Sampai baru-baru ini, kami berbicara tentang yang dapat diganti asam amino... Hari ini saya beralih ke kelompok asam amino yang lebih penting - esensial.

Asam amino esensial tidak diproduksi di dalam tubuh. Mereka datang secara eksklusif dengan makanan. Itulah mengapa penting untuk memantau keberadaan sumber yang lengkap tupai dalam makanan. Tidak adanya asam amino esensial dapat menjadi faktor pembatas, yaitu menghambat asimilasi asam amino lainnya.

Asam amino esensial. Valin.

Itulah mengapa saya menentang diet mono, diet makanan mentah, dan vegetarianisme yang mengecualikan produk hewani. Selanjutnya, kita akan fokus pada sekelompok asam amino esensial yang memiliki efek penting pada fungsi otak dan sistem saraf. Ini termasuk valin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, treonin, triptofan, dan fenilalanin. Arginin dan histidin juga sangat diperlukan untuk anak-anak. Mari kita lihat lebih dekat untuk apa kita membutuhkannya dan di mana mendapatkannya.

Valin.

Asam amino esensial dinamai tanaman valerian yang terkenal. Ini adalah zat utama untuk sintesis vitamin B5 dan penisilin. Valin dalam kombinasi dengan leusin dan isoleusin membentuk sekitar sepertiga dari total massa otot tupai... Valin adalah sumber energi untuk otot. Ini menjaga agar asam amino yang tersisa tidak dipecah. Valin meningkatkan koordinasi otot dan menurunkan ambang sensitivitas tubuh terhadap faktor-faktor yang merugikan seperti nyeri, panas, dingin. Dengan demikian, valin dapat dianggap sebagai asam amino penting untuk pembuatan dan pemeliharaan sosok yang cantik.

Valin digunakan untuk mengobati kebiasaan buruk dan kecanduan yang menyakitkan: alkoholisme, merokok, kecanduan narkoba, serta depresi dan multiple sclerosis.

Kebutuhan harian valin adalah 4 gram. Di bawah ini adalah tabel dengan data kandungan valin dalam produk. nutrisi.

- ((CH3) 2CH (NH2) COOH), asam AMINO kristal putih, yang merupakan bagian dari semua protein ... Kamus ensiklopedis ilmiah dan teknis

- (Val), asam staminoisovaleric, asam amino esensial. Ini adalah bagian dari semua protein, berpartisipasi dalam biosintesis asam pantotenat. V. biosintesis pada tumbuhan dan mikroorganisme melibatkan dua molekul piruvat; menyimpulkan, tahap transaminasi a... Kamus ensiklopedis biologi

Nus., Jumlah Sinonim: 1 asam amino (36) Kamus Sinonim ASIS. V.N. Trishin. 2013 ... Kamus sinonim

VALIN- VALIN, k asam aminoisovaleric (CH,),: CH CH (NH2).COOH, salah satu elemen struktural protein. Terkandung dalam jumlah yang tidak signifikan (0,15-7,2%) di semua zat protein; gratis dalam tauge dan keju Swiss. ... ... Ensiklopedia medis yang bagus

valin- Topik Bioteknologi Asam Amino EN valin ... Panduan penerjemah teknis

Valin valin [Val]. Asam aminoisovalerat; asam amino esensial, merupakan bagian dari hampir semua protein; kodon GUU, GUC, GUA, GUG. (Sumber: "Kamus Penjelasan Istilah Genetika Bahasa Inggris Rusia." Arefiev VA, Lisovenko LA ... Biologi molekuler dan genetika. Kamus.

VALOV VALIKOV VALIN Nama Valov tercatat dalam Onomasticon karya Veselovsky: Valov Nikita, pertengahan abad ke-15, Chukhloma. Kemungkinan dasar nama keluarga, Val, bentuk salah satu nama Valery (lihat Valeriev), Valentin (lihat Valentinov), dll. Nama keluarga Valikov (dari ... ... nama keluarga Rusia

CH3CH(CH3)CH(NH2)COOH, asam amino alifatik. Ini adalah bagian dari semua protein (terutama banyak valin dalam albumin, kasein, protein jaringan ikat). Berfungsi sebagai salah satu zat awal dalam biosintesis asam pantotenat (vitamin B3) dan ... ... kamus ensiklopedis

valin- valinas statusas T sritis chemija formulė (CH₃) CHCH (NH₂) COOH santrumpa (os) Val, V atitikmenys: angl. valin rus. valin ryšiai: sinonimas - 2 amino 3 metilbutano rūgštis ... Chemijos terminų aiškinamesis odynas

Asam amino monoaminomonokarboksilat yang tak tergantikan (asam amino isovalerat), yang merupakan bagian dari sebagian besar protein; kelainan metabolisme V. yang ditentukan secara genetik (cacat transaminasi) menyebabkan hipervalinemia ... Kamus Kedokteran Komprehensif

Buku

Pembelot armada, Valin Yu .. Di dunia ini, elf, orc, vampir, manusia serigala, orang-orang yang lahir di dalamnya hidup berdampingan secara setara - dan orang-orang dibawa ke dalamnya dari masa depan yang jauh. Mereka bertarung tanpa henti, dan membenci dengan senang hati .. .
Kamerad Mauser. Saudara seperjuangan dari Masa Depan, Valin Yuri. 416 detik Film aksi fiksi ilmiah baru dari penulis laris Letnan Muda, Letnan Senior, dan Keluar dari Pertarungan! Serangan pengintaian baru dari pengadu sejarah - sekarang bukan di Great ...

Valin termasuk salah satu dari sedikit asam amino yang tidak direproduksi oleh tubuh kita. Zat ini harus masuk ke tubuh hanya dari luar, bersama dengan makanan. Substansi ini akan dibahas dalam artikel.

Nama ilmiahnya adalah asam 2-amino-3-metilbutanoat, atau asam -amino alifatik, salah satu dari 20 asam amino proteinogenik, adalah bagian dari hampir semua yang dikenal.

Rumus kimia: C5H11NO2

Tahukah kamu? Tubuh manusia mengandung 5 juta protein: semuanya dibentuk oleh hanya 22 jenis asam amino.

Ini adalah salah satu asam amino esensial. Ini mempromosikan penyerapan dan asimilasi asam amino lain, berpartisipasi dalam sintesis protein, khususnya, menentukan strukturnya. Ini juga merupakan dasar untuk sintesis.

Tapi tetap saja, peran utamanya adalah untuk mendukung kesehatan dan nada otot seseorang, sistem kekebalannya. Hati, jika perlu, mengubah asam amino ini menjadi glukosa, dan mengirimkannya ke otot.

Hal ini juga penting untuk kesehatan mental manusia dan kesehatan hati, ia mengambil bagian dalam penghapusan zat beracun dari tubuh mereka.
Sebagai profilaksis, digunakan untuk melawan kerusakan otak dan untuk pengobatan penyakit hati (hepatitis, sirosis).

Fungsi dan manfaat utama

Valin benar-benar asam amino esensial: tanpanya, tubuh manusia mengalami kesulitan.

Pada tahun-tahun pertama kehidupan, anak menjadi rentan terhadap penyakit, terutama ketika antibodi ibu tidak lagi melindunginya. Dan di sinilah asupan valin yang benar menjadi sangat penting. Bagaimanapun, dialah yang membentuk dan mendukung sistem kekebalan bayi.

Tubuh yang sedang tumbuh juga membutuhkan asam amino ini untuk membangun dan memperkuat otot.

Perannya juga meningkat selama stres mental aktif, yang dialami anak-anak selama studi mereka. Juga digunakan untuk mendukung kesehatan mental.

Untuk orang dewasa

Tapi valin bukan hanya untuk perkembangan anak. Orang dewasa juga harus memantau asupan zat ini. Bagaimanapun, ia memiliki sifat-sifat berikut:

meningkatkan daya tahan dan ketahanan terhadap situasi ekstrem;
membantu pertumbuhan dan perkembangan otot;
tidak membiarkan tingkat serotonin (hormon kegembiraan) menurun;
menghilangkan kelebihan nitrogen dari tubuh;
membantu dengan penyakit hati dan ginjal. Digunakan dalam pengobatan kecanduan (alkohol, obat-obatan);
meningkatkan perasaan kenyang dan digunakan dalam diet dan dalam pengobatan obesitas.
memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Kita hanya bisa mendapatkannya dengan makanan. Oleh karena itu, penting untuk menentukan di mana ia terkandung dalam jumlah yang cukup.

Produk susu benar-benar jenuh dengan asam amino ini, keju. Bahkan sejumlah kecil makanan ini dapat memberi Anda kebutuhan valin harian Anda.
Ada banyak di telur, daging, ikan. Terutama perlu memperhatikan telur puyuh - kecernaan zat ini di dalamnya sangat tinggi.

Dari produk tanaman, mereka kaya akan kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong), biji-bijian dan bunga matahari, kacang pinus dan hazelnut.

Persyaratan dan tarif harian

Orang yang sehat membutuhkan 2-4 gram asam amino ini per hari. Tapi ini adalah rata-rata umum. Lebih tepatnya, tingkat Anda dapat dihitung berdasarkan indikator 10 mg valin per 1 kg berat manusia.

Penting! Dalam kasus gangguan hati dan ginjal, hanya dokter yang memilih tingkat konsumsi valin. Sangat berbahaya untuk terlibat secara independen dalam janji temu semacam itu.

Tentang kelebihan dan kekurangan

Seperti yang Anda lihat, zat ini berguna dan perlu. Kerugiannya cukup berbahaya. Tetapi juga tidak diinginkan untuk membiarkan kelebihan.

Kelebihan

Dalam kasus overdosis, masalah dengan sistem saraf dimulai, kedinginan, mati rasa dan kesemutan di ekstremitas, halusinasi muncul. Terjadi gangguan pada sistem pencernaan, aliran darah menjadi lebih rumit, muncul gangguan fungsi hati dan ginjal.

Dengan kekurangan, perubahan degeneratif dalam tubuh dimulai:

kekebalan melemah;
memori memburuk, tidur terganggu;
tingkat serotonin menurun, akibatnya, gangguan mental, depresi muncul;
dermatitis dan ruam kulit lainnya.

Penurunan kandungan valin membuat asam amino lain sulit diserap.

Tahukah kamu? Nama asam amino "valin" berasal dari tanaman valerian.

Paling sering, kekurangan terjadi dengan diet, terutama protein. Dalam hal ini, Anda harus hati-hati memilih komposisi makanan untuk diet.

Interaksi dengan zat lain

Asam amino ini secara aktif bereaksi terhadap protein, asam lemak tak jenuh ganda, berinteraksi dengan baik dengan karbohidrat "panjang" (sereal, sayuran, roti gandum, roti, muesli). Dan itu juga cocok dengan "rekan" - asam amino dari kelompok protein.

Salah satu fungsinya adalah membantu pertumbuhan dan kekuatan otot serta menurunkan kadar kortisol.
Oleh karena itu, termasuk dalam diet binaragawan dan atlet lainnya dalam protein shake.

Jadi, valin adalah komponen penting dari tubuh kita. Ini membantu dalam memperkuat otot, mengurangi stres, dan bermanfaat bagi atlet dan pecandu kerja. Itu ditemukan dalam banyak makanan, dan mendapatkan jumlah yang Anda butuhkan tidaklah sulit.

asam 2-amino-3-metilbutanoat

Sifat kimia

Valin tersebar luas asam amino alfa alifatik , adalah salah satu dari 20 asam amino esensial proteinogenik ... Senyawa tersebut pertama kali diisolasi dari kasein pada tahun 1901 oleh ahli kimia E. Fischer.

Rumus kimia Valin: HO2CCH (NH2) CH (CH3) 2, R Rumus asam urat Valin: C5H11NO2 ... Berat molekul senyawa = 117,15 gram per mol, massa jenis zat adalah 1,230 gram per ms3. Rumus struktur Valin dibahas secara rinci dalam sebuah artikel di Wikipedia. Agen memiliki 2 isomer spasial D dan L. Asam amino disintesis dalam bentuk kristal tidak berwarna. L-Valin larut dengan baik dalam air, larutan alkali dalam air, sukar larut dalam larutan organik.

Suatu zat dapat disintesis melalui aksi NH3 pada asam alfa-bromoisovalerat ... Sejak tahun 1982, produk ini telah diproduksi di seluruh dunia, sekitar 150 ton per tahun. Dalam organisme hidup, asam amino adalah salah satu komponen utama yang terlibat dalam pertumbuhan dan sintesis jaringan hidup, meningkatkan koordinasi otot dan mengurangi sensitivitas tubuh terhadap rasa sakit dan faktor lingkungan yang tidak menguntungkan lainnya. Sumber utama Valin adalah: ayam, salmon, dan daging sapi; susu sapi, telur, kenari; tepung gandum dan jagung; kacang polong dan beras merah.

efek farmakologis

Metabolik.

Farmakodinamik dan farmakokinetik

Asam amino ini memainkan peran kunci dalam sintesis dan pertumbuhan jaringan tubuh, merupakan sumber energi untuk sel-sel otot, dan mencegah penurunan tingkat dan perkembangan. Zat ini secara signifikan meningkatkan kualitas koordinasi otot dan mengurangi sensitivitas tubuh terhadap dingin, panas, nyeri, dan stres. Alat ini memiliki kemampuan untuk melindungi selubung mielin - bagian penting dari serabut saraf otak dan sumsum tulang belakang. Zat ini diperlukan tubuh untuk menjaga metabolisme nitrogen normal.

Agen mencapai efektivitas maksimum dalam kombinasi dengan dan. Ini Asam amino tak tergantikan, yaitu, tubuh tidak dapat mensintesisnya sendiri. Begitu berada di sirkulasi sistemik, zat tersebut dimetabolisme sepenuhnya, tidak menumpuk di jaringan.

Indikasi untuk digunakan

Asam amino valin diresepkan dalam kombinasi dengan obat lain:

untuk menyediakan nutrisi parenteral ;
sebagai agen profilaksis dan terapeutik untuk kehilangan protein secara intensif oleh tubuh;
dengan luka, luka bakar, sepsis dan peritonitis ;
setelah intervensi bedah ekstensif;
sebagai bagian dari pengobatan kompleks penyakit radang usus dan gastrointestinal;
pada depresi , kecanduan narkoba, sklerosis ganda ;
sebagai agen profilaksis untuk meningkatkan aktivitas fisik.

Kontraindikasi

Obatnya dikontraindikasikan:

jika terjadi gangguan proses metabolisme asam amino ;
pasien dengan zat ini;
dengan gangguan ginjal berat atau overhidrasi ;
sakit dengan asidosis metabolik .

Efek samping

Asam amino Valin umumnya ditoleransi dengan baik, dan reaksi yang merugikan sangat jarang terjadi. Reaksi alergi dapat berkembang.

Valin, instruksi aplikasi (Cara dan dosis)

Tergantung pada bentuk sediaan dan tujuan, berbagai rejimen pengobatan dengan obat berdasarkan Valin digunakan. Dosis dan durasi masuk ditentukan oleh dokter yang hadir.

Overdosis

Tidak ada kasus overdosis dengan agen ini telah dijelaskan.

Interaksi

Asam amino ini dapat dikombinasikan dengan hampir semua obat.

Syarat penjualan

Tidak diperlukan resep.

instruksi khusus

Dianjurkan agar infus preparat yang mengandung asam amino dilakukan secara perlahan untuk meningkatkan efektivitas terapi.

Dalam kasus gagal ginjal, penyesuaian dosis agen mungkin diperlukan.

Selama kehamilan dan menyusui

Obat dapat diminum selama kehamilan dan menyusui jika diindikasikan.

Sediaan yang mengandung (Analog)

Mencocokkan kode level 4 ATX:

Obat-obatan yang mengandung asam amino Valin: Aminoven , L-Valin , Aminoplasma B. Coklat E 10 , Bayi Aminoven ,kabiven , Aminosol-Neo,Aminoplasma E , Aminosteril , , Moriamin , Nefrotek , Nutriflex , serebrolisat , Hymix .

Harga Valin beli dimana

Biaya obat Infezola adalah sekitar 3500 rubel untuk 10 botol, dengan kapasitas 150 ml. Anda dapat membeli asam amino dalam kemasan industri dengan harga sekitar 700 rubel, 200 gram.

Ini adalah salah satu dari sepuluh asam amino esensial. Ini adalah bagian dari hampir semua protein yang kita ketahui. Asam amino ini mendapatkan namanya untuk menghormati tanaman valerian. Ini memiliki efek positif pada sistem saraf pusat dan otonom. Berpartisipasi dalam pertumbuhan dan sintesis jaringan tubuh. Ini adalah sumber energi untuk sel-sel otot.

Makanan kaya valin:

Jumlah perkiraan yang ditunjukkan dalam 100 g produk

Karakteristik umum valin

Valin termasuk dalam kelompok asam amino proteinogenik, yang mencakup 20 asam. Asam -aminoisovalerat alifatik ini memiliki rumus kimia: C 5 H 11 NO 2.

Ini bertindak sebagai salah satu zat awal dalam sintesis asam pantotenat (vitamin B3) dan penisilin. Mengganggu penurunan kadar serotonin dalam tubuh. Ini ditemukan dalam jumlah besar dalam produk hewani, beras dan kacang-kacangan.

Persyaratan Valin Harian

Untuk orang biasa, norma harian valin rata-rata adalah 3-4 gram per hari. Telur ayam biasa berada di urutan teratas dalam hal kandungan zat ini, disusul susu sapi dan daging. Untuk vegetarian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, nasi, biji labu, dan rumput laut adalah pilihan yang baik.

Kebutuhan valin meningkat:

dalam pengobatan kecanduan dan kecanduan yang menyakitkan;
dengan depresi;
di hadapan multiple sclerosis;
saat memulihkan jaringan yang rusak;
dengan kekurangan asam amino akibat asupan obat-obatan tertentu;
jika Anda menderita insomnia, lekas marah dan gugup;
dengan peningkatan kepekaan terhadap perubahan suhu.

Kebutuhan valin berkurang:

dengan parestesia (sensasi merinding pada kulit);
dengan anemia sel sabit;
dengan pelanggaran saluran pencernaan.

Kecernaan valin

Karena valin adalah asam esensial, asimilasinya terjadi melalui interaksi umum dengan asam amino L-leusin dan L-isoleusin. Selain itu, valin sangat baik diserap dari kenari dan telur puyuh.

Khasiat valin yang berguna dan efeknya pada tubuh

valin mencegah penurunan kadar serotonin - hormon kegembiraan dan suasana hati yang baik;
mengatur metabolisme protein;
merupakan sumber energi lengkap untuk sel otot;
berkat valin, vitamin B3 disintesis;
valin bertanggung jawab atas asimilasi asam lain dari kelompok proteinogen;
meningkatkan koordinasi otot dan mengurangi kepekaan tubuh terhadap dingin, panas dan nyeri;
Valin sangat penting untuk menjaga kadar nitrogen normal dalam tubuh.

Interaksi Valin dengan Elemen Esensial

Valin mampu berinteraksi dengan baik dengan protein, asam lemak tak jenuh ganda, serta karbohidrat yang lambat dicerna (sereal, sayuran, roti gandum, roti, muesli). Selain itu, valin dikombinasikan dengan semua asam amino dari kelompok protein.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kandungan valin tubuh

Nutrisi yang cukup dan kesehatan fisik secara keseluruhan mempengaruhi kandungan valin tubuh. Masalah pada fungsi saluran pencernaan menyebabkan penurunan penyerapan asam amino ini oleh sel-sel tubuh. Kekurangan enzim, diabetes mellitus, penyakit hati menyebabkan penurunan efek positif asam amino pada tubuh secara keseluruhan.

Valin untuk kecantikan dan kesehatan

Valin digunakan dalam binaraga sebagai suplemen makanan dalam kombinasi dengan asam amino esensial seperti isoleusin dan leusin. Kompleks nutrisi olahraga semacam itu membentuk jaringan otot dan memperkuat otot. Digunakan untuk membangun massa otot.

Karena valin bertanggung jawab untuk menyediakan tubuh kita dengan serotonin, jumlah yang cukup dalam tubuh menyebabkan semangat, suasana hati yang baik dan mata yang cerah. Dalam nutrisi olahraga, valin juga digunakan sebagai sarana untuk meningkatkan metabolisme protein.

Berdasarkan hal tersebut, kita dapat menyimpulkan bahwa untuk merasa baik dan terlihat cantik, Anda harus mengkonsumsi produk yang mengandung valin. Secara alami, dalam batas normal.