Sülje täidab erinevaid funktsioone: seedetrakti, kaitsev, bakteritsiidne, trofiline, mineraliseeriv, immuunsüsteem, hormonaalsed jne.
Süljes on kaasatud seedimise, niisutamise ja pehmendava toidu algses etapis. Suuõõnes a-amülaasi ensüümi toimel tekib süsivesikute jagamine.
Saliva kaitsefunktsioon on see, et hamba pinna pesemine, suu vedelik muutub pidevalt selle struktuuri ja kompositsiooni. Sellisel juhul deponeeritakse glükoproteiinide, kaltsiumi, valkude, peptiidide ja muude ainete, mis moodustavad kaitsekile - pellicula, hoiustatakse orgaaniliste hapete toimeid, süljest hamba hamba emaili pinnale. Lisaks kaitseb sülje kangaid ja suukaudseid organeid mehaaniliste ja keemiliste mõjutuste eest (mucins).
Süljes esineb ka immuunfunktsiooni tõttu sünteesitud sülje näärmete suukaudse õõnsuse sekretoorse immunoglobuliini A, samuti immunoglobuliinide C, D ja E seerumi päritolu.
Mittespetsiifilisi kaitseomadusi on süljervalgud: lüsosüümi (hüdrolüseerivad β-1,4-glükosiidühenduse polüsahhariidide ja muramiinhape sisaldava muramiinhappe sisaldavate muramiinhappe ühendamine mikroorganismide raku seintes), laktoferiin (osaleb erinevates reaktsioonides keha kaitsmiseks ja immuunsuse reguleerimiseks).
Väikesed fosfoproteiinid, Gistatinas ja greiderid mängivad antimikroobse tegevuses olulist rolli. Cistatans on tsüsteiini proteinaaside inhibiitorid ja võivad mängida kaitserolli põletikulistes suuõõnestes protsessides.
Muzzins käivitavad konkreetse koostoime bakteriaalsete raku seina ja täiendavate galaktooside retseptorite vahel epiteelirakkude membraanil.
Saliva hormonaalfunktsioon on see, et süljenäärmed toodavad hormoonilotiini (Saulesparta), mis aitab kaasa tahkete hammaste kudede mineraliseerimisele.
Sülje mineraliseerimisfunktsioon on homeostaasi säilitamisel hädavajalik suuõõnes. Fliisivedelik on lahendus, mida vähendatakse kaltsiumi ja fosforühenditega, mis on selle mineraliseeriva funktsiooni all. Saliva ioonidega küllastunud kaltsiumi ja fosfor, nende difusioon toimub suuõõnest hamba emaile, mis tagab selle "küpsemise" (struktuuri tihend) ja kasvu. Sama mehhanismid takistavad mineraalsete ainete väljundit hamba emailist, st. Selle demineralisatsioon. Saliva emailiainete pideva küllastumise tõttu suureneb hammaste emaili tiheduse suurenemine vanusega selle lahustuvuse vähenemise, mis tagab vanemate inimeste püsivate hammaste suurema kariesektsiooni võrreldes noortega.
3. süljenäärmete saladuste koosseis.
Umbes 98% sülje sekretsiooni kogumassist on vesi; 2% langeb kuivale jäägile, millest umbes 2/3 on orgaanilised ained, 1/3-mineraal.
Mineral Saliva mineraalsed komponendid Katsioonide hulka kuuluvad: kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, räni, alumiiniumi, tsingi, raua, vase jms, samuti anioonid: kloriidid, fluoriidid, jodiidid, bromiidid, rodanidid, bikarbonaadid jne.
Saliva kaltsiumisisaldus on 1,2 mmol / l. Samal ajal, enamik (55-60%) kogu kaltsium sülje on ioniseeritud olekus, ülejäänud 40-45% kogu kaltsiumi seondub süljevalkudega. Kombinatsioonis mõnede orgaaniliste osade süljega saab hammastele deponeerida liigseid kaltsiumisoolasid, moodustades hambaravi, mis mängib periodontalismi arendamisel erilist rolli.
Süljes säilitatakse pidevalt hüdroksüapatiidi resistentset seisundit, mille hüdrolüüs, mille ioonid ca2 + ja HRO42 on moodustatud. Hüdroksüapatiitide seentus on samuti iseloomulik vere ja kogu organismi tervikuna, mis võimaldab tal reguleerida mineraliseeritud kudede koostist.
Soolil on kõrgem mineraliseeriv võime kui verd, sest see on hüdroksüapatiitega ületada 4,5 korda ja verd on 2-3,5 korda. Leiti, et üksikisikutes, kellel on mitu kaariesi, on sülje hüdroksüaparaatide üleliigne aste 24% madalam kui kariesi suhtes. Kariese korral väheneb sülje naatriumisisaldus ja kloori tõuseb. Kaalium ja naatriumisisaldus sülje muutused oluliselt päeva jooksul.
Sega sülje sisaldab 0,4-0,9 mmol / l magneesiumi. Vanusega suureneb sülje magneesiumisisaldus.
Fluoriühendid, mis on süljeosas, on võime matta bakteriaalseid florat, samuti lisada hambakaaslaadis ja fluoropaatiit hamba emailis.
Anorgaanilise joodi kontsentratsioon süljest on ligikaudu 10 korda suurem kui seerumis, kuna süljenäärmete kontsentraat jood, mis on vajalik kilpnäärmehormoonide sünteesimiseks.
Rodaniidid leidub süljes. Nende sülje sisu varieerub märkimisväärselt, kuid neid leidub isegi imikute süljest. Arvatakse, et rodanides täidavad kaitsefunktsiooni, kuna koos halogeenide puhul aktiveeritakse peroksüdatsioonühendite metabolismi kaasatud peroksidaasid. Kuna süljerodanidide sisaldus süljes ületab nende sisu teistes bioloogilistes vedelikes, arvatakse, et sülje kontsentreeritakse rodanidesse. Seda asjaolu kasutatakse kohtuekspertiisi meditsiinis.
Inim sülg on värvitu ja läbipaistev bioloogiline vedelik leelise reaktsiooni, mis eristatakse kolme suur süljenäärme: submandibular, sub-pindaktiivse aine ja lakk ja paljude väikeste näärmete suuõõnes. Selle põhikomponendid on vesi (98,5%), mikroelemendid ja leelismetalli katioonid, samuti hapete happed. Weeting suuõõne, see aitab vaba liigendus, kaitseb emaili hambad mehaanilise, termilise ja külma särituse. Salvaarse ensüümide mõju all käivitatakse süsivesikute seedimise protsess.
Sülje kaitsefunktsioon avaldub järgmistes küsimustes:
- Suuõõne limaskestamembraani kaitse.
- Leeliste ja hapete neutraliseerimine.
- Leisosüümi valgu sülje sülje sisu tõttu, millel on bakteriostaatiline toime, esineb suukaudse limaskeli epiteeli regenereerimine.
- Nukleaasi ensüümid, mis kuuluvad ka sülje, aitavad kaitsta keha viiruse infektsioonide eest.
- Süljes on ensüümid (antitrombiinid ja antitrombiinoplastid, mis takistavad vere hüübimist.
- Saliva sisaldava immunoglobuliinide komplekt kaitseb keha mikroorganismide patogeenide läbistamise võimalusest.
Saliva seedetrakti funktsioon asub söödava ühekordse märgumisel ja selle valmistamisel neelamiseks ja seedimiseks. Kõik see aitab kaasa sülje musiini koostisele, mis liimitakse toitu ühekordseks.
Toit on suuõõnes keskmiselt umbes 20 sekundit, kuid vaatamata sellele seedimisele, mis algab suuõõnes, mõjutab oluliselt toidu edasise jagamise. Lõppude lõpuks, kui sülg lahustab toiduaineid, moodustab see maitsetunnete ja suuresti mõjutab suuresti söögiisu ärkamist.
Ka suuõõnes on toidu keemiline töötlemine. Amülaasi (süljeensüümi) mõju all on polüsahhariidid (glükogeen, tärklis) lõhustatud (glükogeen) maltoosile ja juba järgmine ensüümi sülg - Maltaz, tootb glükoosile maltose lõhustamist.
Valikuline funktsioon. Salival on selline võime organismi vahetuse keha eraldamisena. Näiteks mõned ravimid, uriinhape, uurea või soola elavhõbeda ja plii saab süljega välistada. Kõik nad lahkuvad inimkehast sülje puudutamise ajal.
Trofiline funktsioon. Salamus on bioloogiline keskkond, millel on otsene kontakt hamba emailiga. See on ta, kes on peamine tsingi, fosfori, kaltsiumi ja teiste hammaste jaoks vajalike mikroelementide allikas.
Hiljuti on sülje tähtsus muutunud veelgi rohkem - nüüd kasutatakse seda erinevate haiguste diagnoosimiseks mitte ainult suuõõne, vaid ka kogu organismi. Kõik, mis on vajalikud, on koguda paar tilka puuvillaproovil. Seejärel teostatakse katse, mille kohaselt võib leida suuõõne haiguste esinemist, alkoholisisalduse taset, keha hormonaalset seisundit, HIVi esinemist või puudumist ja paljude teiste inimeste tervise näitajate olemasolu.
See test ei too patsiendile mingit ebamugavust ebamugavust. Lisaks on võimalik toota kodus uurimistööd, ostes apteegis spetsiaalseid komplekte, mis on ette nähtud sülje analüüsi sõltumatuks tara jaoks. Pärast seda jääb see ainult laborisse ja ootama tulemusi.
- Sallageerimisprotsess jaguneb suhteliselt refleksiks ja tingimusteta refleksi mehhanismiks. Konventsiooni-refleksiprotsessi võib põhjustada mis tahes liiki, toidu lõhna, helid, mis on seotud selle ettevalmistamise või vestlusega ja toidumäludega. Salli tingimusteta refleksi protsessi esineb juba toidu tarbimise protsessis suuõõnes.
- Ebapiisava sülje arvuga ei pesta toidu jääke suuõõnest välja, mis põhjustab hammaste värvimise kollase värviga.
- Salkuviku protsessi väheneb hirmu esinemise või stressi ajal ning peatub üldiselt unistuses või anesteesia ajal.
- 0,5 - 2,5 liitrit on sülje kogus, mis on eraldatud päevas, mis on inimkeha normaalseks eluks vajalik.
- Kui isik on rahulikus riigis, siis sülje sekretsiooni kiirus ei ületa 0,24 ml / min ja närimistoiduprotsessis suureneb see 200 ml / min.
- Üle 55-aastastele inimestele aeglustumise protsessi aeglustub.
- Putukahammustused on vähem valus ja kiirem, kui neil on lubatud aeg-ajalt teha sülje.
- Et vabaneda tüükad, süstid ja mitmesuguseid põletik nahal, kuni rõngad, sülje vardad.
- Suurenenud suhkru annus veres mõjutab sülje valikut negatiivselt.
Sülje kvaliteet ja kasulike omaduste olemasolu sõltub otseselt suuõõne üldisest olekust ning eriti hammaste tervisest ja kummidest. seetõttu
Saliva kaitsetegurite juhtivat rolli mängib erinevate päritolu-a-amülaasi, lüsosüümi, nukleaaside, peroksidaasi, karboanhüdrasi jne ensüümid amülaasile, segatud sülje peamiseks ensüümile, mis osaleb seedimise algstaadiumis .
α-amülaas. Slying amülaas jagab α (1,4) -glyosal ühenduste tärklis ja glükogeeni. Vastavalt oma immunokeemiliste omaduste ja aminohappe koostisele on süljäär a-amülaas identne pankrease amülaasiga. Teatavad erinevused nende smilade vahel on tingitud asjaolust, et süljes- ja pankrease amülaasid kodeerivad erinevad geenid.
α-amülaasi eristub väikeste näärmete auru ja huule sekretär, kus selle kontsentratsioon on 648-803 ug / ml ja see ei ole seotud vanusega, kuid muutused päeva jooksul sõltuvalt hammaste puhastamisest ja sööki puhastamisest.
Lisaks a-amülaasile määrab segatud sülje mitmekordse glükosidasoosi - a-L-frosyootide, α- ja β-glükosidaasi, α- ja β-galaktosidaase aktiivsuse, neuraminidaas jne.
Liisroosüümi - valk, mille polüpeptiidihela koosneb 129 aminohappejäägist ja valtsitud kompaktsetesse maaklasse. Polüpeptiidi ahela tugi kolmemõõtmeline konformatsioon 4 disulfiidsidemed. Globus Lisozyme koosneb kahest osast: üks sisaldab aminohappeid hüdrofoobse rühmadega (leutsiin, isoleutsiin, trüptofaan), aminohapped polaarse rühmadega (lüsiin, arginaal, asparagiinhape) on ülimuslik teises osas.
Lizomim sünteesitakse süljenäärmete kanalite epiteelirakkudega. Lüsozüümi teine \u200b\u200ballikas on neutrofiilid.
Läbi hüdrolüütilise lõhestamise glükosiidi polüsahhariid ahela murein, bakteriaalne raku sein hävitatakse, mis on keemiline alus antibakteriaalse mõju lasosüümi.
Kõige tundlikumad lüsosüümi grammi positiivsetele mikroorganismidele ja mõnedele viirustele. Lüsozüümi moodustumist vähendatakse teatud tüüpi suuõõne (stomatiit, gingiviit, periodontiit) teatud tüüpi haiguste all.
Karboangeeza - Ensüümi klass Liaz. Kaasab C-O jagamise söes söes, mis toob kaasa süsinikdioksiidi molekulide ja vee moodustumise.
Lähis-kuiv ja alamriba atsinaarrakkudes sünteesitakse VI tüüp ja sekretoorsete graanulite tüüp sekreteeritud süljes.
Sellist tüüpi karboangendaaside sekretsiooni süljele järgitakse Circadian Rhytmid: selle kontsentratsioon on une ajal väga madal ja kasvab päeva jooksul pärast ärkamist ja hommikusööki. Carbobogerase reguleerib süljepuhvri tanki.
Peroksidaas Oxidoreductazi klass ja vesinikperoksiidi katalüsaatori oksüdeerimine katalüüsimine.
Persoksidaas on seotud hemoproteiinidega ja see on moodustatud lähi-kuiv- ja alamriba süllade aakinaarrakkudes. Paroolide sekteerimisel on 3 AZA ensüümide aktiivsus suurem kui tütarettevõttes.
Süljesoleva peroksidaasi bioloogiline roll seisneb selles, et ühelt poolt inhibeerivad tiotsüanaatide oksüdeerimise tooted laktobatsilli ja mõnede teiste mikroorganismi kasvu ja metabolismi ning teiselt poolt kogunemist. Vesinikperoksiidi molekulid on mitmesuguste streptokokkide ja suukaudsete limaskesta rakkude abil..
Proteinaasid (proteolüütilised süljeensüümid).Süljes ei ole valkude aktiivse lõikamise tingimusi. See on tingitud asjaolust, et suuõõnes ei ole denatureerimissegureid, samuti suur hulk proteinaasi proteinaasi inhibiitoreid. Madal proteinaasi aktiivsus võimaldab säilitada süljevalgud native olekus ja täita täielikult oma funktsioone.
Terve isiku süljel määratakse happeliste ja vaikivate proteinaaside madal aktiivsus. Saliva proteolüütiliste ensüümide allikas on valdavalt mikroorganismid ja leukotsüüdid. Tüüpitaolised aspartyl, seriin ja maatriksi metalloproteinaasid esinevad süljes.
Traps-like proteinaaside jagatud peptiidi sidemed, mille moodustumises karboksüülrühmade lüsiini ja arginiini osalevad. CALLICREIN on kõige aktiivsem segatud sülje madalal alkolüktriliste proteinaaside puhul.
Valgu proteinaasi inhibiitorid. Slying näärmed on allikas suur hulk sekretoorseid proteinaasi inhibiitoreid. Neid esindavad nullide ja madala molekulmassiga happe stabiilsed valgud.
Acidostable valgu inhibiitorid taluvad soojendus kuni 90 ° C happeliste pH väärtusteta, kaotamata oma aktiivsust. Need valgud on võimelised pärssima Kallicreini aktiivsust, trüpsiini, elastaasi.
Numbleasased mängivad olulist rolli sega sülje kaitsefunktsiooni rakendamisel. Nende peamine allikas süljes on leukotsüüdid. Sega sülje, happeliste ja leeliste RNA ja DNA-AZA, mis erinevad erinevates omadustes. Need ensüümid aeglustavad järsult mikroorganismide kasvu ja paljunemist suuõõnes. Mõnes pehme suuõõne põletikuvastaste haiguste puhul suureneb nende arv.
Fosfataasid -hüdrolaasi klassi ensüümid, võõrandfosfaat orgaanilistest ühenditest. Süljes on neid esindatud happeliste ja leeliseliste fosfataate abil.
· Hapu fosfataas (pH 4,8) sisalduvad lüsosoomides ja siseneb segatud süljega suurte süljenäärmete saladustega, samuti bakterite, leukotsüütide ja epiteelirakkudega. Tegevus ensüümi sülje, reeglina suureneb periodontiit ja gingiviit.
· Leeliseline fosfataas (pH 9,1 - 10,5). Terve isiku süljenäärmete saladustes on tegevus madal. Tegevus suureneb ka pehme suuõõne ja kaariese põletikuga.
Päevane inimese süljenäärmed toodavad umbes pool liitrit sülje. Isik juhib harva tähelepanu sellele protsessile, see on loomulik, nagu hingamine või vilkumine. Aga kui sülje ei ole piisavalt toodetud, vähendab selle puudujääk oluliselt elukvaliteeti ja toob kaasa heaolu halvenemise. Mis väärtust normaalse elu keha on sülje isik, kus selle funktsioone ja millest ta koosneb, ütleb artikkel.
Üldine
Sulget nimetatakse läbipaistva vedeliku poolt sekreteerida süljenäärmete ja sattuda suuõõnes läbi nende dokkide. Suured süljelaunad asuvad suus, nende nimed näitavad nende asukoha asukohta: lähedal-Volumenical, alampiirid, tõstenäärmed. Lisaks neile on keele all palju väikeseid näärmeid, huultel, põskedel, taevas jne.
Väikestest näärmetest eristatakse saladus pidevalt, niisutades limaskesta pinda. Tänu sellele, inimene võib seeditav rääkida, kuidas keel lihtsalt libiseb märja kesta. Suurte näärmete sekretsiooni valik toimub suhtelise refleksi tasemel, kui inimene kuuleb toidu lõhna, mõtleb sellest või näeb seda.
Huvitav on see, et üks mõeldes sidrunist, sülje tootmist suurendatakse sülje tootmist.
Kui palju sülje inimeses päevas välja paistab, on indikaator mittepüsiv. Secrelektritud salajase kogus võib varieeruda 1,5 kuni 2 liitrit. NONDYNAKOVA ja selle arengukiirus.
Huvitav: kuiva toidu kasutamisel on süljeeritus intensiivsem kui vedelate roogade absorbeerimisel.
Öösel väheneb süljeeri kiirus. Lihtne näärmed peatavad peaaegu täielikult oma töö, kui inimene magab. Umbes 80% une ajal tekkinud salajasest salajasest salajasest saladusest kannab tütarettevõtja, ülejäänud 20% toodavad alampinatide.
Olles vabanenud süljekanalitest, sülje segatakse suhu puhtusega bakterite ja nende elatusvahenditega. See lisab suus toiduosakesi, pehme hambaravi elemente. Seda segu nimetatakse suukaudseks vedelikuks.
Kompositsiooni omadused
Keemilise koostisega on 99,5% sülje vesi. Ülejäänud pool-ahela on selles lahustunud orgaanilised ja mineraalid. Orgaaniliste komponentide hulgas on enamik kõigist valkudest. Inimese sülje sisaldab spetsiifilist sülivoproteiini valku, mis aitab kaasa kaltsiumi ja fosfori ioonide sadestumisele ning fosfoproteiinile, mille mõjul on pehme mikroobide põranda ja tahke kivi moodustumine.
Isiku sülje sisaldab ensüümi, mis jagab tärklist sisalduvad tooted - amülaas. Teine ensüümi lüsosüüm - tagab keha kaitse erinevate patogeenide kahjulikest mõjudest, püüdes seda suuõõne läbi tungida. Lizozyme on võime hävitada bakteriaalsete rakkude membraanid, mis selgitab ensüümi antibakteriaalseid omadusi. Saladus sisaldab teisi ensüüme: proteinaasi, fosfataasi, lipaasi.
Salivale leiti järgmised mineraalid: naatrium, kaltsium, kaalium, magneesium, fosfor, jood. See sisaldab acoverroveriini, immunoglobuliine, mucini, tsüstatiini, kolesterooli. Kompositsioon sisaldab hormoone kortisooli, progesterooni, östrogeeni ja testosterooni.
Teadlased on leidnud, et süljenäärmete saladus on mittepüsiv kompositsioon. See, mida inimese sülje koosneb sõltub sellistest teguritest vanusest, üldise tervisliku seisundi, toidu söömise, ökoloogiaga. Kompositsioon võib mõjutada haigusi nagu diabeet, pankreatiit, hepatiit, periodontiit. Eakatel patsientidel tekitavad lähisugulikud süljelaunad saladuse suurenenud kaltsiumisisaldusega, mis selgitab nende kivide kiirendatud moodustumist.
Mis on pH?
Vahe vedeliku hapete ja leeliste suhet nimetatakse happe-leelise tasakaalustamiseks, et teha kindlaks, milline on eriline indikaator - pH. Lühend on dekrüpteeritav kui "Power vesinik" - "Vesiniku võimsus". PH väärtus näitab uuritava lahuse vesinikuaatomite arvu. PH 7 peetakse neutraalseks. Kui saadud number on väiksem kui 7, ütlevad nad happelist keskkonda. Need on kõik näitajad 0 kuni 6.9. Kui pH väärtus on suurem kui 7, näitab see leelisekeskkonda. See hõlmab pH väärtusi 7,1-14-st.
Saliva happesus mõjutab selle tootmise kiirust. Seega võib inimese sülje norm olla 6,8-7,4. Intensiivse süljega võib see indikaator suureneda 7,8-ni. Unetamisprotsessis aeglustub pika vestluse, näljase ajal, põnevusega süljenäärmete saladuste arendamine aeglustub. Selle tõttu väheneb selle pH.
Lisaks ei ole erinevate näärmete poolt sekreteeritud salajasuse happesus sama. Näiteks paroolivõrgud toodavad saladus pH 5,8 ja alamribad on 6.4.
Märkus: vähese sülje madala pH-ga suurendab inimene kaariese tõenäosust. Kui pH muutused leeliselise külg (pH 6-6.2), ilmub demineralisatsiooni fookusrattad hammastesse karakusõõnsuste edasise moodustumisega.
Terve isiku sülje pH määramiseks saate kasutada lamp-paberit. Paberi riba kastetakse paar sekundit kogutud suukaudse vedeliku konteinerisse ja seejärel hinnata tulemust vastavalt värvi skaalal. Laktiumpaberi all käes on võimalik testida testi kodus.
Tähendus ja funktsioon
Saliva funktsioonid on erinevad. Niisutamine limaskesta membraani ei ole ainus, mille jaoks inimene vajab sülje. Salvaarsed näärmete saladus annab kõigis suuõõnes asuvate anatoomiliste struktuuride ja organite tervisele.
Lapsed sülje teostab ka kaitsefunktsiooni, kalduvad bakterid suhuõõndest.
Inimestel, kes kannatavad kserostoomia või (nende haigustega, süljeeritud on häiritud), areneb limaskesta põletik, hammaste hävitab kaariese. Esimene tingimus on tingitud asjaolust, et ilma niisutamiseta suu limaskesta muutub vastuvõtlikuks erinevatele ärritavatele isikutele, suureneb selle tundlikkus.
Hambade mitmesugused kaaried arenevad tulemusena, et sülje puuetega sülje ei suuda emaili mineraliseerida ja suuõõne loomulikku puhastamist toidu jääke ei toimu. Reeglina tekib palju hammaste rikkumise eest 3-5 kuud, süljenguga seotud inimesed.
Märkus: Suukaudse vedeliku kaltsiumi- ja fosforioonid sisalduvad, nad tungivad emaili kristallvõre, täites ta tühjuse.
Sülitades suus suus, sülje see ja hõlbustab söögitoru suuõõnest toidu ühekordse õõnsuse läbimist. Kuid sellel ei lõpe see seedetrakti funktsioon. Selle koostises sisalduvad ensüümid annavad süsivesikute esmane lõhustamine.
Huvitav fakt: sülje näärmete saladuste uuringud võimaldavad teil määrata süsteemsete haiguste olemasolu inimestel. Tervislikes isikutes asuvad sülje kristallid kaootilises järjekorras, samas kui patsient on ehitatud veidermustritesse. Näiteks allergiate ajal moodustavad kristallid fernile sarnase arvu. Seda vara võib kasutada paljude haiguste varajase diagnoosimiseks.
Teine sülje tunnus on paranemine. On tõestatud, et see sisaldab antibakteriaalseid aineid, mis aitavad kaasa erinevate kahjustuste paranemisele limaskestale. Paljud on märganud, et suus haavad kiiresti kaovad.
Oluline roll on suu vedelik mängib liigendus. Kui limaskesta membraan ei olnud niisutatud, kuid mees ei saa rääkida.
Ilma süljenäärmete salajasuseta muutub võimatuks paljude elutähtsate protsesside hõivamist, mis tähendab, et inimeste tervise üldine seisund halveneb.
Sülg (Lat. sülg.) - Värvitu vedelik eritatud suuõõnes sülje näärmetega.
Saliva omadused, mis on eraldatud erinevate süljenäärmetega. Füsioloogia jaoks on oluline integreeritud omadus, nii et sageli kaaluge seda nn segatud sülg.
Inim sülje omadused
Terve inimese sega sülje normaalsetes tingimustes on viskoosne, kergelt opalestsentsvedelik. 99,4-99,5% inimese süljest on vesi. Ülejäänud 0,5-0,6% on orgaanilised ja anorgaanilised komponendid. Orgaaniliste ainete hulgas: valgud (1,4-6,4 g / l), muzin (lima), kolesterooli (0,02-0,5 g / l), glükoos (0,1-0,3 g / l), ammoonium (0,01 -0,12 g / l), uriinide (0,005-0,03 g / l). Anorgaanilistest ainetest sülg on antioonid kloriidid, bikarbonaadid, sulfaadid; Naatriumi katioonid, kaalium, kaltsium, magneesium, samuti mikroelemendid: raud, vask, nikkel jne.Kõige olulisemad sülje ensüümid on amülaas ja Maltaz, kehtib ainult nõrgalt leeliselises keskkonnas. Amülaas jagab tärklist ja glükogeeni maltoosile. Maltaza jagab maltoos glükoosi. Salivale on ka proteinaasid, lipaasid, fosfataasid, lüsosüümid jne.
Saliva happesus sõltub sülje kiirusest. Tavaliselt on inimese sega sülje happesus võrdne 6,8-7,4 pH-ga, kuid süljengu suurel kiirusel ulatub 7,8 pH-ni. Lässide sülje happesus on 5,81 pp, submandibular - 6,39 pH. Saliva tihedus on 1,001-1,017.
Saliva valik
Salgavool või kokkuhoid (Lat. salivatio.) viiakse läbi palju süllanäärmeid, mille hulgas on kolm paari nn paari suured süljed Gloys . Suurimad neist on mitmekesised süljenäärmed. Need asuvad allpool ja ees kõrva kesta otse naha alla. Nende mass on 20-30 g. Keskmine suurus on submandibulaarsed süljenäärmed umbes 15 g massiga. Väiksemad suured süljenäärmed on madalamad väidetavad näärmed. Nende mass on umbes 5 g ja need asuvad suuõõne põhjas oleva limaskestamembraani all. Ülejäänud näärmed on väikesed.Väljaspool toidu süljenäärmete vastuvõtmist kokku 0,3-0,4 ml / min. Finaalisalongi määr 0,08 kuni 1,83 ml / min, stimuleeritud toiduga - 0,2 kuni 5,7 ml / min. Tervislikul päeval eraldatud sülje koguarv tervel inimesel - 2-2,5 liitrit. Explive näärmed eraldada 25-35% kogumahust, submandibular - 60-70%, Sulard - 4-5%, väike 8-10%. Väikeste näärmete sülje eristatakse suurenenud limasisaldusega. Võttes rohkem kui 10% sülje kogumahust, eraldavad nad 70% kogu limast.
Süra keemilise koostise ja omaduste summa varieeruvad sõltuvalt toiduaine tüübist ja muudest teguritest (suitsetamisest, ravimite vastuvõtmisest), samuti erinevatele haigustele.
Salvation lastel
Slaenoveerimine lastel kuni kolm kuud on veidi 0,6-6 ml sülje tunnis (aktiivse imemiseks - kuni 24 ml tunnis). Alates 3-6 kuu vanusest suureneb süllarvuti lapsele märkimisväärselt, jõudes 7-aastase tiheda mahuni täiskasvanute näitajatele. Koolide lastel on sülje stimuleerimata sekretsiooni maht vahemikus 12 kuni 18 ml tunnis. Lastel on segatud sülje happesus keskmine 7,32 pH (täiskasvanutel - 6,40 pH).Saliva funktsioonid
Slyuna teostab mitmeid olulisi funktsioone kehale: seedetrakti, kaitsev, meterraliseeriv, troofiline, puhver ja teised.Salus Wact, lahjendatakse, lahustub toitu. Koos toidu ühekordse sülje osalusel. Salus lahustab substraadid täiendava hüdrolüüsi jaoks. Amilaza Saliva ensüümid on kõige aktiivsemad, polüsahhariidide ja Maltase lõhenevad polüsahhariidide ja sahhaasi jagamise monosahhariidide jagamine.
Niisutav ja kate limaskesta membraani suukaudse õõnsuse süljega sisalduva lima kaitseb limaskestade kuivatamise, pragude moodustumise ja mehaaniliste stiimulite mõju. Hammaste ja suukaudse limaskesta pesemine, sülje eemaldab mikroorganismid ja nende metaboolseid tooteid, toidujääke. Saliva bakteritsiidsed omadused ilmnevad lüsosüümi, laktoferriini, laktoperoksidaasi, mucini, zestatiini kohalolekul.
Hammaste kudede remissaraliseerimise protsessi keskmes on mehhanismid, mis takistavad vabastamist oma komponentide emailist ja aidates kaasa süljele sisenemisele emailile. Salus normaalsel happesusel (pH 6,8-7,0) on liibutatud ioonidega, eriti ioonidega CA2 + ja PO 43+, samuti hüdroksüapatiit (hambamajutuse põhikomponent). Suurema happesusega (pH vähenemine) suureneb oluliselt hüdroksüapatiidi emaili lahustuvus suukaudses vedelikus. Saliva sisaldab ka vapotiti, suurendades hammaste kaltsifikatsiooni.
Salus eristatakse kõrge puhvri omadused, mis võimaldavad neutraliseeritud hapete ja killustiku ja seega kaitsta hamba emaili hävitavat mõju.
Teadusuuringud, kaasa arvatud soolaküsimuste ja sülje omadused seedetrakti haiguste jaoks
- MAEV I.V., Burber G.M., Busarova G.A., tühi, E.V., Polykanova E.n., Burkov S.g., Yurev, G.l. Hambaravi ilmingud gastroösofageaalse reflukshaiguse // kliinilise meditsiini. - 2005. - № 11. P. 33-38.
- Novikova v.p., Shabanov A.M. Suuõõne olukord gastroösofageaalse reflukshaiguse (GERD) // Peterburi gastroentoloogiaga patsientidel. - 2009. - №1. - alates. 25-28.
- Tühi E.V., Polikanova E.N. Muutused segatud sülje indikaatorid patsientidel gastroösofageaalse reflukshaigusega taustal antiefluxic ravi // vene stamotoloogia. - number 3. - 2009.
- Egorova E.Yu., Belyakov A.P., Krasnova e.e., Sumodanov V.V. Vere metaboolne profiil ja sülje gastroduodenaalsete haiguste laste // IVGMA bülletäänis. - Vol. 3. - 2005. P. 13-19.
Laadimine ...