Delima adalah buah yang luar biasa sehat. Untuk sifat dan komposisi penyembuhannya, kaya akan vitamin dan elemen mikro di timur, itu disebut "raja buah". Delima murni dan jus delima sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Tapi ternyata teh delima eksotis bisa dibuat berdasarkan buah delima. Kami akan memberi tahu Anda tentang sifat-sifat bermanfaat dari teh tersebut, serta berbagi resep untuk persiapannya.
Manfaat teh delima
bahan yang berguna
Berubah menjadi teh, delima mentransfer semua khasiatnya yang bermanfaat ke minuman. Asam borat, suksinat, oksalat, malat, sitrat, dan tartarat - semua kekayaan ini terkandung dalam buah delima. Mengkonsumsi teh secara teratur dari buah eksotis, Anda akan menyenangkan tubuh Anda dengan vitamin C, B1, B2, B6, B15, PP yang diperlukan dan memberi diri Anda mangan, kalsium, fosfor, magnesium, yodium, kalium, kromium, tembaga, dan sebagainya. . Selain itu, buah delima merupakan sumber asam amino. Ini mengandung 15 asam amino yang berbeda, termasuk enam yang esensial. Tubuh Anda pasti akan senang dengan koktail vitamin dan mineral seperti itu!
Fitur yang bermanfaat
Minuman teh delima memiliki kekuatan penyembuhan yang kuat. Bila dikonsumsi secara teratur, teh delima memiliki efek sebagai berikut:
- meredakan proses inflamasi yang terkait dengan penyakit mata, telinga, persendian, ginjal, hati;
- meningkatkan proses metabolisme dan membersihkan tubuh dari racun dan racun;
- memiliki efek pencegahan terhadap penyakit lambung dan usus;
- memperkuat otot jantung;
- meningkatkan kadar hemoglobin;
- menghilangkan radionuklida dari tubuh;
- melawan infeksi virus, pilek dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Jika Anda menyeduh teh pada kulit delima, maka minuman seperti itu akan memiliki efek astringen, yang sangat berguna jika terjadi diare, enterokolitis, dan radang usus besar. Teh delima mempromosikan pemulihan dini dengan stomatitis, faringitis, sakit tenggorokan, gingivitis.
Teh biji delima sangat baik untuk ketidakseimbangan hormon. Teh delima dapat diseduh dari jembatan yang memisahkan biji-bijian buah. Minuman ini akan memiliki efek menguntungkan pada tidur, menghilangkan manifestasi kecemasan dan stres. Minuman tersebut juga memiliki efek positif pada kondisi rambut dan kulit.
Bagaimana memilih buah delima
Pilihan buah delima untuk teh kita harus didekati dengan sangat hati-hati, karena tidak hanya rasa minumannya, tetapi juga khasiatnya yang bermanfaat tergantung pada kualitas buahnya.
Pertama-tama, menghargai kulit buah delima... Itu harus tegas. Jika buah delima lembut saat disentuh, maka kemungkinan besar itu sedikit radang dingin atau bahkan sedikit busuk. Lebih baik tidak membeli buah seperti itu, karena itu tidak akan membawa kesenangan atau manfaat.
Selain kerak, perhatikan Buah "keledai", yaitu bagian tempat bunga itu tumbuh. Dalam buah delima yang baik dan matang, tempat ini seharusnya tidak hijau.
Cara mengekstrak jus
Jadi, kami telah memilih buah delima, sekarang kami perlu mendapatkan jus darinya. Bagaimana cara memeras jus dari buah delima dengan benar? Sepintas, ini mungkin tampak sangat sulit, tetapi pada kenyataannya, semua orang bisa mengatasinya. Ada tiga cara untuk mendapatkan jus delima. Salah satunya pasti akan menarik bagi Anda.
- Gunakan peras jeruk biasa... Metode ini memiliki satu kelemahan kecil: jus akan terasa sedikit pahit, karena diperas tidak hanya dari biji-bijian itu sendiri, tetapi juga dari partisi di antara mereka. Dan tidak semua orang akan menyukai rasa ini.
- Metode ini lebih memakan waktu dan membutuhkan usaha dari Anda. Kami mengambil buah delima di tangan kami dan uleni dengan seksama... Setelah Anda merasa bahwa semua biji-bijian telah mengeluarkan jusnya, buat lubang di buah delima dan tiriskan jus yang dihasilkan melaluinya ke dalam beberapa wadah.
- Jika opsi pertama dan kedua tidak berhasil untuk Anda, pergi saja ke toko dan beli jus delima. Itu harus jus, bukan nektar. Namun, Anda harus menyadari bahwa kualitas jus yang dibeli dapat berbeda secara signifikan dari apa yang dapat Anda buat sendiri dari buah delima segar.
Cara membuat teh delima
Ada banyak resep, yang dengannya Anda dapat dengan mudah memanjakan diri Anda dengan minuman yang indah dan sehat, membuatnya sepenuhnya sendiri. Mari kita lihat beberapa di antaranya.
Memasak menurut tradisi Turki
Teh delima Turki diseduh menggunakan "pemandian uap". Untuk ini kita membutuhkan dua wadah, teh hitam atau hijau, biji delima, air.
Jadi, kami sedang menyiapkan teh delima Turki.
- Tempatkan teh dan biji delima di salah satu wadah.
- Yang kedua, kami mengumpulkan air dan didihkan.
- Tempatkan bejana dengan daun teh dan biji-bijian di atas air mendidih di bejana kedua.
- Saat air di bejana bawah sudah mendidih, angkat struktur dari api dan tuangkan air mendidih ke atas campuran kami di bejana atas.
- Kami mengisi bejana bawah dengan air lagi dan menyalakan kembali struktur kami.
- Teh sudah siap ketika air dalam "pemandian uap" telah mendidih setidaknya selama lima menit.
Mungkin seseorang akan menganggap resep seperti itu terlalu rumit, jadi kami menawarkan opsi lain untuk membuat teh delima. Membuat teh delima dengan cara ini semudah mengupas buah pir!
Potensi bahaya
Harus diingat bahwa terlepas dari semua khasiat teh delima yang bermanfaat, itu jelas tidak layak digunakan secara berlebihan. Kulit "raja buah" mengandung sejumlah kecil alkaloid - zat beracun. Jika Anda minum terlalu banyak teh berdasarkan kulit buah delima, Anda mungkin mengalami masalah seperti: mual, pusing, penglihatan kabur, dan bahkan kejang... Selain itu, minum teh buah delima terlalu sering dapat menyebabkan memburuknya kondisi gigi.
Kontraindikasi
- Teh delima tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita tukak lambung dan duodenum.
- Orang dengan gastritis dan pankreatitis juga harus melepaskan minuman eksotis.
- Ingatlah bahwa buah ini dapat menyebabkan reaksi alergi.
- Anda juga harus menahan diri dari minum teh delima dan wanita selama kehamilan.
- Jika Anda sering mengalami sembelit, sayangnya teh delima bukan untuk Anda.
Teh delima adalah minuman yang sangat baik bagi mereka yang ingin menjaga tubuh tetap muda dan menikmati rasanya yang indah dan mencerahkan. Minuman ini akan menjadi pelindung dan penolong kekebalan yang sangat baik, serta menghiasi pertemuan atau pesta ramah apa pun.
Sebagai kesimpulan, kami memberikan kepada Anda sebuah video tentang cara sederhana untuk mengekstrak jus dari buah delima:
Upacara minum teh adalah ritual yang terkenal di dunia. Tradisi ini memiliki sejarah panjang karena melambangkan keramahtamahan dan ketertiban yang mapan. Manfaat dan bahaya teh delima dari Turki menjadi kontroversi di kalangan wisatawan yang rutin berkunjung ke negara tersebut. Terlepas dari perdebatan, diyakini bahwa mereka yang belum mencicipi teh delima Turki belum pernah melihat Turki sama sekali.
Sejarah munculnya teh delima
Mereka mulai membicarakan manfaat teh buah delima pada zaman dahulu. Diyakini bahwa teh dan delima dihubungkan oleh Aristoteles. Tetapi minuman yang ditemukan di Turki memiliki sifat bermanfaat yang sangat berbeda. Hingga pertengahan abad terakhir, kopi dianggap sebagai minuman nasional di Turki. Kehancuran dan kelaparan setelah Perang Dunia Pertama memaksa bangsa untuk memperhatikan perkebunan teh yang luas. Sejak itu, produksi telah diperluas, resep baru telah ditemukan. Manfaat minuman buah delima bagi masyarakat Turki sama jelasnya dengan manfaat udara bagi penghuni seluruh planet ini.
Ada profesi di Turki - penjual teh, itu disebut "chaiji". Ini adalah bukti lebih lanjut betapa seriusnya orang Turki mengambil minuman ini. Di Turki, mereka tidak pernah minum teh dengan makanan, ini adalah upacara khusus yang terpisah, di mana merupakan kebiasaan untuk berkomunikasi, mendiskusikan berita. Rumah teh khusus telah dibuat untuk pria, dan kebun teh untuk wanita.
Komposisi dan rasa teh delima Turki
Menurut sifat fisiknya, teh delima tidak dapat dikacaukan dengan yang lain. Teh yang baru diseduh memiliki rona merah yang kaya, dan rasa asam delima hadir dalam rasanya.
Komposisi teh tergantung pada dasarnya. Itu disiapkan dengan teh hijau hitam atau sehat. Strukturnya tergantung pada tingkat penghancuran buah.
Manfaat teh ditentukan oleh adanya nutrisi di dalamnya. Terlepas dari strukturnya, itu berisi:
- asam organik;
- asam amino esensial yang berguna;
- vitamin kelompok B, C, E, PP;
- elemen jejak;
- minyak esensial.
Khasiat teh delima yang berguna dari Turki
Manfaat teh dari Turki beragam. Ia memiliki kemampuan untuk memuaskan dahaga, memenuhi selera.
Daftar khasiat obat teh delima Turki berlanjut:
- buah memberi minuman efek kualitas pada sistem kekebalan tubuh, direkomendasikan di musim dingin, memiliki sifat menghangatkan;
- karena kandungan vitamin B, kalium, magnesium dan zat besi, ia memiliki efek menguntungkan pada sistem peredaran darah, memperkuat dinding pembuluh darah, menormalkan aliran darah, dan menurunkan tingkat kolesterol berbahaya;
- asam amino dan minyak mengatur proses metabolisme, minuman ini memiliki sifat positif - untuk mempengaruhi sistem pencernaan;
- delima diindikasikan untuk penyakit kelenjar tiroid, minumannya tidak kalah dengannya dalam hal khasiat yang bermanfaat;
- minyak esensial mempengaruhi sistem saraf, sehingga minuman ini mampu menghilangkan stres dan ketegangan saraf;
- teh delima diindikasikan untuk diabetes tipe 2 (tergantung penggunaan pemanis moderat);
- minuman berbasis kulit memiliki sifat antimikroba;
- zat yang terkandung dalam tulang digunakan untuk melawan kanker;
- delima dikenal karena kualitasnya yang bermanfaat - untuk meningkatkan kadar hemoglobin, dianjurkan untuk anemia;
- memiliki kemampuan untuk mengeluarkan racun dari tubuh, memiliki efek tonik;
- minuman yang mengandung potongan kulitnya bersifat astringen dan digunakan untuk diare dan gangguan pencernaan;
- teh delima dapat menurunkan tekanan darah dengan menormalkan aliran darah.
Cara menyeduh teh delima Turki dengan benar
Teh diseduh di Turki menggunakan teknologi khusus; diperlukan teko khusus untuk prosedur ini. Perangkat ini memiliki 2 bagian: ketel bawah dengan air mendidih dan teko atas, tempat bahan baku untuk pembuatan bir ditempatkan. Prinsip ini mengingatkan pada desain samovar Rusia. Seluruh prosedur memakan waktu 10 hingga 20 menit.
Tingkat infus tergantung pada preferensi. Teh klasik di Turki biasanya disiapkan dengan sangat kuat, untuk tamu tingkat kekuatannya berkurang secara signifikan.
Di rumah, teh disiapkan dengan cara direbus. Di Turki, teh biasanya disajikan dengan manisan oriental, gula, buah-buahan.
cara klasik Turki
Teh yang disiapkan sesuai resep klasik dari Turki mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat. Untuk memasak, taruh ketel air di atas kompor, didihkan. 2 sdm. l daun teh dicuci, ditempatkan dalam teko kecil dan diletakkan di atas tutup teko besar dengan air mendidih. Prinsip ini disebut "pemandian air". Daun teh dipanaskan selama 3 menit, kemudian dituangkan dengan air mendidih dan disimpan di atas api sedang selama 8 - 9 menit. Teh dituangkan melalui saringan dari teko atas. Encerkan dengan air tambahan jika perlu.
Sebuah peringatan! Minuman seperti itu diminum di Turki hanya yang baru disiapkan, tidak dapat disimpan atau dipanaskan agar tidak membahayakan kesehatan.
Teh jus delima
Teh yang dibuat dengan jus buah disiapkan dengan cara yang berbeda dan memiliki khasiat khusus yang bermanfaat. Anda dapat dengan mudah menyiapkannya sendiri, satu-satunya syarat adalah adanya jus delima segar.
Teh diseduh, gula merah ditambahkan ke dalamnya, didinginkan. Encerkan dengan jus delima. Ukuran yang diterima secara umum adalah pengenceran 1: 1. Minuman ini bermanfaat bagi mereka yang menderita pielonefritis kronis. Ini memiliki efek diuretik, tetapi pada saat yang sama tidak menghilangkan garam kalium dari tubuh, yang berbahaya bagi kesehatan. Itu diminum dingin atau sedikit hangat.
Teh jus delima dengan kulit lemon
Menambahkan kulit lemon ke dalam minuman meningkatkan manfaat minum. Di Turki, tambahkan 1 sdt kulit lemon ke dalam segelas teh panas, dinginkan dan tuangkan jus delima. Minumannya diminum dingin. Ini memuaskan dahaga dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini digunakan selama periode penurunan berat badan, karena meningkatkan metabolisme dan meningkatkan penurunan berat badan dalam kombinasi dengan latihan kekuatan. Opsi ini ditemukan di luar Turki. Teh semacam itu berbahaya untuk diminum bagi mereka yang mengalami peningkatan keasaman lambung.
Nasihat! Lemon bisa diganti dengan buah jeruk apa saja.
Teh delima yang terbuat dari bunga dan daun
Di Turki, di mana buah delima mudah ditanam di halaman rumah, bukanlah kebiasaan untuk membeli daun teh di toko. Bahan-bahan alami membuat minuman buatan sendiri semakin bermanfaat.
Untuk resep dengan bunga dan daun, pilih buah delima segar. Bunga dipisahkan dari ranting, dihancurkan, dikeringkan, dicampur dengan daun kering. 1 sendok teh. l campuran dituangkan dengan segelas air mendidih, bersikeras selama 5 - 15 menit. Teh daun delima memiliki warna coklat-merah yang kaya.
Manfaat teh bunga delima terletak pada peningkatan tekanan: kuncupnya mengandung zat yang memiliki efek menguntungkan pada perluasan dinding pembuluh darah dan menormalkan proses suplai darah.
Teh kulit buah delima
Kulitnya memiliki kualitas yang bermanfaat. Teh kulit delima bermanfaat bagi mereka yang mengalami gangguan pencernaan. Kerak diseduh di Turki dengan dua cara: mereka mengambil daun teh bubuk dari kulit atau menyeduh kerak segar, dipotong-potong. Manfaat dari produk segar akan lebih besar. Dianjurkan untuk bersikeras minuman seperti itu tidak lebih dari 15 menit, jika tidak rasanya akan menjadi pahit. Untuk menghilangkan kepahitan, perlu untuk benar-benar membersihkan permukaan bagian dalam film putih. Tidak mungkin menyimpan teh seperti itu, proses pelepasan zat berbahaya dapat dimulai di kulitnya.
Bagaimana memilih buah delima untuk teh?
Rasa teh tergantung pada pilihan buah delima. Buah yang salah bisa berbahaya. Tanda-tanda buah yang baik:
- kulitnya utuh, rata, kering;
- buahnya berat (karena juiciness biji-bijian matang);
- suara saat diketuk harus disuarakan, semi-logam;
- buah delima yang matang tidak berbau.
Informasi! Delima matang biasanya dijual di rak-rak toko pada pertengahan Oktober.
Cara membuat jus buah delima di rumah
Membeli minuman berkualitas rendah dapat lebih berbahaya daripada manfaatnya, sehingga banyak pecinta membeli buah delima dan mengekstrak jusnya sendiri. Ada beberapa cara untuk melakukannya:
- Menggunakan perangkat listrik untuk buah beri. Buahnya dikupas, bijinya dipisahkan dari film, ditempatkan dalam wadah beri, diperas.
- Metode manual. Delima dicuci, dibersihkan, tulang yang dikupas dilipat menjadi kain tipis, dan cairannya diperas dengan susah payah.
- Tulang yang dikupas dari film ditempatkan di dalam tas, ditutup rapat, diletakkan secara merata di atas meja, digulung dengan rolling pin. Setelah prosedur, tiriskan jus dengan hati-hati dari kantong, saring melalui saringan.
Mendapatkan jus delima yang sehat di rumah adalah proses yang melelahkan dan menghabiskan energi. Tetapi sebagai hasilnya, Anda dapat yakin bahwa cairan yang disiapkan sendiri tidak akan membahayakan kesehatan Anda.
Bahaya teh delima dari Turki
Teh dari Turki bisa berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas. Porsi harian maksimum adalah 2 gelas minuman. Terutama hati-hati Anda harus menggunakan minuman yang disiapkan dengan jus. Jus konsentrat dalam dosis yang salah juga bisa berbahaya bagi kesehatan.
Berbahaya mengkonsumsi teh delima selama kehamilan, bahan herbal dapat menyebabkan reaksi alergi, yang secara tidak sengaja akan membahayakan perkembangan janin anak.
Kontraindikasi untuk minum teh delima
Khasiat teh dapat dikontraindikasikan bagi mereka yang menderita penyakit tertentu:
- merusak perkembangan gastritis, pankreatitis, bisul;
- bagi mereka yang keasaman lambungnya terganggu;
- mengancam bahaya bagi mereka yang menderita sembelit, wasir, celah usus besar;
- anak di bawah 1 tahun, karena sifat yang diucapkan, dapat membahayakan usus yang tidak sepenuhnya terbentuk.
Apa perbedaan antara teh delima dan karkade?
Banyak orang mengacaukan karkade dan teh delima. Kedua minuman memiliki warna merah yang kaya dan rasa asam yang sedikit asam. Karkade adalah minuman teh yang diresapi dengan kelopak mawar Sudan dan juga diproduksi di Turki. Manfaat minum karkade mirip dengan teh buah delima, tetapi ada perbedaannya. Ciri khusus karkade adalah kemampuannya untuk meredakan gejala mabuk parah.
Kesimpulan
Manfaat dan bahaya teh delima dari Turki ditentukan oleh bagaimana buah itu dipilih, di mana dibeli atau bagaimana daun teh disiapkan. Tunduk pada semua aturan dan rekomendasi, minuman itu akan memberikan kesenangan dan memuaskan dahaga Anda.
batu delima- buah yang unik dan sangat sehat. Karena sifat penyembuhannya dan kandungan vitamin dan mikro yang kaya di timur, itu dianggap sebagai raja buah dan beri. Di daerah kami, banyak orang suka menggunakan buah delima murni atau minum jus buah delima. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa teh delima yang unik dan eksotis dapat dibuat darinya. Pada artikel ini kami akan mencoba memperbaiki situasi ini dan memberi tahu Anda tidak hanya cara membuat teh lezat dari buah delima, tetapi juga memberi tahu Anda tentang manfaat dan bahayanya.
Teh delima dari Turki
Penduduk Turki adalah orang pertama yang minum teh delima. Ke negara inilah kita berutang munculnya minuman yang unik. Ya, hanya minum. Teh ini memiliki fitur yang luar biasa: membantu memuaskan dahaga Anda dengan sangat baik. Itulah mengapa itu sangat tersebar luas di negara-negara panas.
Teh delima: terbuat dari apa?
Teh delima dibuat dari jus delima, bunga dan kulit delima matang. Masing-masing minuman ini memiliki kekhasan dan cita rasa tersendiri. Ini terutama jus buah yang digunakan, baik diperas dengan tangan Anda sendiri dan dibeli di toko.
Sebelum membuat teh dari jus, teh harus diperas dari buahnya atau dibeli di toko. Jus yang dibeli seringkali terasa lebih buruk, dan tidak jarang juga mengandung bahan pengawet. Karena itu, kami sarankan Anda memeras jusnya sendiri.
Ini dapat dilakukan dalam beberapa metode:
Kami ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa perlu menggunakan teh berkualitas baik, lebih disukai teh daun.
Teh yang terbuat dari bunga dan daun delima
Seperti yang Anda pahami, Anda dapat menyeduh teh tidak hanya dari jus delima, tetapi juga dari bunga dan bahkan daunnya. Resep untuk membuat teh seperti itu tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan khusus. Yang Anda butuhkan hanyalah sesendok daun delima dan sesendok bunga delima. Tuang semua ini dengan air mendidih dan biarkan diseduh selama 15 menit. Selanjutnya, minuman harus disaring dan Anda bisa mulai minum teh bersama kerabat atau teman.
Teh kulit delima tidak terlalu populer karena rasanya yang pahit. Plus, kerak mengandung sedikit alkaloid (ini adalah zat beracun yang dalam jumlah besar dapat menyebabkan berbagai gangguan, seperti pusing, mual, penglihatan kabur, kejang, dan bahkan peningkatan tekanan darah).
Teh seperti itu diseduh dari remah remah, tuangkan air mendidih. Anda perlu bersikeras selama sekitar 10 - 15 menit, setelah itu harus disaring. Untuk meningkatkan rasa, Anda bisa menambahkan teh,.
Teh delima: manfaat dan bahaya minuman
Seperti yang kami katakan, delima adalah buah yang unik. Ini mengandung banyak vitamin, asam organik, dan zat besi. Karena itulah teh delima sangat bermanfaat dan membantu:
Namun, terlepas dari banyaknya sifat positif, teh ini memiliki kontraindikasi, yang harus diperhitungkan untuk orang yang menderita berbagai penyakit. Jadi, teh delima tidak disarankan untuk digunakan:
- orang yang memiliki penyakit duodenum atau tukak lambung, pasien dengan pankreatitis dan dengan keasaman tinggi;
- anak-anak di bawah usia satu tahun, wanita hamil dan orang yang sering mengalami sembelit;
- orang yang rentan terhadap alergi.
Bagaimanapun, bahkan orang sehat tidak boleh menyalahgunakan minuman penyembuhan ini, karena semuanya harus dalam jumlah sedang.
Teh delima Turki digunakan untuk menyeduh teh delima asli. Bahan baku untuk minuman ini ditanam secara eksklusif di perkebunan di pantai timur Laut Hitam, dan teko ganda khusus digunakan untuk pembuatan bir.
- Penting untuk menggunakan air dingin untuk menyeduh, karena mengandung lebih banyak oksigen dan membuat teh lebih enak.
- Teh ditambahkan ke teko dengan kecepatan 2 sendok teh per gelas.
- Sebaiknya tuangkan air mendidih segera setelah mulai mendidih. Jangan sampai airnya mendidih.
- Penting untuk memasukkan minuman delima setidaknya selama 5 menit.
Nikmati teh Anda dan kesehatan yang baik!
Delima menikmati cinta yang layak karena rasanya yang menyenangkan dan banyak khasiat yang bermanfaat. Kebanyakan orang sudah terbiasa meminumnya segar atau sebagai jus, namun tak kalah nikmat dan manfaat yang bisa didapatkan dengan membuat teh delima aromatik. Minuman menyegarkan ini akan memberikan kekuatan, menghilangkan dahaga dan mengisi tubuh dengan komponen yang bermanfaat. Tanah air minuman ini adalah Turki, dari mana ia menyebar ke seluruh dunia.
Jenis teh dengan buah delima
Teh delima adalah minuman yang sangat serbaguna. Nama ini dapat berarti beberapa minuman berbeda yang berbeda tidak hanya dalam metode persiapan, tetapi juga dalam rasa:
- Dengan jus buah delima. Ini adalah teh biasa, hitam atau hijau, yang ditambahkan jus delima segar atau yang dibeli.
- Dari kulitnya. Dalam hal ini, sebagai aturan, teh biasa dikombinasikan dengan infus kulit delima. Meskipun Anda dapat membuat teh hanya dari kulitnya, dan jika Anda juga menambahkan ampas, Anda mendapatkan minuman yang terlihat seperti kolak atau infus herbal.
- Dari bunga. Minuman yang sangat lezat diperoleh dengan menyeduh bunga delima kering. Tehnya ternyata sangat tonik.
Resep teh dengan buah delima dibawa dari Turki, karena di sanalah minuman ini pertama kali disiapkan. Ini adalah pelepas dahaga yang sangat baik, itulah sebabnya ia menjadi sangat populer di negara-negara selatan yang panas.
Masing-masing minuman ini memiliki fitur rasa dan aromanya sendiri, aturan pembuatan bir, tetapi semuanya berbagi sifat bermanfaat dari buah delima, yang dengan murah hati mereka bagikan dengan manusia.
Fitur yang bermanfaat
Khasiat penyembuhan buah delima diketahui oleh tabib kuno Yunani dan Roma, sejak itu telah ditemukan dalam banyak resep pengobatan tradisional. Teh delima dari Turki, bila digunakan dengan benar, dapat membawa banyak manfaat bagi tubuh, dan jika disalahgunakan juga dapat membawa bahaya. Karena itu, Anda perlu menggunakannya dengan hati-hati.
Delima sangat kaya akan vitamin, makro dan mikro, asam dan asam amino (termasuk yang penting bagi tubuh). Detailnya dapat dilihat pada tabel-tabel di bawah ini:
Berkat berbagai bahan ini, buah delima dapat:
- memiliki efek anti-inflamasi, terutama pada penyakit ginjal, hati, sendi, telinga atau mata;
- mempercepat metabolisme, sehingga membantu menormalkan berat badan dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan;
- memiliki efek menguntungkan pada kerja jantung karena tingginya kandungan kalium;
- menghilangkan radionuklida, racun, terak dari tubuh;
- meningkatkan kekebalan, mencegah perkembangan pilek (termasuk ARVI);
- memiliki efek antiseptik;
- meningkatkan nafsu makan;
- memiliki efek pencegahan pada saluran pencernaan, mencegah perkembangan penyakit;
- melawan anemia, meningkatkan kadar zat besi dalam darah;
- berfungsi sebagai desinfektan untuk tonsilitis, stomatitis, radang gusi, faringitis;
- memiliki efek astringen, dengan cepat menghentikan semua bentuk diare.
Tulang delima dan jumper juga berguna. Benih mengembalikan latar belakang hormonal yang terganggu, dan jumper membantu meningkatkan kualitas tidur, menghilangkan kecemasan dan stres. Juga, konsumsi rutin buah delima atau teh yang dibuat darinya akan memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit dan rambut.
Delima sepenuhnya menyampaikan khasiatnya yang bermanfaat untuk teh, apakah itu minuman yang terbuat dari kulitnya, bunganya atau dengan jus. Ketika teh delima dimasukkan ke dalam menu biasa, itu dapat memiliki efek berikut pada tubuh:
- koleretik;
- diuretik;
- pereda nyeri (terutama efektif untuk sakit perut);
- anti penuaan;
- penguatan (terutama untuk jantung);
- antibakteri (memperlambat dan menghentikan perkembangan bakteri patogen);
- antiinflamasi.
Juga, minuman ini mampu meningkatkan komposisi darah, membersihkannya dari akumulasi berbahaya dan menjenuhkannya dengan oksigen.
Selama masa kehamilan
Delima sangat kaya akan zat besi dan vitamin B9 (asam folat). Kedua komponen ini sangat penting bagi calon ibu dan anak. Teh buah delima, jus atau buah delima sendiri merupakan sumber nutrisi penting yang sangat baik, sehingga dokter sering merekomendasikan agar wanita hamil memasukkannya ke dalam makanan mereka, terutama pada trimester pertama.
Namun, beberapa dokter cenderung memasukkan kehamilan dalam daftar kondisi di mana teh delima dikontraindikasikan. Namun, jika tidak ada intoleransi individu terhadap buah beri ini, Anda dapat menggunakannya, dengan hati-hati dan tidak menggunakan minuman secara berlebihan.
Mengapa teh delima berbahaya?
Seperti kebanyakan minuman dan obat-obatan alami lainnya, teh yang terbuat dari kulit buah delima, jus, atau bunga, dengan manfaat yang luar biasa bagi tubuh, bisa berbahaya jika digunakan sembarangan. Hal ini dapat disebabkan oleh alasan yang sama dengan manfaat - kaya nutrisi. Dengan penyalahgunaan teh, overdosis dapat terjadi, yang akan memanifestasikan dirinya dalam gejala berikut:
- pusing;
- mual;
- peningkatan tekanan;
- kejang;
- penurunan penglihatan.
Karena kandungan berbagai asam yang tinggi, teh delima dalam jumlah besar dapat memperburuk kondisi gigi, karena merusak email.
Terlepas dari kenyataan bahwa buah delima telah lama menjadi buah beri yang umum bagi kebanyakan orang, buah ini tetap merupakan buah yang eksotis, sehingga dapat menyebabkan reaksi alergi. Dalam kasus intoleransi individu terhadap buah delima, teh berdasarkan itu juga harus dibuang.
Penyakit-penyakit berikut dianggap sebagai kontraindikasi untuk penggunaan teh delima:
- tukak lambung atau duodenum;
- pankreatitis;
- gastritis dengan keasaman tinggi.
Juga, orang yang sering mengalami sembelit harus sangat berhati-hati dengan teh ini.
Bagaimana memilih dan membuat jus buah delima
Untuk mendapatkan minuman dengan kualitas terbaik dengan jus buah delima, pertama-tama Anda harus menjaga kualitas jusnya. Jus segar yang dibuat di rumah sangat ideal. Ini adalah urutan besarnya lebih tinggi dalam kualitas daripada yang ditawarkan di toko, meskipun akan lebih mahal.
Delima yang matang dapat dikenali dari tiga tanda:
- Kerak kering. Jika kulitnya halus, maka buahnya belum matang.
- Warna "bawah" adalah tempat bunga itu tumbuh. Hijau adalah tanda buah delima yang belum matang.
- Kekerasan garnet. Yang terbaik adalah memilih buah yang keras.
Resep teh delima
Resep paling sederhana akan membutuhkan teh, jus delima, air, dan gula. Sebaiknya pakai gula merah, bisa juga diganti dengan madu. Daun teh diseduh seperti biasa, gula atau madu ditambahkan ke dalamnya, dan dibiarkan dingin sepenuhnya. Saat teh menjadi dingin, jus delima ditambahkan ke dalamnya dengan perbandingan 1: 1. Ini adalah proporsi yang disarankan, namun dapat diubah sesuai selera. Anda dapat menambahkan daun mint, kayu manis, atau bahan tambahan lainnya ke minuman yang sudah jadi, dengan fokus pada preferensi Anda.
Teh jus - pilihan
Anda dapat menyiapkan teh dengan jus delima dengan cara yang berbeda, tidak hanya menggunakan aditif yang berbeda, tetapi juga metode persiapan.
- 3 sendok teh teh hitam, jumlah gula yang sama dan 1 sendok teh kulit lemon kering dituangkan dengan segelas air mendidih (300 ml). Teh diinfuskan selama sekitar 3 menit, diaduk, disaring dan ditambahkan 50 ml jus delima.
- dua bagian jus, jumlah teh yang sama dan 1 bagian sirup gula dicampur dengan blender. Jus jeruk nipis, kayu manis atau daun mint ditambahkan ke minuman yang sudah jadi.
Teh kulit buah delima
Kulit delima memberi teh rasa pahit yang mungkin tidak disukai banyak orang.
Selain itu, mereka mengandung sejumlah alkaloid, yang dalam jumlah besar beracun dan dapat menyebabkan mual, pusing, dan gejala overdosis teh delima lainnya. Tetapi jika Anda berhati-hati, teh ini sama bermanfaatnya dengan pilihan lainnya.
Membuat teh dari kulit buah delima cukup sederhana. Untuk ini, kerak yang dihancurkan dituangkan dengan air mendidih dan bersikeras selama sekitar 10-15 menit. Saring teh yang sudah jadi dan tambahkan madu, daun teh atau susu secukupnya.
Teh daun dan bunga
Daun dan bunga delima kering digunakan untuk membuat teh ini. Cara termudah untuk mendapatkannya adalah dalam bentuk daun teh siap pakai dari Turki, karena di sanalah semua yang Anda butuhkan ditanam dan dikumpulkan. Teh bunga delima ternyata lebih lembut, rasanya seperti herba. Anda bisa menyeduhnya seperti teh biasa atau kembang sepatu, menuangkan sesendok campuran kering dengan segelas air mendidih. Minuman tersebut diinfuskan selama kurang lebih 15 menit, disaring dan diminum seperti teh biasa.
Teh delima adalah minuman yang sangat lezat dan sehat yang dapat dengan cepat menyegarkan dan memberi kekuatan dalam cuaca panas. Karena komposisi buah delima yang kaya, ia memenuhi tubuh dengan vitamin, elemen makro dan mikro, asam amino yang bermanfaat. Teh yang diseduh dengan benar akan menjadi salah satu minuman musim panas favorit, yang utama adalah jangan berlebihan.
Memuat ...