Ayrı loblardan oluşur. Bahçıvanlar arasında erken olgunluğu ve tüm yıl boyunca yemek pişirmede kullanma yeteneği nedeniyle popülerlik kazandı: ilkbahar ve yaz aylarında sulu, yeşil sürgünler hasat edilir ve soğuk havalarda ampulleri kendileri kullanırlar. Buna kıyasla, çeşitli eser elementler ve vitaminlerin artan içeriği ile karakterizedir. Diyet ürünüdür.

Yetiştirme işlemi sırasında kültür fazla dikkat gerektirmez . Sunulan çeşitler en talepkar bahçıvanı bile tatmin edecek.

ayrat

Airat arpacık soğanı sezon ortası çeşitlerdir. Baharatlı bir tatta farklılık gösterir. Yazlık evlerde yetiştirmek için harika. Verim, 1 metrekare başına yaklaşık 1,5 kg'dır. m. Meyve, kuru, sarı şeklinde yuvarlaktır. Ortalama ampul ağırlığı 15 gr'dır.Bir yuvada yaklaşık beş ampul oluşur.

Sezon ortasında arpacık soğanı çeşidi Albik, kış ekimine uygunluk ve meyvelerin uzun raf ömrü ile karakterizedir. Ampuller yarı keskin bir tada, uzun bir şekle sahiptir. Birinin kütlesi 30 gr, Soğan Albik 62 gündür. Kuru pullar sarı, sulu pullar yeşildir. Bu çeşidin verimi 13 ila 25 t / ha arasında değişmektedir.

Erken bir arpacık çeşidi. Meyveler 27 g ağırlığa kadar keskin bir tada sahiptir, hem yuvarlak hem de oval olabilirler. Ampullerin olgunlaşması 75-85 gün sürer. Kuru pulların rengi, sarı lekeli, sulu - mordan leylak rengine kadar açık leylaktır. Soğan Belozerets-94, 14 t / ha'ya kadar verim ile karakterizedir. Meyveler çekici bir görünüme ve iyi tutma kalitesine sahiptir. Kuzey Kafkasya bölgesi için mükemmel bir seçenek.

Tohumlardan yıllık olarak yetiştirilen bir mevsim ortası çeşididir. 1 metrekareden m 1,5 kg'a kadar meyve toplayın. Yaklaşık 35 g ağırlığındaki ampuller yarı keskin bir tada sahiptir. Büyüme mevsimi 85-87 gündür. Bir yuvada dört yuvarlak ampulden büyür. Kuru ciltler sarı-kahverengi renklidir. Meyveler iyi korunur. Çeşitlilik istikrarlı verim sağlar.

Önemli! Bonnila F1 soğanlarının beş yıldan fazla bir yerde tek bir yerde yetiştirilmesi önerilmez.

Bu erken olgun arpacık çeşidi, kış ve ilkbaharda yeşil tüyler üzerinde ekime yöneliktir. Meyve keskin bir tat ile karakterizedir. İlk sürgünlerden yaprak oluşumuna kadar yaklaşık 20 gün sürer, 65-70 gün sonra tüyler toplu halde toplanır. Bu arpacık çeşidi 30 g'a kadar bir ampul kütlesine sahiptir.Kuru pulların rengi sarıdır ve ortasında meyve beyazdır.

Yarı keskin sezon ortası çeşididir. Hem iç hem de dış mekanlarda yeşillik elde etmek için kullanılır. Büyüme mevsimi 51 gün sürer. Yuvarlak yassı soğanların tadı yarı keskindir, ağırlığı yaklaşık 30 g'dır.Meyvenin üst tabakası grimsi bir renk tonu ile kahverengidir. Verimlilik - hektar başına 14 ila 24,5 ton.

Guran arpacık iki yıllık bir ürün olarak yetiştirilmektedir. Yarı keskin, sezon ortası çeşididir. Ampuller 30 g ağırlığa kadar yuvarlak bir şekle sahiptir Kuru ölçekler grimsi bir renk tonu ile açık kahverengi renktedir. Bir yuvada 4-5 ampul oluşur. Verim 1,7 kg / m2'dir.

Erken çeşitlilik. Ekimden itibaren iki yıllık kültür ile yetiştirilir. Meyve keskin bir tat ile karakterizedir. Bir tanesinin kütlesi 35 gr. Ampuller yumurta şeklindedir. Üst tabaka pembedir, meyvenin içinde de pembemsi bir renk tonu vardır. Bir hektardan 35 tondan fazla yeşil tüy ve 17 tondan fazla meyve hasat edilebilir.

Önemli! Arpacık Cascade çok yüksek tutma kalitesine sahiptir.

Sağlam olanı özellikle çürümeye ve ateşlenmeye karşı dayanıklıdır. Yarı keskin orta geç çeşittir. Büyüme mevsimi 55-70 gün sürer. Meyveler kuru pembe pullarla kaplıdır. Güçlü adam, 13.0 - 21.5 t / ha verim ile karakterizedir. Bir yuvada 50 g ağırlığa kadar 5-7 ampul oluşur, kış dikimi için uygundur.

Sezon ortasında yarı keskin çeşitlilik. Bir ampulün kütlesi 30 g'a kadar ulaşır, olgunlaşması 80-95 gün sürer. Yuvada dört adede kadar yuvarlak ve yuvarlak yassı meyve büyür. Soğanın üst tabakasının rengi kahverengimsi sarıdır ve çekirdek yeşil bir renk tonu ile beyazdır. Verim 17-27 t / ha'dır.

Biliyor musun? Bu çeşitlilik kuraklığı kolayca tolere eder.

Popüler çok yönlü çeşitlilik. Sezon ortası, yarı akut. Ampullerin tamamen olgunlaşması 80-95 gün sürer. oval yuvarlak bir şekle sahiptir. Ampulün ortalama ağırlığı 27 g'dır, yukarıdan mor bir renk tonu ile kahverengimsi sarı renktedir, ölçeklerin ortasında açık, mor renktedir. 1 metrekareden 1.0-1.5 kg meyve hasat edilir.

Aile arpacıkları özellikle hastalıklara ve hastalıklara karşı dirençlidir. Çeşitlilik erken olgunlaşıyor. Bienal bir ürün olarak yetiştirilir. Ampuller yuvarlak, tadı yarı keskin, 22 g'a kadar ağırlık kazanıyor, bir yuva dört meyveye kadar çıkıyor.

Orta-geç çeşitlilik, büyümek için mükemmeldir. Ampullerin tadı yarı keskindir. Mahsulün büyüme mevsimi 56-59 gündür. Yuvada, 30 g ağırlığa kadar 6-7 bronz renkli meyve oluşur, ampul verimi 20 t / ha, erken yeşillik - 11.5 t / ha, yeşil tüyler - 30 t / ha'dır.

Soğan - neredeyse tüm ev hanımlarının cephaneliğinde yeri doldurulamaz bir bitki. Yemeklere baharatlılık verir ve lezzetlerini arttırır ve karakteristik koku, mutfak ürünlerine hoş bir aroma verir. Çoğu zaman mutfaklarımızda soğan bulabilirsiniz, ancak daha az değerli olmayan başka çeşitler de var. Özellikle, bu tür bitkiler şunları içerir: Arpacık soğanı, bir açıklaması aşağıda sunulmuştur.

Arpacıkların özellikleri. Soğandan farkı

Arpacıkların, yetiştiriciliği ile ilgili olanlar da dahil olmak üzere, özellikleri ve özellikleri soğana çok yakındır. Ana fark, çok güçlü dallanma, daha küçük ampuller ve bunların daha iyi korunmasında yatmaktadır.

Dıştan, arpacık soğanı soğandan biraz daha küçüktür, ancak yapraklar aynı yumrukludur.(sadece bu durumda dardır), subulate ve 20-40 cm uzunluğa ulaşır.Bu türün yaprak plakalarının rengi, hafif mumlu bir çiçek ile koyu yeşildir. Dallarda bir kerede 7-10 yaprak vardır.

Ampullerin kendileri oval, yuvarlak veya düz yuvarlak bir şekle sahip olabilir, ancak çoğu zaman düzensizdir (ampullerin yuvadaki yakınlığı nedeniyle). Bitkinin kuru halde pullarının rengi açık sarı, bronz, kahverengi-sarı, pembemsi, gri-mor veya mor iken, soğanların sulu pullarının rengi beyaz, yeşilimsi veya soluk mordur.

Tüm arpacıklar 1,5 ila 4 cm çapında çok çatallıdır, saplar 70-100 cm yüksekliğe ulaşır ve neredeyse hiç şişmez. Çiçeklenme küreseldir ve çok çiçekli bir şemsiye ile temsil edilir. Pediküller genellikle çiçeklerin kendisinden 2-3 kat daha uzundur.

Periant yaprakları koyu bir merkezi damar ile beyaz, yeşilimsi veya pembemsidir. Tohumlar, soğan çörek otundan biraz daha küçüktür ve bazı durumlarda, çiçek salkımlarında havadar ampuller oluşur.

Arpacık yetiştirmenin tarımsal teknolojisine gelince, soğanınkiyle hemen hemen aynıdır. Ancak, dikkate alınması gereken bazı farklılıklar vardır. Örneğin arpacık, eski-ekilebilir, verimli toprakları daha çok tercih eder ve doku açısından soğandan daha ağır olmalıdır.

Bitkiyi eski bir baklagil alanına dikmeniz de en iyisidir. Arpacık sahada zaten büyümüşse, 3-4 yıldan daha erken olmamak üzere buraya ekilebilirler.

Ekilen bir soğandan, toplam ağırlığı genellikle 600-900 gr civarında olan 40 yeni örnekle bir yuva elde edebilirsiniz.Fakat bir arpacık soğanı ne kadardır? Çeşitliliğe bağlı olarak, ortalama ağırlığı 15 ila 30 g arasında değişir.

Her şeyden önce, tarif edilen kültür, küçük, iyi korunmuş ampuller daha az önemli olmasa da, sulu, narin ve vitamin açısından zengin yeşillikler adına yetiştirilir.

Arpacık soğanı - erken olgunlaşan türler ve bu soğanlardan başka bir farktır. Ilıman bir iklim kuşağındaysanız, ekilen soğanlar yapraklar çıktıktan 70-80 gün sonra olgunlaşır ve ekimden 28-30 gün sonra yeşillikleri kesmeye başlarlar. Ancak bu konuda olgunlaşma süresini etkileyebilecek (iki hafta içinde) hava koşulları da dikkate alınmalıdır.

Bölgenize arpacık soğanı ekmeye karar verdiyseniz, muhtemelen bu bitkinin besin ve besin açısından zengin olduğunu zaten biliyorsunuzdur. B1, B2 ve PP vitaminlerinin yanı sıra karoten ve vücut için iyi olan tüm gerekli tuzlar.

Biliyor musun?Bu yay türünün ilk sözleri 1261 yılına kadar uzanmaktadır. 13. yüzyılın ortalarında, arpacık soğanı ve sarımsak, Normandiya'da hızla popülerlik kazandı.

İniş için koltuk seçimi

Herhangi bir soğan, uygun şekilde hazırlanmış verimli toprak gerektirir ve gevşek, döllenmiş ve yabani otlardan tamamen arınmış olması zorunludur. Ayrıca öncül bitkiler de önemli bir faktördür. Yukarıda da bahsettiğimiz gibi arpacık soğanını birkaç yıl üst üste aynı alana dikmemelisiniz.

Dikimler arasındaki aralık en az 3-4 yıl olmalıdır. Ayrıca, belirtilen tür soğanlı mahalleyi tolere etmez, bu nedenle bu bitki yakınlarda yetişirse, başka bir yer bulmak daha iyidir. Bu tür bir mekansal izolasyon, yalnızca bu iki türün kesişmemesi için değil, aynı zamanda bitkiyi yaygın zararlıların istilasından korumak için de gereklidir.

Sonbaharda çiftçilik için 4-6 kg/m² oranında humus uygulanmalıdır.

Biliyor musun? Arpacık ekimi için en iyi toprak nemli humus-kumlu veya hafif humuslu balçık olarak kabul edilir, ancak bitki özellikle ılık nehir vadilerinde bulunan alüvyonlu siltli topraklarda verimlidir.

Arpacık dikim özellikleri

Çoğu soğan mahsulü ilkbaharın gelmesiyle ekilmesine rağmen, arpacık soğanı sonbahar ekimini kolayca tolere edebilir. Bu seçeneklerin her birinin sürecin kendine has özellikleri vardır, bu yüzden her birini ayrı ayrı ele alacağız.

Sonbahar ekimi

Arpacık soğanı ne zaman ekilir sorusunun yanıtı ilk bakışta karşımıza çıkıyor. oldukça öngörülebilir, ancak bazı durumlarda standart ilkbahar ekimi, sonbahar ekimi ile değiştirilebilir.

Arpacık soğanı kıştan önce ekilirken (genellikle ekim ortasında yapılır), kök salması, ancak büyümeye başlamaması önemlidir, çünkü bu durumda kış donlarına başarıyla dayanma şansı daha fazla olacaktır. Ampulleri 2-4 cm derinliğe diktikten sonra, yataklar, bitkinin şiddetli sıfır altı sıcaklıklarla başa çıkmasına yardımcı olacak turba ile malçlanır.

Önemli!Arpacık soğanı, -20 °C'ye kadar düşen sıcaklık düşüşlerine dayanabilir, donmadan sonra bile canlılığını korur, ancak güney bölgeleri için sonbahar ekimi hala tercih edilir.

Kışın orta şeritte ekim yaparken, yaz sakinleri genellikle ekilen soğanların %50'sine kadarını kaybeder,ayrıca, küçük numuneler düşük sıcaklıklara daha dirençliyse, büyük bir mahsul neredeyse tamamen ölür.

Bununla birlikte, kış ekiminin bazı avantajları vardır. Örneğin, kışı geçirmiş soğanlar, ilkbaharda ekilenlerden daha fazla yaprak üretir. Arpacık soğanı sonbaharda ekerek, karlar eridikten sonra en erken yeşilliklere sahip olursunuz.

İlkbahar ekimi

Arpacıkların dondan korkmadığı düşünülerek Nisan ayında toprağa ekilir. Bu durumda, "aile" (bu türün ikinci adı) eriyik su ile iyice doymayı başarır ve soğanların aktif büyümesi yılın en uzun ışık günlerinde düşer. Dikilen soğanları sadece yeşillikler üzerinde kullanacaksanız, sıralar arasındaki mesafe 20 cm ve ampullerin kendi aralarında - 10 cm olmalıdır.

Bu şema ile her üç bitkiden biri yeşillik için kullanılabilir. Ampullerin kendilerinin hasat edilmesinin daha fazla tercih edilmesi durumunda, 20 x 15 şemasına bağlı kalarak biraz daha az ekilirler.Çok büyük ampuller ekerken, aralarında 30 cm'ye kadar bırakabilir ve derinleşmelerini sağlayabilirsiniz. toprak 5 cm derinliğe kadar yapılmalıdır.

Erken ilkbaharda dikim için, kütlesi en az 9-10 g (1 m² başına 190-250 g çıkıyor) olan ampuller seçilir ve ortadaki çap 3 santimetreye karşılık gelir.

"Ülkede arpacık nasıl yetiştirilir?" sorusuna cevap vermeye çalışırken, bu kültürün tohum yayılımını mutlaka öğreneceksiniz. Bu durumda ekim işlemi şu şekildedir: soğan tohumları ıslak bir gazlı bez torbada 48 saat bekletildikten sonra 3 cm derinliğe kadar oluklara ekilir. Ekimden sonra dikim olukları turba veya kompost serpilmelidir.

Arpacık yetiştirmenin vejetatif yönteminin, bu türün tohumları çok zayıf olgunlaştığı için çok daha etkili ve çok daha uygun olduğuna dikkat edilmelidir.

Büyüyen ve bakım

Arpacık yetiştirme sürecinde, her şeyden önce toprağı sulama, gevşetme, gübreleme ve ayıklama rejimine uyumu sağlayan belirli agroteknik kurallara uyulmalıdır.

Toprağı sulamak, gevşetmek ve ayıklamak

Arpacık soğanının ilkbahar veya sonbaharda nasıl ekileceğini zaten anladık, ancak bu bilgi bol ve kaliteli bir hasat için yeterli değil. Gerçek şu ki, bitkilerin sulanması, büyüme mevsiminin ilk yarısında düzenli olması gereken eşit derecede önemli bir rol oynar.

Yani mayıstan temmuz ortasına kadar toprağa sıvı girişi haftada 3-4 kez yapılır, ve özellikle sıcak ve kuru havalarda sulama sayısı ek olarak artar. Yazın ikinci yarısında, hasattan 2-3 hafta önce sıvı girişini tamamen durdurarak sıklıkları azalır.

Soğan yetiştirmek için genel kurallara göre, bitkilerin sulanması gerektiği gibi yapılır, ancak toprak hafifçe nemlendirilir ve su basmaz. Ayrıca her sıvı uygulamasından sonra koridorlar 3-5 cm derinliğe kadar gevşetilmelidir ve sezonda iki veya üç kez gevşetme 5-6 cm derinliğe kadar yapılır.

Önemli!Prosedürü gerçekleştirirken, ampullerin olgunlaşma sürecini yavaşlatacağından, bitkilerin kendilerine toprak eklemenize gerek yoktur.

Sera koşullarında arpacık yetiştirirken, her sulamadan sonra toprağın sığ gevşetilmesi yapılır.

Yaz ortasında büyük bir hasat elde etmek için, ampullerin bir kısmı yuvadan çıkarılır ve içinde sadece en büyük örnekler (5-6 adet) bırakılır. Bu tür ayıklama şu şekilde yapılır: toprak dikkatlice tırmıklanır ve tüyle birlikte en küçük ampuller ondan çıkarılır. Ayrıca sadece toprakta bulunabilen tüm yabani otları da toplamanız gerekir.

gübreleme

Gelecekteki hasatın kalitesi, gübrelemenin zamanından önemli ölçüde etkilenir. Örneğin, taze organik gübrelerin eklenmesi, arpacıkta depolamaya uygun olmayan büyük tüylerin ve gevşek soğanların oluşumuna katkıda bulunur, bu nedenle üç yıllık gübre besleme için daha uygundur. Önerilen soğan ekim yılında, çürümüş çürümüş kompost kullanmanın daha iyi olduğu toprak gübrelenmelidir.

Arpacıkların normal büyümesi ve gelişmesi için bitkiler büyüme mevsimi boyunca iki kez beslenir: ilk- Ampullerin büyümesinden 2 hafta sonra (suda 1: 1 oranında seyreltilmiş kuş pisliği veya sığırkuyruğu gübre olarak kullanılır), ve ikinci- ampullerin oluşumunun başlangıcında. İlk durumda, 1: 5 oranında seyreltilmiş bulamaç da gübre rolü için uygundur (10 m² için bir kova yeterli olmalıdır).

Organik gübrelerin yokluğunda mineral gübrelerle değiştirilebilirler. Örneğin 10 g/m² amonyum nitrat ve 10-15 g/m² süperfosfat. Ayrıca soğan gübrelemesinin ikinci aşamasında organik madde değiştirilebilir. Bu durumda, 1 m² dikim için 10-15 g potasyum klorür ve 10-15 g süperfosfata ihtiyacınız olacaktır.

Arpacık hastalıkları ve zararlıları

Arpacık hastalıklarının ortaya çıkmasının temel nedeni, aynı dikim materyalinin yenilenmeden uzun süre kullanılmasıdır. Gerçek şu ki, zamanla, içinde bir enfeksiyon birikir ve mahsulün kötü korunmasından dolayı gri çürümeden etkilenen ampulleri bulmak genellikle mümkündür.

Bu nedenle, üç ila dört yıllık aktif kullanımdan sonra, başka bir ekim malzemesi satın almanız veya tohumlardan kendiniz yetiştirmeniz gerekir.

Arpacık soğanlarını, soğanları ekime hazırlarken de açıkça görülebilen enfeksiyon birikiminden korumak veya haşere saldırılarından korumak için, genellikle aynı yatakta ürün rotasyonu veya farklı mahsullerin kombinasyonu kullanılır. Örneğin, Bir yatağa arpacık soğanı ve havuç dikmek, soğan sineklerinin toplu dağılımını sınırlamaya yardımcı olacaktır.

Arpacık, o bir çalı, o bir çalı, o bir aile çocuğu. Bu bitkinin adları uzunca bir süre sayılabilir, ancak en az bir tanesini her biriniz duymuş olmalısınız. Bu çok yıllık bitki, Asya, Rusya ve Batı Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Arpacık soğanı, aşağıda öğreneceğiniz özellikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında inanılmaz derecede popülerdir. Arpacık yetiştirmek ve bakım yapmakla ilgili (fotoğraflı talimatlar ektedir).

Arpacık soğanı: açıklama, bitki özellikleri

Bitki soğan grubuna aittir, ancak aynı zamanda onu klasik ortak soğanın handikapında ayıran kendine has özellikleri vardır. Arpacık soğanı, bir bitkinin dikilmesinde kullanılan bir ampulden bile birkaç yavru ampul kafasına dönüşen çok çatallı soğanlardır. Arpacık soğanı soğanları çok büyük değildir: çapları nadiren 4 cm'yi aşar, bir soğanın ağırlığı maksimum 50 g'a ulaşır.

Ampuller yuvarlak veya oval, uzun (çoğunlukla) şeklindedir. Yapının özelliği, her şeyden önce, genç ampulleri ekime bağlama yöntemiyle bağlantılıdır: topuğuna katılırlar, bu nedenle sivri bir burunları vardır.

Bir arpacık soğanı yuvasında, genellikle yaklaşık 5-10 ampul gözlenir, ancak bazı çeşitler basitçe şampiyon olarak adlandırılabilir: bir yuvada 40'a kadar ampul başı bulunur. Soğan kabukları kahverengi (çeşitli tonlarda), beyaz, pembe ve hatta mor olabilir.

Arpacık iki şekilde yetiştirilir. Uygun yöntemin seçimi doğrudan soğan dikmeyi planladığınız amaca bağlıdır. Örneğin, bitki etli büyük soğan tüyleri üretmek için yetiştirilir. Bazen sadece şalgam elde etmek için yetiştirilir. Ama bunun hakkında daha sonra.

Arpacık soğanı

Arpacık soğanı, aralarında aşağıdakiler bulunan önemli sayıda avantaj nedeniyle bahçıvanlar arasında çok popülerdir:

erken olgunlaşma - soğan tüyleri inanılmaz derecede hızlı ve çok erken büyür (ekimden yaklaşık bir ay sonra) ve ampullerin hasadı, en eski soğan çeşidinden birkaç hafta önce olgunlaşır;
Yüksek verimlilik;
büyüme ve bakım kolaylığı;
bitki dayanıklılığı (donma direncinin yüksek olması nedeniyle arpacık, kışın bile ekilebilir);
kalite tutmak.

Arpacık soğanları, soğanlardan önemli farkları nedeniyle gurmeler arasında haklı olarak popülerdir. Böylece, arpacık çok hassas, daha dar ve daha küçük bir tüye sahiptir, bu da zamanla pratik olarak tadını kaybetmez ve kabalaşmaz. Ampuller ayrıca daha hassas ve daha hafif bir tada sahiptir: acılık içermezler, genellikle yarı tatlıdırlar.

Tavsiye. Hassas çorbaların ve hassas aromatik yemeklerin hazırlanması için arpacık soğanı en uygunudur, çünkü ısıl işlemden sonra bile belirgin bir soğan tadı almazlar ve yemeğin diğer bileşenlerinin tadını boğmazlar.

Açık havada bitki yetiştirme

Yetiştirme özellikle zor değildir, ancak yine de, belirli bir arpacık bakımını sever. Dikim koşulları konusunda da oldukça seçicidir. Bu konuda daha sonra.

soğan dikim

Saha hazırlama ve dikim

Bu nedenle, nemli (ancak aşırı olmayan), hafif ve yeterince verimli topraklara sahip yalnızca güneşli bir alan arpacık için uygundur. Arpacık soğanı için ideal seçenek, humus veya kum katkılı ıslak balçıktır. Arpacık soğanı da önceki mahsulleri konusunda çok seçicidir: daha önce pancar, havuç, sarımsak, mısır ve diğer mahsullerin yetiştirildiği bir alana bitki dikmekten kaçınmalısınız.

Tavsiye. Bu iki türü geçme olasılığı yüksek olduğundan, soğanların arpacık yanına dikilmemesi tavsiye edilir.

Soğan ekimi için alanın hazırlanması önceden başlamalıdır - sonbaharda bile (ilkbahar ekimi planlanıyorsa). Yabani otları iyice temizlemek ve toprağı bir kürek süngü üzerinde kazmak, daha sonra süperfosfat ilavesiyle besleyici bir humus, üre, odun külü karışımı eklemek gerekir (her biri yaklaşık 4 kg humus, 1 yemek kaşığı oranında). metrekare). İlkbaharın başlamasıyla (bitkiyi dikmeden birkaç hafta önce), toprağa azotlu gübreleme uygulanır. Arpacık soğanı sonbaharda ekmeyi planlıyorsanız, toprak hazırlığına yaz aylarında başlanmalıdır.

Dikimden önce (5-7 gün) ampul başları ayıklanmalı ve işlenmelidir. Yalnızca orta büyüklükteki ampulleri seçin: küçük olanlar düşük verimlidir ve büyük olanlar birçok küçük kafa oluşturur. Bundan sonra ampuller 7-10 saat ılık suya batırılır. Bu mümkün değilse, mantar ilacı solüsyonunda yaklaşık 30 dakika tutabilirsiniz.

Tohumlar, tek tek fideler arasında 10 cm mesafe bırakılarak, yaklaşık 2 cm derinliğe kadar hazırlanmış oluklara ekilir.Bu durumda, sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 15 cm olmalıdır.Toprak, zamanında hafif nemli olmalıdır. Ekim.

Bakım özellikleri

Arpacıkların bakımı sadece kolay değil, aynı zamanda keyiflidir. Sadece yabani otları yataklardan derhal çıkarmak (bu viral hastalık riskini azaltacaktır), yatakları düzenli olarak gevşetmek ve toprağı yeterli miktarda nemle doyurmak yeterlidir.

Bahçedeki arpacık

Sulamaya gelince, ılımlı olmalı ve çok sık olmamalıdır (bütün büyüme mevsimi için 2-3 sulama yeterlidir), haftada birkaç kez toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi yapılmalıdır. Toprağın ve havanın durumunu izlemeye çalışın ve gerekirse sulama ve ayıklama programını ayarlayın.

Gübreleme de arpacık bakımının önemli bir parçasıdır. Bitki organik maddeye çok düşkündür, bu nedenle periyodik olarak suyla seyreltilmiş tavuk dışkısı ekleyebilirsiniz (mineral gübre kompleksi de uygundur).

Tavsiye. Yeterince büyük soğan başları elde etmek istiyorsanız, hasattan 3-4 hafta önce besleme durdurulmalıdır. Amacınız yeşillik almak ise beslemeye devam edebilirsiniz.

Böylece gurme soğanlara girişimiz sona eriyor. Gördüğünüz gibi, bu bitki soğanlardan daha iyisi için önemli ölçüde farklıdır, bu da dikkat etmeye değer olduğu anlamına gelir. İyi şanlar!

Arpacık, çeşitli yemeklerin tariflerinde giderek daha fazla yer alıyor. Soğan ailesinin bu üyesinin birçok avantajı vardır. Bu nedenle birçok kişi geleneksel soğan yerine arpacık soğanını tercih eder. Bu arada, birçok adı var - örümcek kuşu, aile, çalı, charlotte, kushevka. İstediğin gibi seslen. Öz bundan değişmez: kokulu, erken olgunlaşan bir sebze, herhangi bir bahçıvanın hayalidir. Onun hakkında mümkün olduğunca çok şey bilmek ister misiniz? İhtiyacınız olan tüm bilgileri bu yazıda bulacaksınız!

Latince adı Allium ascalonicum L'dir. İlk sözü 1261 yılına kadar uzanır. İlk defa bu soğan Filistin'de ve özellikle Askalon şehrinde yetiştirilmeye başlandı. Yakında Normandiya, Mısır, Yunanistan, Hindistan'da onu öğrenecekler. Çalı Uzak Doğu, Kafkasya ve Ukrayna'da çok popüler. Ve sadık hayranların sayısı giderek artıyor - zengin iç içerikleri sayesinde arpacık soğanı tüm dünyada ünlü oldu.

İç kompozisyon

Soğanların ana avantajı, vücut için yararlı maddelerin içeriğidir. Bilim adamları içinde çok miktarda mineral ve C vitamini bulmuşlardır. Arpacık soğanı yüksek diyet özelliklerine sahiptir. Fitokitler, uçucu yağlar ve karotenoidler açısından zengindir. Bileşim demir, kalsiyum, fosfor tuzlarını içerir. Arpacık soğanı genellikle soğuk algınlığı ve göz hastalıkları için kullanılır. Bağışıklığı arttırır, metabolizmayı hızlandırır, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.

Arpacık soğanı: açıklama

Dıştan, arpacık soğanlardan çok farklı değildir. Ancak keserseniz, içinde sarımsak gibi göründüğünü fark edeceksiniz - birçok karanfilden oluşuyor. Sayıları 30 parçaya ulaşabilir. Bir soğanın kütlesi 20-50 gr. Tüyler sulu, yumuşak, etlidir. Öyle kalmaları dikkat çekicidir - hiç kaba değiller. Çeşitliliğe bağlı olarak, kabuğun rengi pembeden koyu mora kadar değişebilir.

Aile soğanı çok erken olgunlaşır - hasat, sıradan bir soğanın olgunluğunun çok uzak olduğu Temmuz ortasında başlar. Birçok insan pencere kenarında arpacık yetiştiriyor ve bunu doğru yapıyorlar. Bir arsanın olmaması, tüm yıl boyunca kokulu bitkilerin tadını çıkarma olasılığını dışlamamalıdır. Toprağa ekilen soğan setleri boyut olarak artmaz (aynı minyatür kalırlar), ancak hızla bölünmeye başlarlar. Sonuç gerçekten şaşırtıcı - bir delikten toplam ağırlığı 0,5 kg olan 10 ampul almak oldukça mümkün.

Arpacık dondan korkmaz. Termometrede -5 dereceye kadar bir düşüşe sabırla dayanır. Donmanın verimi hiçbir şekilde etkilemediğine dikkat etmek önemlidir - göstergeler yüksek kalır. Depolama süreleri rekor kırıyor.

Soğanlar bir sonraki hasata kadar saklanabilir ve lezzetli ve sağlıklı kalacaktır. Sebze kurumaz, çürümez ve uzun süreli depolamadan sonra bile orijinal tadını korur.

Pişirme uygulamaları

Arpacık, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Tatlı bir tada ve belirgin bir aromaya sahiptir. Yemek pişirmek için sadece taze değil, aynı zamanda salamura soğan ve yapraklar da uygundur. Hem birinci hem de ikinci durumda, çorbalar ve soslar daha da lezzetli hale gelecektir. Salatalara arpacık soğanı eklenir, kızarmış etle baharatlanır ve hatta bütün olarak pişirilir.

Arpacık soğanı, gurmelere sonsuz bir deney alanı sağlar. Kırmızı sirke ile marine edilir, patates püresi ile karıştırılır ve yoğurtla birleştirilir, kebapla servis edilir. Çinliler arpacık cipsini sever. Bu arada, çok lezzetli. Halkların her biri bu soğanı ulusal menüye kaydetmeyi başardı ve böylece ona unutulmaz bir şey ekledi.

En ünlü çeşitleri

Farklı olgunlaşma zamanlarına sahip birkaç çeşit arpacık vardır. Erken olgunlaşan çeşitlerden "Vitamin Sepeti", "Izumrud", "Cascade", "Belozerets 94" çeşitlerini belirtmekte fayda var. 30-70 gün içinde olgunlaşır. Bu çeşitler yüksek verimli, 10-12 aylık raf ömrüne sahip, hastalıklara dayanıklı ve yarı keskin bir tada sahiptir. Her kafanın ağırlığı 20-35 gramdır.

Sezon ortasında en popüler çeşitleri Garant, Seryozha, Albik, Chapaevsky'dir. Büyüme mevsimi 60-85 gün sürer. Bir yuvada 30-40 gram ağırlığında 3 ila 10 kafa oluşur. Bu çeşitler herhangi bir bölgede yetişmeye uygundur, uzun süre saklanır ve nadiren hastalanırlar. Hem serada hem de açık alanda iyi yetişirler.

İlk etapta dikkati hak eden orta-geç çeşitler arasında "Krepysh", "Uralsky Violet", "Sibirya Kehribar" bulunur. Büyüme mevsimi 80-95 gündür. Her yuvada 40-55 gram ağırlığında 6-8 ampul bulunur. Ölçeklerin rengi bronz, pembe veya mordur. Çok amaçlı ampuller iyi bir tutma kalitesine sahiptir ve çekime karşı dayanıklıdır.

Bir iniş alanı hazırlama

Dikim teknolojisi, pratik olarak bir soğan yetiştiriciliğinden farklı değildir, ancak bazı incelikler de vardır. Zengin bir hasat için ilk koşul, doğru yer seçimidir.

Arpacık, termofilik bir kültürdür. Açık, iyi aydınlatılmış alanlara ekerler. Düşük rakımda iyi bitki. Yeraltı suyunun yüzeyde oluşması durumunda, çakıl taşları, kırık tuğlalar, molozlardan oluşan bir drenaj tabakası düzenleme konusunda endişelenmeyin.

Ondan önce yataklarda neyin büyüdüğünü öğrendiğinizden emin olun. Sarımsak ve havuç, mısırın yakın zamanda büyüdüğü yerlere dikmeyin. En iyi öncekiler patates, domates, fasulye, balkabağıdır. Profesyoneller yakınlara turp ve salatalık yerleştirmeyi tavsiye ediyor - zararlıları uzaklaştıracaklar.

Örümcek asidik olmayan, gevşek, besleyici substratları tercih eder. Asitlik yüksekse, ampuller çabuk kurur ve tüyler sararır. Arazi dikkatlice kazılır ve gübrelenir. Gübreleme için süperfosfatlar, amonyum nitrat, kalsiyum klorür (1m2 başına 15-25 gram) kullanılır.

Tüm kurallara göre arpacık ekiyoruz

Genellikle tüy elde etmek için bir çalı dikilir. Çabuk olgunlaşırlar ve uzun süre yumuşak ve sulu kalırlar. İyi bir hasat elde etmek için, Nisan-Mayıs aylarında korunmasız toprağa arpacık soğanı ekin. Sebze evde iyi yetişir. Pencere kenarına dikmeye karar verirseniz, bunun için en iyi zaman Mart ayının başıdır. Tüyler bir ay içinde toplanabilir. Yaprakları kestikten sonra ampulün ikinci kez kullanılabilmesi dikkat çekicidir. Bunu yapmak için topraktan çıkarırlar, yarısını keserler ve tekrar toprağa koyarlar.

İlkbahar ekimi

İlkbaharda, hem tüy hem de soğan üretmek için arpacık soğanı ekilir. Nisan sonunda dikmek daha iyidir. Toprak önceden hazırlanır - sonbaharda. Kazıyorlar, yabani otları çıkarıyorlar, kompost (1 m2 başına 6 kg), süperfosfat (1 m2 başına 60 g) ve biraz kül ekliyorlar. 25 cm aralıklarla sırtlar oluşturur, her şey. İlkbaharda, onları gevşetmek ve 30 gram oranında bir azot kompleksi eklemek kalır. 1 m2 başına.

Tohumlar ön hazırlık gerektirir. İki kat gazlı bezle sarılır ve iki gün boyunca suya batırılır. Su sıcaklığı +22 derecedir. Her 7 saatte bir tohumlar sudan çıkarılır, yıkanır ve tekrar tatlı su dolu bir kaba daldırılır. Daha sonra tohumlar kurutulur ve daha sonra toprağa ekilir. Yatakların üzerine turba serpin ve sulayın.

İlk yıl, içinde 4 küçük ampulün daha olacağı tohumlardan bir ampul büyüyecek. Gelecek yıl daha fazla örnek alabilmek için bu 4 soğan dikilmelidir. Ortaya çıkan materyal 4 yıl içerisinde ekilebilir. O zaman güncellenmelidir.

Sonbahar ekimi

Arpacıkların düşük sıcaklıklara karşı bağışıklığı olmasına rağmen, onları güney bölgelerinde kış için dikmek daha iyidir. Erken ilkbaharda hasat etmek istiyorsanız, sebzeyi Ekim ayında ekin. Böylece don başlangıcından önce sürgün oluşumu olmadan kök salması için zamana sahip olacak.

Seçilen alandaki kuru yaprakları ve çimleri çıkarın. Toprağı iyice kazın, kompost ekleyin. Tohumları hazırlamaya gerek yoktur - sadece oluşturulmuş yataklara ekin ve toprak serpin. Dikimi plastikle kapladığınızdan emin olun.

Tohumdan büyüyen

Arpacık soğanı en çok sevka yoluyla yetiştirilir. Ampulleri dikkatlice inceleyin - koyu lekeler ve bozulma izleri olmadan güçlü olmalıdırlar. Malzemeyi seçerken, kurala göre hareket edin: soğan ne kadar büyükse, o kadar fazla "kız" getirecektir.

Külleme karşı korunmak için ampuller 6 saat +40 derece sıcaklıkta ısıtılır. Dikim yeri hazırlanmalı - yabani otlardan temizlenmeli, kazılmalı ve gübrelenmelidir. Sırtlar arasındaki mesafe 20-25 cm'dir.

Toprak +5 dereceye kadar ısındığında çalışmaya başlarlar. Daha yüksek sıcaklıklar beklenmemelidir. Serin toprağa batırılmış bir setin daha büyük ampullerle sonuçlandığı test edilmiştir. Derinleştirme derinliği 3 cm'dir.

Gemiden iniş süresi ikamet bölgesine bağlıdır. Orta şeritte, arpacık soğanları Nisan sonunda, Kuban'da - Şubat sonunda ekilir. Sonbaharda gerçekleşirse, orta bölge için en uygun zaman - Ekim sonu, Kuban için - Kasım ortası. Podzimny için iyi çeşitler "Krepysh", "Garant", "Sibirya sarısı".

Bakım kuralları

Bakım basittir - ayıklama, sulama ve gevşetme. Sulama özellikle büyüme mevsimi boyunca önemlidir, ancak her şey ölçülü olarak iyidir. Arpacık aşırı nemi sevmez. Haziran ayında toprak, sulu bir kuş pisliği, gübre veya mineral kompleksleri infüzyonu ile gübrelenmelidir.

Ampullerin boyutunu artırmak için, yaz başında yuvalar inceltilir, 3 sürgün kesilir, 4 tanesi olgunlaşmaya bırakılır.Bu süre zarfında bitkileri beslememeli ve sulamamalısınız - bu yaprak oluşumunu teşvik edecektir. ve ampullerin olgunlaşmasını yavaşlatın.

Tüylerin 10 cm'den fazla uzamasını beklemeyin, koparın. Aksi takdirde, sadece yapraklar büyüyecektir.

Örümcek güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve pratik olarak hastalanmaz. Ancak hava uzun süre yağmurlu olduğunda sorunlar ortaya çıkar. Bozulmuş ampuller elimine edilir ve geri kalanı antifungal ajanlarla tedavi edilir. Bir soğan sineği görürseniz, odun külü püskürtmek yardımcı olacaktır. Solucanlar bulunursa, ekinlere tuzlu su çözeltisi püskürtülür.

Hasat ve depolama

Tam olgunlaşmadan sonra hasat başlar. Bu, kuru pullar ve yaprak kırılması ile kanıtlanır. Bu yaz ortasında olur.

Hasat tekniği basittir. Yuvaları topraktan çıkarın ve dikkatlice ampullere ayırın. Bir gölgelik altında kurutun. Zamanı kaçırırsanız ve hasada geç kalırsanız çimlenme başlayacaktır. Kurutulduktan sonra sebzeler karton kutulara veya tahta kutulara paketlenir. Bodrumda saklamak daha iyidir. Optimum nem %70, sıcaklık +10 derecedir. Arpacık uzun süre saklanabilir - 7-10 ay.

Birçok ev hanımı arpacık soğanını dondurmayı tercih ediyor. Soğanı soyun, kesin, hafifçe ıslatın, kaplara koyun ve dondurucuya koyun. Aynı şeyi yeşil tüylerle yapın. Bu yöntemlerle ilgili iyi olan şey, sebzelerin orijinal lezzetlerini ve tüm besin maddelerini korumasıdır.

Hiç bir çalı yetiştirmediyseniz, uzmanların tavsiyelerini kullanın.

soğanları nötr toprağa dikin. Ekimden önce ekim malzemesine mantar ilaçları uygulayın;
sıralar arasındaki mesafe, ampullerin boyutuna bağlıdır. Büyüklerse, ideal aralık 30 cm, küçükse - 10 cm;
ampulleri çok derine gömmeyin - bu olgunlaşmayı yavaşlatır;
ilkbaharda arpacık ekin - bu şekilde daha hızlı olgunlaşacak ve daha uzun süre saklanacaktır;
soğan, arka arkaya 4 yıldan fazla olmamak üzere aynı yere ekilebilir;
büyük ampuller elde etmek, yatakları düzenli olarak inceltmek, gelişmemiş ve zayıf fideleri çıkarmak;
arpacık soğanları soğanlarla kolayca iç içe geçer - yanlarına dikmeyin;
gelecekteki hasatın boyutu ekim malzemesinin boyutuna bağlıdır - ekim için büyük tohumlar seçin;
aktif büyüme sırasında toprak nemini dikkatlice izleyin - nem eksikliği, geri dönüşü olmayan bir gelişme durmasına yol açar. Bunu düzeltmek artık mümkün olmayacak;
ilk sürgünler ortaya çıktıktan sonra toprağı azot veya üre ile gübreleyebilirsiniz. Ampuller kül, potasyum ve dışkılara olumlu tepki verir.

Arpacık, birçok avantajı olan sağlıklı bir sebzedir. Çabuk olgunlaşır, nadiren hastalanır, büyürken dikkatli kontrol gerektirmez. Kendinizi gerçek bir gurme olarak görüyorsanız veya tüm yıl boyunca masanızda sadece temel mineral kaynağı olmasını istiyorsanız, o zaman bu olağanüstü sebzeyi ektiğinizden emin olun - pişman olmayacaksınız!

Video: arpacık soğanı dikmek

Arpacık soğanı, aile soğanı: çeşitleri, tarım teknolojisi

Arpacık soğanı, aile soğanı: tarım teknikleri

TOPRAKLAMA

Toprak işlemenin amacı, köklerin hızlı bir şekilde yeniden büyümesi, büyüme mevsimi boyunca yoğun büyümesi ve besinlerin topraktan etkin bir şekilde emilmesi için en uygun koşulları yaratmaktır.

En az 20 cm yüksekliğe sahip verimli katman, toprak parçacıkları arasında yeterli miktarda (en az %50) hava boşluğu ile topaklar olmadan gevşek olmalıdır. Sıkıştırılmış, aşırı nemli toprakta köklere oksijen gitmediğinde topraktan besinlerin emilimi azalır, arpacık soğanlarında dallanma azalır ve küçük soğancıklar oluşur. Gevşek toprakta, kökler tüm profil boyunca, yoğun toprakta - çatlaklar boyunca teller halinde eşit olarak dağıtılır.

Toprak işleme sonbaharda başlar. Önceki mahsulün hasat edilmesinden hemen sonra, toprak en azından bir kürek süngüsü üzerine kazılır. Kazarak sıkmayın. Ne kadar erken yapılırsa verim o kadar yüksek olur. Sonbaharda arpacık soğanı ve sarımsak dikimi için, toprağın oturması için en az bir ay önce toprak hazırlanmalıdır. Sonbahar kazma için organik gübreler ve mineral gübrelerden fosfor-potasyum gübreleri uygulanabilir.

Toprak çok yoğunsa, iki aşamalı bir kazma yapabilirsiniz: bir kürek süngü derinliğine ve genişliğine bir hendek kazın, dibi bir dirgen ile gevşetin ve ardından bir sonrakini kazın, toprağı bir öncekine aktarın . Toprak çok zayıfsa, hendeğin dibine kompost eklenebilir. Bu şekilde derin işlenmiş bitkisel tip topraklar oluşturulur.

Sonbaharda kazılan alan, erken ilkbaharda, yüzeyi kurur kurmaz gevşetilir ve toprak tırmıklara yapışmaz. Toprak sıkıştırılırsa, sonbaharda olduğundan daha az derinliğe kadar kazılır ve tam bir süngü ile kazılırsa, katman sarılmaz. Bu tür boşaltmasız kazma, sulanmayan alanlarda tavsiye edilir, çünkü onunla buharlaşma için daha az su kaybedilir. Kazdıktan sonra site hemen bir tırmıkla gevşetilir.

Sırtların yanı sıra yükseklik yapma ihtiyacı, bölgedeki nem derecesine bağlıdır. sulanmayan

Sıralar ya sadece planlanır ya da hiç yapılmaz: Su dolu topraklarda yükseklikleri 30-50 cm'ye ulaşabilir, bir kordon boyunca bir yatak yaparlar. Optimum genişliği 90-100 cm'dir.

CHALOT SOĞAN TESİSİ

Arpacık soğanları vejetatif olarak, ampuller tarafından çoğaltılır ve iç içe geçme, büyüklük, ampullerin pazarlanabilirliği, bitkilerin çekimi ve güvenliği, dikim materyalinin kalitesine, boyutuna ve saklama koşullarına bağlıdır. Dikim soğanı (18-20 g) ne kadar büyükse, büyüme mevsimi o kadar kısa ve 3-5 gün önce lojman bırakır; verim 1.5-2 kat daha yüksektir; daha iyi bitki yaprakları. Ancak aynı zamanda yuvadaki ampul sayısı artar ve her birinin kütlesi azalır. Küçük dikim materyali kullanıldığında yuvadaki ampul sayısı azalır, ancak her birinin ağırlığı daha fazla olacaktır.

Küçük ekim malzemesi kullanıldığında verimdeki düşüşü telafi etmek için ekim oranını artırmak gerekir. Ancak çoğu zaman, aynı arpacık çeşidinin uzun süreli kullanımı ile, yıldan yıla küçülür ve küçülür, çeşitlilik, bitkilerin sarı cüce soğan virüsü tarafından yenilmesiyle ilişkili olarak dejenere olur. Küçük ampuller, kural olarak, dikim için toplam kütleden sürekli olarak sadece küçük dikim materyali seçersek biriken viral bir enfeksiyonla daha fazla enfekte olur.

Bu nedenle ekim (tohum) materyalinin bilinçli olarak yetiştirilmesi gerekmektedir. Sonbaharda, 24-40 g ağırlığındaki en büyük ampulleri iyi yapraklı bitkilerden alarak ayrı ayrı (18-20 ° C sıcaklıkta) seçin ve saklayın. Büyük dikim ampulleri kullanıldığında, her biri minimum sayıda primordiaya sahip olacak 8-12 ampulden oluşan çok ampullü bir yuva elde edilir. Bu daha küçük soğanlar (10-15 g), pazarlanabilir ürünler elde etmek için ekim malzemesi olarak kullanılır. Yuvada onlardan 4-5 ampul oluşur, ancak bunlar daha büyüktür ve her biri 6-10 primordia içerecektir. Bunlardan, tohum arsası için yine uterin ampuller seçilir. Ve böylece her yıl tekrarlanır.

Arpacık ekim malzemelerini kışın 15-20 ° С sıcaklıkta ılık bir şekilde, kışın - soğuk bir şekilde (-1 ... + 1 ° С) saklayabilirsiniz. Ancak sıcak depolama yöntemi daha güvenilirdir.

Fusarium (kök çürüklüğü) soğan dikimi ile bulaşır, enfeksiyon dipte yoğunlaşır, servikal bakteriyel çürüklük sulu pullarda bir enfeksiyondur. Ampullü zararlılardan, tripler, nematodlar ve soğan akarları dağıtılır.

Dikim için, altta çatlaklar olmadan, sıkı bir kuru teraziye sahip, yalnızca kesinlikle harici olarak sağlıklı ampulleri dikkatlice seçmek gerekir. Dikim materyalini sadece depolamaya koymadan önce 35-38 ° C sıcaklıkta 5-7 gün ısıtmak gerekir. Karanlık bir odada saklanmalıdır, çünkü ışık daha aktif bir yaşam tarzına ve tripslerin hızla yayılmasına katkıda bulunur.

Deneylerimizde, soğanları dikmeden önce farklı çözeltilerde ıslatma sonucu elde edilen verim artışı önemsizdi (%1'den %9'a). Bu nedenle, ıslatma ancak bu yöntemin kendi deneyimlerimize göre etkinliğinden emin olduktan sonra, önerilen yöntemler kullanılarak uygulanmalıdır.

Soğanın üst kısmını omuzlarından budamak gerekli değildir. Bu yeşil yaprakların yeniden büyümesini hızlandırır. Ancak kök gelişiminin budamadan arpacık soğanının yaprak gelişimini geçmesi gerekir.

Yukarıda belirttiğimiz gibi, ekimden önce tomurcuklar boyunca büyük ampuller kesilebilir. Daha önce üst kısmı kesmiş olmak. Yuvada daha az ampul olacak ve daha da büyüyecek. Ampullerin kesilen kısımları sadece düzenli sulama ile oldukça verimli bir alana dikilmelidir.

EKİM AMPUL DEĞERİ VE BİRİM ALAN BAŞINA TÜKETİM ORANI

Soğanlı soğan dikimi yapılan arpacık soğanlarının büyüklüğü ve dikim sırasında birim alana tüketimi, verimi, yapısını, soğan ve yeşil yaprakların kalitesini belirleyen temel tarımsal parametrelerden biridir. Büyük dikim soğanları daha hızlı filizlenir, onlardan bitkilerin büyüme hızı yoğundur, çok sayıda ince yapraklı, kuvvetlidir; ampullerin olgunlaşması ve yaprakların oturması, küçük dikim materyalinden 2-4 gün önce gerçekleşir. Kural olarak, yeterli nem ile toplam verim daha yüksektir, yuvada daha fazla ampul olduğu için üreme oranı daha yüksektir. Bununla birlikte, bir ampulün ağırlığı ve çapı 3 cm'nin üzerindeki standart boyutlu ampullerin verimi azalır. Büyük dikim materyalinin yüksek tüketimi nedeniyle, “kendinden” verim neredeyse 2 kat azalır (yetiştirilen soğanların ekilenlere oranı).

Büyük dikim soğanları kullanıldığında, görsel incelemede önemli ölçüde daha az viral bitki vardır veya hiç yoktur.

Ancak dikim için farklı büyüklükteki soğanların kullanılması gerektiğinden, en büyük agronomik etkiyi sağlayan soğan boyutu ve ekim hızının optimal kombinasyonunu bulmak gerekli hale gelir. 10 gr ağırlığındaki ampuller 25-30 adet/m2 oranında dikilmelidir; 15-17 g ağırlığında, 18-20 adet / m2 gerekli olacaktır; 25-27 gr - 10-15 adet. Dikim materyalinin ağırlık tüketimi 200 ila 500 g 1m2.

Bununla birlikte, verim ve kalitesi, sadece dikim yılındaki soğanın büyüklüğüne değil, aynı zamanda önceki yıllarda hangi fraksiyonlardan alındığına da bağlıdır.

5 yıl boyunca, dikim soğanlarının boyutlarını değiştirmek için farklı seçenekler üzerinde çalıştık. Büyük dikim materyali dikmek için yıllık kullanımla maksimum verim elde edildi. Bu yılların bir dizisinde, büyük ve küçük ekim malzemelerinin kullanımı değiştiyse, verim daha fazla azaldı, ekim için daha sık küçük ampuller alındı. Büyük dikim materyali ile 5 yıldan 4 yıl boyunca dikim yapıldığında verim düşüşü %27; 3 yaşında - %65; 2 yıl -% 92 ve sonraki 4 yıl boyunca sadece küçük ekim malzemesi kullanıldıysa, verim 2-3 kat azaldı, bu da numunenin dejenerasyonunu gösterir. Bu sonuçlar, arpacık soğanı tohum üretimi yapılırken rahim soğanı olarak sadece büyük dikim materyali kullanılması gerektiğini, üreme yıl sayısının en az 4 olması gerektiğini göstermiştir.

Ticari büyük soğanlar elde etmek için, küçük dikim materyali kullanmak daha ekonomiktir, ancak büyük dikim soğanlarından iki veya daha iyi üç yıl boyunca yeniden üretilmiş bir popülasyondan toplanır. Bir dikim materyali olarak popülasyondan küçük ampullerin yıllık seçimi kabul edilemez, çünkü her zaman küçük dikim ampullerine eşlik eden viral bir enfeksiyonun birikmesi nedeniyle numunenin dejenerasyonuna yol açar: verim, ampul kütlesi, yuvadaki sayıları azalır ve yaprak aparatlarının hacmi önemli ölçüde azalır.

CHALOT SOĞAN EKİM ZAMANI

Arpacık için olası ilkbahar ve sonbahar ekim tarihleri.

İlkbahar ekimi daha güvenilirdir. Büyüme mevsimi - toplu çıkıştan yaprakların toplu olarak yerleşmesine ve arpacıklarda olgunlaşmaya kadar geçen süre soğandan çok daha kısadır. Büyüyen arpacıkların başarısı, Mayıs ayının ilk on yılı olan Nisan ayının sonundaki erken ilkbahar ekim tarihlerine göre belirlenir. Toprak sonbaharda hazırlanırsa, onu kazmaya gerek yoktur, ancak nemi korumak için tabakayı çevirmeden sadece derinlemesine gevşetmeye gerek yoktur.

Erken ilkbahar ekiminde, toprakta yeterli nem olduğunda ve sıcaklığı 8-15 ° C olduğunda, ampullerin ekim derinliğinde, yaprakların büyümesini aşan yoğun bir kök büyümesi vardır.

Mayıs ayının ikinci yarısında geç ekim ile Sibirya'da toprak hızla kurur, sıcaklığı 15-18 ° C'ye yükselir ve yaprakların büyümesi köklerden daha hızlıdır. Bitki su ve besin eksikliğinden muzdariptir. Bazı yıllarda mayıs sonunda sıcaklık 30°C'ye kadar çıkıyor ve arpacık soğanları hiç filizlenmiyor.

Arpacık soğanı toplu sürgünleri elde etmek için en uygun tarihler Mayıs ayının 3. on yılıdır: Haziran sürgünlerinde, özellikle geç sürgünlerde, bitki büyümesinin fotoperiyodik rejimi bozulur: Haziran ayının sonunda uzun bir gün ışığı saatlerinde yoğun yaprak büyümesi meydana gelir (yapraklar). daha kısa bir günde daha iyi büyür) ve ampul oluşumu kısaltılmış güne kayar - Temmuz - Ağustos sonu. Sonuçta, ampuller olgunlaşmaz, birçok "kalın boyun" vardır.

Verilerimize göre, Mayıs ayı sonunda ve Haziran ayının ilk beş günlük döneminde yapılan ekimlerde verim düşüşü, Mayıs ayının ilk on günü erken döneme göre sırasıyla %16 ve %32 olmuştur.

İlkbahar ekiminde erken olgunlaşan arpacıklar için, toplu sürgünlerden hasata kadar büyüme mevsiminin süresi 50-60 gün, orta olgunlaşma için - 65-70, orta olgunlaşma için - 70-75 gündür. Geç ekimdeki üretkenlik seviyesi, geç hasat dönemi ile telafi edilmez, çünkü ekilen soğanların hızlı köklenmesi ve Mayıs başında devam eden kök sisteminin yaprakların üzerinde gelişmiş büyümesi için düşük toprak sıcaklıkları gerekir. Erken ekim, daha kısa bir günde güçlü yaprak büyümesini sağlar.

Kışlık arpacık soğanı ekimini daha sonra anlatacağız.

Grinberg EG, tarım bilimleri adayı bilimler, Susan V.G. , doktor S.-kh. bilimler

Arpacık soğanı, aile soğanı: çeşitleri

Arpacık soğanı (popüler olarak - aile soğanları, çalı, çalı, saksağan) bir soğan türüdür.

2 bin yıldan fazla bir süredir ekilmektedir. Latince adını, eski zamanlarda büyük miktarlarda yetiştirildiği Filistin'deki Ascolon şehrinin adından almıştır. 13. yüzyılda bu yerlerden Haçlılar onu Avrupa'ya getirmeye başladılar.

Dışa doğru, arpacık soğanı bitkileri soğandan daha küçüktür. Yaprakları da tübülerdir, ancak dar, subulate, koyu yeşil, mumsu bir çiçek açar. Arpacıkların bir aristokrat olarak kabul edilmesi boşuna değil - ampulü yumuşak, sulu, lezzetli ve kokulu. Özellikle gurmeler tarafından takdir edilmektedir, çünkü diğer yiyeceklerin hassas lezzetlerini boğduğuna inanılmaz.

Arpacık soğanı, küçük soğanlarda (20-50 g), güçlü dallanmada ve en önemlisi - yeni hasata kadar sorunsuz bir şekilde yatan yüksek erken olgunluk ve yüksek soğan tutma kalitesindeki soğanlardan farklıdır. Soğandan bir ay önce olgunlaşır ve neredeyse ateş etmez. Arpacıklar son derece dayanıklıdır. Donmuş bir soğan bile filizlenir ve iyi bir hasat verir.

Arpacık soğanı, sulu ve kokulu yeşillikler ve bir şehir dairesinde bile yeni hasata kadar saklanan orta boy, iyi saklanmış ampuller için popülerdir. Tadı çok hoş, baharatlı ama soğandan daha yumuşak. Ve kalemi çok hassastır ve uzun süre kaba değildir. Ve onu yetiştirmek soğandan çok daha kolaydır.

Arpacık çeşitleri

Çoğu zaman, arpacık yetiştirirken, bahçıvanlar çeşitliliğe soğan yetiştirirken olduğundan çok daha az dikkat ederler. Genellikle sadece "aile yayı" ararlar. Bununla birlikte, Ural ve Sibirya seleksiyonunun mükemmel çeşitleri de dahil olmak üzere oldukça fazla arpacık çeşidi vardır. İçlerinde gezinmeyi kolaylaştırmak için, en yaygın arpacıkların çok kısa bir açıklaması aşağıda verilmiştir.

ayrat - iki yıllık bir kültürde büyümek için sezon ortasında yarı keskin bir çeşittir. Verimlilik 1,6 kg / m² Ampul yuvarlak, sarı kuru pullarla, 15 g ağırlığında, yuvada 5-6 ampul oluşturur.

albik - erken olgunlaşma çeşidi. Ampuller yuvarlak yassı olup, 20-30 g ağırlığındadır, yuvada 8 adete kadar ampul oluşur. Ampullerin sürekli olarak yüksek verim ve iyi tutma kalitesinde farklılık gösterir.

Andreyka - koyu kahverengi kuru ve pembemsi sulu pullarla sezon ortasında yarı keskin çeşit. Ampul çapraz eliptiktir, 25 g ağırlığındadır Verimlilik 1.8 kg / m2.

Atlas F1 - sezon ortası hibrit. Ampullerin tadı harikadır ve çok iyi tutar. Kuru dış pullar bronz-kahverengidir.

Afonya - sezon ortasında yarı keskin verimli çeşitlilik (2.0 kg / m²). Ampul geniş oval, 30 g ağırlığa kadar Kuru pullar koyu kırmızı, sulu - kırmızımsıdır. Yuvada 4-5 ampul oluşturur.

Belozyorets 94 ... Çeşitlilik, baharatlı bir tada sahip erken olgunlaşır. 76-85 günde olgunlaşır. Ampuller yuvarlak ve yuvarlak ovaldir, 27-27 g ağırlığındadır Kuru pulların rengi sarı renk tonu ile açık leylak, sulu - leylak rengi ile mor. Pazarlanabilir ampuller, yalan söylüyor.

Bonil F1 ... Beş yıla kadar tek bir yerde yetiştirilen, yarı keskin tadın sezon ortası çeşitlerine aittir. Yapraklı şalgam verimi 1,5 kg / m2'dir. m Tohumlardan yıllık bir kültürde yetiştirilir. Büyüme mevsimi 82-87 gündür. Yuvada, her biri 30-39 g ağırlığında 4 veya daha fazla yuvarlak şekilli ampul vardır. Ampullerin kuru pulları sarı-kahverengidir. Çeşitlilik tembeldir, istikrarlı yeşillik ve ampul verimi verir.

Vitamin sepeti ... Baharatlı bir tada sahip erken olgun bir çeşittir. Çimlenmeden 19-22 gün yeşil tüylerde hasat etmeye, 65-70 gün boyunca yaprakların toplu olarak yerleştirilmesine kadar. Kuru pulların rengi sarı, sulu - beyazdır. 30 g ağırlığa kadar ampuller Ampullerin tutma kalitesi yüksektir.

Vonsky ... Geç soğan çeşidi. Küçük ila orta boy ampuller (30-70 g), genellikle yuva başına 3-4 ampul. Ampullerin dış pullarının rengi kırmızı, iç sulu olanlar açık mor bir renk tonu ile beyazdır, ampullerin tadı yarı keskindir. Olumsuz yetiştirme koşullarına, zararlılara ve hastalıklara karşı direnci ile diğer çeşitler arasında öne çıkıyor.

Garanti - sezon ortası çeşitliliği. Ampuller yuvarlak yassı, 25-30 g ağırlığında, yarı keskin bir tada sahiptir. Kuru pulların rengi sarıdır. Çeşitlilik yüksek verime ve ampul korumasına sahiptir.

Madenci - iki yıllık bir kültürde büyümek için yarı keskin bir tada sahip sezon ortası bir çeşittir. Ampul yuvarlaktır, 16-18 gr ağırlığındadır.Yuvada 5-7 ampul vardır. Kuru ampul pulları sarıdır. Verimlilik 1,6 kg / metrekare m.

Güran - iki yıllık bir kültürde büyümek için sezon ortasında yarı keskin bir çeşittir. Ampuller yuvarlaktır, 26 g ağırlığındadır Kuru ölçekler grimsi bir renk tonu ile açık kahverengidir. Yuvada 4-5 ampul oluşturur. Verimlilik 1,7 kg / metrekare m.

ateş kuşu ... 49-52 gün vejetasyon periyoduna sahip, sezon ortası yarı keskin bir çeşittir. Ampuller yuvarlak yassı, 25-30 g ağırlığındadır.Kuru pullar sarı-kahverengidir.

Yıldız ... Çimlenmeden yaprakların yerleşmesine kadar 55-60 günlük bir büyüme mevsimi olan en erken olgunlaşma çeşitlerinden biri. Ampuller küçük, 25-50 g ağırlığında, baharatlı bir tada sahip. Ham pulların rengi pembe bir renk tonu ile sarı, iç sulu olanlar beyazdır. Çeşitlilik kuraklığa dayanıklı, verimlidir.

Zümrüt ... Erken olgun, yarı keskin bir çeşittir. Ampul yuvarlak, 18-22 g ağırlığında, pembe bir renk tonu ile kuru kahverengi pullar, sulu - beyaz. Yuvada 3-4 ampul var. Bir şalgam verimi 1.2-1.4 kg / m2'dir. m 10 aya kadar depolanır.

Çağlayan ... Fidelerden iki yıllık bir kültürde ekim için keskin bir tada sahip erken olgunlaşan bir çürüme çeşididir. Yuvada, her biri 35 g ağırlığa kadar 5-6 ampul vardır. Ampul geniş ovaldir. Kuru pembe pullar,

Koinarsky ... Çeşitlilik sezon ortasında, yarı keskindir. Büyüme mevsimi 83 gündür. Yuvada, yaklaşık 26 g ağırlığında yuvarlak-düz ve yuvarlak-oval şekilli 2-4 ampul oluşur.Kuru pulların rengi kahverengimsi-pembe, sulu - beyaz bir renk tonu ile soluk leylaktır.

sağlam ... 52-69 gün vejetasyon süresine sahip orta geç yarımada çeşididir. Ampuller pembe kuru pullarla oval şekildedir. Yuvada 23-52 gr ağırlığında 4 ila 7 adet ampul bulunur, tutma kalitesi yüksektir. Atıcılara ve çürümeye karşı dayanıklıdır. Kış ekimine uygundur.

büyük soğanlı ... Sezon ortası çeşidi. Ampuller büyüktür, ortalama ağırlığı 50-60 g, saman sarısı renktedir. Çeşit verimlidir, genellikle yuvada 3-4 ampul.

Kuban sarısı - mevsim ortası soğan çeşidi. Ampuller küçüktür, 20 ila 35 g ağırlığındadır, şekilleri yuvarlaktan yuvarlak düzdür. Kuru pulların rengi sarı-kahverengi, iç sulu olanlar hafif yeşil beyazdır. Ampullerin tadı yarı keskindir. Çeşit çok verimlidir, yuvada genellikle 4-6 ampul bulunur.

Kubansky Kvochka güzel pembe-kırmızı ampullere sahip, çok ilkel, düşük büyümeli bir çeşittir.

Kunak - 70-75 günlük büyüme mevsimi ile erken olgunlaşan soğan çeşidi. Ampuller düz yuvarlak, 25-35 g ağırlığında, çok yoğun, yarı keskin bir tada sahiptir. Kuru pulların rengi sarı, içleri sulu olanlar beyazdır.

Kushchevka Kharkiv - 65-70 günlük bir büyüme mevsimi ile sezon ortası çeşididir. Ampuller küçük, 25-30 g ağırlığında, yarı keskin bir tada sahiptir. Dış pulların rengi mor bir renk tonu ile sarı-kahverengi, sulu iç olanlar açık mordur. Yuva genellikle 6-7 ampul içerir. Çeşitlilik, düşük sıcaklıklara ve toprakta su eksikliğine dayanıklıdır.

Marneulsky (Bargalinsky) ... Geç olgunlaşan bir arpacık çeşididir. Ampuller uzatılmış ovaldir, 50-90 g ağırlığındadır.Kuru pulların rengi pembe-sarı, iç sulu olanlar beyazdır. Yuvada genellikle 4-6 ampul bulunur. Çeşitlilik çok verimlidir, esas olarak tohumlarla yayılır.

Sezon dışı ... Kış ve ilkbahar seralarında ve iç mekanlarda yeşillik yetiştirmek için son derece verimli bir çeşittir. Çeşitlilik erken olgunlaşıyor. Yapraklar 30 cm uzunluğa kadar parlak yeşil, ampuller düz yuvarlak, küçük, 20 g ağırlığa kadar, kuru pulların rengi sarı, iç sulu olanlar beyazdır. Yuvada 8-10 ampul vardır.

Rus moru ... Yaklaşık 100 gün boyunca çimlenmeden yatmaya kadar bir büyüme mevsimi olan sezon ortası bir çeşittir. Ampuller yuvarlak yassı, 25-40 g ağırlığında, yarı keskin veya tatlı bir tada sahiptir. Kuru dış pulların rengi menekşe-kahverengi, iç etli olanlar - açık pembeden pembeye. Büyük bir yuvada en fazla 15 ampul bulunur. Çeşitlilik son derece üretkendir, esas olarak ampullerle yayılır.

Küpe - fidelerden iki yıllık bir kültürde yetiştirmek için yeni bir orta olgunlaşma çok ilkel çeşit. Ampuller yuvarlak, yoğun, 25 g ağırlığında, keskin bir tada sahip. Kuru pullar sarı, sulu, beyazdır. 8 ay saklandı.

Sibirya sarısı ... Erken olgunlaşan en iyi çeşitlerden biri. Çimlenmeden yaprakların yerleşmesine kadar olan büyüme mevsimi 60-70 gündür. Ampuller küçük, 20-25 g ağırlığında, baharatlı bir tada sahip. Dış kuru pullar sarı, iç sulu olanlar beyazdır. Yuvada 7-8 adete kadar ampul bulunur. Çeşit çok verimlidir, yüksek kaliteli ampul tutma, hastalık direncine sahiptir.

SIR-7 ... Erken olgunlaşan bir arpacık çeşididir. Ampul yoğun, küçük, 20-35 g ağırlığında, dış ölçeklerin rengi pembe bir renk tonu ile sarıdır. Yuvadaki ampul sayısı 4 ila 7 adettir. Çeşit çok verimlidir, ampullerin tutma kalitesi iyidir.

Kartopu ... Baharatlı ampuller ile erken olgun bir çeşittir. Ampul ovaldir, 32 g ağırlığa sahiptir Kuru ve sulu beyaz pullar. Bir şalgam verimi 1,9 kg / m2'dir. 7 aya kadar saklanır.

örümcek kuşu ... Verimli bir kışa dayanıklı çeşittir. Uzun ampuller, 5-7 ampulden oluşan büyük bir yuva oluşturur. Dış pulların rengi kahverengimsi-mordur.

sofokles ... Orta erkenci yarı keskin çeşit, yaprakların loşlaşmasından 59 gün önce geçer. Çok üretken. Kuru pullar kırmızımsı bir renk tonu ile kahverengi, sulu - soluk mor. Yuvada 25 ila 50 g ağırlığında 4 ila 8 yuvarlak ampul vardır, yalancı, fusarium çürümesine karşı dayanıklıdır.

sürat koşusu ... Erken olgun bir çeşit, Temmuz sonunda olgun ampuller oluşturur. Yeşillik için iyi. 20-35 g ağırlığındaki baharatlı ampuller, pembe bir belirti ile açık sarı.

Uralski 40 ... Mükemmel bir erken olgunlaşan arpacık çeşididir, ampuller Temmuz sonunda olgunlaşır. 35-55 g ağırlığındaki güzel oval ampuller Yüksek ve istikrarlı verim ve kaliteyi korumada farklılık gösterir.

Ural moru ... Şalgam soğanı yetiştirmek için orta geç yarı keskin bir çeşittir. Kuru pulların rengi kırmızımsı-mordur. Düzleştirilmiş ampullerin kütlesi 58 g'a kadardır.Çeşitlilik, çekime ve çürümeye karşı dayanıklıdır.

Çapaevski ... Çeşit, mevsim ortası, evrensel kullanım, gevşek, yarı keskin tattır. Büyüme mevsimi 66 gündür. Yuvada 3-8 ampul oluşturur. Ampuller yuvarlak veya yuvarlak yassı, 40 g ağırlığa kadar Kuru pulların rengi pembe bir renk tonu ile açık mor, sulu - açık mor.

V.G.Shafransky