Am avut o brânză de cabana familiară (mi-am cumpărat bunicile pe piață) proaspete, grase și absolut nu acide. În cotilele, brânza de vaci și dovlecei, care au decis, de asemenea, să adauge, nu s-au simțit absolut, dar au fost surprinzător de suculenți. Și acum, ca și pentru mine. Cutile de carne cu brânză de vaci Puteți să vă pregătiți de la orice tip de tocat. Puiul de pui cu brânză de vaci și pește sunt foarte populare.
Și știi de ce aceste soiuri ale pisoiului și nu carne de porc sau carne de vită. Faptul este că puiul sau datorită unui conținut mic în chestii de grăsimi sunt adesea obținute uscate, iar cu brânză de vaci, este ușor să corectați cu ușurință acest mic minus. În această rețetă pentru gătit cazan de carne cu brânză de vaci, am folosit carne de porc.
Ingrediente:
- Carne de porc - 500 gr.,
- Ceapa - 1 buc.,
- Zucchini - 100 gr.,
- Brânză de vaci - 100 gr.,
- Patrunjel - câteva crengi,
- Ou - 1 buc.,
- Sare,
- Piper negru,
- Ulei de floarea soarelui.
Coșuri de carne cu brânză de vaci - Rețetă
Bowl tocat tocat.
În brânză de vaci, adăugați o pătrunjel fin tăiat.
Spălați zucchini. Scoateți coaja de la acesta. Sattail pe un strălucitor superficial.
Cuburile mici au tăiat ceapa cepei.
Într-un castron cu carne tocată, adăugați brânză de cabană, ceapa zdrobită și dovlecei.
Purtați un ou.
Adăugați piper negru și sare la gust. La Will, puteți adăuga și a ratat prin usturoiul de presă.
Masa de bumbac a fugit cu mâinile.
Mâinile, umezite cu apă, roll. Puneți-le pe o tigaie fierbinte.
Se prăjește până la culoarea de aur pe fiecare parte.
Mâncăruri de carne Maine cu brânză de vaci Deschis cu o crustă de aur frumoasă. Serviți-le la bara principală, până când s-au răcit. Aceasta poate fi preparată în cuptor. Pentru pregătirea lor, o foaie de copt cu pergament. Lubrifiați orice ulei vegetal.
Cutile finite se întind la rânduri. Coaceți-le la o temperatură de 180 ° C timp de 30-35 de minute. Astfel de tăieturi cu brânză de vaci în cuptor sunt obținute mai puțin grase și calorii decât cele care au fost gătite în ulei într-o tigaie. Bucura-te de masa ta. Data viitoare când voi încerca cu siguranță să mă pregătesc și de pui de pui cu brânză de vaci.
Coșuri de carne cu brânză de vaci. Fotografie
Rețetele pentru prepararea de buchete de ccaum de la pui sunt foarte simple. Principalele ingrediente sunt brânza de carne și cabana, iar gusturile sunt foarte interesante și diferite, datorită diferiților aditivi din compoziție, sosuri și sos. Introducerea maselor de brânză cabana face ca tăieturile incredibil de blând, astfel încât să dispară pur și simplu în gură.
Serviți-le cu orice garnitură. Alternativ, diferite cereale, legume, paste și cartofi sub orice formă. Aceste tăieturi sunt foarte familiarizate cu copiii și adulții, din cauza gustului lor de neegalat, sensibilitate, moale și Jucia.
Rețetă pas cu pas
| Ingrediente | număr |
|---|---|
| carne de pui fără piele și oase - | 0,3-0,4 kg. |
| brânză de vacă - | 1 pachet (200 g) |
| ceapa - | 1 cap. |
| ouă - | 1 BUC. |
| pătrunjel proaspăt verde - | 1 fascicul |
| papries - | pinch. |
| pământ de masă pentru o rolă - | 2 linguri |
| ulei vegetal - | 50 mililitri |
| sare de mare - | gust |
| Timpul pentru pregătirea: 50 de minute | Calorii pe 100 de grame: 224 kcal. |
Cum să gătești cutii de pui cu brânză de vaci:
Pui de pui cu brânză de vaci și semolină
Ingrediente:
- 0,5 kg de fileu de pui;
- 1 pachet de brânză de vaci;
- 2 linguri de cereale Manna;
- 1 ouă;
- buchet de arc verde, cilantro și patrunjel;
- 1 groapă de usturoi;
- 1 lingură de smântână;
- 50 mililitri de ulei de floarea-soarelui rafinat pentru prăjire;
- se condimentează hameiul-sunnels;
- sare și zahăr la gust.
Costuri de timp pentru gătit 1 oră. Într-o porțiune de stogramă nu există mai mult de 130 kcal.
Rețetă pas cu pas:
- Filetul de pasăre se taie fin cuțitul;
- Spălați verde și defilați în tocătorul;
- Curățați și petreceți covul de usturoi pe cerealele de mică adâncime;
- Cuplu într-o fileu tocată, masă, semolină, verdeață, smântână, usturoi rasă, înclinare ouă, condimente, sare și zahăr la discreția ta. Amestecați totul la omogenitate;
- Se încălzește într-un ulei de prăjire pentru prăjire. Spoia de masă Desenați baza de arzător și duceți în ulei de fierbere. Tăiați produsul, după cum urmează de pe ambele părți și așezat pe un șervețel de hârtie, care va lua excesul de grăsime.
Coșuri de pui cu brânză de vaci și brânză în cuptor
Vei avea nevoie:
- 450 de grame de piept de pui tocat;
- 150-180 grame de pastă de brânză cabana;
- 3-4 ouă de prepeliță;
- 70-80 grame de chips-uri de brânză;
- 2 linguri de făină;
- 10-15 ramuri ale unui marar tânăr;
- sare, condimente la gust.
Timpul pentru a coace în cuptor: Aproximativ o jumătate de oră. Calorie: la 100 de grame de 176 kcal.
Rețetă pentru pași:
- Puneți în mâncăruri profunde de umplutură de la sânii, paste de brânză de vaci, chips-uri de brânză, crengi fin tăiate de mărar, salut și se amestecă bine;
- Ouăle de prepeliță elvețiană în mințe, adăugați un pic de făină, astfel încât masa nu este prea lichidă;
- Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade. Auto-linie cu folie alimentară, lubrifiați-o cu grăsime vegetală;
- Urmăriți palma de apă rece și, ajutându-vă cu o lingură, sculptați prăjiturile formei potrivite. Rămâneți pe foaia de copt când se umple cu produsele dvs., puneți-o în cuptor timp de o jumătate de oră și coaceți până la pregătire.
Puiul de pui de pui cu brânză de vaci și legume
Vei avea nevoie:
- 1 piept de pui cântărind 0,6-0,7 kg;
- 1 pachet de brânză de vaci;
- 2 morcovi medii;
- 1 michini mici de maturitate de lapte;
- 1 grămadă de mărar;
- 1 pod de ardei de clopot coapte;
- 1 lingură de amidon de cartofi;
- câteva ierburi de măsline de condimente.
- 1 ouă;
- 30-40 mililitri de ulei vegetal;
- sarat la gust.
Consumul total de timp pentru a pregăti, friptura va fi de 1 oră. Calorie: la 100 de grame de 120 kcal.
Rețetă pas cu pas:
- Spălați legumele. ZUCCHINI STATEL pe un glore fină și ușor de stoarce (scurgere) dacă era foarte suculent. De la piper a tăiat fructele și semințele, tăiate fin. Îndepărtați pielea subțire cu morcovi, petreceți pe un grater fin. Mănâncă verdele de mărar;
- Separați pieptul, scoateți pielea, tăiați pulpa de pe stern. Militează carnea cu choppers de uz casnic;
- Conectați toate componentele din mâncărurile totale prin adăugarea amidonului și a condimentelor. Amesteca. Îndepărtați în congelator până la un sfert de oră;
- Uleiul de căldură într-o tigaie. Lingura plină de umplutură și întinse pe friptură. Coturile de aur se întorc pe o latură rudoasă în sus și gătește într-o frumoasă crustă prăjită crocantă.
Rețetă pentru Multivarka.
Vei avea nevoie:
- 0,6 kg de carne tocată de păsări de curte;
- 200-250 grame de pastă de brânză de vase;
- 1 pachet de pene de ceapă;
- 2 felii de usturoi;
- 4 ouă de prepeliță;
- 1 vârf de piper negru negru;
- sare de mare la gust.
Timpul de gătire al produselor semifabricate din carne pentru o pereche cu pre-procesare va dura aproximativ 1 oră. Calorie: 100 de grame nu vor depăși 134 kcal.
Cum de a face pui de pui cu branza de cottage într-un aragaz lent:
- Descărcați toate componentele rețetei în castronul blenderului și interpretați formarea unui detergent omogen;
- Puneți masa pittală în pachetul obișnuit celofan, legați-l la capăt și scoateți suprafața mesei. Ridicarea (nu înaltă) și eliberarea pachetului peste tabelul de sus. Și doar 10-15, masa inițială va dobândi o consistență de plasticină moale;
- Se toarnă un 1,5 litri de apă caldă într-un castron multicooker. Puneți recipientul de gătit în dispozitiv. Umeziți mâinile cu apă rece. Luați o lingură (cu un deal) cu o bază de cazan și sculptați tăieturile ovale cu mâinile, așezați în recipient până când este umplută. Închideți capacul dispozitivului;
- Expuneți în meniul Multivarka Modul de gătit pentru câteva minute de 40 de minute;
- Puteți găti rapid antetul la cotilele, descărcând cerealele sau cartofi iubite în castron, atunci totul se va pregăti în același timp.
Ce sos pentru a depune la cotile: Opțiuni
- Sosul de sos. Se pregătește pe baza smântânii cu adaos de verdeață proaspătă zdrobită, usturoi grosier și condimente;
- Beshamel. Trecerea în ulei de cremă Ceapă tocată. Adăugați câteva linguri de făină de grâu pentru grosime. Se toarnă totul cu lapte sau smântână, sare și piper în gust;
- Brânză. Se prăjește o pereche de poli de usturoi rasă într-o tigaie, cremă de turnare, adăugați brânza topită. Când Rastele topite se dizolvă, răspândiți brânza solidă și Tobasco pe vârful cuțitului;
- Roșie. Preparate pe baza roșiilor sau pastelor solului, care sunt adăugate la legume pasionale (morcovi, ceapă, piper);
- Ciuperci cremoasă. În plăcile de prăjire de ciuperci cu ceapă și condimente, se toarnă crema și frotiu puțin la căldură scăzută.
- Pentru gătit cutii de pui, utilizați carne tocată de casă din carne de pasăre albă. Doar atunci veți fi siguri că nu conține oase locuite, pielea, marginea, aditivi non-prealabili, conservanți. Materiile prime originale sunt proaspete, de bună calitate și nu sunt acoperite de condimente și piper;
- Nu contează dacă umplutura umplute este prea mult pentru o singură porție a cotilor. Ambalați porțiunea în pachete de celofan sigilate și depozitați în congelator. Timpul optim de depozitare nu este mai mare de 2 luni. Faceți o marcă pe pachetele care indică datele de marcaj;
- Produsele semifabricate din carne se prăjește întotdeauna pe o plantă de fierbere sau o grăsime animală, astfel încât crusta protectoare cu rudy să fie formată cât mai curând posibil și au reținut în interiorul sucului;
- Înainte de modelarea cazanului de pui cu brânză de vaci, umeziți palma cu apă sau grăsime vegetală, atunci carnea tocată nu se va lipi de ele;
- Felul de mâncare se va dovedi a fi mai omogen și elastic, dacă pre-abrogiți baza derulată înainte de modelare;
- Carnea de pui, în special din sân, este considerată un produs alimentar. Un efect imens asupra conținutului caloric al vasului final este metoda preparatului său și a aditivului introdus.
Poftă bună!
În sine, este un produs de lapte foarte util care conține o mulțime de substanțe valoroase pentru corpul uman: compuși de calciu, vitamine de grup, proteine \u200b\u200bde lapte și grăsimi. Cu brânză de vaci, puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare, și nu numai coacerea și deserturile, ci și cotletele.
Cascada de cottage în bucăți de carne le va adăuga utilitate (proteine \u200b\u200bdin lapte + compuși de calciu), iar cu brânză de cabană vor fi interesați în picioare și vegetarieni de sens diferit. Vă vom spune cum și care sunt gătite cu brânză cabana.
Rețetă de pui cu brânză de cabana
Ingrediente:
- file de pui (carne de la sân și / sau șolduri) - aproximativ 500 g;
- ouă de pui - 2-3 buc.;
- casă de brânză de mediu naturale naturale grase - 200-300 g;
- mirodenii foarte ușor la sol (piper negru, coriandru, nucșoară rasă);
- verzii proaspeți sunt diferiți pentru înregistrare.
Gătit
Carnea nu ar trebui să fie umedă (promovare și scurgeri de un șervețel curat). Treceți carnea printr-un șlefuit de carne cu o duză medie (puteți adăuga un bec, dar opțional). Vom adăuga brânză de cabană, ouă și câteva condimente, puteți salva puțin. Se amestecă cu atenție furculita. Și mâinile umede cu o lingură formează un cobtop.
Apoi, lămâiem tăieturile cu brânză de cabană în cuptor, așezându-se pe o tavă de coacere unsă de 30-40 de minute. Sau le-au vărsat într-un cazan dublu timp de 20-25 minute (care este preferabil). Puteți să vă alimentați cu picioarele cu orice fel de mâncare laterală (orez, fasole tinere, cartofi fierți, piulițe, hrișcă, orice cereale din cereale, paste) și un sos de lumină. Decorează verdele.
În urma aceleiași rețete, puteți găti cusute de la carnea de vită tânără cu brânză de vaci, puteți amesteca și carne tocată de pui cu carne de vită și / sau carne tocată din carnea de curcan.
Coșurile de pește cu brânză de vaci pot fi preparate prin aproximativ urmând aceeași rețetă (vezi mai sus). Peștele este mai bine să aleagă grăsimi scăzute. Pike, Sudak, Heck, Cod, Mintai, lateral. Dacă peștele este înghețat, este necesar să o dezghețați și să evacuați reziduurile lichidului. Fișierele de pește pot fi născute în făină sau pesmei și se pot prăji într-o tigaie, gătească sau coaceți. Capacele de pește se pregătesc în mod natural mai repede decât carnea.
Rețetă de brânză de cottage
Ingrediente:
- morcov - aproximativ 400 g;
- cascaval de brânză de mediu natural proaspăt - aproximativ 300-400 g;
- ouă de pui - 2-3 buc. (sau brânză solidă rasă - aproximativ 100-150 g);
- unele mirodenii (de exemplu, un amestec de curry);
- făină integrală (grâu, hrișcă, fulgi de ovăz, secară sau amestec).
Gătit
Morcovii frecau un mic grater, apăsați ușor și adăugați brânză de cabană, brânză rasă și / sau ouă (pentru o lipire mai bună), mirodenii și unele făină.
Formăm cu mâinile, blocați în făină. Apoi, prăjiți cutile, sau se amestecă o pereche sau coapte în cuptor timp de 25-30 minute la o temperatură de 180-200 de grade în funcție de tăieturi S. Carrot cu brânză de cabană cu orice fel de mâncare laterală și poate fi cu carne sau pește bucate.
Coșuri de cartofi cu brânză de cabană
Ingrediente:
Gătit
Am purtat în orice fel cartofii și au renunțat. Adăugăm brânză de vaci, mărar mic, ouă sau brânză, câteva condimente în oală piurească. Toate amestecați cu atenție și formați chiftele. Apoi, se prăjește într-o tigaie sau gătească pentru un cuplu sau coapte în cuptor timp de 20-25 de minute.
Puteți adăuga la aceeași sursă de cartofi de cartofi pentru a adăuga pește sau carne tocată de carne - se dovedește delicioase. Astfel de tăieturi pot fi servite fără un disc lateral.
Astăzi gătesc tăieturi de pui blânde și foarte suculente, care includ brânză de cabana. Se pare că este vorba de un fel de mâncare, parfumată și delicioasă, care este minunată combinată cu aproape orice garnitură. Trimiteți aceste paturi de pui apetisante și roșii cu piure de cartofi sau doar cartofi fierți, orez, paste, crupe.
Datorită faptului că compoziția acestui al doilea fel de mâncare include pieptul de pui, nu va avea nevoie de mult timp la pregătirea pisiceltului. Datorită adăugării brânzei de cabană a oricărui conținut de grăsimi, acest vas de carne vă surprinde plăcut cu suculența și sensibilitatea sa. Puteți panica cutii de pui nu numai în pesmet, dar și făina este un gust excepțional.
Ingrediente:
(500 de grame) (200 de grame) (1 bucata ) (1 bucata ) (30 de grame) (1 dinți) (3 ramuri) (50 mililitri) (0,25 lingurita) (1 pinch)
Pregătirea mâncărurilor prin pași cu fotografii:
În rețeta pentru cazanul de pui, pe care îl vom pregăti astăzi, includ următoarele ingrediente: fileu de pui (în cazul meu de pui de pui), brânză de vaci, ouă de pui, ceapă, usturoi proaspăt, mărar (sau alte verdeață la gust), pesmet (gătitul meu de acasă), sare, piper negru măcinat și ulei vegetal rafinat (folosesc floarea-soarelui) pentru prăjire.
Pentru mine personal, este convenabil pentru mine să fac polizor de carne tocată de pui, dar în bucătăria combină (duza - cuțitul metalic). Apoi, puteți conecta pur și simplu toate ingredientele necesare în recipient și le puteți rupe până la uniformitate. În spatele absenței combinei, săriți filetul de pui printr-un șlefuitor de carne.
Becul mediu și un dinte proaspăt de usturoi se purifică, după care ne freacă pe micul strălucitor în Casseea. Greens proaspăt (în cazul meu de masă) tocate fin cu un cuțit.
Acum trebuie să amestecăm cu atenție carnea de pui, ceapa zdrobită, usturoiul și verdele. În plus, veți adăuga brânză de cabana, ouă de pui, sare și piper negru măcinat. Puteți să amestecați Mince pentru cutii de pui cu mâinile, dar combina copiecilor într-o chestiune de secunde.
Se pare că este un mince relativ omogen pentru tortul de pui. Apropo, dacă vă iubiți și adesea gătiți cutile de pui de pui, probabil știți că contorul tocat este lipicios și mucegaiul sunt necesare cu apă rece cu mâini.
Într-un fel de mâncare sau o placă plastică, legați-le pesmestrului și prăbușirii lor pre-preparate. Am 7 bucăți de dimensiuni medii. Selectați formularul dvs. - puteți face rotund, triunghiular sau alungit (ca mine).
Se încarcă ...