Tanggal Maslenitsa, salah satu hari libur pertanian tertua di lingkaran matahari, tidak konstan dan jatuh setiap tahun pada waktu yang berbeda. Tanggal berapa Maslenitsa di tahun 2017? Kali ini, liburan ceria dan memuaskan ini dirayakan dari tanggal 20 hingga 26 Februari. Shrovetide, hari libur favorit di antara orang-orang, kerabat terdekat Saturnalia Romawi kuno, Mardi Gras Prancis (Kamis Gemuk), karnaval Brasil, melambangkan kemenangan matahari atas kegelapan, musim semi atas musim dingin, kehidupan atas kematian. Itulah sebabnya, dalam semua acara dan kebiasaan penanaman minyak, motif ritus kesuburan, peringatan leluhur, mantra kekuatan alam, sihir simpatik (sihir kesamaan) selalu lolos.
Terlepas dari kenyataan bahwa Gereja Ortodoks memasukkan Maslenitsa dalam siklus ritual pra-Paskah (liburan berlangsung pada minggu kedelapan dari Paskah), dalam semua manifestasinya, tanda dan simbol pagan jauh lebih terlihat daripada yang Kristen. Faktanya, satu-satunya pengaruh agama Kristen adalah larangan makan daging (itulah sebabnya minggu minyak juga disebut "setengah-puasa" atau "minggu keju") dan kebiasaan di hari terakhir untuk saling meminta pengampunan untuk seluruh tahun lalu (Minggu Pengampunan).
Arti liburan Maslenitsa adalah bahwa para petani, yang kesejahteraan dan kehidupannya sendiri sepenuhnya bergantung pada Matahari, berusaha mendukungnya, membantunya pada saat-saat sulit ketika ia melemah dalam perang melawan kegelapan dan dingin musim dingin. Untuk membantu termasyhur, selama minggu minyak mereka membakar api unggun atau roda gerobak yang dipasang di tiang tinggi, diresapi dengan resin, berkompetisi dalam ketangkasan, mengambil burung yang cerah - ayam jantan putih atau merah - dari tiang tinggi.
Orang-orang menyebut Maslenitsa "ceria", "mabuk", "rakus", "perusak". Tetapi bahkan keluarga termiskin tidak menyisihkan uang untuk suguhan dan pakaian pesta. Itu adalah sihir simpatik atau keajaiban kemiripan di tempat kerja: meja yang berlimpah dan gaun yang mewah seharusnya "memancing" kemakmuran di masa depan.
Tetapi simbol utama Maslenitsa, yang telah turun ke zaman kita melalui semua zaman sejarah, perubahan politik dan ideologis, adalah dan tetap Yang Mulia Pancake - simbol Matahari, sama panasnya, bulatnya, kemerahannya! Dan karena di Rusia sejak dahulu kala pancake juga telah menjadi makanan ritual pemakaman, dengan memakan pancake, kita juga memperbarui hubungan kita dengan leluhur kita, dengan dunia roh.
Tak heran jika kue dadar pertama, yang "kental", beberapa anak pintar atau orang gagah yang dipasang di atap, lebih tinggi, di jendela atap atau di bawah selai, sebagai pengorbanan peringatan kepada leluhur.
Tetapi panekuk terakhir, ketika semua adonan yang tersisa di kvass dituangkan ke dalam wajan, menurut tradisi, mereka mencoba membuatnya lebih tebal untuk mendandani semua ternak dengannya. Setelah mencicipi makanan ini, sapi, kuda, domba, dan makhluk hidup lainnya harus menjadi sama gemuk dan berkilau, penuh dan sehat.
Jika kita membuka buku masak lama, misalnya, "Nasihat untuk Ibu Rumah Tangga Muda" oleh Elena Molokhovets, kita akan melihat banyak resep pancake liburan di sana. Hanya dalam kasus yang paling ekstrem dan dengan tergesa-gesa diizinkan untuk memulai adonan dengan susu asam dan soda. Dan semua karena pancake Shrovetide tradisional yang benar pastilah ragi, apalagi, mereka diletakkan di atas adonan, yaitu adonan dibuat sangat kaya, dengan banyak telur, lemak, dll.
Dengan nyonya rumah yang baik, pancake keluar tipis, transparan, berenda. Seringkali mereka membuat pancake "dengan garam". Sedikit lebih sedikit adonan dituangkan ke dalam panci dari yang diperlukan, dan ketika "direbut", beberapa isian diletakkan di atas dan lebih banyak adonan dituangkan. Kemudian panekuk dibalik dan dipanggang di sisi lain. Pancake "dengan sedikit garam" lebih kental dari biasanya, tetapi lebih enak dan lebih memuaskan. Telur cincang, keju, keju cottage, jamur, dan sayuran paling sering digunakan sebagai makanan yang dipanggang.
Mereka makan panekuk dengan mentega, krim asam, ikan, kaviar, madu, dll.
Tapi menu panekuk sama sekali tidak terbatas pada panekuk. Sepanjang minggu, dan terutama dari Kamis hingga Minggu, ketika kenalan dan kerabat aktif saling mengunjungi, meja-meja pasti penuh dengan hidangan, tentu saja hangat dan berlemak.
Untuk yang pertama, mereka biasanya memasak berbagai jenis sup ikan, mie jamur. Yang kedua - sekali lagi, ikan dan jamur dalam segala bentuk dan samaran, keju, keju cottage dan pangsit, telur goreng, rebus dan panggang. Pai mentega dan kue keju, pai dan ikan, kol dan kulebyaki "di empat sudut" - dengan jamur, kol, ikan, telur. Dan juga pretzel, roti jahe, roti gulung yang kaya!
Setelah merayakan di rumah, mereka pergi ke jalan untuk naik kereta luncur dan tali komidi putar, untuk memukul tinju, untuk membawa Lady Shrovetide dari halaman ke halaman di perahu bocor atau di kereta luncur tua, tapi berbintik-bintik dihiasi robek. Pada saat yang sama, lagu-lagu dinyanyikan dengan motif pemakaman, tetapi ceria, pendek, hingga cabul, kata-kata.
Dan semua amukan ini berlanjut sampai Minggu malam, ketika orang-orang Ortodoks membakar patung Maslenitsa di alun-alun, berharap semua masalah, penyakit, dan kemalangan akan terbakar bersamanya dan dihilangkan oleh asap.
Sisa-sisa suguhan yang murah hati juga dibuang ke dalam api, diberikan kepada ternak atau diberikan kepada "kafir": setelah matahari terbenam, semua makanan ini dianggap "najis", dan tidak mungkin lagi bagi orang Kristen yang baik untuk memakannya.
Pada hari terakhir Pekan Minyak, Minggu Pengampunan, seseorang harus meminta pengampunan dari teman dan kerabat untuk semua kesalahan dan penghinaan yang disengaja dan tidak disengaja.
Liburan kerakusan, amukan dan minum anggur berakhir dengan membunyikan lonceng, memanggil umat beriman ke gereja untuk kebaktian malam. Lady Shrovetide akan pergi - Masa Prapaskah Besar akan datang.
Nah, mengetahui tanggal berapa Maslenitsa di tahun 2017, setiap orang memiliki kesempatan untuk mempersiapkannya dengan baik. 😉.
Secara tradisional, Maslenitsa dianggap di Rusia sebagai salah satu liburan paling menyenangkan dan paling ditunggu-tunggu tahun ini. Seperti yang Anda ketahui, awal perayaan liburan ini berubah setiap tahun, tetapi pada saat yang sama, liburan ini selalu berlangsung selama seminggu penuh, di mana biasanya mengadakan pesta, mengunjungi tamu, dan bersenang-senang.
Tanggal dan mulai Maslenitsa 2017
Tanggal berapa Maslenitsa dimulai pada 2017 adalah pertanyaan yang menarik bagi banyak orang. Di 2017 minggu Pancake akan berlangsung dari 20 Februari hingga 26 Februari pertanda Masa Prapaskah Besar yang akan datang.
Awalnya, liburan ini adalah pagan, membawa tiga komponen: menghormati kedatangan musim semi dengan harapan tahun yang subur, bertemu kaum muda untuk menciptakan keluarga dan berkembang biak, dan penghormatan kepada leluhur, yang, setelah kematian, berakhir tidak hanya di akhirat, tetapi juga dalam tubuh bumi , telah menjadi bagian dari alam, yang berarti bahwa mereka juga mempengaruhi panen, dan karena itu kehidupan.
Tradisi Shrovetide
Mereka mulai merayakan Maslenitsa dan mempersiapkannya dalam dua hari - mereka memanggang pancake (dan pancake pertama selalu diberikan kepada orang miskin), anak-anak mengumpulkan sepatu kulit dari halaman. Dengan mereka, orang-orang berlari ke orang yang lewat dan bertanya apakah mereka membawa Maslenitsa. Jika jawabannya negatif, maka anak-anak akan memukuli lelaki malang itu dengan sepatu kulit mereka.
Minggu Shrovetide dimulai dengan Shrovetide kecil, berlangsung selama tiga hari. Hari-hari ini mereka terus bekerja, menyiapkan banyak hidangan (pancake, pai, kue, pangsit, kue keju), mulai membangun kota bersalju. Pada tiga hari pertama, keluarga mempelai pria datang mengunjungi keluarga mempelai wanita untuk berkenalan dan mencari jodoh.
Maslenitsa Lebar di 2017 Ini adalah empat hari terakhir liburan. Itu dimulai dengan Razguly - Shrovetide Kamis, semua tugas selesai, kesenangan umum dimulai: perkelahian, naik kereta luncur, kompetisi, meja umum diatur, di mana makanan dibawa dan semua orang yang melakukannya diperlakukan. Hiburan favorit Slavia adalah melompati api. Lagu-lagu Shrovetide disertai dengan nyanyian pujian terdengar di mana-mana. 
Maslenitsa diakhiri dengan perayaan para leluhur. Wanita pergi ke kuburan, membawa pancake dan vodka ke kuburan, dan memohon pengampunan. Di rumah, mereka terus makan hidangan pesta, namun, mereka tidak membersihkan piring sendiri, sebaliknya, mereka mengeluarkan semua sisa makanan dan meninggalkannya di atas meja sehingga ketika semua orang tertidur di malam hari, para leluhur bisa keluar dari balik kompor dan juga makan.
Hari terakhir Maslenitsa
Pada hari terakhir Maslenitsa (26 Februari), patung jerami dibakar, melambangkan musim dingin dan panen tahun lalu yang mengering. Abu dari Shrovetide tersebar di seluruh ladang. Maslenitsa berakhir dengan pembersihan: mereka membersihkan semua piring, membakar sisa-sisa makanan, dan tidak meninggalkan apa pun untuk hari yang baru. Bagi orang percaya, sudah waktunya untuk Prapaskah.
berakar pada zaman pagan. Awalnya, liburan dikaitkan dengan hari ekuinoks musim semi, tetapi dengan adopsi agama Kristen, itu mulai mendahului Prapaskah Besar dan bergantung pada waktunya. Gereja Kristen benar-benar menambahkan Maslenitsa ke kalendernya, menyebutnya Minggu Keju, sehingga gereja dan tradisi rakyat terjalin erat dalam liburan.
Proto-Slavic Maslenitsa dikaitkan dengan kultus kesuburan. Ritus-ritus itu dirancang untuk menyucikan bumi dan mengisinya dengan kekuatan sehingga akan menghasilkan panen yang baik. Dalam pikiran populer, kesuburan tanah terkait erat dengan kesuburan manusia dan ternak. Hari-hari ini, anak laki-laki dan perempuan sedang mencari pasangan untuk tujuan prokreasi. Esensi pemakaman Shrovetide terkait erat dengan kesuburan. Nenek moyang yang meninggal, menurut para petani, berada di dunia lain dan di bumi, yang berarti mereka dapat mempengaruhi kesuburannya. Karena itu, di Maslenitsa, leluhur yang telah meninggal dibujuk dengan segala cara, termasuk pancake. Mereka dianggap sebagai makanan pemakaman.
Hari ini, makna sakral Maslenitsa hampir hilang, dan kami menganggapnya terutama sebagai hari raya pancake. Namun, sampai sekarang, masing-masing dari tujuh hari liburan memiliki namanya sendiri, yang memberi tahu kita apa yang harus dilakukan. Tapi ini hanya berlaku untuk tradisi rakyat liburan.
Jadwal orang Maslenitsa
Senin - pertemuan Maslenitsa
Pada hari ini, orang-orangan sawah terbuat dari jerami, mengenakan pakaian wanita tua, meletakkan orang-orangan sawah ini di tiang dan, bernyanyi, mengendarainya dengan kereta luncur melewati desa. Kemudian Maslenitsa ditempatkan di gunung bersalju, di mana perjalanan kereta luncur dimulai.
Selasa - menang
Pada hari ini, pengantin diadakan. Gadis-gadis mengundang orang-orang muda untuk naik dari gunung dan mengundang mereka untuk makan pancake.
Rabu - gourmet, pancake ibu mertua
Pada hari ini, ibu mertua mengundang menantu favorit mereka ke pancake.
Kamis - pesta pora, Kamis luas
Hari baku hantam. Darah yang tumpah selama pertempuran seperti itu dianggap sebagai pengorbanan untuk roh orang mati atau dewa itu sendiri.
Jumat - malam ibu mertua
Jika pada hari Rabu menantu laki-laki mengunjungi ibu mertuanya, maka pada hari Jumat sebaliknya. Pada saat yang sama, di malam hari, ibu mertua harus memindahkan semua produk yang diperlukan untuk membuat pancake ke rumah menantu laki-laki.
Sabtu - pertemuan saudara ipar
Pada hari ini, menantu perempuan muda mengundang kerabatnya ke tempatnya dan mentraktir mereka untuk menebak apa? Itu benar - pancake.
Pengampunan Minggu
Pada hari terakhir Maslenitsa, merupakan kebiasaan untuk meminta pengampunan dari semua kerabat dan teman, yang biasanya mereka jawab "Tuhan akan mengampuni!".
Ucapan untuk setiap hari Shrovetide:
Senin: Maslenitsa akan datang, sial, sayang akan datang!
Selasa: Pancake bukan setumpuk - Anda tidak bisa menempelkannya di garpu rumput
Rabu: Pancake dan ciuman tidak suka tagihan!
Kamis: Bersenang-senang di Maslenaya dan manjakan diri Anda dengan panekuk!
Jumat: Shrovetide tidak diberikan selamanya!
Sabtu: Pancake adalah kerabat matahari!
Minggu: Tidak semua Maslenitsa untuk kucing, akan ada Masa Prapaskah Hebat!
Banyaknya ritus dan tradisi pra-Kristen, yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari Ortodoksi populer (kombinasi Kristen dan pagan), memaksa gereja untuk waspada terhadap tradisi-tradisi ini, memperingatkan orang-orang percaya agar tidak berpartisipasi di dalamnya, dan menyarankan untuk berkonsentrasi pada persiapan. untuk Prapaskah. Namun demikian, tradisi-tradisi ini begitu kuat mengakar di antara orang-orang sehingga tidak mungkin membayangkan hidup kita tanpanya selama periode ini.
Asal usul perayaan Maslenitsa
Tradisi Shrovetide didasarkan pada ritus pra-Kristen dan kepercayaan Slavia kuno, terkait dengan perpisahan dengan musim dingin dan pertemuan musim semi (periode vernal equinox, di mana Shrovetide jatuh di masa lalu), awal yang baru siklus tahunan, upacara kesuburan (terutama sehubungan dengan awal kerja lapangan) dan pemujaan leluhur.
Tradisi-tradisi yang mapan, meskipun dalam bentuk yang dimodifikasi dan dikristenkan, telah berhasil bertahan hingga hari ini. Makna dari upacara-upacara yang mengandung minyak, pengorbanan-pengorbanan dan ritual-ritual lainnya ditujukan terutama untuk menjamin kesuburan, baik manusia maupun ternak dan tanah secara keseluruhan, memulihkan vitalitas setelah periode kematian musim dingin.
Ini juga berlaku untuk berbagai ritual yang terkait dengan peringatan leluhur yang telah meninggal, yang memiliki makna sakral dalam kerangka ritual kesuburan - pertunjukan pesta pemakaman, pertarungan ritual, makanan peringatan dengan makanan peringatan pusat - pancake. Pancake pertama selalu diberikan kepada leluhur (pancake pertama diberikan kepada "com"). Di Rusia, komami, mungkin, disebut beruang (nenek moyang totem Slavia). Diinginkan untuk menenangkan mereka sebagai leluhur totem dan sebagai pemilik hutan (elemen dari ritual kebangkitan alam). Ada versi yang panekuk mempersonifikasikan matahari, yang mereka nantikan setelah musim dingin.
Dengan adopsi agama Kristen, semua ritual ini masuk ke dalam tradisi rakyat, dan meskipun gereja berulang kali menentangnya, mereka tetap menjadi bagian dari persiapan pra-Prapaskah.
Ritual dan tradisi Maslenitsa
Awal perayaan Maslenitsa dimulai jauh-jauh hari, kembali pada Pekan Daging. Pada Sabtu Parental, ritual yang berkaitan dengan peringatan leluhur dilakukan dan masih dilakukan. Makanan ritual dibawa ke kuburan (terutama pancake, yang dibagikan kepada orang miskin, anak-anak, dll.).
Minggu Maslenitsa secara tradisional dibagi menjadi dua bagian - Maslenitsa sempit (dari Senin hingga Rabu) dan lebar (dari Kamis hingga Minggu).
Pada hari Senin pagi Maslenitsa, ayah mertua, bersama dengan ibu mertua, mengirim menantu perempuan kepada orang tuanya hari itu, dan pada akhir hari mereka sendiri yang datang kepada mereka. Menantu perempuan membantu ibunya dengan pekerjaan rumah dan menyiapkan suguhan untuk kedatangan tamu. Pada saat ini, semua masalah organisasi yang terkait dengan perayaan diselesaikan: kota salju selesai, slide diluncurkan, stan, dan perangkat hiburan dan hiburan lainnya diatur. Pancake dipanggang. Anak-anak berguling menuruni seluncuran es. Secara tradisional, patung Maslenitsa dibuat pada hari ini. Untuk ini, jerami, pakaian tua bobrok digunakan. Dia ditusuk di tiang dan dibawa melalui jalan-jalan.
Hari kedua Maslenitsa
Selasa, yang juga disebut "merayu", dikaitkan dengan ritual pernikahan. Ini adalah hari pengiring pengantin. Karena dilarang memainkan pernikahan selama Prapaskah Besar, hari ini adalah yang terakhir (setelah waktu Natal) ketika masih memungkinkan untuk menemukan pasangan yang sudah menikah. Dan setelah akhir Prapaskah, pada apa yang disebut Krasnaya Gorka, itu sudah diizinkan untuk bermain pernikahan.
Kaum muda berperan aktif dalam kemeriahan dan hiburan pada hari itu. Dari hari kedua Maslenitsa, perayaan jalanan dimulai - pertunjukan teater rakyat badut, wahana troika, dll.
Rabu pancake
Pada hari ini, menantu laki-laki datang mengunjungi ibu mertuanya - "untuk pancake." Ibu mertua harus menunjukkan wataknya terhadap suami putrinya, sehingga bisa dikatakan, "membujuk". Tamu-tamu lain juga diundang ke rumah. Pada Maslenitsa pada umumnya, tetapi pada hari ini khususnya, dianggap perlu makan agar kenyang. Perayaan keluarga dengan suguhan berlimpah (terutama pancake) juga diatur, tenda didirikan di alun-alun dan pasar di mana Anda dapat membeli sbitni - minuman yang terbuat dari air, rempah-rempah dan madu, minum teh panas dengan roti jahe madu.
Sepanjang minggu Shrovetide di mana-mana berguling menuruni bukit. Anak-anak meluncur sejak awal, dengan orang dewasa bergabung dengan mereka sekitar Rabu atau Kamis. Setiap orang harus turun gunung setidaknya sekali. Skating diiringi lagu-lagu saat menunggu giliran. Ski dari pegunungan memiliki arti khusus bagi nenek moyang kita. Diyakini bahwa ini meningkatkan kesuburan tanah dan hasil yang diharapkan.
Maslenitsa lebar
Kamis adalah awal dari Maslenitsa yang luas. Prosesi karnaval, segala macam kemeriahan, acara hiburan, hajatan seperti menunggang kuda, pesta, adu jotos, lomba, stand, dan street trading tumpah ruah ke jalan-jalan dan alun-alun di mana-mana. Aksi utama adalah penyerangan dan penangkapan kota bersalju, yang digambarkan dengan sangat akurat oleh V. Surikov di kanvasnya. Perayaan hari itu termasuk membuat api dan melompati mereka.
Jumat Shrove Selasa
Jumat - "malam ibu mertua." Pada hari Jumat, tidak seperti hari Selasa, ibu mertua sudah melakukan kunjungan kembali ke menantu laki-lakinya, dan tugas-tugas yang terkait dengan menerima tamu jatuh pada anak perempuan - istri menantu laki-laki. Keramahan ini termasuk kerabat dan teman lainnya. Dan sekarang menantu harus menunjukkan kasih sayang kepada ibu istri dan kerabatnya. Pasangan itu mengundang orang tua mereka untuk berkunjung tidak hanya untuk bersenang-senang, tetapi juga untuk mendapatkan pengalaman dari para tetua, untuk menerima nasihat bijak dan kata-kata perpisahan yang bermanfaat.
hari sabtu
Pada Sabtu Shrovetide, kesenangan dan hiburan tumbuh seperti bola salju. Pada siang hari, sirkus, teater, stan, restoran penuh sesak. Di malam hari, keluarga dipanggil ke rumah mereka untuk berkunjung. Sabtu minggu Maslenitsa - pertemuan ipar perempuan. Istri muda mengundang saudara perempuan suami (saudari ipar) dan kerabatnya yang lain untuk berkunjung, dengan demikian menghormati kerabatnya.
Melihat Shrovetide
Pada hari Minggu, perayaan Maslenitsa berakhir. Puncak dari ritual adalah pembakaran patung Maslenitsa (kadang-kadang bahkan sehari sebelumnya, pada hari Sabtu), pemakamannya, dan menyalakan api unggun untuk memastikan kedatangan panas. Ritual di beberapa daerah bisa menjadi kacau dan menjadi semacam parodi dari prosesi pemakaman yang sebenarnya. Semua ini memiliki arti mengucapkan selamat tinggal pada musim dingin, menghancurkan kegelapan dan memulihkan vitalitas alam.
Maslenitsa adalah simbol mendekatnya musim semi dan perpisahan dengan musim dingin. Tahun ini, minggu Maslenitsa dimulai pada 20 Februari, dan akan berakhir, seperti biasa, pada Minggu Pengampunan, mengantisipasi awal Prapaskah. Cara merayakan Maslenitsa pada hari-hari dalam seminggu, di mana festival rakyat akan berlangsung, bagaimana memperlakukan kerabat dan teman, dan banyak lagi, baca di ulasan.
Untuk kenyamanan, gunakan menu untuk menavigasi dengan cepat ke masing-masing bagian (terletak di sudut kiri atas).
Tujuan Maslenitsa adalah untuk membantu mengusir musim dingin dan membangunkan alam dari tidur. Inilah tujuan semua tradisi liburan. Setiap hari dalam minggu ini memiliki namanya sendiri, yang memberi tahu Anda apa yang harus dilakukan pada hari itu.
Senin, 20 Februari - pertemuan
Panggang pancake, hiasi rumah Anda dengan orang-orangan sawah yang terbuat dari jerami dan sambut tamu.
Selasa, 21 Februari - pertandingan
Jika Anda seorang gadis yang belum menikah, undanglah pria yang Anda kenal untuk mengunjungi atau bermain ski bersama mereka. Di masa lalu diyakini: tidak bergerak menuruni bukit dengan kereta luncur hari itu - untuk "menyinggung" Maslenitsa.
Rabu, 22 Februari - gourmet
"Pancake Teschin." Pada hari ini, ibu sang istri mengundang menantunya dan memberinya makan panekuk.
Kamis, 23 Februari - roam
Maslenitsa mendapatkan momentum. Jangan ragu untuk pergi ke perayaan jalanan pertama.
Jumat, 24 Februari - malam ibu mertua
Giliran menantu yang mentraktir ibu mertua dengan pancake agar kedamaian dan saling pengertian tidak meninggalkan keluarga.
Sabtu, 25 Februari - pertemuan saudara ipar
Malam ini, undang saudara perempuan suami Anda (adik ipar) ke pancake Anda dan berikan dia sesuatu yang enak.
Pada hari ini, perayaan akan berlangsung di seluruh kota, misalnya, di taman Omsk pada peringatan 30 tahun Komsomol, sebuah patung akan dibakar dan orang-orang akan memanjat kolom es. Pada hari ini, mereka saling meminta pengampunan untuk berdamai sebelum Prapaskah.
postingan yang bagus tahun ini akan berlangsung dari 27 Februari hingga 9 April, diikuti oleh enam hari Pekan Suci - selama waktu ini, orang-orang Kristen sedang mempersiapkan Paskah.
Berikut adalah beberapa ide tentang bagaimana menghabiskan liburan.
Waktu berubah, tetapi Maslenitsa masih menjadi salah satu hiburan musim dingin yang paling dicintai. Untuk menyenangkan orang dewasa dan anak-anak, pusat perbelanjaan keluarga MEGA Omsk telah menyiapkan program meriah khusus, yang akan diadakan dari 24 hingga 26 Februari dari pukul 12:00 hingga 18:00 di tempat parkir di depan pintu masuk utama.
Pengunjung MEGA akan menikmati musim dingin yang sempat bosan dengan saljunya secara besar-besaran. MEGA telah menyiapkan program hiburan yang bervariasi, di mana dimungkinkan untuk mendapatkan tidak hanya suasana hati yang luar biasa, tetapi juga hadiah dengan mengambil bagian dalam kontes yang menyenangkan.
Anda dapat merayakan liburan dengan rasa dengan melihat karnaval pameran, di mana MEGA akan menawarkan hidangan lezat kepada penduduk Omsk.
Tidak ada keraguan tentang sifat spektakuler dari acara tersebut. Tamu akan ditampilkan pertunjukan menarik dari kekuatan ekstrim. Naik korsel bahu, dikenakan di pundak orang kuat, akan mengesankan pengunjung termuda dari pusat perbelanjaan keluarga. Nomor yang tidak kalah mencoloknya adalah mengangkat kayu besar oleh para atlet. Selain itu, tamu MEGA akan dapat menguji kekuatan mereka sendiri dengan mengambil bagian dalam kompetisi mengangkat kettlebell dan menggulung roda dari traktor K-700.
Apa itu Maslenitsa tanpa salah satu simbol utama liburan? 26 Februari Omsk menunggu suguhan liburan gratis dari MEGA. Para tamu liburan pada hari ini akan dijamu dengan panekuk harum.
Banyak orang dewasa dan terutama anak-anak tentunya tidak akan melewatkan kesempatan untuk berfoto dengan Siberian Huskies yang menawan. Ini dan foto-foto lain yang menyampaikan kemeriahan pesta di MEGA akan tetap tersimpan di arsip pribadi warga Omsk sebagai kenang-kenangan perayaan Maslenitsa tahun 2017.
Habiskan akhir pekan yang panjang dengan aktif dan menyenangkan. Ajak keluarga dan teman-teman Anda ke pesta Maslenitsa di MEGA!
Apa yang terkait dengan Maslenitsa? Dengan pancake, kesenangan, berjalan, membakar boneka binatang. Tahukah Anda minuman apa yang dianggap tradisional untuk liburan ini? Kemungkinan besar tidak. Perusahaan S-Fruit Siberia menawarkan untuk mengingat tradisi yang terlupakan dan bertemu Shrovetide dalam kesiapan ritual penuh.
Sebelumnya di Rusia, selain sbitnya, surya, anggur dan minuman lainnya, kolak dimasak untuk Shrovetide. Itu sangat khas sehingga minuman itu disebutkan dalam ucapan, lelucon, dan lelucon selama pertunjukan jalanan.
Uzvar sangat populer. Untuk menyiapkannya, pertama-tama perlu merebus buah-buahan kering. Setelah itu, madu ditambahkan, didihkan dan dibiarkan dingin. Uzvar harus diinfuskan selama sehari. Pancake Shrovetide, hidangan meriah dicuci dengan minuman seperti itu dan mereka saling memperlakukan.
Demi kenyamanan Anda, S-Fruit Siberia sudah rilis campuran siap untuk kolak, di antaranya tidak hanya "Uzvar", tetapi juga campuran "Klasik" dan "Anak-anak". Mereka disatukan oleh merek dagang "hamparan Siberia". Ini bukan hanya satu set buah kering. Perusahaan ini memiliki produksi sendiri, di mana buah-buahan (dan sayuran) Rusia terbaik dikeringkan dengan inframerah. Teknologi ini hanya menguapkan air, sedangkan vitamin dan mineral tetap utuh. Oleh karena itu, uzvar yang disiapkan untuk Shrovetide akan ramah lingkungan seperti berabad-abad yang lalu.
Setelah Maslenitsa datang Masa Prapaskah Besar, "S-Fruit Siberia" menangani periode ini. Bahkan saat puasa, Anda menginginkan sesuatu yang enak. Bagaimana Anda menyukai ide? keripik pir atau jeruk? Atau mungkin biskuit apel?
Tak satu pun dari produk S-Fruit Siberia mengandung pewarna atau perasa, yang membuktikan bahwa makanan sehat juga bisa terasa enak.
Bersenang-senang dalam kesehatan!
Shrovetide dirayakan dengan sepenuh hati. Dan ini tidak hanya berlaku untuk kesenangan umum, tetapi juga untuk pesta yang berlimpah. Banyak kue kering yang berbeda disiapkan untuk liburan: pai, panekuk, kue, kayu semak. Hidangan ikan dianggap wajib: ikan mas isi, ikan mas panggang dan ikan mas, ikan haring asap.
Namun, pancake tetap menjadi hidangan utama Shrovetide. Mereka dipanggang dari tepung dari berbagai jenis, dibungkus dengan berbagai isian: kaviar, daging cincang, ikan, keju cottage. Ada banyak pilihan dan resep untuk memasak. Dan salah satunya dibagikan oleh koki kafe Ochag Dmitry Balyasnikov.
Jadi, pancake cokelat Rueda.
Kocok telur, tambahkan susu dan aduk rata. Ayak tepung dan kakao ke dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan garam dan gula, aduk untuk menghilangkan munculnya gumpalan. Kemudian kita tambahkan minyak ke adonan agar pancake kita tidak lengket di wajan saat menggoreng. Sekarang disarankan untuk memasukkan semuanya ke dalam lemari es selama dua jam, menutupi piring. Pancake harus dipanggang seperti biasa.
Setelah panekuk agak dingin, bungkus 3-4 stroberi, raspberry atau blackberry di dalamnya. Gerimis cokelat leleh di atasnya, hiasi dengan sendok es krim dan daun mint.
Secara tradisional, di Maslenitsa kami menunggu perayaan jalanan besar-besaran dengan pertunjukan warna-warni, minuman panas, dan suguhan. Namun, masih musim dingin di luar, masih dingin. Jika Anda ingin melanjutkan liburan dan tidak memiliki keinginan untuk pulang, maka Anda dipersilakan di kafe-restoran Ochag. Suasana nyaman, musik yang bagus,
Memuat...