Ar galima pasukta su krūtimi mama. Žindymo kepenys

Ar tai įmanoma jautiena, vištiena (trumpai). Per motinos pieną vaikas gauna visus augimo ir vystymosi naudingumo poreikius! Žindymo metu galite patekti į savo dietos kepenis. Šis sub-produktas pagal savo naudingų medžiagų atžvilgiu nėra prastesnės už pilnai išplitęs mėsos. Verta atkreipti dėmesį į vištienos ir jautienos kepenis, nes jie yra mažiau riebi, todėl saugiau kūdikiui.

Kokį mėnesį bus įtraukta į maistą?

Leidžiama valgyti kepenis su GW 1 mėnesį, arba su antrą trečią savaitę krūtimi. Jame esanti fermentai padės jums atkurti stiprumą ir energiją po ilgo nėštumo ir gimdymo, taip pat gauti daug vitaminų ir mikroelementų trupinių vystymuisi.

Kokia forma valgyti?

Nepamirškite, kad laktacijos metu pageidautina nevalgyti riebalinių, keptų maisto produktų. Todėl kepenys yra geresnis troškinyje arba virtoje formoje. Taip mažai tikėtina, kad vaikas pakenktų per pieną.

Yra daugiau naudos kepenyse nei žala, ir būtina jį naudoti slaugos mama.

Nauda

Verta apsvarstyti visus mikroelementus, kurie yra sudėties dalis ir išsiaiškinti, kad kepenys yra naudingas jaunam slaugos mamytei.

Nuoroda. Menkių šeimų žuvų kepenyse yra omega-3 - svarbus elementas visam žmogaus kūno darbui. Vitaminai A ir B, C ir daug metrų elementų yra svarbūs šio delikateso komponentai. Po 3 mėnesio galite pabandyti laktacijos metu.

Ar tai gali būti vaiko mityboje?

Dėl savo naudingų savybių pediatrai reikalauja, kad kepenys turi būti buvę jaunų vaikų meniu. Naudojant šį sub-produktą, vaikas gali gauti reikiamų vitaminų tolesniam tinkamam vystymuisi ir augimui.

Kiek senas yra įtrauktas į maistą?

Įtraukta į kūdikio dietą, rekomenduojama ne anksčiau kaip 9 mėnesių amžiaus. Iki to laiko vaiko virškinimo sistema bus pasirengusi naujovėms. Ankstesniame amžiuje didėja virškinimo trakto sutrikimų rizika (virškinimo trakto).

Kur pradėti savo Lore?

Dėl pirmojo šėrimo vištienos kepenys yra tobula. Galite virti su tyre, souffle ar sriuba. Verta pažymėti, kad kepenys ilgą laiką nereikia virti, tai bus sunku.

Pradėkite bandyti ryte su 1 arbatiniu šaukšteliuJei per dieną neparodė neigiamų požymių pilvo ar alergijos sutrikimo pavidalu, tada dozę galima palaipsniui padidinti per savaitę, sudarančią iki 50-60 gramų. per dieną.

Tada galite pabandyti pristatyti jautienos kepenis taip pat.

Teigiamas poveikis vaikui

Kepenys bus naudingos už tai, kad jis praturtins kūną su vitamino kompleksu. Būtinai atkreipkite dėmesį:

Galima žala

Nepaisant pilno sąrašo naudingų komponentų kepenyse, tai nėra toks saugus, kaip atrodo. Šis produktas gali pakenkti slaugos mamai ir kūdikiui.

1. Visi žino, kad funkcija, kurią atlieka kepenys. Tai valo kūną. Jei gyvūnas ar paukštis buvo laikomas blogomis, nesanitarinėmis sąlygomis ir šeriant įvairiose chemijos būdu ir kepti su antibiotikais, tada naudinga iš tokio sub-produkto negalima tikėtis. Gali sukelti kūno apsinuodijimą.
2. Pernelyg didelis naudojimas gali sukelti inkstų problemų dėl didžiulio baltymų skaičiaus. Jie labai veikia savo darbą;
3. Didelis cholesterolio kiekis gali turėti įtakos širdies ligoms ir laivams.

Kaip pasirinkti ir ką atkreipti dėmesį?

Dėl kepenų naudojimo Žindymo laikotarpiu reikia kruopščiai ir teisingai pasirinkti parduotuvės produktus.

• Sustabdyti savo pasirinkimą ant jautienos ar vištienos kepenų, kitų gyvūnų, paukščių ir žuvų rūšių yra labai riebalai, todėl jie neigiamai paveiks kūdikių virškinimo traktą.
• Visų pirma, patikrinkite gamybos datą ir galiojimo datą. Šis greitai gendantis produktas!
• Verta pasirinkti aptakus tamsią gabalą be baltų dėmių.
• Taip pat svarbu, kad po pirkimo būtų užtikrintos tinkamos laikymo sąlygos.

Rekomendacija. Jei yra galimybė, tada geriau įsigyti kepenis įrodytuose prekybos centruose ir parduotuvėse. Idealaus namo subprodukt, su asmeniu, žinomas jums, su gyvūnais ir paukščiais geromis sąlygomis.

Kadangi laktacijos metu nėra pageidaujamų keptų, riebalų patiekalų, kepenys gali būti išleidžiamos su daržovėmis, pirmiausia mirkykite piene. Būtina pasirengti trumpą laiką, nes ilgalaikis apdorojimas daro produktą "guma". Prieš virimą, reikia pašalinti filmų ir tulžies kanalus iš gabalo. Nepamirškite, kad neturėtumėte persivalgyti produkto. Viskas turi būti priemonė.

Kaip įdėti maistą?

Norėdami patekti į motinos mitybą, kepenys turi būti labai tvarkingas ir palaipsniui. Pirmą kartą galite pabandyti valgyti keletą mažų gabalų iki vidurdienio ir per artimiausias dienas nenaudokite naujų produktų. Likusią dienos dalį kruopščiai stebėkite kūdikio reakciją.

Alergija yra retai ant kepenų, tačiau problemos su virškinimo trakto gali būti nuskustas. Jei neįvyko neigiamo poveikio, gali būti padidintas kitas priėmimo dozė.

Kasdien ir kas savaitę

Bet koks produktas bus naudingas, jei jie nebūtų piktnaudžiaujami nereikalingais kiekiais, o kepenys nėra išimtis. Dienos norma yra 100-150 g. Naudokite ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę.

Apibendrinant, galite apibendrinti: kepenys yra labai teigiamas poveikis motinos ir kūdikio kūnui. Tai taip pat taps puikia žindymo metu. Ir tai vyksta tikrai trūksta, kai laktacija. Taigi nedvejodami atidarykite skanius receptus nuo kepenų.

Meniu krūtimi metu yra labai svarbi tema kiekvienos motinos gyvenime, nes kiekvienas produktas dabar yra abejojama: nuo kokio amžiaus yra kūdikis, jis yra leidžiamas ir kokiais kiekiais. Ir ar kepenys yra priimtinas žindymo laikotarpiu: mylimasis daugelio moterų sub-produktas, kuris yra žinomas dėl savo naudos?

Aš oficialiai deklaruoju: gali būti kepenys, kai maitinama krūtimi! Ir net ryžtingai reikia. Pagrindinė šio produkto vertė yra didžiulė maistinių medžiagų parduotuvė: sužinosite apie juos šiame straipsnyje. Jūs taip pat rasite visą reikalingą informaciją apie tai, kaip naudoti kepenis, taip, kad nebūtų pakenkti kūdikiui. Šios žinios padės jums parengti subalansuotą ir tinkamą mitybą, kurios svarbą yra sunku pervertinti per pirmuosius krūtimi žindančių trupinių gyvenimo mėnesius.

Vertingas lobis.

Jei prieš kūdikio gimimą, pagrindiniai kriterijai renkantis maistą buvo didelės skonio savybės, tada po mažo vieno išvaizdos, bet toks svarbus mažasis žmogus nepakanka. Dabar reikalingas "skanus" papildomas privalomas "naudingas". Kartais sunku rasti produktą, kad 2 šios savybės būtų sujungtos. Jei jums patinka kepenys, tada turėtumėte kreiptis į tai, ką šis delikatesas yra ne tik labai skanus, bet ir vertingas mamos ir vaiko sveikatai žindymo laikotarpiu. Tai yra tai, ką naudingos savybės gali pasigirti šį sub-produktą:

• grupės vitaminai garantuojant sveiką metabolizmą, taip pat visišką augimą ir vystymąsi;
• vitaminas C yra būtinas stipriai imunitai;
• vitaminas A, savo ruožtu yra geros vizijos sargyboje, malonus premija yra puiki plaukų ir odos būklė;
• folio rūgštis vystosi nervų ląsteles;
• kalcis yra žinomas dėl svarbaus stiprios kaulų sistemos vaidmens;
• cinkas taip pat sudaro kaulų skeletą ir be to, tai veikia greitą žaizdų gijimą;
• geležis suteikia sveiką hemoglobino kiekį kraujyje ir palaiko vitaminų B;
• varis yra naudinga kvėpavimo ir nervų sistemai, ji taip pat aktyviai dalyvauja baltymų sintezėje.

Vienoje kepenų dalyje rasite kasdieninių aminorūgščių kasdienį normą. Jei lyginate šį produktą su mėsa, pirmiausia bus daug lengviau virškinti. Mažesnis riebalų kiekis garantuoja mažesnį kaloringumą turinį: svarbią premiją mamoms, po figūros.

Pristatome į dietą

• Produkto užuominos naudingos savybės teigiamu problemos sprendimu yra įmanoma valgyti kepenis maitinančiu krūtimi. Mama, kurie mėgsta šį patiekalą, neabejotinai prašau, kas tai leidžiama per pirmąjį mėnesį. Be to, kai kurie gydytojai rekomenduoja pridedant kepenys meniu nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo dienų. Kiti ekspertai laikosi pozicijos, kad šis produktas turėtų laukti iki antrosios savaitės po gimdymo. Bet kuriuo atveju visi pediatrai ir mitybos specialistai susilieja, kad pirmasis kūdikio gyvenimo mėnuo neatmeta kepenų buvimo slaugos motinos mityboje.
• Manoma, kad kepenys reiškia hipoalerginių produktų kategoriją. Tačiau kiekvieno vaiko kūnas yra individualus, ir jūs ne visada galite atspėti, ką nustebina, kad jis gali pristatyti. Kartais skrandžio ar alergijos sutrikimas pasireiškia reakcija net ir į saugiausius produktus. Taigi pagrindiniai mamos palydovai žindymo metu yra budrumas ir atsargiai. Mes patariame jums nepamiršti apie juos geriant kepenis.
• Žindymas įpareigoja, kad bet koks naujas produktas pašalina kitų maisto produktų įvedimą į dietą. Tai reiškia, kad jei bandysite kepenis, tada per artimiausias 2 dienas verta susilaikyti nuo kitų nepažįstamų produktų. Pirmasis gydymas pagal sub-produktus turėtų sudaryti tik keli nedideli gabalai.

Jei neigiama reakcija į naują produktą nesilaiko, kepenys gali saugiai užimti vertingą vietą savo meniu. Labai naudinga valgyti produktą kelis kartus per savaitę, o vienas patiekalas bus pakankamai per dieną.

Kaip pasirinkti: vaizdo įrašą

Kokios virimo pageidauja

Kepenys yra gražus, nes jis suteikia mamai platų įvairovę visų rūšių patiekalų. Produktas yra draugiškas beveik bet kokiam šoniniam planui: galite pasirinkti tą, kuris leidžiamas maitinančiu laikotarpiu ir yra visiškai perkeltas į kūdikius. Galite pridėti greitį ir nesuderinamą virimo į universalų suderinamumą su kitais ingredientais.

Per pirmuosius mėnesius nuo kūdikio gimimo paprastai tiesiog mažiausiai norėtumėte praleisti laiką sudėtinguose patiekaluose su ilgą virimo laiką. Tai yra dar viena kita "Livenka": jis greitai ruošiasi, o tai nereikalauja kai kurių sudėtingų kulinarinių manipuliacijų iš mamos.

Kalbant apie produkto paruošimo veisles, moters maitinimo metu maitinama troškinta arba virta kepenimis. Virimo technologijų duomenų garantija garantija, kad patiekalas neprarastų visų jos naudos. Bet iš skrudintų gydymo būtina atsisakyti: virimo aliejuje nebus naudingas savo motinai ir kūdikiui.

Naudingos konsultacijos iš virėjų: preliminarus etapas kepenų virtuvės turi būti mirkyti produktą piene: tai daroma siekiant atsikratyti jo nuo nepageidaujamo kartumas.

Tokia kita kepenys

Įvairūs šio produkto tipai turi skirtingas funkcijas. Jie gali būti vadovaujami, kuriais kepenys verta pasirinkti, ir kuri atneš didžiausią naudą. Na, apie savo skonio pageidavimus, žinoma, tai nėra verta.

Jautiena

Jautienos kepenys yra populiariausias produktas. Jis yra jos, kuris rado puikus derinys baltymų ir riebalų: tai yra 3-4 GHRAS 18 g. Ši savybė leidžia jautienos kepenims į dietinį patiekalą.

Jis gali pasigirti rekordinį seleno kiekį - stiprią antioksidantą. Ši kokybė užtikrina apsaugą nuo piktybinių formacijų ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Jei mėgstate jautienos kepenis, mes patariame eksperimentuoti su savo paruošimu. Kulinarijos šaltiniai yra papildomi su įvairiomis salotų su šia ingredientu. Patets, puodai ir ritinėliai su jautienos kepenimis nusipelno atskiro dėmesio kompozicijoje.

Bet galų gale, nugalėtojo laurai gastronomijos pasaulyje pelnytai priklauso troškinimui. Ypač skanus, šis paruošimo tipas atskleidžiamas Sąjungoje su grietine. Tačiau, jei esate pasiruošę kulinarinėms naujovėms, mes rekomenduojame išbandyti jautienos jautienos su obuoliais, žalumynais ar slyvomis deriniu. Per drąsus? Reikia pabandyti!

Žinoma rekomendacija specialistų valgyti jautienos kepenis su anemija, nes ji taupo nuo visų geležies trūkumo simptomų. Be to, 100 g. Šio tipo kepenys suteiks kūnui visus būtinus vitaminus visą dieną. Be to, net nedidelė produkto dalis gali greitai užgniaužti badą.

Vištienos

Vištienos kepenys taip pat rekomenduojama naudoti mama žindymo metu. Jai būdingas didelis folio rūgšties kiekis, kuris yra būtinas ne tik nėštumo metu, bet po kūdikio gimimo. Tai pateisinama teigiamu poveikiu laktacijai ir sveikam trupinių vystymui. Taip pat pastebimai didelis cholino kiekis: ir tai labai paveikia smegenų aktyvumą, dėmesio ir puikios atminties koncentraciją.

Vištienos kepenys geriausiai atskleidžia save švelniu oro pawty. Kita Win-Win versija yra šalutinių produktų derinys su daržovėmis, virti molio puode orkaitėje.

Patarimas Pridėti prie savo meniu Vištienos kepenys gali būti išgirstas iš daugelio mitybos specialistų, nes tai yra mažai kalorijų produktas, kuris yra labai lengvai absorbuojamas organizme. Be to, vištienos kepenys pagerina virškinimo veikimą ir padeda absorbuoti geležies. Po pristatymo bus atkurta tik 1-2 produkto naudojimas per savaitę ir motinos kūnas bus atkurtas po pristatymo.

Kiauliena

Kiaulienos kepenys nemėgsta daugelio moterų dėl savo kartaus skonio. Tačiau šiek tiek pastangų preliminariame virimo etape ir nepageidaujamo skonio nebus lieka pėdsakų. Profesionalūs virėjai mirkomi šį produktą mažiausiai 2 valandas pienu ar vandenyje, kas valandą keičiasi skysčio.

Visos šios pastangos yra pateisinamos didelės kiaulienos kepenų labui. Jis susideda iš visų aminorūgščių, fermentų, vario, geležies ir fosforo turinį. Jei sergate diabetu, anemija ar ateroskleroze, kiaulienos kepenys yra jūsų ištikimas padėjėjas kovojant su liga.

Atraskite skanių receptų pasaulį nuo šio sub-produkto: tai yra įvairių pyragų, fritters ir net pyragai. Tačiau, maitinant krūtimi, geriau atidėti kiaulienos kepenis iki kūdikio amžiaus 3 mėnesius.

menkės kepenėlės

Naudojant kodų kepenis, tos pačios amžiaus ribos yra skirtos kaip pridedant kiaulienos sub-rodululį meniu. Po 3 mėnesių nuo trupinių gimimo, nepaisyti kepenų menkių - dabartinio nusikaltimo, nes jame yra įrašų vitaminų ir mineralų skaičius. Ši vertybių parduotuvė atneš didžiulį naudą tiek mama ir vaikui.

Tačiau dėl pakankamo riebalų kiekio, menkių kepenys neturėtų būti naudojamas kasdien. Šie elementai, žinoma, yra atskiriami su kūnu, tačiau jų pertekliui jie turi turtą kauptis.

Kepenys gali diversifikuoti meniu su žindančiu su naujais patiekalais ir praturtinti kūną su vitaminais. Puikus ir kad jį lengvai absorbuoja vaikas. Ilgas gyvas skanus ir toks vertingas kepenys!

Kepenys - kiauliena ir jautiena, kalakutiena ir vištiena, žąsis, antis ir triušis, taip pat menkių kepenys ir žiedai - priklauso sub-produktams. Pagal baltymų kiekį jis nėra prastesnis už mėsą, be to, jis absorbuojamas lengvai ir pripažįstamas kaip produkto mityba. Jame yra "Ironoproteids" - deguonies mainų ir kraujo formavimo procesuose susijusios medžiagos. Kepenys pasižymi savotišku skoniu ir yra laikomas delikatestu. Bet ar galima jį naudoti laktacijos laikotarpiu ir kaip paruošti patiekalus iš jo?

Slaugos motinos dieta: nauda ar žala

Stuburėse kepenys priklauso mišrios sekrecijos liaukoms ir yra pilvo ertmėje po diafragma. Ji tarnauja nemažai svarbių fiziologinių funkcijų, iš kurių vienas yra neutralizuoti ir pašalinti svetimų struktūras - alergenus, perteklinius vaistus ir vitaminus, ribinius ir tarpinius metabolizmo produktus, toksinus ir nuodus. Visos šios medžiagos kepenyse yra neutralizuojami padalijant ir pritvirtinant kitus elementus, kad gautų nekenksmingus lengvai gaunamus ryšius. Be to, kepenys dalyvauja kraujo formavimo procesuose, hemoglobino sekrecijos, virškinimo fermentų produktų.

Štai kodėl kulinarijos slapukų santykiai visada buvo labai dviprasmiški. Buvo laikoma vienu iš labiausiai slydimo produktais, jie buvo pakelti į delikatesų rangą. Šiuolaikiškumo dietos yra įsitikinę, kad su vidutiniu naudojimu kūno kepenys yra labai naudinga.

Kepenys reiškia kraujo formavimo organus, dideliais kraujagyslėmis perduoda per jį.

Moterys krūtimi laikotarpiu yra kepenys ir reikalinga tik į meniu įtraukti 1-2 kartus per savaitę meniu, o porcijų tūris neturėtų viršyti 100-150 g. Šių normų laikymasis sumažins šių normų. rizika sukurti bet kokias nepageidaujamas reakcijas vaikas iki minimumo. Tuo pačiu metu, jūs patenkins savo kūną su vitaminais ir mineralais, amino rūgščių, riebalų rūgščių, baltymų ir labai svarbių kraujo susidarymo ir laktacijos su medžiagomis - Ironoproteis (feritin, hemoglobino).

Feritin yra baltymų kompleksas, "Ironoproteid", kuris atlieka ląstelių saugojimo geležies vaidmenį biologiškai naudingoje formoje ir yra pagrindinis šio mikro elemento atsargų rodiklis organizme. Geležies katalizuoja deguonies mainų procesus ląstelėse ir audiniuose. Kai feritino trūkumas, geležies trūkumas yra stebimas, ir geležies trūkumas anemija vystosi.

Hemoglobinas taip pat yra geležies turintis baltymus, gabenamus į šviesą anglies dioksidą ir deguonies audinius. Jis yra eritrocitų (raudonųjų kraujo taurus). Jis yra dėka jam, kad oksigen prasiskverbia į kraujotaką (deguonies junginių sudėtį) ir tada su krauju perkeliamas į kiekvieną kiekvienos spalvos organą.

Įeinant į plaučius su krauju, hemoglobinas sudaro junginį su deguonimi - oksidenoglobinu. Tai yra šis junginys, kuris gabena deguonį audiniuose, kur dėl oksidacinių reakcijų atsiranda jo išleidimas. Šios reakcijos yra vitamino C (askorbo rūgšties).

Kepenyje yra geležies ir vitamino C. Jo naudojimas padeda padidinti hemoglobino koncentraciją ir ląstelių sodrinimas deguonies elementas, be kurio metabolizmas yra sugadintas.

Vištienos kepenys yra gana prieinamas produktas.

Hemoglobino greitis slaugos moteriai - 119-139 g / l. Po gimdymo šis rodiklis gali būti mažesnis dėl didelio kraujo netekimo. Gydytojai po gimdymo laikotarpiu rekomenduojama įtraukti jautieną ir kepenis dietoje normalizuoti hemoglobino lygį kraujyje. Tai yra šie produktai, kurie efektyviai užpildo geležies rezervus organizme.

Įvairūs kepenų tipai skiriasi cheminės sudėties ir maistinės vertės. Jūs tikriausiai pastebėjote, kad parduotuvėje ar jautienos ir vištienos kepenų rinkoje parduoda daug brangesnių nei tarkim, kiauliena ar Turkija. Taip yra todėl, kad jie turi didžiausią naudingų medžiagų kiekį. Triušio kepenys yra netoli Turkijos, tačiau jis laikomas retais produktu, todėl kaina yra šiek tiek didesnė.

Tai yra jautienos kepenys, pasirinkite geriausius, be tamsios dėmės ant paviršiaus

Slauga mama yra geriau teikti pirmenybę jautienos (veršelių) kepenyse, bandant jį pristatyti į mitybą, leidžiama nuo antrosios po gimdymo savaitės (nesant kontraindikacijų ir su dalyvaujančio gydytojo leidimu) . Tačiau tai nereiškia, kad kiti kepenų tipai negali būti. Žinoma, tai įmanoma, tik nauda bus mažesnė. Bet kaip ir kepenų menkės (Pollock), nepaisant visų naudingumo, rekomenduojama pabandyti jį išbandyti tik po 3 mėnesių po gimdymo.

Faktas yra tai, kad šis produktas paprastai parduodamas konservuoto maisto, paruoštų su aliejumi. Riebalų maistas motininiu meniu gali neigiamai paveikti naujagimio virškinimą - sukelia didesnį dujų formavimą, kėdės sutrikimus, nes krumplinė virškinimo trakto (virškinimo trakto) yra vystymosi etape po gimimo.

"Foi-Gra" - kepenų specialiai lydytai žąsys ar ančių. Jis laikomas skaniu ir labai brangiu patiekalu. Jis išsiskiria padidintu riebalais, specialiu skoniu ir subtiliu nuoseklumu. Slaugos motinos nerekomenduojamos dėl didelio riebalų kiekio.

Lentelė: cheminė sudėtis ir skirtingų tipų kepenų vertė

Cheminė sudėtis (biologiškai veikliųjų medžiagų kiekis 100 g produkto)	Kepenys
	Vištienos	Turkija / triušis	Jautiena	Kiauliena	COD / sumaišyti (konservuoti)
Calorie (kcal)	137,6	276/166	127	109	613/474
Baltymai (g)	20,4	19,5/19	17,9	18,8	4,2/6
Riebalai (g)	5,9	22/10	3,7	3,8	65,7/50
Angliavandeniai (D)	0,73	19/19,5	5,3	4.7 G.	1,2
Vitaminas A, RE (MG)	12	0,01	8,4	3,45	4,4
Retinol (mg)	12	0,01	8,2	3,45	4,4
Vitaminas B1, tiaminas (mg)	0,5	0,05	0,3	0,3	0,05
Vitaminas B2, riboflavinas (mg)	2,1	0,2	2,2	2,18	0,41
Vitaminas B4, cholinas (mg)	194,4	139	635	5,17
Vitaminas B5, pantoteno rūgštis (mg)		0,6	6,8	5,8
Vitaminas B6, piridoksinas (mg)	0,9	0,3	0,7	0,52	0,23
Vitaminas B9, folatai (mg)	0,24	0,01	0,24	0,23	0,11
Vitaminas C, askorbo rūgštis (mg)	25	24	33	21	3,4
Vitaminas RR, NE (mg)	13,4	7	13	17,2	2,7
Kalio, k (mg)	289	210	277	271	110
Kalcio, ca (mg)	15	12	9	9	35
Magnis, mg (mg)	24	19	18	21	50
Natrio, na (mg)	90	100	104	81	720
Sieros, S (mg)	204	248	239	187	42
Fosforo, pH (mg)	268	200	314	347	230
Geležis, FE (mg)	17,5	4	6,9	20,2	18

Kepenyje yra gana riebalų (išskyrus konservuotus maisto produktus). Ji yra daug vitaminų - A, grupių, PP. Taip pat mineralai - kalcis ir magnio, natrio ir kalio, geležies ir fosforo. Jis turi daug baltymų, riebalinių ir aminorūgščių. Kepenų patiekalai yra naudingi ir skanūs, jie ruošia greitai, alkanas puikiai, jie absorbuojamas lengvai (daug lengviau nei mėsa) - todėl, kodėl šis mityba, mažai kalorijų produktų slaugos motinos rekomenduojama naudoti.

Vaizdo įrašas: Turkija kepenų - mitybos produktas (Elena Malysheva)

Naudingos savybės

Kepenys padeda susigrąžinti moters kūną po gimdymo, prisotina savo biologiškai veiklią medžiagą, pagerina motinos kraujo kokybę. Ir motinos pienas gaminamas iš motinos kraujo komponentų. Su pakankamu turiniu vitaminų, mineralų kraujyje, kiti pieno komponentai taip pat pateikia visą reikalingą aktyvaus augimo priemonę ir teisingą kūdikio vystymąsi.

Slaugos motinų kepenų privalumai priklauso nuo jo cheminės sudėties:

1. Baltymų riebalai angliavandeniai. Dėl didelio baltymų ir mažo riebalų ir angliavandenių kiekio kepenų laikoma maža kalorija, mityba, lengvai palanki, bet maistinga ir vertinga produktu.
2. Vitaminas A, Retinol. Pagerina odos būklę, palaiko dantų ir plaukų sveikatą, yra atsakingas už vizualinį ryškumą.
3. V. Tiamino, riboflavino, holio, piridoksino, pantoteno ir folio rūgšties vitaminai. Dalyvaukite metabolizme, padeda kovoti su uždegiminiais procesais, stiprinti nervų sistemą, prisidėti prie vaikų augimo ir vystymosi. Holicinė, kuri kepenyse yra daug, aktyvina smegenų aktyvumą, pagerina atmintį.
4. Vitaminas C. Stiprina imunitetą, dalyvauja oksidacinėse reakcijos reakcijose.
5. Natrio. Palaiko vandens ir druskos pusiausvyrą organizme.
6. Kalcio. Dalyvauja kaulų audinių susidaryme, skatina tinkamą skeleto augimą ir vystymąsi, yra atsakingas už dantų sveikatą, pagerina plaukų, nagų, raumenų audinių būklę.
7. Geležies. Inicijuoja hemoglobino sintezę, suteikia deguonies biržą, pradeda reakcijas su B grupės vitaminais, neleidžia plėtoti anemiją.
8. Amino rūgštys. Iš jų susidaro baltymai. Jie yra fermentų sintezėje, ląstelių statyba, antikūnų gamyba. Pagerinti smegenųwriting, stiprinti nervų sistemą, sulėtinkite senėjimą.

Vištienos kepenys padės atsikratyti anemijos, normalizuoja skydliaukės darbą. Jautienos kepenų naudojimas bus geras diabeto ir aterosklerozės prevencija. Kiauliena - liesa, gera kepti. Menkių kepenys yra riebalų rūgščių šaltinis.

Daugelis motinų baiminasi, kad motinos pienas gali pakeisti skonį nuo kepenų naudojimo, bus bloga. Tai yra mitas. Tiesiogiai tai, ką valgote, negali paveikti pieno skonio arba jo sudėties, nes motinos pienas gaminamas iš kraujo komponentų.

Vaizdo įrašas: jautienos kepenys ir vištiena - tai naudingesnė (Elena Malysheva)

Kontraindikacijos ir atsargumo priemonės. \\ T

Visų pirma, reikia žinoti, kad kepenys labai greitai pablogės. Pasirinkite tik geriausius. Be gyvenamosios vietos, dėmės, SPLAS. Pirkite tik iš įrodytų pardavėjų. Kepenys (pvz., Mėsos) iš pacientų ir auginamų nepageidaujamų gyvūnų laktacijos metu nėra tinkama.

Nors kepenys yra laikomos produkto hipoalergeru, yra slaugos motinos ribotais kiekiais. Nesubrendusi naujagimio virškinimo sistema gamina vis dar nepakankamų fermentų, skirtų suskirstyti visų elementų, nukritęs nuo motinų kraujo į motinos pieną. Kodėl virškinimo sutrikimas kūdikiams iki trijų mėnesių yra labai dažnai. Jei Kroch gimė anksti, jo fenomenyje fermentinis nepakankamumas yra labai dažnas, todėl reikia laikytis gydytojo rekomendacijų ir griežtai laikykitės savo mitybos.

Meniu visada pridėkite tik vieną naują produktą. Tada jūs tiksliai žinosite, ką vaikas reagavo. Tarp kiekvieno naujo ir ankstesnio, pertraukos. Mažiausiai - dvi dienas.

Siekiant maksimaliai padidinti pilvo kilimo, žarnyno koliko ar odos pasireiškimo riziką riziką, kepenys palaipsniui patekti į savo mitybą. Pradėkite nuo 5 metų po dienos, jei kūdikis nenustato jokių neigiamų reakcijų, galite valgyti dalį dvigubai daugiau - ir taip prieš pasiekdami rekomenduojamą 100-150 g.

Kepenų patiekalai yra kontraindikuotini:

• individualaus netoleravimo atveju - dažniausiai šis įspėjimas susijęs su žuvų kepenimis - menkių, žiedų;
• moterys su padidėjusi cholesterolio kiekiu ir hipertiroidizmu (padidėjusi skydliaukės funkcija);
• kai urolitizė ir podagra (draudimas susijęs su kiaulienos kepenimis, kuriuose yra purino junginiai, kurie gali sukelti šių ligų sunkinimą).

Atkreipkite dėmesį, kad dideli agrofirms dažnai auga viščiukus su modifikuotais genais, antibiotikais ir steroidais yra įvesta gaminti super pelną. Todėl nusipirkite vištienos kepenis iš įrodytų pardavėjų, kurie įgyvendina mažų ūkių produktus, būtinai patikrinkite kokybės sertifikato prieinamumą.

Svarbu! Sistemingas kepenų naudojimas dideliais kiekiais gali sukelti alergiją, hipervitaminą ir apsinuodijimą.

Vaizdo įrašas: COD Saulės - kaloriškumas, nauda ir žala (Elena Malysheva)

Receptai kepenų paruošimui laktacijos metu

Valgykite kepenų virtą, troškinį, keptą orkaitėje, puodai nuo kepenų. Nuo keptų krūtimi maitinimo metu geriau atsisakyti. Be kepimo, kenksmingų junginių susidaro, be to, riebūs kepti patiekalai yra daug didesni.

Dėl kepenų po virimo buvo skanus, kvepiantis, minkštas ir nerūpi:

• nusipirkti tik aukščiausios kokybės, tikrai šviežios;
• pirma, gerai nuplaukite visą gabalus;
• tada mes kruopščiai užblokavome popierinį rankšluostį, kad pašalintume drėgmės perteklių ir kraujo likučius;
• prieš rengiant 30-40 minučių, laikykite šaldytuve kepenį;
• nEMOKAMAI nuo splavos, nupjaukite bėrimo kanalus nuo vienetų;
• Į pieną su 1 šaukšteliu. Cukrus nuo 40 minučių iki 2 valandų (mažai riebalų kefyras arba sudėtingumas taip pat bus tinkamas mirkymui);
• Šiek tiek išmeskite kepenis su pjaustymo plaktuku (smulkintuvu);
• priklausomai nuo gabalų dydžio, paruošite jį nuo 5-7 iki 10-15 minučių - jei kepenys yra ilgiau laikyti ugnimi, jis tampa standžiu;
• atsikratyti kartausio ir konkretaus kvapo, virimo metu įpilkite pora citrinos į kepenį;
• jei patiekalas turi padengti grietinę, tai turėtų būti kambario temperatūra, kitaip grietinė gali garbanoti.

Jūsų dėmesys yra receptai keliems paprastam mitybos patiekalams. Jų pagrindiniai privalumai yra paruošimo skonis, naudingumas ir greitis.

Vitamino morkų salotos su kepenimis

Salotos salotos aštrus skonis yra saldus, su mažu garstyčiomis, būdingomis kepenims. Jis išsiskiria dideliu retinolio ir beta karotino kiekiu. Labai maistingas ir gražus.

Salotos turi aštrų saldų skonį su garstyčiomis, jo virimas neturi daug laiko

Ingridientai:

• jautienos kepenys - saldintos pienu, virtos, supjaustytos plonomis šiaudais - 250-300 g;
• morkos - virtos, nuluptos, maitinamos dideliame grate - 2-3 vnt. (200-300 g);
• svogūnai (raudona, saldus) išgryninta - nulupta, plaunama, supjaustyta pusiau žiedų - 2-3 vnt. (200-300 g);
• salotos lapai - plaunami, supjaustytos didelėmis juostelėmis - 1-2 prekybos vietomis (100-200 g);
• bazilikas - lapai, plaunami, susmulkintos - 2 šakelės;
• alyvuogių aliejus - 1-2 šaukštai. l. (17-34 ml);
• druskos virtuvė - pagal skonį.

Virimas.

1. Kepenys, morkos, svogūnai, salotos lapai įdėti į plačias patiekalus ir gerai išmaišykite.
2. Įpilkite druskos, baziliko, alyvuogių aliejaus ir vėl maišykite salotas.
3. Įdėkite jį į salotos dubenį.

Salotos gali būti dekoruotos salotų ir bazilikų lapais, morkų drabužiais, šviežiais žalumynais.

Kepenų kotletai

Garų statrets iš kepenų sultingų ir švelnių, nieko blogiau nei kepti. Ir tokio kitulet skonis gali būti diversifikuotas, jei jums tarnauti jas su arugula ir paprika.

Patiekite tokias kotletas taip pat gali būti su bet sezoninėmis daržovių salotomis

Ingridientai:

• vištienos kepenys - pieno patinimas - 300 g;
• morkos - nesusipratimas, išgrynintas - 100 g;
• svogūnai - nulupti, plaunami - 1 vnt. (Vidutinė lemputė, 80-100 g);
• kiaušinių vištiena - 1 vnt.;
• miltai arba manka;
• bulgarų pipirai - plaunami, nulupti iš sėklų, supjaustyta plokštėmis - 1 vnt. (Vidutinė, 100-150 g);
• arugula - lapai, plaunami - 100 g.

Virimas.

1. Kepenys šlifuoja su mėsos šlifuokliais su svogūnais ir morkomis.
2. Į gautą masę įpilkite kiaušinį, druską, pipirą.
3. Gerai sumaišykite viską.
4. Jei smulkintas metras pasirodė esąs skystas, pridėkite šiek tiek miltų ar su juo (leiskite semulmultui šiek tiek pabusti).
5. Sudaro mažus kylutes ir įdėkite juos į dvigubą katilą.
6. Paruoškite 20-30 minučių pora.

Galutiniai kepenų statretai išdėstyti ant indo, kiekviena padėtis yra arugula ir bulgarų pipirų plokštelė.

Slaugos motinos Galite valgyti kepenų pakuotę tik namo virimo.Puslapiuose yra cheminiai priedai, kenksmingi sveikatai, kurie gali sukelti kūdikių alergiją ir virškinimo sutrikimus.

Kepenų pakuotė gali būti paruošta iš bet kokio kepenų, pridėjus daržoves ir žalumynus

Ingridientai:

• vanduo - išgrynintas, verdančio vandens - 1 l;
• vištienos kepenys - dažytos pienu - 0,5 kg;
• morkų - Prochating, išgrynintos, griežinėliais žiedai - 1 vnt. (vidutinis, 75-100 g);
• svogūnai - nulupti, supjaustyti ketvirčiais - 2 vnt. (vidutinis, 160-200 g);
• druska, juodi pipirai - pagal skonį;
• kreminis sviestas - 50 g.

Virimas.

1. Į keptuvę ir daržoves.
2. Užpildykite verdantį vandenį.
3. Įdėkite į ugnį ir po to, kai verdate gesinti 20-25 minutes.
4. Sultinio nutekėjimas į atskirus patiekalus.
5. Visi atvėsti.
6. Tada sumalkite daržoves ir kepenis patogiu būdu - su maišytuvo, mėsos šlifuoklių pagalba.
7. Gautoje masėje pridėkite aliejaus, druskos ir pipirų ir pasiimkite gerai.
8. Prieš pageidaujant nuoseklumą, patend yra sultinys, kuriame kepenys su daržovėmis buvo pavogta - masė turi būti plastikinė.
9. Įdėkite paruoštą pagamintą pūką maistui, sudaro ritinį.
10. Padėkite jį 30 minučių šaldytuve.

Kepenų pakuotė padėkite iki stalo su plonais griežinėliais ir kraunami su crumpuotu žaliais svogūnais. Arba tepkite jį ant sumuštinių.

Stroganovsky mitybos kepenys

Šio recepto kepenys gali būti patiekiamas kaip šoninis patiekalas į makaroną, glamonę, bulves.

Stroganovsky kepenys - skanus ir naudingas dietinis patiekalas maitinančioms motinoms

Ingridientai:

• jautienos kepenys (gali naudoti kiaulieną) - kapotų šiaudų, išgaunant pieną - 600 g;
• vanduo - išgrynintas, verdantis vanduo - 1 valgomasis šaukštas. (250 ml);
• grietinėlė 10% (galite imtis negyvenamųjų jogurto) - 250-300 g;
• svogūnai - nulupti, plaunami, supjaustyti su kubeliais - 1 vnt. (vidutinis, 80-100 g);
• morkas - plovimas, nuluptas, maitinamas ant didelio grater - 1 vnt. (vidutinis, 75-100 g);
• druska, juodi pipirai, susmulkinti žalumynai - pagal skonį.

Virimas.

1. Keptuvėje su nelipa danga, kepkite svogūnus - be aliejaus - prieš tai tampa skaidri, bet ne auksinei.
2. Įpilkite kepenų, kapotų šiaudų, kepkite visose pusėse.
3. Užpildykite kepenį karšto vandens lanku ir išlaisvinkite 2-3 minutes.
4. Ten, siųskite jogurtą ir išspausti morkas, druskos viską ir lazda, gerai išmaišykite.
5. Perkelkite lėtą šilumą po 20-25 minučių dangčiu.

Patiekite Stroganovsky kepenis kaip šoninį patiekalą, pabarstykite pjaustytu žalumynu iš viršaus. Dažnai jis valgomas su ankštinėmis (pupelėmis, pupelėmis, lęšiais). Su krūtimi, ankštiniai augalai gali sukelti meteorizmą, todėl jie yra geriau nenaudoti slaugos motinų.

Kepenys puikiai derinamos su daržovėmis, ryžiais, keptomis bulvėmis, žaliais žirneliais. Jis pridedamas prie salotų, keptų puoduose. Padarykite pūką iš jos. Patiekė karštą ir šaltą.

Slaugos motinos laktacijos metu jokiu būdu neturėtų atsisakyti valgyti kepenų. Jei neturite kontraindikacijų ir gydytojo leidimų, valgykite jį sveikatai 1-2 kartus per savaitę iki 100-150 g. Turtingiausias jo sudėtis laikoma vištienos ir jautienos kepenimis. Indyushina, triušis ir kiauliena su krūtimi taip pat gali būti įtraukta į dietą. Tačiau menkių ir žiedų kepenys konservuoto maisto forma yra per daug riebalų, nes maitinančios motinos gali būti rekomenduojama tik 3 mėnesius po gimdymo, ar net vėliau - jums reikia naršyti vaiko reakcijas.

Negalima pavydėti slaugos mama, ypač per pirmąjį mėnesį po gimdymo. Rūpinimasis vaiku diktuoja griežtai laikytis tinkamos mitybos kanonų. Tačiau kai kurios moterys yra per daug atsargūs, neleidžiant sau netgi tai, kas yra ne tik įmanoma, bet ir reikia valgyti. Pavyzdžiui, kepenys.

Žinoma, naujas produktas, net nekenksmingas, kaip, pavyzdžiui, avižiniai sausainiai turėtų būti įvesta į mažų porcijų dietą.

Menkių kepenys: slaugos mama dieta

Antikverijoje "Scandinava" perskaitykite šį produktą dėl gydymo efekto regėjimo. Tada buvo manoma, kad jo naudojimas žaliavoje leidžia įgyti supervalstybes į nakties viziją. Tam tikra prasme jie buvo teisingi. Retinol arba lengvai virškinamas vitaminas, esantis žuvyje, pagerina tinklainės savybes. Ypač turtingas retinolio kepenų menkė, paltusas, lašiša ir jūros ešeriai.

Be minėtų vitamino A, vadinama kitais vitaminų augimu, menkių kepenyse yra:

• C, B, D, RR, B,
• omega-3 riebalų rūgštys,
• cinkas, geležis, magnis, fluoras, fosforas ir kt.

Mitybos slaugos mama / kepenų kempliukai orkaitėje

Dr. Dr. Elena Berezovskaya - tai įmanoma valgyti kepenų nėščia moteris

Problema 2. Power mama maitindama maitinimą - bendrieji principai. Žindymo laikotarpis

Meniu ir slaugos mamos receptai

Dieta su krūtimi Komarovsky

Valymas maitinant krūtimi. Nauda ar žala?!

Meniu Slaugos mama (laktacijos galia)

Pagrindiniai išvardyti ir daug kitų medžiagų, kurios yra prieinamos ankstesniame sovietinių laikų delikates (dabar galima įsigyti beveik visur) yra labai naudinga teisingai vystyti trupinius. Šie vertingi komponentai dalyvauja kuriant kaulų ląsteles, gerinant kraujo ir širdies darbo sudėtį ir netgi paveikti smegenųwriting.

Manoma, kad jei vieną kartą per savaitę valgote menkių kepenis, tada jūs dauginate tikimybę auginti Wunderkinda.

Vištienos kepenys maitinančioms motinoms: gali ar ne?

Nėra patyręs krūtinės grįžtamojo ryšio specialistas standartinėje situacijoje bus išjungti šį produktą. Galų gale, jis nesukelia alergijos, todėl pasakykime nuo pirmųjų dienų. Vištienos kepenų baltymai yra ironoproteidai, turintys įtakos hemoglobino ir kitų svarbių kraujo elementų formavimui.

Produktas dažnai skiriamas anemijai su vaistais. Iš naudingų medžiagų skiriama:

• vitaminai A, D, E, K,
• kalio, kalcio, natrio, fosforo, geležies, cinko,
• iš viso 2-4% riebalų.

Dėl didelio vandens kiekio šis sub-produktas yra greitai pasibaigęs. Pastaba: jei perkant arba po virimo nėra blizgesio ir lygaus paviršiaus, patiekalas yra labai liūdnas, tada geriau mesti viską ir neprisidėkite.

Ar įmanoma slaugos moteris su jautienos kepenimis?

Per dieną, motina, slaugos krūties, praleidžia šio biologinio proceso apie 800 kilokalorijų. Žinoma, energijos suvartojimas turi būti gėda. Ir nors kepenys yra mažo kalorijų produktas, jo sudėtis yra prisotinta naudingomis medžiagomis:

• vitaminai K, PP, A, C, B, D, E,
• varis, cinko, chromo, geležies.

Gydytojai visada rekomendavo jautienos kepenys susilpnėjo, norėdamas pagerinti žmogiškuosius išteklius. Jame esantis hemskie esantis geležis yra geresnis nei augalai. Heparino ir chromo buvimas padeda širdies ir kraujagyslių sistemos darbui, nes jis trukdo trombozei.

Produkto naudojimo modualumas turi būti laikomasi dėl cholesterolio kiekio, kuris yra 4 kartus daugiau nei jautienos mėsoje.

Neutralizuoti cholesterolio, nėščiųjų ir slaugos moterų jautienos kepenys yra geriau valgyti su daržovėmis ir košėmis, gali būti troškintos arba virtos formos. Kiaulienos kepenys ir menkių kepenys kruopščiai valgo dėl didelių jų kiekių turinio.

Vištienos kepenys yra mitybos mėsos subprodukt, kuris yra lengvai absorbuojamas, yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, taip pat turi puikų skonį. Nepaisant visų privalumų, maitinančios motinos gali jį gydyti tam tikru budrumu. Galų gale, žindymo laikotarpiu labai svarbu išsiaiškinti informaciją apie visus maisto produktus, kurie yra įtraukti į savo dietą, kitaip jums pakenkti kūdikiui. Ar gali būti vištienos kepenys su maitinimu krūtimi? Atsakymas iš šio straipsnio išmoksite.

Naudingos savybės

Prieš atsakydami į klausimą, tai yra įmanoma vištienos kepenys su slaugos motina, turėtumėte kalbėti apie savo naudingų savybių. Jame yra labai mažai riebalų ir yra lengvai absorbuojamas organizme. Todėl šis produktas rekomenduojamas dietos metu, kuris yra svarbus moterims, kurios neseniai pagimdė vaiką. Galų gale, po nėštumo aš tikrai noriu greitai atsikratyti perteklinio svorio ir patekti į savo senus džinsus. Kepenys yra daug vitaminų ir prisideda prie kraujo susidarymo, o tai yra tai, kas yra specialių dietų dalis, kuri turi būti laikoma po kraujo netekimo ar chirurgijos. Tik viena dalis gali visiškai užtikrinti aminorūgščių kasdienį poreikį. Be to, viščiukų kepenys yra cholino, stabilizuojant nervų sistemos darbą. Ir šis veiksnys yra labai svarbus jaunoms motinoms, kurios paprastai išsiskiria padidėjusiu nerimu ir išeikvoti dėl neseniai perduotų gimimų.

Svarbu pažymėti, kad vištienos kepenys yra labai lengva pasiruošti. Ir šis veiksnys yra labai svarbus jaunoms motinoms, neturinčioms daug laisvo laiko.

Beje, jo sudėtis apima didelį kiekį folio rūgšties, kuri yra gyvybiškai svarbi pirmame nėštumo trimestre. Dėl folio rūgšties dėka galima sumažinti įvairių patologijų kūrimo riziką vaikui. Todėl, nors turėdami dėvėti vaiką, galite saugiai naudoti vištienos kepenis, natūraliai, nesant alerginių reakcijų į šį produktą.

Maitinančiu laikotarpiu?

Vištienos kepenys padeda greitai atsigauti po gimdymo ir įgyti stiprybės priežiūra naujagimiui. Be to, tai yra įmanoma per kelias savaites po vaiko išvaizdos: šis produktas laikomas leistinu laktacijos laikotarpiu. Nepaisant to, būtina parodyti šiek tiek atsargumo, visų pirma, turėtų stebėti kūdikio, kuri yra žindymo, reakcijos, naudoti savo motiną vištienos kepenyse. Alergija šiam produktui atsiranda labai reti, tačiau jis nėra atmestas.

Būtina jį pašalinti nuo dietos, jei pastebėjote, kad po šėrimo vaikas pasirodė šie simptomai:

• išvaizda ant bėrimo odos;
• apetito sumažėjimas;
• virškinimo trakto sutrikimai: vidurių pūtimas, kolika, vidurių užkietėjimas ir kt.

Norėdami nustatyti, kokio maisto kūdikio organizmas davė neigiamą reakciją, įveskite vieną naują produktą. Tarp mėginių atsiveria per 10 dienų.

Jei šiuo metu reakcija nerodoma, galite saugiai naudoti naują produktą.

Beje, tai galima suteikti vištienos kepenis vaikui iki 1 metų su dulkių įvedimo. Tiesa, svarbu pasikonsultuoti su pediatru ir atidžiai stebėti, kaip kūdikio organizmas reagavo į naują produktą. Na, po vienerių metų galima drąsiai duoti gana drąsiai.

Kaip pasirinkti?

Svarbiausia yra prisiminti renkantis vištienos kepenis, yra tai, kad šis produktas reiškia gendančio kategorijos. Todėl jokiu būdu negali įsigyti kepenų pasibaigiant galiojimo laiką. Jei pastebėsite, kad jis daro nemalonų kvapą, jokiu būdu nevalgykite ir nevalgykite!

Pageidautina įsigyti kepenis nuo ūkių viščiukų, kurie auginami ekologiškomis sąlygomis. Šis produktas yra brangesnis nei tas, kurį galima rasti prekybos centrų skaitikliuose, tačiau kūdikio sveikata yra brangesnė už pinigus. Paprastai kiekviename mieste yra parduotuvių parduodamų produktų iš tam tikro ūkio. Patartina rasti tokią parduotuvę ir nusipirkti tik ten. Visada domitės produkto gamybos data: galite paprašyti parodyti jums specialius dokumentus ir sertifikatus, kurie įrodo, kad perkate šviežią kepenį.

Laikykite kepenis į šaldiklį. Šaldytuve produktas greitai pradės pablogėti: per dvi dienas produktas bus netinkamas naudoti. Kepenys turi turėti tamsią spalvą be baltų dėmių, geros kepenų paviršius yra lygus, tai neįmanoma pastebėti kraujo krešulių ant jo.

Jei turite tokią galimybę, pasirinkite atšaldytą, net užšaldytą produktą. Įvertinti šaldytų kepenų kokybę yra gana problemiškas, be to, gamybos datos dažnai pakeičiamos prekybos centruose.

Kaip gaminti?

Slaugos mama pageidautina atsisakyti kepti maisto produktų. Be to, jie yra pakankamai smarkiai absorbuojami nuo kūno, be to, jie dažnai sukelia alerginę reakciją kūdikiams. Kepenys yra pageidautina troškinti su nedideliu kiekiu morkų ar lanko.

Iš vištienos kepenų galite greitai virti skanus ir maistingas. Padarykite tai labai paprasta: įdėkite jį į minkštą būseną su tarkuotu ant didelio grotelės morkų, sumalkite jį į maišytuvą ir pridėti nedidelį sviesto kiekį. Druska, reikalinga gesinimo metu, o per daug druskos, neturėtų būti: kenkia slaugos motinos kūnui. Pate gali būti su duona ir net su visais rankiniais trapiniais.

Kepenys gali būti kramtomas lėtai viryklėje, vos 20 minučių gausite skanius mažo kalorijų indą

Kai virimas, būtina užtikrinti, kad paukščio tulžies pūslė nepažeidžia patiekalo. Todėl kruopščiai nuplaukite ir žiūrėkite į jį prieš įdėdami jį ant keptuvės. Gallbladder turi pailgos formos ir žalios spalvos, todėl tai lengva pamatyti pakankamai. Tik vienas tulžies pūslės kepenų keptuvėje - ir patiekalas įgis kartaus skonio ir tampa netinkamas naudoti!

Kada vištienos kepenys gali pakenkti?

Tai gali būti kenksminga, jei viščiukai buvo auginami naudojant hormonus ir antibiotikus. Žinoma, pardavėjai beveik niekada nepripažino, kad ūkyje viščiukuose yra žalingos sveikatos medžiagoms. Todėl lieka tik ieškoti patikimos parduotuvės, kurioje esate visiškai įsitikinęs.

Jei moteris turi pacientų inkstus, ji turėtų valgyti vištienos kepenis atsargiai. Faktas yra tai, kad kepenys turi daug baltymų, kurie įkelia inkstus. Ir tai gali sukelti pasirūpinti esamas lėtines sistemos ekskrecinė sistema.

Slaugos motinos turėtų būti labai atsargūs, bando naujus patiekalus sau. Vištienos kepenys arba kepta vištiena, kuri, atrodo, yra saugūs patiekalai, kartais sukelia kūdikių alergiją. Tačiau, jei įvesite savo mitybos produktus palaipsniui ir rodyti dėmesingumą renkantis receptus, tada užfiksuokite vaiką ir gali greitai atsigauti po pristatymo!