Dietiniai valgiai namuose. Kaip lengvai pereiti prie dietinio maisto? Lengva sriuba su ryžiais ir žiediniais kopūstais

Jei manote, kad dieta yra skausmas, alkis ir pasiaukojimas, tikriausiai padarėte kažką ne taip. Štai kodėl mes atrinkome jums geriausius dietinius receptus, skirtus svorio metimui namuose, kuriuos gali pasigaminti net tie, kurie nelabai moka gaminti. Žinoma, visada galite grįžti namo po sunkios darbo dienos ar treniruotės ir pašildyti šaldytus patiekalus, paruoštus per 5 minutes. Tačiau toks požiūris ne tik nesuteiks malonumo iš tokio maisto, bet ir pakenks jūsų sveikatai. Tie receptai, su kuriais supažindinsime, yra visiškai nesunkūs paruošti, neįtikėtino skonio ir, svarbiausia, paruošiami labai greitai.

Dietinės mitybos ypatybės

Svarbiausias dalykas, kurį turėtumėte atsiminti apie dietinės mitybos principus, yra tai, kad sveikas maistas gali ir turi būti skanus. Tik esant tokiai sąlygai, jums bus lengva laikytis tinkamos dietos, nepalūžti vieną gražią dieną ir visada būti geros nuotaikos, žvaliems ir energingiems.

Ką dar reikia žinoti apie dietinę mitybą:

nevalgykite daugiau kalorijų, nei galite sudeginti per dieną. Apskaičiuokite savo dienpinigius ir jos neviršykite
visą maistą padalinkite į mažas porcijas, kad maistas patektų į organizmą kas dvi valandas. Tada kūnas atsipalaiduos ir nekaups riebalų atsargoms alkio atveju.
Valgykite lėtai, nesiblaškydami nuo telefono, kompiuterio ar televizoriaus. Mėgaukitės maistu ir kruopščiai sukramtykite maistą prieš nurydami.
nepamirškite apie įvairovę. Meniu turi būti vitaminų šaltinių, taip pat baltymų, sveikųjų riebalų ir lėtųjų angliavandenių.

Dietinio maisto savaitės meniu pavyzdys

Kaip turėtų atrodyti pusryčiai, pietūs ir vakarienė tinkamai maitinantis? Siūlome jums apytikslę įvairios ir sveikos mitybos versiją kiekvienai iš septynių savaitės dienų.

pirmadienis.

Pusryčiaukite su grikių koše ant vandens, bet kokių daržovių salotomis, gerkite arbatą be cukraus. Pietums galite valgyti vištienos sriubą ar sultinį, daržovių lėkštę su garuose arba ant grotelių kepta žuvimi. Vakarienei išvirkite ryžių plovą su grybais, tarkuotomis morkomis ir kopūstais, rauginto pieno produktą.

antradienis.

Rytą pradėkite nuo avižinių dribsnių, desertui - obuolys ar kriaušė, nesaldi kava. Po pietų papietaukite su daržovių sriuba su ryžiais, virta vištiena, vinegretu ir vaisių sultimis desertui. Vakarieniauti galite su virta jautiena ant šviežių arba virtų daržovių pagalvės.

trečiadienį

Pusryčiai: ta pati avižinė košė ir obuolys, į arbatą galima dėti natūralaus medaus. Vakarienei patiekite vištienos barščius, bulvių košę ir žuvies pyragą. Vakarui galite pasigaminti daržovių troškinį, jei jaučiatės alkani – įdėkite sumuštinį su kumpiu.

ketvirtadienis

Ryte galite pasilepinti varškės troškiniu ir kava. Pietums galite apsieiti su vakarykščiais barščiais ir vištienos kukuliais su grikių garnyru. O vakarieniaukite su bet kokia žuvimi – troškinta ar troškinta, nepamirštant daržovių salotų.

penktadienis

Pusryčiams tinka pieniškų ryžių košė su džiovintais vaisiais, kava. Vakarienei virkite sriubą iš bet kokių daržovių, bulvių su jautienos guliašu, salotas. Vakarienę galima valgyti vakar – žuvį su daržovėmis.

šeštadienis

Pusryčiai yra trijų kiaušinių omletas, skrebučiai ir kakava. Pietūs – sriuba su vištiena ir daržovėmis, o antrajam – vinigretas ir kalakutienos filė. Vakarienei gaminkite vištienos krūtinėlę folijoje ir, kaip visada, daug daržovių.

sekmadienis

Ryte pasigaminkite avižinių dribsnių su pienu, vaisiais ir arbata. Per dieną virkite grikių sriubą su jautiena, taip pat kepkite žuvį su daržovėmis. Vakarienei tinka virta vištiena su rudųjų ryžių garnyru ir salotomis.

O svarbiausia – nepamirškite eksperimentuoti ir į maistą dėti mėgstamų prieskonių, žolelių ir prieskonių mišinių, neriebių padažų. Taigi kiekvienam patiekalui suteiksite asmeniškumo ir skonio bei įvairovės.

Dietiniai patiekalai svorio netekimui - receptai namuose su nuotraukomis

Spagečiai su daržovėmis (420 kalorijų)

Ingridientai:

1 puodelis kapotų salotinių pipirų;
1 puodelis virtų kietųjų kviečių spagečių
½ puodelio kapotų raudonųjų svogūnų;
2/3 puodelio edamame;
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus;

Paprikas ir svogūnus pakepinkite aliejuje iki skaidrumo. Keptuvės turinį sumaišykite su edamame ir makaronais.

Daugelis dietinių receptų, skirtų svorio metimui namuose, dažnai apima sojų pupeles (edamame). Jie idealiai tinka numalšinti alkio jausmą, juose daug skaidulų ir vitaminų. Dėl to jie yra vienas geriausių spagečių priedų.

Piknikas vienam (490 kalorijų)

Ingridientai:

Jautiena dešrainiams;
½ puodelio keptų pupelių;
1 pilno grūdo dešrainių bandelė;
Pusė šaukšto garstyčių ir saldaus padažo;
1 puodelis susmulkinto meliono.

Padarykite dešrainį, pagardinkite padažu ir garstyčiomis, tada patiekite su melionu ir pupelėmis kaip garnyrą.

Nesijaudinkite dėl to, kad dešrainis nėra jūsų dietoje. Jei naudojate liesą jautieną, sveikus ir nekaloringus ingredientus ir vengsite riebių padažų (priešingai nei majonezo, sūrio ir pan.), niekada nepersistengsite. Be to, šiame dešrainyje yra daug natrio.

Vasaros Farrotto (490 kalorijų)

Ingridientai:

90 gramų vištienos krūtinėlės;
1 puodelis geltonojo moliūgo;
1/4 puodelio susmulkinto raudonojo svogūno
2 valg alyvuogių aliejaus (padalinta į 2 dalis);
½ puodelio speltos;
1 valgomasis šaukštas. parmezanas ir petražolės.

Vištienos krūtinėlę pakepinti 1 valg. alyvuogių aliejaus, įberiant druskos ir pipirų. Tada likusiame aliejuje pakepinkite moliūgą ir svogūną. Įpilkite speltos ir įpilkite 2/3 puodelio vandens, užvirinkite. Tada virkite visas 20 minučių ant silpnos ugnies, nepamiršdami sumaišyti turinio. Pabaigoje viską sumaišykite su vištiena, petražolėmis ir sūriu ir patiekite.

Ar bandėte speltą? Tai itališki riešutų skonio kviečiai, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip magnis, cinkas, B grupės vitaminai, niacinas ir kt. Jame taip pat yra daug skaidulų ir baltymų.

Jautiena su daržovių salotomis (320 kalorijų)

Dažniausiai naminės lieknėjimo dietos receptai yra pagaminti iš vištienos, nors neretai galima rasti liesos jautienos, kuri yra ideali alternatyva ir turi net keletą privalumų.

Ingridientai:

2 puodeliai jaunų žalumynų;
90 gramų virtos jautienos (supjaustytos kubeliais);
2 valg sausa raudonoji quinoa;
Ketvirtadalis susmulkintų salotų;
Pusės puodelio brokolių žiedynų;
2 valg alyvuogių aliejus;
1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto.

Paruoškite quinoa, sumeskite ją į dubenį su jautiena, žolelėmis, paprikomis ir brokoliais. Apšlakstykite vyno actu ir alyvuogių aliejumi.

Naudodami šį receptą pamiršite, kas yra greitas maistas.

Lankai su pavasarinėmis daržovėmis (370 kalorijų)

Ingridientai:

60 gramų kietųjų kviečių makaronų (lankų);
Pusės puodelio artišokų;
Ketvirtadalis puodelio žirnių ir kapotų raudonųjų svogūnų;
2 valg alyvuogių aliejus;
1 valgomasis šaukštas šviežių kapotų mėtų

Paruoškite makaronus ir aptepkite alyvuogių aliejumi, daržovėmis ir mėtomis. Viršų pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.

Šis patiekalas turi daug skaidulų ir padės užpildyti skrandį bei ilgam pašalins alkio jausmą. Su juo galite lengvai atsisveikinti su vidurnakčio užkandžiais.

Naminė šparagų sriuba (330 kalorijų)

Ingridientai:

120 gramų vištienos krūtinėlės;
1 stiklinės daržovių sriubos;
1 puodelis kapotų kopūstų;
10 mažų šparagų stiebelių;
2 valg sausa quinoa;
2 valg sojų padažas;
1/8 a.š tarkuotos imbiero šaknies.

Krūtinėlę kepkite 25 minutes 350 laipsnių temperatūroje, tada supjaustykite gabalėliais. Kol vištiena kepa, sumaišykite quinoa, sriubą ir kopūstą ir užvirinkite. Viską troškinkite apie 15 minučių, kol quinoa iškeps, pabaigoje suberkite vištienos krūtinėlę. Šparagus išgarinkite, apšlakstykite imbieru ir sojos padažu ir patiekite su sriuba.

Įrodyta, kad imbieras turi daug antioksidantų ir stiprina imuninę sistemą. Štai kodėl daugelis receptų, kaip numesti svorio kiekvieną dieną namuose, apima šviežią imbierą be terminio apdorojimo.

Kiauliena su daržovėmis (370 kalorijų)

Ingridientai:

120 gramų kiaulienos nugarinės;
1 puodelis šparaginių pupelių (virtų garuose)
1 keptos saldžiosios bulvės;
2 valg kapotų migdolų.

Kiaulieną apkepkite su pipirais ir druska, tada pašaukite į orkaitę su keptuve 15 minučių (230 laipsnių temperatūroje). Atvėsusį supjaustykite gabalėliais ir patiekite su pupelėmis ir bulvėmis. Viršų pabarstykite smulkintais migdolais.

Ar žinojote, kad vienoje saldžiojoje bulvėje yra 438% vitamino A, kuris yra būtinas kovojant su bet kokia infekcija, dienos normos? Pakanka įspūdingo vitaminų kiekio tokiam mažam ir skaniam patiekalui.

Pica (400 kalorijų)

Skanūs dietiniai patiekalai svorio netekimui, kurių receptai aprašyti aukščiau, negali būti lyginami su sveika pica! Taip, net ir metant svorį, tokius skanėstus galima valgyti, jei juos teisingai gaminsite.

Ingridientai:

Viena itališka vegetariška pica;
90 gramų brokolių;
1/4 puodelio juodųjų pupelių ir pjaustytų žaliųjų svogūnų
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus;
30 gramų citrinos sulčių.

Tai gana mažai kaloringas patiekalas, nepaisant picos. Mažai kas būtų pagalvojęs, kad į efektyvią dietą galima įtraukti net tokius patiekalus, tačiau svarbu pasirinkti tinkamus ingredientus.

Kepta vištiena su grybais ir saldžiosiomis bulvėmis (382 kalorijos)

Ingridientai:

Pusė vištienos krūtinėlės be odos;
1 puodelio kapotų pievagrybių;
1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus ir pjaustytų žaliųjų svogūnų;
1 vidutinė saldžioji bulvė.

Įkaitinkite keptuvę iki 200 laipsnių ir kepkite krūtinėlę su grybais, svogūnais ir alyvuogių aliejumi 15 minučių. Įdėkite saldžiąją bulvę į mikrobangų krosnelę 5-7 minutėms.

Saldžiųjų bulvių glikemijos indeksas yra daug mažesnis nei įprastų bulvių, todėl jų valgymas nepadidės cukraus kiekio kraujyje, o tai reiškia, kad tai nepaveiks jūsų juosmens.

Krevetės su daržovėmis (430 kalorijų)

Ingridientai:

Pusės susmulkinto agurko;
1 puodelis virtų krevečių;
1/3 puodelio susmulkintų jicama ir mango
Ketvirtadalis puodelio susmulkinto avokado;
1 valgomasis šaukštas. pjaustytų svogūnų ir raudonųjų pipirų;
1 pjaustytas pomidoras;
Ketvirtadalis puodelio citrinos sulčių;

Avokaduose esantys mononesotieji riebalai gali atlikti labai svarbų vaidmenį užkertant kelią pilvo riebalams.

Lengva lazanija (350 kalorijų)

Ingridientai:

Pusės puodelio kietųjų kviečių spagečių;
2 puodeliai špinatų;
1/4 puodelio neriebaus rikotos sūrio
Trečdalis puodelio pomidorų padažo;
1 virtos vištienos dešros;
1 valgomasis šaukštas pjaustytų čili pipirų.

Sumaišykite makaronus, čili, sūrį ir padažą, tada ant viršaus sutrupinkite supjaustytą dešrą ir palikite mirkti.

Vištienos ir sūrio brokolių sriuba (360 kalorijų)

Ingridientai:

po 1 stiklinę brokolių ir pastarnokų;
120 gramų vištienos krūtinėlės;
1 valgomasis šaukštas kapotų migdolų;
1/4 puodelio susmulkinto čederio sūrio
¾ puodelio neriebaus vištienos sultinio;
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių;
Pipirai ir druska pagal skonį.

Pastarnokus ir brokolius išgaruojame, tada supilame sultinį, čederį ir viską apibarstome migdolais. Iškepkite vištieną su citrinos sultimis.

Skirtingai nuo paprastos sriubos, kreminė sriuba yra ne tik neįtikėtino skonio, bet ir leidžia pasisotinti ilgesniam laikui.

Krevetės su cukinijomis, laukiniais ryžiais ir mangoldais (370 kalorijų)

Ingridientai:

8 didelių krevečių;
1 puodelis mangoldo;
1 puodelis kapotų cukinijų;
Ketvirtadalis puodelio sausų laukinių ryžių;
2 valg. šviežios kalendros ir laimo sultys;
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus.

Kepkite krevetes alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies apie 4-5 minutes, pagardinkite kalendra ir laimo sultimis. Mangoldą ir cukiniją troškinkite apie 5-7 minutes. Paruoškite ryžius.

Krevetės turi mažiausiai kalorijų iš visų jūros gėrybių, todėl puikiai tinka bet kokiai dietai.

Vištienos citrinos Gazpacho (414 kalorijų)

Ingridientai:

110 gramų vištienos krūtinėlės;
1 stiklinės troškintų pomidorų;
Pusės griežinėliais supjaustytos citrinos;
3 maltų česnako skiltelių;
Pusė smulkiai supjaustyto svogūno;
Ketvirtadalis puodelio agurkų ir žaliųjų pipirų;
1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus, šviežias rozmarinas ir baltojo vyno actas;
Gazpacho.

Kepkite vištieną su alyvuogių aliejumi rankovėje 180 laipsnių temperatūroje apie 25-30 minučių. Prieš tai apibarstykite citrinos griežinėliais ir rozmarinu. Visus gazpacho ingredientus sumaišykite trintuve, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir patiekite su vištiena.

Česnakai yra ne tik puikus daugelio patiekalų prieskonis, bet ir leidžia efektyviau deginti riebalus.

Tofu ir quinoa (320 kalorijų)

Ingridientai:

1 puodelis virtos quinoa;
60 g ypač kieto tofu (supjaustyto kubeliais)
3 valg. pjaustytų raudonųjų ir žaliųjų pipirų;
2 valg pjaustytų avokadų;
1 arb kalendra;
2 valg žaliųjų citrinų sultys.

Sumaišykite visus ingredientus.

Šiame patiekale esančios laimo sultys ne tik suteikia pikantiškumo, bet ir aprūpina organizmą dideliu kiekiu antioksidantų, kurie leidžia geriau susidoroti su stresu, atsigauti po streso ir pailginti jaunystę.

Carbonara makaronai su pesto (470 kalorijų)

Ingridientai:

1/3 puodelio virtų šparaginių pupelių ir vištienos krūtinėlės;
¼ puodelio pesto ir tarkuoto parmezano;
90 gramų vyšninių pomidorų;
¼ šaukštelio pipirai ir druska;
1 puodelis paruošto linguini

Sumaišykite visus ingredientus, tada sudėkite išvirtą lingviną ir viską pabarstykite parmezanu.

Šis patiekalas paruošiamas per 5 minutes!

Rytietiška vištiena su salotomis (320 kalorijų)

Ingridientai:

120 gramų liesos kalakutienos;
Pusės puodelio susmulkintų kiaulienos grybų;
1/4 puodelio virto ir susmulkinto edamamo
1 valgomasis šaukštas susmulkintos česnako skiltelės;
2 didelių salotų lapų;
2 valg pjaustytų askaloninių česnakų.

½ šaukšto Hoisin padažo ir ryžių acto;
1 valgomasis šaukštas sojų padažas.

Rytų degalinė:

Pusė puodelio raudonųjų ir žaliųjų kopūstų;
Ketvirčio puodelio pjaustytų jicama ir tarkuotų morkų;
1 arb alyvuogių aliejus;
½ šaukštelio ryžių actas.

Keptuvėje pakepinkite kopūstą, jicama ir morkas. Tada į salotų lapą įpilkite edamamo, ant viršaus uždėkite svogūną ir susukite. Apšlakstykite padažu ir patiekite su vištiena bei grybais.

Dalį mėsos pakeitus grybais galima ne tik išlaikyti norimą patiekalo kaloringumą, bet ir ilgą laiką išlaikyti sotumo jausmą.

Kiauliena su keptomis daržovėmis (405 kalorijos)

Ingridientai:

90 gramų kiaulienos nugarinės;
2 puodeliai Briuselio kopūstų, pakepinti ant vieno valg. alyvuogių aliejus;
1 puodelis virto moliūgo (supjaustytas kubeliais)
1 valgomasis šaukštas pipirų ir ½ a.š. druskos.

Kiaulieną apkepkite 190 laipsnių temperatūroje ir patiekite su daržovėmis

Briuselio kopūstuose yra kvercetino, kuris padeda deginti riebalus juosmens srityje ir neleidžia jiems toliau kauptis.

Bison Burger su grybais (374 kalorijos)

Ingridientai:

120 gramų liesos jautienos;
1 grybas ant grotelių;
1 griežinėlis raudonojo svogūno;
2 griežinėliai pomidoro;
2 salotų lapeliai;
Pilno grūdo bandelė.

Ant bandelės sudėkite jautieną ir grybus, ant viršaus uždėkite svogūnus, pomidorus ir salotas.

Liesa jautiena nuo vištienos skiriasi tuo, kad joje yra mažiau riebalų ir daugiau baltymų.

Lašiša su citrina ir krapais (261 kalorija)

Ingridientai:

150 gramų lašišos;
1 valgomasis šaukštas l laimo sultys;
1 arb smulkiai pjaustytų krapų;
2/3 puodelio pastarnoko;
Pusantro puodelio garuose virtų brokolių.

Lašišos kepsnį užpilkite krapų laimo sultimis ir kepkite 15 minučių 120 laipsnių temperatūroje.

Krevečių makaronai ir salotos (465 kalorijos)

Ingridientai:

Pusės puodelio virtų rigatoni;
90 gramų troškintų krevečių;
Pusės puodelio tarkuotų pomidorų;
3 didelių smulkiai pjaustytų juodųjų alyvuogių;
½ a.š pušies riešutai;
2 valg tarkuoto parmezano.

Salotoms:

1 stiklinės romėnų salotų;
Pusės puodelio pjaustytų agurkų;
¼ puodelio pjaustytų pomidorų;
2 valg balzamiko acto.

Sumaišykite makaronus, alyvuoges, krevetes, pomidorus ir pušies riešutus, ant viršaus uždėkite tarkuoto parmezano. Patiekite su salotomis.

Pušies riešutai padeda išsiskirti hormonams, dėl kurių jaučiatės sotūs, todėl jie gali būti puikus būdas numalšinti alkį.

Ant grotelių keptos jūros šukutės su citrinų sultimis ir šalaviju (496 kalorijos)

Ingridientai:

90 gramų šukučių;
Pusantro puodelio keptų moliūgų gilių;
2 puodeliai kopūstų, troškintų su 2 valg. alyvuogių aliejus;
2 arb rapsų aliejus ir citrinos sultys;
½ šaukštelio maltas šalavijas.

Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies ir supilkite į ją aliejų. Sudėkite šukutes ir neapversdami kepkite iki auksinės rudos spalvos (apie 2 minutes). Tada apverskite šukutes ir taip pat kepkite 30–90 sekundžių. Po to jas apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite šalaviju. Patiekite su kopūstais ir moliūgais.

Šukutės turi daug baltymų, kurie gali pagreitinti svorio metimo procesą. Vašingtono universiteto mokslininkai įrodė, kad padidinus baltymų kiekį nuo bendrų dienos kalorijų nuo 15% iki 30%, per 3 mėnesius mes galime numesti 4 kg.

Sūrūs vegetariški makaronai (439 kalorijos)

Ingridientai:

Pusės puodelio kietųjų kviečių makaronų;
Pusės puodelio nekaloringo rikotos sūrio;
1 puodelis cukinijos;
1 stiklinės nuluptų ir susmulkintų konservuotų pomidorų;
¾ puodelio kapotų špinatų;
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus.

Virkite daržoves ant vidutinės ugnies, tada sumaišykite su makaronais ir sūriu.

Stenkitės vieną dieną per savaitę iš savo raciono išbraukti mėsos patiekalus. Remiantis The American Journal of Clinical Nutrition atliktais tyrimais, dalinis mėsos suvartojimo apribojimas padės išlaikyti sveiką kūno svorį.

Jautiena su teriyaki ir daržovėmis (506 kalorijos)

Ingridientai:

90 gramų jautienos (supjaustytos kubeliais);
2 valg teriyaki padažas;
2 valg alyvuogių aliejus;
1 valgomasis šaukštas garstyčių-medaus padažas;
1/4 puodelio pjaustytų morkų, vandens kaštonų ir pipirų
Pusė puodelio kapotų brokolių ir rudųjų ryžių.

Marinuokite jautieną teriyaki 30 minučių. Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite jautieną apie 2 minutes. Sudėkite daržoves ir kepkite dar apie 5-7 minutes, kol jautiena apskrus. Patiekite su ryžių porcija.

Krevečių ir brokolių makaronų salotos (312 kalorijų)

Ingridientai:

120 gramų virtų krevečių;
½ puodelio virtų kietųjų kviečių makaronų ir garuose virtų brokolių;
4 saulėje džiovinti pomidorai (perpjauti per pusę);
1 arb kaparėliai;
2 valg raudonojo vyno actas;
Pusės arbatinio šaukštelio raudonėlio;
Ketvirčio šaukštelio svogūnų milteliai.

Sumaišykite visus ingredientus ir patiekite šaltai.

Tyrimų duomenimis, krevetėse yra omega-3 riebalų, kurios ne tik teigiamai veikia visas organizmo sistemas, bet ir leidžia ilgiau išlaikyti sotumo jausmą.

Vištiena Parmeggiana su Penne (437 kalorijos)

Ingridientai:

120 gramų susmulkintos ant grotelių keptos vištienos;
1 stiklinės špinatų;
½ puodelio pomidorų padažo ir makaronų (plunksnų);
Pusantro šaukšto tarkuoto parmezano.

Špinatuose yra daug lipoinės rūgšties, kuri atlieka svarbų vaidmenį gaminant energiją ir padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Jautienos kepsnys su moliūgų sriuba (450 kalorijų)

Ingridientai:

90 gramų plonais griežinėliais supjaustytos jautienos nugarinės;
Pusės puodelio smulkintų šitake grybų;
Pusės svogūno;
1/3 puodelio virto bulguro
2 valg alyvuogių aliejus;
½ puodelio moliūgų sriubos.

Jautieną pakepinkite su svogūnais, grybais ir patiekite ant bulguro.

Bulgur yra nesmulkintų kviečių grūdai, kurie iškepa labai greitai ir turi mažiau kalorijų bei riebalų nei rudieji ryžiai.

Ešerinis rifas (561 kalorija)

Ingridientai:

180 gramų gatavo rifinio ešerio;
Ketvirtadalis puodelio žalių pistacijų;
Pusė puodelio virtų sorų ir bok choy;
4 valg sojų padažas;
2 arb sezamo sėklos;
Pusė puodelio virtų saldžiųjų žirnelių.

Sumaišykite paprastas ir pistacijas, tada uždėkite sorų, bok choy ir žuvies. Apšlakstykite sojų padažu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Patiekite su saldžių žirnių garnyru.

Remiantis tyrimais, žmonės, kurie valgydami dietą deda pistacijų, numeta daugiau svorio.

Jambalaya su daržovėmis (360 kalorijų)

Ingridientai:

1 daržovių mėsainis;
2 valg. kukurūzai ir salsa;
Pusės puodelio virtų rudųjų ryžių;
¾ puodelio moliūgų ir cukinijų;
1/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno;
Pusės puodelio kapotų salotinių pipirų;
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos pagal skonį.

Paruoškite daržovių mėsainį ir supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su ryžiais, salsa ir kukurūzais. Daržoves apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pipirais ir druska ir kepkite 15-20 minučių.

Stenkitės naudoti tik ruduosius ryžius, juose 5 kartus daugiau skaidulų nei baltuosiuose ryžiuose.

Menkė su rozmarinu, polenta ir pupelėmis (352 kalorijos)

Tiesą sakant, galite skaniai pavalgyti nepakenkdami savo figūrai. Tiesiog daugelį mūsų mitybos įpročių vaikystėje nustato tėvai. O juos pakeisti kartais nėra taip paprasta. Bet tu gali. Svarbiausia nepirkti greito maisto ir negundyti savęs jo buvimu šaldytuve. Jūs turite gaminti maistą iš to, ką turite. Taigi judėkite greičiau

Greito riebalų deginimo knygoje radau daug įdomių receptų. Ji pasakoja, kaip greitai deginti kūno riebalus, o be skanaus meniu turi daug kitos naudingos informacijos apie svorio metimą. Pavyzdžiui, kurios riebalų deginimo priemonės yra veiksmingos, ar kūno rengybos trenerių patarimai.

Numesti svorio su FFB. Už 300 rublių nusipirkau šį įdomų greito svorio metimo vadovą. Informacija iš esmės, ją patikrina tik profesionalai. Jie konsultavo FFB sporto salėje, o dabar aš pati galiu bet kam patarti, kaip taisyklingai deginti riebalus ir kokių klaidų tai darant nereikėtų daryti.

Naudoju kažkada kažkurioje programoje girdėtą taisyklę: ruošti maistą savaitei ir laikyti induose šaldytuve. Juk didžiausias pasiteisinimas po sunkios darbo dienos – nuovargis ir laiko stoka gaminti. Taigi užpildome skrandį kaip šiukšliadėžę tuo, kas yra po ranka. Taigi jūs jau turite viską paruošę - belieka tik sušilti!

Numetė 8 kg. be sporto, tik koreguojant mitybą. O apie taisyklę nevalgyti po šešių – nesąmonė, tai tinka tik tiems, kurie eina miegoti 20 val., po „Labanakt, vaikai“. Atsižvelgiant į šiuolaikinį gyvenimo ritmą, taisyklės keičiasi.

Sunkiausia man yra lėtai kramtyti ir gerti vandenį. Ranka visada tiesiasi prie kavos arba, blogiausiu atveju, arbatos. Kodėl paprasčiausias dalykas visada toks sunkus?! Ačiū už svorio metimo receptus!

Šie dietiniai svorio metimo receptai kiekvienai dienai yra tobuli!

Tinkama mityba – ne vienkartinis įvykis, o gyvenimo būdas. Tiesiog vieną gražią dieną reikia susidraugauti su kūnu ir suprasti, kas jam naudinga, o kas žalinga.

Dietiniai patiekalai – tai patiekalai, kuriuose yra nedidelis kalorijų kiekis ir kurie padeda išlaikyti figūrą.
Dietinis maistas yra labai svarbus žmogaus organizmui. Net jei turite tobulą figūrą, jūsų kūnui vis tiek kartais reikia dietos, kad jūsų figūra būtų geros formos. Be to, jei turite tam tikrą norą išvalyti savo kūną nuo toksinų ir toksinų, turite periodiškai jį išvalyti. Ir šiuo atveju niekas jums nepadės geriau nei dietinis maistas.
Daugelis iš mūsų esame įsitikinę, kad dietiniai patiekalai negali būti apetitiški, skanūs. Tačiau taip nėra. Dietinis maistas gali būti neskanus, bet labai labai skanus. Jums tereikia žinoti, kaip teisingai gaminti tokius patiekalus ir kokius produktus naudoti. Netiki? Tada atkreipkite dėmesį į šią subkategoriją. Galų gale, šioje subkategorijoje jums yra surinkti įdomiausi ir naudingiausi dietinių patiekalų receptai.
Taigi, pavyzdžiui, čia galite rasti receptų, kaip gaminti dietinius valgius svorio netekimui, nekaloringus dietinius patiekalus lėtoje viryklėje, taip pat dietinių patiekalų iš vištienos, cukinijų, varškės, žuvies, mėsos, maltos mėsos ir. kiti ne mažiau skanūs mažo kaloringumo receptai. Ypač patogu, kad šioje kategorijoje pateikiami paprasti dietinių patiekalų receptai su nuotraukomis. Tokie receptai patogūs tuo, kad jų pagalba labai supaprastėja gaminimo procesas, taip pat galima pasiskolinti patiekimo ir dekoravimo būdą, kuris taip pat labai džiugina. Ar ne taip? Išsirinkite įdomiausius ir skaniausius receptus, kaip lengvai ir greitai pasigaminsite skanių dietinių patiekalų svorio metimui ir pradėkite gaminti. Ir būkite tikri, kad pagal tokius receptus dietinių patiekalų gaminimas suteiks jums daug teigiamų emocijų. Ir būk sveikas!

06.03.2019

Kulichas pagal Dukaną

Ingridientai: varškė, avižų sėlenos, krakmolas, ciberžolė, sezamas, kiaušinis, kepimo milteliai, pieno milteliai

Jei laikotės Dukano dietos, Velykoms siūlau pasigaminti skanų ir lengvai pagaminamą velykinį pyragą. Receptas gana paprastas.

Ingridientai:

- 200 gramų varškės;
- 35 gramai avižų sėlenų;
- 30 gramų kukurūzų krakmolo;
- 5 gramai maltos ciberžolės;
- 10 gramų juodojo sezamo;
- 1 kiaušinis;
- 5 gramai kepimo miltelių tešlos;
- cukraus pakaitalas;
- pieno milteliai.

21.02.2019

Dietinis pyragas Velykoms

Ingridientai: varškė, medus, kiaušinis, krakmolas, sėlenos, kepimo milteliai, razinos, riešutai, cukruoti vaisiai

Ingridientai:

210 gramų varškės 2%;
- 3 šaukštai medus;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukštai bulvių krakmolas;
- 4 šaukštai sėlenos;
- 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- razinos;
- lazdyno riešutai;
- cukruoti vaisiai.

24.12.2018

Ratatouille lėtoje viryklėje

Ingridientai: baklažanai, cukinijos, pomidorai, svogūnai, paprika, česnakai, bazilikas, aliejus, druska, pipirai

Ratatouille yra nacionalinis Prancūzijos patiekalas. Šiandien aš paruošiau šio nuostabaus patiekalo receptą lėtoje viryklėje.

Ingridientai:

- 1 baklažanas;
- 1 cukinija;
- 3-4 pomidorai;
- 1 svogūnas;
- 1 saldžiosios paprikos;
- 3 skiltelės česnako;
- 2-3 šakelės baziliko;
- 70 ml. augalinis, alyvuogių aliejus;
- pusė šaukštelio druskos;
- žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.

19.07.2018

Pollock marinuotas su morkomis ir svogūnais

Ingridientai: morkos, svogūnai, pomidorų pasta, actas, citrinos sultys, druska, pipirai, lauro lapai

Receptas žuvies mėgėjams. Ruošiame skanų karštą užkandį – pollaką po daržovių marinatu. Paprasta, prieinama, skanu ir sveika visai šeimai.

Ingridientai:
- 1 kg poloko,
- 4 svogūnai,
- 4 morkos,
- 3 šaukštai pomidorų pastos,
- 2 šaukštai stalo acto (citrinų sultys),
- pipirai pagal skonį
- druskos pagal skonį,
- Lauro lapas.

30.05.2018

Dietinės kopūstų salotos

Ingridientai: vištienos koja, kopūstai, garstyčių sėklos, augalinis aliejus, actas

Iš paprastų kopūstų gaminamos puikios salotos – skanios ir sveikos. Tokie receptai yra populiarūs tiems, kurie laikosi dietos. Siūlome pasigaminti salotas iš kopūstų ir virtos vištienos – bus įdomiau ir skaniau.

Ingridientai:
- vištienos kumpis arba krūtinėlė - 1 vnt;
- kopūstai - 1 galva;
- garstyčių grūdeliai - 7 gr;
- mažai daržovių - 1 valgomasis šaukštas;
- actas - 1 valgomasis šaukštas.

21.05.2018

Dietinės salotos su vištienos krūtinėlėmis

Ingridientai: vištienos krūtinėlė, kiaušinis, morkos, agurkai, svogūnai, špinatai, padažas, pipirai, citrina

Mūsų lieknams siūlau puikų skanių dietinių salotų su vištienos krūtinėlė receptą. Pasirodo, labai skanu ir patenkinama.

Ingridientai:

- 130 gramų vištienos krūtinėlės;
- 1 kiaušinis;
- 50 gramų morkų;
- 50 gramų agurkų;
- 20 gramų žalio svogūno;
- 30 gramų špinatų;
- 10 gramų sojų padažo;
- Juodasis pipiras;
- citrina.

17.05.2018

Dietinės salotos su avokadu

Ingridientai: avokadas, pomidorai, citrina, česnakas, alyvuogių aliejus, druska, pipirai

Šiandien siūlau pasigaminti labai skanių dietinių salotų iš avokadų. Receptas labai paprastas ir greitas. Tokias salotas galite ruošti ir kiekvienai dienai, ir šventiniam stalui.

Ingridientai:

- avokadas - 1 vnt.,
- pomidorai - 180 gramų,
- citrinos sultys - 2-3 šaukštai,
- česnakai - 2 gvazdikėliai,
- alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai,
- druska,
- Juodasis pipiras.

14.05.2018

Šveitiklis žarnynui iš grikių ir kefyro

Ingridientai: grikiai, neriebus kefyras, verdantis vanduo, druska, petražolės, spanguolės

Grikiai ir kefyras – puikūs pusryčiai, kurie, be to, veikia kaip žarnyno šveitiklis. Taigi šis receptas yra iš kategorijos „du viename“: ir skanu, ir sveika. Išbandykite, jums patiks!
Ingridientai:
- 100 gr grikių;
- 500 ml neriebaus kefyro;
- 200 ml verdančio vandens;
- druskos pagal skonį;
- petražolės arba spanguolės - patiekimui.

24.04.2018

Mėlynių liesi ledai

Ingridientai: mėlynės, cukrus, vanduo, žaliosios citrinos

Labai dažnai savo naminiams gaminu skanius uogų ledus. Šiandien siūlau paragauti labai skanių liesų ledų su mėlynėmis ir laimu.

Ingridientai:

- 200 gramų mėlynių,
- 70 gramų cukraus,
- 100 gramų vandens,
- pusė laimo

24.04.2018

Vištiena pomidorų padaže keptuvėje

Ingridientai: krūtinėlė, svogūnas, aliejus, česnakas, pomidoras, pipirai, druska, lauras

Pietums ar vakarienei siūlau išsivirti skanios vištienos krūtinėlės pomidorų padaže. kurią kepsime keptuvėje. Patiekalas skanus ir lengvai paruošiamas.

Ingridientai:

- 1 kg. krūtys,
- 2 svogūnai,
- 3 šaukštai daržovių aliejus,
- 2 skiltelės česnako,
- 3 pomidorai,
- 6-7 vnt. juodųjų pipirų žirneliai,
- maltų juodųjų pipirų,
- žiupsnelis druskos,
- 3 lauro lapai.

23.04.2018

Šviežių kopūstų ir morkų salotos su actu

Ingridientai:švieži kopūstai, morkos, svogūnai, druska, cukrus, obuolių sidro actas, augalinis aliejus, žalieji svogūnai, žolelės

Atkreipiu jūsų dėmesį į labai skanų ir įdomų receptą, kaip pasigaminti mėgstamas šviežių kopūstų ir morkų salotas su actu.

Ingridientai:

- 300-350 gramų kopūstų;
- 1 morka;
- pusė svogūno;
- druska;
- cukrus;
- 2 šaukštai obuolių sidro actas;
- 2-3 šaukštai daržovių aliejus;
- ryšelis žalumynų.

07.04.2018

Suflė "Paukščių pienas"

Ingridientai: baltymai, cukrus, želatina, vanduo

Išbandykite šį labai skanų paukščių pieno suflė. Receptą jums išsamiai aprašiau, tad gamindami neturėsite problemų.

Ingridientai:

- kiaušinių baltymai - 2 vnt.,
- želatina - 10 gramų,
- vanduo - 35 ml.,
- cukrus - pusė stiklinės.

22.03.2018

Dietinė duona mikrobangų krosnelėje

Ingridientai: avižų sėlenos, kiaušinis, jogurtas, soda, citrinos sultys, druska

Vos per 7 minutes praleisite gamindami skanią dietinę duoną mikrobangų krosnelėje. Šį Dukan receptą naudoju dažnai.

Ingridientai:

- 4 šaukštai avižų sėlenos,
- 2 kiaušiniai,
- 2 šaukštai jogurtas,
- pusė šaukštelio soda,
- 1 šaukštelis citrinos sulčių
- žiupsnelis druskos.

21.03.2018

Burokėlių salotos su obuoliu

Ingridientai: virti burokėliai, obuolys, citrinos sultys, grietinė, jogurtas, druska, graikiniai riešutai, juodieji pipirai

Siūlau išvirti labai skanias ir sveikas salotas su burokėliais ir obuoliais. Užpildysime grietine arba jogurtu.

Ingridientai:

- 2 burokėliai;
- 1 obuolys;
- 1 šaukštelis citrinos sulčių;
- 3 šaukštai grietinės arba jogurto;
- druska;
- 4-5 graikiniai riešutai;
- žiupsnelis juodųjų pipirų.

19.03.2018

Vištiena orkaitėje su daržovėmis

Ingridientai: vištienos sparnelis, filė, pipirai, morkos, svogūnai, daržovės, grybai, padažas, garstyčios, druska, pipirai, aliejus

Jei norite palepinti savo artimuosius gardžiu patiekalu, kepkite vištienos sparnelius orkaitėje su daržovėmis. Patiekalas paruošiamas gana greitai ir paprastai.

Ingridientai:

- 3-4 vištienos sparneliai,
- 200 gramų vištienos filė,
- 1 saldžioji paprika,
- 1 morka,
- 1 svogūnas,
- 100 gramų šaldytų daržovių,
- 80-100 gramų pievagrybių,
- 1,5-2 šaukštai adžika arba pomidorų padažas,
- 50 ml. sojų padažas,
- 1 šaukštelis garstyčios,
- 1 šaukštelis sausas česnakas,
- druska,
- Juodasis pipiras,
- 30 ml. augaliniai aliejai.

Mesti svorį nereiškia valgyti tik kopūstus ar kramtyti nuobodžiai virtas krūtis. Yra daug įdomių dietinių patiekalų, kurie padės paįvairinti mitybą, padaryti ją skanią ir sveiką. Įdomiausi, bet nesunkiai paruošiami sriubų, gėrimų, salotų ir desertų receptai leis lieknėti įdomiai ir nejaus alkio. Su jais svorio metimas bus daug lengvesnis, dieta sklandžiai pereis nuo išbandymo prie gyvenimo būdo.

Turinys:

Bendrieji dietinių patiekalų ruošimo principai

Mažo kaloringumo dietiniai patiekalai svorio metimui daugiausia susideda iš daržovių, pieno produktų, liesos mėsos, paukštienos ir žuvies. Maisto gaminimui naudojami taupūs terminio apdorojimo būdai: kepimas ant grotelių, virimas, troškinimas, kepimas. Daugiafunkcis viryklė, apjungianti kelias funkcijas, bus gera pagalba ūkyje. Kepimo maišeliai, paprasta folija, įvairios formos, nepridegančios keptuvės nebus nereikalingos.

Pagrindiniai principai:

Minimalus riebalų kiekis. Viename šaukšte aliejaus yra apie 120 kcal, tai yra 12-15% lieknėjančios moters vidutinės dienos energetinės vertės. Riebalai turi būti dedami griežtai per svarstykles.
Minimalus cukraus kiekis. Saldumynai ne tik turi daug kalorijų, bet ir veikia gliukozės kiekio kraujyje svyravimus, sukelia stiprų ir staigų alkį. Dietiniuose patiekaluose kaip saldiklius geriau naudoti šviežius ir džiovintus vaisius, uogas ar natūralius cukraus pakaitalus.
Minimalus kvietinių miltų, krakmolo. Svorio metimo dietoje leidžiama kepti iš nesmulkintų grūdų, ruginių miltų, sėlenų, avižinių dribsnių. Bet geriau gaminti kitus dietinius patiekalus.

Svarbu atsisakyti įsigytų padažų. Net ir nekaloringame majoneze yra daug riebalų, kečupai pripildyti cukraus ir krakmolo. O į kompoziciją įtraukti skonio stiprikliai pažadina alkio jausmą, sumažina dietinių patiekalų naudą. Asmuo, kuris seka figūrą, turėtų besąlygiškai tai pašalinti iš savo dietos.

Pirmųjų dietinių patiekalų receptai

Dietoje turėtų būti pirmųjų dietinių patiekalų, skirtų svorio metimui, jie užpildo skrandį, sukuria sotumo jausmą, tačiau tuo pat metu turi mažai kalorijų. Yra net specialios sriubos dietos. Šalti patiekalai karštą vasarą atgaivina, prisotinti vitaminų. Karštosios sriubos padės sušilti žiemą, pamalonins asortimentu, paįvairins meniu.

Lieknėjimo patiekaluose nepageidautina bulvių derinti su grūdais, makaronais ar ankštinėmis daržovėmis. Jei sriuba su vermišeliais ar pupelėmis, tuomet krakmolingo gumbo geriau nedėti. Daržovių sriubos, barščių, bulvių receptuose galima saugiai naudoti.

Svogūnų sriuba su kopūstais

Junginys:
Svogūnai - 6 vnt.
Kopūstai - 800 g
Pipirai - 2 vnt.
Salierų stiebai - 4 vnt.
Pomidorai - 2 vnt.
Žalumynai, prieskoniai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Išmatuokite 2,5 litro vandens, supilkite į puodą, užvirinkite. Svogūną supjaustykite kubeliais, suberkite į keptuvę, pavirkite 5 minutes. Susmulkinkite kopūstą, supjaustykite pipirus, salierų stiebus ir viską suberkite į svogūną, sriubą lengvai pasūdykite. Virkite 5 minutes, sudėkite pjaustytus pomidorus. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol visos daržovės iškeps. Pabaigoje įberkite pipirų, šviežių žolelių, laurų ir kitų prieskonių pagal savo skonį.

Dieta okroshka

Junginys:
Švieži agurkai - 3 vnt.
virti kiaušiniai - 2 vnt.
Ridikėliai - 10 vnt.
virta vištiena - 200 g
Žalias svogūnas - 1 krūva
Krapai - 1 krūva
Kefyras be riebalų - 600 ml
Paprastas arba mineralinis vanduo - 400 ml
Citrina - 0,5 vnt.

Maisto gaminimas:
Kiaušinius nulupkite, supjaustykite kubeliais, supilkite į puodą. Vištieną supjaustykite gabalėliais arba taip pat supjaustykite gabalėliais. Patartina pašalinti odą ir riebalų gabalėlius. Visas daržoves ir žoleles supjaustykite, sumaišykite. Sumaišykite kefyrą ir vandenį, galite paimti mineralinio vandens su dujomis, įberkite druskos, pipirų, įspauskite citrinos sulčių, išmaišykite. Į pagrindinius dietinio patiekalo produktus pridėkite įdaro. Patiekite atšaldytą, laikykite šaldytuve iki paros.

Žali barščiai "Vasara"

Junginys:
Vištiena (filė) - 250 g
Bulvės - 2 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Rūgštynės - 2 kekės
Krapai - 0,5 ryšulio
Kiaušiniai - 3 vnt.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite, supjaustykite gabalėliais vištienos filė, sudėkite į puodą, įpilkite 1,5 l vandens, užvirkite. Nuimkite susidariusias putas, sumažinkite ugnį, virkite sultinį 15 minučių. Svogūnus ir morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais, supilkite į puodą. Įberkite druskos. Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais, sudėkite išvirus pirmąsias daržoves. Virkite, kol bulvės suminkštės. Rūgštynės ir krapus nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, supilkite į beveik paruoštą sriubą. Paragaukite druskos, jei reikia, įberkite, pagardinkite pipirais, lauru, užvirinkite, išjunkite. Uždenkite keptuvę, reikalaukite dietinio patiekalo 10 minučių. Patiekdami į lėkštę įmuškite susmulkintą virtą kiaušinį.

Antrojo patiekalo receptai

Dietiniai pagrindiniai patiekalai nėra ruošiami iš bulvių, riebios mėsos, makaronų iš minkštųjų kviečių veislių. Dažniausiai juos sudaro daržovės, liesa mėsa ar paukštiena, laukiami ankštiniai augalai.

Dietiniai vištienos kotletai

Junginys:
Filė - 500 g
Kiaušinis - 1 vnt.
bulgarų pipirai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Druska pipirai

Maisto gaminimas:
Iš pipirų ankščių išimkite sėklas, supjaustykite daržovę kubeliais, suberkite į dubenį. Česnaką, svogūną, vištienos filė susukite per mėsmalę. Sudėkite kubeliais pjaustytas morkas ir vieną žalią kiaušinį. Faršą pagardinkite prieskoniais, išmaišykite. Akliname mažus apvalius 50-70 g kotletus, dedame į kepimo formą, kepame indą orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Arba padėkite ant dvigubo katilo padėklo, virkite 20-25 minutes užvirus vandeniu.

Dietiniai troškinti kopūstai su kepenėlėmis

Junginys:
Kepenys - 300 g
Kopūstai - 800 g
Svogūnai - 100 g
Morkos - 100 g
Aliejus 1 a.š. l.
Prieskoniai, žolelės, česnakai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Į didelę keptuvę, į katilą ar troškintuvą supilkite šaukštą aliejaus, kad šiek tiek suteptų paviršių, padėkite ant viryklės. Svogūną susmulkinkite, morką stambiai sutarkuokite, lengvai pakepinkite. Išskalaukite kepenis. Jei produktas yra jautiena, tada supjaustykite juostelėmis. Jei kepenys yra vištienos, tada tik gabalėliais, kaip paaiškėja. Sudėkite į daržoves, pakepinkite 1-2 minutes. Baltąjį kopūstą susmulkinti. Galite naudoti specialią trintuvą ar peilį, lengvai pasūdyti ir sutrinti rankomis. Daržovę supilkite į bendrą masę, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite jos sultyse, kol suminkštės. Likus dviem minutėms iki pabaigos patiekalą pagardinkite pipirais, česnakais, žolelėmis, įberkite druskos.

Pastaboje: Dietiniams patiekalams skirtą maistą geriau kepti kokosų aliejuje. Jis daug naudingesnis ir kaitinant išskiria mažiau kenksmingų medžiagų.

Ratatouille (orkaitės receptas)

Junginys:
Baklažanai - 250 g
Cukinijos (cukinijos) - 250 g
Svogūnai - 170 g
alyvuogių aliejus - 10 g
bulgarų pipirai - 100 g
Pomidorai - 800 g
Petražolės, prieskoniai, actas pagal skonį

Maisto gaminimas:
Svogūną supjaustykite kubeliais, supilkite į keptuvę su receptiniu aliejumi. Lengvai pakepinkite. Išlaisvinkite papriką iš sėklų. Supjaustykite kubeliais, suberkite į svogūną. Du pomidorus perpjaukite per pusę, minkštimą sutarkuokite, nulupkite odelę. Į keptuvę supilkite pomidorų masę, uždenkite ir troškinkite daržoves, kol paprikos suminkštės. Baklažanus, cukinijas ir likusius pomidorus supjaustykite apskritimais. Į keptuvėje esančias daržoves suberkite prieskonius, pasūdykite. Jei norite, išspauskite česnaką, pagardinkite actu, kad būtų pikantiškumo. Pusę sudėkite į kepimo formą, išlyginkite sluoksnį. Išdėliokite daržovių gabalėlius, pakaitomis baklažanus su pomidorais, cukinijas, padėkite ant krašto. Ant viršaus uždėkite likusį daržovių mišinį iš paprikos, išlyginkite. Kepkite indą 35-40 minučių 180 ° C temperatūroje.

Dietiniai desertai

Norint suteikti saldumo ir pagerinti dietinių desertinių patiekalų, skirtų svorio netekimui, skonį, naudojami vaisiai, uogos, galima dėti cukraus pakaitalų. Jie yra natūralūs ir sintetiniai. Iš natūralių rūšių dažniausiai naudojami stevijos produktai. Svarbu medų vartoti atsargiai. Žinoma, jis yra sveikesnis už baltąjį rafinuotą cukrų, bet taip pat turi daug kalorijų.

Svarbu! Kad ir koks būtų nekaloringas vaisių desertas, rekomenduojama jį vartoti ryte arba bent iki 16.00 val. Priešingu atveju patiekalas sulėtins svorio metimą.

Kepti obuoliai su cinamonu

Junginys:
Obuoliai - 3 vnt.
Cinamonas - 1 šaukštelis
Medus - 1,5 šaukštelio.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite obuolius, patartina rinktis tankius vienodo dydžio vaisius. Peiliu nupjaukite stuburą iš galo, padarykite piltuvėlį, bet nepradurkite. Į kiekvieną obuolį įdėkite 0,5 šaukštelio. medaus, griežinėlius pabarstykite maltu cinamonu. Jei norite, galite padaryti skylutes didesnes, užpildyti varške arba neriebiu kreminiu sūriu. Ant formos dugno dedame gabalėlį folijos, dedame obuolius, desertinį indą kepame orkaitėje, kol suminkštės. Temperatūra 200°C.

uogų ledai

Junginys:
Jogurtas - 100 g
Bet kokios uogos - 100 g
Medus - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:
Nuplautas uogas sudėkite į blenderio dubenį. Jei jie yra su kauliukais, pavyzdžiui, vyšnios, tada išimkite kauliukus. Sutrinkite iki vientisos tyrės. Įpilkite jogurto, medaus, vėl plakite. Įdėkite į šaldiklį 40 minučių. Išimkite, greitai išmaišykite, sudėkite į ledų formeles, užšaldykite.

Varškės desertas su bananu

Junginys:
Varškė - 300 g
Bananas - 2 vnt.
Citrinų sultys - 10 ml
Pienas - 100 ml
Želatina - 8 g

Maisto gaminimas:
Sumaišykite pieną su želatina, išmaišykite. Palikti išbrinkti, laikas nurodytas ant pakuotės. Yra tirpios želatinos, užtenka 5-10 minučių pastovėti skystyje. Jei produktas yra įprastas, laikas pailgėja iki pusvalandžio. Bananus nulupkite, sulaužykite gabalėlius, apšlakstykite citrinos sultimis, kad vaisiai nepatamsėtų. Gerai sutrinkite šakute arba sutrinkite blenderiu. Sumaišykite su varške, gerai išmaišykite. Ištirpinkite želatiną piene iki skystos būsenos, tai galite padaryti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Sumaišykite su varške, gerai išplakite, kad būtų puošnumas, masę paskirstykite į mažas formeles, stiklines ar dubenėlius. Šaldykite 2,5-3 valandas, kol sustings.

Dietos salotų receptai

Kažkodėl metant svorį įprasta šviežių salotų suvartoti neįtikėtinais kiekiais. Daržovės neabejotinai yra sveikos, tačiau geriau jas derinti su baltyminiu maistu. Tik taip jie prisotins, neaptemps skrandžio ir visiškai atstos sočius pietus ar vakarienę. Geriausi papildų variantai yra kiaušiniai, vištiena, žuvis, pieno produktai.

Dietos Cezario salotų receptas

Junginys:
virta vištiena arba kalakutiena - 100 g
Vyšnia - 6 vnt.
Salotų lapai - 80 g
Virti putpelių kiaušiniai - 4 vnt.
Virtas trynys - 1 vnt.
Česnakai - 1 vnt.
Citrinų sultys - 1 šaukštelis
Garstyčios - 1 šaukštelis
Natūralus jogurtas - 30 g

Maisto gaminimas:
Ant plokščios lėkštės paskleiskite nuplautus salotų lapus. Supjaustykite vištienos arba kalakutienos filė, uždėkite ant viršaus. Įdėkite vyšninius pomidorus ir putpelių kiaušinius, supjaustykite ketvirčiais, gražiai išdėliokite. Padažui garstyčias sutrinkite su citrinos sultimis, smulkintu česnaku ir tryniu, viską atskieskite natūraliu jogurtu, druska pagal skonį. Užpildykite dietinėmis salotomis, patiekite iš karto.

Salotų receptas "Lady"

Junginys:
Virta vištienos filė - 200 g
Švieži agurkai - 250 g
Žalieji - 1 krūva
Konservuoti žalieji žirneliai - 150 g
Grietinė 10% - 100 g

Maisto gaminimas:
Virtą filė, agurkus ir žalumynus supjaustykite, supilkite į dubenį. Suberkite žaliuosius žirnelius, pasūdykite, pagardinkite grietine. Galima pakeisti natūraliu jogurtu, išmaišyti.

Salotos "Cipollino" (paprastas receptas)

Junginys:
virti kiaušiniai - 4 vnt.
Žalias svogūnas - 1 krūva
grietinė - 70 g
Druska pipirai

Maisto gaminimas:
Susmulkinkite žalius svogūnus ir virtus kiaušinius, supilkite į dubenį, papildomai galite įdėti krapų ar petražolių. Druskos, pipirų, pagardinkite grietine, išmaišykite.

Vaizdo įrašas: dietinės salotos per 15 minučių

Dietiniai gėrimai

Vanduo yra vienas iš pagrindinių kompetentingo svorio metimo komponentų. Bet jūs ne visada norite ja naudotis. Išeitis – nekaloringi, skanūs ir riebalus deginantys gėrimai. Paprastai jie ruošiami pridedant citrusinių vaisių, žolelių, įvairių rūšių arbatos ar neriebių fermentuoto pieno gėrimų.

Vanduo "Sassi"

Junginys:
Agurkas - 1 vnt.
Vanduo - 1,5 l
Citrina - 0,5 vnt.
Mėtų - 5-10 lapelių
Imbieras - 10 g

Maisto gaminimas:
Agurką ir citriną nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, supilkite į 2 litrų stiklainį arba grafinį. Įdėkite tarkuotą šviežią imbiero šaknį. Mėtas nuplaukite, suplėšykite, sudėkite į stiklainį. Užpilkite šaltu išvalytu arba šaltinio vandeniu, uždarykite ir šaldykite 10-12 valandų. Sassi vandenį geriau ruošti iš vakaro, kad galėtumėte gerti visą dieną tarp valgymų.

Imbiero žalioji arbata

Junginys:
Imbieras - 15 g
Citrina - 2 griežinėliai
Žalioji arbata - 1 šaukštelis.
Verdantis vanduo - 500 ml

Maisto gaminimas:
Imbiero arbatą galite išsivirti termose, prancūziškame spaudinyje (kuris skirtas kavai) arba tiesiog stiklainyje. Sutarkuokite imbierą, nupjaukite dvi citrinos skilteles su žievele, sudėkite į naudotą indą, užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite, palikite 5 minutes. Sudėkite žaliosios arbatos lapelius, išmaišykite. Palikite dar 20-30 minučių. Žaliosios arbatos negalima užplikyti verdančiu vandeniu, ji naikina maistines medžiagas ir suteikia kartumo. Ryte gerti šaltą arba šiltą, galima įdėti šaukštelį medaus.

Kefyro riebalus deginantis kokteilis

Junginys:
Kefyras - 200 ml
Cinamonas - 0,3 šaukštelio
Sausas maltas imbieras - 0,3 šaukštelio.
Žiupsnelis raudonųjų pipirų

Maisto gaminimas:
Sumaišykite visus kefyro kokteilio ingredientus, išmaišykite, palikite 10-15 minučių, kad prieskoniai išskirtų esterius ir aromatą. Dar kartą išmaišykite, gerkite vietoj užkandžių ar staiga užklupusiam alkio jausmui numalšinti. Naktį naudinga vartoti riebalus deginantį kokteilį.

Beje! Ne visada pirktuose cinamono maišeliuose. Dažnai gamintojas yra gudrus ir naudoja pigesnį analogą – kasiją. Jis nekenksmingas, suteikia ir malonų aromatą, tačiau neturi daug naudingų savybių ir riebalus deginančio poveikio, kaip natūrali cinamono žievė.

Vaizdo įrašas: riebalus deginantis kokteilis

Dietiniai padažai įvairiems patiekalams

Kečupai, majonezai, aliejus – pagrindiniai lieknos figūros priešai. Labai svarbu rasti jiems tinkamą pakaitalą. Tinkamas užpilas salotoms, makaronams, mėsai net kukliausią patiekalą padarys skanesnį, nepadidins kaloringumo ir neleis sugesti.

Jogurtinis užpilas salotoms, mėsos, paukštienos, žuvies patiekalams

Junginys:
Natūralus jogurtas - 100 g
Citrinų sultys - 10 ml
Garstyčios - 5-10 g
Druska, pipirai, česnakai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Dietiniam padažui patartina naudoti natūralų graikišką jogurtą. Į jį įpilkite citrinos sulčių ir garstyčių, išmaišykite. Druskos, pipirų pagal skonį, galite pridėti žalumynų ir susmulkinto česnako, priklausomai nuo patiekalo, į kurį bus pilamas padažas, sudėties.

pomidorų padažo receptas

Junginys:
Pomidorai - 400 g
bulgarų pipirai - 100 g
Svogūnai - 50 g
obuolys - 100 g
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.
Druska, pipirai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Svogūną susmulkinkite, pakepinkite šaukštelyje alyvuogių aliejaus. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę, supjaustykite griežinėliais, suberkite į svogūną. Obuolį ir pipirus taip pat susmulkinkite, užpilkite ant daržovių, užvirkite ir išvirkite atskirtose sultyse, kol suminkštės. Daržoves sutriname blenderiu, vėl užviriname. Pagardinkite druska, įberkite pipirų, kad būtų aštrumo.

Mažo kaloringumo pesto padažas prie bet kokių patiekalų

Junginys:
Bazilikas - 50 g
parmezanas - 50 g
Česnakai - 3 gvazdikėliai
Pušies riešutai - 1 valgomasis šaukštas. l.
Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.

Maisto gaminimas:
Dietiniame Pesto padaže aliejaus kiekis sumažintas. Todėl svarbu sultingus baziliko žalumynus ir česnaką atsargiai susmulkinti. Viską sudėkite į maišytuvo dubenį, plakite, kol susidarys vienalytė suspensija. Sudėkite parmezaną, sviestą ir pušies riešutus. Pakratykite 10-15 sekundžių. Patiekite „Pesto“ su dietiniais patiekalais iš grūdų, mėsos, paukštienos, žuvies.

Tai speciali receptų kategorija, kurioje naudojamas nekaloringas maistas ir švelnus apdorojimas, pvz., virimas, kepimas folijoje, troškinimas, garinimas. Dėl to maistas išlaiko daugiau maistinių medžiagų ir nepadidina energetinės vertės. Tokia mityba skirta numesti svorio ir pagerinti figūros kontūrus. Dietiniuose receptuose, kurių kalorijų kiekis yra mažas, yra vitaminų ir mineralų, reikalingų lieknėjančiam žmogui, norma. Viskas dėl dažno vaisių ir daržovių vartojimo.

Dietiniai patiekalai

Daugelio lieknėjimo požiūriu sveiki patiekalai visada yra neskanūs ir neteikia jokio malonumo. Tai viena iš sutrikimų priežasčių, tačiau toks požiūris iš esmės klaidingas. Dietos meniu ribojamas tam tikras kalorijų kiekis, tačiau patiekalus galite gaminti labai skanius. Net ir kepti vištienos sparneliai tinkamai apdorojami taps nekaloringi, o gastronominis malonumas padės išvengti nesėkmės metant svorį.

Patiems susikurti dietos meniu sunku, tačiau žinant keletą taisyklių ir turint nemažai receptų sandėlyje, tai visai įmanoma. Mažo kaloringumo patiekalai turi atitikti šiuos reikalavimus:

padidėjęs skaidulų kiekis vaisiuose ir daržovėse;
dienos kalorijų kiekis yra 1200–1800 kcal, priklausomai nuo apkrovos režimo;
sumažintas paprastų angliavandenių kiekis, įskaitant desertus ir kitus saldumynus, ir gyvulinius riebalus riebios mėsos, taukų ir sviesto pavidalu;
padidėjęs baltymų kiekis – apie 90-110 g per dieną;
saldiklių naudojimas vietoj cukraus;
ribotas apetitą žadinančių maisto produktų skaičius.

Valgyti reikia dažnai, bet mažomis porcijomis. Per dieną turėtų būti 5-6 valgymai. Geriau valgyti tuo pačiu metu, kad vystytųsi virškinimo ritmas. Visi dietiniai svorio metimo patiekalai skirstomi į keletą kategorijų:

Pirmas. Tai apima sriubas. Naudingi įvairūs vegetariški variantai, kur dedama šiek tiek bulvių ir dribsnių, barščių, kopūstų sriubos, burokėlių, okroškos, plekšnių žuvienės, lašišos, ešerių, rožinės lašišos ar kitos žuvies. Sriubą rekomenduojama suvalgyti 2-3 kartus per savaitę po 250-300 g.Ji gali būti žuvies, mėsos ar lieso daržovių sultinio.
Miltiniai gaminiai. Dietai tinka ruginė duona, iš rupių miltų, baltyminė-kvietinė, baltyminė-sėlenų duona.
Desertai. Vietoj įprastų saldumynų geriau naudoti džiovintus vaisius razinų, slyvų, džiovintų abrikosų pavidalu. Mažais kiekiais naudingi riešutai: migdolai, žemės riešutai, graikiniai riešutai.
Trečiasis valgis. Tai vaisiai, įskaitant bananus, obuolius, kriaušes, kivius ir citrusinius vaisius. Tai taip pat apima gėrimus. Dietiniai yra juoda kava su pienu, nesaldintos uogos, vaisių ir daržovių sultys, žolelių nuovirai.
Antrieji kursai. Viena populiariausių grupių. Į jį įeina maitinimas:

iš mėsos ir paukštienos (jautiena, veršiena, triušiena, vištiena, kalakutiena);
pieno produktai (varškė, pudingai, grietinė, sūrio pyragaičiai, pudingai);
iš kiaušinių (omletas su daržovėmis, baltymais, kietai virti kiaušiniai);
iš daržovių (vinaigretės ir kitos salotos, daržovių tyrės, keptos, troškintos, virtos cukinijos, cukinijos, šparagai, bulvės, moliūgai);
iš javų (grikių, miežių, miežių košės, manų kruopos);
riebalai (augalinis aliejus ribotu kiekiu, skirtas salotoms ruošti arba ingredientams kepti iki auksinės rudos spalvos).

Dietos receptai svorio netekimui

Iš aprašyto produktų sąrašo galite pasigaminti įvairių skanių dietinių receptų svorio metimui. Originalumu ir apetitiškumu jie niekuo nenusileidžia „kenksmingam“ meniu. Daugelis metančių svorį pastebi, kad pereinant prie tinkamos mitybos, pasikeičia net skonio pojūtis. Žmogus maistą pradeda jausti kitaip. Be to, pirmoje vietoje yra tam tikrų produktų naudingumo ir reikalingumo jausmas. Paprasti dietiniai receptai padės išsklaidyti mitą apie tinkamos mitybos monotoniją.

Laikas: 1 valanda 30 minučių.
Porcijos: 3 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 180 kcal.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: vidutinis.

Įdaryti kopūstai – Rytų Europos virtuvės patiekalas. Klasikiniame variante tai malta daržovė arba mėsa, sumaišyta su virtais ryžiais ar grikiais ir įvyniota į vynuogių ar kopūstų lapą. Tinginių kopūstų suktinukus paruošti lengviau. Tai mėsos ir kopūstų kukuliai. Tinginiams kopūstų suktinukams aiškių proporcijų nėra. Pagrindinė sąlyga – ryžių su malta mėsa turi būti tiek pat, kiek kopūstų. Dietinėje kopūstų suktinukų versijoje kaip mėsa naudojama vištienos krūtinėlė arba kalakutiena.

Ingridientai:

pomidoras - 1 vnt .;
kopūstai - 0,5 kg;
prieskoniai - savo nuožiūra;
morkos - 1 šakniavaisiai;
1 stiklinės sultinio arba vandens;
vištienos krūtinėlė - 400 g;
svogūno galvutė - 1 vnt.

Virimo būdas:

Smulkiai supjaustykite švarius sausus kopūstus, minkykite rankomis.
Mėsą kartu su svogūnu susukti per mėsmalę.
Pagardinkite prieskoniais pagal savo skonį, suberkite tarkuotas morkas.
Viską sumaišykite, suformuokite nedidelius savavališkos formos kotletus.
Paimkite kepimo indą, patepkite aliejumi.
Ant dugno sudėkite kopūstų suktinukus.
Pomidorus nulupkite, sutarkuokite, praskieskite vandeniu.
Įdarytus kopūstus užpilame gautu padažu.
Kepti 180 laipsnių orkaitėje. Kepkite 40 minučių.

Laikas: 20 minučių.
Porcijos: 1 asmeniui.
Patiekalo kalorijų kiekis: 30 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
Virtuvė: autorinė.
Sunkumas: lengvas.

Šių salotų pavadinimas tiesiogiai susijęs su jų atliekama funkcija. Tai tarsi „šepetėlis“ išvalo organizmą nuo toksinų ir toksinų. Tai vienas iš sėkmingo svorio metimo kriterijų. Be to, tokios salotos gerina žarnyno motoriką, prisotina vitaminų. Salotų padažui naudojamas natūralus jogurtas arba grietinė, alyvuogių aliejus ir net medus. Svarbiausia – nesūdyti užkandžio ir nenaudoti labai mažo žiupsnelio. Klasikinėje versijoje salotas sudaro teptukas, kopūstai, morkos. Kituose receptuose naudojami obuoliai, avižiniai dribsniai, ridikai, agurkai ir kiti maisto produktai.

Ingridientai:

raudonieji burokėliai - 1 vnt .;
morkų gumbai - 1 vnt .;
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
kopūstų lapai - 800 g.

Virimo būdas:

Nuplaukite kopūstų lapus, nusausinkite. Tada smulkiai supjaustykite, minkykite rankomis. Leiskite pastovėti, kad išsiskirtų sultys.
Nulupkite morkas ir burokėlius. Išplovę juos sutarkuokite arba supjaustykite juostelėmis.
Ant salotų dubens dugno sudėkite burokėlius ir morkas. Iš kopūstų išspauskite skysčio perteklių.
Užpildykite aliejumi, išmaišykite.

Salotos su kalmarais

Laikas: 30 minučių.
Porcijos: 2 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 70 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
Virtuvė: autorinė.
Sunkumas: lengvas.

Baltymai vaidina svarbų vaidmenį metant svorį. Juos rekomenduojama įtraukti į kasdienę mitybą. Baltymų galima gauti iš įvairių maisto produktų. Be įprastos vištienos krūtinėlės ir kiaušinių, jo yra kalmaruose. Jų minkšta mėsa yra ne tik maistinga, bet ir labai skani. Kalmarai derinami su skirtingais produktais. Salotose jie tinka su daržovėmis, alyvuogėmis, česnakais, žolelėmis, šviežiais agurkais, parmezano sūriu ir kitomis jo rūšimis. Šios jūros gėrybės skonį pabrėžia ir kiaušiniai.

Ingridientai:

česnako galvutė - 1 vnt .;
šaukštas alyvuogių aliejaus - 1 vnt .;
ryšelis žalumynų - 1 vnt .;
kalmarų skerdena - 1 vnt .;
pipirai, druska - savo nuožiūra;
virti baltymai - 2 vnt .;
pomidoras - 2 vnt.

Virimo būdas:

Išvalykite skerdeną, virkite 4 minutes. Tada leiskite atvėsti, o po to galėsite supjaustyti juostelėmis.
Pomidorus supjaustykite bet kokio dydžio griežinėliais.
Tą patį pakartokite su baltymais.
Sumaišykite ingredientus.
Smulkiai supjaustykite česnaką su žalumynais, nusiųskite į salotų dubenį.
Pagardinkite druska ir pipirais, aliejumi, išmaišykite.

Dieta okroshka

Laikas: 40 minučių.
Porcijos: 4 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 62 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: lengvas.

Okroshka yra tradicinis rusų patiekalas. Šis neįprastas smulkiai pjaustytų daržovių ir mėsos patiekalas pagardinamas gira ir grietine. Mėsos gaminiai okroshka naudojami tiek virti, tiek kepti keptuvėje. Kartais prideda įprastos dešros. Dietinėje versijoje naudojamas tik mažai kaloringas maistas. Jei dedama mėsos, tai vištiena arba kalakutiena. Užpilą galima palikti giros pavidalu, tačiau yra ir originalesnė versija, naudojant kefyrą.

Ingridientai:

agurkas - 2 vnt.;
pusė ryšulio krapų ir petražolių - 1 vnt .;
ridikėliai - 2-3 vnt.;
kefyras 1% - 0,5 l.

Virimo būdas:

Nuplaukite žalumynus su daržovėmis, padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų vanduo.
Petražoles supjaustykite stambiai, krapus - šiek tiek mažesnius.
Ridikėlius ir agurką supjaustykite mažesniais gabalėliais.
Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį, supilkite kefyrą.

Laikas: 15 minučių.
Porcijos: 2 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 89 kcal.
Virtuvė: Europos.
Sunkumas: lengvas.

Užkandžiai taip pat yra dietiniai. Kaip obuolių sumuštiniai. Tiesą sakant, tai yra sumuštiniai, susidedantys iš vienos ar kelių duonos riekelių su įdaru. Kaip pastarasis, naudojami skirtingi produktai. Pagal klasikinį receptą įdaras – mėsa. Į dietinį sumuštinį galima dėti obuolį. Dėl to sumuštinis pasirodys saldus, bet išliks nekaloringas.

Ingridientai:

šaukštas medaus - 2 vnt.;
obuolys - 1 vnt .;
duona sumuštiniams - 4 vnt.;
švieži čiobreliai - pora lapelių .;
mažas raudonasis svogūnas - 1 galva;
šaukštelis citrinos sulčių - 1-2 vnt.;
kietas sūris - 30 g.

Virimo būdas:

Nupjaukite duonos pluteles, nulupkite obuolius ir vidurį.
Vaisius supjaustykite plonais apskritimais, apšlakstykite citrinos sultimis.
Sūris supjaustytas griežinėliais.
Duoną patepkite medumi, uždėkite obuolių skilteles.
Tada sudėkite svogūnų žiedus.
Padėkite paskutinį sūrio ir čiobrelių lapelių sluoksnį.
Padėkite sumuštinius ant kelių kepimo įrenginių skydelio.
Ant viršaus uždėkite antros riekelės.
Uždenkite dangčiu ir kepkite 5-6 minutes, kol apskrus.

morkų kotletai

Laikas: 1 valanda.
Porcijos: 4 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 113 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: vidutinis.

Mėsos kukuliai – tai kukuliai, kurie pagal klasikinį receptą troškinami pomidorų pastos arba grietinėlės padaže. Nors juos galima kepti arba virti garuose. Dietiniams kotlečiams naudojama minkšta kalakutiena arba vištiena. Priedas prie jo – morkos. Dėl to mėsa tampa sultingesnė, neleidžia išdžiūti. Yra geresnių mėsos kukulių be jokio garnyro. Į juos leidžiama įberti tik lengvų salotų.

Ingridientai:

žiupsnelis druskos ir pipirų - 1 vnt .;
vištienos krūtinėlė filė pavidalu - 600 g;
morkos - 1 šakniavaisiai;
svogūno galvutė - 1 vnt.

Virimo būdas:

Nuplaukite krūtinėlę ir nusausinkite.
Morkas ir svogūnus nulupkite, kartu su vištienos minkštimu perkelkite per mėsmalę.
Maltą mėsą pagardinkite druska ir pipirais.
Sudrėkindami rankas vandeniu, suformuokite mažus rutuliukus.
Sudėkite kotletus ant keptuvės dugno, iki pusės užpilkite verdančiu vandeniu.
Troškinkite ant silpnos ugnies apie 30-35 minutes.
Patiekiant galima įdėti neriebios grietinės, natūralaus jogurto.

Laikas: 40 minučių.
Porcijos: 3 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 60 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
Virtuvė: rusiška.
Sunkumas: vidutinis.

Dietinės vakarienės, skirtos svorio metimui, daugiausia yra sriubos. Pavyzdys yra žirnis. Žirnių sudėtyje yra labai daug vitaminų ir mineralų. Be to, jame yra baltymų, kurie taip reikalingi metant svorį. Žirniai skirti nutukimo profilaktikai ir vidaus organų veiklai normalizuoti, tačiau nerekomenduojama kenčiantiems nuo vidurių pūtimo. Klasikinė žirnių sriuba ne visai tinka svorio metimui, nes ji verdama riebios jautienos pagrindu. Dietinėje versijoje galite apsieiti ir be mėsos.

Ingridientai:

salierai - 200 g;
morkų gumbai - 1-2 vnt.;
vanduo - 5 litrai;
stiklinė žirnių - 1 vnt .;
svogūno galvutė - 1 vnt .;
šaukštas alyvuogių aliejaus - 1 vnt.

Virimo būdas:

Vakare žirnius užpilkite vėsiu vandeniu.
Ryte užvirinkite salierų, morkų sultinį ir vandenį.
Tada suberkite į jį žirnelius, virkite, kol suminkštės.
Svogūnus ir morkas susmulkinkite, sudėkite į riebalais išteptą kepimo skardą.
Daržoves pašaukite į orkaitę 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Tada pagardinkite jais sriubą

Vištienos krūtinėlė su varške lėtoje viryklėje

Laikas: 1 valanda.
Porcijos: 4 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 125 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
Virtuvė: autorinė.
Sunkumas: vidutinis.

Kategorijoje „Dietiniai garnyrai lieknėjimui“ ne paskutinę vietą užima vištienos krūtinėlė su varškės sūriu. Jį ypač lengva virti lėtoje viryklėje. Dėl produktų derinio patiekalas yra sultingas ir švelnus. Varškės sūris pagal receptą turi būti pasirinktas tik baltos spalvos. Pieno kvapas rodo produkto šviežumą. Pati krūtinėlė įdaryta sūriu, todėl reikėtų rinktis didesnius gabalėlius. Multivarke jis kepamas skirtingomis programomis. Be to paties pavadinimo režimo, galite naudoti „Gesinimas“, „Kelių virimas“, „Kepimas“.

Ingridientai:

pipirai, druska, Provanso žolelės - pagal jūsų skonį;
pomidorai - 3-4 vnt .;
vištienos krūtinėlė - 4 vnt.;
varškės sūris - 100 g.

Virimo būdas:

Varškės sūrį sumaišykite su žolelėmis, druska ir pipirais, išmaišykite.
Nuplaukite filė, išdžiovinkite. Tada iš abiejų pusių išmuškite mėsą, druską ir pipirus.
Pomidorus nuplaukite, supjaustykite plonais apskritimais.
Vištienos krūtinėles aptepkite varškės sūriu, apvyniokite vyniotiniu.
Mėsą padėkite ant multivarkinio dubens dugno, šalia sudėkite pomidorų griežinėlius.
Įjunkite kepimo režimą 40-50 minučių.

Suktinukai su varške ir žolelėmis

Laikas: 1 valanda 15 minučių.
Porcijų skaičius: 6 asmenys.
Patiekalo kalorijų kiekis: 85 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
Virtuvė: autorinė.
Sunkumas: vidutinis.

Šis svorio metimo dietos receptas priklauso užkandžių kategorijai. Varškės suktinukai tinka ir šventiniam stalui, jei tarp svečių yra lieknėjančių. Užkandžio pagrindas – pita duona. Jis yra plonas kaip popierius, todėl į jį lengva suvynioti bet kokius susmulkintus ingredientus. Įdėjus varškės, užkandis atšąla. Iki patiekimo geriausia laikyti šaldytuve. Norėdami suteikti varškei neįprastą skonį, galite pridėti česnako ir žolelių. Kaip pastaroji tinka petražolės, krapai, bazilikas, kalendra.

Ingridientai:

malti juodieji pipirai - žiupsnelis;
grietinė - 100 ml;
krūva petražolių ir krapų - 1 vnt .;
žiupsnelis druskos - 1 vnt .;
pita duona - 1 vnt .;
česnako skiltelė - 2 vnt .;
varškės sūris - 250 g.

Virimo būdas:

Paimkite gilų stiklinį dubenį. Per nedidelį geležinį sietelį sumalkite į jį varškę. Galima tiesiog sutrinti šakute.
Įpilkite grietinės, gerai išmaišykite.
Česnako galvutes nulupkite, smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.
Sudėkite į varškę, išmaišykite. Pagardinkite prieskoniais.
Toliau galite įvesti smulkiai pjaustytų žalumynų. Vėl išmaišyti.
Ant lygaus paviršiaus paskleiskite pita duoną. Šaukštu tolygiai ištepkite varškės mase.
Apvyniokite pita ritinį. Tada apvyniokite maistine plėvele, nusiųskite valandai į šaldytuvą.
Praėjus nurodytam laikui, vyniotinį išimame, supjaustome griežinėliais.

agurkų kokteilis

Laikas: 10 minučių.
Porcijos: 1 asmeniui.
Patiekalo kalorijų kiekis: 75 kcal.
Paskirtis: užkandžiui / svorio metimui.
Virtuvė: autorinė.
Sunkumas: vidutinis.

Pusryčiams ar lengviems užkandžiams puikiai tiks dietinis kokteilis. Pagal šį receptą kefyras tampa jo pagrindu. Tokį gėrimą naudinga gerti net iš karto po valgio, nes jis padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Į kefyrą galite tiesiog dėti įvairių prieskonių, pavyzdžiui, raudonųjų pipirų, imbiero. Ši gėrimo versija yra optimali gerti 1 valandą prieš valgį. Pagrindinė dietinio kokteilio kūrimo sąlyga yra mažas kefyro riebalų kiekis. Dar geriau, jei jis visiškai be riebalų. Kefyro kokteilį galima gerti net naktį, jei alkis stiprus.

Ingridientai:

agurkas - 100 g;
kefyras be riebalų - 200 ml.

Virimo būdas:

Daržoves nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite griežinėliais.
Sudėkite į maišytuvo dubenį, sutrinkite iki vientisos masės.
Toliau supilkite tą patį kefyrą. Plakite dar porą minučių iki vientisos masės.
Prieskoniams galite pridėti kapotų petražolių ar kitų žolelių.

Vaizdo įrašas

Antsvorio problema gana dažna tiek moterims, tiek vyrams. Beveik kas trečias žmogus nori numesti svorio. Tačiau atsikratyti papildomų kilogramų nėra problemos sprendimas. Pagrindinė užduotis – nepakenkti sveikatai pakeliui į savo idealų kūną.

Pagrindinė svorio metimo taisyklė

Kad organizmas prisiderintų prie poodinių riebalų deginimo proceso, turi būti sudarytos sąlygos.Tai reiškia, kad suvartojamų kalorijų kiekis neturi viršyti organizmo suvartojamo kiekio per savo veiklą. Negaudamas energijos iš išorės, jis pradės jos „ieškoti“ viduje. Ir tokiu atveju vidinės riebalų atsargos bus pradėtos vartoti kaip „kuras“, suteikiant žmogui galimybę normaliai gyventi. Atitinkamai prasidės svorio metimas.

Svorio netekimo maiste turi būti optimalus vitaminų, mineralų, baltymų ir kitų medžiagų, sudarančių produktų maistinę vertę, santykis. Nebijokite angliavandenių ir visiškai atsisakykite riebalų, su protingu požiūriu jie nesugadins figūros. Tinkamas maistas norint numesti svorio yra raktas į sveikatą.

Universalus sprendimas – maistas porai!

Maistas terminio apdorojimo procese praturtinamas daugybe papildomų kalorijų. Norintys sulieknėti turėtų atsisakyti kepto maisto, ypač tais atvejais, kai naudojamas saulėgrąžų aliejus, margarinas ir kiti augaliniai ar gyvuliniai riebalai.

Išeitis iš šios situacijos yra maisto gaminimas dvigubame katile arba lėtoje viryklėje. Jau seniai žinoma, kad garuose ruoštas maistas yra pats naudingiausias. Norint numesti svorio, jis turi daug privalumų, būtent:

yra minimalus kalorijų kiekis;
greitai absorbuojamas ir nesukelia sunkumo jausmo skrandyje;
išsaugo vitaminus ir mikroelementus;
dauguma produktų išlaiko natūralų skonį;
apsaugo nuo cholesterolio kaupimosi ir toksinų nusėdimo;
greitai ruošiasi.

Didieji paprasto vandens privalumai

Svarbus ne tik maistas lieknėjimui, be galo svarbu palaikyti pastovų vandens balansą. Vanduo prieš valgį norint numesti svorio yra vienas iš paprasčiausių ir prieinamiausių variantų. Pakanka išgerti po 1 ar 2 stiklines kaskart pusvalandį prieš valgį. Visą dieną reikia išgerti apie 2-3 litrus vandens. Turėdami tokį naudingą įprotį, per mėnesį galite numesti iki 5 kg.

Gana dažnai žmonės troškulį painioja su alkiu. Todėl prieš valgydami turėtumėte išgerti porą stiklinių vandens. Galbūt po 15–20 minučių jus paliks netikras alkis.

Taip pat yra versija, kad vanduo išplauna anksčiau susidariusias skrandžio sultis ir taip prisideda prie naujų susidarymo. Dėl to vėliau gautas maistas bus virškinamas efektyviau.

Žinokite savo dalį

Svarbu pažymėti, kad lieknėjantis maistas neduos laukiamų rezultatų, jei valgysite net ir mažiausiai kaloringą maistą, bet dideliais kiekiais. Žinoma, svorio metimui skirtoje maisto porcijoje turėtų būti mažiau kalorijų ir jos tūris turėtų būti šiek tiek mažesnis, nei galėtumėte suvalgyti.

asmens amžius;
antropometriniai duomenys (ūgis ir svoris);
Lytis;
Gyvenimo būdas.

Žinoma, idealus variantas būtų reguliariai sverti kiekvieną patiekalą arba vieną produktą. Bet tai gana nuobodu, ir tikrai niekas nenori to daryti. Todėl šios rekomendacijos padės jums „iš akies“ nustatyti apytikslį konkretaus produkto kiekį, atitinkantį vieną porciją.

Patiekalai iš daržovių: tūris 2 kumščiais.
Vaisiai - 1 kumštis.
Mėsos porcija vizualiai prilygsta delnui.
Grūdų ir miltų gaminiai, kurių tūris yra 1 kumštis.
Dalinė duonos riekelė – dėžutė kompaktiniam diskui.
Riešutai – golfo kamuoliukas

Numesti svorio gali būti skanu!

Absoliučiai visi nori, kad maistas lieknėjimui būtų ne tik sveikas figūrai, bet ir skanus. Svorio metimo procesas neturėtų būti kančia, nereikėtų versti savęs valgyti maisto, kurio visai nemėgstate. Taip užsitikrinsite blogą nuotaiką, o rizika atsilaisvinti ir paragauti ko nors žalingo figūrai gerokai padidės, dėl ko paskui save labai barsite.

Skanus maistas svorio metimui yra realybė. Pavyzdžiui, Lašišų šeimos žuvys pasižymi puikiomis skonio savybėmis. Galima virti garuose, kepti orkaitėje arba kepti ant grotelių arba patiekti kaip lengvų salotų dalį. Tas pats pasakytina apie mėsą. Skanios jūros gėrybės taip pat leidžiamos metant svorį. Yra daugybė daržovių salotų receptų, kurių papildomas privalumas yra didžiulis vitaminų kiekis. Sriubos taip pat yra dietiniai patiekalai, ypač šaltsriubos.

Tiems, kurie negali gyventi be saldumynų, yra puiki alternatyva. Zefyrai, marmeladas ir vaisių želė – štai kas skanu ir nepakenks figūrai. Žinoma, šiuo atveju turėtumėte atsiminti apie mažas porcijas!

Dietos pagrindas yra baltyminis maistas

Visi žino, kad bet kurio produkto maistinė vertė yra baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Norint auginti raumenų masę, išsausinti kūną ir išvengti riebalų sankaupų susidarymo, reikėtų valgyti kuo daugiau baltymų. Baltyminis maistas svorio metimui turėtų būti dietos pagrindas. Tai gali būti:

liesa vištiena;
Žuvis ir jūros gėrybės;
veršiena ir kita liesa mėsa;
jūros gėrybės;
neriebus kietasis sūris ir sojų tofu;
varškės;
kiaušinio baltymas ir kt.

Yra ir įvairių su vaisių įdarais. Jie yra parduodami ir yra patogūs tuo, kad suteikia galimybę gauti baltymų porciją negaištant laiko ruošiant patiekalus.

Alkis ir kitos klaidos, kurios problemos neišsprendžia

Reikėtų nepamiršti, kad svarbus ne tik pats maistas. Norėdami numesti svorio, taip pat turite laikytis tam tikros rutinos. Optimalus valgymų skaičius yra 5 kartus per dieną. Porcijos turi būti mažos. Tai padės pagreitinti medžiagų apykaitą. Kiekvieną patiekalą daugiausia turėtų sudaryti baltyminiai patiekalai.

Dažna žmonių klaida yra visiškai atsisakyti angliavandenių ir riebalų turinčio maisto. To daryti nereikėtų, nes būtent juose dažniausiai vyrauja normaliam žmogaus gyvenimui būtini vitaminai ir makroelementai. Kita problema, su kuria šiuo atveju galima susidurti, yra jėgų trūkumas darbinei veiklai, nes būtent angliavandeniai suteikia energijos mūsų kūnui.

Taip pat tipiška žmonių klaida, siekiant idealaus kūno, yra badavimas. Nekraukite savo organizmo streso, pakanka sumažinti suvartojamo maisto kiekį. Bet proto ribose! Nepakankamai maitinamės, gauname visą „puokštę“ problemų:

metabolizmo slopinimas;
rizika priaugti papildomų svarų nustojus badauti;
virškinimo sistemos pablogėjimas;
vitaminų trūkumas - plaukų, nagų būklės pablogėjimas ir kt.;
protinės veiklos sunkumai.

Bulimijos žala

Vienas iš labiausiai neįprastų būdų kovoti su antsvoriu yra vėmimas. Toks procesas kaip vėmimas po valgio norint numesti svorio sukelia daugybę ginčų. Vėliau tai gali sutrikdyti normalią virškinimo sistemos veiklą ir sukelti tokią rimtą ligą kaip bulimija, kurią gali būti labai sunku išgydyti.

Organizmas pripranta reguliariai sukelti vėmimą po kiekvieno valgio, tada atsiranda sąlyginis refleksas ir vėmimas atsiranda nebe žmogaus pageidavimu, o refleksiškai. Ir tai gali sukelti išsekimą ir net mirtį.

Pusryčių vertė

Visi, norintys saugiai numesti svorio ir įtvirtinti rezultatą daugelį metų, turėtų laikytis kelių paprastų taisyklių. Pirmas dalykas, kurį reikia atsiminti, yra sotūs pusryčiai.

Pirmasis dienos valgymas – pusryčiai – pats elementariausias ir reikšmingiausias. Sunku pervertinti tinkamų pusryčių naudą:

padeda pagreitinti medžiagų apykaitą;
ryte suvalgytas maistas nesudaro nepageidaujamų nuosėdų, nes per dieną jie visiškai suvirškinami ir pasisavinami organizmo;
Per dieną suvartosite mažiau papildomų kalorijų.
kraujyje padidėja leptino, hormono, galinčio slopinti apetitą, koncentracija;
gerina smegenų veiklą.

Sveikų pusryčių pavyzdžiai

Tačiau pusryčiai turi būti tinkami! Nereikėtų tikėtis, kad valgant saldumynus ir kepinius, kurie yra paprasti angliavandeniai, bus naudinga organizmui.

Kokie pusryčiai būtų geri? Žemiau pateikiami kai kurie jo variantai.

Klasikinė avižinė košė. Ją paruošti užtrunka labai mažai laiko: dalį dribsnių reikia užplikyti verdančiu vandeniu ir po poros minučių avižiniai dribsniai yra paruošti! Taip pat galite įdėti vaisių. Pasirodo skanus ir maistingas.
Duona su vaisiais, varške arba neriebia žuvimi.
Grūdų dribsniai su pienu. Be to, galite pridėti šiek tiek riešutų, džiovintų abrikosų, razinų ar vaisių.
Vištienos krūtinėlė (be odos) lavaše. Taip pat galite įdėti kietojo sūrio.
Omletas iš kiaušinių baltymų su daržovėmis.

Kokia turėtų būti vakarienė?

Pusryčiai yra maistingi ir sveiki. Dienos metu – daugiausia baltyminio maisto, mažomis porcijomis. Lieka klausimas: ką valgyti vakarienei? Į paskutinį valgį reikia žiūrėti rimtai.

Pageidautina, kad vakarienės laikas būtų 18:00. Priešingu atveju suvalgytas maistas gali būti nesuvirškintas ir figūroje atsispindės kūno riebalų pavidalu. Pirmenybę verta teikti daržovėms, varškei ir kitiems pieno produktams. Taip pat idealiai tinka šie patiekalai:

lengvos sriubos su vandeniu arba vištienos sultiniu;
daržovių salotos;
pačių pagamintas jogurtas su minimaliu cukraus kiekiu;
kepta žuvis su daržovių garnyru;
100-150 g virti be riebalų.

Išmokti aukščiau pateiktas rekomendacijas ir jų laikytis nebus sunku. Už tai kūnas atsidėkos puikia sveikata ir norimais figūros parametrais. O jei pridėsite daugiau reguliarių mankštų – rezultatas jus pradžiugins labai greitai.