نظام درجة الحرارة وتكنولوجيا عملية تخمير العملية. أسرار Moonshoes من ذوي الخبرة: في أي درجة حرارة لترتديه moonshine

مؤشرات درجة الحرارة في جميع مراحل إنشاء مونشين مهمة للغاية لإنشاء الكحول محلي الصنع الخالص دون مثير للاشمئزاز رائحة Sighboring.

لنبدأ بدرجة حرارة Braga تؤثر على النضوج واستثمار النفط الصاعد. ثم سوف نتوقف على التقطير الصحيح على أجهزة مختلفة. ردود كاملة على ناشئ بشكل متكرر من أسئلة أرونهاتها فيما يتعلق بجوانب درجة الحرارة.

للحصول على moonshine لذيذ مع الحد الأدنى من محتوى زيوت الاندماج، من الضروري الحفاظ على وضع درجة الحرارة الأيمن.

انتباه. المؤشر الأكثر أهمية هو درجة حرارة التخمير المستمرة، مع انحرافات لا تزيد عن 2 درجة.

بعد ذلك، لا توجد هزات وخطوات تخمير، حيث تنشأ المنتجات الأقل ثانيا، فوق الجودة، والتي تعني - وتذوقها.

كم درجات تحتاج إلى دعم؟

تؤدي الخمائر وتشغيلها عند درجة حرارة 18 درجة مئوية إلى 29-30 درجة مئوية إذا كان هناك 15-18 درجة مئوية في الغرفة، فلن يموت الخميرة بعد، لكنه سيكون بطيئا. هذه المعلمات مناسبة للنبيذ أو النبيذ، ولكن بالنسبة لأشعة اللون هذه القليل جدا.

بعد الوصول إلى 30 درجة مئوية خميرة حار، يبدأون في الغرق ببطء. عند 40 درجة مئوية تموت كارثيا.

درجة الحرارة المثلى للعمل النشط من الخميرة على تحويل السكريات، سوسل في الكحول 23-28 درجة مئويةوبعد في وضع درجة الحرارة هذا، فإن معظم الأشعة تحت النظر مضطهدت وإذا كانت Braga مثل هذه الحالة فقط، فإن التخمير سوف يمر بنشاط وبسرعة - جميع السكريات تتحول إلى كحول، وسوف يكون syuchi أقل من ظروف باردة.

كيفية قياس؟

سيكون بالتأكيد كل فينورور عصري في ترسانة بالتأكيد ميزان الحرارةوبعد خياراتها الممكنة:

• كحوليوبعد عيبها الخطير هو هشاشة، لأن الجهاز مصنوع من الزجاج.
• بيميتالوليك. غالبا ما يتم الانتهاء من إنتاج مونشين الصناعي لجزء الميزانية. نعم، واستضافة المضيفة في المطبخ مثل: مقياس مستدير ودقق. العيوب - تراكم طفيف في الوقت المناسب وإمكانية قراءات غير نشطة داخل +/- 1 درجة مئوية
• الإلكترونية. مثالي ل moonshine. القراءات دقيقة وتغيير مقدار التتفاعل الحرارة على الفور.

بالإضافة إلى ذلك، من المهم أن يكون لديك مقياس حرارة غرفة عادي، مما يدل على درجة الحرارة المحيطة. إذا كانت الغرفة 18 درجة مئوية، فلن تساعد عزل الحاوية مع Braga في الحفاظ على الحرارة دون أجهزة خاصة.

كيفية الحفاظ على درجة الحرارة الصحيحة؟

كلها مفيدة لشراء جهاز غير مكلف (في مساحة 500 ص) - temoregulator. لبراجا. مع ذلك، فإن نبتة كل التخمير سيكون لها نفس درجة الحرارة التي وضعتها درجة الحرارة. يدعم ترموستات المعلمات المحددة من 20 إلى 32 درجة مئوية. قوتها هي من 75W، الإسكان الزجاجي، الرطوبة.

بمجرد المحاولة، لم تعد ترغب في العمل مع Braga بشكل مختلف.

مجلس. لتسهيل تشغيل ترموستات، مما يعني زيادة موردة خدمته، بالإضافة إلى ذلك يزن الحاوية المشرقة بشيء دافئ أو يعمل عليه في حالة من أجل بناء العزل.

كيفية قيادة moonshine على الجهاز المعتاد؟

بالنسبة لشخص ما، فإن الجهاز المعتاد هو مباشر من القرن الماضي. يحتوي على حاوية تتكيف تحت مكعب التقطير (في أغلب الأحيان من قارورة الألبان) والحوض أو المقلاة، والتي وضعت لفائف. لكننا لسنا بحاجة إلى هذه المناخية.

تم تجهيز تقطير Moonshine التقليدي الحديث بمرء أو أكثر ثلاجة تحت مياه التدفق. هنا مع هذا وتحتاج إلى العمل.

تقطير براغا

تنضج مع درجة الحرارة الصحيحة لبراجا، من الضروري التخفيف وإزالة من الرواسب.

من الضروري ضمان حرق العطر المتبقية من الخميرة وجزيئات المنتجات الصغيرة المستخدمة في نبتة ولم تفسد الكحول الخام.

المساعدة في هذا:

• بنتونيت (حشو القطط) أو الطين الأبيض. تحرك المادة في البداية في طاحونة القهوة أو على الأقل تغلب بشكل ناعم على المطرقة، ملفوفة في قطعة من النسيج المتين غير الضروري. املأ بالماء الدافئ، أصغر بعناية (يمكن أن يكون خلاط) بحيث تصبح الكتلة متجانسة، سمك الكفير. تخلط مع براغا ودعها تقف، وضع دبابة على الارتفاع. عادة ما تكون أزواج ساعة كافية، ولكن من الأفضل المغادرة ليلا، بحيث يتم تشكيل الرواسب الكثيفة في الجزء السفلي من الخميرة المتوفاة وعدد كبير من المواد التي تنتمي إلى Sivuh. في 10 لترات من العلامة التجارية التي تحتاجها 1-2 ملاعق كبيرة من الأرض البنتونيت؛

مهم. التنظيف البنتونيت ليس أفضل طريقة لتنقية براه، المطبوخة الفاكهة أو الحبوبوبعد البنتونيت يأخذ رائحة!

• لجميع أنواع برازا لائق حليب البرقوبعد العيب هو تشكيل عدد كبير من رقائق فضفاضة لا تشكل الرواسب الكثيفة. سنضطر إلى البولندية، ثم تصفية. لمدة 10 لترات من براغا، تأخذ لتر من الحليب (لتفتيح البرودي غير مهم). ضجة، دعها تقف لمدة 8-12 ساعة.

ممارسة أيضا تفتيح مع مثل هذه المنتجات:

• شاي جراكم
• مشروب غازي؛
• مانجارتان.
• الجيلاتين.
• كربون مفعل.

عندما تتعرض للبرد (فوق الصفر، ولكن أقل من 12 درجة مئوية) يتم تجفيف Braga بسرعة: يموت الخميرة وينخفض \u200b\u200bفي الأسفل، مع أخذها جزءا من Sivuhi.

بعد صياغة وإزالة من الرواسب (الترشيح)، صب علامة تجارية نظيفة بمكعب التقطير وتتابع التقطير الأول. غالبا ما يتم ذلك عن طريق مباشرة، وليس فصل الكحول على الكحول، في حين أن القوة لا تسقط ما يصل إلى 30 درجة في الدفق، أو عندما لا يصل مقياس الحرارة المثبت في كوبا 97 درجة مئوية

انتباه. يعتبر العديد من المواد المصورة اختيار الرؤوس بمبلغ 50٪ من العدد المقدر خلال التقطير الأول.

Braga هو منتج منخفض الدرجات، والعلاقة بين جزيئات الكحول الإيثيل وجزيئات النفط الضعيفة، لذلك من الأسهل تحديدها.

التقطير الثاني

لتحقيق أفضل نظافة Moonshine، يتم تنظيف الكحول الخام (ما يتم الحصول عليه خلال المرة الأولى) أولا ثم تقطير. لتنظيف استخدام الكحول الخام:

• الفحم المنشط تليها الترشيح: 1 ملعقة على لتر من الكحول؛
• النفط المكرر بدون رائحة (الأفضل في مجال Vinokurov، الذرة) ينظف الكحول الخام تماما، وربطه وعقد زيوت البحر، وهو أيضا سائل دهني. على لتر من الكحول - 10 مل من النفط. على النقيض من الطرق الأخرى، تعويم الشوائب، ولا تستقر. لذلك، تتم إزالةها من الرواسب، وخفض الأنبوب أسفل البنوك، والفيضان بحيث لا يلمس فيلم النفط؛

المرجعي. حتى إذا سقطت القليل من الزيت في السائل للتشغيل الثاني - ليس مخيفا، فلن يكون ذلك في moonshine.

• المنغنيز (1 غرام لكل لتر)؛
• الحليب المبستر كما أن محتوى قليل الدسم في مبلغ أكثر من 100 مل لكل 10 لتر من الكحول الخام سوف يربط أيضا إلى Sivuhu ويخفضه في الأسفل في شكل رقائق.

إلى التقطير الثاني تحضير بعناية. اغسل جميع أجزاء الجهاز والخام إلى القلعة وليس فوق 30 درجة. لذلك سيعطي شوائب أفضل ولن تثير انفجار محلي في مطبخك. تقنية:

1. تدفئة أول درج أوليدي المخفف إلى 63 درجة مئوية في الوضع العادي، ثم تقليل النار بشكل كبير وتوقع مظهر قطرات التقطير الأولى. إنها ذيول، يجب اختيارها، قادوا. لحساب الكمية التي تحتاجها لمعرفة كم كان في براغا. كل كيلوغرام من السكر يعطي نظريا من 60 إلى 100 مل من الرؤوس. إذا كان تقطيرك الأول مباشرة - حدد هذا المبلغ بالكامل. مع النصف المختار بالفعل، سيكون المورد الخاص بك 30-50 مل.

مهم. بعد تحديد الأهداف، افتح حماقة وإزالة بارد نتن. مع مدفع، استبدل جرة واحدة جديدة.

1. عندما يتم الوصول إليه في كوبا 78 درجة مئوية (نقطة الغليان الكحولية الإيثيل) تضيف التدفئة والبديلة جرة أخرى. تم تسمية هذا الكسر - جسم Moonshine، الجزء الذي يجب استخدامه. يتم تحديده بينما لا تصل درجة حرارة التدفئة إلى علامة 95-96 درجة مئوية، والتي تتوافق مع قلعة 40 درجة في الطائرة.
2. ذيول، أيضا غنية بالشوائب، تؤخذ إلى 98 درجة، أي ما يصل إلى 20 درجة قلعة.

التقطير على الزواج وأعمدة التقطير

إذا تم تجهيز جهاز Moonshine الخاص بك بألمع أو عمود تقطير، فلا توجد حاجة مزدوجة الانجراف، بالفعل من المرة الأولى، فإن moonshine من الطهارة الممتازة، حيث يتم تأخير جميع زيوت الاندماج تقريبا في لوحات خاصة وفتحات المقدمة بشكل بناء.

ولكن هل هذا يعني أنه يمكنك فقط صب وتلبيد؟ لا، يتم تقسيم Moonshine وفي أعمدة العميقة أو التقطير إلى رؤوس وجسم وذيول، فقط تفعل ذلك في وقت واحد. أفعالك:

1. أعدت لجهاز التقطير مع وجود عمود زواج أو تقطير على النار ودافئة بالحد الأقصى. اختيار رافعة مغلقة.
2. عندما تبدأ درجة الحرارة في النمو بحدة، يتم سحب الهواء من خلال أنبوب الغلاف الجوي مع Hiss، قلل من التدفئة وإضافة التبريد. لنفترض أنه في هذا الوضع من العمود ستعمل "على حد ذاته" - حيث يرتفع زوجان من الكحول، تبريد، تدفق، وبالتالي التطهير. سيفوها يجري في لوحات خاصة، "عالق" في الفوهات Panchenkova.
3. بعد 15-20 دقيقة، مدفوع بهدوء من الرافعة المحددة والسماح للكسور الرأس بالتنقيط ببطء. كقاعدة عامة، عند اختيار رؤساء الشرق على شعورهم بالشم الرائحة.
4. عندما توقفت مؤشر اللسان، كنت مقتنعا بأن العدد المحسوب من الأهداف خرج، بديلا بالأطباق الأخرى. أضف التدفئة، ومعها - وتبريد. تتبع مقياس الحرارة، وشهادة التي تسقط حوالي 77 درجة مئوية، تنحرف قليلا في اتجاه واحد أو آخر. كل جثة moonshine حدد في مثل هذه درجة الحرارة.
5. عندما تبدأ الشهادة في النمو بحدة، يشير إلى أن ذيول ذهبت وتحتاج إلى تغيير البنك مرة أخرى.

المرجعي. للحصول على الحبوب والفواكه براه، تحتاج إلى تقطير، وليس تصحيحا حتى يحتفظ تماما بالجثة الفريدة الموافق للمنتج الذي يتم من خلاله صنع Braga.

هل من الممكن أن تفعل بدون ميزان الحرارة؟

وجود ميزان حرارة في كوبا مميزة لأي من نماذج moonshine هو متطلبات ليس فقط الراحة الشخصية (نظرت وأنت تعرف، ما إذا كان رأس زميا الخضراء سيظهر قريبا)، ولكن أيضا ضمان الفصل الصحيح على الكسر.

ونظافة التقطير تلقى يعتمد بشكل كبير على هذا. في الحالة الأكثر تطرفا، يمكنك التنقل في قلعة التقطير:

• رؤية أول قطرات في الأنبوب الناشئة من الثلاجة، تقليل التدفئة قليلا، دع الكسور الرأس تقفز في الحجم المطلوب؛
• إضافة التدفئة والقيادة إلى 40 درجة قلعة. يمكنك التحقق من هذا أو الببغاء (تم ضبطه على درجة حرارة التقطير) أو عن طريق إشعال قطعة الصحيفة تبديلها تحت النفاثة. عند 40 درجة، يحترق Moonshine مع انعكاسات حمراء وليس طويلا. في 30 درجة - يومض فقط وتخرج عند إزالة المباراة.

ولكن هذه هي هذه الفاكهة! انتقل إلى مقياس الحرارة أسهل وأكثر راحة. نعم، وقياس درجة حرارة براغا، هناك حاجة أيضا. لذلك، انتظر هذا الجهاز الصغير، وسوف يأتي في متناول يدي ومئات المرات.

ماذا تفعل إذا كان لون براغا المنخفض؟

بعد أن وجد أن Braga يحتوي على درجة حرارة منخفضة، والتخمير بطيئا، إذا لم يتوقف على الإطلاق، فإن الإنعاش الفوري ضروري:

1. ضع القدرات أقرب إلى مصدر الحرارة (البطارية، والموقد، والمدفأة، وما إلى ذلك) على ركيزة دافئة. إزالة العزل منه لفترة التدفئة.
2. قم بتشغيل ترموستات لبراجا، على الرغم من أنك لا تحتاج إلى إيقاف تشغيله.
3. إذا لم يكن الترموستات، فاسد سخان مملوءا بالحوض الحيوي في متجر الحيوانات الأليفة، فسوف يتعامل مع المهمة.

ماذا لو كانت درجة الحرارة مرتفعة؟

هذا الخيار ممكن: في الغرفة دافئة، بالإضافة إلى أنك ملفوفة في الغرفة، والحرارة التي تم إصدارها أثناء التخمير تتراكم، وهنا درجة الحرارة في سوسة ارتفعت فوق 30 درجة مئوية من الملح أن تفعل شيئا:

1. إزالة العزل ووضع الحاوية في الحمام، حيث سجلوا الماء البارد.

لفترة طويلة من مواليد وتعيش في روسيا لفترة طويلة، لا يمكن أن تسمع هذه المعجزة من هذه المعجزة لصناعة الأغذية الوطنية باعتبارها مونشين. لشخص "روسي"، وهو مشروب مقدس حقا. إنه مرتبط ليس فقط مع حصن عالية، والأكثر تفضيلا للأعياد الملونة، ولكن أيضا مع حالة مثل هذا النوع من التراث الوطني. بقدر ما هو جيد بالنسبة للعقلية الشعبية - ليس بالأهم من ذلك بكثير، والأهم من ذلك بكثير من الشيء الآخر - ما هو مثل مؤشر الأشعة الهوينية ويخاطر التقطير مع الجراح يختلف نسبيا عن طرق تنفيذها الأخرى.

الناس في كثير من الأحيان لا يفكرون في كيفية وظائف هذا الشيء أو هذا الشيء. يعمل - و "الحمد لله". غالبا ما يتم فهم نفس المصير بواسطة moonshine. لذيذ، في الحلق سيتم إطلاقه، حسنا، حسنا - "شكرا لشخص ممتلئ". سوف يناسب المشارك العيد النادر أن يتناسب الشركة المصنعة للتعرف على تعقيدات عملية الطهي، وتجد التفكير في تقطير Moonshine الخاص، بل يتعلق الأمر أقل في كثير من الأحيان.

ربما، في بعض الأحيان يرتبط بالنمط النمطية التي يتم غليها moonshine الجدة القديمة في القرى، وفقراء المتقاعدين أو ليسوا أكثر الناس صادقين مع ألمع الماضي. إذا كان الفكر تسلل في الرأس لتدمير الصورة النمطية، فسيكون الأمر وقتا طويلا للبدء في طبخه في استخدامه في استخدامه الخاص، فإن هذه المقالة ستجيب على جميع الأسئلة، يمكن أن تنشأ عند التحضير للعمل:

• ما الذي يجعل مونشين تفعل؛
• ما هي الحافة؛
• ما تبدو العملية نفسها؛
• وما هي التوصيات المتعلقة بتكنولوجياها.

التنقل

ما هو مونشين وما يأكل

في هذه المقالة، لن يكون الأمر يتعلق بكيفية شرب Moonshine مع أي شخص. هذه مسألة شخصية للجميع. ولكن حول ما يتم تخمره وما هو ريال مونشين - سيتم توفير المعلومات.

إذا تحدثنا بسيطة، فإن Moonshine هو نتيجة التخمير المثالي للخميرة والسكر، أي صنع براغا بشكل صحيح. يختلف Moonshine عن الفودكا، والتي تم إعدادها بطريقة طبيعية وتحتوي على تركيز الكحول الإيثيلي المؤمن الكيميائي.

هناك حاجة إلى الخميرة في الإنتاج إلا بحيث يتم تشكيل جزيئات الإيثيل السليم نتيجة تخمير السكر والخميرة. إن الأساس الذي سيصدره Braga قد يكون الأكثر اختلافا - من المهم أن يكون لديك عدد كبير من النشا أو السكر. في معظم الأحيان هي الفواكه والخضروات والبطاطا ومحاصيل الحبوب المختلفة. تتميز جودة المواد الخام الرئيسية في إعداد Moonshine الجيد بنفس المعنى مثل تكنولوجيا الإنتاج.

لا حاجة إلى عجل - الافراج عن الأزواج وشراء زقاق

معظم الناس الذين لديهم فكرة عن أي نوع من الألغام هو وكيفية طهيها، لا يعرفون حتى عن هذا العنصر المفيد في Moonshine، مثل درع. استخدام السطحي في التصنيع ليس ضروريا على الإطلاق، لكنه يحسن الجودة النهائية ل moonshine.

Arykharnik ضروري من أجل تصفية Braga، التي تحتوي على، بالإضافة إلى الكحول الإيثيلي، مكونات إضافية - زيوت الانصهار. درجة الحرارة التي يبدأون فيها Screamet، يتجاوز قليلا مؤشر الكحول نفسه - 78.4 ج، ولكن، ومع ذلك، فإن منتجات تسوسها تخترق المنتج النهائي وتفسد الذوق. إصلاحه سوف يساعد الحافة. بالطبع، حتى عند استخدام التدريبات، لا يساعد التقطير الأساسي في التخلص تماما من زيوت البحر. ولكن في الحد من محتواهم الكمية في Moonshine، لا ينبغي أن يشك في ذلك.

Hedgear نفسها عبارة عن حاوية محكمية وضعت بين خزان التقطير والمبرد، ومتصل بها بمساعدة الأنابيب التي تأتي من خلالها البخار. استخدام السطحي يضمن التأخير فيه من النفط الصاعد. ومن المؤكد أنهم شكلوا نتيجة تكثيف التبخر أثناء غليان براغا. Arikharnik لا يسمح أيضا بدرجة للانسكاب والدخول إلى moonshine.

لذلك، فإن تقطير Moonshine بحزب الشمس يفوز بنتائج التقطير دون ذلك. بالإضافة إلى ذلك، لا يمثل تثبيت زقاق أي تعقيد. على الرغم من سهولة البساطة، يجب ألا تنسى قواعد استخدامها الآمن. بناء الحفر هو كما يلي:

• الحاوية الرئيسية. تسقط جميع العناصر غير الضرورية من Braga.
• اثنين من الأنابيب المختومة تقع على 5-10 سم تحت واحد الرئيسي للخروج من البخار.
• تفاصيل ربط صغيرة. أنها توفر ضيق الحافة.

كل ما تحتاج إلى معرفته حول عملية الطهي مع تقطير مزدوج للأشعة

التكنولوجيا الابتدائية، أن التقطير الثانوي ل Moonshine لا يمكن تنفيذها دون وجود عنصرها الرئيسي - Moonshine. إذا كنت ترغب في شراء أي شيء. لجمعها بأيديك (نفس الشيء ينطبق على الجراح) لن تكون مجرد صعوبة. يتكون من العناصر التالية:

• قبعة
• ميزان الحرارة
• ربط أنبوب
• ثلاجة
• أنبوب التصريف
• تلقي قارورة

تنقيط مزدوج لبراجا في moonshine مقسمة إلى مراحل رئيسيتين - الأول والثاني. يعزى قسم التقطير المزدوج إلى مرحلتين تحدثين في عملية مختلفة أثناء إعدامهم. التقطير الأساسي هو عملية الفصل بين براجا من المواد المتقلبة المختلفة. هذه النفايات ضارة إلى حد أقصى، وهذا هو الحد الأقصى للحد من الحد الأقصى لكمياتها يتم استخدام التدريبات. تطبيق هذه المخلفات أي شيء آخر غير ملء سلة القمامة غير مستحسن. كل نفس، صحة الإنسان هي حيث ارتفاع الارتفاع.

تتطلب تكنولوجيا الطبخ عملية التقطير المزدوج لبراجا أيضا لأنها بعد إجراء المرحلة الأولى، لا يزال الميثيل في تكوينه. يمكنك التحدث عن كيفية ضرر لا يمكن إصلاحه بالصحة التي يمكن تطبيقها. هذا هو السبب في أن التقطير الثانوي مهم جدا.

المرحلة الثانية من التقطير المزدوج هي تعدين ماونشين جدا. Braga، أثناء الطهي، يجب عليك تسخين درجة حرارة لا تزيد عن 95 درجة مئوية. ستوفر هذه درجة الحرارة من دخول Moonshine من المواد غير الضرورية.

يحدث التقطير المزدوج بطريقة أن تسلسل الإجراء الذي تم إجراؤه في الأول والمرحلة لا يختلف. بما في ذلك مقدار الوقت الذي يقضيه. سيتألف الفرق في العمليات التي تحدث فقط عن مقدار Mogon مطلوب للحصول عليه. وفقا لذلك، كلما زاد المنتج النهائي الذي تحتاجه - المزيد من الإبراهي يحتاج إلى إنفاقه. لذلك، خلال عملية التقطير المباشر، فمن الضروري:

1. الحرارة المواد الخام تصل إلى 60 درجة.
2. إزالة النار وتسخينها بهدوء يصل إلى 83-85s.
3. دمج "الرأس". ما يقرب من 50 مل لكل 1 لتر من الكحول النقي.
4. تعزيز النار ورفع درجة الحرارة إلى 96-97C.
5. التقاط جزء "الجسم". يشار إلى حدودها عندما يتوقف اللاعبين عن المجيء إلى الخزان أكثر من 40s.
6. الحفاظ على درجة حرارة أقل من 100 درجة مئوية وبالتالي، فإن "ذيول" سوف تنشأ. في وقت لاحق يمكن أن يسمح له بالتقطير. يتم إخراج هذا العنصر في بعض الأحيان كمرحلة منفصلة من التكنولوجيا.

كل ما كتب أعلاه هو دليل عملي كامل لتقطير Braga المزدوج في Moonshine. إن استخدام الحفر الآن لا يبدو شيئا غامضا ويكتشف مكانا جيدا في تصميم Moonshine. تكنولوجيا المعارضة الذاتية في المعايرة ليست صعبة ويتطلب الحد الأدنى من الجهد. كل ما هو مطلوب هو فهم ما هي العمليات التي يتم توجيهها وتذكر العديد من الثوابت. الحد الأدنى من العناية والتركيز على التفاصيل، وفي الأيدي سيكون هناك moonshine لذيذ، والتي يمكن أن تكون قادرة على وضع قدميه وتفريغها.

حتى قبل التقطير الأول، يجب أن يكون Bragu بشكل صحيح إعدادوبعد تتأثر العمليات الموضحة أدناه إيجابيا بنوعية المنتج النهائي، لذلك يجب ألا نهمل.

صفيحة

عندما يتم الانتهاء من عملية التخمير، لا يزال في براج بعض ثاني أكسيد الكربونوبعد عند القيادة، قد يحدث ضغط إضافي، مما سيؤدي إلى غزل براجا مع تقطير. هذا يمكن أن يؤدي إلى مشروب مزدحم.

بالإضافة إلى ذلك، سيكون هناك العديد من الاتصالات الضارة من الكسر الأولي في تورط التقطير. لذلك، قبل التقطير يتبع تخلص من ثاني أكسيد الكربون.

إذا قمت فقط بمغادرة حاوية التخمير مفتوحة، فإن Braga قد تكون مريضة، لأنه في ذلك سوف الأكسجين سقوطوبعد هذا سيؤدي إلى تفاقم الجودة وانخفاض في إطلاق سراح موغون.

هناك العديد من طرق الغضب المثبتة:

• ميكانيكيوبعد هذه الطريقة تنطوي على التحريك المكثف لبراجا في غضون بضع دقائق. من الأسهل جعل هذه التدريبات مع فوهة خاصة لبناء مخاليط.
• درجة حرارةوبعد تحتاج إلى استبعاد الشجار في الحاوية المعدنية وتسخينها بسرعة إلى درجة حرارة 50º. عند تسخينها، ستسلق فقاعات الغاز، تشكيل الرغوة. عندما يختفي الرغوة، يجب إكمال العملية.

مهم! قبل الغضب، من الضروري دمج Braga من الرواسب. بمساعدة الأنبوب، يجب أن تتدفق في حاوية أخرى. من الضروري القيام بذلك بغض النظر عن طريقة الغضب.

تفتيح

هذه هي واحدة من أكثر الطرق فعالية لتنظيف نبتة. بعد إزالة الغضب بنتونيتالذي يتم تسويته، يجعل Braga أكثر شفافية.

جنبا إلى جنب مع البنتونيت في أسفل هناك العديد من المركبات الضارة تؤثر بشكل سيء على الرائحة وطعم موغون.

البنتونيت هو مسحوق الطين الأبيض المشويوبعد بيع في صيدلية كمستحضرات تجميل لمنتجات العناية بالبشرة. من مسحوق جعل أقنعة الوجه.

يمكنك استخدام حشو المرحاض القطري المصنوع على أساس البنتونيت.

الأمر يستحق اختيار حشو دون إضافة نوع مختلف من الأصباغ والنكهاتوبعد سابقا، من الضروري تقطيع حبيبات حشو إلى حالة المسحوق.

تمت إضافة مسحوق الطين الأبيض بناء على 1 ملعقة كبيرة لمدة 10 لترات من براغاوبعد قبل إضافة البنتونيت، يجب أن يتم تحريكه جيدا في 0.5 لتر من الماء.

بعد إضافة، يتم إغلاق حاوية التخمير بإحكام وترك الرواسب في اليوم. إذا، بعد 24 ساعة، لم توضح Braga، فمن المستحسن أن تسخينه يصل إلى 50 درجة، ثم يجب أن يكون مرة أخرى. عندما يصبح التركيب شفافا، تحتاج بعناية دمجها مع مترسب مع خرطوم. ثم تخطي مرشح الورق. بعد ذلك، يمكنك المتابعة إلى التقطير.

درجة الحرارة براجا

حتى لو لوحظت جميع قواعد وتنظيف النبتة، يمكن أن يفسد Moonshine من خلال انتهاك درجة حرارة التقطير.

براغا تتكون من الماء والكحول وغيرها من الاتصالاتوبعد غليان المياه الغليان درجة الحرارة - 100º. يغلي الكحول الإيثيلي عند 78.3º. اتضح أن Braga ستغلي في نطاق درجة الحرارة من 73º إلى 100 درجة. يتم تحديد الجزء المفيد في 78-83º.

بالإضافة إلى الكحول والماء في التركيب هناك شوائب مختلفة، إلخ. يبدأون في التبخر عند 65º. في درجة الحرارة هذه، يبدأ اختيار الكسر الأول. يتكون من مركبات غير مخصصة للاستخدام في الداخل. هذا الكسر يستحق حدد للوصول إلى درجة حرارة 78ºوبعد بعد ذلك، يبدأ اختيار الكحول الخام.

عندما ترتفع درجة الحرارة فوق 83º، بحاجة إلى إيقاف اختيار الجزء الرئيسيوبعد يتم اتباع الكسر الأخير، والذي أيضا كأول، لديه العديد من الاتصالات الضارة. يتم تحديده في حاوية منفصلة، \u200b\u200bويمكن استخدامه مع تقطير Braga اللاحقة.

نظام درجة الحرارة في مونشين مهم جدا. ولكن ماذا لو، بما في ذلك C، غير مجهزة بمقياس الحرارة؟ هناك طرق، عند استخدام الحاجة إلى تطبيق هذا الجهاز يختفي تقريبا. ومع ذلك، يتبع مراقبة درجة حرارة التقطير المرغوبة في براغا.

كيفية قيادة مونشين من براجا: أول تقطير

في مسألة المرة الأولى، يتم تقسيم الألغام إلى مخيمين. يعتقد البعض أنه مع أول تقطير حصل على الكحول سحق بمعنى على الكسروبعد الآخرين على العكس من ذلك، ينصح فصل الأجزاء الأولية والمحددة من الرئيسيةوبعد النظر في كلتا الطريقتين:

التقطير السريع

يتم إحضار Braga بسرعة إلى غليان. يبدأ الاختيار على الفور، دون فصل الكسر الأولي ويستمر في 5º في الطائرة. في هذه الحالة، تتابع العملية بأقصى قدر من الطاقة.

ملاحظةوبعد يجب قياس القلعة بسعة صغيرة (أفضل في أنبوب زجاجي) مع جهاز خاص - قياس الكحولية.

عند قياس قلعة التقطير، يجب ألا تتجاوز درجة حرارتها 30 درجة مئوية، وإلا فستكون القراءات غير دقيقة.

كسر

في هذه الحالة، يتم إحضار طريقة Braga إلى درجة حرارة 65º على حرارة عالية.

الكسر الأولي هو ما يقرب من 10٪ من توليد التقطير الذي تم الحصول عليه. انها لديها رائحة غير سارة حادة وقلعة منخفضة.

من الضروري تحديد ذلك حتى يتم اختفاء الرائحة تماما. التالي يتبع الجزء المفيد ( الجسم). يمكنك التحقق من القلعة باستخدام طريقة موثوقة قديمة.

يسجل بضع قطرات من تقطير و ضبط النار.

إذا أضرب السائل على لهب أزرق، فهذا يعني أنه يمكنك بدء تشغيل جزء مفيد. عندما تنخفض القلعة أقل من 30 درجة، يجب إيقاف عنصر الجسم.

حذر! يجب أن نتذكر أن الكحول هو سائل قابل للاشتعال. التعامل المهملة يمكن أن يؤدي إلى حريق، وأحيانا انفجار.

احذر! لا تترك حاوية مع الكحول بجوار الحريق والأشياء الساخنة.

كيفية تجاوز التباهي في مونشين: التقطير الثاني

بغض النظر عن طريقة التقطير بعد التقطير الأول الذي تحتاجه يميع \\ يخفف الكحول الناتج يصل إلى 20-30º وعناية profilge..

الترشيح

لتنظيف فمن الأفضل أن تستخدم فحموبعد تطبيقات مطبقة عادة من الكربون المنشط، ولكن الخشب، إذا لم يكن يحتوي على شوائب إضافية.

لجعل مرشح، قطع كافية الجزء العلوي من زجاجة مع الرقبة، ضع قرص قطني في الرقبة وتصب الفحم.

لتصفية تقطير، المنزلية المنزلية فلتر الفحم لتنقية المياهوبعد لا يتطلب معالجة إضافية ومريحة للاستخدام.

مساعد فعال آخر عند تنظيف Moonshine صودا الخبزوبعد على 3 لتر قلص المتقطعة 25º معلقة واحدة بما فيه الكفاية من الصودا. المحلول مختلط تماما، وبعد ذلك يتم تركه في اليوم.

ثم يتم دمج الخليط بدقة. يجب أن يظل الجزء الرئيسي من الصودا في الأسفل. ثم يتم تمرير تقطير من خلال مرشح ورقي وإرسالها إلى التقطير الثاني.

التقطير الثاني

مع التقطير الثانوي سحق على الكسر هو الإجراء الإلزاميوبعد العملية ليست مختلفة تقريبا عن ما سبق. اللحظة الوحيدة التي تميز التقطير الثاني من الأول هي قلعة في الطائرةفي الأمر الذي تحتاج إلى إيقاف اختيار الجزء المفيد. يجب إيقاف اختيار الكسر الرئيسي مع التقطير الثاني عندما تنخفض القلعة أقل من 40 درجة.

التنظيف بعد التقطير

هنا تتلاشى آراء المصنعين أيضا. يعتقد العديد من الألغام أنه بعد التقطير الثاني، فمن غير العملي لتنظيف Moonshine. يكفي أن تفصل بعناية الكسور الضارة عن مفيدة.

والحقيقة هي أنه مع حصن عالية، يتم فصل زيوت العصير وغيرها من الشوائب الضارة مشكلة تماما، ومن الممكن تخفيف تقطير التقطير في المرحلة النهائية ما لا يقل عن 40º.

ولكن هناك أنصار إعادة التنظيف. في هذه الحالة، يوصى باستخدام طرق التنقية التي لا تؤثر على لون وشفافية الشراب.

بدلا من التنظيف في هذه المرحلة ينصح باستخدامها تعرضوبعد ولكن قبل ذلك، من الضروري تخفيف تقطير الماء بشكل صحيح بالماء.

تربية المياه

القويص الأمثل للموجون 40-45º. بعد التقطير، قلعة له أكثر من 70º. شرب مثل هذا المشروب ليس لطيفا جدا، فإن الأمر يستحق تخفيفه. لهذا الاستخدام عادة الكحول المنزلية.

عند تخفيف الكحول فمن الأفضل أن تسترشد بشكل خاص طاولة فيرتمانوبعد يساعد في تحديد الكمية المطلوبة من الماء إلى تخفيف الكحول الدقيق.

بالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى جودة المياهوبعد من الأفضل التخفيف بالماء المقطر بالماء المقطر. إنها محايدة ولا تتذوق أي تأثير. يمكنك أيضا استخدام الربيع أو الماء جيدا. إذا لم يكن هناك إمكانية للحصول على مياه مثل هذه المياه، فسيكون مسموحا باستخدام المياه التي لا معنى لها ومغرب من تحت الصنبور.

تطبيق الرؤوس والذيول

كما ذكرنا بالفعل، تحتوي ذيول ورؤوس على العديد من مركبات الصحة الذاتية. استخدامهم في الداخل خطير للغاية. ومع ذلك، يمكن استخدامها في الاقتصاد.

غالبا ما تستخدم ذيول إعداد أنواع مختلفة من المعلومات لفرك. يمكنك أيضا إضافتك إلى حمالة صدر مع تقطير منتظم. هذا يزيد قليلا من حجم الكحول الناتج.

ومع ذلك، هناك مونوهو يقدمون عدم استخدام ذيول أثناء التقطير. إنهم يعتقدون أنه مع الاستخدام المستمر للكسور المحدود في مونشين، تقع كمية كبيرة من زيوت الاندماج.

يتم تطبيق رؤساء فقط للأغراض التقنيةعلى سبيل المثال، لإزالة البقع أو كمذيب. الفصائل الأولية أكثر ملاءمة بشكل جيد طافوا النار.

مقاطع الفيديو المفيدة

التقطير المناسب من Braga في Moonshine، فيديو في جزأين:

عملية تقطير براجا، اختيار الكسور، انظر:

أول تقطير، إجابات على الأسئلة:

تكنولوجيا التقطير الثاني في moonshine، إجابات على الأسئلة حول moonshit:

غطت هذه المقالة الميزات الرئيسية لإنتاج الكحول محلي الصنع. إذا قمت بتطبيق جميع القواعد والنصائح المذكورة أعلاه، فإن جودة Moonshine ستكون دائما في الارتفاع.

ولكن من المهم أن نتذكر أن الاستخدام المفرط للكحول، حتى لو كانت أفضل جودة، تؤثر سلبا على الصحة. لذلك، فإن الأمر يستحق الشرب إلى التدبير.

هذه عملية متعددة الخطوات تتطلب اتباع نهج عميق وعقلاني. المرحلة الأكثر مسؤولية ومكثفة العمالة من Moonshine هي تجاوز Braga في Moonshine. سيتطلب الأمر أكثر معرفة الحد الأدنى للنظرية والاهتمام المستمر. يعتمد الذوق ونوعية جيدة من Moonshine على صحة التقطير، حسنا، وإذا لم يتم ملاحظة تكنولوجيا الطهي، فقد يؤدي ذلك إلى عواقب صحية خطيرة للغاية وإلى صيانة التكلفة في المطبخ.

قبل أخذ الحريق إلى اللوحة، تجدر الإشارة إلى ضمان لاحظت جميع التفاصيل الدقيقة. خلاف ذلك، سيتم اكتشاف جميع البعثات بطريقة من ذوي الخبرة، وهذا ليس هو أفضل طريقة عندما تعمل مع ارتفاع درجات الحرارة والسوائل التي يمكن تقليلها بسهولة.

استعداد براغا

قبل القيادة براجا في مونشين تجدر الإشارة إلى أن Braga جاهز للتقطير. يمكن أن تحدد Moonshoes تجربة واسعة من الخبرة بسهولة المظهر وفي الذوق، وبالنسبة للنتائج الدقيقة، فإن الأمر يستحق استخدام الأساليب المثبتة:

غالبا ما يمكن سماع مسألة إمكانية تقطير البراغا غير المكتملة من المبتدئين. بالطبع، يمكن القيام به، ولكن لماذا؟ في مثل هذه البراج، ستبقى الكثير من السكر غير القابل للانقاري، مما يختفي ببساطة عبثا بسبب أقصى قدر من الحصورات غير المحققة، وسوف يكون من الممكن أن يكون moonshine المضطهدين متواضعا تماما.

تقنية السلامة

زوج من مركبات Moonshine التي كانت مصنوعة من قدر من القدرات بدايون الألبان - أمس. إذا كنت تخطط لطهي كحول الكحول في المنزل، فسوف يدفع عملية الاستحواذ على جهاز جيد بسرعة كبيرة.

من الضروري دراسة هذا القسم بعناية، لأن تقنية الأمان أثناء وجودي تم تطويرها من قبل معظم الأجهزة المنفمة والأيدي المحترقة.

سوف يروي الجدول أدناه عن جميع أساليب السلامة.

كل هذه القواعد معروفة جيدا ويتم ملاحظتها من قبل الرومنات من ذوي الخبرة.

أوضاع درجة الحرارة عند التقليد براجا

يعتمد التقطير على المبادئ التي يتضمنها Braga مواد ذات نقطة غليان مختلفة. مع تغيير متسق في تسخين المكعب المؤقت، تذهب هذه المواد بالتناوب إلى حالة الغاز. وبالتالي مونشين مقسمة إلى كسورتختلف في محتوى الشوائب الأجنبية:

1. تبدأ الشوائب الضارة، مثل الألدهيد، الميثانول والأثير، في التبخر عند 65 درجة. عندما تكون مخطفة براجا في Moonshine، يجب الحفاظ على هذه درجة الحرارة قبل فصل الجزء الأول من الرؤوس. على كيلوغرام من السكر المستخدمة لبراجا، يتم حساب الكسر 30-60 مل.
2. بعد ذلك، يتم تعزيز التدفئة على هذا المستوى عندما تواصل تقطير Braga في Moonshine درجة حرارة التقطير. يختفي الكحول الإيثيلي عند 78 درجة، وفي النهاية يأتي الجزء الثاني، الجزء الأنظف من moonshine. خلال هذه الفترة في كوبا، تزداد درجة الحرارة ببطء، ويجب ألا تصل إلى 85 درجة.
3. تشير إلى أن الزيوت تختفي عند 85 درجة. هذه هي العلامة النهائية.

يمكن الانتهاء من التقطير عند درجة الحرارة التي تحققت بها 98.5 درجة، في درجة الحرارة مثل هذه درجة الحرارة، فإن محتوى الإيثانول في السوائل المكثفة لا يزيد عن 1٪. من المريض جدا بهذه المرحلة.

براجا تقطير في مونشين بخطوات

على حاجة التقطير بوقت يلاحظ moonshoes رأي واحد. في هذه الحالة، يمكنك الحصول على moonshine ناعم جدا، محروم من مجموعة متنوعة من الشوائب. بعضها حتى مقطورة 3-4 مرات.

لا يحتوي أول تقطير على رأي لا لبس فيه في تقنية التقطير. في هذه المناسبة، شارك Dumbgagagers في معسكرين، والجميع لديه حجج خاصة بهم. ليس من الضروري أن نفهم، من هو أفضل طريقة، لأنه طوال الوقت، لم تؤدي النزاعات ذاتية الزاوية إلى أي شيء.

تقطير براجا بسرعة

مبدأ الطريقة هو ترتعش الشوائب التي ظلت في براج لم تعرضها للمعالجة الحرارية الطويلة. هذه المعالجة تزيد من عدد الشوائب. يتم إجراء التقطير دون وضع درجة حرارة منفصلة في أقصى قوة.

1. يجب وضع مكعب التقطير على النار وجلب الماء إلى الثعبان.
2. إنه دافئ للغاية للحرارة حتى يغلي براغا.
3. تواصل التقطير في أقصى سرعة تصل إلى 3-5 درجات في الطائرة.

يعتقد جماهير هذه الطريقة أنه في فصل الرؤوس والذيول في المرة الأولى ليست هناك حاجة. إنهم يعتقدون أن الترشيح من خلال اختيار الفحم والغبار من الكسور لإعطاء Moonshine جيد ذاتي الجودة.

الاستيلاء أولا التقطير

لا تستخدم مرشحات الفحم في الحدث الذي تريد طبخه. منذ ماصة قوية يقلل من رائحة المواد الخام الأولية. وفي هذه الحالة قطع الرؤوس والخلفات أجريت سواء في الحفر الأول والثاني.

1. امسح المكعب إلى 65 درجة وتقليل التدفئة بمجرد أن تبدأ القطرات الأولى في الظهور.
2. في المرة الأولى، يكون عدد الرؤساء 30 مل لكل 1 كجم من السكر، ويمكن أن يميزهم Dumbberrs الخبرة بسهولة على الرائحة الحادة من الأسيتون.
3. يجب تغيير القدرة بموجب جمعة Moonshine، وزيادة التدفئة بطريقة ما هو متوسط \u200b\u200bشيء بين قطرات سريعة وتدفق رفيع.
4. حدد Moonshine حتى يتم تحقيق 30 درجة من القلعة. ممارسة صيغة منفصلة ممارسة المخلفات بمقدار 45 درجة، ولكن هذا يعتبر غير ضرطوي عند 2-3.
5. مرة أخرى، قم بتغيير الحاوية والتدفئة لزيادة الحد الأقصى. جمع ذيول تحتوي على الإيثانول إلى 5٪.

الرؤوس التي تحصل عليها خلال المرة الأولى هي pervach، والتي تكريم الشائعة الشعبية المجد الذي لا تشوبه شائبة. يمكنك النسبة المثالية منه بسرعة كبيرة، والمحتوى الموجود فيه الشوائب السامة كبيرة جدا. أولئك الذين يرغبون في تجربته، شعور الصباح سوف يذكر هذا بالتأكيد.

الفصيل الثاني، التي تم الحصول عليها عن طريق القيادة، هو الكحول الخام. يمكنك شربه، ولكن في الجودة سيكون متوسط. وبما أنك أخذت إعداد الكحول، ثم قم بإعداد مثل هذا المشروب الذي سيكون أفضل في بعض الأحيان من أي فودكا الحب.

يمتلك الكحول الخام تعكرات خفيفة طبيعية، وهي مميزة ل Moonshine ريفي، في ذلك عدد معتدل من الشوائب الأجنبية، إذا تم تحديد ذيول ورؤوس بالفعل.

الترشيح

1. على لتر واحد من السوائل، أضف 20 غرام من زيت الخضروات المكرر، وتغطي الغطاء والاهتزاز جيدا. بعد 12 ساعة، يجب استنزاف السائل من تحت فيلم النفط مع أنبوب الانحناء. ثم تخطي الشاش أو مرشح القطن.
2. لوضع مرشح القطن إلى القمع وعلى رأسه لتصب البتولا أو جوز الهند أو الكربون المنشط للعظام. إذا لم تكن هناك عناصر مناسبة، فيمكنك تطبيق الكربون المنشط المعتاد بأمان.
3. يوصي moonshine التصفية على النشا والمواد الخام السكرية.

التقطير الثاني

التقطير التكنولوجي لا يمكن تمييزه تقريبا عن التقطير الأول من التقطير، باستثناء الدقيقة الفردية.

يخضع لتقطير Braga الصحيح في Moonshine، وهو مشروب هو 50-60 درجة من القلعة. لكنه قد لا يتم ترتيب كل شيء، فمن الممكن الحصول على الدرجة المطلوبة من القلعة، فقط dishing مع الماء. هذا مناسب منطقي مقطوعا، من خلال مرشح إبريق أو ماء زجاجات.

الانتباه، اليوم فقط!

للحصول على moonshine عالية الجودة حقا، هناك حاجة إلى براغا جيدة، جهاز موثوق به ومعرفة شاملة لعملية التقطير. مع أول عنصرين لمشاكل الأوردة محلية الصنع لا تحدث. تظهر الصعوبات أثناء التقطير - الامتثال لنظام درجة الحرارة، والتحول في الوقت المناسب للحفر، وفرز moonshine وفقا للكسور.

مراحل التقطير

جوهر التقطير هو الانتقال إلى مادة سائلة في حالة بخار، تليها التبريد والعودة إلى المصدر. هذا يجعل من الممكن الانفصال (فصل) مكونات المضايقات إلى مكونات فردية. ستكون نتيجة مثل هذا العمل جودة عالية وآمنة للصحة، وبعد ذلك الكحول.

لفهم جوهر عملية تقطير درجة الحرارة، من الضروري النظر في مراحلها.

1. فصل المركبات السائلة من Aldehyde الخليط، الإيثيل الإيثيل والخلف، الكحول الميثيل. هذه هي أخطر مادة للصحة.
2. الحصول على موغون الخام. هذا سائل عمل، يوصى به لاحقا للتغلب عليه مرة أخرى بسبب نقاء المنتج.
3. بقايا بيديل. يتم إذابة كمية صغيرة من الكحول في مزيج من حمض الأثير الزيوت والإيثيل والوهسي. يمكن استخدام هذا التركيب لإصرار الجزء الجديد من Braga.

نوبلرز من المدرسة القديمة تفضل السيطرة على هذه المراحل من حيث السائل المقطر. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة محفوفة بالأخطاء، وهي عواقبها مزيج من المواد الخام الجيدة مع النفط الصاعد وغيرها من المنتجات الثانوية. من أجل تجنب ذلك، يوصى بالالتزام بتقنية درجة الحرارة.

إعداد Braga والتقطير الأول

قبل البدء، يجب عليك إعداد Braga - Digashed وإزالة بقايا الخميرة. لهذا، يتم فصل السائل عن ترسب قوي، تفيض حاوياتها الأخرى. يمكن إجراء Degasia بواسطة طريقتين - ساخنة إلى + 50 درجة مئوية أو التحريك. في الحالة الأولى، تحتاج إلى مراقبة درجة الحرارة بحيث لا يتبع التكوين.

المرحلة النهائية هي التخلص من الخميرة. القدرة مع Brahoy مختومة ووضعها في مكان بارد ليوم واحد. خلال هذا الوقت، توقف الخميرة عن رد فعل التخمير وسقوطه في الرواسب. السائل المضيء يجب أن يصب بعناية.

مراحل التقطير

درجة حرارة التقطير غير ممكن بدون مقياس حرارة. على النحو الأمثل، إذا تم تصميمه في جهاز moonshine. خلاف ذلك، تحتاج إلى تثبيت ميزان الحرارة بنفسك. بالنسبة لتقطير عالية الجودة، يتم استخدام حاوية وسيطة. من الضروري لفصل الجزء الأكبر من الاتصالات الضارة.

أوضاع تقطير درجة الحرارة.

1. اختيار "الأهداف". درجة الحرارة ترتفع تدريجيا إلى + 68 درجة مئوية تبدأ في رمي مقاعد ضارة وسامة. معظمهم يسقطون في جراحة. لا يمكن استخدام مكثفها، وكذلك استلامها بعد المرور عبر برودة بيرفاخ. الحجم التقريبي للكسر يصل إلى 15 مل لكل 1 لتر من Braga.
2. pustain من الكحول الخام. بعد تنظيف أو استبدال الحفر، ترتفع درجة الحرارة إلى + 90 درجة مئوية. من الضروري القيام بذلك تدريجيا، ولكن الحد الأقصى لقيمة التدفئة مدعومة لفترة طويلة. في هذا الوقت هناك تبخر الكحول الإيثيلي. في المتوسط، هناك 220 مل من الرجال الخام.
3. قسم "ذيول". في المرحلة النهائية، ترتفع درجة الحرارة إلى + 96 درجة مئوية يمكن استخدام تقطير البقايا والبراجا لإعداد الدفعة التالية من المواد الخام.

عند الانتهاء، يجب تنظيف الكحول الخام. عادة لهذا استخدام فلاتر الفحم. يمكن أن تكون مصنوعة بشكل مستقل. يتم قطع الرقبة من الزجاجة البلاستيكية القياسية، يتم وضع طبقة القطن في أسفلها، الكربون المنشط في الأعلى. يمكنك جعل طبقة أعلى إضافية من وسادة القطن.

التقطير الثاني

هناك حاجة إلى التقطير المتكرر لإزالة الشوائب الضارة في النهاية. لا يختلف عن العملية الموضحة أعلاه. الفرق هو إعداد الكحول. يتم تخفيفه بالماء المقطر يصل إلى 20-30 درجة.

​

من الضروري الامتثال للسلامة. يمكن أن يسبب تركيز الأبخرة أثناء التقطير وارتفاع درجة الحرارة الخاصة بهم الإشعال أو انفجار الجهاز. إذا كان نظام درجة الحرارة في نهاية التقطير هو في النهاية بأقصى قدر من الاهتمام، نتيجة لذلك، فهو كحول عالي الجودة، والذي يمكن أن يكون الأساس لإعداد الصبضات، براندي محلي الصنع أو غيرها من المنتجات الكحولية الأقل إثارة للاهتمام.

​