Piimakokteil ... Mis saab olla parim jook lastepeole, peole või lihtsalt hommikusöögiks? See pole mitte ainult maitsev, vaid ka äärmiselt tervislik – piim annab vajaliku koguse kaltsiumi, valku ja rasvu ning puu- või juurviljalisandid annavad energiat C-, A-, B-rühma vitamiinide, kaaliumi ja magneesiumiga. Kõik sõltub sellest, millega seda täpselt küpsetate. Muide, piimakokteil on suurepärane lahendus neile emadele, kelle lastele piim ei meeldi. Milline laps keelduks maitsvast ilusast puuviljatükkidega segust, mida on väga lõbus ja huvitav juua?
Kuidas valmistada piimakokteili kodus
Selle joogi maitsmiseks ei pea te enam kohvikusse minema. Klassikaline segu valmistatakse nii lihtsalt, et isegi koolipoiss saab piimakokteili valmistamise retsepti selgeks. Mitme portsjoni jaoks vajate:
250 grammi. tavaline jäätis (umbes 2 lusikatäit);
2 tassi piima 3,2% rasva;
1 klaas koort;
2 spl. supilusikatäit tuhksuhkrut või mis tahes puuviljasiirupit;
Natuke vanilli.
Pane kõik loetletud koostisosad blenderisse või mikserkaussi, vahusta suurimal kiirusel 2-3 minutit. Klassikaline piimakokteil on valmis. Ülaltoodud retsepti järgides saate umbes 3-4 portsjonit. Neile, keda häbeneb kokteili rasvasisaldus (jäätis ja koor ei ole ju just kõige dieetlikumad tooted), on ilmselge väljapääs - asendada tavaline piim rasvata piimaga, vali ka madalaima protsendiga koor. rasvasisaldusega ja laias valikus jäätiseid, et osta seda, mis on madalaima kalorsusega ... Nii naudite jooki oma figuuri kahjustamata. Samuti võid kokteilile lisada mõned värsked marjad või puuviljad ning asendada suhkur, nagu eelpool mainitud, puuvilja või muu siirupiga. Nüüd, kui teil on olemas põhiretsept, kuidas kodus piimakokteili valmistada, saate lõputult katsetada ja midagi uut välja mõelda. Lisades erinevaid koostisosi, loote igaks hommikusöögiks uue segu.
Kuidas valmistada šokolaadi-banaani piimakokteili
Sellest retseptist saab kindlasti lastepidude lemmik. Šokolaadi-banaani maitse meeldib absoluutselt kõigile lastele. Tema jaoks peab hooliv ema võtma:
150-200 ml mis tahes rasvasisaldusega piima;
70-100 grammi šokolaadi;
200 grammi tavalist jäätist;
Kaneel maitse järgi.
Riivi šokolaad ja lahusta väheses kuumas piimas, jäta paar supilusikatäit laastud kaunistuseks. Lõika banaan väikesteks viiludeks. Järgmisena tuleks kõik koostisosad panna mikserisse või blenderisse, kloppida 2-4 minutit, kuni mass muutub ilusaks ja ühtlaseks. Seejärel vala klaasidesse ja serveeri šokolaadiga kaunistades. Joogile võid maitse järgi lisada kaneeli. Kõik on väga lihtne ja ei võta isegi viit minutit. Teades, kuidas valmistada piimakokteili, leiate sellest hõlpsasti alternatiivi poest ostetud karastusjookidele, mis pole eriti kasulikud nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Me kõik teame, et piim on tervislik toode, mis sisaldab palju meie keha jaoks väärtuslikke aineid. Kuid mitte kõik ei armasta puhast piima ega piimatoite. Kuid keegi ei keeldu piimakokteilist ja isegi oma kätega looduslikest toodetest valmistatud kokteilist - ei täiskasvanu ega laps. Sellest artiklist saate teada, kuidas valmistada kodus piimakokteile, mis võimaldab teil valmistada maitsvat, tervislikku maiust ja rõõmustada seeläbi kõiki oma pereliikmeid.
- piima tuleks enne kasutamist veidi jahutada (ära liialda, väga külm piim ei sobi sellise joogi jaoks);
- enne marjade või puuviljade joogile lisamist koorige need ja eemaldage neilt seemned (kõige parem on püreed teha puuviljadest, seejärel kurnata läbi peene sõela);
- segage koostisained segisti või segistiga suurimal kiirusel;
- toiduvalmistamisel võite kasutada puuviljamahlu, samuti moosi või siirupeid;
- kui võitlete liigsete kilode vastu ja soovite madala kalorsusega dieettoitu - valmistage jook, millele on lisatud madala rasvasisaldusega piim või madala rasvasisaldusega jogurt.
Neid lihtsaid näpunäiteid järgides saate erakordselt maitsva naturaalse piimakokteili, mida teie pere kindlasti naudib. Ärge kartke katsetada, pange joogi valmistamisesse kogu oma kujutlusvõime ja kulinaarsed teadmised ning siis üllatab tulemus meeldivalt mitte ainult teid, vaid ka neid, kelle jaoks proovisite.
Kodune piima- ja jäätisekokteil
Lihtne blenderis jäätisega piimakokteili retsept võimaldab teil kiiresti ja vaevata kodus valmistada maitsva joogi, mis suvekuumuses suurepäraselt janu kustutab. Sellest võib saada ka üks lastemenüü peamistest roogadest igal pidustusel või pidustusel.
Niisiis, sellise kokteili kohustuslikud koostisosad vastavalt klassikalisele retseptile:
- piim koguses 1 liiter;
- kreemjas jäätis - 200-250 grammi.
Piimakokteili kohustuslikele komponentidele võid lisada paar lusikatäit mis tahes moosi (kirss, maasikas) või värskeid marju (vaarikad, murakad jt). Samuti võite koostisosadena kasutada šokolaadi, kohvi, puuviljasiirupeid.
Asetame kõik tooted segisti kaussi ja klopime suurel kiirusel, kuni tekib tugev vaht. Kohe pärast seda vala kokteil kaunitesse klaasidesse, kaunista need pealt puuvilja- või marjaviiludega ning serveeri kõrrega.
Soovi korral võib valmisjooki kaunistada pealt riivjukolaadi, kookose või hakitud pähklitega.
Kuidas valmistada banaanist piimakokteili kodus blenderis
Blenderis saate valmistada maitsva banaanipiimakokteili retsepti järgi, mille jaoks vajate:
- piim - 0,5 liitrit;
- jäätis - umbes 200 grammi;
- banaan - 2 tükki.
Banaan tuleks koorida, tükeldada väikesteks tükkideks ja panna saumikseri kaussi. Lisa banaanile veidi piima ja silu segu segisti abil ühtlaseks. Seejärel lisa vahustades jäätis ja ülejäänud piim.
Soovi korral võib valmis piimakokteili magustada. Seejärel vala jook kõrgetesse klaasidesse ja naudi selle uskumatut maitset.
Koduse kokteili retsept mee ja kohviga
See originaalse maitsega kokteil meeldib kindlasti paljudele.
Selle tegemiseks peaksite võtma:
- piim koguses 1 liiter;
- mis tahes jäätis - 150 grammi;
- valmis kohv - 200 grammi;
- mesi - 100 grammi.
Sellise kokteili valmistamine piimast on sama lihtne kui pirnide koorimine: selleks segage kõik koostisosad blenderiga ja valage klaasidesse.
Kokteil "Vanilla Sky": originaalretsept
Sellise romantilise nimega joogi valmistamiseks vajate järgmisi toite:
- piim - 1 klaas;
- vanilje jogurt - 1 pakk;
- värskelt pressitud sidrunimahl - üks spl. lusikas;
- aprikoos - 2 tükki.
Vahusta kõik kokteili koostisosad blenderis, vala klaasidesse, lisa jää, kaunista nõud aprikoosiviiludega. Serveeri kõrrega.
Tervislikum piima- ja avokaadokokteil
Avokaadojook üllatab teid mitte ainult oma ainulaadse maitsega, vaid toob kasu ka teie tervisele, sest sellel puuviljal on kõrged antioksüdantsed omadused ja see aitab ka kolesterooli alandada.
Avokaado piimakokteili koostisosad:
- avokaado - 1 tükk;
- pool liitrit piima;
- 0,5 tl mett;
- Üks või kaks supilusikatäit sõstra- või vaarikamoosi (valikuline).
Sega avokaado viljaliha, piim, mesi ja moos segisti abil ühtlaseks massiks.
Porgandi piimakokteil
Selle retseptiga piimakokteil meeldib teie lastele kindlasti. Lisaks küllastab see nende kasvavaid organisme oluliste vitamiinide ja mineraalidega.
Kokteil sisaldab:
- piim - 1 klaas;
- jäätis - 100 grammi;
- peeneks riivitud porgandid - 1 tk;
- suhkur või mesi, lisatakse maitse järgi.
Selle piimakokteili valmistamiseks kodus sega ained blenderiga läbi ja vahusta veidi.
Kuidas valmistada omatehtud piimakokteili ingveri ja puuviljadega
Selle kokteili tooted:
- üks banaan ja üks kiivi;
- piim - 2 klaasi;
- mesi - 1 tl;
- jäätis - 100 grammi;
- jahvatatud ingver - 1 näputäis.
Puhasta banaan ja kiivi, lisa neile ülejäänud ained ning jahvata kõik ühtlaseks. See on kõik, piimakokteil on valmis! Jääb see klaasidesse valada ja lauale serveerida.
Piimapõhine šokolaadikokteil
Seda kokteili on väga lihtne valmistada: ühe portsjoni jaoks võtame klaasi piima, 50 grammi jäätist, lisame maitse järgi tuhksuhkrut ja paar supilusikatäit. lusikad kakaod.
Panime kõik koostisosad segisti kaussi ja klopime neid, kuni tekib vaht. Valame valmis šokolaadipiimakokteili klaasidesse, kaunistame need kaunilt, puistame peale väikese koguse kookoslaaste ja naudime mõnusat šokolaadimaitset.
Teades, kuidas valmistada piimakokteili kodus ja kasutades neid lihtsaid retsepte, saate üllatada oma perekonda ja külalisi oma maitsvate jookidega. Ja kui ka klaasid kokteiliga kaunilt kokku seada, saavad need tõeliseks kaunistuseks igale lauale, olgu selleks siis igapäevane söök või pidulik sündmus.
Kas saate kuumadel suvekuudel pakkuda midagi paremat kui jahe ja värskendav piimakokteil? See on ju see, mida nii lapsed kui ka täiskasvanud nii väga armastavad. Piimakokteili valmistamine pole nii raske. Selleks on vaja igale perenaisele tuttavaid koostisosi: piim, puuviljad, marjad, jäätis, suhkur jne.
- Piim on parem jahutada (enne jäätisega segamist).
- Piimakokteilile marju või puuvilju lisades soovitame valmis segu läbi kurna lasta. See aitab luudest lahti saada.
- Neile, kes loevad kaloreid ja hoiavad oma figuuril silma peal, soovitame kasutada piimakokteilides lõssi või madala rasvasisaldusega keefirit. Lisage oma lemmikmahl või puuvili (võib lisada õuna või kiivi, need on väga madala suhkrusisaldusega) ja teie madala kalorsusega piimakokteil on valmis.
Piimakokteili retseptid
Oleme veendunud, et teil pole keeruline oma piimakokteili retsepti välja mõelda. Aga milleks raisata aega leiutistele? Saate kasutada valitud retsepte. Need on üsna lihtsad ja kiiresti valmistatavad.
Pole vahet, kas oled laps või täiskasvanu, piim ei pruugi sulle meeldida, aga piimakokteilist sa vaevalt keeldud.
Välja arvatud see, et piimakokteil on väga maitsev, ka tema kasulik.
Piimakokteili valmistamise esimene samm on blender... Sellega saad valmistada suurepärase joogi, kasutades piimajäätist, keefirit, koort või jogurtit, s.t. mis tahes piimatoode.
Piimakokteili valmistamisel saab lisamisega huvitavalt katsetada värsked puuviljad, marjad, erinevat tüüpi siirupid jne.
Kuidas teha segistis piimakokteili
Lihtsaim retsept piimakokteili valmistamiseks koosneb 2 elemendist: jäätis ja piim.
Sa vajad:
250 grammi jäätist
1 liiter piima
Vahusta need koostisained blenderis vahuks. Joo külmalt.
(*) Saate valida, kui palju piima kasutada.
(*) Võite lisada puuviljamahlu, kohvi, šokolaadi.
(*) Smuuti tegemiseks lisa lihtsalt siirup juba vahustatud massile ja klopi uuesti blenderisse.
(*) Kasutada võib ka erinevat tüüpi jäätist (pistaatsia, melon, karamell, brüleekreemi jne).
(*) Miski ei takista segamast mitut sorti jäätist, et saada uus maitse.
1. Enne kasutamist jahuta piim +6 kraadini, aga ära ka liiga külma pane.
2. Vahusta piimakokteili koostisained eelistatavalt suurel kiirusel.
3. Kui lisad puuvilju, marju või jääd, kurna jook kindlasti läbi sõela, et seemnetest ja jäätükkidest lahti saada.
4. Kui olete dieedil, võite valmistada madala kalorsusega kokteili, kasutades madala rasvasisaldusega keefiri või kooritud piima ja puuviljamahla. Võite lisada ka viile magustamata puuvilju, nagu õun, kiivi või maasikas.
Kuidas valmistada piimakokteili (video)
Kuidas valmistada jõhvika piimakokteili (video)
Piimakokteil jäätise ja puuviljadega
200 grammi jäätist
0,5 liitrit joogijogurtit
1-2 tassi puuvilju (maasikad, banaanid jne)
Sega kõik blenderis läbi.
Kodune piimakokteil kohvi ja meega
Seda kokteili nimetatakse "must kullaks"
1 liiter piima
200 grammi jäätist
Tass kanget kohvi (2-4 tl)
100 grammi vedelat mett
Sega kõik blenderis läbi.
Piimakokteil banaaniga
2 banaani
2 tassi piima
300 grammi jäätist
Vahusta banaanid blenderis. Kombineeri need piima ja jäätisega ning vahusta uuesti.
(*) Seda jooki saab rikastada pähklitega. Selleks kasutage 1/2 tassi kreeka pähkleid. Haki need, lisa blenderis kõikidele koostisosadele ja klopi läbi.
(*) Võid lisada ka veidi suhkrut ja vaid veidi kaneeli.
Kodune piimakokteil porgandiga
Selle äärmiselt kasuliku porgandi ja piimakokteili jaoks vajate:
1 klaas piima
50 grammi vaniljejäätist
Porgand ja suhkur
Riivi porgandid peenele riivile. Lisa kõik koostisained blenderisse ja vahusta.
Nutella piimakokteili valmistamine
1/2 tassi nutellat
500 ml jogurtit (mis tahes)
1 klaas piima
Puuvili (mis tahes) või puuviljasiirup (mahl).
Vahusta kõiki koostisosi 2 minutit.
Vanilla Sky piimakokteili retsept
100 ml piima
1 purk vaniljejogurtit
2 aprikoosi
Pärast kõigi koostisosade vahustamist blenderis valage kõik klaasi ja kaunistage aprikoosiviiluga.
Kuidas teha ujuvat piimakokteili
100 ml soodat (Coca-Cola, Pepsi)
50 ml külma kanget musta kohvi
20 grammi jäätist
20 grammi maasikaid
Esmalt peate maasikad peksma ja püree klaasi viima. Järgmisena lisa klaasi limonaad ja kohv ning kaunista see kõik jäätisega.
Kuidas valmistada omatehtud aia-piimakokteili
Koostis 2 tassi jaoks:
25 grammi värsket piparmünti
50 grammi suhkrut
200 grammi looduslikku jogurtit
200 ml piima
1 spl sidrunimahla
Selle retsepti jaoks sobivad ideaalselt aiast pärit värsked piparmündilehed.
1. Mündi tuleks infundeerida suhkrusiirupiga. Selleks tuleb 4 piparmündioksa kõrvale panna ja ülejäänud peeneks hakkida ja kastrulisse panna, kuhu siis lisada 100-150 ml vett ja suhkrut.
2. Kuumutage siirupit, ärge unustage seda segada, kuni suhkur sulab. Seejärel peate kõike 2 minutit keema.
3. Tõsta kastrul tulelt ja lase siirupil jahtuda.
4. Kui siirup on jahtunud, kurna see läbi sõela kannu, samal ajal lusikaseljaga hõõrudes, et kogu siirup välja pigistaks.
5. Vala kõik blenderisse, lisa jogurt ja piim ning vahusta vahuseks.
6. Lisage kõrvale pandud 4 piparmündi kroonlehte ja sidrunimahl. Vahusta uuesti.
(*) Teie kokteil on piparmündi täpid, kuid kui soovite neist lahti saada, siis ärge piparmünti enne vahustamist lisage.
7. Vala klaasidesse ja lisa jää.
Esimene mainimine piimakokteili kohta ilmus umbes 1885 aasta... Neil aastatel oli üks põhilisi koostisosi lisaks jäätisele ja piimale viski, ja seda kasutati, nagu öeldakse, meditsiinilistel eesmärkidel.
1922. aastal Stephen Poplavski(Stephen Poplawski) leiutas spetsiaalselt piimakokteilide valmistamiseks mõeldud segisti.
Võib-olla on kõige ebatavalisem koostisosa, mida mõned inimesed oma piimakokteilis kasutavad kõrvits.
Guinnessi rekordite raamatu järgi valmistati suurim piimakokteil 2000. aastal New Yorgis.
Helitugevuse olemasolu 22 712,5 liitrit(vastab 50 000 standardannusele piimakokteilile), oli tema looming Ira Freehof(Ira Freehof), Comfort Dinersi omanik. Teda aidati Parmalat USA ja Ameerika piimandusühing(American Dairy Association).
To pohmellist lahti saada teid aitab piimakokteil banaani ja meega. See taastab oluliste ainete, sealhulgas suhkru, magneesiumi ja kaaliumi tasakaalu maos.
100 grammi seda kokteili sisaldab 3–9 grammi rasva, 18–27 grammi süsivesikuid ja 30–50 grammi suhkrut.
Arvestades, et tüüpilisel portsjonil on umbes 400ml, mis omakorda sisaldab 1160 kalorit, pole üllatav, et Johnny Depp pidi enne filmi filmimist palju piimakokteile jooma Donnie Brasco et tema kangelasel oleks piisavalt "kaloreid".
Kas soovite midagi maitsvat ja värskendavat? Kuidas oleks piimakokteiliga jäätise ja puuviljadega? Nii käskis arst, eriti soojematel kuudel. Kuidas valmistada piimakokteili kodus? Huvitavad retseptid allpool.
Kuidas teha jäätise piimakokteili
Piimakokteil ilma jäätiseta pole sugugi sama magustoit, kuna koos piimaga on see joogi peamine koostisosa. Kokteilide retsepte on palju. Seetõttu teeme teie elu lihtsamaks: analüüsime kõige huvitavamaid ja lihtsamaid võimalusi.
- "Chocolate Blast" on magustoit jäätise ja tumeda šokolaadiga.
Koostis: piim - 600 ml; tume šokolaad - 100 g; šokolaadijäätis - 200 g; kuum vesi - 150 ml.
Uurige toiduvalmistamise etappe:
- Pane 70-80 g šokolaadi blenderisse, kata kuuma veega ja sega ühtlaseks massiks.
- Pane jäätis kaussi ja kata jahutatud piimaga.
- Sega uuesti.
- Valage portsjoniteks.
- Riivi ülejäänud šokolaad peenele riivile.
- Puista maiusele šokolaaditükid.
Joo rangelt külmalt läbi kõrre.
- "Vaarika õrnus" - marja- ja meerõõm.
Koostis: piim - 500 ml; mesi - 2 spl. l .; jäätis "Plombir" - 250 g; vaarikad - klaas.
Küpsetusprotsess on järgmine:
- Kuumuta piim ja lahusta selles mesi.
- Pane külmkappi.
- Loputage vaarikad õrnalt.
- Pane jäätis, piim ja mee segu blenderi kaussi ja klopi 2-3 sekundit.
- Viska marjad blenderisse ja sega uuesti läbi.
Kurna jook läbi kurna ja jaga portsjoniteks. Head isu!
Kuidas teha banaanist piimakokteili
Banaanipiimakokteilid on üks maitsvamaid ja toitvamaid magustoite. Kui loete kaloreid, jälgige oma portsjoneid, sest seda võib olla raske lõpetada.
- "Klassika" - standardne, kuid mitte vähem maitsev.
Koostis: piim - 300 ml; pool banaani; jäätis "Plombir" - 100 g.
Kuidas kokteili valmistada:
- Lõika banaan viiludeks ja pane tükeldaja kaussi.
- Viska sinna jäätis ja kata piimaga.
- Katke ja lülitage blender sisse.
Kui soovite oma kokteili magusamaks muuta, lisage veidi vanillisuhkrut. Vahelduseks võid lisada kaks teelusikatäit kakaod.
- "Marjajahedus" - vitamiinilaeng.
Koostis: piim (külmutatud) - 250 ml; terve banaan; jäätis - 150 g; suhkur - 25 g; vaarikad - 0,5 tassi; punased sõstrad - 0,5 tassi.
Piima-marjajoogi valmistamine:
- Lase piimal 2-3 tundi sügavkülmas seista.
- Kui piim on jäine, ava kott ja pane selle sisu blenderisse ning tükelda.
- Lisa sõstrad, vaarikad, banaan, jäätis ja suhkur.
- Segage umbes 30-60 sekundit.
Valage klaasidesse. Lisa magustoidu kaunistamiseks ja joogi jahutava toime tugevdamiseks paar piparmündilehte.
Kuidas valmistada piimakokteili ilma segistita
Kokteilide retseptid hõlmavad tavaliselt toitude segamiseks segisti kasutamist. See aga ei tähenda, et ilma selleta hakkama ei saaks. Nõuetekohase oskusega saab maitsva magustoidu käsitsi valmistada. Vaatame mitut võimalust:
- Banaani ja šokolaadi kokteil.
Koostis: küps banaan - 1 tk; šokolaadijäätis - 200 g; piim - 300 ml; tuhksuhkur - 1 tl; kakao - 0,5 tl.
Siit saate teada, kuidas valmistada banaanipiimajooki:
- Koori banaan ja püreesta lusikaga sügavas kausis korralikult läbi. Oluline on muuta see homogeenseks pudruks, millel on minimaalselt tükke.
- Lisa jäätis ja sega banaanipüreega.
- Kalla kausi sisu šeikerisse, lisa kakao, tuhksuhkur, vala sisse jahutatud piim ja loksuta.
Märge: loksutage šeikerit 2-3 minutit, et hiljem suured banaanitükid toru ei ummistaks.
- Piima ja mee kokteil.
Koostis: piim - 250 ml; mesi - 3 tl; sidrunimahl - 1 tl; jäätis - 100 g; kakao - 0,5 tl.
Küpsetusprotsess on järgmine:
- Pane sügavale taldrikule jahutatud piim ja jäätis ning vahusta.
- Vala sidrunimahl, mesi ja kakao.
- Vahusta segu vahuseks.
- Valage klaasidesse.
Kui kokteil läheb valmistamise käigus kuumaks, on soovitatav enne serveerimist lisada klaasidesse paar jääkuubikut.
Kasulikud näpunäited algajatele:
- Jäätist piimaga segades soovitatakse viimast hoida külmkapis.
- Kui retsept sisaldab marju või puuvilju, kurna piimakokteil enne kasutamist läbi sõela või marli. See aitab luudest lahti saada.
- Kas kardad oma figuuri pärast? Kasutage lõssi ja puuviljadest eelistage kiivi: selles on minimaalselt suhkrut.
Piimakokteili valmistamine on lihtne, peamine on toodete saadavus. Ülalkirjeldatud retseptid, kuigi maitsvad, ei jää neile rippuma. Näidake oma kujutlusvõimet - katsetage ja lõpuks saate maitse, millest olete alati unistanud.
Laadimine ...