Sealiharümpade lõikamise tehnoloogia. Searümba lõikamine õige skeemi järgi tükkideks. Kulinaarse lõikamise omadused

Kas elate maa peal ehk linnast väljas, oma majas ja peate kanu, parte, hanesid ja muid suleliste suguvõsa esindajaid? Siis tekib varem või hiljem teie ees küsimus: kuidas kitkuda värskelt tapetud linnu korjuseid. Soovitav on seda teha nii kiiresti kui võimalik ja ilma suurema vaevata. Kui me räägime ühest kanast ja mitmest vutist, siis, nagu öeldakse, pole mõtet sellega pead vaevata: pott keeva veega ja paar töötavat kätt lahendavad selle probleemi 15 minutiga.

Ja kui olete väiketalunik või jõukas talupoeg ja teil on kiiresti vaja müügiks ette valmistada näiteks kümnest kanast, kolmekümnest pardist ja neljakümnest kalkunist koosnev partii, siis kui käepärast pole midagi peale poti keeva vee, korjuste kitkumise töö venib mõneks päevaks ja muutub tõeliseks põrguks. Et seda ei juhtuks, näeb korralik majapidamiskrunt ette spetsiaalse seadme, mida nimetatakse korjamismasinaks või kanakorjajaks.

Seda tüüpi masinaid toodetakse tööstuslikus mastaabis, kuid ainult suurtele linnuvabrikutele ja sellised seadmed ei sobi väikestesse talupojafarmidesse. Ühe sellise seadme hind kaalub üles kogu majapidamiskrundi kapitalisatsiooni tervikuna. Jah, ja need on mõeldud vähemalt tuhande rümba ühe käiguga töötlemiseks.

Palju ratsionaalsem on teha pastapliiatsieemaldusmasin ise, vastavalt oma eesmärkidele ja eesmärkidele. Õnneks ei pea te selleks palju raha kulutama, sest peaaegu kõik vajalikud komponendid ja osad leiate kas teie talust või prügimäelt.

Peamised tüübid

Kõik korjamismasinad, nii tööstuslikud kui ka kodused võib jagada kolme tüüpi:

  • Otsik elektritööriistade jaoks. Lihtsaim teha ja odavaim variant. Sellise kitkumisseadme miinuseks on ebamugavus töös, kuna ühes käes tuleb korraga hoida töödeldud linnukorjust, teises aga elektritrelli või otsikuga kruvikeerajat.
  • trumli tüüp. Seade on pikk rootor-trummel, mis on ühest otsast rihmülekande abil ühendatud elektrimootoriga. Rootorisse sisestatakse spetsiaalsed kummist pihustid. Selle disaini eelis: saate kitkuda peaaegu igas suuruses lindu.
  • tsentrifuugi tüüp. See on valmistatud mahulise mahuti kujul, millel on fikseeritud seinad ja liikuv põhi. Konteineri sees on karkassi töötlemiseks mõeldud kummidüüsid, väljas on elektrimootor, mis pöörab konteineri põhja. Selle konstruktsiooni eelis: väga suur kitkumiskiirus ja võimalus kitkuda mitut rümpa korraga.

Sõrmede löömine

Ainus detail, mis eranditult igat tüüpi pliiatsieemaldusmasinate konstruktsioonides esineb ja mille peale raha kulutada tuleb, on nn korjamisnäpud ehk lihtsalt “peksjad”.

Peksjad on kummist, koonusekujulised tihvtid, mille otstes on sälgud. Peksjad on valmistatud keskkonnasõbralikust, toidukõlblikust kummist ja on erineva suurusega olenevalt rümba suurusest. Mida väiksem lind, seda väiksemaid korjamissõrmi on tema töötlemiseks vaja. Ja vastupidi, kui teil on haned või kalkunid, peaksid korjamissõrmed olema maksimaalse suurusega. Pole vaja proovida kodus improviseeritud vahenditest korjamissõrmi valmistada, kuna need on odavad ja nende valik on tohutu, mistõttu on neid palju lihtsam posti teel tellida.

Otsik elektrilise tööriista jaoks

Omatehtud puurikinnitus külvikule ei ole veel masin, kuid üldiselt saab selline otsik oma ülesandega hakkama, kui rümpade arv pole väga suur ja te pole seda nii sageli sunnitud tegema. Plaani pole selle kanakitkuja jaoks vaja. Kõik on nii intuitiivne.

Samm-sammuline juhendamine

Sel juhul toimib edasiviiva jõuna elektritrell või kruvikeeraja. Kujult meenutab see plekkpurki. Kuid see on vaja teha vastupidavamast materjalist: kas paksuseinalisest kergsulamist või 10-15 cm läbimõõduga plastikust veetorust, mille otstes on pistikud. Niisiis, valmistamise etapid on järgmised:

Kõik. Lihtne seade on valmis. Tihvt sisestatakse puuri või kruvikeeraja padrunisse ja kinnitatakse seal kindlalt. Ühes käes võetakse linnukorjus, mida on eelnevalt mitu sekundit või minutit keevas vees leotatud (töötlemisaeg sõltub linnu suurusest). Vutirümpade jaoks piisab mõnest sekundist keevas vees. Ja kui see on haned või kalkunid, siis on vaja kaks kuni kolm minutit. Teises käes võtke otsikuga kruvikeeraja ja kitkumisprotsess võib alata.

Et muuta teie töö mugavamaks ja produktiivsemaks, Kas seda seadet saab parandada?: kinnitage elektritööriist ise klambriga laua serva külge. Sel juhul saate väikese masin-perchipali. Mõlemad käed on vabad, mis võimaldab teil kiiremini ja tõhusamalt töötada.

trumli tüüpi masin

Kitkumismasin hanedele, pardidele ja teistele suurtele lindudele. Seadme ja tegevuse põhimõte on sarnane külviku otsikuga. Tegelikult on see sama otsik, ainult suurem. Sellest tulenevalt ei piisa sellise seadme kasutuselevõtuks elektritrelli mootori võimsusest.

Tootmise etapid

Isetootmise juhised on järgmised:

  • Trumli valmistamiseks vajate sama veetoru, ainult suurema pikkuse ja läbimõõduga. Pikkus - 50-70 cm, läbimõõt - 15-30 cm.
  • Veoüksusena kasutatakse väikest elektrimootorit, mis on paigaldatud spetsiaalselt valmistatud raamile. Raam on keevitatud metallnurkadest.
  • Rihmaratta abil ühendatakse mootor töötrumliga.
  • Trumlisse puuritakse haamri sõrmedele vastavad augud, kuid aukude läbimõõt peaks olema 2–3 mm väiksem sõrmede endi läbimõõdust. Vastasel juhul ei ole võimalik sõrmi kindlalt aukudesse kinnitada.
  • Seejärel peaksite raami põhja kinnitama spetsiaalse püüduriga mahuka kilekoti kujul. Kui seda ei tehta, on pärast kümnekonna kanarümba töötlemist kogu ümbritsev ruum mitme meetri raadiuses kaetud paksu sulgede ja koheva kihiga.

Tsentrifuugiseade

Vanast pealtlaetavast aktivaator-tüüpi pesumasinast on valmistatud isetegemise-ise eemaldatav masin kodus. Näiteks "Oka -16" või sarnased ühikud. Nende masinate eripäraks on nn aktivaatori olemasolu nende konstruktsioonis.

Aktivaator on plastikust või metallist ring, mille põhja on sisse ehitatud labad. Seda juhib spetsiaalne elektrimootor.

Selliste masinate põhi võib olla kas kaldu või horisontaalne. Aktivaator on paigutatud vastavalt. Kõige sobivam variant on suure läbimõõduga horisontaalne aktivaator.

Sel juhul on töötlemine ise minimaalne. See koosneb mitmest etapist:

Praegu köidab elanikkonna suurt tähelepanu tervislik toitumine. Igaüks tahab, et laual oleks kvaliteetne toit ilma kahtlaste lisanditeta. Kellel on piiramatult rahalisi vahendeid, see saab endale lubada osta väga kallist mahetoitu. Need, kes sellise hinnatasemega saadaval ei ole, lahendavad selle probleemi sellega, et kasvatavad oma saidil sarnaseid tooteid, vältides kemikaalide kasutamist.

Sellesse kategooriasse kuuluvad majapidamiskruntide omanikud ja talunikud, kes veedavad kogu suve mitmesuguste loomade kasvatamine ja nuumamine. Üks lihtsamaid ja tõhusamaid viise keskkonnasõbraliku dieetliha saamiseks on lindude pidamine. Turul kõige populaarsemad ja nõutumad on järgmised linnuaia esindajad:

Need on esimesed munade, liha ja nendest toodetest valmistatud toodete tarnijad. Rääkimata keskkonnasõbralikust toorainest mulda väetada.

Kogu kasvuprotsess ei ole nii koormav ja raske, kui tundub, kui poleks tüütu linnu kitkumine pärast tapmist. See nõuab palju aega ja pingutust, nii füüsilist kui moraalset. Eriti raske on kitkuda suuri hanede, kalkunite rümpasid, millel on kindlalt istuvad suled. Tavaliselt teevad seda naised. Kuid kui keegi on kunagi proovinud sellist protseduuri ise teha, siis tõenäoliselt ei nõustu ta selle arvamusega.

Noh, see on ainult majapidamiskrunt ja kui tegemist on algaja põllumehega, siis müügiks müüdavate kodulindude massiline tapmine on erakorraline töö, mis hõlmab kõiki töötajaid, nii noori kui ka vanu. Sellist ebaproduktiivset tegevust tuleks vähemalt hõlbustada või automatiseerida, nagu suurtes ettevõtetes.

Ise korjamise masin

Enne korjamasina valmistamist peate välja selgitama, kui paljudele töödeldud lindudele see mõeldud on.

Oleneb sellest ehitustüübi valik:

  • mobiilne
  • paigal

Omatehtud eemaldatav masin: mobiilne võimalus

Kui erinevaid linde on saadaval vähe, näiteks mitte rohkem kui 50 pead, siis ei ole majanduslikult otstarbekas hakata midagi tõsist ja monumentaalset tegema. Sellistel tingimustel saab ise-tegemismasina valmis mõne tunniga. improviseeritud materjalidest.

Sellist seadet masinaks nimetada tundub olevat liiga pretensioonikas, aga see tõmbab nii väikese sulgede kitkumise masina külge. See on mobiilne seade, mis paigaldatakse tavalise elektritrelli padruni klambrisse. Struktuuriliselt on seade järgmine.

Keevitatud põhjaga metalltoru tükk läbimõõduga 100 kuni 150 mm. Selle keskel on paigaldatud telg, mis kustub. Toruseintesse puuritakse augud ja neisse paigaldatakse torust väljapoole radiaalsuunas vasarasõrmed.

Tööprotseduur kitkumismasinaga järgmiselt:

  • kinnitame puuri kronsteinide abil kindlale alusele, milleks võib olla laud, metallitöö või puusepatööpink, valikud on võimalikud
  • elektritrelli padrunisse fikseerime masina telje
  • käivitage puur ja fikseerige see sisselülitatud olekus
  • võtame linnu rümba kätesse ja toome selle sõrmede pöörlemistasandile vaheldumisi igast küljest, teostades kitkumise protsessi

Sellise masinaga on mugav töötada väikese kogusega väikesed vutirümbad, broilerkanad, kanad. Kui praeguste vajaduste jaoks on küsimus paari linnu koristamises, on see valik üsna optimaalne.

Ise teha pole keeruline. Valime umbes 100 mm pikkuse metalltoru tüki. Selle läbimõõt sõltub sellest, millist lindu töödeldakse. Mida väiksem on rümp, näiteks vutt, seda väiksem on läbimõõt. Ja vastupidi, kui tegemist on suure broileriga, on ümbermõõt loomulikult suurem. Toru seina paksus peab vastama haamrisõrme paigutussoone laiusele. See tagab kindla ühenduse sõrmede ja toru vahel.

Märgistame toru haamri sõrmede aukude jaoks. Pakume nende paigutust malelaua mustriga keskkoha vahekaugusega 30-50 mm sõltuvalt läbimõõdust. Puurime torusse augud, mille suurus on võrdne sõrme kinnitussoonte läbimõõduga. Valmistame ette ja keevitame põhja toru külge. Põhja keskele puurime telje jaoks umbes 10 mm läbimõõduga augu.

Telje otsas lõikame niidi läbimõõduga 10 mm ja pikkusega umbes 20 mm. Kruvime mutri telje keermele, kuni see peatub, ja paigaldame telje alumisse auku, kinnitades selle teise mutriga. Usaldusväärseks kaitseks selle ühenduse lahtimonteerimise eest kruvime mutrid kinni või paigaldame vedruseibi või kanname keermele kinnitustihendi, eelistatavalt kokkupandava tüüpi.

Võimalik keevitada telg konstruktsiooni põhja külge.

Olles torus olevad augud automäärdega töödelnud, paigaldame sõrmed. Masin on valmis.

Pesumasinast isetegemismasin

Kui kodutalus on üsna palju erinevaid linde, rohkem kui 100 tk., siis on mõttekas mõelda sisuliselt tõsisele üksusele.

Minimaalsete tootmiskulude saavutamiseks vähese tööjõuga revisjoniks valime aluseks vana pealtlaetava pesumasina. Pesumasinast eemaldatava masina valmistamine on isegi lihtsam kui millegi uue leiutamine.

Masina valimisel tuleb tähelepanu pöörata aktivaatori asukoht. Vanadel seadmetel nagu RIGA 17 on metallpaagi põhi viltu ja vastavalt sellele ka aktivaator. See tekitab täiustamisprotsessis täiendavaid raskusi. Kuid moodsamatel Fairy-tüüpi masinatel on üsna suure läbimõõduga aktivaatori horisontaalne paigutus, mis on pesuri edasiseks muutmiseks eemaldatavaks masinaks atraktiivsem.

Haldja disainis vajab muutmist vaid korjamissõrmede paigaldamine. Aktivaatori peale kinnitatakse poltidega täiendav ketas, korrates selle läbimõõtu. Esiteks tuleb see sõrmede jaoks märgistada, võttes aluseks umbes 65 mm kauguse keskpunktist ja puurida augud. Aukude läbimõõt peab vastama kasutatava tihvti konstruktsioonile. Seejärel paigaldame haamri sõrmed ketta aukudesse.

Pärast ketta paigaldamist märgime pesumasina paagi seinale fikseeritud sõrmede alumise rea horisontaalse asendi, keskendudes sõrmede ülemisele tasemele liikuv ketas. Tuleb jälgida, et kitkumismasina töötamise ajal sõrmed ei puutuks kokku.

Olles otsustanud horisontaalse, märgime külgmiste aukude asukoha keskpunktid, saavutades nende paigutuse malelaua mustris, mille vahekaugus on 65 mm. Horisontaalsete ridade arv on 4 tükki. Puurime augud ja paigaldame haamrisõrmed.

Paagi külgseina alumisse ossa selle põhja tasemel teeme rümba töötlemise jäätmete eemaldamiseks akna 30 x 150 mm.

Haamri sõrmede valiku omadused

Ise-seda peksmissõrmi on lihtne valmistada, vaid vaja valida õige materjal, mis on väga raske. Need tuleb osta, nii et need on disaini kõige kallim osa. Sõrmede valik turul on tohutu. Sellest tulenevalt tuleb ostmisel arvestada, et disainivõimalused on üsna mitmekesised ja valmistamisel kasutatud materjalis on erinevusi. Olles otsustanud teha masina teatud tüüpi linnu jaoks, peate valima sobivad sõrmed.

Ise-ise vutikorjamismasina loomisel peate kasutama väikese läbimõõduga ja väga elastseid sõrmi, et mitte kahjustada vutirümpa ennast. Suurt tüüpi hanede või kalkunite jaoks vajate suurem läbimõõt ja kõvemast materjalist. Tehes universaalset seadet erinevatele tüüpidele, otsime kompromissversiooni.

Kavandatud disainivalikud on eemaldatava masina valmistamise põhialuseks. Nende näidete põhjal saate luua palju sarnaste seadmete modifikatsioone. Peaasi, et talus oleksid sobivad materjalid, komponendid ja koostud. Valimiseks on väli. Kuid teine ​​võimalus on eelistatavam, kuna see välistab töötamise ajal täielikult inimkäte kokkupuute haamri sõrmedega. Rümm asetatakse konteinerisse ja töödeldakse seal sobivaks.

Kui plaanite teha täiesti originaalne disain, on soovitatav kõigepealt luua joonised, milles võetakse arvesse kasutatud osade kõiki omadusi, nende asukohta ja koostoimet.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Peaaegu alati peavad eramajade omanikud tütarfarmi ja neile meeldib eriti linnukasvatus. Kuid hetkest, mil mööda õue jooksevad pisikesed kollased pallid, tekitades õrnust ja kuni hiiglasliku roa isuäratavalt praetud kanaga, möödub mõni aeg, mis on täis hooldus- ja kasvatamistöid, ja muide, selles intervallis on periood, mil tuleb lind tappa ja kitkuda. Mõne peene loomuga sukeldub see protsess peaaegu sügavasse minestusse, kuid sellegipoolest ei saa ilma selleta hakkama.

Ise kitkumine pole isegi igasuguse tööga harjunud külaelanikele mitte ainult ebameeldiv, vaid ka üsna pikk ja väsitav. Kui peate töötlema kahte või kolme rümpa, siis pole sellest midagi, aga kui peate sügavkülma laadimiseks või turule viimiseks tapma kümmekond-kaks kana, võib tööle kuluda terve öö. Ja kui rääkida farmidest, kus tuleb töödelda sadu korjuseid, siis käsitsitööst ei saa üldse juttugi olla. Ja loomulikult hoolitses tööstus kitkumisprotsessi automatiseerimise eest ja tõi turule spetsiaalsed korjamismasinad.

Sellised seadmed võimaldavad kiirendada tapetud linnult sulgede eemaldamist kümneid kordi, samas kui töö kvaliteet on üsna kõrge: rümp vabaneb täielikult sulgedest ja kohevusest, ei ole kahjustatud ja sellel on suurepärane esitus.

Oleme kindlad, et iga eralinnukasvataja sooviks sellist lindude kitkumise seadet kodus omada, kuid selle maksumus on üsna kõrge ja igaüks ei saa seda endale lubada ning selle tasuvus võib väikese farmi puhul võtta aastaid. Soovitame selle pärast mitte ärrituda, vaid olla taaskord nutikas ja ehitada selline seade ise.

Vaatame kõigepealt, mis tegelikult on perosomnia masin. See tsentrifuugi põhimõttel töötav seade koosneb trumlist, mille kogu sisepind ja ka põhi on kummist korjamissõrmedega naastud. Korjemasina põhi ei ole trumliga jäigalt ühendatud ja on eraldi liikuv osa. Allosas on väljastusalus, mille kaudu eemaldatud pliiats väljub. Seadme toiteallikaks on ühefaasiline pooleteise kilovatine mootor.

Võrku ühendatuna hakkab seadme põhi kiiresti pöörlema, pöörates pidevalt karkassi, kummisõrmed haakivad sulgi ja tõmbavad selle välja, ülevalt voolav vesi uhub selle läbi väljuva salve välja. Vaid minutiga on üks või kaks kana puhtalt kitkutud ja tükeldamiseks valmis.

Isetehtud korjamismasina jaoks näpud koputavad

Nagu näete, on seadme peamised tööelemendid haamrisõrmed. Neid on võimatu ise valmistada, nii et meie pliiatsi eemaldamise masinat hakatakse ehitama alates nende ostmisest.

Masin võib vajada kuni 120 tk. selliseid elemente. Need pole ka odavad - ühe dollari eest ei saa tõenäoliselt osta rohkem kui 3-4 kummist sõrme, kuid ärge ärrituge enne tähtaega - tegelikult on see peaaegu ainus suurem investeering sellesse projekti, kõik muud leiab oma talust.

Peksjate tellimisel tuleb meeles pidada, et neid on erinevas suuruses ja need valitakse olenevalt linnutüübist. Seega, kui kavatsete broilereid kitkuda, veenduge, et nad ei saadaks teile kunagisi vuttide jaoks mõeldud sõrmi.

Linnukitkuja kokkupanek

Konteinerina ehk pliiatsmasina trumlina saab kasutada plastikust või metallist ümarat anumat, mille kõrgus peaks olema ligikaudu 80-90 cm ja laius 70 cm. Plastik peab olema väga vastupidav ja metalli paksus peab olema vähemalt 1,2 mm . Korjuste löögi all olevad seinad ei tohiks painduda ega praguneda ning kummist sõrmed peavad olema väga tugevalt kinnitatud. Kuna trummel on endiselt põhjast eraldatud, saab selle hõlpsasti ehitada vana ümmarguse pesumasina korpusest.

Piki trumli põhja, ligikaudu kuni poole või 1/3 ulatuses, ja piki põhja, mis on anumaga sarnase läbimõõduga ring, puuritakse laia puuriga kloppijate jaoks augud 3-4 kaugusel. cm üksteisest. Aukude läbimõõt peaks olema selline, et paigaldamiseks mõeldud kitsas osa, sõrmed mahuksid tihedalt pistikupesadesse.

Torusõrmede paigaldamine on üsna keeruline äri, ajad seitse higi ja valad eetrisse mitu megabaiti roppusi, kui paigaldad kõik oma kohale. Mõnevõrra lihtsam võib töötada, kui kastate elemendid libedasse vedelikku, nagu õli või pesuaine.

Teeme trumli alla puidust aluse ja kinnitame selle peale. Alus peab olema mitte ainult tugev, vaid ka väga stabiilne, kuna korjamismasina töö on seotud üsna tugeva väändevibratsiooniga, mis võib seadme kiiresti külili viia.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata põhja seadmele. Foto näitab selgelt, et see on kahekihiline.

Alumine ring mitte ainult ei toeta peksjaid altpoolt, vaid koosneb ka jäigast haakeseadist ülekandeseadmega.

Käigukast on ühendatud mootoriga, mis on soovitatav paigaldada mõnevõrra küljele.

Kuna pliiatsieemaldusmasina töö on seotud vee kasutamisega ja pritsmed võivad ulatuda mitme meetrini, on tungivalt soovitatav kaitsta elektrimootorit plastikust põllega, mis näeb välja nagu ümberpööratud kraanikauss või midagi sellist.

Kõik, sellega on oma kätega pliiatsieemaldusmasina valmistamine lõppenud, jääb üle katsetada. Lülitage sisse, visake trumlisse eelnevalt põletatud kana.

Ja 30 sekundi pärast saame suurepärase tulemuse.

Niisiis, 40 minutiga õnnestus meil vabaneda 17 sulestikutükist. broilerid.

Vaata!

Kallid lugejad, kommenteerige artiklit, esitage küsimusi, tellige uusi väljaandeid - oleme huvitatud teie arvamusest :)

Tee-seda-ise pastapliiatsieemaldusmasin – milleks seda vaja on? Poodi tulles ostad ilma sulgedeta valmis kana- või pardirümba, kuid esialgu ei mõtle, kuidas need eemaldati. Ja alles pärast oma linnukarja omanikuks saamist tekib küsimus: kuidas saab lindu kiiresti, kuid õrnalt kitkuda? Täiesti vastuvõetav on teha oma kätega spetsiaalne kinnitus, kasutades tarbetut plasttünni ja vana pesumasina osi.

Täna räägime teile, kuidas ise teha pastapliiatsieemaldusmasinat, loetleme, mida selleks vaja on, ja pakume kogu protsessi illustreerivaid samm-sammult juhiseid.

Hoolimata asjaolust, et linnukorjuseid müüakse tavaliselt juba kitkutuna, juhtub, et lind tuleb lauale veel sulgedena - näiteks jahilt saadud trofee, mis tuleb enne toiduvalmistamist ära kitkuda. Jah, ühe tüki käsitsemine pole probleem, aga mis siis, kui teil on vaja töödelda mitukümmend müügiks mõeldud rümpa?

Selleks on spetsiaalne seade, mida nimetatakse pliiatsi eemaldamiseks. See automatiseerib protsessi täielikult ja välistab vajaduse käsitsi kitkumise järele. Ja operatsioon võtab vähem kui kolm minutit. See tähendab, et isegi sada kana saab kitkuda umbes 3-4 tunniga. See on väga mugav. Saate lihtsalt osta funktsionaalse seadme, kuid see pole odav - alates 8 tuhandest rublast või rohkem.

Kauplustes esitletavad seadmed töötavad elektrimootori abil, mis töötab tavapärase pistikupesaga. Automaatse kitkumise tehnoloogia põhineb hõõrdejõu kasutamisel: suled ja udusuled eemaldatakse spetsiaalsete pöörlevate düüside - peksjate toimel. Need on pikad kumminõelad, mis koorivad maha sulekatte, kuid ei kahjusta nahka.

Kauplustest leiate mobiilseid ja statsionaarseid versioone. Esimesed on eemaldatavad kinnitused elektriliste tööriistade (trellide või kruvikeerajate) jaoks. Need on kompaktsed ja odavad, kuid mitte eriti funktsionaalsed: need võimaldavad teil teatud aja jooksul töödelda ühte rümba. Aga võid need kaasa võtta näiteks jahile.

Kui kanu või parte kasvatatakse massiliseks lihatapmiseks, siis farmis peaks olema suur tsentrifuugi tüüpi masin, milles peksjad asuvad suures keskpaagis. Sellised seadmed on erineva suurusega ja võimaldavad vastavalt töödelda rohkem või vähem rümpasid ajaühikus. Need erinevad ka elektrimootori võimsuse ja trumli pöörlemiskiiruse poolest. Lind asetatakse peksjatega paaki, mille põhi pöörleb, ja lisaks lööb samade otsikutega vastu seinu kana või part. Inimtegevus pole vajalik.

Omatehtud pliiatsiga töötavate seadmete eelised

Minimaalsete oskuste ja oskustega on täiesti võimalik kokku panna kitkumisseade, mille jõudlus pole halvem kui ostetud kolleegid. Ja selleks pole isegi joonist vaja, sest kokkupanek toimub lihtsa ja arusaadava algoritmi järgi. Näidisjuhised leiate allpool.

Kui kasutate samal ajal vanade kodumasinate varuosi ja ehitussegudest või söödast mittevajalikku plasttünni, siis on seadme maksumus maksimaalselt paar tuhat rubla. Peate kulutama raha peamiselt kloppide ostmiseks, ilma milleta te hakkama ei saa. Ja selline pliiatsieemaldusmasin töötab sama hästi kui ostetud. Ainus erinevus ei ole kõige esteetilisem välimus, kuigi seda puudust saab värvimisega parandada.

Kust osta haamri sõrmi ja milliseid valida

Juhtelement, mis on kohustuslik iga pliiatsi eemaldamise seadme jaoks, on elastsed kummidüüsid. Need on kummist või silikoonist tooted, mis hõõruvad sulgi vastu ja eraldavad need seega nahast. Neid on võimatu oma kätega teha, nii et peate ainult ostma. Neid elemente müüakse kõikides põllumajanduspoodides, samuti on neid lihtne internetist tellida. Omatehtud auto jaoks on vaja umbes 100 tükki. Ühe “sõrme” hind on 15–40 rubla.

Arved on erinevad pikkuse, jäikuse taseme, läbimõõdu, kuju poolest. Iga tüüp on loodud konkreetse ülesande täitmiseks. "Sõrmed" peavad olema hästi fikseeritud aluspinnale, vastasel juhul ei eralda need sulekatet tõhusalt. Seetõttu paigaldatakse need õhukestele seintele seibide-vooderdiste abil. Üldiselt võib kõik peksjad jagada kahte suurde rühma: rõngas (horisontaalsete sälkudega) ja pall (erinevad vistrikulise pinna poolest). Esimesed on mõeldud udusulgede pehmeks, õrnaks kitkumiseks, teised jäigema sulgede eemaldamiseks.

Tabel 1. Omatehtud masina peksmisotsikute valimise kriteeriumid

EesmärkParameetrid
Väikeste lindude kitkumiseksVäikseim suurus on 45-55 mm pikk ja 10,5 mm läbimõõduga. Neil on horisontaalsed sooned. Neid kasutatakse vuttide, nurmkanade jms koorimiseks.
Kanade ja partide kitkumiseksDelikaatseks töötlemiseks ja mitte ainult sulgede, vaid ka kohevuse täielikuks eemaldamiseks. Ärge kahjustage nahka. Nende pikkus on 97 mm.
UniversaalneSobib hanede ja kalkunite sulgede eemaldamiseks. Erinevad optimaalse jäikuse taseme poolest ja suurte reljeefsete sälkudega. Varda pikkus - 93 mm.
Tööstusseadmete jaoksNeed on valmistatud ülitugevast kummist ja on paigaldatud professionaalsetele lineaarsetele pöörlevatele masinatele. Neid eristab tahke pikkus - 140 mm ja suur läbimõõt - 19,5 mm.
Sulgede riisumiseksTsentrifuugi pöörlevale kettale paigaldatud aitavad need kitkutud sulgedest tõhusalt lahti saada.

Millist kitkumismasinat saab käsitsi teha

Koduseks kasutamiseks saad teha nii mobiilse kui ka statsionaarse masina. Esimest võimalust on lihtsam rakendada. Seda saab kasutada tagavaraks ettenägematute olukordade korral või kui talus on vähe linde ja neid lõigatakse harva.

Peate kasutama kaasaskantavat seadet koos puuri või kruvikeerajaga. Düüsi aluseks on suure läbimõõduga plekkpurgist lõigatud jäme toru või skelett. Põhi on vaja keevitada tooriku külge, kui seda seal pole, ja asetada keskele tihvt, mis vastab puurpadruni paksusele. Toru seintesse tehakse augud, kuhu on paigaldatud klotsid. Need peaksid olema suunatud väljapoole ja nende alused on fikseeritud seestpoolt. Sellise otsikuga elektritööriist viiakse rippuva linnukorjuseni ja seda töödeldakse järjestikku.

Eelmise seadme suurendatud versioon on trummel-tüüpi masin. Sellel on sarnane disain, kuid palju suurem läbimõõt ja pikkus. Seetõttu ei hoia nad seda käes, vaid paigaldavad raamile ja kinnitavad pöörleva mootori külge. Allpool on riputatud ka konteiner sulgede kogumiseks.

Kõige mugavam on tsentrifuugi tüüpi seade. Seda on mõnevõrra keerulisem teha, kuid kõik pingutused tasuvad end intressiga ära. Vana pesumasina plastikust tünn või konteiner toimib keskse paagina. Sellest võetakse ka põhivaruosad. Sellises seadmes on põhi muudetud liikuvaks - see pöörleb hea kiirusega, mille tõttu tekib hõõrdejõud. Altpoolt on masina külge kinnitatud elektrimootor, mis tagab pöörlemise. Põhja tehakse augud vee ärajuhtimiseks ja sulgede riisumiseks.

Omatehtud pliiatsi tüüpi tsentrifuugi eelised

  1. Sellise masina abil töödeldakse kergesti erineva suurusega rümpasid.
  2. Seda kasutatakse kõikide suurte linnutõugude kitkumiseks: kanad, broilerid, haned, kalkunid, pardid.
  3. Paaki saab korraga alla lasta mitu tükki.
  4. Tunnis töödeldakse ligikaudu 30-40 korjust.
  5. Lindu ei pea kätest kinni hoidma ja üldiselt protsessis kuidagi osalema. Kõik toimub automaatselt.
  6. Rümba töödeldakse ühtlaselt igast küljest.
  7. Nahk ja jäsemed ei ole kahjustatud.
  8. Eemaldatud suled ei haju laiali, vaid kogunevad põhja ja väljuvad eelnevalt põhja jäetud augu kaudu. Ülejäänu saab seejärel kergesti puhastada.
  9. Haamri sõrmi saab vahetada vastavalt vajadusele: neid ei kinnitata tihedalt, vaid kinnitatakse poltidega.
  10. Pöörlemiskiirust ja kiirust saab reguleerida mootori võimsust suurendades või vähendades.

Milliseid materjale ja tööriistu tööks vaja läheb

Säästlik omanik leiab kõik varuosad oma garaažist või kuurist. Kui aga midagi on puudu, siis on detaile lihtne osta ehitusmaterjalide või põllumajandustehnika kauplustest. Peamised elemendid, mille soetamise eest tuleb ennekõike hoolt kanda, on elektrimootor ja haamrisõrmed – neist on juba eespool juttu olnud.

Mis puudutab mootorit, siis sobib tavaline rootor 2-3 kW võimsusega ajamirihmaga. Võite osta kasutatud või osta uue. Kui kasutatakse vana, kuid töökorras pesuri osi, saate mootorit selle järgi kohandada.

Teil on vaja ka:

  • terastorud raami jaoks;
  • suur plastikust tünn heade paksude seintega;
  • terasplaadid;
  • kinnitusmutrid ja poldid;
  • ajami lüliti;
  • natuke värvi.

Vajalikud tööriistad:

  • tangid;
  • haamer;
  • bulgaaria keel;
  • puurida;
  • kruvikeerajad ja mutrivõtmed.
  • keevitusmasin;

Korjemasina valmistamise samm-sammult juhised

Tabel 2. Samm-sammult juhised

IllustratsioonKirjeldus
Valime kõik vajalikud üksikasjad.
Alus on lõigatud põhjaga plastikust tünn.
Pöörleva alumise osa jaoks kasutame pesumasina tsentrifuugi ketast. Eraldame selle seintest ja puurime kloppijate jaoks augud.
Sisestame kummist sõrmed, kinnitame need kruvide ja mutritega.
Elemendid peavad olema ühtlaselt jaotatud kogu pinnale. Parem on teha malelaua paigutus. Orienteeruv kogus - 30-35 tk.
Ketta koos kloppijatega paigaldame kindlale metallalusele, mida saab laenutada ka vanalt seibilt.
Kinnitame konstruktsiooni poltidega.
Vee äravooluks tehke põhja väike auk.
Nüüd peate metalltorude jääkidest keevitama ristkülikukujulise raami. Suurus peab vastama masina põhja läbimõõdule, et see läbi ei kukuks.
Panime raamile peksjatega põhja.
Kinnitame osa mutrite ja botidega.
Mootori paigaldame küljele, kinnitame ka polt-mutter ühenduse abil. Peate seda korralikult pingutama, et rootor pideva vibratsiooni eest ära ei lendaks.
Paigaldage ülekanderihm.
Lüliti kinnitamine.
Peal paigaldame õõnsa tünni.
Kinnitame selle kindlalt mutrite ja poltidega ketta külge. Disain peab olema monoliitne, sest raske linnukorjus lendab sisse suurel kiirusel, lüües jõuga vastu seinu.
Puurime tünni peksu jaoks augud ja paigaldame esimese rea.
Teeme veel ühe rea pliiatsi sõrmi.
Värvime raami. See on vajalik, sest vett hakkab kogu aeg alt voolama ning värvimine aitab vältida kiiret roostetamist.
Proovime seadet töös: asetage kanarümp sisse ja lülitage see sisse. Esmalt tuleb lind keeva veega üle kõrvetada, et suled kergemini eemalduksid. Lõpus valatakse masinasse voolikust vett, et prahist lahti saada (see voolab koos veega alumisest august välja).
Saame autost välja täiesti kitkutud linnu.

Järeldus

Suletamismasin on väga kasulik farmis, kus peetakse palju tapalinde. Seda tuleb kindlasti kitkuda ning kätega tegemine on pikk ja ebamugav. Spetsiaalne seade muudab ülesande palju lihtsamaks ja ühe kõrva töötlemiseks kulub minimaalselt aega.

Selliste seadmete ostmine pole kõigile jõukohane, kuid võite leida väljapääsu: valmistage seade ise. Tööks saate kohandada vana pesumasina varuosi, plasttünne ja muid improviseeritud materjale, mis tõenäoliselt kogunevad garaaži. Kui järgite selgelt üksikasjalikke juhiseid, pole jooniseid vaja.

Video - kuidas kodus lindude kitkumise masinat valmistada

Küsimus, kuidas valmib kodulindude kitkumiseks isetehtav otsik, tekib kõige sagedamini väiketalude omanike seas, kes peavad sageli tegelema sellise rutiinse protseduuriga nagu linnukorjuste sulgedest ja kohevusest vabastamine. See töö on eriti tüütu juhtudel, kui pole vaja kitkuda suuri kanu või kalkuneid, vaid vutte.

Linnu tüütu kitkumise probleem lahendatakse spetsiaalse seadme ostmise või iseseisva valmistamisega.

Kaasaegsel turul on mitut tüüpi spetsiaalselt kodulindude kitkumiseks mõeldud seadmeid. Need näitavad suurt efektiivsust, kui sulgedest ja kohevast puhastamist vajavad linnukorjused keeva veega eelnevalt üle kõrvetada.

Enamiku nende seadmete tööpõhimõte põhineb sellel, et kitkutud lindu mõjutavad spetsiaalsed korjamissõrmed - kummist tihvtid, mille pinnale kantakse spetsiaalne sälk. Just need tihvtid on need, mis kanade, vuttide või mõne muu linnu kitkumisel haaravad sulest kinni ja tõmbavad selle nahast välja.

Linnuliha sõrmed on pehmed, nii et rümp saab vähem kahjustatud. Veelindudele ja metslindudele mõeldud kõvemad sõrmed

Nagu eespool mainitud, pakutakse tänapäeval mitut tüüpi kitkumisseadmeid, millest igaühel tasub lähemalt peatuda.

Tsentrifuugipõhised kitkumisseadmed

Tsentrifuugi põhimõttel töötav kodulindude kitkumise seade on valdavalt ümara kujuga anum, mille siseküljele ja põhjale on fikseeritud korjamissõrmed. Sellise konteineri põhi pöörleb kitkumise käigus suurel kiirusel, mis tagab laaditud linnukorjuste pideva kontakti korjamissõrmedega. Selle tulemusena vabaneb lind kiiresti sulgedest. Et selline seade töötaks tõhusamalt, juhitakse kitkumise käigus selle siseossa vett, mis lisaks peseb ära juba kitkutud sule ja kaitseb linnukorjuseid kahjustuste eest.

Olenevalt tsentrifuugikorja mõõtmetest ja tehnilistest omadustest saab seda seadet kasutada erineva suurusega linnurümpade töötlemiseks. Niisiis sobivad väikesed seadmed kanade, vuttide ja partide kitkumiseks ning suuremaid, rohkem elektrit tarbivaid kitkujaid kasutatakse hanede ja kalkunite rümpade töötlemiseks.

Väikefarmidesse on soovitav soetada tsentrifuugi põhimõttel töötavad masinad, kodulinnurümpade kitkumise mehhaniseerimiseks kasutatakse muud tüüpi seadmeid.

Trummipüütajad

Levinud seadmed (sh koduseks kasutamiseks) on trummel-tüüpi kitkujad. Need kujutavad täpselt tsentreeritud trumlit, mille välispinnale on fikseeritud korjamissõrmed. Kitkumisel oleva linnu korjus viiakse pöörlevasse trumlisse, mis võib olla erineva pikkusega. Tuleb märkida, et väikeste kodulindude kitkumisel ei ole eriti mugav kasutada trummelseadmeid.

Seda tüüpi seadmete eelarvevõimalus on trumli kinnitus lindude kitkumiseks mõeldud külviku jaoks. Kuigi sellised pihustid on universaalsed, pole neid eriti mugav kasutada. Linnurümba töötlemiseks sellise seadmega tuleb seda ühe käega hoida, teise käega aga düüsi pöörlevat elektrilist tööriista.

Lihtne kitkumiskinnitus koosneb alumiiniumkorpusest, millel on sõrmede jaoks augud ja võll puuri või kruvikeeraja padrunisse kinnitamiseks

Tuleb meeles pidada, et trumlitüüpi sulgede kinnitus võimaldab korraga kitkuda ainult ühe linnurümba, nii et farmides, kus on vaja kitkuda mitu lindu korraga, on parem osta muud tüüpi seadmed. Need on eelkõige tsentrifuugi põhimõttel töötavad pliiatsieemaldusmasinad või suuremad ja tootlikumad trummelmasinad, mida ei aja mitte elektritööriist, vaid eraldi ajam.

Veelgi säästlikum seade selleks otstarbeks on kitkumistrelli otsik, mille töökorpus ei ole mitte vasara sõrmedega trummel, vaid tugevdatud pesupinnaga svamm. Kuigi selline otsik näeb välja primitiivne, võimaldab see üsna tõhusalt kitkuda kodu- või metslinde.

Sulede seeriaeemaldusseadmeid ja spetsiaalseid kodulindude kitkumise seadmeid ostavad peamiselt talud ja eraettevõtjad, kes müüvad regulaarselt oma toodangut turul või jaekettides. Paljud neist, kes kasvatavad kodulinde ainult oma vajadusteks, teevad selliseid seadmeid oma kätega improviseeritud materjalidest, kasutades ainult tehase peksmissõrmi, mida tänapäeval saab osta madala hinnaga. Saate oma pliiatsieemaldusseadme töökindlaks muuta vaid siis, kui ostate kvaliteetsed noppimissõrmed, mis kestavad palju kauem kui enda tehtud.

Omatehtud pliiatsi kinnitused elektritööriistadele

Isetegemise puurikinnitust, mida saab kasutada ka koos kruvikeeraja või veskiga, on lihtne valmistada. Sellise seadme põhielement on trummel, mida peaks iseloomustama piisavalt kõrge jäikus. Kodulindude oma kätega kitkumiseks mõeldud otsiku valmistamiseks võite kasutada järgmist algoritmi.

  • Kergmetallist segmendi külge kinnitatakse kruvide või keevitamise abil põhi, mille keskossa on eelnevalt puuritud auk.
  • Trumli põhjas olevasse auku sisestatakse tihvt, mis on kinnitatud kahe mutriga. Sellise tihvti läbimõõdu valimisel tuleb meeles pidada, et see peab olema kindlalt kinnitatud pliiatsi kinnituse käivitamiseks kasutatava elektritööriista padrunisse.
  • Trumli külgpinnale puuritakse kogu ümbermõõdu ulatuses mitu rida auke. Neid tuleks sooritada üksteisest samal kaugusel.
  • Saadud aukudesse täidetakse kummist haamri sõrmed.

Kui talus lebas sobiv mootor, siis selle alusel saadakse võimsam kitkumise seade

Sellist sulgede kitkumise otsikut saab selle disaini lihtsusest hoolimata kasutada kanade, vuttide, partide, hanede ja isegi kalkunite töötlemiseks. Selline lindude kitkumise otsik tuleb kasuks ka jahimeestele, kes samuti seisavad sageli silmitsi suure hulga linnukorjuste töötlemise vajadusega.

Lihtsaima linnuliha kitkumise otsiku saab käsitsi valmistada 100–120 mm läbimõõduga polüetüleentoru tükist. Sellise otsiku kaks põhja saab valmistada mitte metallist, vaid kõvast plastist või vineerist. Mõlema põhja keskele puuritakse augud, mille kaudu juhitakse tihvt, mis on ette nähtud mitte ainult elektritööriista otsiku paigaldamiseks, vaid ka kogu konstruktsiooni sidumiseks. Sarnaselt koduvalmistatud otsiku eelmisele mudelile puuritakse selle seadme toru pinnale augud, millesse torgatakse kummist näpud.

Kuidas ise teha suletrummi

Sulgede trummel töötab samal põhimõttel nagu lindude kitkumise kinnitus, kuid see on pikem ja vastavalt sellele on selle vabas otsas tugitelg. Sellist kitkumistrumlit käitavad elektrimootor ja rihmülekanne.

Kodulindude kitkumiseks trumli valmistamine pole keeruline. Selleks vajate:

  1. mis tahes pikkusega kahe teljega trummel (sellise trumli külgpinnale tuleb puurida augud, millesse kinnitatakse kummist näpud);
  2. voodi või raam, millele paigaldatakse sulgede trummel;
  3. väikese võimsusega elektrimootor;
  4. rihmülekande elemendid - rihmarattad ja rihm;
  5. kott kitkutud sulgede kogumiseks, mis riputatakse seadme raami põhjale.

Sellist kitkumismasinat saab kasutada kodulindude, näiteks kana, vuti, hane, kalkuni jne rümpade töötlemiseks.

Vanast pesumasinast pliiatsieemaldi valmistamine

Vanast aktivaator-tüüpi pesumasinast saate oma kätega valmistada tõhusa pliiatsi eemaldatava seadme. Vana pesumasina kasutamise mugavus kitkumisseadme valmistamisel seisneb selles, et selle alumises osas on juba ajam, millega saab edukalt pöörlemist kitkumisseadme põhja üle kanda. Lisaks on vanemate pesumasinate paagid enamasti kvaliteetsest roostevabast terasest, mis on samuti suur pluss.

Vana pesumasina paagi muutmiseks tõhusaks pliiats-tüüpi paigalduseks on vaja selle põhipõhja kohale paigaldada pöörlevat tüüpi põhi, mis on ühendatud aktivaatori võlliga. Sellise põhja võib valmistada alumiiniumlehest või muust vajaliku jäikusega kergest lehtmetallist. Oluline on meeles pidada, et pöörleva osa läbimõõt peab olema 5 cm väiksem paagi enda põikmõõtmest.

Suuremat vahet ei soovita teha, kuna sinna võivad sattuda kanade ja teiste lindude korjuste jäsemed või isegi terved vutid. Enne pöörleva põhja kinnitamist pöörlemisteljele on vaja sellesse puurida augud, millesse haamri sõrmed kinnitatakse. Samad augud puuritakse paagi külgseintele.

Koduse toote sees - roostevabast terasest ring ja tehase kummist sõrmed

Laadimine...Laadimine...