju spolja i iznutra.
Eksperimentalne studije o djelovanju dekocija od hrastove kore ubrizganih u želudac otkrile su povećanje želučane pokretljivosti, smanjenje lučenja soka, smanjenje enzimske aktivnosti i kiselosti želučanog sadržaja, te usporavanje apsorpcije želučane sluznice.
Svi dijelovi biljke imaju dezinfekcijski učinak. Galna kiselina i njeni derivati imaju široku farmakološku aktivnost, sličnu dejstvu bioflavonoida: zadebljavaju membrane vaskularnog tkiva, povećavaju njihovu čvrstoću i smanjuju propusnost, imaju antiradijaciona i antihemoragična svojstva.
Antimikrobno i antiprotozojsko djelovanje povezano je i s derivatima galne kiseline i sa prisustvom katehina.
Vodeni uvarak oljuštenog hrastovog žira i tinktura 1:5 i 1:10 na alkoholu (sa uklonjenim alkoholom) kod kunića sa aloksan dijabetesom smanjuju šećer u krvi, povećavaju količinu glikogena u jetri i srčanom mišiću.
Aplikacija. Uvarak od hrastove kore (1:10) koristi se kod akutnih i kroničnih upalnih oboljenja usne šupljine u obliku ispiranja, aplikacija na desni kod stomatitisa, gingivitisa itd.
Kao protuotrov kod trovanja solima teških metala, alkaloidima, pečurkama, bijeljenim, drogama, kod toksikoinfekcija hranom i drugih trovanja koristi se 20% uvarak hrastove kore za ponovljeno ispiranje želuca.
Kod opekotina i promrzlina koristi se i 20%-tni uvarak hrastove kore u obliku salveta umočenih u hladan odvar na oboljela mjesta prvog dana. Za kožne bolesti praćene plačem, za dječju dijatezu koristi se izvarak hrastove kore u obliku općih ili lokalnih kupki, pranja, aplikacija; kod znojenja stopala preporučuju se lokalne kupke od 10% odvarka hrastove kore ili odvarka hrastove kore na pola sa odvarom žalfije. Kod ginekoloških oboljenja (kolpitis, vulvovaginitis, prolaps vaginalnih zidova, prolaps vagine i materice, erozija cerviksa i zidova vagine) propisuje se ispiranje sa 10%-tnim uvarkom.
Hrastova kora se rjeđe koristi za gastroenterokolitis, dizenteriju, mala gastrointestinalna krvarenja (unutar 10% odvarka), za proktitis, paraproktitis, pukotine u anusu, hemoroide, rektalni prolaps (terapijski klistir, pranje, aplikacije, sjedeće kupke).
12.4. KORIJEN STOPALA - RHIZOMATA TORMENTILLAE
Uspravna petolista - Potentilla erecta (L.), Hatpe (sin. Potentilla tormentilla Schrank). Drugi nazivi: divlji galangal, dubrovka, uzik, zaglavljeni korijen, pupčana vrpca, drevljanka, pletenica, pupčana trava.
Petolista uspravna je višegodišnja biljka iz porodice Rosaceae - Rosaceae, visoka do 15-40 cm. Stabljike su tanke, uzlazne, na vrhu račvasto razgranate. Listovi su trolisni sa dvije velike stipule, naizmjenično: bazalni - peteljki, gornji - sjedeći; stabljike i listovi su prekriveni dlačicama. Cvjetovi su pojedinačni žuti, sa narandžasto-crvenim mrljama u osnovi, pazušni, na dugim pedikulama sa pravilnim perijantom. Čaška je dvostruka, sa razdjelnicama. Vjenčić se sastoji od 4 odvojene latice, za razliku od ostalih peterolista (dijagnostički znak). Jajnik je superioran. Cvijeće je pojedinačno. Plod je jajolika, blago naborana semena tamno maslinaste ili smeđe boje. Plod se sastoji od 5-12 hemikarpa. Cvjeta od maja do avgusta. Plodovi sazrevaju u avgustu-septembru.
Širenje. Cijela šumska zona evropskog dijela zemlje, Zapadnog Sibira, Kavkaza.
Prazno. Rizomi se beru u jesen. Iskopajte ga lopatom, oslobodite od grudvica zemlje, odrežite tanke korijene i grane stabljika, stavite ih u košare i operite. Radni komadi se polažu na mesto da se osuše od spoljne vlage i suše, a zatim se dostavljaju na mesto završnog sušenja.
Makroskopija. Rizom je ravan ili zakrivljen, cilindričan ili gomoljast, često bezobličan, tvrd i težak, s brojnim jamičastim korijenima. Dužina do 7 cm (prosječno 3-4 cm), debljina 1-2 cm Vanjska boja je tamnosmeđa, u prelomu crveno ili crveno-braon, lom je ujednačen ili slabo vlaknast. Miris je slab. Okus je izrazito opor. Kvalitet potamnjelih rizoma na lomu, primjesa korijena i nadzemnih dijelova, organskih i mineralnih primjesa smanjuje kvalitetu.
Na mikroskopiji provodni elementi u obliku diskontinuiranih radijalnih pruga i koncentričnih pojaseva, sitaste cijevi, kambijum, posude, vlakna. Postoje velike druze kalcijum oksalata, mala škrobna zrna.
Hemijski sastav. Rizomi potencile sadrže 15-30% tanina sa prevlastom kondenzovanih tanina, kao i triterpenske saponine (tormentozid) i kininsku kiselinu. Osim toga, i rizomi i nadzemni dio biljke sadrže flavonoide, elaginsku kiselinu, flobafene, vosak, smole, škrob. Askorbinska kiselina je pronađena u nadzemnom dijelu biljke (naročito je ima u periodu punog cvjetanja biljke). Najveći sadržaj tanina u rizomima utvrđen je u periodu cvatnje, u nadzemnom dijelu - tokom perioda punog cvatnje. Nakon završetka cvatnje, količina biološki aktivnih tvari (posebno tanina) se smanjuje.
Farmakološka svojstva. Glavne tvari koje određuju farmakološku aktivnost Potentilla su kondenzirani tanidi, triterpenski saponini i flavonoidi. Rizomi biljke imaju adstringentno, baktericidno, protuupalno i hemostatsko djelovanje. Lokalni protuupalni učinak povezan je s taninima, koji su sposobni stvoriti biofilm koji štiti tkiva od kemijskih, bakterijskih i mehaničkih utjecaja koji prate upalu. Istovremeno se smanjuje propusnost kapilara i sužavaju se krvni sudovi. Ova svojstva djelovanja dobro se očituju na upaljenim, crvenim sluznicama kod faringitisa, stomatitisa, gingivitisa, kao i kod gastritisa i enteritisa. Opšte protuupalno djelovanje povezano je s djelovanjem flavonoida.
Aplikacija. Uvarak potencile oralno se propisuje za enteritis, enterokolitis, dispepsiju, dizenteriju, ulcerozni kolitis sa krvarenjem iz crijeva, za gastritis, čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, kao koleretik kod holecistitisa, holecistoholangitisa i kroničnog holecistoholangitisa, -ascitični stadijum.
Dekocije se koriste za hipermenoreju i krvarenje iz maternice različitog porijekla kao hemostatsko sredstvo iznutra; s kolpitisom, vaginitisom, erozijom cerviksa, juha se koristi za ispiranje.
Cinquefoil se koristi za ispiranje kod upalnih oboljenja usne šupljine (stomatitis, gingivitis), krvarenja desni, kod angine i kroničnog tonzilitisa. U obliku aplikacije, odvar od potencile koristi se kod hemoroida, opekotina, ekcema, neurodermatitisa, pukotina na koži i sluzokožama, te kod znojenja nogu.
12.5. KORIJEN ZMIJE (RAK VRAT) - RHIZOMAT BISTORTAE
Gorska zmija - Polygonum bistorta L. ili gorska mesnatocrvena - Polygonum carneum C. Koch (drugi nazivi: serpentina, vratovi rakova, bistorta, planinska apoteka, neravna trava, grlo, rakovi, korijen zmije, krivo napitak, divlja zelja) zeljasta biljka iz porodice heljde - Polygonaceae visine do 50-80 cm sa ravnim fistulastim nerazgranatim šupljim stabljikom. Listovi stabljike su mali, 
uski, malobrojni, vire iz braonkastih utičnica. Bazalni listovi na dugim peteljkama, duguljasto kopljasti, veliki, ponekad sa srčanom bazom. Cvjetovi su mali, ružičasti, mirisni, sakupljeni u gustu duguljastu klasu cvast. Plod je trougaoni tamnosmeđi sjajni semenjak u obliku oraha. Cvjeta u maju-junu, plodovi sazrijevaju u julu.
Širenje. Zmijski planinar raste gotovo posvuda, s izuzetkom Kavkaza i srednje Azije.
Prazno. Rizomi se beru nakon cvatnje ili u rano proljeće (teško ih je pronaći nakon košnje). Odrežite stabljike i male tanke korijene. Isperu se u vodi, odrežu trule dijelove rizoma, malo suše na zraku.
Makroskopija. Rizom je čvrst, ima zmijolik oblik, zbog čega je dobio naziv zmijolik; sa gornje strane sa poprečnim naborima, sa donje strane - sa tragovima odsečenog korena, spolja - tamno smeđe, na prelomu - smeđe-ružičaste boje; dužina 5-10 cm, debljina 1-2 cm, jako trpko, gorkog ukusa. Nema mirisa. Kvalitetu sirovina umanjuju potamnjele rizome u lomu, prisustvo korijena, organske i mineralne nečistoće. Vodeni izvarak rizoma sa željezo-amonijum stipsom daje crno-plavu boju (tanini pirogalne grupe). Na poprečnom presjeku ili lomu rizoma pod lupom vidljivi su provodljivi snopovi, smješteni u isprekidanom prstenu, između njih su jezgrene zrake, iznutra - jezgro, izvana - sloj smeđe plute.
Hemijski sastav. Rizomi sadrže tanine (15-25%), slobodne polifenole (galna kiselina i katehin), oksiantrakinone, skrob (do 26%), kalcijum oksalat. Biljka sadrži askorbinsku kiselinu i flavonoide (hiperozid, rutin, avikularin).
Farmakološka svojstva. Preparati od zmijskog planinara imaju adstringentna svojstva, a imaju i resorptivno umirujuće dejstvo. Adstringentna svojstva kada se uzimaju oralno pojavljuju se sporo, jer se aktivne tvari razgrađuju pod utjecajem probavnih sokova. Preparati zmijskog planinara su niskotoksični i ne daju nuspojave.
Kada se primjenjuju spolja, imaju adstringentno, protuupalno i hemostatsko djelovanje. Na bazi aktivnih supstanci zmijskog dresnika i drugih biljaka razvijen je kompleksan preparat za liječenje eksperimentalno izazvanog alergijskog enterokolitisa.
Aplikacija. Rizom serpentina bio je poznat u medicini raznih naroda. Čak iu kineskoj enciklopediji medicinskih supstanci, objavljenoj u 11. veku pre nove ere, pominju se lekovita svojstva ove biljke. Drevna indo-tibetanska medicinska literatura također spominje ljekovitu upotrebu biljke. U evropskoj medicini zavojnica je postala poznata u 15. veku, a u 16. veku su ga tadašnji lekari naširoko koristili kao dobro adstringens u obliku odvarka ili tinkture iznutra za razne bolesti: čir na želucu, želudac i plućne bolesti. krvarenje, krvarenje iz maternice, akutna i kronična dispepsija, dizenterija, hemoroidi, rektalne fisure, uretritis, kolpitis, uz gingivitis, upalne bolesti ORL organa.
Sa istim indikacijama, zmija planinar se danas koristi kao adstringentno i hemostatsko sredstvo. Koristi se kod akutnih i kroničnih bolesti crijeva praćenih proljevom.
U stomatološkoj praksi izvarak od zmijske trave koristi se za ispiranje grla ili podmazivanje desni kod stomatitisa, gingivitisa, kroničnog tonzilitisa i drugih upalnih bolesti usne šupljine.
Odvar od zmije gorštaka (Decoctum Bistortae fluidum). Rizomi se drobe na čestice veličine ne veće od 3 mm, stavljaju u emajliranu posudu, napune sa 200 ml vode sobne temperature (uzimajući u obzir gubitke tokom ključanja), pokriju poklopcem i zagreju u kipućoj vodenoj kupelji sa često mešanje 30 minuta. Procijedite odmah nakon vađenja iz vodenog kupatila. Uzimati po 1 supenu kašiku 3-4 puta dnevno pre jela.
12.6. KORIJENJE I KORIJENJE KRVI HLEBA - RHIZOMATA ET RADICES SANGUISORBAE
Ljekovita opekotina - Sanguisorba officinalis L. 
(crvenokosi, bibreneti, hernije, divlje ribe, dugmad, grančice, sova trava, crne trave) - višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Rosaceae - Rosaceae, visoka do 1 m. Stabljika je uspravna, gola, razgranata prema gore. Bazalni listovi su duge peteljke, neparno perasti, sa malim stipulama (od 7 do 15 listova), duguljasto jajasti, sa oštrim rubom, pri dnu plavkastozeleni, skupljeni u rozetu. Listovi stabljike su rijetki, sjedeći, goli, odozgo tamnozeleni, odozdo sivozeleni. Cvjetovi su ljubičasti, skupljeni u guste, kratke ovalne cvatove-glavice, sjedeće na dugim peteljkama. Plod je orah. Cvjeta u junu-avgustu.
Širenje. U velikim količinama raste u Sibiru, na Dalekom istoku i u Kazahstanu, u evropskom dijelu zemlje je rijetka. Raste na Kavkazu i Krimu.
Prazno. Podzemni organi se otkopavaju pred kraj cvatnje ili nakon košenja sijena, kada nadzemna masa ima vremena da malo naraste i biljka se može lako prepoznati. Očišćeni od zemlje, odrezani sitni tanki i stari truli dijelovi, stavljeni u korpe i oprani vodom. Debeli rizomi se režu uzdužno, suše na suncu.
Makroskopija. Sirovina se sastoji od cijelih rizoma s korijenjem koji se proteže iz njih; dozvoljeno odvajanje velikih korijena. Rizomi do 12 cm dugi, 2 cm u prečniku, cilindričnog oblika, drvenasti; korijenje je glatko, rjeđe uzdužno naborano, dugo do 20 cm. Izvana su rizomi i korijeni tamno smeđi, gotovo crni, na lomu su žućkasti. Bez mirisa, opor ukus. Vodeni izvarak rizoma i korijena s otopinom amonijevog željeznog stipse stvara intenzivnu crno-plavu boju. Kvalitetu sirovina umanjuju smeđi rizomi u lomu, drobljenje, ostali dijelovi biljke, organske i mineralne nečistoće.
Na mikroskopiji, vrlo male ćelije plute, provodni elementi (ličko, drvo, posude) u radijalnim trouglastim presjecima, male druze, škrobna zrna (na poprečnom presjeku).
Hemijski sastav. Svi dijelovi biljke sadrže tanine s prevlastom hidrolizabilnih tvari pirogalne grupe (tanini). Istovremeno, rizomi ljekovite opekotine sadrže 12-13%, korijenje - do 17%, a kalusi (influks) - do 23% tanina. Osim toga, u korijenu su pronađene slobodne galne i elaginske kiseline, škrob, triterpenski saponini, uključujući arabinozu kao ostatak šećera. Listovi sadrže do 0,9% askorbinske kiseline.
Aplikacija. Sirovine se dugo koriste u kineskoj i tibetanskoj medicini za krvarenje i dijareju. Imao je široku upotrebu u narodnoj medicini u Sibiru. Za uvođenje u naučnu medicinu predložili su ga Irkutski farmaceutski fakultet i Tomski medicinski institut. Koristi se kao adstringent kod gastrointestinalnih oboljenja, kao hemostatik kod unutrašnjih krvarenja, za grgljanje, u liječenju stomatitisa i gingivitisa. Široko se koristi u veterinarskoj medicini.
12.7. KORIJEN BADANA - RHIZOMATA BERGENIAE
Badan debelolisni - Bergenia crashtmlfolia
Sem. saxifragaceae - Saxifragaceae
Botaničke karakteristike. 
Višegodišnja zeljasta biljka visine do 50 cm, rizom debljine 3,5 cm, razgranat, puzav sa režnjevima korena. Stabljika je bez listova, a završava se metličasto-četastim cvatom. Cvjetovi su pravilni, petodijelni, lila-ružičasti, latice vjenčića sa nevenom. Listovi u bazalnoj rozeti, sočni, "kapusovi", celi, goli, kožasti, sjajni, zaobljeni, tupo nazubljeni, prečnika oko 30 cm. Do jeseni listovi postaju crveni i zimi. Plod je eliptična kapsula sa sitnim sjemenkama. Cvjeta u maju-julu, sjeme sazrijeva u julu-avgustu.
Širenje. Sibir (Altai, Sayan, Baikal, Transbaikalia). Biljka ograničenog područja. Kao ukrasna biljka koristi se za uređenje naselja.
Širenje. Raste u planinskom šumskom pojasu na nadmorskoj visini od 300 do 2600 m nadmorske visine na kamenitim, kamenitim tlima. Formira guste šikare ponekad na stotinama hektara. Biljka se uvodi u industrijsku kulturu, polako se razvija.
Stanište. Rizom se nalazi gotovo na površini zemlje. Bere se tokom letnje vegetacije. Kopaju se ili izvlače iz zemlje, čiste od zemlje i korijena, režu na komade različite dužine.
Prazno. Da bi se osigurala reprodukcija sjemena, 10-15% najrazvijenijih jedinki ostaje netaknuto u zardeli. Ponovljene berbe treba obaviti na istom mjestu nakon 10 godina.
Sigurnosne mjere. Prvo se osuši rizom. Sušite polako u sušilicama. Brzo toplotno sušenje smanjuje količinu tanina. Sirovina se suši u roku od 3 sedmice. Izlaz suvih sirovina je 30-35%.
Vanjski znakovi. Komadi cilindričnog rizoma prečnika oko 3 cm. Izvana tamnosmeđa, svijetlosmeđa u prelomu sa tamnim točkama provodnih snopova u isprekidanom prstenu oko mesnatog jezgra. Miris nije karakterističan. Opor ukus. Kvalitetu sirovine smanjuju komadići druge boje, zahvaćeni truležom, korovom i korijenjem.
Hemijski sastav. Rizomi sadrže do 28% tanina pirogalol grupe, polifenole, izokumarin, bergenin, skrob. Prema GF XI, tanini moraju biti najmanje 20%. U listovima tanina do 20%, slobodnih polifenola - galne kiseline do 22%, hidrokinona, arbutina. Sadržaj tanina kreće se od 8 do 10%. Derivat izokumarina bergenin, askorbinska kiselina, skrob i šećer nalaze se u rizomima.
Skladištenje. Čuvati na suvom mestu u dobro upakovanoj posudi. Rok trajanja je 4 godine.
Farmakološka svojstva. Badan preparati imaju hemostatska, adstringentna, protuupalna i antimikrobna svojstva.
Aplikacija. Badan kao hemostatsko sredstvo pronađen je u višekomponentnim receptima tibetanske medicine.
Uvarak rizoma badana koristi se u ginekološkoj praksi kod obilnih menstruacija zbog upalnih procesa materničnih dodataka, kod hemoragijskih metropatija, mioma maternice i krvarenja nakon prekida trudnoće. Lokalno - za liječenje erozije grlića materice i kolpitisa u obliku ispiranja i vaginalnih kupki.
Badan preparati se koriste i za kolitis nedizenterične etiologije; sa njihovim dezenterom. propisane u kombinaciji sa antibioticima i sulfonamidi.
U stomatološkoj praksi badan se koristi kao protuupalno, adstringentno i hemostatsko sredstvo za stomatitis, gingivitis, parodontalnu bolest, za podmazivanje desni i za ispiranje.
Za pripremu infuzije, 2 čajne žličice zdrobljenih sirovina sipaju se u 200 ml vruće kuhane vode, infundiraju 30 minuta i isperu toplom infuzijom.
Kao adstringentno, protuupalno i hemostatsko sredstvo, čaj od bobica koristi se kod gastrointestinalnih oboljenja.
Uvarak badana (Decoctum Bergeniae) priprema se na sljedeći način: 10 g (1 supena kašika) rizoma badana prelije se sa 200 ml (1 čaša) ključale vode, stavi se u ključalu vodena kupelj i zagrijava 30 minuta, ohladi, procijedi. , prokuhana voda se dodaje do prvobitne zapremine...
12.8. JEHA KOMPLETNA (ŠIŠARKE) - FRUCTUS ALNI
Joha siva -Alnus incala (L.) Moench.
Crna joha (ljepljiva) - Alnus glutinosa (L.) Gaerth. Obe vrste 
su visoki grmovi ili mala stabla iz porodice breza - Betulaceae. Razlikuju se po obliku i rubu listova, boji kore i obliku ploda: siva joha ima sjedeće "šišarke", a crna - na peteljkama. Siva joha ima glatku, srebrno sivu koru. Listovi su jajasto-eliptični, sa nazubljenim rubom, tamnozeleni odozgo, svijetliji odozdo, pubescentni, neljepljivi, sa šiljastim vrhom. Cvjetovi su jednopolni: staminati - u dugim matricama, tučkasti - u kratkim ovalnim klasovima, prekriveni ljuskama, perianth je odsutan. Joha ima ljepljivu koru tamno smeđe boje sa pukotinama, mlade grane su glatke, često ljepljive, crvenkasto-smeđe. Listovi su zaobljeni, urezani na vrhu, sa nazubljenim rubom. Mladi listovi su sjajni, ljepljivi i potpuno razvijeni odozgo - tamnozeleni, odozdo - svijetlozeleni. Cvijeće u opuštenim minđušama. Plod je oraščić sa uskim krilom. Joha cvjeta u rano proljeće prije otvaranja lišća, u martu-aprilu. Zelene ljuske koje prekrivaju staminate i tučkaste cvjetove do jeseni izrastu, odrvene, pocrne i formiraju neplodnost - češere johe koje vise na drvetu cijelu zimu. Plodovi sazrevaju u septembru-oktobru.
Širenje. Glutinska joha ima širi raspon. Raste u stepskim, šumsko-stepskim zonama evropskog dijela zemlje, Zapadnog Sibira i Kavkaza.
Prazno. Sirovine se beru u jesen ili zimu. Donje kratke grane, zajedno sa češerima, odsječu se škarama ili se stabla otresu; čunjevi su jasno vidljivi na snijegu.
Makroskopija. Složeni plodovi su jajolikog ili duguljasto-ovalnog oblika, sa ili bez orašastih plodova; pojedinačni, sa ili bez ostataka stabljike ne dužim od 1,5 cm, ili sakupljeni u nekoliko na tankoj stabljici. Složeni plodovi se sastoje od šipke, na kojoj su gusto smještene lepezaste ljuske. Dužina stabljika je do 20 mm, prečnik do 13 mm. Miris sirovina je slab, okus je opor.
Hemijski sastav.Šišarke johe sadrže tanine, koji uključuju tanin (oko 2,5%) i galnu kiselinu (do 4%). U listovima se nalaze flavonoidi, kafeinska, hlorogenska i protokatehinska kiselina. Kora johe sadrži tanine, jedinjenja triterpena, triterpenski alkohol tarakserol (alnulin), flavonoide (hiperozid i kvercitrin). Iz ljepljive kore johe izolovana su jedinjenja triterpena, triterpen keton glutinon, tarakserol, tarakseron i lupeolin.
Farmakološka svojstva.Šišarke johe su adstringentne, protuupalne i dezinfekcijske. Hlapljive frakcije fitoncida lišća i kore djeluju destruktivno na protozoe.
Aplikacija. Infukcijske infuzije (šišarke) i uvarak kore johe propisuju se kod akutnog i kroničnog enterokolitisa, dizenterije kao dodatak u liječenju antibioticima i sulfonamidi. Infuzija češera johe pomaže u smanjenju procesa fermentacije i truljenja kod kroničnog enterokolitisa, praćenog proljevom. Prirodna kombinacija tanina, triterpena i kvercetina u plodovima johe pruža brz i održiv učinak tretmana. Dekocije šišarki johe propisuju se pacijentima s bolestima probavnog sustava kako bi se spriječilo pogoršanje kroničnih crijevnih infekcija. Za normalizaciju crijevne mikroflore, dekocije od češera johe koriste se kod pacijenata s disbiozom.
12.9. VOĆE ČEREMUKA - FRUCTUS PADI
Trešnja - Padus avium Mill. (Padus racemosa G.)
Trešnja - Padus asiatica Kom. Malo drvo ili 
grm iz porodice Rosaceae - Rosaceae, sa crno-sivom korom, izraženim lećama, naizmjeničnim, peteljkama, eliptičnim listovima sa nazubljenim rubom. Listovi su tamnozeleni, kratkih peteljki. Cvjetovi su bijeli, skupljeni u opuštene grozdaste cvjetove, jakog su mirisa. Čaška i vjenčić su petokraki; ima mnogo prašnika. Jedan tučak. Plod je crna koštunica sa obilnim sivkastim cvijetom. Cvjeta u maju-junu; plodovi sazrijevaju u avgustu-septembru.
Širenje. Rasprostranjena je u šumskim i šumsko-stepskim zonama evropskog dijela zemlje, u zapadnom Sibiru dopire do Jeniseja, nalazi se u planinama Kavkaza i srednje Azije, a često se uzgaja u vrtovima kao ukrasna biljka.
Prazno. Bere se u fazi zrenja ploda, za šta se četke seku nožem, stavljaju u korpe ili kante. Prije sušenja se suše na suncu 1-2 dana. Odabiru se strane nečistoće, nezreli plodovi, otpale grane.
Makroskopija. Sirovine treba da se sastoje od kuglastih naboranih koštica, prekrivenih beličasto-sivkastim cvetom, sa jednom velikom tvrdom kostom iznutra, slatko-trkog ukusa.
Hemijski sastav. Plodovi sadrže šećer (4-6% fruktoze, 5-6% glukoze, 0,1-0,6% saharoze), organske kiseline (0,45-0,72%), pektine (1,0-1,1%), antocijane (6-8%), tanine ( do 15%), askorbinska kiselina, flavonoidi, jod (2,7-3,4 μg/kg). Listovi, cvjetovi, kora i sjemenke sadrže glikozide: amigdalin, prulaurazin, prunazin. Amigdalin je visoko rastvorljiv u vodi, nerastvorljiv u eteru, a enzimskim cijepanjem daje benzaldehid, cijanovodičnu kiselinu i glukozu. Slobodna cijanovodonična kiselina nađena je i u kori 0,09%, u listovima 0,05%. Kora ptičje trešnje sadrži 2% amigdalina, sjemenke - 1,8%. Aroma biljke je zbog prisustva glikozida prunazina. Listovi sadrže do 200 mg% askorbinske kiseline.
Farmakološka svojstva. Adstringentna i protuupalna svojstva ptičje trešnje su posljedica tanina. Antocijanini sa aktivnošću P-vitamina imaju efekat jačanja kapilara. Kombinacija tanina i antocijana pruža trajni protuupalni učinak.
Aplikacija. Zbog prisustva tanina, plodovi ptičje trešnje koriste se kao adstringent kod enteritisa, dispepsije različite etiologije, a takođe i kao pomoćno sredstvo kod infektivnog kolitisa, dizenterije. Kod pelenskog osipa, ekcema, gljivičnih oboljenja stopala, za kupke stopala koriste se listovi ptičje trešnje u obliku dekota. Opisani su pokušaji liječenja atletskog stopala jednom od komponenti fitoncida ptičje trešnje, benzojevim aldehidom.
12.10. LIŠĆE ČAJA - FOLIA THEAE
Kineski žbun čaja - Thea sinensis L. (Syn. Camellia) - malo zimzeleno drvo ili veliki grm iz porodice čajeva - Theaceae, do 10 m visok, jako razgranat. Na industrijskim plantažama grm čaja ne smije rasti iznad 1 m: sistematski se orezuje, dajući mu poluloptasti oblik - sistematsko orezivanje doprinosi obilju grana i, posljedično, povećanju broja listova. Listovi su naizmjenični, ovalni ili duguljasto-eliptični, dugi 6-8 (do 30) cm i 
širok do 4 cm, gore tamnozelen, odozdo svijetlozelen, sjajan, kožast, sa šiljastim vrhom, nazubljenim rubom ploče i kratkim peteljkama. Cvjetovi su mirisni, smješteni na pedicelama pojedinačno ili u grozdovima od 2-5 u pazušcima listova. Svaki cvijet ima 5-7 listova preostalih s plodovima; vjenčić od 5-9 bijelih latica žućkasto-ružičaste nijanse, promjera 2-5 cm; brojni prašnici s malim žutim prašnicima; tučak sa gornjim jajnikom i 3 (ređe 5) nitastih stubova. Plodovi su spljoštene drvenaste kapsule s 3 gnijezda, otvaraju se sa tri klapna, sa 3 velike loptaste sivo-smeđe sjajne sjemenke.
Širenje. Domovina grma čaja su planine Indije i Indokine, gdje se i danas nalazi samoniklo. Uveden u kulturu, očigledno, mnogo vekova pre nove ere u Kini. Trenutno se uzgaja u skoro svim zemljama sa regionima sa tropskom i suptropskom klimom. U Rusiji se uzgaja na vrlo ograničenom području na Krasnodarskom teritoriju. Najveći proizvođači čaja su Indija, Šri Lanka i Kina.
Hemijski sastav. Listovi grma čaja sadrže 1,5-3,5% kofeina, tragove teofilina, 20-24% tanina ("čajni tanin"), flavonoide, tragove eteričnog ulja i vitamine C, B1, B2, nikotinsku i pantotensku kiselinu, elemente u tragovima .
Farmakološka svojstva. Kofein stimuliše centralni nervni sistem (posebno cerebralni korteks) i srčanu aktivnost, podiže krvni pritisak, ubrzava i dublje disanje, povećava izlučivanje mokraće, širi sudove mozga, srca i bubrega.
Drugi alkaloid koji se nalazi u listovima grma čaja, teofilin, ima stimulativni efekat na srce i povećava protok mokraće. Katehini, koji su dio tanina sadržanih u listovima čajnog grma, imaju P-vitaminsku aktivnost: povećavaju snagu kapilara, smanjuju propusnost zidova krvnih žila i pospješuju bolju apsorpciju askorbinske kiseline. Zbog visokog sadržaja tanina, čaj ima adstringentno i dezinfekciono dejstvo, poboljšava probavu.
Aplikacija. Snažno infuziran čaj je tonik i stimulira rad srca i disanje. U neophodnim slučajevima, čaj (infuzija) je prvi protuotrov u smislu dostupnosti i svestranosti za trovanje.
Čvrsto skuvan čaj je prvi lijek za bolesti crijeva. Ako poremećaj nije jako ozbiljan, čaša jakog čaja je često dovoljna da se "izliječi". U Turkmenistanu je razvijena metoda liječenja akutne dizenterije čajem. Ispijanje čajnog napitka je također korisno jer pomaže u smanjenju količine vode koju pijete, što je posebno važno u suhim i vrućim klimama.
1.11. DRVO NARA - PUNICA
Fetus Punica granatum
Granat, ili Granatnik, ili Granatno drvo (lat. Punica) je rod grmlja i malog drveća porodice Derbennikovye ( Lythraceae).
Plodovi ovog roda se obično nazivaju "šipak"; u botanici, plodovi ove vrste imaju poseban naziv - "šipak".
Ime. Porijeklo generičkog naziva lat. Punica od latinske riječi lat. punicus- punski, kartaginjanski, prema raširenosti biljke u ovoj zemlji (savremeni Tunis).
Ruski naziv za šipak dolazi od latinskog granatus(zrnato). Istorija nastanka imena ovog voća je sama po sebi veoma zanimljiva. U starom Rimu ovo voće je imalo dva latinska imena - malum punicum i malum granatum... Prva je doslovno značila "punska jabuka"; Rimljani su Punjane nazivali Feničanima koji su migrirali iz Male Azije u sjevernu Afriku u 12.-7. vijeku prije nove ere. NS. i tamo osnovao niz kolonija: Kartaginu, Utiku, Leptis Magnu i druge. U to vrijeme se vjerovalo da najbolji šipak raste u Kartagi. Drugo ime, koje doslovno znači "zrnasta jabuka" - malum granatum, formiralo je osnovu za nazive ovog voća na drugim jezicima: na njemačkom - Granatapfel(it. Apfel- jabuka), estonski - granaatõun (õun- jabuka) talijanski - melograna(tal. mela- jabuka), švedski - Granatapple, Španski - Granada, francuski - Granata i engleski - šipak(od latinskog pomum- voće).
Botanički opis. Listopadni, plodonosni grm ili drvo, dostiže visinu od 5-6 m. Grane su tanki, trnoviti, sjajni listovi, levkasti narandžasto-crveni cvetovi prečnika 2,5 cm ili više. Cvjetovi nara su uglavnom dvije vrste: jedni su dvospolni, u obliku vrča, postavljaju plodove, drugi su zvonasti, plodovi nisu vezani. Postoje cvjetovi srednjih oblika.
Cvjetajući šipak
Čaška je obojena, kožasta, sa 5-7 mesnatih trouglastih režnjeva. Latice i prašnici su pričvršćeni u ustima čaške; jedan stupac sa zadebljanom blago režnjevom stigmom. Kod kuće - grm ili drvo visine oko 1,5-2 m.
Formira sferične plodove, koji imaju botanički naziv "šipak" - velike bobice sa kožastom košnicom i čaškom za zadržavanje. Boja kore od narandžasto-žute do smeđe-crvene. Pojedinačni plodovi nekih sorti dostižu 15-18 cm u prečniku. Brojne sjemenke, do 1000-1200 i više u jednom plodu, nalaze se u 6-12 komorica ili gnijezda, smještenih u dva sloja. Svaka sjemenka je okružena sočnim jestivim pokrovom.
Plod drveta nara.
Biljka je zahtjevna za svjetlom, zahtijeva jako osvjetljenje bez sjenčanja ljeti. Uz nedostatak svjetla, šipak ne cvjeta.
Geografska rasprostranjenost i porijeklo. Divlji šipak Punica granatum L. - Obični šipak se nalazi u južnoj Evropi i zapadnoj Aziji (do Himalaja), druga vrsta nara Punica protopunica Balf. - sokotranski šipak, ili protopunik šipak, poznat je samo na ostrvu Sokotra u Arapskom moru.
Uzgaja se samo obični šipak. Trenutno je kultura nara rasprostranjena širom svijeta u tropima i suptropima u širokom pojasu od 41 ° S. NS. do 41°N NS. Uzgaja se u Afganistanu, na Bliskom istoku, u Iranu, Španiji, Italiji, Grčkoj, na Kavkazu (Azerbejdžan, Jermenija i Gruzija), na Krimu, u Portugalu, Tadžikistanu, Uzbekistanu, Francuskoj i zemljama bivše Jugoslavije. U Rusiji se šipak uzgaja u regiji Soči.
Pojava roda Punica L. datira iz veoma udaljenih geoloških vremena - kraja krede i početka tercijara.
Pregledi. U rodu postoje samo dvije vrste. Punica granatum L. - obični šipak i Punica protopunica Balf. - Socotran šipak, ili Protopunik šipak - endem jemenskog ostrva Socotra, karakteriše ga ružičasti, a ne crveni cvetovi i manje slatki i krupni plodovi.
Ekonomska vrijednost
Nar je jedna od najpopularnijih voćnih biljaka stanovništva koje živi u područjima suptropskog pojasa i nekih zemalja tropskog pojasa svijeta.
Prinos je 50-60 kg po stablu.
Hemijski sastav. Plodovi nara su bogati šećerima, taninima, vitaminom C, vlaknima, mineralima i elementima u tragovima: kalcijum, magnezijum, kalijum, mangan, natrijum. Plodovi daju do 60% soka sa visokim sadržajem antocijana. Sok uzgojenih sorti nara sadrži od 8 do 20% šećera (glukoze i fruktoze), do 10% limunske, jabučne, oksalne i drugih organskih kiselina, fitoncida, dušičnih tvari, tanina, sulfata, klorida i drugih soli. Pericarp, korijenje i kora sadrže do 32% tanina.
Primjena u medicini. Sok od nara je koristan za anemiju, izvarak od kore i membranskih pregrada - za opekotine i želučane tegobe.
12.13. HAMAMELIS VIRGINIANA - HAMAMELIS VIRGINIANA
Hamamelis virginsky (lat. Hamamelis virginiana) Je biljka iz porodice hamamelisa, vrsta iz roda hamamelisa, koja divlje raste u listopadnim šumama Severne Amerike i uzgaja se u suptropskim predelima Evrope, Azije i Afrike.
Biološki opis
To je visok grm ili drvo sa svijetlosivom korom. Listovi su naizmjenični, veliki peteljki, padajući, šiljasti, nazubljeni, tamnozeleni odozgo, 12 cm dugi i 9 cm široki. Mladi listovi ispod su prekriveni zarđalo-smeđim dlačicama. Starije ispod gole, žućkastozelene. Cvjetovi se razvijaju u grozdovima od nekoliko komada. Cvjetna čaška je četverolisna i prekrivena smeđim zvjezdastim dlačicama. Corolla se sastoji od četiri uskolinearne zlatno-žute latice. Plod je svijetlosmeđa ovalna kapsula, do pola zatvorena u čaši. Sjemenke su crne, duguljaste.
Hemijski sastav. Listovi biljke sadrže 7-11% glikozida hamamelisa, slobodne galne kiseline i ikercetina. Svježi listovi sadrže malo eteričnog ulja.
Primjena u medicini. Tečni ekstrakt iz listova koristi se kao hemostatsko sredstvo kod unutrašnjih i hemoroidnih krvarenja, kao adstringens kod crijevnih tegoba. Ponekad se u ove svrhe koristi kora biljke.
GBOU VPO SOGMA MINISTARSTVO ZDRAVLJA I SOCIJALNOG RAZVOJA RUSIJE
Prema G. Procterovoj klasifikaciji, tanini, u zavisnosti od prirode njihovih produkata raspadanja na temperaturi (bez pristupa vazduhu), dijele se u dvije glavne grupe: pirogalne (daju pirogalol pri razgradnji) i pirokatehol (nastaje pirokatehol).
Najveće priznanje dobila je klasifikacija G. Povarnina i K. Freudenberga, zasnovana na hemijskoj prirodi Dalekog istoka. Prema ovoj klasifikaciji, DV se dijele u 2 velike grupe:
1) hidrolizirajuća
2) kondenzovano.
Prva grupa je podijeljena u uvjetima kisele ili enzimske hidrolize na najjednostavnije sastojke, uključujući galnu kiselinu. Kondenzirani tanini se ne razgrađuju pod djelovanjem kiselina, dok stvaraju produkte kondenzacije - flobafene. Kondenzirani tanini nastaju kao rezultat enzimske oksidativne kondenzacije katehina, leukoantocijanidina.
Grupa tanina koja može da se hidrolizuje uključuje jedinjenja koja se, kada se tretiraju razblaženim kiselinama (u uslovima kisele hidrolize), razlažu i formiraju jednostavnija fenolna jedinjenja.
Hidrolizabilni DV su mješavine estera fenol karboksilne kiseline sa šećerima i ne-saharidima. Hidrolizujuće DW možemo podijeliti u grupe: ovisno o strukturi primarnih fenolnih spojeva nastalih tokom potpune hidrolize, razlikuju se galni i elagični hidrolizabilni tanini. U obje ove grupe supstanci, nefenolna komponenta je uvijek monosaharid. To je obično glukoza, ali mogu postojati i drugi monosaharidi.
1. Galotanini - estri galne, digalne kiseline i njeni drugi polimeri sa cikličnim oblicima šećera.
M - digalna kiselina je depsid galne kiseline, odnosno spoj tipa estera aromatične kiseline. Depsidi mogu biti sastavljeni od 3 molekula galne kiseline (m je trigalna kiselina).
Prirodni tanin turskih žuči je u pravilu složena mješavina supstanci različite strukture, pri čemu R, R1, R2, R3 R4 mogu biti galne, m - digalne (pentadigaloil glukoza) ili m -trigalne kiseline, koje zauzimaju različite pozicije. .
Kineski tanin je penta - M - digaloil - β - D - glukoza, tj. β - D - glukoza, čije su hidroksilne grupe esterifikovane sa M - digalnom kiselinom.
DV ove grupe sadržane su i preovlađuju u rizomima i korijenima gorionika, rizoma serpentine, badana, ploda johe, kore hrasta i listova hamamelisa.
2. Ellagotanini - estri elaginske i drugih kiselina koji imaju biogenetski odnos sa njom, sa cikličnim oblicima šećera. Sadrži se u kori plodova nara, kori eukaliptusa, kore oraha, listova i cvasti trave.
Elagični tanini, ili elagitanini, tokom hidrolize, odvajaju elaginsku kiselinu kao fenolne ostatke, koja nastaje u biljkama iz heksahidroksifenične kiseline, produkta oksidacije galne kiseline. Glukoza se takođe najčešće nalazi kao ostatak šećera u elag taninima.
3. Nesaharidni estri fenolkarboksilnih kiselina - estri galne kiseline sa kininskom, hlorogenom, kafeinskom, hidroksicimetnom kiselinom i flavanima. Primjer: teogalin koji se nalazi u listovima kineskog čaja, koji je estar kininske i galne kiseline (3 - O - galoilkinska kiselina).
Kondenzirani DW su kondenzacijski produkti katehina, leukoantocijanidina i, rjeđe, oksistilbena.
GOST 24027.2-80
Grupa P69
MEĐUDRŽAVNI STANDARD
BILJNE SIROVINE
Metode za određivanje sadržaja vlage, sadržaja pepela, ekstrakta i tanina, eteričnog ulja
Metode za određivanje vlage, sadržaja pepela, ekstraktivnih i taninskih materijala, eteričnog ulja
Datum uvođenja 1981-01-01
Uredbom Državnog komiteta za standarde SSSR-a od 6. marta 1980. godine N 1038, period uvođenja je uspostavljen od 01.01.81.
Ograničenje roka važenja uklonjeno je prema protokolu N 5-94 Međudržavnog vijeća za standardizaciju, mjeriteljstvo i sertifikaciju (IUS 11-12-94)
ZAMJENA GOST 6076-74 u pogledu metoda za određivanje sadržaja vlage, sadržaja pepela, ekstrakta i tanina, eteričnog ulja
REPUBLIKACIJA.
Ovaj standard se primjenjuje na ljekovite biljne materijale i utvrđuje metode za određivanje sadržaja vlage, sadržaja pepela, ekstrakata, tanina i eteričnih ulja.
1. METODA ODREĐIVANJA VLAŽNOSTI
1.1. Metoda za određivanje sadržaja vlage zasniva se na određivanju gubitka mase zbog higroskopne vlage i isparljivih materija tokom sušenja sirovina do apsolutno suvog stanja.
1.2. Izbor uzorka
1.2.1. Uzimanje uzoraka - u skladu sa GOST 24027.0-80.
1.3. Oprema, materijali i reagensi
laboratorijski ormar za sušenje prema ND;
laboratorijske vage u skladu sa GOST 24104-88 *;
______________
GOST R 53228-2008
analitičke vage u skladu sa GOST 24104-88;
težine u skladu sa GOST 7328-82 *;
______________
* Na teritoriji Ruske Federacije na snazi je GOST 7328-2001, u daljem tekstu. - Napomena proizvođača baze podataka.
eksikator u skladu sa GOST 25336-82;
scoop;
škare;
čaše za vaganje (boce za vaganje) sa samljevenim poklopcem u skladu sa GOST 25336-82;
Klešta za lonce;
tehnički vazelin;
kalcijum hlorid, otopljen prema ND.
1.4. Priprema testa
Analitički uzorak se brzo usitnjava makazama ili škarama za rezidbu do veličine čestica od oko 10 mm, miješa se i uzimaju se dva uzorka težine 3-5 g, vagana s greškom ne većom od 0,01 g.
Prilikom preračunavanja sadržaja pepela i aktivnih supstanci za apsolutno suve sirovine, utvrđuje se gubitak mase pri sušenju u uzorcima pripremljenim za odgovarajuća ispitivanja. Istovremeno, istovremeno s izvaganim porcijama za određivanje pepela i aktivnih supstanci, uzimaju se dvije izvagane porcije sirovina težine 1-2 g, izvagane s greškom ne većom od 0,0005 g.
1.5. Testiranje
Pripremljene boce za vaganje sa uklonjenim poklopcima brzo se stavljaju u sušionicu zagrijanu na 100-105°C. To uzrokuje pad temperature u ormariću. Vrijeme u kojem se sirovina mora sušiti računa se od trenutka kada temperatura u ormaru dostigne 100-105 ° C. Sušenje se vrši do konstantne težine.
Smatra se da je konstantna masa postignuta ako razlika između dva naredna vaganja nakon 30 minuta sušenja i 30 minuta hlađenja u eksikatoru ne prelazi 0,01 g.
Prilikom ponovnog izračunavanja sadržaja pepela i aktivnih tvari za apsolutno suhe sirovine, sušenje se vrši sve dok razlika između dva naredna vaganja ne pređe 0,0005 g.
Prvo vaganje korijena, sjemena, plodova i kore vrši se nakon 3 sata, lišća, cvijeća i trave - nakon 2 sata. Izvagane kante se hvataju iz ormarića kleštima za lonce i stavljaju u eksikator na 30 minuta radi hlađenja, na čijem dnu se nalazi bezvodni kalcijum hlorid. Ohlađene bočice se zatvaraju i izvagaju. Kalcijum hlorid se povremeno kalcinira ili zamjenjuje novim.
1.6. Obrada rezultata
Sadržaj vlage u sirovinama () u postocima izračunava se po formuli
gdje je masa sirovine prije sušenja, g;
Masa sirovine nakon sušenja, g.
Kao konačni rezultat testa uzima se aritmetička sredina rezultata dva paralelna određivanja, izračunata na desetine procenta, čija dozvoljena razlika ne smije biti veća od 0,5%.
2. METODA ODREĐIVANJA SADRŽAJA PEPELA
2.1. Metoda za određivanje sadržaja pepela zasniva se na određivanju negorivog ostatka neorganskih supstanci zaostalih nakon sagorevanja i kalcinacije sirovina. Pepeo se deli na:
ukupni pepeo, koji je zbir mineralnih tvari svojstvenih biljci i stranih mineralnih nečistoća (zemlja, pijesak, šljunak, prašina);
pepeo, nerastvorljiv u 10% hlorovodoničkoj kiselini, koji je ostatak nakon tretmana ukupnog pepela hlorovodoničnom kiselinom i sastoji se uglavnom od silicijum dioksida.
2.2. Izbor uzorka
2.2.1. Uzimanje uzoraka - u skladu sa GOST 24027.0-80.
2.3. Oprema i reagensi
Da biste izvršili test, primenite:
laboratorijske vage u skladu sa GOST 24104-88;
analitičke vage u skladu sa GOST 24104-88;
težine u skladu sa GOST 7328-82;
sito prema TU 23.2.2068-89;
porculanski lončići u skladu sa GOST 9147-80;
kalcijum hlorid, fuzionisan prema NTD;
eksikator u skladu sa GOST 25336-82;
plinski plamenik ili kućni električni štednjak prema NTD;
muffle peći;
vodeno kupatilo;
Naočale za satove;
filter bez pepela;
dušična kiselina prema GOST 4461-77;
amonijum nitrat, analitička čistoća, 10% rastvor;
hlorovodonična kiselina prema GOST 3118-77, hemijski čista, 10% rastvor;
vodonik peroksid (perhidrol) u skladu sa GOST 10929-76, 5% rastvor;
srebrni nitrat prema GOST 1277-75, analitička čistoća, 2% rastvor;
destilovana voda u skladu sa GOST 6709-72;
2.4. Priprema testa
Analitički uzorak sirovine se usitnjava i prosijava kroz sito sa otvorima prečnika 2 mm.
U porculanskom lončiću prethodno kalciniranom na konstantnu težinu, uzima se uzorak mase 1-3 g za određivanje ukupnog pepela i 5 g za određivanje pepela nerastvorljivog u 10% hlorovodoničnoj kiselini. Izvagani dio se vaga s greškom ne većom od 0,0005 g.
2.5. Testiranje
Sirovina u lončiću se pažljivo ugljeniše na slabom plamenu plinskog plamenika, vodeći računa da plamen ne dodiruje dno lončića, ili na električnoj peći. U ovom slučaju na njega se postavlja azbestna mreža. Nakon potpunog ugljenisanja sirovine, lončić se prenosi u muflnu peć za sagorevanje uglja i potpuno kalciniranje ostatka. Kalcinacija se izvodi na crvenoj toplini (550-650°C) do konstantne težine, izbjegavajući fuziju pepela i sinteriranje sa stijenkama lončića. Po završetku kalcinacije, lončić se hladi 2 sata, zatim stavlja u eksikator, na čijem se dnu nalazi bezvodni kalcijum hlorid, hladi i vaga. Smatra se da je konstantna masa postignuta ako razlika između dva naredna vaganja ne prelazi 0,0005 g.
Ako nakon hlađenja ostatak još uvijek sadrži čestice uglja, tada mu se dodaje nekoliko kapi 5% otopine vodikovog peroksida, koncentrovane dušične kiseline ili 10% otopine amonijum nitrata, ispari na promaji u vodenoj kupelji i ponovno pali dok ostatak ne poprimi jednoličnu boju. Ako je potrebno, ova operacija se ponavlja nekoliko puta.
Za određivanje sadržaja pepela nerastvorljivog u 10% rastvoru hlorovodonične kiseline, 15 cm 10% rastvora hlorovodonične kiseline (gustine 1,050 g/cm3) se sipa u lončić sa ukupnim pepelom; Pokrijte lončić sa satnim staklom i zagrijavajte u ključaloj vodenoj kupelji 10 minuta. Zatim se lončić uklanja i nakon hlađenja sadržaj se filtrira kroz filter bez pepela. Lončić, satno staklo i filter se ispiru destilovanom vodom sve dok se ne prestane pojavljivati zamućenost ispiranja od kapi 2% rastvora srebrnog nitrata. Filter se stavlja u lončić, suši, pažljivo spaljuje u lončiću, nakon čega se lončić kalcinira do konstantne mase ostatka.
Napravljena su dva paralelna određivanja.
2.6. Obrada rezultata
Ukupni sadržaj pepela () u procentima u apsolutno suvim sirovinama izračunava se po formuli
gdje je masa pepela, g;
Težina sirovine, g;
Sadržaj pepela nerastvorljivog u 10% rastvoru hlorovodonične kiseline (), kao procenat u apsolutno suvim sirovinama, izračunava se po formuli
gdje je masa pepela, g;
- masa filterskog pepela (ako je pepeo potonjeg veći od 0,002 g);
- težina sirovine, g;
- gubitak mase tokom sušenja sirovina,%.
Aritmetička sredina rezultata dva paralelna određivanja uzima se kao konačni rezultat ispitivanja, izračunat na stoti dio procenta za sirovine sa sadržajem pepela (ukupnog ili nerastvorljivog) ne većim od 5% i do desetih dionica procenta - za sirovine sa sadržajem pepela (ukupnog ili nerastvorljivog) većim od 5% , dozvoljena odstupanja između kojih ne bi trebalo da pređu 0,1% za sirovine sa ukupnim ili nerastvorljivim sadržajem pepela od 5% i 0,5% za sirovine sa ukupno ili sadržaj nerastvorljivog pepela veći od 5%.
3. METODA ODREĐIVANJA SADRŽAJA EKSTRAKTIVNIH SUPSTANCI
3.1. Izbor uzorka
3.1.1. Uzimanje uzoraka - u skladu sa GOST 24027.0-80.
3.2. Aparati i materijali
Da biste izvršili test, primenite:
laboratorijske vage u skladu sa GOST 24104-88;
porculanske čaše prečnika 7-9 cm u skladu sa GOST 9147-80;
vodeno kupatilo;
eksikator u skladu sa GOST 25336-82;
konusna tikvica kapaciteta 250 ml u skladu sa GOST 25336-82;
pipete kapaciteta 25 cm prema NTD;
laboratorijski stakleni frižider u skladu sa GOST 25336-82;
sita prema TU 23.2.2068-89;
laboratorijski električni mlin prema NTD.
3.3. Priprema testa
Analitički uzorak sirovine se usitnjava i prosijava kroz sito sa otvorima prečnika 1 mm, nakon čega se uzima uzorak mase 1 g.
3.4. Testiranje
Uzorak sirovina stavlja se u konusnu tikvicu, sipa se 50 cm3 rastvarača navedenog u regulatorno-tehničkom dokumentu za određenu sirovinu, tikvica se zatvara čepom, izvaga se s greškom od ne većom od 0,01 g i ostavi 1 sat.Potom se tikvica spoji na refluks kondenzator, zagrije do ključanja i održava lagano vrenje tečnosti 2 sata.Nakon hlađenja, tikvica sa sadržajem se ponovo zatvori istim čepom, izvaže i gubitak mase je dopunjen istim otapalom. Sadržaj se dobro promućka i filtrira kroz suvi papirni filter u suvu tikvicu kapaciteta 150-200 cm.25 cm filtrata se pipetira u porculansku posudu prečnika 7-9 cm, prethodno osušenu na 100°C. -105 °C do konstantne težine i izvagati na analitičkoj vagi, ispariti u vodenom kupatilu do suva, sušiti na temperaturi od 100-105 °C 3 sata, zatim ohladiti 30 minuta u eksikatoru, na čijem dnu postoji bezvodni kalcijum hlorid i izmeren.
Napravljena su dva paralelna određivanja.
3.5. Obrada rezultata
Sadržaj ekstrakata () u procentima u apsolutno suvim sirovinama izračunava se po formuli
gdje je masa suvog ostatka u čaši, g;
- težina sirovine, g;
- gubitak mase tokom sušenja sirovina, g.
Kao konačni rezultat testa uzima se aritmetička sredina rezultata dva paralelna određivanja.
4. METODA ODREĐIVANJA SADRŽAJA SUPSTANCI ZA ŠAVLJENJE
4.1. Izbor uzorka
4.1.1. Uzimanje uzoraka - u skladu sa GOST 24027.0-80.
4.2. Oprema, materijali i reagensi
Da biste izvršili test, primenite:
laboratorijske vage u skladu sa GOST 24104-88;
analitičke vage u skladu sa GOST 24104-88;
težine u skladu sa GOST 7328-82;
sito prema TU 23.2.2068-89 sa otvorima prečnika 3 mm;
konusne tikvice kapaciteta 500 i 750 cm3 u skladu sa GOST 25336-82;
vodeno kupatilo;
birete kapaciteta 25-50 cm prema NTD;
pipete kapaciteta 2, 20, 25 cm prema NTD;
stakleni filteri;
narandžaste staklene tikvice sa samljevenim čepovima;
medicinska vata u skladu sa GOST 5556-81;
destilovana voda u skladu sa GOST 6709-72;
dinatrijeva so indigo-5,6-disulfonske kiseline (indigo karmin);
kalijum jodid u skladu sa GOST 4232-74;
sumporna kiselina u skladu sa GOST 4204-77;
hlorovodonična kiselina prema GOST 3118-77;
rastvorljivi skrob u skladu sa GOST 10163-76;
kalijum permanganat prema GOST 5777-84;
kristalni natrijum tiosulfat prema GOST 244-76;
kalijum dihromat u skladu sa GOST 4220-75, kvaliteta reagensa;
natrijum karbonat bezvodni u skladu sa GOST 83-79, hemijski čist;
laboratorijski električni mlin prema NTD.
4.3. Priprema testa
Za pripremu 0,1 N. Rastvor kalijum permanganata 3,3 g kalijum permanganata rastvori se u 1000 cm3 vode i kuva 10 minuta. Boca se zatvori čepom, ostavi dva dana na tamnom mestu, a zatim se filtrira kroz stakleni filter.
Za postavljanje titra rastvora kalijum permanganata, 25 cm pripremljenog rastvora precizno se odmeri iz birete u bocu sa brušenim čepom koja sadrži 20 cm rastvora kalijum jodida. Zakiseliti sa 2 ml razblažene sumporne kiseline, zatvoriti čepom natopljenim rastvorom kalijum jodida i ostaviti 10 minuta na tamnom mestu. Razrijediti 200 ml vode, isprati čep vodom i titrirati oslobođeni jod sa 0,1 N. rastvor natrijum tiosulfata do promene boje (indikator - skrob).
gdje je zapremina rastvora natrijum tiosulfata utrošenog za titraciju, cm;
- zapremina rastvora kalijum permanganata uzeta za postavljanje titra (25 cm);
- faktor korekcije za rastvor natrijum tiosulfata.
Za pripremu razrijeđene sumporne kiseline pažljivo dodajte 1 dio koncentrirane sumporne kiseline u 5 dijelova vode.
Za pripremu rastvora kalijum jodida, 10 g reagensa se rastvori u sveže prokuvanoj i ohlađenoj vodi i sa istom vodom razblaži do 100 cm. Rastvor treba da bude bezbojan. Rastvor se mora čuvati u narandžastim staklenim teglicama sa brušenim čepovima, zaštićeno od svetlosti.
Za pripremu 0,1 N. Rastvor natrijum-tiosulfata 26 g natrijum-tiosulfata i 0,1 g natrijum-karbonata rastvori se u sveže prokuvanoj i ohlađenoj vodi i sa istom vodom dovede do 1000 cm i ostavi da odstoji 10 dana na tamnom mestu. U prisustvu sedimenta, tečnost se odsisava.
Titar rastvora natrijum tiosulfata se određuje pomoću kalij-dihromata. Za to se oko 0,15 g fino mljevenog kalijevog dihromata, prekristaliziranog iz vruće vode i osušenog na 130-150°C do konstantne težine, izmjeri s greškom od ne većom od 0,0002 g i otopi u 50 cm vode u boci sa stoper za zemlju. Dodati 2 g kalijum jodida rastvorenog u 10 cm vode, 5 cm hlorovodonične kiseline, zatvoriti čepom navlaženim rastvorom kalijum jodida i ostaviti na tamnom mestu 10 minuta. Razblažiti sa 200 ml vode, isprati čep vodom i titrirati pripremljenim rastvorom natrijum tiosulfata do zelenkasto-žute boje. Zatim dodajte 2-3 cm rastvora škroba i nastavite sa titriranjem dok plava boja ne pređe u svijetlozelenu.
Korekcioni faktor () se izračunava po formuli
gdje je 0,004904 količina kalij-dihromata sadržana u 1 cm 0,1 N. rastvor, g;
- masa kalijum bihromata, g;
- zapremina rastvora tiosulfata, vidi
Za pripremu indigosulfonske kiseline, 1 g indigo karmina se rastvori u 25 cm3 koncentrovane sumporne kiseline, zatim se dodaje još 25 cm3 koncentrovane sumporne kiseline i razblaži destilovanom vodom do 1000 cm3, pažljivo sipajući rastvor u vodu.
Iz analitičkog uzorka sirovina, usitnjenog i prosejanog kroz sito sa rupama prečnika 3 mm, uzima se uzorak mase 2 g sa greškom ne većom od 0,001 g.
4.4. Testiranje
Sirovi materijal se stavlja u konusnu tikvicu kapaciteta 500 cm3, napuni se sa 250 cm3 zagrijane do kipuće vode i zagrijava pod refluksom u kipućoj vodenoj kupelji 30 minuta uz periodično miješanje. Tečnost se istaloži, ohladi na sobnu temperaturu i oko 100 cm3 prelije u konusnu tikvicu kapaciteta 200-250 cm3 kroz vatu kako čestice sirovine ne bi došle u tikvicu. Zatim pipetom od 25 cm dobijene tečnosti u drugu konusnu tikvicu kapaciteta 750 cm dodati 500 cm vode, 25 cm rastvora indigosulfonske kiseline i titrirati uz stalno mešanje sa 0,1 N. rastvor kalijum permanganata do zlatnožute boje, upoređujući je sa bojom kontrolnog test rastvora.
Za izvođenje kontrolnog testa 525 ml destilovane vode se sipa u konusnu tikvicu kapaciteta 750 ml, doda se 25 ml rastvora indigosulfonske kiseline i titrira uz stalno mešanje sa 0,1 N. rastvor kalijum permanganata do zlatnožute boje
4.5. Obrada rezultata
Sadržaj tanina () u postocima u apsolutno suvim sirovinama izračunava se po formuli
gdje je zapremina od tačno 0,1 N. rastvor kalijum permanganata utrošen za ekstrakcijsku titraciju, cm;
- zapremina je tačno 0,1 N. rastvor kalijum permanganata utrošen za titraciju u kontrolnoj analizi, vidi;
0,004157 - količina tanina koja odgovara 1 cm tačno 0,1 N. rastvor kalijum permanganata (u smislu tanina), g;
- težina sirovine, g;
- gubitak mase tokom sušenja sirovina,%;
250 - zapremina volumetrijske tikvice, cm;
25 - zapremina tečnog ekstrakta uzetog za titraciju, vidi.
5. METODA ODREĐIVANJA SADRŽAJA ETERIČNOG ULJA
5.1. Suština metode je u destilaciji eteričnog ulja iz biljnih sirovina vodenom parom i naknadnom mjerenju njegove zapremine izražene u postocima u odnosu na apsolutno suhe sirovine.
Određivanje se vrši metodom 1, 2a ili 2b. Metoda 2b koristi se u slučajevima kada sirovina sadrži eterična ulja koja se mijenjaju tokom destilacije, formiraju emulziju, lako se zgušnjavaju ili imaju gustinu blisku jednom ili više od jedne.
Težina uzorka sirovina uzetih za analizu, stepen njegovog mljevenja, vrijeme destilacije - prema normativno-tehničkom dokumentu za određenu biljnu sirovinu.
5.2. Izbor uzorka
5.2.1. Uzimanje uzoraka - u skladu sa GOST 24027.0-80.
5.3. Određivanje sadržaja eteričnog ulja metodom 1 (Ginzburg)
5.3.1. Oprema, materijali i reagensi
Da biste izvršili test, primenite:
laboratorijske vage u skladu sa GOST 24104-88;
laboratorijski električni mlin prema NTD;
tikvica sa okruglim dnom širokog grla kapaciteta 1000 cm3 u skladu sa GOST 25336-82;
tikvica s ravnim dnom kapaciteta 1000 ml
gumeni čep;
škare;
aceton u skladu sa GOST 2603-79, analitička kvaliteta
5.3.2. Testiranje
Deo usitnjene sirovine stavlja se u tikvicu sa okruglim ili ravnim dnom širokog grla, prelije sa 300 cm3 vode i zatvara gumenim čepom sa refluksnim kugličnim kondenzatorom. Na dnu čepa su pričvršćene metalne kuke na koje je tankom žicom okačen gradirani prijemnik tako da kraj frižidera bude tačno ispod levkastog nastavka prijemnika na udaljenosti od oko 1 mm, bez dodirivanja. to. Prijemnik treba slobodno da stane u vrat tikvice, ne dodirujući zidove grla, i da bude udaljen najmanje 50 mm od nivoa vode (slika 1). Tikvica sa sadržajem se zagreva do ključanja i održava vreme određeno u regulatorno-tehničkom dokumentu za određenu sirovinu.
Prokletstvo 1. - Uređaj za određivanje sadržaja eteričnog ulja metodom 1
Uređaj za određivanje sadržaja eteričnog ulja metodom 1 (Ginzburg)
1 - tikvica; 2 - gumeni čep; 3 - frižider; 4 - diplomirani prijemnik
Pare vode i eteričnog ulja se kondenzuju u frižideru i tečnost teče u prijemnik. Ulje se taloži u graduiranoj krivini prijemnika, a voda teče nazad kroz manji zavoj prijemnika u tikvicu.
Zapremina ulja u graduiranom dijelu prijemnika određuje se nakon završetka destilacije i hlađenja tikvice na sobnu temperaturu. Nakon šest do osam određivanja, uređaj se ispere acetonom, a zatim vodom.
5.3.3. Obrada rezultata
- težina sirovine, g;
- gubitak mase tokom sušenja sirovina,%.
5.4. Određivanje sadržaja eteričnog ulja metodom 2a (Clevenger)
;
električni mlin;
laboratorijski električni mlin prema ND.
Prokletstvo 2. - Uređaj za određivanje sadržaja eteričnog ulja metodama 2a i 2b
Uređaj za određivanje sadržaja eteričnog ulja metodama 2a i 2b (Clevenger)
1 - tikvica; 2 - savijena parna cijev; 3 - frižider; 4 - diplomirani prijemnik; 5 - slavina za odvod vode; 6 - proširenje prijemnika; 7 - bočna cijev prijemnika; 8 - gumeno crijevo; 9 - odvodna cijev
5.4.2. Priprema testa
Prije svakog određivanja, uređaj se čisti propuštanjem pare 15-20 minuta.
5.4.3. Testiranje
Izvagani dio zgnječenog biljnog materijala stavlja se u tikvicu, sipa se 300 cm3 vode, tikvica se kroz tanki presek povezuje parnom cijevi, a graduirane i odvodne cijevi se pune vodom kroz slavinu sa gumenim crijevom. završava u lijevu. Sadržaj tikvice se zagreva do ključanja i kuva pri intenzitetu pri kojem protok destilata treba da bude 60-65 kapi u minuti za vreme navedeno u regulatorno-tehničkom dokumentu za određenu sirovinu. 5 minuta nakon završetka destilacije izmjerite količinu eteričnog ulja u graduiranom dijelu prijemnika. Da biste to učinili, otvorite slavinu i donji dio destilata do nivoa graduirane cijevi.
5.4.4. Obrada rezultata
Sadržaj eteričnog ulja () u postocima u apsolutno suhim sirovinama izračunava se po formuli
gdje je zapremina eteričnog ulja, cm;
- težina sirovine, g;
- gubitak mase tokom sušenja sirovina,%.
5.5. Određivanje sadržaja eteričnog ulja metodom 2b
5.5.1. Oprema i reagensi
Za izvođenje testa koristite opremu navedenu u tački 5.4.1 i dekalin.
5.5.2. Testiranje
U tikvicu se stavlja uzorak zgnječenog biljnog materijala, sipa se 300 cm3 vode, tikvica se preko tankog preseka povezuje parovodom, a stepenaste i odvodne cevi se pune vodom kroz slavinu pomoću gumenog creva koje završava na lijevak. Zatim se kroz zračnu cijev, pomoću pipete, oko 0,5 ml dekalina ulije u prijemnik i volumen uzetog dekalina se precizno mjeri spuštanjem nivoa tečnosti u graduirani dio epruvete. Nadalje, ispitivanje se provodi prema tački 5.4.3.
Napravljena su dva paralelna određivanja.
5.5.3. Obrada rezultata
Sadržaj eteričnog ulja () u postocima u apsolutno suhim sirovinama izračunava se po formuli
gdje je zapremina uljnog rastvora u dekalinu, cm;
- zapremina dekalina, cm;
- težina uzorka sirovine, g;
- gubitak mase tokom sušenja sirovina,%.
Kao konačni rezultat testa uzima se aritmetička sredina rezultata dva paralelna određivanja, izračunata na stoti dio procenta.
Elektronski tekst dokumenta
pripremio dd "Kodeks" i verificirao:
službena publikacija
Ljekovite biljne sirovine. Dio 2.
Korijenje, voće, sirovine: sub. GOSTs. -
Moskva: Izdavačka kuća IPK Standards, 1999
Učitavanje ...