Mese dietetice acasă. Cum să treci cu ușurință la alimente dietetice? Supa usoara cu orez si conopida

Dacă crezi că dieta este durere, foame și sacrificiu, atunci trebuie să fi făcut ceva greșit. De aceea am selectat pentru tine cele mai bune retete de dieta pentru retete de slabit acasa pot fi facute chiar si de cei care nu sunt deosebit de buni la gatit. Desigur, poți oricând să vii acasă după o zi grea de muncă sau de antrenament și să reîncălziți mesele congelate, gata în 5 minute. Cu toate acestea, această abordare nu numai că nu va aduce plăcere de la o astfel de mâncare, dar va fi și dăunătoare sănătății dumneavoastră. Acele retete pe care ti le vom prezenta sunt absolut usor de preparat, au un gust incredibil si, cel mai important, pot fi preparate foarte repede.

Caracteristicile nutriției dietetice

Cel mai de bază lucru pe care ar trebui să-l rețineți despre principiile nutriției dietetice este că alimentele sănătoase pot și trebuie să fie delicioase. Doar în această condiție îți va fi ușor să adere la dieta potrivită, să nu întrerupi o zi bună și să fii mereu într-o dispoziție bună, simțindu-te vesel și energic.

Ce altceva trebuie să știți despre alimentația alimentară:

nu mânca mai multe calorii decât poți arde într-o zi. Calculați-vă diurna și nu o depășiți
împărțiți toate alimentele în porții mici, astfel încât alimentele să intre în organism la fiecare două ore. Atunci corpul se va relaxa si nu va stoca grasimea in rezerva in caz de foame.
Mănâncă încet, fără a fi distras de telefon, computer sau televizor. Bucurați-vă de masă și mestecați bine mâncarea înainte de a le înghiți.
nu uita de varietate. Meniul trebuie să conțină surse de vitamine, precum și proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați lenți.

Exemplu de meniu pentru o săptămână de alimente dietetice

Cum ar trebui să arate micul dejun, prânzul și cina cu o alimentație adecvată? Vă oferim o versiune aproximativă a unei diete variate și sănătoase pentru fiecare dintre cele șapte zile ale săptămânii.

Luni.

Luați micul dejun cu terci de hrișcă pe apă, o salată de orice legume, beți ceai fără zahăr. La prânz, puteți mânca supă sau bulion de pui, o farfurie de legume cu pește la abur sau la grătar. Pentru cină, gătiți pilaf de orez cu ciuperci, morcovi ras și varză, un produs din lapte fermentat.

Marţi.

Începeți-vă dimineața cu fulgi de ovăz, la desert - un măr sau pere, cafea neîndulcită. După-amiaza, cina cu supă de legume cu orez, pui fiert, vinegretă și suc de fructe pentru desert. Puteți lua cina cu carne de vită fiartă pe o pernă de legume proaspete sau fierte.

miercuri

Mic dejun: aceeași fulgi de ovăz și un măr, miere naturală pot fi adăugate la ceai. Pentru cină, servește borș de pui, piure de cartofi și prăjitură de pește. Pentru seară, puteți face o tocană de legume, dacă vă este foame - adăugați un sandviș cu șuncă.

joi

Dimineața vă puteți răsfăța cu o caserolă cu brânză de vaci și cafea. La prânz, te poți descurca cu borșul de ieri și chiftele de pui cu garnitură de hrișcă. Și ia cina cu orice pește - înăbușit sau la abur, fără a uita de salata de legume.

vineri

Pentru micul dejun, terci de orez cu lapte cu adaos de fructe uscate, cafeaua este potrivită. Pentru cină, gătiți supă din orice legume, cartofi cu gulaș de vită, salată. Cina poate fi mâncată ieri - pește cu legume.

sâmbătă

Micul dejun este o omletă cu trei ouă, pâine prăjită și cacao. Pranz - supa cu pui si legume, iar pentru al doilea - vinegreta si file de curcan. Pentru cină, faceți piept de pui în folie și, ca întotdeauna, multe legume.

duminică

Dimineața, pregătiți-vă fulgi de ovăz cu lapte, fructe și ceai. În timpul zilei, gătiți supă de hrișcă cu carne de vită și, de asemenea, coaceți pește cu legume. Pentru cină este potrivită puiul fiert cu o garnitură de orez brun și salată.

Și cel mai important - nu uitați să experimentați și să adăugați la alimente condimentele preferate, amestecuri de ierburi și condimente, sosuri cu conținut scăzut de grăsimi. Așa că vei da personalitate oricărui fel de mâncare și vei adăuga gust și varietate.

Mâncăruri dietetice pentru pierderea în greutate - rețete acasă cu fotografii

Spaghete cu legume (420 calorii)

Ingrediente:

1 cana ardei de salata tocat;
1 cană spaghete din grâu dur fierte
½ cana ceapa rosie tocata;
2/3 cană edamame;
1 lingura ulei de masline;

Se calesc ardeii si ceapa in ulei pana devin translucide. Amestecați conținutul tigaii cu edamame și pastele.

Multe rețete de dietă pentru pierderea în greutate acasă includ adesea boabe de soia (edamame). Sunt ideale pentru a face față senzației de foame, conțin multe fibre și vitamine. Acest lucru le face unul dintre cele mai bune adaosuri la spaghete.

Picnic pentru unul (490 de calorii)

Ingrediente:

Carne de vită pentru un hot dog;
½ cană de fasole;
1 chifla hot dog din cereale integrale;
O jumătate de lingură muștar și sos dulce;
1 cană pepene galben tocat.

Faceți un hot dog, asezonați-l cu sos și muștar, apoi serviți cu pepene galben și fasole ca garnitură.

Nu vă faceți griji pentru faptul că hot dog-ul nu este inclus în alimentația dvs. Dacă folosești carne slabă de vită, ingrediente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii și eviți sosurile bogate în grăsimi (spre deosebire de maioneză, brânză etc.), atunci nu vei exagera niciodată. De asemenea, acest hot dog conține mult sodiu.

Farrotto de vară (490 de calorii)

Ingrediente:

90 de grame de piept de pui;
1 cană dovleac galben;
1/4 cana ceapa rosie tocata
2 linguri ulei de măsline (împărțit în 2 părți);
½ cană de spelta;
1 lingura. parmezan si patrunjel.

Prăjiți pieptul de pui în 1 lingură. ulei de masline, adaugand sare si piper. În continuare, prăjiți dovleacul și ceapa în uleiul rămas. Se adaugă spelta și se adaugă 2/3 cană apă, aducând la fierbere. Apoi, gătiți toate cele 20 de minute la foc mic, fără a uita să amestecați conținutul. La final se amesteca totul cu pui, patrunjel si branza si se serveste.

Ai încercat să scrii? Acesta este grâul italian cu o aromă de nucă care conține o cantitate imensă de nutrienți precum magneziu, zinc, vitamine B, niacină etc. De asemenea, conține multe fibre și proteine.

Carne de vită cu salată de legume (320 calorii)

Cel mai adesea, rețetele de dietă de slăbit de casă se bazează pe pui, deși nu este neobișnuit să găsești carne slabă de vită, care este o alternativă ideală și chiar are mai multe avantaje.

Ingrediente:

2 căni de verdeață tânără;
90 de grame de vita fiarta (taiata cubulete);
2 linguri quinoa rosie uscata;
Un sfert de salata verde tocata;
O jumătate de cană de buchețele de broccoli;
2 linguri ulei de masline;
1 lingura otet de vin rosu.

Pregătiți quinoa, aruncați-o într-un castron cu carnea de vită, ierburi, ardei și broccoli. Stropiți cu oțet de vin și ulei de măsline.

Cu această rețetă, vei uita ce este fast-food.

Fundițe cu legume de primăvară (370 calorii)

Ingrediente:

60 de grame de paste din grâu dur (arcuri);
O jumătate de cană de anghinare;
Un sfert de cana de mazare si ceapa rosie tocata;
2 linguri ulei de masline;
1 lingura de menta proaspata tocata

Pregateste pastele si imbraca-le cu ulei de masline, legume si menta. Se presara blatul cu sare si piper dupa gust.

Acest fel de mâncare conține multe fibre și va ajuta la umplerea stomacului și la eliminarea senzației de foame pentru o lungă perioadă de timp. Cu el, îți poți lua cu ușurință rămas bun de la gustările de la miezul nopții.

Supă de sparanghel de casă (330 de calorii)

Ingrediente:

120 de grame de piept de pui;
1 cană supă de legume;
1 cană de varză tocată;
10 tulpini mici de sparanghel;
2 linguri quinoa uscată;
2 linguri sos de soia;
1/8 lingura rădăcină de ghimbir rasă.

Coaceți pieptul timp de 25 de minute la o temperatură de 350 de grade, apoi tăiați-l în bucăți. În timp ce puiul se coace, combinați quinoa, supa și kale și aduceți la fierbere. Fierbe totul timp de aproximativ 15 minute până ce quinoa este gătită, adăugând pieptul de pui la sfârșit. Se fierbe sparanghelul la abur, se amestecă cu ghimbir și sos de soia și se servește cu supă.

S-a dovedit că ghimbirul conține o cantitate mare de antioxidanți și întărește sistemul imunitar. De aceea, multe rețete de slăbit pentru fiecare zi acasă includ ghimbir proaspăt fără tratament termic.

Carne de porc cu legume (370 calorii)

Ingrediente:

120 de grame de muschi de porc;
1 cană fasole verde (aburată)
1 cartof dulce copt;
2 linguri migdale tocate.

Se prăjește carnea de porc cu piper și sare, apoi se dă la cuptor cu o tigaie timp de 15 minute (la o temperatură de 230 de grade). Se taie bucati cand se raceste si se serveste cu fasole si cartofi. Se presara blatul cu migdale tocate.

Știați că un cartof dulce conține 438% din valoarea zilnică a vitaminei A, care este esențială pentru a lupta împotriva oricărei infecții? Suficientă cantitate impresionantă de vitamine pentru un fel de mâncare atât de mic și gustos.

Pizza (400 calorii)

Mâncăruri dietetice delicioase pentru pierderea în greutate, ale căror rețete le-am descris mai sus nu pot fi comparate cu pizza sănătoasă! Da, chiar și atunci când slăbești, poți mânca astfel de delicatese dacă le gătești corect.

Ingrediente:

O pizza vegetariană italiană;
90 de grame de broccoli;
1/4 cana fasole neagra si ceapa verde tocata
1 lingura ulei de masline;
30 de grame de suc de lamaie.

Aceasta este o masă destul de scăzută în calorii, în ciuda prezenței pizza. Puțini oameni ar fi crezut că o dietă eficientă ar putea include chiar și astfel de preparate, dar este important să alegeți ingredientele potrivite.

Pui la cuptor cu ciuperci și cartofi dulci (382 de calorii)

Ingrediente:

Jumatate de piept de pui fara piele;
1 cana de champignon tocate;
1 lingura. ulei de masline si ceapa verde tocata;
1 cartof dulce mediu.

Preîncălzim tigaia la 200 de grade și coacem pieptul cu ciuperci, ceapă și ulei de măsline timp de 15 minute. Pune cartoful dulce la cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute.

Cartofii dulci au un indice glicemic mult mai mic decât cartofii obișnuiți, așa că consumul lor nu vă va crește glicemia, ceea ce înseamnă că nu vă va afecta talia.

Creveți cu legume (430 calorii)

Ingrediente:

Jumatate de castravete tocat;
1 cană de creveți fierți;
1/3 cană fiecare jicama și mango tocate
Un sfert de cană de avocado tocat;
1 lingura. ceapa si ardei rosu tocate;
1 rosie tocata;
Un sfert de cană de suc de lămâie;

Grăsimile mononesaturate găsite în avocado pot juca un rol foarte important în prevenirea grăsimii pe burtă.

Lasagna ușoară (350 de calorii)

Ingrediente:

O jumătate de cană de spaghete din grâu dur;
2 căni de spanac;
1/4 cană brânză ricotta fără grăsimi
O treime dintr-o cană de sos de roșii;
1 cârnați de pui fiert;
1 lingura ardei iute tocat.

Se amestecă pastele, chili, brânza și sosul, apoi se fărâmițează deasupra cârnații tăiați și se lasă la macerat.

Supă de pui și broccoli cu brânză (360 de calorii)

Ingrediente:

cate 1 cana de broccoli si pastarnac;
120 de grame de piept de pui;
1 lingura migdale tocate;
1/4 cană brânză cheddar tocată
¾ cană supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi;
1 lingura suc de lămâie;
Piper si sare dupa gust.

Se fierbe pastarnacul si broccoli, apoi se adauga bulionul, cheddarul si se presara totul cu migdale. Coaceți puiul cu suc de lămâie.

Spre deosebire de supa obișnuită, supa cremă nu are doar un gust incredibil, dar vă permite și să obțineți suficient pentru o perioadă mai lungă.

Creveți cu dovlecei, orez sălbatic și chard (370 de calorii)

Ingrediente:

8 creveți mari;
1 cană de mătgul;
1 cana dovlecel tocat;
Un sfert de cană de orez sălbatic uscat;
2 linguri. coriandru proaspăt și suc de lămâie;
1 lingura ulei de masline.

Prăjiți creveții în ulei de măsline la foc mediu aproximativ 4-5 minute, condimentați-i cu coriandru și suc de lămâie. Se fierbe la aburi chardul și dovlecelul pentru aproximativ 5-7 minute. Pregătiți orezul.

Creveții au cele mai puține calorii dintre toate fructele de mare, făcându-i perfecti pentru orice dietă.

Gazpacho de pui cu lămâie (414 calorii)

Ingrediente:

110 grame de piept de pui;
1 cană de roșii înăbușite;
O jumătate de lămâie feliată;
3 catei de usturoi tocati;
Jumatate de cana de ceapa tocata marunt;
Un sfert de cană de castraveți și ardei verde;
1 lingura. ulei de măsline, rozmarin proaspăt și oțet de vin alb;
Gazpacho.

Coaceți puiul cu ulei de măsline în mânecă la 180 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute. Înainte de asta, acoperiți-l cu felii de lămâie și rozmarin. Combinați toate ingredientele pentru gazpacho într-un blender, răciți la temperatura camerei și serviți cu pui.

Usturoiul nu este doar un condiment excelent pentru multe feluri de mâncare, dar vă permite și să ardeți grăsimile mai eficient.

Tofu și Quinoa (320 de calorii)

Ingrediente:

1 cană quinoa fiartă;
60 g tofu extra ferm (taiat cubulete)
3 linguri. ardei rosii si verzi tocati;
2 linguri avocado tocat;
1 lingura coriandru;
2 linguri suc de lămâie.

Se amestecă toate ingredientele.

Sucul de lamaie din acest fel de mâncare nu numai că adaugă condimente, dar oferă și organismului o cantitate mare de antioxidanți, care vă permit să faceți față mai bine stresului, să vă recuperați de la stres și să prelungiți tinerețea.

Paste carbonara cu pesto (470 calorii)

Ingrediente:

1/3 cana fiecare fasole verde gatita si piept de pui;
¼ cană fiecare de pesto și parmezan ras;
90 de grame de roșii cherry;
¼ linguriță sare şi piper;
1 cană linguini preparate

Se amestecă toate ingredientele, apoi se adaugă linguinele fierte și se presară totul cu parmezan.

Acest fel de mâncare este gata în 5 minute!

Pui oriental cu salată verde (320 de calorii)

Ingrediente:

120 de grame de curcan slab;
O jumătate de cană de ciuperci porcini tocate;
1/4 cană edamame fiert și tocat
1 lingura catei de usturoi tocati;
2 frunze mari de salata verde;
2 linguri eșalotă tocată.

½ lingură fiecare de sos hoisin și oțet de orez;
1 lingura sos de soia.

Benzinărie de Est:

O jumătate de cană de varză roșie și verde;
Un sfert de cană de jicama tocată și morcovi ras;
1 lingura ulei de masline;
½ linguriță otet de orez.

Prăjiți varza, jicama și morcovii într-o tigaie. In continuare adaugam edamame in frunza de salata verde, asezam ceapa deasupra si rulam. Stropiți cu sos și serviți cu pui și ciuperci.

Înlocuirea unei părți din carne într-o porție cu ciuperci permite nu numai menținerea conținutului de calorii dorit al felului de mâncare, ci și menținerea senzației de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

Carne de porc cu legume prajite (405 calorii)

Ingrediente:

90 de grame de muschi de porc;
2 cani de varza de Bruxelles, sotate pe o lingura. ulei de masline;
1 cană de dovleac butternut fiert (tăiat în cuburi)
1 lingura piper și ½ linguriță. sare.

Friptura de porc la 190 de grade si servita cu legume

Varza de Bruxelles conțin quercetină, care ajută la arderea grăsimilor din zona taliei și previne acumularea ulterioară a acesteia.

Burger de bizon cu ciuperci (374 de calorii)

Ingrediente:

120 de grame de carne de vită slabă;
1 ciupercă pe grătar;
1 felie ceapa rosie;
2 felii de roșii;
2 frunze de salata verde;
Chiflă integrală.

Puneți carnea de vită și ciupercile pe chiflă și acoperiți cu ceapa, roșiile și salata verde.

Carnea slabă de vită diferă de pui prin faptul că conține mai puține grăsimi și mai multe proteine.

Somon cu lamaie si marar (261 calorii)

Ingrediente:

150 de grame de somon;
1 lingura l suc de lime;
1 lingura mărar tocat mărunt;
2/3 cană păstârnac;
O cană și jumătate de broccoli la abur.

Peste friptura de somon se toarna zeama de lamaie si se coace 15 minute la 120 de grade.

Paste și salată cu creveți (465 calorii)

Ingrediente:

O jumătate de cană de rigatoni fierte;
90 de grame de creveți poșați;
O jumătate de cană de roșii rase;
3 masline negre mari tocate marunt;
½ linguriță nuci de pin;
2 linguri parmezan ras.

Pentru salata:

1 cana salata romana;
O jumătate de cană de castraveți mărunțiți;
¼ cana rosii tocate;
2 linguri oțet balsamic.

Amestecați pastele, măslinele, creveții, roșiile și nucile de pin, deasupra cu parmezan ras. Se serveste cu salata.

Nucile de pin ajută la eliberarea hormonilor care te fac să te simți sătul, astfel încât pot fi o modalitate excelentă de a reduce foamea.

Scoici la grătar cu suc de lămâie și salvie (496 de calorii)

Ingrediente:

90 de grame de scoici;
O cană și jumătate de ghindă de dovleac prăjit;
2 cani de varza kale, sotate cu 2 linguri. ulei de masline;
2 lingurite ulei de canola și suc de lămâie;
½ linguriță salvie de pământ.

Încinge o tigaie la foc mare și toarnă ulei în ea. Adăugați scoicile și gătiți, fără a se întoarce, până se rumenesc (aproximativ 2 minute). Apoi, întoarceți scoicile și, de asemenea, prăjiți-le timp de 30 până la 90 de secunde. După aceea, stropiți-le cu suc de lămâie și stropiți-le cu salvie. Se serveste cu varza si dovleac.

Scalopele sunt bogate în proteine, ceea ce poate accelera procesul de pierdere în greutate. Oamenii de știință de la Universitatea din Washington au demonstrat că creșterea cantității de proteine din totalul caloriilor zilnice de la 15% la 30% a făcut posibilă pierderea a 4 kg în 3 luni.

Paste vegetariane cu brânză (439 de calorii)

Ingrediente:

O jumătate de cană de paste din grâu dur;
O jumătate de cană de brânză ricotta cu conținut scăzut de calorii;
1 cană dovlecel;
1 cana rosii conservate curatate si tocate;
¾ cană spanac tocat;
1 lingura ulei de masline.

Gatiti legumele la foc mediu, apoi amestecati cu paste si branza.

Încercați să eliminați mâncărurile din carne din alimentație pentru o zi pe săptămână. Potrivit cercetărilor din The American Journal of Clinical Nutrition, limitarea parțială a aportului de carne vă va ajuta să vă mențineți o greutate corporală sănătoasă.

Carne de vită cu teriyaki și legume (506 calorii)

Ingrediente:

90 grame carne de vita (taiata cubulete);
2 linguri sos teriyaki;
2 linguri ulei de masline;
1 lingura sos de muștar-miere;
1/4 cană fiecare morcov tocat, castane de apă și piper
O jumătate de cană de broccoli tocat și orez brun.

Marinați carnea de vită în teriyaki timp de 30 de minute. Încinge uleiul de măsline într-o cratiță și căliți carnea de vită aproximativ 2 minute. Adăugați legumele și gătiți încă aproximativ 5-7 minute până când carnea de vită se rumenește. Serviți cu o porție de orez.

Salată de paste cu creveți și broccoli (312 calorii)

Ingrediente:

120 de grame de creveți fierți;
½ cană fiecare paste de grâu dur fierte și broccoli la abur;
4 roșii uscate la soare (tăiate în jumătate);
1 lingura capere;
2 linguri otet de vin rosu;
O jumătate de linguriță de oregano;
Un sfert de linguriță praf de ceapa.

Se amestecă toate ingredientele și se servește rece.

Conform studiilor, creveții conțin grăsimi omega-3, care nu numai că au un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor corpului, dar vă permit și să mențineți o senzație de sațietate mai mult timp.

Pui Parmeggiana cu Penne (437 calorii)

Ingrediente:

120 de grame de pui tocat la gratar;
1 cană spanac;
½ cană fiecare cu sos de roșii și paste (pene);
O lingură și jumătate parmezan ras.

Spanacul este bogat în acid lipoic, care joacă un rol important în producerea de energie și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Friptură de vită cu supă de dovlecei (450 de calorii)

Ingrediente:

90 de grame de muschi de vita feliat subtire;
O jumătate de cană de ciuperci shiitake tocate;
O jumătate de ceapă;
1/3 cană bulgur fiert
2 linguri ulei de masline;
½ cană supă de dovlecei.

Se prăjește carnea de vită cu ceapă, ciuperci și se servește pe bulgur.

Bulgurul este o cereală din grâu integral care se gătește foarte repede și are mai puține calorii și grăsimi decât orezul brun.

Bas de recif (561 calorii)

Ingrediente:

180 de grame de biban de recif finit;
Un sfert de cană de fistic crud;
O jumătate de cană de mei fiert și bok choy;
4 linguri sos de soia;
2 lingurite seminte de susan;
O jumătate de cană de mazăre dulce fiartă.

Amestecați simplu și fistic, apoi acoperiți cu mei, bok choy și pește. Stropiți cu sos de soia și stropiți cu semințe de susan. Se serveste cu garnitura de mazare dulce.

Potrivit studiilor, persoanele care adaugă fistic la mese în timp ce țin dietă pierd mai mult în greutate.

Jambalaya cu legume (360 de calorii)

Ingrediente:

1 burger de legume;
2 linguri. porumb și salsa;
O jumătate de cană de orez brun fiert;
¾ cană dovleac și dovlecel;
1/4 cana ceapa rosie tocata marunt;
O jumătate de cană de ardei de salată tocat;
1 lingura ulei de masline, piper si sare dupa gust.

Pregătiți un burger de legume și tăiați-l în bucăți, amestecat cu orez, salsa și porumb. Se amestecă legumele cu ulei de măsline, piper și sare și se coace timp de 15-20 de minute.

Incearca sa folosesti doar orez brun, acesta contine de 5 ori mai multe fibre decat orezul alb.

Cod cu rozmarin, mamaliga si fasole (352 calorii)

De fapt, poți mânca alimente delicioase fără a-ți afecta silueta. Doar că multe dintre obiceiurile noastre alimentare sunt stabilite în copilărie de către părinții noștri. Și schimbarea lor nu este uneori atât de ușoară. Dar tu poti. Principalul lucru este să nu cumpărați mâncare nedorită și să nu vă tentați cu prezența acesteia în frigider. Trebuie să gătești cu ceea ce ai. Așa că mișcă-te mai repede

Am găsit multe rețete interesante în cartea Fast Fat Burning. Ea spune cum să ardă rapid grăsimea corporală și, pe lângă un meniu delicios, are o mulțime de alte informații utile despre pierderea în greutate. De exemplu, care arzători de grăsime sunt eficiente sau sfaturi de la antrenorii de fitness.

Slăbește cu FFB. Pentru 300 de ruble am cumpărat acest ghid interesant pentru pierderea rapidă în greutate. Informațiile sunt în esență, verificate doar de profesioniști. Ei l-au sfătuit pe FFB în sală, iar acum eu însumi pot da sfaturi oricui despre cum să arzi corect grăsimile și ce greșeli nu trebuie făcute în timp ce faci asta.

Folosesc o regulă pe care am auzit-o cândva în vreun program: pregătim mâncarea pentru o săptămână și păstrăm în recipiente la frigider. La urma urmei, cea mai mare scuză după o zi grea de muncă este oboseala și lipsa timpului pentru a găti. Așa că umplem stomacul ca un coș de gunoi cu primul lucru la îndemână. Și așa ai deja totul pregătit - rămâne doar să te încălzești!

A scazut 8 kg. fără sport, doar ajustând dieta. Și despre regula de a nu mânca după șase - prostii, aceasta este potrivită doar pentru cei care se culcă la ora 20, după „Noapte bună, copii”. Odată cu ritmul modern de viață, regulile se schimbă.

Cel mai greu lucru pentru mine este să mestec încet și să beau apă. Mâna se întinde mereu după cafea sau, în cel mai rău caz, după ceai. De ce cel mai simplu este întotdeauna atât de dificil?! Multumesc pentru retetele de slabit!

Aceste rețete de dietă pentru pierderea în greutate pentru fiecare zi sunt perfecte!

Alimentația corectă nu este un eveniment unic, ci un mod de viață. Doar într-o zi bună trebuie să te împrietenești cu corpul și să înțelegi ce este bine pentru el și ce este dăunător.

Mesele dietetice sunt mese care conțin o cantitate mică de calorii și ajută la menținerea unei siluete.
Alimentele dietetice sunt foarte importante pentru corpul uman. Chiar dacă ai o siluetă perfectă, corpul tău totuși are uneori nevoie de o dietă pentru a-ți menține silueta în formă. De asemenea, dacă aveți o anumită dorință de a vă curăța corpul de toxine și toxine, atunci trebuie să îl curățați periodic. Și în acest caz, nimic nu te va ajuta mai bine decât să mănânci alimente dietetice.
Mulți dintre noi suntem siguri că preparatele dietetice nu pot fi deloc apetisante, gustoase. Cu toate acestea, acest lucru nu este absolut cazul. Mâncarea dietetică poate să nu fie gustoasă, dar foarte, foarte gustoasă. Trebuie doar să știi cum să gătești astfel de feluri de mâncare corect și ce produse să folosești. Nu crezi? Atunci acordați atenție acestei subcategorii. La urma urmei, în această subcategorie pentru dvs. sunt colectate cele mai interesante și utile rețete pentru mâncăruri dietetice.
Deci, de exemplu, aici puteți găsi rețete despre cum să gătiți mâncăruri dietetice pentru pierderea în greutate, mâncăruri dietetice cu conținut scăzut de calorii într-un aragaz lent, precum și mâncăruri dietetice din pui, dovlecei, brânză de vaci, pește, carne, carne tocată și alte rețete cu conținut scăzut de calorii la fel de delicioase. Este deosebit de convenabil ca această categorie să conțină rețete simple pentru mâncăruri dietetice cu fotografii. Astfel de rețete sunt convenabile prin faptul că, cu ajutorul lor, procesul de gătit este mult simplificat și, de asemenea, puteți împrumuta metoda de servire și decorare, care este, de asemenea, foarte plăcută. Nu-i așa? Alege cele mai interesante și delicioase rețete, cât de ușor și rapid poți găti mese dietetice delicioase pentru pierderea în greutate și începe să gătești. Și asigurați-vă că, cu astfel de rețete, gătirea meselor dietetice vă va aduce o mulțime de emoții pozitive. Și fii sănătos!

06.03.2019

Kulich după Dukan

Ingrediente: brânză de vaci, tărâțe de ovăz, amidon, turmeric, susan, ou, praf de copt, lapte praf

Dacă ești la dieta Dukan, îți sugerez să gătești de Paște un tort de Paște delicios și ușor de gătit. Rețeta este destul de simplă.

Ingrediente:

- 200 de grame de brânză de vaci;
- 35 de grame de tarate de ovaz;
- 30 de grame de amidon de porumb;
- 5 grame de turmeric măcinat;
- 10 grame de susan negru;
- 1 ou;
- 5 grame de aluat praf de copt;
- înlocuitor de zahăr;
- lapte praf.

21.02.2019

Tort dietetic de Paște

Ingrediente: brânză de vaci, miere, ou, amidon, tărâțe, praf de copt, stafide, nuci, fructe confiate

Ingrediente:

210 grame brânză de vaci 2%;
- 3 linguri Miere;
- 2 oua;
- 2 linguri amidon de cartofi;
- 4 linguri tărâţe;
- 1 lingura praf de copt;
- stafide;
- alune de padure;
- fructe confiate.

24.12.2018

Ratatouille într-un aragaz lent

Ingrediente: vinete, dovlecel, roșii, ceapă, ardei gras, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper

Ratatouille este felul de mâncare național al Franței. Astăzi am pregătit o rețetă pentru acest fel de mâncare uimitor într-un slow cooker.

Ingrediente:

- 1 vinete;
- 1 dovlecel;
- 3-4 rosii;
- 1 ceapa;
- 1 ardei gras dulce;
- 3 catei de usturoi;
- 2-3 crengute de busuioc;
- 70 ml. ulei vegetal, de măsline;
- jumătate de linguriță sare;
- un praf de piper negru macinat.

19.07.2018

Pollock marinat cu morcovi și ceapă

Ingrediente: pollock, morcov, ceapa, pasta de rosii, otet, suc de lamaie, sare, piper, dafin

Reteta pentru iubitorii de peste. Pregătim un aperitiv fierbinte delicios - pollock sub o marinată de legume. Simplu, accesibil, gustos și sănătos pentru întreaga familie.

Ingrediente:
- 1 kg de pollock,
- 4 cepe,
- 4 morcovi,
- 3 linguri de pasta de rosii,
- 2 linguri de otet de masa (suc de lamaie),
- piper dupa gust
- Sarat la gust,
- Frunza de dafin.

30.05.2018

Salată de varză dietetică

Ingrediente: pulpă de pui, varză, semințe de muștar, ulei vegetal, oțet

Varza obișnuită face salate excelente - gustoase și sănătoase. Astfel de rețete sunt populare printre cei care țin dietă. Vă sugerăm să faceți o salată de varză și pui fiert - va fi mai interesantă și mai gustoasă.

Ingrediente:
- sunca sau piept de pui - 1 buc;
- varză - 1 cap;
- boabe de mustar - 7 gr;
- legumă mică - 1 lingură;
- oțet - 1 lingură.

21.05.2018

Salata dietetica cu piept de pui

Ingrediente: piept de pui, ou, morcov, castravete, ceapa, spanac, sos, piper, lamaie

Pentru oamenii noștri slabi, ofer o rețetă excelentă pentru o salată dietetică delicioasă cu piept de pui. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător.

Ingrediente:

- 130 de grame de piept de pui;
- 1 ou;
- 50 de grame de morcovi;
- 50 de grame de castraveți;
- 20 de grame de ceapa verde;
- 30 de grame de spanac;
- 10 grame de sos de soia;
- piper negru;
- lămâie.

17.05.2018

Salată dietetică cu avocado

Ingrediente: avocado, rosii, lamaie, usturoi, ulei de masline, sare, piper

Astăzi vă propun să pregătim o salată dietetică foarte gustoasă din avocado. Reteta este foarte simpla si rapida. Puteți pregăti o astfel de salată atât pentru fiecare zi, cât și pentru masa festivă.

Ingrediente:

- avocado - 1 buc.,
- roșii - 180 de grame,
- suc de lamaie - 2-3 linguri,
- usturoi - 2 catei,
- ulei de măsline - 3-4 linguri,
- sare,
- piper negru.

14.05.2018

Scrub pentru intestine din hrișcă și chefir

Ingrediente: hrișcă, chefir fără grăsimi, apă clocotită, sare, pătrunjel, merișoare

Hrișca și chefirul fac un mic dejun excelent, care, în plus, acționează ca un exfoliant pentru intestine. Așa că această rețetă este din categoria „două într-unul”: și gustoasă și sănătoasă. Încearcă-l, o să-ți placă!
Ingrediente:
- 100 gr hrisca;
- 500 ml chefir fără grăsimi;
- 200 ml apă clocotită;
- Sarat la gust;
- patrunjel sau merisoare - pentru servire.

24.04.2018

Înghețată cu afine slabă

Ingrediente: afine, zahăr, apă, lime

Foarte des gătesc înghețată delicioasă cu fructe de pădure pentru cea făcută în casă. Astăzi vă propun să încercați o înghețată slabă foarte gustoasă cu afine și lime.

Ingrediente:

- 200 de grame de afine,
- 70 de grame de zahar,
- 100 de grame de apă,
- jumătate de lime

24.04.2018

Pui în sos de roșii într-o tigaie

Ingrediente: piept, ceapa, ulei, usturoi, rosii, piper, sare, dafin

Pentru prânz sau cină, vă sugerez să gătiți piept de pui delicios în sos de roșii. pe care o vom găti într-o tigaie. Mâncarea este delicioasă și ușor de preparat.

Ingrediente:

- 1 kg. sani,
- 2 cepe,
- 3 linguri ulei vegetal,
- 2 catei de usturoi,
-3 rosii,
- 6-7 buc. boabe de piper negru,
- piper negru,
- putina sare,
- 3 foi de dafin.

23.04.2018

Salată de varză proaspătă și morcovi cu oțet

Ingrediente: varză proaspătă, morcovi, ceapă, sare, zahăr, oțet de mere, ulei vegetal, ceapă verde, ierburi

Vă aduc în atenție o rețetă foarte gustoasă și interesantă pentru pregătirea salatei mele preferate de varză proaspătă și morcovi cu oțet.

Ingrediente:

- 300-350 de grame de varză;
- 1 morcov;
- jumatate de ceapa;
- sare;
- zahăr;
- 2 linguri oțet de mere;
- 2-3 linguri ulei vegetal;
- o grămadă de verdeață.

07.04.2018

Sufleu „Lapte de pasăre”

Ingrediente: proteine, zahăr, gelatină, apă

Încercați acest sufleu cu lapte de pasăre foarte gustos. V-am descris rețeta în detaliu, astfel încât să nu aveți probleme cu gătitul.

Ingrediente:

- albusuri - 2 buc.,
- gelatină - 10 grame,
- apă - 35 ml.,
- zahăr - o jumătate de pahar.

22.03.2018

Pâine dietetică în cuptorul cu microunde

Ingrediente: tărâțe de ovăz, ou, iaurt, sifon, suc de lămâie, sare

În doar 7 minute vei petrece pregătirea unei pâini dietetice delicioase în cuptorul cu microunde. Folosesc des această rețetă Dukan.

Ingrediente:

- 4 linguri tărâțe de ovăz,
- 2 oua,
- 2 linguri iaurt,
- jumătate de linguriță sifon,
- 1 lingura suc de lămâie
- putina sare.

21.03.2018

Salata de sfecla cu mere

Ingrediente: sfeclă roșie fiartă, măr, suc de lămâie, smântână, iaurt, sare, nuci, piper negru

Vă propun să gătiți o salată foarte gustoasă și sănătoasă cu sfeclă și mere. Il vom umple cu smantana sau iaurt.

Ingrediente:

- 2 sfecla rosie;
- 1 mar;
- 1 lingura suc de lămâie;
- 3 linguri smântână sau iaurt;
- sare;
- 4-5 nuci;
- un praf de piper negru.

19.03.2018

Pui la cuptor cu legume

Ingrediente: aripioare de pui, file, piper, morcov, ceapa, legume, ciuperci, sos, mustar, sare, piper, ulei

Dacă vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu un preparat delicios, gătește aripioare de pui la cuptor cu legume. Mâncarea se prepară destul de rapid și simplu.

Ingrediente:

- 3-4 aripioare de pui,
- 200 de grame de file de pui,
- 1 ardei dulce,
- 1 morcov,
- 1 ceapa,
- 100 de grame de legume congelate,
- 80-100 de grame de champignon,
- 1,5-2 linguri adjika sau sos de roșii,
- 50 ml. sos de soia,
- 1 lingura muştar,
- 1 lingura usturoi uscat,
- sare,
- piper negru,
- 30 ml. uleiuri vegetale.

Slăbirea nu înseamnă să mănânci doar varză sau să mesteci sânii fierți plictisitori. Există multe mâncăruri dietetice interesante care vor ajuta la diversificarea dietei, să o facă gustoasă și sănătoasă. Cele mai interesante, dar ușor de preparat rețete de supe, băuturi, salate și deserturi vor face să slăbești interesantă și nu te vor face să te simți foame. Cu ei, pierderea în greutate va fi mult mai ușoară, dieta se va trece fără probleme de la un test la un stil de viață.

Conţinut:

Principii generale pentru prepararea preparatelor dietetice

Mesele dietetice cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate constau în principal din legume, produse lactate, carne slabă, carne de pasăre și pește. Pentru gătit, se folosesc metode economisitoare de tratament termic: grătar, fierbere, tocănire, coacere. Un multicooker care combină mai multe funcții va fi de un bun ajutor în fermă. Sacii de copt, folie simplă, diverse forme, tigăi antiaderențe nu vor fi de prisos.

Principii de baza:

Grăsime minimă. O lingură de ulei conține aproximativ 120 kcal, ceea ce reprezintă 12-15% din valoarea energetică medie zilnică a unei femei care slăbește. Grăsimile trebuie adăugate strict prin cântare.
zahăr minim. Dulciurile nu numai că au un conținut ridicat de calorii, dar afectează și fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge, provoacă foame puternică și bruscă. Ca îndulcitori în mâncărurile dietetice, este mai bine să folosiți fructe proaspete și uscate, fructe de pădure sau înlocuitori naturali de zahăr.
Un minim de făină de grâu, amidon. În dieta pentru pierderea în greutate este permisă prezența coacerii din cereale integrale, făină de secară, tărâțe, fulgi de ovăz. Dar este mai bine să gătești alte mese dietetice.

Este important să refuzați sosurile achiziționate. Chiar și maioneza cu conținut scăzut de calorii conține multe grăsimi, ketchup-urile sunt umplute cu zahăr și amidon. Iar potențatorii de aromă incluși în compoziție trezesc senzația de foame, reduc beneficiile preparatelor dietetice. O persoană care urmează figura ar trebui să elimine necondiționat acest lucru din dieta sa.

Rețete pentru primele feluri de mâncare dietetice

Primele feluri de mâncare dietetice pentru pierderea în greutate ar trebui să fie prezente în dietă, umple stomacul, creează o senzație de sațietate, dar în același timp conțin puține calorii. Există chiar și diete speciale cu supă. Mâncărurile reci sunt răcoritoare în vara fierbinte, încărcate cu vitamine. Supele calde te vor ajuta sa te incalzesti iarna, sa te rog cu un sortiment si sa faci meniul variat.

În preparatele de slăbit, nu este de dorit să combinați cartofii cu cereale, paste sau leguminoase. Dacă supa este cu vermicelli sau fasole, atunci este mai bine să nu adăugați un tubercul cu amidon. În rețetele de supă de legume, borșul, cartofii pot fi folosiți în siguranță.

Supa de ceapa cu varza

Compoziţie:
Ceapa - 6 buc.
Varză - 800 g
Piper - 2 buc.
Tulpini de țelină - 4 buc.
Roșii - 2 buc.
Verdeturi, condimente dupa gust

Gatit:
Se măsoară 2,5 litri de apă, se toarnă într-o cratiță, se aduce la fierbere. Tăiați ceapa în cuburi, adăugați-o în tigaie, fierbeți timp de 5 minute. Se toaca varza, se taie ardeiul, tulpinile de telina si se adauga totul in ceapa, sara putin supa. Se fierbe 5 minute, se adauga rosiile tocate. Se fierbe la foc mic până când toate legumele sunt fierte. La final, adauga piper, ierburi proaspete, dafin si alte condimente dupa bunul plac.

Dieta okroshka

Compoziţie:
Castraveți proaspeți - 3 buc.
Ouă fierte - 2 buc.
Ridichi - 10 buc.
Pui fiert - 200 g
Ceapa verde - 1 buchet
Mărar - 1 buchet
Chefir fără grăsimi - 600 ml
Apă plată sau minerală - 400 ml
Lămâie - 0,5 buc.

Gatit:
Curățați ouăle, tăiați-le cubulețe, turnați într-o cratiță. Tăiați puiul în bucăți sau tăiați și el în bucăți. Este indicat să îndepărtați pielea și bucățile grase. Tăiați toate legumele și ierburile, combinați. Amestecați chefirul și apă, puteți lua apă minerală cu gaz, adăugați sare, piper, stoarceți zeama de lămâie, amestecați. Adăugați umplutură la produsele principale ale unui fel de mâncare dietetică. Se servește rece, se păstrează la frigider până la o zi.

Borș verde „vară”

Compoziţie:
Pui (file) - 250 g
Cartofi - 2 buc.
Morcov - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Măcriș - 2 ciorchini
Mărar - 0,5 buchet
Ouă - 3 buc.

Gatit:
Clătiți, tăiați în bucăți fileul de pui, puneți într-o cratiță, adăugați 1,5 litri de apă, aduceți la fierbere. Îndepărtați spuma rezultată, reduceți căldura, fierbeți bulionul timp de 15 minute. Curățați ceapa și morcovii, tăiați cubulețe, turnați într-o cratiță. Adauga sare. Se curata cartofii, se taie felii, se adauga dupa fierbere primele legume. Gatiti pana cartofii sunt moi. Clătiți măcrișul și mărarul, tăiați în bucăți, turnați într-o supă aproape gata. Gustați de sare, adăugați dacă este necesar, asezonați cu piper, dafin, aduceți la fierbere, opriți. Acoperiți tigaia, insistați un vas dietetic timp de 10 minute. Când serviți, adăugați în farfurie ou fiert tocat.

Rețete pentru felul al doilea

Felurile principale dietetice nu se prepară din cartofi, carne grasă, paste din soiuri de grâu moale. În cea mai mare parte, sunt formate din legume, carne slabă sau păsări de curte, leguminoase sunt binevenite.

Cotlet pentru dieta de pui

Compoziţie:
File - 500 g
Ou - 1 buc.
ardei bulgaresc - 1 buc.
Morcov - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 2 catei
Sare piper

Gatit:
Scoateți semințele din păstăile de ardei, tăiați legumele în cuburi, turnați într-un bol. Răsuciți usturoiul, ceapa, fileul de pui printr-o mașină de tocat carne. Adăugați morcovi tăiați cubulețe și un ou crud. Se condimentează carnea tocată cu condimente, se amestecă. Oarbe cotlet rotunde mici de 50-70 g, se pun într-o tavă de copt, se fierbe vasul la cuptor timp de 25 de minute la 180 de grade. Sau puneți pe o tavă dublă, fierbeți timp de 20-25 de minute după ce a fiert apa.

Varză înăbușită cu ficat

Compoziţie:
Ficat - 300 g
Varză - 800 g
Ceapa - 100 g
Morcovi - 100 g
Ulei 1 lingura. l.
Condimente, ierburi, usturoi după gust

Gatit:
Se toarnă o lingură de ulei într-o tigaie mare, într-un ceaun sau într-o tocană, astfel încât să unge puțin suprafața, se pune pe aragaz. Se toacă ceapa, se rade grosier morcovul, se prăjește ușor. Clătiți ficatul. Dacă produsul este carne de vită, atunci tăiați fâșii. Dacă ficatul este pui, atunci doar în bucăți, după cum se dovedește. Se adaugă în legume, se prăjește timp de 1-2 minute. Maruntiti varza alba. Puteți folosi o răzătoare sau un cuțit special, sărați ușor și zdrobiți cu mâinile. Transferați legumele la masa totală, amestecați, acoperiți și fierbeți în sucul ei până se înmoaie. Cu două minute înainte de sfârșit, asezonați vasul cu piper, usturoi, ierburi, adăugați sare.

Într-o notă: Este mai bine să prăjiți alimentele pentru mâncăruri dietetice în ulei de cocos. Este mult mai util și emite mai puține substanțe nocive atunci când este încălzit.

Ratatouille (rețetă pentru cuptor)

Compoziţie:
vinete - 250 g
Dovlecel (dovlecel) - 250 g
Ceapa - 170 g
Ulei de măsline - 10 g
ardei bulgaresc - 100 g
roșii - 800 g
Pătrunjel, condimente, oțet după gust

Gatit:
Tăiați ceapa cubulețe, turnați într-o tigaie cu ulei prescris. Se prăjește ușor. Eliberați ardeiul gras de semințe. Tăiați cubulețe, adăugați la ceapă. Tăiați două roșii în jumătate, radeți pulpa, îndepărtați coaja. Adăugați masa de roșii în tigaie, acoperiți și fierbeți legumele până când ardeii sunt moi. Vinetele, dovleceii și roșiile rămase tăiate în cercuri. Adăugați condimente în legumele din tigaie, sare. Dacă doriți, stoarceți usturoiul, asezonați cu oțet pentru picant. Pune jumătate într-o tavă de copt, netezește stratul. Întindeți bucățile de legume, alternând vinetele cu roșii, dovleceii, puse pe margine. Acoperiți cu amestecul de legume rămas de ardei gras, neted. Coaceți vasul timp de 35-40 de minute la 180°C.

Deserturi dietetice

Pentru a adăuga dulceață și pentru a îmbunătăți gustul mâncărurilor de deserturi dietetice pentru pierderea în greutate, se folosesc fructe, fructe de pădure, se pot adăuga înlocuitori de zahăr. Sunt naturale și sintetice. Dintre speciile naturale, produsele pe bază de stevie sunt cele mai comune. Este important să folosiți mierea cu grijă. Desigur, este mai sănătos decât zahărul alb rafinat, dar are și un conținut ridicat de calorii.

Important! Oricare ar fi desertul cu fructe cu putine calorii, este recomandat sa il consumi dimineata sau cel putin pana la ora 16.00. În caz contrar, vasul va încetini pierderea în greutate.

Mere coapte cu scorțișoară

Compoziţie:
Mere - 3 buc.
Scorțișoară - 1 linguriță
Miere - 1,5 linguriță.

Gatit:
Spălați merele, este indicat să alegeți fructe dense de aceeași dimensiune. Tăiați ciotul din spate cu un cuțit, făcând o pâlnie, dar nu străpungeți. Puneti in fiecare mar cate 0,5 lingurite. miere, stropiți felii cu scorțișoară măcinată. Dacă doriți, puteți face găurile mai mari, umpleți cu brânză de vaci sau cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Pe fundul formei se pune o bucată de folie, se pun merele, se coace vasul de desert până se înmoaie la cuptor. Temperatura 200°C.

inghetata de fructe de padure

Compoziţie:
Iaurt - 100 g
Orice boabe - 100 g
Miere - 1 linguriță

Gatit:
Pune fructele de pădure spălate într-un bol de blender. Dacă sunt cu sâmburi, de exemplu, cireșe, atunci îndepărtați sâmburele. Se amestecă până la un piure omogen. Adăugați iaurt, miere, bate din nou. Se da la congelator pentru 40 de minute. Scoateți, amestecați rapid, puneți în forme pentru înghețată, congelați.

Desert caș cu banane

Compoziţie:
Caș - 300 g
Banane - 2 buc.
Suc de lămâie - 10 ml
Lapte - 100 ml
Gelatina - 8 g

Gatit:
Combinați laptele cu gelatina, amestecați. Se lasa sa se umfle, timpul este indicat pe ambalaj. Există gelatină instant, este suficient să stea în lichid timp de 5-10 minute. Dacă produsul este obișnuit, atunci timpul crește la o jumătate de oră. Curățați bananele, rupeți bucățile, stropiți cu zeamă de lămâie pentru ca fructele să nu se întunece. Se pasează bine cu o furculiță sau se bate cu un blender. Se amestecă cu brânză de vaci, se amestecă bine. Topiți gelatina în lapte până la o stare lichidă, puteți face acest lucru într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Se amestecă cu brânză de vaci, se bate bine pentru splendoare, se întinde masa în forme mici, pahare sau boluri. Dati la frigider 2,5-3 ore pana se fixeaza.

Rețete de salate dietetice

Din anumite motive, atunci când slăbești, se obișnuiește să consumi salate proaspete în cantități incredibile. Legumele sunt incontestabil sănătoase, dar este mai bine să le combinați cu alimente proteice. Doar așa se vor satura, nu vor întinde stomacul și vor înlocui complet mesele complete pentru prânz sau cină. Cele mai bune opțiuni de supliment sunt ouăle, puiul, peștele, produsele lactate.

Rețetă de salată Caesar dietetică

Compoziţie:
Pui fiert sau curcan - 100 g
Cireș - 6 buc.
Frunze de salata verde - 80 g
Ouă de prepeliță fierte - 4 buc.
Gălbenuș fiert - 1 buc.
Usturoi - 1 buc.
Suc de lămâie - 1 linguriță
Muștar - 1 linguriță
Iaurt natural - 30 g

Gatit:
Întindeți frunzele de salată spălate pe o farfurie plată. Tăiați file de pui sau curcan, puneți deasupra. Adăugați roșiile cherry și ouăle de prepeliță, tăiate în sferturi, aranjați frumos. Pentru sos se macina mustarul cu zeama de lamaie, usturoiul si galbenusul tocat, se dilueaza totul cu iaurt natural, sare dupa gust. Umpleți cu o salată dietetică, serviți imediat.

Reteta de salata "Doamna"

Compoziţie:
File de pui fiert - 200 g
Castraveți proaspeți - 250 g
Verdeturi - 1 buchet
Mazăre verde conservată - 150 g
Smântână 10% - 100 g

Gatit:
Tăiați fileul fiert, castraveții și verdeața, turnați într-un castron. Adăugați mazăre verde, sare, condimentați cu smântână. Poate fi înlocuit cu iaurt natural, amestecați.

Salată "Cipollino" (rețetă simplă)

Compoziţie:
Ouă fierte - 4 buc.
Ceapa verde - 1 buchet
Smântână - 70 g
Sare piper

Gatit:
Tăiați ceapa verde și ouăle fierte, turnați într-un castron, puteți adăuga suplimentar mărar sau pătrunjel. Sare, piper, asezonați cu smântână, amestecați.

Video: Salată dietetică în 15 minute

Băuturi dietetice

Apa este una dintre componentele principale ale pierderii în greutate competente. Dar nu vrei să-l folosești întotdeauna. Ieșirea sunt băuturile cu conținut scăzut de calorii, gustoase și care ard grăsimile. De obicei sunt preparate cu adaos de citrice, ierburi, diferite tipuri de ceai sau băuturi cu lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.

Apa "Sassi"

Compoziţie:
Castraveți - 1 buc.
Apa - 1,5 l
Lămâie - 0,5 buc.
Menta - 5-10 frunze
Ghimbir - 10 g

Gatit:
Clătiți castravetele și lămâia, tăiați felii, turnați într-un borcan de 2 litri sau un decantor. Adăugați rădăcină de ghimbir proaspătă rasă. Clătiți menta, rupeți-o, puneți-o într-un borcan. Se toarnă apă rece purificată sau de izvor, se închide și se da la frigider pentru 10-12 ore. Este mai bine să pregătiți apa Sassi seara, astfel încât să o puteți bea toată ziua între mese.

Ceai verde de ghimbir

Compoziţie:
Ghimbir - 15 g
Lămâie - 2 felii
Ceai verde - 1 linguriță.
apă clocotită - 500 ml

Gatit:
Puteți prepara ceaiul de ghimbir într-un termos, o presă franceză (care este pentru cafea) sau doar într-un borcan. Se rade ghimbirul, se taie doua felii de lamaie cu coaja, se pune intr-un recipient folosit, se toarna peste el apa clocotita. Se acopera, se lasa 5 minute. Adăugați frunze de ceai verde, amestecați. Lăsați încă 20-30 de minute. Ceaiul verde nu trebuie preparat cu apă clocotită, distruge nutrienții și dă amărăciune. Beți rece sau cald dimineața, puteți adăuga o linguriță de miere.

Cocktail de ardere a grăsimilor chefir

Compoziţie:
Chefir - 200 ml
Scorțișoară - 0,3 linguriță
Ghimbir măcinat uscat - 0,3 linguriță.
Un praf de ardei rosu

Gatit:
Combinați toate ingredientele cocktail-ului de kefir, amestecați, lăsați timp de 10-15 minute, astfel încât condimentele să elibereze esteri și aromă. Amesteca din nou, bea in loc de gustari sau pentru a potoli o senzatie brusca de foame. Este util să folosiți un cocktail de ardere a grăsimilor pe timp de noapte.

Apropo! Nu întotdeauna în pungi achiziționate de scorțișoară. Adesea, producătorul este viclean și folosește un analog mai ieftin - cassia. Nu este dăunător, dă și o aromă plăcută, dar nu are foarte multe proprietăți utile și efect de ardere a grăsimilor, precum coaja naturală de scorțișoară.

Video: Smoothie pentru arderea grăsimilor

Sosuri dietetice pentru diferite feluri de mâncare

Ketchup-urile, maioneza, uleiul sunt principalii inamici ai unei siluete zvelte. Este foarte important să găsiți un înlocuitor demn pentru ele. Pansamentul potrivit pentru salate, paste, carne va face chiar și cel mai modest fel de mâncare mai gustos, nu va crește conținutul de calorii și va preveni o defecțiune.

Sos de iaurt pentru salate, carne, carne de pasare, preparate din peste

Compoziţie:
Iaurt natural - 100 g
Suc de lămâie - 10 ml
Muștar - 5-10 g
Sare, piper, usturoi dupa gust

Gatit:
Pentru un sos dietetic, este indicat să folosiți iaurt natural grecesc. Adăugați suc de lămâie și muștar, amestecați. Sare, piper dupa gust, puteti adauga verdeata si usturoi tocat, in functie de compozitia vasului, la care se va adauga dressingul.

reteta de sos de rosii

Compoziţie:
roșii - 400 g
ardei bulgaresc - 100 g
Ceapa - 50 g
Măr - 100 g
Ulei de măsline - 1 linguriță.
Sare, piper dupa gust

Gatit:
Se toacă ceapa, se prăjește într-o linguriță de ulei de măsline. Se opăresc roșiile, se scot coaja, se taie felii, se adaugă la ceapă. Marele si ardeiul se toaca si ele, se toarna peste legume, se dau la fiert si se fierbe in sucul separat pana se inmoaie. Se macină legumele cu un blender, se aduce din nou la fiert. Se condimentează cu sare, se adaugă piper pentru picant.

Sos pesto cu conținut scăzut de calorii pentru orice fel de mâncare

Compoziţie:
Busuioc - 50 g
parmezan - 50 g
Usturoi - 3 catei
Nuci de pin - 1 lingura. l.
Ulei de măsline - 3 linguri. l.

Gatit:
Cantitatea de ulei a fost redusă în sosul dietetic pesto. Prin urmare, este important să tăiați cu grijă verdeața suculentă de busuioc și usturoiul. Pune totul într-un bol de blender, bate până se obține o pastă omogenă. Adăugați parmezanul, untul și nucile de pin. Agitați timp de 10-15 secunde. Serviți „Pesto” cu mâncăruri dietetice din cereale, carne, carne de pasăre, pește.

Aceasta este o categorie specială de rețete care folosesc alimente cu conținut scăzut de calorii și procesare blândă, cum ar fi fierberea, coacerea în folie, tocănirea, fierberea la abur. Ca urmare, alimentele rețin mai mulți nutrienți și nu măresc valoarea energetică. O astfel de alimentație are ca scop pierderea în greutate și îmbunătățirea contururilor siluetei. Rețetele dietetice, cu conținutul lor scăzut de calorii, conțin norma de vitamine și minerale necesare unei persoane care slăbește. Totul datorită utilizării frecvente a fructelor și legumelor.

Mâncăruri dietetice

În viziunea multora care slăbesc, mâncărurile sănătoase sunt întotdeauna lipsite de gust și nu aduc nicio plăcere. Acesta este unul dintre motivele perturbărilor, dar o astfel de viziune este fundamental greșită. Meniul de dietă este limitat la un anumit nivel de calorii, dar puteți găti mâncăruri pentru el foarte gustoase. Chiar și aripioarele de pui prăjite vor deveni sărace în calorii cu o prelucrare adecvată, iar plăcerea gastronomică va ajuta la eliminarea riscului de eșec la pierderea în greutate.

Este dificil să creezi un meniu de dietă pe cont propriu, dar știind câteva reguli și având în stoc un număr de rețete, acest lucru este destul de fezabil. Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

conținutul unei cantități crescute de fibre sub formă de fructe și legume;
conținut caloric zilnic în intervalul 1200-1800 kcal, în funcție de modul de încărcare;
un număr redus de carbohidrați simpli, inclusiv deserturi și alte dulciuri, și grăsimi animale sub formă de carne grasă, untură și unt;
cantitate crescută de proteine - aproximativ 90-110 g pe zi;
utilizarea îndulcitorilor în loc de zahăr;
un număr limitat de alimente care stimulează apetitul.

Trebuie să mănânci des, dar în porții mici. Ar trebui să fie 5-6 mese pe zi. Este mai bine să mănânci în același timp pentru a dezvolta ritmul digestiei. Toate felurile de mâncare pentru pierderea în greutate sunt împărțite în mai multe categorii:

Primul. Aceasta include supe. Sunt utile diverse opțiuni vegetariene, unde se adaugă niște cartofi și cereale, borș, supă de varză, sfeclă roșie, okroshka, ciorbă de pește, somon, biban, somon roz sau alt pește. Se recomanda consumul de supa de 2-3 ori pe saptamana pentru 250-300 g. Poate fi pe baza de peste, carne sau bulion slab de legume.
Produse din făină. Pâinea de secară, din făină integrală, proteină-grâu, proteină-tărâțe sunt potrivite pentru dietă.
Desert. În loc de dulciurile obișnuite, este mai bine să folosiți fructe uscate sub formă de stafide, prune uscate, caise uscate. În cantitate mică, nucile sunt utile: migdalele, arahidele, nucile.
A treia masă. Acestea includ fructe, inclusiv banane, mere, pere, kiwi și citrice. Aceasta include și băuturi. Dietetice sunt cafea neagră cu lapte, fructe de pădure neîndulcite, sucuri de fructe și legume, decocturi din plante.
Cursuri secunde. Unul dintre cele mai populare grupuri. Include mese:

din carne și pasăre (vită, vițel, iepure, pui, curcan);
lactate (brânză de vaci, budinci, smântână, prăjituri cu brânză, budinci);
din ouă (omlete cu legume, proteine, ouă fierte);
din legume (vinaigrete și alte salate, piureuri de legume, dovlecei copți, înăbușiți, fierți, dovlecei, sparanghel, cartofi, dovleac);
din cereale (hrișcă, orz, terci de orz, gris);
grasimi (ulei vegetal in cantitati limitate pentru a imbraca salatele sau a praji ingredientele pana se rumenesc).

Rețete dietetice pentru pierderea în greutate

Din lista descrisă de produse, puteți face o varietate de rețete de dietă delicioase pentru pierderea în greutate. Din punct de vedere al originalității și apetisantei, acestea nu sunt în niciun caz inferioare meniului „dăunător”. Mulți care slăbesc notează că atunci când trec la o alimentație adecvată, chiar și simțul gustului se schimbă. O persoană începe să simtă mâncarea într-un mod diferit. În plus, sentimentul de utilitate și necesitate al anumitor produse este pe primul loc. Rețetele simple de dietă te vor ajuta să risipiți mitul despre monotonia alimentației adecvate.

Timp: 1 oră 30 minute.
Porții: 3 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 180 kcal.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

Varza este un fel de mâncare din bucătăria est-europeană. În varianta clasică, este legume tocate sau carne amestecată cu orez fiert sau hrișcă și învelită într-o frunză de struguri sau de varză. Rulourile de varză leneșă sunt mai ușor de preparat. Sunt chiftele de carne și varză. Pentru sarmale leneșe, nu există proporții clare. Condiția principală este ca să existe la fel de mult orez cu carne tocată ca și varză. În versiunea dietetică a sarmale, pieptul de pui sau curcanul este folosit ca carne.

Ingrediente:

roșii - 1 buc.;
varză - 0,5 kg;
condimente - la discreția ta;
morcovi - 1 rădăcină;
1 pahar de bulion sau apă;
piept de pui - 400 g;
cap de ceapa - 1 buc.

Metoda de gatire:

Se toaca marunt varza curata uscata, se framanta cu mainile.
Răsuciți carnea împreună cu ceapa printr-o mașină de tocat carne.
Asezonați cu condimente după gust, adăugați morcovi rasi.
Se amestecă totul, se formează mici cotlet de formă arbitrară.
Luați o tavă de copt, ungeți cu ulei.
Puneți sarmalele pe fund.
Roșiile se curăță, se dau pe răzătoare, se diluează cu apă.
Se toarnă varza cu sosul rezultat.
Gatiti la 180 de grade in cuptor. Coaceți timp de 40 de minute.

Timp: 20 de minute.
Porții: 1 persoană.
Conținutul caloric al preparatului: 30 kcal.
Scop: pentru prânz / pentru cină / pentru pierderea în greutate.
Bucătărie: a autorului.
Dificultate: ușoară.

Numele acestei salate este direct legat de funcția pe care o îndeplinește. Este ca o „perie” curăță corpul de toxine și toxine. Acesta este unul dintre criteriile pentru pierderea în greutate cu succes. În plus, o astfel de salată îmbunătățește motilitatea intestinală, se saturează cu vitamine. Pentru sos de salată se folosește iaurt natural sau smântână, ulei de măsline și chiar miere. Principalul lucru este să nu sărați gustarea sau să folosiți un vârf foarte mic. În varianta clasică, salata constă dintr-o perie, varză, morcovi. Alte rețete folosesc mere, fulgi de ovăz, ridichi, castraveți și alte alimente.

Ingrediente:

sfeclă roșie - 1 buc.;
tubercul de morcov - 1 buc.;
1 lingura ulei de masline;
frunze de varză - 800 g.

Metoda de gatire:

Clătiți frunzele de varză, uscate. Apoi se toaca marunt, se framanta cu mainile. Se lasa sa stea pentru a extrage sucul.
Curata morcovii si sfecla. După spălare, dați-le pe răzătoare sau tăiați-le în fâșii.
Pune sfecla și morcovii pe fundul bolului de salată. Stoarceți excesul de lichid din varză.
Umpleți cu ulei, amestecați.

Salata cu calmar

Timp: 30 de minute.
Porții: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 70 kcal.
Scop: pentru prânz / pentru cină / pentru pierderea în greutate.
Bucătărie: a autorului.
Dificultate: ușoară.

Proteinele joacă un rol important în pierderea în greutate. Se recomandă includerea lor în dieta zilnică. Proteinele pot fi obținute din diverse alimente. Pe lângă pieptul obișnuit de pui și ouă, se găsește în calmar. Carnea lor fragedă nu este doar hrănitoare, ci și foarte gustoasă. Calamarul este combinat cu diferite produse. În salate, sunt bune cu legume, măsline, usturoi, ierburi, castraveți proaspeți, parmezan și alte tipuri de ea. Gustul acestui fructe de mare este subliniat și de ouă.

Ingrediente:

cap de usturoi - 1 buc.;
o lingură de ulei de măsline - 1 buc.;
grămadă de verdeață - 1 buc.;
carcasă de calmar - 1 buc.;
piper, sare - la discreția ta;
proteine fierte - 2 buc.;
roșii - 2 buc.

Metoda de gatire:

Curățați carcasa, fierbeți-o timp de 4 minute. Se lasa apoi sa se raceasca, dupa care il poti taia fasii.
Tăiați roșiile în felii de orice dimensiune.
Repetați același lucru cu proteinele.
Se amestecă ingredientele.
Tăiați mărunt usturoiul cu verdeață, trimiteți într-un bol de salată.
Asezonați cu sare și piper, ulei, amestecați.

Dieta okroshka

Timp: 40 de minute.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 62 kcal.
Scop: pentru prânz / pentru cină / pentru pierderea în greutate.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Okroshka este un preparat tradițional rusesc. Acest fel de mâncare neobișnuit de legume și carne tocate mărunt este asezonat cu kvas și smântână. Produsele din carne pentru okroshka sunt folosite atât fierte, cât și prăjite într-o tigaie. Uneori se adaugă cârnați obișnuiți. În varianta dietetică, se folosesc doar alimente cu conținut scăzut de calorii. Dacă se adaugă carne, atunci este pui sau curcan. Pansamentul poate fi lăsat sub formă de kvas, dar există o versiune mai originală folosind chefir.

Ingrediente:

castraveți - 2 buc.;
jumătate de grămadă de mărar și pătrunjel - 1 buc.;
ridiche - 2-3 buc.;
chefir 1% - 0,5 l.

Metoda de gatire:

Clătiți verdeața cu legume, puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a scurge apa.
Pătrunjelul se taie grosier, mărar - puțin mai mic.
Tăiați ridichea și castravetele în bucăți mai mici.
Pune toate ingredientele într-un castron de salată, toarnă chefir.

Timp: 15 minute.
Porții: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 89 kcal.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: ușoară.

Gustările sunt, de asemenea, dietetice. Ca sandvișurile cu mere. De fapt, acestea sunt sandvișuri formate din una sau mai multe felii de pâine cu umplutură. Ca acesta din urmă, sunt utilizate diferite produse. Conform rețetei clasice, umplutura este carne. Un măr poate fi adăugat la un sandviș dietetic. Datorită acesteia, sandvișul va fi dulce, dar rămâne sărac în calorii.

Ingrediente:

o lingură de miere - 2 buc.;
măr - 1 buc.;
pâine pentru sandvișuri - 4 buc.;
cimbru proaspăt - câteva frunze;
ceapa rosie mica - 1 cap;
o linguriță de suc de lămâie - 1-2 buc.;
brânză tare - 30 g.

Metoda de gatire:

Tăiați crusta pâinii, curățați merele și mijlocul.
Tăiați fructele în cercuri subțiri, stropiți cu suc de lămâie.
Brânză tăiată felii.
Ungeți pâinea cu miere, puneți peste ea felii de mere.
Apoi, adăugați rondelele de ceapă.
Așezați ultimul strat de brânză și frunze de cimbru.
Pune sandvișurile pe panoul multibaker.
Acoperiți cu a doua felii.
Acoperiți cu un capac și gătiți 5-6 minute până se rumenesc.

chiftele de morcovi

Timp: 1 oră.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 113 kcal.
Scop: pentru prânz / pentru cină / pentru pierderea în greutate.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

Chiftele sunt chifteluțe, care, conform rețetei clasice, sunt înăbușite într-un sos de pastă de roșii sau smântână. Deși pot fi coapte sau aburite. Pentru chiftele dietetice se folosește carne fragedă de curcan sau pui. Un plus la acesta sunt morcovii. Face carnea mai suculenta, nu ii lasa sa se usuce. Există chifteluțe mai bune fără nicio garnitură. Este permis doar să le adăugați o salată ușoară.

Ingrediente:

un praf de sare si piper - 1 buc.;
piept de pui sub formă de file - 600 g;
morcovi - 1 rădăcină;
cap de ceapa - 1 buc.

Metoda de gatire:

Se spală pieptul și se usucă.
Curățați morcovii și ceapa, treceți printr-o mașină de tocat carne împreună cu pulpa de pui.
Se condimentează carnea tocată cu sare și piper.
Faceți bile mici umezindu-vă mâinile cu apă.
Pune chiftelele pe fundul cratiței, toarnă apă clocotită deasupra până la jumătate.
Se fierbe la foc mic aproximativ 30-35 de minute.
La servire, puteți adăuga smântână cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural.

Timp: 40 de minute.
Porții: 3 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 60 kcal.
Scop: pentru prânz / pentru cină / pentru pierderea în greutate.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

Cinele dietetice pentru pierderea în greutate sunt reprezentate în principal de supe. Un exemplu este mazărea. Compoziția mazării este foarte bogată în vitamine și minerale. În plus, conține proteine, care sunt atât de necesare atunci când slăbești. Mazărea este indicată pentru prevenirea obezității și normalizarea funcționării organelor interne, dar nu este recomandată celor care suferă de flatulență. Ciorba clasică de mazăre nu este tocmai potrivită pentru slăbire, deoarece este gătită pe bază de carne de vită grasă. În versiunea dietetică, vă puteți descurca deloc fără carne.

Ingrediente:

țelină - 200 g;
tuberculi de morcov - 1-2 buc.;
apă - 5 litri;
un pahar de mazăre - 1 buc.;
cap de ceapa - 1 buc.;
o lingură de ulei de măsline - 1 buc.

Metoda de gatire:

Turnați mazărea cu apă rece seara.
Dimineața se fierbe bulionul de țelină, morcovi și apă.
Apoi, adăugați mazăre la ea, gătiți până se înmoaie.
Tăiați ceapa și morcovii, puneți-le pe o foaie de copt unsă.
Pune legumele la cuptor pentru 10 minute la 180 de grade.
Apoi asezonați supa cu ele

Piept de pui cu brânză de vaci într-un aragaz lent

Timp: 1 oră.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 125 kcal.
Scop: pentru prânz / pentru cină / pentru pierderea în greutate.
Bucătărie: a autorului.
Dificultate: medie.

La categoria „garnituri dietetice pentru slăbit”, nu ultimul loc este ocupat de pieptul de pui cu caș. Este deosebit de ușor să-l gătești într-un aragaz lent. Datorită combinației de produse, felul de mâncare este suculent și fraged. Cașul pentru rețetă trebuie ales exclusiv în alb. Mirosul de lapte indică prospețimea produsului. Pieptul în sine este umplut cu brânză, așa că ar trebui să alegeți bucăți mai mari. Într-un multicooker, se coace în diferite programe. Pe lângă modul cu același nume, puteți utiliza „Stingere”, „Multi-cook”, „Prăjire”.

Ingrediente:

piper, sare, ierburi de Provence - după bunul plac;
roșii - 3-4 buc.;
piept de pui - 4 buc.;
brânză de vaci - 100 g.

Metoda de gatire:

Combinați cașul cu ierburi, sare și piper, amestecați.
Clătiți fileul, uscați. Apoi, bateți carnea, sarea și piperul pe ambele părți.
Clătiți roșiile, tăiate în cercuri subțiri.
Ungeți pieptul de pui cu caș, înfășurați-i cu un rulou.
Asezati carnea pe fundul vasului multicooker, puneti feliile de rosii langa ea.
Porniți modul de coacere timp de 40-50 de minute.

Rulouri cu brânză de vaci și ierburi

Timp: 1 oră 15 minute.
Numar de portii: 6 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 85 kcal.
Scop: pentru prânz / pentru cină / pentru pierderea în greutate.
Bucătărie: a autorului.
Dificultate: medie.

Această rețetă de dietă pentru pierderea în greutate aparține categoriei de gustări. Rulourile cu brânză de vaci sunt potrivite și pentru o masă festivă, dacă printre invitați sunt cei care slăbesc. Baza aperitivului este pâinea pita. Este subțire ca hârtia, așa că este ușor să înfășurați orice ingrediente zdrobite în ea. Când se adaugă brânză de vaci, aperitivul se răcește. Cel mai bine este să-l păstrați la frigider până la servire. Pentru a da brânzei de vaci o aromă neobișnuită, puteți adăuga usturoi și ierburi. Pătrunjelul, mărarul, busuiocul, coriandru sunt potrivite ca acestea din urmă.

Ingrediente:

piper negru măcinat - un praf;
smântână - 100 ml;
o grămadă de pătrunjel și mărar - 1 buc.;
un praf de sare - 1 buc.;
pâine pita - 1 buc.;
cățel de usturoi - 2 buc.;
brânză de vaci - 250 g.

Metoda de gatire:

Luați un vas adânc de sticlă. Măcinați brânza de vaci în ea printr-o strecurătoare mică de fier. Poți pur și simplu să piurezi cu o furculiță.
Se adauga smantana, se amesteca bine.
Se curăță capetele de usturoi, se toacă mărunt sau se dau pe răzătoare.
Se adaugă în caș, se amestecă. Asezonați cu condimente.
În continuare, puteți introduce verdeață tocată mărunt. Amestecă din nou.
Întindeți pâinea pita pe o suprafață plană. Cu o lingură se întinde uniform cu masa de caș.
Înfășurați rulada de pita. Apoi împachetați cu folie alimentară, trimiteți timp de o oră la frigider.
După timpul specificat, scoateți rulada, tăiată în felii.

cocktail de castraveți

Timp: 10 minute.
Porții: 1 persoană.
Conținutul caloric al preparatului: 75 kcal.
Scop: pentru o gustare / pentru pierderea în greutate.
Bucătărie: a autorului.
Dificultate: medie.

Pentru micul dejun sau o gustare ușoară, un cocktail dietetic este perfect. Conform acestei rețete, chefirul devine baza sa. Este util să bei o astfel de băutură chiar și imediat după masă, deoarece ajută la accelerarea metabolismului. Puteți adăuga pur și simplu diverse condimente la chefir, de exemplu, ardei roșu, ghimbir. Această versiune a băuturii este optimă pentru băut cu 1 oră înainte de masă. Condiția principală pentru crearea unui cocktail dietetic este conținutul scăzut de grăsimi al chefirului. Chiar mai bine dacă este complet fără grăsimi. Un cocktail de kefir poate fi băut chiar și noaptea, dacă foamea este severă.

Ingrediente:

castraveți - 100 g;
chefir fără grăsimi - 200 ml.

Metoda de gatire:

Clătiți legumele, uscate, tăiate în felii.
Puneți într-un bol de blender, măcinați până se omogenizează.
Apoi, turnați același chefir. Bateți încă câteva minute până la omogenizare.
Pentru condiment, puteți adăuga pătrunjel tocat sau alte ierburi.

Video

Problema excesului de greutate este destul de comună atât la femei, cât și la bărbați. Aproape fiecare a treia persoană vrea să slăbească. Cu toate acestea, a scăpa de kilogramele în plus nu este soluția problemei. Sarcina principală este să nu dăunezi sănătății pe drumul către corpul tău ideal.

Principala regulă de a pierde în greutate

Pentru ca organismul să se adapteze la procesul de ardere a grăsimilor subcutanate, trebuie create condiții, ceea ce înseamnă că cantitatea de calorii consumată nu trebuie să depășească cantitatea consumată de organism în timpul activității sale. Neprimind energie din exterior, va începe să o „căuteze” în interior. Și în acest caz, rezervele interne de grăsime vor începe să fie consumate ca „combustibil”, oferind unei persoane posibilitatea unei vieți normale. În consecință, pierderea în greutate va începe.

Alimentele pentru pierderea în greutate ar trebui să conțină raportul optim de vitamine, minerale, proteine și alte substanțe care alcătuiesc valoarea nutritivă a produselor. Nu vă fie teamă de carbohidrați și abandonați complet grăsimile, cu o abordare inteligentă, acestea nu vor strica silueta. Mâncarea adecvată pentru pierderea în greutate este cheia sănătății.

O soluție universală - mâncare pentru un cuplu!

Alimentele sunt îmbogățite cu multe calorii suplimentare în procesul de tratament termic. Cei care vor să slăbească ar trebui să renunțe la prăjeli, mai ales în cazurile în care se folosește ulei de floarea soarelui, margarină și alte grăsimi vegetale sau animale.

Calea de ieșire din această situație este gătitul într-un cazan dublu sau într-un cuptor lent. Se știe de mult că mâncarea la abur este cea mai utilă. Pentru pierderea în greutate, are multe avantaje și anume:

conține o cantitate minimă de calorii;
se absoarbe rapid și nu provoacă senzație de greutate în stomac;
păstrează vitaminele și microelementele;
majoritatea produselor își păstrează gustul natural;
previne acumularea de colesterol și depunerea de toxine;
pregătindu-se rapid.

Marile beneficii ale apei simple

Nu numai alimentele pentru pierderea în greutate contează, menținerea unui echilibru constant al apei este, de asemenea, extrem de importantă. Apa înainte de masă pentru pierderea în greutate este una dintre cele mai simple și mai accesibile opțiuni. Este suficient să bei 1 sau 2 pahare de fiecare dată cu jumătate de oră înainte de masă. Pentru întreaga zi ar trebui să luați aproximativ 2-3 litri de apă. Având un astfel de obicei util, poți slăbi până la 5 kg într-o lună.

Destul de des oamenii confundă setea cu foamea. Prin urmare, înainte de a mânca, ar trebui să bei câteva pahare de apă. Poate că, după 15-20 de minute, foamea falsă te va părăsi.

Există, de asemenea, o versiune în care apa spală sucul gastric format anterior, contribuind astfel la formarea unuia nou. Ca urmare, alimentele primite ulterior vor fi digerate mai eficient.

Cunoaște-ți porția

Este important de reținut că alimentele de slăbit nu vor aduce rezultatele așteptate dacă mănânci chiar și cele mai puțin calorice, ci în cantități uriașe. Desigur, o porție de mâncare pentru pierderea în greutate ar trebui să conțină mai puține calorii și să fie ceva mai mică ca volum decât ceea ce ai putea mânca.

vârsta persoanei;
date antropometrice (înălțime și greutate);
gen;
Stil de viata.

Desigur, varianta ideală ar fi să cântăriți în mod regulat fiecare fel de mâncare sau un singur produs. Dar este destul de plictisitor și, cu siguranță, nimeni nu vrea să o facă. Prin urmare, următoarele recomandări vă vor ajuta să determinați „cu ochi” cantitatea aproximativă dintr-un anumit produs care corespunde unei porții.

Mâncăruri din legume: volumul 2 pumni.
Fructe - 1 pumn.
O porție de carne este vizual egală cu palma.
Produse din cereale și făină cu un volum de 1 pumn.
Feliie porționată de pâine - o cutie pentru un CD.
Nuci - minge de golf

Pierderea în greutate poate fi delicioasă!

Absolut toată lumea își dorește ca alimentele pentru pierderea în greutate să fie nu numai sănătoase pentru silueta, ci și gustoase. Procesul de slăbire nu ar trebui să fie un chin, nu trebuie să te forțezi să mănânci alimente care nu-ți plac deloc. Procedând astfel, îți vei asigura o dispoziție proastă, iar riscul de a te desprinde și de a gusta ceva dăunător siluetei va crește semnificativ, fapt pentru care te vei certa apoi foarte mult.

Mâncarea delicioasă pentru pierderea în greutate este o realitate. De exemplu, peștii din familia Somonului au calități gustative excelente. Poate fi fiert la abur, copt la cuptor sau la grătar sau servit ca parte a unei salate ușoare. Același lucru este valabil și pentru carne. Fructele de mare delicioase sunt, de asemenea, permise atunci când slăbești. Există o mulțime de rețete pentru salate de legume, al căror avantaj suplimentar este o cantitate imensă de vitamine. Supele sunt, de asemenea, mâncăruri dietetice, în special supe reci.

Pentru cei care nu pot trăi fără dulciuri, există o alternativă grozavă. Marshmallows, marmeladă și jeleu de fructe - asta este delicios și nu va afecta silueta. Desigur, ar trebui să vă amintiți despre porții mici în acest caz!

Baza dietei este alimentele proteice

Toată lumea știe că valoarea nutrițională a oricărui produs este proteinele, grăsimile și carbohidrații. Pentru a construi masa musculara, a usca corpul si a preveni formarea depunerilor de grasime, ar trebui sa consumi cat mai multe proteine. Alimentele proteice pentru pierderea în greutate ar trebui să fie baza dietei. Ar putea fi:

pui slab;
Peste si fructe de mare;
vițel și alte cărnuri slabe;
fructe de mare;
brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi și tofu de soia;
brânză de vacă;
albus de ou etc.

Există și diverse cu umpluturi de fructe. Sunt disponibile comercial și sunt convenabile prin faptul că fac posibilă obținerea unei porții de proteine fără a pierde timp pregătind feluri de mâncare.

Foamea și alte erori care nu rezolvă problema

Trebuie avut în vedere faptul că nu numai mâncarea în sine este importantă. Pentru a pierde în greutate, trebuie să urmați și o anumită rutină. Numărul optim de mese este de 5 ori pe zi. Porțiile ar trebui să fie mici. Acest lucru vă va ajuta să vă accelerați metabolismul. Fiecare masă ar trebui să conțină în principal mâncăruri proteice.

O greșeală comună pe care o fac oamenii este să evite complet alimentele care conțin carbohidrați și grăsimi. Acest lucru nu trebuie făcut, deoarece în ele predomină de obicei vitaminele și macroelementele necesare pentru viața umană normală. O altă problemă care poate fi întâlnită în acest caz este lipsa de forță pentru activitatea de muncă, deoarece carbohidrații sunt cei care furnizează energie organismului nostru.

De asemenea, o greșeală tipică a oamenilor în căutarea unui corp ideal este foametea. Nu vă stresați corpul, este suficient să reduceți cantitatea de alimente consumate. Dar în rațiune! Subnutriți, primim un întreg „buchet” de probleme:

inhibarea metabolismului;
riscul de a lua kilograme în plus după încetarea postului;
deteriorarea sistemului digestiv;
lipsa vitaminelor - deteriorarea parului, unghiilor etc.;
dificultate în activitatea mentală.

Daune ale bulimiei

Una dintre cele mai neobișnuite moduri de a face față excesului de greutate este vărsăturile. Un astfel de proces precum vărsăturile după mâncare pentru pierderea în greutate provoacă numeroase controverse. Ulterior poate duce la perturbarea funcționării normale a sistemului digestiv și la o boală atât de gravă precum bulimia, care poate fi extrem de dificil de vindecat.

Organismul se obișnuiește să inducă în mod regulat vărsăturile după fiecare masă, apoi apare un reflex condiționat și vărsăturile nu mai apar la cererea unei persoane, ci în mod reflex. Și acest lucru poate duce la epuizare și chiar la moarte.

Valoarea micului dejun

Toți cei care doresc să slăbească în siguranță și să consolideze rezultatul pentru mulți ani ar trebui să urmeze câteva reguli simple. Primul lucru de reținut este un mic dejun complet.

Prima masă a zilei - micul dejun - este cea mai de bază și cea mai semnificativă. Este dificil să supraestimezi beneficiile unui mic dejun adecvat:

ajută la accelerarea metabolismului;
alimentele consumate dimineata nu formeaza depuneri nedorite, deoarece sunt complet digerate si absorbite de organism in timpul zilei;
Veți consuma mai puține calorii suplimentare pe zi.
concentrația leptinei, un hormon care poate suprima pofta de mâncare, crește în sânge;
îmbunătățește activitatea creierului.

Exemple de mic dejun sănătos

Totuși micul dejun trebuie să fie corect! Consumul de dulciuri și produse de patiserie, care sunt carbohidrați simpli, nu ar trebui să fie de așteptat să beneficieze organismul.

Ce fel de mic dejun ar fi bun? Mai jos sunt câteva dintre variantele sale.

Fulgi de ovăz clasic. Este nevoie de foarte puțin timp pentru ao pregăti: o porție de cereale trebuie preparată cu apă clocotită și după câteva minute fulgii de ovăz sunt gata! Puteți adăuga și fructe. Se dovedește gustos și hrănitor.
Pâine cu fructe, brânză de vaci sau pește cu conținut scăzut de grăsimi.
Fulgi de cereale cu lapte. În plus, puteți adăuga câteva nuci, caise uscate, stafide sau fructe.
Piept de pui (fara piele) in lavash. Puteți pune și niște brânză tare acolo.
Omletă făcută din albușuri cu legume.

Cum ar trebui să fie cina?

Micul dejun este hrănitor și sănătos. În timpul zilei - preponderent alimente proteice, în porții mici. Întrebarea rămâne: ce să mănânci la cină? Ultima masă trebuie luată în serios.

Este de dorit ca ora cinei să fie la 18:00. În caz contrar, alimentele consumate pot să nu fie digerate și se vor reflecta în figură sub formă de grăsime corporală. Merită să acordați prioritate legumelor, brânzei de vaci și altor produse lactate. De asemenea, sunt ideale următoarele feluri de mâncare:

supe ușoare cu apă sau bulion de pui;
salate de legume;
iaurt făcut singur cu adăugarea unei cantități minime de zahăr;
peste copt cu garnitura de legume;
100-150 g fierte fără adaos de grăsime.

Să înveți recomandările de mai sus și să te ții de ele nu va fi dificil. Pentru aceasta, organismul vă va mulțumi cu o sănătate excelentă și cu parametrii doriti ai figurii. Și dacă adăugați mai multe exerciții regulate - rezultatul vă va mulțumi foarte curând.