ღორის კარკასის ჭრის ტექნოლოგია. ღორის კარკასის დაჭრა ნაჭრებად სწორი ნიმუშის მიხედვით. კულინარიული ჭრის მახასიათებლები

ცხოვრობთ მიწაზე, ანუ ქალაქგარეთ, საკუთარ სახლში და ინახავთ ქათმებს, იხვებს, ბატებს და ბუმბულის ოჯახის სხვა წარმომადგენლებს? მაშინ ადრე თუ გვიან თქვენ წინაშე დგახართ კითხვაზე: როგორ უნდა ამოიღოთ ახლად დაკლული ფრინველის გვამები. მიზანშეწონილია ამის გაკეთება რაც შეიძლება სწრაფად და დიდი ძალისხმევის გარეშე. თუ ვსაუბრობთ ერთ ქათამს და რამდენიმე მწყერზე, მაშინ, როგორც ამბობენ, ამაზე შეწუხებას აზრი არ აქვს: მდუღარე წყლის ტაფა და ორი სამუშაო ხელი ამ პრობლემას 15 წუთში აგვარებს.

და თუ თქვენ ხართ პატარა ფერმერი ან მდიდარი გლეხი და სასწრაფოდ უნდა მოამზადოთ გასაყიდად, მაგალითად, ათი ქათმის, ოცდაათი იხვი და ორმოცი ინდაური, მაშინ თუ ხელთ არაფერია, გარდა მდუღარე წყლისა, გვამების ძარცვა რამდენიმე დღე გაგრძელდება და ნამდვილ ჯოჯოხეთად გადაიქცევა. ამის თავიდან ასაცილებლად, ღირსეულ საკარმიდამო სახლს ექნება სპეციალური მოწყობილობა, რომელსაც ეწოდება ბუმბულის ამკრეფი ან ქათმის ამკრეფი.

ამ ტიპის მანქანები იწარმოება სამრეწველო მასშტაბით, მაგრამ მხოლოდ დიდი მეფრინველეობის ქარხნებისთვის და ასეთი მოწყობილობები არ არის შესაფერისი მცირე გლეხური მეურნეობებისთვის. ერთი ასეთი მოწყობილობის ფასი გადაწონის მთლიანი საყოფაცხოვრებო მეურნეობის კაპიტალიზაციას. და ისინი შექმნილია მინიმუმ ათასი ცხედრის ერთ ჯერზე დასამუშავებლად.

გაცილებით რაციონალურია ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანის დამზადება თავად, თქვენი მიზნებისა და ამოცანების შესაბამისად. საბედნიეროდ, თქვენ არ გჭირდებათ ამისთვის ბევრი ფულის დახარჯვა, რადგან თითქმის ყველა საჭირო კომპონენტი და ნაწილი შეგიძლიათ ნახოთ თქვენს ფერმაში ან ნაგავსაყრელზე.

ძირითადი ტიპები

ყველა ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანა, როგორც სამრეწველო, ასევე სახლში დამზადებული შეიძლება დაიყოს სამ ტიპად:

• დანამატი ელექტრო ხელსაწყოებისთვის. წარმოების ყველაზე მარტივი და იაფი ვარიანტი. ასეთი ამოსაღები მოწყობილობის მინუსი: მასთან მუშაობა მოუხერხებელია, რადგან ერთდროულად უნდა დაიჭიროთ დამუშავებული ფრინველის ლეში ერთ ხელში და ელექტრო საბურღი ან ხრახნიანი დანართით მეორეში.
• დრამის ტიპი. მოწყობილობა არის გრძელი როტორ-ბარაბანი, რომელიც დაკავშირებულია ერთ ბოლოზე ქამრით ელექტროძრავასთან. სპეციალური რეზინის დანართები ჩასმულია როტორში. ამ დიზაინის უპირატესობა: შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერი ზომის ფრინველის მოჭრა.
• ცენტრიფუგის ტიპი. იგი მზადდება მოცულობითი კონტეინერის სახით ფიქსირებული კედლებით და მოძრავი ფსკერით. კონტეინერის შიგნით არის რეზინის საქშენები კარკასის დასამუშავებლად, ხოლო გარეთ არის ელექტროძრავა, რომელიც ბრუნავს კონტეინერის ძირს. ამ დიზაინის უპირატესობა: ჭრის ძალიან მაღალი სიჩქარე და რამდენიმე ცხედრის ერთდროულად ამოღების შესაძლებლობა.

დააკაკუნე თითები

ერთადერთი დეტალი, რომელიც წარმოდგენილია ყველა სახის ბუმბულის მოსაშორებელი დანადგარების დიზაინში გამონაკლისის გარეშე და რაზეც ფულის დახარჯვა მოგიწევთ არის ე.წ.

საფეთქლები არის რეზინის, კონუსის ფორმის ქინძისთავები ბოლოებზე ნაჭრებით. ბიტერები მზადდება ეკოლოგიურად სუფთა, საკვების რეზინისგან და აქვთ სხვადასხვა ზომები კარკასის ზომის მიხედვით. რაც უფრო პატარაა ფრინველი, მით უფრო პატარაა მცემი თითები მის დასამუშავებლად. პირიქით, თუ თქვენ გაქვთ ბატები ან ინდაურები, მაშინ საცემი თითები უნდა იყოს მაქსიმალური ზომის. არ არის საჭირო სახლში ჩაქუჩის თითების გაკეთება იმპროვიზირებული მასალებისგან, რადგან ისინი იაფია და მათი ასორტიმენტი უზარმაზარია, ამიტომ მათი შეკვეთა ფოსტით ბევრად უფრო ადვილია.

დენის ხელსაწყოს დანართი

საბურღისთვის ხელნაკეთი ბუმბულის მოსაცილებელი დანამატი ჯერ კიდევ არ არის მანქანა, მაგრამ ზოგადად, ასეთი დანართი საკმაოდ კარგად ართმევს თავს დავალებას, თუ კარკასების რაოდენობა არც თუ ისე დიდია და თქვენ იძულებული ხართ ამის გაკეთება არც ისე ხშირად. ნახატი არ არის საჭირო ამ ქათმის ამკრეფისთვის. ყველაფერი უკვე ინტუიციურია.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია

ამ შემთხვევაში მამოძრავებელი ძალა არის ელექტრო საბურღი ან ხრახნიანი. სტრუქტურის ფორმა თუნუქის ქილას წააგავს. მაგრამ ის უნდა გაკეთდეს უფრო გამძლე მასალისგან: ან სქელკედლიანი მსუბუქი შენადნობის ლითონისგან, ან პლასტმასის წყლის მილი 10-15 სმ დიამეტრით, ბოლოებში საცობებით. Ისე, წარმოების ეტაპები შემდეგია:

ყველა. მარტივი მოწყობილობა მზად არის. ქინძისთავი ჩასმულია ბურღის ან ხრახნიანი სამაგრში და მყარად ფიქსირდება იქ. აიღეთ ფრინველის ცხედარი ცალ ხელში, წინასწარ დაასველეთ რამდენიმე წამის ან წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში (დამუშავების დრო დამოკიდებულია ფრინველის ზომაზე). მწყერის ლეშისთვის საკმარისია რამდენიმე წამი მდუღარე წყალში. და თუ ეს ბატები ან ინდაურებია, მაშინ საჭიროა ორი-სამი წუთი. მეორე ხელში აიღეთ ხრახნიანი დანართით და შეიძლება დაიწყოს მოწყვეტის პროცესი.

სამუშაო უფრო კომფორტული და პროდუქტიული რომ იყოს, შეიძლება ამ მოწყობილობის ოდნავ გაუმჯობესება?: დაამაგრეთ თავად ელექტრული ხელსაწყო მაგიდის კიდეზე დამჭერის გამოყენებით. ამ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ პატარა საკინძ მანქანას. ორივე ხელი თავისუფალი იქნება, რაც საშუალებას მოგცემთ იმუშაოთ უფრო სწრაფად და ეფექტურად.

დრამის ტიპის მანქანა

ბატების, იხვების და სხვა მსხვილი ფრინველების საჭრელი მანქანა. მოწყობილობის და მუშაობის პრინციპი მსგავსია საბურღიზე დამაგრების. არსებითად, ეს არის იგივე საქშენი, მხოლოდ უფრო დიდი ზომა. შესაბამისად, ასეთი მოწყობილობის მუშაობისთვის, ელექტრო საბურღი ძრავის სიმძლავრე არ არის საკმარისი.

წარმოების ეტაპები

მისი დამზადების ინსტრუქცია შემდეგია:

• დოლის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ იგივე წყლის მილი, მხოლოდ უფრო დიდი სიგრძისა და დიამეტრის. სიგრძე - 50-70 სმ, დიამეტრი - 15-30 სმ.
• მამოძრავებელი ბლოკი არის პატარა ელექტროძრავა, რომელიც დამონტაჟებულია სპეციალურად დამზადებულ ჩარჩოზე. ჩარჩო შედუღებულია ლითონის კუთხეებიდან.
• საბურავის გამოყენებით, ძრავა დაკავშირებულია სამუშაო ბარაბანთან.
• დასარტყმელი თითების შესაბამისი ხვრელები გაბურღულია დოლში, მაგრამ ხვრელების დიამეტრი უნდა იყოს 2-3 მმ-ით მცირე, ვიდრე თავად თითების დიამეტრი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეუძლებელი იქნება თითების მტკიცედ დამაგრება ნახვრეტებში.
• შემდეგ ჩარჩოს ბოლოში უნდა მიამაგროთ სპეციალური ბუმბულის დამჭერი მოცულობითი პლასტიკური ჩანთის სახით. თუ ეს არ გაკეთებულა, მაშინ ათეული ქათმის ცხედრის დამუშავების შემდეგ, მთელი მიმდებარე სივრცე რამდენიმე მეტრის რადიუსში დაიფარება ბუმბულისა და ფუმფულა სქელი ფენით.

მოწყობილობა, რომელიც დაფუძნებულია ცენტრიფუგის პრინციპზე

სახლში ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანა დამზადებულია ძველი აქტივატორის ტიპის სარეცხი მანქანისგან, ვერტიკალური დატვირთვით. მაგალითად, როგორიცაა "Oka -16" ან მსგავსი ერთეული. ამ მანქანების განსაკუთრებული მახასიათებელია მათ დიზაინში ეგრეთ წოდებული აქტივატორის არსებობა.

აქტივატორი არის პლასტმასის ან ლითონის წრე, რომლის ბოლოში ჩაშენებულია პირები. მას მართავს სპეციალური ელექტროძრავა.

ასეთ მანქანებში ქვედა შეიძლება იყოს დახრილი ან ჰორიზონტალური. აქტივატორი განლაგებულია შესაბამისად. ყველაზე შესაფერისი ვარიანტი- ჰორიზონტალური აქტივატორი დიდი დიამეტრი.

ამ შემთხვევაში, თავად დამუშავების პროცესი მინიმალური იქნება. იგი შედგება რამდენიმე ეტაპისგან:

ამჟამად საზოგადოების დიდ ყურადღებას იპყრობს ჯანსაღი კვების. ყველას სურს სუფრაზე ხარისხიანი საკვები იყოს ყოველგვარი საეჭვო დანამატების გარეშე. ვისაც აქვს შეუზღუდავი სახსრები, შეუძლია შეიძინოს ძალიან ძვირი ორგანული საკვები. მათთვის, ვინც ვერ ახერხებს ფასის ამ დონეს, ისინი ამ საკითხს წყვეტენ მსგავსი პროდუქტების გაშენებით საკუთარ ნაკვეთზე, თავიდან აიცილებენ გამოყენებას. ქიმიკატები.

ამ კატეგორიაში შედის საყოფაცხოვრებო ნაკვეთების მფლობელები და ფერმერები, რომლებიც მთელ ზაფხულს მუშაობენ მრავალფეროვანი პირუტყვის მოყვანა და გასუქება. ერთ-ერთი უმარტივესი და ეფექტური მეთოდებიეკოლოგიურად სუფთა დიეტური ხორცის მიღება ფრინველების შენარჩუნებაა. ბაზარზე ყველაზე პოპულარული და მოთხოვნადი მეფრინველეობის ეზოს შემდეგი წარმომადგენლები არიან:

ესენი არიან კვერცხის, ხორცისა და ამ პროდუქტების წარმოებულების პირველი მიმწოდებლები სუფრაზე. რომ აღარაფერი ვთქვათ ეკოლოგიურად სუფთა ნედლეულზე ნიადაგის განაყოფიერებისთვის.

მთელი ზრდის პროცესი არ არის ისეთი მძიმე და რთული, როგორც ჩანს, რომ არა დაკვლის შემდეგ ფრინველის მოწყვეტის დამღლელი ოპერაცია. ეს მოითხოვს დიდ დროს და ძალისხმევას, ფიზიკურ და მორალურ. განსაკუთრებით რთულია ბატებისა და ინდაურის მსხვილი ლეშის მოჭრა, რომლებსაც მჭიდროდ დამაგრებული ბუმბული აქვთ. როგორც წესი, ქალები ამას აკეთებენ. მაგრამ თუ ვინმეს ოდესმე უცდია ასეთი პროცედურის გაკეთება თავად, ისინი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაეთანხმონ ამ მოსაზრებას.

კარგი, ეს მხოლოდ საკარმიდამო მეურნეობაა, მაგრამ თუ საქმე ახალბედა ფერმერს ეხება, მაშინ გასაყიდი ფრინველის მასობრივი ხოცვა გადაუდებელი სამუშაოა, რომელშიც ჩართულია ყველა პერსონალი, ახალგაზრდა და უფროსი. ასეთი არაპროდუქტიული ოპერაცია უნდა იყოს მინიმუმამდე გაადვილებული ან ავტომატიზირებული, როგორც დიდ საწარმოებში.

წვრილმანი ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანა

ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანის დამზადებამდე უნდა გაარკვიოთ, რამდენი ფრინველისთვის იქნება განკუთვნილი მისი დასამუშავებლად.

Დამოკიდებულია დიზაინის ტიპის არჩევანი:

• მობილური
• სტაციონარული

ხელნაკეთი ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანა: მობილური ვერსია

თუ არსებობს მცირე რაოდენობით სხვადასხვა ფრინველი, ვთქვათ, არაუმეტეს 50 ფრინველისა, მაშინ ეკონომიკურად მიუღებელია რაიმე სერიოზული და მონუმენტური წარმოების დაწყება. ასეთ პირობებში ბუმბულის მოსაშორებელი აპარატის დამზადება შესაძლებელია რამდენიმე საათში ჯართის მასალებისგან.

ზედმეტად პრეტენზიულია ასეთ მოწყობილობას მანქანას ვუწოდოთ, მაგრამ ის ბუმბულის საჭრელ პატარა მანქანას ჰგავს. ეს არის მობილური დანადგარი, რომელიც დამონტაჟებულია ჩვეულებრივი ელექტრო ბურღის სამაგრში. სტრუქტურულად, მოწყობილობა ასე გამოიყურება.

ლითონის მილის ნაჭერი 100-დან 150 მმ-მდე დიამეტრით შედუღებული ფსკერით. მის ცენტრში დამონტაჟებულია ღერძი, რომელიც ვრცელდება გარეთ. მილის კედლებში ხვრელები კეთდება და მათში ამაგრებენ სახვრეტს მილის გარედან რადიალური მიმართულებით.

ოპერაციის პროცედურასაკინძავი მანქანით არის შემდეგი:

• ჩვენ ვამაგრებთ ბურღს ფრჩხილების გამოყენებით ფიქსირებულ ბაზაზე, რომელიც შეიძლება იყოს მაგიდა, მექანიკოსის ან ხუროს სამუშაო მაგიდა, შესაძლებელია ვარიანტები
• ჩვენ ვამაგრებთ აპარატის ღერძს ელექტრო ბურღის ჩამკეტში
• დაიწყეთ საბურღი და გაასწორეთ ჩართულ მდგომარეობაში
• ჩვენ ავიღებთ ფრინველის გვამს ხელში და მივყავართ თითების ბრუნვის სიბრტყემდე მონაცვლეობით ყველა მხრიდან, ვასრულებთ ჭრის პროცესს

ეს მანქანა მოსახერხებელია მცირე რაოდენობით სამუშაოდ მწყერის პატარა ლეშები, ბროილერის ქათამი, ქათამი. თუ კითხვა ეხება რამდენიმე ფრინველის შეძენას მიმდინარე საჭიროებებისთვის, მაშინ ეს ვარიანტი საკმაოდ ოპტიმალურია.

საკუთარი თავის გაკეთება არ არის რთული. ჩვენ ვირჩევთ ლითონის მილის ნაჭერს დაახლოებით 100 მმ სიგრძით. მისი დიამეტრი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის ფრინველი იქნება დამუშავებული. რაც უფრო პატარაა კარკასი, მაგალითად, მწყერი, მით უფრო მცირეა დიამეტრი. და პირიქით, თუ ეს არის დიდი ბროილერი, მაშინ გარშემოწერილობა ბუნებრივად უფრო დიდია. მილის კედლის სისქე უნდა შეესაბამებოდეს დამრტყმელი ქინძის სამონტაჟო ღარის სიგანეს. ეს უზრუნველყოფს საიმედო კავშირს თითებსა და მილს შორის.

ჩვენ აღვნიშნავთ მილს ხვრელების თითებისთვის. ჩვენ უზრუნველვყოფთ მათ განლაგებას ჭადრაკის შაბლონში ინტერაქსიალური მანძილით 30-50 მმ დიამეტრის მიხედვით. ჩვენ ვბურღავთ ხვრელებს მილში იმ ზომის, რომელიც ტოლია ქინძისთავის სამონტაჟო ღარის დიამეტრზე. ჩვენ ვამზადებთ და ვადუღებთ ძირს მილზე. ფსკერის ცენტრში ჩვენ ვბურღავთ ხვრელს ღერძისთვის, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 10 მმ.

ღერძის ბოლოს ვჭრით ძაფს 10 მმ დიამეტრით და დაახლოებით 20 მმ სიგრძით. დაამაგრეთ კაკალი ღერძის ძაფზე, სანამ არ გაჩერდება და დააინსტალირეთ ღერძი ქვედა ხვრელში, დაამაგრეთ იგი მეორე თხილით. ამისთვის საიმედო დაცვაამ კავშირის დაშლის შემდეგ, ჩვენ ვამაგრებთ თხილს ან ვამონტაჟებთ ზამბარის სარეცხს, ან ვაყენებთ ძაფებზე დასამაგრებელ დამაგრებას, სასურველია დასაკეცი ტიპის.

შესაძლებელია ღერძის შედუღება სტრუქტურის ბოლოში.

მილის ხვრელების საავტომობილო საპოხი მასალის დამუშავების შემდეგ, დააინსტალირეთ ქინძისთავები. მანქანა მზადაა.

სარეცხი მანქანიდან საკუთარი ხელით ამოღება

თუ თქვენს საშინაო ფერმას აქვს საკმაოდ დიდი ჯიშის ფრინველი, 100 ცალზე მეტი., მაშინ აზრი აქვს ვიფიქროთ მნიშვნელოვნად სერიოზულ ერთეულზე.

მიღწევისთვის მინიმალური ხარჯებიმოდიფიკაციისთვის საჭირო მცირე შრომით წარმოებისთვის, ჩვენ საფუძვლად ვირჩევთ ძველ ზემოდან დატვირთულ სარეცხ მანქანას. სარეცხი მანქანიდან ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანის დამზადება კიდევ უფრო ადვილია, ვიდრე რაიმე ახლის გამოგონება.

მანქანის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ აქტივატორის ადგილმდებარეობა. ძველ დანაყოფებში, როგორიცაა RIGA 17, ლითონის ავზის ქვედა ნაწილი დახრილია და, შესაბამისად, აქტივატორიც. ეს შექმნის დამატებით სირთულეებს გადასინჯვის პროცესში. მაგრამ უფრო თანამედროვე Fairy ტიპის მანქანებს აქვთ აქტივატორის ჰორიზონტალური განლაგება საკმაოდ დიდი დიამეტრით, რაც უფრო მიმზიდველია სარეცხი მანქანის შემდგომი ტრანსფორმაციისთვის ბუმბულის მოსაშორებლად.

ზღაპრის დიზაინში შესაცვლელია მხოლოდ დარტყმის თითების დაყენება. დამატებითი დისკი მიმაგრებულია აქტივატორის თავზე ჭანჭიკების გამოყენებით, იმეორებს მის დიამეტრს. ჯერ უნდა მონიშნოთ ის თქვენი თითებისთვის ცენტრიდან ცენტრამდე მანძილის საფუძველზე, დაახლოებით 65 მმ და გაბურღეთ ხვრელები. ბურღვის დიამეტრი უნდა შეესაბამებოდეს გამოყენებული თითის დიზაინს. შემდეგ ჩაქუჩის თითებს ვამაგრებთ დისკის ხვრელებს.

დისკის დაყენების შემდეგ, სარეცხი მანქანის ავზის კედელზე მონიშნეთ ფიქსირებული თითების ქვედა რიგის ჰორიზონტალური პოზიცია, ფოკუსირება თითების ზედა დონეზე. მოძრავი დისკი. თქვენ უნდა მიაქციოთ ყურადღება, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი თითები არ შეეხოთ პინჩის აპარატის მუშაობისას.

ჰორიზონტალურზე გადაწყვეტილების შემდეგ, ჩვენ აღვნიშნავთ გვერდითი ხვრელების ადგილმდებარეობის ცენტრებს, უზრუნველვყოფთ, რომ ისინი განლაგებულია ჭადრაკის ნიმუშით, მათ შორის მანძილი 65 მმ. ჰორიზონტალური რიგების რაოდენობა იქნება 4 ცალი. ჩვენ ვბურღავთ ხვრელებს და ვამონტაჟებთ ქინძისთავებს.

ავზის გვერდითი კედლის ქვედა ნაწილში, მისი ფსკერის დონეზე, ვაკეთებთ ფანჯარას 30 მმ 150 მმ კარკასის გადამამუშავებელი ნარჩენების მოსაშორებლად.

დარტყმის თითების არჩევის თავისებურებები

ძნელი არ არის ფრჩხილის თითების გაკეთება საკუთარი ხელით, თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ აირჩიეთ სწორი მასალა, რაც ძალიან რთულია. თქვენ მოგიწევთ მათი ყიდვა, ასე რომ ისინი იქნება დიზაინის ყველაზე ძვირი ნაწილი. თითების დიაპაზონი ბაზარზე უზარმაზარია. შედეგად, შეძენისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ დიზაინის ვარიანტები საკმაოდ მრავალფეროვანია და არსებობს განსხვავებები წარმოებისთვის გამოყენებულ მასალაში. კონკრეტული ტიპის ფრინველისთვის მანქანის დამზადების გადაწყვეტის შემდეგ, თქვენ უნდა აირჩიოთ შესაბამისი თითები.

საკუთარი ხელით მწყერებისთვის ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანის შექმნისას საჭიროა გამოიყენოთ მცირე დიამეტრის და ძალიან ელასტიური თითები, რათა არ დაზიანდეს თავად მწყერის კარკასი. დიდი ბატებისთვის ან ინდაურებისთვის დაგჭირდებათ უფრო დიდი დიამეტრიდა უფრო ხისტი მასალა. უნივერსალური ერთეულის დამზადება განსხვავებული ტიპები, ჩვენ ვეძებთ კომპრომისულ ვერსიას.

შემოთავაზებული დიზაინის ვარიანტებია ძირითადი საფუძველიბუმბულის მოსაცილებელი მანქანის დასამზადებლად. ამ მაგალითების გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ მსგავსი მოწყობილობების მრავალი მოდიფიკაცია. მთავარია, რომ ფერმას ჰქონდეს შესაფერისი მასალები, კომპონენტები და შეკრებები. არსებობს საქმიანობის სფერო, რომლისგანაც შეგიძლიათ აირჩიოთ. მაგრამ მეორე ვარიანტი უფრო სასურველია, რადგან ის მთლიანად გამორიცხავს კონტაქტს ოპერაციის დროს ადამიანის ხელებიდაჭიმული თითებით. კარკასი მოთავსებულია კონტეინერში და იქ მუშავდება კონდიციამდე.

თუ აპირებთ გაკეთებას სრულიად ორიგინალური დიზაინი, მიზანშეწონილია ჯერ შექმნათ ნახატები, რომლებიც ითვალისწინებენ გამოყენებული ნაწილების ყველა მახასიათებელს, მათ მდებარეობას და ურთიერთქმედებას.

ყურადღება, მხოლოდ დღეს!

კერძო სახლების მფლობელები თითქმის ყოველთვის ინარჩუნებენ ფერმას და განსაკუთრებით უყვართ ფრინველის მოშენება. მაგრამ იმ მომენტიდან, როცა ეზოში პაწაწინა ყვითელი ბურთები დარბიან და სინაზეს იწვევს, უზარმაზარ კერძამდე მადისაღმძვრელად შემწვარი ქათმის ხორცით, გადის გარკვეული დრო, სავსეა მოვლისა და აღზრდის სირთულეებით და, სხვათა შორის, ამ ინტერვალში არის პერიოდი, როდესაც ფრინველი უნდა დაიკლას და აკრიფოს. Ზოგიერთი დახვეწილი ბუნებაეს პროცესი კინაღამ გგვრის, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ამის გარეშე არ შეგიძლია.

საკუთარი ხელით მოჭრა, თუნდაც რაიმე სახის სამუშაოს მიჩვეული სოფლის მცხოვრებლებისთვის, არა მხოლოდ უსიამოვნო საქმეა, არამედ საკმაოდ გრძელი და დამღლელი. თუ ორი ან სამი კარკასის დამუშავება მოგიწევთ, მაშინ ეს ყველაფერი წესრიგშია, მაგრამ თუ საჭიროა ათეული ან ორი ქათმის დაკვლა, რომ ჩატვირთოთ საყინულეან წაგიყვანთ ბაზარში, შეიძლება მთელი ღამე დაგჭირდეთ სამსახურში მისასვლელად. და თუ ვსაუბრობთ ფერმები, სადაც ასობით ცხედრის დამუშავება გიწევს, მაშინ ხელით შრომაზე საუბარი საერთოდ არ შეიძლება. და ინდუსტრიამ, რა თქმა უნდა, იზრუნა ჭრის პროცესის ავტომატიზაციაზე და ბაზარზე გამოუშვა ბუმბულის კრეფის სპეციალური მანქანები.

ასეთი მოწყობილობები შესაძლებელს ხდის ათჯერ დააჩქაროს დაკლული ფრინველისგან ბუმბულის მოცილება, ხოლო სამუშაოს ხარისხი საკმაოდ მაღალია: კარკასი სრულიად თავისუფალია ბუმბულისა და ფუმფულისგან, არ არის დაზიანებული და აქვს შესანიშნავი პრეზენტაცია.

დარწმუნებულები ვართ, რომ ყველა კერძო მეფრინველე ფერმერს სურს ჰქონდეს ასეთი მოწყობილობა ფრინველების მოსასხმად სახლში, მაგრამ მისი ღირებულება საკმაოდ მაღალია და ყველას არ შეუძლია ამის საშუალება და მის ანაზღაურებას, პატარა ფერმაში, შეიძლება წლები დასჭირდეს. ჩვენ გირჩევთ არ ინერვიულოთ ამაზე, მაგრამ კიდევ ერთხელ იყოთ ჭკვიანი და თავად ააწყოთ ასეთი მოწყობილობა.

ჯერ მოდით შევხედოთ რა არის სინამდვილეში ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანა. ეს მოწყობილობა, რომელიც მუშაობს ცენტრიფუგის პრინციპით, შედგება ბარაბნისგან, მთლიანად შიდა ზედაპირირომლებიც, ისევე როგორც ქვედა, რეზინის საცემით არის მორთული. ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანის ქვედა ნაწილი არ არის მყარად დაკავშირებული ბარაბანთან და წარმოადგენს ცალკე მოძრავ ნაწილს. ბოლოში არის გამომავალი უჯრა, რომლის მეშვეობითაც ამოღებული კალამი გამოდის. მოწყობილობა მუშაობს ერთფაზიანი ერთნახევარი კილოვატიანი ძრავიდან.

ქსელში ჩართვისას, მოწყობილობის ქვედა ნაწილი სწრაფად იწყებს ბრუნვას, მუდმივად აბრუნებს კარკასს, რეზინის თითები ამაგრებს ბუმბულს და ამოიღებს მას, ზემოდან ჩამოსული წყალი მას გამორეცხავს გასასვლელი უჯრის მეშვეობით. სულ რაღაც ერთ წუთში ერთი ან ორი ქათამი სუფთად ამოიჭრება და მზად იქნება დასაჭრელად.

ხელნაკეთი კალმის მოსაშორებელი თითების დაჭერა

როგორც ხედავთ, მოწყობილობის მთავარი მუშა ელემენტებია გასაოცარი თითები. მათი დამოუკიდებლად დამზადება შეუძლებელია, ამიტომ ჩვენი ბუმბულის მოსაშორებელი აპარატის მშენებლობა დაიწყება მათი შეძენით.

მანქანას შეიძლება დასჭირდეს 120 ცალი. ასეთი ელემენტები. ისინი ასევე არ არიან იაფი - ერთ დოლარად თქვენ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეძლებთ 3-4 რეზინის თითზე მეტს იყიდოთ, მაგრამ დროზე ადრე ნუ იმედგაცრუებთ - სინამდვილეში, ეს იქნება თითქმის ერთადერთი ძირითადი ინვესტიცია. ეს პროექტი, დანარჩენი ყველაფერი შეგიძლიათ ნახოთ საკუთარ ფერმაში.

საცემის შეკვეთისას გაითვალისწინეთ, რომ ისინი სხვადასხვა ზომისაა და შეირჩევა ფრინველის ტიპის მიხედვით. ასე რომ, როცა ბროილერების მოჭრას გეგმავთ, დარწმუნდით, რომ მწყერისთვის განკუთვნილი ძველი თითები არ მიიღოთ.

ფრინველის საჭრელი მოწყობილობის აწყობა

როგორც კონტეინერი, ანუ ბარაბანი კალმის საკრეფი მანქანისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის ან ლითონის მრგვალი კონტეინერი, რომლის სიმაღლე უნდა იყოს დაახლოებით 80-90 სმ, ხოლო სიგანე 70 სმ. ხოლო ლითონი უნდა იყოს მინიმუმ 1.2 მმ სისქით. კარკასის დარტყმის გავლენის ქვეშ კედლები არ უნდა იყოს მოხრილი ან ბზარი, ხოლო რეზინის თითები ძალიან მყარად უნდა იყოს დამაგრებული. იმის გამო, რომ ბარაბანი ჯერ კიდევ ქვემოდან არის გამოყოფილი, მისი ადვილად აშენება შესაძლებელია ძველი მრგვალი სარეცხი მანქანის კორპუსიდან.

დოლის ფსკერის გასწვრივ, დაახლოებით ნახევარამდე ან 1/3-მდე, და ფსკერის გასწვრივ, რომელიც არის კონტეინერის მსგავსი დიამეტრის წრე, ხვრელებს ბურღავს ფართო ბურღით, 3- მანძილზე. 4 სმ ერთმანეთისგან. ხვრელების დიამეტრი ისეთი უნდა იყოს, რომ დასამონტაჟებლად განკუთვნილი ვიწრო ნაწილი, თითები მჭიდროდ მოთავსდეს ბუდეებში.

ჩაქუჩის თითების დაყენება საკმაოდ შრომატევადი საქმეა, ოფლს დაასხამთ და ჰაერში რამდენიმე მეგაბაიტიან უხამსობას გამოაფრქვევთ, სანამ ყველაფერს ადგილზე აყენებთ. ელემენტების ჩასმა სითხეში, როგორიცაა ზეთი ან სარეცხი საშუალება, შეიძლება გარკვეულწილად გააადვილოს სამუშაო.

ბარაბანი ხის ძირს ვაკეთებთ და ვამაგრებთ მასზე. ფუძე უნდა იყოს არა მხოლოდ ძლიერი, არამედ ძალიან სტაბილური, რადგან ბუმბულის მოცილების აპარატის მუშაობა დაკავშირებულია საკმაოდ ძლიერ ბრუნვის ვიბრაციასთან, რომელსაც შეუძლია მოწყობილობის დაშლა უმოკლეს დროში.

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ფსკერის მოწყობას. ფოტოზე კარგად ჩანს, რომ ის ორფენიანია.

ქვედა წრე არა მხოლოდ მხარს უჭერს ქვემოდან დამრტყმელებს, არამედ შედგება გადამცემი მოწყობილობასთან ხისტი შეერთებისგან.

გადაცემათა კოლოფი უკავშირდება ძრავას, რომელიც რეკომენდირებულია ოდნავ განზე დამონტაჟდეს.

იმის გამო, რომ ბუმბულის მოცილების აპარატის მუშაობა გულისხმობს წყლის გამოყენებას, ხოლო დაღვრა შეიძლება მიაღწიოს რამდენიმე მეტრს, მკაცრად რეკომენდებულია ელექტროძრავის დაცვა პლასტიკური წინსაფრით, რომელიც ჰგავს ინვერსიულ აუზს ან მსგავსი რამ.

ესე იგი, ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანის საკუთარი ხელით დამზადება დასრულებულია, რჩება მხოლოდ მისი გამოცდა. ჩართეთ და წინასწარ ადუღებული ქათამი ჩაყარეთ დოლში.

და 30 წამის შემდეგ ვიღებთ შესანიშნავ შედეგს.

ასე რომ, 40 წუთში მოვახერხეთ 17 ცალი ბუმბულის მოშორება. ბროილერები

Მოდი ვნახოთ!

ძვირფასო მკითხველებო, კომენტარი გააკეთეთ სტატიაზე, დასვით კითხვები, გამოიწერეთ ახალი პუბლიკაციები - ჩვენ გვაინტერესებს თქვენი აზრი :)

თავად გააკეთე ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანა - რატომ არის საჭირო? მაღაზიაში მისვლისას ყიდულობთ მზა ქათმის ან იხვის კარკასს ბუმბულის გარეშე, მაგრამ ამ დროისთვის არ ფიქრობთ, როგორ ამოიღეს ისინი. და მხოლოდ მაშინ, როცა საკუთარი ფრინველების პოპულაციის მფლობელი გახდები, ხვდები პირისპირ კითხვასთან: როგორ შეგიძლია სწრაფად, მაგრამ დელიკატურად ჩიტის მოჭრა? სავსებით მისაღებია სპეციალური მოწყობილობის დამზადება ჩემი საკუთარი ხელით, არასაჭირო პლასტმასის კასრის და ძველი სარეცხი მანქანის სათადარიგო ნაწილების გამოყენებით.

დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანა საკუთარი ხელით, ჩამოთვალეთ რა არის ამისთვის საჭირო და შემოგთავაზებთ ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები, რომელიც ასახავს მთელ პროცესს.

იმისდა მიუხედავად, რომ ფრინველის გვამები, როგორც წესი, იყიდება უკვე მოწყვეტილი, ხდება ისე, რომ ფრინველი სუფრას ჯერ კიდევ ბუმბულით აღწევს - მაგალითად, ნადირობის ტროფეი, და მისი მოჭრა საჭიროა მომზადებამდე. დიახ, ერთი ნაჭრის დამუშავება არ არის პრობლემა, მაგრამ რა მოხდება, თუ გასაყიდად რამდენიმე ათეული კარკასის დამუშავება გჭირდებათ?

ამ მიზნით არსებობს სპეციალური მოწყობილობა, რომელსაც ეწოდება ბუმბულის მოსაცილებელი მანქანა. ის სრულად ავტომატიზირებს პროცესს და გამორიცხავს ხელით ამოღების აუცილებლობას. ხოლო ოპერაციას სამ წუთზე ნაკლები სჭირდება. ეს ნიშნავს, რომ დაახლოებით 3-4 საათში ასი ქათამიც კი შეიძლება. ძალიან კომფორტულია. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ შეიძინოთ ფუნქციური მოწყობილობა, მაგრამ ეს არ არის იაფი - 8 ათასი რუბლიდან ან მეტი.

მაღაზიებში წარმოდგენილი მოწყობილობები მუშაობს ელექტროძრავის გამოყენებით, რომელიც იკვებება ჩვეულებრივი განყოფილებიდან. ავტომატური ჭრის ტექნოლოგია დაფუძნებულია ხახუნის გამოყენებაზე: ბუმბული და ფუმფულა ამოღებულია სპეციალური მბრუნავი დანამატების - საცემის მოქმედების გამო. ისინი გრძელი რეზინის ქინძისთავებია, რომლებიც ჭრიან ბუმბულის საფარს კანის დაზიანების გარეშე.

მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ მობილური და დესკტოპის ვერსიები. პირველი არის მოსახსნელი დანართები ელექტრო ხელსაწყოებისთვის (საბურღი ან ხრახნები). ისინი კომპაქტური და იაფია, მაგრამ არა ძალიან ფუნქციონალური: ისინი საშუალებას გაძლევთ დაამუშაოთ ერთი კარკასი გარკვეული პერიოდის განმავლობაში. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ წაიყვანოთ ისინი თქვენთან ერთად, მაგალითად, სანადიროდ.

თუ ქათმები ან იხვები გამოყვანილია ხორცის მასობრივ დასაკლავად, მაშინ ფერმას უნდა ჰქონდეს დიდი ცენტრიფუგის ტიპის მანქანა, რომელშიც მცეცები განლაგებულია დიდი ცენტრალური ავზის შიგნით. ასეთ მოწყობილობებს აქვთ სხვადასხვა ზომისდა, შესაბამისად, საშუალებას მოგცემთ დაამუშაოთ უფრო დიდი ან მცირე რაოდენობის გვამები დროის ერთეულზე. ისინი ასევე განსხვავდებიან ელექტროძრავის სიმძლავრით და ბარაბნის ბრუნვის სიჩქარით. ფრინველს ათავსებენ ავზში, რომლის ფსკერიც ბრუნავს, დაფარულია მცენარით და დამატებით ქათამი ან იხვი ურტყამს კედლებს იმავე მიმაგრებით. არ არის საჭირო ადამიანის ქმედება.

ხელნაკეთი ბუმბულის მოსაშორებელი მოწყობილობების უპირატესობები

მინიმალური უნარ-ჩვევებითა და შესაძლებლობებით, სავსებით შესაძლებელია აკრიფეთ მოწყობილობა, რომელიც არ ჩამოუვარდება შეძენილ ანალოგებს შესრულებით. და ამისათვის ნახატიც კი არ გჭირდებათ, რადგან შეკრება ხორციელდება მარტივი და გასაგები ალგორითმის მიხედვით. ინსტრუქციების ნიმუში შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ.

თუ იყენებთ სათადარიგო ნაწილებს ძველი საყოფაცხოვრებო ტექნიკისგან და არასაჭირო პლასტმასის კასრს სამშენებლო ნარევებიდან ან საკვებიდან, მაშინ მოწყობილობის ღირებულება იქნება მაქსიმუმ რამდენიმე ათასი რუბლი. ფულის უმეტესი ნაწილი მოგიწევთ ბიტერების შეძენაზე დახარჯოთ, რის გარეშეც არ შეგიძლიათ. და ასეთი ბუმბულის მოსაცილებელი მანქანა იმუშავებს არა უარესი, ვიდრე შეძენილი. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ეს არ არის ყველაზე ესთეტიკური გარეგნობა, თუმცა ამ დეფექტის გამოსწორება შესაძლებელია შეღებვით.

სად ვიყიდო დარტყმის თითები და რომელი აირჩიოს

წამყვანი ელემენტი, სავალდებულო ნებისმიერი ბუმბულის მოსაშორებელი განყოფილებისთვის, არის ელასტიური რეზინის საქშენები. ეს არის რეზინის ან სილიკონის პროდუქტები, რომლებიც ბუმბულს ერევა და ამით გამოყოფს მათ კანიდან. მათი დამოუკიდებლად დამზადება შეუძლებელია, ასე რომ თქვენ უბრალოდ უნდა იყიდოთ. ეს ელემენტები იყიდება სასოფლო-სამეურნეო მარაგების ყველა მაღაზიაში და მათი მარტივად შეკვეთაც შესაძლებელია ონლაინ. ხელნაკეთი მანქანისთვის გჭირდებათ დაახლოებით 100 ცალი. ერთი "თითის" ფასი 15-დან 40 რუბლამდეა.

Beats მოდის სხვადასხვა სიგრძის, სიხისტის დონის, დიამეტრისა და ფორმის. თითოეული ტიპი შექმნილია კონკრეტული ამოცანის შესასრულებლად. "თითები" კარგად უნდა იყოს დამაგრებული ბაზის ზედაპირზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ეფექტურად არ გამოყოფენ ბუმბულის საფარს. ამიტომ, ისინი დამონტაჟებულია თხელ კედლებზე სპაზერის საყელურების გამოყენებით. ზოგადად, ყველა დარტყმა შეიძლება დაიყოს ორ დიდ ჯგუფად: რგოლი (აქვს ჰორიზონტალური ჭრილები) და ბურთი (გამოირჩევა აკნე ზედაპირით). პირველი განკუთვნილია რბილი, დელიკატური ამოსაჭრელად, მეორეები უფრო მყარი ბუმბულის მოსაშორებლად.

ცხრილი 1. ხელნაკეთი დანადგარის საცემი დანამატების შერჩევის კრიტერიუმები

მიზანი	Პარამეტრები
მცირე ზომის ფრინველების რბევისთვის	ყველაზე მცირე ზომის- 45-55 მმ სიგრძისა და 10,5 მმ დიამეტრის. მათ აქვთ ჰორიზონტალური ჭრილები. გამოიყენება მწყერის, ქათქათა და სხვ.
ქათმების და იხვების რბევისთვის	დელიკატური დამუშავებისა და არა მხოლოდ ბუმბულის, არამედ ფუმფულას სრული მოცილებისთვის. არ აზიანებს კანს. მათ აქვთ სიგრძე 97 მმ.
უნივერსალური	ვარგისია ბატებისა და ინდაურის ბუმბულის მოსაშორებლად. ისინი გამოირჩევიან სიმყარის ოპტიმალური დონით და აქვთ დიდი რელიეფური ჭრილები. ღეროს სიგრძე - 93 მმ.
სამრეწველო აღჭურვილობისთვის	ისინი დამზადებულია მაღალი სიმტკიცის რეზინისგან და დამონტაჟებულია პროფესიონალურ ხაზოვან მბრუნავ მოწყობილობებზე. ისინი გამოირჩევიან მყარი სიგრძით - 140 მმ და დიდი დიამეტრით - 19,5 მმ.
ბუმბულის გასაშლელად	ისინი დამონტაჟებულია ცენტრიფუგის მბრუნავ დისკზე და ეხმარება ეფექტურ მოშორებას გატეხილი ბუმბულისგან.

რა სახის საჭრელი მანქანის დამზადება შეგიძლიათ საკუთარი ხელით?

ამისთვის სახლის გამოყენებაშესაძლებელია როგორც მობილური ასევე სტაციონარული მანქანის დამზადება. პირველი ვარიანტის განხორციელება უფრო ადვილია. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სათადარიგო გაუთვალისწინებელი სიტუაციების შემთხვევაში ან თუ ფერმაში ფრინველები ცოტაა და ისინი იშვიათად იღუპებიან.

გამოყენება პორტატული მოწყობილობასაჭიროა ერთად საბურღი ან screwdriver. საქშენის საფუძველია სქელი მილის ნაჭერი ან დიდი დიამეტრის თუნუქის ქილის ჩარჩო. აუცილებელია ფსკერის შედუღება სამუშაო ნაწილზე, თუ არ არის, და შუაში ჩადეთ ქინძისთავები, რომელიც შეესაბამება საბურღი ჩამკეტის სისქეს. ხვრელები კეთდება მილის კედლებში, რომელშიც დამონტაჟებულია ქინძისთავები. ისინი უნდა იყოს ორიენტირებული გარედან და მათი ბაზები დაცულია შიგნიდან. ელექტრული ხელსაწყო ასეთი დანამატით მიჰყავთ შეჩერებულ ფრინველის კარკასთან და თანმიმდევრულად მუშავდება.

წინა მოწყობილობის გაფართოებული ვერსია არის ბარაბნის ტიპის მანქანა. მას აქვს მსგავსი დიზაინი, მაგრამ გაცილებით დიდი დიამეტრი და სიგრძე. მაშასადამე, ის არ არის ხელში, არამედ დამონტაჟებულია ჩარჩოზე და მიმაგრებულია მბრუნავი ძრავა. ქვემოდან ასევე ჩამოკიდებულია ბუმბულის შესაგროვებელი კონტეინერი.

ყველაზე მოსახერხებელია ცენტრიფუგის ტიპის აპარატი. ამის გაკეთება ცოტა უფრო რთულია, მაგრამ ყველა ძალისხმევა იმაზე მეტია, ვიდრე შედეგია. ცენტრალური რეზერვუარი არის პლასტმასის კასრი ან კონტეინერი ძველი სარეცხი მანქანიდან. მისგან იღებენ ძირითად სათადარიგო ნაწილებსაც. ასეთ მოწყობილობაში ქვედა კეთდება მოძრავი - ის ბრუნავს კარგი სიჩქარით, რის გამოც იქმნება ხახუნის ძალა. ელექტროძრავა დაკავშირებულია აპარატის ქვედა ნაწილში, რომელიც უზრუნველყოფს ბრუნვას. ძირში კეთდება ხვრელები წყლის ამოწურვისა და ბუმბულის ამოსაღებად.

ხელნაკეთი ბუმბულის მოცილების მოწყობილობის უპირატესობები, როგორიცაა ცენტრიფუგა

1. ამ მანქანას შეუძლია ადვილად დაამუშაოს სხვადასხვა ზომის კარკასები.
2. იგი გამოიყენება ყველაფრის დასარბევად დიდი ჯიშებიფრინველები: ქათმები, ბროილერები, ბატები, ინდაურები, იხვები.
3. რამდენიმე ცალი შეიძლება მოთავსდეს ავზში ერთდროულად.
4. საათში მუშავდება დაახლოებით 30-40 კარკასი.
5. ფრინველს არ სჭირდება ხელით დაჭერა და საერთოდ პროცესში მონაწილეობა არანაირად. ყველაფერი ავტომატურად ხდება.
6. კარკასი ყველა მხრიდან თანაბრად მუშავდება.
7. კანი და კიდურები არ არის დაზიანებული.
8. ამოღებული ბუმბული არ იფანტება ირგვლივ, მაგრამ გროვდება ბოლოში და გამოდის ძირში ადრე დატოვებული ხვრელით. დარჩენილი ნაწილი შეიძლება ადვილად გაიწმინდოს მოგვიანებით.
9. ქინძისთავები შეიძლება შეიცვალოს საჭიროებისამებრ: ისინი არ არის მჭიდროდ დამაგრებული, მაგრამ ფიქსირდება ჭანჭიკებით.
10. ბრუნვის სიხშირე და ბრუნვის სიჩქარე შეიძლება დარეგულირდეს ძრავის სიმძლავრის გაზრდით ან შემცირებით.

რა მასალები და ხელსაწყოები იქნება საჭირო სამუშაოსთვის?

ეკონომიურ მფლობელს შეუძლია ყველა სათადარიგო ნაწილის პოვნა საკუთარ ავტოფარეხში ან ფარდულში. მაგრამ თუ რამე აკლია, ადვილია დამატებითი ნაწილების შეძენა სამშენებლო მასალების ან სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკის მაღაზიებში. მთავარი ელემენტები, რომლებზეც პირველ რიგში უნდა იზრუნოთ შეძენაზე, არის ელექტროძრავა და გასაოცარი ქინძისთავები - ისინი უკვე აღვნიშნეთ ზემოთ.

რაც შეეხება ძრავას, გამოდგება ჩვეულებრივი როტორი წამყვანი ქამრით, რომლის სიმძლავრეა 2-3 კვტ. შეგიძლიათ აიღოთ მეორადი ან შეიძინოთ ახალი. თუ იყენებთ ნაწილებს ძველი, მაგრამ მუშა სარეცხი მანქანისგან, შეგიძლიათ მისგან ძრავის ადაპტაცია.

თქვენ ასევე დაგჭირდებათ:

• ფოლადის მილები ჩარჩოსთვის;
• დიდი პლასტმასის ბარელი კარგი სქელი კედლებით;
• ფოლადის ფირფიტები;
• თხილი და ჭანჭიკები დასამაგრებლად;
• გადამრთველი დისკისთვის;
• ცოტა საღებავი.

საჭირო ინსტრუმენტები:

• pliers;
• ჩაქუჩი;
• ბულგარული;
• საბურღი;
• ხრახნები და ქანჩები.
• შედუღების მანქანა;

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანის დამზადებისთვის

ცხრილი 2. ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

ილუსტრაცია	აღწერა
	ჩვენ ვირჩევთ ყველა საჭირო დეტალს.
	ძირი არის პლასტმასის კასრი, რომელსაც აქვს მოჭრილი ფსკერი.
	მბრუნავი ქვედა ნაწილისთვის ვიყენებთ დისკს სარეცხი მანქანის ცენტრიფუგიდან. კედლებიდან გამოვყოფთ და ნახვრეტებს ვუვლით მცეცებს.
	ჩვენ ჩავსვამთ რეზინის თითებს და ვამაგრებთ მათ ხრახნებითა და თხილით.
	ელემენტები თანაბრად უნდა გადანაწილდეს მთელ ზედაპირზე. ჭადრაკის მოწყობა ჯობია. სავარაუდო რაოდენობა - 30-35 ცალი.
	დისკს ბიტერებით ვამონტაჟებთ სტაციონარულ მეტალის ბაზაზე, რომელიც ასევე შეიძლება ისესხოთ ძველი სარეცხი მანქანიდან.
	ჩვენ ვამაგრებთ სტრუქტურას ჭანჭიკებით.
	ძირში გაჭერით პატარა ხვრელი, რომ წყალი დაიწიოს.
	ახლა თქვენ უნდა შედუღოთ მართკუთხა ჩარჩო ჯართის მილებიდან. ზომა უნდა შეესაბამებოდეს აპარატის ფსკერის დიამეტრს ისე, რომ იგი არ ჩამოვარდეს.
	ჩარჩოზე ძირს ვათავსებთ ბეტერებით.
	ჩვენ ვამაგრებთ ნაწილს თხილის და ბოტების გამოყენებით.
	ჩვენ ვამაგრებთ ძრავას გვერდით, ასევე ვამაგრებთ მას ჭანჭიკ-თხილის კავშირის გამოყენებით. საჭიროა სწორად გამკაცრდეს ისე, რომ როტორი არ გაფრინდეს მუდმივი ვიბრაციის გამო.
	ჩვენ ვამონტაჟებთ გადამცემ ქამარს.
	ჩვენ ვამაგრებთ გადამრთველს.
	ზემოდან მოათავსეთ ღრუ ლულა.
	ჩვენ საიმედოდ ვამაგრებთ მას დისკზე თხილის და ჭანჭიკების გამოყენებით. სტრუქტურა უნდა იყოს მონოლითური, რადგან მძიმე ფრინველის გვამი შიგნით დიდი სიჩქარით დაფრინავს და კედლებს ძალით ურტყამს.
	კასრში ბურღავს ნახვრეტებს და ვამონტაჟებთ პირველ რიგს.
	ჩვენ ვაკეთებთ ბუმბულის თითების კიდევ ერთ რიგს.
	ჩვენ ვხატავთ ჩარჩოს. ეს აუცილებელია, რადგან წყალი მუდმივად გაედინება ქვემოდან, ხოლო შეღებვა ხელს შეუწყობს სწრაფი დაჟანგვის თავიდან აცილებას.
	მოდი ვცადოთ მოწყობილობა მოქმედებაში: ჩადეთ ქათმის კარკასი შიგნით და ჩართეთ. ფრინველი ჯერ მდუღარე წყალში უნდა დაასველოთ, რომ ბუმბული უფრო ადვილად ამოიღოთ. ბოლოს მანქანაში წყალი ჩაედინება შლანგიდან ნამსხვრევების მოსაშორებლად (იგი წყალთან ერთად ქვედა ხვრელიდან გამოვა).
	მთლიანად გამოყვანილ ჩიტს მანქანიდან გადმოგვყავს.

დასკვნა

ბუმბულის მოსაცილებელი მანქანა ძალიან სასარგებლოა ფერმაში, სადაც ისინი ბევრს ინახავენ ფრინველიდასაკლავად. აუცილებლად მოგიწევთ მისი აჩეჩვა და ხელით ამის გაკეთება ხანგრძლივი და მოუხერხებელია. სპეციალური მოწყობილობა გაცილებით აადვილებს დავალებას და მინიმალური დრო იხარჯება ერთი ყურის დამუშავებაზე.

ასეთი აღჭურვილობის შეძენა ყველასთვის ხელმისაწვდომი არ არის, მაგრამ გამოსავალი შეგიძლიათ იპოვოთ: თავად გააკეთოთ მოწყობილობა. სამუშაოსთვის შეგიძლიათ სათადარიგო ნაწილების ადაპტირება ძველი სარეცხი მანქანიდან, პლასტმასის კასრებიდა სხვა ჯართის მასალები, რომლებიც სავარაუდოდ გროვდება ავტოფარეხში. არ არის საჭირო ნახატები, თუ მკაცრად დაიცავთ დეტალურ ინსტრუქციებს.

ვიდეო - როგორ გააკეთოთ ფრინველის საჭრელი მანქანა სახლში

კითხვა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საქშენი საკუთარი ხელით ფრინველის მოსაჭრელად, ყველაზე ხშირად ჩნდება მცირე ფერმების მფლობელებს შორის, რომლებსაც ხშირად უწევთ გამკლავება ისეთ რუტინულ პროცედურასთან, როგორიცაა ფრინველის გვამების გათავისუფლება ბუმბულისა და ქვემოდან. ეს ნამუშევარი განსაკუთრებით დამღლელია იმ შემთხვევებში, როდესაც საჭიროა არა დიდი ქათმები ან ინდაურები, არამედ მწყერი.

ფრინველის დამღლელი მოკრეფის პრობლემა შეიძლება მოგვარდეს შეძენით ან თვითწარმოებასპეციალური მოწყობილობა

ჩართულია თანამედროვე ბაზარიარსებობს რამდენიმე ტიპის მოწყობილობა, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ფრინველის მოსასხმად. ისინი აჩვენებენ მაღალ ეფექტურობას, თუ ფრინველის კარკასები, რომლებიც უნდა გაიწმინდოს ბუმბულისა და ფუმფულასგან, ჯერ მდუღარე წყლით ადუღდება.

ამ მოწყობილობების უმეტესობის მოქმედების პრინციპი ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ ჩიტზე ზემოქმედება ხდება სპეციალური ქინძისთავებით - რეზინის ქინძისთავებით, რომელთა ზედაპირზე სპეციალური ფორმის ჭრილია დატანილი. სწორედ ეს ქინძისთავები ქათმების, მწყერისა თუ სხვა ფრინველის მოწყვეტისას იჭერენ ბუმბულს და აძრობენ კანიდან.

ფრინველის თითები რბილია, რათა შეამციროს ცხედრის დაზიანება. უფრო მტკიცე თითები განკუთვნილია წყლისა და ნადირობა ფრინველებისთვის

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, დღეს გვთავაზობენ რამდენიმე სახის საჭრელი აღჭურვილობა, რომელთაგან თითოეული უფრო დეტალურად ღირს.

ცენტრიფუგაზე დაფუძნებული ამოღების მოწყობილობები

ცენტრიფუგის პრინციპით მოქმედი ფრინველის ამოსაღები მოწყობილობა არის უპირატესად მრგვალი კონტეინერი, რომლის შიდა მხარეს ზედაპირზე და ძირზე ფიქსირდება საცემი თითები. ასეთი ჭურჭლის ფსკერი აჭრელების პროცესში ბრუნავს დიდი სიჩქარით, რაც უზრუნველყოფს დატვირთული ფრინველის ლეშის მუდმივ კონტაქტს საცემი თითებით. შედეგად, ჩიტი სწრაფად ათავისუფლებს თავს ბუმბულისგან. იმისათვის, რომ ასეთმა მოწყობილობამ უფრო ეფექტურად იმუშაოს, ის ჭრის პროცესის დროს შიდა ნაწილიმიეწოდება წყალი, რომელიც, გარდა ამისა, რეცხავს უკვე მოწყვეტილ ბუმბულებს და იცავს ფრინველის ცხედრებს დაზიანებისგან.

ზომებიდან გამომდინარე და ტექნიკური მახასიათებლებიცენტრიფუგის პლუკერი, ეს მოწყობილობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ზომის ფრინველის ლეშის დასამუშავებლად. ამგვარად, პატარა ხელსაწყოები გამოდგება ქათმების, მწყერისა და იხვების მოსასხვრევად, ხოლო უფრო დიდი მწკრივები, რომლებიც მეტ ელექტროენერგიას მოიხმარენ, გამოიყენება ბატებისა და ინდაურის ლეშის დასამუშავებლად.

მიზანშეწონილია შეიძინოთ მანქანები, რომლებიც მუშაობენ ცენტრიფუგის პრინციპით მცირე მეურნეობებისთვის და სხვა ტიპის მოწყობილობები გამოიყენება სახლში ფრინველის ლეშის მექანიზებისთვის.

დრამის ამწეები

საერთო მოწყობილობები (მათ შორის სახლის გამოყენება) არის ბარაბნის ტიპის პლუკერები. ისინი წარმოადგენენ ზუსტად ცენტრალიზებულ ბარაბანს, რომლის გარე ზედაპირზე ფიქსირდება მცეცები. ჭრის პროცესის დროს ფრინველის ლეში მიჰყავთ მბრუნავ დოლამდე, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული სიგრძე. უნდა აღინიშნოს, რომ ბარაბანი მოწყობილობების გამოყენება მცირე ზომის ფრინველის მოსაკრეფად არ არის სრულიად მოსახერხებელი.

ბიუჯეტის მოწყობილობის ვარიანტი ამ ტიპისარის ბარაბანი დანართი ბურღისთვის ფრინველის ჭრისთვის. ასეთი დანართები, თუმცა უნივერსალურია, გამოსაყენებლად არც თუ ისე მოსახერხებელია. ასეთი მოწყობილობის გამოყენებით ფრინველის ლეშის დასამუშავებლად, თქვენ უნდა დაიჭიროთ იგი ერთი ხელით, ხოლო მეორე ხელით გამოიყენოთ ელექტრული ხელსაწყო საქშენის დასატრიალებლად.

მარტივი ამოსაღები დანამატი შედგება ალუმინის კორპუსისგან თითებისთვის ნახვრეტებით და საბურღი ან ხრახნიანი ჩამკეტში დასამაგრებელი ლილვისაგან.

გასათვალისწინებელია, რომ ბარაბნის ტიპის ბუმბულის მოსაცილებელი დანამატი საშუალებას გაძლევთ ერთდროულად მოჭრათ მხოლოდ ერთი ფრინველის ლეში, ამიტომ ფერმებისთვის, სადაც აუცილებელია რამდენიმე ფრინველის ერთდროულად მოჭრა, უმჯობესია შეიძინოთ სხვა ტიპის მოწყობილობები. ეს არის, კერძოდ, ბუმბულის მოსაშორებელი მანქანები, რომლებიც მუშაობენ ცენტრიფუგის პრინციპით, ან უფრო დიდი და პროდუქტიული ბარაბანი მოწყობილობები, რომლებიც ამოძრავებს არა ელექტრო ხელსაწყოს, არამედ ცალკე დისკს.

ამ მიზნისთვის კიდევ უფრო საბიუჯეტო მოწყობილობაა საბურღი დანამატი, რომლის სამუშაო ნაწილი არ არის ბარაბანი ქინძისთავებით, არამედ ღრუბელი გამაგრებული სარეცხი ზედაპირით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს დანართი გამოიყურება პრიმიტიულად, ის საშუალებას გაძლევთ საკმაოდ ეფექტურად მოჭრათ ფრინველი ან გარეული ფრინველი.

სერიული ბუმბულის მოცილების მოწყობილობას და სპეციალურ მოწყობილობებს, რომლებიც განკუთვნილია ფრინველის მოსაჭრელად, ძირითადად ყიდულობენ ფერმებსა და კერძო მეწარმეებს, რომლებიც რეგულარულად ყიდიან თავიანთ პროდუქტებს ბაზარზე ან საცალო ქსელებში. ბევრი მათგანი, ვინც ფრინველს მხოლოდ საკუთარი საჭიროებისთვის ამრავლებს, ასეთ მოწყობილობებს საკუთარი ხელით ამზადებს ჯართის მასალებისგან, მხოლოდ ქარხნული საცემი თითების გამოყენებით, რომელთა შეძენაც დღეს დაბალ ფასად შეიძლება. თქვენ შეგიძლიათ გახადოთ თქვენი კალმის ამომრჩევი საიმედო მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იყიდით მაღალი ხარისხის ქინძისთავებს, რომლებიც გაცილებით მეტხანს გაძლებენ, ვიდრე თქვენ მიერ დამზადებული.

ელექტრული ხელსაწყოებისთვის ხელნაკეთი კალმის ამოღების დანართები

წვრილმანი საბურღი დანამატი, რომელიც ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხრახნიან ან სათლე მანქანასთან ერთად, მარტივია. ასეთი მოწყობილობის მთავარი ელემენტია ბარაბანი, რომელსაც უნდა ჰქონდეს საკმარისად მაღალი სიმტკიცე. იმისათვის, რომ გააკეთოთ საკუთარი საქშენი ფრინველის მოსასხმად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ალგორითმი.

• ხრახნების ან შედუღების გამოყენებით მსუბუქი ლითონისგან დამზადებულ ნაჭერს ამაგრებენ ფსკერი, რომლის ცენტრალურ ნაწილში წინასწარ არის გაბურღული ხვრელი.
• ქინძისთავი ჩასმულია ბარაბნის ქვედა ხვრელში და დამაგრებულია ორი თხილით. ასეთი ქინძისთავის დიამეტრის შერჩევისას გასათვალისწინებელია, რომ იგი საიმედოდ უნდა იყოს დამაგრებული ელექტრო ხელსაწყოს ჩონჩხში, რომელიც გამოიყენება კალმის ამოღების დანართისთვის.
• დოლის გვერდით ზედაპირზე გაბურღულია ხვრელების რამდენიმე რიგი მთელი მისი გარშემოწერილობის გასწვრივ. ისინი უნდა შესრულდეს ერთმანეთისგან იმავე მანძილზე.
• მიღებულ ხვრელებში ჩასმულია რეზინის დამრტყმელები.

თუ ფერმაში დევს შესაფერისი ძრავა, მაშინ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას უფრო მძლავრი საჭრელი მოწყობილობის შესაქმნელად.

ასეთი ბუმბულის ამკრეფი დანამატი, მიუხედავად მისი დიზაინის სიმარტივისა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქათმების, მწყერის, იხვების, ბატების და ინდაურების დასამუშავებლად. ეს დანართი ასევე სასარგებლოა ფრინველის და მონადირეებისთვის, რომლებიც ასევე ხშირად განიცდიან დამუშავების აუცილებლობას დიდი რაოდენობითფრინველის გვამები.

ფრინველის ამოსაჭრელად უმარტივესი საქშენი შეიძლება გაკეთდეს საკუთარი ხელით პოლიეთილენის მილის ნაჭრისგან, რომლის დიამეტრი 100–120 მმ. ასეთი საქშენის ორი ფსკერი შეიძლება გაკეთდეს არა ლითონისგან, არამედ მყარი პლასტმასისგან ან პლაივუდისგან. ორივე ფსკერის ცენტრში გაბურღულია ხვრელები, რომლებშიც გაივლება ქინძისთავი, რომელიც განკუთვნილია არა მხოლოდ ელექტრული ხელსაწყოზე დანამატის დასაყენებლად, არამედ მთელი სტრუქტურის დასამაგრებლად. როგორც ხელნაკეთი საქშენის წინა მოდელში, მილის ზედაპირზე ამ მოწყობილობისგაბურღულია ხვრელები, რომლებშიც ჩასმულია რეზინის დამრტყმელები.

როგორ გააკეთოთ საკუთარი ბუმბულის ბარაბანი

ბუმბულის მოცილების ბარაბანი მუშაობს იმავე პრინციპით, როგორც საქშენი ფრინველის ამოსაღებად, მაგრამ განსხვავდება მისი უფრო გრძელი სიგრძით და, შესაბამისად, საყრდენი ღერძის არსებობით თავისუფალ ბოლოში. ამ ამოღების ბარაბანი ამოძრავებს ელექტროძრავას და ქამრის ამძრავს.

ფრინველის მოსაჭრელად დოლის დამზადება მარტივია. ამისთვის დაგჭირდებათ:

1. ნებისმიერი სიგრძის ბარაბანი ორი ღერძით (ასეთი ბარაბნის გვერდით ზედაპირზე აუცილებელია ხვრელების გაბურღვა, რომლებშიც დამაგრდება რეზინის დამრტყმელები);
2. საწოლი ან ჩარჩო, რომელზეც დამონტაჟდება ბუმბულის მოსაშორებელი ბარაბანი;
3. დაბალი სიმძლავრის ელექტროძრავა;
4. ღვედის ამძრავი ელემენტები - საბურავები და ქამარი;
5. ჩანთა მოტეხილი ბუმბულის შესაგროვებლად, რომელიც ჩამოკიდებულია მოწყობილობის ჩარჩოს ძირზე.

ანალოგიური საჭრელი მანქანა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფრინველის კარკასის დასამუშავებლად, როგორიცაა ქათამი, მწყერი, ბატი, ინდაური და ა.შ.

ძველი სარეცხი მანქანიდან ბუმბულის მოსაშორებელი მოწყობილობის დამზადება

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ბუმბულის მოცილების ეფექტური მოწყობილობა საკუთარი ხელით ძველი აქტივატორის ტიპის სარეცხი მანქანიდან. ძველი სარეცხი მანქანის გამოყენების მოხერხებულობა საჭრელი მოწყობილობის დასამზადებლად არის ის, რომ მის ქვედა ნაწილს უკვე აქვს დისკი, რომლის წარმატებით გამოყენება შესაძლებელია ბუმბულის ამოღების განყოფილების ძირში ბრუნვის გადასაცემად. გარდა ამისა, ტანკები ძველია სარეცხი მანქანებიროგორც წესი, მზადდება მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადისგან, რაც ასევე დიდი პლუსია.

ძველი სარეცხი მანქანის ავზის გადაქცევის ეფექტურ ბუმბულის მოსაცილებელ განყოფილებად, აუცილებელია მისი მთავარი ფსკერის ზემოთ მბრუნავი ტიპის ქვედა ნაწილის დამონტაჟება, რომელიც დაკავშირებულია აქტივატორის ლილვთან. ასეთი ფსკერის დამზადება შესაძლებელია ალუმინის ფურცლისგან ან საჭირო სიმტკიცის სხვა მსუბუქი ლითონის ფურცლისგან. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ მბრუნავი ნაწილის დიამეტრი უნდა იყოს 5 სმ-ით ნაკლები ჯვრის განზომილებათავად ტანკი.

არ არის რეკომენდებული უფრო დიდი უფსკრულის გაკეთება, რადგან მასში შეიძლება მოხვდეს ქათმების და სხვა ფრინველის გვამები ან თუნდაც მთელი მწყერი. მბრუნავი ფსკერის ბრუნვის ღერძზე მიმაგრებამდე აუცილებელია მასში ხვრელების გაბურღვა, რომლებშიც ჩაქუჩის ქინძისთავები ფიქსირდება. იგივე ხვრელები გაბურღულია ავზის გვერდით კედლებზე.

ხელნაკეთი პროდუქტის შიგნით არის უჟანგავი ფოლადის წრე და ქარხნული რეზინის თითები.