أفكار الطعام DIY هالوين. حفلة الهالوين: أطباق ، وصفات ، تقديم. طبق "أمعاء بشرية"


إذا كنت تستطيع صنع الهلام ، يمكنك صنع هذه الديدان. كل ما تحتاجه هو ماصات الشرب البلاستيكية. نضع الأنابيب المملوءة بالخليط في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل. عندما يتصلب الجيلاتين ، أمسك الشفاط لبضع ثوانٍ تحت الماء الساخن الجاري ، ثم اعصر "الديدان" من المصاصة بأصابعك. ضعيها على ورق مشمع وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أخريين.


150 جرام زبدة ، 200 جرام سكر ، بيضة واحدة ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، قليل من الملح ، 350 جرام طحين ، لوز كامل ، بعض الشوكولاتة. سخني الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة واخفقيها مع السكر والفانيليا. أضف البيض واخلط. اخلطي الدقيق بالملح والفانيليا. اعجن العجينة بخلط المكونات الجافة والسائلة. يجب أن تكون صلبة وغير لزجة حتى لا تذوب البسكويت في الفرن. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
خذ قطعة صغيرة من العجين ولفها بيدك على المنضدة لتصبح "سجق". هذا هو أساس الاصبع. شكل في إصبع. تُذوّب الشوكولاتة ويُضاف القليل من الماء ويُدهن مكان الظفر ونهاية الإصبع. ضعي حبة لوز على كل إصبع واضغطي لأسفل. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

سلطة بالفطر لخبراء الطعام النيء.

يمكن أن تكون الشطيرة مع أي شيء - مع الجبن ، على سبيل المثال. الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو نحت الخبز الفني.

بطيخ صغير بدون بذور. حسنًا ، هذا يتطلب مهارة أكثر.

رغيف اللحم. دعونا نصنع شيئًا مثل الكستليت الكبير.

تشكل فرشاة من اللحم المفروم. من القوس - المسامير.

قبل الطهي ، قم بتغطية المنتج بالكاتشب.

تبدو هذه اليد مخيفة بشكل خاص إذا كانت مغطاة بالجبن أيضًا.

ضعي البطاطس المهروسة بعناية حول "أصابع" اللفة المطبوخة.

قبل الطهي ، تحتاج أيضًا إلى إدخال بصل مقطوع على الجانب الآخر من يدك. نوع من مثل العظام.


اصابع السجق.

جوسامر.

نأخذ العصي ونربطها بالشوكولاتة البيضاء المذابة. (كل شيء يتم على ورق مشمع). في الوسط - الزبيب وسقط من الشوكولاتة العادية.

كل شيء في الثلاجة. حسنًا ، استخدمه للغرض المقصود منه.

مع الشوكولاتة المذابة الموضوعة في محقنة الطهي ، يمكنك عمومًا أن تصنع أي نزوات.

يمكن صنع أي شيء من المرزبانية.

في هذه القوالب يمكنك طهي أي فطائر. فقط اصنع "غطاء" من العجين بشكل مختلف قليلاً. مع مخالب. يجب تثبيت اللوامس على صفيحة ، وإلا فإنها ستنكسر تحت وزنها. ونعم ، إنه أكثر إثارة للاشمئزاز. نعلق عيون الزيتون في الأعلى.

عندما يتعلق الأمر بتزيين الحلويات "بأسلوب مخيف" ، يجب أن تعطي الأفضلية للحلويات الأكثر سهولة. فقط هذه الوصفات الحلوة لجميع القديسين التي جمعناها لك في هذه المادة.

هالوين رئيس التفاح

لنبدأ بالوصفة الأكثر استهلاكا للوقت من الاختيار البسيط بأكمله ، وهي مثالية لأولئك الذين يفضلون الأطباق الصحية ، ولكنهم يريدون الحفاظ على روح العطلة من خلال إعداد شيء مخيف. تبدو هذه الرؤوس المجففة قابلة للتصديق بشكل مخيف ، ويتم تحضيرها بأقل قدر من المكونات وتتطلب فقط القدرة على التعامل مع السكين منك.

قشر تفاحة صغيرة حلوة وقطعي القطع الزائدة تقريبًا ، مع إعطاء الفاكهة مخطط الرأس وتحديد العينين والأنف والفم.

قطع ثقوب للعيون.


أضف أنفًا أكثر تحديدًا.


اصنع حفرة للفم.


قم بتفصيل الرسم كما يحلو لك ، الشيء الرئيسي هو عدم المحاولة بجد ، بل إن العمل الخرقاء هو موضع ترحيب هنا.


يمكن تجفيف رؤوس التفاح المحضرة في فرن مسخن مسبقًا إلى 100 درجة لمدة 5-6 ساعات حتى تتجعد التفاح.


يمكن تزيين رؤوس التفاح بالقطن القطني الذي يقلد الرأس والشعر ، وكذلك حبات السكر للعيون.


بالتأكيد ستفاجئ هذه الحلوى التي تصنعها بنفسك في عيد الهالوين كل من حولك أكثر من تفاح الكراميل التقليدي.

طاولة حلوة للأطفال في عيد الهالوين

عند تحضير حلويات الهالوين للأطفال ، أريد أن أبقيها مفيدة وأغتنم الفرصة لإطعام الأطفال أكبر قدر ممكن من الفاكهة من خلال تزيينها بشكل جميل.

أسنان مصاص الدماء

أسنان مصاصي الدماء المضحكة مرضية للغاية وصحية تمامًا ، لأنها مصنوعة من التفاح والجزء الوحيد السكرية هو الأسنان نفسها ، المصنوعة من أعشاب من الفصيلة الخبازية.


الوصفة لا يمكن أن تكون أبسط: شرائح التفاح العمياء مع زبدة الفول السوداني ، وإدخال قطع من أعشاب من الفصيلة الخبازية بينهم كأسنان بيضاء. يمكن صنع الأنياب من أنصاف اللوز - انتهى!


أسياخ الفاكهة

من المؤكد أن أسياخ الفاكهة المزينة بشوكولاتة فرانكشتاين والأشباح وقرع الهالوين التقليدي سترضي الجميع!

نذوب كريمة الشوكولاتة السوداء واملأ كيس أنابيب مزود برأس ضيق. قطع الكيوي إلى مستطيلات سميكة ، وعمل دوائر من لب البطيخ باستخدام ملعقة الآيس كريم.


ضعي الفاكهة في أسياخ.


استخدم كريمة الشوكولاتة لتزيينها بوجوه شخصيات الهالوين الكلاسيكية.


دع الشوكولاتة تتصلب وتقدم المكافآت على المائدة.


كب كيك "الوحوش"

إذا كان لديك مجموعة صغيرة من ألوان الطعام تحت تصرفك ، يمكنك تحويل الكعك الجاهز إلى فن حقيقي تحت عنوان الهالوين.

يمكن صنع هذه الكعك الوحش اللطيف من كعكة تم شراؤها من المتجر أو من أي شيء قمت بخبزه بنفسك باستخدام إحدى وصفات كب كيك الشوكولاتة التي صنعتها في الماضي.

ابدأ بعيون الوحش بلف كرتين من أقراص الفوندان. ارسم العيون بألوان الطعام ، مع تفصيلها بالقدر الذي تراه مناسبًا.


بأوسع فوهة ، ضع قبعة مهملة من كريمة الزبدة على سطح الكب كيك ، بحيث تغطي حوالي ثلثي المساحة.


اصنع الشقوق وضع عيون المصطكي فيها.


في الثلث المتبقي من المساحة الخالية ، ارسم الفك ، واسقط أسنانًا حادة صغيرة من بقايا الكريم. قبل التقديم ، يجب أن تقف الكب كيك في البرد حتى تتماسك الكريمة ولا يطفو الخليط الحلو أثناء التقديم.


المومياوات

مومياوات مصرية حقيقية على طاولة الأعياد.

مكونات:

  • 8 نقانق
  • 250 غرام من عجينة الورق
  • 1 بيضة؛
  • 16 حبة أسودالفلفل.

طبخ:

افردي العجينة بشكل رقيق وقطعيها إلى شرائح بعرض حوالي 2 سم ، ولفي النقانق بدون قشر في العجين بشكل حلزوني. من ناحية ، نصنع رأس مومياء. قبل الخبز ، ندهن مومياواتنا المصرية بصفار البيض ونرسلها إلى الفرن. تخبز حتى تنضج. بعد أن نجعل العيون من البازلاء. المومياوات جاهزة!

أصابع الساحرة

أصابع زاحفة قليلاً ، لكنها لا تزال لذيذة ؛)

مكونات:

  • 250 غرام زبدة
  • 1 بيضة؛
  • 1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر؛
  • 2.5 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح؛
  • لوز كامل
  • أرضية من الشوكولاتة
  • مربى.

طبخ:

اخلطي السكر والزبدة والبيض وسكر الفانيليا. نضيف الدقيق المنخل والملح ونعجن العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بعد أن تقسم العجينة إلى أجزاء متساوية. من كل قطعة نشكل سجق ونصنع أصابع. نصنع الأخاديد بسكين ، ونقلد ثنيات المفاصل. سيكون الظفر بمثابة لوز. نخبز الأصابع في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. الآن ، مع الشوكولاتة المذابة ، نرسم محيطًا حول مسمار اللوز (باستخدام محقنة الحلويات). يمكنك أيضًا استخدام المربى الأحمر للحصول على مظهر مخيف حقًا ؛)

تفاح بالكراميل

التفاح بالكراميل أمر لا بد منه لجميع القديسين. أنت فقط بحاجة إليه وهذا كل شيء.

مكونات:

  • تفاح؛
  • 2-3 ملاعق كبيرة. ل. ماء؛
  • 200 غرام من السكر
  • العصي؛
  • حلويات وشوكولا للزينة.

طبخ:

صب السكر في قدر ساخنة. ننتظر حتى يبدأ السكر في الذوبان. قلب من حين لآخر باستخدام ملعقة خشبية وانتظر حتى يذوب السكر تمامًا. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء. تخلط جيدا (قد تضطر إلى إشعال النار مرة أخرى). هام: تحتاج إلى طهي الكراميل على نار متوسطة. اغسل التفاح وجففه وأزل السيقان وأدخل أغصانًا خشبية أو أعوادًا في مكانها. اغمس كل تفاحة في الكراميل. بعد أن نصنع وجوهًا مخيفة جدًا أو غير مخيفة من الحلويات والمكسرات والشوكولاتة. وجبة لذيذة جاهزة!

وجبة خفيفة "العناكب"

دعونا نعد المقبلات الباردة "العناكب".

مكونات:

  • 6 بيضات
  • 50 جم أسماك معلبة (تونة ، سردين ، إلخ) ؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
  • 12 حبة زيتون.

طبخ:

نقطع البيض المسلوق إلى نصفين ونخرج الصفار. اخلطي الصفار والسردين والمايونيز حتى يصبح المزيج ناعمًا. يمكنك إضافة الملح والفلفل والبصل المفروم حسب الرغبة. نحشى أنصاف البيض بهذا الخليط. نقطع الزيتون بالطول. لقد قطعنا نصفًا مرة أخرى بطول الطول (سيكون جسم العنكبوت من النصف الثاني). اقطع كل شريط إلى أربعة أجزاء متساوية. توضع أرجل العنكبوت وجسم الزيتون على كل نصف بيضة. المقبلات جاهزة للتقديم.

وجبات على عجل

مكنسة الساحرة

يجب أن يكون لكل ساحرة تحترم نفسها مكنسة. وأي نوع من الساحرات هذا بدون مكنسة؟

مكونات:

  • جبنة قاسية؛
  • قش مملح
  • بصل أخضر.

طبخ:

نصنع هامشًا من قطعة من الجبن الصلب: نقطع نصف شريحة الجبن إلى شرائح. لف هذه القطعة من الجبن حول قشة. اربطوا بالبصل الأخضر. مكنسة الساحرة جاهزة للطيران!

مرعبة مرعبة

مكونات:

  • 3 بيضاتسنجاب؛
  • 1 كوب سكر
  • قليل من حامض الستريك.
  • شوكولاتة.

طبخ:

يخفق بياض البيض مع السكر وحمض الستريك حتى يتجمد. نصنع الأشباح والعظام والجماجم من البروتينات المخفوقة ونضعها في مكان بارد. العيون والفم مصنوعة من الشوكولاتة المذابة أو الشوكولاتة.

أدمغة جديدة

أدمغة جديدة - سريعة ولذيذة ؛)

مكونات:

  • المعكرونةالوجبات السريعه؛
  • سبراتس.

طبخ:

نعجن الإسبرط حتى كتلة متجانسة. هنا نسكب المعكرونة المفرومة. امزج كل شيء جيدًا وامنح الطبق شكل المخ. بالعافية!

مقبرة

شطائر شواهد القبور اللذيذة.

مكونات:

  • 24 قطعة من الجاودارمن الخبز
  • 250 غرام من الجبن المطبوخ
  • 1 حفنة من البصل
  • 2-3 خيار
  • مايونيز؛
  • خضرة.
  • ملح فلفل.

طبخ:

اخلطي الجبن مع البصل المفروم والملح والفلفل. افرد كتلة الجبن على جانب واحد من الخبز. نضع الخيار في الأعلى ونغطيها بقطعة خبز ثانية ، ونضعها أيضًا بالجبن. نصنع النقش "RIP" بالمايونيز. ضع السندويشات الجاهزة على طبق مع الخضار على شكل شواهد القبور.

ديدان حقيقية

لا شيء يثير الدهشة. مجرد طبق من الديدان ؛) ولماذا لا؟

مكونات:

  • هلام في أكياس من اللون الوردي أو الأرجواني ؛
  • ماء؛
  • أنابيب كوكتيل.

طبخ:

خفف الجيلي بالماء الساخن. يُنصح بتناول ماء أقل بمقدار 1.5 مرة مما هو مذكور على العبوة. تبرد الهلام قليلا. يتم قطع قش الكوكتيل (من الأفضل أن تأخذ قشور عريضة) إلى نصفين وتوضع في كوب بحيث تتناسب بشكل مريح مع بعضها البعض. يُسكب الجيلي في ماصات ويوضع في الثلاجة لمدة 7-8 ساعات. للحصول على الديدان ، تحتاج إلى وضع الشفاطات تحت الماء الساخن الجاري لبضع ثوانٍ ، ثم عصرها فقط. ضعي الديدان النهائية على ورق مشمع وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

مصباح يدوي "جاك"

أسهل مشروب لجميع القديسين.

مكونات:

  • عصير برتقال (أو عصير برتقال آخر).

طبخ:

اقطع الفم والعينين والأنف من الورق الأسود وألصقه على كأس دائري. صب العصير في أكواب. جاكي جاهز للخدمة.

حسنًا ، قائمة العطلة جاهزة! الآن يمكنك الاستمتاع. اه كلا! انتظر دقيقة! ماذا عن الأزياء والمجوهرات؟ لا ، لن يعمل هكذا. الآن سوف أصلح كل شيء. ستجد الكثير من الأفكار الرائعة حول كيفية جعل عيد الهالوين عطلة لا تُنسى ؛)

الهالوين هو عطلة غير عادية. حلوى الهالوين أصلية تمامًا. يتم تقديم وصفات للأطباق "الرهيبة" والمثيرة للاهتمام في هذه المقالة.

الهالوين هو عيد كل الموتى. لها جذور تاريخية عميقة جدا. تم الاحتفال بعيد الهالوين منذ العصور القديمة في اليوم الأخير من شهر أكتوبر ، أي الحادي والثلاثين. يعتبر هذا اليوم هو تاريخ الحصاد الأخير. يعتبر أن إنهاء موسم الخصوبة، والتربة لها القوة والقوة.

في عيد الهالوين تكون الأرض قادرة على "إحياء" الأسلاف الموتى المدفونين فيها. ل حتى لا تزعج الأشباح انسجام عالم الأحياء، فقد تقرر إخافتهم بشتى الطرق. للقيام بذلك ، كان الناس يرتدون الأزياء ويلبسون أقنعة فظيعة ، على غرار وجوه الموتى.

مع إدراك أن من بينهم بالضبط نفس المخلوقات ، فإن الأشباح لم تلمس الأحياء. اختفوا عندما أشرقت الشمس في الأول من نوفمبر.

رمز العيد يقطين. هذه الفاكهة هي الأخيرة في موسم الحصاد ، وبالتالي فهي ذات أهمية كبيرة للعطلة. اليقطين هو العنصر الزخرفي الرئيسي لعيد الهالوين وله المكون الرئيسي للأطباق.يمكن أن تكون الأطعمة مثل وجبات اليقطين الخفيفة المطبوخة حرفيًا ، والتايلاندية تكرر علاماتها الخارجية.

يعامل هالوين

طبق الهالوين المخيف: المقبلات

الوجبة الخفيفة هي بداية أي وجبة. إنها "تحدد الحالة المزاجية" لتناول العشاء ، وبالتالي يجب أن تكون لذيذة.وصفات بسيطة للوجبات الخفيفة الممتعة ستزين طاولة الأعياد وتجعل الضيوف يبتسمون.

وصفات الوجبات الخفيفة:

وجبة خفيفة "ذعر الساحرة"

المقبلات هي مكنسة رمزية يجب أن تطير عليها ساحرة حقيقية. الطبق يتكون من أبسط المكونات ولها مظهر مذهل.

سوف تحتاج:

  • جبن هوشلاند- حزمة واحدة. مثل هذا الجبن دائمًا ما يكون قطعًا مسطحًا وأنيقًا. قوام الجبن المطبوخ كثيف وممتع للغاية للعمل معه.
  • العصي "القش"هو نوع من الخبز. يمكن بيعها بالوزن ، أو يمكن أن تحتوي على عبوة منفصلة من 100-200 غرام.يمكن أن يكون المصاص حلوًا ومالحًا ، ومن الأفضل استخدامه مالحًا.
  • بصل أخضر- رقيق من الريش الأخضر ، قليل من البصل البطيء لربط الوجبة الخفيفة

طبخ:

  • تحضير الجبن للطبخ: افتح العبوة واقطع "كومة" أوراق الجبن أفقيًا إلى نصفين.
  • سيتم استخدام الجبن الجزء الخصب من المكنسة.للقيام بذلك ، يجب تقطيعه بالمقص (أو السكين) إلى قطع صغيرة بحركات عمودية صغيرة.
  • يجب لف كل عصا من جانب واحد بقطع الجبن و اربط الجبن على عصا مع ريشة البصل.البصل البطيء ، على عكس البصل الطازج ، أكثر قابلية لربط العقد.


وجبة خفيفة "عناقيد الساحرة"

وجبة خفيفة "العناكب"

سوف تحتاج:

  • بيضدجاج أو سمان (اضبط الكمية بنفسك)
  • زيتون- أسود ، محفور ومملوء
  • صلصة- مايونيز (يمكنك إضافة الثوم أو الشبت حسب الرغبة)

طبخ:

  • اسلقي البيضبردهم وقطعهم إلى نصفين
  • فوق البيضة المسلوقة ضعي الصلصةبكمية صغيرة
  • يجب أن الصلصة نعلق زيتونقطع النصف
  • من النصف الثاني من الزيتون يتبع قطع مثلثاتالعنكبوت ونعلقها أيضًا على البيضة.


وجبة خفيفة "العناكب"

مقبلات "عيون"

سوف تحتاج:

  • بيضةمسلوق (دجاج او سمان)
  • زيتون(أسود ، محفور ، يمكن ملؤه)
  • كاتشب ، مايونيز

طبخ:

  • يجب سلق البيضللاستعداد
  • يتم قطع الزيتونإلى نصفين دائريين
  • يُقطر المايونيز على نصف بيضة مسلوقة. المايونيز ضروري من أجل "الاحتفاظ" بالزيتون على نفسه
  • الكاتشب يرسم "الشعيرات الدموية" الدموية على العينين


مقبلات "عيون"

وجبة خفيفة "سندويشات المومياء"

سوف تحتاج:

  • خبز- خبز أبيض محمص مربع
  • جبنه- أي جبن بدون ثقوب
  • زيتون- أسود ، محفور ، يمكن ملؤه
  • كاتشبأو أي صلصة حمراء

طبخ:

  • يتم وضع الخبز بشكل جميلعلى طبق التقديم
  • على رأس الخبز اخرج الصلصةأحمر أو كاتشب
  • يجب قطع الجبنخطوط نظيفة ومسطحة ومستطيلة ، متطابقة تمامًا مع بعضها البعض.
  • يوضع الجبن فوق الكاتشبعلى شكل ضمادات على مومياء
  • في المساحة الخالية التي تحتاجها ضع "العيون" من نصفي الزيتون


مقبلات الساندويتش "مومياء"

وجبة خفيفة "توابيت"

سوف تحتاج:

  • عجين الرمل أو النفخ(أو أي متجر آخر)
  • الفطر- فطر 300 جرام
  • بصلة- 1 بصلة
  • زيت القلي
  • بيضة للتزييت

طبخ:

  • يُقطع الفطر والبصلناعما و مفرومة مقليفي الزيت حتى تصبح جاهزة
  • تخلص من الزيت الزائد من الفطر.
  • توضع على ورقة الخبز احباط الخبز
  • من العجين المذاب قطع قواعد "التوابيت"
  • في النصف الأول بملعقة صغيرة يضع الحشوة
  • من فوق الفطر مغطى بالنصف الثاني من "التابوت"
  • على رأس "التابوت" يتم الصليب الزخرفية
  • يجب أن يكون الخبز دهنها بالبيض المخفوق
  • "توابيت" تُخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة عند 180 درجة


وجبة خفيفة "توابيت"

وصفات طعام الهالوين السهلة: وصفات DIY

يعد طهي الأطباق اللذيذة والأصلية لعائلتك وضيوفك أمرًا حقيقيًا تمامًا بأيديكم. ستساعدك الأفكار غير العادية للأطباق "الرهيبة" على تنويع طاولة الأعياد وتهيئة "الحالة المزاجية" لعيد الهالوين بأكمله.

وصفات:

طبق "أمعاء بشرية"

سوف تحتاج:

  • نقانق مشوية
  • زيت نباتي (للتزييت)
  • كاتشب (أو أي صلصة حمراء)

طبخ:

  • اختر طبق خبز جميل لتقديمه
  • ادهن الطبق بالزيت النباتي
  • يجب وضع النقانق المشوية مع ثعبان
  • انشر الصلصة بين طبقات النقانق وبين النقانق
  • يجب إرسال الطبق إلى الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة


طبق "أمعاء بشرية"

طبق أصابع الساحرة

سوف تحتاج:

  • السجق- كيلو نقانق عالية الجودة
  • لوز- عدد قليل من المكسرات للزينة (يحتاجون إلى أكبر عدد ممكن من النقانق)
  • كاتشب أو صوص أحمر

طبخ:

  • يجب غلي النقانقحتى تصبح جاهزة ، قم بإزالة العبوة منها
  • توضع النقانق في طبق التقديم. يتم إدخال حبة لوز في كل طرف من النقانق(يلعب دور الظفر).
  • يتبع الصلصة الحمراء تزيين الطرف الثاني من النقانق


صحن أصابع ساحرة

طبق "عيون ساخنة"

سوف تحتاج:

  • دجاج مفروم- كيلو جرام واحد (يمكن استبداله بأي لحمة مفرومة أخرى)
  • زيتون اسود(لتزيين الطبق)
  • صلصة طماطم(يمكنك استخدام الكاتشب)
  • توابل حسب الرغبة

طبخ:

  • يجب أن يشكل الدجاج المفروم كرات يبلغ قطرها حوالي 5 سم.
  • سخني الصلصة في مقلاة واسعة الحواف. إذا كنت تستخدم الكاتشب ، أضف الماء
  • يجب غمس الكرات تدريجياً في الصلصة المغلية وتترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة
  • يجب تزيين كرات الدجاج الجاهزة بالزيتون عند التقديم.


طبق "العيون الساخنة"

صحن "نقانق مشعره"

  • السجق- نصف كيلو نقانق عالية الجودة
  • معكرونة- 100 غ معكرونة طويلة

طبخ:

  • تقطع النقانق إلى أعواد طولها ثلاثة سنتيمترات
  • يتم إدخال عدد قليل من السباغيتي في كل منهما
  • نقانق مسلوقة مع السباغيتي
  • يمكن تقديم النقانق المسلوقة مع الصلصة المفضلة لديك


صحن "نقانق مشعره"

يعامل الأطفال في عيد الهالوين: ملفات تعريف الارتباط والحلويات

الأطفال ضخمون عشاق الهالوين. بالإضافة إلى حقيقة أنهم حصلوا على فرصة لارتداء أزياء ملونة زاهية ، فإن العطلة "تعاملهم" بكمية هائلة من الحلويات. البعض منهم لطيف والبعض الآخر مخيف.

يمكن تقديم حتى الحلويات العادية بطريقة غير عادية أو تزيينها بطريقة أصلية. لهذا الغرض ، الشوكولاتة والقشدة والحلويات والشراب والمكسرات ومخيلتك مفيدة. إنه لمن دواعي سروري أن تعامل الأطفال وتفاجئهم بهذه الحلويات.

خيارات الحلويات "المخيفة" لعيد الهالوين:



تفاح بالكراميل

كب كيك "قصص مخيفة"

الكب كيك "القرع"

كعكة الزنجبيل هالوين

حلويات الهالوين المخيفة: وصفات

حلوى الجيلي "الديدان"

سوف تحتاج:

  • الهلام - عدة عبوات من الهلام الأحمر
  • ماصات للكوكتيلات (طويلة ، عدة عبوات)

طبخ:

  • يذوب الجيلي بالماء وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة
  • اربط جميع الأنابيب بإحكام و ضع بعضها البعض
  • ضع الأنابيب في وعاء طويل
  • صب الهلام في الأنابيب واتركها حتى تتصلب
  • بعد التصلب ، يمكنك عصر الهلام من الأنابيب


جيلي "الديدان"

حلوى الزنجبيل "أطباق الطقوس"

سوف تحتاج:

  • خبز الزنجبيل - كيلوغرام واحد من خبز الزنجبيل المستطيل
  • حليب مكثف - علبة حليب مكثف مسلوق
  • زبدة - عبوة واحدة 200 جم

طبخ:

  • اخلطي الحليب المكثف مع الزبدة الطرية
  • من خبز الزنجبيل إلى أطباق كما في القبور
  • اربطوا "الأطباق" بالقشدة واكتبوا عليها "R.I.P." باستخدام عود أسنان.
  • إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين الحلوى بأي عناصر حلوة: المكسرات والسكر البودرة والصلصات


خبز الزنجبيل "شواهد القبور"

الغريبة "أصابع الساحرة"

سوف تحتاج للاختبار:

  • مارجرين - عبوة 200 جم
  • بيض - 1 قطعة دجاج
  • طحين - 2 كوب (غربلة)
  • سكر - 0.5 كوب (أو أكثر حسب الرغبة)
  • الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
  • لوز - كامل للزينة

طبخ:

  • تليين الزبدة (أو السمن) وتخلط مع الدقيق والبيض والسكر ، وتعجن العجينة
  • تشكل أصابع من عجينة مطبوخة جيداً
  • أدخل اللوز في أطراف الأصابع
  • اصنع ثنيات على أصابعك باستخدام عود أسنان
  • اخبزيها لمدة 25 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة


الكبد "أصابع الساحرة"

مشروبات هالوين مخيفة: وصفات

يمكن تزيين بعض المشروبات بطريقة شيقة بحيث تبدو مخيفة وجذابة.

اشرب جرعة الساحرة

  • في الجزء السفلي من الزجاج تحتاج إلى وضع هلام الديدان الخضراء
  • صب المنشط العادي في كوب
  • يمكنك خفض العين المزخرفة (إذا وجدت)
  • قطع لب البطيخ إلى مكعبات وإرسالها إلى كوب
  • يمكن تزيين أنبوب الكوكتيل بأعشاب من الفصيلة الخبازية على شكل قالب (مقطوع بسكين)


اشرب جرعة الساحرة

اشرب "دم في أنبوب اختبار"

  • للقيام بذلك ، ستحتاج إلى مجموعة من أنابيب الاختبار وحامل لها.
  • صب أي شراب كريمي في أنابيب الاختبار في الأسفل
  • ثم يُسكب عصير الرمان في مجرى رقيق أنيق.
  • الشراب "أثقل" بكثير من العصير وسيبقى في القاع


اشرب "دم في أنبوب اختبار"

شرب "Wunsh Punch"

  • تحضير لكمة. للبالغين ، يمكن أن يكون مزيجًا من النبيذ والعسل ، وللأطفال خليط من العصائر الحمراء.
  • قشر تفاحة
  • قطع الكمامات في اللب
  • اغمس التفاح في طبق مع مشروب


شرب "Wunsh Punch"

تزيين الاطباق والحلويات لمفرقعات الهالوين بالمستكة والمربى "رقعة"

فيديو: "أطباق الهالوين - بيض عيون كبيرة"

13 وصفة مخيفة للعطلة

الهالوين هو أحد أقدم الأعياد. وفقًا لمعتقدات الكلت ، الذين سكنوا أراضي أيرلندا الحديثة ، كان العام عبارة عن موسمين: الصيف والشتاء. كان نهاية موسم الحصاد يعني نهاية الصيف ويحتفل به في الحادي والثلاثين من أكتوبر. في ليلة الأول من تشرين الثاني (نوفمبر) ، بدأ العام الجديد ، وحل الشتاء.

وفقًا للأساطير القديمة ، في هذه الليلة ، انفتحت الحدود بين عالمين: عالم الأحياء وعالم الموتى. لإخافة الأرواح الشريرة ، أشعل الوثنيون النيران في الشارع ، مرتدين جلود الحيوانات وزينوا رؤوسهم برؤوس الحيوانات. ومن هنا جاء تقليد ارتداء أزياء مخيفة.

ماذا تطبخ لعيد الهالوين

عيد الهالوين قادم وربما فكرت بالفعل في إقامة حفلة مخيفة للاحتفال. بالطبع ، ليس فقط الأزياء ، ولكن أيضًا الطعام يجب أن يكون مناسبًا لجميع القديسين. إذن ، ما هي الأشياء الفظيعة التي يمكن تحضيرها لهذه الليلة غير العادية؟ فيما يلي بعض الأفكار التي قد تعجبك.

عش مع البيض الفاسد

  • مكونات:
  • بيض الدجاج
  • فيليه رنجة مملحة
  • مايونيز
  • الملح والتوابل حسب الرغبة
  • الخل البلسمي
  • خس
  • chokeberry أو القهوة

  • طبق بسيط للغاية ورخيص ، المكون الرئيسي فيه هو البيض. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، اسلق البيض المسلوق. ترطيب.
  • لعمل نمط فاسد على البيض ، تابع ما يلي:
    1. نقوم بكسر قشر البيض للحصول على الكثير من التشققات. نحن لا نقشر القشرة نفسها.
    2. اطبخ البيض لمدة دقيقتين في عصير تشوكبيري أو في قهوة قوية عادية. كلما كان المحلول أقوى ، أصبحت البقع الداكنة على البيض أغمق.
    3. نخرج البيض. تقشر القشرة بعناية من البيض المبرد. شبكة مظلمة تبقى على السنجاب.
  • نقطع البيض إلى نصفين ونخرج الصفار. يُطحن الصفار مع المايونيز ويُضاف شرائح الرنجة المملحة والمفرومة جيدًا.
  • نحشى البيض بالحشوة. نقوم بتوصيل السجاد المحشو للحصول على بيض "كامل".
  • نصنع عش من الخس الأحمر أو غيره. نضع ملعقة من المايونيز في وسط العش ، نسكبها بخل بلسم مودينا. نضع البيض "الفاسد" في هذا السائل.
  • لمزيد من الطبيعية ، يمكن استكمال التركيبة بـ "الديدان" ، والتي يتم قطعها من شرائح الرنجة. هذا كل شيء ، فاتح الشهية الهالوين "المقزز" جاهز!

يد مقلية

  • مكونات:
  • 500 غرام لحم مفروم
  • 2 بصل
  • شريحة خبز أبيض
  • 100 مل حليب
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة كاتشب
  • ملح فلفل
  • أعشاب دي بروفانس أو بذور الشبت
  • تُعد يد الإنسان المشوية في الفرن إحدى وصفات الهالوين التقليدية. يتم تحضير الطبق ببساطة ، فهو لا يتطلب قدرات فنية خاصة ، بل على العكس ، كلما كان الرعب أفضل.
  • بادئ ذي بدء ، تحضير اللحم المفروم كما هو الحال في شرحات. انقعي شريحة من الخبز الأبيض في الحليب. نضيف الخبز المنقوع إلى اللحم المفروم.
  • ثلاثة على مبشرة صغيرة بصلة صغيرة ، توضع في اللحم المفروم.
  • أضف الملح والفلفل والبهارات وملعقة المايونيز إلى اللحم المفروم. هناك حاجة إلى المايونيز حتى تكون الحشوة "مصبوبة جيدًا وتحافظ على شكلها". نحن نمزج كل شيء بدقة.
  • على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي ، انشر اللحم المفروم على شكل يد بشرية.
  • نأخذ البصل الثاني (حجم صغير) ، نزيل طبقة واحدة من البصل. من هذه الطبقة نقطع الأظافر بالمقص الذي نعلقه بالأصابع. نضع اللمبة نفسها في اليد ، مما يخلق مظهر العظم.
  • نضع صينية الخبز في فرن جيد التسخين. نخبز اليد في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • نضرب البيضة. لجعل اللون ضارب إلى الحمرة ، أضيفي الكاتشب إلى البيضة المخفوقة.
  • نحن نغطي اليد بالمزيج الناتج. ضع صينية الخبز في الفرن مرة أخرى ، واخبزيها حتى تتشكل قشرة مقلية ، وهذا يستغرق حوالي 5-10 دقائق ، حسب الفرن.
  • نحن نقدم يد الإنسان المقلية لتناول العشاء على ضوء الشموع.

عض الأصابع

  • مكونات:
  • نقانق فرانكفورت رقيقة
  • كاتشب
  • لوز
  • فيما يلي وصفة رائعة أخرى تثير البهجة البرية ، سواء لدى البالغين والأطفال. تقلى النقانق بالزيت النباتي. إذا كانت النقانق مقلية قليلاً وظهرت عليها التجاعيد ، فسوف تزداد سوءًا.
  • في أحد طرفي كل سجق ، استخدم سكينًا أو مقص مطبخ لقطع مسافة بادئة صغيرة ندخل فيها اللوز.
  • يمكنك عمل عدة شقوق نصف دائرية تشبه علامات العض. ثم نسكب القليل من الكاتشب في هذه القطع.
  • نضع الأصابع على طبق ، وبعد ذلك ، بإلهام من الفنانين الحقيقيين ، نسكب الكاتشب على الأصابع ، في محاولة لتقليد خطوط الدم من الأصابع المقطوعة.
  • نضع طبقًا مع المرطبات على الطاولة (من المستحسن تقليل الضوء). من المؤكد أن طبق الهالوين هذا سيسعد ضيوفك.

ملفات تعريف الارتباط "Bloody Brains"

  • مكونات:
  • عين الجمل
  • بسكويت
  • شوكولاته بيضاء
  • شراب التوت أو الفراولة
  • سيحب الأطفال وصفة عيد الهالوين هذه بالتأكيد ، لذيذة جدًا وغير عادية. خذ نصفين أو أرباع الجوز.
  • تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي.
  • نقوم بإعداد ملفات تعريف الارتباط الصغيرة مسبقًا ، والتي سننشر عليها المكسرات في الشوكولاتة.
  • يُنصح أيضًا بتخزين ملاقط أو ملقط صغير ، مما يجعله مناسبًا للاستيلاء على الجوز وتغميسه في الشوكولاتة المذابة ووضعه على ملف تعريف الارتباط. إذا لم تكن هناك مثل هذه الأداة ، فإننا نفعل كل شيء يدويًا.
  • بعد نقع المكسرات في الشوكولاتة ، نخفي الطبق مع البسكويت في الثلاجة حتى تتصلب الشوكولاتة.
  • قبل التقديم ، يُسكب فوق "المخ" بشراب أحمر أو شراب التوت أو الفراولة مناسب لذلك. يمكنك استخدام شراب المربى.

همبرغر بالأسنان

  • مكونات:
  • كعك مع بذور السمسم
  • لحم مفروم
  • ملح فلفل
  • طماطم
  • مخللات
  • سلطة طازجة
  • زيت نباتي
  • مايونيز ، كاتشب
  • لوز أو فول سوداني مقشر
  • إذا قمت بتوصيل خيالك ، فيمكنك طهي شيء غير عادي من أكثر الأطباق العادية. وهذه الصورة دليل على ذلك. طهي الهامبرغر التقليدي ، لدي وصفة مفصلة مع الصور خطوة بخطوة.
  • نقوم بإدخال حبات اللوز كأسنان (يمكنك استخدام الفول السوداني) ، ونسكب المزيد من الكاتشب بحيث تبدو الخطوط وكأنها مجرى دم.
  • نصنع العيون من المايونيز والبازلاء ، يمكنك استخدام نبات الكبر ودوائر الزيتون ، إلخ.
  • هذا كل شيء ، قصة الرعب اللذيذة والمضحكة لدينا جاهزة. وكم الفرح الذي سيجلبه الأطفال لطهي مثل هذا الطبق لعيد الهالوين!

  • مكونات:
  • تواريخ
  • جبن كريمي غير مملح
  • إبر الصنوبر
  • صراصير بلاستيكية
  • نقطع التمر بسكين حاد ونزيل النوى.
  • يحشو التمر بالماسكاربوني غير المملح أو جبنة فيلادلفيا الكريمية.
  • نقوم بإدخال إبرتين من الصنوبر لتصوير شارب صرصور.
  • نغلق نصفي التمر ، ثم نضع الصرصور النهائي على طبق مع بقية "الحشرات". من أجل الموثوقية ، وضعنا العديد من الصراصير البلاستيكية على الطبق. فكرة الصراصير مأخوذة من مدونة boredpanda.com.

ثعبان الخس


  • مكونات:
  • فيليه دجاج
  • الفطر
  • جزرة
  • جبنة قاسية
  • مايونيز
  • زيت نباتي
  • سلطة على شكل ثعبان هي الأفضل في هذا العيد. تحضير سلطة الأفعى بسيط للغاية. جميع الخضروات مفرومة ناعما ومقلية بالزيت النباتي. الفطر مقلي أيضا. ثلاث جبن صلبة على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات بينما تبرد.
  • لمزيد من المعلومات حول كيفية طهي هذه السلطة اللذيذة ، اقرأ.

عيون تنزف

  • مكونات:
  • 5 بيضات
  • 1 جرة سمك معلب
  • زيتون أسود منزوع النواة
  • زيتون أخضر منزوع النواة
  • كاتشب
  • مايونيز
  • إليكم طبق بيض آخر في ليلة الهالوين. نحن نطبخ البيض المسلوق.
  • نقطع البيض إلى نصفين ، لكن ليس على طول ، ولكن عبر. لذلك سوف يتحول النصفان ليكونا أكثر تقريبًا.
  • نخرج الصفار. افركي صفار البيض بملعقة من المايونيز ولب التونة المعلبة. نحشو البيض بالحشوة.
  • ضعي البيض المحشي المقطّع جنبًا إلى جنب على طبق. نقطع الزيتون الأخضر إلى شرائح. من دائرة خضراء نصنع قزحية العين ، من قطعة زيتون أسود نصنع تلميذ أسود.
  • ضعي باقي الحشوة على طبق بين عيني البيض. يرش الكاتشب على الوجه لضبط الحالة المزاجية. أنت تدرك أنه يجب أن يكون هناك الكثير من "الدم" في عيد الهالوين.

العناكب القاتلة

  • مكونات:
  • 5 بيضات
  • 1 علبة سمك معلب
  • زيتون أسود منزوع النواة
  • مايونيز
  • إليك طبق أبسط يمكن إعداده لجميع القديسين باستخدام نفس مكونات الوصفة السابقة تقريبًا. نقطع البيض المسلوق بالطول ونصنع الحشوة من صفار البيض أو المايونيز أو الأنشوجة أو الإسبرط.
  • نحن نحشو البيض. من الزيتون الأسود نصنع نقشًا على شكل عناكب. نصف الزيتون هو جسم العنكبوت. نقطع النصف الثاني إلى ثمانية شرائح - أرجل العنكبوت.
  • نضع العناكب على طبق ، ووجبتنا الرهيبة جاهزة.

مكنسة الساحرة

  • مكونات:
  • أطباق الجبن
  • عصي الخبز
  • أغصان المساحات الخضراء
  • يتم تقطيع الجبن أولاً إلى شرائح بعرض 3 سم. نقطع كل شريط على شكل هامش.
  • نلف شريط الجبن حول نهاية قطعة الخبز ، ونربط الجبن بغصن من الخضر. كل الخفقت للساحرة جاهزة! بالمناسبة ، لا يمكن صنع العناقيد الزهرية من الجبن فحسب ، بل إن النقانق مناسبة أيضًا.
  • مكونات:
  • 250 غرام طحين
  • 125 غرام زبدة
  • 125 غرام الصحراء
  • 1 بيضة
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 بروتين
  • 100 غرام سكر ناعم
  • عصير ليمون
  • صقيل الشوكولاتة
  • في عيد الهالوين ، يمكنك عمل ملفات تعريف ارتباط لذيذة على شكل توابيت وأشباح وما إلى ذلك.
  • سخني الزيت على نار خفيفة أو في الميكروويف. اخلطي الزبدة الطرية مع السكر ثم أضيفي الماء وبيضة واحدة ودقيق.
  • اعجن العجين جيداً وشكل كرة. لفها بورق لاصق واتركها لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
  • نقوم بتدوير العجين بشكل رقيق ، ثم بمساعدة الشخصيات (الساحرة ، والنجمة ، والشهر ، والشبح ، وما إلى ذلك) نضغط على ملفات تعريف الارتباط.
  • ننشر ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مدهونة بالزبدة ، ثم نضعها في فرن مسخن مسبقًا.
  • تُخبز ملفات تعريف الارتباط لعيد الهالوين لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 180. تُخرجها وتترك لتبرد.
  • لتحضير كريمة التزيين البيضاء ، اخفقي بياض بيضة مع السكر البودرة وقطرتين إلى ثلاث قطرات من عصير الليمون.
  • إذابة الشوكولاتة لصنع كريمة الشوكولاتة. نحن نغطي ملفات تعريف الارتباط مع الصقيل.

الخفافيش

  • مكونات:
  • فطائر الشوكولاتة
  • بسكويت رقائق الشوكولاتة
  • شوكولاتة
  • كوكي برقائق الشوكولاتة الصغيرة
  • دراج إم آند إمز
  • وإليك فكرة أخرى عن علاج لذيذ وغير عادي لعيد الهالوين. والأهم من ذلك ، لست مضطرًا لطهي أي شيء ، فقط اشترِ المكونات الجاهزة وصنع بسرعة مثل هذه الخفافيش الرائعة. الشيء الوحيد الذي لا يزال يتعين عليك فعله هو إذابة الشوكولاتة في حمام مائي ، ثم صب كعك الشوكولاتة فوقها.
  • حسنًا ، في الشوكولاتة التي لا تزال دافئة ، نقوم بإدخال نصفي بسكويت الشوكولاتة ورأس الخفاش. العيون بيضاء ، بالمناسبة ، يمكن جعل العيون حمراء ، وسوف يتحول الأمر إلى أسوأ))).

حلوى "جريف"

  • مكونات:
  • بودنج الشوكولاتة
  • بسكويت
  • شوكولاتة
  • كوكي برقائق الشوكولاتة الصغيرة
  • دراج إم آند إمز
  • "Graves" for Halloween هو ، كما يقولون ، كلاسيكي من هذا النوع ، لذلك لا تنسى هذا العلاج التقليدي. الوصفة بسيطة ، يمكنك شراء بودنغ الشوكولاتة أو طهيها بنفسك حسب هذه الوصفة.
  • تُسكب الشوكولاتة المفرومة فوق البودينغ وتُضاف ملفات تعريف الارتباط (علامة مميزة). يمكن أخذ ملفات تعريف الارتباط ، لكنها ستكون مستطيلة بشكل أفضل.
  • باستخدام الشوكولاتة المذابة ، ارسم صليبًا أو اكتب اسم المتوفى. هذا كل شيء ، أعتقد أن ضيوفك لن يرفضوا تذوق هذه الحلوى "الرهيبة")))))
جار التحميل...جار التحميل...