سلطات النظام الغذائي غير مكلفة. أفضل أنواع السلطات لإنقاص الوزن: وصفات بالصور. سلطة البنجر لانقاص الوزن

أثناء اتباع نظام غذائي ، تريد دائمًا أن تأكل وتنويع نظامك الغذائي. في حالة التجويع الأحادي ، لا يمكنك حتى أن تحلم بهذا ، لكن بقية أنظمة التغذية المصممة لفقدان الوزن تقدم لك تضمين السلطات بشكل فعال في النظام الغذائي ، مما قد يؤدي إلى تهدئة الشهية. يتم امتصاصها جيدًا ، وتشبعها لفترة طويلة ، وفي معظمها منخفضة السعرات الحرارية ، والأهم من ذلك ، يمكنك اختيار وصفات مختلفة لكل يوم ، والتي لن تشعر بالملل من قائمة واحدة. يبقى فقط لتعلم كيفية طهيها بشكل صحيح واستخدامها بكفاءة لا تقل عن ذلك.

المنفعة

بما في ذلك السلطات في نظامك الغذائي ، فإنك تسرع من عملية إنقاص الوزن للأسباب التالية:

• محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ؛
• تطهير الجسم
• الشبع السريع والطويل الأمد ، الذي يخفف الجوع بين الوجبات ، مما يسمح لك بالامتناع عن الوجبات الخفيفة غير المرغوب فيها ؛
• تسريع عملية التمثيل الغذائي.
• حرق الدهون والحفاظ على كتلة العضلات (إذا كانت هناك مكونات مناسبة في التركيبة) ؛
• تحسين الهضم بفضل ؛
• إثراء الجسم بالفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن.
• الحد الأدنى من مخاطر فشل النظام الغذائي ، لأن النظام الغذائي سيكون متنوعًا ولن يكون مملاً.

من المكافآت الرائعة لفقدان الوزن على السلطات تحسين حالة الجلد والشعر ، والتي "ستنهار" قليلاً من تركيبة الفيتامينات. ستعمل الفواكه الطازجة والتوت والخضروات والأعشاب على تقوية جهاز المناعة وتحسين أداء الأعضاء الداخلية. الدهون غير المشبعة الصحية في المكسرات وزيت الزيتون ستحافظ على نظامك العصبي. تساعد البروتينات (عيش الغراب ، واللحوم ، والأسماك ، والبيض ، والبقوليات) في الحفاظ على ألياف العضلات السليمة ، والتي عادةً ما تكون مصدرًا للطاقة الإضافية بدلاً من الدهون.

الاسم الاصلي.كلمة "سلطة" من أصل لاتيني: ترجمة "سلاطة" على أنها "مالحة".

أنواع

ما هي أفضل الوصفات لفقدان الوزن؟ كل هذا يتوقف على النظام الغذائي الذي تتبعه والسبب الرئيسي للوزن الزائد الذي عليك التخلص منه.

منخفضة السعرات الحرارية

تعتبر سلطات لا يتجاوز محتواها من السعرات الحرارية 100 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الطبق. تتناسب تمامًا مع أي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

بروتين

يشمل تكوين هذه السلطات الدجاج والأسماك والمأكولات البحرية والبيض أو البقوليات. الغرض الرئيسي منها هو منع انهيار ألياف العضلات عندما يبحث الجسم عن مصادر جديدة للطاقة مع تقليل السعرات الحرارية اليومية. موصى به لفقدان الوزن والتدريب المكثف.

حرق الدهون

المكونات الرئيسية هي البهارات والتوابل الحارة والحمضيات والأناناس والأفوكادو والزنجبيل والقرفة والبروكلي والثوم والكرفس وعشب البحر. تحتوي على مواد تعمل على تكسير الخلايا الدهنية وإزالتها من الجسم. يمكن أن يؤدي تضمين سلطة حرق الدهون في نظامك الغذائي كل يوم إلى تسريع عملية فقدان الوزن بشكل كبير.

تطهير

إذا كنت بحاجة إلى خسارة ما يصل إلى 5 كجم ولم تنظف جسمك لفترة طويلة ولم ترتب أيام صيام لذلك ، فأنت بحاجة إلى سلطة تنظيف (أشهرها الفرشاة). باستخدامه ، يمكنك إزالة الرواسب والسموم المتراكمة هناك من الأمعاء. العديد من الخضروات الطازجة لها تأثير مدر للبول وملين ، لذا فهي تحررك من كل ما هو غير ضروري ، بما في ذلك الوزن الزائد.

بالنظر إلى أن فقدان الوزن عملية طويلة ، فإن الخيار الصحيح هو استخدام جميع أنواع السلطات الغذائية بالتناوب من أجل حرق الدهون وتطهير الجسم والحفاظ على كتلة العضلات.

عبر صفحات التاريخ.ظهرت السلطات الأولى في روما القديمة ، عندما اختلطت خضروات الحديقة بالعسل والفلفل والملح.

لائحة البقالة

لا يمكن تضمين جميع أنواع السلطة في النظام الغذائي لفقدان الوزن. يجب أن تحتوي فقط على العناصر المفيدة التي لها تأثيرات إضافية مثل مدر للبول أو ملين أو حرق الدهون. تشمل هذه المكونات:

• خضرة.
• المكسرات.
• (فقط البطاطس مسلوقة ، والباقي طازج) ؛
• زيتون
• التوت.
• الفطر؛
• والفواكه المجففة
• اللحوم الخالية من الدهن (بشكل رئيسي صدور الدجاج المطبوخة بدون جلد في ماء مملح) ؛
• بيض مسلوق (يفضل البروتينات) ؛
• شرائح السمك؛
• مأكولات بحرية.

تحضير السلطات بشكل رئيسي من المنتجات البسيطة ، وليس الغريبة. لطالما أوصى خبراء التغذية بتناول ما ينمو في منطقتك فقط. لذلك ، إذا كنت تفكر فيما تختار: الحبار أو الملفوف ، اختر الخيار الأخير. سيكون مفيدًا أكثر لعملية الهضم ، مما يعني أنه سيساهم في إنقاص الوزن بشكل أسرع.

كيف يتم معالجتها؟

1. تعطى الأفضلية للمنتجات الطازجة.
2. يتم غسل الفواكه والخضروات والتوت والأعشاب جيدًا.
3. يتم إزالة جميع القطع الدهنية من اللحم وإزالة الجلد من الدواجن.
4. إذا تم طهيها ، فيجب غليها في ماء غير مملح. في الحالات القصوى - الخبز أو الطهي ، ولكن ليس القلي.

كيفية تتبيل السلطات لفقدان الوزن

• زيت الزيتون البكر الممتاز؛
• زيت عباد الشمس غير المكرر
• القشدة الحامضة 10٪ (مرة في الأسبوع) ؛
• زبادي يوناني قليل الدسم
• بلسمي أو نبيذ أو خل التفاح ؛
• مركز أو عصير ليمون مخفف قليلاً.

حتى مع هذه الضمادات ، عليك توخي الحذر الشديد: الزيوت - لا تزيد عن 15 مل في اليوم ، حتى لا تتجاوز السعرات الحرارية اليومية للنظام الغذائي. يمكن أن يسبب الخل وعصير الليمون الحموضة المعوية. من الأفضل تغييرها يوميًا وتتبع الكمية المستخدمة.

إذا كان كل شيء في هذه القائمة قد تم تجربته بالفعل وشعرت بالملل الشديد ، فستجد أدناه العديد من الوصفات لضمادات النظام الغذائي منخفضة السعرات الحرارية والتي ستمنح سلطاتك طعمًا فريدًا دون إضافة سعرات حرارية إضافية.

لا يمكن أن تكون مدفوعة:

• مايونيز؛
• كريمة حامضة الدهون
• متجر الصلصات
• صلصة الصويا.

خارقة الحياة

إذا كان الجزر موجودًا في السلطة ، فتأكد من إضافة الزيت إليه ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ القابل للذوبان في الدهون.

لتناول الإفطار ، من الأفضل طهي السلطات النباتية ، للغداء - بزيت الزيتون ، للعشاء - البروتين (مع الأسماك والدجاج والمأكولات البحرية). لتناول طعام الغداء ووجبة خفيفة بعد الظهر ، اترك الفاكهة.

كما تعلم ، عند فقدان الوزن ، من غير المرغوب فيه إضافة الملح إلى الأطباق. السلطات ليست استثناء. إذا بدت بدونها خفيفة ، أضف الثوم الجاف أو بذور الخردل أو التوابل الحارة ، وسيتغير مذاقها للأفضل.

من الأفضل نشر الأطباق على أوراق الخس في شريحة وتزيينها بالأعشاب المفرومة (الشبت والريحان والبقدونس والكزبرة وريش البصل) والمكسرات أو التوت الطازج المسحوق إلى فتات. مثل هذا التصميم لن يسمح لك بالتأكيد بالتخلي عن نفسك.

من الأفضل استخدام سلطات الفاكهة للوجبات الخفيفة لإرضاء الجوع وإشراق أيام الأسبوع من النظام الغذائي. إنها سهلة التحضير: لا داعي لطهي أي شيء ، يتم تقطيع جميع المكونات إلى قطع كبيرة ، ويمكن فقط استخدام الزبادي غير المحلى من التتبيلات. ميزة أخرى هي العدد الكبير من الاختلافات. تسير الفواكه معًا بشكل جيد. امزج كل ما تجده في المنزل ووجبتك منخفضة السعرات الحرارية جاهزة!

حتى لو كنت مجنونًا ببعض سلطة الدايت ، فلا تتعطل في تناولها. تذكر: مفتاح فقدان الوزن الصحي هو اتباع نظام غذائي متنوع. بغض النظر عن مدى فائدة الفرشاة ، لا يمكن لمكوناتها أن تحتوي على جميع المواد المفيدة اللازمة لعمل الجسم بشكل طبيعي. لذلك ، حاول كل يوم طهي شيء جديد وتغيير المكونات والتجربة.

مع العالم - على خيط.أغلى سلطة في العالم تسمى Florette Sea & Earth ليست منخفضة السعرات الحرارية ، على الرغم من أنها طبق بروتين مثالي. يتم تقديمه في أكسفورد. ويتكون من كافيار بيلوجا الأبيض ، وجراد البحر ، وجراد البحر الشوكي ، وسلطعون كورنيش ، والكمأ المبشور ، والهليون ، وأوراق فلوريتا ، والبطاطس. الصلصة مصنوعة من الفلفل الأحمر المطحون وزيت الزيتون البكر الممتاز. التكلفة 1000 دولار.

أفضل الوصفات

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في السلطات الموجودة بين قوسين على 100 جرام من طبق جاهز.

ضمادات النظام الغذائي

مع زبدة

اخلطي 100 مل من الجودة (معصور على البارد فقط) مع 10 مل من خل التفاح وعصير نصف ليمونة. يكشف عن مذاق الخضار بطريقة جديدة.

إيطالي

امزج 100 مل من زيت الزيتون الإيطالي (معصور على البارد فقط) ، و 10 مل من خل النبيذ ، و 10 جم من الزعتر والريحان والمردقوش (جميع التوابل جافة) ، 1 فص ثوم مطحون أو مبشور ، فلفل مطحون (الكمية والمتنوعة - حسب الرغبة )). مناسب للسلطات الخضراء.

أيولي

اخلطي 100 مل من أي زيت نباتي ، وعصير نصف ليمونة ، وصفار واحد مسلوق ومهروس مع فص ثوم ، وفلفل مطحون وأي توابل أخرى (الكمية - حسب الرغبة). فوز حتى تصبح ناعمة. تذكرنا الصلصة بالمايونيز محلي الصنع وتكمل بشكل مثالي الدواجن والمأكولات البحرية.

يجب تخزين جميع الضمادات بعد التحضير دون فتحها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع واحد.

سلطات البروتين

مع دجاج

• "حورية البحر الصغيرة" (109 سعرة حرارية)

مقطعة إلى شرائح من 200 جرام من الحبار (مسلوق أو معلب) وشرائح الدجاج المطبوخ بدون ملح ، 1 تفاحة مقشرة. نترك البصل نصف حلقات. مزيج الكل. يتبل بالفلفل المطحون (أسود / أحمر) والقشدة الحامضة قليلة الدسم.

• "ميركوري" (91 سعرة حرارية)

نضع 250 جرام من صدور الدجاج المطبوخة بدون ملح و 100 جرام من الخيار على القش. مقطعة عشوائياً إلى 150 جرام مغسولة جيداً. طحن 1 بصلة ، 2 بياض بيض ، 50 جرام من الفطر المسلوق. تخلط جميع المكونات. من التوابل الفلفل المطحون (أسود / أحمر) مناسب. املأ بالكريمة الحامضة قليلة الدسم.

• "نزوة السيدة" (103 سعرة حرارية)

ضعي 200 جرام من فيليه الدجاج المطبوخ بدون ملح على القش. مقطعة إلى مكعبات 100 غ من الأناناس المعلب. تقطع 1 بيضة مسلوقة. سحق 4 فصوص من الثوم. تخلط جميع المكونات. من التوابل ، الفلفل المطحون (أسود / أحمر / خليط) مناسب. املأ بالزبادي غير المحلى بدون إضافات. يُضاف 50 جرام من الجبن الصلب المبشور وبعض التوت البري.

• "الموديل" (69 سعرة حرارية)

قطع عشوائياً 200 جرام من فيليه الدجاج المطبوخ بدون ملح ، 200 جرام من البروكلي المبستر بالماء المغلي ، 100 جرام من الخيار الطازج. مزج. التوابل غير مطلوبة. أي إعادة تعبئة ستفي بالغرض.

• "تشيكن بوب" (68 سعرة حرارية)

قطع 100 جرام من فيليه الدجاج بشكل عشوائي مطبوخ بدون ملح ، اخلطه مع 100 جرام من الفاصوليا المعلبة. تقطع إلى أرباع 100 جرام طماطم كرزية ، تقطع بصلة واحدة. مزج. من التوابل ، الفلفل المطحون مناسب (يفضل الأسود). املأ بأي زيت. من الخضر للزينة إعطاء الأفضلية للشبت.

مع الجبن والخضروات (70 سعرة حرارية)

• من الكرنب الطازج (65 سعرة حرارية)

يقطع الملفوف الأبيض الطازج ، ويعصره بيديك لإخراج العصير بكثرة. ابشر البنجر الطازج. امزجهم بنسبة 3 إلى 1. املأ بالزيت.

• من الكرنب الصيني (98 سعرة حرارية)

يقطع ربع شوكة من الملفوف الصيني. ضعي الفلفل الأحمر (قطعة واحدة) في المصاصات. 2 طماطم مقشرة ، مفرومة عشوائياً اقطع حفنة من الجرجير الطازج. امزج كل شيء ، رشي عصير الليمون.

• من البروكلي (97 سعرة حرارية)

وصفة من حمية دوكان لفقدان الوزن في مرحلة "التناوب". تفكيك النورات 200 غرام من البروكلي. ضعيها في وعاء فوق أوراق الخس. 100 جم جبنة فيتا 12٪ مقطعة إلى مكعبات صغيرة. رشيها فوق الملفوف. يُسكب 100 مل من اللبن الخالي من الدسم على الوجه ويُرش بالشبت. لا تحرك.

من الجزر

• من الجزر والتفاح (35 سعرة حرارية)

يتم تمرير كلا المكونين من خلال مبشرة بكميات متساوية. لا تحتاج التفاحة إلى التقشير (فقط قم بإزالة البذور مع اللب). مزج. اتركيه لمدة نصف ساعة لاستخراج العصير - سيكون ضمادة طبيعية.

• من الجزر والبنجر (30 سعرة حرارية)

واحدة من الاختلافات الشهيرة "الفرشاة" ، فقط بدون الكرنب. تتمتع هذه السلطة بميزة واضحة: التأثيرات الملينة والمدرّة للبول أكثر وضوحًا ، ولكن بدون الانتفاخ وانتفاخ البطن كآثار جانبية. يتم تمرير كل من الخضار الطازجة من خلال مبشرة وتخلط بكميات متساوية. لا حاجة لتتبيلة أو توابل.

حرق الدهون

من الأفوكادو

• "الكرز الطري" (81 سعرة حرارية)

قطّع 10 حبات من الطماطم الكرزية إلى نصفين. حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. يقطع الريحان. مزج. يتبل بالفلفل الأسود المطحون والبهارات الجافة حسب الرغبة. يمكن تتبيله بالخل البلسمي أو زيت الزيتون.

• "الرياضة" (92 سعرة حرارية)

حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. اسلقي 150 جم من الجمبري المقشر. ضع 50 جم من الكرفس (السيقان) في قش رفيع. طحن 20 جرام من الكراث. سحق بعض فصوص الثوم (حسب الذوق). مزج. صب 15 مل من خل النبيذ. رتب على أوراق الخس. ضعي البقدونس المفروم فوقها.

• "خفيف" (96 سعرة حرارية)

قشري حبة أفوكادو وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. قطع عشوائيًا إلى 150 جرامًا من الطماطم والخيار. يقطع 1 بصلة. يرش بأي أعشاب ، ويتبل بالفلفل المطحون (أسود / أحمر / خليط). لخلع الملابس ، تناول زيت الزيتون وعصير الليمون 10 مل لكل منهما. امزج كل شيء.

من الكرفس

• من ساق الكرفس (103 سعرة حرارية)

قطعي 100 جرام من الطماطم وسيقان الكرفس عشوائياً. قشر الأفوكادو الناضج وقطّع إلى مكعبات صغيرة. مزج. يرش عصير الليمون.

• من جذر الكرفس 98 سعرة حرارية

ضعي 200 جرام من الجذر المقشر من خلال مبشرة. 3 حبات فليفلة مقطعة إلى شرائح. اسلقي 200 غرام من الفطر ، ضعيها على شرائح رقيقة. سحق 5 فصوص من الثوم. مزج. أي فلفل مطحون مناسب من التوابل. إعادة التزود بالوقود - بناءً على تفضيلاتك الخاصة.

• من الكرفس والتفاح (75 سعرة حرارية)

الوصفة موصى بها لثلاث مراحل من إنقاص الوزن في حمية دوكان. يقطع الملفوف الأبيض الطازج ، ويعصره بيديك لاستخراج عصير وفير (200 جم). تقطع إلى شرائح من الكرفس (150 جم) ، الفلفل الحلو (50 جم) ، التفاح المقشر (100 جم). مزج. رشها بعصير الليمون. يُغطى بالجبن قليل الدسم المبشور (لا يزيد عن 50 جم) ويُزين بالبقدونس.

الفاكهة (43 كيلو كالوري)

تقطع إلى أرباع 4 حبات خوخ ، إلى أنصاف - 200 غرام فراولة. قشري التفاحة وضعيها في مكعبات صغيرة. امزج ، صب 150 مل من اللبن غير المحلى.

الابسط

ملفوف (30 كيلو كالوري)

يتم تقطيع الملفوف الأبيض وعصره حتى يتم تحرير العصير - أبسط سلطة لفقدان الوزن جاهزة للأكل. من ليس كسولًا جدًا ، يمكنه إضافة الجزر المبشور أو الطماطم أو أي خضار.

البنجر (42 كيلو كالوري)

لتطهير الامعاء الرئيسية. يُفرك البنجر الطازج على مبشرة ويترك طوال الليل ويؤكل في صباح اليوم التالي على معدة فارغة دون أي مكونات إضافية.

جزر (32 كيلو كالوري)

يُبشَّر الجزر الطازج ويُسكب بزيت الزيتون. اختياريًا ، يمكنك إضافة الثوم أو التفاح أو البنجر أو الملفوف.

من البنجر المسلوق (49 سعرة حرارية)

من البنجر الطازج ، يعاني الكثير من اضطرابات معوية. في هذه الحالة ، يوصى بإعداد سلطة مسلوقة. إنه ألطف على المعدة. من الأفضل تكميله بالثوم.

من الخيار والطماطم (25 سعرة حرارية)

امزج كلا الخضار بكميات متساوية. ضعي الثوم أو البصل فوقها. سيكون الجبن المبشور مفيدًا أيضًا. يمكن أن يكون التزود بالوقود أي.

من الأعشاب البحرية (30 سعرة حرارية)

أضف الجزر المبشور والقليل من الروبيان المسلوق إلى عشب البحر الذي تشتريه من المتجر - ستحصل على سلطة تحرق الدهون والبروتين في نفس الوقت.

من السهل صنع كل هذه السلطات الغذائية اللذيذة في المنزل ، ولن تستغرق وقتًا طويلاً ، ولن تفسد رصيدك. هل تريد أن يكون فقدان الوزن فعالًا وآمنًا للصحة؟ ثم تأكد من تضمينها في نظامك الغذائي اليومي ، واستبدلها بالعشاء والوجبات الخفيفة ، وسوف يشكرك الجسم الخفيف.

مرحبا مضيفات!

إذا كنت تريد أن تحافظ على لياقتك البدنية وفي نفس الوقت تأكل لذيذًا ومرضيًا ، فستساعدك هذه المقالة في ذلك!

سلطة خفيفة مع صدور الدجاج والبرتقال

سيجعل البرتقال الحلو والدجاج والصلصة اللذيذة عامل الجذب الرئيسي على طاولتك.

في الوقت نفسه ، فهو خفيف جدًا ومشرق ولذيذ وصحي!

مكونات

• ملفوف بكين - 400 جم
• برتقال (شرائح مقشرة) - 250 جم
• فيليه دجاج - 320 جم
• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص
• زيتون - 100 جم
• زيت الزيتون - 6 ملاعق كبيرة
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.
• بذور الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة
• خل بلسمي - 4 ملاعق كبيرة
• سكر - 1 ملعقة كبيرة

طبخ

انقع صدور الدجاج. سحق الثوم وبذور الكزبرة.

ضعي الدجاج في وعاء ، أضيفي نصف "عصيدة" الكزبرة والثوم (اتركي النصف الآخر للتتبيل).

وأيضا صب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر وفلفل. دع الدجاج يرتاح في هذا التتبيلة لمدة 10 دقائق.

بعد ذلك ، يجب أن يُقلى الثدي بقليل من الزيت في مقلاة. إذا كنت لا ترغب في القلي ، يمكنك خبزها في الفرن حتى تنضج.

أثناء خبز الثدي ، حضري الصلصة.

للقيام بذلك ، خذ النصف الثاني من خليط الكزبرة والثوم ، 6 ملاعق كبيرة. ملاعق زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة. ملعقة من الخل البلسمي والملح والخلط.

نغسل أوراق ملفوف بكين ، ونقطع الوريد المركزي الصلب إلى شرائح بسكين ، ونمزق ببساطة الأجزاء اللينة من الورقة بأيدينا.

قطع البصل إلى نصف حلقات. نقوم بتنظيف الفلفل من البذور والأغشية ونقطعها إلى شرائح.

نقوم بتنظيف البرتقال من القشر والفيلم الأبيض ، ونطحن هذا اللب العصير إلى قطع صغيرة.

سيكون صدور الدجاج أيضًا قشًا معنا. يبقى فقط لإضافة الزيتون وتتبيله وخلطه جيدًا.

قدميها على الفور ، مزينة بالخضروات. سوف يكسبك ذوقه الرائع!

سلطة بالتونة والزيتون

خيار رائع لتناول عشاء خفيف أو وليمة احتفالية.

مكونات

• تونة معلبة - 1 جهاز كمبيوتر.
• خس ايسبرغ - 200 جم
• زيتون - 40 جم
• جبنة فيتا - 40 جم
• بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض السمان (مسلوق) - 7 قطع.
• طماطم كرزية - 8-10 قطع.

التزود بالوقود:

• زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة.
• عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة
• النعناع - 1 غصن (حسب الرغبة)
• سكر - 1 ملعقة كبيرة
• أوريجانو - ½ ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة

طبخ

لنبدأ بالتتبيلة ، بحيث بحلول الوقت الذي تصبح فيه السلطة جاهزة ، تكون قد صُنعت بالفعل وكشفت عن كل نكهاتها.

نقطع النعناع جيدًا ونرشه بملعقة صغيرة من الملح وتذكر المزيد. لذلك سيكشف النعناع عن إمكاناته العطرية الكاملة.

يُسكب زيت الزيتون وعصير الليمون فيه ويُضاف السكر والفلفل حسب الرغبة ويُضاف الزعتر - يُخفق بالشوكة حتى يصبح مستحلبًا متجانسًا.

نضع أيضًا طماطم الكرز في الأعلى. إذا كانت كبيرة ، يمكنك تقطيعها إلى نصفين ، وإذا كانت صغيرة ، فاتركها كاملة.

نقطع بيض السمان إلى نصفين ونضعها في الأعلى.

قسمي التونة إلى شرائح.

نصيحة: لا تشتري التونة للسلطات ، فهناك الغبار فقط. اختر التونة الكاملة. على الرغم من أنها باهظة الثمن ، إلا أنه في السلطة سيكون لديك قطع ممتازة.

ضعي شرائح السمك فوقها. كما قد تكون خمنت ، هذه السلطة لا تتطلب الخلط.

الزيتون هو التالي.

نصيحة: للحفاظ على لمعان الزيتون ومظهره الجميل ، رشه بزيت الزيتون.

الاستفادة القصوى - الحد الأدنى من السعرات الحرارية!

فيديو سلطة براغ منخفض السعرات الحرارية

نقدم هنا وصفة غذائية. شاهد فيديو الطهي خطوة بخطوة:

سلطة يابانية دايت

إنه فريد جدًا ولذيذ جدًا. يمكن تقديمها بأمان على طاولة الأعياد ، وسوف يحبها الضيوف كثيرًا.

مكونات

• نودلز هاروسامي (الفانكوز) - 50 جم
• البيض - 2 قطعة.
• خيار - 100 جم
• صدر دجاج (مسلوق) - 100 جم
• بصل أخضر - 30 جم
• فلفل حار - قطعة. (المذاق)
• السمسم المحمص - 1-2 ملعقة صغيرة

التزود بالوقود:

• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة
• زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة
• سكر - 1 ملعقة كبيرة

طبخ

اغلي الماء وأرسل المعكرونة فيه. انظر إلى العبوة الخاصة بوقت الطهي.

لا تهضمه أكثر من الوقت المخصص ، وإلا فسوف ينتشر ولن يشبه أكثر المواد الشهية المألوفة لدى كل شخص.

يمكن ببساطة نقع بعض الأنواع في الماء المغلي.

عندما تصبح النودلز جاهزة ، ضعيها في مصفاة لتصريف الماء جيدًا. سيكون مرنًا وشفافًا ، وليس من أجل لا شيء أن يطلق عليه الزجاج.

باستخدام سكين ، اقطعها بشكل تعسفي بحيث لا تطول وضعها في وعاء.

نقطع جميع المكونات الأخرى إلى شرائح: صدور الدجاج والخيار والبصل الأخضر. فقط الفلفل الحار يمكن أن يفرم ناعماً.

من كتلة البيض الناتجة ، تُخبز فطائر البيض الرقيقة ، ستحصل على 2-3 قطع ، حسب حجم المقلاة.

نقوم أيضًا بتقطيع هذه الفطائر إلى شرائح رفيعة. دعونا لا ننسى بذور السمسم المحمص.

نخلط جميع المكونات ونملأها بهذا الخليط: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت السمسم وعصير الليمون والسكر (رُج كل شيء جيدًا حتى يذوب السكر).

امزج وانتهيت!

سلطة سهلة بالدجاج والخبز المحمص بالفيديو

كيفية طهي عشاء سهل مع الدجاج الطري والبسكويت المقرمش ، انظر هنا:

سلطة بالفلفل الرومي وجبنة الفيتا

رائع ، ومشرق ، وفائق الفيتامينات ، بفوائد الطبيعة نفسها. وخفيف الوزن تمامًا لشخصيتك!

مكونات

• فلفل بلغاري بألوان مختلفة - 3 قطع
• فلفل حار (اختياري) - 1 قطعة.
• الثوم - 1 فص
• القوس الأزرق - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة فيتا (موزاريلا حسب الرغبة) - 60 جم
• الكزبرة (البقدونس / الشبت) - 1 حفنة صغيرة
• خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
• البقدونس المجفف - 1/2 ملعقة صغيرة
• الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ

اغسل الفلفل وأزل البذور منه. مقطعة إلى قش.

قطع البصل إلى نصف حلقات. الفلفل الحار (إذا كنت لا تحب التوابل ، فلا يمكنك وضعها) - في دوائر.

اعصر الثوم في كسارة أو افرم جيدًا. نحن أيضا نقطع الكزبرة أو البقدونس.

يُمزج كل شيء في طبق واحد ويُضاف إليه جبنة الفيتا.

سنملأ بهذا الخليط: الخل البلسمي وزيت السمسم وزيت الزيتون والقليل من الملح والبقدونس المجفف والفلفل الأسود.

تخلط جيدا وتضاف الى السلطة.

لذلك ، في غضون خمس دقائق ، تكون وجبة خفيفة رائعة ، معطرة ، وفيتامين ، ووجبة خفيفة غذائية للغاية جاهزة. بالعافية!

سلطة الخضار الخفيفة

تعتبر الخضروات بطلة للفيتامينات والألياف وسهولة الهضم. أكل وفقد الوزن مع الذوق!

مكونات

• طماطم - 350 جم
• خيار - 180 جم
• ذرة معلبة - 250 جم
• جبنة فيتا - 60 جم
• أوراق الريحان - 15-20 جم

للتزود بالوقود:

• ملح للتذوق
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة
• عسل - ½ ملعقة كبيرة
• أعشاب بروفانس - 1 ملعقة صغيرة

طبخ

نقطع الخضار والجبن إلى مكعبات ونضيف الذرة والريحان ونخلطهم.

لتحضير الصلصة ، يُمزج زيت الزيتون وصلصة الصويا وعصير الليمون والعسل والملح وأعشاب بروفانس المفرومة.

نسكب الصلصة المحضرة فوق الطبق النهائي. لفها بشريط رفيع من الخيار للزينة.

لذيذ ، صحي ، منخفض السعرات الحرارية!

سلطة مكسيكية بالأفوكادو والفاصوليا

مشرقة جدا ، لذيذة و غنية بالعصير ، مليئة بالفيتامينات! يحتوي على الأفوكادو الصحي والخضروات الرائعة.

مكونات

• خيار - 150 جم
• طماطم - 200 جم
• فلفل بلغاري - 150 جم
• أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 120 جم
• ذرة معلبة - 120 جم
• أوراق الخس - حفنة

للتزود بالوقود:

• صفار البيض (مسلوق) - 2 قطعة
• الكزبرة - حفنة صغيرة
• الكراث (أو 1/4 بصل) - 1 قطعة.
• عصير ليمون (ليمون) - 3 ملاعق كبيرة
• زيت الزيتون (أي نباتي) - 4 ملاعق كبيرة
• الفلفل الحار الأخضر حسب الرغبة
• سكر - 1 ملعقة كبيرة
• ملح للتذوق
• خردل جاف (أو خردل حلو) - 1 ملعقة صغيرة
• البقدونس المجفف - 1/2 ملعقة صغيرة

طبخ

بادئ ذي بدء ، سنقوم بإعداد حشوة غير عادية لسلطتنا حتى يتوفر لها الوقت لتخميرها.

خذ قطعتين من صفار البيض المسلوق ، اهرسيهما بملعقة ، أضيفي الخردل ، الكزبرة المفرومة ناعماً (إذا لم تعجبك ، لا يمكنك إضافة أو استبدال البقدونس) ، البصل المفروم ناعماً ، الفلفل الحار المفروم (حسب الرغبة) ، الضغط عصير نصف ليمونة. يُضاف الملح ويُضاف السكر والبقدونس المجفف ويُسكب في زيت الزيتون ويُخلط المكونات جيدًا.

هذه هي الطريقة التي تظهر بها حشوة سميكة وعطرة للغاية ومتعددة المكونات. اتركه لينقع وانتقل إلى تحضير السلطة.

الأفوكادو لهذا الطبق ، اختر الناضجة والناعمة.

اغسلي الأفوكادو وقطعيها إلى نصفين ثم أزيلي التجويف. أسهل طريقة لتقطيع الأفوكادو هي تقطيعها مباشرة على الجلد ، ثم إخراج القطع النهائية في وعاء بملعقة.

نفعل هذا بالنصفين. قمنا أيضًا بتقطيع جميع الخضروات الأخرى إلى مكعبات ، طول كل منها حوالي 1 سم ، وتكون الطماطم أكبر قليلاً بحيث لا تسمح بدخول الكثير من الماء.

ونرسلهم إلى نفس الأطباق. اشطف الفول المعلب قبل التعبئة. دعونا لا ننسى الذرة.

عندما يتم تجميع جميع المكونات معنا ، نقوم بتتبيل السلطة وتقليبها حتى يتم توزيع الحشوة بشكل جيد.

للتقديم ، حضري طبقًا واسعًا يجب تغطيته بأوراق السلطة الخضراء. ضع الطعام المكسيكي على القمة. الجمال والصحة في وعاء واحد!

دايت سيزر بالدجاج

نسخة اللياقة البدنية من الطبق المفضل لديك والتي يمكنك تناولها حتى في الليل! لن يحدث شيء لشخصيتك.

سلطة مع باذنجان وفلفل

إليك خيار مثير للاهتمام مع الباذنجان ، والذي سيتم طهيه بدون زيت ويشكل ترادفًا رائعًا مع الخضار الأخرى والجبن والحشو الخفيف.

مكونات

• الباذنجان - 2 قطعة.
• فلفل بلغاري - 2 قطعة.
• طماطم - 250 جم
• فلفل حار - 2 قطعة. (اختياري)
• جبنة فيتا (يمكنك جبنة موزاريلا) - 100 جم
• الجوز - 30 جم
• الكزبرة (البقدونس) - حفنة

• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة
• الثوم - 3-4 فصوص
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة.
• سكر - 1 ملعقة كبيرة
• الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ

نخبز الباذنجان والفلفل في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة. يجب أن تكون الخضار طرية ومطبوخة بالكامل.

لجمال الطبق ، تناول الفلفل البلغاري والفلفل الحار بألوان مختلفة.

انزع القشر عن الفلفل المشوي وقطّعه إلى شرائح صغيرة. نترك القشرة على الباذنجان ونقطعها إلى قطع.

تُرفع البذور من الفلفل الحار وتُقطّع إلى شرائح. يمكن حذف هذا المكون إذا كنت لا تحب التوابل.

تقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة. يقطع الكزبرة. يجب أيضًا تقطيع الجوز إلى قطع.

اصنع الحشوة في وعاء كبير. في ذلك ، سنجمع سلطتنا.

يُضاف السكر وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم إلى زيت الزيتون. تخلط جيدا بالمضرب.

في نفس الوعاء ضعي الباذنجان والفلفل الحلو والفلفل الحار والطماطم والكزبرة والجبن والمكسرات. دعونا نمزج.

مشرق ، غني ، معتدل الحارة ، طعم رائع!

سلطة شمندر بسيطة ولذيذة

هذا الخيار ضروري للتطهير وفقدان الوزن. يزيل البنجر السموم تمامًا وكل ما هو غير ضروري من الجسم.

إلى جانب ذلك ، ستفقد الوزن الزائد.

مكونات

• بنجر مسلوق - 1 كجم
• بصل - 2 قطعة
• الثوم - 5 فصوص
• زيت عباد الشمس - 3-4 ملاعق كبيرة. ل
• معجون الطماطم - 1-2 ملعقة كبيرة. ل
• ملح ، فلفل ، أعشاب

طبخ

يُفرم البصل ناعماً ويُقلى حتى يصبح شفافاً ، يُضاف معجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى.

افركي البنجر على مبشرة وأرسله إلى المقلاة مع البصل.

الفلفل والملح ونعصر الثوم وتضاف الأعشاب. ينضج كل شيء معًا لمدة 3 دقائق أخرى.

بعد ذلك نضع في وعاء ونتركها تبرد وتقدم باردة.

سلطة مع بيض السمان وصلصة الزبادي

شاهد طريقة تحضير طبق دسم وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية في هذه الوصفة بالفيديو:

سلطة الدايت باللحم البقري والطماطم

دعنا نحاول طهي خيار اللحوم هذا.

إنه مناسب بشكل خاص لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، لكنهم لم يأكلوا بعد تناول الخضر فقط.

عندما تريد شيئًا أكثر إشباعًا ، مع اللحم ، وفي نفس الوقت لا ترغب في اكتساب أرطال إضافية.

مكونات

• لحم بقري مسلوق - 200 جم
• بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم - 2 قطعة
• جرجير - 1 حفنة

التزود بالوقود

• الخردل الأمريكي (الخردل الحلو) - 1 ملعقة كبيرة. ل
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل
• ملح وفلفل حسب الرغبة

لنبدأ بتحضير الحشوة: خذ ملعقة كبيرة من الخردل واخلطها مع عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.

نقطع البصل الأحمر إلى حلقات نصف رفيعة.

يقسم اللحم إلى ألياف ويقطع إلى قطع.

نقطع الطماطم إلى شرائح. يمكنك إخراج اللب حتى لا يعطي الكثير من الماء.

نختار الجرجير بأيدينا. اجمع السلطة ، الموسم.

مرضي ومفيد!

صلصة الخل مذهلة مع صلصة غير عادية

الخل هو طعامنا المعتاد والمفضل ، نباتي ، صحي وغذائي تمامًا. في الوقت نفسه ، فهي لذيذة ، على عكس السلطات التي تتكون فقط من الخضر.

وهذا يعني أنه سيسمح لك بتناول كميات أقل وسوف يشكرك شخصيتك بالتأكيد.

في هذه الوصفة ، نقترح تجربتها بطريقة جديدة - مع تتبيلة حارة تعطيها نكهات جديدة.

مكونات

• بطاطس مسلوقة 2-3 قطع
• مخلل الملفوف - 200 جم
• بنجر مسلوق - 2 قطعة
• جزر مسلوق - 2 قطعة
• خيار مملح أو مخلل - 2 قطعة
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• فاصوليا معلبة 2/3 كوب
• البازلاء الخضراء المعلبة - 1/2 كوب
• بصل أخضر / بقدونس

للتزود بالوقود:

• الفلفل
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل
• خل بلسمي - 1 ملعقة صغيرة
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل
• زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. ل
• خردل - 1/2 ملعقة صغيرة

طبخ

أولا ، مخلل البصل بحيث لا يكون حارا جدا ولا يشتت كل براعم التذوق.

للقيام بذلك ، قم بفرمها جيدًا واملأها بكوب واحد من الماء المغلي المبرد ، أضف ملعقة صغيرة من السكر وملعقتين صغيرتين من الخل البلسمي إليها (يمكنك أن تأخذ النسبة المعتادة 9٪).

يخلط ويترك لينقع.

قطّعي البطاطس والخيار والبنجر والجزر إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبًا واخلطيهم في وعاء كبير. سنرسل هناك أيضًا الملفوف والفاصوليا المعلبة والبازلاء الخضراء والخضر.

قبل الاستخدام ، نوصي بغسل الفول المعلب من السائل اللزج الموجود فيه.

نصفي البصل المخلل ، نعصره ونرسله للشركة إلى باقي المكونات.

لا يمكنك الاختلاط بعد. نصنع الصلصة: نخلط الملح والفلفل وعصير الليمون ونصف ملعقة من الخردل (إن لم يكن شريرًا ، يمكنك وضع المزيد) والعسل والخل البلسمي والزيت النباتي.

قلبي الصلصة حتى يذوب العسل ويصبح المظهر العام موحدًا ، ثم اسكبيها فوق صلصة الخل.

يمكنك الآن المزج جيدًا حتى يتم توزيع التشريب جيدًا.

ما يحدث هو ببساطة أمر لا يصدق ، فالسلطة المعتادة تأخذ الألوان التي تريد طهيها مرارًا وتكرارًا!

سلطة الخضار منخفضة السعرات الحرارية

وأخيرًا ، سلطة أخرى مثيرة للاهتمام ، والتي لن تضيف جرامًا واحدًا إلى خصرك ، بل على العكس ستساعدك على فقدان كل ما هو غير ضروري.

نأمل أن تساعدك وصفات النظام الغذائي لدينا على تنويع قائمة طعامك وتصبح أجمل كل يوم!

نتمنى لكم السعادة والجمال والصحة!

تتضمن الأنظمة المختلفة لفقدان الوزن استخدام الخضروات والفواكه واللحوم الخالية من الدهون. باستخدام هذه المكونات ، يمكنك تحضير سلطة بسيطة ولكنها لذيذة من شأنها أن تضيف التنوع إلى قائمتك اليومية. هناك العديد من الخيارات للجمع بين المنتجات الصحية. لذلك ، يجب ألا تفترض أن التغذية السليمة هي بالضرورة قيود صارمة وأطباق لطيفة. وستساعد الضمادات منخفضة السعرات الحرارية في توفير نكهة مميزة لسلطات الحمية.

قصص النجوم التخسيس!

صدمت إيرينا بيجوفا الجميع بوصفة فقدان الوزن:"لقد تخلصت من 27 كجم وما زلت أفقد الوزن ، لقد شربت للتو من أجل الليل ..." قراءة المزيد >>

عرض الكل

وصفات منخفضة السعرات الحرارية

بالنسبة للكثيرين ، يعتبر التوزيع الصحيح للغذاء أثناء النظام الغذائي مشكلة خطيرة. إن الحاجة للتخلص من الوزن الزائد تفرض قيودًا معينة على فقدان الوزن ، لكنك تريد أن تأكل ليس فقط طعامًا صحيًا ، بل لذيذًا أيضًا.

خلال فترة فقدان الوزن ، هناك خطر حدوث نقص في العناصر الغذائية في الجسم. يوصي خبراء التغذية بوصفات السلطة التي لا تمنعك من اكتساب أرطال إضافية فحسب ، بل تجدد احتياطيات الجسم أيضًا. الشيء الرئيسي هو أن مثل هذه الوصفات لنظام غذائي صحي سهلة وغير مكلفة. إنها مناسبة لكل يوم ، وغالبًا ما يمكن العثور على بعضها على الطاولة كوجبة خفيفة احتفالية.

سلطات الخضار

خيارات الخضروات هي الأكثر شيوعًا بين أولئك الذين يتبعون الشكل. طهيها في المنزل سريع جدًا ، وجميع المنتجات بأسعار معقولة جدًا. غالبًا ما تفعله بدون المايونيز كصلصة.

يتم تناول هذه السلطات كوجبة بمفردها أو يتم تقديمها كطبق جانبي خفيف للحوم الخالية من الدهون.



البنجر "فرشاة"

مشهور جدا وافضل وصفة لانقاص الوزن. للطبخ ، تناول المكونات التالية:

• اثنين من البنجر
• أربعة جزر
• كيلوغرام من الملفوف
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ليمون ، فلفل ، ملح.



ترتيب الطبخ:

1. 1. قطع الملفوف ناعما بما فيه الكفاية.
2. 2. البنجر المقشر والجزر النيء مطحون على مبشرة.
3. 3. تخلط جميع الخضار مع بعضها ويضاف الزيت وكمية صغيرة من عصير الليمون. الفلفل والملح - حسب الرغبة.

خيار جيد لتناول عشاء سريع ، لأن السلطة لا تحتاج إلى نقعها مسبقًا في الثلاجة.



النظام الغذائي "6 بتلات": المبادئ الأساسية وقوائم الطعام اليومية والوصفات الفريدة

كرنب

يمكنك أن تأخذ أي ملفوف - أبيض ، بيجين ، أحمر. السحر الرئيسي للطبق يكمن في الصلصة الخاصة - عطرة وحارة. المنتجات المطلوبة هي:

• كيلوغرام من الملفوف
• اثنين من البرتقال
• اثنين من سلطة البصل
• بضع فصوص من الثوم
• 30 مل كل من صلصة الصويا والزيت النباتي وخل الأرز والعسل ؛
• الأعشاب والملح.



كيف تطبخ:

1. 1. يغسل الملفوف ويجفف ثم يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
2. 2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ثوم - تحت الضغط. ينقسم البرتقال إلى أرباع ، ثلاثة منها تحتاج إلى تقشير ، والرابعة ضرورية لعصر العصير.
3. 3. يشترط خلط صلصة الصويا وعصير البرتقال والزيت والخل والعسل. يضاف البصل مع الثوم.
4. 4. يبقى خلط الطبق مع الصلصة ، ووضع شرائح البرتقال كاملة في الأعلى وتقديمها.

يقطين

غالبًا ما توجد خضروات حمراء في وصفات إنقاص الوزن. إنه صحي جدًا ، والسلطات القائمة عليه شهيّة. تشير طريقة التحضير إلى وجود المكونات التالية:

• نصف كيلو من اليقطين
• بضع فصوص من الثوم
• 10 غرام بذور اليقطين.
• ملعقتان كبيرتان من خل التفاح واليقطين والزيت النباتي ؛
• رشة قرفة.



إجراء:

1. 1. قشر اليقطين وإزالة البذور وطحنها على مبشرة. يخلط مع الثوم المفروم.
2. 2. أضف الخل. يجب إضافة الملح والقرفة حسب الرغبة.
3. 3. املأ السلطة بزيت اليقطين.
4. 4. البذور مقلية بالزيت ، مع رشها فوق الطبق.

قبل التقديم ، من الأفضل أن تنقع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

جزرة

سلطة مع الحد الأدنى من المكونات:

• اثنين من الجزر
• اثنين من الجوز
• فصين من الثوم
• زيت الزيتون.



طبخ:

1. 1. الجزر يقشر ويفرك.
2. 2. يُسحق الثوم المقشر إلى مكعبات.
3. 3. يتبل بالزيت ويضاف المكسرات المفرومة.

إذا كنت تخطط لطهي هذا الإصدار من طبق الجزر كثيرًا ، فيمكنك كل يوم إضافة مجموعة متنوعة إليه: إضافة الخيار أو الكرفس أو البصل الأخضر. نتيجة لهذا ، سيظهر الطبق المألوف في ضوء جديد.

سلطات البروتين

يجب أن تحتوي سلطات الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات على الكثير من البروتين. لا يمكن للجسم أن يعمل بشكل طبيعي إذا استقبل نبتة واحدة فقط. تتطلب صحة الإنسان الأسماك واللحوم.

وفقًا لنصائح خبراء التغذية ، يجب أن تكون السلطات البروتينية موجودة في النظام الغذائي ، لأنها تساعد على التخلص من الوزن الزائد دون جوع.

مع التونة و النودلز

عادة ما يعدون سلطة على الفور مع إمداد طوال اليوم أو لجميع أفراد الأسرة:

• نصف كيلو من التونة في عصيرها الخاص.
• تغليف المعكرونة الأرز.
• أربعة فلفل حلو
• أربعة سنتيمترات من جذر الزنجبيل.
• بضع فصوص من الثوم
• بضع ملاعق كبيرة من خل النبيذ وزيت السمسم وصلصة الصويا ؛
• البقدونس الشبت.



خوارزمية العمل:

1. 1. اسلقي النودلز حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم اشطفيها بالماء البارد.
2. 2. يقطع الخضار والزنجبيل والثوم المقشر. بشكل منفصل ، يخلط الزيت مع صلصة الصويا والخل. أضف المعكرونة والزنجبيل والثوم.
3. 3. يتم تصريف السوائل من الأطعمة المعلبة ، ويتم تكسير الأسماك نفسها إلى قطع. يُقشر الفلفل ويُقطع إلى شرائح ويُرسل مع التونة إلى النودلز.

قبل التقديم ، أصر على عشرين دقيقة ، ثم امزج جميع المكونات جيدًا مرة أخرى.

مع صدر دجاج

ينتمي الدجاج إلى المنتجات الغذائية التقليدية. وهي في صدور الدجاج لا تحتوي على دهون ، فهي مثالية لتحضير السلطات الخفيفة.

مكونات:

• صدر دجاج واحد
• حفنة من التوت البري.
• سلطة أوراق
• زيت الزيتون وعصير التفاح.



التحضير خطوة بخطوة:

1. 1. اسلقي الدجاج في ماء مالح ، بارد ومقطع إلى مكعبات صغيرة. اغسل الخس واقطعه بيديك.
2. 2. يخلط زيت الزيتون مع عصير التفاح. هذا الخليط متبل بسلطة الدجاج.
3. 3. أضف مغسول التوت.

بالنسبة للحلوى ، يُسمح بإضافة كمية صغيرة من التوابل.

خيارات الفاكهة

تصبح هذه الأطباق بديلاً للحلويات لمن يحاولون التخلص من الوزن الزائد. في نفس الوقت ، تمد الجسم بالعناصر الغذائية. يمكنك الجمع بين الفواكه والتوت بشكل مختلف تمامًا. القاعدة الرئيسية هي استخدام المنتجات غير المحلاة.




بدلا من ذلك ، يمكنك الاستعداد سلطة استوائية كلاسيكيةمن التفاح والكيوي والكمثرى والبرسيمون والجريب فروت. تقطع جميع الفواكه إلى مكعبات وتتبل بعصير الليمون الطازج. يرش السكر البودرة على الوجه.

بالنسبة لأي سلطة نباتية أو بروتينية مقترحة ، فإن مرق زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل والملح سيفي بالغرض. لكن يمكنك تنويع الطبق المعتاد بصلصة الزبادي. للقيام بذلك ، امزج كوبًا من المنتج الخالي من الدسم مع ملعقة من الخردل وخل التفاح والأعشاب المفرومة. تتناسب تتبيلة الزبادي بشكل جيد مع الخضار ، لكنها تتناسب تمامًا مع طعم لحم الدجاج.




عند فقدان الوزن ، من الأفضل رفض استخدام المايونيز بأي شكل من الأشكال.

يوجد الملح في أي وصفة تقريبًا ، لكنهم يحاولون تقليل كميته. للتوابل والطعم ، من الأفضل إضافة الأعشاب المجففة والزنجبيل المجفف أو الفلفل المطحون.

إذا كان برنامج التغذية لفقدان الوزن يسمح لك بتناول أطعمة مختلفة ، فإن وصفات السلطة ستكون خلاصًا حقيقيًا. هناك عدد كبير من الاختلافات في إعداد الوجبات الخفيفة. يكفي التعامل مع الأمر بخيال الطهي بحيث تحصل في كل مرة على ضوء جديد وطبق لذيذ بشكل لا يصدق من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية بأسعار معقولة.

وبعض الأسرار ...

قصة إحدى قرائنا ألينا ر:

وزني بشكل خاص أزعجني. لقد اكتسبت الكثير ، بعد الحمل كان وزني مثل 3 مصارعين سومو معًا ، أي 92 كجم وارتفاع 165. ظننت أن معدتي ستنزل بعد الولادة ، لكن لا ، على العكس من ذلك ، بدأت في زيادة الوزن. كيف تتعامل مع التغيرات الهرمونية والسمنة؟ لكن لا شيء يشوه الشخص أو يجدد شبابه بقدر ما يشوه شخصيته. في العشرينات من عمري ، علمت لأول مرة أن الفتيات البدينات يطلق عليهن "امرأة" ، وأنهن "لا يقمن بخياطة مثل هذه الأحجام." ثم في سن 29 طلاقها من زوجها والاكتئاب ...

لكن ماذا يمكنك أن تفعل لإنقاص الوزن؟ جراحة شفط الدهون بالليزر؟ المستفادة - لا تقل عن 5 آلاف دولار. إجراءات الأجهزة - تدليك غاز البترول المسال ، التجويف ، رفع الترددات الراديوية ، تحفيز عضلي؟ أرخص قليلاً - تكلفة الدورة من 80 ألف روبل مع استشاري تغذية. يمكنك بالطبع محاولة الركض على جهاز المشي لدرجة الجنون.

ومتى تجد الوقت لكل هذا؟ نعم ، لا تزال باهظة الثمن. خاصة الآن. لذلك اخترت طريقة مختلفة ...

يمكن حل مشكلة الوزن الزائد إذا قمت بإنشاء مجموعة فردية من التدابير لفقدان الوزن ، والتي ستشمل التغذية الغذائية.

نظام غذائي لفقدان الوزن هو التوازن بين تناول السعرات الحرارية وحرق السعرات الحرارية. وهذا لا يعني أن على الإنسان أن يقيد نفسه في كل شيء ، ولكن يجب استبعاد بعض الأطعمة: السكر ، ودقيق القمح ، واللحوم الدهنية ، والدهون الحيوانية. يجب تقليل تناول الملح إلى الحد الأدنى ، لا تأكل أي شيء دهني ، مدخن ، مقلي ، مالح. كل هذا يبطئ عملية فقدان الوزن ، وفي الجرعات الكبيرة على العكس من ذلك ، يزيد الوزن.

أثناء فقدان الوزن ، جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية غير السعرات الحرارية ، يجب عليك بالتأكيد تناول سلطات غذائية مختلفة. إنها مصنوعة من الأطعمة التي تحتوي على الألياف. وهذا يساعد الجسم على الاستعداد للوجبات ، وكثير منها يؤكل في الصباح على معدة فارغة ، ويطهر الأمعاء ، ويتصرف مثل الفرشاة.

يجب أن تكون التغذية متوازنة وصحية. من الخطورة اتباع حمية الجوع أو تناول طعام رتيب فقط. يجب أن يشمل جميع المواد اللازمة لسير العمل الطبيعي للجسم. يتم إعطاء الأفضلية للكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على الألياف ، ثم البروتينات التي يحتاجها الجسم ، والأقل من ذلك كله ، يجب استهلاك الدهون التي يجب أن تكون من أصل نباتي.

يتم هضم الكربوهيدرات المعقدة بشكل أبطأ من الكربوهيدرات البسيطة في الجسم ، وتنتج الطاقة. يستمر الشعور بالامتلاء بعد العشاء لفترة أطول. مصادرهم هي:

• فاكهة؛
• خضروات؛
• الحبوب.
• البقوليات.
• دقيق خشن
• نشاء.

تحتوي الخضار المسلوقة على سعرات حرارية أكثر من تلك النيئة ، ويفضل خبزها أو أكلها نيئة. في السلطة ، يمكنك استخدام كمية غير محدودة من الخضر. من الأفضل ألا تقطعها بسكين ، بل تمزقها بيديك. هذا يوفر المزيد من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

تعد البروتينات من أهم مكونات النظام الغذائي المتوازن. تم تضمينها في

• لحم؛
• سمك؛
• بيض؛
• الفطر؛
• منتجات الألبان.

لا ينبغي أن تكون اللحوم دسمة. في السلطات ، يمكنك استخدام اللحم البقري الخالي من الدهن ولحم العجل والدجاج ولحوم الدواجن. يمكن أن يكون الفطر ، لكنه مسلوق. يجب أن تحتوي منتجات الألبان على كمية قليلة من الدهون.

تحتوي الأسماك على كمية كبيرة من فيتامين (د) والفوسفور والحديد والكالسيوم ، لذلك يجب تضمين أسماك البحر وأسماك المياه العذبة والمأكولات البحرية في السلطات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأحماض المشبعة بالأوميغا الموجودة في أسماك البحر مهمة لجمال الإناث.

يجب سلق اللحوم والأسماك أو طهيها على البخار.

تستخدم السلطات كطبق مستقل للإفطار أو العشاء أو يتم تحضيرها كطبق جانبي في الطبق الرئيسي للغداء.

صلصة السلطة

السلطات الغذائية مغطاة بالزيت النباتي والقشدة الحامضة الخالية من الدهون واللبن الطبيعي وصلصة الصويا. في بعض الأحيان يمكنك علاج نفسك بتناول المايونيز أو صلصة المايونيز منخفضة النسبة. بدلاً من الملح والخل ، سيحسن عصير الليمون المذاق. يمكنك إضافة كمية غير محدودة من الخضر المختلفة إلى السلطات.

وصفات سلطة الخضار

سلطة التطهير

جميع أنواع الملفوف مثالية للسلطات الغذائية. إنه مليء بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية ، لكنه لا يحتوي على سعرات حرارية.

• جزرة؛
• ملفوف أبيض
• ملفوف البحر
• الشمندر؛
• تفاحة؛
• الخوخ.
• ليمون؛
• زيت نباتي.

يجب نقع البرقوق (50 جم) أولاً. الجزر النيء المغسول المبشور ، الملفوف الأبيض والبنجر (100 جرام لكل منهما) ، اخلطي. عندما تعطي الخضار العصير ، أضيفي التفاح المبشور والخوخ المفروم و 100 غرام من الأعشاب البحرية. رشي القليل من الزيت وأضيفي عصير الليمون. يحتوي 100 غرام من هذه السلطة 75 سعر حراري.

سلطة مع ملفوف سافوي

يحتوي ملفوف سافوي على مادة الجلوتاثيون وهي مادة مضادة للأكسدة قوية جدًا ، لذلك يوصى باستهلاك هذا المنتج بانتظام.

• ملفوف سافوي
• طماطم؛
• زيت نباتي؛
• الشبت.
• ملح.

يجب تقطيع ملفوف سافوي ، 1-2 طماطم مقطعة إلى شرائح ، امزج كل شيء. يضاف الزيت النباتي (ملعقة صغيرة) والشبت المفروم. سلطة قليل الملح ، يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك.

سلطة تطهير الخضار

البنجر منتج فريد. يحتوي على فيتامينات أ ، ج ، هـ ، ب ، الحديد ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، المنغنيز والعديد من المكونات الأخرى الضرورية لجسم الإنسان. يحسن تكوين الدم ويخفض نسبة الكوليسترول ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية على الإطلاق. لتطهير الجسم وفقدان الوزن ، لا بد من السلطات مع البنجر.

• جزرة؛
• ملفوف أبيض
• الشمندر؛
• الخضر الطازجة؛
• زيت نباتي.

اغسل الخضار وقشرها ، اقطعها على مبشرة ، ورشها بالأعشاب. اخلطي ملعقة صغيرة من الزيت وعصير الليمون ، وتبلي الطبق. من الجيد تناول الطعام في الصباح أو في المساء لتطهير الأمعاء.

سلطة بنجر مسلوق

لا يفقد البنجر المسلوق معظم خصائصه ، فهو أخف من المعدة والأمعاء.

• الشمندر؛
• بصلة؛
• زبادي طبيعي
• ملح.

يجب غسل البنجر وغليه. عندما يبرد ، ابشرها وأضف بصلة واحدة مفرومة. حتى لا يكون البصل مرًا ، يُغمر بالماء المغلي. املأ السلطة بالزبادي قليل الدسم يمكنك الملح. رش أي أعشاب تريدها على السطح.

سلطة "فلفل حلو بالتفاح"

الفلفل البلغاري منتج يحتوي على 80٪ كربوهيدرات. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للمرأة ومظهرها. يحسن بنية الشعر ، ويحاذي الأظافر.

• فلفل حلو
• تفاحة؛
• سلطة؛
• بقدونس؛
• بصل أخضر
• كريمة حامضة خالية من الدهون
• ملح.

نقطع قطعة واحدة من الفلفل المغسول والتفاح إلى شرائح ، يقطع الخضر. تخلط جميع المكونات وتتبل بالكريمة الحامضة والملح. جيد للأكل أثناء الغداء.

سلطة "قوس قزح بالخضروات"

• فلفل حلو
• طماطم؛
• بصل أخضر
• بقدونس.

يجب تقطيع قطعة واحدة من الفلفل الأصفر والأخضر إلى شرائح كبيرة. قطع ثلاث حبات طماطم صغيرة إلى أسافين. ضعي الخضار في قدر ، ورشي عليها البصل الأخضر واسكبي كمية صغيرة من مرق الخضار. نضع الأطباق مع السلطة في الفرن لمدة نصف ساعة. يُزين بأوراق البقدونس.

يمكن أن تؤكل هذه السلطة ساخنة أو باردة. سيكون جيدًا إذا لم تطبخه في الفرن ، لكن اترك الخضار طازجة وأضف الخيار. يمكن استخدامه كطبق جانبي.

سلطة "التنحيف"

يستخدم الكرفس بنجاح في أي أطباق لفقدان الوزن. هذه واحدة من أقل الأطعمة ذات السعرات الحرارية. المعادن الموجودة فيه مفيدة لشعر المرأة وأظافرها وبشرتها ، وتزيد من النشاط والكفاءة ، كما أنها مقاومة ممتازة للإجهاد.

• كرنب؛
• كرفس؛
• خيار؛
• بصلة؛
• ليمون؛
• خضرة.
• زيت نباتي.

كرفس (4 قطع) وملفوف (500 جم) مفروم ناعماً ومهروس جيداً بيديك. أضف 3 حبات من الخيار مقطع إلى شرائح ، 2 بصل مفروم. يُسكب التتبيلة من الزيت النباتي وعصير نصف ليمونة. نخلط ونضع في وعاء السلطة ونزين بالبقدونس والشبت.

وصفة سلطة الفطر

سلطة الفطر

يعتبر الفطر قيماً للغاية لوجود البروتين في تركيبته ، لكنه يحتوي على ألياف يصعب هضمها. لذلك ، يجب تقطيع الفطر جيدًا ومضغه جيدًا أثناء الوجبات.

• الفطر؛
• زيت نباتي؛
• الفلفل؛
• خضرة.
• ليمون.

اسلقي 150 جم من أي فطر جيداً ، وجففيها من الماء وقطعيها. اخلطي الزيت والأعشاب وعصير الليمون وتبلي الطبق. يمكنك الفلفل.

وصفات سلطة اللحوم

"سبايسي سالاد"

• فيليه دجاج
• خيار؛
• فلفل حلو؛
• ثوم؛
• صلصة الصويا.

فيليه (100 جم) يغلي ويفكك إلى ألياف صغيرة. حبة أو اثنتين من الخيار الصغير يفرم الفلفل ناعماً. اصنع تتبيلة من الصلصة والثوم المهروس ، امزج كل شيء. يمكنك تناول وجبة الإفطار كطبق مغذي للغاية. يتم تقطيع المنتجات ، إذا رغبت في ذلك ، إلى مكعبات.

سلطة "لحم"

• لحم العجل؛
• البطاطس؛
• خيار؛
• خضرة.
• كريمة حامضة خالية من الدهون.

يُقطع اللحم المسلوق قليل الدهن ويُغلى ويُقطع بعض البطاطس ويُبشر الخيار. تُسكب المنتجات المختلطة بالقشدة الحامضة. يمكن تناول الخضر حسب الرغبة. ملح سلطة.

وصفات مع الأسماك والمأكولات البحرية

سلطة "أمواج البحر"

• مأكولات بحرية؛
• خيار؛
• جبنة قاسية؛
• خضرة.
• صلصة الصويا.

روبيان (200 جم) ويغلي الذبيحة الحبار. يجب أن يتم ذلك بدوره ، لأنه يستغرق أوقاتًا مختلفة. قطعي خيار و 50 جرام جبن واخلطيهم مع المأكولات البحرية والأعشاب. املأ السلطة.

تبين أن هذه السلطة لذيذة جدًا ، ولكنها عالية السعرات الحرارية ، لذا يجب ألا تتناولها كثيرًا. من الأفضل استبدالها بالخضروات والفواكه.

سلطة "سمك وخضروات"

• سمكة؛
• خيار؛
• البطاطس؛
• بندورة؛
• سلطة؛
• صلصة مايونيز.

اسلقي السمك (200 جم) ، منفصلاً عن العظام ومقطع إلى قطع صغيرة. اسلقي البطاطس (2-3 قطع). يقطع الخضراوت. تخلط جميع مكونات السلطة وتسكب فوق الصلصة. إذا كان هناك القليل من الخضروات المتبقية ، يمكنك تزيين السلطة بها.

هذه السلطة عالية جدا في السعرات الحرارية. يمكنك تناوله كطبق رئيسي أثناء الغداء.

وصفة سلطة الفاكهة

سلطة "فواكه"

• تفاحة؛
• أي فاكهة 1 قطعة ؛
• المايونيز واللبن والقشدة الحامضة.

اغسل جميع الفواكه بكميات متساوية ، قشرها وقطّعها حسب تقديرك. مزج. إذا ملأت هذه السلطة بالمايونيز منخفض السعرات الحرارية ، يمكنك تقديمها مع اللحم. ويخلط مع الزبادي قليل الدسم أو القشدة الحامضة ، ويؤكل كطبق مستقل. يرش الجزء العلوي من السلطة بقشر البرتقال المفروم ناعماً.

فيديو - سلطة الدايت "الصحة"

السلطات الغذائية هي أداة ممتازة لفقدان الوزن وتطهير الجسم والحفاظ على الشكل. غالبًا ما تكون هذه الأطباق مشرقة وملونة وسهلة التحضير.

المكونات الرئيسية هي اللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية والأسماك والخضروات والفواكه المجففة والمكسرات التي تضاف في بعض الأحيان. تعتمد التتبيلة على الأرجح على الزيت وعصير الليمون أو الزبادي قليل الدسم.

ضع في اعتبارك: يمكن تقليل محتوى السعرات الحرارية في أي سلطة ، والتي يجب أن تشمل المايونيز ، عن طريق استبدال هذه الصلصة بالزبادي قليل الدسم.

لا تنس الفول. الفاصوليا ، البازلاء ، الفاصوليا ، الفاصوليا الخضراء - مصدر ممتاز للبروتين. ولكن ، يُنصح بعدم استخدام المنتجات المعلبة ، بل المنتجات الطازجة المجمدة. ستكون أكثر فائدة من حيث الفوائد وأحاسيس التذوق.

كيفية طهي سلطات النظام الغذائي - 15 نوعًا

لنبدأ بأبسط وصفة. التركيبة بسيطة - الخضار والخضروات الطازجة ، وسيعطيها عصير الليمون طعمًا حامضًا لطيفًا.

مكونات:

• جرجير - 1 حفنة
• بصل أخضر - حفنة واحدة
• طماطم طازجة - 1 قطعة.
• خيار طازج - 1 قطعة
• الفلفل البلغاري (يفضل الأصفر) - 1 قطعة.
• ملح للتذوق
• زيت الزيتون
• عصير ليمون

طبخ:

اشطف الخضار والأعشاب جيدًا.

للتأكد من غسل كل الأتربة التي استقرت على أوراق المساحات الخضراء ، انقعها في ماء بارد لمدة 5 دقائق.

قطع الخضار حسب تقديرك ، فتات الخضار بيديك والملح. اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع عصير ربع ليمونة وضعي السلطة. اتركه للشراب لمدة 5 دقائق.

اسم السلطة عن جدارة. في بعض الأحيان يمكن أن يطلق عليه "فرشاة". الأمر كله يتعلق بالمكونات - الخضار النيئة الغنية بالألياف. توفر الألياف مثل هذا التأثير التطهير القوي لأمعائنا.

مكونات:

• البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 قطعة
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص
• الملح والفلفل حسب الذوق
• زيت الزيتون

طبخ:

اشطف الخضار جيداً وقشرها. نبشر البنجر والجزر على مبشرة خشنة ، ويفرك التفاح بالقشر. يضاف الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة ويتبل بزيت الزيتون.

يمكن استخدام سلطة "الصحة" كوجبة خفيفة قبل الوجبة ، أو كطبق جانبي كامل للحوم أو الأسماك.

يبدو مفيدًا جدًا على طاولة الطعام - أثناء الطهي ، يبدو أن المكونات موضوعة في طبقات.

مكونات:

• أوراق الخس - 1 حفنة
• طماطم - 1-2 قطعة
• خيار - 1-2 قطعة
• بيض مسلوق - 2 قطعة
• أسماك معلبة - علبة واحدة
• سمسم
• زيت بذر الكتان

طبخ:

اغسل الخس والخضروات جيدًا. جفف الخضر من الماء. توضع أوراق الخس في الطبقة الأولى.

إذا كانت أوراق الخس كبيرة جدًا ، فيمكن أن تتمزق. لا ينصح بتقطيع الخضر بسكين. ويفضل أن تطحنها بيديك أي. دمعة.

نقطع الخيار إلى حلقات ، ونضع أوراق الخس فوقها. الطبقة التالية هي وضع السمك. قطع الطماطم والبيض إلى شرائح. استلقي على طبقة من السمك. والمرحلة الأخيرة - الملح والفلفل حسب الرغبة ، يرش بزيت بذر الكتان ويرش بذور السمسم.

دلل نفسك وعائلتك بسلطة جمبري بسيطة للغاية وخفيفة. إنه مثالي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يعتبر الجمبري فكرة رائعة لتنويع نظامك الغذائي. إنها سهلة الاستخدام إذا اشتريت مقشرًا بالفعل.

مكونات:

• جمبري مقشر وغير مجمد - 0.2 كجم
• فلفل حلو - 1 قطعة.
• خيار - قطعة واحدة
• أوراق الخس - 1 حفنة
• زيت الزيتون - 30 غرام
• طماطم كرزية - 8 قطع
• صلصة الصويا الكلاسيكية - حسب الرغبة
• عصير ليمون - حسب الرغبة

طبخ:

توضع أوراق الخس في طبق كبير. اغسلي الخضار جيداً وقطعيها. اعتمادًا على الحجم ، اقطع الكرز إلى نصفين أو أرباع. قطع الخيار والفلفل إلى شرائح. نرسل كل شيء إلى الوعاء. رشي الجمبري بصلصة الصويا إذا رغبت وأضيفيها إلى الخضار.

ليس من الضروري قلي الجمبري أو سلقه لأنه. يدخلون سوقنا بالفعل في شكل مناسب للاستهلاك. بعد أن أخضعنا الجمبري للمعالجة الحرارية ، فإننا ببساطة نحرم أنفسنا من كتلة من المواد المفيدة التي تتحلل من درجات الحرارة المرتفعة.

يمكنك تتبيل السلطة بزيت الزيتون فقط. اختياريا ، يتم خلط القاعدة مع صلصة الصويا وعصير الليمون. تخلط جيدا وتنتشر فوق أوراق الخس.

سلطة لحم لذيذة لا ترضي السيدات الشابات فحسب ، بل الرجال أيضًا. إنه غني جدًا ولذيذ.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء (سلبيات) - 1 علبة
• لحم مسلوق (يفضل لحم بقري) - 300 غرام.
• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 أسنان.
• الجوز - 50 غرام
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
• الكزبرة (إذا كان شخص ما لا يحب الكزبرة - يمكنك استبدالها بالبقدونس)
• ملح ، فلفل ، حشيشة السوني ، رمان.

طبخ:

نقطع الفلفل الحلو واللحوم إلى شرائح ، ويقطع البصل إلى نصف حلقات أو أرباع الحلقات. مرر الثوم من خلال مكبس. قطع الثوم لسلطة تبليسي أمر غير مرغوب فيه.

إذا لم تتوفر معصرة الثوم ، فمن الممكن تمامًا سحق الثوم بالسكين. يكفي الضغط على القرنفل بالجانب المسطح من السكين. ثم نرش الثوم بالملح الخشن وكرر العملية بالضغط بسكين.

تُطحن المكسرات بالسكين وتُقطع الكزبرة وتُمزج مع باقي المكونات. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يتبل بعصير الليمون والزيت النباتي ويخلط جيدا. سلطة جاهزة!

نحن نقدم لك تذوق مزيج نكهة غير قياسي ، سلطة غير عادية وملونة للغاية.

مكونات:

• بنجر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• سوريل - 100 غرام
• السبانخ - 100 غرام
• بيض مسلوق - 2 قطعة
• عصير ليمون

طبخ:

يقشر البنجر والأفوكادو ويقطع إلى مكعبات. الأفوكادو - كبير ، بنجر - أصغر. مزق الخضر بيديك. يقلب ويضاف عصير الليمون. يرش بالبيض المبشور.

سلطة دايت السمك الأحمر - "ميديترينيان"

مكونات:

• فلفل بلغاري ، أصفر - 1 قطعة.
• طماطم كرزية - 200 غرام
• زيتون منزوع النواة - 1 علبة
• سمك السلمون المملح قليلاً - 150 جرام
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكرفس - 3 سيقان
• شريحة ليمون
• الشبت - 1 حفنة
• زيت الزيتون

طبخ:

نقطع الفلفل والخيار والسمك إلى مكعبات. الطماطم الكرز ، حسب الحجم ، إما أنصاف أو أرباع. يقطع الزيتون إلى حلقات. فرم الشبت ناعما. تُزين السلطة بمزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون. الملح ليس ضروريا لأن. يكفي الملح في السمك.

نادرًا ما يُنظر إلى الفاصوليا على أنها مكون سلطة. لكن عبثا. إنه فاتح للشهية ومغذي للغاية ، على الرغم من محتواه المنخفض من السعرات الحرارية.

مكونات:

• الفاصوليا الخضراء الطازجة - 350 غرام
• زيت الزيتون - 40 مل
• بصل - 100 جم
• طماطم - 350 جم ،
• ريحان طازج مفروم خشن أو زعتر - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• فلفل أسود مطحون
• عصير ليمون
• ملح.

طبخ:

يُغلى الماء المملح في قدر كبيرة. اغمس القرون المقطعة إلى نصفين في الماء المغلي واطهيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج نصفًا. صفي الحبوب في مصفاة واشطفيها. في زيت الزيتون ، يُسخن في مقلاة ، نضع البصل المقطّع إلى حلقات. يقلب على نار خفيفة حتى ينضج البصل. اخلطي الفول مع الطماطم المفرومة وزيت البصل ، أضيفي البهارات حسب الرغبة. سلطة جاهزة.

ستكون هذه السلطة هبة من السماء لأولئك الذين لديهم حدائقهم وحدائقهم ومنازلهم الريفية. عندما تكون الكوسة في موسمها ، عليك أحيانًا التخلص منها بالفعل. تعبت من الوصفات القياسية. نقترح محاولة صنع مثل هذه السلطة ، خاصةً أنها مفيدة جدًا للشكل. السلطة الحقيقية هي خمس دقائق.

مكونات:

• كوسة صغيرة - 2 قطعة
• الشبت - 1 حفنة
• نصف ليمونة
• قليل من الملح
• زيت الزيتون

طبخ:

اخلطي الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون. قطع الكوسة الصغيرة إلى شرائح عريضة ورفيعة بسكين تقشير. إذا كان الجلد لا يزال طريًا ، فمن المستحسن عدم تقشير الكوسة. قطع الشبت. تخلط جميع المكونات وتتبل بمزيج من الزيت وعصير الليمون. يمكن أن تقدم على الطاولة.

وصفة أخرى لصالح قائمة نظام غذائي متنوع. نادرا ما تطبخ معظم ربات البيوت الأعشاب البحرية. ربما حان الوقت لإصلاحه؟

مكونات:

• ملفوف أبيض - 200-300 غرام
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل ، حلو ، بلغاري - 1 قطعة.
• الأعشاب البحرية - 150 غرام
• صلصة الصويا
• زيت الزيتون

طبخ:

نقطع الكرنب والملح ونضغط بيديك. اتركيه جانباً لمدة 15-20 دقيقة حتى يطلق الملفوف العصير. قطع الخضار إلى مكعبات. تخلط مع الملفوف الأبيض والأعشاب البحرية. سلطة رشي عليها زيت زيتون أو صوص صويا.

سلطة خفيفة مصنوعة من المكونات المتاحة لنا جميعًا ، وهي مثالية لتناول وجبة خفيفة ، هناك وعلى المائدة.

مكونات:

• ملفوف - 300 جرام
• جزر - 1-2 قطعة
• أوراق الثوم - حفنة واحدة (لا يمكنك إضافتها)
• ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

طبخ:

تحضير المكونات للطبخ - اغسلها ونظفها.

يُقطع الملفوف إلى شرائح رقيقة. يُملح قليلاً ، يُسحق ويُترك جانباً. في غضون ذلك ، ابشر الجزر على مبشرة وقطع أوراق الثوم.

أضيفي الجزر وأوراق الثوم إلى الكرنب واخلطيهم. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل. املأ كل شيء بالزيت.

هذه السلطة طازجة في الربيع. سوف يسعدك ليس فقط بالأحاسيس الشمية والذوقية ، ولكن أيضًا بمزيج من الألوان.

مكونات:

• طماطم -250 جم
• الفجل - 150 جم
• بصل - 100 جم
• جبنة برينزا (فيتا) -200 جم
• أوراق الخس
• الفلفل
• زيت نباتي

طبخ:

قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم. قطع الفجل إلى شرائح ، بصل - نصف حلقات. ومكعبات الجبن. افرم الخس بيديك. تخلط جميع المكونات في وعاء وتتبل بالملح والفلفل. أضف الزيت النباتي.

يمكن أيضًا تصنيف سلطات اللحوم على أنها سلطات غذائية. على وجه الخصوص ، سوف يروقون للرجال الذين يتبعون شخصياتهم أيضًا.

مكونات:

• لحم بقري مسلوق - 150-200 غرام
• ملفوف أبيض - 300 غرام
• البذور وزيت الزيتون.

طبخ:

يُفرم الكرنب ناعماً. نقطع اللحم إلى قطع طويلة ونخلطهم. أضف الزيت والبذور.

سلطة غنية جدا ولذيذة. مطلوب للتحضير!

مكونات:

• الفاصوليا والفاصوليا الخضراء - 200 غرام
• بيض وسمان - 8 قطع
• تونة معلبة - 200 غرام
• زيت نباتي - 1-2 ملاعق كبيرة

طبخ:

قطعي التونة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء. يقشر بيض السمان المسلوق ويقطع إلى نصفين. اسلقي الفاصوليا في ماء مغلي مملح لمدة 3-4 دقائق. أضف إلى التونة. ثم نضع البيض في السلطة. يتبل بالبهارات والملح والزيت.

نقدم وصفة لسلطة غنية بالبروتين. حصة واحدة من السلطة تحتوي فقط على 194 سعرة حرارية ، وهو ما لن يسمح لها أن تودع على خصرها.

مكونات:

• أوراق الخس - 70 جم
• خيار - 100 جم
• الذرة المعلبة - 30 جم
• صدر دجاج - 60 جم
• جبنة موتزاريلا - 20 جم
• السمسم - 2 جم

طبخ:

أثناء طهي صدور الدجاج ، اشطفي الخضار وقطعيها. نضع الخضار في وعاء ونضيف إليها الذرة. نقطع الصدر المسلوق والجبن ونخلطهم مع باقي المكونات. رش بذور السمسم.