Les cocktails alcoolisés au gin se caractérisent par une force accrue. La vodka britannique, qui est cette boisson, diffère de l'habituelle par son goût inhabituel, grâce auquel, lorsqu'elle est mélangée à du jus ou à un autre alcool, on obtient des coups très intéressants. La combinaison la plus célèbre, bien connue de la plupart, est Gin and Tonic, mais sur le site, vous pouvez acheter les ingrédients pour créer toute une gamme de variations bien connues et plus rares : Appletini, White Lady, Angel Face, Singapore sling et autres. Qui aime les cocktails à base de gin ? Le gin est considéré comme une boisson masculine en raison de sa force, qui peut atteindre jusqu'à 47%, et de son goût spécifique, dans lequel se font entendre de légères notes de grain et une pointe de genévrier. Cette plante médicinale entrant dans la composition de l'alcool est apparue, pourrait-on dire, par hasard, puisque les premières versions de ce liquide ont été créées à des fins médicinales. En tant que médicament, la teinture de genévrier ne se justifiait pas, mais les Européens aimaient son goût et déjà au XVIIe siècle, la production industrielle commença. Le gin était le plus populaire au Royaume-Uni et en Hollande, ce sont les Britanniques qui ont perfectionné la vodka au genévrier, sauvegardant la recette pour la postérité. Les cocktails alcoolisés avec du gin sont préparés très simplement, l'alcool peut même être mélangé avec du jus d'agrumes ou de cerise fraîchement pressé dans un rapport de 1: 2. Idéal pour mélanger avec du gin sont: le vermouth; un soda; tonique - cette combinaison est depuis longtemps devenue légendaire; presque tous les jus de fruits. Une caractéristique distinctive des shots est qu'un arrière-goût de refroidissement légèrement acidulé est ressenti dans la bouche pendant un certain temps. Cette propriété de la vodka britannique lui a valu l'épithète de "froide comme du métal". Même si vous n'aimez absolument pas le gin dans sa forme pure, les mélanges à base de celui-ci peuvent vous séduire. Pour les créer, vous devez prendre la version anglaise de la boisson (il y en a aussi une hollandaise), elle a un goût un peu plus tendre, grâce à quoi les combinaisons sont plus assaisonnées et raffinées. Caractéristiques de la préparation de cocktails avec du gin à la maison Plus important encore, l'alcool doit être de haute qualité. Cette boisson forte est souvent contrefaite, alors ne prenez pas le risque d'acheter du gin de nulle part. Ensuite, vous devez choisir d'autres ingrédients, en fonction de la force de la boisson que vous souhaitez obtenir. Il ne fait pas de mal non plus de préparer des glaçons ou des verres frais, de nombreuses recettes révèlent le goût au maximum si elles sont servies fraîches. Le Gin and Tonic classique a engendré toute une série de variations, et aujourd'hui chacun détermine lui-même dans quelles proportions mélanger ces boissons. Dans les bars, on vous proposera le plus souvent une part de gin à deux tonics, le mélange est agrémenté d'un quartier de citron vert. Le goût sera révélé plus brillant si vous versez non seulement le gin dans un verre avec de la glace, mais aussi secouez un peu le contenu avant d'ajouter le tonic. De nombreux cocktails au gin ont une composition assez complexe qui, en plus de l'alcool, comprend des morceaux de fruits, des zestes et des épices. Il existe de telles recettes dans la collection Rosettes, il est préférable de les cuisiner en été, car les ingrédients à base de plantes doivent être aussi frais que possible. Pour un public féminin, il faut choisir un plan avec de la liqueur douce et des jus dans la composition, Cordonnier de cerise, Paradis, The Bee's Knees sont bien adaptés. Le gin vous permet d'expérimenter, mais il vaut mieux commencer à se familiariser avec ses possibilités avec des recettes simples. Essayez une combinaison avec du tonic, du vermouth, du pamplemousse et des jus d'orange, tous ces composants, avec une livraison rapide en Ukraine et à un prix raisonnable, vous pouvez acheter sur le site !

Cocktails au gin

Gin tonic

L'un des cocktails les plus aimés et les plus populaires. Malgré le fait que la boisson semble simple, il existe de nombreuses versions de ce que devrait être un gin tonic exemplaire, et quel est le rapport idéal des deux ingrédients principaux.

Tonique - 60 ml

Verser le gin dans un verre rempli au tiers de glace. Secouez légèrement le verre pour permettre au gin de s'ouvrir et complétez avec du tonic au goût. Chacun choisit sa propre combinaison de gin tonic, mais le ratio de 1 à 2 est considéré comme le plus populaire.Au moment de servir, garnir le verre d'un quartier de citron vert.

Beefeater Negroni

L'un des cocktails classiques, inventé par le comte italien Camillo Negroni en 1920. Selon la légende, le comte demanda à désigner son verre par une tranche d'orange, afin qu'à une réception laïque il trouve toujours un cocktail préparé à son goût.

Mode de préparation et de service :

Shaker tous les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre rempli aux trois quarts de glace pilée. Ajouter de l'eau minérale si désiré. Assurez-vous de servir avec une tranche d'orange.

Martini sec

Il existe plusieurs légendes sur l'origine de la boisson. Cependant, c'est en 1912 que la proportion connue et appréciée aujourd'hui a été créée. Le cocktail a été inventé par Martini di Arma di Taggia, un barman du New York Knickerbocker Hotel.

un demi-citron

Mode de préparation et de service :

Mélanger le gin avec du vermouth et de la glace. Verser dans un verre à martini. Utilisez un demi-citron comme garniture. Vous pouvez ajouter une goutte d'Angostura comme dans la recette originale.

Négroni

Le comte florentin Camillo Negroni a préféré boire un cocktail Americano avec du gin. Il l'a fait au café Casoni et Fisco Scarelli a interféré avec ses boissons. Le mélange a été un tel succès qu'il est rapidement entré dans la carte de l'institution, du nom de son créateur - Negroni.

tranche d'orange

Mode de préparation et de service :

Mélanger tous les ingrédients dans un verre avec de la glace. Ajouter une tranche d'orange.

fronde de Singapour

Créé par le barman Ngiam-Thong-Boon entre 1911 et 1915. Certes, il l'a appelé Straits Sling de Straits Settlements - "Settlements in the Straits". Mais tous les invités ne pouvaient pas se souvenir correctement du nom de la boisson qu'ils aimaient, il a changé et a acquis son son moderne.

Amer "Angostura" - 1 tiret

Jus d'ananas - 120 ml

Tranche d'orange ou d'ananas

Glace en cubes

Mode de préparation et de service :

Remplissez la fronde de glaçons jusqu'en haut. Verser tous les ingrédients dans un shaker. Remplir un shaker de glaçons et shaker. Verser à travers une passoire dans une fronde réfrigérée. Garnir d'un ananas ou d'une orange et d'une cerise à cocktail en brochette.

dame bleue

Ce cocktail est une sorte de variante du cocktail classique White Lady, où la liqueur d'orange Blue Curaçao est utilisée à la place de la liqueur d'orange Cointreau.

Mode de préparation et de service :

Vous devez d'abord faire une croûte de sucre dans le verre à cocktail. Agiter les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Filtrer dans un verre. Décorez d'un zeste de citron ou, pour le contraste, accrochez une cerise sur le bord du verre.

Baiser d'une rose

Un bon cocktail à l'occasion de la Saint Valentin. Servir avec des pétales de rose.

Sirop de rose - 10 ml

Jus de grenade - 30 ml

Jus d'un citron

Pétale de rose

Mode de préparation et de service :

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini. Décorez d'un pétale de rose.

Conco d'oro

Vainqueur du concours mondial IBA en 1955 à Amsterdam.

épluchure d'orange

Mode de préparation et de service :

Remplir un verre à mélange de glaçons. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker. Remuer et filtrer dans un verre à cocktail refroidi. Garnir d'une orange.

Cerise carmin

Lorsque ces cocktails sont apparus pour la première fois, ils utilisaient des fruits, du sucre et du vin comme ingrédients principaux. Ce n'est que dans la seconde moitié du XIXe siècle que les barmans ont commencé à expérimenter des boissons de base plus fortes comme le whisky ou le gin. Les fruits restent l'ingrédient le plus important dans ce type de boisson.

Jus de citron fraîchement pressé - 10 ml

Sirop de sucre - 1 cuillère à mélange

glace pilée

Mode de préparation et de service :

Remplissez un verre à cocktail refroidi avec de la glace pilée. Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et verser dans un verre à cocktail préparé.

Roncier

Une alternative au Cosmopolitan, inventé en 1984 par le barman Dick Bradsell du Fred's Club de Londres.

Jus de citron - 20 ml

Sirop de sucre - 10 ml

Liqueur de mûre - 15 ml

Mûres

glace pilée

Mode de préparation et de service :

Dans un verre à bar, écrasez trois mûres à la cuillère. Verser le gin, le jus de citron, le sirop de sucre, bien mélanger. Versez à travers une passoire dans un verre à cocktail, remplissez-le presque jusqu'en haut avec de la glace pilée. Versez la liqueur. Verser de la glace pilée avec une lame. Garnir de quelques mûres sur une brochette.

paradis

Le cocktail Paradise (qui signifie "paradis" en traduction) est considéré comme l'un des exemples de cocktails exemplaires. Il a été classé classique pour deux raisons : en raison de la facilité de préparation et de la combinaison exceptionnelle de sensations gustatives.

Jus d'orange - 15 ml

tranche d'orange pour la garniture

Glace en cubes

Mode de préparation et de service :

Vous devez ajouter une quantité importante de glace dans le shaker. Ajouter le reste des ingrédients dans le shaker. Bien mélanger. Filtrer et filtrer à travers une passoire dans un verre. Garnir le verre d'une rondelle d'orange.

visage d'ange

Un cocktail classique du groupe "inoubliable". Apparu vers les années 50, figurait dans le premier recueil de recettes IBA en 1961, mais n'apparaissait pas dans les suivants.

Mode de préparation et de service :

Refroidissez votre verre à cocktail avec de la glace épaisse ou pilée. Ensuite, le Calvados, le gin et la liqueur à parts égales doivent être mélangés dans un shaker avec de la glace puis filtrés dans un verre à cocktail.

Appletini

En Ukraine, les pommes sont récoltées après leur chute au sol. Et à Washington, chaque pomme est cueillie à la main sur l'arbre. Et si vous disposez en une seule rangée toutes les pommes collectées dans cet État américain, elles feront 12 fois le tour de la Terre. Et lorsque vous buvez tous les smoothies aux pommes qui en sont issus, vous pouvez facilement vous retrouver sur la lune.

Pomme verte

Glace en cubes

Mode de préparation et de service :

Verser la liqueur de pomme, le vermouth sec et le gin dans un verre à mélange. Remplir le verre de glaçons et remuer avec une cuillère à cocktail. Verser à travers une passoire dans un verre à cocktail refroidi. Garnir de trois tranches de pomme verte.

Charleston

Le cocktail provient d'un certain barman Underhill Lounge, qui à son tour l'a pris dans The Savoy Cocktail Book. Il a tout un mélange de saveurs différentes, donc je serai heureux de savoir à quoi ça ressemble.

Liqueur Cherry Brandy - 1 partie

Zeste de citron pour la garniture

Glace en cubes

Mode de préparation et de service :

Remplir un verre à mélange de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Remuer et filtrer dans un verre à cocktail refroidi. Garnir de zeste de citron.

Glandes de singe

Inventé en 1923 à Paris, le cocktail Monkey Gland porte le nom des testicules d'un singe - un hommage aux expériences extrêmement et partiellement scandaleuses de Sergei Voronov à l'époque dans la transplantation de tissu gonadique de singe à des millionnaires vieillissants afin de rajeunir.

Jus d'orange fraîchement pressé - 15 g

Glace en cubes

Mode de préparation et de service :

Mélanger les ingrédients dans un shaker avec de la glace, filtrer dans un verre à cocktail refroidi.

Casino

Qui a d'abord combiné la liqueur de marasquin, le gin, l'amer d'orange et le jus de citron n'est pas connu avec certitude. Il est clair que ce cocktail n'aurait guère pu se produire par hasard - en raison des ingrédients spécifiques, le barman aurait difficilement pu répéter un cocktail obtenu au hasard. La recette du cocktail a été reprise dans le célèbre livre de cocktails Savoy.

Ingrédients:

Gin "Vieux Tom" - 40 ml

Liqueur de marasquin - 10 ml

Amer à l'orange - 10 ml

Torsion de zeste de citron

Mode de préparation et de service :

Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et bien agiter. Filtrez ensuite le contenu du shaker dans un verre à cocktail refroidi. Garnir de cerises au marasquin et de zeste de citron (facultatif).

Lillet Vêpres

Le légendaire cocktail James Bond, apparu dans le premier livre sur l'agent britannique en 1953.

zeste de citron

Mode de préparation et de service :

Lillet Reverse Vesper

Une version revisitée de la mythique Lillet Vesper, plus légère et plus féminine.

Quelques gouttes de jus de citron

zeste de citron

Mode de préparation et de service :

Versez la vodka, le gin et le Lillet Blanc dans un shaker, ajoutez des glaçons. Agiter dans un shaker pendant 8 à 10 secondes. Verser dans un verre à cocktail, après filtration. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et décorez de zeste de citron.

Tanqueray tonique

Le gin tonic classique prend une nouvelle saveur avec la fraîcheur équilibrée du genévrier de l'unique gin Tanqueray №Ten.

Ingrédients:

Gin Tanqueray №Ten - 50 ml

Tonique - 150 ml

Tranche de citron vert et de pamplemousse

Mode de préparation et de service :

Remplissez un verre à gin tonic avec de la glace. Ajouter le gin tonic et remuer. Garnir de tranches de citron vert et de pamplemousse.

Dame Blanche

Jus de citron - 25 ml

Sirop de sucre - 10 ml

Blanc d'oeuf - 1/2

Mode de préparation et de service :

Placer tous les ingrédients dans un shaker, agiter avec de la glace et filtrer dans un bol refroidi pour servir. Décorer.

C'est loin d'être le seul cocktail alcoolisé populaire pour lequel les barmans utilisent cette boisson forte au genévrier. De plus, il existe de nombreuses recettes similaires. De nombreux cocktails au gin sont depuis longtemps des classiques des bars.

Le gin est une boisson vraiment unique. Il se marie bien avec d'autres spiritueux, ainsi qu'avec beaucoup de jus de fruits, jus de fruits frais et sirops. Cette caractéristique vous permet de vraiment créer, en créant des cocktails inimaginables à votre goût à la maison. Cependant, pour que cela soit possible, il est nécessaire de bien comprendre avec quoi exactement vous pouvez mélanger de l'alcool fort de genévrier.

Qu'est-ce que le gin interfère avec

L'art du bar a ses propres lois. Les boissons ont été découvertes depuis longtemps, en combinaison avec lesquelles le gin est particulièrement bon. Je vous recommande de ne pas négliger cette expérience unique d'essais et d'erreurs, accumulée par plusieurs générations de barmans.

Si nous parlons d'alcool, le gin se marie bien avec la vodka et le vermouth. Parmi les boissons non alcoolisées, il peut être mélangé sans crainte avec n'importe quel jus d'agrumes ou jus frais, tonique, jus de canneberge et soda.

Chacune de ces combinaisons sera une excellente base pour vos expériences. Écrivez sur les meilleurs cocktails à base de gin que vous avez trouvés dans les commentaires.

Passons maintenant directement aux recettes les plus populaires. Chacun d'eux utilise par défaut du gin sec de Londres. Vous pouvez choisir une marque spécifique en fonction de vos propres goûts et préférences.

Recette Negroni

La composition des ingrédients et les bonnes proportions :

gin - 30 ml;
vermouth rouge - 30 ml;
Campari - 30 ml;
glaçons;
tranche d'orange.

Cuisine.

1. Prenez un verre à l'ancienne et mettez-y 3-4 glaçons.

2. Dans n'importe quel ordre, ajoutez tous nos composants d'alcool au même endroit.

3. Remuez doucement la boisson avec une cuillère de bar.

4. Garnir d'une tranche d'orange.

Le cocktail de gin Negroni est prêt.

Recette Bronx (Bronx)

Ingrédients:

gin - 50 ml;
vermouth sec - 10 ml;
vermouth doux - 10 ml;
jus d'orange - 40 ml;
une tranche d'orange;
glace pilée.

Cuisine.

1. Mettez de la glace pilée dans un shaker, versez le reste des ingrédients et secouez bien.

2. Versez la boisson dans un verre à cocktail.

3. Garnir d'une tranche d'orange.

Le cocktail Bronx est prêt.

La recette de Lady Chatterley

Ingrédients:

gin - 30 ml;
Liqueur de Curaçao bleu - 10 ml;
vermouth blanc sec - 10 ml;
jus d'orange - 10 ml;
glace pilée.

Cuisine.

1. Avec de la glace pilée, placez tous les composants dans un shaker et agitez bien.

2. Filtrer la boisson à travers une passoire (passoire de bar) dans un verre à cocktail.

Le cocktail Lady Chatterley est prêt. Traditionnellement, il n'est pas d'usage de le décorer de quelque manière que ce soit.

recette splash pamplemousse

Ingrédients:

gin - 20 ml;
pamplemousse frais - 40 ml;
tranche de pamplemousse;
glace pilée - 150 grammes.

Cuisine.

1. Remplir le verre à roche jusqu'en haut avec de la glace pilée.

2. Versez-y d'abord le gin, puis le jus de pamplemousse.

3. Remuez la boisson avec une cuillère de bar.

4. Décorer d'une tranche de pamplemousse.

Le splash de pamplemousse est prêt. Les cocktails au gin ont de nombreux visages, celui-ci se démarque par son rose tendre et une sorte de tendresse presque vierge.

Recette Bijou

Ingrédients:

gin - 30 ml;
vermouth sec - 25 ml;
liqueur verte aux herbes - 20 ml;
une bande de zeste de citron;
glace.

Cuisine.

1. Versez nos composants alcoolisés dans un shaker et mélangez-les avec une cuillère de bar.

3. Versez la boisson à travers la passoire dans un verre.

4. Nous attachons sa jambe avec une bande de zeste de citron.

Le cocktail Bijou est prêt.

Recette de Chiki Pooka

Ingrédients:

gin - 15 ml;
Limoncello - 20 ml;
liqueur de cassis - 15 ml;
une petite pincée de poivre noir.

Afin de verser tous les ingrédients dans le shot en couches, nous avons besoin d'une cuillère à café. S'il n'y en a pas, vous pouvez verser de l'alcool sur la lame d'un couteau de cuisine.

Cuisine.

1. Dans un ordre strict, versez des couches dans le shot : gin, Limoncello et liqueur de cassis.

2. Saupoudrez la surface de la boisson de poivre noir moulu.

Le cocktail jeunesse maison Chiki Puki est prêt.

recette amer gin citron

Ingrédients:

gin - 50 ml;
citron amer - 150 ml;
glaçons - 200 ml;
tranche de pamplemousse.

Cuisine.

1. Remplir un highball (grand verre) de glaçons.

2. Ajouter le gin.

3. Complétez avec du citron amer et mélangez avec une cuillère de bar.

4. Décorez avec un morceau de pamplemousse.

Le cocktail Gin bitter citron est prêt.

Recette pour femmes de Susie Wong

Nous aurons besoin des composants suivants :

gin - 20 ml;
champagne sec - 20 ml;
liqueur de mandarine - 20 ml;
citron frais - 20 ml;
tranche de citron pour la décoration.

Cuisine.

1. Versez le gin, la liqueur et le jus frais dans un shaker. Agiter au besoin.

2. Versez la boisson dans un verre à cocktail.

3. Ajoutez-y du champagne sec.

4. Décorez avec une rondelle de citron.

Le cocktail de Susie Wong est prêt.

Si quelqu'un prononce le mot « gin », on aimerait ajouter « tonic ». Cependant, le gin tonic n'est pas le seul cocktail dans lequel il est présent. Il existe de nombreuses boissons à base de celui-ci qui peuvent être facilement préparées à la maison. Le goût du gin vous permet de le mélanger avec de nombreuses autres boissons, en obtenant des bouquets variés et uniques.

Jin est une boisson alcoolisée forte, pour la fabrication desquels on utilise de l'alcool de grain. Il est distillé avec des épices (baie de genévrier, coriandre, racine d'angélique, racine d'iris, amandes et autres). Forteresse - pas moins de 37,5%. Le gin ordinaire a un goût sec et une odeur piquante. Arrière-goût - genévrier. Il y a aussi le sloe gin, qui est fabriqué à partir de baies de prunellier. Il a un goût de liqueur douce.

L'histoire de cette boisson est aussi ancienne que celle du rhum. Et si au mot "rhum" des pirates apparaissent immédiatement, alors au mot Jin, des images de rassemblements d'aristocrates occidentaux apparaissent devant mes yeux.

Au départ, il était beaucoup plus solide que son homologue moderne. Mais comme pratiquement personne ne le buvait sous sa forme pure, les fabricants ont commencé à réduire progressivement le degré. Cependant, en réduisant le degré à 10-20%, les producteurs et les consommateurs ont constaté une détérioration significative du goût de la boisson. Par conséquent, dans les années 1960, la norme unifiée a été introduite, selon laquelle la force de cette boisson devrait être d'au moins 37,5%.

Comme mentionné ci-dessus, Jin se marie bien avec d'autres boissons, par exemple, l'association du gin avec du jus est parfaite. Mais vous devez connaître les combinaisons classiques qui ont été développées au cours de nombreuses décennies pour le boire avec compétence.

Idéal pour faire des cocktails à base de gin "Gin sec de Londres". Le fabricant le plus populaire de cette variété est le gin Beefeater. La bouteille de cette boisson est reconnaissable à l'étiquette qui représente la garde de cérémonie anglaise de la Tour de Londres. En fait, le mot "beefeater" est le nom officieux de ces mêmes gardes.

Une autre variété populaire est saphir bombay. La bouteille bleu saphir donne l'illusion que la boisson elle-même est bleu ciel. Cependant, Bombay est limpide grâce à la triple distillation du produit et de l'eau du lac Virnui. Il y a beaucoup de controverse parmi les connaisseurs sur la façon de boire le gin Bombay Sapphire. Certains l'utilisent uniquement en cocktail. (Au fait, de nombreux cocktails au gin Bombay ont été inventés. Ce sont Bombay Finbar, Bombay Lemon Bomb, Scheherazade et autres). Mais les vrais connaisseurs de boissons fortes affirment que sa douceur et son équilibre se révèlent exclusivement sous sa forme pure et recommandent de le boire ainsi.

"Gin-tonic"

Voici comment préparer ce smoothie au gin facile à la maison :

Remplissez un grand verre de glaçons et d'un quartier de citron.

Verser le gin tonic dessus.

Mélangez délicatement tous les ingrédients avec une cuillère à cocktail et savourez le goût d'une boisson alcoolisée forte.

"Bronx"

Il s'agit d'une autre boisson alcoolisée à base de gin populaire qui figure dans de nombreuses listes de bars.

Ingrédients:

20 ml de gin;
10 ml de vermouth Rosso;
10 ml de vermouth sec;
20 ml de jus d'orange.

Processus de cuisson :

Mettre tous les ingrédients de la boisson dans un shaker.

Secouez bien le tout et versez dans un verre pré-refroidi.

Buvez le Bronx avec une paille.

"Rugueux"

Composition:

15 ml de gin;
20 ml de liqueur d'Amaretto;
20 ml de liqueur d'abricot;
½ banane;
du sucre;

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et secouer avec de la glace. Versez le cocktail fini "Rough" dans un verre avec un bord en sucre.

"Bijou"

Tu auras besoin de:

gin - 30 ml;
vermouth sec - 25 ml;
liqueur aux herbes vertes - 20 ml;
angostura - 2 ml;
écorces de citron.

Préparation pas à pas :

Placez tout l'alcool utilisé pour faire la boisson dans un verre à bar avec de la glace.

Ajouter l'angostura à ces ingrédients, mélanger délicatement.

Filtrer le bijou à travers une passoire et verser dans un verre à cocktail, ajouter plus de glace.

Garnir le pied du verre d'un ruban de zeste de citron.

"Sœur Alexandra"

Ingrédients:

Gin;
liqueur verte Crème de Mentre;
crème.

Tous les ingrédients doivent être pris dans la même quantité: pour une portion - 20 ml.

Le processus de préparation est très simple : mélangez tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker, secouez bien le tout. Verser le cocktail fini dans un verre.

"Lady Chatterley"

Composition:

gin - 30 ml;
vermouth sec, jus d'orange et liqueur de Curaçao - 10 ml chacun.

Préparez chez vous un cocktail à base de gin « Lady Chatterley » comme suit :

Mettre tous les ingrédients de la boisson dans un shaker et bien agiter.

Verser la boisson dans un grand verre à moitié rempli de glace.

Buvez "Lady Chatterley" à travers une fine paille en tube.

« Éclaboussure de pamplemousse »

Ce cocktail léger d'une jolie couleur rose tendre est parfait pour les soirées estivales, notamment pour les enterrements de vie de jeune fille.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

gin - 20 ml;
jus de pamplemousse - 30 ml;
200 grammes de glace pilée.

Préparer "Grapefruit Splash" comme ceci :

Remplissez un grand verre à cocktail de glace pilée.

Verser le gin sur de la glace et arroser de jus de pamplemousse.

A l'aide d'une cuillère à cocktail, mélanger tous les ingrédients directement dans le verre.

Pour préparer un délicieux cocktail, vous pouvez utiliser à la fois du jus fraîchement pressé et du jus emballé acheté en magasin. Il faut savoir qu'un produit naturel fraîchement préparé donnera à la boisson un arôme riche, mais en même temps il y aura une amertume caractéristique de cet agrume. Les jus conditionnés perdent cette amertume lors de leur transformation en usine.

Recettes de cocktails au gin à la maison

"D'accord"

Cette boisson à faible teneur en alcool en couches avec un nom inhabituel a un look tout aussi intéressant, qui est obtenu grâce à une combinaison de couleurs vives.

Composition:

gin - 15 ml;
toute liqueur de cassis - 15 ml;
20 ml de limoncello;
un gramme de poivre noir moulu.

Cuire "Chiki-puki" de la manière suivante :

Verser le gin au fond d'un petit verre à cocktail.

Vient ensuite une couche de limoncello et de liqueur de cassis.

Saupoudrer de poivre noir sur le cocktail fini pour lui donner une netteté.

Dans certains bars, ce n'est pas la couche supérieure de la boisson qui est saupoudrée de poivre, mais la seconde, vous pouvez donc la verser sur du limoncello.

"Alexandre"

C'est un cocktail brillant et plutôt complexe pour l'auto-préparation.

Composition:

liqueur de café et gin - 30 ml chacun;
crème faible en gras - 30 ml;
muscade moulue;
glace pilée - 200 ml.

Processus de cuisson :

Mélanger tous les ingrédients, sauf les noix, dans un shaker, secouer.

Verser le mélange obtenu dans un verre à martini.

Placez joliment la noix de muscade moulue au centre de la boisson.

L'association de la noix de muscade et du gin donne au cocktail un goût noble qui se détache sur fond de boissons aux fruits.

"Suzie Wang"

Il s'agit d'un cocktail féminin léger à base de gin et de champagne, servi dans des verres à martini.

Tu auras besoin de:

liqueur de mandarine;
Gin;
champagne sec;
jus de citron;
tranche d'orange.

Tous les composants doivent être pris dans 20 ml.

Cuisine:

Tous les ingrédients, sauf le champagne, sont versés dans un shaker, secoués et versés dans un verre.

Le champagne est versé sur le dessus et le verre est décoré d'une tranche d'orange.

Cocktail "001"

Le nom de la boisson n'est pas accidentel, car le personnage principal du film James Bond, ainsi que ses compagnons, préféraient boire des cocktails à base de gin. Pendant la période de popularité du film, "001" a été inventé à base de gin.

Composition:

40 ml de gin;
sirop de cassis - 20 ml;
100 ml de sprite.

"001" appartient au nombre de long drinks, il doit donc être servi dans un grand verre avec un brin de menthe.

Cuisine:

Le verre doit d'abord être rempli de glace fine.

Tous les composants doivent être versés dans un verre dans l'ordre dans lequel ils sont énumérés ci-dessus.

Mélangez vous-même tous les composants avec une cuillère de bar après avoir servi "001".

Les recettes de cocktails au gin à la maison rendront la communication dans une entreprise amicale plus chaleureuse et plus agréable.

Il est rare de trouver une personne qui aime boire du gin pur. Pourtant, c'est un esprit assez fort et sec avec une riche saveur de genévrier. Mais le gin est tout simplement parfait comme base alcoolique. Découvrons avec vous des recettes intéressantes pour réaliser des cocktails au gin, assez simples à réaliser en quelques minutes à la maison.

Cocktail gin-tonic

Le gin tonic est un cocktail plutôt revigorant dont vous vous souviendrez toute votre vie du goût. Il est utilisé pour rafraîchir et remonter le moral. Ce cocktail est à boire à la paille pour profiter pleinement de toute la richesse gustative et « allonger » le plaisir.

Ingrédients:

Gin Bombay - 100 ml;
tonique - 200 ml;
citron;

Cuisine

Alors, mettez de la glace dans un grand verre et versez d'abord le gin, puis le tonic. Après cela, ajoutez une tranche de citron et servez avec une paille. Ça y est, le cocktail Bombay Gin est prêt !

Cocktail Gin - physique

Ingrédients:

gin - 40 ml;
jus de citron - 30 ml;
sirop de sucre - 10 ml;
soude - 80 ml;
citron, cerise - pour la décoration.

Cuisine

Verser le sirop de sucre, le gin et le jus de citron dans un shaker avec de la glace. Bien mélanger le tout et filtrer à travers un tamis dans un verre propre avec de la glace. Ajouter délicatement de l'eau gazeuse et garnir le cocktail à base de gin d'une rondelle de citron et d'une cerise mûre.

Cocktail Martini Gin

Ingrédients:

gin - 1,5 cuillère à soupe. cuillères;
Martini - 3 cuillères à café;
liqueur de cerise au marasquin - 4 ml;
jus de citron - 2 cuillères à café;
ananas - pour la décoration.

Cuisine

Pour commencer, on s'endort dans un shaker avec de la glace. Versez ensuite le gin et le martini. Pour donner au cocktail un peu d'amertume et de saveur d'amande, versez un peu de liqueur de cerise au marasquin et de jus de citron dans la boisson. Nous mélangeons soigneusement tous les composants, en secouant soigneusement, puis versons le cocktail du shaker dans un verre et abaissons un petit morceau d'ananas au fond.

Cocktail au gin du Bronx

Ingrédients:

vermouth sec - 1 c. une cuillère;
gin - 20 ml;
vermouth rosso - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
jus d'orange - 2 c. cuillères.

Cuisine

Nous mettons des glaçons dans un shaker et versons progressivement tous les autres ingrédients. Secouez ensuite vigoureusement la boisson et versez-la dans un verre à cocktail.

Cocktail au gin Beefeater

Ingrédients:

Gin Beefeater - 60 ml;
crème faible en gras - 10 ml;
blanc d'oeuf - 1 pc .;
zeste de citron - pour la décoration;
sucre en poudre - 1 cuillère à café.

Cuisine

Alors, pour préparer ce délicieux cocktail, on remplit le shaker de glace, on y verse du gin, de la crème, on met du blanc d'œuf, du sucre en poudre et on mélange bien. Versez ensuite dans un verre à cocktail et décorez de zeste de citron.

Cocktail gin et vermouth

Ce cocktail simple et en même temps exquis est recommandé pour être utilisé pour égayer et revigorer l'esprit.

Ingrédients:

gin - 75 ml;
vermouth sec - 3 ml;
citron - 1 pc .;

Cuisine

Donc, nous avons d'abord mis le gin au réfrigérateur pendant environ une heure. Remplir un shaker de glace et verser le vermouth. Agiter vigoureusement pour que tous les glaçons soient entièrement recouverts d'alcool. Égouttez soigneusement l'excès de liquide et versez le gin réfrigéré, après quoi tout est à nouveau bien mélanger. Versez le cocktail fini dans un verre à martini, jetez-y un cercle de citron et pressez un peu de jus.

Séparément, il convient de noter qu'en plus de faire des cocktails, vous pouvez simplement mélanger du gin avec divers jus. Les jus frais d'orange, de pomme, de citron et de cerise sont idéaux pour cela. Les proportions dépendent généralement de la force, mais un rapport 1:2, c'est-à-dire une partie de gin et deux parties de jus, est une excellente combinaison.

Si vous allez organiser une fête, vous pouvez aussi en faire des insolites ou que vos amis, nous en sommes sûrs, apprécieront.