Žirnių sriubos kalorijų kiekis priklauso nuo daugelio veiksnių. NUTRAUKITE Nesvarbu, ar patiekalas ar virti su vištiena, kiauliena, rūkyta, ar skrasė buvo padaryta - visa tai daro įtaką energijos vertei.
Žirnių sriuba gali tapti nepakeičiamu patiekalu žmonių mitybai po jų svorio. Jame yra daug vitaminų, mineralų, pluošto ir gamtinių cukrų. Visi jie geriausiai veikia žmogaus kūną ir padeda išvengti daug ligų.
Kiek kalorijų žirnių kalba? Paprastas liesos produktas yra tik 66 kcal už 100 gramų. Ta pati suma sudaro 8,9 g angliavandenių, 2,4 g riebalų ir 4,4 g baltymų. Šiuo atveju kalbame apie dietinį patiekalą, kuris yra paruoštas ant vandens, žirnių, morkų ir svogūnų skrudintuvų.
Bet toks pirmasis patiekalas daugeliui nėra pernelyg skanus. Siekiant pagerinti savo savybes, galite pridėti koriandro, Marsran ir salierų.
Lieknas patiekalas su žirneliais ir bulvėmis "sveria" 71 kcal už 100 gramų. Tai užtruks 900 ml vandens, 200 g džiovintų žirnių, 185 g bulvių. Pabaigoje saulėgrąžų aliejus ir žalumynai gali būti pridėti prie skonio pagerinti.
Jei norite pagerinti degalų papildymą su morkomis ir svogūnais, energijos vertė padidės, bet ne daug.
Žirnių sriuba su vištiena atneš šiek tiek daugiau energijos nei pirmiau minėta versija. 100 gramų produkto sudaro beveik 89 kcal. Tokie rodikliai yra tinkami prarasti svorį, nes viena plokštė praturtins tik 223 kcal kūną ir keletą valandų sukels sotumo jausmą.
Sriuba su vištiena yra optimalus pasirinkimas pagal skonį, aromatą, mitybos ir naudingumo. Kitas įdomus ir paprastas patiekalas ruošiasi iš šviežių žaliųjų žirnių. Jo vertė yra tik 56 kcal už šimtą gramų. Be to, jis absorbuojamas daug lengviau nei džiovinti žirnių sriuba, ir yra gerai toleruojamas virškinimo trakto.
Kalorijų galimybės
Ar įdomu, kiek kalorijų žirnių sriuba virti kiauliena? Rodiklis iš esmės priklauso nuo kiaulienos kokybės. Jei vyksta gryna mėsa, energijos vertė bus apie 80-100 kcal už šimtą gramų. Riebalų rūšys padidina vertę 10-20 kcal.
Žirnių sriubos su rūkytais rūkyta, bulvėmis, saldžiaisiais pipirais kaloriškumas yra 119 kcal už 100 gramų arba 307 kcal vienai standartinei porcijai. Patiekalas yra labai skanus, turi prisotintą kvapą, bet ne taip naudinga kaip sriuba su vištiena ar net liesos versija su žalumynais.
Kiekvienas, kuris sėdi ant dietos, neturėtų būti naudojamas patiekalas su krekeriu. Kalorijų kiekis žirnių sriuba su šia ingredientu sumuša visus įrašus - 100 g sudarė net 300 kilokalorijų. Su maža dalimi, kūnas gaus apie ketvirtadalį dienos energijos ir Tolik "bloga" cholesterolio.
Teigiamas poveikis organizmui
Šis patiekalas yra turtingas vitaminų A, RR, C, E, V grupės, jie padeda greitai atsistoti šaltame, užkirsti kelią ligas laivams ir širdims, nustatyti medžiagų apykaitos procesus, įveikti depresiją ir nemiga. Sriuba ant vištienos arba liesos parinktį rekomenduojama žmonėms, norintiems atsikratyti perteklių. Kadangi patiekalas yra tik gliukozės ir fruktozės, jis gali būti naudojamas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.
Turtinga mineralinė sudėtis taip pat turi teigiamą poveikį sveikatai. Žirnių yra jodo, cinko, geležies, mangano, chromo, seleno, kalcio ir kitų svarbių elementų.
Sriuba, daug kalio, kuris padeda:
- sumažinti kraujospūdį;
- įveikti išeminę širdies ligas;
- normalizuoti kalio ir natrio balansą.
Svarbaus mineralinio seleno buvimas daro žirnių sriuba sąjungininku kovojant su kancerogenais ir radionuklidais. Bean kultūroje taip pat yra piridoksinų, kuris dalyvauja dalijimosi ir aminorūgščių sintezės procesuose. Įtraukite žirnių sriubą dietoje, ir jūsų plaukai ir nagai yra fiksuoti.
Specifinis efektas
Daugeliu atvejų patiekalas yra nemalonių pojūčių žarnyne, kuri yra susijusi su specialių fermentų buvimu sausuose žirneliuose, kurie yra atsakingi už sėklų augimo izoliavimą. Jie nėra sunaikinti verdančiame vandenyje. Nurodymas į žarnyną, komponentai sulėtina augalinės kilmės baltymų dalijimąsi, todėl atsiranda kruvinas ir meteorizmas.
Šis faktas kelia tam tikrus žirnių sriubos naudojimo apribojimus. Visų pirma, patiekalas verta panaikinti žmones, kenčiančius nuo sunkių hemorojus. Jei žinote, kad žarnynas yra jautrus pupelių kultūroms, verta juos sumažinti mažais kiekiais.
Kai urolithiazė ir podagra neapima sausos žirnių sriubos dietos. Tačiau žaliųjų žirnių patiekalas nesukelia baimės. Jis gali būti naudojamas net su lėtinėmis virškinimo trakto ligomis.
Siekiant išvengti nemalonių pojūčių skrandyje, mes patariame jums mirkyti sausus žirnius, skirtus nakties sriuba.
PEA yra unikalus pakraščio kultūra, kuri buvo populiari ne tik dėl skonio, bet ir dėl daugelio naudingų savybių. Aukštas baltymų kiekis, ypač aktualus vegetarams ir pasninkavimui, kartu su būtinomis aminorūgščių, įskaitant: liziną, triptofaną, metioniną ir cistiną.
Žirniai yra B grupės vitaminų, turtingų vitaminų A, C, H, PR ir E. Sudėtis susideda iš cukraus, pluošto, krakmolo, makro ir mikroelementų, įvairių mineralų. Patiekalai, kurie gali būti virti nuo žirnių, gana daug. Tačiau populiariausi yra kvapnios ir varžovų sriubos, kurių pagrindas yra ankštiniai.
Naudingos žirnių sriubos savybės
- Pirmieji patiekalai iš sausų ir šviežių žirnių yra apmokestinami energija, taip didinant didelį fizinį krūvį;
- Didesnis vitaminų kiekis daro žirnių sriuba atitinkamą rudenį ir žiemą, kai imunitetas turi būti stiprinamas;
- Žirniai, kuriuose yra geležies, kalcio, kalio, magnio, sieros, natrio ir kitų mineralų, teigiamai veikia odos, nagų ir plaukų būklę;
- Reguliarus panaudojimas ankštinių augalų mažina cholesterolio kiekį, apsaugo nuo infarkto ir insulto, mažina onkologijos riziką;
- Gydytojai rekomenduoja naudoti žirnelius, kenčiančius nuo diabeto ir tuberkuliozės;
- Padidėjęs seleno kiekis daro patiekalą su puikiu antikarrinio prietaisu, rodomu žmonėms, su kuriais susiduria radioaktyvieji metalai;
- Didelis pluošto kiekis yra būtinas, kai susiduriate su papildomais kilogramais. Žirnių sriuba ilgą laiką pagerina riebalų keitimą ir kostiumus, panaikinant kenksmingus užkandžius, kuriuos dažnai piktnaudžiauja žmonės, sėdintys ant dietos.
Kurie neturėtų įtraukti į žirnių sriubos meniu
Be liudijimų, kad galėtumėte naudoti skanius ir patenkinančius žirnių sriubą, yra keletas kontraindikacijų. Verta atsisakyti šio patiekalo, kai sunkinant virškinimo trakto ligas (tai susiję tik su sausu žirnių patiekalais) ir jade. Jis yra kontraindikuotinas su padidėjusiu kraujo krešėjimo, podagra ir tromboflebitais.
Atsargiai įvedant žirnių sriubos racioną, verta apsvarstyti pacientus, sergančius sunkiais hemorojais ir kenčia nuo reguliarios vidurių užkietėjimo. Šiuo atveju būtina mirkyti sausus žirnius vandenyje (apie 6 valandas) ir tik po to, kai virėjas.
Kitas būdas, kuris sumažina žarnyno poveikį, prideda krapų. Jis ir meteorizmas neleidžia ir su kojomis puikiai derinama, pabrėžiant patiekalų skonį.
Maisto vertė ir kalorijų žirnių sriuba
Sausų žirnių kalorijų kiekis yra 300 kcal / 100 gr. Žalieji žirniai pasižymi žymiai mažesniu kalorijų - 53 kcal / 100 gr. Sprendimas numesti svorį su PEA, verta apsvarstyti, kad kalorijų kiekis patiekalas priklauso ne tik nuo žirnių tipo, bet ir iš kitų komponentų. Pavyzdžiui:
| Žirnių sriubos vaizdas | Kcal / 100 gr | Baltymai | Riebalai. | Angliavandeniai. \\ T |
|---|---|---|---|---|
| Šviesos sriuba iš šviežių žirnių, brokolių ir morkų ant vandens | 14 | 1 | 0.1 | 2.6 |
| Žaliosios žirnių ir žiedinių kopūstų sriuba | 17 | 0.6 | 0.8 | 2.1 |
| Sausos žirnių sriuba ant vištienos sultinio | 28 | 3.4 | 0.3 | 3.1 |
| Sriuba, pagaminta iš sausų žirnių be mėsos su bulvėmis, morkomis ir žalumynais | 46 | 1.8 | 2.2 | 5.1 |
| Sriuba iš sausų žirnių su rūkyta briaunomis | 90 | 3.4 | 4.4 | 8.2 |
| Sausos žirnių sriuba su jautiena | 138 | 9.7 | 5.7 | 12.8 |
| Sriuba iš sausų žirnių su kiauliena ir šonine | 260 | 12.9 | 17.5 | 14.5 |
Ridikėliai Pirmieji patiekalai ant kiaulienos, rūkyta arba jautiena neprisideda prie svorio. Bet žirnių sriuba, virti ant vandens ar vištienos sultinio, gali būti geras pagalbininkas visiems, kurie nori dalytis su nereikalingais centimetrais ant juosmens. Plaučiai ir maistingas patiekalas prisotins kūną baltymu, kuris yra ypač svarbus žmonėms, kurie sujungia tinkamą mitybą su aktyvia fizine krūva.
Galima paruošti mažai kalorijų indą tiek iš sausų ir šviežių / šviežiai užšaldytų žirnių. Pirmasis variantas yra susijęs su šildymo sriubomis, kurios yra prisotintos energija, reikalingos rudenį - žiemos laikotarpiu. Švieži žirniai įvertins vitamino vasaros sriubų gerbėjus. Šie komponentai padės sustiprinti naudingą patiekalo poveikį svorio netekimui: salierai, visų kopūstų, šviežių žalumynų ir prieskonių rūšių.
Geras sprendimas greitai ir sveikam svorio netekimui yra 7 dienų dieta ant žirnių nuo kalorijų sriuba. Per šį laiką galite plisti su 5 papildomais kilogramais, normalizuoti metabolizmą, valyti žarnyną, pašalinti toksinus ir šlakas. Pagrindinis tokios mitybos privalumas yra nevargęs bado jausmo trūkumas.
Klasikinis "lieknėjimas" patiekalas virinamas ant daržovių sultinio (salierų šaknų ir 2 morkų ant 5 litrų vandens). Iš anksto uždarytos susmulkintos žirniai supilkite į sultinį ir virkite iki pasiruošimo. Didelė lemputė ir 2 morkos yra smulkiai smulkinamos, įdėkite į kepimo formą, pabarstykite aliejumi (alyvuogėmis) ir įdėkite į anksčiau pašildytą iki 180 0, o orkaitė 10 minučių. Įpilkite daržovių, smulkintų krapų, druskos, lauro lapų ir pipirų.
Dietos meniu:
- Pirmieji pusryčiai - arbata / kava be cukraus, mėgstamų vaisių ar uogų (išskyrus bananus ir vynuoges);
- Antra pusryčiai - virtos arba keptos daržovės;
- Pietūs yra sriubos plokštelė ir šviežių daržovių salotų dalis;
- Vakarienė - vištienos krūtinėlė (virti).
Dieta gali būti keičiama, pavyzdžiui, pakeičiant krūtinę su žuvimi arba kotedžo sūriu su žalumynais. Svarbiausia yra sekti kalorijų. Dienos kalorijų kiekis neturėtų viršyti 1500 kcal. Tabu yra ant saldumynų, kepinių, keptų patiekalų, rūkyta ir alkoholio. Privaloma yra geriamojo režimo. Per dieną būtina gerti ne mažiau kaip 2 litrų gryno vandens be dujų.
Kitame vaizdo įraše rasite labai skanaus žirnių sriubos receptą:
Tik naudingos žirnių ir sriubų savybės yra gera priežastis įtraukti populiarias pupeles dietoje. Skanūs ir įvairūs pirmieji patiekalai turės teigiamą poveikį ne tik skaičiui, bet ir visam kūnui. Rekenės pasirinkimas, atkreipkite dėmesį į mažo kalorijų versijas, kurios apima įvairias daržoves ir žali.
Susisiekite su
Skanus žirnių sriubos receptas yra žinomas dėl šeimininkės, nebėra šimtas metų. Per šį laiką, "Chowder" tapo populiarus. Pirmasis patiekalas virinamas įvairiais būdais. Sriuba gali būti mityba su visais geltonais grūdais, pagal jų tyrę arba virti ant kvapnios mėsos sultinio. Puikus "partneris" sriubai nuo žirnių yra vištienos krūtinėlė arba sparnas, jautiena ir, žinoma, įvairūs rūkyti rūkyti. Ypač apetitas ir druskos sriuba gaunama ant aštraus rūkomo kaulo. Pirmasis patiekalas gali būti paruoštas kiaulienos ar šonkaulių, su šonine arba jautiena. Yra daug paprastų receptų su vaizdo įrašais. Geriausias iš jų galima rasti mūsų svetainėje.
Daugelis šeimininkų yra suinteresuoti, kaip padaryti žirnių sriubą su rūkytomis briaunomis, kiek gramų mėsos reikia pasirodyti, ir kokie produktai turi pirkti. Dėl mūsų patarimų ir rekomendacijų sužinosite atsakymus į šiuos klausimus, taip pat įsitikinkite, kad turite virti tokie pietūs ir greitai. Jei iš anksto pamirkote žirnelius, galima patenkinti maistą per pusvalandį. Namų receptas nustebins arti, ir jūs tikrai norėsite virti jį dar kartą.
Žirnių sriuba su rūkyta briaunomis
Ingridientai
Porcijos: - +
- džiovinti geltona žirniai350 G.
- rūkytos kiaulienos šonkauliai500 G.
- bulvės 4-5 vnt.
- svogūnai 1 vnt.
- bacon. 4-5 plokštės
- morkų 1 vnt.
- bay Leaf. 3 vnt.
- išgrynintas vanduo 3 L.
- druska
- daržovių aliejus1 šaukštai.
- prieskoniai ir žolės pirmiesiems patiekalams neprivaloma
Už dalį
Kalorijos: 114 kcal.
Baltymai: 6 G.
Riebalai: 4,5 g.
Angliavandeniai: 13.2 G.
40 min. Vaizdo receptas Print.
Žirniai Čivināšana šiltu vandeniu, po skysčio užpilkite ir kelis kartus nuplaukite kryžius. Jei iš anksto nebūtų galima iš anksto paruošti daržovių, prieš valgant vandenį ir laikykite po dangčiu. Prieš virimą, vėl nuplaukite tekančiu vandeniu, naudodami smulkią sietą.
Taip pat rekomenduojama būti laikoma. Nuo Luko, kad pašalintumėte lukštą. Iškirpkite su semiringais arba vienodais kubeliais. Su morkomis, apsvarstykite žievelę. Plauti Smulkinimas. Formą - šeimininkės nuožiūra. Gali būti trikampiai ar šiaudai.
Keptuvė yra padengta augaliniu aliejumi. Siųsti lanką ir kepkite kelias minutes. Būdinga auksinė spalva pasakys, kad daržovė pasirodė pakankamai. Pridėti morką. Toliau kepkite 3 minutes vidutinio ugnies. Bekonas supjaustytas į šiaudus arba supjaustykite patogias dalis ir kepkite kartu su daržovėmis į plutą. Dujas. Sustabdyti skrudintuvą į šoną.
Į puodą, supilkite nurodytą litrų išgryninto vandens. Mesti laurus. Mažesni žirniai. Įdiekite ugnį. Po virimo dujų ir virkite turinį dar 15 minučių.
Šiuo metu bulvės yra aiškios ir pavadėliai kaip įprasta. Siųsti į puodą.
Kiaulienos šonkauliai supjaustyti į dalis. Pridėti po bulvių. Toliau kepkite 7-9 minutes. Pirkdami mėsos produktus atkreipkite dėmesį į kvapą, kad jis nesuteiktų minčių apie cheminius kvapus. Dūmų aromatas turi būti plonas ir švelnus. Jei jis yra aštrus, tai reiškia, kad čia nėra jokių priedų. Pažvelkite į mėsos formą ir tipą. Ribos turėtų būti netolygūs, virvė gali būti, kuris kalba apie namo normalų rūkymą. Nepamirškite, kad tokį produktą galite saugoti ne ilgiau kaip 3 dienas.
Skališkas turėtų būti išmestas galutiniu etapu. Numbos ir išsiliejimas. Supilkite į skonį ir sausų prieskonių ir žolelių norą.
Žirnių sriubos kalorijų su bulvėmis už 100 gramų 65 kcal. 100 g indų:
- 4,5 g baltymų;
- 2,3 g riebalų;
- 9 g angliavandenių.
Žirnių sriuba yra prisotinta vitaminais ir mineralais, įskaitant jame yra magnio, kalio, fosforo, cinko, natrio, vitaminų B, E, C, fruktozės, gliukozės.
Liesos žirnių sriuba 100 gramų 39 kcal. 100 g sriuba 1,7 g baltymų, 1,4 g riebalų, 5,5 g angliavandenių.
Norint parengti liesą, reikalingi šie ingredientai:
- 0,3 kg žirnių;
- 0,1 kg morkų;
- 0,1 kg roplių lankų;
- 1,5 litrų švarios geriamojo vandens;
- 2 vidutinio dydžio bulvių;
- druska ir žalumynai pagal skonį.
- žirniai yra virti 1,5 litrų vandens iki pusės galutinio būsenos;
- vanduo su žirneliais pridėjo smulkiai pjaustytų bulvių;
- sriuba sumuoja smulkiai pjaustytus svogūnus ir morkas;
- gautas mišinys virinamas 13-17 minučių;
- gatavoje sriuba papildo žaliųjų ir druskos skonį.
Žirnių sriubos kalorijų ant vandens per 100 gramų
Žirnių sriubos kalorijų kiekis ant vandens 100 gramų priklauso nuo patiekalo recepto. Jei naudojamos mėsos ir mėsos sultinio, kalorijų kiekis žymiai didėja. Rekomenduojame jums receptą su alyvuogių aliejumi: 49 kcal, 3,2 g baltymų, 1,5 g riebalų, 5,8 g angliavandenių.
Ingridientai:
- 0,25 kg džiovintų žirnių;
- 3 l Švarus geriamasis vanduo;
- 50 g alyvuogių aliejaus;
- 3 bulvės;
- 10 g druskų;
- 1 morkų;
- 1 svogūnai.
Paruošimo etapai:
- Žirniai yra kruopščiai nuplaunami ir mirkomi puode 5,5 - 6 valandos;
- po mirkymo, žirniai vėl plaunami ir įdėti į puodą su virimo švariu geriamuoju vandeniu;
- mišinys periodiškai maišomas, kad žirniai nesiliems nuo keptuvės apačios;
- vanduo yra virimo ant greito ugnies, po to, kai eksponuojama lėta ugnis ir žirniai kalba su galutine būsena po uždara dangteliu;
- sriuba pridėkite bulves su mažais kubeliais (virimo laikas po bulvių pridedant - 15 minučių);
- po 5 minučių, morkos ir svogūnai yra išmesti į sriubos sriubą;
- gatavoje žirnių sriuba prideda druskos ir žalumynų pagal skonį.
Žirnių sriubos kalorijų be mėsos 100 gramų
Kalorijų kiekis žirnių sriuba be mėsos per 100 gramų vidutiniškai 40 - 65 kcal. Šiuo atveju kalorijų skaičius patiekiamas tiesiogiai priklauso nuo frings iš daržovių ir alyvuogių aliejaus į sriubą.
Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti patiekalus. Tai yra gana logiška, nes žirnių sriubos su rūkytais metrais kalorijų kiekis yra 225 kcal, patiekalas su vištiena ir kiauliena iki 100 kcal. Svarbu suprasti, kad tokios sriubos yra padidintos kenksmingo cholesterolio kiekio.
Žirnių sriubos nauda be mėsos
Žirnių sriubos nauda be mėsos yra tokia:
- tokios sriubos pasižymi mažu kalorijų kiekiu, nedideliu kiekiu riebalų yra būtina maisto maisto produkto dalis;
- su reguliariai naudojimo žirnių sriuba, metabolizmas yra skatinamas, trakto veikimas yra patobulintas;
- sudėtyje yra sriubos vitaminai yra naudingi širdies ir kraujagyslių sveikatai;
- Žirnių sriubos prisotinimas su B grupės vitaminais daro būtiną stresą, galvos skausmą, psichikos viršįtampius;
- sriuba virti iš žirnių yra parodyta hipertenzija;
- sriuba esančios mineralai pagerina plaukų ir nagų būklę, stimuliuoja kraujotaką.
Žalos žirnių sriuba
Kontraindikacijos žirnių sriuba yra:
- tendencija meteorizmui (žirniai yra prisotinta slopinant sėklų fermentų augimą, nes sulėtėja baltymų skilimo procesai);
- nuo sriuba turėtų būti atsisakyta su hemorojus ir provincijų paūmėjimu vidurių užkietėjimui;
- kai kurie žmonės yra netoleravimas ir alergijos žirneliams. Šiuo atveju, žirnių sriuba taip pat yra kontraindikuotinas.
Įkeliama ...