Cet article traite du romarin et de ses propriétés médicinales. Vous apprendrez à quoi ressemble la plante et comment elle est utilisée en cuisine et en cosmétologie. Nous vous expliquerons les méthodes de culture des épices à la maison et énumérerons les contre-indications à l'utilisation de produits à base de celles-ci.

Le romarin ordinaire ou médicinal est un arbuste vivace à feuilles persistantes de la famille des Lamiacées. Le nom latin est Rosmarinus officinalis. D'autres noms sont la rosée de mer, la fleur de mariage, l'herbe d'encens.

Apparence

Aspect (photo) du romarin

Le romarin a de hautes tiges tétraédriques pubescentes. L'herbe atteint une hauteur de 2 mètres.

Les feuilles allongées persistantes sont situées sur de courts pétioles. Les extrémités des plaques de feuille sont émoussées, les bords sont légèrement pliés. De petites fleurs bleues sont situées aux extrémités des pousses. La plante fleurit en avril - mai.

Le fruit est une noix brune lisse et arrondie. La plante porte ses fruits en septembre.

Où pousse

Dans la nature, l'herbe se trouve en Europe, en Afrique du Nord, en Grèce, en Espagne, au Portugal et à Chypre. Il est cultivé en Crimée comme plante cultivée.

Les pentes sèches conviennent au romarin. La plante se trouve souvent dans les montagnes.

Quelle odeur et quel goût

L'épice a un fort arôme de camphre avec une note fraîche de conifère. Il a une particularité - il ne perd pas son arôme pendant longtemps, même pendant le traitement thermique. Le goût de l'épice est légèrement épicé.

Que peut-on remplacer dans la nourriture

Utilisez des feuilles de laurier, de l'origan ou de la sauge au lieu du romarin. N'ajoutez pas ces épices dans un même plat : elles ont un arôme fort et se noient le goût les unes des autres.

Propriétés curatives

Le romarin a une composition riche qui est saturée de substances biologiquement actives... Les matières premières séchées et fraîches contiennent un complexe de vitamines et de minéraux, d'acides gras essentiels, de phytostérols et de flavonoïdes.

En raison de sa composition riche, le remède est largement utilisé pour les maladies. L'épice tonifie les systèmes nerveux et circulatoire. Les fonds qui en découlent sont utilisés pour restaurer la force et augmenter la pression artérielle.

L'épice stimule le travail du tractus gastro-intestinal. Il est souvent utilisé pour traiter la colite et la gastrite.

Les produits à base de plantes ont un effet analgésique. Ils sont efficaces contre les rhumatismes et la goutte.

Application

Une épice utile est utilisée en médecine traditionnelle, en cuisine et en cosmétologie.... L'herbe est également utilisée pour la perte de poids, pour laquelle ils préparent du thé au romarin, qui accélère le processus de combustion des graisses et normalise les processus métaboliques dans le corps.

Les teintures et décoctions sont faites sur la base de l'épice. De là, on obtient de l'huile et de l'extrait, qui sont utilisés en cosmétologie.

Regardons de plus près où le romarin est ajouté.

En cuisine

Les feuilles fraîches et séchées sont utilisées comme épice. L'assaisonnement convient aux plats de viande et de poisson. Les huiles essentielles contenues dans l'herbe confèrent un goût noble au porc et à l'agneau. Enveloppez la viande frite dans des branches de plantes : l'épice absorbera les substances cancérigènes et rendra le plat plus sain. Les matières premières sont souvent ajoutées aux soupes, aux salades de légumes et aux sauces.

Le romarin est utilisé seul ou combiné avec d'autres herbes. L'épice est associée au thym, au basilic, à la marjolaine et à la sarriette.

En médecine populaire

Le romarin contenant des substances utiles, il est souvent utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les maladies et renforcer le corps :

• maladie de la gorge et des gencives - mâcher des feuilles fraîches;
• hypotension artérielle - prenez des bains aromatiques avec de l'huile de romarin pour tonifier le muscle cardiaque;
• pharyngite - mettez de l'huile de romarin dans chaque narine;
• maladies gynécologiques - buvez du thé à partir des feuilles.

Un bon remède pour renforcer le système immunitaire est le thé au romarin. Il renforce la mémoire, guérit l'insomnie, prolonge la beauté et la jeunesse.

Ingrédients:

1. Thé - 1 cuillère à café
2. Feuilles de romarin - 1 cuillère à café
3. Eau bouillante - 1 cuillère à soupe.

Comment cuisiner: Mélanger le thé noir et les herbes et placer dans un récipient. Verser de l'eau bouillante dessus et laisser reposer 10 à 5 minutes.

Comment utiliser: Boire 1 à 2 tasses par jour.

Résultat: Améliore le bien-être, accélère la récupération.

Application en cosmétologie

L'huile essentielle de romarin est utilisée en cosmétologie

Le produit a un effet bénéfique sur la peau et les cheveux, c'est pourquoi il est souvent ajouté aux produits cosmétiques. La plante tonifie, nettoie la peau, a un effet liftant et réduit la pigmentation.

Les masques à base de feuilles et de tiges renforcent les cheveux et favorisent la pousse des cheveux. Avec une utilisation régulière, les mèches deviennent plus maniables et soyeuses.

Tonique visage

Le toner nettoie en profondeur les pores. Le produit est doux pour la peau, adapté à un usage quotidien. Grâce à son effet antibactérien, le toner est efficace pour les peaux à problèmes.

Ingrédients:

1. Feuilles de romarin - 30 gr.
2. Eau - 250 ml.

Comment cuisiner: Versez de l'eau bouillante sur la matière première, couvrez et laissez infuser pendant 2-3 heures. Filtrez le produit fini. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Comment utiliser: Appliquer un peu de tonique sur un coton et masser le long du visage. Effectuez la procédure matin et soir.

Résultat: Le toner resserre les pores, élimine les points noirs et les boutons.

Masque capillaire

Pour la pousse des cheveux, utilisez un masque à l'huile essentielle d'épice. Le produit renforce les follicules pileux et prévient la chute des cheveux. Le masque améliore la circulation sanguine dans le cuir chevelu, stimulant la croissance des cheveux. Grâce à ses propriétés antibactériennes et nourrissantes, il combat efficacement les pellicules.

Ingrédients:

1. Huile de ricin - 35 gr.
2. Huile de bardane - 35 gr.
3. Huile de romarin - 3 gouttes.

Comment cuisiner: Chauffer l'huile de ricin au bain-marie à une température de 36 degrés et mélanger avec la bardane. Retirer du feu, ajouter l'éther de romarin et remuer.

Comment utiliser: Appliquer sur un cuir chevelu propre. Massez les huiles pendant 5 à 7 minutes. Couvrez-vous la tête avec une serviette et gardez le masque pendant 40 minutes. Rincez vos cheveux deux fois avec un shampooing.

Résultat: Le masque stimule la croissance des cheveux, les renforce et donne un éclat sain.

Apprenez-en plus sur le romarin dans cette vidéo :

Contre-indications

Contre-indications d'utilisation :

• hypertension;
• épilepsie;
• faible acidité du suc gastrique;
• intolérance individuelle;
• période de grossesse et d'allaitement;
• enfants de moins de 6 ans.

Grandir à la maison

Cultiver de l'herbe qui aime la chaleur à l'extérieur n'est possible que dans les régions du sud. Dans un climat tempéré, l'épice est cultivée comme plante d'intérieur et conservée sur le rebord de la fenêtre.

Le plus souvent, l'herbe est issue de boutures : les graines ont un faible taux de germination. Au printemps, ils commencent à préparer des boutures pour la plantation. Ils sont placés dans un verre d'eau pendant 2-3 semaines jusqu'à ce que les racines repoussent. Ensuite, la plante est plantée dans un pot large et pincée le haut pour qu'elle soit mieux buissonnante.

La plantation et le toilettage ne nécessitent aucune compétence particulière. Il suffit de fournir à la plante une humidité et un éclairage modérés. Le sol doit être périodiquement ameubli pour se saturer en oxygène.

Le romarin est sans prétention pour le sol. La seule chose que la plante ne tolère pas, ce sont les températures inférieures à -10 degrés. La pièce dans laquelle pousse l'herbe doit être périodiquement ventilée pour éviter la formation de champignons.

La plante ne doit pas être arrosée plus de 2-3 fois par semaine. La sécheresse est plus facile à tolérer pour le romarin qu'un sol gorgé d'eau.

Où puis je acheter

Les matières premières fraîches peuvent être trouvées dans les magasins spécialisés ou commandées en ligne. L'herbe séchée est vendue dans n'importe quel magasin dans la section des épices.

Le prix de 1 kg de produit frais est en moyenne de 600 roubles. Les épices séchées coûtent environ 150 roubles pour 100 grammes. Le prix dépend du fabricant.

Ne prenez pas un produit frais pour une utilisation future : il perd rapidement ses propriétés bénéfiques. Faites attention à la bonne conservation de la plante : enveloppez les brindilles dans une serviette humide, enveloppez le dessus avec du plastique ou du film alimentaire. Rangez le paquet dans la porte du réfrigérateur et gardez la serviette au sec. Avec cette méthode de conservation, la plante conserve ses propriétés aromatiques pendant 3 semaines.

Ce qu'il faut retenir

1. Le romarin est largement utilisé en médecine traditionnelle, en cosmétologie et en cuisine.
2. Avec son aide, les maladies des systèmes nerveux, cardiovasculaire et digestif sont traitées.
3. Les cosmétiques aux épices nourrissent et renforcent la peau et les cheveux.
4. Avant de commencer le traitement, consultez un spécialiste, car le remède a un certain nombre de contre-indications d'utilisation.

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Je veux donner un petit avertissement à ceux qui sont sur le point d'entrer dans le monde des huiles... s'il vous plaît, n'utilisez pas d'HE qui sentent mauvais pour vous. De plus, ils ne peuvent pas être utilisés sous leur forme pure, car vous pouvez vous brûler.

Je vais m'attarder sur l'application.

1. Aromathérapie. Tout est simple ici. Déposez quelques gouttes d'éther dans une cuillerée d'eau et placez-les dans une lampe à arôme. Cette procédure vous procurera une tranquillité d'esprit et vous aidera à soulager le stress.

2. Massez. De la même manière, nous mélangeons des HE avec, par exemple, de l'olive, des pépins de raisin, etc. et lancez le processus. En conséquence - réduction de la cellulite

3. Les bains aux éthers sont généralement un sujet distinct. Essayez-le pour tout le monde. Pour une dissolution normale, ajoutez-les aux sels de bain ou à la mousse. L'effet bénéfique global est assuré. Soulagement des tensions et soulagement du système respiratoire. Ils disent aussi qu'il rajeunit)))

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J'aime beaucoup ajouter aux masques faciaux avec de l'argile ou du henné.

5. Huile essentielle de romarin pour les cheveux se comporte également de manière assez intéressante. Je l'utilise dans divers masques ou comme peigne aromatique. L'HE réduit le gras, arrête la chute des cheveux et améliore la croissance. Excellent dans la lutte contre les pellicules

J'utilise le masque comme dimexid avec des vitamines, et simplement de l'huile de henné (nom drôle)

J'aime cette petite bulle utile de tout mon cœur. Je vous conseille fortement de regarder de plus près. Mais... Assurez-vous de lire les instructions, des contre-indications sont possibles !

Irina Mart

Romarin - culture, propriétés, application

• 30.05.2016
• Plantes médicinales
• Irina Mart
• 2004

- une magnifique plante aromatique épicée, dont l'un des types est le romarin médicinal. En plus de l'utiliser comme verdure épicée, il est très décoratif. Cet arbuste à feuilles persistantes aux feuilles fines en forme d'aiguilles pousse à l'état sauvage sur la côte méditerranéenne. Pendant la floraison, il est parsemé d'adorables fleurs lilas. En traduction, « romarin » signifie « fraîcheur marine ». Les anciens Romains l'appelaient la rosée de la mer, estimant que les vagues côtières donnent une telle ombre à ses fleurs délicates.

Propriétés du romarin

Il a une odeur épicée, légèrement de pin et un goût amer. En raison de ses huiles essentielles, il est largement utilisé en cuisine et en aromathérapie. Comme épice, elle est largement utilisée en Afrique, en Inde et en Russie.

Le romarin est une plante médicinale... On pense que son ajout aux aliments améliore la digestion, soulage les tensions nerveuses, améliore la circulation cérébrale, a un effet bénéfique sur la mémoire et la vision et aide à combattre le rhume.

Dans la Rome antique, on lui attribuait des propriétés magiques et même des chambres fumigées avec des personnes gravement malades. Le parfum frais de l'huile essentielle était censé éloigner les maladies et tous les maux. La tradition de présenter des brins de romarin aux jeunes mariés comme symbole de prospérité est restée dans certains pays à ce jour.

Usage interne. L'infusion d'eau est utilisée pour les troubles nerveux, la ménopause, l'impuissance et les crampes d'estomac.

Usage externe. Utilisé pour la névrite, la thrombophlébite, les rhumatismes et également comme agent cicatrisant.

Applications de romarin

En cuisine- comme épice. Il se marie bien avec le poisson et les produits carnés, ainsi que les champignons. Il est ajouté aux soupes, salades, marinades et pâtisseries. Le romarin est utilisé pour aromatiser l'huile. Pour ce faire, placez quelques feuilles de romarin dans une bouteille propre et remplissez-la d'huile végétale. Ensuite, la bouteille doit être bien fermée et retirée dans un endroit sombre. Après 2-3 semaines, l'huile est prête. Le résultat est un arôme naturel qui peut être utilisé en cuisine.

Les utilisations topiques de l'huile essentielle de romarin sont très diverses. Par exemple, l'huile de romarin est connue pour être une huile de massage idéale pour aider à soulager le stress. C'est facile à faire à la maison. Mélanger 5 à 7 gouttes d'huile essentielle avec 10 ml d'huile végétale. Ce massage soulage efficacement le stress et est également utilisé pour l'arthrite, la myalgie et les douleurs rhumatismales.

Compresse à l'huile de romarin aide:

• avec de légères brûlures
• avec inflammation
• lors du traitement des écorchures

Une compresse peut être faite en dissolvant 5 à 7 gouttes d'huile de romarin dans un bol d'eau chaude. Ensuite, vous devez tremper un morceau de tissu dans l'eau et appliquer une compresse.

Très efficace et bains au romarin... 7 à 10 gouttes de romarin dans un bain d'eau soulageront la condition avec :

• Stress
• Surmenage
• Avant vos règles

Très efficace et inhalation au romarin... Mélangé à l'eucalyptus et à la menthe, c'est un excellent remède contre l'asthme, la bronchite et la toux. Apaise bien la gorge irritée et améliore le bien-être.

Il a été remarqué que la fumigation régulière d'une pièce avec de l'huile essentielle améliore la mémoire, met de l'ordre dans les pensées et aide à une tension mentale constante.

Usage interne L'huile essentielle de romarin renforce le cœur et le foie, abaisse le cholestérol et favorise l'apparition des règles. Pour ce faire, vous devez verser 2-3 gouttes d'huile essentielle sur 1 c. miel et boire un verre de tisane.

En cosmétologie huile essentielle de romarin il est utilisé comme agent anti-inflammatoire, régénérant et antibactérien. Le romarin fait partie des soins des peaux grasses et à problèmes. Il réduit l'augmentation de la sécrétion des glandes sébacées, resserre les pores et unifie la peau.

Ajouter quelques gouttes d'huile essentielle de romarin à votre crème aidera à adoucir et tonifier votre peau.

Le romarin est appliqué et pour le soin des peaux sèches. Il régénère et adoucit la peau rugueuse, améliore la fermeté.

Les moyens pour éliminer les cicatrices, les égratignures et les cicatrices de la peau, ainsi que les produits anti-cellulite dans leur composition contiennent nécessairement huile essentielle de romarin.

L'ajout de quelques gouttes d'huile de romarin aux masques capillaires renforce les racines, prévient la chute des cheveux et les pellicules. Vous pouvez faire votre propre huile capillaire en utilisant de l'huile d'amande comme base et en y ajoutant quelques feuilles fraîchement cueillies. Insistez 2 semaines. Cette huile doit être appliquée sur les racines pendant 10-15 minutes.

Eau de la reine hongroise

Vous avez peut-être entendu parler de ce remède miracle. La renommée de lui n'a pas diminué depuis de nombreux siècles. Ce tonique rajeunissant a aidé la reine de Hongrie Erzsebet à rester jeune jusqu'à 70 ans. On disait que déjà à un âge avancé, la reine était si magnifique qu'elle avait même séduit le roi de Pologne.

Le principal composant miraculeux de cette eau aromatique était le romarin. Depuis des centaines d'années, il a la réputation de traiter la goutte.

Eau de la reine hongroise a un arôme matinal, est très vivifiant et, dans une interprétation moderne, est principalement utilisé comme parfum d'été rafraîchissant. Certaines sources disent que l'huile de rose faisait également partie de l'eau. Pourtant, l'ingrédient principal était toujours le romarin.

L'eau hongroise peut être utilisée comme tonifiant pour le visage et frottée sur le cuir chevelu.

Voici l'une des options préparation de "l'eau hongroise"(version concentrée - pour 100 ml d'alcool) :

• Ém. romarin 26 gouttes
• Ém. citron 12 gouttes
• Ém. mélisse 12 gouttes
• Ém. menthe 2 gouttes
• Ém. roses 0,5 gouttes
• Ém. néroli 0,5 gouttes

Mélanger les huiles essentielles, les ajouter à l'alcool. Vous pouvez ajouter de l'eau de fleur d'oranger. Bien agiter le tout. Mettez pour insister. Le mélange doit être agité d'abord quotidiennement (5-7 jours), puis une fois par semaine.

Faire pousser du romarin

Même si Romarin — plante méditerranéenne, dans notre pays, ils ont déjà appris à le cultiver. Le succès est assuré si vous suivez les règles de base :

• Le romarin aime la lumière et la chaleur. Par conséquent, le site d'atterrissage approprié doit être choisi.
• Il ne tolère pas du tout le gel. L'atterrissage dans le sol n'est possible qu'après le passage final du froid nocturne.
• Terreau pour le romarin doit être calcaire, meuble et léger. Il est difficile de s'enraciner dans les sols acides ou huileux.
• Le romarin aime l'humidité. Mais il ne supporte pas l'engorgement.
• Si vous cultivez du romarin en pot, il est conseillé de le faire pivoter périodiquement autour de son axe afin que le parcours pousse uniformément.

Le romarin est cultivé de 4 manières : bouturage, marcottage et division du buisson. La profondeur de semis lors du semis dans le sol est de 1,5 cm.Les semis apparaissent dans un mois. Pour accélérer ce processus, pré-tremper les graines. Le lit de semence doit être recouvert de papier d'aluminium. Cela protégera le sol du dessèchement et du gel éventuel. Prendre soin du lit est habituel - arrosage régulier, desserrage, désherbage.

Faire pousser des semis à partir de graines- l'option la plus optimale. Les semis peuvent être semés en février-mars et plantés dans le sol après le début d'une chaleur stable.

En pleine terre, les semis doivent être plantés à une distance de 50-60 cm si vous envisagez de faire pousser des arbustes (avec un abri ultérieur pour l'hiver). Si vous souhaitez faire pousser du romarin pour les légumes verts, il suffit de les planter à une distance plus rapprochée - 10-15 cm.

Multiplication par bouturage. Les jeunes pousses de 8 à 10 cm sont coupées du buisson vers la fin juin. Ensuite, ils sont enfoncés dans le sol à un angle d'environ la moitié. La coupe doit être pré-exposée et traitée en "Kornevin" ou tout autre moyen similaire. Les boutures prennent racine assez rapidement.

Vous pouvez le faire différemment. Épluchez une tige de 10 centimètres des feuilles inférieures et placez-la dans un vase en verre foncé rempli d'eau. Ajoutez-y quelques comprimés de charbon actif. Après environ 2 semaines, les racines apparaîtront, après quoi il pourra être planté dans un pot.

Si le romarin pousse dans votre pot, vous devez le rempoter régulièrement. Si vous constatez que la plante ne s'enivre pas après l'arrosage (l'eau s'écoule immédiatement), cela signifie que le pot est plein de racines. La plante doit donc être transplantée de toute urgence.

Vous devez également pincer les sommets aux points de croissance. Cela rendra la plante plus touffue.

Si vous cultivez votre romarin en extérieur, couvrez-le bien avant l'hivernage. Quand il neige, ajoutez de la neige supplémentaire. Mais dans un hiver rigoureux, la plante peut encore mourir. Par conséquent, la meilleure option est de déterrer la plante et de la transplanter dans des boîtes, puis de la placer au sous-sol.

Le romarin est un arbuste aux feuilles courtes et étroites qui rappellent un peu les aiguilles des conifères. Les feuilles sont bicolores : en haut elles ont une riche couleur émeraude et en bas elles sont d'un blanc terne. Cet arbuste est persistant, il sert donc de véritable décoration de la nature à tout moment de l'année. Cependant, il aime la chaleur et est très réticent à cultiver dans des pays au climat rigoureux. La hauteur de la plante atteint un mètre et demi, certaines variétés peuvent atteindre 2 mètres de hauteur.

Le romarin a un arôme distinctif, c'est pourquoi il est connu dans le monde entier. Cet arôme rappelle un peu les grands espaces de la mer, d'autant plus que l'arbuste affectionne beaucoup les endroits chauds près des mers. Par exemple, en Crimée, le romarin est très souvent utilisé comme décor de parcelles, en faisant une véritable haie. Fait révélateur, il commence à fleurir très tôt, généralement fin février et début mars. Les fleurs se déclinent en différentes nuances, en fonction de chaque cultivar individuel, allant du blanc au violet foncé.

Le romarin est très facile à cultiver, car il ne nécessite pas de types de sol spécifiques et est sans prétention à cet égard. Cependant, elle a besoin de beaucoup d'humidité pour pousser normalement, ainsi que d'hivers chauds lorsque les températures ne descendent pas en dessous de moins 10 degrés Celsius. C'est pour cette raison que dans les espaces ouverts domestiques, il est souvent cultivé soit dans des serres, soit (encore plus souvent) à cultiver immédiatement du romarin à la maison dans des pots.

Faits historiques

Pour la première fois, le romarin, comme de nombreuses autres plantes médicinales ou à base de plantes, est devenu connu dans l'Égypte ancienne, à Rome et en Grèce. Il a également été inclus dans un nombre considérable de plantes sacrées. Il était très souvent utilisé dans divers rites historiques ou religieux, avec son aide ils chassaient les mauvais esprits de leurs maisons. On croyait que les dieux grecs se paraient de couronnes de romarin en fleurs et adoraient simplement cette plante. C'est pourquoi les Grecs faisaient très souvent de même : ils tissaient des couronnes à partir d'une plante à fleurs ou de sa verdure et en décoraient la tête. C'était particulièrement populaire parmi les philosophes et les écrivains : on croyait qu'une telle couronne pouvait rafraîchir l'esprit et inspirer de nouvelles idées.

De plus, il est considéré comme un symbole de prospérité et d'abondance, il est donc très souvent utilisé pour attirer la chance et est présenté aux jeunes mariés afin que la famille soit forte et que la maison soit une tasse pleine.

Les Grecs considéraient le romarin comme la plante de Vénus, car, à leur avis, il était capable de rendre une personne heureuse, joyeuse et insouciante, ainsi que d'inspirer des exploits amoureux. De plus, il a été utilisé comme remède contre les mauvais rêves et pour prolonger la fraîcheur de la jeunesse de l'esprit et du corps.

Le romarin était une plante indispensable dans la maison d'une personne malade, car on croyait qu'il tonifiait la force du corps. Dans un souci de prévention de diverses maladies, il est devenu un attribut obligatoire des grands rassemblements de personnes, par exemple pendant les vacances ou les processions nationales. Cette opinion est tout à fait vraie, car le romarin contient des substances qui empêchent le développement de bactéries pathogènes dans le corps.

Propriétés de la plante

Le romarin contient du camphre, de l'huile d'eucalyptus, de la verbénone et du bornéol. C'est grâce à eux qu'il a un arôme si riche, et le goût amer est le mérite du carnosol et de l'acide rosmarinique.

Comme à des fins médicinales, les jeunes pousses ou feuilles de la plante sont utilisées pour cela. Le plus souvent, ils sont récoltés pendant la floraison, mais parfois avant. Les propriétés curatives du romarin sont connues depuis très longtemps : il est capable de stimuler le système immunitaire, de combattre l'inflammation et a un effet tonique général sur l'organisme. Il est capable d'aider les gens à combattre la dépression, à guérir les blessures et à se détoxifier.

Le romarin est recommandé aux personnes souffrant d'épuisement mental ou physique, aux personnes souffrant d'hypotension artérielle et est considéré comme un excellent stimulateur de libido. Même des maladies telles que les rhumatismes ou la sciatique peuvent être traitées avec du romarin en prenant un bain avec l'ajout de cette plante.

Le romarin est utilisé comme sédatif, notamment pour améliorer la mémoire, il était donc très souvent et très activement utilisé par les étudiants et élèves de l'école dans le passé afin de stimuler leur activité mentale et de se calmer avant l'examen. De plus, le romarin peut vous aider à vous détendre et à vous remonter le moral. Il est préférable d'ajouter quelques gouttes d'huile dans la salle de bain pour cela.

Composition chimique du romarin (pour 100 g)

Teneur en calories	131 kcal
Protéine	3,31 g
Graisses	5,86 g
Les glucides	20,7 g
Fibre alimentaire	14,1 g
L'eau	67,77 g
Cendre	2,35 g
Vitamines
Vitamine A	900 mcg
Vitamine B1	0,036 mg
Vitamine B2	0,152 mg
Vitamine B5	0,8 mg
Vitamine B6	0,336 mg
Vitamine B9	109 g
Vitamine C	21,8 mg
Vitamine PP	0,912 mg
Macronutriments
Potassium	668 mg
Calcium	317 mg
Magnésium	91 mg
Sodium	26 mg
Phosphore	66 mg
Oligo-éléments
Le fer	6,65 mg
Manganèse	0,96 mg
Le cuivre	301 g
Zinc	0,93 mg

L'huile de romarin peut être facilement préparée à la maison si vous ne pouvez pas l'acheter ou si vous ne le souhaitez pas. Pour faire de l'huile de romarin, prenez quelques branches entières de la plante et placez-les dans un récipient en verre avec de l'huile d'olive fraîche. Cette huile doit être placée au soleil pour que la plante dégage le maximum de ses nutriments. Gardez-le dans cet état pendant 6 semaines, puis égouttez-le très soigneusement, versez-le dans un récipient en verre, fermez-le soigneusement et conservez-le dans un endroit sombre et frais.

De plus, une huile essentielle est obtenue à partir de romarin d'une manière beaucoup plus complexe, qui est mieux utilisée pour le massage des douleurs musculaires ou articulaires. De plus, l'huile essentielle de romarin est souvent utilisée pour traiter diverses affections des voies respiratoires supérieures. Il s'est également avéré efficace comme nettoyant pour le foie ou les reins.

De plus, l'huile essentielle peut augmenter considérablement l'odorat et l'ouïe, et est également souvent utilisée pour soulager les problèmes de vision. Pour les personnes qui font de mauvais rêves, qui ne peuvent pas dormir à cause d'un stress constant ou qui souffrent de maux de tête constants, l'huile essentielle peut également être conservée. Pour cela, il faut l'appliquer sur vos tempes par de légers massages avant le coucher, si vous souffrez d'insomnie, ou à tout moment de la journée pour un effet tonique et soulager les maux de tête. À elle seule, cette huile, à usage régulier (même externe), de par son arôme, peut augmenter l'efficacité, la concentration et améliorer la mémoire.

Si vous utilisez de l'huile essentielle de romarin, assurez-vous de la diluer avec une autre huile naturelle et neutre, par exemple. Le fait est qu'une forte concentration d'huile essentielle peut provoquer des brûlures de la peau.

L'utilisation du romarin en médecine

À base de romarin, des onguents médicaux spéciaux sont fabriqués, réputés pour leur bonne propriété à surmonter un problème tel que la sciatique. De plus, avec la sciatique, il est très utile d'utiliser des bains avec l'ajout de brins de romarin, qui non seulement aideront à la sciatique, mais augmenteront également généralement la circulation sanguine, augmenteront la pression artérielle et aideront à soulager et à éliminer le stress.

Le romarin est également très souvent utilisé pour traiter l'appareil reproducteur féminin. Les médecins recommandent d'utiliser le romarin pour la ménopause afin de faciliter son évolution, ainsi que si une femme a un cycle menstruel irrégulier. Parfois, il est pris même pendant la grossesse pour réduire l'irritabilité associée aux changements hormonaux, ainsi que pour minimiser les manifestations de toxicose. Cependant, pendant la grossesse, cela doit être fait avec soin et en consultation avec votre médecin.

Recettes de romarin pour le traitement et la prévention

L'infusion des feuilles aide à diverses maladies respiratoires. Pour ce faire, vous devez le prendre par voie orale 3 à 4 fois par jour. Il n'en est pas moins utile lors des rhumes : vous pouvez l'utiliser pour améliorer votre condition en vous gargarisant la gorge ou en l'utilisant pour vous laver le nez.

L'infusion de romarin séché est très souvent utilisée comme remède efficace contre les flatulences et divers problèmes du tractus gastro-intestinal. De plus, les médecins recommandent de prendre une infusion faible pour les personnes ayant subi un accident vasculaire cérébral, car cette plante est capable de rétablir la circulation sanguine dans le cerveau.

Décoction de romarin

Prenez deux cuillères à café de feuilles séchées, ajoutez-y 250 ml d'eau bouillante et faites bouillir le mélange obtenu pendant 15 à 20 minutes. Laissez ensuite refroidir légèrement et filtrez soigneusement. Le mélange obtenu doit être consommé dans une cuillère à café une demi-heure avant les repas.

Teinture d'alcool

Infusion de romarin

Ajouter 2 cuillères à café de matières premières broyées à 250 ml d'eau bouillante, laisser reposer une demi-heure et bien filtrer. Le mélange obtenu doit être bu en une journée, en 5 doses environ.

Thé au romarin

Pour ce faire, ajoutez environ une cuillère à café de romarin sec dans une tasse d'eau bouillante et laissez bien infuser. Un tel thé permettra d'économiser en cas de faiblesse, de stress ou après une maladie. Quelques verres par jour suffisent pour vous sentir beaucoup mieux et plus revigoré.

Le romarin en cuisine

Le romarin est très souvent utilisé en cuisine comme épice. Pour cela, on utilise des feuilles et la plante a acquis la plus grande popularité en tant qu'épice en France : là-bas, on en fait du vinaigre à ajouter à divers plats, et aussi à ajouter des feuilles à la viande. Cela aide à rehausser le goût de la viande et à lui donner des notes complètement nouvelles, car les feuilles ont un arôme frais et un goût un peu amer, et elles sont également capables de tuer l'odeur spécifique de certains types de viande, par exemple. Il est très activement utilisé dans la cuisine lors du traitement de la viande, également parce qu'il ne perd pas ses propriétés et son arôme agréable même après un traitement thermique, de sorte qu'il peut être ajouté au plat même pendant le processus de cuisson ou de friture. Si vous aimez l'arôme et le goût du romarin, vous pouvez essayer de l'ajouter non seulement aux produits carnés, mais aussi au fromage, et en petites quantités, vous pouvez même les ajouter à certains desserts pour diversifier leur goût.

Si vous aimez le romarin, mais pas aussi fortement parfumé qu'il contient seul, vous pouvez essayer de l'ajouter à de l'huile végétale neutre ou du sel, afin qu'ils prennent l'arôme du romarin, mais sous une forme moins prononcée. Il n'est pas recommandé d'ajouter du romarin au poisson, car il peut dominer son goût délicat avec son arôme. Il en va de même pour les sauces ou marinades au goût délicat : dans ce cas, il vaut mieux privilégier soit le sel et le romarin, soit les refuser carrément.

L'utilisation du romarin en cosmétologie

Les plantes elles-mêmes sont utilisées pour lutter contre l'excès de poids, et elles sont également considérées comme un excellent moyen de lutter contre la cellulite. Le romarin a un très bon effet sur la peau, la lissant, stimulant le flux sanguin vers l'épiderme et procurant un effet rajeunissant. Le romarin est souvent utilisé comme tonique pour le visage. Si vous les appliquez régulièrement, un effet prononcé sera perceptible. Très souvent en cosmétologie, on utilise l'huile essentielle d'une plante, capable de combattre l'inflammation et les éruptions cutanées grâce à sa capacité à inhiber le développement des bactéries. C'est pourquoi il est activement utilisé pour traiter des problèmes tels que l'acné, les abcès ou les petites plaies qui ont été infectées.

Le romarin est également utilisé pour les cheveux, généralement de l'huile qui en est extraite. Grâce à sa capacité à stimuler la circulation sanguine, il aide à fortifier les cheveux et à stimuler leur pousse, et constitue également un excellent remède antipelliculaire.

L'huile de romarin est utilisée en cosmétologie, car elle est capable d'avoir un effet anti-inflammatoire et aide à faire face aux éruptions cutanées, et améliore également considérablement l'état de la peau, resserre les pores et élimine les ridules. Avec une utilisation régulière d'huile essentielle, elle stimule les processus de régénération de la peau, son état et son aspect sont considérablement améliorés.

Contre-indications à utiliser

Le romarin est contre-indiqué à des fins médicinales pendant la grossesse, car il stimule le corps, peut provoquer une augmentation du tonus de l'utérus, ce qui conduit parfois à une fausse couche. C'est pour cette raison qu'il est interdit d'en prendre ainsi qu'aux personnes souffrant d'épilepsie. De plus, si vous souffrez d'hypertension artérielle, n'utilisez pas de romarin, car il l'augmente encore plus. Il est conseillé d'éviter les infusions et décoctions de romarin lorsqu'il s'agit de soigner ou d'aider les jeunes enfants.

Sources de

1. Nikitina A.S., Tokhsyrova Z.M., Popova O.I. - Composition élémentaire des pousses de romarin médicinal (Rosmarinus officinalis L.) introduites dans le jardin botanique de l'Institut médical et pharmaceutique de Pyatigorsk

Romarin- C'est une plante à feuilles persistantes, un arbuste dont les feuilles sont utilisées comme épice par les spécialistes culinaires de nombreux pays du monde. D'une autre manière, le romarin est aussi appelé "rosée de mer".

Cette épice a un arôme riche, camphré et sucré, rappelant l'odeur du pin et un goût légèrement piquant et très épicé.

L'écrivain romain Pline a décrit le romarin comme une plante médicinale aux pouvoirs vraiment magiques. Dans les temps anciens, les gens étaient sûrs que les fleurs de romarin ont une couleur bleue si riche et inhabituelle en raison du fait qu'elles poussent sur la côte de la mer, où elles sont constamment colorées par l'écume de mer tombant sur les fleurs.

La Méditerranée est considérée comme le berceau du romarin. Là, dans les temps anciens, le romarin était un symbole de bonheur et protégeait son propriétaire des mauvais rêves, et prolongeait également sa jeunesse.

Dans la Rome antique, on croyait que le romarin avait des propriétés qui renforcent la mémoire, il était donc d'usage que les étudiants de cette époque portent des couronnes de cette plante aux cours.

Il existe de nombreuses légendes associées au romarin. On pense que non seulement les étudiants de la Grèce antique, mais aussi les dieux de la Grèce antique, qui portaient des couronnes de romarin lorsqu'ils se rassemblaient sur l'Olympe, décoraient leur tête avec des couronnes de cette plante. Les Grecs utilisaient le romarin pour décorer leurs maisons pendant les vacances. Au Moyen Âge, le romarin est devenu un symbole d'abondance, de prospérité et d'éternité. Et même alors, cette plante a commencé à être utilisée comme épice, et des feuilles sèches écrasées au Moyen Âge ont été utilisées à la place du sel. Et aujourd'hui, certains peuples ont conservé la tradition de remettre aux mariés un brin de romarin pendant le mariage, comme symbole de compréhension mutuelle et de prospérité.

Faire de l'huile essentielle de romarin

Pour la fabrication de huile essentielle de romarin les sommités fleuries de l'arbuste nain à feuilles persistantes du romarin actuel sont utilisées. l'huile de romarin obtenir par la méthode de distillation simple eau-vapeur. Le résultat de ce processus est une huile fluide et légère, légèrement jaunâtre ou incolore. Flairer l'huile de romarin doux, bonbon-boisé avec des notes amères-épicées et une nuance prononcée de fraîcheur.

La composition bénéfique de l'huile essentielle de romarin

L'huile essentielle de romarin contient des ingrédients tels que les camphènes, le pinène, le limonène, le camphre, le paracymol, le cinéole, le bornéol, l'acétate de bornyle, le linalol et le terpinéol.

Utilisations de l'huile essentielle de romarin

L'huile de romarin en cosmétologie

Il a des propriétés antiseptiques, analgésiques et stimulantes. En raison de son effet tonique, l'huile de romarin est largement utilisée par les cosmétologues, car elle est idéale pour le soin des peaux à problèmes et grasses, aidant à éliminer l'hypersécrétion des glandes sébacées et à réduire les pores.

Avec cette huile essentielle, vous pouvez également lutter contre les gerçures des pieds et des paumes. Et les bains aromatiques à l'huile de romarin ont longtemps été considérés comme un excellent agent anti-âge, en raison de leur capacité à améliorer l'état de la peau et à stimuler le renouvellement cellulaire. L'utilisation de cette huile favorise l'élimination des toxines du corps, ainsi que l'élimination des douleurs musculaires. L'huile de romarin aide également à éliminer les pellicules et stimule la croissance des cheveux.

L'huile de romarin en médecine populaire

L'huile essentielle de romarin est également largement utilisée en médecine populaire. Il est utilisé comme anesthésique et désinfectant, et est utilisé pour les ecchymoses, les brûlures, les plaies, les furoncles, les furoncles et les abcès.

L'huile essentielle de romarin est également utilisée contre le rhume, car elle a un pouvoir réchauffant et soulage les spasmes asthmatiques et bronchiques. Les propriétés favorisant la circulation sanguine du romarin sont efficaces dans le traitement de l'hypotension.

Effet efficace du romarin dans la faiblesse sexuelle et les conditions accompagnées d'épuisement général. Cette huile est également utilisée pour les piqûres d'insectes, éliminant les démangeaisons, les brûlures et les gonflements.

L'huile de romarin en aromathérapie

On pense qu'avec l'arôme épicé et camphré du romarin, vous pouvez renforcer le système nerveux et mettre de l'ordre dans vos pensées. Elle améliore l'humeur et aide à focaliser les personnes dont les métiers nécessitent une forte concentration d'attention sur le long terme : chauffeurs routiers, pilotes, etc. L'huile essentielle de romarin agit efficacement en cas d'augmentation du stress mental, elle renforce la mémoire et éveille l'intuition. L'huile de romarin est considérée comme le parfum des personnes ayant un mode de vie actif.

Le parfum bienfaisant du romarin a longtemps été utilisé pour désinfecter l'air intérieur.

Bienfaits de l'huile essentielle de romarin

Possède un arôme fort et clair, qui aide à augmenter les capacités mentales d'une personne et à renforcer son système nerveux.

On pense que grâce à l'huile de romarin, vous pouvez gagner en clarté de pensée et éviter les sautes d'humeur soudaines, ainsi que devenir plus tolérant et résistant à la manifestation d'émotions fortes. l'huile de romarin utilisé en rééducation après des situations de stress sévères.

Autrefois, les gens croyaient que l'odeur du romarin avait un effet dégrisant et aidait à maintenir la clarté de pensée dans les situations d'euphorie ou, au contraire, de panique générale, avec son aide, il est plus facile d'évaluer la situation de manière réaliste.

L'arôme du romarin affecte l'amélioration des processus de mémoire, il a été établi qu'avec son aide, il est possible de mémoriser des informations numériques et des noms dans un volume plus grand et mieux. L'effet stimulant du romarin sur le système nerveux aide ceux qui ont partiellement perdu la parole, la vision et l'odorat.

La propriété de focalisation du romarin peut être utilisée avec succès par les parents d'enfants qui souffrent d'une mauvaise focalisation. Dans tous les cas, ce parfum est très approprié dans une chambre d'enfant, car il a la capacité de combattre les bactéries pathogènes.

On pense que l'odeur huile essentielle de romarin peut être un merveilleux antidote aux grognements matinaux.

L'arôme de l'huile essentielle de romarin, connu depuis longtemps, était recommandé pour être vaporisé autour de la maison au 14ème siècle afin d'attirer la bonne humeur dans la maison.

Contre-indications à l'utilisation de l'huile essentielle de romarin

L'huile essentielle de romarin est contre-indiquée en cas d'intolérance individuelle à l'un des composants de cette huile. Avant de l'utiliser pour la première fois, il est conseillé de consulter un aromathérapeute qui vous indiquera les modalités et le dosage d'utilisation de cette huile.

Contre-indiqué l'huile de romarin les femmes enceintes et les enfants de moins de six ans.

Cette huile n'est utilisée qu'en usage externe et à petites doses. En grande quantité, l'huile de romarin peut avoir un fort effet épileptiforme, provoquer des sentiments de peur déraisonnable et également provoquer de l'agressivité chez les animaux.

Conservez l'huile essentielle de romarin dans des récipients bien fermés, à température ambiante, dans un endroit sombre hors de la portée des enfants.

Romanchukevitch Tatiana
pour le site du magazine féminin

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