თუ სიზმარში ბლინებით გიმასპინძლდებიან ან ვინმეს ბლინზე დაპატიჟებთ, მაშინ შედით ნამდვილი ცხოვრებაკეთილდღეობა და ოჯახური კეთილდღეობა გელით.
ბლინები ერთ-ერთი უძველესი და უგემრიელესი რუსული კერძია. ხალხურ კალენდარში არის ისეთი დღესასწაული, როგორიცაა მასლენიცა, რომელზეც ყველამ უნდა გამოაცხოს ბლინები.
ბლინები განასახიერებდა მზეს, რომელიც განდევნის ბოროტ ზამთარს და თან მოაქვს გაზაფხული.
მაგრამ ბლინები ყოველთვის არ განასახიერებს სტუმართმოყვარეობას და გულწრფელობას. ამ შემთხვევისთვის ხალხს ჰქონდა გამონათქვამი: "ღვეზელები და ბლინები - და დაჯექი და უყურე".
უიღბლო ადამიანს ანუგეშებდა გამონათქვამი: „პირველი ბლინი მუდამ მუწუკია“.
ასე რომ, სიზმარში მიირთვით გემრიელი და ცხელი ბლინები. რას გპირდებათ ეს ოცნება?
შესაძლოა, სინამდვილეში გინდოდათ გემრიელი და ცხელი ბლინების გასინჯვა და ეს თქვენს ქვეცნობიერში ჩაიდო. მაგრამ შიგნით ამ შემთხვევაშიეს სიმბოლო ასევე შეიძლება განიმარტოს, როგორც მოულოდნელი მოგება.
თუ სიზმარში დაინახეთ მოწითალო და ხრაშუნა ბლინები, ეს თქვენთვის საინტერესო და სასიამოვნო ნაცნობობას ასახავს.
სიზმარში დამწვარი ბლინების ნახვა განშორებისა და ოჯახური პრობლემების ნიშანია.
სიზმარში დანახვა, თუ როგორ ჭრით ბლინებს ნაჭრებად - სინამდვილეში ეს ნიშნავს, რომ ერთ-ერთ თქვენს საყვარელ ადამიანს მოუნდება თქვენი მზრუნველობის ქვეშ გამოსვლა.
ოცნება, რომელშიც თქვენი ბლინები უმი აღმოჩნდა, ნიშნავს, რომ მოგიწევთ საკმარისი ძალისხმევა არსებული სიტუაციიდან გამოსასვლელად.
თუ სიზმარში ბლინები ჩამოაგდეთ, მაშინ სინამდვილეში მოულოდნელ ფინანსურ ხარჯებს წააწყდებით.
თქვენ აპირებთ ბლინების ჭამას, მაგრამ თქვენს მაგიდაზე კარაქი არ იყო და ამიტომ ბლინები მშრალი და უგემური აღმოჩნდა - სინამდვილეში თქვენ გახდებით ღალატის და მოტყუების მსხვერპლი.
სიზმარი, რომელშიც აცხობთ ბლინებს და გესმით, რომ ტაფაში ხარხარებენ, გაფრთხილებთ, რომ სინამდვილეში ისინი შეეცდებიან შეცდომაში შეგიყვანონ ან ცილისწამება. როგორც ამბობენ: "ტყუილია, რომ ის ბლინებს აცხობს: ის მხოლოდ ცვივა".
თუ სიზმარში ვერ გადაყლაპავთ ბლინებს და მუდმივად ახრჩობთ, ეს იმის ნიშანია, რომ თქვენ ჩაიდინე უსიამოვნო საქციელი და მიაყენე გონებრივი ჭრილობა ვინმეს. "ცოდვები არ არის ბლინები: როგორც კი დაღეჭავთ, ვერ გადაყლაპავთ მათ."
სიზმარში მჟავე ბლინების ნახვა იმის ნიშანია, რომ ვიღაც მალე შეეცდება თქვენი განწყობის გაფუჭებას.
თუ სიზმარში სტუმრების მოსაწვევად ზიხართ ბლინებს, მაშინ სინამდვილეში მოსაწყენი და უპრობლემო არსებობა გელით.
სიზმარში დანახვა, თუ როგორ ყიდით საკუთარი წარმოების ბლინებს, ნიშნავს, რომ სინამდვილეში გსურთ გააცნობიეროთ თქვენი ხასიათის ფარული თვისებები.
სიზმარი, რომელშიც სავსე ბლინებით გიმასპინძლებთ, გაფრთხილებაა. უახლოეს მომავალში თქვენი არაკეთილსინდისიერები უსიამოვნო სიურპრიზს გიმზადებენ.
გამოიწერეთ ოცნების ინტერპრეტაციის არხი!
ოცნების ინტერპრეტაცია - ბლინები
იმის დასანახად, რომ ბლინებს აცხობთ დღესასწაულისთვის ან დასვენების დღეებში: ემზადებით რაიმე ღონისძიებისთვის, რომლის ჩატარება დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ აპირებთ მას.
თქვენ ყველანაირად ცდილობთ იყოთ თავზე და, როგორც ჩანს, წარმატებას მიაღწევთ.
თუ სიზმარში ერთ-ერთი მეგობარი ბლინებით მოგართმევთ: სიზმარი ამბობს, რომ თქვენს გარემოში არის ადამიანი, რომელსაც უპირობოდ ენდობით.
მაგრამ უახლოეს მომავალში შეიძლება შეიქმნას სიტუაცია, როდესაც თქვენი ურთიერთობა გამოცდის იქნება.
შეეცადეთ გამოავლინოთ თქვენსგან საუკეთესო ტესტში.
რომ ნახოთ მასლენიცას ქალაქგარეთ ზეიმობენ უამრავი ბლინებით: მალე აღმოჩნდებით თქვენთვის მთლად ნაცნობ სიტუაციაში, საიდანაც გამოსვლა საკმაოდ გაგიჭირდებათ.
თუ თქვენ გამოიჩენთ მაქსიმალურ იუმორს და გამომგონებლობას, მაშინ ეს სიტუაცია არ არის თქვენთვის საშიში, თქვენ მხოლოდ გამოცდილებას იძენთ, რომელიც მომავალში ძალიან გამოგადგებათ.
ქუჩის კაფეში გაყიდული ბლინების ყურება: აპირებთ საკუთარი ბიზნესის გახსნას და ჯერ არ იცით სად დაიწყოთ.
არ უნდა აიღოთ პრობლემები, რომლებსაც ჯერ კიდევ ვერ გადაჭრით, სჯობს სპეციალისტს მიმართოთ, ის მოგცემთ ღირებულ რჩევებს, რისი წყალობითაც ყველაფერს წარმატებით გააკეთებთ.
სიზმრების ინტერპრეტაციაბლინები სხვადასხვა ჯიშშია: ახალი და ხაჭო, წიწიბურა და ხორბალი და ზოგჯერ რეკორდულიც კი. სოფ სტანიჩნო-ლუგანსკოე, მასლენიცას ფესტივალის დროს, ბლინების ახალი რეკორდი დამყარდა - სოფლის მცხოვრებლებმა ააგეს ბლინების ყველაზე მაღალი პირამიდა ქვეყნის ისტორიაში. 20 ლუგანსკელმა მზარეულმა მოახერხა არა მხოლოდ ბლინების მთელი გროვის გამოცხობა 15 საათში, არამედ მათი დაწყობა 3 მ 13 სმ სიმაღლეზე! ყოველი ახლად დამზადებული ბლინი ლითონის ქინძისთავზე იყო ძაფიანი. ამისათვის საჭირო იყო აქტიური მოტორული ვარჯიშები 6 ადამიანისთვის. ბლინების მაქსიმალური დიამეტრი 30 სმ. მეტიც, პირველი ბლინიც კი არ იყო ნამწვი! გრანდიოზული სტრუქტურის სიმაღლე შეიძლებოდა უფრო დიდი ყოფილიყო, მაგრამ საკუთარი წონის ქვეშ ბლინები ცვივა დაიწყო. ამიტომ გადავწყვიტეთ, რომ მთავარი დროზე გაჩერება იყო.
რეკორდული პირამიდისთვის ბლინების გამოცხობამ მიიღო 200 კგ ფქვილი, 350 კვერცხი და თითქმის 160 ლიტრი რძე. მას შემდეგ, რაც ახალი რეკორდი წარმატებით გამოცხადდა, დღესასწაულის სტუმრებმა ბლინები დიდი სიამოვნებით მიირთვეს.
დღესასწაულის ადგილი შემთხვევით არ შეირჩა. მასლენიცა განსაკუთრებული დღესასწაულია სტანიცა ლუგანსკაიასთვის, ერთადერთი დონსკაია სოფელი უკრაინაში. ორიგინალურმა კაზაკებმა ზამთარს გამოემშვიდობნენ დიდების მნიშვნელობით მართლმადიდებლური დღესასწაულები. ლუგანსკის მაცხოვრებლებმა თავიანთი ჩანაწერი მიუძღვნეს ლუგანსკის რეგიონის 70 წლის იუბილეს და სტანიჩნო-ლუგანსკის რეგიონის დაარსებიდან 90 წლის იუბილეს. სტანიჩნო-ლუგანსკის ოლქის ლიდერები, სტანიჩნო-ლუგანსკის ოლქის თავმჯდომარე. საზოგადოებრივი ორგანიზაცია"ახალგაზრდა რეგიონები", რეგიონალური კომუნალური კომპანიის "სპორტი ყველასთვის" დირექტორი ოლეგ აკიმოვი, ისევე როგორც დღესასწაულზე დამსწრე საპატიო სტუმრები - უკრაინის სახალხო დეპუტატი ალექსანდრე ეფრემოვი, ლუგანსკის რეგიონალური სახელმწიფო ადმინისტრაციის ხელმძღვანელი ვლადიმერ პრისტიუკი და თავმჯდომარის მოადგილე. ლუგანსკის საოლქო საბჭოს იური ხუნოვმა რეკორდის სამახსოვრო სერთიფიკატები მიიღო.
მასლენიცას კვირა, რომელიც მართლმადიდებლებისთვის წინ უსწრებს Მიავლინა, რუსეთში ორშაბათს დაიწყო, წელს ის 24 თებერვლიდან 2 მარტამდე გაიმართება. მასლენიცა თავდაპირველად წარმართული დღესასწაულია, სადაც ძველი სლავები დაემშვიდობნენ ზამთარს და მიესალმნენ გაზაფხულს, მესაქონლეობის ღმერთს, ვესელესს, მრგვალი ბლინების ჭამით, რომლებიც თბილ მზეს მოგაგონებთ. ჩვენ შევარჩიეთ ყველაზე მეტი Საინტერესო ფაქტებიბლინებისა და მათ შესახებ, ვინც მათ აცხობს და ჭამს.
1. ბლინების ყველაზე მაღალი დასტას სიმაღლე 82 სმ იყო.იგი აშენდა მასლენიცას დღესასწაულის საპატივცემულოდ, ბრიტანეთის ტელეარხის Food Network-ის თანამშრომლების მიერ. თავად მომზადების პროცესს 13 საათი დასჭირდა. დაიხარჯა 253 კვერცხი, 5 კილოგრამი ფქვილი და 15 ლიტრი რძე. დასტა შედგებოდა 725 ბლინისაგან. რეკორდი 2013 წლის 9 მარტს დაფიქსირდა.
2. 1092 ბლინი საათში- ზუსტად ეს არის ბლინების ყველაზე სწრაფი ნაკადის რეკორდი, რომელიც 2013 წლის 13 აგვისტოს ამერიკელმა, რესტორნის მფლობელმა როს მაკურდიმ დაამყარა. როსამდე ეს უჩვეულო რეკორდი სტივ ჰემილტონს ეკუთვნოდა, რომელმაც საათში 956 ბლინი გამოაცხო.
3. 2012 წლის თებერვალში კიდევ ერთი "ბლინის" რეკორდი დამყარდა. რეკორდი დაამყარეს ინგლისელმა სტუდენტებმა, რომლებმაც განახორციელეს ყველაზე მასიური ბლინების გადახვევის ღონისძიება. ღონისძიება შეფილდის უნივერსიტეტის სტუდენტებისა და მაუწყებლის დენ უოკერის მიერ იყო ორგანიზებული. მასში 930 ადამიანი მონაწილეობდა. ამავდროულად, მათ ტაფაში გადაატრიალეს ბლინი, მთელმა მოქმედებამ რეკორდული აქციის მონაწილეებს დაახლოებით 30 წამი დასჭირდა.
4 . ყველაზე დიდი რაოდენობაგუნდის მიერ დამზადებული ბლინები 8 საათში- 76382 ცალი. რეკორდი დაფიქსირდა 2009 წლის 9 მაისს ატლანტას ერთ-ერთ სასტუმროში. ბლინები 175 მოხალისემ მოამზადა და 8 საათში დაახლოებით 20 ათას ადამიანს მოემსახურა.
5. დომინიკ კუზაკრიმ ბლინი ნიუ-იორკში ყველაზე მაღალი ესროლა - 9 მეტრი 47 სმ.რეკორდი დაფიქსირდა 2010 წლის 13 ნოემბერს. სხვათა შორის, წინა რეკორდიც დომინიკს ეკუთვნოდა, მან ფიგურა 30 სმ-ით გააუმჯობესა.
6. მსოფლიოში ყველაზე დიდი ბლინიცხვება 1994 წლის 13 აგვისტოს დიდ ბრიტანეთში. ამ გიგანტური ბლინის დიამეტრი იყო 15 მეტრი, 2,5 სანტიმეტრი სიმაღლე და 3 ტონა წონა. ბლინი ძალიან შემავსებელი აღმოჩნდა და მისი ენერგეტიკული ღირებულება 2 000 000 კილოკალორიას შეადგენდა.
7. რუსეთშიც სცადეს რეკორდის დამყარება და აცხობდნენ ყველაზე გრძელი ბლინი მსოფლიოში, რომლის სიგრძე იყო 1 კილომეტრი, წონა 300 კილოგრამი და ფართობი 150 კვადრატული მეტრი. ბლინების ეს ზოლი დაჭრეს 5620 ნაწილად, რომელიც ყველას გაუმასპინძლდა
8. პეტერბურგელმა ანდრეი სმირნოვმა მთლიანად შეჭამა 73 ბლინი, რომლის წონაც 2 კილოგრამს აჭარბებდა და მას მხოლოდ 60 წუთი დასჭირდა.
9. რუსი ისტორიკოსების კვლევის თანახმად, საფუარის ბლინი სადღაც 1005-1006 წლების მიჯნაზე გამოჩნდა. ამრიგად, 2011 წელს რუსული ბლინი 1005 წლის გახდა
10. ევროპაში ყველაზე ძველი ბლინების ფესტივალი არის ბლინების რბოლა დიდ ბრიტანეთში.ისინი იმართება 1445 წლიდან. ლეგენდის თანახმად, 1445 წელს ქალაქის ერთ-ერთ დიასახლისს, ბლინების გამოცხობით გატაცებულმა, სრულიად დაივიწყა ეკლესიაში მასლენიცას მსახურება. ზარის გაგონება ეკლესიის ზარები, პანიკურად გაიქცა სახლიდან, ცალ ხელში ტაფა ეჭირა ბლინით, მეორეში კი ქუდი შეკრა. ამ ინციდენტიდან გაჩნდა „ბლინების რბოლის“ იდეა.
მსოფლიო რეკორდები დაწესებულია ბრენდის პოპულარიზაციისთვის ან საქველმოქმედო მიზნით, ხოლო შეფ-მზარეულები კიდევ უფრო მზად არიან კონკურენცია გაუწიონ ლიდერობას. რეკორდის დასამყარებლად ისინი მზად არიან მარადისობა გაატარონ სამზარეულოში და გამოიყენონ მხოლოდ საუკეთესო ინგრედიენტები უზარმაზარი რაოდენობით.
ყველაზე ძვირადღირებული ბურგერი
როგორც ჩანს, ბურგერი არის წვნიანი ხორცის ღვეზელი, ახალი ბოსტნეული და რბილი ფუნთუშა, მაგრამ ლას-ვეგასში მდებარე რესტორანმა Fleur-მა ინგრედიენტების უფრო უჩვეულო კომბინაციით გამოიგონა. ფრანგმა მზარეულმა ჰაბერტ კელერმა მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ბურგერი შექმნა. "Fleur Burger" არის იაპონური საქონლის ხორცი, ფუა-გრა, მოხარშული შავი ტრიუფელის სოუსში, ტრიუფელის ბრიოშის ფუნთუშაზე. "ფლორ ბურგერის" ღირებულება არის 5000 დოლარივ. იღბლიანები, რომლებმაც მოახერხეს ამ ბურგერის გასინჯვა, ამტკიცებენ, რომ ის ძალიან გემრიელია. ასეთი ძვირადღირებული სიამოვნება ნამდვილად ღირს ფულზე? ყველაზე ძვირადღირებულ ბურგერს მოყვება კარტოფილი ფრი და 1995 წლის შატო პეტრუსის ბოთლი, რომლის ღირებულება მხოლოდ ღვინისთვის 2500 დოლარია.
ყველაზე გრძელი პიცა
პიცის დაბადების ადგილმა იტალიამ კვლავ გააოცა მთელი მსოფლიო და გინესის ახალი რეკორდი დაამყარა. 2015 წელს, EXPO Milan-ზე, 60-ზე მეტი საუკეთესო პიცის მწარმოებელი შეიკრიბა მსოფლიოში ყველაზე გრძელი პიცის დასამზადებლად. პიცის მოსამზადებლად მხოლოდ იტალიური წარმოშობის პროდუქტები გამოიყენეს: 1,5 ტონა მოცარელას ყველი, ორი ტონა. ტომატის სოუსი 150 ლიტრი ზეითუნის ზეთი. მხოლოდ ცომის წონა იყო 1,7 ტონა. ხელოსნებმა 18 საათზე მეტი დახარჯეს პიცის მომზადებაში და გამოიყენეს ხუთი ღუმელი. მსოფლიოში ყველაზე გრძელი პიცა 5 ტონას იწონიდა, ხოლო სიგრძე 1600 მეტრი იყო. პიცას უფასოდ გასინჯვის შესაძლებლობა 35 ათას ადამიანს ჰქონდა, საქველმოქმედო ორგანიზაციებს კი 300 მეტრი პიცა გადაეცა.
ბლინების ყველაზე მაღალი დასტა
2016 წელს გინესის მსოფლიო რეკორდი მოხსნა ბლინების ყველაზე მაღალი დასტაში. წინა რეკორდი, რომელიც ნიდერლანდელ მზარეულებმა დაამყარეს, დიდ ბრიტანეთში, Newark Leisure Center-ის მზარეულებმა მოხსნა. მათ სულ 213 ბლინი გააკეთეს და 101,8 სანტიმეტრი სიმაღლის დასტა გააკეთეს. ბლინების მოსამზადებლად გამოიყენეს 13 ტომარა ფქვილი, 360 კვერცხი და 13 ლიტრი რძე. შემდეგ ხანგრძლივი საათიშრომისმოყვარეობის შედეგად ბლინების დასტამ 5 წამს გასტანა, რაც საკმარისი იყო გინესის მსოფლიო რეკორდის დასამყარებლად. რეკრეაციული ცენტრის ყველა სტუმარს დაურიგდა რეკორდული ბლინები სხვადასხვა შიგთავსით. შეფ-მზარეულები იაპონიიდან, ჰოლანდიიდან და აშშ-დან ცდილობდნენ რეკორდის მოხსნას, მაგრამ ის რჩება ბრიტანელ მზარეულებთან.
ყველაზე დიდი სუშის მოზაიკა
ყველაზე დიდი მიწის მოზაიკის რეკორდი ნორვეგიაში დაფიქსირდა. ადგილობრივი საფეხბურთო კლუბის ასი წლისთავის საპატივცემულოდ, საფეხბურთო სტადიონზე სუშის მოზაიკა შეიკრიბა. მოზაიკის ზომა იყო 56,5 კვადრატული მეტრი, ხოლო მოსამზადებლად საჭირო იყო 800 კილოგრამი ორაგული, 400 კილოგრამი ბრინჯი, დაახლოებით 200 ლიტრი ბრინჯის ძმარი, 480 კილოგრამი კიტრი და 10 კილოგრამი მწვანე ხახვი. სუშის ნორვეგიელმა ოსტატებმა შექმნეს ნამდვილი საკვები ხელოვნების ნიმუში. ჩანაწერის დადასტურების შემდეგ, ფეხბურთის თამაშზე მისულ ყველას სუში დაურიგდა.
ყველაზე მძიმე შოკოლადის ფილა
2011 წელს, ბრიტანულმა შოკოლადის ქარხანამ Thorntons-მა, კომპანიის დაარსების ასი წლისთავთან დაკავშირებით, ბევრისთვის ალბათ ყველაზე გემრიელი მსოფლიო რეკორდი მოხსნა. შოკოლადის ქარხანამ მსოფლიოში ყველაზე მძიმე შოკოლადის ფილა დაამზადა. უმძიმესი ზოლის წონა იყო 5793 კილოგრამი, ხოლო ზომა 4 4 მეტრზე. 50 კაციან გუნდს 10 საათი დასჭირდა შოკოლადის ფორმაში ჩასხმას, შემდეგ კი სამი დღე დასჭირდა გამკვრივებას. Შოკოლადის ფილაშოკოლადის კვირის განმავლობაში ყველას დასაგემოვნებლად შესთავაზეს, შემდეგ კი ნაწილებად დაიშალა და Thorntons-ის მაღაზიებში გაიყიდა.
ჩვენ გითხარით მსოფლიოში ყველაზე უჩვეულო საკვებთან დაკავშირებული ჩანაწერების შესახებ. მზად ხართ იბრძოლოთ ერთი მათგანისთვის? დასაწყებად, მიწოდების კლუბის ვებსაიტზე შეუკვეთეთ ბურგერი, პიცა და მრავალი სხვა სახლში მიტანისთვის.
ჩვენი ვარსკვლავი რედაქტორი ლენა ტიტოკი ასევე ნიჭიერი მზარეულია. ფართო მასლენიცას წინა დღეს, მან გაგვიმხილა დაბალკალორიული, თხელი ბლინების საიდუმლოებები "ბუშტუკებით".
იმისათვის, რომ თქვენს მიერ მომზადებული ბლინები ყოველთვის გემრიელი და ლამაზი გამოვიდეს, გახსოვდეთ ეს შვიდი მარტივი, მაგრამ ძალიან ეფექტური წესები. ჩვენი რჩევების დახმარებით თქვენ შეძლებთ მოამზადოთ თქვენი ფიგურისთვის (თითქმის) უვნებელი ბლინები, ცნობილი ფოროვანი ბლინები და თქვენი ჯანმრთელობისთვის (და განწყობისთვის!) სასარგებლო ბლინები. შეგიძლიათ ახლავე დაიწყოთ: ბოლოს და ბოლოს, მასლენიცას კვირა გაჩაღდა. მაგრამ კვირას, ფართო მასლენიცაზე, ბლინების დასტა ყველაზე მაღალი უნდა იყოს, ბლინები კი ყველაზე წითელი!
- გემრიელი ბლინების გამოცხობა შესაძლებელია არა მხოლოდ რძით ან კეფირით, არამედ წყლით. ზოგჯერ ისინი უფრო გამხდარი და შესახედად უფრო ლამაზი აღმოჩნდებიან. და ისინი ასევე უფრო დაბალკალორიულნი არიან!
- იმისათვის, რომ ბლინები უფრო ადვილად ამოიღოთ, ცომს დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. სასურველია ეს იყოს ზეთისხილი ან კედარი. ეს უფრო ჯანსაღია და გემო უფრო ნაზი იქნება.
- თუ გსურთ თქვენი ბლინები იყოს „ფოროვანი“, ცომს დაუმატეთ ნახევარი ჭიქა მინერალური წყალი გაზით.
- უმჯობესია ბლინების გამოცხობა თუჯის ან კერამიკული ტაფაში. ვერც ერთი ახალი ბლინების მწარმოებელი ვერ შეედრება ამ დადასტურებულ ჭურჭელს.
- თუ ბლინების მომზადებას აპირებთ შიგთავსით, თავისუფლად დაუმატეთ ცომს სახამებელი. უმჯობესია შეურიოთ იგი თანაბარი პროპორციით ფქვილში. "სახამებლის" ბლინები ძალიან ადვილი იქნება ტაფიდან ამოღება. გარდა ამისა, ისინი ჩვეულებრივზე მკვრივია: შიგთავსი მათგან არ გაჟონავს. მაგრამ, სამწუხაროდ, ასეთ ბლინებს აკლია "წითელი": ისინი უფრო ფერმკრთალი გამოიყურებიან, ვიდრე მათი წმინდა ფქვილის კოლეგები. სხვათა შორის, შეგიძლიათ ბლინების გამოცხობა მთლიანად სახამებლისგან. არ არის ძალიან სასარგებლო, მაგრამ როგორც საზომი სხვა ფქვილის არარსებობის შემთხვევაში, ეს საკმაოდ შესაფერისია!
- ბლინების ცომი მუწუკებისგან თავისუფალი უნდა იყოს. თუ სათქვეფით ან ჩანგლით ვერ აურიეთ, უბრალოდ გამოიყენეთ მიქსერი. ფქვილი გაცერით და თანდათან დაუმატეთ.
- თუ ბლინებს რძით მოამზადებთ, სხვა ინგრედიენტებთან შერევამდე აუცილებლად გააცხელეთ. სასურველია კვერცხებიც ოთახის ტემპერატურაზე. იგივე წესი ვრცელდება წყალზე, თუ მას საფუძვლად იყენებთ.
ჩვენში ნახავთ ბლინების სხვადასხვა რეცეპტს!
ტექსტი: ელენა ტიტოკი
პურის წვნიანი ბელოცერკოვსკაიასგან
ჩვენ ვამზადებთ ნიკა ბელოცერკოვსკაიას წიგნის მიხედვით "გასტრონომიული რეცეპტები: უბრალოდ მაღალი სამზარეულოს შესახებ".
წაიკითხეთ მთლიანადყველაფერი დონატების შესახებ
დონატები შაქრის ფხვნილით და ტკბილი ყავით ცნობადი სანკტ-პეტერბურგის კერძია.
წაიკითხეთ მთლიანადდღის ფაქტი: მსოფლიოს საუზმეები
რომელი საუზმეა ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი?
წაიკითხეთ მთლიანადსადღესასწაულო სალათი
Taco baby sarada - მიუხედავად იმისა, რომ ამ სალათის სახელი რთულ შელოცვად ჟღერს, მისი მოგონება უმოკლეს დროში შეგიძლიათ.
წაიკითხეთ მთლიანადშოკოლადის გული: რეცეპტი
წაიკითხეთ მთლიანადრეცეპტი ვისოცკაიასგან: დონ აჯიკა
დღეს ჩვენ ვამზადებთ იულია ვისოცკაიას რეცეპტის წიგნის მიხედვით "ფუნთუშები ლიოლიკისთვის. ხელნაკეთი რეცეპტები."
წაიკითხეთ მთლიანადდღის ფაქტი: ხამანწკები
ალბათ ბევრი გსმენიათ ხამანწკების სასარგებლო თვისებების შესახებ. მაგრამ რა შუაშია ეს მოლუსკები რკინიგზა?
წაიკითხეთ მთლიანადმექსიკური სამზარეულო: ტაკოს რეცეპტები
ენჩილადები, ბურიტო, ტაკო, ნაჩო - კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ამ დელიკატესების სამშობლოში ჩვენს გურმან გიდ ლენა უსანოვასთან ერთად.
წაიკითხეთ მთლიანადყველაფერი მარგარიტას შესახებ
როგორც გაირკვა, მარგარიტამ შთააგონა არა მხოლოდ ოსტატი. დასამტკიცებლად წარმოგიდგენთ ამავე სახელწოდების პიცასა და კოქტეილს.
წაიკითხეთ მთლიანადდღის ფაქტი: ჯანსაღი მსხალი
Რა სასარგებლო თვისებებიაქვს ყველაზე გავრცელებული მსხალი?
Ჩატვირთვა...