लिंडेन ब्लॉसम की तैयारी और भंडारण। चाय के लिए लिंडन इकट्ठा करना। कोलेस्ट्रॉल के लिए लिंडेन फूल

लिंडेन ब्लॉसम को ठीक से कैसे काटें?

लिंडन की फूल अवधि लगभग दस दिनों तक रहती है। इसलिए, सबसे पहले, वर्कपीस को बंद न करें। जब लिंडेन का पेड़ मुरझा जाता है, तो उसके फूल कटाई के लिए उपयुक्त नहीं रह जाते हैं। सूखने पर ये भूरे रंग के हो जाते हैं और उखड़ जाते हैं। दूसरे, कच्चे माल की कटाई का सबसे अच्छा समय दोपहर है, जब फूल खुले होते हैं। बारिश या ओस के बाद लिंडन फूल न चुनें। तीसरा, लिंडन ब्लॉसम को राजमार्गों के किनारे, औद्योगिक संयंत्रों और सड़कों के पास नहीं काटा जा सकता है। आपको कीटों और बीमारियों से प्रभावित जंग, पीले या गहरे रंग के छालों के साथ क्षतिग्रस्त पुष्पक्रमों को भी एकत्र नहीं करना चाहिए।

एक पेड़ को काटना, उसकी शाखाओं को तोड़ना, वानरों के पास उगने वाले लिंडन से फूल इकट्ठा करना मना है।

पुष्पक्रमों को हाथ से तोड़ा जा सकता है, एक बार में एक को कैंची या बगीचे के कटर से काटा जा सकता है, हमेशा खांचे के साथ।

कैसे सुखाएं और स्टोर करें?

एकत्रित पुष्पक्रमों को कागज या बर्लेप पर एक पतली परत में फैलाना चाहिए। चंदवा के नीचे या अटारी में, ड्रायर या ओवन में सुखाएं (जबकि हवा का तापमान 40-45 डिग्री पर बनाए रखा जाना चाहिए)।

सुखाने में औसतन 2-3 दिन लगते हैं। फूलों को हिलाना जरूरी है ताकि वे चारों तरफ से सूख जाएं। यह पुष्पक्रम में हीलिंग आवश्यक तेल को संरक्षित रखेगा।

पेडन्यूल्स सही ढंग से सूख जाते हैं यदि वे भंगुर हो गए हैं, एक पीले रंग का हो गया है और अपनी सुखद गंध लगभग खो चुके हैं।

लिंडन को धूप में नहीं सुखाया जा सकता, क्योंकि सीधी धूप में यह फीका पड़ जाता है और अपने औषधीय गुणों को खो देता है।

सूखे कच्चे माल को कागज की थैलियों में मोड़ना बेहतर है: वे अच्छी हवा प्रदान करते हैं। आप सिरेमिक बर्तन या लिनन बैग का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन कांच और प्लास्टिक के कंटेनर इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं हैं। ऐसे व्यंजनों में पराग मर जाता है और अपना उपचार प्रभाव खो देता है।

उचित भंडारण आपको 2 साल तक लिंडेन ब्लॉसम के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है।

लिंडेन के उपयोगी गुण:

- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है,

- जुकाम का इलाज करता है,

- तापमान नीचे दस्तक देता है,

- गुर्दे की बीमारी को ठीक करने में मदद करता है,

- ब्लड शुगर कम करता है,

- शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है,

- मासिक धर्म की अनियमितता को दूर करता है,

- इसमें स्पस्मोडिक और डायफोरेटिक गुण होते हैं,

- पाचन क्रिया में सुधार करता है,

- दस्त, डकार और सूजन से लड़ता है,

- अल्सर से राहत दिलाता है,

- सिरदर्द को दूर करता है,

- श्वसन पथ के रोगों से मुकाबला करता है,

- बवासीर को ठीक करता है,

-जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है,

- ऑन्कोलॉजी के साथ स्थिति को आसान बनाता है,

- मौखिक गुहा की सूजन को समाप्त करता है,

- तंत्रिका तंत्र को शांत करता है,

- अनिद्रा से राहत दिलाता है,

- कायाकल्प करता है,

- जलन ठीक करता है,

- चर्म रोग ठीक करता है,

- त्वचा की सूजन और सूजन को कम करता है,

- टोन और त्वचा की स्थिति में सुधार,

- बालों को मजबूत बनाता है।

लिंडन चाय एक सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक पेय है, जो बचपन से सभी को पता है। यह मुख्य उपाय है जो माताओं और दादी ने हमें सर्दी के पहले संकेत पर दिया था। इस सुगंधित फूल का क्या उपयोग है, इसे कैसे और कब सही तरीके से इकट्ठा किया जाए और स्वस्थ चाय कैसे बनाई जाए?

लिंडन चाय के गुण

लिंडेन फूल आवश्यक तेलों, विटामिन ई, सी, फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट, प्राकृतिक रोगाणुरोधी घटकों का एक स्रोत हैं। इनमें प्रभावी फाइटोनसाइड्स, टैनिन, ज्वरनाशक घटक होते हैं। लोक और आधिकारिक चिकित्सा में, यह एक मान्यता प्राप्त औषधीय कच्चा माल है, और यह बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित है। चाय के लिए लिंडन कैसे, क्यों और कब इकट्ठा करें?

सर्दी, अस्वस्थता से निपटने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए वे इसे शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में उपयोग करने के लिए एकत्र करते हैं। इससे एक सुखद चाय बनाई जाती है, जिसे बच्चे भी मजे से पीते हैं।

इस पेय में निम्नलिखित गुण हैं:

• सिरदर्द से राहत देता है;
• एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
• रोगाणुरोधी प्रभाव है;
• सूजन से राहत देता है और नाक से सांस लेने की सुविधा देता है;
• कफ को खांसी करना आसान बनाता है;
• प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है;
• जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है।

लिंडेन खिलने की अवधि - अधिकतम 2 सप्ताह

शहद के साथ लिंडन चाय का संयोजन शैली का एक क्लासिक है। यह कंपनी पूरी तरह से हाइपोथर्मिया का सामना करेगी, सर्दी के पहले लक्षण, फ्लू, माइग्रेन के साथ स्थिति से राहत देते हैं, साथ ही साथ वायरस से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं। 3-4 लोगों के एक परिवार के लिए, ठंड के मौसम के लिए 1 किलो सूखे लिंडन फूल पर्याप्त हैं।

कच्चे माल की खरीद कैसे करें

लिंडन की कई किस्में हैं, जो फूलों के समय, फूलों के आकार और मुकुट की मात्रा में भिन्न होती हैं। शुरुआती किस्में जून के मध्य में फूलों का मौसम शुरू करती हैं, जुलाई के अंत में। यह कुछ भी नहीं है कि जुलाई के महीने को बेलारूसी और यूक्रेनी भाषाओं में लिपेनम कहा जाता है। लिंडन की कटाई फूल आने के कुछ दिनों बाद शुरू होती है। इस समय तक, अधिकांश फूल पूरी तरह से खिल जाएंगे, अच्छी महक लेंगे, और कई मीटर चारों ओर अपनी सुगंध भर देंगे। लिंडन खिलना गर्मियों के मध्य में होता है, जब जड़ी-बूटियों और पेड़ों ने सर्दियों के बाद पहले ही ताकत हासिल कर ली है और हरियाली और सुगंध के एक दंगे से आंख को प्रसन्न करते हैं।

अपने हाथों से फूल चुनना बेहतर है

लिंडन को पीले छालों के साथ एकत्र किया जाता है, इसमें औषधीय गुण भी होते हैं। पुष्पक्रम को कैंची से काटा या काटा जा सकता है। शाखाओं को तोड़ना या देखा जाना जायज़ नहीं है। वैसे, पेड़ अपनी छाल और गुर्दे के साथ उपचारात्मक है, जिसका घी अच्छी तरह से त्वचा पर सूजन से राहत देता है, घाव करता है, घावों को ठीक करता है।

इकट्ठा करने के लिए, आपको एक स्पष्ट धूप वाले दिन का चयन करने की आवश्यकता है, जब तक कि ओस पिघल न जाए या हवा पेड़ पर बारिश की बूंदों को सूख न जाए। सड़कों, रेलवे, शहरों या औद्योगिक उद्यमों से दूर लिंडन के पेड़ को इकट्ठा करें। जंगल के किनारे पर, बगीचे में, देश में एक पेड़ ढूंढना सबसे अच्छा है, वे कम प्रदूषित होंगे, जिसका अर्थ है कि वे अधिक लाभ लाएंगे। क्षतिग्रस्त फूलों को इकट्ठा करने की सलाह नहीं दी जाती है, जिसमें कीड़ों के निशान के साथ, खांचे पर जंग के धब्बे होते हैं। अपने आप में बीमार कच्चा माल अब अच्छा नहीं हो सकता।

इकट्ठा करते समय, आप पेड़ पर कीड़ों की बहुतायत पर ध्यान दे सकते हैं, जिनमें से मुख्य मधुमक्खियां हैं। आपको सावधान रहना होगा कि आप डंक न मारें। यही कारण है कि वानरों के पास लिंडन की कटाई नहीं की जा सकती है। यदि आप स्पष्ट रूप से इस सवाल का जवाब तैयार करते हैं कि लिंडेन ब्लॉसम की कटाई कब की जाए, तो यह अवधि जून के दूसरे भाग से जुलाई के अंत तक फैली हुई है।

कैसे सुखाएं और स्टोर करें

कटाई के बाद, लिंडन को प्राकृतिक रूप से सुखाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे एक कपड़े या अखबार पर एक क्षैतिज सतह पर बिछाया जाता है और प्रतिदिन प्रसारित किया जाता है।

फूलों को ठीक से सुखाने के लिए, आपको उन्हें वायु परिसंचरण और तेज धूप की अनुपस्थिति प्रदान करने की आवश्यकता है। यह अटारी में एक टेबल, एक गज़ेबो, एक बालकनी हो सकती है। यदि सुखाने को ओवन में किया जाता है, तो अंदर का तापमान 40 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

प्राकृतिक सुखाने का समय 3-4 दिन। इस समय के दौरान, फूल आंशिक रूप से अपनी सुगंध खो देंगे, खस्ता और भंगुर हो जाएंगे। उसके बाद, उन्हें पेपर बैग, सिरेमिक जार, लिनन बैग में पैक किया जा सकता है। एक बार कटाई और ठीक से पैक करने के बाद, लिंडन ब्लॉसम को 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

यह ठीक से सूखे लिंडन का पेड़ जैसा दिखता है।

लिंडेन का उपयोग सुगंधित मोनो चाय बनाने या अन्य जड़ी बूटियों और फूलों में जोड़ने के लिए किया जा सकता है। यह गुलाब कूल्हों, ऋषि, कैमोमाइल, तिपतिया घास के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। शराब बनाने के लिए, एक ढक्कन के साथ एक मोटी दीवार वाला मग लें, उसमें 1 छोटा चम्मच डालें। सूखे लिंडन और गर्म उबला हुआ पानी डाला। एक छेद के साथ ढक्कन के साथ बंद करें और 3-5 मिनट के लिए छोड़ दें। इस चाय को शहद और नींबू के साथ पिया जा सकता है।

आप प्रतिदिन 2-3 कप लिंडन चाय पी सकते हैं। यह एक स्वस्थ और सुरक्षित मानदंड है। आप सोने से पहले एक कप चाय पी सकते हैं, यह नसों को शांत करेगा, मांसपेशियों को आराम देगा और तेजी से सो जाएगा।

लिंडेन चाय सभी औषधीय पेय में सबसे सुगंधित है

आप तापमान और नशे में लिंडन चाय को डायफोरेटिक के रूप में पी सकते हैं। यह सूजन के लिए अच्छा है, क्योंकि यह अपच के लक्षणों से राहत देता है। चूंकि फूल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जैसे कि क्यूमरिन और क्वेर्टिसिन, चाय या उनसे का काढ़ा कैंसर के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में कार्य कर सकता है।

चाय पीने के लिए कोई स्पष्ट मतभेद नहीं हैं। यह गर्भवती महिलाओं, एलर्जी और हृदय की समस्याओं वाले लोगों द्वारा सावधानी के साथ लिया जाता है। पूरा परिवार लिंडन इकट्ठा कर सकता है और उसमें से सुगंधित चाय पी सकता है, यह सुखद, उपयोगी है, क्योंकि अभी तक किसी ने अरोमाथेरेपी को रद्द नहीं किया है।

एक प्रकार का वृक्ष- हमारे अक्षांशों में सबसे व्यापक पौधों में से एक। हमारे दूर के पूर्वजों को इसके फूलों के उपचार गुणों के बारे में पता था। शायद यह लिंडन चाय के लाभों के बारे में याद दिलाने लायक नहीं है। इसके अलावा, सोने के रंग के फूलों ने कॉस्मेटोलॉजी में व्यावहारिक अनुप्रयोग पाया है।

आज हम इसके बारे में बात करेंगे, और यह भी सीखेंगे कि इसे कैसे तैयार, स्टोर और उपयोग करना है।

लिंडेन ब्लॉसम के फायदे

यह प्रकृति द्वारा हमें दिए गए विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक स्रोत है। वे आवश्यक तेलों, फाइटोनसाइड्स, टैनिन और एस्कॉर्बिक एसिड में समृद्ध हैं।

लिंडेन ब्लॉसम अपने एंटीसेप्टिक, जीवाणुनाशक, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभावों के लिए प्रसिद्ध है। इस पर आधारित फंड व्यापक रूप से सर्दी, गले में खराश, ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है।

फूलों वाली चाय न्यूरोसिस, अवसाद, बढ़ती चिड़चिड़ापन में मदद करती है। फूलों की सुखद सुगंध शांत करती है और एक अच्छा मूड देती है, नींद को सामान्य करती है।

साथ ही लिंडेन ब्लॉसम ने माइग्रेन, विभिन्न मूल के नसों का दर्द, चक्कर आने के खिलाफ लड़ाई में खुद को अच्छी तरह साबित किया है। यह सीवीएस पैथोलॉजी के लिए भी उपयोगी है। विशेष रूप से, धमनी उच्च रक्तचाप में रक्तचाप के सामान्यीकरण और अतालता के खिलाफ लड़ाई के लिए।

लिंडेन के फूलों का उपयोग पाचन तंत्र के रोगों के लिए भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, वे पेट को रस स्रावित करने में मदद करते हैं, क्रमाकुंचन को बढ़ावा देते हैं, और दस्त, कब्ज के लिए भी अनुशंसित हैं।

लिंडन ब्लॉसम के साथ कई चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, जो रजोनिवृत्ति के दौरान शरीर में हार्मोनल परिवर्तनों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

बाहरी एजेंट के रूप में, इसका उपयोग त्वचा और श्लेष्म झिल्ली की विभिन्न चोटों के लिए किया जाता है: घाव, घर्षण, जलन, साथ ही मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, ग्लोसिटिस और अन्य। इसके लिए धन्यवाद, लालिमा और सूजन गायब हो जाती है, और ऊतक उपचार में तेजी आती है।

त्वचा की देखभाल के लिए घरेलू कॉस्मेटोलॉजी में लिंडेन रंग का भी उपयोग किया जाता है: मुख्य रूप से समय से पहले बूढ़ा होने, मुँहासे और सेल्युलाईट का मुकाबला करने के लिए।

संग्रह नियम

लोक उपचार में एक लोकप्रिय घटक केवल तभी काम करेगा जब इसे ठीक से एकत्र, सुखाया और संग्रहीत किया जाए। इस संबंध में प्रासंगिक सुझावों पर विचार करें।

चूने के फूल की कटाई उस छोटी अवधि में की जाती है जब एक पुष्पक्रम में पहले से ही खिलने वाले फूल और कलियाँ दोनों होते हैं। इस समय एकत्र किए गए कच्चे माल को सबसे मूल्यवान और उपयोगी माना जाता है।
(रेक्लामा)

व्यस्त राजमार्गों, शहर की सड़कों और औद्योगिक उद्यमों से दूर उगने वाले पेड़ों से लिंडन ब्लॉसम की कटाई करना सबसे अच्छा है। इसके लिए धन्यवाद, फूलों में विषाक्त पदार्थ और भारी धातु के लवण नहीं होंगे।

लिंडेन के फूल सूखे होने चाहिए, इसलिए बारिश या कोहरे के ठीक बाद उन्हें न चुनें। साथ ही, पौधे के टूटे हुए हिस्सों को धोने की जरूरत नहीं है।

एकत्रित फूलों को एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में कागज या धुंध पर एक पतली परत में फैलाकर सुखाया जाता है। कुछ दिनों के बाद, सूखे कच्चे माल को पलट कर मिला दिया जाता है ताकि यह सड़ने न लगे।

लिंडेन ब्लॉसम को सीधे धूप में नहीं सुखाया जा सकता, क्योंकि पराबैंगनी प्रकाश कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों को नष्ट कर देता है, जो स्वाभाविक रूप से फूलों के उपचार गुणों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

जब लिंडेन फूल भंगुर हो जाते हैं, तो इसका मतलब है कि वे सूखे हैं और लंबे समय तक भंडारण के लिए तैयार हैं। उन्हें कैनवास बैग में रखना और अच्छे वेंटिलेशन के साथ एक अंधेरी जगह में छोड़ना सबसे अच्छा है।

जब ठीक से काटा जाता है, तो लिंडेन खिलना पूरे वर्ष उपयोगी रहता है।

लोक उपचार

लिंडेन के फूलों का उपयोग काढ़े, जलसेक, लोशन और अन्य पारंपरिक दवाओं की तैयारी के लिए किया जाता है।

लिंडन ब्लॉसम अकेले या अन्य अवयवों के साथ प्रयोग किया जाता है। यह समस्या की प्रकृति से निर्धारित होता है। सबसे लोकप्रिय कैमोमाइल, रास्पबेरी के पत्तों, पुदीने की टहनी, बड़े फूलों के साथ लिंडन के फूलों के संयोजन हैं। अन्य पौधों के साथ ऐसा पड़ोस केवल लिंडेन के लाभकारी गुणों को बढ़ाता है।

दुष्प्रभाव

यह मत भूलो कि लिंडेन ब्लॉसम एक दवा है। इसलिए, इसे तभी लागू किया जाना चाहिए जब इसके लिए सबूत हों। नींबू के अर्क को नियमित काली या हरी चाय से न बदलें, क्योंकि यह शरीर के लिए खतरनाक है।

लिंडन एक बड़ा पेड़ है जिसमें हरे-भरे पत्ते और सुगंधित फूल होते हैं। इसके कई उपचार गुणों के कारण इसे अक्सर लोगों के बीच "स्वास्थ्य वृक्ष" कहा जाता है। लिंडेन काढ़े और चाय न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, सर्दी से राहत देते हैं, बल्कि सूजन, ऐंठन से भी राहत देते हैं, एक मूत्रवर्धक, जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। अपने दम पर प्राकृतिक औषधीय आपूर्ति करने के लिए, आपको यह पता लगाना होगा कि लिंडन से कैसे, कब और क्या एकत्र करना है।

जीवन के बीसवें वर्ष से, लिंडन हर गर्मियों में खिलता है। उस क्षण से, यह न केवल एक उज्ज्वल, सुगंधित-सुगंधित पेड़ बन जाता है, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा के क्षेत्र में सबसे मूल्यवान पौधा भी बन जाता है। औषधि के रूप में न केवल फूल, बल्कि कलियाँ, पेड़ की छाल भी काम करते हैं। सभी गुणों को संरक्षित करने और स्वस्थ सुगंधित चाय का आनंद लेने के लिए, आपको कच्चे माल का संग्रह करते समय कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।

लिंडेन खिलना

लिंडन ब्लॉसम दवा में इस्तेमाल होने वाले पेड़ का सबसे आम हिस्सा है। इसके अलावा, चाय में जोड़े गए सूखे फूल एक अनूठी मीठी सुगंध पैदा करते हैं और स्वाद को संतृप्त करते हैं। आप सूखे लिंडन के फूलों को एक मोनोकंपोनेंट के रूप में बना सकते हैं, या काली चाय के साथ नींबू या शहद का एक टुकड़ा मिला सकते हैं। चाय के लिए लिंडेन को सही ढंग से इकट्ठा करने के लिए, कुछ शर्तों का पालन करना चाहिए:

यदि लिंडेन ब्लॉसम को इकट्ठा करना और सुखाना संभव नहीं है, तो आप फार्मेसी में तैयार एक खरीद सकते हैं।

लिंडन कलियाँ

मार्च में ही फसल लें। जैसे ही शाखाओं पर पहली कलियाँ दिखाई दें, उन्हें इकट्ठा करने में जल्दबाजी न करें। सूजे हुए वे विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स में अधिक स्वस्थ और समृद्ध होंगे। उनके पास खुलने का समय भी नहीं होना चाहिए। भविष्य के उपयोग के आधार पर, कलियों को युवा पत्तियों के साथ या बिना काट दिया जाता है। कुशल गृहिणियां औषधीय काढ़े, संपीड़ित, मलहम बनाने के अलावा, खाना पकाने में उपयोग करती हैं। एक विशेष अचार तैयार करने के बाद, वे सॉस और सलाद में केपर्स को अच्छी तरह से बदल सकते हैं।

लिंडन बार्क

छाल का केवल निचला हिस्सा - सैपवुड, व्यापक रूप से दवा में उपयोग किया जाता है। शुरुआती वसंत में, पेड़ का तना अधिकतम मात्रा में रस उठाता है। यह अवधि छाल को इकट्ठा करने के लिए सबसे अच्छी है, क्योंकि फूल के दौरान इसे छूना अवांछनीय है। एक और अच्छा समय केवल गिरावट में आएगा। वर्ष के इस समय, छाल उतनी ही समृद्ध और आगे सुखाने और औषधीय चाय बनाने के लिए उपयुक्त होगी।

सुखाने की विशेषताएं

एकत्रित कच्चे माल को छत के नीचे या अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में अच्छी तरह से सुखाएं। सीधी धूप में, सभी संभावित लाभ शून्य हो जाते हैं। चाहे वह चूने का फूल हो या कलियाँ, उन्हें एक पतली, समान परत में फैलाएं और धुंध से ढक दें। उत्तरार्द्ध के बजाय, आप किसी अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं जो हवा को स्वतंत्र रूप से पारित करने की अनुमति देता है। फूल या कलियों को दिन में दो से तीन बार अच्छी तरह मिलाना चाहिए। अन्यथा, पूरा स्टॉक सड़ सकता है।

एक विशेष ड्रायर के साथ, प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाया जा सकता है। कार्रवाई की अवधि मॉडल पर निर्भर करती है, और तापमान 35-40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, लिंडेन छाल के लिए, यह सबसे अच्छा विकल्प होगा। यदि आप छाल को लंबे समय तक सुखाते हैं, तो यह उखड़ जाती है और अपनी ताकत खो देती है।

भंडारण नियम

सूखे फूल, कलियों या छाल के भंडारण के लिए आदर्श:

• कांच का जार;
• बर्लेप से बने बोरे और बैग;
• चीनी मिट्टी के बर्तन;
• काग़ज़ के बैग्स।

यदि आप एक जार का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे कसकर बंद नहीं किया जाना चाहिए। अबाधित वायु पहुंच के लिए, इसे एक सनी के कपड़े से ढका जा सकता है और इसे सुरक्षित करने के लिए एक लोचदार बैंड से बांधा जा सकता है। सभी आवश्यक रखने के लिए, जड़ी-बूटियों को "साँस लेना" चाहिए। उन्हें एक सूखी जगह में, धूप से दूर, कमरे के तापमान पर स्टोर करें। सभी सिफारिशों, संग्रह और सुखाने के नियमों के अधीन, बनाए गए स्टॉक 2 साल के लिए अपने सभी गुणों को बरकरार रखते हैं। छाल को एक और वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि चाय के लिए चूने के फूल को इकट्ठा करने और तैयार करने की तकनीक बिल्कुल वैसी ही है जैसी चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग की जाती है। कब, इसका रंग संतृप्त लाल होना चाहिए। इस तरह की अनुपस्थिति केवल खराब संरक्षित फूलों की बात करती है।

फोटो: Depositphotos.com/glOck, daffodil

ग्रीष्म ऋतु पूरे जोरों पर है, इतने सारे प्राकृतिक उपहार हमारे चारों ओर हैं, और हमें इसका आनंद लेना चाहिए और उनका बुद्धिमानी से उपयोग करना चाहिए। जामुन, सब्जियां, जड़ी-बूटियां, फूल, फल - ये सभी हमें आने वाले वर्षों के लिए भोजन और स्वास्थ्य दे सकते हैं। सर्दियों के लिए घर की तैयारी की पूर्व संध्या पर, लाखों लोग वह सब कुछ इकट्ठा करते हैं जो बगीचे ने हमें दिया था, और निश्चित रूप से, अपने स्वयं के भूखंड के अलावा, ऐसे स्थान हैं जहां बहुत सारी उपयोगी चीजें उगती हैं स्वयं द्वारा। और यह लिंडन पर लागू होता है, जो वे इसके साथ नहीं करते हैं। यह प्राचीन काल से जाना जाता है, लेकिन हम मूल बातें शुरू करेंगे और यह पता लगाएंगे कि लिंडन को कब इकट्ठा करना है।

थोड़ा सा इतिहास और खूबसूरत किंवदंतियाँ

खैर, हम मिथकों, किंवदंतियों के बिना कैसे जा सकते हैं, क्योंकि हमारे पूर्वज प्राकृतिक उपहारों की कीमत पर रहते थे - यह भोजन और चिकित्सा दोनों था, और वे बाहरी रूप से बहुत अच्छे लगते थे, जिसके लिए वे सभी शताब्दियों में प्रसिद्ध थे। हमारे आदमी की सुंदरता और शक्ति ने हमेशा प्रशंसा पैदा की है, और हर कदम पर कोई सैलून, कोई महंगे सौंदर्य इंजेक्शन, कोई फार्मेसियों नहीं थे। लोग हजारों वर्षों से लिंडन इकट्ठा करते रहे हैं, इसे सम्मानित करते हैं, और अब इसकी प्रासंगिकता कम नहीं हुई है।

जरा सोचिए, पेड़ को पवित्र माना जाता था, किसी ने उसे नहीं काटा, न तोड़ा। लिंडेन विशेष रूप से उपजाऊ स्थानों में लगाए गए थे, अक्सर मंदिरों के बगल में, जो अभी भी कहीं बाहरी हिस्से में देखे जा सकते हैं। लिंडन ग्रोव्स के तहत, निवासियों ने निर्णय लिया और विभिन्न कार्यक्रम आयोजित किए। यदि कोई व्यक्ति बीमार था, तो उसके गले में पेड़ की शाखाओं से बना एक क्रॉस लटका दिया गया था, और बीमारी कम हो गई थी। एक नाजुक सुगंध ने मधुमक्खियों और अन्य कीड़ों को आकर्षित किया, उन्होंने लिंडन के फूल को परागित किया, और फिर मूल्यवान शहद का उत्पादन किया, जो एक डॉक्टर और भोजन भी था।
और लिंडन हमेशा चुड़ैलों और राक्षसों के बुरे मंत्रों के खिलाफ एक ताबीज रहा है। अपने घर और परिवार को नकारात्मकता से बचाने के लिए न केवल एस्पेन को दरवाजे के ऊपर छिपाया जा सकता है, बल्कि एक प्रकार का वृक्ष भी। धन्य है वह मनुष्य जो एक वृक्ष के नीचे विश्राम करने के लिए बैठ गया, और फिर सो गया। स्लाव विश्वास करते थे और सराहना करते थे, और जानते थे कि अगर एक आंधी में वे एक लिंडन के पेड़ के नीचे छिप जाते हैं, तो बिजली कभी नहीं टकराएगी। पेड़ को भगवान की माँ का मूल माना जाता था, कई कविताएँ रची गईं, अद्भुत कैनवस लिखे गए जो हमें लिंडेन दिखाए गए हैं। हमें यकीन है कि आप उदासीन नहीं रहे और लिंडन ब्लॉसम भी इकट्ठा करना चाहते हैं, यह समय है।

यह दिलचस्प है! औसतन, एक लिंडन का पेड़ डेढ़ सौ साल तक जीवित रहेगा, लेकिन "बूढ़े लोग" हैं जिनकी उम्र मोटे तौर पर 350 साल पुरानी है।

क्या आप जानते हैं कि लिंडन को कब इकट्ठा करना और काटना है, और इसे कैसे करना है?

संग्रह का समय

यहां कोई कठिन उत्तर नहीं हैं, वे पेड़ का रंग तब एकत्र करते हैं जब वह पीले फूलों से ढका होता है, जबकि उनमें से अधिकांश खिल चुके होते हैं। अलग-अलग क्षेत्रों में, ये अलग-अलग शब्द हैं, और किसी दिए गए वर्ष में विशिष्ट परिस्थितियों के कारण अवधि भी बदल सकती है। उदाहरण के लिए, यदि गर्मी ठंडी है और बहुत बरसात है, तो पेड़ थोड़ी देर बाद खिल सकता है। लेकिन तुम तुरंत समझ जाओगे कि फूल आना शुरू हो गया है, क्योंकि एक मीठी, बहुत सुखद, शहद की सुगंध हवा में उड़ जाएगी। पीले फूल दूर से ही दिखाई देंगे, आसपास हमेशा मधुमक्खियों की भरमार रहती है।

हर कोई लिंडेन को पहचान सकता है, क्योंकि वे शक्तिशाली हैं, पेड़ फैला रहे हैं, वे किसी भी क्षेत्र में बढ़ सकते हैं - जंगल में, शहर के पार्कों में। यदि आपको नहीं पता कि ऐसा पेड़ कहां मिलेगा, तो क्षेत्र के किसी बुजुर्ग निवासी से पूछें, और वह निश्चित रूप से जानता है। फूल जुलाई के पहले दशक के आसपास शुरू होते हैं, कभी-कभी जून के अंत में और दूसरे गर्मी के महीने के मध्य तक। कुछ सूक्ष्मताएँ हैं जो संग्रह में आपकी सहायता करेंगी:

• फूल बहुमत में खिलना चाहिए, यह इष्टतम समय है;
• यदि अभी-अभी बारिश हुई हो या सुबह जब ओस न पिघली हो, तो कभी भी लिंडन के फूल के लिए न जाएं;
• फीस दिन के पहले भाग में की जाती है जब धूप होती है;
• आपको न केवल फूल, बल्कि उनसे सटे पत्तों को भी काटने की जरूरत है;
• जब यह बाहर बहुत गर्म नहीं होता है, लगभग 23-26 डिग्री, अमृत अधिक तीव्रता से निकलता है, अधिक लाभ और स्वाद होगा;
• अगली गर्मियों तक लिंडन, स्वादिष्ट और ऐसी स्वस्थ चाय पीने के लिए, आपको लगभग एक किलोग्राम रंग इकट्ठा करने की आवश्यकता है;
• रोग के लक्षण होने पर लिंडन का पेड़ न तोड़ें।

जानकारी के लिए! क्या आप जानते हैं कि सुबह के समय पौधों, जड़ी-बूटियों, फूलों को इकट्ठा करने की सलाह क्यों दी जाती है? वैज्ञानिकों की अपनी राय है, लेकिन लोक चिकित्सकों की राय कहीं अधिक दिलचस्प है। वे कहते हैं कि प्रकृति चार दिनों के बाद नींद की तैयारी करती है, लेकिन सुबह वह लोगों की तरह मजबूत होती है - वे रात में आराम करते हैं, सुबह और दोपहर में वे गतिविधि के चरम पर होते हैं।

संग्रह विधि

न केवल समय जानना महत्वपूर्ण है, बल्कि लिंडन के पेड़ को सही तरीके से कैसे चुनना है। आखिरकार, ऐसा अक्सर होता है कि लोग उस जगह पर पहुंचे, एक लंबे समय से प्रतीक्षित पेड़ मिला, लेकिन एक लिंडेन फूल को उठाना संभव नहीं है। पेड़ बहुत लंबा हो सकता है और सभी फूल इंसान से काफी लंबे होते हैं। बागवानी उपकरण इसमें मदद कर सकते हैं। और, सामान्य तौर पर, वे फूलों को हाथ से उठाते हैं या ध्यान से उन्हें कैंची से काटते हैं।

ध्यान! सड़कों, कब्रिस्तानों, सीवरों, कारखानों के पास कभी भी प्राकृतिक उपहार न लें। आपको कोई लाभ तो नहीं होगा, लेकिन आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।

तो, लिंडेन फूल कैसे चुनें, अगर पेड़ लंबा नहीं है, तो सहज स्तर पर समझ में आता है, फूलों के बगल में केवल पत्तियों के बारे में मत भूलना। लेकिन अगर पेड़ बहुत लंबा है, तो आप एक विशेष उद्यान प्रूनर का उपयोग कर सकते हैं। दुकान पर जल्दी मत करो, यह एक परिचित उपकरण नहीं है। इस प्रूनर में एक शक्तिशाली चाकू, एक छड़ी का छेद और एक रस्सी होती है। डंठल जितना लंबा होगा, आप उतने ही ऊंचे रंग काट सकते हैं। आप इस उपकरण को अपने साथ कार में ले जा सकते हैं, लेकिन स्टिक को 2-3 भागों से मौके पर ही बनाया जा सकता है, क्योंकि यह केबिन में हस्तक्षेप कर सकता है या बिल्कुल भी फिट नहीं हो सकता है।

जरूरी! शाखाओं को कभी न तोड़ें, न देखा, ताकि कच्चे माल को इकट्ठा करना सुविधाजनक हो, इससे न तो खुद को फायदा होगा और न ही प्रकृति को। हर चीज को सावधानी और कृतज्ञता के साथ व्यवहार करें।

अब आप जानते हैं कि चाय के लिए लिंडन कब चुनना है। पेय अद्वितीय निकला, हमें बचपन की याद दिलाता है, इसके महान स्वास्थ्य लाभ हैं।

साइट पर सभी सामग्री केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रस्तुत की जाती हैं। किसी भी साधन का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श अनिवार्य है!