Žmogaus seilių sudėtis: įprastiniai biologinio skysčio rodikliai. Seilės. Seiliacija. Seilių skaičius. Seilių sudėtis. Pirminė paslaptis Muzin pertraukos

Seiva atlieka įvairias funkcijas: virškinimo, apsauginės, baktericidinės, trofinės, mineralizuojančios, imuninės, hormoninės ir kt.

Seiva dalyvauja pradiniame virškinimo, drėkinimo ir minkštinimo maisto produktų etape. Atsižvelgiant į oralinę ertmę pagal α-amilazės fermento, angliavandenių suskirstymas įvyksta.

Apsauginė seilių funkcija yra ta, kad danties paviršių plovimas, burnos skystis nuolat keičia struktūrą ir sudėtį. Šiuo atveju, glikoproteinai, kalcio, baltymai, peptidai ir kitos medžiagos, kurios sudaro apsauginę plėvelę - Pellicula, užkertant kelią organinių rūgščių poveikiui, yra deponuojami nuo danties danties emalio paviršiaus. Be to, seilės apsaugo audinius ir burnos organus nuo mechaninių ir cheminių įtakų (gleivių).

Seilė taip pat atlieka imuninę funkciją dėl sintezuotų seilių seilių liaukų sekretoriaus imunoglobulino A, taip pat imunoglobulinų C, D ir E serumo kilmės.

Nespecifinės apsauginės savybės turi seilių baltymus: Lysozyme (hidrolizavimas β-1,4-glikozidinis polisacharidų ir gleivinės rūgšties jungtis, mikroorganizmų ląstelių sienose), LactoPherin (dalyvauja įvairiose reakcijose, siekiant apsaugoti kūną ir reguliuoti imunitetą).

Maži fosfoproteinai, gistatinas ir greideriai atlieka svarbų vaidmenį antimikrobiniais veiksmais. Cistatans yra cisteino baltymų inhibitoriai ir gali atlikti apsauginį vaidmenį uždegiminių burnos ertmės procesuose.

"Muzzins" pradeda konkrečią bakterijų ląstelių sienelių ir papildomų galaktozės receptorių sąveiką ant epitelio ląstelių membranos.

Seilių hormoninė funkcija yra ta, kad seilių liaukos gamina hormono prarotiną ("SaulsPartota"), kuris prisideda prie kieto dantų audinių mineralizacijos.

Seilių mineralizavimo funkcija yra labai svarbi išlaikant homeostazę burnos ertmėje. Fleece skystis yra tirpalas, kuris sumažinamas kalcio ir fosforo junginiuose, kuriose yra jo mineralizavimo funkcija. Kai prisotinta seilių jonų kalcio ir fosforo, jų difuzija atsiranda nuo burnos ertmės į danties emalį, kuris užtikrina jo "brandinimą" (struktūros antspaudas) ir augimą. Tie patys mechanizmai neleidžia mineralinių medžiagų iš danties emalio, t.y. Jo demineralizacija. Dėl nuolatinio prisotinimo emalio medžiagų iš seilių, padidėjo danties emalio tankio su amžiumi, jo tirpumo sumažėjimas, kuris užtikrina didesnę vyresnio amžiaus žmonių nuolatinių dantų ruošimą, palyginti su jaunais žmonėmis.

3. Seilių liaukų paslapčių sudėtis.

Apie 98% visos seilės sekrecijos masės yra vanduo; 2% nukrenta ant sausos liekanos, apie 2/3 yra organinės medžiagos, 1/3 mineralinės medžiagos.

Mineralinių seilių mineralinių komponentų Cations yra: kalcio, kalio, natrio, magnio, silicio, aliuminio, cinko, geležies, vario ir kt., Taip pat anijomis: chloridai, fluoridai, jodidai, bromidai, rodanidai, bikarbonatai ir kt.

Kalcio kiekis seilėje yra 1,2 mmol / l. Tuo pačiu metu dauguma (55-60%) iš viso kalcio seilių yra jonizuotoje būsenoje, likusieji 40-45% viso kalcio jungiasi prie seilių baltymų. Kartu su kai kuriais organiniais komponentų seilėmis, kalcio druskų perteklius gali būti deponuojami ant dantų, formuojant dantų, kuris vaidina ypatingą vaidmenį periodonalizmo plėtrai.

Seilijoje yra nuolat prižiūrimi atsparios hidroksiapatito būsena, kurios susidaro hidrolizė, kurios jonai yra CA 2+ ir HRO 4 2- yra suformuoti. Hidroksiapatitų jutiklis taip pat būdingas kraujui ir visam organizmui, kuris leidžia reguliuoti mineralizuotų audinių sudėtį.

"Salus" turi didesnį mineralinį gebėjimą nei kraujas, nes jis yra pervertintas hidroksiapatitais 4,5 karto, o kraujas yra 2-3,5 karto. Nustatyta, kad asmenims, turintiems keliems arijoms, seilių hidroksiapatitų pervežimo laipsnis yra 24% mažesnis nei CATIESIS. Gilies, natrio kiekis seilės sumažėja, ir chloro pakyla. Kalio ir natrio kiekis seilėje labai pasikeičia per dieną.

Mišriose seilėje yra 0,4-0,9 mmol / l magnio. Su amžiumi didėja magnio kiekis seilėje.

Fluoro junginiai, kurie yra seilių dalis, turi galimybę palaidoti bakterinę florą, taip pat būti įtraukta į dantų apnašų ir fluoropatito dantų emalį.

Neorganinio jodo koncentracija seilių yra maždaug 10 kartų didesnė nei serume, nes seilės liaukos koncentruoja jodą, kuri yra būtina skydliaukės hormonų sintezei.

Rodanidai randami seilėje. Jų turinys seilėje labai skiriasi, tačiau jie yra netgi kūdikių seilės. Manoma, kad rodanidai atlieka apsauginę funkciją, nes, kartu su halogenais, peroksidazės, dalyvaujančios peroksidacijos junginių metabolizme. Kadangi Rodanidų kiekis seilėje viršija jų turinį į kitus biologinius skysčius, manoma, kad seilė koncentratuoja rodanidus. Šis faktas naudojamas teismo ekspertizėje.

Žmogaus seilė yra bespalvis ir skaidrus biologinis šarminis reakcijos skystis, kuris išsiskiria trys didelės seilių liaukos: Penkinamieji, sub-paviršinio aktyvumo ir lako, ir daug mažų liaukų burnos ertmėje. Jos pagrindiniai komponentai yra vanduo (98,5%), mikroelementai ir šarminiai metalo katijonai, taip pat rūgščių rūgščių. Drėkinimo burnos ertmės, tai padeda nemokamai suformuluoti, apsaugo dantų emalį nuo mechaninio, šilumos ir šalto poveikio. Pagal seilių fermentų įtaką pradėta virškinimo angliavandenių procesas.

Seilių apsauginė funkcija pasireiškia:

  • Geriamojo ertmės gleivinės apsauga.
  • Alkalio ir rūgščių neutralizavimas.
  • Dėl turinio į Leisozimo baltymų medžiagos seilę, kuri turi bakteriostatinį veiksmą, atsiranda burnos gleivinės epiterio regeneravimas.
  • Nuzijos fermentai, taip pat įtraukti į seilę, padėti apsaugoti kūną nuo virusų infekcijų patekti į jį.
  • Seivoje yra fermentų (antitrombinų ir antitrombinopinotinų), kurie užkerta kelią kraujo krešėjimui.
  • Salivoje esančių imunoglobulinų rinkinys apsaugo kūną nuo galimybės įsiskverbti į mikroorganizmų patogenus.

Seilių virškinimo funkcija slypi valgomojo vienkartinio ir jo paruošimo rijimui ir virškinimui. Visa tai prisideda prie seilių muzino sudėties, kuris klijuoja maistą į vienkartinę.

Maistas yra vidutiniškai burnos ertmėje vidutiniškai apie 20 sekundžių, bet nepaisant šio virškinimo, kuris prasideda burnos ertmėje, žymiai paveikia tolesnį maisto skirstymą. Galų gale, kai seilės ištirpina maisto produktus, jis sudaro skonio pojūčius ir daugiausia veikia apetito pažadinimą.

Taip pat burnos ertmėje yra cheminis maisto perdirbimas. Pagal amilazės (seilių fermento), polisacharidų (glikogeno, krakmolo) įtakoje yra cleavaged (glikogenas) į maltozės, ir jau kitą fermento seilių - Maltaz, gamina maltozės skilimo gliukozės.

Neprivaloma funkcija. Seiva turi tokį gebėjimą kaip kūno keitimo įstaigos paskirstymą. Pavyzdžiui, kai kurie vaistai, šlapimo rūgšties, karburo ar gyvsidabrio druskos ir švino gali būti atmesta seilių. Visi jie palieka žmogaus kūną liečiant seilę.

Trofinė funkcija. Salus yra biologinė terpė, kuri turi tiesioginį kontaktą su danties emaliu. Tai yra ji, kas yra pagrindinis cinko, fosforo, kalcio ir kitų mikroelementų šaltinis, reikalingas dantų išsaugojimui ir plėtrai.

Pastaruoju metu seilių reikšmė tapo dar daugiau - dabar jis naudojamas diagnozuoti įvairias ligas ne tik burnos ertmę, bet ir visą organizmą. Viskas, ko reikia, yra surinkti keletą lašų seilių ant medvilnės tampono. Be to, atliekamas bandymas, pagal kurį galima rasti burnos ertmės ligų buvimą, alkoholio kiekio lygį, kūno hormoninę būklę, ŽIV buvimą ar nebuvimą ir daugelį kitų žmonių sveikatos rodiklių.

Šis bandymas nesuteikia jokio diskomforto pacientui. Be to, galima gaminti tyrimus namuose perkant specialius rinkinius vaistinėje, kuri skirta nepriklausomai tvorai seilių analizei. Po to jis lieka tik siųsti juos į laboratoriją ir laukti rezultatų.

  • Seilės procesas yra suskirstytas į palyginti refleksinį ir besąlyginį refleksinį mechanizmą. Konvencijos ir reflekso procesą gali sukelti bet koks, maisto kvapas, garsai, susiję su jo paruošimu ar pokalbiu ir maisto prisiminimais. Besąlyginis refleksinis seilės procesas įvyksta jau maisto suvartojimo į burnos ertmę procesą.
  • Nepakankamas seilių skaičius, maisto likučiai visiškai nuplaunami iš burnos ertmės, o tai lemia dantų dažymą geltona.
  • Saviėjimo procesas sumažėja, kai atsiranda baimė, atsiranda stresas, ir apskritai sustoja svajonėje arba anestezijos metu.
  • 0,5 - 2,5 litrai yra seilių, skiriamų per dieną, sumą, kuri yra būtina normaliam žmogaus kūno gyvenimui.
  • Jei asmuo yra ramioje būsenoje, tada seilių sekrecijos greitis neviršija 0,24 ml / min, o kramtomojo maisto procese didėja iki 200 ml / min.
  • Per 55 metų žmones, seilės procesas lėtina.
  • Vabzdžių įkandimai yra mažiau skausmingi ir greičiau, jei jiems leidžiama laiku padaryti seilę.
  • Norėdami atsikratyti karpų, injekcijų ir įvairių odos uždegimo, iki žiedų, naudokite seilių strypus.
  • Padidėjusi cukraus dozė kraujyje neigiamai veikia seilių pasirinkimą.

Seilių kokybė ir naudingų savybių buvimas jame tiesiogiai priklauso nuo bendros burnos ertmės būklės, taip pat visų pirma dantų ir dantenų sveikatai. todėl

Pagrindinis vaidmuo tarp Seivos apsauginių veiksnių žaidžia įvairių kilmės fermentų - α-amilazės, lyociazės, broliozės, karboanhidrazo ir kt. .

α-amilazė. "Slying Amilaze" padengia α (1.4) -Glyosidal jungtis krakmole ir glikogene. Pagal jo imunochemines savybes ir aminorūgščių kompoziciją seilių α-amilazė yra identiška kasos amilazei. Tam tikri skirtumai tarp šių Smilų yra dėl to, kad seilinės ir kasos amilazės yra koduojamos įvairiais genais.

α-amilaze išsiskiria nuo garų ir lūpų mažų liaukų sekretorius, kur jos koncentracija yra 648-803 μg / ml ir nėra susijęs su amžiumi, bet pokyčiai per dieną, priklausomai nuo dantų ir maitinimo valymo.

Be α-amilazės, mišri seilių lemia keleto glikozidazių - α-l-frosyidazių, α- ir β-gliukozidazės, α- ir β-galaktosidazių, neuraminidazės ir kt.

Lizozoz. - baltymų, kurių polipeptido grandinę sudaro 129 aminorūgščių liekanos ir valcuoti į kompaktišką pasaulį. Trijų dimensijų polipeptido grandinės palaikymas palaiko 4 disulfidų obligacijas. "Globus Lisozyme" susideda iš dviejų dalių: vienoje dalyje vyrauja amino rūgštys, turinčios hidrofobinių grupių (leucinas, izoleucinas, triptofanas).

Lizomim yra sintezuojamas seilių liaukų kanalų epitelio ląstelėmis. Kitas lizocimo šaltinis yra neutrofilai.

Per hidrolizinį skaldymą glikozido į polisacharido grandinėje Meein, bakterinė ląstelių sienelė yra sunaikinta, o tai yra cheminis pagrindas antibakterinio poveikio lysozyme.

Jautrus Lysozyme gram-teigiami mikroorganizmai ir kai kurie virusai. Lysozyme formavimas yra sumažinamas pagal tam tikras burnos ertmės (stomatito, gingivito, periodontito) ligų rūšis.

Carboangeeza. - fermentų klasė Liaz. Katalizuoja C-O COALIC rūgšties padalijimą, kuris lemia anglies dioksido molekulių ir vandens susidarymą.

Be artimiausių sausų ir subrangių Acinar ląstelėse, VI tipas yra sintezuojamas ir sekrecijos granulių tipas yra išskiriamas seilėje.

Šio tipo angliavandenių sekrecija seilėje yra paklusta circadian ritmais: jo koncentracija yra labai maža miego metu ir auga dienos metu po pabudimo ir pusryčių. CarboEangeerase reguliuoja seilių buferio baką.

Peroksidazės. Oksidoreductaz klasė ir katalizuoja vandenilio peroksido katalizatorių oksidaciją.

Slying Peroksidazė yra susijęs su hemoproteinais ir yra suformuotas artimiausių sausų ir subbando seilių liaukų aciorino ląstelėse. Lyginiame lygyje 3 aza fermentų veikla yra didesnė nei dukterinėje įmonėje.

Biologinis peroksidazės vaidmuo seiloje yra tai, kad, viena vertus, tiocianatų oksidacijos produktai halogeno slopina laktobacilio augimą ir metabolizmą ir kai kuriuos kitus mikroorganizmus, ir, kita vertus, kaupimąsi Užkirsti kelią vandenilio peroksido molekulės daugelio rūšių streptokokų ir burnos gleivinės ląstelių..

Baltymai (proteolitiniai seilių fermentai).Seiliuose nėra jokių baltymų aktyvaus skirstymo. Taip yra dėl to, kad burnos ertmėje nėra denatūravimo veiksnių, taip pat daug proteinazės proteinazės inhibitorių. Maža proteinazės veikla leidžia išlaikyti seilių baltymus vietinėje būsenoje ir visiškai atlikti savo funkcijas.

Sveiko žmogaus seilėje nustatoma maža rūgštinių ir tylų baltymų aktyvumas. Proteolitinių fermentų šaltinis seilėje yra daugiausia mikroorganizmai ir leukocitai. Tipo, aspartilo, serino ir matricos metaloproteinazės yra seilės.

TRUPGE-kaip proteinazės padalinti peptidų ryšius, kurio susidaro karboksilo grupių lizino ir arginino dalyvauti. Callicrein yra aktyviausia mažo alkoelektrinių baltymų mišrioje seilių.

Baltymų proteinazės inhibitoriai. Slying liaukos yra daugelio sekretorių proteinazės inhibitorių šaltinis. Juos atstovauja Zestanes ir mažos molekulinės masės rūgšties-stabilūs baltymai.

Aktyvūs baltymų inhibitoriai atlaikyti šildymą iki 90 ° C su rūgštinėmis pH vertėmis, neprarandant jų veiklos. Šie baltymai gali slopinti Kallicreino, tripsino, elastozės aktyvumą.

Nucleases vaidina svarbų vaidmenį įgyvendinant mišrios seilių apsauginę funkciją. Pagrindinis jų šaltinis seilės yra leukocitai. Į mišrią seilių, rūgštus ir šarminės RNA ir DNR-Aza, kuri skiriasi skirtingų savybių. Šie fermentai smarkiai sulėtina augimą ir reprodukciją mikroorganizmų į burnos ertmę. Kai kuriose minkštos burnos ertmės uždegiminės ligos, jų skaičius didėja.

Fosfatai -hidroliazės klasės fermentai, Unduard fosfatas iš organinių junginių. Seivoje jie yra reprezentatyvūs ir šarminės fosfatai.

· Rūgštinė fosfatazė (pH 4.8) yra lizosomuose ir patenka į mišrią seilę su didelių seilių liaukų paslaptimis, taip pat bakterijomis, leukocitais ir epitelinėmis ląstelėmis. Iš fermento aktyvumas seilių, kaip taisyklė, padidėja periodontitas ir gingivitas.

· Šarminės fosfatazės (pH 9,1 - 10,5). Sveikos žmogaus seilių liaukų paslaptys, veikla yra maža. Veikla taip pat didėja su minkštos burnos ertmės ir ėduonies uždegimu.

Dienos žmogaus seilių liaukos gamina apie pusę litrų seilių. Asmuo retai atkreipia dėmesį į šį procesą, tai yra natūralus, kaip kvėpavimas ar mirksėjimas. Bet kai seilė nėra pakankamai pagaminta, jos deficitas labai sumažina gyvenimo kokybę ir lemia gerovės pablogėjimą. Kokia vertė normaliam kūno gyvenimui turi asmens seilę, kurioje jos funkcijos ir iš kurių jis susideda, pasakoja straipsniui.

Apskritai. \\ T

SLYUT yra vadinamas skaidriu skysčiu, kurį išskiria seilinės liaukos ir patenka į burnos ertmę per savo dokus. Didelės seilės liaukos yra burnoje, jų pavadinimai nurodo savo vietą Vieta: šalia volumenical, poggrid, kėlimo liaukos. Be jų, yra daug mažų liaukų po liežuviu, ant lūpų, skruostų, dangaus ir kt.

Iš mažų liaukų paslaptis nuolat skiriasi, drėkina gleivinės paviršių. Dėl to asmuo gali virškinti su tuo, kaip kalba lengvai skaidosi ant šlapio apvalkalo. Didelių liaukų sekrecijos pasirinkimas atsiranda dėl santykinio-reflekso lygio, kai asmuo girdi maisto kvapą, galvoja apie tai arba mato.

Įdomu tai, kad su vienu minėjimu apie citriną sustiprina seilių gamyba.

Kiek seilių išsiskiria asmeniui per dieną, rodiklis yra ne nuolatinis. Secrectedted paslaptis gali skirtis nuo 1,5 iki 2 litrų. Nonynakova ir jo vystymosi greitis.

Įdomu: Naudojant sausą maistą, seilėjimas bus intensyvesnis nei absorbuojant skystus patiekalus.

Naktį seilės greitis sumažėja. Lengvai liaukos beveik visiškai sustabdo savo darbą, kai žmogus miega. Apie 80% miego metu sukurtos paslapties yra dukterinė liauka, likusieji 20% gamina sub-juostų liaukų.

Išleistas iš seilių kanalų, seilių sumaišoma su burnos grynumu su bakterijomis ir jų pragyvenimo šaltiniais. Ji prideda maisto daleles į burną, minkštos dantų apnašų elementus. Šis mišinys vadinamas burnos skysčiu.

Sudėtis

Pagal cheminę sudėtį 99,5% seilių yra vanduo. Likusi pusiau grandinė yra organiniai ir mineralai, ištirpinti. Tarp ekologiškų komponentų dauguma visų baltymų. Žmogaus seilėje yra specifinis salivroteino baltymas, kuris prisideda prie kalcio ir fosforo jonų nusėdimo, taip pat fosfoproteino, kurio įtaka yra minkštos mikrobų grindų ir kieto akmens susidarymas.

Asmens seilė yra fermentas, kuris padengia krakmolą, esančius gaminiuose - amilazėje. Kitas fermentas - Lysozyme - užtikrina kūno apsaugą nuo kenksmingo įvairių patogenų poveikio, bandydami įsiskverbti į burnos ertmę. "Lizozyme" turi galimybę sunaikinti bakterijų ląstelių membranus, kurie paaiškina fermento antibakterines savybes. Paslaptis apima kitus fermentus: proteinazę, fosfatazę, lipaziją.

Šie mineralai buvo rasti seilėje: natrio, kalcio, kalio, magnio, fosforo, jodo. Jame yra acoverrin, imunoglobulinai, gleivinė, cistatinas, cholesterolio kiekis. Sudėtis apima hormonų kortizolį, progesteroną, estrogeną ir testosteroną.

Mokslininkai nustatė, kad seilių liaukų paslaptis turi ne nuolatinę sudėtį. Kas yra žmogaus seilė priklauso nuo tokių veiksnių kaip amžius, bendros sveikatos būklės, maisto valgyti, ekologija. Ligos, tokios kaip diabetas, pankreatitas, hepatitas, periodontitas gali turėti įtakos kompozicijai. Senyviems žmonėms, beveik sausos seilių liaukos sukuria paslaptį su padidėjusiu kalcio kiekiu, kuris paaiškina pagreitintą jų akmenų formavimąsi.

Kas yra pH?

Rūgščių ir šarmų santykis skystyje vadinama rūgštimi-šarminės pusiausvyra, siekiant nustatyti, kuri yra specialus indikatorius - pH. Santrumpa yra iššifruota kaip "galios vandenilis" - "vandenilio galia". PH vertė nurodo vandenilio atomų skaičių tirpalui tirpalui. PH 7 laikomas neutraliu. Jei gautas skaičius yra mažesnis nei 7, jie sako rūgštinę aplinką. Tai visi rodikliai nuo 0 iki 6,9. Jei pH vertė yra didesnė nei 7, ji nurodo šarminę aplinką. Tai apima pH reikšmes nuo 7.1 iki 14.

Seilių rūgštingumas daro įtaką jo gamybos greičiui. Taigi žmogaus seilių norma gali būti 6,8 - 7.4. Su intensyviu seilavimu šis rodiklis gali padidėti iki 7,8. Į miego procesą, per ilgą pokalbį, badas, su jaudulio, seilių liaukų paslapčių vystymosi žemyn. Dėl šios priežasties jos pH yra sumažintas.

Be to, skirtingų liaukų išskiriamos paslapties rūgštingumas nėra tas pats. Pavyzdžiui, lygtinai liaukos gamina paslaptį pH 5.8, o subbods yra 6.4.

Pastaba: su mažu seilių pH, žmogus padidina arijų tikimybę. Kai pH pakeičia šarminės pusės (pH 6-6.2), demineralizacijos židiniai rodomi ant dantų su tolesne formuojant karus ertmes.

Norėdami nustatyti sveiko žmogaus seilių pH, galite naudoti LITMUS popieriaus. Popieriaus juosta yra artimųjų kelis sekundes į konteinerį su surinktu geriamojo skysčio, ir tada įvertinti rezultatus, gautą pagal spalvų skalę. Atsižvelgiant į laktio popierių po ranka, galima praleisti bandymą namuose.

Reikšmė ir funkcija

Seilių funkcijos yra įvairios. Drėkinimas gleivinės yra ne vienintelis, už kurį asmeniui reikia seilių. Seilės liaukų paslaptis suteikia visų anatominių struktūrų ir organų, esančių burnos ertmėje, sveikatą.

Vaikai seilės taip pat atlieka apsauginę funkciją, pasviręs bakterijas nuo burnos ertmės.

Žmonėms, kenčiantiems nuo xerostomy arba (su šiomis ligomis, seilavimas yra sutrikdytas), gleivinės uždegimas vystosi, dantys sunaikina ėduses. Pirmoji sąlyga yra dėl to, kad be drėkinamo burnos gleivinės tampa jautrūs skirtingoms dirgiklių rūšims, jo jautrumas didėja.

Dėl to, kad seilės, neįgaliųjų, negalima mineralizuoti emalio ir natūralaus geriamojo ertmės gryninimo iš maisto likučių, nesilaikoma. Kaip taisyklė, 3-5 mėnesius, žmonės, turintys nuosprendžių pažeidimus, kelia daug dantų pralaimėjimų.

PASTABA: Kalcio ir fosforo jonai yra oraliniame skystyje, jie įsiskverbia į emalio kristalų groteles, užpildydami tuštumą.

Sėdėję į burną burnoje, seilių sujungia jį ir palengvina maisto gabalėlio iš burnos ertmės iš stemplės. Bet apie tai, virškinimo funkcija nesibaigia. Fermentai, esantys jo sudėtyje, suteikia pagrindinį angliavandenių skilimą.

Įdomu faktas: seilių liaukų paslapčių tyrimai leidžia nustatyti sisteminių ligų buvimą žmonėms. Sveikame asmenyje seilių kristalai yra chaotišku tvarka, o pacientas yra pastatytas į keistas modelius. Pavyzdžiui, alergijos metu kristalai sudaro figūrą, panašią į paparčio lapą. Šis turtas gali būti naudojamas ankstyvos diagnostikos daugelio ligų.

Kita seilių bruožas yra gijimas. Įrodyta, kad jame yra antibakterinių medžiagų, kurios prisideda prie įvairių gleivinės žalos gijimo. Daugelis pastebėjo, kad žaizdos į burną greitai išnyksta.

Svarbus vaidmuo yra burnos skystis. Jei gleivinės membrana nebuvo sudrėkinta, žmogus negalėtų kalbėti.

Be seilių liaukų paslapties, neįmanoma užimti daug gyvybiškai svarbių procesų, o tai reiškia, kad bendroji žmonių sveikatos būklė blogėja.

Seilių (Lat. seilės.) - bespalvis skystis išskiriamas į burnos ertmę su seilių liaukomis.

Seilių savybės, atskirtos skirtingomis seilių liaukomis, šiek tiek skiriasi. Fiziologijai yra svarbi neatskiriama charakteristika, todėl dažnai svarbu atsižvelgti į vadinamąjį mišri seilių.

Žmogaus seilių charakteristikos
Mišrus sveiko žmogaus seilė įprastomis sąlygomis yra klampus, šiek tiek opalinis skystis. 99,4-99,5% žmogaus seilių yra vanduo. Likę 0,5-0,6% yra organiniai ir neorganiniai komponentai. Tarp organinių medžiagų: baltymai (1.4-6,4 g / l), muzin (gleivių) (0,8-6,0 g / l), cholesterolio (0,02-0,5 g / l), gliukozės (0,1-0,3 g / l), amonio (0,01) -0,12 g / l), šlapimo rūgštis (0,005-0,03 g / l). Iš neorganinių medžiagų seilėje yra chloridų, bikarbonatų, sulfatų, fosfatų anons; Natrio katijonai, kalio, kalcio, magnio, taip pat mikroelementai: geležies, vario, nikelio ir kt.

Svarbiausi seilių fermentai yra amilazės ir Maltaz, galioja tik silpnai šarminei aplinkoje. Amilazė skyla krakmolo ir glikogeno į maltozę. Maltaza skililina mialtoze iki gliukozės. Saliva taip pat turi baltymų, lipazių, fosfatų, lipazių ir kt.

Seilių rūgštingumas priklauso nuo seilių greičio. Paprastai žmogaus mišrios seilių rūgštingumas yra lygus 6,8-7,4 pH, tačiau dideliu seilavimo greičiu pasiekia 7,8 pH. Šalies sausųjų akinių seilumo rūgštingumas yra lygus 5,81 pp, Panandenciniam - 6,39 pH. Salivos tankis yra 1,001-1,017.

Seilių pasirinkimas
Seilė. \\ T arba. \\ T taupymas (Lat. salivatio.) atlieka daug seilių liaukų, tarp kurių yra trys vadinamosios poros didelis seilių gloys. . Didžiausias iš jų yra įvairių seilių liaukų. Jie yra žemiau ir prieš ausies korpusą tiesiai po oda. Jų masė 20-30 g. Vidutinis dydis yra senovinės seilių liaukos su maždaug 15 g masės. Mažiausias didelių seilių liaukų yra mažesnės užtariamos liaukos. Jų masė yra apie 5 g, ir jie yra po burnos ertmės dugno gleivine. Likusios liaukos yra mažos.

Už maisto seilių liaukų priėmimo, iš viso 0,3-0,4 ml / min. Iš bazinio seilės greitis nuo 0,08 iki 1,83 ml / min, stimuliuojama pagal maistą - nuo 0,2 iki 5,7 ml / min. Bendras seilių skaičius skyrė per dieną sveikam asmeniui - 2-2,5 litrai. Elinės liaukos skiria 25-35% viso tūrio, Penkinko - 60-70%, pastovi - 4-5%, maža 8-10%. Mažų liaukų seilė išsiskiria padidėjusi gleivių turiniu. Ne daugiau kaip 10% viso seilių tūrio, jie skiria 70% visos gleivių.

Seilių cheminė sudėtis ir charakteristikos skiriasi priklausomai nuo maisto rūšies ir kitų veiksnių (rūkymas, vaistų priėmimas), taip pat įvairioms ligoms.

Seilėjimas vaikams
Slinovacija vaikams iki trijų mėnesių yra šiek tiek 0,6-6 ml seilių per valandą (su aktyviu čiulpti - iki 24 ml per valandą). Nuo 3 iki 6 mėnesių amžiaus seilės vaiko gerokai didėja, siekia 7 metų artimo apimties suaugusiųjų rodikliais. Mokyklose vaikams, nestandartinio seilės sekrecijos apimtis svyruoja nuo 12 iki 18 ml per valandą. Vaikams mišrios seilės rūgštingumas yra vidutiniškai 7,32 pH (suaugusiems - 6,40 pH).
Seilių funkcijos.
SLYUNA atlieka daugybę esminių kūno funkcijų: virškinimo, apsauginės, remonto, trofinės, buferio ir kt.

Salus Wacts, praskiedžiama, ištirpsta maistą. Dalyvaujant maisto vienkartiniam seilei. Salamas ištirpsta pagrindui tolesnei hidrolizei. AMILACAZA seilių fermentai yra aktyviausi, skaldant polisacharidai ir maltaszės, padalijant maltozės ir sacharozės monosacharidų.

Drėkinamasis ir padengimas gleivinės burnos ertmės esančios seilės seilės apsaugo gleivinę nuo džiovinimo, įtrūkimų formavimas ir mechaninių dirgiklių poveikį. Skalbimo dantys ir burnos gleivinė, seilės pašalina mikroorganizmus ir jų medžiagų apykaitos produktus, maisto likučius. Baktericidinės seilių savybės pasireiškia dėl lizocimo, laktoperoksidazės, Mucino, Zestatino buvimo.

Atliekant dantų audinių remonto proceso širdį, yra mechanizmų, kurie neleidžia išleisti iš jo sudedamųjų dalių emalio ir prisidedant prie jų atvykimo iš seilių iki emalio. Salas normaliam rūgštingumui (pH nuo 6,8 iki 7,0) yra pervertintas jonais, ypač jonų Ca 2+ ir po 4 3+, taip pat hidroksiuapatitu (pagrindinė dantų emalio komponentas). Didėjant rūgštingumui (mažėjant pH), hidroksiapatito emalio tirpumas geriamojo skysčio didėja žymiai. Salivoje taip pat yra garotitas, didėjantis dantų kalcifikavimas.

Salus išsiskiria didelės buferinės savybės, leidžiančios neutralizuoti rūgštys ir griuvėsiai, todėl apsaugo dantų emalį nuo destruktyvaus poveikio.

Moksliniai tyrimai, įskaitant seilavimo klausimus ir seilių charakteristikas už virškinimo trakto ligas
  • Maev I.V., Burber G.M., Busarova G.A., tuščias, E.V., polikanova E.N., Burkov s.g., Yurev, G.l. Dantų apraiškos gastroezofaginio refliukso ligos // klinikinė medicina. - 2005. - № 11. P. 33-38.

  • Novikova V.P., Shabanov A.M. Žodinės ertmės būklė pacientams, sergantiems gastroezofaginio refliukso liga (Gerd) // Gastroenterologija Sankt Peterburgo. - 2009. - №1. - nuo. 25-28.

  • Tuščias e.v., Polikanova E.N. Mišrių seilių indikatorių pokyčiai pacientams, sergantiems gastroezofaginio refliukso liga prieš antirefluxic terapijos foną // Rusijos stamos. - 3 numeris. - 2009 m.

  • Egorova E.YU., Belyakov A.P., Krasnova E.E., Sumodanov V.V. Metabolinis kraujo ir seilių medžiagų apykaitos profiliai gastroduodeninės ligos vaikams // Ivgma biuletenyje. - Vol. 3. - 2005 P. 13-19.
Įkeliama ...Įkeliama ...