Salad diet murah. Salad terbaik untuk menurunkan berat badan: resep dengan foto. Salad bit untuk menurunkan berat badan

Selama diet, Anda selalu ingin makan dan mendiversifikasi diet Anda. Dalam perjalanan kelaparan tunggal, Anda bahkan tidak dapat memimpikan hal ini, tetapi sistem nutrisi lainnya yang dikembangkan untuk menurunkan berat badan mengusulkan untuk secara aktif memasukkan salad diet yang dapat menenangkan nafsu makan yang kewalahan. Mereka diserap dengan baik, jenuh untuk waktu yang lama, sebagian besar rendah kalori, dan yang paling penting, Anda dapat mengambil resep yang berbeda untuk setiap hari, yang tidak akan membuat satu menu pun bosan. Tetap hanya mempelajari cara memasaknya dengan benar dan menggunakannya dengan kompeten.

Keuntungan

Dengan memasukkan salad ke dalam diet Anda, Anda mempercepat proses penurunan berat badan dengan:

kandungan kalorinya yang rendah;
membersihkan tubuh;
rasa kenyang yang cepat dan tahan lama, yang menghilangkan rasa lapar di antara waktu makan, memungkinkan Anda untuk menahan diri dari camilan yang tidak diinginkan;
percepatan metabolisme;
membakar lemak dan melestarikan massa otot (jika bahan yang sesuai ada dalam komposisi);
peningkatan pencernaan berkat;
pengayaan tubuh dengan vitamin, asam amino dan mineral;
risiko kegagalan minimum dari diet, karena diet akan bervariasi dan tidak bosan.

Bonus yang menyenangkan dari penurunan berat badan pada salad adalah peningkatan kondisi kulit dan rambut, yang juga akan "turun" sedikit dari komposisi vitaminnya. Buah-buahan segar, beri, sayuran, dan rempah-rempah akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan fungsi organ dalam. Lemak tak jenuh yang sehat dalam kacang-kacangan dan minyak zaitun akan menjaga sistem saraf Anda tetap teratur. Protein (jamur, daging, ikan, telur, kacang-kacangan) akan membantu menjaga serat otot tetap utuh, yang biasanya digunakan sebagai sumber energi tambahan daripada lemak.

Asal nama. Kata "salad" berasal dari bahasa Latin: "salata" diterjemahkan sebagai "asin".

Tampilan

Apa resep terbaik untuk menurunkan berat badan? Itu semua tergantung pada jenis diet apa yang Anda ikuti dan apa penyebab utama kelebihan berat badan yang harus Anda hilangkan.

Rendah kalori

Ini adalah salad, yang kandungan kalorinya tidak melebihi 100 kkal per 100 g hidangan. Mereka sangat cocok dengan diet rendah kalori apa pun.

Protein

Salad ini termasuk ayam, ikan, makanan laut, telur, atau kacang-kacangan. Tujuan utamanya adalah untuk mencegah kerusakan serat otot saat tubuh mencari sumber energi baru sekaligus mengurangi kalori harian. Direkomendasikan untuk penurunan berat badan dan pelatihan intensif.

Membakar lemak

Bahan utama adalah rempah-rempah panas dan rempah-rempah, buah jeruk, nanas, alpukat, jahe, kayu manis, brokoli, bawang putih, seledri, rumput laut. Mereka mengandung zat yang memecah dan menghilangkan adiposit dari tubuh. Dengan memasukkan salad pembakar lemak dalam diet Anda setiap hari, Anda dapat secara signifikan mempercepat proses penurunan berat badan.

Pembersihan

Jika Anda perlu menurunkan hingga 5 kg dan Anda sudah lama tidak membersihkan tubuh dan tidak mengatur hari puasa untuk itu, Anda memerlukan salad pembersih (yang paling terkenal adalah Brush). Dengan bantuannya, adalah mungkin untuk menghilangkan sedimen dan racun yang terakumulasi di sana dari usus. Banyak sayuran segar memiliki efek diuretik dan pencahar, sehingga mereka akan membebaskan Anda dari semua yang tidak Anda butuhkan, termasuk kelebihan berat badan.

Mempertimbangkan bahwa menurunkan berat badan adalah proses yang panjang, pilihan yang paling tepat adalah menggunakan semua jenis salad diet secara bergantian untuk membakar lemak, membersihkan tubuh, dan mempertahankan massa otot.

Melalui halaman sejarah. Salad pertama muncul di Roma kuno, ketika sayuran hijau dicampur dengan madu, merica, dan garam.

Daftar belanjaan

Tidak semua salad bisa dimasukkan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Dalam komposisi mereka seharusnya hanya bermanfaat, dengan efek tambahan seperti diuretik, pencahar atau pembakaran lemak. Bahan-bahan ini termasuk:

sayuran hijau;
gila;
(hanya kentang yang direbus, sisanya segar);
Zaitun;
beri;
jamur;
, buah kering;
daging tanpa lemak (terutama dada ayam, dimasak tanpa kulit dalam air asin);
telur rebus (berikan preferensi pada protein);
fillet ikan;
makanan laut.

Siapkan salad dengan bahan-bahan sederhana daripada yang eksotis. Ahli gizi telah lama merekomendasikan makan hanya apa yang tumbuh di daerah Anda. Karena itu, jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dipilih: cumi atau kol, pilih opsi yang terakhir. Ini akan lebih bermanfaat untuk pencernaan, yang berarti bahwa penurunan berat badan akan dipromosikan lebih cepat.

Bagaimana Anda menangani mereka?

Produk segar lebih disukai.
Buah-buahan, sayuran, beri, rempah-rempah dicuci bersih.
Semua potongan lemak dikeluarkan dari daging, kulit dikeluarkan dari unggas.
Jika akan dimasak, maka harus direbus dalam air tawar. Sebagai upaya terakhir - memanggang atau merebus, tetapi tidak menggoreng.

Cara membumbui salad untuk menurunkan berat badan

minyak zaitun extra virgin;
minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan;
krim asam 10% (seminggu sekali);
yogurt Yunani rendah lemak;
balsamic, anggur atau cuka sari apel;
jus lemon pekat atau sedikit encer.

Bahkan dengan pembalut ini, Anda harus sangat berhati-hati: minyak - tidak lebih dari 15 ml per hari, agar tidak melebihi kandungan kalori harian dari makanan. Cuka dan jus lemon dapat memicu mulas. Lebih baik untuk mengubahnya setiap hari dan melacak jumlah yang digunakan.

Jika semuanya dari daftar ini sudah dicoba dan cukup muak, tepat di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep untuk saus diet rendah kalori yang akan memberi salad Anda rasa yang unik tanpa menambahkan kalori ekstra.

Anda tidak dapat mengisi bahan bakar:

mayones;
krim asam lemak;
menyimpan saus;
kecap.

Peretasan hidup

Jika salad mengandung wortel, pastikan untuk menambahkan minyak ke dalamnya, karena mengandung banyak vitamin A yang larut dalam lemak.

Untuk sarapan lebih baik memasak salad sayuran, untuk makan siang - dengan minyak zaitun, untuk makan malam - protein (dengan ikan, ayam, makanan laut). Tinggalkan buah untuk makan siang dan teh sore.

Seperti yang Anda ketahui, saat menurunkan berat badan, tidak diinginkan untuk menambahkan garam ke piring. Salad tidak terkecuali. Jika terasa hambar tanpanya, tambahkan bawang putih kering, biji sawi, atau bumbu agar lebih enak.

Lebih baik meletakkan piring di atas daun selada dalam slide, hiasi di atasnya dengan bumbu cincang (adas, kemangi, peterseli, ketumbar, bulu bawang), kacang yang dihancurkan atau buah beri segar. Desain seperti itu pasti tidak akan membuat Anda impas.

Salad buah paling baik digunakan untuk camilan untuk memuaskan rasa lapar dan mencerahkan diet sehari-hari. Mereka mudah disiapkan: Anda tidak perlu memasak apa pun, semua bahan dipotong-potong besar, hanya yoghurt tanpa pemanis yang dapat digunakan dari saus. Keunggulan lainnya adalah banyaknya variasi. Buahnya cocok satu sama lain. Aduk apa pun yang Anda temukan di rumah dan makanan rendah kalori Anda sudah siap!

Bahkan jika Anda tergila-gila dengan semacam salad diet, jangan memikirkannya. Ingat: kunci penurunan berat badan yang sehat adalah diet yang bervariasi. Tidak peduli seberapa berguna Kuas, bahan-bahannya tidak dapat mengandung semua zat berguna yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Karena itu, setiap hari cobalah memasak sesuatu yang baru, ganti bahan, bereksperimen.

Dengan dunia - dengan seutas tali. Salad termahal di dunia yang disebut Florette Sea & Earth tidak rendah kalori, meskipun merupakan hidangan protein yang sempurna. Itu disajikan di Oxford. Ini terdiri dari kaviar beluga putih, lobster, lobster, kepiting cornwall, truffle parut, asparagus, daun selada floretta, dan kentang. Sausnya terbuat dari lada merah dan minyak zaitun kualitas terbaik. Biayanya adalah $1.000.

Resep terbaik

Kandungan kalori salad dalam tanda kurung didasarkan pada 100 g hidangan yang sudah jadi.

Dressing diet

Dengan mentega

Campur 100 ml kualitas (cold-pressed only), 10 ml cuka sari apel, perasan lemon. Mengungkapkan rasa sayuran.

Italia

Campur 100 ml minyak zaitun Italia (hanya diperas dingin), 10 ml cuka anggur, 10 g masing-masing oregano, basil dan marjoram (semua bumbu kering), 1 siung bawang putih yang dihancurkan atau diparut, lada (jumlah dan variasi - secukupnya ). Cocok untuk salad hijau.

aioli

Campur 100 ml minyak sayur apa saja, jus yang diperas dari lemon, 1 kuning telur rebus, ditumbuk dengan satu siung bawang putih, merica bubuk, dan bumbu lainnya (secukupnya). Kocok sampai halus. Sausnya menyerupai mayones buatan sendiri dan melengkapi unggas dan makanan laut dengan sempurna.

Setelah persiapan, semua pembalut harus disimpan dalam keadaan belum dibuka di lemari es selama tidak lebih dari 1 minggu.

salad protein

dengan ayam

"Putri Duyung Kecil" (109 kkal)

Potong-potong 200 g cumi-cumi (direbus atau kalengan) dan fillet ayam dimasak tanpa garam, 1 apel kupas. Taruh bawang di setengah cincin. Campur semua. Bumbui dengan merica bubuk (hitam/merah) dan krim asam rendah lemak.

"Merkuri" (91 kkal)

Taruh di atas sedotan 250 g dada ayam yang dimasak tanpa garam dan 100 g mentimun. Cincang secara acak 150 g dicuci bersih. Giling 1 bawang bombay, 2 putih telur, 50 g jamur rebus. Campur semua bahan. Dari rempah-rempah, lada giling (hitam / merah) cocok. Bumbui dengan krim asam rendah lemak.

"Keinginan wanita" (103 kkal)

Taruh 200 g fillet ayam yang dimasak tanpa garam di atas sedotan. Potong dadu 100 gram nanas kalengan. Haluskan 1 butir telur rebus. Haluskan 4 siung bawang putih. Campur semua bahan. Dari rempah-rempah, lada giling (hitam / merah / campuran) cocok. Bumbui dengan yogurt tawar tanpa pemanis. Taburi dengan 50 g keju keras parut dan beberapa cranberry.

"Model" (69 kkal)

Cincang 200 g fillet ayam yang dimasak tanpa garam, 200 g brokoli yang direbus dengan air mendidih, 100 g mentimun segar secara acak. Mencampur. Tidak ada bumbu yang dibutuhkan. Pengisian bahan bakar apa pun bisa dilakukan.

"Ayam Bob" (68 kkal)

Potong 100 g fillet ayam, dimasak tanpa garam, dan campur dengan 100 g kacang kalengan. Potong 100 g ceri menjadi empat bagian, potong 1 bawang bombay. Mencampur. Dari rempah-rempah, lada giling cocok (lebih disukai hitam). Isi dengan minyak apa saja. Untuk dekorasi, berikan preferensi pada adas.

Dengan keju cottage dan sayuran (70 kkal)

Kubis segar (65 kkal)

Potong kubis putih segar, peras dengan tangan Anda untuk mengeluarkan jus yang banyak. Parut bit segar. Campurkan dengan perbandingan 3 banding 1. Isi dengan minyak.

Kubis Cina (98 kkal)

Potong seperempat garpu kol Cina. Taruh paprika merah (1 pc.) Di atas sedotan. Potong 2 buah tomat yang sudah direbus secara acak. Giling seikat arugula segar. Campur semuanya, taburi dengan jus lemon.

Brokoli (97 kkal)

Resep dari diet Dukan untuk menurunkan berat badan pada tahap "Pergantian". Bongkar 200 g brokoli menjadi perbungaan. Tempatkan dalam mangkuk di atas daun selada. Potong 100 g keju feta 12% menjadi kubus kecil. Tuangkan mereka ke kubis. Tuang 100 ml yogurt rendah lemak di atasnya dan taburi dengan bumbu dill. Jangan aduk.

Dari wortel

Dari wortel dan apel (35 kkal)

Kedua bahan dalam jumlah yang sama dilewatkan melalui parutan. Anda tidak perlu mengupas apel (hanya membuang biji dengan inti). Mencampur. Biarkan selama setengah jam untuk mengeluarkan jus - itu akan menjadi saus alami.

Wortel dan bit (30 kkal)

Salah satu variasi "Kuas" yang terkenal, hanya tanpa kubis. Salad ini memiliki keuntungan yang jelas: efek pencahar dan diuretik lebih terasa, tetapi tanpa kembung dan perut kembung sebagai efek samping. Kedua sayuran segar dilewatkan melalui parutan dan dicampur dalam jumlah yang sama. Tidak ada saus atau bumbu yang dibutuhkan.

Membakar lemak

Alpukat

"Ceri lembut" (81 kkal)

Potong 10 tomat ceri menjadi dua. Kupas 1 buah alpukat, potong kotak kecil. Giling basil. Mencampur. Bumbui dengan lada hitam dan bumbu kering secukupnya. Dapat dibumbui dengan cuka balsamic atau minyak zaitun.

"Olahraga" (92 kkal)

Kupas 1 buah alpukat, potong kotak kecil. Rebus 150 gr udang kupas. Taruh 50 g seledri (batang) di atas sedotan tipis. Giling 20 g daun bawang. Hancurkan beberapa siung bawang putih (secukupnya). Mencampur. Tuang 15 ml cuka anggur. Tempatkan di tumpukan di atas daun selada. Taburi dengan peterseli cincang di atasnya.

"Ringan" (96 kkal)

Kupas 1 buah alpukat dan potong kotak kecil. Potong 150 g tomat dan mentimun secara acak. Potong 1 bawang bombay. Taburi dengan bumbu apa saja, bumbui dengan merica bubuk (hitam / merah / campuran). Untuk saus, ambil 10 ml minyak zaitun dan jus lemon. Untuk mencampur semuanya.

Seledri

Batang seledri (103 kkal)

Potong-potong secara acak masing-masing 100 g tomat dan batang seledri. Kupas buah alpukat matang dan potong dadu kecil. Mencampur. Siram dengan air jeruk nipis.

Akar seledri (98 kkal)

Masukkan 200 g akar yang sudah dikupas melalui parutan. Potong 3 paprika menjadi strip. Rebus 200 g champignon, masukkan ke dalam irisan tipis. Haluskan 5 siung bawang putih. Mencampur. Dari rempah-rempah, lada giling apa pun cocok. Pengisian bahan bakar - berdasarkan preferensi Anda sendiri.

Seledri dan apel (75 kkal)

Resepnya direkomendasikan untuk tahap ke-3 penurunan berat badan pada diet Ducan. Potong kubis putih segar, peras dengan tangan Anda untuk mendapatkan jus yang banyak (200 g). Potong batang seledri (150 g), paprika (50 g), apel kupas (100 g) menjadi potongan-potongan. Mencampur. Siram dengan air jeruk nipis. Taburi di atasnya dengan keju parut rendah lemak (tidak lebih dari 50 g) dan hiasi dengan peterseli.

Buah (43 kkal)

Potong 4 buah persik berair menjadi empat bagian, 200 g stroberi menjadi dua bagian. Kupas apel, potong dadu kecil. Campur, tuangkan 150 ml yogurt tanpa pemanis.

Yang paling sederhana

Kubis (30 kkal)

Kubis putih dicincang dan diperas sampai jusnya keluar - salad paling sederhana untuk menurunkan berat badan siap untuk dimakan. Siapa pun yang tidak malas dapat menambahkan wortel parut, atau tomat, atau sayuran apa pun ke dalamnya.

Bit (42 kkal)

Untuk pembersihan usus besar. Bit segar diparut, dibiarkan semalaman dan dimakan dengan perut kosong keesokan paginya tanpa bahan tambahan.

Wortel (32 kkal)

Wortel segar diparut dan dituangkan dengan minyak zaitun. Anda dapat menambahkan bawang putih, apel, bit atau kubis jika diinginkan.

Bit rebus (49 kkal)

Dari bit segar, gangguan usus diamati di banyak. Dalam hal ini, disarankan untuk menyiapkan salad rebus. Ia bekerja lebih lembut di perut. Lebih baik melengkapinya dengan bawang putih.

Mentimun dan tomat (25 kkal)

Campur kedua sayuran dalam jumlah yang sama. Tambahkan bawang putih atau bawang bombay. Keju parut juga akan berguna. Isinya bisa apa saja.

Dari rumput laut (30 kkal)

Tambahkan wortel parut dan sedikit udang rebus ke rumput laut toko - Anda mendapatkan salad pembakar lemak dan protein secara bersamaan.

Semua salad diet yang lezat ini mudah dibuat di rumah dan tidak memakan waktu terlalu lama serta tidak akan merugikan Anda secara finansial. Apakah Anda ingin penurunan berat badan yang efektif dan aman untuk kesehatan Anda? Kemudian pastikan untuk memasukkannya ke dalam diet harian Anda, ganti makan malam dan camilan dengannya, dan tubuh yang lebih ringan akan berterima kasih.

Halo nyonya rumah!

Jika Anda ingin menjaga diri Anda dalam kondisi yang baik dan pada saat yang sama makan enak dan memuaskan, maka artikel ini akan membantu Anda dalam hal ini!

Salad ringan dengan dada ayam dan jeruk

Jeruk manis, ayam dan saus gurih akan menjadikannya daya tarik tersendiri di meja Anda.

Selain itu, sangat ringan, cerah, enak dan sehat!

Bahan-bahan

Kubis Peking - 400 g
Jeruk (irisan tanpa kulit) - 250 g
Fillet ayam - 320 g
Lada Bulgaria - 1 buah.
Bawang bombay - 1 pc.
Bawang putih - 3 siung
Zaitun - 100 g
Minyak zaitun - 6 sendok makan
kecap asin - 2 sendok makan
Biji ketumbar - 1 sdt
Cuka balsamic - 4 sendok makan
Gula - 1 sendok makan

Persiapan

Marinasi dada ayam. Hancurkan bawang putih dan biji ketumbar.

Tempatkan ayam dalam mangkuk, tambahkan setengah "bubur" ketumbar dan bawang putih (kami akan meninggalkan setengah lainnya untuk saus).

Dan juga tuangkan 2 sdm. sendok kecap, tambahkan 1 sdm. sendok gula dan merica. Biarkan ayam berbaring di rendaman ini selama 10 menit.

Setelah itu, dada harus digoreng dengan sedikit minyak di wajan. Jika Anda tidak ingin menggorengnya, Anda bisa memanggangnya di dalam oven sampai empuk.

Sementara itu, payudaranya dipanggang, kami membuat sausnya.

Untuk melakukan ini, ambil bagian kedua campuran ketumbar dan bawang putih, 6 sdm. sendok makan minyak zaitun, 4 sdm. sesendok cuka balsamic, garam dan aduk.

Kami mencuci daun kubis Peking, memotong vena sentral yang keras menjadi potongan-potongan dengan pisau, dan hanya merobek bagian lembut daun dengan tangan kami.

Potong bawang menjadi setengah cincin. Lada dibersihkan dari biji dan selaput dan dipotong-potong.

Kupas jeruk dan keluarkan film putih, dan giling bubur berair ini menjadi potongan-potongan kecil.

Dada ayam juga akan menjadi sedotan bagi kita. Tetap hanya menambahkan zaitun, bumbui dan aduk rata.

Sajikan segera, hiasi dengan bumbu. Dia akan menaklukkan Anda dengan seleranya yang luar biasa!

Salad dengan tuna dan zaitun

Pilihan yang bagus untuk makan malam ringan atau pesta meriah.

Bahan-bahan

Tuna kalengan - 1 buah
Selada gunung es - 200 g
Zaitun - 40 g
Keju feta - 40 g
Bawang merah - 1 buah.
Telur puyuh (rebus) - 7 pcs.
Tomat ceri - 8-10 pcs.

Pengisian bahan bakar:

Minyak zaitun - 2-3 sendok makan
Jus lemon - 2 sendok makan
Mint - 1 tangkai (sesuai selera)
Gula - 1 sendok makan
Oregano - sdt
Garam dan lada hitam secukupnya

Persiapan

Mari kita mulai dengan sausnya, sehingga pada saat salad siap, salad sudah diseduh dan mengungkapkan semua rasanya.

Cincang mint halus, tutupi dengan satu sendok teh garam dan ingat juga. Dengan cara ini, mint akan mengungkapkan potensi aromatiknya secara penuh.

Tuang minyak zaitun, jus lemon ke dalamnya, tambahkan gula, merica secukupnya dan tambahkan oregano - kocok dengan garpu sampai halus.

Taruh juga tomat ceri di atasnya. Jika besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua, dan jika kecil, biarkan utuh.

Potong telur puyuh menjadi dua bagian dan letakkan di atasnya.

Bagi tuna menjadi irisan.

Tip: jangan beli tuna untuk salad, hanya ada sampah. Pilih tuna utuh. Meskipun lebih mahal, Anda akan memiliki potongan besar di salad.

Letakkan irisan ikan di atasnya. Seperti yang sudah Anda duga, salad ini tidak perlu diaduk.

Zaitun berikutnya.

Tip: Agar buah zaitun mengkilat dan terlihat cantik, taburi dengan minyak zaitun.

Manfaat maksimal - kalori minimal!

Video salad Praha rendah kalori

Kami menawarkan resep diet seperti itu. Tonton video memasak langkah demi langkah:

Diet salad Jepang

Ini sangat tidak biasa dan lezat. Ini dapat disajikan dengan aman di atas meja pesta, para tamu akan sangat menyukainya.

Bahan-bahan

Mie Harusame (funchose) - 50 g
Telur - 2 buah.
Mentimun - 100 g
Dada ayam (rebus) - 100 g
Bawang hijau - 30 g
Cabai rawit - buah. (rasa)
Biji wijen goreng - 1-2 sdt

Pengisian bahan bakar:

kecap asin - 2 sendok makan
Jus lemon - 2 sendok makan
minyak wijen - 1 sendok makan
Gula - 1 sendok makan

Persiapan

Rebus air dan masukkan mie ke dalamnya. Periksa waktu memasak pada kemasan.

Jangan mencernanya lebih dari waktu yang ditentukan, jika tidak maka akan merayap dan tidak menyerupai zat paling menggugah selera yang akrab bagi setiap orang.

Beberapa spesies dapat dengan mudah direndam dalam air mendidih.

Saat mie sudah siap, buang ke saringan untuk mengalirkan air dengan baik. Itu akan fleksibel, transparan, bukan tanpa alasan yang disebut kaca.

Gunakan pisau untuk memotongnya secara acak agar tidak terlalu panjang dan letakkan di mangkuk.

Semua komponen lainnya dipotong-potong: dada ayam, mentimun, bawang hijau. Hanya cabai yang bisa dicincang halus.

Dari massa telur yang dihasilkan, panggang pancake telur tipis, Anda mendapatkan 2-3 potong, tergantung pada ukuran wajan.

Kami juga memotong pancake ini menjadi potongan tipis. Jangan lupa tentang biji wijen goreng.

Kami mencampur semua bahan dan mengisinya dengan campuran ini: 2 sdm. sendok kecap, 1 sdm. sesendok minyak wijen, jus lemon dan gula (kocok semuanya dengan baik sampai gula larut).

Aduk dan selesai!

Video salad ringan dengan ayam dan crouton

Cara memasak makan malam ringan dengan ayam empuk dan crouton renyah, lihat di sini:

Salad dengan paprika dan keju feta

Cantik, cerah, super vitamin, dengan manfaat dari alam itu sendiri. Dan benar-benar tanpa bobot untuk sosok Anda!

Bahan-bahan

Lada Bulgaria dengan warna berbeda - 3 buah
Cabai rawit (opsional) - 1 pc.
Bawang putih - 1 siung
Bawang biru - 1 pc.
Keju feta (Mozzarella, secukupnya) - 60 g
Ketumbar (peterseli / dill) - 1 ikat kecil
Cuka balsamic - 2 sendok makan
minyak wijen - 1 sendok makan
Minyak zaitun - 1 sendok makan
Peterseli kering - 1/2 sdt
Garam dan merica secukupnya

Persiapan

Cuci paprika dan buang bijinya. Potong menjadi strip.

Potong bawang menjadi setengah cincin. Cabai rawit (jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa melewatkannya) - di lingkaran.

Peras bawang putih melalui penghancur atau cincang halus. Cincang juga daun ketumbar atau peterseli.

Gabungkan semuanya dalam satu piring dan tambahkan keju feta di sana.

Kami akan mengisi dengan campuran ini: cuka balsamic, minyak wijen, minyak zaitun, sedikit garam, peterseli kering dan lada hitam.

Uleni dengan baik dan tuangkan ke dalam salad.

Jadi, dalam lima menit, camilan yang enak, harum, vitamin, dan sangat diet sudah siap. Selamat makan!

Salad sayuran ringan

Sayuran adalah juara dalam vitamin, serat dan kemudahan pencernaan. Makan dan turunkan berat badan dengan selera!

Bahan-bahan

Tomat - 350 g
Mentimun - 180 g
Jagung kalengan - 250 g
Keju feta - 60 g
Daun kemangi - 15-20 g

Untuk pengisian bahan bakar:

Garam secukupnya
Minyak zaitun - 4 sendok makan
kecap asin - 1 sdm
Jus lemon - 2 sendok makan
Madu - sendok makan
Herbal Provencal - 1 sdt

Persiapan

Potong sayuran dan keju menjadi kubus, tambahkan jagung dan basil dan aduk.

Untuk menyiapkan saus, campurkan minyak zaitun, kecap, jus lemon, madu, garam dan tambahkan bumbu Provencal cincang.

Tuang saus yang sudah disiapkan di atas hidangan yang sudah jadi. Bungkus dengan irisan tipis mentimun untuk hiasan.

Enak, sehat, sangat rendah kalori!

Salad Meksiko dengan alpukat dan kacang

Sangat cerah, enak dan berair, penuh vitamin! Ini berisi alpukat yang sehat dan sayuran yang luar biasa.

Bahan-bahan

Mentimun - 150 g
Tomat - 200 g
Lada Bulgaria - 150 g
Alpukat - 1 buah.
Kacang Merah Kalengan - 120 g
Jagung kalengan - 120 g
Daun selada - ikat

Untuk pengisian bahan bakar:

Kuning telur (direbus) - 2 pcs
ketumbar - seikat kecil
Bawang merah (atau 1/4 bawang bombay) - 1 pc
Jus jeruk nipis (lemon) - 3 sdm
Minyak zaitun (sayuran apa saja) - 4 sendok makan
Secukupnya cabai hijau
Gula - 1 sendok makan
Garam secukupnya
Mustard kering (atau mustard manis) -1 sdt
Peterseli kering - 1/2 sdt

Persiapan

Pertama-tama, kami akan menyiapkan isian yang tidak biasa untuk salad kami, sehingga punya waktu untuk meresap.

Ambil dua kuning telur rebus, tumbuk dengan sendok, tambahkan mustard ke dalamnya, ketumbar cincang halus (jika Anda tidak suka, Anda tidak bisa menambahkan atau mengganti dengan peterseli), bawang cincang halus, cabai cincang (secukupnya), peras jus setengah jeruk nipis. Garam, tambahkan gula, peterseli kering, tambahkan minyak zaitun dan campur bahan dengan baik.

Beginilah pengisian yang kental, sangat harum dan multikomponen. Biarkan meresap dan mulailah menyiapkan salad.

Pilih alpukat yang matang dan lembut untuk hidangan ini.

Cuci alpukat, potong menjadi dua dan buang bijinya. Cara termudah untuk mengiris alpukat adalah dengan memotongnya di kulitnya, lalu menyendok irisan tersebut ke dalam mangkuk dengan sendok.

Kami melakukan ini dengan kedua bagian. Semua sayuran lainnya juga dipotong dadu, masing-masing sekitar 1 cm. Tomat sedikit lebih besar agar tidak banyak air.

Dan kami mengirimnya ke hidangan yang sama. Bilas kacang kalengan sebelum diletakkan. Jangan lupakan jagung.

Setelah semua komponen terkumpul, kami mengisi salad dan mengaduknya agar isiannya terdistribusi dengan baik.

Untuk penyajian, kami akan menyiapkan hidangan yang luas, yang perlu ditutup dengan daun salad hijau. Letakkan makanan Meksiko di atasnya. Kecantikan dan kesehatan dalam satu piring!

Diet Caesar dengan ayam

Pilihan kebugaran dari hidangan favorit Anda yang dapat Anda makan bahkan di malam hari! Tidak ada yang akan terjadi pada sosok Anda.

Salad Terong dan Lada

Ini adalah pilihan yang sangat menarik dengan terong, yang akan dimasak tanpa minyak dan membentuk tandem yang indah dengan sayuran lain, keju, dan tuang ringan.

Bahan-bahan

Terong - 2 buah.
Lada Bulgaria - 2 buah.
Tomat - 250 gram
cabai rawit - 2 buah. (opsional)
Keju feta (boleh keju mozzarella) - 100 g
Kenari - 30 g
ketumbar (peterseli) - ikat

Jus lemon - 2 sendok makan
Bawang putih - 3-4 siung
Minyak zaitun - 3 sendok makan
Gula - 1 sendok makan
Garam dan merica secukupnya

Persiapan

Panggang terong dan paprika dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat. Sayuran harus lunak dan dipanggang.

Untuk keindahan hidangan, ambil paprika dan cabai Bulgaria dengan warna berbeda.

Lepaskan kulit dari paprika panggang dan potong menjadi irisan kecil. Biarkan kulit terong dan potong-potong.

Buang biji dari cabai dan potong-potong. Bahan ini bisa dikecualikan jika Anda tidak suka pedas.

Potong tomat menjadi kubus sedang. Potong ketumbar. Kenari juga harus dipotong-potong.

Tuang dalam mangkuk besar. Kemudian kami akan mengumpulkan salad kami di dalamnya.

Tambahkan gula, jus lemon, garam, lada hitam, dan bawang putih cincang halus ke dalam minyak zaitun. Aduk rata dengan pengocok.

Masukkan terong, paprika, cabai, tomat, daun ketumbar, keju, dan kacang dalam mangkuk yang sama. Mari kita campur.

Cerah, kaya, cukup pedas, rasanya enak!

Salad bit sederhana dan lezat

Opsi ini harus dimiliki untuk membersihkan dan menurunkan berat badan. Bit dengan sempurna menghilangkan racun dan semua yang tidak perlu dari tubuh.

Seiring dengan ini, kelebihan berat badan akan meninggalkan Anda.

Bahan-bahan

Bit rebus - 1 kg
Bawang - 2 buah
Bawang putih - 5 siung
Minyak bunga matahari - 3-4 sdm aku
Pasta tomat - 1-2 sdm aku
Garam, merica, rempah-rempah

Persiapan

Potong bawang secara acak dan goreng sampai transparan, tambahkan pasta tomat dan didihkan selama 1 menit lagi.

Parut bit dan kirim ke wajan dengan bawang.

Bumbui dengan merica, garam, peras bawang putih dan tambahkan bumbu. Didihkan semuanya bersama-sama selama 3 menit lagi.

Kemudian masukkan ke dalam mangkuk, dinginkan dan sajikan dingin.

Salad telur puyuh dengan saus yoghurt

Tonton persiapan makanan lezat namun rendah kalori dalam video resep ini:

Salad diet dengan daging sapi dan tomat

Yuk coba masak versi daging ini.

Ini sangat cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi belum sampai pada titik hanya makan sayuran hijau.

Ketika Anda menginginkan sesuatu yang lebih kaya, dengan daging, dan Anda tidak ingin menambah berat badan.

Bahan-bahan

Daging sapi rebus - 200 g
Bawang merah - 1 buah
Tomat - 2 buah
Arugula - 1 ikat

Pengisian bahan bakar

American Mustard (mustard manis) - 1 sdm aku
Jus lemon - 2 sdm aku
Garam, merica secukupnya

Mari kita mulai dengan menyiapkan isian: ambil satu sendok mustard, campur dengan jus lemon, garam dan merica secukupnya.

Potong bawang merah menjadi setengah cincin tipis.

Bagi daging sapi menjadi serat dan potong-potong.

Potong tomat menjadi irisan. Anda dapat menghapus inti agar tidak menghasilkan terlalu banyak air.

Mari kita pilih arugula dengan tangan kita. Kumpulkan salad, bumbui.

Hangat dan sehat!

Vinaigrette luar biasa dengan saus yang tidak biasa

Vinaigrette adalah makanan biasa dan favorit kami, sayuran, sehat dan cukup diet. Pada saat yang sama, itu hangat, berbeda dengan salad, yang hanya terdiri dari sayuran hijau.

Ini berarti Anda akan makan lebih sedikit dan sosok Anda pasti akan berterima kasih.

Dalam resep ini, kami menyarankan untuk mencobanya dengan cara baru - dengan saus pedas yang akan memberikan rasa baru.

Bahan-bahan

Kentang rebus 2-3 pcs
Sauerkraut - 200 gram
Bit rebus - 2 buah
Wortel rebus - 2 buah
Acar atau acar mentimun - 2 buah
Bawang - 1 buah
Kacang kalengan 2/3 cangkir
Kacang polong kalengan - 1/2 cangkir
Daun bawang/peterseli

Untuk pengisian bahan bakar:

Lada
Jus lemon - 1 sdm aku
Cuka balsamic - 1 sdt
Madu - 1 sdm. aku
Minyak sayur - 1-2 sdm. aku
Mustard - 1/2 sdt

Persiapan

Untuk memulainya, kami mengasinkan bawang agar tidak terlalu pedas dan tidak mengganggu semua selera.

Untuk melakukan ini, cincang halus dan isi dengan 1 cangkir air matang dingin, tambahkan satu sendok teh gula dan 2 sendok teh cuka balsamic (Anda dapat mengambil 9% yang biasa).

Aduk dan biarkan meresap.

Potong kentang, mentimun, bit, dan wortel menjadi kubus dengan ukuran yang sama, campur dalam satu mangkuk besar. Kami juga akan mengirim kubis, kacang kalengan, kacang polong dan sayuran hijau ke sana.

Kami merekomendasikan membilas kacang kalengan sebelum digunakan dari cairan kental di mana mereka berada.

Saring bawang acar kami, peras dan kirim ke perusahaan dengan sisa bahan.

Anda belum bisa mengaduk. Kami membuat saus: campur garam, merica, jus lemon, setengah sendok mustard (jika tidak jahat, maka Anda bisa menambahkan lebih banyak), madu, cuka balsamic, dan minyak sayur.

Aduk vinaigrette sampai madu larut dan tampilan keseluruhan seragam, dan tuangkan di atas vinaigrette.

Sekarang Anda dapat mencampur secara menyeluruh sehingga impregnasi didistribusikan dengan baik.

Apa yang terjadi sungguh luar biasa, salad biasa mengambil warna sedemikian rupa sehingga Anda ingin memasaknya berulang kali!

Salad Sayuran Rendah Kalori

Dan akhirnya, satu lagi salad yang sangat menarik, yang tidak akan menambah satu gram pun ke pinggang Anda, tetapi sebaliknya, akan membantu Anda kehilangan semua hal yang tidak perlu.

Kami berharap resep diet kami akan membantu Anda mendiversifikasi menu Anda dengan nikmat dan cantik setiap hari!

Kami berharap Anda bahagia, cantik, dan sehat!

Sistem yang berbeda untuk menurunkan berat badan melibatkan konsumsi sayuran, buah-buahan, daging tanpa lemak. Dengan bahan-bahan tersebut, Anda bisa menyiapkan salad sederhana namun lezat yang akan menambah variasi menu harian Anda. Ada banyak pilihan untuk menggabungkan makanan sehat. Karena itu, Anda tidak boleh berasumsi bahwa nutrisi yang tepat adalah pembatasan ketat dan hidangan hambar. Dan dressing rendah kalori akan membantu memberikan bumbu pada salad diet.

Cerita Penurunan Berat Badan STARS!

Irina Pegova mengejutkan semua orang dengan resep penurunan berat badan:"Saya membuang 27 kg dan terus menurunkan berat badan, saya hanya menyeduhnya untuk malam ..." Selengkapnya >>

Tunjukkan semua

resep rendah kalori

Bagi banyak orang, selama diet, distribusi makanan yang tepat merupakan masalah serius. Kebutuhan untuk menghilangkan kelebihan berat badan memberlakukan batasan tertentu pada orang yang menurunkan berat badan, tetapi seseorang ingin makan tidak hanya makanan sehat, tetapi juga makanan enak.

Selama masa penurunan berat badan, ada risiko kekurangan nutrisi dalam tubuh. Ahli gizi merekomendasikan resep salad yang tidak hanya mengganggu penambahan berat badan, tetapi juga mengisi kembali cadangan tubuh. Yang utama adalah resep diet sehat ini mudah dan murah. Mereka cocok untuk setiap hari, dan beberapa di antaranya sering ditemukan di atas meja sebagai camilan pesta.

salad sayuran

Pilihan sayuran adalah yang paling umum di antara mereka yang mengikuti gambar. Masak mereka di rumah dengan sangat cepat, semua produknya cukup terjangkau. Seringkali mereka melakukannya tanpa mayones sebagai saus.

Salad semacam itu digunakan sebagai hidangan terpisah atau disajikan sebagai lauk ringan untuk daging tanpa lemak.

Bit "Sikat"

Resep yang sangat populer dan terbaik untuk menurunkan berat badan. Untuk memasak, ambil bahan-bahan berikut:

dua bit;
empat wortel;
satu kilogram kubis;
dua sendok makan minyak zaitun;
lemon, merica, garam.

Prosedur memasak:

1. Potong kubis dengan cukup halus.
2. Bit kupas dan wortel mentah diparut di parutan.
3. Semua sayuran dicampur bersama, minyak dan sedikit jus lemon ditambahkan. Lada dan garam secukupnya.

Pilihan yang baik untuk makan malam cepat, karena Anda tidak perlu memasukkan salad terlebih dahulu ke dalam lemari es.

Diet "6 kelopak": prinsip dasar, menu untuk setiap hari, dan resep unik

Kubis

Anda dapat mengambil kubis apa saja - kubis putih, kubis Peking, merah. Pesona utama hidangan ini terletak pada saus khusus - aromatik dan gurih. Produk-produk berikut diperlukan:

satu kilogram kubis;
dua jeruk;
dua bawang salad;
beberapa siung bawang putih;
30 ml masing-masing kecap, minyak sayur, cuka beras, madu;
hijau, garam.

Cara memasak:

1. Kubis dicuci, dikeringkan, kemudian perlu dipotong tipis-tipis.
2. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, tekan bawang putih. Jeruk dibagi menjadi empat, tiga di antaranya perlu dikupas, yang keempat diperlukan untuk memeras jusnya.
3. Diperlukan untuk mencampur kecap, jus jeruk, minyak, cuka, madu. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay.
4. Tetap mencampur hidangan dengan saus, letakkan irisan jeruk utuh di atasnya dan sajikan.

Labu

Dalam resep untuk menurunkan berat badan, sayuran jahe sangat sering hadir. Ini sangat sehat, dan salad berdasarkan itu memuaskan. Metode memasak menyiratkan adanya komponen berikut:

satu pon labu;
beberapa siung bawang putih;
10 gram biji labu;
dua sendok makan cuka sari apel, labu dan minyak sayur;
sejumput kayu manis.

Prosedur:

1. Kupas labu, buang bijinya, giling di parutan. Campur dengan bawang putih cincang.
2. Tambahkan cuka. Tambahkan garam dan kayu manis sesuai selera.
3. Bumbui salad dengan minyak biji labu.
4. Biji digoreng dalam minyak dan ditaburkan di atas piring.

Sebelum disajikan, lebih baik membiarkannya diasinkan di lemari es selama setengah jam.

Wortel

Salad dengan bahan minimum:

dua wortel;
dua kenari;
dua siung bawang putih;
minyak zaitun.

Persiapan:

1. Kupas dan gosok wortel.
2. Bawang putih yang sudah dikupas dipotong dadu.
3. Bumbui dengan minyak, tambahkan kacang cincang.

Jika Anda berencana untuk memasak versi hidangan wortel ini lebih sering, maka setiap hari Anda dapat menambahkan variasi ke dalamnya: tambahkan mentimun, seledri atau daun bawang. Karena ini, hidangan biasa akan muncul dalam cahaya baru.

salad protein

Salad untuk diet rendah karbohidrat harus tinggi protein. Suatu organisme tidak dapat berfungsi secara normal jika hanya satu tumbuhan yang memasukinya. Ikan dan daging sangat penting untuk kesehatan manusia.

Menurut saran ahli gizi, salad protein harus ada dalam makanan, karena membantu menghilangkan kelebihan berat badan tanpa puasa.

Dengan tuna dan mie

Biasanya, salad disiapkan segera dengan cadangan untuk sepanjang hari atau untuk seluruh keluarga:

satu pon tuna dalam jusnya sendiri;
kemasan mie beras;
empat paprika;
empat sentimeter akar jahe;
beberapa siung bawang putih;
beberapa sendok makan cuka anggur, minyak wijen, kecap;
dill peterseli.

Algoritma tindakan:

1. Rebus mie sesuai petunjuk pada kemasan, lalu bilas dengan air dingin.
2. Haluskan herba, jahe kupas dan bawang putih. Campur minyak dengan kecap, cuka secara terpisah. Tambahkan mie, jahe, bawang putih.
3. Cairan dikeringkan dari makanan kaleng, ikan itu sendiri dipecah menjadi beberapa bagian. Paprika dikupas, dipotong-potong, dikirim dengan tuna ke mie.

Sebelum disajikan, bersikeras dua puluh menit, lalu campur semua komponen lagi.

Dengan dada ayam

Ayam diklasifikasikan sebagai produk makanan tradisional. Ini adalah dada ayam yang tidak mengandung lemak, sangat ideal untuk membuat salad ringan.

Bahan-bahan:

satu dada ayam;
segenggam cranberry;
salad daun;
minyak zaitun, jus apel.

Memasak langkah demi langkah:

1. Rebus ayam dalam air asin, dinginkan, potong dadu kecil. Cuci selada dan sobek dengan tangan.
2. Minyak zaitun dicampur dengan jus apel. Ayam dengan salad dibumbui dengan campuran ini.
3. Tambahkan buah beri yang sudah dicuci.

Untuk kepedasan, diperbolehkan menambahkan sedikit rempah-rempah.

Pilihan buah

Hidangan seperti itu menjadi pengganti makanan penutup bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan. Pada saat yang sama, mereka memberi tubuh nutrisi. Anda dapat menggabungkan buah dan beri yang sangat berbeda. Aturan utamanya adalah menggunakan makanan tanpa pemanis.

Atau, Anda bisa memasak salad tropis klasik dari apel, kiwi, pir, kesemek, jeruk bali. Semua buah dipotong menjadi kubus dan dibumbui dengan jus lemon segar. Taburi dengan gula icing di atasnya.

Saus universal yang terbuat dari minyak zaitun, jus lemon, merica, dan garam akan sesuai dengan salad sayuran atau protein yang disarankan. Tetapi Anda dapat mendiversifikasi hidangan biasa Anda dengan saus berbasis yogurt. Untuk melakukan ini, campur segelas produk bebas lemak dengan sesendok mustard, cuka sari apel, dan bumbu cincang. Saus yogurt cocok dengan sayuran, tetapi juga melengkapi rasa daging ayam dengan sempurna.

Saat menurunkan berat badan, lebih baik menolak menggunakan mayones dalam bentuk apa pun.

Garam hadir di hampir semua resep, tetapi jumlahnya diusahakan seminimal mungkin. Untuk bumbu dan rasa, lebih baik menambahkan bumbu kering, jahe kering atau merica.

Jika program nutrisi penurunan berat badan memungkinkan Anda untuk makan makanan yang berbeda, maka resep salad akan menjadi penyelamat nyata. Ada banyak variasi dalam persiapan makanan ringan. Cukup mendekati bisnis dengan imajinasi kuliner sehingga setiap kali Anda mendapatkan hidangan baru yang ringan dan sangat lezat dari produk rendah kalori yang tersedia.

Dan sedikit tentang rahasia ...

Kisah salah satu pembaca kami Alina R.:

Berat badan saya sangat menyedihkan bagi saya. Saya bertambah banyak, setelah hamil menimbang sebanyak 3 pegulat sumo bersama yaitu 92 kg dengan peningkatan 165. Saya pikir perut saya akan keluar setelah melahirkan, tetapi tidak, sebaliknya, saya mulai menambah berat badan. Bagaimana cara mengatasi perubahan hormonal dan obesitas? Tapi tidak ada yang menodai atau membuat seseorang lebih muda dari sosoknya. Di usia 20-an, saya pertama kali mengetahui bahwa gadis yang kelebihan berat badan disebut "PEREMPUAN" dan "mereka tidak menjahit ukuran itu." Kemudian pada usia 29 tahun, perceraian dari suaminya dan depresi ...

Tapi apa yang bisa Anda lakukan untuk menurunkan berat badan? Operasi sedot lemak laser? Diakui - tidak kurang dari 5 ribu dolar. Prosedur perangkat keras - Pijat LPG, kavitasi, pengangkatan RF, myostimulation? Sedikit lebih terjangkau - biaya kursus mulai dari 80 ribu rubel dengan konsultan ahli gizi. Anda tentu saja dapat mencoba berlari di atas treadmill, sampai gila.

Dan kapan harus menemukan selama ini? Dan itu masih sangat mahal. Terutama sekarang. Karena itu, saya memilih cara yang berbeda untuk diri saya sendiri ...

Masalah kelebihan berat badan dapat diselesaikan jika Anda membuat serangkaian tindakan untuk menurunkan berat badan, yang akan mencakup makanan diet.

Diet penurunan berat badan adalah keseimbangan yang seimbang antara asupan kalori dan pembakaran. Ini tidak berarti bahwa seseorang harus membatasi dirinya dalam segala hal, tetapi beberapa produk harus dikeluarkan: gula, tepung terigu, daging berlemak, lemak hewani. Konsumsi garam harus dikurangi seminimal mungkin, tidak ada yang berlemak, diasap, digoreng, asin. Semua ini memperlambat proses penurunan berat badan, dan dalam dosis besar, sebaliknya, berat badan meningkat.

Saat menurunkan berat badan, bersama dengan hidangan non-gizi utama, Anda pasti harus makan berbagai salad diet. Mereka terbuat dari makanan yang mengandung serat. Ini membantu tubuh mempersiapkan makanan, dan banyak dari mereka, dimakan di pagi hari dengan perut kosong, membersihkan usus, bertindak seperti sikat.

Nutrisi harus seimbang dan sehat. Berbahaya untuk melakukan diet lapar atau hanya makan makanan yang monoton. Ini harus mencakup semua zat yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Preferensi terbesar diberikan pada karbohidrat kompleks yang mengandung serat, kemudian protein yang diperlukan untuk tubuh, dan paling tidak Anda perlu mengonsumsi lemak, yang harus berasal dari tumbuhan.

Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat di dalam tubuh daripada yang sederhana, menghasilkan energi. Rasa kenyang setelah makan siang berlangsung lebih lama. Sumber mereka adalah:

buah-buahan;
Sayuran;
sereal;
kacang-kacangan;
tepung kasar;
pati.

Sayuran yang dimasak memiliki lebih banyak kalori daripada sayuran mentah, dan lebih disukai untuk dipanggang atau dimakan mentah. Anda dapat menggunakan sayuran tanpa batas dalam salad. Lebih baik tidak memotongnya dengan pisau, tetapi merobeknya dengan tangan Anda. Dengan cara ini lebih banyak vitamin dan nutrisi yang disimpan.

Protein adalah salah satu bahan terpenting dalam diet seimbang dan sehat. Mereka terkandung dalam

daging;
ikan;
telur;
jamur;
produk susu.

Dagingnya tidak boleh berlemak. Dalam salad, Anda bisa menggunakan daging sapi tanpa lemak, daging sapi muda, ayam, unggas. Jamur bisa apa saja, tetapi direbus. Produk susu harus mengandung jumlah lemak minimum.

Ikan mengandung sejumlah besar vitamin D, fosfor, zat besi, kalsium, oleh karena itu, laut, ikan air tawar, dan makanan laut harus dimasukkan dalam salad makanan. Selain itu, asam omega-jenuh yang terkandung dalam ikan laut penting untuk kecantikan wanita.

Daging dan ikan harus direbus atau dikukus.

Salad digunakan sebagai hidangan mandiri untuk sarapan, makan malam, atau disiapkan sebagai lauk dalam hidangan utama untuk makan siang.

Saus salad

Salad diet didandani dengan minyak sayur, krim asam rendah lemak, yogurt alami, kecap. Terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan mayones atau saus mayones dengan persentase rendah. Jus lemon akan meningkatkan rasa daripada garam dan cuka. Anda dapat menambahkan sayuran berbeda dalam jumlah tak terbatas ke salad.

Resep Salad Sayuran

Salad Pembersih

Semua jenis kubis ideal untuk salad diet. Itu diisi dengan vitamin, mineral, nutrisi, tetapi pada saat yang sama bebas kalori.

wortel;
kubis putih;
kubis laut;
bit;
Apel;
plum;
lemon;
minyak sayur.

Plum (50 g) harus direndam terlebih dahulu. Parut wortel mentah, kol putih dan bit yang sudah dicuci bersih (masing-masing 100 g) dan aduk. Saat sayuran memberi jus, tambahkan apel parut, plum cincang, dan 100 g rumput laut. Bumbui dengan sedikit minyak dan tambahkan jus lemon. 100 g salad ini mengandung 75 kkal.

Salad kubis savoy

Kubis savoy mengandung zat glutathione yang merupakan antioksidan yang sangat kuat, sehingga dianjurkan untuk mengkonsumsi produk ini secara teratur.

kubis savoy;
tomat;
minyak sayur;
Dil;
garam.

Potong kubis Savoy, potong 1-2 tomat menjadi irisan, campur semuanya. Tambahkan minyak sayur (satu sendok teh) dan adas cincang. Garam sedikit, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda.

Salad Pembersih Sayuran

Bit adalah produk yang unik. Ini mengandung vitamin A, C, E, vitamin B, zat besi, magnesium, kalsium, mangan dan banyak komponen lain yang diperlukan untuk tubuh manusia. Ini meningkatkan komposisi darah, menurunkan kolesterol dan tidak tinggi kalori. Salad dengan bit sangat penting untuk membersihkan tubuh dan menurunkan berat badan.

wortel;
kubis putih;
bit;
rempah segar;
minyak sayur.

Cuci dan kupas sayuran, giling di parutan, taburi dengan bumbu. Campur satu sendok teh minyak dan jus lemon, bumbui hidangan. Baik untuk makan di pagi atau sore hari untuk membersihkan usus.

Salad bit rebus

Bit rebus tidak kehilangan sebagian besar khasiatnya; mereka lebih ringan untuk lambung dan usus daripada bit mentah.

bit;
Bawang;
yogurt alami;
garam.

Bit harus dicuci dan direbus. Setelah dingin, parut dan tambahkan 1 bawang bombay cincang. Agar bawang tidak terasa pahit, tuangkan air mendidih. Bumbui salad dengan yogurt rendah lemak, Anda bisa menambahkan garam. Taburi dengan bumbu apa saja secukupnya di atasnya.

Lada manis dengan salad apel

Paprika adalah produk yang mengandung 80% karbohidrat. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi wanita dan penampilannya. Ini meningkatkan struktur rambut, menghaluskan kuku.

Paprika;
Apel;
salad;
peterseli;
bawang hijau;
krim asam bebas lemak;
garam.

Potong satu potong lada dan apel yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan, potong bumbunya. Campur semua bahan, bumbui dengan krim asam dan garam. Baik untuk makan siang.

Salad pelangi sayuran

paprika;
tomat;
bawang hijau;
peterseli.

Potong satu paprika kuning dan satu paprika hijau menjadi potongan besar. Potong tiga tomat kecil menjadi irisan. Masukkan sayuran ke dalam panci, taburi dengan bawang hijau di atasnya dan tuangkan sedikit kaldu sayuran. Masukkan piring dengan salad ke dalam oven selama setengah jam. Hiasi dengan daun peterseli.

Salad ini bisa dimakan panas dan dingin. Akan lebih baik jika Anda tidak merebusnya di dalam oven, tetapi biarkan sayuran segar dan tambahkan mentimun. Bisa dijadikan lauk pauk.

Salad "ramping"

Seledri berhasil digunakan dalam diet apa pun untuk menurunkan berat badan. Ini adalah salah satu makanan rendah kalori. Mineral yang dikandungnya berguna untuk rambut, kuku dan kulit wanita, meningkatkan aktivitas dan efisiensi, dan merupakan anti-stres yang sangat baik.

kubis;
seledri;
ketimun;
Bawang;
lemon;
sayuran hijau;
minyak sayur.

Seledri (4 buah) dan kubis (500 g) dicincang halus dan dihaluskan dengan tangan. Tambahkan 3 irisan mentimun, 2 bawang bombay cincang. Tuang setengah lemon dengan saus minyak sayur dan jus. Aduk, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan peterseli dan adas.

resep salad jamur

salad jamur

Jamur sangat berharga karena adanya protein dalam komposisinya, tetapi mengandung serat yang sulit dicerna. Karena itu, jamur harus dicincang dengan sangat halus dan dikunyah secara menyeluruh saat makan.

jamur;
minyak sayur;
lada;
sayuran hijau;
lemon.

Rebus 150 g jamur apa saja, keringkan dari air dan potong-potong. Campur minyak, bumbu dan jus lemon, bumbui hidangan. Anda bisa merica.

Resep salad dengan daging

"salad pedas"

irisan ayam;
ketimun;
lada manis;
Bawang putih;
kecap.

Rebus fillet (100 g) dan bongkar menjadi serat kecil. Satu atau dua mentimun kecil dan cincang tipis lada. Buat saus dengan saus dan bawang putih yang dihancurkan, campur semuanya. Anda bisa makan untuk sarapan sebagai hidangan yang sangat bergizi. Produk, jika diinginkan, dipotong menjadi kubus.

Salad "Daging"

Daging sapi muda;
kentang;
ketimun;
sayuran hijau;
krim asam bebas lemak.

Potong daging rebus rendah lemak, rebus dan potong beberapa kentang, parut mentimun. Tuang krim asam di atas makanan campuran. Hijau bisa diambil secukupnya. Garam saladnya.

Resep Ikan & Makanan Laut

Salad selancar laut

makanan laut;
ketimun;
Keju keras;
sayuran hijau;
kecap.

Rebus udang (200 g) dan bangkai cumi. Ini harus dilakukan secara bergantian, karena diperlukan waktu yang berbeda. Potong satu mentimun dan 50 g keju dan campur dengan makanan laut dan rempah-rempah. Bumbui salad.

Salad ini ternyata sangat enak, tapi tinggi kalori, jadi sebaiknya jangan sering-sering memakannya. Lebih baik menggantinya dengan sayuran dan buah-buahan.

Salad Ikan dan Sayuran

seekor ikan;
ketimun;
kentang;
sebuah tomat;
salad;
saus mayonaise.

Rebus ikan (200 g), pisahkan dari tulang dan potong kecil-kecil. Rebus kentang (2-3 potong). Giling sayuran. Campur semua bahan salad dan tuangkan saus. Jika ada beberapa sayuran yang tersisa, Anda dapat menggunakannya untuk menghias salad.

Salad ini cukup tinggi kalori. Anda bisa memakannya sebagai hidangan utama saat makan siang.

resep salad buah

Salad buah

Apel;
buah apa saja, 1 buah;
mayones, yogurt, krim asam.

Cuci semua buah dalam jumlah yang sama, kupas dan potong sesuai kebijaksanaan Anda. Mencampur. Jika Anda mendandani salad ini dengan mayones rendah kalori, Anda bisa menyajikannya dengan daging. Dicampur dengan yogurt rendah lemak atau krim asam, dimakan sebagai hidangan terpisah. Taburi salad dengan kulit jeruk cincang halus di atasnya.

Video - Salad diet "Kesehatan"

Salad diet adalah alat yang sangat baik untuk menurunkan berat badan, membersihkan tubuh dan mempertahankan bentuk tubuh. Paling sering, ini adalah hidangan yang cerah, penuh warna, dan ringan.

Bahan utamanya adalah daging tanpa lemak, makanan laut, ikan, sayuran, kadang-kadang ditambahkan buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Sausnya mungkin minyak dan jus lemon, atau yogurt rendah lemak.

Perlu diingat: kandungan kalori dari salad apa pun yang seharusnya mengandung mayones dapat dikurangi dengan mengganti saus ini dengan yogurt rendah lemak.

Jangan lupa tentang kacang-kacangan juga. Kacang, kacang polong, buncis, kacang hijau adalah sumber protein yang sangat baik. Tapi, disarankan untuk tidak menggunakan makanan kaleng, tetapi yang baru dibekukan. Mereka akan lebih diuntungkan baik dari segi manfaat maupun rasanya.

Cara Membuat Salad Diet - 15 Varietas

Mari kita mulai dengan resep paling sederhana. Komposisinya sederhana - bumbu dan sayuran segar, dan jus lemon akan memberikan rasa asam yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

Arugula - 1 ikat
Bawang hijau - 1 ikat
Tomat, segar - 1 pc
Mentimun, segar - 1 pc
Paprika (sebaiknya kuning) - 1 pc
Garam secukupnya
Minyak zaitun
Jus lemon

Persiapan:

Bilas sayuran dan rempah-rempah secara menyeluruh.

Untuk memastikan untuk membersihkan semua debu yang menempel di daun tanaman hijau, rendam dalam air dingin selama 5 menit.

Potong sayuran sesuai kebijaksanaan Anda, potong sayuran dengan tangan Anda, garam. Campurkan beberapa sendok makan minyak zaitun dengan jus seperempat lemon dan bumbui salad. Biarkan diseduh selama 5 menit.

Nama salad memang pantas. Terkadang bisa disebut "Sikat". Ini semua tentang bahan-bahannya - sayuran mentah yang kaya serat. Ini adalah serat yang memberikan efek pembersihan yang kuat untuk usus kita.

Bahan-bahan:

Bit - 1 buah
Wortel - 1 buah
Apel - 1 buah
Bawang putih - 2 siung
Garam dan merica secukupnya
Minyak zaitun

Persiapan:

Bilas sayuran dengan baik dan kupas. Parut bit dan wortel di parutan kasar, apel digosok dengan kulitnya. Tambahkan bawang putih, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan minyak zaitun.

Salad "Kesehatan" dapat digunakan sebagai camilan ringan sebelum makan, dan sebagai lauk lengkap untuk daging atau ikan.

Terlihat sangat bagus di meja makan - selama proses memasak, bahan-bahannya ditata berlapis-lapis, seolah-olah.

Bahan-bahan:

Daun selada - 1 ikat
Tomat - 1-2 buah
Mentimun - 1-2 potong
Telur rebus - 2 pcs.
Ikan kalengan (s / s) - 1 kaleng
Wijen
Minyak biji rami

Persiapan:

Bilas selada dan sayuran dengan baik. Sayuran kering dari air. Daun selada diletakkan di lapisan pertama.

Jika daun selada terlalu besar, mereka bisa robek. Tidak disarankan untuk memotong sayuran dengan pisau. Lebih disukai untuk menggilingnya dengan tangan Anda, mis. merobek.

Potong mentimun menjadi cincin, taruh di atas daun selada. Lapisan berikutnya adalah untuk meletakkan ikan. Potong tomat dan telur menjadi irisan. Berbaring di atas lapisan ikan. Dan tahap terakhir - garam dan merica secukupnya, taburi dengan minyak biji rami dan taburi dengan biji wijen.

Manjakan diri Anda dan keluarga dengan salad udang yang sangat sederhana dan ringan. Ini sangat ideal untuk para pelaku diet. Udang adalah ide bagus untuk mendiversifikasi diet Anda. Mereka mudah digunakan jika dibeli sudah dikupas.

Bahan-bahan:

Udang kupas dan tidak beku - 0,2 kg
Lada manis - 1 buah
Mentimun - 1 buah
Daun selada - 1 ikat
Minyak zaitun - 30 gr
Tomat ceri - 8 buah
Kecap asin klasik - secukupnya
Jus lemon secukupnya

Persiapan:

Letakkan daun selada di piring besar. Bilas sayuran dengan baik dan potong. Tergantung pada ukurannya, kami memotong ceri menjadi dua atau empat. Potong mentimun dan lada menjadi potongan-potongan. Kami mengirim semuanya ke mangkuk. Taburkan kecap asin di atas udang dan tambahkan ke sayuran, jika diinginkan.

Tidak perlu menggoreng atau memasak udang, karena mereka memasuki pasar kita sudah dalam bentuk yang cocok untuk konsumsi. Dengan menundukkan udang ke perlakuan panas, kita hanya menghilangkan massa nutrisi yang terurai dari suhu tinggi.

Anda cukup mengisi salad dengan minyak zaitun. Jika diinginkan, alasnya dicampur dengan kecap dan jus lemon. Aduk rata dan letakkan di atas daun selada.

Salad daging yang lezat, yang tidak hanya menyenangkan wanita muda, tetapi juga pria, karena itu sangat memuaskan dan enak.

Bahan-bahan:

Kacang merah (kontra) - 1 kaleng
Daging rebus (lebih disukai daging sapi) - 300 gr.
Lada Bulgaria - 1 buah.
Bawang merah - 1 buah.
Bawang putih - 3 gigi.
Kacang kenari - 50 gram.
Jus lemon - 1 sendok makan
Minyak sayur - 3 sendok makan
Ketumbar (kalau ada yang tidak suka ketumbar, bisa diganti dengan peterseli)
Garam, merica, suneli hop, delima.

Persiapan:

Potong paprika, daging menjadi potongan-potongan, potong bawang menjadi setengah cincin atau seperempat cincin. Masukkan bawang putih melalui pers. Memotong bawang putih untuk salad Tbilisi tidak diinginkan.

Jika pemeras bawang putih tidak tersedia, maka sangat mungkin untuk menghancurkan bawang putih dengan pisau. Cukup menekan cengkeh dengan sisi pisau yang rata. Kemudian taburi bawang putih dengan garam kasar, dan ulangi prosedur dengan tekanan dengan pisau.

Potong kacang dengan pisau, potong daun ketumbar, campur dengan sisa bahan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Bumbui dengan jus lemon dan minyak sayur dan aduk rata. Salad siap!

Kami menawarkan kombinasi rasa non-standar, salad yang sangat tidak biasa dan berwarna-warni.

Bahan-bahan:

Bit rebus - 1 buah
Alpukat - 1 buah
coklat kemerah-merahan - 100 gr
Bayam - 100 gr
Telur, rebus - 2 pcs
Jus lemon

Persiapan:

Kupas dan potong dadu bit dan alpukat. Alpukat besar, bit lebih kecil. Sobek sayuran dengan tangan Anda. Aduk rata, tambahkan air jeruk lemon. Taburi dengan telur parut.

Salad ikan merah diet - "Mediterania"

Bahan-bahan:

Paprika, kuning - 1 buah
Tomat ceri - 200 gr
Zaitun diadu - 1 kaleng
Salmon asin ringan - 150 gram
Mentimun - 1 buah
Seledri - 3 batang
Sepotong lemon
Dill - 1 ikat
Minyak zaitun

Persiapan:

Potong lada, mentimun, dan ikan menjadi kubus. Tomat ceri, tergantung ukurannya, bisa dibelah dua atau empat. Giling buah zaitun menjadi cincin. Potong dill dengan halus. Bumbui salad dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon. Pengasinan tidak perlu, karena ada cukup garam dalam ikan.

Kacang hijau jarang ditemukan sebagai bahan salad. Tapi sia-sia. Ini sangat menggugah selera dan bergizi, meskipun kandungan kalorinya rendah.

Bahan-bahan:

Kacang, kacang hijau, segar - 350 gr
Minyak zaitun - 40 ml
Bawang - 100 gram
Tomat - 350 g
kemangi segar atau oregano cincang kasar - 4 sdm sendok,
lada hitam giling
jus lemon
garam.

Persiapan:

Didihkan air asin dalam panci besar. Celupkan polong yang sudah dipotong ke dalam air mendidih dan masak selama 5 menit sampai setengah matang. Buang kacang ke dalam saringan dan bilas. Masukkan bawang, potong cincin, dalam minyak zaitun yang dipanaskan dalam wajan. Aduk dengan api kecil hingga bawang bombay empuk. Campur kacang dengan tomat cincang dan mentega dan bawang, tambahkan bumbu sesuai keinginan. Salad siap.

Salad ini akan menjadi berkah bagi mereka yang memiliki halaman belakang sendiri, kebun sayur, dan pondok musim panas. Saat musim zucchini tiba, terkadang Anda harus membuangnya. Bosan dengan resep standar. Kami menyarankan untuk mencoba membuat salad seperti itu, terutama karena sangat berguna untuk gambar. Salad yang sebenarnya adalah lima menit.

Bahan-bahan:

Zucchini muda - 2 buah
Dill - 1 ikat
Setengah lemon
Sejumput garam
Minyak zaitun

Persiapan:

Campur garam, jus lemon, dan minyak zaitun. Potong zucchini muda menjadi potongan lebar dan tipis menggunakan pengupas sayuran. Jika kulitnya masih lembut, disarankan untuk tidak mengupas zucchini. Potong dill. Campur semua bahan, bumbui dengan campuran minyak dan jus lemon. Dapat disajikan di atas meja.

Resep lain untuk menu diet yang bervariasi. Kebanyakan ibu rumah tangga jarang memasak rumput laut. Mungkin sudah waktunya untuk memperbaikinya?

Bahan-bahan:

Kubis putih - 200-300 gr
Mentimun - 1 buah
Lada, manis, Bulgaria - 1 buah
Rumput laut - 150 gr
Kecap
Minyak zaitun

Persiapan:

Potong kubis dengan halus, garam, tekan dengan tangan Anda. Diamkan selama 15-20 menit, sampai kubis mengeluarkan sarinya. Potong sayuran menjadi kubus. Campur dengan kol putih dan rumput laut. Bumbui salad dengan minyak zaitun atau kecap.

Salad ringan dari bahan-bahan yang tersedia untuk kita semua, yang sempurna baik untuk camilan, di sana maupun di meja.

Bahan-bahan:

Kubis - 300 Gram
Wortel - 1-2 Potongan
Daun Bawang Putih - 1 Ikat (opsional)
Garam, lada hitam - Secukupnya
Minyak zaitun - 1 sdm. sendok

Persiapan:

Siapkan bahan untuk memasak - cuci dan bersihkan.

Kubis diiris tipis. Garam sedikit, tumbuk dan sisihkan. Sementara itu, parut wortel, potong daun bawang.

Tambahkan wortel dan daun bawang putih ke kubis, aduk. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica. Kami mengisi semuanya dengan minyak.

Salad ini segar musim semi. Ini akan menghibur Anda tidak hanya dengan sensasi penciuman dan pengecapan, tetapi juga dengan kombinasi warna.

Bahan-bahan:

tomat-250 g
lobak-150 g
bawang bombay-100 gram
keju brinza (feta) -200 g
daun-daun selada
lada
minyak sayur

Persiapan:

Potong tomat menjadi irisan yang nyaman bagi Anda. Potong lobak menjadi irisan, bawang menjadi setengah cincin. Dan kejunya dipotong dadu. Giling salad dengan tangan Anda. Campur semua bahan dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan minyak sayur.

Salad daging juga dapat diklasifikasikan di bawah salad diet. Mereka akan sangat disukai oleh pria yang juga memperhatikan sosok mereka.

Bahan-bahan:

Daging sapi rebus - 150-200 gr
Kubis putih - 300 gr
biji-bijian, minyak zaitun.

Persiapan:

Kubis dicincang halus. Potong daging menjadi potongan memanjang, campur. Tambahkan minyak dan biji-bijian.

Salad yang lezat dan kaya. Suatu keharusan untuk memasak!

Bahan-bahan:

Kacang, kacang hijau - 200 gr
Telur, puyuh - 8 pcs
Tuna, kalengan - 200 gr
Minyak, sayur - 1-2 sendok makan

Persiapan:

Bagi tuna menjadi potongan-potongan kecil dan pindahkan ke mangkuk. Kupas telur puyuh rebus dan potong menjadi dua. Rebus kacang dalam air mendidih asin selama sekitar 3-4 menit. Tambahkan ke tuna. Kemudian masukkan telur ke dalam salad. Bumbui dengan bumbu, garam dan minyak.

Kami menawarkan resep untuk salad protein tinggi. 1 porsi salad hanya mengandung 194 kkal, yang tidak akan membiarkannya disimpan di pinggang.

Bahan-bahan:

selada - 70 gram
mentimun - 100 gram
jagung kalengan - 30 g
dada ayam - 60 g
mozzarella - 20 gram
biji wijen - 2 g

Persiapan:

Saat dada ayam dimasak, bilas dan potong sayuran. Masukkan sayuran ke dalam mangkuk, tambahkan jagung ke dalamnya. Potong dada dan keju rebus, campur dengan sisa bahan. Taburi dengan biji wijen.