Obezitatea este exogenă constituțională la copii. Teza: trăsăturile psihologice ale persoanelor care suferă de o obezitate alimentară și constituțională. Este posibil să fii plin și sănătos

Gustări frumoase frumoase o fac singur

Decorarea frumoasă a gustărilor reci Cheia la unicitatea mesei festive și o dispoziție festivă. Folosind produse obișnuite puteți face opere reale de artă! Amintiți-vă ce meșteșuguri minunate pe care le-ați făcut în copilărie și acum aveți ocazia cel puțin pentru o lungă perioadă de timp, dar veți reveni la copilărie și dați voia fanteziei voastre. Doar acum, toate meșteșugurile dvs. vor fi nu numai frumoase, ci și foarte gustoase.

Vă ofer cele mai populare, frumoase și delicioase gustări reci la o masă festivă, cu o descriere și fotografii pe care le puteți face propriile mâini.

Salata originală și frumoasă în bile

Salată frumoasă de la bile

Ingrediente:

Orez fiert - 1 cană;
Orice pește conservat - 1 bancă;
Ouă fierte - 3 bucăți;
Mayonnaise - 3 tabel. linguri;
Grămadă de mărar proaspăt;
Proaspăt morcov - 1 bucată

Bile de gătit:

1) În castron, amestecați orezul fiert, peștele (pentru o furculiță), proteine \u200b\u200bfin zdrobite (pe un grater superficial), se umple cu maioneză, sare, piper.

2) Morcovul proaspăt frecat pe glore fină.

3) Zheltie frecat pe un strălucitor superficial.

4) Spălați verdele de mărar, uscați bine, tăiați ca luciu cât mai mult posibil.

5) De la amestecat în castronul ingredientelor pentru a rula bilele.

6) O parte din bile de tăiat în verdeață, parte în morcovi rasă, parte în gălbenușurile tocate.

7) Bilele multicolore se întind pe un vas frumos, acoperit cu frunze de salată.

Cârlig cu salata de legume

Salată cu bile de brânză cabana

Ingrediente:
Pentru bile:

500 g de brânză de vaci;
1 morcov mic;
1/2 pachet de mărar;
mână de nuci tocate;
1 lingură. L. ulei vegetal;
1 gălbenuș;
1 linguriță. chimion;
un vârf de cuțit de sare.

Pentru salata de legume:

Castravete proaspete - 2 bucăți;
Radish - 100 de grame;
Bunch de ceapa verde
Grămadă de patrunjel;
Frunze de salată.

Gătit:

1) În castron, furculiță de brânză de cottage Wechie.

2) Adăugați morcovi, nuci, mărar tăiat, ulei vegetal, sărat. Amesteca bine.

3) Din amestecul rezultat cu mâini umede la cioce orb sub formă de bile, puse în frigider timp de 30 de minute.
4) Pentru a scoate frunzele de salată pe vas, pe frunzele salatei de sus, punând castravete și cani de ridiche, stropite cu o ceapă verde tăiată și patrunjel.

5) La salata de legume pregătită, puneți prăjituri, stropiți cu un gălbenuș viguros și Tmin.

Bile de cartofi pentru garnituri

Bile de cartofi ca un garnitură

Ingrediente:

Cartofi - 800 de grame;
Unt cremy - 50 de grame;
Pui de pui - 1 bucată (pentru piure);
Ardei roșu și negru, sare la gust
Făină de grâu - 40 de grame;
Uleiul vegetal pentru prăjirea fritului

Pregătirea bilelor de cartofi:
1) Spălați cartofi, curați, înclinați la semi-disponibilitatea și scurgeți apa.

2) Nu dând cartofi de plafon răcoros, rapid.

3) Adăugați un unt fierbinte pre-topit, o ou brut, sare și stick la gust, îndreptați din nou și amestecați și amestecați în piure.

4) Formă din bile de piure de cartofi calde cu un diametru de aproximativ 5 cm. Din făină sau în pesmet.
5) Uleiul vegetal este încălzit până la fierbere pe o tigaie mare, cu laturi mari sau într-o cratiță și bile de cartofi prăjite în el până la culoarea aurului.
Serviți pe masă cu fierbinte, ca un fel de mâncare laterală, decorarea verdeață proaspătă

Bile de brânză cu măsline și migdale

Bile cu măsline și migdale

Ingrediente:

Brânză - orice;
Usturoi - la gust;
Maioneză - la gust;
Măsline - prin numărul de bile
Nuci de migdale - de numărul de bile;
Greeneria proaspătă

Pregătirea bilelor de brânză:
1) Brânză (oricare) prindeți cerealele superficiale și adăugați un usturoi foarte fin (treceți prin presă).
2) Apoi adăugați câteva maioneze la amestec pentru a obține o masă de plastic, este destul de spart și se amestecă.
3) În mijlocul fiecărei măsline, puneți piulița de migdale.

4) Faceți din masa de brânză de așezare, puneți măslinile umplute cu migdale, bile de rolă.

5) Spălați, foarte bine să se usuce și să tăiați fin. Terenul va fi mărar și tăiat mai mic, cu atât mai convenabil pentru a panica bile.

6) Obțineți bile în verdeață fine tocată și așezați-vă pe un fel de mâncare frumoasă.

Bile de brânză cu roșii

Ingrediente:

Brynza - 200 g;
Tomate de cireșe - 150 g;
Usturoi 2 dinți (e);
Piper la masa - la gust;
Brânză moale - 2 lingurițe. L;
Bucătărie cremoasă sau brânză moale - 1 lingură;
Proaspătă grămadă de marar și patrunjel;
Sed semințe.

Bile de gătit din brânză:
1) Brynza zdrobi, furculiță, adăugați brânză sau unt de unt, usturoi, piper negru.

2) Se amestecă la o masă omogenă.

3) Pregătiți roșii. Spălați și uscați.

4) Tomatele întregi trebuie să fie așezate în interiorul masei, să facă acest lucru pe palmă, să facă un strat, să pună o roșii, să se rostogolească și să dea forma mingea.

5) Bilele tăiate într-o pătrunjel fin sau măcrat. Este mai bine să luați mărar (se dovedește mai frumos) și apoi în susan.

6) Puneți în frigider timp de 30-40 de minute. Gustare este gata.

Bile de la sfecla cu hering

Bile de la sfecla cu hering

Ingrediente:

Cabină fiartă - 3 bucăți;
Brânză solidă (fină de grătar) - 200 de grame;
Ouă - 3 bucăți;
Hering (file) - 150 de grame;
Maioneză - la gust;
Verzii de mărar și patrunjel - pentru decorare

Bile de gătit:

1) Sfeclă liberă la grater.

2) File de hering tăiat în cuburi mari.

3) Înșurubați și curățați ouăle și curățați-vă, frecați-vă pe grater.

4) Ouăle adaugă la sfeclă, se adaugă jumătate din brânza rasă și 1 lingură de maioneză.

5) Din sfecla pentru a forma pelete, în mijlocul fiecăruia pune o bucată de hering, se rostogolește în minge.

6) Decora cu verde și picătură maioneză.

Rolluri de salam și brânză de cremă

Salam Roll cu brânză de cremă

Ingrediente:

Unt cremy (înmuiere) - 5 kg;
Salam (tăiat în felii subțiri) - 300 de grame;
Piper verde bulgar (paie subțire subțire) - 1 bucată;

Pregătirea rolelor din Salami:

1) Diseminarea filmului alimentar de pe masă, așezați brânza, acoperiți un strat de filme și rotiți știftul de rulare într-un centimetru grosime.

2) Îndepărtați cu atenție filmul și întindeți întreaga suprafață a brânzei, apoi acoperiți filmul din nou și rotiți ușor.

3) Scoateți filmul deja pe cealaltă parte și descompuneți piperul verde bulgar pe brânză.

4) Acum este totul să se rostogolească într-o rolă strânsă, fără a lăsa goliciunea aerului.

5) Tăierea unui cuțit foarte ascuțit, ștergând în mod constant lama.

Serviți, așezați rulouri pe un cracker rotund.

Rădăcini cu pește roșu în Pita

Lavă armeană subțire

Ingrediente:

Lavash (Armenian Slim);
Fillet Filet;
Verzi proaspeți

Pregătirea rolelor LAVAS:

1) Imobilizați filmul alimentar sau folie pe o suprafață plană.

2) Lavash se afla pe film sau folie.

Roșii de pește roșu în Pita

3) Lavash lubrifiați uniform cu unt sau brânză.

4) Fișierele de pește roșie tăiate în materiale plastice subțiri și așezați un strat uniform pe ulei sau brânză.

5) Verzi proaspeți tăiați fin și presărați-l pe pește.

6) Acum, cu ajutorul unui film alimentar sau al foliei strânse cu lavă la rolă, încuietoarea.

7) Dacă este necesar, închideți (tăiat) marginile Pita și plasați rola frigiderului timp de aproximativ o oră.

8) După expirarea timpului, scoateți rola frigiderului și tăiați un cuțit subțire ascuțită pe rulouri cu o grosime de 2 cm.

9) La trimiterea la masă, puneți rulouri pe vas, decorați verdele.

Șuncă rulouri cu umplere

Rolluri de șuncă

Ingrediente:

șuncă
Scobitori (pentru fixarea rolelor);
Castravete proaspete sau varză proaspătă;
Conserve de porumb;
Ou de gaina;
Morcov proaspăt;
Maioneză - la gust;
Sare, piper - la gust

Coloane cu role cu ceapă verde

Cantitatea de ingrediente depinde de numărul de rulouri gătite.

Complexitatea rețetei este că șunca și castravetele vor trebui să taie bine.

În loc de scobitori de fixare pentru fixarea rolelor, puteți folosi ceapă proaspătă sau maggots.

Roluri de gătit:

Să începem cu gătitul de umplere.

1) Se fierbe ouăle, răcoroase, curate, tăiate fin sau grătar pe floarea fină.

Lega o rolă de porc brut de șuncă

2) Clear morcovi, frecați un grater mare.

3) Bar cu porumb deschis, scurgeți lichidul. Este mai bine să stați conținutul cutiilor din colander - toate loviturile lichide.

4) Ouă, morcovi și amestec de porumb într-un castron și sezon cu maioneză, pulverizare, piper - la gust. Maioneza nu se adaugă foarte mult, umplerea nu trebuie să fie lichidă.

5) Dacă vă decideți să puneți un castraveți în rulouri, apoi tăiați-l cu cercuri subțiri. Dacă o varză proaspătă este, apoi puneți-o paie subțire.

6) Împiedică cu materiale plastice subțiri.

7) Pe materialele plastice fin tăiate de șuncă, chiar dezintegrare cu castraveți fin tăiate sau varză.

8) Apoi scoateți umplutura și întoarceți șunca cu o umplere în rolă.

9) Fixați scobitorul. Îndepărtăm o jumătate de oră în frigider.

10) Apoi, frumos, scoateți rulourile de pe vas, decorăm verdele și hrănim pe masă.

Roluri de șuncă cu brânză de cârnați și morcovi

Rolluri de șuncă

Umplerea pentru rulouri de la șuncă poate deveni morcovi proaspeți și cârnați stors brânză.

Pregătirea rolelor de șuncă:

1) Soda proaspătă de morcov pe un grater grosier.

2) Brânză de cârnați, de asemenea, sifon pe un grater grosier.

3) Morcovi și brânzeturi amestec, umpleți maioneza, satisfaceți și lipiți la gust și, dacă doriți, amestecați.

4) Pe materialele plastice ale șuncii, scoateți umplerea și formați rulourile folosind scobitori.

5) Răciți și serviți la masă.

Roșu de pește roșu cu umplute

Fish Rolls.

Ingrediente:

File de pește roșu (slab sărat);
Brânză cremoasă (orice moale);
Verzi proaspeți

Pregătirea rolelor de pește roșu:

1) Plastic tăiat pește;

2) Distribuie în mod egal brânză de pește cremoasă;

3) Presărați fin tăiat cu verdeață;

4) Formați rulourile, asigurați oricare dintre căi.

5) Scoateți în minute rece până la 30-40 de minute.

6) Serviți la masă în forma răcită, decorați verdele.

Mini sandwich-uri de la pește roșu

Barca canape

Ingrediente:

Paine neagra;
File de pește roșu slab slab;
Unt sau brânză moale cremoasă;
Ceapa becului;
Mazare verde;
Frunze de salată

Sandwich-uri de gătit:

1) Tăiați crusta de pâine neagră.

2) Tăiați pâinea cu pătrate identice sau dreptunghiuri.

3) Pe billet de la pâine, froti uleiul de ulei sau brânza moale.

4) Tăiați filetul de pește în dimensiunea semnelor de pâine, puneți peștele pe bucățile de pâine cu brânză.

5) Leek curat, dezasamblați-l în straturi. Stripurile tăiate sunt velele viitoare.

6) Îmbrăcați "vele" pe scobitori și asigurați-vă "pilonul" rezultat pe sandwich-uri.

7) Începutul "catargului" decorează mazărea.

8) Furătura festivă Decorați frunzele de salată și așezați navele rezultate.

Sandwich-uri (mini) cu hering

Canapes cu hering

Ingrediente:

Pâine albă;
Unt sau brânză cremă moale;
Heringul este slab sărat (filet);
Ceapă pe (roșu);
Castravete marinate

Gătitul mini-sandwich-uri:

1) Pâinea albă a tăiat aceleași cuburi sau curse, se usucă în cuptor, astfel încât bucățile de pâine sunt ușor răsucite.

2) Uleiul cremos sau brânza răspândit la pâine.

3) File Herring tăiat în bucăți (dimensiuni sandwicher).

4) Partea de sus a uleiului sau a brânzei. Puneți o bucată de hering.

5) Ceapa dezasambla pe straturi și benzi tăiate ("navigație").

6) Îmbrăcați "Păsări" pe scobitoare, formează "catars".

7) Plasați "catargul" pe sandwich-uri.

8) Începutul "catargului" decorează cu cercuri marinate de castravete.

Sandvișuri cu pește roșu și caviar

Sandbrook cu pește roșu și caviar

Ingrediente:

Pâine albă;
Unt cremy (înmuiere);
Fillet Filet;
Caviar roșu sau negru;
Green Dill.

Sandwich-uri de gătit:

1) Tăiați crusta cu pâine.

2) Tăiați pâinea cu aceleași piese.

3) Glisați felii cu un strat subțire de ulei înmuiat.

4) File de pește roșu tăiat cu materiale plastice subțiri în dimensiunea sandwich-ului.

5) Puneți a doua bucată de pâine de sus, lubrifiați cu un strat subțire de ulei.

6) Patch-ul de verdeață fin și presărați pe ulei.

7) Ultimele caviar de postare. Caviarul poate fi roșu sau negru. Puteți combina și efectuați sandwich-uri multi-colorate.

8) Scoateți sandwich-urile din frigider timp de 30 de minute.

9) Așezați sandwich-uri răcite gata pe o frunze de salată. Serviți la masă.

Sandvișuri cu caviar roșu "fructe de padure"

Sandvișuri cu unt și caviar roșu

Ingrediente:

Pâine de canape sau albă;
Unt sau brânză cremă moale;
Caviar roșu;
Verde parsushki.

Sandwich-uri de gătit:

1) Pâinea albă tăiată în bucăți. Dacă este canape, atunci sunt gata să mănânce. La cererea de pâine sau canapes, puteți să vă uscați în cuptor (astfel încât să vă răsuciți).

2) Strângeți pâinea sau brânza de cremă pe pâine în mod egal.

3) Puneți caviarul roșu sub forma unui autobuz.

4) Frunzele de patrunjel Puneți lângă caviar - au fost boabe cu frunze.

5) Sandwich-uri răcoroase în frigider.

6) Serviți răciți pe un fel de mâncare frumoasă.

Sandwich cu cârnați fierți și roșii "Ladybug"

Sandwiches "Ladybug"

Ingrediente:

Pâine de canape sau albă;
Cremă brânză moale;
Cârnați fiert sau șuncă;
Roșii cherry;
Măsline (negru)
Patrunjel sau dur
Maioneză;
Frunze de salată

Sandwich-uri de gătit:

1) Pâine sau canape uscate cu cuptor.

2) Pâine păcălit cu un strat de brânză sau maioneză.

3) Tăiați cârnați cu materiale plastice subțiri și puneți pe brânză.

4) La cârnați, puneți frunzele de patrunjel sau mărar.

5) Pe frunzele am pus roșii. Tomatele de cireșe trebuie spălate, tăiate în jumătate, de la o margine pentru a tăia un colț îngust și, de la o altă bucată mică.

6) Măslinele tăiate la trimestru. O cantitate este atașată lângă mâine.

7) Din tulpinile verdeaței pentru a face o mustață și atașați la măsline.

8) Câteva bucăți de măsline tăiate în bucăți mici și decorează roșii cu aceste piese - face cântece negre.

9) Pe măsline au pus două puncte din maioneză - acestea sunt ochi.

10) Puneți pe vas, acoperit cu frunze de salată.

Asta e tot! Ladybug-urile noastre sunt gata! Serviți la masă.

Chips sandwich-uri

Snack rece cu jetoane

Ingrediente:

Brânză solidă - 10 grame;
Tomate - 300 de grame;
Usturoi - 2-3 dinți;
Verzi - la gust;
Maioneză - la gust;
Chipsurile de cartofi sunt largi (de exemplu, panglles (engleză. Prelles.));
Măsline sau măsline - pentru decorare

Sandwich-uri de gătit:

1) Brânză trei pe un strălucitor superficial.

2) Tomatele tăiate în cuburi sau stive mici.

3) Usturoiul curat și săriți prin presă.

4) Verzii au frecat fin un cuțit.

5) Se amestecăm brânza cu usturoi, adăugați roșii și verde, amestecați.

6) Acum, în salata trebuie să adăugați la gustul de maioneză și, dacă există puțină sare, sare. Nu uitați - așa că jetoanele sărate!

7) Ne-am așezat salata pe jetoane, decorăm măsline de sus cu măsline, măsline.

8) Serviți imediat la masă, altfel chips-urile se înmoaie.

Snack-ul rece din vinete "coada de păun"

Snack-ul rece din vinete

Ingrediente:

Vinete - 2 bucăți;
Rutină topită - 2 bucăți;
Ouă - 2 bucăți;
Usturoi - 3-4 dinți;
Maioneză - la gust;
Castraveți proaspeți - 1 bucată;
Piper roșu bulgar - 1 bucată;
Măsini negri fără oase - pentru decorare;
Sare, piper - la gust;
Uleiul vegetal - pentru prăjire

Gustări de gătit din vinete:

1) Vinetele se spală, tăiate în 1 cm cu cercuri, se prăjește de ambele părți pe un ulei vegetal la o crustă de aur. Nu durești!

2) După prăjire, puneți vinete pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi uleiul suplimentar.

3) Vinete răcoroase.

4) Înotați ouăle de boot, curate, frecați cu un strălucitor superficial.

5) RAUTURI TIPERED GRATUIT pe Greter Fine (pre-țineți materiile prime în congelator timp de aproximativ 30 de minute - deci este mai ușor de frecat).

7) În castron, amestecați brânză, usturoi, ouă și maioneză de umplere. Va fi salată.

8) Masline iese din borcan și tăiate în jumătate.

9) CUSTOMER tăiat cu cercuri subțiri.

10) Spălați piperul dulce bulgar, curat din semințe, tăiat pe trimestru. Apoi, sferturile de piper au tăiat paie subțire.

11) La cercurile de vinete prăjite și răcite, stau în mod egal cu o masă de salată.

12) Pe de o parte a vinetei, așezați cana de castravete și pe partea superioară a castravetului - jumătate din măslini, cu un fund de o salată ușor, cu o salată ușor (astfel încât măslinul să țină înverșunat).

13) Pe de altă parte, la marginea vinetei, puneți o bandă de piper.

14) Luați o coadă de păun din vinete pe vas și serviți la masă.

Gustare rece din piperul bulgar și brânză

Gustare de pe piperul bulgar și brânză

Ingrediente:

Brânză solidă - 250 de grame;
Unt cremos - 150 de grame;
Nuc - 10 bucăți;
Piper dulce bulgar (culori diferite) - 4 bucăți;
Usturoi - 2-3 dinți;
Patrunjel verde și mărar

Pregătirea gustărilor de ardei:

1) Oamenii se spală, ornamental de pe partea laterală a înghețată, va fi ca un capac. Nu aruncați un capac - este încă util. Scoateți piperul din semințe.

2) Uleiul cremos înghețat pentru a freca pe glore.

3) Brânză să piardă pe un strălucitor superficial.

4) Gură de usturoi, săriți prin presă.

5) Nucile sunt zdrobite.

6) Verde tăiat cuțit fin.

7) Toate ingredientele sunt amestecate cu atenție.

8) Ardeii umple masa strâns rezultată, închideți piperul așezat pe timp și îndepărtați cel puțin 30 de minute în frigider.

9) Înainte de a servi pe masă, scoateți ardeii de la frigider, scoateți capacul și tăiați într-un cuțit ascuțit cercurilor cu o grosime de 1,5-2 cm.

10) Punerea unui frumos așezat pe vas, decorați verdele deasupra și strângeți pe masă.

Roșiile umplute orez cu somon pentru o gustare

Roșii umplute pentru o gustare

Ingrediente:

Dimensiuni de dimensiuni medii - 5 bucăți;
Orezul este întrebat mai bine (o astfel de orez se oprește mai mult) - 2 tabel. linguriţă;
Somon (slab sărat) - 50 de grame;
Castraveți proaspeți - 1 bucată;
Verzi - la gust;
Ulei vegetal (măslin) - 2 tabel. linguri;
Sucul de lamaie - la gust;
Sare, piper - la gust

1) Tomatele se spală topul pentru a tăia cu un cuțit (aproximativ 1 cm), carnea roșii pentru a îndepărta lingura. Rotiți partea de tăiat roșii pe șervețel până la stiva de sucuri de suc.

2) Se fierbe de orez până la pregătirea.

3) File de pește tăiat în cuburi mici.

4) Cotoarele de castravete prea cuburi prea fin. Dacă pielea castravetei este prea groasă, apoi curățați castravetele.

5) Verzii tăiați fin cuțitul.

6) Se amestecă orezul, peștele, castravetele și verdele. Adăugați la gustul sării, piper, suc de lămâie și ulei vegetal. Se amestecă totul bine.

7) Tomatele umple strâns amestecul rezultat.

8) Decora cu bucăți de pește și verdeață.

Tomatele umplute cu brânză cu usturoi pentru o gustare

Roșii umplute

Ingrediente:

Roșii proaspete mici - 12 bucăți;
Brânză solidă - 150 de grame;
Mayonnaise - 3 tabel. linguri;
Usturoi - 3-4 dinți;
Verzi - la gust;
Sare, piper - la gust

Brânza solidă poate fi amestecată cu brânză moale sau topită - se pare chiar mai tastier!

Gustări de gătit din tomate:

1) Tomatele se spală cu grijă, rătăciți șervețele, tăiați pălăria din partea fructelor, cu grijă cu o linguriță pentru a îndepărta carnea, întoarceți-vă la șervețel. Părțile rămase ale tomatei am amânat bolurile mele - să nu arunce. Acoperă separat și a zburat separat.

2) Brânză trei pe un strălucitor superficial.

3) Gură de usturoi, săriți prin presă.

4) Într-un castron, amestecați brânza, usturoiul, tomata de pulpă. Haideți maioneză, speciți, piper.

5) Furnizează roșiile strâns în amestecul rezultat. Fă-o cu o linguriță.

6) Se presară tăiat fin cu verdeață de sus.

7) Acoperiți roșii umplute în capacele rămase. Sau stau într-un cerc cu mazăre verde, arată foarte spectaculos!

Cum se aplică la caviarul de masă

Frumoase scoici cu caviar

Ingrediente:

Pastele de pe scurt;
Caviar roșu;
Negru caviar

1) Se fierbe scoici mari, clătiți.

2) Rămâi în scoici terminat negru și roșu caviar.

3) Serviți cu verdele sau salata.

Cât de frumos să depună lamaie? Rosette de la Lemon.

Rosets de la lămâie.

Vei avea nevoie:

Lămâie cu coaja groasă;
Scobitoare sau mucegai de copt mic;
Pătrunjel verde proaspăt

Trandafiri de gătit de la lămâie:

1) Lemon împreună cu coaja tăiată în felii subțiri.

2) Felii stau pe mustață unul pe celălalt. Se pare că un fel de lămâie de la felii de la felii.

3) Acum răsuciți bine felii împreună în rolă, apucând fiecare dintre felii. Va dura un pic!

4) De îndată ce au colectat, sculptau fundul scobitorii sau au pus o grămadă în matriță.

5) Decorați rozetele frunzelor de pătrunjel.

Serviți la masă. Oaspeții vor fi încântați!

Poftă bună!

Excelent( 27 ) Rău( 2 )

De obicei, o mulțime de gustări reci și fierbinți sunt pregătite pentru o masă festivă.

Astfel, tradițiile sărbătorii rusești au fost dezvoltate, ceea ce este mai cald, numeroase gustări sunt puse pe masă înainte de servire.

Rețete de fotografii Gustări rapide pentru o masă festivă

De fapt, aperitivele în sine pot fi fabricate din diverse produse. Ele sunt pregătite din fructe, carne, pește, ciuperci, legume și alte lucruri.

Servit sub formă de salate, tot felul de sandvișuri, tăiere, murături, marinate.

Sărbătoarea rusă a fost întotdeauna distinsă prin abundența de tot felul de muraturi, marinate, pește, legume și carne. De aceea gustările ocupă un loc atât de important în vacanță.

Dacă te uiți la poveste, atunci la începutul secolului XX, au fost luate în considerare gustări clasice pe sărbătoarea tradițională rusă:

Castravete sărate;
Sauerkraut;
Patty cu carne de carne sau pește;
Ciuperci;
Pousic caviar;
Pește sărat.

Potrivit acestora, ambele sunt depuse, oaspeții sunt judecați despre stăpânirea hostessului și a ospitalității sale.

Să ne uităm la rețete interesante de gustări delicioase la o masă festivă.

"Ciuperci Polyana"

Campionale marinate;
Castravete proaspete;
Brânză de soiuri solide;
Ouă de pui;
Maioneză;
Măsline sau măsline fără os;
Sare;
Piper;
Frunze de salată.

Gustări de gătit durează puțin timp.

Brânză trei pe grater;
I fierbe ouă, rece și, de asemenea, trei pe glore;
Se amestecă brânza rasă cu ouă. Adăugați maioneză, sare și piper;
Casumbra scufundat cu cercuri;
Placa este decorată cu salată de salată la care se întindea castravetele tăiate;
Partea de sus a castravetului care stabilește umplutura;
Pe difuzoarele din plastic, încălzim șampanonul murat și jumătate din măsline;
Skewer-ul improvizat rezultat cântă că umplutura de castraveți, astfel încât vizual sandwich-ul nostru să reamintească ciupercile pe picior.

Anul felul este gata și poate fi servit de oaspeți.

Mai jos este o rețetă video cu aproape același nume - "ciuperci în polana", dar este complet diferită și, de asemenea, mare pentru sărbătoarea festivă.

Chips-uri picante.

Discul durează puțin timp și nu necesită abilități și abilități speciale.

Vei avea nevoie:

Metoda de gătit:

Dur tăietură superficială;
Roșii tăiate în cuburi mici;
Brânză trei pe un strălucitor superficial;
În amestecul de castron, roșii, maioneză și brânză. La gust pentru salut;
Pe placa se întinde frunzele de salată;
Am răspândit așchii și le-am așezat pe o placă decorată cu o salată;
În centrul plăcii, puneți mai multe măsline și felii mici de castravete, roșii și lămâie.

O gustare este gata, poate fi servită. Este demn de remarcat faptul că este necesar să se fixeze umplerea înainte de hrana însăși, astfel încât jetoanele să nu dureze.

Coada de păun

O altă rețetă simplă și rapidă. Din restul se află un feed frumos și o combinație neașteptată de vinete și o umplutură de brânză.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

Metoda de gătit:

Luați un vinete de dimensiuni medii și tăiați-l pe cercuri;
Preîncălziți o tigaie de prăjire pe gaz mediu și adăugați ulei vegetal acolo;
Făină se toarnă într-o farfurie și adăugați sare acolo;
Se usucă fiecare cerc de vinete în făină cu sare și prăjiți până la pregătire;
Stai vinete prăjite pe o placă, așa cum se arată în fotografie, astfel încât aceștia să semenez vizual o coadă frumoasă de păun;
Brânza suitare pe un strălucitor superficial;
Într-un castron separat, amestecați brânză recunoscătoare, maioneză și usturoi zdrobită;
Amestecați bine umplutura și dați-o să lanseze 5-10 minute;
Puneți umplutura rezultată pe vinetele prăjite răcite;
Tăiați castravetele proaspete cu cani, ardei bulgari - pene și măsline sau măsline, tăiate în presiune;
Decorați o gustare de la vinete, așa cum se arată în fotografie.

Felul de mâncare este servit la rece.

Pentru a face mai clar cum să puneți vinetele pe o placă, atașă un videoclip cu această rețetă:

Rețete de gustări reci pentru o vacanță cu fotografii

Gustări reci - o parte integrantă a sărbătorii festive. Ei pregătesc foarte mult și au servit pe masă diversă la tot timpul sărbătorii.

Roluri de șuncă cu umplutură de brânză

Pentru gătit veți avea nevoie de:

Metoda de gătit:

Tăiați pâinea pe sandwich-uri;
Felii frotiu uleiul cremos și apoi așezați un caviar roșu;
Trei brânzeturi pe un mic grater:
Într-un castron separat, amestecăm brânză recunoscătoare, usturoi și maioneză zdrobită;
Șuncă tăiată cu cercuri subțiri;
În fiecare cerc, punem umplutura de brânză și împachetăm în tub. Umplerea ar trebui să fie atât de mult încât a fost ușor efectuată de pe marginile tubului;
Tubul rezultat cravată un pigtail de brânză, face un arc frumos;
Verdeață tăiată fin;
Tubul de la ambele capete împrăștiate cu verdeață;
Am așezat rulourile pe o farfurie, pe marginile învățăm sandwich-uri cu un caviar roșu.

În această formă, vasul poate fi servit pe masă.

Tomatele umplute cu brânză și usturoi

O altă gustare ușoară și rapidă, care nu este rușine să pună pe masa festivă - roșii umplute.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

Metoda de gătit:

Roșii sunt destul de spălați, uscați prosopul și tăiați într-o cană cu o grosime de 1-1,5 centimetri;
Brânză de brânză pe un strălucitor superficial;
Fierbeți ouă de pui, curățați și răciți-le;
Ouă fierte fierte la brânză;
Adăugați la maioneza produselor rasă și usturoiul presat;
Eliminați tomatele tocate de pe farfurie și pe partea superioară a acestora puse în mod egal.

Frecvent pe masa festivă puteți găsi ciuperci murate. Prin urmare, întotdeauna trebuie să aveți câteva borcane, pregătite de rețete dovedite. Ele sunt rapide marcate, deci, dacă două săptămâni au plecat înainte de vacanță, nu este prea târziu să faci un gol.

Ce sărbătoare fără un kebab, mai ales în timpul verii? Dar în timpul iernii nu este posibil să o gătiți. Nu fi supărat! Veți găsi minunate rețete Kebab într-un aragaz lent.

Apropo, o pizza de casă este potrivită pentru gustări. Pentru cea mai bună rețetă, uitați-vă că petreceți un minim de timp și obțineți un maxim de plăcere!

Decorează vasul de verdeață și serviți pe masă.

Roșii cu umplutură de brânză iubesc aproape toți oamenii care tocmai le-au încercat!

Dar ce sărbătoare fără gustări reci din pește?

Un pic mai mic veți vedea o rețetă minunată pentru rulourile de somon.

Cu toate acestea, nu uitați de heringul dvs. preferat!

Deci, am decis să vă arătăm în următorul clip video de gătit gustări de la hering.

Suntem încrezători că, în vacanță, ea va lăsa "Hurray"!

Rolluri de somon cu umplutură cremă

Farful este atât de simplu încât chiar și o gazdă începător va face față gătitului său și chiar și cei mai exigenți oaspeți vor fi mulțumiți.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

Frunze de salată;
File de somon cu salvare scăzut;
Brânză de cremă moale (de exemplu, feta nerezolvată). Dacă o astfel de brânză nu este în magazin, poate fi înlocuită complet calmă de o brânză de vară grasă;
Mărar;
Caviar roșu pentru decorare.

Metoda de gătit:

Marar este clătit bine și tăiat fin;
Într-o blender amestec brânză de cremă și mărar tocat. Dacă există o brânză de cabana îndrăzneață în loc de brânză, este necesar inițial să mănânci un blender și numai apoi să adăugați mărar, este posibil să adăugați slickeluri de usturoi zdrobite;
Somon tăiat cu straturi subțiri și lungi;
Puneți o bucată de somon pentru a pune umplute și înfășurați în rolă;
O placă pe care va fi așezată rulourile, decorate cu frunze de salată. Apoi descompune o gustare pe ea;
În partea de sus a rulourilor stau mai multe caviar roșu.

Rețete de mâncăruri de gustări ușoare pentru o masă festivă

"Raphaello"

De asemenea, o gustare destul de simplă și originală. Pregătirea rapidă și simplă.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

Bastoane de crab;
Brânză de soiuri solide;
Usturoi;
Maioneză;
Nuc;
Măsline;
Frunze de salată.

Metoda de gătit este foarte simplă:

Pentru a începe cu, frunzele de salată sunt înviat bine și uscate cu prosoape de hârtie;
Un strat de frunze de salată este așezat pe placă;
Bastoane de crab congelate scăzute se freacă pe un mic grater;
Brânza frecați, de asemenea, pe un mic grater;
Nucile sunt pre-uscate în cuptor și grăbiți sau măcinate cu un blender;
Se amestecăm bastoane de crab, brânză rasă, maioneză, nuci și usturoi zdrobit;
De la masa rezultată pentru a forma bile cu un diametru de 4-5 centimetri;
Așezați-le pe o placă cu frunze de salată și decorați măslinele.

Dish este gata, puteți servi pe masă.

Și aici este un videoclip cu o rețetă foarte asemănătoare, dar încă un altul.

Chiar și numele său este "recife de corali".

În esență, acestea sunt aceleași bile "Rafaello".

Puteți alege doar: fie o rețetă de sus, fie cea care este în videoclip:

Șampsignon kebabs.

O altă gustare, cu pregătirea căreia nu vor apărea dificultăți.

Vei avea nevoie:

Metoda de gătit:

Ciupercile trebuie să se clătească bine și uscate;
Ciuperci mixte se îndoaie într-un castron;
Campioane de severă prin maioneză, un amestec de ierburi italiene, piper negru, nucșoară și paprika. Sare;
Lăsați ciupercile până la minuturi de preluare pentru 20-30;
Shimvers din lemn se înmoaie în apă în același timp în care ciupercile au părăsit alegerea. Acest lucru se face astfel încât să nu fie ars în cuptor;
Ciupercile se plimbau pe fripturi și se așează pe tavă;
Cuptorul se încălzește până la 220 de grade și puneți o foaie de coacere la nivelul inferior al cuptorului;
Coaceți șampanii timp de 40 de minute.

Felul de mâncare poate fi servit atât cald cât și rece. Un astfel de kebab va încânta oaspeții dvs., în special în timpul iernii, când nu există posibilitatea de a pregăti un adevărat kebab pe cărbuni.

"Căpșună"

Feedul original al acestui vas va surprinde și va încânta oaspeții dvs., iar gustul gustări va fi amintit de mult timp.

Veți avea nevoie pentru gătit:

Cartofi;
Heringul este slab sărat;
Ceapa becului;
Semințe de semințe;
Greens de patrunjel.

Metoda de gătit:

Se fierbe de cartofi fără curățare. Rece și apoi curat;
Strângeți-l pe glore;
Heringul să fie curățat cu oase și tăiate în cuburi mici;
Ceapă tăiată fin;
Din cartoful de gunoi, formează o minge mică și între două palme rolează-o într-un tort;
Pe tortul rezultat, puneți o mică hering și ceapă;
Peletul cu umplutură aproape de toate părțile, astfel încât heringul și ceapa să se afle în interiorul mingelor;
De la minge formează ușor boabele de căpșuni și se presară cu semințe de susan;
În partea de sus a "fructelor de padure" pentru a atașa verdele de pătrunjel, imită frunzele căpșunilor reale;
Rămâi pe o farfurie.

Dish este gata, puteți servi oaspeți.

Bile cu ficat de cod

Gustări foarte originale cu un feed frumos.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

Metoda de gătit:

Cartofi fierbe în uniformă, rece și curată;
Fierbeți ouă și curate;
Pe ouăle, cartofi și brânzeturi. Brânzeturile și ouăle se freciază pe un strălucitor superficial și cartofi pe mare;
Tăiați bine verdele și ceapă. Codul de ficat pentru a fuma pentru o furculiță;
Combinați toate produsele pregătite împreună și amestecați bine;
Forma din becul rezultat;
Pentru a acoperi bilele alternativ - mai întâi în sos de soia și apoi în susan;
Distribuiți o gustare gata pe o placă și serviți.

După cum vedem, dacă vă arătați fantezia, atunci o adevărată capodoperă culinară poate fi obținută de la cele mai frecvente și accesibile produse pentru a decora masa festivă.

Avantajul unor astfel de gustări este evident. Toate acestea sunt făcute pur și simplu și repede, nu ocupă o mulțime de timp de gătit la hostess.

Bucura-te de masa ta!

Finalizarea acestei selecții magnifice de rețete de gustare festivă, vrem să vă oferim o altă rețetă simplă în videoclip.

Nu ați pregătit niciodată un astfel de delicios!

Cea mai mare parte din tot ce îi va plăcea copiii.

Deci, ne uităm și amintim: