Olcsó diétás saláták. A legjobb saláták a fogyáshoz: receptek fotókkal. Céklasaláta a fogyáshoz

A fogyókúra során mindig enni és változatosabbá kell tenni az étrendet. Egyszeri éhségtúra alkalmával erről álmodni sem lehet, de a többi fogyókúrára kifejlesztett táplálkozási rendszer azt javasolja, hogy a saláták aktívan szerepeljenek az étrendben, ami csillapíthatja az elsöprő étvágyat. Jól felszívódnak, sokáig telítődnek, nagyrészt alacsony kalóriatartalmúak, és ami a legfontosabb, minden napra más-más receptet választhatsz, amivel nem fog megunni egy menü sem. Csak meg kell tanulni, hogyan kell őket helyesen főzni és ugyanolyan hozzáértően használni.

Haszon

A saláták étrendjébe való beillesztésével felgyorsíthatja a fogyás folyamatát:

alacsony kalóriatartalmuk;
a test tisztítása;
gyors és hosszan tartó jóllakottság, amely tompítja az éhséget az étkezések között, lehetővé téve, hogy tartózkodjon a nem kívánt falatoktól;
az anyagcsere felgyorsulása;
zsírégetés és izomtömeg megőrzése (ha a megfelelő összetevők benne vannak a készítményben);
jobb emésztés, köszönhetően;
a szervezet gazdagítása vitaminokkal, aminosavakkal és ásványi anyagokkal;
az étrendből eredő összeomlás minimális kockázata, mivel az étrend változatos lesz és nem unatkozik.

A salátákon a fogyás kellemes bónusza lesz a bőr és a haj állapotának javulása, ami egy kicsit a vitamin-összetételükből is "leesik". A friss gyümölcsök, bogyók, zöldségek és fűszernövények erősítik az immunrendszert és javítják a belső szervek működését. A diófélékben és az olívaolajban található egészséges telítetlen zsírok rendben tartják idegrendszerét. A fehérje (gomba, hús, hal, tojás, hüvelyesek) segít megőrizni az izomrostok érintetlenségét, amelyeket általában többletenergia-forrásként használnak zsírok helyett.

A név eredete. A "saláta" szó latin eredetű: a "salata" szót "sós"-nak fordítják.

Fajták

Melyek a legjobb receptek a fogyáshoz? Minden attól függ, hogy milyen diétát követsz, és hogy mi a túlsúly fő okát kell megszüntetned.

Alacsony kalóriatartalmú

Ezek olyan saláták, amelyek kalóriatartalma nem haladja meg a 100 kcal-t 100 g ételben. Tökéletesen illeszkednek minden alacsony kalóriatartalmú étrendbe.

Fehérje

Ezek a saláták közé tartozik a csirke, a hal, a tenger gyümölcsei, a tojás vagy a hüvelyesek. Fő céljuk, hogy megakadályozzák az izomrostok lebomlását, amikor a szervezet új energiaforrásokat keres, miközben csökkenti a napi kalóriákat. Fogyáshoz és intenzív edzéshez ajánlott.

Zsírégetés

A fő összetevők a csípős fűszerek és gyógynövények, citrusfélék, ananász, avokádó, gyömbér, fahéj, brokkoli, fokhagyma, zeller, tengeri moszat. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek lebontják és eltávolítják a zsírsejteket a szervezetből. Ha minden nap beiktat egy zsírégető salátát az étrendjébe, jelentősen felgyorsíthatja a fogyás folyamatát.

Tisztítás

Ha akár 5 kg-ot is le kell fogynia, és sokáig nem tisztította meg a szervezetét, és nem rendezett neki böjtnapokat, akkor szüksége van egy tisztító salátára (a leghíresebb az Ecset). Segítségével lehetséges az ott felhalmozódott üledékek, méreganyagok eltávolítása a belekből. Sok friss zöldségnek vizelethajtó és hashajtó hatása van, így megszabadítanak mindentől, amire nincs szükséged, beleértve a felesleges kilókat is.

Tekintettel arra, hogy a fogyás hosszú folyamat, a leghelyesebb megoldás az, ha felváltva használunk minden típusú diétás salátát a zsírégetés, a test tisztítása és az izomtömeg megőrzése érdekében.

A történelem lapjain keresztül. Az első saláták az ókori Rómában jelentek meg, amikor a zöldségeket mézzel, borssal és sóval keverték össze.

Bevásárló lista

Nem minden salátát lehet beépíteni az étrendbe a fogyás érdekében. Összetételükben csak hasznosnak kell lennie, olyan további hatásokkal, mint vízhajtó, hashajtó vagy zsírégető. Ezek az összetevők a következők:

lomb;
diófélék;
(csak a burgonya főtt, a többi friss);
olajbogyó;
bogyók;
gombák;
, aszalt gyümölcsök;
sovány hús (főleg csirkemell, sós vízben bőr nélkül főzve);
főtt tojás (előnyben részesítse a fehérjéket);
halfilé;
tenger gyümölcsei.

Inkább egyszerű alapanyagokból készítsen salátákat, mint egzotikusakat. A táplálkozási szakemberek régóta azt javasolják, hogy csak azt fogyasszák, ami az Ön területén nő. Ezért, ha kíváncsi, mit válasszon: tintahalat vagy káposztát, válassza az utóbbi lehetőséget. Hasznosabb lesz az emésztésre, ami azt jelenti, hogy a fogyás gyorsabb lesz.

Hogyan kezeled őket?

A friss termékek előnyben részesítendők.
A gyümölcsöket, zöldségeket, bogyókat, gyógynövényeket alaposan megmossuk.
A húsról eltávolítjuk az összes zsíros darabot, a baromfiról a bőrt.
Ha meg kell főzni, akkor sótlan vízben kell főzni. Végső esetben sütés vagy párolás, de nem sütés.

Hogyan fűszerezzük a salátákat a fogyás érdekében

Extra szűz olívaolaj;
finomítatlan napraforgóolaj;
tejföl 10% (hetente egyszer);
Alacsony zsírtartalmú görög joghurt
balzsamecet, bor- vagy almaecet;
tömény vagy enyhén hígított citromlé.

Még ezekkel a kötszerekkel is rendkívül óvatosnak kell lennie: olajok - legfeljebb 15 ml naponta, hogy ne haladják meg az étrend napi kalóriatartalmát. Az ecet és a citromlé gyomorégést válthat ki. Jobb naponta cserélni, és nyomon követni a felhasznált mennyiséget.

Ha ebből a listából már mindent kipróbált, és eléggé elege van, akkor az alábbiakban számos alacsony kalóriatartalmú diétás öntetreceptet talál, amelyek különleges ízt adnak salátáinak anélkül, hogy plusz kalóriákat adnának hozzá.

Nem tankolhat:

majonéz;
zsíros tejföl;
bolti szószok;
szója szósz.

Trükkök az élethez

Ha a saláta sárgarépát tartalmaz, mindenképpen adjunk hozzá olajat, mert nagy mennyiségben tartalmaz zsírban oldódó A-vitamint.

Reggelire érdemes zöldségsalátákat főzni, ebédre - olívaolajjal, vacsorára - fehérje salátákat (hallal, csirkehússal, tenger gyümölcseivel). Hagyjon gyümölcsöt ebédre és délutáni teára.

Mint tudják, fogyáskor nem kívánatos sót adni az ételekhez. A saláták sem kivételek. Ha enélkül nyájasnak érzik magukat, adjon hozzá száraz fokhagymát, mustármagot vagy fűszereket, hogy jobban íze legyen.

Jobb, ha az edényeket a salátalevelekre fektetjük csúszdára, a tetejüket apróra vágott fűszernövényekkel (kapor, bazsalikom, petrezselyem, koriander, hagyma toll), darált dióval vagy friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük. Egy ilyen kialakítás határozottan nem engedi, hogy a legtöbbet kiegyenlítse.

A gyümölcssalátákat falatoknak leginkább az éhség csillapítására és a mindennapi étrend élénkítésére használják. Elkészítésük egyszerű: nem kell semmit főzni, minden hozzávalót nagy darabokra vágunk, öntetből csak a cukrozatlan joghurtok használhatók fel. További előnye a sok variáció. A gyümölcsök jól passzolnak egymáshoz. Keverje össze, amit otthon talál, és kész is az alacsony kalóriatartalmú étel!

Még ha őrülten szerelmes is valami diétás salátába, ne foglalkozzon vele. Ne feledje: az egészséges fogyás kulcsa a változatos étrend. Bármennyire is hasznos az Ecset, összetevői nem tartalmazhatják a szervezet normális működéséhez szükséges összes hasznos anyagot. Ezért minden nap próbáljon meg valami újat főzni, módosítsa az összetevőket, kísérletezzen.

A világgal – egy húron. A világ legdrágább Florette Sea & Earth nevű salátája nem kalóriaszegény, bár tökéletes fehérje étel. Oxfordban szolgálják fel. Fehér beluga kaviárból, homárból, homárból, cornwalli rákból, reszelt szarvasgombából, spárgából, floretta saláta levelekből és burgonyából áll. Az öntet őrölt pirospaprikából és a legjobb minőségű olívaolajból készül. Költség - 1000 dollár.

A legjobb receptek

A zárójelben lévő saláták kalóriatartalma 100 g kész ételre vonatkozik.

Diétás kötszerek

Vajjal

Keverjen össze 100 ml minőségi (csak hidegen sajtolt), 10 ml almaecetet, ½ citrom levét. Felfedi a zöldségek ízét.

olasz

Keverjen össze 100 ml olasz olívaolajat (csak hidegen sajtolt), 10 ml borecetet, 10 g oregánót, bazsalikomot és majoránnát (minden fűszer szárítva), 1 gerezd zúzott vagy reszelt fokhagymát, őrölt borsot (mennyiség és fajta - ízlés szerint) . Alkalmas zöldsalátákhoz.

Aioli

Keverjen össze 100 ml tetszőleges növényi olajat, ¼ citromból kifacsart levet, 1 keményre főtt sárgáját, egy gerezd fokhagymával, őrölt borssal és bármilyen egyéb fűszerrel (ízlés szerint) őrölt. Verjük simára. A szósz a házi készítésű majonézre hasonlít, és tökéletesen kiegészíti a baromfit és a tenger gyümölcseit.

Az elkészítést követően minden kötszert bontatlanul a hűtőszekrényben kell tárolni legfeljebb 1 hétig.

Fehérje saláták

Chikennel

"A kis hableány" (109 kcal)

200 g tintahalat (főtt vagy konzerv) és só nélkül főtt csirkefilét csíkokra vágunk, 1 meghámozott almát. Tegye félkarikára a hagymát. Keverjük össze. Ízesítsük őrölt borssal (fekete/piros) és zsírszegény tejföllel.

"Higany" (91 kcal)

Tegyünk szívószálra 250 g só nélkül főtt csirkemellet és 100 g uborkát. Véletlenszerűen aprítsuk fel 150 g-ot alaposan megmosva. Ledarálunk 1 hagymát, 2 tojásfehérjét, 50 g főtt gombát. Keverje össze az összes összetevőt. Fűszerek közül az őrölt bors (fekete / piros) megfelelő. Zsírszegény tejföllel ízesítjük.

"Női szeszély" (103 kcal)

200 g só nélkül főtt csirkefilét szívószálra teszünk. Felkockázunk 100 g ananászkonzervet. 1 főtt tojást ledarálunk. Törjünk össze 4 gerezd fokhagymát. Keverje össze az összes összetevőt. Fűszerek közül az őrölt bors (fekete / piros / keverék) megfelelő. Ízesítsük cukrozatlan natúr joghurttal. A tetejére 50 g reszelt kemény sajtot és néhány áfonyát teszünk.

"Modell" (69 kcal)

200 g só nélkül főtt csirkefilét, 200 g forrásban lévő vízzel leforrázott brokkolit, 100 g friss uborkát véletlenszerűen vágjunk fel. Keverd össze. Fűszerek nem szükségesek. Bármilyen tankolás megteszi.

"Chicken Bob" (68 kcal)

Vágjon fel 100 g só nélkül főtt csirkefilét, és keverje össze 100 g babkonzervvel. 100 g meggyet negyedekre vágunk, 1 hagymát felaprítunk. Keverd össze. A fűszerek közül az őrölt bors megfelelő (lehetőleg fekete). Töltse fel bármilyen olajjal. A zöldek közül a díszítéshez előnyben részesítse a kaprot.

Túróval és zöldségekkel (70 kcal)

Friss káposzta (65 kcal)

A friss fehér káposztát apróra vágjuk, kézzel kinyomkodjuk, hogy bőséges levét engedjen ki. Lereszeljük a friss céklát. Keverjük össze 3:1 arányban, töltsük fel olajjal.

kínai kel (98 kcal)

A kínai kel negyed villát felszeleteljük. Tedd szívószálra a piros kaliforniai paprikát (1 db). Vágjon fel véletlenszerűen 2 blansírozott paradicsomot. Darálj le egy csokor friss rukkolát. Mindent összekeverünk, meglocsoljuk citromlével.

Brokkoli (97 kcal)

Recept a Dukan diétából a fogyáshoz az "alternáció" szakaszban. 200 g brokkolit szedjünk szét virágzatra. Tedd egy tálba salátalevelekre. 100 g 12%-os fetasajtot vágjunk apró kockákra. Ráöntjük őket a káposztára. Öntsön a tetejére 100 ml zsírszegény joghurtot, és szórja meg kaporos fűszernövényekkel. Ne keverje.

A sárgarépából

Sárgarépából és almából (35 kcal)

Mindkét összetevőt egyenlő mennyiségben reszelőn átengedjük. Nem kell meghámoznia az almát (csak a magokat távolítsa el a maggal). Keverd össze. Hagyja állni fél órát, hogy kiengedje a levét - természetes öntet lesz.

Sárgarépából és céklából (30 kcal)

A híres "Brush" egyik változata, csak káposzta nélkül. Ennek a salátának egyértelmű előnye van: a hashajtó és vizelethajtó hatása kifejezettebb, de mellékhatásként nem jelentkezik puffadás és puffadás. Mindkét friss zöldséget reszelőn átengedjük, és egyenlő mennyiségben összekeverjük. Öntet vagy fűszerezés nem szükséges.

Zsírégetés

Avokádó

"Zengéd cseresznye" (81 kcal)

Vágjunk félbe 10 koktélparadicsomot. 1 avokádót meghámozunk, apró kockákra vágunk. A bazsalikomot ledaráljuk. Keverd össze. Ízlés szerint fekete borssal és száraz fűszerekkel ízesítjük. Balzsamecettel vagy olívaolajjal ízesíthető.

"Sport" (92 kcal)

1 avokádót meghámozunk, apró kockákra vágunk. Forraljunk fel 150 g hámozott garnélarákot. Tegyünk 50 g zellert (szárat) vékony csíkokra. 20 g póréhagymát ledarálunk. Törjünk össze néhány gerezd fokhagymát (ízlés szerint). Keverd össze. Öntsünk hozzá 15 ml borecetet. Egy kupacba rakjuk a salátalevelekre. A tetejére vágott petrezselyemmel.

"Könnyű" (96 kcal)

1 avokádót meghámozunk és apró kockákra vágunk. Vágjon fel véletlenszerűen 150 g paradicsomot és uborkát. 1 hagymát apróra vágunk. Megszórjuk tetszőleges fűszernövényekkel, fűszerezzük őrölt borssal (fekete/piros/keverék). Az öntethez vegyünk 10 ml olívaolajat és citromlevet. Mindent összekeverni.

Zeller

Zellerszár (103 kcal)

Vágja fel véletlenszerűen 100 g paradicsom- és zellerszárra. A fél érett avokádót meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Keverd össze. Meglocsoljuk lime levével.

Zeller gyökér (98 kcal)

Tegyünk 200 g hámozott gyökeret egy reszelőn keresztül. 3 kaliforniai paprikát csíkokra vágunk. 200 g csiperkegombát felforralunk, vékony szeletekre vágjuk. Törjünk össze 5 gerezd fokhagymát. Keverd össze. Fűszerek közül bármilyen őrölt paprika megfelelő. Tankolás - saját preferenciái alapján.

Zeller és alma (75 kcal)

A receptet a Ducan diéta fogyás 3. szakaszában ajánljuk. Vágja fel a friss fehér káposztát, nyomja ki a kezével, hogy bőséges levét (200 g) engedjen ki. Vágja csíkokra a zellerszárat (150 g), a kaliforniai paprikát (50 g), a hámozott almát (100 g). Keverd össze. Meglocsoljuk lime levével. Megszórjuk a tetejét reszelt zsírszegény sajttal (legfeljebb 50 g), és petrezselyemmel díszítjük.

Gyümölcs (43 kcal)

Vágj 4 lédús őszibarackot negyedekre és 200 g epret félbe. Az almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Keverjük össze, öntsünk 150 ml cukrozatlan joghurtot.

A legegyszerűbb

káposzta (30 kcal)

A fehér káposztát apróra vágják és préselik, amíg a lé ki nem szabadul - a legegyszerűbb saláta a fogyáshoz készen áll. Aki nem lusta, tehet bele reszelt sárgarépát, paradicsomot, vagy bármilyen zöldet.

cékla (42 kcal)

Egy nagyobb béltisztításhoz. A friss céklát lereszeljük, egy éjszakán át hagyjuk, és másnap reggel éhgyomorra minden további hozzávaló nélkül elfogyasztjuk.

sárgarépa (32 kcal)

A friss sárgarépát lereszeljük és olívaolajjal leöntjük. Ha szükséges, adjunk hozzá fokhagymát, almát, céklát vagy káposztát.

Főtt cékla (49 kcal)

Friss céklából sokaknál bélrendszeri rendellenességek figyelhetők meg. Ebben az esetben ajánlott főttből salátát készíteni. Kíméletesebben hat a gyomorra. Érdemes fokhagymával kiegészíteni.

Uborka és paradicsom (25 kcal)

Keverje össze mindkét zöldséget egyenlő mennyiségben. Adjunk hozzá fokhagymát vagy hagymát. A reszelt sajt is jól jön. A töltelék bármilyen lehet.

Hínárból (30 kcal)

A bolti moszathoz tegyünk reszelt sárgarépát és egy kis főtt garnélarákot – egyszerre kapunk zsírégető és fehérje salátát.

Mindezek a finom diétás saláták könnyen elkészíthetők otthon, és nem vesznek igénybe sok időt és nem visznek csődbe pénzügyileg. Azt szeretnéd, hogy a fogyás hatékony és biztonságos legyen az egészségedre nézve? Akkor feltétlenül iktasd be őket a napi étrendedbe, cseréld le velük a vacsorákat, uzsonnákat, és a kivilágosodott test meghálálja.

Sziasztok háziasszonyok!

Ha szeretné magát jó formában tartani, ugyanakkor ízletesen és kielégítően enni, akkor ez a cikk segít ebben!

Könnyű saláta csirkemellel és naranccsal

Édes narancs, csirke és sós szósz lesz a fő attrakció az asztalon.

Ráadásul nagyon könnyű, fényes, ízletes és egészséges!

Hozzávalók

pekingi káposzta - 400 g
Narancs (szeletek bőr nélkül) - 250 g
Csirke filé - 320 g
bolgár paprika - 1 db.
Hagymahagyma - 1 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
olajbogyó - 100 g
Olívaolaj - 6 evőkanál
Szójaszósz - 2 evőkanál
Koriander mag - 1 tk
balzsamecet - 4 evőkanál
Cukor - 1 evőkanál

Készítmény

Pácold be a csirkemellet. Törjük össze a fokhagymát és a koriandermagot.

Tegyük a csirkét egy tálba, tegyük bele a koriander és a fokhagymás "krém" felét (a másik felét az öntetnél hagyjuk).

És öntsünk bele 2 ek. kanál szójaszószt, adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál cukor és bors. Hagyja a csirkét 10 percig ebben a pácban feküdni.

Ezt követően serpenyőben kevés olajon meg kell sütni a mellet. Ha nem szeretnénk sütni, sütőben puhára süthetjük.

Közben a mell megsül, elkészítjük az öntetet.

Ehhez vegye be a koriander és a fokhagyma keverékének második felét, 6 evőkanál. evőkanál olívaolaj, 4 evőkanál. egy kanál balzsamecetet, sózzuk és keverjük össze.

A pekingi káposzta leveleit megmossuk, a kemény központi eret késsel csíkokra vágjuk, a levél puha részeit pedig egyszerűen letépjük a kezünkkel.

A hagymát félkarikára vágjuk. A paprikát megtisztítjuk a magoktól és a hártyáktól, és csíkokra vágjuk.

Hámozzuk meg a narancsot, távolítsuk el a fehér filmet, és ezt a lédús pépet aprítsuk apró darabokra.

A csirkemell is szívószál lesz nekünk. Már csak az olajbogyót kell hozzáadni, fűszerezni és jól összekeverni.

Azonnal tálaljuk, fűszernövényekkel díszítve. Hihetetlen ízlésével meghódít!

Saláta tonhalral és olajbogyóval

Kiváló lehetőség egy könnyű vacsorára vagy egy ünnepi lakomára.

Hozzávalók

Tonhalkonzerv - 1 db
jégsaláta - 200 g
olajbogyó - 40 g
Feta sajt - 40 g
vöröshagyma - 1 db.
Fürjtojás (főtt) - 7 db.
Cseresznyeparadicsom - 8-10 db.

Tankolás:

Olívaolaj - 2-3 evőkanál
Citromlé - 2 evőkanál
Menta - 1 szál (ízlés szerint)
Cukor - 1 evőkanál
Oregánó - ½ teáskanál
Só és fekete bors ízlés szerint

Készítmény

Kezdjük az öntettel, hogy mire elkészül a saláta, már megfőtt, és minden aromáját felfedje.

Vágja apróra a mentát, vonja be egy teáskanál sóval, és emlékezzen rá. Ily módon a menta felfedi teljes aromás potenciálját.

Öntsünk bele olívaolajat, citromlevet, adjunk hozzá cukrot, borsozzuk ízlés szerint és adjunk hozzá oregánót - villával rázzuk simára.

A tetejére koktélparadicsomot is teszünk. Ha nagyok, félbevághatjuk, ha pedig aprók, épségben hagyjuk.

A fürjtojásokat félbevágjuk és ráhelyezzük.

A tonhalat szeletekre osztjuk.

Tipp: salátához ne vegyél tonhalat, csak szemét van. Válasszon egész tonhalat. Bár drágább, remek darabok lesznek a salátában.

Helyezzük rá a halszeleteket. Amint azt sejthette, ezt a salátát nem kell keverni.

Az olajbogyó a következő.

Tipp: meglocsoljuk olívaolajjal, hogy az olajbogyó fényes maradjon és szép legyen.

Maximális előnyök – minimális kalória!

Alacsony kalóriatartalmú prágai saláta videó

Mi egy ilyen diétás receptet ajánlunk. Nézze meg a főzésről szóló videót lépésről lépésre:

Diétás japán saláta

Nagyon szokatlan és finom. Nyugodtan tálalható ünnepi asztalra, a vendégeknek nagyon ízleni fog.

Hozzávalók

Harusame tészta (funchose) - 50 g
Tojás - 2 db.
Uborka - 100 g
Csirkemell (főtt) - 100 g
Zöld hagyma - 30 g
Chili paprika - ½ db. (íz)
Sült szezámmag - 1-2 tk

Tankolás:

Szójaszósz - 2 evőkanál
Citromlé - 2 evőkanál
Szezámolaj - 1 evőkanál
Cukor - 1 evőkanál

Készítmény

Forraljuk fel a vizet, és küldjük bele a tésztát. Ellenőrizze a főzési időt a csomagoláson.

Ne emésztse meg többet, mint a megadott idő, különben felkúszik, és nem a legétvágygerjesztőbb anyagra fog hasonlítani, amelyet mindenki ismer.

Egyes fajokat egyszerűen forrásban lévő vízbe lehet áztatni.

Amikor a tészta készen van, dobja ki egy szűrőedénybe, hogy jól lecsepegtesse a vizet. Rugalmas, átlátszó lesz, nem hiába hívják üvegnek.

Késsel vágd le véletlenszerűen, hogy ne legyen olyan hosszú, és tedd egy tálba.

Az összes többi komponenst csíkokra vágjuk: csirkemell, uborka, zöldhagyma. Csak a chili paprikát lehet finomra vágni.

A kapott tojásmasszából vékony tojáspalacsintát sütünk, 2-3 darabot kapunk, a tepsi méretétől függően.

Ezeket a palacsintákat is vékony csíkokra vágjuk. Ne feledkezzünk meg a sült szezámmagról sem.

Az összes hozzávalót összekeverjük és ezzel a keverékkel megtöltjük: 2 ek. kanál szójaszósz, 1 evőkanál. egy kanál szezámolaj, citromlé és cukor (mindent jól rázzuk össze, amíg a cukor fel nem oldódik).

Keverd össze és kész is!

Könnyű saláta csirkével és krutonnal videó

Hogyan készítsünk könnyű vacsorát puha csirkehússal és ropogós krutonnal, lásd itt:

Saláta kaliforniai paprikával és feta sajttal

Gyönyörű, ragyogó, szuper-vitamin, magának a természetnek az előnyeivel. És teljesen súlytalan az alakodhoz!

Hozzávalók

Különböző színű bolgár paprika - 3 darab
Chili paprika (opcionális) - 1 db.
Fokhagyma - 1 gerezd
Kék hagyma - 1 db.
Feta sajt (Mozzarella, ízlés szerint) - 60 g
Koriander (petrezselyem / kapor) - 1 kis csokor
balzsamecet - 2 evőkanál
Szezámolaj - 1 evőkanál
Olívaolaj - 1 evőkanál
Szárított petrezselyem - 1/2 tk
Só és bors ízlés szerint

Készítmény

Mossa meg a paprikát, és távolítsa el a magokat. Vágjuk csíkokra.

A hagymát félkarikára vágjuk. Chili paprika (ha nem szereti a csípős, akkor kihagyhatja) - karikában.

A fokhagymát zúzón keresztül préseljük vagy apróra vágjuk. A koriandert vagy petrezselymet is felaprítjuk.

Keverjünk össze mindent egy tányérban, és adjunk hozzá feta sajtot.

Ezzel a keverékkel töltjük: balzsamecet, szezámolaj, olívaolaj, kevés só, szárított petrezselyem és fekete bors.

Jól összegyúrjuk, és a salátához öntjük.

Így öt perc alatt egy csodálatos, aromás, vitaminos és nagyon diétás snack készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Könnyű zöldségsaláta

A zöldségek bajnokok a vitaminokban, a rostokban és az emészthetőségben. Egyél és fogyj ízlésesen!

Hozzávalók

Paradicsom - 350 g
Uborka - 180 g
Konzerv kukorica - 250 g
Feta sajt - 60 g
Bazsalikom levelek - 15-20 g

Tankoláshoz:

Só ízlés szerint
Olívaolaj - 4 evőkanál
Szójaszósz - 1 evőkanál
Citromlé - 2 evőkanál
Méz - ½ evőkanál
Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál

Készítmény

Vágjuk kockákra a zöldségeket és a sajtot, adjuk hozzá a kukoricát és a bazsalikomot, és keverjük össze.

Az öntet elkészítéséhez keverje össze az olívaolajat, a szójaszószt, a citromlevet, a mézet, a sót és adjon hozzá apróra vágott provence-i fűszernövényeket.

Az elkészített mártást az elkészített edényre öntjük. Díszítésnek vékony uborkacsíkba tekerjük.

Ízletes, egészséges, nagyon alacsony kalóriatartalmú!

Mexikói saláta avokádóval és babbal

Nagyon fényes, ízletes és lédús, tele vitaminokkal! Egészséges avokádót és csodálatos zöldségeket tartalmaz.

Hozzávalók

Uborka - 150 g
Paradicsom - 200 g
bolgár paprika - 150 g
Avokádó - 1 db.
Vörös bab konzerv - 120 g
Konzerv kukorica - 120 g
Saláta levelek - csomó

Tankoláshoz:

Tojássárgája (főtt) - 2 db
Koriander - kis csokor
Mogyoróhagyma (vagy 1/4 hagyma) - 1 db
Lime (citrom) lé - 3 evőkanál
Olívaolaj (bármilyen növényi olaj) - 4 evőkanál
Zöld chili ízlés szerint
Cukor - 1 evőkanál
Só ízlés szerint
Száraz mustár (vagy édes mustár) - 1 tk
Szárított petrezselyem - 1/2 tk

Készítmény

Először is készítünk egy szokatlan tölteléket a salátánkhoz, hogy legyen ideje befőzni.

Vegyünk két főtt sárgáját, pépesítsük egy kanállal, adjunk hozzá mustárt, finomra vágott koriandert (ha nem szeretjük, petrezselyemmel nem lehet hozzáadni vagy helyettesíteni), finomra vágott vöröshagymát, apróra vágott chili paprikát (ízlés szerint), kinyomkodjuk. fél lime levét. Sózzuk, hozzáadjuk a cukrot, szárított petrezselymet, hozzáadjuk az olívaolajat, és jól összekeverjük a hozzávalókat.

Így készül egy sűrű, nagyon illatos és többkomponensű töltelék. Hagyjuk állni, és kezdjük el elkészíteni a salátát.

Ehhez az ételhez válasszon érett és puha avokádót.

Az avokádót megmossuk, félbevágjuk és kivesszük a magját. Az avokádó legegyszerűbb szeletelése, ha a héját belevágjuk, majd egy kanállal egy tálba kanalazzuk a szeleteket.

Ezt mindkét felével megtesszük. Az összes többi zöldséget is kockákra vágjuk, egyenként kb.1 cm-es.A paradicsom kicsit nagyobb, hogy ne engedjen be sok vizet.

És ugyanabba az ételbe küldjük őket. A babkonzervet fektetés előtt öblítse le. A kukoricáról se feledkezzünk meg.

Amikor az összes összetevőt összegyűjtöttük, megtöltjük a salátát, és megkeverjük, hogy a töltelék jól eloszlassa.

A tálaláshoz egy tágas edényt készítünk, amelyet zöld salátalevelekkel kell lefedni. Tegyen a tetejére mexikói ételeket. Szépség és egészség egy tányérban!

Diéta Caesar csirkével

Fitness opció kedvenc ételed közül, amit akár éjszaka is fogyaszthatsz! Semmi sem fog történni az alakoddal.

Padlizsán és paprika saláta

Íme egy ilyen érdekes lehetőség padlizsánnal, amelyet olaj nélkül sütnek meg, és csodálatos tandemet alkotnak más zöldségekkel, sajttal és könnyű öntéssel.

Hozzávalók

Padlizsán - 2 db.
bolgár paprika - 2 db.
Paradicsom - 250 g
Chili paprika - 2 db. (választható)
Feta sajt (mozzarella lehetséges) - 100 g
Dió - 30 g
Koriander (petrezselyem) - csokor

Citromlé - 2 evőkanál
Fokhagyma - 3-4 gerezd
Olívaolaj - 3 evőkanál
Cukor - 1 evőkanál
Só és bors ízlés szerint

Készítmény

A padlizsánt és a paprikát 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. A zöldségeknek puhának és sültnek kell lenniük.

Az étel szépsége érdekében vegyen be különböző színű bolgár paprikát és chilit.

A sült paprikáról lehúzzuk a héját, és kis szeletekre vágjuk. A padlizsán bőrét meghagyjuk, és darabokra vágjuk.

Távolítsa el a magokat a chilipaprikából, és vágja csíkokra. Ez az összetevő kizárható, ha nem szereti a fűszeres.

A paradicsomot közepes kockákra vágjuk. A koriandert feldaraboljuk. A diót is apróra vágjuk.

Öntsük egy nagy tálba. Majd bele gyűjtjük a salátánkat.

Adjunk hozzá cukrot, citromlevet, sót, fekete borsot és finomra vágott fokhagymát az olívaolajhoz. Habverővel jól elkeverjük.

Tegye a padlizsánt, a kaliforniai paprikát, a chilit, a paradicsomot, a koriandert, a sajtot és a diót ugyanabba a tálba. Keverjük össze.

Fényes, gazdag, mérsékelten fűszeres, remek íz!

Egyszerű és finom céklasaláta

Ez az opció kötelező a tisztításhoz és a fogyáshoz. A cékla tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat és minden felesleges anyagot a szervezetből.

Ezzel együtt a túlsúly elhagyja Önt.

Hozzávalók

Főtt cékla - 1 kg
Hagyma - 2 darab
Fokhagyma - 5 gerezd
napraforgóolaj - 3-4 evőkanál l
Paradicsompüré - 1-2 evőkanál l
Só, bors, fűszernövények

Készítmény

A hagymát tetszőlegesen apróra vágjuk és átlátszóra pirítjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, és további 1 percig pároljuk.

A céklát lereszeljük, és a hagymával együtt a serpenyőbe küldjük.

Ízesítsük borssal, sózzuk, nyomkodjuk ki a fokhagymát és adjuk hozzá a fűszernövényeket. Az egészet együtt pároljuk további 3 percig.

Ezután tálba tesszük, lehűtjük és hidegen tálaljuk.

Fürjtojás saláta joghurtos öntettel

Tekintse meg egy kiadós, de alacsony kalóriatartalmú étel elkészítését ebben a receptvideóban:

Diétás saláta marhahússal és paradicsommal

Próbáljuk meg főzni ezt a húsos változatot.

Különösen alkalmas azoknak, akik fogyni szeretnének, de még nem jutottak el odáig, hogy csak zöldeket esznek.

Amikor valami gazdagabbra vágysz, hússal, és nem akarsz plusz kilókat hízni.

Hozzávalók

Főtt marhahús - 200 g
Vöröshagyma - 1 db
Paradicsom - 2 darab
Rukkola - 1 csokor

Tankolás

Amerikai mustár (édes mustár) - 1 evőkanál l
Citromlé - 2 evőkanál l
Só, bors ízlés szerint

Kezdjük a töltelék elkészítésével: vegyünk egy kanál mustárt, keverjük össze citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A vöröshagymát vékony félkarikára vágjuk.

A marhahúst szálakra osztjuk és darabokra vágjuk.

A paradicsomot szeletekre vágjuk. A magot eltávolíthatja, hogy ne termeljen túl sok vizet.

Szedjük a rukkolát a kezünkkel. Szedjük össze a salátát, fűszerezzük.

Kiadós és egészséges!

Csodálatos vinaigrette szokatlan öntettel

A vinaigrette a szokásos és kedvencünk, zöldséges, egészséges és meglehetősen diétás. Ugyanakkor kiadós, ellentétben a salátákkal, amelyek csak zöldekből állnak.

Ez azt jelenti, hogy kevesebbet fog enni, és az alakod minden bizonnyal hálás lesz neked.

Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy próbálja ki új módon - fűszeres öntettel, amely új ízeket ad.

Hozzávalók

Főtt burgonya 2-3 db
Savanyú káposzta - 200 g
Főtt cékla - 2 db
Főtt sárgarépa - 2 db
Pácolt vagy ecetes uborka - 2 db
Hagyma - 1 darab
Babkonzerv 2/3 csésze
Konzerv zöldborsó - 1/2 csésze
Zöldhagyma / petrezselyem

Tankoláshoz:

Bors
Citromlé - 1 evőkanál l
Balzsamecet - 1 teáskanál
Méz - 1 evőkanál. l
Növényi olaj - 1-2 evőkanál. l
Mustár - 1/2 teáskanál

Készítmény

Először a hagymát bepácoljuk, hogy ne legyen olyan csípős, és ne vonja el az összes ízlelőbimbót.

Ehhez finomra vágjuk, és felöntjük 1 csésze lehűtött forralt vízzel, adunk hozzá egy teáskanál cukrot és 2 ek balzsamecetet (veheti a szokásos 9%-ot).

Keverjük össze, és hagyjuk infúziót kelteni.

A burgonyát, az uborkát, a céklát és a sárgarépát körülbelül azonos méretű kockákra vágjuk, és egy nagy tálban összedolgozzuk. Káposztát, babkonzervet, zöldborsót, zöldeket is küldünk oda.

Javasoljuk, hogy használat előtt öblítse le a babkonzervet abból a viszkózus folyadékból, amelyben található.

Az ecetes hagymánkat leszűrjük, kinyomkodjuk, és a többi hozzávalóval együtt küldjük el a cégnek.

Még nem kell kevergetni. Öntetet készítünk: összekeverjük a sót, a borsot, a citromlevet, a fél kanál mustárt (ha nem gonosz, akkor lehet még rakni), a mézet, a balzsamecetet és a növényi olajat.

Addig keverjük az öntetet, amíg a méz fel nem oldódik és egyneműnek nem tűnik, majd öntsük a vinaigrettere.

Most már alaposan összekeverheti, hogy az impregnálás jól eloszlassa.

Ami történik, az egyszerűen hihetetlen, a szokásos saláta olyan színeket ölt, hogy újra és újra meg akarja főzni!

Alacsony kalóriatartalmú zöldségsaláta

És végül még egy nagyon érdekes saláta, amely egyetlen grammal sem növeli a derekát, hanem éppen ellenkezőleg, segít elveszíteni minden felesleges dolgot.

Reméljük, hogy diétás receptjeink segítenek abban, hogy étlapját minden nap finomabban és szebbé tegye!

Örömet, szépséget és egészséget kívánunk!

A fogyás különböző rendszerei zöldségek, gyümölcsök, sovány hús fogyasztásával járnak. Ezekkel az összetevőkkel egyszerű, de finom salátát készíthet, amely változatossá teszi napi menüjét. Számos lehetőség kínálkozik az egészséges ételek kombinálására. Ezért nem szabad azt feltételezni, hogy a megfelelő táplálkozás feltétlenül szigorú korlátozások és nyájas ételek. Az alacsony kalóriatartalmú öntetek pedig segíthetnek pikánsan tartani a diétás salátákat.

Fogyókúrás történetek SZTÁROK!

Irina Pegova mindenkit sokkolt egy fogyókúrás recepttel:"Ledobtam 27 kg-ot és tovább fogyok, csak éjszakára főzöm..." Bővebben >>

Mutasd az összeset

Alacsony kalóriatartalmú receptek

Sokak számára a diéta során komoly problémát jelent az étel megfelelő elosztása. A súlyfeleslegtől való megszabadulás bizonyos korlátozásokat támaszt a fogyókúra előtt, de nem csak egészséges, hanem finom ételeket is szeretne enni.

A fogyás időszakában fennáll a tápanyaghiány veszélye a szervezetben. A táplálkozástudósok olyan salátarecepteket ajánlanak, amelyek nemcsak a plusz kilók felszaporodását akadályozzák, hanem a szervezet tartalékait is feltöltik. A lényeg az, hogy ezek az egészséges táplálkozás receptjei egyszerűek és olcsók. Minden napra alkalmasak, és némelyik gyakran kerül az asztalra ünnepi falatként.

Zöldség saláták

A növényi opciók a leggyakoribbak az ábrát követők körében. Nagyon gyorsan főzd meg otthon, a termékek mind megfizethetőek. Gyakran majonéz nélkül is megteszik öntetként.

Az ilyen salátákat külön ételként használják, vagy könnyű köretként szolgálják fel sovány húshoz.

Cékla "ecset"

Nagyon népszerű és legjobb recept a fogyáshoz. A főzéshez vegye be a következő összetevőket:

két cékla;
négy sárgarépa;
egy kilogramm káposzta;
két evőkanál olívaolaj;
citrom, bors, só.

A főzés menete:

1. Vágja fel a káposztát kellően finomra.
2. A meghámozott céklát és a nyers sárgarépát reszelőn apróra vágjuk.
3. Az összes zöldséget összekeverjük, hozzáadunk olajat és kevés citromlevet. Bors és só ízlés szerint.

Jó választás egy gyors vacsorához, mivel nem kell előre ragaszkodni a salátához a hűtőszekrényben.

Diéta "6 szirom": alapelvek, menük minden napra és egyedi receptek

Fejes káposzta

Bármilyen káposztát vehet - fehér káposzta, pekingi káposzta, vörös. Az étel fő varázsa a különleges öntetben rejlik - aromás és pikáns. A következő termékekre van szükség:

egy kilogramm káposzta;
két narancs;
két salátahagyma;
néhány gerezd fokhagyma;
30 ml szójaszósz, növényi olaj, rizsecet, méz;
zöldek, só.

Hogyan kell főzni:

1. A káposztát megmossuk, megszárítjuk, majd vékony csíkokra kell vágni.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát megnyomkodjuk. A narancsot negyedekre osztjuk, hármat meg kell hámozni, a negyediket a levét kicsavarni.
3. Szójaszószt, narancslevet, olajat, ecetet, mézet össze kell keverni. Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát.
4. Marad az étel összekeverése a szósszal, egész narancsszeleteket teszünk rá, és tálaljuk.

Tök

A fogyókúrás receptekben a gyömbér zöldségek nagyon gyakran jelen vannak. Nagyon egészséges, a belőle készült saláták pedig kielégítőek. A főzési mód a következő összetevők jelenlétét jelenti:

egy kiló sütőtök;
néhány gerezd fokhagyma;
10 g tökmag;
két evőkanál almaecet, sütőtök és növényi olaj;
egy csipet fahéj.

Eljárás:

1. A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, reszelőn ledaráljuk. Összekeverjük az apróra vágott fokhagymával.
2. Adjunk hozzá ecetet. Adjunk hozzá sót és fahéjat ízlés szerint.
3. Ízesítsük a salátát tökmagolajjal.
4. A magokat olajon kisütjük, és az edény tetejére szórjuk.

Tálalás előtt érdemes fél órát a hűtőben pácolódni.

Sárgarépa

Saláta minimális összetevőkkel:

két sárgarépa;
két dió;
két gerezd fokhagyma;
olivaolaj.

Készítmény:

1. Hámozza meg és dörzsölje be a sárgarépát.
2. A meghámozott fokhagymát kockákra vágjuk.
3. Ízesítsük olajjal, adjunk hozzá apróra vágott diót.

Ha gyakrabban tervezi főzni a sárgarépa-étel ezen változatát, akkor minden nap változatossá teheti: adjon hozzá uborkát, zellert vagy zöldhagymát. Ennek köszönhetően a megszokott étel új megvilágításban jelenik meg.

Fehérje saláták

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez készült salátáknak magas fehérjetartalmúaknak kell lenniük. A szervezet nem tud normálisan működni, ha csak egy növény kerül be. A hal és a hús elengedhetetlenek az emberi egészséghez.

A táplálkozási szakértők tanácsa szerint a fehérje salátáknak jelen kell lenniük az étrendben, mivel ezek segítenek megszabadulni a túlsúlytól koplalás nélkül.

Tonhalral és tésztával

Általában egy salátát azonnal készítenek, tartalékkal egész napra vagy az egész család számára:

egy kiló tonhal a saját levében;
rizstészta csomagolása;
négy kaliforniai paprika;
négy centiméter gyömbér gyökér;
néhány gerezd fokhagyma;
néhány evőkanál borecet, szezámolaj, szójaszósz;
petrezselymes kapor.

A műveletek algoritmusa:

1. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük, majd hideg víz alatt leöblítjük.
2. A fűszernövényeket, a hámozott gyömbért és a fokhagymát ledaráljuk. Külön keverjük össze az olajat a szójaszósszal, az ecettel. Adjunk hozzá tésztát, gyömbért, fokhagymát.
3. A konzervből lecsepegtetjük a folyadékot, magát a halat darabokra törjük. A paprikát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, tonhalral együtt tésztához küldjük.

Tálalás előtt ragaszkodjon húsz percig, majd ismét alaposan keverje össze az összes összetevőt.

Csirkemellel

A csirke hagyományos diétás terméknek minősül. Ez a csirkemell nem tartalmaz zsírt, ideális könnyű saláták készítéséhez.

Hozzávalók:

egy csirkemell;
egy marék áfonya;
levél saláta;
olívaolaj, almalé.

Főzés lépésről lépésre:

1. A csirkét sós vízben megfőzzük, lehűtjük, apró kockákra vágjuk. A salátát megmossuk és kézzel tépkedjük.
2. Az olívaolajat elkeverjük az almalével. Ezt a keveréket csirke és saláta készítésére használják.
3. Adjunk hozzá megmosott bogyókat.

A pikantéria kedvéért megengedett egy kis mennyiségű fűszer hozzáadása.

Gyümölcs opciók

Az ilyen ételek a desszertek helyettesítőivé válnak azok számára, akik fogyni próbálnak. Ugyanakkor tápanyagokkal látják el a szervezetet. Teljesen különböző gyümölcsöket és bogyókat kombinálhat. A fő szabály a cukrozatlan élelmiszerek használata.

Alternatív megoldásként főzhet is klasszikus trópusi saláta almából, kivi, körte, datolyaszilva, grapefruit. Minden gyümölcsöt kockákra vágunk, és friss citromlével ízesítjük. A tetejét porcukorral megszórjuk.

Az olívaolajból, citromléből és sóborsból készült sokoldalú öntet minden javasolt zöldség- vagy fehérjesalátához illik. De változatossá teheti szokásos ételét egy joghurt alapú öntettel. Ehhez keverjen össze egy pohár zsírmentes terméket egy kanál mustárral, almaecettel és apróra vágott gyógynövényekkel. A joghurtos öntet remekül passzol a zöldségekhez, de remekül kiegészíti a csirkehús ízét is.

Fogyáskor jobb megtagadni a majonéz használatát bármilyen formában.

A só szinte minden receptben megtalálható, de mennyiségüket igyekeznek a lehető legkisebbre csökkenteni. A fűszerezés és az íz érdekében jobb, ha szárított fűszernövényeket, szárított gyömbért vagy őrölt borsot adunk hozzá.

Ha egy fogyókúrás táplálkozási program lehetővé teszi különböző ételek fogyasztását, akkor a salátareceptek igazi megváltást jelentenek. A rágcsálnivalók elkészítésének számos változata létezik. Elég, ha kulináris fantáziával közelíti meg az üzletet, hogy minden alkalommal egy új könnyű és hihetetlenül ízletes ételhez jusson a rendelkezésre álló alacsony kalóriatartalmú termékekből.

És egy kicsit a titkokról...

Egyik olvasónk története, Alina R .:

A súlyom különösen nyomasztó volt számomra. Sokat híztam, terhesség után úgy nyomtam, mint 3 szumóbirkózó együtt, mégpedig 92 kg 165-ös növekedéssel. Azt hittem, szülés után leszakad a hasam, de nem, ellenkezőleg, elkezdtem hízni. Hogyan lehet megbirkózni a hormonális változásokkal és az elhízással? De semmi sem csúfítja el vagy tesz fiatalabbá az embert az alakjánál. A 20-as éveimben tudtam meg először, hogy a túlsúlyos lányokat NŐ-nek hívják, és hogy "nem varrnak ekkora méretet". Aztán 29 évesen válás férjétől és depresszió ...

De mit tehetsz a fogyásért? Lézeres zsírleszívás? Elismert - legalább 5 ezer dollár. Hardveres eljárások - LPG masszázs, kavitáció, RF lifting, myostimuláció? Kicsit megfizethetőbb - a tanfolyam ára 80 ezer rubeltől kezdődik táplálkozási tanácsadóval. Természetesen megpróbálhatsz futópadon futni, egészen az őrületig.

És mikor kell ennyi időt megtalálni? És még mindig nagyon drága. Főleg most. Ezért magamnak más utat választottam ...

A túlsúly problémája megoldható, ha egyéni intézkedéscsomagot hoz létre a fogyáshoz, amely magában foglalja a diétás ételeket.

A fogyókúra a kalóriabevitel és a kalóriaégetés közötti kiegyensúlyozott egyensúly. Ez nem jelenti azt, hogy az embernek mindenben korlátoznia kell magát, de bizonyos termékeket ki kell zárni: cukrot, búzalisztet, zsíros húst, állati zsírokat. A sófogyasztást minimálisra kell csökkenteni, nincs semmi zsíros, füstölt, sült, sós. Mindez lelassítja a fogyás folyamatát, és nagy adagokban éppen ellenkezőleg, a súly növekszik.

Fogyás közben a főbb, nem tápláló ételek mellett mindenképpen érdemes különféle diétás salátákat fogyasztani. Rostot tartalmazó élelmiszerekből készülnek. Segíti a szervezetet az étkezésre való felkészülésben, és sokan közülük, reggel éhgyomorra elfogyasztva, megtisztítják a beleket, ecsetként hatnak.

A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak és egészségesnek kell lennie. Veszélyes az éhes diéta, vagy csak egyhangú ételeket fogyasztani. Tartalmaznia kell a szervezet normális működéséhez szükséges összes anyagot. A legnagyobb előnyben részesítik a rosttartalmú összetett szénhidrátokat, majd a szervezet számára szükséges fehérjéket, legkevésbé pedig a zsírokat, amelyeknek növényi eredetűeknek kell lenniük.

Az összetett szénhidrátok lassabban emésztődnek fel a szervezetben, mint az egyszerűek, így energiát termelnek. A délutáni teltségérzet tovább tart. Forrásaik a következők:

gyümölcs;
zöldségek;
gabonafélék;
hüvelyesek;
durva liszt;
keményítő.

A főtt zöldségek több kalóriát tartalmaznak, mint a nyers zöldségek, ezért célszerűbb sütni vagy nyersen fogyasztani. Salátákban korlátlan mennyiségben használhatunk zöldeket. Jobb, ha nem késsel vágjuk, hanem kézzel tépjük. Így több vitamin és tápanyag takarítható meg.

A fehérje a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás egyik legfontosabb összetevője. benne vannak

hús;
hal;
tojás;
gombák;
tejtermékek.

A hús ne legyen zsíros. Salátákban használhat sovány marha-, borjú-, csirke-, baromfihúst. A gomba bármilyen lehet, de főtt. A tejtermékeknek minimális mennyiségű zsírt kell tartalmazniuk.

A hal nagy mennyiségben tartalmaz D-vitamint, foszfort, vasat, kalciumot, ezért a tengeri, édesvízi halat és a tenger gyümölcseit feltétlenül szerepeltetni kell a diétás salátákban. Ezenkívül a tengeri halakban található omega-telített savak fontosak a női szépség szempontjából.

A húst és a halat főzni vagy párolni kell.

A salátákat önálló ételként használják reggelire, vacsorára, vagy főételként készítik ebédre.

Salátaöntet

A diétás salátákat növényi olajjal, alacsony zsírtartalmú tejföllel, natúr joghurttal, szójaszósszal készítik. Néha kényeztetheti magát egy alacsony százalékos majonézzel vagy majonézes szósszal. Só és ecet helyett citromlé javítja az ízt. A salátákhoz korlátlan mennyiségben adhatunk különféle zöldeket.

Zöldség saláta receptek

Tisztító saláta

Minden fajta káposzta ideális diétás salátákhoz. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, tápanyagokkal, ugyanakkor kalóriamentes.

sárgarépa;
Fehér káposzta;
tengeri káposzta;
cukorrépa;
Alma;
aszalt szilva;
citrom;
növényi olaj.

Az aszalt szilvát (50 g) először be kell áztatni. A megmosott nyers sárgarépát, a fehér káposztát és a céklát (100 g) lereszeljük és összekeverjük. Amikor a zöldségek levet adnak, hozzáadjuk a reszelt almát, az apróra vágott aszalt szilvát és 100 g hínárt. Kevés olajjal ízesítjük és hozzáadjuk a citromlevet. 100 g ebből a salátából tartalmaz 75 kcal.

Savoyas káposzta saláta

A Savoy káposzta glutation nevű anyagot tartalmaz, amely egy nagyon erős antioxidáns, ezért javasolt a termék rendszeres fogyasztása.

Kelkáposzta;
paradicsom;
növényi olaj;
Kapor;
só.

A Savoy káposztát felaprítjuk, 1-2 paradicsomot szeletekre vágunk, mindent összekeverünk. Adjunk hozzá növényi olajat (egy teáskanál) és apróra vágott kaprot. Sózzuk egy kicsit, adhatjuk hozzá kedvenc fűszereinket.

Zöldségtisztító saláta

A cékla egyedülálló termék. Tartalmaz A-, C-, E-, B-vitamint, vasat, magnéziumot, kalciumot, mangánt és sok más, az emberi szervezet számára szükséges összetevőt. Javítja a vér összetételét, csökkenti a koleszterinszintet és nem magas kalóriatartalmú. A céklás saláták elengedhetetlenek a szervezet tisztításához és a fogyáshoz.

sárgarépa;
Fehér káposzta;
cukorrépa;
friss fűszernövények;
növényi olaj.

A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, reszelőn ledaráljuk, fűszernövényekkel megszórjuk. Keverjünk össze egy teáskanál olajat és citromlevet, fűszerezzük az ételt. Béltisztítás céljából jó reggel vagy este enni.

Főtt répa saláta

A főtt cékla nem veszíti el tulajdonságainak nagy részét, könnyebb a gyomor és a belek számára, mint a nyers cékla.

cukorrépa;
hagyma;
natúr joghurt;
só.

A céklát meg kell mosni és felforralni. Ha kihűlt, lereszeljük, és hozzáadunk 1 apróra vágott vöröshagymát. Hogy a hagyma ne legyen keserű íze, felöntjük forrásban lévő vízzel. A salátát zsírszegény joghurttal ízesítjük, sózhatjuk. Szórjuk meg tetszőleges fűszernövényekkel a tetejét.

Édes paprika alma salátával

A kaliforniai paprika 80%-ban szénhidrátot tartalmazó termék. Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak egy nőre és megjelenésére. Javítja a haj szerkezetét, kisimítja a körmöket.

Kaliforniai paprika;
Alma;
saláta;
petrezselyem;
zöldhagymát;
zsírmentes tejföl;
só.

Egy darab megmosott borsot és almát vágjunk csíkokra, a fűszernövényeket aprítsuk fel. Az összes hozzávalót összekeverjük, tejföllel és sóval ízesítjük. Jó ebédre.

Növényi szivárványsaláta

kaliforniai paprika;
paradicsom;
zöldhagymát;
petrezselyem.

Vágjunk egy sárga és egy zöld kaliforniai paprikát nagy csíkokra. Vágjunk három kisebb paradicsomot szeletekre. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, szórja meg zöldhagymával a tetejét, és öntsön egy kevés zöldséglevest. Tegye fél órára a sütőbe az edényeket salátával. Petrezselyemlevéllel díszítjük.

Ezt a salátát melegen és hidegen is fogyaszthatjuk. Jó lesz, ha nem a sütőben pörkölted, hanem frissen hagyod a zöldségeket és teszel bele uborkát. Köretként használható.

"Vékony" saláta

A zellert sikeresen használják bármilyen fogyókúrában. Ez az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú élelmiszer. A benne található ásványi anyagok jótékony hatással vannak a nők hajára, körmére és bőrére, növelik az aktivitást és a hatékonyságot, valamint kiváló stresszoldó.

Fejes káposzta;
zeller;
uborka;
hagyma;
citrom;
lomb;
növényi olaj.

A zellert (4 db) és a káposztát (500 g) apróra vágjuk, és kézzel jól pépesítjük. Adjunk hozzá 3 csíkokra vágott uborkát, 2 apróra vágott hagymát. Egy fél citromra öntjük a növényi olajból és levéből készült öntetet. Keverjük össze, tegyük egy salátástálba, és díszítsük petrezselyemmel és kaporral.

Gomba saláta recept

Gomba saláta

A gombák nagyon értékesek az összetételükben található fehérje miatt, de nehezen emészthető rostot tartalmaznak. Ezért a gombát nagyon apróra kell vágni, és étkezés közben alaposan megrágni.

gombák;
növényi olaj;
bors;
lomb;
citrom.

Forraljon fel 150 g gombát, szárítsa meg víztől és vágja fel. Keverjük össze az olajat, a gyógynövényeket és a citromlevet, fűszerezzük az ételt. Lehet borsozni.

Saláta receptek hússal

"Fűszeres saláta"

csirkefilé;
uborka;
Édes paprika;
fokhagyma;
szója szósz.

Forraljuk fel a filét (100 g), és szedjük szét apró szálakra. Egy-két kisebb uborkát, a paprikát pedig vékonyra vágjuk. Mártással és zúzott fokhagymával öntetet készítünk, mindent összekeverünk. Nagyon tápláló ételként fogyaszthatod reggelire. A termékeket, ha szükséges, kockákra vágjuk.

"Hús" saláta

borjúhús;
burgonya;
uborka;
lomb;
zsírmentes tejföl.

A zsírszegény főtt húst felaprítjuk, néhány burgonyát megfőzünk és felaprítunk, uborkát lereszelünk. A kevert ételeket tejföllel öntjük. A zöldeket ízlés szerint lehet venni. Sózzuk a salátát.

Hal és tenger gyümölcsei receptek

Tengeri szörf saláta

tenger gyümölcsei;
uborka;
kemény sajt;
lomb;
szója szósz.

Forraljuk fel a garnélarákot (200 g) és a hasított tintahalat. Ezt felváltva kell megtenni, mert különböző időpontokra van szükség. Vágjon fel egy uborkát és 50 g sajtot, és keverje össze a tenger gyümölcseivel és a fűszernövényekkel. Fűszerezze a salátát.

Ez a saláta nagyon finomnak bizonyul, de magas kalóriatartalmú, ezért nem szabad gyakran enni. Érdemes felváltani zöldségekkel és gyümölcsökkel.

Hal- és zöldségsaláta

egy hal;
uborka;
burgonya;
paradicsom;
saláta;
majonézes szósz.

Forraljuk fel a halat (200 g), válasszuk el a csontoktól és vágjuk apró darabokra. A burgonyát megfőzzük (2-3 darab). Grind zöldséget. A saláta hozzávalóit összekeverjük, és a mártással felöntjük. Ha maradt néhány zöldség, azzal díszíthetjük a salátát.

Ez a saláta meglehetősen magas kalóriatartalmú. Ebéd közben főételként fogyaszthatod.

Gyümölcssaláta recept

Gyümölcssaláta

Alma;
bármilyen gyümölcs, 1 db;
majonéz, joghurt, tejföl.

Mossa meg az összes gyümölcsöt egyenlő mennyiségben, hámozza meg és vágja fel saját belátása szerint. Keverd össze. Ha alacsony kalóriatartalmú majonézzel ízesítjük, ez a saláta hússal is tálalható. Zsírszegény joghurttal vagy tejföllel keverve, külön ételként fogyasztjuk. A salátát megszórjuk finomra vágott narancshéjjal.

Videó - Diétás saláta "Egészség"

A diétás saláták kiváló eszköz a fogyáshoz, a test tisztításához és az alak megőrzéséhez. Leggyakrabban ezek fényes, színes és könnyű ételek.

A fő összetevők sovány hús, tenger gyümölcsei, hal, zöldségek, esetenként szárított gyümölcsök és dió. Az öntet valószínűleg olaj és citromlé, vagy alacsony zsírtartalmú joghurt.

Ne feledje: minden majonézt tartalmazó saláta kalóriatartalma csökkenthető, ha ezt a szószt zsírmentes joghurttal helyettesíti.

Ne feledkezzünk meg a hüvelyesekről sem. A bab, a borsó, a zöldbab és a zöldbab kiváló fehérjeforrás. De nem konzerveket, hanem frissen fagyasztott ételeket célszerű használni. Előnyök és íz szempontjából is előnyösebbek lesznek.

Diétás saláták készítése – 15 fajta

Kezdjük a legegyszerűbb recepttel. A kompozíció egyszerű - fűszernövények és friss zöldségek, valamint a citromlé kellemes savanyú ízt ad.

Hozzávalók:

Rukkola - 1 csokor
Zöld hagyma - 1 csomó
Friss paradicsom - 1 db
Uborka, friss - 1 db
Kaliforniai paprika (lehetőleg sárga) - 1 db
Só ízlés szerint
Olivaolaj
Citromlé

Készítmény:

A zöldségeket és a fűszernövényeket alaposan öblítse le.

Annak érdekében, hogy biztosan lemossuk a zöld levelein lerakódott port, áztassuk 5 percre hideg vízbe.

Vágja be a zöldségeket saját belátása szerint, vágja fel a zöldeket kézzel, sózza. Keverjünk össze pár evőkanál olívaolajat negyed citrom levével, és fűszerezzük a salátát. Hagyja 5 percig főzni.

A saláta neve jól megérdemelt. Néha „ecset”-nek is nevezhetjük. Minden az összetevőkről szól – nyers, rostban gazdag zöldségekről. Ez a rost, amely ilyen erőteljes tisztító hatást biztosít a beleink számára.

Hozzávalók:

Cékla - 1 db
Sárgarépa - 1 darab
Alma - 1 db
Fokhagyma - 2 gerezd
Só és bors ízlés szerint
Olivaolaj

Készítmény:

A zöldségeket jól megmossuk és meghámozzuk. A répát és a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, az almát a héjával bedörzsöljük. Fokhagymát, sót, borsot ízlés szerint hozzáadunk, olívaolajjal ízesítjük.

Az "Egészség" saláta könnyű harapnivalóként használható étkezés előtt, és teljes értékű köretként húshoz vagy halhoz.

Nagyon jól mutat az étkezőasztalon - a főzési folyamat során az összetevőket úgymond rétegesen rakják ki.

Hozzávalók:

Saláta levelek - 1 csomó
Paradicsom - 1-2 darab
Uborka - 1-2 darab
Főtt tojás - 2 db.
Halkonzervek (k/k) - 1 doboz
Szezám
Lenmagolaj

Készítmény:

Jól öblítse le a salátát és a zöldségeket. Száraz zöldek vízből. Az első rétegbe salátaleveleket rakunk.

Ha a salátalevelek túl nagyok, elszakadhatnak. A zöldeket nem ajánlott késsel vágni. Előnyösebb kézzel darálni, pl. szünet.

Az uborkát karikákra vágjuk, rátesszük a salátalevelekre. A következő réteg a halak kihelyezése. A paradicsomot és a tojást szeletekre vágjuk. Fektessük egy réteg halra. És az utolsó lépés - só és bors ízlés szerint, meglocsoljuk lenolajjal és megszórjuk szezámmaggal.

Kényeztesse magát és családját egy nagyon egyszerű és könnyű garnélarák salátával. Diétázóknak ideális. A garnélarák nagyszerű ötlet az étrend diverzifikálására. Könnyen használhatóak, ha már hámozottan vásárolták meg.

Hozzávalók:

Hámozott és nem fagyasztott garnélarák - 0,2 kg
Édes paprika - 1 darab
Uborka - 1 db
Saláta levelek - 1 csomó
olívaolaj - 30 gr
Cseresznyeparadicsom - 8 db
Klasszikus szójaszósz - ízlés szerint
Citromlé ízlés szerint

Készítmény:

Helyezze a salátaleveleket egy nagy tálra. A zöldségeket jól megmossuk és feldaraboljuk. A meggyet mérettől függően félbe vagy negyedekre vágjuk. Az uborkát és a borsot csíkokra vágjuk. Mindent egy tálba küldünk. Szójaszósszal meglocsoljuk a garnélarákot, és ha szükséges, adjuk hozzá a zöldségekhez.

Nem szükséges sütni vagy forralni a garnélarákot, mint már fogyasztásra alkalmas formában lépnek piacunkra. Ha a garnélarákot hőkezelésnek vetjük alá, egyszerűen megfosztjuk magunkat a magas hőmérséklettől lebomló tápanyagok tömegétől.

Egyszerűen megtöltheti a salátát olívaolajjal. Kívánt esetben az alapot szójaszósszal és citromlével keverjük össze. Jól összekeverjük és a salátalevelekre tesszük.

Ízletes hússaláta, amely nemcsak a fiatal hölgyeknek, hanem a férfiaknak is kedvére tehet, mert nagyon kielégítő és ízletes.

Hozzávalók:

Vörös bab (kons.) - 1 doboz
Főtt hús (lehetőleg marhahús) - 300 gr.
bolgár paprika - 1 db.
vöröshagyma - 1 db.
Fokhagyma - 3 fog.
Dió - 50 gr.
Citromlé - 1 evőkanál
Növényi olaj - 3 evőkanál
Koriander (ha valaki nem szereti a koriandert, helyettesítheti petrezselyemmel)
Só, bors, suneli komló, gránátalma.

Készítmény:

A kaliforniai paprikát, a húst csíkokra, a hagymát félkarikára vagy negyed karikára vágjuk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. A fokhagyma felaprítása a tbiliszi salátához nem kívánatos.

Ha nem áll rendelkezésre fokhagymaprés, akkor a fokhagyma késsel történő összetörése teljesen lehetséges. Elég rányomni a szegfűszeget a kés lapos oldalával. Ezután szórja meg a fokhagymát durva sóval, és ismételje meg az eljárást egy késsel történő nyomással.

A diót késsel felaprítjuk, a koriandert felaprítjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ízesítsük citromlével és növényi olajjal, és jól keverjük össze. Saláta kész!

Nem szabványos ízkombinációt kínálunk, egy nagyon szokatlan és színes salátát.

Hozzávalók:

Főtt cékla - 1 db
Avokádó - 1 db
Sóska - 100 gr
Spenót - 100 gr
Főtt tojás - 2 db
Citromlé

Készítmény:

A céklát és az avokádót meghámozzuk és felkockázzuk. Avokádó - nagy, cékla - kisebb. A zöldeket kézzel szaggatjuk. Keverjük össze, adjuk hozzá a citromlevet. Megszórjuk reszelt tojással.

Diétás vörös hal saláta - "mediterrán"

Hozzávalók:

Kaliforniai paprika, sárga - 1 db
Cseresznye paradicsom - 200 gr
Kimagozott olajbogyó - 1 doboz
Könnyen sózott lazac - 150 gramm
Uborka - 1 darab
Zeller - 3 szár
Szelet citrom
Kapor - 1 csokor
Olivaolaj

Készítmény:

A borsot, az uborkát és a halat kockákra vágjuk. A koktélparadicsom mérettől függően félbe vagy negyedbe vágva. Az olajbogyót karikára őröljük. A kaprot apróra vágjuk. Ízesítsük a salátát olívaolaj és citromlé keverékével. Sózni nem szükséges, mert van elég só a halban.

A zöldbabot ritkán találjuk saláta-összetevőként. De hiába. Alacsony kalóriatartalma ellenére nagyon étvágygerjesztő és tápláló.

Hozzávalók:

Bab, zöldbab, friss - 350 gr
olívaolaj - 40 ml
Hagyma - 100 g
Paradicsom - 350 g
Durvára vágott friss bazsalikom vagy oregánó - 4 evőkanál kanalak,
őrölt feketebors
citromlé
só.

Készítmény:

Forraljuk fel a sós vizet egy nagy serpenyőben. A felvágott hüvelyeket mártsuk forrásban lévő vízbe, és főzzük 5 percig, amíg félig megfő. Dobja a babot egy szűrőedénybe, és öblítse le. Egy serpenyőben felhevített olívaolajba tesszük a karikákra vágott hagymát. Lassú tűzön addig keverjük, amíg a hagyma megpuhul. A babot összekeverjük az apróra vágott paradicsommal és a vajjal és a hagymával, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Saláta kész.

Ez a saláta áldás lesz azok számára, akik saját kerttel, veteményessel és nyaralóval rendelkeznek. Amikor itt a cukkiniszezon, néha ki kell dobni. Nagyon belefáradt a szokásos receptekbe. Javasoljuk, hogy próbáljon meg ilyen salátát készíteni, különösen azért, mert nagyon hasznos az alak számára. Egy igazi saláta öt perc.

Hozzávalók:

Fiatal cukkini - 2 db
Kapor - 1 csokor
Fél citrom
Egy csipet só
Olivaolaj

Készítmény:

Keverjük össze a sót, a citromlevet és az olívaolajat. A fiatal cukkinit zöldséghámozóval széles és vékony csíkokra vágjuk. Ha a héja még puha, nem célszerű meghámozni a cukkinit. A kaprot apróra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, olaj és citromlé keverékével ízesítjük. Asztalra tálalható.

Újabb recept a változatos diétás menühöz. A legtöbb háziasszony ritkán főz hínárt. Talán ideje megjavítani?

Hozzávalók:

fehér káposzta - 200-300 gr
Uborka - 1 darab
Bors, édes, bolgár - 1 db
tengeri alga - 150 gr
Szója szósz
Olivaolaj

Készítmény:

A káposztát apróra vágjuk, sózzuk, kézzel lenyomkodjuk. Tedd félre 15-20 percre, amíg a káposzta kiengedi a levét. A zöldségeket kockákra vágjuk. Keverjük össze fehér káposztával és hínárral. Ízesítsük a salátát olívaolajjal vagy szójaszósszal.

Könnyű saláta a mindannyiunk rendelkezésére álló alapanyagokból, mely akár uzsonnára, oda és az asztalra is tökéletes.

Hozzávalók:

Káposzta - 300 gramm
Sárgarépa - 1-2 darab
Fokhagyma levelek - 1 csokor (opcionális)
Só, fekete bors - ízlés szerint
Olívaolaj - 1 evőkanál. egy kanál

Készítmény:

Készítse elő a hozzávalókat a főzéshez - mossa meg és tisztítsa meg.

A káposztát vékonyra szeleteljük. Kicsit megsózzuk, összetörjük és félretesszük. Közben a sárgarépát lereszeljük, a fokhagymaleveleket felszeleteljük.

Adjunk hozzá sárgarépát és fokhagymaleveleket a káposztához, keverjük össze. Ha szükséges, sózhatunk, borsozhatunk még egy kicsit. Mindent megtöltünk olajjal.

Ez a saláta tavaszi friss. Nemcsak illat- és ízérzékelésekkel, hanem színkombinációval is felvidít.

Hozzávalók:

paradicsom - 250 g
retek - 150 g
hagyma - 100 g
brinza sajt (feta) -200 g
saláta levelek
bors
növényi olaj

Készítmény:

Vágja a paradicsomot az Ön számára megfelelő szeletekre. A retket szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. A sajtot pedig felkockázzuk. A salátát kézzel őröljük meg. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, és sóval, borssal ízesítjük. Adjunk hozzá növényi olajat.

A hússaláták szintén a diétás saláták közé sorolhatók. Különösen azok a férfiak fogják kedvelni, akik az alakjukra is figyelnek.

Hozzávalók:

Főtt marhahús - 150-200 gr
fehér káposzta - 300 gr
magvak, olívaolaj.

Készítmény:

A káposztát apróra vágjuk. A húst hosszúkás darabokra vágjuk, összekeverjük. Adjunk hozzá olajat és magokat.

Ízletes és gazdag saláta. A főzéshez kötelező!

Hozzávalók:

Bab, zöldbab - 200 gr
Tojás, fürj - 8 db
Tonhal, konzerv - 200 gr
Olaj, növényi - 1-2 evőkanál

Készítmény:

A tonhalat kis darabokra osztjuk, és egy tálba tesszük. A főtt fürjtojásokat meghámozzuk és félbevágjuk. A babot sós forrásban lévő vízben 3-4 percig főzzük. Adjuk hozzá a tonhalhoz. Ezután tegyük a tojásokat a salátába. Fűszerekkel, sóval és olajjal ízesítjük.

Receptet ajánlunk egy magas fehérjetartalmú salátához. 1 adag saláta mindössze 194 kcal-t tartalmaz, ami nem engedi, hogy a derékra rakódjon.

Hozzávalók:

saláta - 70 g
uborka - 100 g
konzerv kukorica - 30 g
csirkemell - 60 g
mozzarella - 20 g
szezámmag - 2 g

Készítmény:

Amíg a csirkemell sül, öblítsük le és vágjuk fel a zöldségeket. Tedd a zöldségeket egy tálba, adj hozzá kukoricát. A megfőtt mellet és a sajtot felvágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval. Megszórjuk szezámmaggal.