Защо се нуждаем от стабилен режим на захранване? Мислили ли сте някога колко зависи от верността на получаването на полезни вещества в тялото ви? Здравото функциониране на нашето тяло е много до голяма степен зависи от коректността на приема на храна и механизмите за готвене. Така че защо ви е необходим балансиран режим на захранване:
Да се \u200b\u200bполучи желаното количество полезни вещества
Вашето тяло се нуждае от определен брой основни елементи, които могат да бъдат предоставени само в системата на здравословни продукти, които консумирате. Необходими са не само мазнини, въглехидрати и минерали във вашата диета, но също така се нуждаете от достатъчно количество протеин, витамини, диетични фибри и. Здравословна комбинация от тези компоненти е.
За телесна растеж, развитие и грижа
От момента на раждането децата трябва да консумират всички видове здравословни храни, за да подкрепят правилния им растеж. Минерали и водят до правилното развитие на костите и зъбите, както и да се грижат за кожата ни. Всички хранителни вещества заедно са отговорни за правилното функциониране на всички части на тялото и метаболитните процеси.
Неправилните хранения могат да направят тялото ви по-слабо. Също така, не забравяйте за съответствие с начина на хранене, за да ядете редовно със същата честота. Ако постоянно променяте времето за храна, тогава тялото ще даде неуспехи.
За да се избегнат болести и да поддържат имунната система
Балансираната диета и правилното захранване намалява риска от различни видове заболявания при хора, поддържа оптималното функциониране на вашето тяло и имунитет. Консумацията на голям брой плодове и зеленчуци помага в борбата за кръвното налягане, намаляването на консумацията на наситени мазнини защитава сърцето ви. Също така, храната е богата на фибри, поддържа нисък холестерол и намалява вероятността от диабет или затлъстяване. Изборът на продукти с високо съдържание на фосфор и мастни киселини, стимулираш мозъка. Така всеки компонент на храната играе своята важна роля в правилното функциониране на тялото ви. Използването на балансирана диета ще ви направи силни и здрави, тъй като получавате всички необходими компоненти в желаното количество. Ако полагате усилия, изработете подходящия режим на хранене за вас, помислете за полезна диета, тогава тялото ви ще работи като часовник.
Защо режимът на захранване
Важна роля в ефективността и ритъма на работата на храносмилателната система, физическата и умствената активност се възпроизвежда режимът на захранването
Човек като всяка биологична система е подчинен на ритмите. Биологичните ритми са периодични промени в естеството и интензивността на потока от биологични процеси в организма под влиянието на вътрешни и външни фактори. Биологичните ритми са необходими на организма за ефективна, координирана работа с най-ниските разходи за енергия. Биоритмите на тялото са синхронизирани с външни ритми на природата: промяна на деня и нощта, времето на годината, външните ритми включват социални ритми, като например работен график.
Налице е обща биоритма на тялото и биологичния ритъм на всеки орган, система от органи и дори клетки отделно: сърдечен ритъм, респираторен ритъм GCC и др. CNS контролира вътрешните биоритми и ги синхронизира помежду си, както и с външни ритми.
Ако сърцето има независим ритъм, тогава ритъмът на стомашно-чревния тракт зависи директно в режим на захранване. Когато човек държи режим на захранване от ден на ден, процесите на храносмилане и обучение текат нормално. Този режим създава храносмилателната система до слюноотделяне, отделяне на храносмилателни сокове и метаболитни процеси за определено време. Следователно, мощността е толкова важна за човек.
Режимът на захранване трябва да се наблюдава без изключение. Оптималното множество от прием на храна е 3-4 пъти на ден: обяд и вечеря за закуска.
Друг въпрос е как разпространявате дневния обем калории между закуска и вечеря. Тук не съществуват строги правила, индивидуалните характеристики на възрастта, пола, начина на живот, естеството на труда, характеристиките на тялото и други фактори. Всеки избира за себе си най-удовлетворяващия вариант на индивидуалните нужди.
Като правило сутрешните ястия не могат да бъдат изобилни и калории, тъй като концентрацията на хранителни вещества в тялото след нощна почивка е достатъчно висока. В допълнение, човешката физиология е такава, че приемането и храносмилането на храната автоматично превключва тялото в режим на отдих и релаксация. Кръвта се движи към жителите на храносмилането и достига до мозъка и скелетните мускули, психичното и физическото изпълнение намалява, което е напълно неподходящо в началото на работния ден. Затова закуската трябва да бъде сравнително лесна, състояща се от лесно смилаема храна - тя може да бъде напитка и 2-3 филийки, а до 12-13 часа обикновено усещането на глад не се чувства.
Обяд (около 13 часа) също не трябва да претоварва тялото поради добре познатия ефект поради цената на енергията до храносмилането и преразпределението на кръвта. Ето защо, зеленчукова салата или чифт плодове, напитка и сандвич могат да бъдат препоръчани за обяд.
Вечеря като последно хранене в дните и резултатът от работен ден може да бъде най-изобилният и удовлетворяващ. По време на вечерята изчезват калории. Rash вечеря превежда умората на работния ден за почивка.
Неприемливо е да си лягате с усещане за глад, тъй като доминиращата храна в централната ЦНС затруднява съня.
Не трябва да забравяме за режима на пиене. Всеки знае, че водата е много важна за работата на тялото. Ежедневната нужда от вода е около два литра.
Трябва да се отбележи, че предложеното ежедневно разпределение на храната е често срещано и не взема предвид индивидуалните и професионалните характеристики на посоченото по-горе лице. Така че, за дадено лице, занимаващо се с производството с високи разходи за ръчна физическа работа, режимът на захранване трябва да се различава, както и за лице, работещо върху смени и др.
Концепцията за режима на захранване е достатъчно голяма и включва следните компоненти:
- Брой храна или храна.
- Време на хранене и интервали между тях.
- Разпределение на диетата за енергийна стойност (калорично съдържание), химичен състав, маса и продукт, настроен на отделяне на прием на храна.
- Образа на действията на човека или поведението му по време на хранене.
Брой храна и интервали между тях
Най-древните хора във връзка с неуспехите на лова бяха нетърпеливи за около три - четири пъти седмично.
Древните гърци, както и древните римляни, се придържаха към двукратно хранене.
С времето броят на храненията се е увеличил. За първи път закуската се появи на благородни дами, които взеха шоколад в леглото.
Практикувайте храненето на къщи за почивка, санаториуми, пионерски лагери прилага четири ястия.
Различните системи и програми за хранене могат да предложат две -, три и четири пъти храна.
Малко за рационалното хранене
В този случай ще разгледаме рационалната храна, която се основава на принципите на равновесие и теорията на калориите.
Думата "рационална" преведена от латинския език означава наука, ум, има и ценности като счетоводство, преброяване, сметка. Рационалното хранене е научно базирано, точно изчислено снабдяване на човек с храна, повишава съпротивлението на тялото към ефектите на токсични вещества и инфекции.
Принципи, на които се основава рационалната храна:
- Навременността на приемането на веществата за човешкото тяло, които са необходими за компенсиране на енергийните разходи на дадено лице. Необходимо е да се контролира попълването на енергия, знанието за потреблението на енергия и енергийната стойност на диетата.
- Качествена полезност на продуктите, когато основните хранителни съставки идват в организма в достатъчни количества - и.
- Оптималното съотношение на основните храни е горното.
Четири хранения за здрав човек се считат за най-рационални.
Правилен режим на захранване: Брой хранителни ястия
Сила на храненето Или броят на храненията засяга метаболизма в организма. Фактори, които трябва да бъдат взети под внимание при определянето на множествеността на приема на храна:
- възраст;
- трудова дейност (умствена, физическа работа);
- състояние на човешкото тяло;
- правила за работен ден.
Предимства на множество храни (четирипродуктна храна):
Недостатъци на две хранения с голям интервал между храненията (до 7 часа или повече)
Редките ястия са причина за увеличаване на нивата на кръвта, допринасят за натрупването на мастни седименти в организма, намаление на активната работа на щитовидната жлеза и тъканите ензими.
В повечето случаи човек веднага яде голямо количество храна, в крайна сметка претоварва стомаха, разтяга стените си, ограничава мобилността и това означава, че тя влошава смесването на съдържанието и обработката му със сокове, процесът на евакуация на храни Стомахът тече бавно.
Разтягането на органи може да повлияе неблагоприятно върху работата на сърцето. Препълнен стомах повдига диафрагмата, усложнява сърдечната активност.
В първите часове на храносмилането, голям хранителен товар инхибира работата на стомашните жлези, намалява освобождаването на сок и удължава периода на храносмилане. Хроничната преяждане води до затлъстяване.
В допълнение, приемането на голямо количество храна може да провокира силно намаляване на мускулите на жлъчния тракт и значителна болка в тази област.
В допълнение, поради факта, че излишното количество кръв запълва вътрешните органи, става по-лошо от функционалното състояние на кръвта на мозъка. Следователно работата на работната сила се намалява, се появява слабост и сънливост.
Също така, редки прием на храна, когато прекъсването между тях достигат 8-10 часа, влошават ритмичната активност на червата, което води до запек.
Правилен режим на захранване: интервали между храненията
Продължителността на интервалите се дължи на определен период от време, който е достатъчен за храносмилане, всмукване и абсорбция на хранителни вещества.
Големите паузи в храната могат да провокират:
Интензивността на синтеза на храносмилателните сокове е значително намалена в първите часове след хранене, 2-ри час се възстановява, до 4-ти час става максимум. Поради тази причина, по-рано от два часа след като предишното хранене не е подходящо.
По време на кратки интервали няма достатъчно време за пълния процес на храносмилане и абсорбиране на хранителни вещества до следващото приемане. Това може да причини разстройство на двигателя и секреторното произведение на храносмилателния канал.
Освен това е важно следният фактор. Здравият стомах е мускулна торба, способна да се разтяга и свива. Въпреки това, той няма способността да заснема храна, да се обърне и да се справя с сок, ако няма специфичен обем. Ето защо, изявлението "ядене по-често и постепенно" в отсъствието на патологии на храносмилателния тракт не е вярно.
Най-оптимал интервали между хранене За възрастен здрав човек са четири - шест часа пропуски. В допълнение, храносмилателните жлези са необходими за 6 - 10 часа на ден, когато способността на храносмилателните органи към нормална работа се възстановява за следващия ден.
Режим на температурата
За да може процесът на храносмилане е правилно важен, температурата е важна. Температурата на горещата храна не трябва да бъде по-висока от 50 - 60 градуса, студена - не по-ниска от 10 градуса.
Редовност и нарушаване на режима на захранване
Редовността на приема на храна в същото време е изключително важна. Образува се кондициониран възбуждащ рефлекс на апетита във времевия фактор. До известно време има чувство на глад, който вълнува хранителен център и започва рефлексния избор на стомашен сок. Ясно, организирано, правилният режим на захранване е най-печеливш за храносмилането и засмукването. В повечето случаи два до три дни са достатъчен период, който тялото е адаптирало към силовия режим. В някои ситуации е трудно да се наблюдава ясно режима, някои отклонения от обичайните часове на приемане на храни са оптимални - в рамките на 30 минути.
С нарушения хранене Усложният рефлекс започва да избледнява. Храната влиза в стомаха, която не е подготвена за храносмилане. Това засяга хранителен център - апетитът се намалява и хранителната маса се абсорбира слабо. Нередовното и разхвърляно хранене изкривява физиологичните ритми на храносмилателните жлези, намалява смилаемостта и в някои случаи провокира развитието на заболявания - гастрит, холецистит и др.
Ако изборът е направен в полза на човешкия режим на хранене, е необходимо стриктно да го спазвате, тъй като остри промени в храненето, стресът на храните не са безразлични към организма.
Физиологичните стойности на нуждите за храни и енергия за деца, юноши и възрастни са разработени от Института по хранене (1968). В съответствие с тези препоръки калоричното съдържание на законодателството за възрастни се нормализира в зависимост от интензивността на труда. Група професионални професии е обичайна за разделяне на четири категории. Група I - работници, чиито дейности не са свързани с цената на физическия труд или изисква незначителни физически усилия: служители, ангажирани с умствен труд; Работници, чиято работа е свързана с голямо нервно напрежение (персонал на контролни панели, диспечери и др.); Всички служители работят заседание.
Група II - работници на механизиран сектор на труда и услугите, чиято работа не изисква големи физически усилия; Лица, ангажирани с автоматизирани процеси, служители на радио електронната индустрия, комуникации, телеграфни, проводници, продавачи, медицински сестри, кърмене.
Група III - Служители на механизирани трудови услуги, чиято произведение е свързана със значителни физически усилия: машини, текстил, обувки, влакове на метрото, трамваи, тролейбуси и др., Служители на хранително-вкусовата промишленост и кетъринг, перални, постмени, агрономи и Бригадисти на трактор и полеви бригади.
Група IV - служители на немеханизиран или частично механизиран труд с голяма и средна тежест; Миньори и миньори, строителни работници, шофьори на товари, по-голямата част от земеделските работници и механисти, металурзи, ковачи, работници, които се занимават с дърводобив, обслужващи земни машини и др. В храната диета, протеините, мазнините и въглехидратите трябва да бъдат балансирани в определени съотношения. Съотношението на хранителните вещества засяга всички най-важни процеси на тяхното усвояване, както в стомашно-чревния тракт, така; При тъканни клетки и органи, осигурява оптимално съвместно задържане на аминокиселини в протеинов синтез, процесът на енергийно образуване и регулира обмена на мазнини в организма. Дейността на храносмилателните ензими зависи от съотношението на хранителните вещества и следователно скоростта и пълнотата на тяхната абсорбция. Липсата на протеин води до потискане на ензимната активност.
За биологични процеси съотношението на хранителните вещества е не само в ежедневната диета, но и в отделни ястия и дори в отделни ястия и продукти. Научната обосновка за ястия понастоящем е спешна хигиенна задача. До последния път рецептите се основават на традиционните принципи, без да се вземат внимание на смилаемостта и биологичното действие. Оптималният за здрав човек на средна възраст, както вече спомена, е съотношението на протеините, мазнините и въглехидратите в диетата, равна на 1: 1: 4, т.е. 1 g мазнини и 4 g въглехидрати се препоръчват на 1 g протеин. Калоричното съдържание на ежедневната диета, дължащо се на протеините, трябва да бъде 14%, поради мазнини -30%, поради въглехидрати - 56%. В диетата на децата това съотношение варира в зависимост от възрастта. Съотношението на протеините, мазнините и въглехидратите в кърмата е средно е равно на 1: 3: 6. За деца в предучилищна възраст се препоръчва съотношение 1: 1: 3.6, а за юноши същите като за възрастните.
За метаболитни процеси съотношението между някои минерални вещества, като калций и фосфор, като 1: 1.5 или 1: 2, между въглехидрати и витамин В1 (1 g въглехидрати е необходимо 4-5 ug витамин BI). Нарушаването на съотношението на минералните вещества води до дълбоки промени в организма.
Режим на захранване - какво е това и защо е необходимо?
Защо е необходимо?
За да разберете стойността на режима на захранване за човек, трябва да получите представа за функциите на тялото. На нивото на клетката е сложна биохимична система, в която се появяват процесите на окисление, ферментация, разделяне, всмукване и т.н. непрекъснато се появяват и т.н. Всеки от тези процеси изисква определени "реагенти" - протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали киселини, основи и много други. Основната част от тези вещества тялото получава от храна, което не е достатъчно, за да бъде вкусно и полезно: храната трябва да премине всички етапи на храносмилането, за да може тялото да бъде отстранено от него компонентите, необходими за пълноценния живот.
Но липсващата мощност е твърде честа, рядко или хаотично хранене - показва този механизъм. Човешката храносмилателна система не е в състояние да се адаптира към такава график и няма време да разпределя ензимите, предназначени за смилане на храна. И вместо да запълнят енергийните си резерви и да подкрепят работата на всички органи, храната става безполезна и понякога дори вредна. Например, въглехидратите, които не са преминали подходящи процеси, могат да се превърнат в отлична почва за ферментация, а нещастен протеин е в състояние да причини реносни процеси.
Ето защо, правилното човешко хранене не е каприз на диетолозите, но без преувеличение жизнената необходимост.
Ние формуляра "полезен режим"
Как да оформите полезни навици на "режима"
Универсалното удоволствие, бившата безкомпромисна концепция за "хранилище" отдавна е остаряла. Интелектуалният подход към формирането на полезни навици, които не изискват ежедневни подвизи по отношение на храненията във формата "Не искам, но е необходимо, да го замени. Учените са уверени: Силата е човек, който трябва да се образува с комфорт за себе си.
Време и комуникация. Няма повече закуски стриктно в 7:30 и вечери не по-късно от 18:00 часа! Можете да зададете времето на първото и последно хранене през деня, така че те органически да се вписват във вашия личен график за дейността. Основното състояние - пропастта между двете хранения трябва да бъде най-малко две и не повече от четири часа. Такова захранване ще позволи, от една страна, да не претоварват стомаха, който все още не се е справил с предишната част на храната, а от друга страна, не го принуждава да чака твърде дълго, напразно подчертава храносмилателния сок, ако Вие забавяте с обяд.
Също така, след като изберете удобно време за закуска, обяд и вечери, опитайте се да се придържате към него всеки ден. Това не означава, че трябва да живеете с хронометър в ръцете си, но тя не трябва да задържа храна по-дълго от 20-30 минути. Стомахът има много строги правила по отношение на режима на захранването и редовно ги смущава, може да срещнете незаменим или други нарушения.
Величината на частта. Въпреки че много хора, които следват хранителния режим, предпочитат да обмислят калориите и на базата на това да образуват дневна диета, това не е съвсем подходящ подход. Разбира се, енергийната стойност на храната е много важна, но единственият му обем, консумиран в едно заседание, не по-малко значителен критерий. Опитайте се да оформите менюто, така че течността и обемните ястия да се заместят. Част от супа с компот за десерт, както и зеленчукова салата с ябълка за закуска - неуспешни комбинации. Такава мощност изискваност е продиктувана от особеностите на стомашните стени, които могат да се разтягат силно. И голямо количество течност, както и значително количество влакнеста храна (зеленчуци и плодове), може с течение на времето да доведе до увеличаване на обема на тялото, който ще ви накара да ядете все повече и повече всеки път.
Калорийни ястия. Режим на захранване Това е не само количествено, но и качествена концепция. Старият съвет, който закуската трябва да яде себе си и вечеря да даде на врага, досега. Първото хранене, което активира метаболизма и доставките на енергия за цял ден, трябва да включва най-малко 1/3 от ежедневната нормата на калориите. Останалите 2/3 се разпространяват към други ястия: основният калориен стимул вече е получен и всичко, което остава, е да поддържаме енергийните резерви на достатъчно ниво чрез хранене.
Режим на храна без нарушения - това е просто
Възможно ли е да се прекъсне режима
На пръв поглед може да изглежда, че човешкият режим на хранене е желание, притиснат в юмрук, а животът е строго по график. Но всъщност всичко е много по-лесно. Един ден се свикват с хранене в определени часове, няма да можете да си представите как биха могли да живеят по различен начин.
Страни с приятели, корпоративни срещи, кулинарни панаири и просто изискани вечери в ресторант - всичко това все още може да присъства в живота ви и добре съжителстват с добре установена захранваща режима. И в ситуации, когато е невъзможно да се откъснат от вкусни торти, закуската на бягаща или пропусната закуска или вечеря се носи с интерес, Micrazim® ще дойде в спасяването. Micalazim® храносмилателната ензимна активност се проявява колкото е възможно повече след 30 минути след получаване *, допринасяща за по-ефективно храносмилане. Дори и с незначително нарушение на обичайния хранителен режим, Micalazim® помага да се запази благосъстоянието и дейността. Човек е способен на много, когато има такъв надежден асистент до него!
* Вижте Micrasim® Медицински инструкции
Зареждане ...