Impartit
Astăzi este greu de imaginat viața fără ceai aromat cu desert. Dar ce să faci dacă rochia ta preferată nu mai poate fi prinsă, dar chiar vrei să mănânci ceva gustos? În acest caz, dieta populară a medicului francez Pierre Dukan, care include un număr mare de rețete de prăjituri, va veni în ajutor.
Astăzi, dieta Dukan este populară în multe țări din întreaga lume. Gătitul regulat cumpărat din magazin nu este potrivit pentru pierderea în greutate. Din fericire, multe preparate, inclusiv produse de patiserie, după rețetele celebrului medic sunt oferite la comandă în restaurante de prestigiu. În plus, prăjiturile Dukan pot fi ușor pregătite acasă.
În ce etape ale dietei poți mânca prăjituri de casă?
Produsele de copt pot fi consumate în toate etapele dietei. Dar pentru etapele „Atac” și „Alternare” sunt potrivite doar unele rețete care constau în principal din proteine. Începând cu „Fixare”, aproape toate prăjiturile Dukan pot fi adăugate în siguranță în dieta ta.
Rețete
Există multe rețete interesante pentru a face prăjituri pentru dieta Dukan.
Un avantaj uriaș al coacerii Dukan este conținutul scăzut de calorii, care nu depășește 150 kcal la 100 g de produs.
Cheesecake
Cheesecakeul Dukan poate fi consumat încă din prima etapă a dietei, care se numește „Atac”.
Ingrediente pentru aluat:
- 4 linguri. tărâțe de ovăz, măcinate în făină;
- 2 oua;
- 1 lingura praf de copt;
- 2 linguri. apă;
- 3 linguri. îndulcitor.
Ingrediente pentru umplutura:
- 800 g brânză de vaci moale, cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 oua;
- 10 linguri. îndulcitor;
- 1 g vanilină;
- 2 picături de aromă de fructe de pădure.
Ingrediente pentru decor:
- 1 plic de ceai de hibiscus;
- 2 linguri. îndulcitor;
- 1 lingura agar-agar;
- 1 pahar de apă.
Etape de gătit:
Video: cum să faci cheesecake cu caș
"Napoleon"
Napoleon poate fi consumat începând din etapa „Alternare” a dietei Dukan.
Compoziția chimică a vasului la 100 g:
Ingrediente pentru aluat:
- 3 oua;
- 30 g amidon;
- 5 g îndulcitor;
- vanilină pe vârful unui cuțit.
Ingrediente pentru crema:
- 50 g lapte praf degresat;
- 20 g amidon;
- 2 linguri. îndulcitor;
- 250 ml lapte degresat;
- vanilină pe vârful unui cuțit.
Etape de gătit:
- Pregatirea aluatului pentru prajituri. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți ouăle, apoi să adăugați amidon, îndulcitor, vanilină și să amestecați totul bine.
- Să începem să pregătim prăjiturile. Împărțiți aluatul în 5 părți și prăjiți prăjiturile pe ambele părți până se rumenesc într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei.
- In timp ce prajiturile se racesc, facem crema. Luați o tigaie antiaderentă, turnați lapte în ea și amestecați treptat ingredientele rămase în lichid. Gatiti crema la foc mic pana devine groasa. Apoi scoateți umplutura rezultată de pe foc și lăsați-o să se răcească.
- Pentru a pregăti pudra, luați unul dintre straturile de prăjitură pregătite. Trebuie sfărâmat sau zdrobit cu mâna, dar puteți folosi și un blender.
- A sosit momentul să asamblați „Napoleon” din componentele pregătite anterior. Pentru a face acest lucru, luați o prăjitură și întindeți-o cu smântână. Continuați să alternați aluatul și umplerea până se epuizează ingredientele. Decorați partea de sus a vasului cu stropi. Puneți tortul finit la frigider pentru a se înmuia timp de câteva ore.
Video: faceți tort Napoleon din vafe și cremă
tort de morcovi
Prajitura de morcovi poate fi consumata in faza de Alternare.
Compoziția chimică a vasului la 100 g:
Ingrediente pentru aluat:
- 2 linguri. tărâțe de ovăz;
- 1 lingura. amidon de porumb;
- 1 morcov mediu;
- 100 ml lapte;
- 1 ou;
- 1/2 linguriță. praf de copt;
- 2 linguri. îndulcitor;
- vanilina si scortisoara dupa gust.
Ingrediente pentru crema:
- 1/2 linguriță. coaja de lamaie;
- 150 g branza de vaci moale;
- 1 lingura. îndulcitor.
Metoda de gatire:
- Taratele de ovaz trebuie macinate in faina folosind o rasnita de cafea.
- Se amestecă făina rezultată, oul și laptele. Lăsați amestecul să stea timp de cinci minute.
- Apoi amestecați amidonul de porumb cu praful de copt și adăugați-le în aluatul de tărâțe.
- Acum luați morcovii, curățați-i și dați-i pe răzătoare fină. Puneți masa rezultată în aluat și amestecați.
- Pentru a pregăti prăjitura, încălziți cuptorul la 180 o C. Coaceți pandișpanul într-o formă de silicon timp de 20 de minute.
- Pentru a pregăti crema, trebuie mai întâi să măcinați coaja de lămâie pe răzătoarea fină. Apoi bateți cașul cu un mixer și adăugați restul ingredientelor în el. Se amestecă bine crema rezultată.
- Tăiați tortul răcit în patru părți cu un cuțit.
- Acum hai să ne asamblam tortul. Așezați prăjiturile unul peste altul, ungându-le gros cu smântână. Pune vasul la frigider pentru câteva ore.
Video: pregătirea prăjiturii cu morcovi
Tort de ciocolata
Prajitura de ciocolata poate fi folosita in faza Alternativa.
Compoziția chimică a vasului la 100 g:
Ingrediente pentru biscuiti:
- 5 linguri. Budinca Dr Oetker;
- 7 ouă;
- 5 lingurite praf de copt;
- 2 linguri. îndulcitor;
- putina sare.
Ingrediente pentru crema:
- 450 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 linguri. îndulcitor;
- vanilina dupa gust;
- 50 ml iaurt natural.
Ingrediente pentru glazura:
- 3 gălbenușuri;
- 2 lingurite cacao;
- 2 linguri. lapte praf degresat;
- 2 linguri. brânză de vaci moale;
- 1 lingura. îndulcitor.
Metoda de gatit
- Pentru a pregăti prima prăjitură, luați 3 ouă și separați albușurile de gălbenușuri. La acesta din urmă trebuie să adăugați 2 linguri. budincă, 2 linguri. praf de copt, 1 lingura. indulcitor, putina sare si bate totul pana se omogenizeaza.
- Bate albusurile pana la varfuri stabile si adauga-le in aluatul obtinut anterior.
- Turnați aluatul în formă și gătiți pandișpanul la cuptor la 180 o C până se formează o crustă.
- Apoi, pregătiți al doilea tort folosind aceeași rețetă. Lăsați deoparte biscuiții copți să se răcească, apoi tăiați-i pe fiecare pe lungime. Ca rezultat, ar trebui să fie 4 prăjituri.
- Pentru a prepara crema, amestecați toate ingredientele necesare. Dacă amestecul este prea gros, mai adăugați puțin iaurt.
- Pentru a pregăti glazura, amestecați toate ingredientele necesare. Nu ar trebui să existe bulgări în masa rezultată.
- Acum trebuie să asamblați tortul. Pentru a face acest lucru, luați tortul și întindeți-l cu smântână. Repetați acțiunea până când prăjiturile dispar. Turnați glazura peste stratul superior al tortului.
Video: pregătirea prăjiturii de ciocolată
„Lapte de pasăre”
Prajitura poate fi consumata in toate etapele dietei.
Compoziția chimică a vasului la 100 g:
Ingrediente pentru crusta:
- 3 oua;
- 2 linguri. amidon de porumb;
- 2 linguri. brânză de vaci moale, cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 lingurite praf de copt;
- 2 linguri. îndulcitor.
Ingrediente pentru sufleu:
- 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 linguri. gelatină;
- 3 albusuri;
- 1 lingura acid citric;
- 2 linguri. îndulcitor;
- vanilină pe vârful unui cuțit.
Ingrediente pentru glazura:
- 1/2 cană lapte degresat;
- 4 lingurite cacao;
- 1 lingura gelatină;
- 2 linguri. îndulcitor.
Metoda de gatit
- Pentru a pregăti crusta, luați ouăle și separați gălbenușurile de albușuri. Bate-i pe ultimii până la vârfuri. Adăugați toate celelalte ingrediente pentru aluat la gălbenușuri și amestecați. Turnați cu grijă amestecul rezultat în albușurile bătute spumă.
- Acoperiți forma cu hârtie de copt, turnați aluatul în ea și introduceți la cuptor, preîncălzit la 180 o C, pentru 12 minute. Apoi scoateți tortul și despărțiți-l de hârtie.
- Pentru a pregăti sufleul, adăugați acid citric în albușuri și bateți amestecul până se întărește.
- Turnați gelatina peste lapte și încălziți lichidul într-o baie de apă (sau la cuptorul cu microunde).
- Bateți brânza de vaci cu îndulcitor și aromă. Apoi turnați gelatina răcită în masa rezultată și bateți din nou. Pune amestecul la frigider pentru 5 minute.
- Scoateți smântâna răcită și bateți până când amestecul își dublează volumul. Apoi adăugați cu grijă în brânza de vaci albușurile bătute spumă și îndulcitorul. Acoperiți baza de biscuiți cu crema rezultată. Pune tortul la frigider pentru 40 de minute.
- Tot ce mai rămâne de făcut este să facem glazura de ciocolată. Adăugați gelatina la trei linguri de lapte și așteptați până se dizolvă.
- Încălziți o jumătate de pahar de lapte pe aragaz împreună cu cacao, adăugați îndulcitor și răciți ușor lichidul.
- Se amestecă cacao cu amestecul de gelatină, se răcește și se îngheață tortul peste sufleu. Pune vasul finit la frigider pentru întărirea finală.
Video: pregătirea „laptelui de pasăre”
"Prăjitură cu miere"
Compoziția chimică a vasului la 100 g:
Ingrediente pentru biscuiti:
- 5 linguri. tărâțe de ovăz, măcinate în făină;
- 3 linguri. tărâțe de grâu, măcinate în făină;
- 7 linguri lapte praf degresat;
- 3 lingurite amidon;
- 5 oua;
- 200 ml chefir;
- 3 lingurite praf de copt;
- 1,5 linguri. îndulcitor;
- putina sare.
Ingrediente pentru umplutura:
- 450 ml lapte degresat;
- 4 gălbenușuri;
- 3 lingurite amidon;
- 2 linguri. îndulcitor.
Metoda de gatire:
- Prăjiți laptele praf până devine auriu și măcinați.
- Amestecați laptele praf degresat cu alte ingrediente uscate pentru aluat.
- Separați gălbenușurile de albușuri. Adăugați gălbenușurile și aromele la ingredientele uscate pentru aluat.
- Se toarnă sare în albusuri, se bate până la vârfuri tari și se adaugă spuma rezultată în aluat.
- Pentru a pregăti biscuiți, trebuie să împărțiți masa rezultată în jumătate. Pune o parte la cuptor, preîncălzit la 180 o C, timp de 20-30 de minute. Pune cealaltă jumătate la frigider. După ce ați terminat de coacere a primului prăjitură, îl puneți pe al doilea la cuptor și îl coaceți după același principiu. Tăiați fiecare biscuit pe lungime în două părți.
- Să trecem la prepararea cremei. Împărțiți laptele în jumătate, încălziți o parte la foc mic și adăugați toate ingredientele rămase pentru cremă la a doua și amestecați. Cand prima portie s-a incalzit se toarna in a doua si se incalzeste din nou amestecul pana se ingroasa crema.
- Pentru a asambla prajitura, alterneaza intre straturi si umplutura pana ramai fara ingrediente.
Video: pregătirea „tort cu miere”
"Musuroi de furnici"
Prajitura poate fi consumata pe dieta Dukan incepand din etapa de “Consolidare”.
Compoziția chimică a vasului la 100 g:
Ingrediente pentru crusta:
- 80 g tarate de ovaz;
- 40 g gluten;
- 20 g izolat de soia;
- 4 g bicarbonat de sodiu;
- 2 g nucșoară măcinată;
- 2 g acid citric;
- 90 g lapte praf degresat;
- 2 oua;
- 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
- 5 lingurite îndulcitor.
Ingrediente pentru crema:
- 400 ml lapte degresat;
- 8 linguriță îndulcitor;
- 20 g amidon de porumb.
Metoda de gatire:
- Pentru aluat, combinați tărâțe, nucșoară, acid citric și gluten. Adăugați ouăle, chefirul și înlocuitorul de zahăr la amestecul rezultat. Aluatul trebuie să aibă o consistență de smântână.
- Așezați aluatul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Prajitura se prepara la 180°C timp de 30 de minute.
- După răcire, aluatul trebuie mărunțit.
- Pentru prepararea cremei se pun 200 ml lapte pe aragaz pentru a se incalzi. Se amestecă restul de 200 ml cu amidon și îndulcitor. Adăugați treptat lapte rece în laptele cald, amestecând continuu. Aduceți crema până se îngroașă. Aveți grijă să nu lăsați lichidul să fiarbă
- Mai rămâne doar să asamblați tortul. Se amestecă prăjitura zdrobită cu smântână. Formăm o diapozitivă din masa rezultată pe o farfurie. Pune tortul la frigider pentru o oră.
Video: pregătirea „furnicilor”
„Vis” într-un aragaz lent
Prajitura poate fi consumata pe dieta Dukan incepand din stadiul de “Alternare”.
Compoziția chimică a vasului la 100 g:
Ingrediente pentru biscuiti:
- 4 oua;
- 6 linguri. lapte praf degresat;
- 2 linguri. amidon;
- 1 lingura. îndulcitor;
- 1 lingura praf de copt.
Ingrediente pentru crema:
- 300 g brânză de vaci moale, cu conținut scăzut de grăsimi;
- 100 ml lapte degresat;
- 1,5 linguriță. gelatină;
- 2 lingurite cacao;
- câteva picături de colorant alimentar roz;
- 1 lingura. îndulcitor.
Metoda de gatire:
- Separați gălbenușurile de albușuri. Adăugați sare la ultimele și bateți-le până la vârfuri. Adăugați cu grijă gălbenușurile la albușuri. Apoi turnați în amestec laptele uscat, amidonul de porumb, praful de copt și îndulcitorul.
- Ungeți ușor tigaia multicooker cu ulei, turnați aluatul și porniți modul „Pâine/Coacere” timp de 40 de minute. Gătiți crusta timp de 25 de minute pe o parte și 15 minute pe cealaltă.
- Pentru a pregăti crema, înmuiați gelatina în lapte până se dizolvă. Adăugați lichidul rezultat în brânza de vaci. Adăugați înlocuitorul de zahăr la amestec și amestecați bine. Pune câteva linguri de smântână într-un recipient separat. Amestecați amestecul principal cu cacao și puneți la frigider pentru a se întări.
- Cand prajitura este gata, lasam sa se raceasca putin. Apoi tăiați biscuitul pe lungime în 4 părți.
- Adăugați colorant alimentar în crema rezervată.
- Asamblarea prăjiturii: alternați pandișpan și smântână până se epuizează ingredientele. Acoperiți stratul superior cu glazură roz, care a fost făcută prin amestecarea masei de caș cu colorant. Rămâne doar să ne punem prăjitura la frigider peste noapte, astfel încât să se înmoaie.
Video: gătirea „Dream” într-un aragaz lent
"Catifea rosie"
Red Velvet Cake este un desert cu adevărat feminin, deoarece pandișpanul său este foarte moale, iar crema are o consistență delicată de iaurt. Poți mânca felul de mâncare pe dieta Dukan începând din etapa „Consolidare”.
Compoziția chimică a vasului la 100 g:
Ingrediente pentru crusta:
- 1 lingura. amidon de porumb;
- 1 lingura. lapte praf degresat;
- 1 lingura. izolat de soia;
- 1 lingura. gluten;
- 1 lingura. îndulcitor;
- un praf de vanilina;
- putina sare;
- 1/2 linguriță. praf de copt;
- 2 linguri. colorant alimentar roșu;
- 2 oua.
Ingrediente pentru crema:
- 4 pahare de lapte degresat;
- 4 gălbenușuri de ou;
- 2 linguri. îndulcitor;
- un praf de vanilină.
Metoda de gatit
Galerie foto: „Plăcere”, „Smântână”, „Mousse”, „Iaurt”, „Zebră”, „Twisted”, „Toffee” și alte tipuri de prăjituri dietetice Dukan
Tortul cu clătite este foarte ușor de făcut, dar asta nu îl face mai puțin delicios. 
Tortul cu cafea va atrage toți iubitorii băuturii de renume mondial. 
Prăjiturile de ciocolată și sufleul de cocos din Tortul Bounty se completează armonios 
Tortul „întors” este îndrăgit de mulți adepți ai dietei Dukan
Ce este mai bun decât o felie de tort cu morcovi proaspăt cu glazură cremoasă și o ceașcă fierbinte de latte? Acest set poate fi comandat vizitând Starbucks. Această prăjitură suculentă cu nuci și stafide aurii cu siguranță vă va face gura apă și nu va lăsa indiferent niciun dinte de dulce.
Te-ai întrebat vreodată cum exact bucătarii unei cafenele celebre își fac cel mai popular desert? Care este secretul? În acest articol vom analiza rețeta cu o fotografie a prăjiturii cu morcovi Starbucks și varianta lui dietetică. Puteți implementa cu ușurință aceste rețete acasă oricând doriți.
Tort cu morcovi Starbucks
Mai jos este un set de ingrediente și o rețetă completă pas cu pas, concepută pentru 8-10 porții.
Ingrediente de baza:
- 3 oua;
- o jumătate de cană de zahăr din trestie nerafinat;
- 2/3 cana zahar brun deschis;
- o cană și jumătate de făină cernută;
- 2 lingurite praf de copt;
- o jumătate de cană de ulei de floarea soarelui;
- 3/4 cana morcovi rasi;
- o jumătate de cană de nuci sau alune de pădure;
- o jumătate de cană de stafide;
- 1 praf de sare.
Ingrediente pentru glazura:
- o jumătate de cană de unt moale;
- 1 cana crema de branza;
- 1/3 cană de zahăr pudră;
- 1 lingurita de vanilie (extract sau pudra).
Reteta de baza:
- Se zdrobesc nucile în prealabil cu un cuțit sau într-un blender și, de asemenea, se rad morcovii pe răzătoarea fină.
- Rupeți ouăle într-un castron mare și adăugați trestia și zahărul brun deschis. Apoi bateți amestecul cu un tel.
- Se amestecă uleiul de floarea soarelui în amestec, apoi se adaugă făina și praful de copt.
- Adăugați condimente (sare, scorțișoară, ghimbir) și amestecați bine.
- Adăugați morcovii rasi, nucile și stafidele și continuați să amestecați.
- Puneți amestecul finit într-o tavă specială, unsă în prealabil.
- Nivelați suprafața și coaceți amestecul pentru aproximativ 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade.
- Pentru a determina dacă tortul este gata, străpungeți-l cu vârful unui cuțit și ar trebui să iasă curat.
- Așteptați 5 minute înainte de a scoate tortul din tavă și a-l pune pe un platou de răcire.
Reteta de glazura:
- Într-un castron mare, cremă împreună untul moale și crema de brânză împreună cu zahărul pudră și extractul de vanilie.
- Bateți bine amestecul.
Pregătiri finale:
- Odată ce baza de tort s-a răcit, luăm o spatulă mică și întindem deasupra glazura cremoasă.
- Pentru a face tortul și mai suculent, puteți împărți tortul finit în două părți și ungeți alternativ straturile cu glazură.
- Puteți folosi fructe uscate, nuci sau fulgi de nucă de cocos pentru a decora deasupra glazurei.
- Bucurați-vă de gust!
Tortul finit trebuie păstrat la frigider.
potrivit lui Dukan
Rețeta clasică de prăjitură este, fără îndoială, foarte gustoasă, dar în același timp foarte bogată în calorii. Pentru cei care doresc să slăbească sau să mențină o siluetă în formă, este mai bine să acorde preferință versiunii dietetice a tortului cu morcovi Starbucks. Potrivit lui Dukan, puteți folosi această rețetă pentru a diversifica meniul în fazele finale de consolidare și stabilizare.
Ingrediente:
- 2 lingurite de bicarbonat de sodiu;
- 200 g morcovi rasi;
- 3 oua;
- 100 ml zară sau lapte degresat sau iaurt;
- câte o jumătate de linguriță de scorțișoară și ghimbir;
- 150 g tarate de ovaz;
- îndulcitor după gust (sucraloză sau stevie);
- 1 lingurita extract de vanilie.
- Separați albușurile de gălbenușuri și bateți albușurile până se formează vârfuri tari.
- Apoi bateți bine gălbenușurile cu îndulcitor și adăugați zara, vanilia, condimentele și sifonul.
- Se amestecă tărâțele și morcovii rasi în amestec, apoi se unesc cu grijă în albușurile.
- Turnați amestecul pregătit într-o tavă de copt unsă în prealabil.
- Coaceți amestecul la 170 de grade timp de 45 de minute.
Glazura din reteta originala poate fi facuta amestecand branza de vaci cu suc de lamaie si coaja si indulcitor.
Referință istorică
Originile tortului de morcovi sunt un subiect controversat. Mulți istorici cred că provine din cele medievale pe care le mâncau europenii. În Evul Mediu, când zahărul și îndulcitorii erau scumpi și greu de obținut pentru majoritatea oamenilor, mulți oameni foloseau morcovii ca înlocuitor al zahărului.
Una dintre primele rețete de tort cu morcovi a fost publicată în 1827 într-o carte de bucate franceză publicată în Anglia. O altă rețetă din secolul înainte a venit din Elveția. În această țară, prăjitura cu morcovi este una dintre cele mai populare, mai ales pentru zilele de naștere ale copiilor. Popularitatea prăjiturii de morcovi a fost reînviată în Marea Britanie datorită raționării alimentelor în timpul celui de-al Doilea Război Mondial.
Concluzie
Acum aveți o rețetă secretă pentru prăjitura cu morcovi Starbucks, care are gust de parcă ar fi venit direct din cafenea. Dacă te afli în stadiul de slăbire sau de pregătire pentru sezonul de plajă, folosește a doua rețetă - conform lui Dukan.
- Potrivit pentru dieta Dukan: W, W, S, Suplimente: 1
- Calorii numărate
- KBZHU: 92 / 8 / 1 / 9
- Greutate aproximativa: 530 g.
- Recenzii: 0
Prajitura minunata delicata cu continut foarte scazut de calorii pentru dieta Dukan cu un gust si aroma usor tarta!
Tort neobișnuit Starbucks
Prăjitura Starbucks dietetică și cu conținut scăzut de calorii, făcută în conformitate cu cerințele dietei Dukan, este foarte populară în rândul sportivilor și persoanelor care mănâncă cu ochii pe siguranța produselor și beneficiile acestora pentru organism.
Prajitura Starbucks este un desert natural de morcovi, ai carui stramosi dateaza din Evul Mediu, cand nu existau indulcitori concentrati, iar morcovii si alte legume si fructe dulci erau folosite ca dulceata. În zilele noastre, popularitatea deserturilor cu morcovi a reînviat.
Rețeta de prăjitură Starbucks a lui Dukan
Baza tortului este ingredientele proteice și morcovii proaspeți. Compoziția tortului respectă pe deplin cerințele dietei Dukan.
- Morcov- un produs indispensabil pentru persoanele care țin dietă. Morcovii conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente care compensează deficiența de nutrienți din organism.
- Coaja de lamaie- curata organismul de toxine.
- Branza de vaci, ou si lapte- surse de aminoacizi esențiali și cazeină - surse de „materiale de construcție” pentru formarea mușchilor.
Tortul poate fi de folos!
Trebuie să începeți să vă monitorizați sănătatea și starea fizică cât mai devreme posibil. După aceea poți și tu, dar cel mai probabil va fi prea târziu... Produsele noastre pentru o nutriție adecvată ajută la menținerea tinereții și a sănătății. Odată cu dezvoltarea medicinei sportive și dieteticii, mâncarea sănătoasă a devenit variată și gustoasă, iar noi îți dăm ocazia să vezi asta!
Povestește-ne despre „Prăjitura Starbucks” pe rețelele sociale
Comentarii și recenzii
Gustos și sănătos
De un an mă antrenez activ în sală și am început tocmai pentru că eram supraponderală. Pe lângă activitatea fizică, a trebuit să-mi adaptez dieta. Uneori îmi doresc foarte mult ceva gustos, dar alimentele bogate în calorii îmi sunt contraindicate. Acum mananc doar astfel de prajituri, pentru ca nu te ingrasa, au doar beneficii pentru sanatate!
Alexandra 25.10.2017
Scrie o recenzie pentru „Torta Starbucks”
Salutăm publicarea doar de recenzii bine scrise și motivate și numai de la clienții noștri care au achiziționat și au încercat personal produsele noastre.
- Compus
- dieta lui Ducan
- Cum să comand
Compus
- brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi (150 g)
- lapte degresat (100 g)
- morcovi proaspeți (100 g.)
- ou de gaina (55g.)
- parada fitness nr. 1 (40 ani)
- făină de tărâțe de ovăz (40 g)
- amidon de porumb (20 g.)
- coaja de lamaie (10 g)
- vanilina (10 g)
- praf de copt (3 g.)
- Greutate aproximativa: 530 g.
dieta lui Ducan
| Valoarea zilnică, g | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Produs | A | H | Z | CU | Suplimentar | |
| Morcovi proaspeți | - | 50 | 50 | + | ||
| Lapte degresat | + | + | + | + | ||
| Ou de gaina | + | + | + | + | ||
| Făină de tărâțe de ovăz | 30 | 40 | 60 | + | ||
| Amidon de porumb | - | 40 | + | + | Suplimentar | |
| FitParade nr. 1 | 45 | 45 | 45 | 45 | ||
| Vanilină | + | + | + | + | ||
| Praf de copt | 10 | 10 | 10 | 10 | ||
| Brânză de vaci moale, cu conținut scăzut de grăsimi | + | + | + | + | ||
| Coaja de lamaie | + | + | + | + | ||
| Legendă | ||||||
| A- Etapa nr. 1, „Atac” | ||||||
| H- Etapa nr. 2, „Alternare” sau „Croaziera” | ||||||
| Z- Etapa nr. 3, „Consolidare” | ||||||
| CU- Etapa nr. 4, „Stabilizare” | ||||||
| Suplimentar- Un produs permis în cantitate minimă în perioada „Sărbătoarei”. | ||||||
| + - limitat doar la limite rezonabile | ||||||
| număr- aportul zilnic recomandat în grame la stadiul corespunzător | ||||||
Cum să comand
Dacă decideți să plasați o comandă, atunci sunați la departamentul de vânzări și denumiți produsul care vă place: " Tort Starbucks„. Dacă este necesar, faceți explicații despre preferințele și dorințele dvs. despre mărime, greutate, design, componente utilizate sau excluse ale compoziției etc.
Deoarece produsul „Starbucks Cake” poate fi realizat în diferite versiuni, managerul vă va informa despre prețul actual după ce vă va clarifica dorințele și va accepta comanda.
Produsul „Starbucks Cake” va fi gata:
A doua zi dacă comanda este primită înainte de ora 14:00 a zilei curente
După o zi, dacă comanda se face după ora 14:00 a zilei curente.
Vă mulțumim că sunteți alături de noi!
Pofta buna si buna dispozitie!
Pierre Dukan, un renumit nutriționist francez, s-a dezvoltat la sfârșitul secolului al XX-lea, care are ca scop nu numai pierderea kilogramelor în plus, ci și consolidarea rezultatului. Esența tehnicii este trecerea la o dietă cu proteine și limitarea cât mai mult posibil a consumului de carbohidrați.
Principiile de bază ale dietei
În timpul procesului de pierdere în greutate, aveți voie să mâncați în orice moment al zilei și în orice cantitate. Principalul lucru este să respectați cu strictețe regulile de bază:
- renunta la alimentele grase si prajite (cartofi, carne, peste etc.), alcool, zahar;
- reduce consumul de sare (poate fi înlocuit cu sosuri sau condimente din plante);
- excludeți din alimentație fructele dulci (struguri, cireșe, smochine etc.) și legumele cu amidon;
- includeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în dieta dumneavoastră;
- mănâncă 1 lingură pe zi. tărâțe de ovăz;
- bea cel puțin 2 litri de apă pe zi;
- asigurați-vă că faceți exerciții fizice (faceți exerciții) și mergeți cel puțin 30 de minute pe zi;
- nu mai folosi liftul.
Dieta constă din 4 faze: Atacul, Alternarea, Consolidarea și Stabilizarea. Cea mai strictă este prima fază, respectarea căreia duce la eliminarea kilogramelor inutile. Faza a doua și a treia extind lista produselor permise pentru consum. Se numește a patra fază.
Rețete delicioase
Prajitura de morcovi este un desert dietetic care contine toate alimentele permise de dieta. Poți mânca prăjitură doar în etapa de Alternare într-o zi proteine-legume.
În această etapă, se recomandă alternarea zilelor proteice cu zilele proteinelor-vegetale. Durata perioadei poate varia de la 2 săptămâni la câteva luni. Totul depinde de numărul de kilograme care trebuie „pierdute”.
Tortul cu morcovi conține ingrediente care favorizează pierderea în greutate. Și datorită particularităților preparării, gustul morcovilor este aproape imposibil de distins. Trebuie remarcat faptul că nu ar trebui să te lași dus cu mâncarea de morcovi.
Plăcintă Starbucks
Procesul de preparare și gustul prăjiturii amintesc foarte mult de o plăcintă dintr-o cafenea Starbucks. De aceea și-a primit și numele tortul. Rețeta de mai jos face 2 porții.
Ingrediente pentru crusta:
- 4 linguri. tărâțe de ovăz;
- 2 linguri. amidon de porumb;
- 1 morcov mare (greutate aproximativ 150 g);
- 8 linguri. lapte degresat;
- 2 oua;
- 1 lingura praf de copt;
- înlocuitor de zahăr - după gust.
Ingrediente pentru prepararea cremei:
- 300 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 1 lingura coaja de lamaie;
- îndulcitor (după gust).
Etape de gătit:
- Mai întâi, măcinați tărâțele de ovăz într-un blender. După aceasta, la ele se adaugă ouă și lapte. Se amestecă totul bine. Lăsați amestecul să stea timp de 5 minute.
- Se amestecă praful de copt, înlocuitorul de zahăr și amidonul de porumb. A se amesteca bine. Adăugați-le în amestecul de tărâțe și lapte.
- Rade morcovii pe răzătoarea fină pentru a face o pastă. Adăugați-l la restul ingredientelor și frământați aluatul.
- Pentru a coace crusta, mai întâi preîncălziți cuptorul la 180°C. Este indicat să puneți tortul într-o formă de silicon pentru a nu se arde, și coaceți aproximativ 20 de minute.
- În timp ce prăjitura se coace, trebuie să pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, brânza de vaci este înmuiată până la o stare de pastă. În funcție de consistența sa inițială, puteți înmuia brânza de vaci într-un blender sau o puteți frământa cu o lingură. Consistența brânzei de vaci nu trebuie să fie lichidă, altfel gustul cremei se va strica.
- Apoi, coaja de lămâie trebuie răzuită pe cea mai fină răzătoare și adăugată în caș. Adăugați înlocuitor de zahăr. Amestecați bine crema cu o lingură.
- În ultima etapă, trebuie să tăiați prăjitura în părți egale. Ungeti generos bucatile cu crema, fara a uita de laturi. Așezați bucățile de prăjitură una peste alta pentru a forma o prăjitură. Se recomanda sa lasi desertul la frigider peste noapte pentru ca acesta sa fie bine inmuiat in crema.
Cupcake cu scorțișoară
Un cupcake dietetic ar fi un înlocuitor excelent pentru prăjitura cu morcovi. În rețeta sa, desertul seamănă cu o brioșă englezească fără smântână.
Pentru a face tort cu morcovi veți avea nevoie de:
- morcovi - 250 g;
- ouă – 3 buc.;
- tărâțe de ovăz - 4 linguri;
- coaja de la 1 lamaie;
- înlocuitor lichid de zahăr - 1 linguriță;
- scorțișoară măcinată - 1 linguriță;
- praf de copt - 1 linguriță.
Preparare:
- Răziți morcovii și coaja de lămâie pe răzătoarea fină.
- Taratele trebuie macinate intr-un blender pentru a face faina.
- Gălbenușurile se separă de albușuri și se amestecă cu scorțișoară, un înlocuitor de zahăr și tărâțe tocate. Apoi adăugați morcovii rasi și coaja. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
- Albusurile separate trebuie batute intr-o spuma groasa si adaugate in aluat. Rezultatul final ar trebui să fie un amestec ca o pastă.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Pune amestecul intr-o forma de silicon si coace desertul timp de 35-45 de minute.
Desert cu ghimbir
Datorită ghimbirului, desertul se dovedește a fi puțin picant și „încălzitor”. Iubitorii de condimente pot stropi tortul finit cu scorțișoară și nucșoară.
Ingrediente pentru aluat:
- 4 oua;
- 180 g morcovi;
- 4 linguri. tărâțe de ovăz;
- 4 linguri. brânză de vaci uscată cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 linguri. izolat de soia;
- 6 linguri. lapte praf degresat;
- îndulcitor (după gust);
- 2 lingurite praf de copt;
- 2 lingurite ulei de floarea soarelui;
- 0,75 linguriță pudră de ghimbir.
Ingrediente pentru crema:
- 2 linguri. lapte degresat;
- 400 g brânză de vaci moale, cu conținut scăzut de grăsimi;
- îndulcitor opțional.
Preparare:
- Rade morcovii pe cea mai fină răzătoare și măcina tărâțele de ovăz până la făină într-o râșniță de cafea sau blender. Măcinați brânza de vaci, adăugați înlocuitor de zahăr și ulei vegetal. Bateți ouăle, adăugați praful de ghimbir și praful de copt, amestecați bine.
- Turnați amestecul rezultat în brânză de vaci, adăugați tărâțe, lapte praf și izolat de soia. Amesteca. Puneți morcovii în aluat și amestecați din nou bine. Consistența aluatului trebuie să semene cu pastă.
- Porniți cuptorul și încălziți-l la o temperatură de 170-180°C. Se pune aluatul in tava si se coace pana este gata (aproximativ 40 de minute). Puteți verifica starea de pregătire cu o scobitoare sau un chibrit. Dacă amestecul nu se lipește de scobitoare, înseamnă că baza este coptă. Trebuie să fie răcit și tăiat în părți egale.
- În timp ce crusta se răcește, puteți pregăti „umplutura”. Pentru a face acest lucru, brânza moale de vaci este bătută cu un înlocuitor de zahăr și se adaugă lapte. Rezultatul ar trebui să fie o cremă groasă care să amintească de smântână.
- Prăjiturile și pereții laterali sunt acoperiți bine cu cremă, apoi acoperiți cu prăjituri uscate deasupra. Blatul tortului poate fi uns și cu smântână sau pur și simplu stropit cu scorțișoară, semințe de in, semințe de susan sau migdale.
Prajitura trebuie sa fie bine inmuiata in crema. Pentru a face acest lucru, puneți-l la frigider pentru cel puțin câteva ore. În mod ideal, desertul ar trebui să stea la frigider peste noapte.
Pentru prepararea cremei se recomanda folosirea branza de vaci moale, fara cereale, fara arome sau impuritati. Ca ultimă soluție, puteți măcina brânza de vaci obișnuită într-un blender cu adăugarea unei cantități mici de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Rezultatul ar trebui să fie un caș pastos.
Crustele de prăjitură pot fi, de asemenea, coapte într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să-l încălzești puțin, apoi să-l ungi puțin cu ulei de floarea soarelui. Prajitura se prajeste la foc mic sub capac. În acest caz, tortul trebuie răsturnat la fiecare 3 minute. Altfel se poate arde!
Important! Când gătiți crusta într-un aragaz lent, se poate lipi de forma de silicon.
Pentru a evita uscarea prăjiturii, puteți adăuga câteva picături de ulei de măsline în aluat. Dacă nu îl aveți la îndemână, îl puteți înlocui cu lapte 0%.
concluzii
Deserturile sunt permise în dieta Dukan, așa că nu ar trebui să vă refuzați plăcerea. O viață fără dulciuri va anula toate eforturile de a pierde în greutate, așa că uneori te poți răsfăța cu o bucată de tort cu morcovi. Nu are multe calorii, asa ca iti poti diversifica alimentatia cu un desert delicios.
Cum să petreci mai mult timp cu tine și familia ta, în loc să petreci ore întregi gătind? Cum să faci un fel de mâncare frumos și apetisant? Cum să te descurci cu un număr minim de aparate de bucătărie? Cuțitul miracol 3în1 este un asistent de bucătărie convenabil și funcțional. Încearcă-l cu reducere.
Se încarcă...