წყვეტილი მარხვა, ხანგრძლივი ჯანსაღი სიცოცხლე და უჯრედული აუტოფაგია. როგორ შეუძლია აუტოფაგიას ჯანმრთელობის შენარჩუნება და სიცოცხლის გახანგრძლივება ნობელის პრემია იაპონური აღმოჩენისთვის

შემეცნების ეკოლოგია: იოშინორი ოჰსუმი - სპეციალისტი უჯრედის ბიოლოგიაიაპონიიდან - გახდა ნობელის ლაურეატიფიზიოლოგიისა და მედიცინის დარგში.

იოშინორი ოჰსუმი, უჯრედული ბიოლოგი იაპონიიდან, ნობელის პრემიის ლაურეატი ფიზიოლოგიისა და მედიცინის დარგში გახდა.

დაიწყო ნობელის კვირეული, რომლის ფარგლებშიც მოხდება ყველაზე საპატიო სამეცნიერო ჯილდოების დარიგება და ლაურეატების დასახელება მედიცინის, ფიზიოლოგიის, ფიზიკისა და ქიმიის დარგებში.

მეცნიერი, რომელმაც აღმოაჩინა ახალგაზრდობის შენარჩუნების მექანიზმი, თავადაც ახალგაზრდულად გამოიყურება.

მედიცინისა და ფიზიოლოგიის დარგის ლაურეატი დღეს - 2016 წლის 3 ოქტომბერს დასახელდა. ეს იყო იოშინორი ოჰსუმი, უჯრედული ბიოლოგი ტექნოლოგიური უნივერსიტეტიტოკიო, რომელსაც მიენიჭა ჯილდო "ავტოფაგიის მექანიზმების აღმოჩენისთვის".

2016 წლის ნობელის პრემიის პირველი ლაურეატი დასახელდა.

ნობელის კომიტეტის პრესრელიზში ნათქვამია:

„ოსუმის აღმოჩენებმა განაპირობა ახალი პარადიგმა ჩვენს გაგებაში, თუ როგორ ამუშავებენ უჯრედები მათ შინაარსს. მისმა აღმოჩენებმა გზა გაუხსნა ბევრისთვის ავტოფაგიის ფუნდამენტური მნიშვნელობის გასაგებად ფიზიოლოგიური პროცესებიროგორიცაა შიმშილისადმი ადაპტაცია და ინფექციაზე პასუხი.

ავტოფაგია არის უჯრედის არასაჭირო ნაწილების გადამუშავებისა და გადამუშავების პროცესი - მასში დაგროვილი სხვადასხვა „ნაგავი“. ტერმინი, რომელიც ასახელებს პროცესს, წარმოიქმნება ორი ბერძნული სიტყვისგან, რომლებიც ერთად ითარგმნება როგორც „თვითკრიტიკა“. ან "თვითჭამა".

ავტოფაგიის მექანიზმი.

მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ეს ფენომენი საერთოდ არსებობს გასული საუკუნის 60-იან წლებში. მაგრამ მათ ვერ გაიგეს მექანიზმის სირთულეები. ოსუმმა ეს გააკეთა 90-იან წლებში. ექსპერიმენტების ჩატარებისას მან ასევე დაადგინა გენები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ავტოფაგიაზე. ახლა კი, თითქმის მეოთხედი საუკუნის შემდეგ, ჯილდომ აღმოაჩინა გმირი, რომელიც გახდა 39-ე მეცნიერი ისტორიაში, რომელსაც მხოლოდ ნობელის პრემია მიენიჭა.

ავტოფაგია თანდაყოლილია ცოცხალ ორგანიზმებში, მათ შორის ჩვენშიც. მისი წყალობით, უჯრედები ათავისუფლებს არასაჭირო ნაწილებს, ხოლო სხეული მთლიანად ათავისუფლებს არასაჭირო უჯრედებს.

ბუნებამ გონივრულად დააჯილდოვა უჯრედები ასეთი საოცარი და სასარგებლო უნარით - დაიღუპოს ის, რაც "გამოიყურება" არასაჭირო ან მავნე. ისინი თითქმის ჩვენნაირად იქცევიან. მხოლოდ ავტომატურად. ჩაალაგეთ "ნაგავი". სპეციალური ჩანთები- აუტოფაგოსომები. შემდეგ ისინი გადააქვთ კონტეინერებში - ლიზოსომებში. სადაც „ყოველი საზიზღარი“ ნადგურდება და იშლება. გადამუშავებული პროდუქტები - ერთგვარი "რეციკლირებადი" - გამოიყენება საწვავის წარმოებისთვის უჯრედის კვებისათვის. მათგან ასევე მზადდება ახალი სამშენებლო ბლოკები, რომლებიც გამოიყენება უჯრედის განახლებისთვის.

ფაგოსომის წარმოქმნა.

აუტოფაგიის წყალობით უჯრედი იწმინდება მასში მოხვედრილი ინფექციისა და წარმოქმნილი ტოქსინებისგან.

ავტოფაგია იწყებს მუშაობას ყველაზე ინტენსიურად, როდესაც სხეული სტრესის ქვეშ იმყოფება. მაგალითად, ის შიმშილობს. ამ შემთხვევაში უჯრედი ენერგიას გამოიმუშავებს თავისი შინაგანი რესურსებიდან – ნებისმიერი დაგროვილი ნარჩენებისგან. და მათ შორის პათოგენური ბაქტერიებისგან.

ღია ლაურეატი მოწმობს: მარხვა და ხანდახან მარხვა მაინც სასარგებლოა - სხეული ჭეშმარიტად იწმინდება. დაადასტურა ნობელის კომიტეტმა.

როგორც ოსუმის კოლეგები ირწმუნებიან, ავტოფაგია იცავს სხეულს ნაადრევი სიბერე. შესაძლოა გაახალგაზრდავდეს კიდეც იმის გამო, რომ ის ქმნის ახალ უჯრედებს, გამოაქვს ორგანიზმიდან დეფექტურ ცილებს და დაზიანებულ უჯრედშიდა ელემენტებს, ინარჩუნებს მას კარგ მდგომარეობაში.

ხოლო აუტოფაგიის პროცესების დარღვევა იწვევს პარკინსონის დაავადებას, დიაბეტს და კიბოსაც კი. ამის გაცნობიერებით, ექიმები ქმნიან ახალ წამლებს, რომლებსაც შეუძლიათ დარღვევების გამოსწორება და, შესაბამისად, განკურნება.

თუმცა... როგორც ჩანს, პროფილაქტიკის მიზნით ხანდახან ღირს მარხვა, ორგანიზმის ჯანმრთელობის გამაუმჯობესებელ სტრესში მიყვანა, როგორც ახლა ირკვევა.

იოშინორი ოჰსუმი 1945 წელს დაიბადა. ის მიიღებს თავის ჯილდოს 8 მილიონი შვედური კრონით - 950 000 დოლარზე ცოტა მეტი - სხვა ლაურეატ მეცნიერებთან ერთად სტოკჰოლმში 10 დეკემბერს.

ტოკიოს ტექნოლოგიური ინსტიტუტის პროფესორ იოშინორი ოჰსუმს. იაპონელი მეცნიერი მას მიენიჭა თავისი ფუნდამენტური მუშაობისთვის, რომელმაც აუხსნა მსოფლიოს, თუ როგორ ხდება ავტოფაგია - უჯრედული კომპონენტების დამუშავებისა და გადამუშავების ძირითადი პროცესი.

იოშინორი ოჰსუმის ნაშრომის წყალობით, სხვა მეცნიერებს აქვთ ინსტრუმენტები, რათა შეისწავლონ ავტოფაგია არა მხოლოდ საფუარში, არამედ სხვა ცოცხალ არსებებში, მათ შორის ადამიანებში. შემდგომმა კვლევამ აჩვენა, რომ აუტოფაგია არის კონსერვატიული პროცესი და ადამიანებშიც ის თითქმის იგივე გზით ხდება. აუტოფაგიის დახმარებით ჩვენი სხეულის უჯრედები იღებენ დაკარგული ენერგიისა და სამშენებლო რესურსებს, შინაგანი რეზერვების მობილიზებას. აუტოფაგია მონაწილეობს დაზიანებული უჯრედული სტრუქტურების მოცილებაში, რაც მნიშვნელოვანია შენარჩუნებისთვის ნორმალური ოპერაციაუჯრედები. ეს პროცესი ასევე არის უჯრედების დაპროგრამებული სიკვდილის ერთ-ერთი მექანიზმი. დარღვეული აუტოფაგია შეიძლება იყოს კიბოს და პარკინსონის დაავადების საფუძველი. გარდა ამისა, აუტოფაგია მიზნად ისახავს უჯრედშიდა ინფექციურ აგენტებთან ბრძოლას, მაგალითად, ტუბერკულოზის გამომწვევ აგენტს. შესაძლოა, იმის წყალობით, რომ საფუარმა ოდესღაც გაგვიმხილა აუტოფაგიის საიდუმლო, ჩვენ მივიღებთ ამ და სხვა დაავადებების განკურნებას.

ჯანმრთელობა

ჩვენს ორგანიზმს შეუძლია ტოქსინებისგან გაწმენდა და მარხვის შემდეგ ახალგაზრდაც კი. ამ წარმოუდგენელი აღმოჩენისთვის 71 წლის იაპონელმა მეცნიერმა იოშინორი ოჰსუმმა 2016 წელს მიიღო ნობელის პრემია 950 000 აშშ დოლარის ოდენობით.

ჩვენ გეტყვით რა არის მისი ტექნიკის საიდუმლო.

იოშინორის აღმოჩენა ემყარება ავტოფაგიის მექანიზმს. ეს პროცესი არის არასაჭირო ფიჭური ნაწილების გადამუშავებისა და გადამუშავების სისტემა.

ავტოფაგია, მეცნიერის აზრით, შეიძლება გამოყენებულ იქნას დემენციისა და კიბოს წინააღმდეგ საბრძოლველად.

მარხვის სარგებელი

თავად ფენომენი აღმოაჩინეს ჯერ კიდევ 1960-იან წლებში, მაგრამ მაშინ მეცნიერებმა ვერ შეძლეს მისი მნიშვნელობის სრულად გაგება.

აუტოფაგიის წყალობით უჯრედს შეუძლია გაუმკლავდეს მასში შესულ ინფექციას, ამოიღოს ტოქსინები და გაახალგაზრდავდეს. ოსუმმა შეძლო დაემტკიცებინა, რომ აუტოფაგიის მთელი მექანიზმი ყველაზე ეფექტურად იწყებს მუშაობას, როდესაც სხეული განიცდის სტრესს, მაგალითად, შიმშილს.

აუტოფაგია არის სხეულის შიდა განახლების პროგრამა, რომლის დროსაც უჯრედების არასასურველი ნაწილები თავისთავად იშლება, ხოლო კარგი ელემენტები რჩება ენერგიის გამომუშავებისა და ახალი, ჯანსაღი უჯრედების შესაქმნელად. ამ პროცესს გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს პრევენციაში ავთვისებიანი სიმსივნეები, ინფექციებისგან დასაცავად, ჯანსაღი მეტაბოლიზმის შესანარჩუნებლად და ისეთი დაავადებებისგან, როგორიცაა დიაბეტი.

საინტერესოა აუტოფაგიის შესახებ

დისფუნქციური აუტოფაგია პირდაპირ კავშირშია პარკინსონის დაავადების, ტიპი 2 დიაბეტის, კიბოს და სხვა ასაკთან დაკავშირებული პრობლემების განვითარებასთან. ამჟამად მიმდინარეობს აქტიური კვლევაგანვითარებაზე წამლები, რომელიც დაეხმარება აუტოფაგიის შესაძლებლობების მიმართულებას სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ.

ტერმინი „ავტოფაგია“ მომდინარეობს ორი ბერძნული სიტყვიდან, რომლებიც „თვითკმარობას“ ნიშნავს. აუტოფაგია არის პროცესი, რომლის დროსაც უჯრედული ნამსხვრევები იჭერს და ილუქება ჩანთის მსგავს მემბრანებში, რომელსაც ეწოდება აუტოფაგოსომები. დალუქული შიგთავსი ტრანსპორტირდება ლიზოსომაში, სტრუქტურა, რომელიც ითვლება ნარჩენ უჯრედად.

ერთდღიანი მარხვა

საფუარის უჯრედებში პროცესების შესწავლით, იაპონელმა მეცნიერმა გამოყო ძირითადი გენები, რომლებიც მონაწილეობენ აუტოფაგიაში და აჩვენა, თუ როგორ ერწყმის ამ გენების კოდირებულ ცილებს ავტოფაგიის მემბრანის შესაქმნელად. მოგვიანებით მან აჩვენა, რომ მსგავსი პროცესი ხდება ადამიანის უჯრედებში და რომ ჩვენი უჯრედები მის გარეშე ვერ გადარჩებიან.

ნობელის კომიტეტმა დაადასტურა, რომ ერთდღიანი მარხვა ნამდვილად გეხმარებათ მოგებაში შესანიშნავი შედეგები. აუტოფაგია იცავს ორგანიზმს ნაადრევი დაბერებისგან და აახალგაზრდავებს მას ახალი უჯრედების შექმნით.

1. მთლიანი მოსახლეობის ერთი მერვე მშიერია

ჩვენი პლანეტის ყოველ მერვე მცხოვრებს ყოველდღე მშიერი ეძინება. ეს იმიტომ ხდება, რომ დედამიწაზე 1 მილიარდზე მეტ ადამიანს სურსათის დაუცველობა ემუქრება. ასეთ მონაცემებს ამერიკის საერთაშორისო განვითარების სააგენტო ავრცელებს.

ამ ქვეყნის მოქალაქეების დაახლოებით 70 პროცენტმა იცის რა არის საკვების დეფიციტი. ამ სამწუხარო რეიტინგში მეორე ადგილზეა კენია (51 პროცენტი), ხოლო მესამე ადგილზეა ნიგერია (47 პროცენტი).

3. ყველა მშიერი ადამიანის გამოსაკვებად უნდა შევწყვიტოთ საკვების გადაყრა.

სტატისტიკურ გამოთვლებში ჩართული მეცნიერები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ აფრიკაში ყველა მშიერი ადამიანის გამოსაკვებად, შეგიძლიათ უბრალოდ შეაგროვოთ მთელი საკვები, რომელსაც სხვადასხვა ქვეყნის მაცხოვრებლები ყოველდღე ყრიან.

4. ადამიანს შეუძლია 40 დღე იცხოვროს საკვების გარეშე

სამეცნიერო კვლევამ აჩვენა, რომ მოზარდები, რომლებიც არ განიცდიან ძლიერ ფიზიკური აქტივობა, ადვილად შეუძლია გადარჩეს საკვების გარეშე დაახლოებით 40 დღის განმავლობაში. უფრო მეტიც, სერიოზული პრობლემებიჯანმრთელობის პრობლემა არ იქნება.

5. ძველ ინდოეთში მოვალეებზე ზეგავლენას ახდენდნენ შიმშილობა

ინდური შასტრები (რელიგიური ახსნა-განმარტებითი ტექსტები) გვირჩევენ გამოყენებას მოკლევადიანი მარხვა(აბხოჯანა) მოახდინე ზეწოლა მოვალეზე და თუ ეს არ დაეხმარება, მაშინ გამოიყენე შიმშილობა სიკვდილამდე (პრაია).

ინდოელი „კოლექციონერები“ ამგვარად აწვალებდნენ საწყალს. მათ შეეძლოთ არა მარტო საკუთარი თავის, არამედ ცოლების, შვილებისა და მსახურების წართმევა. კრედიტორისა და მისი ოჯახის ტანჯვა მოვალეს შეუმჩნეველი არ დარჩენია, რადგან შიმშილობა სწორედ მის სახლთან გაიმართა.

თუ საბოლოოდ კრედიტორი გარდაიცვალა, მაშინ მოვალეს ეკისრებოდა სრული მორალური და სამართლებრივი პასუხისმგებლობა პირის მკვლელობაზე.

6. სამდღიანი მარხვა დაგეხმარებათ იმუნური სისტემის განახლებაში.

ამ საინტერესო დასკვნამდე მივიდა კალიფორნიის უნივერსიტეტის მეცნიერთა ჯგუფი. მათ ჩაატარეს კვლევა, რომლის შედეგებმა აჩვენა, რომ სამდღიანი ხანმოკლე მარხვით, ადამიანის იმუნური სისტემა განახლდება.

ჩვენი დამცავი სისტემის აღდგენა ხდება ღეროვანი უჯრედების გაზრდილი დაყოფის შედეგად, რაც ხდება მარხვის დროს, როდესაც ორგანიზმი სტრესის ქვეშ იმყოფება. ასევე, ხანმოკლე მარხვის დროს მცირდება გარკვეული ფერმენტის კონცენტრაცია, რომელიც პასუხისმგებელია დაბერებაზე და გარკვეული ჰორმონი, რომელიც დაკავშირებულია სიმსივნური სიმსივნეების განვითარებასთან.

7. მარხვა ყველაზე საშიშია წონის დაკლების ყველა მეთოდს შორის.

მაია პლისეცკაიას ცნობილი დიეტა "არ ჭამ" რეალურად შორს არის ყველაზე მეტად Საუკეთესო გზასაძულველი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად. სინამდვილეში, მარხვა უკიდურესად საშიშია ჩვენი ორგანიზმისთვის. როდესაც საკვები არ არის, ორგანიზმი სწრაფად და მკვეთრად ამცირებს სისხლში გლუკოზას, რაც იმას ნიშნავს, რომ მცირდება ინსულინის რაოდენობაც, რომელიც პასუხისმგებელია უჯრედებში ცხიმოვანი დეპოზიტების დაწვაზე.

შედეგად, მარხვის პერიოდში გროვდება აცეტონის სხეულები, რომლებიც ზრდის სისხლში მჟავიანობას. ეს სხეულები ძალიან აქტიურად მოძრაობენ მთელ სხეულში, აწამებენ მას.

8. მარხვა არ მოქმედებს ცხიმის მარაგზე

გლიკოგენები ჯერ ქრება. სხეული პირველ რიგში მათ იკვებება, რადგან ისინი სწრაფად ხელმისაწვდომი ენერგიის რეზერვებია. გლიკოგენები დიდი რაოდენობით სითხესთან ერთად ტოვებენ, ამიტომ წონა ქრება, მაგრამ ცხიმი არ ქრება.

ბიჭებო, ჩვენ სულს ვდებთ საიტზე. Მადლობა ამისთვის
რომ თქვენ აღმოაჩენთ ამ სილამაზეს. გმადლობთ ინსპირაციისთვის და აურზაურისთვის.
შემოგვიერთდით ფეისბუქიდა კონტაქტში

2016 წელს იაპონელმა მეცნიერმა იოშინორი ოჰსუმიმიენიჭა ნობელის პრემია ფიზიოლოგიასა და მედიცინაში ავტოფაგიის შესწავლისთვის საკვები საფუარი. კვლევებმა აჩვენა, რომ მარხვის პერიოდები დადებითად მოქმედებს უჯრედების განახლებაზე და ხელს უწყობს დაბერების პროცესის შენელებას.

Ჩვენ ვართ ვებგვერდიჩვენ გავარკვიეთ, რა არის უჯრედების "თვითჭამის" არსი და რატომ არის იოშინორის ნამუშევარი დიდი ხნის ცნობილი "შიმშილის სასწაულის" პირველი სერიოზული მტკიცებულება.

1. შეუძლია თუ არა უჯრედებს საკუთარი თავის „ჭამა“?

დიახ. უჯრედის არასაჭირო ნაწილების გადამუშავებისა და გადამუშავების პროცესს ავტოფაგია ეწოდება. ტერმინი, რომელიც ამ პროცესს მის სახელს ანიჭებს, მომდინარეობს ორი ბერძნული სიტყვიდან, რომლებიც ერთად ითარგმნება როგორც „თვითჭამა“. უჯრედის აუტოფაგიის მეშვეობით მოიშორეთ არასაჭირო ორგანელები, და სხეული მთლიანად - მკვდრეთით ან დაზიანებული უჯრედები; სამომავლოდ ვადაგასული უჯრედები ახლის ასაშენებლად გამოიყენებენ.

უჯრედების ამ უნარის აღმოჩენიდან 60 წელზე მეტი გავიდა და მხოლოდ ახლახან იოშინორი ოჰსუმი, აუტოფაგიის შესწავლა კვების საფუარში, შეძლო დაედგინა მასზე პასუხისმგებელი გენების ნაკრები. აღმოჩნდა, რომ იგივე გენები არსებობს არა მხოლოდ საფუარში, არამედ ცოცხალ ორგანიზმებში, მათ შორის ადამიანებშიც.

2. რა სარგებელი მოაქვს „თვითჭამას“?

ზოგადად, ავტოფაგია პასუხისმგებელია სხეულის უნარი განაახლოს საკუთარი თავიებრძვის ინფექციებს და აშორებს ტოქსინებს. აუტოფაგიის პროცესების დარღვევას უკავშირდება სხვადასხვა დაავადებებიმათ შორის კიბო, II ტიპის დიაბეტი და ალცჰეიმერის დაავადება. ცნობილია, რომ როდესაც ინფექცია ხდება, უჯრედი ცდილობს ბაქტერიების „მონელებას“ იგივე მექანიზმებისა და ცილების გამოყენებით, რომლითაც ის განახლდება.

აუტოფაგიის პროცესებზე ზემოქმედებით კიბოს უჯრედებიქიმიოთერაპიის გამოყენების გარეშე, ალბათ, შესაძლებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ ორგანიზმი მიიღებს მათ დაზიანებულად და თავისით ანადგურებს. ზედმეტი არ იქნება ხანდაზმულ ადამიანებში უჯრედების განახლების პროცესების დაჩქარება საბრძოლველად უარყოფითი შედეგებიდაბერება.

3. როგორ მოქმედებს მარხვა უჯრედების „თვითჭამაზე“?

საკვებზე უარის თქმის პერიოდში სისხლში გლუკოზის დონე ეცემა, რაც იმას ნიშნავს, რომ მცირდება ინსულინის გამომუშავებაც, რომელიც პასუხისმგებელია ქსოვილებში მის ტრანსპორტირებაზე. ადამიანის ორგანიზმისთვის ეს ნიშნავს მიღებას ნუტრიენტებიშეჩერდა და უნდა გადაერთოთ გადარჩენის რეჟიმი- იწყება გლუკაგონის წარმოება. ამ ჰორმონის მთავარი ფუნქციაა აუტოფაგიის სტიმულირება.

ეს სხეულის თავდაცვის რეაქცია"მოძველებული" უჯრედების გადამუშავებისთვის საკვები ნივთიერებების "შიგნიდან" მისაღებად.

4. ვიცოდით ადრე ამის შესახებ?

მარხვის დადებითი ეფექტი დიდი ხანია ცნობილია. ბიბლია აღწერს შემთხვევებს 40 დღის მარხვაიესო და მოსე. ძველი ირანის რელიგია მოითხოვდა 50 დღის განმავლობაში ჭამისგან თავის შეკავებას, ხოლო თანამედროვე ისლამი შეიცავს შეზღუდვებს რამადანის წმინდა თვეში.

მართლაც, როდის გრძელვადიანი მარცხიჭამა ანელებს მეტაბოლიზმს. თუ საკვებზე უარს იტყვით 12-72 საათის განმავლობაში, მეტაბოლიზმი, პირიქით, აჩქარებს. ეს გამოწვეულია სტრესის ჰორმონების გამომუშავებით ნორეპინეფრინიპასუხისმგებელია შიმშილის გრძნობაზე.

იგივე ეხება დაკარგვას. კუნთოვანი მასა. კვლევები ვარაუდობენ, რომ მოკლევადიანი მარხვა ენერგიის მიღებას ცხიმოვანი მასისგან ზრდის ჰორმონის დონე იზრდება.მისი ორი სხვა ფუნქცია, ანაბოლური და ანტიკატაბოლური, ზუსტად არის შექმნილი კუნთების მასის განადგურების თავიდან ასაცილებლად.

6. მაშ, როგორ შიმშილობთ?

რა თქმა უნდა, ძალიან ფრთხილად. და მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. საშუალოდ, დღის განმავლობაში მიღებული და გლიკოგენის სახით შენახული ყველა ნახშირწყლების დაწვა,

ყველაზე ცნობილ დიეტას უბრალოდ "5/2" ჰქვია. კვების ეს სისტემა ბრიტანელმა ჟურნალისტმა მაიკლ მოსლიმ გამოიგონა და 2012 წელს გამოვიდა მისი ფილმი, რომელიც მიეძღვნა კალორიების შეზღუდვის კვლევას. დიეტის ფარგლებში კვირაში 5-დღიანი კვება მიიღება ჩვეულებრივად და კალორიების მიღება შეზღუდულია 2 დღით 500 კკალ-მდე ქალებისთვის და 600 კკალ-მდე მამაკაცებისთვის, რომელიც უნდა იქნას მიღებული არაუმეტეს 2 დოზით.

მარტინ ბერჰანმა, ჟურნალისტმა, ტრენერმა, ბოდიბილდერმა, შემოგვთავაზა კვების გეგმა "16/8", რომელიც უნდა დაიცვან მარხვის პერიოდი 16 საათის განმავლობაშიდა კვირაში რამდენჯერმე ივარჯიშეთ უზმოზე. ორი ჰოფმეკლერი მსგავს პრინციპებს იცავს თავის "20/4" დიეტაში, სადაც ჭამისთვის მხოლოდ 4 საათია გამოყოფილი. დანარჩენი დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა შემოიფარგლოთ ახლად გამოწურული წვენით და თხილით და ჩირით.

რას ფიქრობთ ჭამაზე უარს? შეიძლება თუ არა აუტოფაგია ჩაითვალოს ხსნად ყველა დაავადებისგან თუ ეს კიდევ ერთია მოდის ჩვევა?

ჩვენ არავითარ შემთხვევაში არ მოგიწოდებთ გამოიყენოთ ეს მეთოდები. ინფორმაცია მოწოდებულია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვის.

3 ოქტომბერს ნობელის კომიტეტმა ფიზიოლოგიასა და მედიცინაში პრემიის მფლობელი გამოაცხადა. ეს იყო იაპონელი იოშინორი ოსუმი. ჯილდოს ფორმულირება ასეთია: „ავტოფაგიის მექანიზმების აღმოჩენისთვის“. რა არის აუტოფაგია? რატომ არის ეს მნიშვნელოვანი პრაქტიკული თვალსაზრისით? როგორ უკავშირდება აუტოფაგია მარხვას და წონის დაკლებას? რატომ ეხმარება ის? სიმსივნური სიმსივნეებიგადარჩება? და ბოლოს, რატომ იყო ერთი ადამიანი გამარჯვებული და არა რამდენიმე, როგორც ყოველთვის? ჟურნალისტი და ბიოლოგი სვეტლანა იასტრებოვა განმარტავს.

ტოკიოს ტექნოლოგიური ინსტიტუტის პროფესორი იოშინორი ოჰსუმი ლაბორატორიაში თავის მაგიდასთან იმყოფებოდა, როდესაც ნობელის კომიტეტიდან დაურეკეს მოულოდნელი ამბით: მან მოიგო 2016 წლის პრემია ფიზიოლოგიასა და მედიცინაში. 71 წლის იაპონელი კვლავ აქტიურად მუშაობს ავტოფაგიის თემაზე, რისთვისაც უმაღლესი სამეცნიერო ჯილდო მიიღო.

უჯრედის ნაგავსაყრელი

ავტოფაგია ოჰსუმის კვლევითი ინტერესების ყურადღების ცენტრშია უკვე 27 წელი. 1980-იანი წლების ბოლოს, როდესაც მან პირველად დაიწყო მუშაობა ამ თემაზე, ცნობილი იყო, რომ უჯრედები როგორღაც ათავისუფლებენ თავიანთ სტრუქტურებს და ცალკეულ მოლეკულებს, რომლებიც მოულოდნელად გახდა არასაჭირო. თუმცა, უცნაური იქნებოდა ეს ასე რომ არ იყოს: ყველა ორგანიზმს შეუძლია ნარჩენების ამოღება.

მეცნიერებმა დიდი ხანია იცოდნენ, რომ უჯრედები შეიცავს სპეციალურ ორგანელებს, რომლებსაც ლიზოსომებს უწოდებენ. მათში არაერთხელ იქნა ნაპოვნი სხვა უჯრედული სტრუქტურების დანგრეული ფრაგმენტები. და თავად ტერმინი "ავტოფაგია" შემოთავაზებული იყო ოსუმის მუშაობამდე დიდი ხნით ადრე. ეს სიტყვა გამოიგონა 1963 წელს კრისტიან დე დიუვემ, მეცნიერმა, რომელიც თავად გახდა ნობელის პრემიის ლაურეატი ფიზიოლოგიაში 1974 წელს ლიზოსომების აღმოჩენისთვის.

ლიზოსომების გარდა, ბიოლოგებმა აღმოაჩინეს აუტოფაგოსომები- "ურმები" უჯრედის ფრაგმენტების ლიზოსომებში გადასატანად. როდესაც უჯრედის რომელიმე კომპონენტი არასაჭირო ხდება, მას აკრავს სპეციალური მემბრანა და მიიღება ვეზიკულა შიგნით ორგანულით (ან მისი ნაწილით). ეს ვეზიკულა უახლოვდება ლიზოსომას და ერწყმის მას. იქ უჯრედის "უსარგებლო" ფრაგმენტი პოულობს თავის ბოლო საშუალება -სპეციალური ფერმენტები ანაწილებენ მას მარტივ კომპონენტებად.

დიდი ხნის განმავლობაში, ლიზოსომები ითვლებოდა რაღაც „ნაგავსაყრელად“ ყველა არასაჭირო უჯრედის სტრუქტურისთვის. მართალია, ამ თვალსაზრისმა არ უპასუხა კითხვას: როგორ განახლდება უჯრედი? რატომ არ იზრდება "ნაგავსაყრელი" ზომით ათობით და ასეულჯერ მთლიანობაში გრძელი ცხოვრებაუჯრედები, როგორიცაა ნეირონები? და რადგან ასეთი კითხვები გაჩნდა, ლოგიკური იყო ვივარაუდოთ, რომ უჯრედები (ადამიანთა უმეტესობისგან განსხვავებით) ასი პროცენტით არ არის დამოკიდებული გარე წყაროებიხელმისაწვდომი საკვები და გამოყენება შიდა რესურსებირამდენჯერმე. ზუსტად იმის გასარკვევად, თუ როგორ ხდება ეს, საჭირო იყო ისეთი ნივთიერებების პოვნა, რომლებიც იწვევენ და ხელს უწყობენ რეაქციებს წარუმატებელი ორგანელებისა და მოლეკულების დამუშავებისას.

ამიტომ, ლიზოსომების აღმოჩენიდან რამდენიმე წლის შემდეგ, 1980-იან წლებში, მკვლევარებმა ყურადღება მიაქციეს ახლად აღმოჩენილ ორგანელებს - პროტეასომებს. როგორც მათი სახელი გვთავაზობს, მათ საქმე აქვთ ცილებთან - ან უბრალოდ, პროტეინებთან. აღმოჩნდა, რომ "შავი ნიშანი" - უბიკიტინის მოლეკულა - ემსახურება როგორც "გადასასვლელი" პროტეასომას ცილისკენ. ასეთი მარკირებული ცილა შედის პროტეაზომაში და იქ იშლება პროტეაზას ფერმენტებით ამინომჟავებად. შემდეგ უჯრედი იყენებს ამ ამინომჟავებს სხვა ცილების შესაქმნელად. ადამიანს დღეში 200-300 გრამი ცილა სჭირდება, საკვებიდან კი მხოლოდ 70. დანარჩენს უჯრედები პროტეასომებში არასაჭირო ცილების გადამუშავებით იღებენ.

თუმცა, პროტეაზომების შესწავლამ არ უპასუხა კითხვას, თუ როგორ ამუშავებს უჯრედი ცალკეულ ცილის მოლეკულებზე დიდ ფრაგმენტებს. რა არის ლიზოსომებში, რომლებიც ამუშავებენ ორგანელების დიდ ნაჭრებს? ამის შესახებ მუშაობის დაწყებამდე არავინ იცნობდა იოშინორი ოსუმს.

ჯადოსნური სოკო

ოსუმმა ექსპერიმენტებისთვის საფუარი აირჩია - ერთუჯრედიანი სოკოები, რომლებიც სწრაფად მრავლდებიან უსქესო გზით. მათ ზრდა-განვითარებაზე დაკვირვება საკმაოდ მარტივია, თუ თქვენ გაქვთ ჩვეულებრივი სინათლის მიკროსკოპი. ერთის მხრივ, საფუარი - მარტივი ორგანიზმებიდა ყველა მათ უჯრედს მეტ-ნაკლებად ერთნაირი სტრუქტურა აქვს. მეორეს მხრივ, ისინი, ისევე როგორც ყველა სოკო, სტრუქტურაში საკმაოდ ახლოს არიან ცხოველებთან და, შესაბამისად, ადამიანებთან. სოკოს უჯრედებს, ისევე როგორც ჩვენს, აქვთ ბირთვი, მიტოქონდრია (ორგანელები ენერგიის წარმოებისთვის), ცილების წარმოქმნის აპარატი და მათი დეგრადაციის აპარატი (პროტეასომა). საფუარს ასევე აქვს ცხოველური ლიზოსომების ანალოგი - ვაკუოლები. ისინი საკმარისად დიდია, რომ მათი ცვლილებები მიკროსკოპით შეინიშნება.

აუტოფაგიისთვის არ აქვს მნიშვნელობა რომელი ცილები ნადგურდება – თავად უჯრედში წარმოქმნილი თუ მის გარეთ. ეს ნიშნავს, რომ მისი დახმარებით შეგიძლიათ მოიცილოთ ვირუსები და ბაქტერიები, რომლებიც უჯრედებში შედიან და იწვევენ სხვადასხვა დაავადებები. ნაჩვენებია, რომ ვირუსული და ბაქტერიული დაავადებებიევოლუციის პროცესში ისინი ავითარებენ კომპლექსურ თავდაცვით მექანიზმებს, რათა არ მოხვდნენ აუტოფაგოსომების ცხელ ხელში ან შეაჩერონ მათი მოქმედება. ზოგადად, აუტოფაგია მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემის მრავალი პროცესისთვის, დაწყებული ანთებიდან დაწყებული ვირუსებისა და ბაქტერიებისგან დაცვამდე.

დაბოლოს, აუტოფაგია ასევე სასარგებლოა, როდესაც უჯრედის სტრუქტურის სწრაფი და ხშირი აღდგენაა საჭირო. ეს საჭიროება ჩნდება მაშინ, როდესაც ემბრიონის განვითარება. ცვლილებები, რომლებიც ხდება ემბრიონის ქსოვილებში, სწრაფად ვითარდება სწორედ აქტიური აუტოფაგიის გამო. უჯრედის ზოგიერთი ნაწილი, რომელმაც შეასრულა თავისი ფუნქცია, იშლება მათ შემადგენელ ელემენტებად და მათგან შენდება ახალი, „უფრო შესაბამისი“ ორგანელები. ემბრიონებში აუტოფაგიის პროცესების დარღვევა იწვევს იმ ფაქტს, რომ მათი განვითარება მნიშვნელოვნად შენელდება.

მარტოხელა სამურაი

2011 წლიდან დღემდე ნობელის პრემიაფიზიოლოგიასა და მედიცინაში არასოდეს მიენიჭა ერთი ადამიანი. ყოველთვის იყო რამდენიმე მკვლევარი, რომლის სამეცნიერო ინტერესებიიწვა იმავე ადგილას. მაგრამ იოშინორი ოჰსუმის შემთხვევაში ეს ასე არ აღმოჩნდა. რატომ?

ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ამ კითხვაზე ზუსტი პასუხის გარკვევა მალე მოვახერხოთ: ნომინანტებისა და იმ ადამიანების ვინაობა, ვინც ისინი 2016 წელს დაასახელეს, გასაიდუმლოებული იქნება მომდევნო 50 წლის განმავლობაში. მაგრამ ერთი რამ ცხადია: როდესაც ოჰსუმმა დაიწყო ავტოფაგიის კვლევა, თითქმის არავინ დაინტერესებულა ამით. თუმცა, ყველა მთავარმა მეცნიერმა, ვინც წვლილი შეიტანა ლიზოსომების, აუტოფაგოსომების აღმოჩენასა და მათი ფუნქციების შესწავლაში, უკვე მიიღო ჯილდოები ნობელის კომიტეტისგან 1990-იან წლებში.

ოსუმმა თავის სამეცნიერო კარიერაში დადო ფსონი ცოტა შესწავლილ, არაპოპულარულ თემაზე და არ წააგო. მართალია, ლაურეატის თქმით, მას არ დაუყენებია პრესტიჟული ჯილდოს მიღება. ბოლო ინტერვიუში მან აღნიშნა: ”ყველა ახალგაზრდა სპეციალისტი ვერ მიაღწევს წარმატებას მეცნიერებაში, მაგრამ ნამდვილად ღირს ცდა.” როგორც ვხედავთ, მისი მცდელობა წარმატებული იყო.