Sastāv no atsevišķām lobulām. Tas ieguva popularitāti dārznieku vidū ar savu agrīno briedumu un spēju to izmantot ēdiena gatavošanā visu gadu: pavasarī un vasarā tiek novākti sulīgi, zaļi dzinumi, bet aukstā laikā tiek izmantoti paši sīpoli. Salīdzinot ar to, to raksturo paaugstināts dažādu mikroelementu un vitamīnu saturs. Tas ir diētisks produkts.

Kultūrai audzēšanas procesā nav jāpievērš liela uzmanība . Piedāvātās šķirnes apmierinās pat visprasīgāko dārznieku.

Ayrat

Airat šalotes ir vidussezonas šķirnes. Atšķiras ar pikantu pēcgaršu. Lieliski piemērots audzēšanai vasarnīcās. Raža ir aptuveni 1,5 kg uz 1 kv. m. Augļi ir apaļas formas, sausi, dzelteni. Sīpolu vidējais svars ir 15 g.Vienā ligzdā veidojas apmēram pieci sīpoli.

Vidussezonas šalotes šķirnei Albik raksturīga piemērotība ziemas stādīšanai un ilgs augļu glabāšanas laiks. Sīpoliem ir pusasa garša, iegarena forma. Viena masa ir 30 g, sīpols Albic ir 62 dienas. Sausās zvīņas ir dzeltenas, un sulīgās ir zaļas. Šīs šķirnes raža svārstās no 13 līdz 25 t / ha.

Agrīna šalotes šķirne. Augļiem ir asa garša, sver līdz 27 g.Tie var būt gan apaļi, gan ovāli. Sīpolu nogatavošanai nepieciešamas 75–85 dienas. Sauso zvīņu krāsa ir gaiši ceriņi ar dzelteniem plankumiem, sulīga - no purpursarkanas līdz ceriņiem. Sīpolu Belozerets-94 raksturo raža līdz 14 t / ha. Augļiem ir pievilcīgs izskats un laba uzglabāšanas kvalitāte. Lielisks variants Ziemeļkaukāza reģionam.

Vidussezonas šķirne, ko audzē kā viengadīgu no sēklām. No 1 kv. m savākt līdz 1,5 kg augļu. Sīpoliem, kas sver apmēram 35 g, ir pusasa garša. Augšanas sezona ir 85-87 dienas. Vienā ligzdā tas izaug no četriem noapaļotiem sīpoliem. Sausās ādas ir dzeltenbrūnā krāsā. Augļi ir labi turēti. Šķirne dod stabilu ražu.

Svarīgs! Bonnila F1 sīpolus nav ieteicams audzēt vienā vietā ilgāk par pieciem gadiem.

Šī agri nogatavojusies šalotes šķirne ir paredzēta audzēšanai ziemā un pavasarī uz zaļām spalvām. Augļiem ir raksturīga asa garša. No pirmajiem dzinumiem līdz lapotnes veidošanai paiet apmēram 20 dienas, pēc 65-70 dienām spalvas masveidā nogulsnējas. Šīs šķirnes šalotes sīpolu masa ir līdz 30 g.Sauso zvīņu krāsa ir dzeltena, un vidū augļi ir balti.

Daļēji asa starpsezonas šķirne. To izmanto apstādījumu iegūšanai gan iekštelpās, gan ārā. Augšanas sezona ilgst 51 dienu. Noapaļoto-plakano sīpolpuķu garša ir pusasa, svars ap 30 g. Augļa virskārta ir brūna ar pelēcīgu nokrāsu. Produktivitāte - no 14 līdz 24,5 tonnām no hektāra.

Guran šalotes audzē kā divu gadu kultūru. Daļēji asa, starpsezonas šķirne. Sīpoliem ir noapaļota forma, kas sver līdz 30 g.Sausās zvīņas ir gaiši brūnas ar pelēcīgu nokrāsu. Vienā ligzdā veidojas 4-5 sīpoli. Raža ir 1,7 kg / kv.

Agrīna šķirne. To audzē ar divu gadu kultūru no sēšanas. Augļiem ir raksturīga asa garša. Viena masa ir 35 g.Sīpoli ir olas formā. Augšējais slānis ir rozā krāsā, augļa iekšpusē ir arī sārta nokrāsa. No viena hektāra var novākt vairāk nekā 35 tonnas zaļo spalvu un vairāk nekā 17 tonnas augļu.

Svarīgs! Šalotes kaskādei ir ļoti augsta uzglabāšanas kvalitāte.

Izturīgais ir īpaši izturīgs pret puvi un šaušanu. Pusasa vidēji vēlīna šķirne. Augšanas sezona ilgst 55-70 dienas. Augļi ir pārklāti ar sausām rozā zvīņām. Spēcīgajam cilvēkam raksturīga raža 13,0 - 21,5 t/ha. Vienā ligzdā veidojas 5-7 sīpoli, kas sver līdz 50 g.. Piemēroti ziemas pārstādīšanai.

Vidussezonas pusasa šķirne. Viena sīpola masa sasniedz līdz 30 g.Nogatavošanās prasa 80-95 dienas. Ligzdā aug līdz četriem apaļiem un apaļīgi plakaniem augļiem. Sīpola augšējā slāņa krāsa ir brūngani dzeltena, un serde ir balta ar zaļu nokrāsu. Raža ir 17-27 t / ha.

Vai tu zināji? Šī šķirne viegli panes sausumu.

Populāra daudzpusīga šķirne. Sezonas vidus, pusakūts. Sīpolu pilnīgai nogatavošanai nepieciešamas 80–95 dienas. ir ovāla un noapaļota forma. Sīpola vidējais svars ir 27 g No augšas tas ir brūngani dzeltenā krāsā ar purpursarkanu nokrāsu, zvīņu vidū gaiši, purpursarkani. No 1 kvadrātmetra novāc 1,0-1,5 kg augļu.

Ģimenes šalotes ir īpaši izturīgas pret slimībām un. Šķirne agri nogatavojas. Audzē kā divgadīgu kultūru. Sīpoli apaļi, pēc garšas pusasas, pieņemas svarā līdz 22 g.Viena ligzda veido līdz četriem augļiem.

Vidēji vēlā šķirne ir lieliski piemērota audzēšanai. Sīpolu garša ir daļēji asa. Kultūras augšanas sezona ir 56-59 dienas. Ligzdā veidojas 6-7 bronzas krāsas augļi, kas sver līdz 30 g Sīpolpuķu raža 20 t/ha, agro zaļumu - 11,5 t/ha, zaļās spalvas - 30 t/ha.

Sīpols - neaizstājams augs gandrīz visu mājsaimnieču arsenālā. Tas piešķir ēdieniem pikantumu un uzlabo to garšu, un raksturīgā smarža nodrošina kulinārijas izstrādājumiem patīkamu aromātu. Visbiežāk mūsu virtuvēs var atrast sīpolus, taču ir arī citas, ne mazāk cienīgas šķirnes. Jo īpaši šādi augi ietver šalotes, kuras apraksts ir sniegts zemāk.

Šalotes sīpoliņu īpašības. Atšķirība no sīpola

Šalotes īpašības un īpašības, tostarp tās, kas saistītas ar tā audzēšanu, ir ļoti līdzīgas sīpoliem. Galvenā atšķirība slēpjas ļoti spēcīgajā zarojumā, mazākos sīpoliņos un to labākajā saglabāšanā.

Ārēji šalotes ir nedaudz mazākas par sīpoliem, bet lapas ir vienādas(tikai šajā gadījumā tie ir šauri), izplešas un sasniedz 20-40 cm garumu.Šīs sugas lapu plākšņu krāsa ir tumši zaļa, ar nelielu vaskainu ziedēšanu. Uz zariem uzreiz ir 7-10 lapas.

Pašiem sīpoliem var būt ovāla, apaļa vai plakana-apaļa forma, lai gan visbiežāk tā ir neregulāra (sīpolu tuvuma dēļ ligzdā). Auga sausā stāvoklī zvīņu krāsa ir gaiši dzeltena, bronza, brūni dzeltena, sārta, pelēkvioleta vai purpursarkana, savukārt sīpolu sulīgo zvīņu krāsa ir balta, zaļgana vai gaiši violeta.

Visi šalotes sīpoli ir daudzzaru, ar diametru no 1,5 līdz 4 cm. Kāti sasniedz 70-100 cm augstumu un gandrīz nav uzbriest. Ziedkopa ir sfēriska, un to attēlo daudzziedu lietussargs. Kātiņi parasti ir 2-3 reizes garāki par pašiem ziediem.

Perianth ziedlapiņas ir baltas, zaļganas vai sārtas, ar tumšu centrālo dzīslu. Sēklas ir nedaudz mazākas nekā sīpolu nigelām, un dažos gadījumos ziedkopās veidojas gaisīgi sīpoli.

Kas attiecas uz šalotes audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģiju, tā ir gandrīz tāda pati kā sīpoliem. Tomēr ir dažas atšķirības, ar kurām jārēķinās. Piemēram, šalotes vairāk dod priekšroku vecām aramām, auglīgām augsnēm, un tekstūras ziņā tām jābūt smagākām nekā sīpoliem.

Vislabāk ir arī stādīt augu kādreizējā pākšaugu vietā. Ja šalotes jau ir izaugušas uz vietas, tad tos šeit var stādīt ne agrāk kā pēc 3-4 gadiem.

No viena iestādīta sīpola var iegūt ligzdu ar 40 jauniem īpatņiem, kuru kopējais svars parasti ir ap 600-900 g.Bet cik sver viens šalotes sīpols? Atkarībā no šķirnes tā svars vidēji svārstās no 15 līdz 30 g.

Pirmkārt, aprakstītā kultūra tiek audzēta sulīgu, maigu un vitamīniem bagātu zaļumu dēļ, lai gan mazi, labi saglabājušies sīpoli ir ne mazāk svarīgi.

Šalotes sīpoli - agri nogatavojušās sugas, un tā ir vēl viena atšķirība no sīpoliem. Ja atrodaties mērenā klimata joslā, iestādītie sīpoli nogatavojas 70-80 dienu laikā pēc lapu parādīšanās, un tie sāk griezt zaļumus jau 28-30 dienas pēc stādīšanas. Tomēr šajā jautājumā jāņem vērā arī laika apstākļi, kas var ietekmēt nogatavošanās laiku (divu nedēļu laikā).

Ja esat nolēmis savā apkārtnē stādīt šalotes, tad droši vien jau zināt, ka šis augs ir bagāts ar barības vielām un vitamīni B1, B2 un PP, kā arī karotīns un visi nepieciešamie sāļi, kas ir noderīgi ķermenim.

Vai tu zināji?Pirmie pieminējumi par šāda veida lokiem ir datēti ar 1261. gadu. 13. gadsimta vidū šalotes kopā ar sīpoliem un ķiplokiem ātri ieguva popularitāti visā Normandijā.

Sēdvietas izvēle nolaišanai

Jebkuram sīpolam ir nepieciešama pareizi sagatavota auglīga augsne, un tai obligāti jābūt irdenai, apaugļotai un pilnīgi brīvai no nezālēm. Turklāt svarīgs faktors ir arī priekšteči. Kā minēts iepriekš, nevajadzētu stādīt šalotes vienā un tajā pašā vietā vairākus gadus pēc kārtas.

Intervālam starp stādījumiem jābūt vismaz 3-4 gadiem. Tāpat norādītā suga nepanes apkārtni ar sīpoliem, tāpēc, ja šis augs aug tuvumā, tad labāk atrast citu vietu. Šāda telpiskā izolācija ir nepieciešama ne tikai tāpēc, lai šīs divas sugas nekrustotos, bet arī lai pasargātu augu no parasto kaitēkļu invāzijas.

Rudens aršanai jāizmanto humuss ar ātrumu 4-6 kg / m².

Vai tu zināji? Par labāko augsni šalotes stādīšanai tiek uzskatītas slapjas trūdvielām bagātas smilšmāla vai vieglas trūdmāla smilšmāla, bet īpaši labi augs dod ražu aluviālās dūņainās augsnēs, kas atrodas siltās upju ielejās.

Šalotes stādīšanas iezīmes

Neskatoties uz to, ka lielākā daļa sīpolu kultūru tiek stādītas līdz ar pavasara atnākšanu, šalotes var viegli panest rudens stādīšanu. Katrai no šīm iespējām ir savas procesa iezīmes, tāpēc mēs apsvērsim katru no tiem atsevišķi.

Rudens stādīšana

No pirmā acu uzmetiena atbilde uz jautājumu "Kad stādīt šalotes?" diezgan paredzams, taču dažos gadījumos standarta pavasara stādījumu var aizstāt ar rudens stādījumu.

Stādot šalotes pirms ziemas (parasti to dara oktobra vidū), ir svarīgi, lai tas iesakņotos, bet nesāk augt, jo šādā stāvoklī viņam būs lielākas iespējas veiksmīgi izturēt ziemas salnas. Pēc sīpolu stādīšanas 2–4 cm dziļumā dobes tiek mulčētas ar kūdru, kas palīdzēs augam tikt galā ar smagu mīnusa temperatūru.

Svarīgs!Šalotes var izturēt temperatūras pazemināšanos līdz -20 ° C, saglabājot savu vitalitāti pat pēc sasalšanas, bet rudens stādīšana joprojām ir ieteicama dienvidu reģioniem.

Stādot ziemā vidējā joslā, vasaras iedzīvotāji parasti zaudē līdz 50% no stādītajiem sīpoliem,turklāt, ja mazie īpatņi ir izturīgāki pret zemām temperatūrām, tad liela raža gandrīz pilnībā iet bojā.

Tomēr ziemas stādīšanai ir dažas priekšrocības. Piemēram, pārziemojuši sīpoli dod vairāk lapu nekā tie, kas stādīti pavasarī. Rudenī iestādot šalotes, jūs iegūsit agrākos zaļumus pēc sniega kušanas.

Pavasara stādīšana

Ņemot vērā, ka šalotes nebaidās no sala, tās stāda zemē aprīlī. Šajā gadījumā "ģimenei" (šīs sugas otrajam nosaukumam) izdodas labi piesātināties ar kausētu ūdeni, un sīpolu aktīvā augšana notiek gada garākajās gaismas dienās. Ja stādītos sīpolus plānojat izmantot tikai zaļumiem, tad attālumam starp rindām jābūt 20 cm, bet starp pašām sīpoliem - 10 cm.

Izmantojot šo shēmu, katru trešo augu var izmantot zaļumiem. Gadījumā, ja ir vēlama pašu sīpolu raža, tos stāda nedaudz retāk, ievērojot shēmu 20 x 15. Stādot ļoti lielus sīpolus, starp tiem var atstāt līdz 30 cm, un to padziļināšanu augsne jāveic 5 cm dziļumā.

Stādīšanai agrā pavasarī izvēlas sīpolus, kuru masa ir vismaz 9-10 g (izrādās 190-250 g uz 1 m²), un diametrs vidū atbilst 3 centimetriem.

Mēģinot atbildēt uz jautājumu "Kā audzēt šalotes valstī?", Jūs noteikti uzzināsit par šīs kultūras sēklu pavairošanu. Šajā gadījumā stādīšanas process ir šāds: sīpolu sēklas sēj līdz 3 cm dziļās rievās, pēc 48 stundu turēšanas mitrā marles maisiņā. Pēc sēšanas stādīšanas rievas jāpārkaisa ar kūdru vai kompostu.

Jāatzīmē, ka šalotes veģetatīvā audzēšanas metode ir daudz efektīvāka un daudz ērtāka, jo šīs sugas sēklas nogatavojas ļoti slikti.

Audzēšana un kopšana

Šalotes audzēšanas procesā jāievēro noteikti agrotehniskie noteikumi, kas, pirmkārt, paredz augsnes laistīšanas, irdināšanas, mēslošanas un ravēšanas režīma ievērošanu.

Augsnes laistīšana, irdināšana un ravēšana

Mēs jau esam izdomājuši, kā stādīt šalotes pavasarī vai rudenī, taču ar šo informāciju nepietiek, lai iegūtu bagātīgu un kvalitatīvu ražu. Fakts ir tāds, ka vienlīdz svarīga loma ir augu laistīšanai, kurai vajadzētu būt regulārai augšanas sezonas pirmajā pusē.

Tas ir sākot no maija līdz jūlija vidum, šķidruma ievadīšana augsnē tiek veikta 3-4 reizes nedēļā, un īpaši karstā un sausā laikā papildus tiek palielināts apūdeņošanas reižu skaits. Vasaras otrajā pusē to biežums tiek samazināts, pilnībā pārtraucot šķidruma ievadīšanu 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Saskaņā ar vispārīgajiem sīpolu audzēšanas noteikumiem augu laistīšana tiek veikta pēc vajadzības, bet tā, lai augsne būtu nedaudz samitrināta un neapplūst. Turklāt pēc katras šķidruma uzklāšanas rindu atstatums jāatbrīvo 3-5 cm dziļumā un divas vai trīs reizes sezonā irdināšana jāveic 5-6 cm dziļumā.

Svarīgs!Veicot procedūru, pašiem augiem nav jāpievieno augsne, jo tas palēninās sīpolu nogatavošanās procesu.

Audzējot šalotes siltumnīcas apstākļos, pēc katras laistīšanas tiek veikta sekla augsnes irdināšana.

Lai vasaras vidū iegūtu lielu ražu, daļu sīpolu izņem no ligzdas, tajā atstājot tikai lielākos īpatņus (5-6 gab.). Šāda veida ravēšana tiek veikta šādi: zemi rūpīgi nogrābj nost un kopā ar spalvu no tās izvelk mazākos sīpoliņus. Jums vajadzētu arī savākt visas nezāles, kuras var atrast tikai augsnē.

Mēslošana

Nākotnes ražas kvalitāti būtiski ietekmē mēslošanas savlaicīgums. Piemēram, svaiga organiskā mēslojuma ieviešana veicina masīvu spalvu un irdenu sīpolu veidošanos, kas nav piemēroti uzglabāšanai šalotēs, tāpēc trīs gadu kūtsmēsli ir piemērotāki barošanai. Paredzētās sīpolu sēšanas gadā zeme ir jāmēslo, kam labāk izmantot sadalījušos sapuvušo kompostu.

Lai šalotes augtu un attīstītos normāli, augi augšanas sezonā tiek baroti divas reizes: pirmais- 2 nedēļas pēc sīpolu augšanas (kā mēslojumu izmanto putnu mēsli vai deviņvīru spēks, kas atšķaidīts ūdenī proporcijā 1: 1), un otrais- sīpolu veidošanās sākumā. Pirmajā gadījumā atšķaidīta virca 1:5 ir piemērota arī mēslojuma lomai (ar vienu spaini vajadzētu pietikt 10 m²).

Ja nav organisko mēslojumu, tos var aizstāt ar minerālmēsliem. Piemēram, 10 g/m² amonija nitrāta un 10–15 g/m² superfosfāta. Arī organiskās vielas var aizstāt sīpolu mēslošanas otrajā posmā. Šajā gadījumā uz 1 m² stādījumu jums būs nepieciešami 10–15 g kālija hlorīda un 10–15 g superfosfāta.

Šalotes sīpola slimības un kaitēkļi

Galvenais šalotes slimību parādīšanās iemesls ir viena un tā paša stādāmā materiāla ilgstoša izmantošana bez tā atjaunošanas. Fakts ir tāds, ka laika gaitā tajā uzkrājas infekcija un bieži vien ir iespējams atrast pelēkās puves skartus sīpolus, kuru dēļ raža ir slikti saglabājusies.

Tāpēc pēc trīs līdz četru gadu aktīvas lietošanas jums vai nu jāiegādājas cits stādāmais materiāls, vai arī tas jāaudzē pats no sēklām.

Lai pasargātu šalotes no infekciju uzkrāšanās, kas ir skaidri redzama arī, gatavojot sīpolus stādīšanai, vai pasargātu tos no kaitēkļu uzbrukumiem, bieži izmanto augseku vai dažādu kultūru kombināciju vienā dobē. Piemēram, Šalotes un burkānu stādīšana vienā dobē palīdzēs ierobežot sīpolu mušu masas sadalījumu.

Šalotes, viņš ir krūms, viņš ir krūms, viņš ir ģimenes. Šī auga nosaukumus var skaitīt ilgi, taču vismaz vienu no tiem noteikti ir dzirdējuši katrs no jums. Šo daudzgadīgo augu plaši audzē Āzijā, Krievijā un Rietumeiropā. Šalotes ir neticami populāras dārznieku vidū to īpašību dēļ, par kurām jūs uzzināsit tālāk. Tas ir par šalotes audzēšanu un kopšanu (foto instrukcija ir pievienota).

Šalotes: apraksts, augu īpašības

Augs pieder pie sīpolu grupas, bet tajā pašā laikā tam ir savas īpašības, kas to atšķir uz klasiskā parastā sīpolu handikapa. Šalotes ir daudzzaru sīpoli, kas izaug vairākās meitas sīpolu galviņās pat no viena auga stādīšanā izmantotā sīpola. Šalotes sīpoli nav īpaši lieli: to diametrs reti pārsniedz 4 cm, vienas sīpola svars sasniedz maksimums 50 g.

Sīpoli ir apaļi vai ovāli, iegarenas (visbiežāk) formas. Struktūras īpatnība, pirmkārt, ir saistīta ar jauno sīpolu piestiprināšanas metodi stādāmajam: tie savienojas ar tā papēdi, tāpēc tiem ir smails deguns.

Vienā šalotes ligzdā parasti tiek novēroti aptuveni 5-10 sīpoli, bet dažas šķirnes var vienkārši saukt par čempioniem: vienā ligzdā atrodas līdz 40 sīpolu galvām. Sīpolu mizas var būt brūnas (dažādu toņu), baltas, rozā un pat violetas.

Šalotes audzē divos veidos. Piemērotas metodes izvēle ir tieši atkarīga no mērķa, kādam plānojat stādīt sīpolus. Piemēram, augu audzē, lai iegūtu sulīgas lielas sīpolu spalvas. Dažreiz to audzē tikai rāceņa iegūšanai. Bet vairāk par to vēlāk.

Šalotes sīpoli

Šalotes ir ļoti populāras dārznieku vidū, jo tām ir ievērojams skaits priekšrocību, tostarp:

• agrīna nogatavošanās - sīpolu spalvas aug neticami ātri un ļoti agri (apmēram mēnesi pēc stādīšanas), un sīpolu raža nogatavojas vairākas nedēļas agrāk nekā agrākā sīpolu šķirne;
• augsta produktivitāte;
• audzēšanas un kopšanas vienkāršība;
• augu izturība (augstās salizturības dēļ šalotes var stādīt pat ziemā);
• saglabājot kvalitāti.

Šalotes ir pelnīti populāras gardēžu vidū, jo tās būtiski atšķiras no sīpoliem. Tātad šalotei ir ļoti smalka, šaurāka un mazāka spalva, kas laika gaitā praktiski nezaudē savu garšu un nekļūst rupja. Sīpoli izceļas arī ar smalkāku un maigāku garšu: tie nesatur rūgtumu, biežāk ir pussaldi.

Padoms. Smalku zupu un smalku aromātisku ēdienu pagatavošanai vislabāk piemēroti šalotes sīpoli, jo pat pēc termiskās apstrādes tie neiegūst izteiktu sīpolu garšu un neizslāpē citu ēdiena sastāvdaļu garšu.

Augu audzēšana ārā

Audzēšana nav īpaši grūta, bet tomēr tai patīk zināma šalotes kopšana. Viņš ir arī diezgan izvēlīgs attiecībā uz stādīšanas apstākļiem. Vairāk par to vēlāk.

Sīpolu stādīšana

Vietnes sagatavošana un stādīšana

Tātad šalotēm ir piemērota tikai saulaina vieta ar mitru (bet ne pārmērīgi), vieglu un pietiekami auglīgu augsni. Ideāls šalotes variants ir slapjš smilšmāls ar humusa vai smilšu piejaukumu. Šalotes ir arī ļoti izvēlīgas pret savām priekšgājējām kultūrām: jums nevajadzētu stādīt augu vietā, kur iepriekš tika audzētas bietes, burkāni, ķiploki, kukurūza un citas kultūras.

Padoms. Sīpolus nav ieteicams stādīt blakus šalotes sīpoliem, jo ​​pastāv liela iespēja šķērsot šīs divas sugas.

Vietas sagatavošana sīpolu stādīšanai jāsāk jau iepriekš - pat rudenī (ja tiek plānota pavasara stādīšana). Ir nepieciešams rūpīgi notīrīt nezāles un izrakt augsni uz lāpstas bajonetes, pēc tam pievienot barības vielu maisījumu no humusa, urīnvielas, koksnes pelniem, pievienojot superfosfātu (apmēram 4 kg humusa, 1 ēdamkarote urīnvielas un superfosfāts, kā arī 2 ēdamkarotes pelnu uz katru kvadrātmetru). Iestājoties pavasarim (pāris nedēļas pirms auga stādīšanas), augsnē tiek uzklāts slāpekļa mēslojums. Ja plānojat stādīt šalotes rudenī, augsnes sagatavošana jāsāk vasarā.

Pirms stādīšanas (5-7 dienas) sīpolu galviņas ir jāsašķiro un jāapstrādā. Izvēlieties tikai vidēja izmēra spuldzes: mazās ir mazražīgas, un lielas veido daudzas mazas galviņas. Pēc tam spuldzes iegremdē siltā ūdenī 7-10 stundas. Ja tas nav iespējams, varat tos turēt fungicīda šķīdumā apmēram 30 minūtes.

Sēklu stāda sagatavotās vagās apmēram 2 cm dziļumā, ievērojot 10 cm attālumu starp atsevišķiem stādiem. Šajā gadījumā attālumam starp rindām jābūt apmēram 15 cm. Augsnei jābūt nedaudz mitrai. stādīšana.

Aprūpes īpašības

Rūpēties par šalotes sīpoliem ir ne tikai viegli, bet arī patīkami. Pietiek tikai laicīgi no dobēm noņemt nezāles (tas samazinās vīrusu slimību risku), regulāri irdināt dobes un piesātināt augsni ar pietiekamu daudzumu mitruma.

Šalotes dārzā

Kas attiecas uz laistīšanu, tām jābūt mērenām un ne pārāk biežām (visai augšanas sezonai pietiek ar 2-3 laistījumiem), pietiek ar ravēšanu un augsnes irdināšanu pāris reizes nedēļā. Centieties uzraudzīt augsnes stāvokli un laikapstākļus un, ja nepieciešams, pielāgojiet laistīšanas un ravēšanas grafiku.

Mēslošana ir arī svarīga šalotes kopšanas sastāvdaļa. Augam ļoti patīk organiskās vielas, tāpēc periodiski varat pievienot ar ūdeni atšķaidītus vistas izkārnījumus (der arī minerālmēslu komplekss).

Padoms. 3-4 nedēļas pirms ražas novākšanas barošana jāpārtrauc, ja vēlas iegūt pietiekami lielas sīpolu galviņas. Ja jūsu mērķis ir iegūt zaļumus, varat turpināt barošanu.

Tātad mūsu iepazīšanās ar gardēžu sīpoliem tuvojas beigām. Kā redzat, šis augs ievērojami atšķiras no sīpoliem uz labo pusi, kas nozīmē, ka tas ir uzmanības vērts. Veiksmi!

Šalotes arvien biežāk tiek iekļautas dažādu ēdienu receptēs. Šim sīpolu ģimenes loceklim ir daudz priekšrocību. Tāpēc daudzi cilvēki dod priekšroku šalotēm, nevis tradicionālajiem sīpoliem. Starp citu, viņam ir daudz vārdu - čirka, ģimene, krūms, charlotte, kushevka. Sauc to, kā gribi. Būtība no tā nemainās: smaržīgs agri nogatavojies dārzenis ir jebkura dārznieka sapnis. Vai vēlaties uzzināt pēc iespējas vairāk par viņu? Šajā rakstā atradīsit visu nepieciešamo informāciju!

Latīņu nosaukums - Allium ascalonicum L. Pirmā pieminēšana datēta ar 1261. gadu. Pirmo reizi šo sīpolu sāka audzēt Palestīnā un īpaši Ascalon pilsētā. Drīz viņi uzzinās par viņu Normandijā, Ēģiptē, Grieķijā, Indijā. Krūms ir ļoti populārs Tālajos Austrumos, Kaukāzā un Ukrainā. Un lojālo fanu skaits nepārtraukti pieaug – šalotes ir kļuvušas slavenas visā pasaulē ar savu bagātīgo iekšējo saturu.

Iekšējais sastāvs

Sīpolu galvenā priekšrocība ir organismam noderīgo vielu saturs. Zinātnieki tajā ir atraduši lielu daudzumu minerālvielu un C vitamīna. Šalotei ir augstas diētiskās īpašības. Bagāts ar fitoncīdiem, ēteriskajām eļļām un karotinoīdiem. Kompozīcijā ietilpst dzelzs, kalcija, fosfora sāļi. Šalotes bieži lieto saaukstēšanās un acu slimībām. Paaugstina imunitāti, paātrina vielmaiņu, uzlabo gremošanas trakta darbību.

Šalotes: apraksts

Ārēji šalotes daudz neatšķiras no sīpoliem. Bet, ja jūs to sagriežat, jūs ievērosiet, ka iekšpusē tas izskatās pēc ķiploka - tas sastāv no daudzām krustnagliņām. To skaits var sasniegt 30 gabalus. Viena sīpola masa ir 20-50 gr. Spalvas ir sulīgas, maigas, gaļīgas. Zīmīgi, ka tādi viņi arī paliek – nemaz nav rupji. Atkarībā no šķirnes sēnalas krāsa var būt no rozā līdz tumši violetai.

Ģimenes sīpols nogatavojas ļoti agri – raža sākas jūlija vidū, kad līdz parasta sīpola gatavībai ir tālu. Daudzi cilvēki audzē šalotes uz palodzes un dara to pareizi. Zemes gabala neesamībai nevajadzētu izslēgt iespēju baudīt smaržīgus augus visu gadu. Sīpolu komplekti, kas iestādīti zemē, nepalielinās (tie paliek tādi paši miniatūri), bet sāk ātri dalīties. Rezultāts patiešām ir pārsteidzošs - no vienas bedres ir pilnīgi iespējams iegūt 10 spuldzes ar kopējo svaru 0,5 kg.

Šalotes nebaidās no sala. Viņš pacietīgi iztur termometra stabiņa kritumu līdz -5 grādiem. Ir svarīgi atzīmēt, ka saldēšana nekādā veidā neietekmē ražu - rādītāji saglabājas augsti. Uzglabāšanas periodi ir rekordlieli.

Sīpolus var uzglabāt līdz nākamajai ražai, un tie paliks garšīgi un veselīgi. Dārzenis neizžūst, nepūst un saglabā savu sākotnējo garšu arī pēc ilgstošas ​​uzglabāšanas.

Ēdienu gatavošanas aplikācijas

Šalotes plaši izmanto kulinārijā. Tam ir salda garša un izteikts aromāts. Ēdienu gatavošanai ir piemēroti ne tikai svaigi, bet arī marinēti sīpoli un lapas. Gan pirmajā, gan otrajā gadījumā zupas un mērces kļūs vēl garšīgākas. Šalotes pievieno salātiem, tos garšo ar ceptu gaļu un pat cep veselus.

Šalotes sniedz gardēžiem bezgalīgu eksperimentu lauku. To marinē sarkanajā etiķī, sajauc ar kartupeļu biezeni un, apvienojumā ar jogurtu, pasniedz ar kebabu. Ķīniešiem patīk šalotes čipsi. Starp citu, tas ir ļoti garšīgs. Katrai no tautām izdevās šo sīpolu ierakstīt nacionālajā ēdienkartē, tādējādi pievienojot tam kaut ko atmiņā paliekošu.

Slavenākās šķirnes

Ir vairākas šalotes šķirnes ar atšķirīgu nogatavināšanas laiku. Starp agrīnās nogatavošanās šķirnēm ir vērts atzīmēt šķirnes "Vitamin Basket", "Izumrud", "Cascade", "Belozerets 94". Nogatavojas 30-70 dienu laikā. Šīs šķirnes ir augstas ražas, glabāšanas laiks ir 10–12 mēneši, ir izturīgas pret slimībām un ar daļēji asu garšu. Katras galvas svars ir 20-35 grami.

Populārākās starpsezonas šķirnes ir Garant, Seryozha, Albik, Chapaevsky. Augšanas sezona ilgst 60-85 dienas. Vienā ligzdā veidojas no 3 līdz 10 galvām, kas sver 30-40 gramus. Šīs šķirnes ir piemērotas audzēšanai jebkurā reģionā, tās tiek uzglabātas ilgu laiku un reti slimo. Viņi labi aug gan siltumnīcā, gan atklātā laukā.

Vidēji vēlīnās šķirnes, kas vispirms ir pelnījušas uzmanību, ir "Krepysh", "Uralsky Violet", "Sibīrijas dzintars". Augšanas sezona ir 80-95 dienas. Katrā ligzdā ir 6-8 sīpoli, kas sver 40-55 gramus. Zvīņu krāsa ir bronzas, rozā vai violeta. Universālajām spuldzēm ir laba uzglabāšanas kvalitāte un tās ir izturīgas pret šaušanu.

Nosēšanās vietas sagatavošana

Stādīšanas tehnoloģija praktiski neatšķiras no sīpolu audzēšanas, taču ir arī daži smalkumi. Pirmais nosacījums bagātīgai ražai ir pareiza vietas izvēle.

Šalotes ir termofīla kultūra. Viņi to stāda atklātās, labi apgaismotās vietās. Labi stādiet zemā augstumā. Gruntsūdeņu virszemes rašanās gadījumā jāuztraucas par oļu, šķeltu ķieģeļu, šķembu drenāžas slāņa sakārtošanu.

Noteikti noskaidrojiet, kas auga dobēs pirms viņa. Nestādiet tur, kur nesen auguši ķiploki un burkāni, kukurūza. Labākie priekšteči ir kartupeļi, tomāti, pupiņas, ķirbis. Profesionāļi iesaka tuvumā novietot redīsus un gurķus - tie izdzīs kaitēkļus.

Smilki dod priekšroku neskābiem, irdeniem, barojošiem substrātiem. Ja skābums ir augsts, sīpoli ātri izžūs un spalvas kļūs dzeltenas. Zeme tiek rūpīgi izrakta un mēslota. Mēslošanai izmanto superfosfātus, amonija nitrātu, kalcija hlorīdu (15-25 grami uz 1m2).

Stādam šalotes pēc visiem noteikumiem

Parasti spalvu iegūšanai tiek stādīts krūms. Tie ātri nogatavojas un ilgu laiku paliek maigi un sulīgi. Lai iegūtu labu ražu, aprīlī-maijā iestādiet šalotes neaizsargātā augsnē. Dārzeņi labi aug mājās. Ja nolemjat to stādīt uz palodzes, vislabākais laiks tam ir marta sākums. Spalvas var savākt mēneša laikā. Zīmīgi, ka pēc lapu nogriešanas spuldzi var izmantot otrreiz. Lai to izdarītu, viņi to izņem no augsnes, nogriež pusi un ievieto atpakaļ zemē.

Pavasara stādīšana

Pavasarī tiek stādīti šalotes sīpoli, lai iegūtu gan spalvas, gan sīpolus. Labāk stādīt aprīļa beigās. Augsne tiek sagatavota iepriekš - rudenī. Viņi ierok, noņem nezāles, pievieno kompostu (6 kg uz 1 m2), superfosfātu (60 g uz 1 m2) un nedaudz pelnu. Veido izciļņus ar 25 cm atstarpi.Viss. Pavasarī atliek tos atraisīt un pievienot slāpekļa kompleksu ar ātrumu 30 grami. uz 1 m2.

Sēklām nepieciešama iepriekšēja sagatavošana. Tos ietin divos marles slāņos un divas dienas iegremdē ūdenī. Ūdens temperatūra ir +22 grādi. Ik pēc 7 stundām sēklas izņem no ūdens, mazgā un iemērc atpakaļ traukā ar svaigu ūdeni. Pēc tam sēklas žāvē un pēc tam stāda zemē. Dobām virsū uzkaisa kūdru un aplaista.

Pirmajā gadā no sēklām izaugs sīpols, kura iekšpusē būs vēl 4 mazi sīpoliņi. Lai nākamgad iegūtu vairāk īpatņu, jāstāda šie 4 sīpoli. Iegūto materiālu var stādīt 4 gadu laikā. Tad tas ir jāatjaunina.

Rudens stādīšana

Neskatoties uz to, ka šalotes ir imūna pret zemām temperatūrām, labāk tos stādīt ziemai dienvidu reģionos. Ja vēlaties novākt ražu agrā pavasarī, tad sējiet dārzeņu oktobrī. Tātad viņam būs laiks iesakņoties bez dzinumu veidošanās pirms sala iestāšanās.

No atlasītās vietas noņemiet sauso lapotni un zāli. Rūpīgi izrok augsni, pievieno tai kompostu. Sēklas nav jāsagatavo - vienkārši iesējiet tās izveidotajās dobēs un apkaisa ar zemi. Noteikti pārklājiet stādījumu ar plastmasu.

Audzēšana no sēklām

Šalotes visbiežāk audzē ar sevkas palīdzību. Rūpīgi pārbaudiet spuldzes - tām jābūt stiprām, bez tumšiem plankumiem un bojājuma pēdām. Izvēloties materiālu, vadieties pēc noteikuma: jo lielāks sīpols, jo vairāk "meitu" tas nesīs.

Lai pasargātu no miltrasas, sīpolus karsē +40 grādu temperatūrā 6 stundas. Stādīšanas vieta jāsagatavo – jāattīra no nezālēm, jāizrok un jāapaugļo. Attālums starp grēdām ir 20-25 cm.

Tie sāk darboties, kad augsne sasilst līdz +5 grādiem. Augstāku temperatūru nevajadzētu sagaidīt. Ir pārbaudīts, ka komplekts, kas iegremdēts vēsā augsnē, rada lielākas spuldzes. Padziļināšanas dziļums ir 3 cm.

Izkāpšanas laiks ir atkarīgs no dzīvesvietas reģiona. Vidējā joslā šalotes stāda aprīļa beigās, Kubanā - februāra beigās. Ja tas notiek rudenī, tad vidējai zonai optimālais laiks būs - oktobra beigas, Kubanai - novembra vidus. Podzimny stādīšanai labas šķirnes "Krepysh", "Garant", "Sibīrijas dzeltens".

Aprūpes noteikumi

Kopšana ir vienkārša – ravēšana, laistīšana un irdināšana. Laistīšana ir īpaši svarīga augšanas sezonā, bet ar mēru viss ir kārtībā. Šalotei nepatīk pārmērīgs mitrums. Jūnijā augsne jāapaugļo ar putnu mēslu, kūtsmēslu vai minerālu kompleksu ūdens infūziju.

Lai palielinātu sīpolu izmērus, vasaras sākumā ligzdas izretina, nogriež 3 dzinumus, atstājot nogatavoties 4. Šajā periodā nevajadzētu barot un laistīt augus - tas veicinās lapu veidošanos. un palēnināt sīpolu nobriešanu.

Negaidiet, kamēr spalvas izaugs vairāk par 10 cm, izlaužiet tās. Pretējā gadījumā augs tikai lapas.

Krūmiņai ir spēcīga imūnsistēma un praktiski neslimo. Bet problēmas rodas, ja laiks ir ilgstoši lietains. Bojātās spuldzes tiek likvidētas, bet pārējās tiek apstrādātas ar pretsēnīšu līdzekļiem. Ja pamanāt sīpolu mušu, palīdzēs izsmidzināt koksnes pelnus. Ja tiek konstatēti tārpi, sējumus apsmidzina ar sāls šķīdumu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana sākas pēc pilnīgas nogatavināšanas. Par to liecina sausās zvīņas un lapu lūšana. Tas notiek ap vasaras vidu.

Ražas novākšanas tehnika ir vienkārša. Izvelciet ligzdas no augsnes un uzmanīgi sadaliet tās sīpolos. Žāvē zem nojumes. Ja jūs nokavējat laiku un kavējat ražas novākšanu, sāksies dīgtspēja. Pēc žāvēšanas dārzeņus iepako kartona kastēs vai koka kastēs. Labāk uzglabāt pagrabā. Optimālais mitrums ir 70%, temperatūra ir +10 grādi. Šalotes var uzglabāt ilgu laiku - 7-10 mēnešus.

Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku šalotes sasaldēšanai. Sīpolu nomizo, sagriež, nedaudz samitrina, liek traukos un liek saldētavā. Dariet to pašu ar zaļām spalvām. Šo metožu labā ir tā, ka dārzeņi saglabā savu sākotnējo garšu un visas uzturvielas.

Ja jūs nekad neesat audzējis krūmu, izmantojiet ekspertu ieteikumus.

• stādiet sīpolus neitrālā zemē. Pirms stādīšanas apstrādājiet stādāmo materiālu ar fungicīdiem;
• attālums starp rindām ir atkarīgs no spuldžu izmēra. Ja tie ir lieli, tad ideālais intervāls ir 30 cm, ja mazs - 10 cm;
• neierokiet sīpolus pārāk dziļi - tas palēninās nogatavošanos;
• stādiet šalotes pavasarī – tā tas ātrāk nogatavosies un ilgāk uzglabāsies;
• sīpolus var stādīt vienā un tajā pašā vietā ne ilgāk kā 4 gadus pēc kārtas;
• lai iegūtu lielus sīpolus, regulāri retiniet dobes, noņemot neattīstītus un vājus stādus;
• šalotes viegli krustojas ar sīpoliem - nestādiet tos blakus;
• nākotnes ražas lielums ir atkarīgs no stādāmā materiāla lieluma - sēšanai izvēlieties lielas sēklas;
• aktīvās augšanas laikā rūpīgi jāuzrauga augsnes mitrums - mitruma trūkums noved pie neatgriezeniskas attīstības pārtraukšanas. To vairs nebūs iespējams novērst;
• pēc pirmo dzinumu parādīšanās jūs varat mēslot augsni ar slāpekli vai urīnvielu. Sīpoli labvēlīgi reaģē uz pelniem, kāliju un izkārnījumiem.

Šalotes ir veselīgs dārzenis, kam ir daudz priekšrocību. Tas ātri nogatavojas, reti slimo, audzējot nav nepieciešama modra kontrole. Ja uzskatāt sevi par īstu gardēdi vai vienkārši vēlaties, lai uz jūsu galda visu gadu būtu kāds būtisku minerālvielu avots, tad noteikti iestādiet šo ievērojamo dārzeni – nenožēlosiet!

Video: šalotes stādīšana

Šalotes, ģimenes sīpoli: šķirnes, lauksaimniecības tehnoloģija

Šalotes, ģimenes sīpoli: lauksaimniecības tehnika

APSTRĀDE

Augsnes apstrādes mērķis ir radīt optimālus apstākļus straujai sakņu ataugšanai, to intensīvai augšanai veģetācijas periodā un efektīvai barības vielu uzsūkšanai no augsnes.

Auglīgajam slānim, kura augstums ir vismaz 20 cm, jābūt brīvam, bez kunkuļiem, ar pietiekamu daudzumu (vismaz 50%) gaisa telpas starp augsnes daļiņām. Uz sablīvētas, pārmērīgi mitras augsnes, kad skābeklis nav pieejams saknēm, samazinās barības vielu uzsūkšanās no augsnes, samazinās zarošanās šalotēs un veidojas mazi sīpoli. Irdenā augsnē saknes ir vienmērīgi sadalītas pa visu profilu, blīvā augsnē - dzīslās gar plaisām.

Augsnes apstrāde sākas rudenī. Tūlīt pēc iepriekšējās ražas novākšanas augsne tiek izrakta vismaz uz lāpstas bajonetes. Nepievelciet ar rakšanu. Jo agrāk tas tiks veikts, jo lielāka būs raža. Šalotes un ķiploku rudens stādīšanai augsne jāsagatavo vismaz mēnesi pirms stādīšanas, lai tai būtu laiks nosēsties. Rudens rakšanas laikā jūs varat izgatavot organiskos, bet no minerāliem - fosfora-kālija mēslojumu.

Ja augsne ir ļoti blīva, varat veikt divpakāpju rakšanu: izrakt tranšeju lāpstas bajonetes dziļumā un platumā, dziļi atraisīt dibenu ar dakšiņu un pēc tam rakt nākamo, pārnesot augsni uz iepriekšējo. . Ja augsne ir ļoti slikta, tranšejas apakšā var pievienot kompostu. Tādā veidā tiek izveidotas dziļi kultivētas dārzeņu tipa augsnes.

Rudenī izrakto platību irdina agrā pavasarī, tiklīdz tās virsma izžūst, un augsne nelīp pie grābekļa. Ja augsne ir sablīvēta, tā tiek izrakta dziļumā mazāk nekā rudenī, un, ja tā ir izrakta ar pilnu durkli, tad slānis netiek ietīts. Šāda bezizgāztuves rakšana ir ieteicama neapūdeņotās vietās, jo ar to mazāk ūdens tiek zaudēts iztvaikošanai. Pēc rakšanas vietu nekavējoties irdina ar grābekli.

Izciļņu veidošanas nepieciešamība, kā arī to augstums ir atkarīgs no mitruma pakāpes apgabalā. Neapūdeņotā

Rindas ir vai nu tikai plānotas, vai arī netiek veiktas vispār: Un uz ūdens piesātinātās augsnēs to augstums var sasniegt 30-50 cm, tās veido gultu gar auklu. Tā optimālais platums ir 90-100 cm.

CHALOT SĪPOLU AUGS

Šalotes pavairo veģetatīvi, ar sīpoliem, un no stādāmā materiāla kvalitātes, izmēra, uzglabāšanas apstākļiem ir atkarīga ligzdošana, lielums, sīpolu tirgojamība, augu izšaušana un saglabāšana. Jo lielāka ir stādāmā sīpols (18-20 g), jo īsāka ir veģetācijas sezona un 3-5 dienas agrāk, lapas nogulsnējas; raža ir 1,5-2 reizes lielāka; labāk augu lapotnes. Bet tajā pašā laikā sīpolu skaits ligzdā palielinās un katra masa samazinās. Izmantojot mazo stādāmo materiālu, sīpolu skaits ligzdā samazinās, bet katra svars būs lielāks.

Lai kompensētu ražas samazināšanos, izmantojot mazu stādāmo materiālu, nepieciešams palielināt stādīšanas ātrumu. Bet ļoti bieži, ilgstoši lietojot vienu un to pašu šalotes šķirni, tā gadu no gada kļūst arvien mazāka, šķirne deģenerējas, kas ir saistīta ar augu sakāvi ar dzelteno pundursīpolu vīrusu. Mazie sīpoli, kā likums, ir vairāk inficēti ar vīrusu infekciju, kas uzkrājas, ja no kopējās masas stādīšanai pastāvīgi izvēlamies tikai nelielu stādāmo materiālu.

Tāpēc stādāmo (sēklu) materiālu nepieciešams audzēt speciāli. Rudenī atlasiet un atsevišķi (18–20 ° C temperatūrā) uzglabājiet lielākos sīpolus, kas sver 24–40 g, ņemot tos no labi lapu augiem. Izmantojot lielos stādīšanas sīpolus, tiek iegūta vairāku sīpolpuķu ligzda, 8-12 sīpoli, no kuriem katrā būs minimālais pirmatnīšu skaits. Šīs mazākās sīpoli (10-15 g) tiek izmantoti kā stādāmais materiāls, lai iegūtu tirgojamu produkciju. Ligzdā no tiem veidojas 4-5 sīpoli, taču tie ir lielāki un katrā būs 6-10 pirmatnītes. No tiem atkal tiek atlasīti dzemdes sīpoli sēklu parauglaukumam. Un tā tas atkārtojas katru gadu.

Jūs varat uzglabāt šalotes stādāmo materiālu siltā veidā 15-20 ° С temperatūrā, ziemā - aukstā veidā (-1 ... + 1 ° С). Bet siltā uzglabāšanas metode ir uzticamāka.

Fusarium (sakņu puve) tiek pārnests ar stādīšanas sīpoliem, infekcija koncentrējas apakšā, dzemdes kakla bakteriālā puve ir infekcija sulīgos zvīņos. No kaitēkļiem ar sīpoliem tiek izplatīti tripši, nematodes un sīpolu ērces.

Stādīšanai rūpīgi jāizvēlas tikai ārēji pilnīgi veselīgi sīpoli, kas cieši pieguļ sausām zvīņām, bez plaisām apakšā. Stādāmo materiālu nepieciešams uzsildīt 5-7 dienas 35-38 ° C temperatūrā tikai pirms ievietošanas uzglabāšanai. Tas jāuzglabā tumšā telpā, jo gaisma veicina aktīvāku dzīvesveidu un strauju tripšu izplatību.

Mūsu eksperimentos ražas pieaugums no sīpolu mērcēšanas pirms stādīšanas dažādos šķīdumos bija niecīgs (no 1 līdz 9%). Tāpēc mērcēšana jāveic tikai pēc tam, kad pēc mūsu pieredzes, izmantojot ieteiktos līdzekļus, pārliecinājies par šīs metodes efektivitāti.

Sīpola augšdaļu nav nepieciešams apgriezt aiz pleciem. Tas paātrina zaļo lapu ataugšanu. Tomēr ir nepieciešams, lai sakņu augšana apsteigtu šalotes lapu augšanu bez atzarošanas.

Kā jau minējām iepriekš, pirms stādīšanas gar pumpuriem var nogriezt lielus sīpolus. Iepriekš nogriežot augšējo daļu. Sīpolu ligzdā būs mazāk un tie izaugs lielāki. Sīpolu nogrieztās daļas jāstāda tikai ļoti auglīgā vietā ar regulāru laistīšanu.

Stādīšanas sīpolu VĒRTĪBA UN TO PATĒRIŅA LIKMES UZ PLATĪBAS VIENĪBU

Stādāmo šalotes sīpolu lielums un to patēriņš stādīšanas laikā uz platības vienību ir viens no galvenajiem lauksaimniecības parametriem, kas nosaka ražu, tās struktūru, sīpola un zaļo lapu kvalitāti. Lielās stādīšanas sīpoli dīgst ātrāk, augu augšanas ātrums no tiem ir intensīvs, tie ir enerģiski, ar plānām daudzām lapām; Sīpolu nobriešana un lapu nogulšana notiek 2-4 dienas agrāk nekā no maza stādāmā materiāla. Parasti ar pietiekamu mitrumu kopējā raža ir lielāka, vairošanās ātrums ir lielāks, jo ligzdā ir vairāk sīpolu. Taču tiek samazināts vienas spuldzes svars un standarta izmēra sīpoliem, kuru diametrs pārsniedz 3 cm, raža. Lielā stādāmā materiāla patēriņa dēļ “pašraža” tiek samazināta gandrīz 2 reizes (izaugušo sīpolu skaita attiecība pret iestādītajiem).

Izmantojot lielus stādīšanas sīpolus, vizuālā pārbaudē ir ievērojami mazāk vai vispār nav vīrusu augu.

Bet, tā kā stādīšanai ir jāizmanto dažāda izmēra sīpoli, tad rodas nepieciešamība atrast optimālo sīpolu izmēra un to stādīšanas ātruma kombināciju, kas nodrošina vislielāko agronomisko efektu. Sīpoli, kas sver 10 g, jāstāda ar ātrumu 25-30 gab / m2; ar svaru 15-17 g, būs nepieciešami 18-20 gab / m2; 25-27 g - 10-15 gab. Stādāmā materiāla svara patēriņš no 200 līdz 500 g 1m2.

Taču raža un tās kvalitāte ir atkarīga ne tikai no sīpola lieluma stādīšanas gadā, bet arī no tā, no kādām frakcijām tie ņemti iepriekšējos gados.

5 gadus esam pētījuši dažādas iespējas, kā mainīt stādāmo sīpolu izmērus. Maksimālā raža tika iegūta, katru gadu izmantojot liela stādāmā materiāla stādīšanai. Ja virknē šo gadu liela un maza stādāmā materiāla izmantošana mijās, tad raža samazinājās, jo vairāk, jo biežāk stādīšanai tika ņemti mazie sīpoli. Stādot 4 gadus no 5 ar lielu stādāmo materiālu, ražas samazinājums bija 27%; 3 gadi - 65%; 2 gadi - 92%, un, ja nākamo 4 gadu laikā tika izmantots tikai neliels stādāmais materiāls, tad raža samazinājās 2-3 reizes, kas liecina par parauga deģenerāciju. Šie rezultāti parādīja, ka šalotes sēklaudzēšanā kā dzemdes sīpoli jāizmanto tikai liela izmēra stādāmais materiāls, kura pavairošanas gadu skaitam jābūt vismaz 4.

Lai iegūtu komerciāli lielus sīpolus, ekonomiski izdevīgāk ir izmantot mazu stādāmo materiālu, bet savāktu no populācijas, kas divus vai labāk trīs gadus ir atražota no lielajām stādāmajām sīpoliem. Mazo sīpolu ikgadējā atlase no populācijas kā stādāmo materiālu nav pieļaujama, jo tas izraisa parauga deģenerāciju, jo uzkrājas vīrusu infekcija, kas vienmēr pavada mazos stādāmos sīpolus: samazinās raža, sīpolu masa, to skaits ligzdā, un to lapu aparāta apjoms ievērojami samazinās.

CHALOT SĪPOLU STĀDĪŠANAS LAIKS

Iespējamie šalotes stādīšanas datumi pavasarī un rudenī.

Pavasara stādīšana ir uzticamāka. Veģetācijas periods - laiks no masveida dīgšanas līdz lapu masveida nogulsnēšanai un šalotes nogatavošanai ir daudz īsāks nekā sīpoliem. Šalotes audzēšanas panākumus nosaka agri pavasara stādīšanas datumi aprīļa beigās, maija pirmajā dekādē. Ja augsni sagatavo rudenī, tad to nevajag rakt, bet tikai dziļi irdināt, negriežot slāni, lai saglabātu mitrumu.

Agrā pavasara stādīšanā, kad augsnē ir pietiekami daudz mitruma un tās temperatūra ir 8-15 ° C, sīpolu stādīšanas dziļumā notiek intensīva sakņu augšana, kas apsteidz lapu augšanu.

Ar vēlu stādīšanu maija otrajā pusē augsne Sibīrijā ātri izžūst, tās temperatūra paaugstinās līdz 15-18 ° C, un lapu augšana notiek ātrāk nekā saknes. Augs cieš no ūdens un barības vielu trūkuma. Dažos gados temperatūra maija beigās paaugstinās līdz 30 ° C, un šalotes nedīgst vispār.

Optimālie datumi šalotes masveida dzinumu iegūšanai ir maija 3. dekāde: Ar jūnija dzinumiem, īpaši vēlajiem dzinumiem, tiek traucēts augu augšanas fotoperiodiskais režīms: intensīva lapu augšana notiek jūnija beigās garā dienasgaismā (lapas). aug labāk īsākā dienā), un sīpolu veidošanās pāriet uz saīsinātu dienu - jūlija beigām - augustam. Galu galā sīpoli nenogatavojas, ir daudz "resno kaklu".

Pēc mūsu datiem, ražas samazinājums stādot maija beigās un jūnija pirmajā piecu dienu periodā bija attiecīgi 16 un 32%, salīdzinot ar agrīno periodu, maija pirmajās desmit dienās.

Agri nogatavojušajiem šalotes sīpoliem pavasara stādījumos augšanas sezonas ilgums no masu dzinumiem līdz ražas novākšanai ir 50–60 dienas, vidēja nogatavošanās gadījumā - 65–70, vidēja nogatavošanās - 70–75 dienas. Vēlīnās stādīšanas produktivitātes līmeni nekompensē novēlotais ražas novākšanas periods, jo ir nepieciešama zema augsnes temperatūra, lai ātri iestādītos sīpoliņos iesakņotos un attīstītos sakņu sistēma virs lapām, kas saglabājas maija sākumā. Agrīna stādīšana nodrošina spēcīgu lapu augšanu īsākā dienā.

Par šalotes stādīšanu ziemā pastāstīsim vēlāk.

Grinbergs E.G., lauksaimniecības zinātņu kandidāts zinātnes, Sūzana V.G. , ārsts S.-kh. zinātnes

Šalotes, ģimenes sīpoli: šķirnes

Šalotes (tautā - ģimenes sīpoli, krūms, krūms, varene) ir sīpolu veids.

To audzē vairāk nekā 2 tūkstošus gadu. Savu latīņu nosaukumu tas ieguvis no Palestīnas Ascolon pilsētas nosaukuma, kur senos laikos to audzēja lielos daudzumos. No šīm vietām 13. gadsimtā krustneši sāka to nest Eiropā.

Ārēji šalotes augi ir mazāki par sīpoliem. Tās lapas ir arī cauruļveida, bet šauras, subulētas, tumši zaļas, ar vaskainu ziedēšanu. Ne velti šalotes tiek uzskatītas par aristokrātiem - viņa sīpols ir maigs, sulīgs, garšīgs un smaržīgs. Īpaši novērtē gardēži, jo netiek uzskatīts, ka tas apslāpē citu pārtikas produktu maigo garšu.

Ārēji šalotes no sīpoliem atšķiras ar mazākiem sīpoliem (20-50 g), ar spēcīgu zarojumu, un pats galvenais - ar augstu agra briedumu un augstu sīpolu noturības kvalitāti, kas bez problēmām noguļ līdz jaunajai ražai. Tas nogatavojas mēnesi agrāk nekā sīpoli un gandrīz nešauj. Šalotes ir īpaši izturīgas. Pat saldēts sīpols uzdīgst un dod labu ražu.

Šalotes tautā vērtē pēc sulīgiem un smaržīgiem zaļumiem un vidēji lieliem, labi uzglabātiem sīpoliem, kas pat pilsētas dzīvoklī tiek glabāti līdz jaunajai ražai. Tā garša ir ļoti patīkama, pikanta, bet maigāka nekā sīpoliem. Un viņa pildspalva ir ļoti smalka un ilgstoši nav rupja. Un to audzēt ir daudz vieglāk nekā sīpolus.

Šalotes šķirnes

Visbiežāk, audzējot šalotes, dārznieki šķirnei pievērš daudz mazāku uzmanību, nekā audzējot sīpolus. Viņi parasti meklē tikai "ģimenes loku". Neskatoties uz to, ir diezgan daudz šalotes šķirņu, tostarp izcilas Urālas un Sibīrijas selekcijas šķirnes. Un, lai būtu vieglāk tajos orientēties, tālāk sniegts ļoti īss izplatītāko šalotes sīpola apraksts.

Ayrat - vidussezonas daļēji asa šķirne audzēšanai divu gadu kultūrā. Produktivitāte 1,6 kg / kv.m. Sīpols apaļš, ar dzeltenām sausām zvīņām, sver 15 g.Migzdā veido 5-6 sīpoli.

Albiks - agrīna nogatavošanās šķirne. Sīpoli apaļi plakani, sver 20-30 g.Migzdā veidojas līdz 8 sīpoliem. Atšķiras ar nemainīgi augstu ražu un labu sīpolu saglabāšanas kvalitāti.

Andreika - vidussezonas pusasa šķirne ar tumši brūnām sausām un rozīgi sulīgām zvīņām. Spuldze ir krusteniski eliptiska, sver 25 g Produktivitāte 1,8 kg / kv.m.

Atlas F1 - sezonas vidus hibrīds. Sīpoli lieliski garšo un ļoti labi saglabājas. Sausās ārējās zvīņas ir bronzas brūnas.

Afonja - vidussezonas pusasa auglīga šķirne (2,0 kg / kv.m). Sīpols plati olveida, sver līdz 30 g Sausie zvīņas ir tumši sarkanas, sulīgas - sarkanīgas. Ligzdā veido 4-5 sīpoliņus.

Belozjoreca 94 ... Šķirne ir agri nogatavojusies, ar pikantu garšu. Nogatavojas 76-85 dienās. Sīpoli ir apaļi un apaļi ovāli, sver 27-27 g Sauso zvīņu krāsa ir gaiši ceriņi ar dzeltenu nokrāsu, sulīgi - violeta ar ceriņu nokrāsu. Tirgojamas spuldzes, melo.

Bonnil F1 ... Tas pieder pie sezonas viduslaiku šķirnēm ar daļēji asu garšu, ko audzē vienā vietā līdz pieciem gadiem. Rāceņa ar lapām raža ir 1,5 kg / kv. m To audzē ikgadējā kultūrā no sēklām. Augšanas sezona ir 82-87 dienas. Ligzdā ir 4 vai vairāk apaļas formas sīpoli, kas katrs sver 30-39 g. Sausās sīpolu zvīņas ir dzeltenbrūnas. Šķirne ir slinka, dod stabilu zaļumu un sīpolu ražu.

Vitamīnu grozs ... Agri nogatavojusies šķirne ar pikantu garšu. No dīgtspējas līdz ražas novākšanai uz zaļām spalvām 19-22 dienas, līdz masveida lapu nogulsnēšanai 65-70 dienas. Sauso zvīņu krāsa ir dzeltena, sulīga - balta. Sīpoli, kas sver līdz 30 g Sīpolu turēšanas kvalitāte ir augsta.

Vonskis ... Vēlu nogatavošanās sīpolu šķirne. Mazi un vidēji lieli sīpoli (30-70g), parasti 3-4 sīpoli vienā ligzdā. Sīpolu ārējo zvīņu krāsa ir sarkana, iekšējie sulīgie ir balti ar gaiši violetu nokrāsu, sīpolpuķu garša ir pusasa. Citu šķirņu vidū tas izceļas ar izturību pret nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem, kaitēkļiem un slimībām.

Garantija - sezonas vidus šķirne. Sīpoli ir apaļi plakani, sver 25-30 g, pusasas garšas. Sauso zvīņu krāsa ir dzeltena. Šķirnei ir augsta raža un sīpolu saglabāšana.

Kalnracis - starpsezonas šķirne ar daļēji asu garšu audzēšanai divu gadu kultūrā. Sīpols apaļš, sver 16-18 g.Migzdā ir 5-7 sīpoli. Sausās spuldzes zvīņas ir dzeltenas. Produktivitāte 1,6 kg / kv. m.

Guran - vidussezonas daļēji asa šķirne audzēšanai divu gadu kultūrā. Sīpoli ir apaļi, sver 26 g Sausie zvīņas ir gaiši brūnas ar pelēcīgu nokrāsu. Ligzdā veido 4-5 sīpoliņus. Produktivitāte 1,7 kg / kv. m.

Ugunsputns ... Vidussezonas pusasa šķirne ar veģetācijas periodu 49-52 dienas. Sīpoli apaļi plakani, sver 25-30 g Sausās zvīņas ir dzeltenbrūnas.

Zvaigzne ... Viena no agrāk nogatavošanās šķirnēm ar veģetācijas periodu no dīgtspējas līdz lapu nogulsnēšanai 55-60 dienas. Sīpoli ir mazi, sver 25-50 g, pēc garšas ir pikanti. Neapstrādāto zvīņu krāsa ir dzeltena ar rozā nokrāsu, bet iekšējās sulīgās ir baltas. Šķirne ir izturīga pret sausumu, auglīga.

Smaragds ... Agri nogatavojusies pusasa šķirne. Sīpols ir apaļš, sver 18-22 g.Sausas brūnas zvīņas ar rozā nokrāsu, sulīgas - baltas. Ligzdā ir 3-4 sīpoli. Rāceņa raža ir 1,2-1,4 kg / kv. m Uzglabāts līdz 10 mēnešiem.

Kaskāde ... Agri nogatavojusies puves šķirne ar asu garšu, kas paredzēta audzēšanai divu gadu kultūrā no stādiem. Ligzdā ir 5-6 sīpoli, kas katrs sver līdz 35 g. Sīpols ir plaši olveida. Sausie rozā zvīņas,

Koinarskis ... Šķirne ir sezonas vidū, daļēji asa. Augšanas sezona ir 83 dienas. Ligzdā veidojas 2-4 apaļplakanas un apaļi ovālas formas sīpoli, kas sver ap 26 g.Sauso zvīņu krāsa ir brūngani rozā, sulīgi - gaiši ceriņi ar baltu nokrāsu.

Izturīgs ... Vidēji vēlīna pussalas šķirne ar veģetācijas periodu 52-69 dienas. Sīpoli ir ovālas formas, ar rozā sausām zvīņām. Ligzdā ir 4 līdz 7 sīpoli, kuru svars ir 23-52 g.Uzturēšanas kvalitāte ir augsta. Izturīgs pret šāvējiem un puvi. Piemērots ziemas stādīšanai.

Liels sīpols ... Vidussezonas šķirne. Sīpoli ir lieli, ar vidējo svaru 50-60 g, salmu dzeltenā krāsā. Šķirne auglīga, ligzdā parasti ir 3-4 sīpoli.

Kuban dzeltens - vidussezonas sīpolu šķirne. Sīpoli ir mazi, sver no 20 līdz 35 g, to forma ir no apaļas līdz apaļai plakanai. Sauso zvīņu krāsa ir dzeltenbrūna, iekšējās sulīgās ir baltas ar nelielu zaļumu. Sīpolu garša ir daļēji asa. Šķirne ļoti ražīga, ligzdā parasti ir 4-6 sīpoli.

Kubanskis Kvočka ir daudzsvarīga, zemas izaugsmes šķirne ar skaistiem rozā sarkaniem sīpoliem.

Kunak - agrīna nogatavošanās sīpolu šķirne ar veģetācijas periodu 70-75 dienas. Sīpoli ir plakani apaļi, sver 25-35 g, ļoti blīva, pusasa garša. Sauso zvīņu krāsa ir dzeltena, iekšējie sulīgie ir balti.

Kuščevka Harkova - vidussezonas šķirne ar augšanas sezonu 65-70 dienas. Sīpoli ir mazi, sver 25-30 g, pusasa garša. Ārējo zvīņu krāsa ir dzeltenbrūna ar purpursarkanu nokrāsu, sulīgie iekšējie ir gaiši violeti. Ligzdā parasti ir 6-7 sīpoli. Šķirne ir izturīga pret zemām temperatūrām un ūdens trūkumu augsnē.

Marneulskis (Bargalinskis) ... Vēlu nogatavošanās šalotes šķirne. Sīpoli ir iegareni ovāli, sver 50-90 g Sauso zvīņu krāsa ir rozā-dzeltena, iekšējie sulīgie ir balti. Ligzdā parasti ir 4-6 sīpoli. Šķirne ir ļoti ražīga, to pavairo galvenokārt ar sēklām.

Nesezonas ... Īpaši produktīva šķirne zaļumu audzēšanai ziemas un pavasara siltumnīcās un iekštelpās. Šķirne agri nogatavojas. Lapas spilgti zaļas, līdz 30 cm garas.Sīpoli ir plakani noapaļoti, mazi, sver līdz 20 g.Sauso zvīņu krāsa ir dzeltena, iekšpuses sulīgās ir baltas. Ligzdā ir 8-10 sīpoli.

Krievu violets ... Vidussezonas šķirne ar augšanas sezonu no dīgtspējas līdz apmešanās vietai apmēram 100 dienas. Sīpoli ir apaļi plakani, sver 25-40 g, pusasas vai saldenas garšas. Sauso ārējo zvīņu krāsa ir violeti brūna, iekšējās gaļīgās - no gaiši rozā līdz rozā. Lielā ligzdā ir līdz 15 sīpoliem. Šķirne ir ārkārtīgi produktīva, pavairo galvenokārt ar sīpoliem.

Auskars - jauna vidēji nogatavojusies daudzsākotnējā šķirne audzēšanai divu gadu kultūrā no stādiem. Sīpoli ir apaļi, blīvi, sver 25 g, ar asu garšu. Sausās zvīņas ir dzeltenas, sulīgas, baltas. Uzglabāts 8 mēnešus.

Sibīrijas dzeltens ... Viena no labākajām agrīnās nogatavināšanas šķirnēm. Veģetācijas periods no dīgtspējas līdz lapu izlikšanai ir 60–70 dienas. Sīpoli ir mazi, sver 20-25 g, ar pikantu garšu. Ārējās sausās zvīņas ir dzeltenas, iekšējās sulīgās ir baltas. Ligzdā ir līdz 7-8 sīpoliem. Šķirne ir ļoti ražīga, izceļas ar augstu sīpolu turēšanas kvalitāti, izturību pret slimībām.

SIR-7 ... Agri nogatavojas šalotes šķirne. Sīpols ir blīvs, mazs, sver 20-35 g.Ārējo zvīņu krāsa ir dzeltena ar rozā nokrāsu. Sīpolu skaits ligzdā ir no 4 līdz 7 gab. Šķirne ļoti ražīga, sīpolu turēšanas kvalitāte laba.

Sniega bumba ... Agri nogatavojusies šķirne ar pikantiem sīpoliem. Sīpols ir olveida, sver līdz 32 g.Sausas un sulīgas baltas zvīņas. Rāceņa raža ir 1,9 kg / kv.m. Uzglabāts līdz 7 mēnešiem.

čaukstīte ... Ražīga ziemcietīga šķirne. Iegareni sīpoli veido lielu ligzdu no 5-7 sīpoliem. Ārējo zvīņu krāsa ir brūngani violeta.

Sofokls ... Vidēji agra, pusasa šķirne, paiet 59 dienas pirms lapu nosēšanās. Ļoti produktīvs. Sausās zvīņas ir brūnas ar sarkanīgu nokrāsu, sulīgas - gaiši violetas. Ligzdā ir noapaļoti 4 līdz 8 sīpoli, kuru svars ir 25 līdz 50 g.Guļš, izturīgs pret fuzariozes puvi.

Sprints ... Agri nogatavojusies šķirne, nogatavojušos sīpolus veido jūlija beigās. Labs apstādījumiem. Pikanti sīpoli, kas sver 20-35 g, gaiši dzelteni ar rozā nokrāsu.

Uraļskis 40 ... Lieliska agri nogatavojusies šalotes šķirne, sīpoli nogatavojas jūlija beigās. Skaisti ovāli sīpoli sver 35-55g Atšķiras ar augstu un stabilu ražu un uzglabāšanās kvalitāti.

Urālu violets ... Vidēji vēla pusasa šķirne rāceņu sīpolu audzēšanai. Sauso zvīņu krāsa ir sarkanīgi violeta. Plakano sīpolu masa ir līdz 58 g.Šķirne ir izturīga pret šaušanu un puves.

Čapajevskis ... Šķirne ir starpsezona, universāla pielietojuma, viegla, pusasa garša. Augšanas sezona ir 66 dienas. Ligzdā veido 3-8 sīpoliņus. Sīpoli ir apaļi vai apaļi plakani, sver līdz 40 g Sauso zvīņu krāsa ir gaiši violeta ar rozā nokrāsu, sulīgi - gaiši violeta.

V.G.Šafranskis