A szezámmag fogyasztásával nemcsak diverzifikálhatja napi étrendjét, hanem rövid időn belül megszabadulhat számos betegségtől, és javíthatja a test általános állapotát. Gabona formájában és olajként egyaránt előnyös. Ezért ebben a cikkben elemezzük a szezámmag előnyeit és ártalmait, hogyan kell bevenni ezt a terméket, és mikor jobb megtagadni a használatát.
A szezámmag kémiai összetétele és kalóriatartalma
A szezámmag magas kalóriatartalmú, mivel félig zsíros. 570 kcal 100 gramm termékben. A magvak nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak, amelyet a szervezet sokkal jobban felszív, mint amit a tejtermékekből kapunk.
A szezámmag másik hasznos összetevője a szezám. Az anyagot profilaktikus célokra használják, mivel hatékonyan eltávolítja a koleszterint.
Ezenkívül a kompozíció a következőket tartalmazza:
- lecitin;
- tokoferol;
- fitoszterol;
- retinol;
- fitin;
- B-vitaminok;
- ásványok;
- C vitamin;
- foszfor;
- PP-vitamin;
- magnézium;
- kálium;
- Vas.
Szezámmag – jótékony hatással van a szervezetre
A szezámmag előnyös tulajdonságai a következők:
- Képesek javítani a fürtök és a körmök általános állapotát.
- Normalizálja a vér összetételét és az aminosav egyensúlyt.
- Hozzájárulnak a csontnövekedés aktiválásához, erősítik a vázat, így a gyermek szervezete számára nélkülözhetetlen terméknek tekinthetők.
- Ízületi betegségek és csontritkulás megelőzésére szolgál.
- Csökkenti a koleszterinszintet és segíti az izomtömeg építését.
- Növelik az immunitást, ezért a magvakat tüdőgyulladás, megfázás és asztma esetén kell enni.
- Egészségesen tartja az emlőmirigyeket.
- Növelje a libidót, ha lenmaggal egyidejűleg fogyasztja.
- Csökkentik a különféle bőrpírokat és kiütéseket, és kiegyenlítik az arcbőr színét is, ha a kenőcsök és krémek összetételéhez adják.
- Leégés után helyreállítják a szöveteket, részei a hidratáló és fiatalító kozmetikumoknak.
A növény magjait belsőleg is bevihetjük, mind a nyers magvak, mind a belőlük nyert olaj felhasználásával. A másodikat széles körben használják a főzésben és a kozmetológiában. Ha elkezdi használni a szezámmagot a cukorbetegség kezelésére, előfordulhat, hogy végül teljesen elhagyja a gyógyszereket.
Férfiaknak
Különös figyelmet kell fordítani a szezámmagra az erősebb nem képviselőire, akik testépítéssel foglalkoznak. A magas fehérjemennyiségnek köszönhetően végigkísérik az izomtömeg építését, és segítik az erős fizikai megterhelés utáni felépülést is.
A szezám a legrégebbi olajos magvak. Ezt a virágzó keleti növényt szezámnak is nevezik. A szezámmag a szezámolaj előállítására szolgáló anyag, amelyet a kulináris szakértők széles körben használnak ízesítőként. Nem kevésbé kereslet a kozmetológiában és a gyógyszeriparban. A szezámmag is népszerű, különösen a főzés során. Mártások, saláták, meleg zöldségételek készítéséhez használják, pékárukra szórják, nélkülük elképzelhetetlen egy olyan finomság, mint a halva. De a szezámmag nem csak erről híres.
Kalciumtartalék bajnok
100 g feldolgozatlan (hámozatlan) szezámmag tartalmaz 1474 mg kalcium - a legfontosabb ásványi anyag, amely nélkül az emberi test egyszerűen megszűnik normálisan működni. Ez majdnem 1,5 gramm, annak ellenére, hogy a napi adag 1-1,5 g, az ember életkorától függően. Ez az ásványi anyag mennyisége teljesen elegendő az összes sejt teljes működéséhez, és a szervezetnek nem kell felhasználnia a csontokban található tartalékokat. Ugyanilyen fontos, hogy A szezámmagban lévő kalcium csak egy formában létezik -így jól felszívódik.
Mi még egészséges a szezámmagban?
A magas kalciumtartalom a szezámmagot igazi zöld gyógyítóvá teszi, amelyet maga a természet adta az emberiségnek. Képes nemcsak megelőzni a kalciumhiánnyal járó különféle betegségek kialakulását, hanem bizonyos esetekben akár gyógyítani is. Ez elsősorban a csontritkulásra vonatkozik. Ezenkívül a szezámmagból származó kalcium elősegíti a törés gyors gyógyulását. Ha 100 g-nál többet fogyaszt a termékből a nap folyamán, jelentősen felgyorsul a sérült csontszövet regenerációja.
El kell mondani, hogy a kalcium nem csak az emberi csontokat erősíti, hanem hozzájárul a szervezet egészének gyógyulásához is (természetesen mérsékelt mennyiségben, megközelítőleg a napi szükségletnek megfelelő mennyiségben). Részt vesz a sejtbiológiai folyamatokban, lúgképző hatással bír - normalizálja a vér savasságát. Ennek köszönhetően a szervezet természetes védekező funkciói felerősödnek.
Hogyan használjuk a szezámmagot a kalcium jobb felszívódásához
Az a tény, hogy a szezám kalciumot tartalmaz, nem jelenti azt, hogy a termék elfogyasztásakor mindig teljes mértékben bejut a szervezetbe. Ma a kiskereskedőkön keresztül többnyire betakarított vetőmagot értékesítenek. Kevés kalcium van a feldolgozott szezámmagban., az egészekhez képest ez a szám 10-12-szer kisebb. Ezért vásárláskor jobb, ha nem azokat az ismerős fehér magvakat részesítjük előnyben (lásd a képet), amelyek a tisztítás során elvesztették az ásványi anyag oroszlánrészét, hanem a száraz, morzsalékos magvakat.
A kalcium szezámban való megőrzéséhez emlékeznie kell néhány szabályra a tárolásával és elkészítésével kapcsolatban. A szezámmag legfeljebb hat hónapig tárolható, mindig zárt edényben, sötét, hűvös helyen. Főzéskor jobb, ha nem tesszük ki a magokat túlzott hőkezelésnek (ne sütjük sokáig és nagy lángon). Ha a magvakat szezámtej készítésére használjuk, akkor azokat időben be kell áztatni.
Azoknak, akiknek fokozott igényük van erre az ásványi anyagra, tudniuk kell, hogyan kell enni a szezámmagot, hogy a kalcium jobban felszívódjon. A kalcium felszívódása nagyon összetett folyamat, és számos tényező befolyásolja. Ugyanis:
- A kalcium csak akkor szívódik fel jól, ha elegendő mennyiséget juttat a szervezetbe D-vitamin... Túl kevés van belőle az élelmiszerekben, ezért érdemes derült időben gyakrabban kimenni a szabadba, és ultraibolya sugárzás hatása alá kerülni.
- A kalcium másik pozitív társa az foszfor... Sok van belőle halban és tenger gyümölcseiben, friss fűszernövényekben és túróban. A kalcium jobb felszívódása érdekében a szezámmagot kombinálhatja ezekkel a termékekkel különböző ételekben.
- A kalcium felszívódását hátráltathatja a gyomor savas egyensúlyának felborulása, ezért fontos a savasságot a normál tartományban tartani.
- Az aktív sportolás során a kalcium természetesen kiürül a szervezetből. De nem szabad teljesen elhagynia a fizikai tevékenységet, csak mérsékeltnek kell lennie.
- Képesek eltávolítani egy hasznos ásványi anyagot és néhány termék... Itt a szóda, a kávé, a só, a sóska és a spenót áll az első helyen. Azoknak, akiknek nagy a kalciumszükségletük, korlátozniuk kell bevitelüket.
Ezek a ropogós, ovális magvak az egészségügyi előnyök széles skáláját kínálják. Elsősorban a cukorbetegség, a szívbetegségek megelőzését és a csontok egészségének elősegítését kell hangsúlyozni, de a szezámmag sokkal több előnnyel járhat számunkra. Erről még lesz szó: a szezámmag hasznos tulajdonság.
Mire jó a szezámmag?
Jó fehérjeforrás
Ezek az apró magvak jó fehérjeszintjükről híresek. 100 gramm szezámmag 18 gramm fehérjét tartalmaz, ami a napi érték 32%-a. Ez az egyik oka annak, hogy ezeket be kell venni a gyermekek étrendjébe.
Megelőzi a cukorbetegséget
Ezek a magvak magnéziumforrások, valamint számos más tápanyag forrásai. Ezek együttesen lehetővé teszik a szezámmagok számára, hogy csökkentsék a vércukorszintet, ezáltal csökkentve a cukorbetegség kockázatát. A cukorbetegeknek dönteniük kell az étel elkészítését.
Anémia természetes kezelése
A fekete magvak vasforrások. Ezért váltak a vérszegénység és más vashiányos problémák kezelésének egyik leginkább ajánlott otthoni gyógymódjává. Pirítsunk meg néhány fekete szezámmagot és szezámport pálmacukorral. Formázz belőlük kis golyókat és rágd meg. A magvakkal együtt a pálmacukor is segít a vasszint növelésében.
Megelőzi a szívbetegséget
A szezámmag segíthet megelőzni az ateroszklerózisos elváltozásokat, ezért nagyon jótékony hatással van a szív egészségére. A szezámol, a szezámmagban található antioxidáns, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek javíthatják a szív egészségét. A szezámmag olajsavban gazdag, egy egyszeresen telítetlen zsírsav, amely csökkentheti a rossz koleszterinszintet és növelheti a jó koleszterinszintet a szervezetben, ezáltal megelőzhető a koszorúér-betegség és a szívinfarktus.
Rákellenes tulajdonságok
Emésztőrendszer egészsége
A szezámmag jótékony hatással van az emésztőrendszerre és a vastagbélre, mivel jó rostforrás. A rostok segítik a beleink működésének normalizálását, megkönnyítik a salakanyagok eltávolítását, ezáltal enyhítik a székrekedést.
Enyhíti a rheumatoid arthritis tüneteit
A szezámmag rezet tartalmaz, egy ásványi anyag, amely rengeteg gyulladáscsökkentő és antioxidáns enzimrendszerrel rendelkezik. Ezek a rendszerek képesek csökkenteni a rheumatoid arthritishez kapcsolódó duzzanatot és fájdalmat. Ez az ásványi anyag erősíti a csontokat, az ereket és az ízületeket is a testben.
Megelőzi a légúti betegségeket
A magnézium jelenléte a szezámmagban csökkentheti az asztma és a légúti összehúzódásokhoz kapcsolódó egyéb légúti betegségek kockázatát.
Megvédi a DNS-t a szabad gyököktől
A szezámol, a szezámmagban és olajban található antioxidáns, segít leküzdeni a szabad gyökök káros hatásait, ezáltal megvédi a DNS-t az általuk okozott károsodástól. Csökkentheti a lép károsodásának kockázatát is.
Elősegíti a csontok egészségét
Támogatja a száj egészségét
A szezámolaj és magjai segíthetnek a száj egészségének megőrzésében a lepedék eltávolításával és a fogak fehérítésével. A szezámolajjal végzett rendszeres gargarizálás csökkentheti a szájban és a fogakban jelen lévő streptococcusok számát.
Másnaposság gyógymódja
Fogyasszon el egy marék fehér magot, ha reggelente másnapos. A szezamin segít leküzdeni az alkohol hatásait azáltal, hogy növeli a máj hatékonyságát azáltal, hogy megtisztítja az alkoholtól.
Természetes antidepresszáns
Ezeknek a magoknak a fogyasztása hatékonyabb, mint sok gyógyszer. A görcsoldók a magnézium és a kalcium szabályozza az izomműködést az idegimpulzusok átvitelének fokozásával. A tiamin egy természetes nyugtató, amely javítja az idegek működését. A magvak triptofánt is tartalmaznak, egy aminosavat, amely segít a szerotonin kiválasztásában. A szerotonin jelentősen csökkenti a fájdalmat és szabályozza az alvási szokásokat. Röviden: a szezámmag rendszeres fogyasztása valóban segíthet a stresszmentes életben.
Csökkenti a koleszterinszintet
A fekete szezámmag bőséges szesaminban és szezamolinban, rostok és lignánok csoportjában található. A lignánok jól ismertek koleszterinszint-csökkentő tulajdonságaikról. Ezért ezeknek a magoknak az étrendjébe való felvétele minden bizonnyal segít megszabadulni a vér magas koleszterinszintjétől, miközben megvédi Önt a rák kockázatától.
Jó terhes nőknek és babáknak
A folsavban gazdag magvak kiváló kiegészítők terhes nők számára. A folsav segít a magzati DNS-szintézis szabályozásában, és jótékony hatással van a terhes anya egészségére. A fekete magvak segítenek megelőzni a vérszegénységet a terhesség alatt, míg a kalciumban gazdag fehér magvak jók a kalciumszint fenntartásában ebben az időszakban. A terhesség korai szakaszában azonban el kell dobni a szezámmagot, mivel ismertek fogamzásgátló tulajdonságaikról.
Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Azoknak, akik allergiásak a földimogyoróra, dióra és így tovább, kerülniük kell a szezámmag fogyasztását.
A második figyelmeztetés azoknak szól, akik visszerekben, trombózisban és egyéb, fokozott véralvadással járó betegségekben szenvednek. Ilyen betegségek esetén nem szükséges teljesen kizárni a szezámmagot az étrendből, de csak be kell tartania a szervezet számára hasznos adagot - legfeljebb 2 teáskanálnyit. Mindez annak köszönhető, hogy a szezámban található anyagok fokozzák a véralvadást.
Hogyan kell használni
Annak érdekében, hogy a magvak maximális hasznot hozhassanak, őrölt formában kell fogyasztani. És itt egyáltalán nincs probléma, mert számos nagyon finom csemege van, amelyek őrölt szezámmagot tartalmaznak.
Az első közülük Urbech... Az urbech egy kaukázusi étel, amelyet malomkövek közötti őrléssel készítenek. Adjunk hozzá mézet vagy tejfölt a reszelt magokhoz, vagy egyszerűen fogyasszuk teával. Finom cucc. Sok bioélelmiszer boltban árusítják.
A második a természetes halva... Összetétele szinte megegyezik az előző termékével. A szezámhalvát őrölt szezámmagból készítik (nem malomkövön, hanem malomban vagy kávédarálón), egyéb magvak és méz hozzáadásával.
Harmadszor, a tahini egy szezámpaszta... A Tkhina őrölt szezámmagból is készül, de zöldséges és hüvelyes ételekhez (például falafel) adják, vagy egyszerűen kenyérre kenik. Az előkészítés során a szezámmagot (őrölt) olíva- és szezámolajjal kombinálják.
És utolsó a negyedik lehetőség a szezámtej... Nagyon könnyen elkészíthető. Hogyan - részletesen a videóban:
Mindezek magas kalóriatartalmú élelmiszerek. És akkor hozzák a maximális hasznot, ha tartósítószerek és egyéb vegyszerek hozzáadása nélkül készülnek.
A szezám egy egynyári lágyszárú növény, amely a szezámfélék családjába tartozik. A szezám nemzetség körülbelül 30 növényfajt tartalmaz. A szezám nagyon szereti a meleget, és általában trópusi vagy szubtrópusi övezetekben nő. Nem tud vadon nőni. A kultúra szülőföldjéről több változat is létezik. Egyesek szerint Indiában kezdték termeszteni, mások szerint Pakisztánban és Afrikában. Egy dolgot biztosan tudunk - hogy már korszakunk előtt is termesztették a szezámot Arábiában, Indiában és az ókori Rymben. Végül is ez egy olyan növény, amely nagyon szereti a meleget. Ma Közép-Ázsiában, Krasznodar Területen és Azerbajdzsánban vannak szezámföldek.
A növények normál növekedéséhez és fejlődéséhez a levegő hőmérsékletének körülbelül 30 fokosnak kell lennie. Ezenkívül a vetőmagok vetése előtt a talajnak 16-18 fokra fel kell melegednie. Ha a hőmérséklet akár 0,5 fokkal is csökken, a növények elpusztulnak. A szezámmag vetése előtt a talajt jól előkészítjük (trágyázzuk és eltávolítjuk a gyomokat). Amikor a szezámmag érni kezd, levelei serdülővé válnak, hogy ellenálljanak a szélnek. Ősz elején a növény sárgulni kezd, a levelek lehullanak. Eljött a betakarítás ideje. Nagyon óvatosan kell betakarítani, mert a hüvelyek kinyílása akár hangos kattanástól is előfordulhat. Egy hüvely általában 50-100 magot tartalmaz.
Beszerzés és raktározás
A legegészségesebb nyersen kapható szezámmag. A helyzet az, hogy a hőkezelés során sok tápanyag elveszik. A nyers magvakat nem célszerű hosszú ideig tárolni. Ha egy hónapnál tovább hagyjuk a szezámmagot, avasodik. Ugyanez nem mondható el a szezámolajról, amelyet hidegsajtolással nyernek. Ez az olaj egyébként nagyon egészséges, és 9 évig megőrzi vitamin- és ásványianyag-tulajdonságait. A szezámolaj íze olyan, mint az olívaolaj, de kevésbé keserű és aromásabb. Ilyen olajban nem lehet sütni, mert azonnal meggyullad. Saláták fűszerezésére készül, krém- vagy sminklemosóként is használható.
Háztartási használat
A szezámmag előnyei, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak E-vitamint, amely öregedésgátló hatású. A termékből száz gramm képes kielégíteni a napi kalciumszükségletet. A magvak cinkben és foszforban gazdagok, amelyek részt vesznek a szövetek felépítésében. Gyakran a csontritkulás megelőzésének tulajdonítják. A szezámmag rostja megakadályozza az emésztőrendszer különféle betegségeit; elősegíti a belek rendszeres működését.
A magolajat erős antioxidánsnak tekintik, ezért segíti a szervezetet a rákos sejtek leküzdésében. A szezámmagból nyert olaj nagyon jól tisztítja a szervezetet és eltávolítja a káros termékeket. A szezámmag a szervezetbe jutva hidratálja a beleket, amelyek maguk is enyhe hashajtó hatásúak. Bár ez a termék nem nevezhető alacsony kalóriatartalmúnak (kalóriatartalma 582 kilokalória). Ezért a legjobb, ha a magokat kis mennyiségben fogyasztjuk.
Összetétel és gyógyászati tulajdonságok
- Gyógyászati tulajdonságai miatt a szezámot mesés növénynek nevezhetjük.
- A szezámmag segítségével semlegesítheti a szervezetben lévő méreganyagokat, így azok gyógyulnak, megtisztítják a szervezetet. Ilyen célokra használja por formájában (20 gramm egyszerre).
- A megelőzés érdekében használjon szezámport naponta háromszor étkezés előtt.
- Antitoxikus szerként a szezámport 25-30 grammot használnak naponta.
- A legjobb, ha zúzott magokat adunk a mézhez, és éhgyomorra meleg vízzel hígítva inni.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
Szembetegséggel
A szezámmag kiválóan alkalmas az irritáció vagy a szemgolyó kisebb károsodásának kezelésére. Ahhoz, hogy szemgyógyszert készítsünk, be kell venni a szezámolajat (szükségszerűen szűrve), és lefekvés előtt el kell temetni a szemet, cseppenként. Ez a művelet kissé fájdalmas, de az eredmény megéri.
Hörgőbetegséggel
A hörgőbetegségek megszabadulása érdekében naponta egy evőkanál szezámolajat kell inni. Ez segít sokkal könnyebben lélegezni.
Duzzanat és keményedés ellen
A keményedés és duzzanat eltávolítása érdekében a szezámolajat tojásfehérjével kell összekeverni, és krémek és tömörítések formájában kell alkalmazni.
Bőrsérülésekkel
Lenmagolajjal együtt használva a szezámmag kiváló a sérülésekre. Ehhez csak rendszeresen meg kell toldani a fájó helyet, és az eredmény csodálatos lesz.
A vérlemezkeszám csökkentésére
Ha problémája van a rossz bőralvadással és a vérlemezkék számának csökkenésével, naponta háromszor, étkezés előtt kenjen be egy evőkanál szezámolajat.
Ellenjavallatok
- Sajnos a világon nincs olyan termék, amely kizárólag a szervezet számára hasznos lenne. Egyeseknél a gyógynövénykészítmények segítenek a kezelésben, másoknak éppen ellenkezőleg, rontják a közérzetüket. Éppen ezért, mielőtt még a legegészségesebbnek tűnő ételeket is beiktatná az étrendbe, ismerje meg, milyen mellékhatások lehetnek a szervezetre. Például a szezámmag éhgyomorra evése szomjúságot és hányingert okozhat.
- A szezámnak is megvannak a maga ellenjavallatai. Nem alkalmazható trombózisban szenvedőknél. Ezenkívül nem tanácsos szedni azoknak, akik allergiásak a diófélékre vagy más élelmiszerekre.
- Van egy vélemény, hogy a szezámmag jó a súlyégetésben. Ez nem teljesen igaz. Igen, a szezám elősegíti a belek jobb működését, de akkora mennyiségű zsírt tartalmaz, hogy a kívánt fogyás helyett, éppen ellenkezőleg, felszedhetsz pár kilót.
- Éppen ezért, mielőtt elkezdené aktívan használni a szezámmagot vagy az olajat az élelmiszerekben, ellenőrizze a szervezet reakcióját. Kezdje az előírt adag felével. Ha néhány nap elteltével javulást érez, akkor a termék jó hatással van a szervezetre. De ha allergia jeleit érzi, azonnal hagyja abba a szezámolaj vagy magvak szedését.
A szezám, más néven szezám, az egyik legősibb olajos növény, egyre gyakrabban termesztik egyedülálló növényként, melynek magját számos termelési területen használják fel.
De leginkább a főzésben, sőt az orvostudományban is értékelik a szezám testre gyakorolt hatalmas előnyei, valamint a különféle ételekhez való pikáns íze miatt.
Ebből a cikkből megtudhatja:
Szezám a botanikában: tulajdonságai és kémiai összetétele
Hogyan nő a szezám
A szezám egynyári növény, és főleg a nyári hónapokban virágzik. Tehát a növény első júniusi virágai néhány hónapos virágzás után gyümölcsöt hoznak. Maguk a szezámmagok hosszúkás, sokoldalú kapszulákba vannak rendezve.
A szezámmag hasznos tulajdonságai
- A szezámmag hihetetlenül gazdag egészséges növényi olajban, melynek tartalma eléri a magok teljes összetételének 60%-át!
Szezámmag olaj a kozmetológiában
A szezámolaj gyakran megtalálható kozmetikai készítményekben (például krémekben). Hidratáló és bőrpuhító tulajdonságainak köszönhetően a szezámolaj sok nő természetes kedvence lett. Kiváló antioxidáns az E-vitamin jelenlétének köszönhetően. Ezenkívül ez az olaj univerzális különféle masszázstípusokhoz, valamint természetes sminklemosó. A szezámolajat az otthoni kozmetológiában is használják.A főzésben
A főzés során a szezám leginkább fűszerként ismert: sok pékáruhoz szokás szárított magvakat szórni. Az ázsiai országokban a szezámmagot a desszertek jó alapanyagaként termesztik: szezámmagból olyan híres keleti édességeket készítenek, mint a takhin halva, kozinaki, hummus stb. Vízben áztatott és őrölt szezámmagból is készítenek gyógynövényt. szezámtej, amely teljes mértékben képes helyettesíteni az állati eredetű tejtermékeket.
A szezám tárolása és jótékony tulajdonságainak megőrzése
Annak érdekében, hogy a szezámmag minden tápanyagát és hasznos anyagát felszabadítsa, és ne veszítse el azokat a feldolgozás során, fontos, hogy ne tegyük ki hosszan tartó pörkölésnek, főzésnek vagy áztatásnak. Javasoljuk, hogy a magvakat enyhén, alacsony lángon pörkölje, csak a kalcium teljes felszívódását akadályozó táplálékellenes anyagok eltávolítása érdekében.
A szezámmagot hámozatlanul, légmentesen záródó és száraz edényben (lehetőleg sötét helyen) ajánlatos tárolni. Ha úgy dönt, hogy meghosszabbítja a már hámozott magvak eltarthatóságát, tartsa őket hűtőszekrényben. Tehát a szezám akár 5-6 hónapig is megőrzi tulajdonságait. A szezámolaj sokkal hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik (az olaj eltarthatósága hozzávetőlegesen több év).
A szezámmag használatának ellenjavallatai vagy lehetséges károsodása
A statisztikák szerint érzékeny embereknél a szezámmag sokkal gyakrabban vált ki allergiás reakciókat, mint más magvak, ezért a szezámmagot rendkívül óvatosan és kis mennyiségben kell használni.
A szezám ellenjavallt trombózisra, urolithiasisra hajlamos személyek számára. A szezám ellenjavallt azok számára, akiknek magas a kalciumtartalma a szervezetben, valamint azoknak, akik minimális zsírtartalmú étrendet követnek.
Szigorúan tilos a szezámmagot olyan anyagokkal együtt használni, mint az oxálsav, az aszpirin és az ösztrogén származékok. Ezeknek a termékeknek a kombinációja oldhatatlan vegyületek lerakódásához vezethet az emberi vesében, ami veszélyes betegségeket okozhat.
Annak érdekében, hogy a gyógyító szezámmag csak előnyökkel járjon, emlékezzen néhány alapvető szabályra a használatukra, valamint magának a szezámmagnak a felhasználás mértékére és minőségére.
Légy egészséges és tudj meg többet a szezámmag gyógyászati tulajdonságairól oldalunk cikkeiből!
Próbáld ki ezeket a szezámmagokat, a minőség garancia!
Betöltés ...