Какво съдържа фейхоа. Фейхоа е малка зелена витаминозна бомба. Фейхоа: рецепти за готвене

Фейхоа не е чест гост на масата за всеки от нас. И всичко това, защото малко се знае за това зрънце и за мнозина е отвъдморско любопитство. Но се оказва, че тези прекрасни плодове отдавна се отглеждат в Русия. Ето защо не трябва да се отказвате от удоволствието да се запознаете с необичаен вкус. Освен това плодовете просто преливат от витамини и микроелементи, които ще помогнат за подреждането на имунната система. Нека поговорим по-подробно за полезните свойства и противопоказанията за употребата на този зелен гост от Америка.

Какво е фейхоа

У нас фейхоа все още е екзотично зрънце. Много купувачи дори не поглеждат отстрани, където на тезгяха са разположени малки невзрачни зелени плодове. Но ако знаехте какви предимства се крият в този малък гост от друга страна, никога нямаше да подминете.

Незабележимият външен вид на фейхоа изобщо не привлича вниманието

Къде расте

Нека започнем да се запознаваме с екзотично растение отдалеч. В природата фейхоа се среща главно в планините на Южна Америка - това са районите на Бразилия, Уругвай, Колумбия и Северна Аржентина.

  • първата европейска страна, в която са доставени разсад през 1890 г., е Франция;
  • през 1900 г. в Ялта и на черноморското крайбрежие на Кавказ са засадени необичайни представители на флората;
  • в началото на 20-ти век растението е донесено и успешно отглеждано в средиземноморските страни, които са известни със своя топъл мек климат.

Вечнозелен и красиво цъфтящ храст често се използва в ландшафтен дизайн.

Субтропично растение в тропиците се чувства много зле. Високите температури значително намаляват общия добив.

Как изглежда

Фейхоа принадлежи към род Akka и семейство Миртови. Това е разтегнат вечнозелен храст, въпреки че в природата се срещат и дървесни форми.Височината му не надвишава 4 метра. Стволът е покрит с грапава зелено-кафява кора.

Feijoa понякога може да се намери под формата на дърво, но височината му никога няма да надвишава 4 метра.

Тъй като feijoa живее в скалисти планински райони, корените му са разположени повърхностно. Характерна особеност на влаголюбивите растения е гъсто разклонената, но компактна коренова система, която помага на дървото да получава влага директно от повърхността на почвата, а не от дълбочина.

Листата на фейхоа са с овална или елипсовидна форма. Ръбовете са гладки, повърхността е леко опушена, кожена, има перести или мрежести жилки. Листата са тъмнозелени отгоре, светлозелено-сиви отдолу. Гъсто покрито с листа, растението изглежда красиво през цялата година.

Кожестите листа изглеждат елегантни през цялата година.

Дървото изглежда особено очарователно по време на цъфтежа. От май до юни, а в южното полукълбо от ноември до декември фейхоа е покрита с необичайно красиви цветя. Бяло-розови венчелистчета обграждат куп червени тичинки (може да има от 50 до 80 броя). Двуполовите цветя могат да бъдат разположени поотделно, по двойки или да образуват коримбозно съцветие. Процесът на цъфтеж е дълъг, можете да се възхищавате на буйния и ярък храст почти месец.

Цъфтежът на фейхоа - необичайно красива гледка

Въпреки факта, че растението е гъсто осеяно с цветя, процентът на полезни яйчници е само 17%. Останалото просто се разпада.

Плодовете на фейхоа изглеждат незабележими. Това са малки, от 2 до 5, по-рядко до 7 см плодове с удължена овална или широко кръгла форма. По-рядко се срещат кубовидни, подобни на детски въртящи се плодове. Върхът е увенчан с остатъци от чашелистчета. Зрънцето е покрито с кора с лек восъчен налеп. Цветът на кожата може да бъде ярко зелен, като млада трева, или тъмно зелен. Зрелият плод тежи от 15 до 60 g, но понякога има големи екземпляри - 105–120 g.

Интересен факт е, че изглежда такъв невзрачен на вид плод има пулп с необичаен вкус. Сочната част на плода по аромат и сладко-кисел вкус едновременно наподобява ягоди, ананас и киви.

Когато узрее, месото трябва да е почти прозрачно, желеобразно и светло кремаво на цвят. Ако е кафяв, плодът явно е остарял и негоден за консумация. Белият цвят на месестата част показва, че фейхоата все още не е узряла и в нея няма нищо полезно.

Узрелият плод има прозрачна каша с кремав оттенък.

Полезни свойства

Външно безинтересните плодове имат не само ярък вкус, но и невероятно полезни. Плодовете лесно предизвикват дланта за съдържание на йод с морски дарове, така че лекарите често препоръчват този продукт за профилактика на йоден дефицит. Естественият витаминен комплекс, който се съдържа в плодовете, нормализира обмяната на веществата в организма. Лесно разтворимите фибри намаляват апетита и подобряват храносмилателните процеси.

Фейхоа е единственото зрънце, което съперничи на морските дарове по съдържание на йод.

Ако решите да купите фейхоа, за да увеличите съдържанието на йод в тялото, не забравяйте да попитате в кой регион са отгледани плодовете. Факт е, че плодовете, отглеждани край морето, съдържат максимален показател за полезен елемент, а в растенията, култивирани в райони, които са на повече от 50 километра от морето, съдържанието на йод в плодовете започва да намалява.

Съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати - табл

Калоричното съдържание на feijoa е ниско, 100 g плодове съдържат само 49 kcal.

Състав на полезни вещества - табл

В допълнение, плодовете съдържат пектин, танини, етерични масла и ензими.

Фейхоа е истинска витаминозна бомба

Какви са ползите за жените

За жените, които искат да поддържат фигурата си в добра форма, feijoa ще се превърне в ценен хранителен продукт, тъй като съдържа малко калории и мазнини. Като ядете само едно зрънце на ден, можете да увеличите ефективността на всяка диета, като ускорите метаболизма си, което допринася за загуба на тегло.

Зрънцето помага за стабилизиране и нормализиране на състоянието на следните системи на тялото:

  • нервен;
  • ендокринни;
  • урогенитална;
  • стомашно-чревни.

Благодарение на употребата на това зрънце водно-алкалният метаболизъм се нормализира и имунитетът се укрепва. Плодовете са отлична профилактика на остеопорозата, която засяга възрастните жени.

Редовната употреба на фейхоа помага:

  • забавят процеса на стареене;
  • подобряване на паметта;
  • възстановяване на метаболизма на мазнините;
  • понижаване на холестерола;
  • облекчаване на нервното напрежение;
  • нормализиране на работата на щитовидната жлеза;
  • подобряване на състоянието на кожата.

По време на бременност feijoa се препоръчва от много лекари, тъй като ви позволява да изравните налягането, да премахнете хормоналния дисбаланс и да регулирате производството на хормони. Но трябва да се яде с повишено внимание. Първо, трябва да се уверите, че бъдещата майка не е алергична към продукта.

Поради недостиг на йод в тялото на бъдещата майка, плодът може да страда

При кърмене майките могат да включат плодове в диетата, ако детето вече е на 3 месеца. За да разберете дали бебето има реакция към продукта, първо опитайте да изядете една четвърт от плода. На следващия ден, ако детето няма обрив, вече можете да опитате половината зрънце. Ако бебето не показва признаци на алергия или лошо храносмилане, яжте фейхоа в храната, но умерено.

Какво е полезно за мъжете

Тези плодове са полезни и за мъжете, а не заради общото укрепване на имунитета. Няколко екзотични плода на ден могат да предотвратят често срещано, особено при възрастните мъже, урологично заболяване - простатит. Фейхоа подпомага поддържането на репродуктивната функция, затова се препоръчва от уролозите като профилактично средство или като допълнение към медикаментозното лечение на съществуващ проблем.

Възможно ли е да се дава на деца

Запознаването с екзотично зрънце за бебе трябва да започне след една година.Витамините и микроелементите, съдържащи се във фейхоа, са в състояние да коригират имунната система на детето и да осигурят нормалното развитие на здраво тяло. За да не навредите, струва си да започнете с много малко количество пулп. Изберете малък зрял плод, измийте го добре и го нарежете на две. За начало опитайте да лекувате бебето си с половин чаена лъжичка каша. Бъдете внимателни към възможната реакция на тялото на детето към нов продукт: той може да отслаби или да се засили, възможна е алергична реакция под формата на обрив.

Ако запознаването с витаминния продукт е било успешно, въведете го в диетата на бебето. Но не забравяйте, че прекомерната страст към плодовете може да навреди. Твърде много йод ще доведе до неговия излишък и здравословни проблеми!

Ако не злоупотребявате с фейхоа, плодовете ще имат само полза

Какви заболявания е показано, какви състояния помага за облекчаване

Използването на фейхоа като профилактично средство или като допълнение към лечението има кумулативен ефект. За да се разкрият напълно лечебните свойства на продукта, той трябва да се яде поне месец. През този период натрупаните полезни вещества ще започнат да действат и ще трябва само да поддържате баланса на хранителните вещества, като периодично ядете фейхоа. И така, какви са показанията за употребата на този витаминен плод?

  1. Фейхоа е незаменим продукт при заболявания на щитовидната жлеза, тъй като съдържа много йод. При хипотиреоидизъм (намалена функция на жлезата), токсична гуша (възли в щитовидната жлеза) и еутироидизъм (нарушение на жлезата) трябва да ядете 2-3 плода на ден. Това количество е достатъчно за нормализиране на работата на щитовидната жлеза. Освен това метаболизмът ще се нормализира и умствената дейност ще се активира. Но ако сте били диагностицирани с хипертиреоидизъм (повишена активност на щитовидната жлеза), тогава трябва да откажете да приемате фейхоа.
  2. Благодарение на богатия си витаминен състав, и особено на витамин С, той подобрява имунитета, поради което отлично облекчава общото състояние при настинки и пневмония.
  3. Поради лекия диуретичен и дезинфекциращ ефект плодовете фейхоа се препоръчват при налични възпалителни заболявания на бъбреците и пикочните пътища (уролитиаза, бъбречна недостатъчност, цистит, пиелонефрит).
  4. Продуктът е показан при висок холестерол. Пектинът и аминокиселините помагат за прочистване на кръвоносните съдове, което ще възвърне гъвкавостта и еластичността. Това ще помогне да се поддържа налягането под контрол, което означава, че при хипотония и високо налягане feijoa ще бъде полезно. Както и при атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
  5. Фейхоа съдържа големи количества антиоксиданти, които помагат за пречистването на кръвта и предотвратяват разпространението на ракови клетки. Яденето на плодове намалява риска от онкология (рак).
  6. Естествената комбинация от етерични масла, антисептици, танини и други полезни елементи имат положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт. Приемането на плодове облекчава състоянието при гастрит, цироза на черния дроб, панкреатит (но не по време на обостряне), мононуклеоза. Помага при запек, камъни в жлъчката, колит, холецистит.
  7. Ванга съветвала жените да включват горски плодове в диетата при миома, а мъжете при аденом.
  8. При хепатит и хепатит С feijoa е включена в специална диета, която облекчава състоянието на пациента по време на рехабилитационния процес. Отвара от смляна кора (варете 1 част кора и 4 части вода за 5-7 минути) прочиства черния дроб и нормализира работата му.
  9. Лекарите съветват този полезен продукт да се включи в диетата при псориазис. Зрънцето действа като антиоксидант, пречиства кръвта, премахва отровите и токсините. Йодът помага за подобряване на работата на щитовидната жлеза и регулиране на метаболитните процеси в организма, което има положителен ефект при лечението на заболяването.
  10. Плодовете са незаменими при анемия, тъй като имат благоприятен ефект върху кръвните клетки поради наличието на желязо в състава.
  11. Антисептичният ефект на фейхоа помага за облекчаване на състоянието при подагра, остеохондроза и артроза.

Би било полезно да си припомним, че самолечението е невъзможно. Ако имате здравословни проблеми, само горските плодове няма да помогнат. Едно пътуване до лекар ще изясни ситуацията. Ако всичко е наред, яжте плодове за здраве, но когато вече има проблеми, фейхоа ще допълни предписаното лечение и ще помогне за облекчаване на състоянието в процеса на лечение и рехабилитация.

Фейхоа като източник на йод - видео

Начин на консумация: със или без кора

Помните ли как се справяхте с кората на плодовете или зеленчуците? Точно така, почистете го и го изхвърлете. Много хора дори отрязват кожата на ябълката. Но малко хора смятаха, че именно в този защитен слой понякога се съдържат повече полезни вещества, отколкото в самия плод. Кората на фейхоа е невероятно полезна, така че е препоръчително да ядете плода заедно с кожата. Съдържа много катехини и левкоантоцианини, които действат като антиоксиданти.Но тъй като тези полезни вещества придават на горния слой на зрънцето тръпчив вкус (особено в неузрелите плодове), малко от нас се осмеляват да го ядат, особено след като е и суров.

Дори кората да не ви харесва, не трябва да я изхвърляте, тъй като съдържа антиоксиданти.

За да не се губят полезни вещества, а да носят ползи, не трябва да изхвърляте кората от фейхоа. Изсушете го и след това пригответе отвари или чайове от него. За бъдеща употреба пригответе кора, която не показва признаци на увреждане или гниене.

За да усетите уникалния вкус на отвъдморския плод, той трябва да се яде без кожата. От измитата и нарязана наполовина фейхоа пулпата се отстранява с чаена или десертна лъжица.

За да усетите всички нюанси на вкуса на фейхоа, се препоръчва да ядете само средата на плода.

Как да избираме и съхраняваме

Времето за узряване на фейхоа в Русия е ноември. Плодовете влизат в търговската мрежа през ноември-декември. Това време е най-благоприятно за закупуване на ценни плодове.

  • ако сте видели зелено стъбло, това означава, че плодовете са събрани все още незрели, има малка полза от тях;
  • леко набръчкана кора със синкав налеп и равномерен зелен цвят са признаци за качествен плод. Кафявите петна по кожата показват признаци на разваляне, а светлозеленият цвят показва неузрял плод;
  • опитайте се да изберете по-големи плодове, те се считат за най-полезни;
  • можете да натиснете върху плода - ако е твърд, значи още не е узрял и може да престои няколко дни на стайна температура. Умерено меко - узряло, готово за консумация;

Когато купувате, не се колебайте да помолите продавача да нареже плода, само по този начин можете да оцените степента му на зрялост.

Качествените плодове могат да се съхраняват не повече от 3 седмици в специално отделение за плодове в хладилника. При стайна температура фейхоа може да лежи няколко дни, при условие че все още не е узрял. По-дълго съхранение е възможно чрез рециклиране. Друг начин да удължите периода на консумация на продукта е да го замразите.Освен това можете да замразите както цели плодове, така и пюре от тях.

Ако сте размразили фейхоа, то вече не трябва да се замразява обратно, така че размразете толкова, колкото е необходимо.

Полезни свойства на фейхоа - видео

Какво може да се готви от фейхоа

Ако искате да разнообразите диетата си и да я напълните с витамини, тогава feijoa ще ви помогне да решите проблема. В крайна сметка плодовете се консумират не само сурови, но и консервирани. И така, какво може да се приготви от горски плодове и какви ястия да включите:

  • витаминозни салати;
  • компоти;
  • конфитюри;
  • пресни плодове, смлени със захар или мед;
  • топинги за десерти.

Отлични вкусови комбинации се получават при смесване на фейхоа с ябълки, цитрусови плодове, моркови и цвекло. Дресингът за салата се прави най-добре с кисело мляко или заквасена сметана.

Фейхоа е невероятно добър в салати

Популярни рецепти за запазване на витамини

Тъй като сезонът за ядене на фейхоа е кратък, струва си да подготвите няколко буркана здравословни и вкусни деликатеси, които ще се харесат не само на възрастни, но и на деца.

Фейхоа с мед и орехи (сурово сладко)

Необходимите съставки могат да бъдат закупени в супермаркета или на пазара. Ще имаш нужда:

  • 750 г фейхоа;
  • половин лимон;
  • 450 г мед;
  • 150 г ядки;
  • 50 г сушени кайсии.

Приготвянето на вкусна смес е много лесно.

  1. Запечете ядките в сух тиган, охладете и ги обелете. След това се смила с точилка.
  2. Залейте сушените кайсии с преварена вода за 5 минути, след което ги прецедете. След като водата се отцеди, нарежете сушените плодове на ситно.
  3. Измийте добре фейхоата и лимона и ги подсушете. Отрежете чашелистчетата на фейхоа. Без да белите кората ги смелете с блендер.
  4. Комбинирайте с ядки, сушени кайсии и мед. Разбъркайте добре и поставете в херметически затворени контейнери.
  5. Да се ​​съхранява в хладилник.

Основата на рецептата е фейхоа, ядки и мед

Рецептата може да има опции за готвене. Сушените кайсии може да пропуснете, но вместо орехи опитайте с лешници.

Сурово сладко с мед и лимон

Комбинацията от полезни продукти ще бъде полезна в периода на настинки, когато само силният имунитет е в състояние да се справи с болестите. За тази витаминозна бомба ще ви трябва:

  • 500 г фейхоа;
  • 1 лимон;
  • 100 г мед.

Готвенето на здравословен и вкусен продукт няма да отнеме много време.

  1. Измийте добре фейхоата и лимона.
  2. Отстранете кората от лимона и отстранете чашелистчетата от фейхоа.
  3. Прекарайте разполовената фейхоа през месомелачка или накълцайте в блендер.
  4. Направете същото и с лимона.
  5. Комбинирайте всички съставки заедно и разбъркайте старателно.
  6. Съхранявайте в хладилник в херметически затворен съд.

Витаминен заряд във всяка лъжица - фейхоа с мед и лимон

Ако някой не харесва вкуса на лимон, той може да бъде заменен с портокал. Ползите ще останат същите, но вкусът ще се промени. А любителите на пикантния вкус трябва да опитат комбинацията от фейхоа с джинджифил.

компот

Необичайно вкусна напитка, която ободрява и повишава настроението, се приготвя от следните компоненти:

  • 500 г фейхоа;
  • 200 г захар;
  • 2 литра вода;
  • лимонена киселина на върха на ножа.

Това е най-лесната рецепта, с която могат да се справят и начинаещите домакини.

  1. Налейте вода в тенджера и поставете на огън.
  2. В стерилизирани буркани изсипете плодове, старателно измити под течаща вода, в които са отстранени чашелистчетата.
  3. Веднага щом водата заври, добавете към нея захарта и лимонената киселина.
  4. След като водата заври, намалете котлона и изчакайте, докато захарта се разтвори напълно.
  5. Залейте плодовете с врящ сироп, покрийте с капаци и оставете за един ден, за да се влеят плодовете.
  6. На следващия ден изсипете настоялата се течност в тенджера и включете огъня.
  7. Варете половин час, след което отново изсипете течността в бурканите и навийте със стерилизирани капаци.
  8. Поставете бурканите с капачките надолу и покрийте с одеяло.
  9. След като съдържанието на бурканите се охлади, поставяме компота на тъмно хладно място.

От лечебните плодове се получава чудесна ободряваща напитка

Фейхоа в компот може да се съчетае добре с ябълки и дюли. За да обогатите вкуса и аромата, можете да добавите цитрусови кори, розови листенца или мента.

Салата от фейхоа и цвекло с ядки

Витаминните салати са ценен източник на хранителни вещества, поради което са толкова популярни сред привържениците на здравословния начин на живот. Съветваме ви да включите такива салати в ежедневното си меню, за да поддържате фигурата си в добра форма, да сте здрави и жизнерадостни. А за тези, които живеят далеч от морето - да поддържат нивото на йод в тялото на правилното ниво. В допълнение, подготовката на такъв деликатес е истински творчески процес, който ще ви позволи да се насладите на ярки цветове и да подобрите настроението си преди хранене.

За салата ще ви трябват само висококачествени продукти. Фейхоа трябва да е узряло, опитайте се да изберете малко цвекло (ще се готви по-бързо и ще има по-сладък вкус). Можете да използвате всякакви ядки: орехи, бадеми, кашу, кедрови ядки. Цвеклото може да се вари предварително, а самата салата се приготвя непосредствено преди консумация.

  1. Отстранете кожата от цвеклото и го настържете на едро ренде или нарежете на ивици (аз лично много обичам ръчното рязане).
  2. Освободете добре измитите плодове фейхоа от кората, нарежете и след това леко поръсете с лимонов сок.
  3. Накълцайте предварително запечените в сух тиган ядки (с изключение на кедровите ядки).
  4. Комбинирайте всички компоненти на салатата заедно, леко посолете, подправете с растително масло (за предпочитане зехтин).

Отлична комбинация от вкус и витамини - салата от фейхоа и цвекло

Салата, в която feijoa ще бъде основният компонент, може да се приготви от различни зеленчуци и плодове. Най-популярните комбинации бяха дадени по-горе. Сменяйки съставките и дресинга, можете да се наслаждавате на необичайни, освежаващи и здравословни салати всеки ден. Като ароматни акценти използвайте стафиди, сирене фета, сусам.

Фейхоа, настърган със захар (мед)

Най-простият, но не по-малко ефективен начин да запазите набор от витамини за няколко месеца. Всичко, от което се нуждаете, е фейхоа и захар (или мед). Избираме най-здравословните и узрели плодове. Измиват се добре, отстраняват се чашелистчетата и се подсушават. Усукваме в месомелачка и добавяме гранулирана захар (мед). Съотношението на съставките е 1:1. Разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно, прехвърлете в сухи, стерилизирани контейнери и изпратете на хладно място.

Чудесна рецепта, която ви позволява да поддържате имунитета - фейхоа със захар

Това вкусно лекарство се приема по 1 чаена лъжичка 2-3 пъти на ден. Курсът на лечение ще бъде 10 дни, след което трябва да направите почивка за същото време.

конфитюр "Карамел"

Друга необичайна рецепта дава здравословно зрънце на всички любители на вкусно сладко. Като начало отиваме в магазина, избираме най-зрелите плодове и други компоненти:

  • 500 г фейхоа;
  • 1 чаша захар;
  • 500 ml вода;
  • лъжица коняк

Приготвянето на това невероятно вкусно и красиво сладко е просто:

  1. Измийте плодовете, обелете кората. За да не потъмнее обеленото зрънце, поставете го във вода.
  2. Изсипете половината количество захар в тигана и го сложете на огън.
  3. Докато разбърквате захарта с дървена шпатула, изчакайте да се карамелизира.
  4. Когато карамелът придобие приятен червеникав оттенък, внимателно налейте водата и добавете кората.
  5. Варете на слаб огън при енергично бъркане поне 7 минути.
  6. Прецедете готовия сироп през цедка в тенджера за варене на сладко. Добавете нарязаните плодове и останалата захар.
  7. След като заври при непрекъснато бъркане се вари на тих огън около 40 минути.
  8. Добавете коняк, разбъркайте и опаковайте в буркани.

Прекрасна комбинация от вкус и цвят - сладко от фейхоа "Карамел"

Това не е пълен списък с полезни препарати от прекрасно зрънце. Ако сте любител на мексиканската храна, не забравяйте да включите фейхоа в списъка си със съставки за салса - няма да останете разочаровани. Любителите на сладкото могат да направят най-деликатния десерт от плодове - желе или мус.

Рецепти от традиционната медицина

Фейхоа се използва не само във фармакологията, където плодовете са включени в много хранителни добавки, а етеричните масла се използват като противовъзпалителни и антимикробни средства. Традиционната медицина активно използва магически плодове и други части на растението за лечение на много сериозни заболявания:

  • при хепатит и урологични заболявания е полезен чай от цветя и листа от фейхоа. 1 ст. л. изсушена смес се заливат с 200 мл вряща вода. Настоява се за половин час и се пие с мед;
  • с атеросклероза сладкото ще бъде отлично допълнение към лекарствата. Приготвя се от 600 г плодове, 1 кг захар и 1 портокал;
  • при болестта на Паркинсон приемът на пресни плодове дава значително и трайно подобрение на състоянието на пациента;
  • щитовидната жлеза се лекува с фейхоа, натрита със захар. Сутрин, половин час преди хранене, трябва да вземете 2 супени лъжици. л. полезна смес;
  • за заздравяване на рани се използват компреси с отвара от кората и листата на растението;
  • отвара от листата помага при кървене на венците.

Традиционната медицина активно използва фейхоа за лечение на различни заболявания.

Как се използва в козметологията

При поглъщане фейхоа прави чудеса с женския организъм, като забавя стареенето и спомага за поддържане на фигурата в желаните пропорции. Продуктът ще донесе не по-малка полза, ако се използва като основа за маски за лице. Витамините и микроелементите, действащи отвън, подобряват тена, подмладяват, овлажняват и предпазват от външни влияния.

Основата за всяка маска е пюре от фейхоа и към него вече се добавят различни компоненти, в зависимост от това какъв ефект искате да постигнете:

  • състав за подмладяване: до 2 супени лъжици. л. пюре добавете 1 ч.л. мед и 1 с.л. л. растително масло;
  • за овлажняване, допълнителни компоненти са извара и сметана. Взимаме всичко в равни пропорции;
  • за мазна кожа смесете 1 с.л. л. пюре, 1 пилешки белтък и 1 ч.л. пчелен мед;
  • и можете също да избършете лицето, шията, гърдите и ръцете си с парче каша от фейхоа. Ефектът ще бъде отличен.

В козметологията фейхоа показва невероятен ефект против стареене.

Фейхоа Противопоказания

Този невероятно полезен плод все още има противопоказания. Препоръчително е да откажете напълно или да ограничите консумацията, когато:

  • диабет
  • алергии;
  • хипертиреоидизъм;
  • затлъстяване.

Всичко гениално е просто. За пореден път се убеждавате в това, като гледате плода фейхоа, който е незабележим на вид. Но какво ценно съкровище се крие вътре. Но не забравяйте, че всичко е добро в умерени количества. Желанието бързо да се насити тялото с витамини няма да доведе до нищо добро, напротив, може да навреди.

Фейхоа е открита за първи път в Бразилия, оттогава екзотичният плод придобива популярност по целия свят. В момента зрънцето може да се намери в необятността на нашата страна, главно продуктът расте в южните райони. Фейхоа има богат химичен състав, който съдържа необходимите за човешкия организъм микроелементи.

Изборът на правилното фейхоа

  1. За да изберете достойни плодове, трябва да обърнете внимание на целостта на черупката. Кората не трябва да има повреди и вдлъбнатини. Зрелите плодове са гладки, твърди и твърди на допир.
  2. Ако режете екзотичен плод, месото трябва да е прозрачно и месесто. В този случай вкусът на фейхоа ще бъде напълно разкрит.
  3. Когато избирате продукт на пазара, помолете продавача да отреже зрънцето, за да сте сигурни, че е цяло и узряло.
  4. Ако месото е бяло, плодът може да се счита за незрял. Не се отчайвайте, поставете плодовете у дома в топла стая. След няколко дни feijoa ще придобие правилната зрялост, може да се консумира.
  5. Екзотичните плодове се берат неузрели, плодовете узряват по време на транспортиране. Фейхоа също има тенденция да се разваля бързо. Ако при рязане на плода сте видели пулпата с тъмен цвят, въздържайте се от покупка.

Ползите и състава на фейхоа

  1. При изследване на фейхоа се оказа, че плодовете съдържат високо съдържание на йод. Ензимът се усвоява лесно от организма, тъй като е във водоразтворима форма. Научно доказано е, че горските плодове са с порядък по-добри от червената риба и морските дарове по отношение на съдържанието на йод.
  2. Ако ядете само няколко плода на ден, по този начин ще попълните дневния прием на йод в организма. Силно се препоръчва употребата на екзотични плодове за хора, които имат проблеми с щитовидната жлеза. Също така си струва да включите feijoa в диетата на деца и възрастни хора.
  3. Силно препоръчително е да консумирате плодове, ако живеете в градски райони. Фейхоа съдържа аскорбинова киселина, която активно предотвратява настинките. Тиаминът участва в нормализирането на метаболитните процеси, поддържа работата на сърдечния мускул и мозъчната дейност.
  4. Наличието на рибофлавин в състава на плодовете е отговорно за стабилизирането на нивото на хормоните в организма. В допълнение, ензимът участва в синтеза на червените кръвни клетки, разграждането на мазнините и обновяването на фибрите и тъканите. Никотиновата киселина нормализира работата на панкреаса и дейността на храносмилателния тракт. Ензимът намалява налягането и предотвратява развитието на ракови клетки.
  5. Благодарение на съдържанието на пантотенова киселина във фейхоа, работата на метаболитните процеси в организма се възстановява. Ензимът активно потиска редица заболявания и е в състояние да се справи с панкреатит, алергии, чернодробни заболявания, туберкулоза и бронхит.
  6. Пиридоксинът помага за изграждането на ензими, които са необходими за работата на всички мускули на човешкото тяло. Химическото вещество ефективно повлиява мускулите с крампи, спазми и изтръпване на крайниците. В същото време пиридоксинът забавя стареенето на тъканите на клетъчно ниво.
  7. Фейхоа е богата на ниацин, ензим, който е неразделна част от централната нервна система. Веществото участва активно в протеиновия метаболизъм и има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Благодарение на лесноусвоимите мазнини и протеини, на които е богато фейхоа, може да се класифицира като диетичен продукт.
  8. Кората на екзотичните плодове съдържа левкоантоцин и кахетин, химически ензими, признати за най-мощните антиоксиданти. Веществата са устойчиви на вредните въздействия на околната среда. В допълнение, кахетинът и левкоантоцинът предотвратяват образуването на ракови клетки и патологии.

  1. Педиатрите силно препоръчват въвеждането на фейхоа в ежедневната диета на бебето с изключително внимание. В противен случай рискувате да предизвикате непоносимост у детето дори след 1 зрънце.
  2. Ако допълващите храни са преминали без вредни последици, фейхоа ще донесе само безценни ползи на детето. Поради високото съдържание на йод в продукта, бебето няма да се чувства уморено. Също така плодовете ще имат положителен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза.
  3. Фейхоа се е доказал като ефективен продукт за укрепване на имунната система. Така при редовна употреба се повишава устойчивостта на организма. Детето не е застрашено от различни заболявания на вирусни инфекции и гъбички. Силно се препоръчва консумацията на плодове в извън сезона.
  4. Трябва да внимавате и ако детето е изложено на риск от наднормено тегло или диабет. Плодовете могат да се консумират, но си струва да ограничите дневното им количество и постоянно да наблюдавате реакцията на тялото.

Фейхоа е полезен за бременни жени

  1. Момичетата, които са в положение, трябва да приемат храненето със специална отговорност. Основен критерий остава продуктите да са балансирани, здравословни и разнообразни. По време на бременността настъпва образуването на плода и неговите органи.
  2. Опитайте се да не се поддавате на различни изкушения по отношение на вредни ястия, по време на бременност искате нещо безполезно. Експертите препоръчват на момичетата в положение да консумират различни зеленчуци и плодове, които растат във вашия климат. През студения сезон нещата са по-сложни.
  3. Научно доказано е, че фейхоа, въпреки своята екзотичност, е отлична за нежния пол по време на бременност. В допълнение към горните микроелементи, аскорбиновата киселина и ниацинът са от особена полза. Ензимите се усвояват лесно от организма.
  4. Също така, тропическите плодове включват високо съдържание на йод и желязо. Минералите се абсорбират лесно от кръвта и образуват плода без признаци на смущения. Също така си струва да вземете предвид факта, че ако Вашият лекар Ви е предписал витамини, съдържащи йод, трябва да ограничите употребата на фейхоа. Излишъкът от микроелемент е също толкова вреден, колкото и неговият дефицит.

  1. Научно доказано е, че фейхоа има дезинфекциращо и антисептично действие. С помощта на различни настойки, отвари от плодове и листа могат да се лекуват ожулвания по кожата. Средствата са чудесни при кървене на венците и зъбобол.
  2. За да направите подхранваща маска за лице, е достатъчно да смесите настъргания плод с жълтъка на едно яйце. В резултат на това кожата ще получи заряд от полезни микроелементи, микропукнатините и гънките ще бъдат изгладени. Освен това дермата ще придобие равномерен тон, гладкост и кадифе.

Противопоказания и възможна вреда на фейхоа

  1. Продуктът е толкова уникален, че практически няма противопоказания, с изключение на индивидуалната непоносимост.
  2. Необходимо е да се внимава с плодовете на хора, които могат да имат алергии и свръхчувствителност към йод. Както показва практиката, подобни явления се срещат в редки случаи.
  3. Ето защо, ако сте алергични, внимателно следете здравето си. В случай на някакви отклонения, незабавно спрете да ядете екзотични плодове.

Правила за употреба на фейхоа

  1. За да не ви остави фейхоа безразлични и да донесе максимална полза за тялото, трябва да ядете само зрели плодове. Проблемът може да бъде само в случай, че плодовете не са имали време да узреят. Както беше описано по-рано, фейхоа се берат неузрели.
  2. Ако сте закупили плодове в тази форма, не се отчайвайте, продуктът може да се съхранява в топла стая в продължение на няколко дни, след което можете да се насладите на пулпа с уникален вкус. В процеса на узряване фейхоа ще придобие желеобразен пълнеж, а кората ще бъде забележимо по-тънка.
  3. Методът за ядене на фейхоа е много подобен на кивито. Можете да премахнете кората от плодовете и да ги нарежете на парчета. Също така горната част се отрязва от плода и се яде с десертна лъжица, като пулпата се изважда от кухината. Не забравяйте, че ако фейхоата е напълно узряла, тя може да се консумира цяла. Както знаете, почти всички ползи са концентрирани в кората.

Ако страдате от хронична умора, затлъстяване, бери-бери или разстройство, експертите силно препоръчват да включите около 6 плодове фейхоа в ежедневната си диета. След няколко дни ще се почувствате по-добре. В допълнение, плодовете са богати на етерични масла, които участват в укрепването на защитната обвивка на човека.

Видео: ползите и вредите от фейхоа

Фейхоа е красиво дърво от Южна Америка, което има яркозелени плодове с тегло приблизително от 20 до 100 грама. Растението фейхоа е открито за първи път в Бразилия през 19 век. Първата поява на растението е отбелязана през 1890 г. във Франция, а оттам се разпространява във всички южни страни на Средиземноморието, а също така се разпространява на територията на Кавказ и Крим.

Произходът на растението се обяснява с красива легенда, която разказва за млад мъж, влюбен в морска принцеса. Той й призна любовта си и се съгласи да живее с нея в нейното морско царство. Но той не можеше да намери място за себе си, защото изпитваше силна носталгия по родната земя и дом. Тогава решил да се върне, а морският цар се ядосал и го проклел.

Той го превърна в красиво дърво, което по-късно ще бъде наречено фейхоа. Плодовете на това дърво имаха лек аромат на морски бриз, като напомняне за предателството на любовта на морската принцеса.

Описание

Плодът е напълно годен за консумация. Кората му е леко тръпчива на вкус и много плътна, но месото, напротив, е кисело-сладко, сочно и меко. Много хора предпочитат само пулпата, без да подозират колко полезни елементи се съдържат в кората.

Самите плодове са яркозелени на цвят и с форма на слива. Повърхността на кората с малки туберкули, донякъде напомняща на лимонова кора. Плодовете започват да узряват през октомври и този процес продължава до началото на зимата. Поради това това растение е придобило голяма популярност в южните страни с меки климатични условия. За да се насити вкусът на плодовете, плодовете се оставят да лежат на хладно място в продължение на няколко дни.

Фейхоа също е популярна сред любителите на растенията поради красивите си цветя. Мнозина го отглеждат у дома, наблюдавайки красивия му цъфтеж. Цветята му са много необичайни: на фона на снежнобяли венчелистчета с розов оттенък отвътре се открояват тъмночервени тичинки.

Започва да цъфти през май, докато винаги има голям брой цветя. С течение на времето растението придобива формата на малко красиво и кокетно дърво. Листата на растението са леко твърди, гладки отгоре и леко пухкави отдолу.

Грижа за фейхоа

Растението е класифицирано като тропически вид. Следователно температурният режим за него трябва да прилича на условията на тропическата зона. През лятото цветето може да се изнесе на балкона, тъй като е установено, че температура от 30 ° C изобщо не му вреди. През зимата той се нуждае от почивка, което означава, че температурният режим трябва да бъде умерен, температурата не трябва да надвишава 14 ° C.

Растението не обича пряка слънчева светлина, особено по обяд. В крайна сметка те лесно могат да изгорят плътните му, но много деликатни листа и доста крехки цветя. Ето защо по това време е по-добре да го засенчите. Когато растението е в стая с много лошо осветление, ще бъде по-добре допълнително да се освети с лампи.

В горещи и много сухи дни, освен поливане, често се налага и пръскане на листата му. Това ще даде тласък за обилен цъфтеж и много добър растеж. Това важи особено за растенията, които растат на закрито. Те изискват често пръскане дори през зимата, особено когато въздухът е сух.

горна превръзка

Забелязва се, че това растение обича постоянно хранене. В този случай не добавяйте всички торове наведнъж. Струва си да се хранят растенията на няколко етапа. Например, през първите седмици могат да се прилагат само азотни торове, за които птичият тор е идеален. През следващите седмици е необходимо да преминете към други торове, например поташ.

Можете да вземете обикновена пепел. И след още една седмица можете да преминете към фосфатно подхранване. Струва си да се помни, че всяка горна превръзка не се прилага като основно поливане, а само след него.

Трансфер

Фейхоа принадлежи към представителите на растенията с много бърз растеж. Следователно, през първите три години от живота на цветето, то трябва да се презасажда ежегодно. След това можете да трансплантирате само веднъж на всеки две години. Преди да трансплантирате растение, подгответе почвата. Необходимо е да се вземат равни често пясък, торф, копка и листна почва, както и хумус.

Не е необходимо напълно да почиствате старата почва от корените на растението. Пълното отстраняване на земята е необходимо само за болно растение. За трансплантация на растение е по-добре да се обадите на асистент, а не да извършвате този процес сам. В крайна сметка листата и клоните са доста нежни и крехки. Можете лесно да ги счупите и да унищожите цялото цвете.

Когато се размножават, растенията използват двата най-често срещани метода: размножаване чрез коренови процеси и резници.

Резниците изискват повече време. В този случай трябва да намерите маточната фейхоа. След като намерите такова растение, трябва да изберете най-големия клон от короната и да премахнете всички листа от него, с изключение на горните. Преди засаждане, за по-добро образуване на корени, клонът трябва да се остави за 16 часа в разтвор на хетероауксин. След това можете спокойно да продължите към кацане.

Струва си да засадите така, че само 1/3 от клона да остане на повърхността. Почвата в същото време трябва да комбинира пясък и хумус в равни количества. Освен това почвата трябва да се дезинфекцира.

По този начин трябва да се трансплантира през есента. Но по това време растението ще почувства липса на топлина и светлина. Ето защо трябва да се погрижите за изкуственото осветление. Също така не забравяйте за постоянното пръскане и поддържането на влажност на въздуха. Можете да напръскате растението с топла вода и след това да покриете отгоре с прозрачен стъклен буркан. Образуването на корени и укрепването на растението става в рамките на един месец.

Размножаването с коренови издънки е доста просто. Затова повечето хора избират този метод. Тъй като растението дава богат гъст растеж, няма проблеми с него. За размножаване, когато трансплантирате възрастно растение, отрежете необходимия брой процеси.

В допълнение към тези методи, както всяко друго растение, то се размножава в природата с помощта на своите семена. Не трябва да вземате семената на растението в магазина, тъй като те могат да предложат нискокачествен материал. Ако има възрастно растение, тогава можете сами да изберете необходимите семена. Така че ще бъде по-надеждно и гаранцията за получаване на красиво дърво се увеличава многократно.

Преди да засадите семена, струва си да изберете плод, трябва да изберете незрял. Семената трябва да се измият добре и да се изсушат в продължение на 6 дни и не повече. След това те се подреждат върху повърхността на подготвената почва и отгоре се изсипва още пръст с тънък слой, не повече от 5 mm. Почвата трябва да е смес от равни количества торф и листна почва с добавено малко количество пясък.

Тъй като семената на растението са доста малки, трябва да се полива, така че горният слой на земята да не се нарушава. За да направите това, просто поставете хартиена кърпа или обикновена салфетка върху тенджерата. Този метод на поливане ще помогне да се запази обемният слой на земята и да се предотврати задълбочаването на семената. Ако засаждането на семена е станало през зимата, тогава първите издънки трябва да се очакват само след месец.

През лятото кълновете се появяват след няколко седмици. Освен това, с този метод на възпроизвеждане, плодовете ще се появят на клоните едва след 6 години. Но възпроизвеждането чрез резници или издънки съкращава този процес наполовина.

вредители по растенията

Фейхоа може да се почувства застрашен от вредители като лъжелюспи и червени паякообразни акари.

Акарът може да причини огромни щети, особено на малки млади издънки. Можете да се отървете от него с разтвор на келтан. За да направите това, смесете 2 грама келтан с един литър чиста вода. И след 40 дни можете да видите как растението се почиства и възстановява.

Струва си да се страхувате само от горещи слънчеви дни. Наистина, когато се лекувате с келтан в такива дни, можете да получите силно изгаряне на растението.

Фалшивите щитове се изхвърлят с помощта на карбофос, разреден във вода в съотношение 6 грама на 1 литър. Напръскайте обилно цялото растение с този разтвор. Обработката се извършва най-малко три пъти с почивка от седмица.

Събиране и съхранение на плодове

Плодовете трябва да се берат преди да узреят. Това им позволява да бъдат транспортирани на дълги разстояния без сериозни повреди. По време на транспортирането те имат време да узреят. Когато купувате в магазин, трябва да вземете предвид мекотата на плода и да прегледате видимите му повреди.

Ако се намерят само твърди плодове, тогава не се страхувайте. Винаги можете да ги поставите в добре проветриво, топло помещение с температура 20 ° C или повече за няколко дни, за да узреят напълно.

Струва си да се обърне внимание на вътрешната пулпа на плода. Белият цвят показва неузрял плод, а кафявият показва, че плодът вече е развален.

Съхранява се добре в хладилник. Но срокът му на годност е кратък, не повече от 2 седмици. При дълго съхранение плодовете бързо губят влага. Това само го прави по-сладък. За да се запази за зимния период, от него се прави сладко. За да направите това, го смилайте и добавете захар. В тази форма фейхоа запазва всички полезни елементи за дълго време.

Полезни свойства на фейхоа

Един плод съдържа много полезни елементи. Те включват витамини от групи В, РР и С, различни макро- и микроелементи като фосфор, йод, желязо, калций и други, както и ябълчена и фолиева киселина.

Освен това плодовете съдържат етерични масла. Месото на плода често се използва като диетична храна поради наличието на лесно смилаеми мазнини и протеини в него. Те ви позволяват да намалите теглото си и да снабдите тялото с полезни и необходими компоненти.

Растението има огромно количество йод в разтворима форма. В резултат на това е много лесно смилаем. Лекарите препоръчват да се използва при различни заболявания на щитовидната жлеза, както и при много активен умствен стрес. В същото време често се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт и за профилактика на бери-бери, подагра, гастрит, пиелонефрит и много други заболявания.

Кората на плода, която толкова често се изхвърля, съдържа левкоантоцин и кахетин. Те са отлични вещества в превенцията на рака. А витамините от групи В и С, както и етеричните масла се използват за профилактика на грип, ТОРС, както и за поддържане на имунитета.

Използвайте в кулинарията

Както споменахме по-рано, той е чудесен за приготвяне на сладко. Прави и различни салати. Основното нещо е да изберете правилните продукти за него. Съчетава се добре с цитрусови плодове, ябълки и зеленчуци като моркови или цвекло. Тази салата е най-добре подправена със заквасена сметана или кисело мляко.

Сладко от фейхоа без готвене за зимата

Използване в козметологията

Много често жените използват пулпата на растението в маски. Те дават подмладяващ ефект, както и облекчават възпалението и подхранват кожата на лицето. Най-често срещаната плодова козметична маска включва:

  • 1/3 пулп от фейхоа
  • 2 с.л. лъжици прясно извара,
  • 1 жълтък,
  • 1 ст. лъжица зехтин.

Тези компоненти трябва да се смесят добре и да се нанесат върху деколтето, шията и лицето. Дръжте маската не повече от 20 минути. Маската се отмива само с топла вода.

Противопоказания

Поради наличието на голямо количество захар в състава на плодовете, те са противопоказани за всички, които страдат от диабет. Освен това си струва да се вземе предвид склонността към затлъстяване и алергични реакции. Поради високото съдържание на йод не се препоръчва за хора с тиреотоксикоза.

Лекарите съветват преди първата употреба да тествате тялото си за алергични реакции към плодовете му. Също така трябва да се дава с повишено внимание на малки деца.

В допълнение, feijoa има свои собствени ограничения в употребата. Твърде много плодове, изядени наведнъж, могат да доведат до треска, сърцебиене, нервна тревожност, както и намалена работоспособност и умора и умора.

Как да ядем фейхоа

Как да отглеждаме у дома

Прочетете всичко тук.

Руснаците вече са свикнали с факта, че почти всички плодове и плодове са постоянно достъпни. Разбира се, хранителната стойност на ягодите или малините, донесени при нас в разгара на слана, е далеч от стойността на местните сезонни стоки. Въпреки това, сред екзотичните плодове има такива, които заслужават най-голямо внимание. Един такъв продукт е фейхоа.

Източник: depositphotos.com

Тези зелени "зрънца" се появяват на нашите рафтове в края на есента. Те не винаги се внасят: в Русия фейхоа се отглежда в Краснодарския край и субтропичните райони на Кавказ. Месото на плода има вкус едновременно на ягоди, киви и ананас. Плътната зелена кожа не е толкова апетитна, но много ароматна и здравословна.

Днес ще говорим за ползите за здравето от фейхоа.

Помага за повишаване на имунитета

Кората на фейхоа съдържа голямо количество етерични масла и витамин С. Този комплекс успешно активира защитните сили на организма. Яденето на плодове помага за справяне със симптомите на ТОРС, а също така намалява вероятността от инфекция.

Съдържа много йод

Фейхоа е единственият плод, който съдържа повече йод от морските дарове. Освен това йодните съединения в състава му са водоразтворими и се усвояват отлично от организма.

Редовната употреба на фейхоа е необходима при заболявания, причинени от недостиг на йод в храната. Продуктът нормализира работата на ендокринната система и метаболизма, насърчава активирането на умствената дейност.

Източник е на антиоксиданти

Основният източник на антиоксиданти е кожата на фейхоа. Богат е на катехин и левкоантоцианин, които имат мощни противогъбични и антибактериални свойства. Има доказателства за способността на тези вещества да намаляват риска от развитие на рак.

Помага при храносмилателни разстройства

Благодарение на уникалната комбинация от етерични масла, танини, антисептици и други полезни съединения, фейхоа има положителен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт. Плодовете облекчават неприятните симптоми на гастрит, помагат при хроничен запек. Яденето на фейхоа се препоръчва при патологии на стомаха, червата, черния дроб и панкреаса.

Подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система

Фейхоа съдържа не по-малко катехини от зеления чай. Тези вещества поддържат тонуса на съдовата стена и служат като профилактично средство при висок риск от развитие на сърдечно-съдови патологии.

Лекува бъбречни заболявания

Плодовете на фейхоа имат дезинфекциращо и леко диуретично действие. Препоръчват се за употреба при възпалителни заболявания на бъбреците и пикочните пътища (пиелонефрит, цистит и др.).

Има антисептично действие

Кората от фейхоа е естествен антисептик. Отварата му, която потиска активността на патогенната микрофлора, се използва като средство за изплакване при стоматит и пародонтоза, за външно лечение на рани, а също и като дезинфектант и стягащо средство при диария.

Feijoa има редица противопоказания. Така че е забранено да се дава на деца под една година: тяхната храносмилателна система все още не произвежда ензимите, необходими за храносмилането. Бременните жени трябва да ядат фейхоа внимателно, за да не получат твърде много йод. При диабет включването на плодове в диетата трябва да бъде съгласувано с лекаря, тъй като пулпата на фейхоа съдържа доста захари.

Не използвайте неузрели плодове за храна: това е изпълнено с отравяне. Когато използвате фейхоа за първи път, трябва да сте подготвени за алергична реакция, така че трябва да започнете с един или два плода.

Фейхоа се консумира прясно, от него се приготвят сладко и конфитюр. Кората се изсушава и се добавя към чаените листа. Това е сезонен плод, но можете да разширите употребата му, като приготвите витаминна смес от килограм зряло фейхоа (не отстранявайте кората!), настъргано с 600-800 г захар. Заготовката се съхранява в хладилник за дълго време. Приемайки една или две супени лъжици от сместа дневно, можете да укрепите имунната система, да осигурите на тялото йод, да подобрите състоянието на храносмилателния тракт и кръвоносните съдове, да повишите работоспособността и настроението, да се предпазите от настинки за цялата дълга зима.

Видео от YouTube по темата на статията:

Първоначално feijoa се използва в ландшафтен дизайн, парковите площи са украсени с вечнозелени цъфтящи храсти. Днес го екзотично растение с невероятен вкус на плодове.

Фейхоа набира популярност не толкова заради вкуса, а заради ползите. Селекция от невероятни факти ще ви позволи да хвърлите нов поглед на този тропически плод.

Според класификацията те принадлежат към семейството на миртовите растения. Височината на храстите достига 3 метра. Изглежда особено красиво по време на периода на цъфтеж. Feijoa цъфти с ярки пурпурни съцветия с бели и розови пръски.

Листата са плътни, тъмнозелени. Плодовете приличат на незрели орехи. Вътре в плодовете има сочна каша. Има вкус на сладост на ягоди и тръпчивост на киви.

Удивителните свойства на храста позволяват да бъде вечнозелен. Растението понася студове до -14°C. Реколтата има способността да не се влошава дълго време. Добре транспортиран.

Фейхоа расте в Русия - в Крим, Краснодар, Грузия, Азербайджан, Украйна

Поради недостатъчна информация задморският плод не е намерил широко приложение у нас. Тези, които са запознати с фейхоа, яжте плодовете в суров вид, приготвяйте конфитюри и консерви. Можете да закупите фейхоа на пазарите и големите супермаркети.

Благодарение на работата на животновъдите, тропическото растение е широко разпространено в Русия - в Крим, Краснодар, Грузия, Азербайджан, Украйна.

В зависимост от условията на отглеждане, има малки, средни, големи плодове. Те ядат цели плодове или изстъргват пулпата с лъжица.

Поради състава си тропическата култура се използва за лечение на редица заболявания. Лечебните свойства на плодовете в периода на бери-бери за отслабен организъм са особено ценени.

Как да изберем фейхоа:

Ползите от плодовете, полезните и лечебни свойства на плодовете и листата

Химическият състав на фейхоа показва неговите ползи. Този плод с право може да се нарече не само "чудото на тропиците", но и панацея за много проблеми.

Сред европейците горските плодове добиха популярност в момент, когато откриха висока концентрация на йод.

Отглеждането на фейхоа в саксия не гарантира богато съдържание на йод, той е в изобилие само в плодовете, растящи на брега. Полза:

  • feijoa има високо съдържание на хранителни вещества, витамини C, P и B;
  • в плодовете присъстват етерични масла с противовъзпалителен ефект;
  • екстрактите и маслата от фейхоа се използват широко в дерматологията и козметологията;
  • съдържат желязо, цинк, манган, мед, органични йодни съединения;
  • по стойност плодовете се приравняват към йодсъдържащите морски дарове;
  • етеричните масла насърчават подмладяването;
  • сокът и пулпата помагат в борбата с розацеята, след използване на маски капилярните мрежи по лицето изчезват;
  • при депресивни разстройства се използват плодови семена;
  • от листата се приготвя чай, полезен за организма.

Калоричното съдържание е само 49-50 kcal на 100 грама продукт.

Тръпчивият вкус на фейхоа не е случаен, той се свързва със съдържанието на антиоксиданти. Смятат се за ценен продукт за профилактика на рака.

Ендокринолозите се съгласиха с това тропическите плодове са необходими за щитовидната жлеза.

При редовна употреба, чрез понижаване на нивата на холестерола, се наблюдава подобряване на състава на кръвта. Поради съдържанието на фенолни съединения в кожата, те се приемат за стимулиране на метаболитните процеси в храносмилателните органи.

Ползите от фейхоа за мъжете са безценни. Уролозите препоръчват употреба при проблеми с простатата.

Жените ще могат, благодарение на екзотичен плод, да поддържат фигурата и младостта си. Като замените сладкарските изделия от фейхоа, можете да загубите излишни килограми.

Важно: 100 грама фейхоа представляват 0,5 mg йодни съединения, които са бързо разтворими за тялото.

Какво е полезно фейхоа бери:

Вреди и противопоказания за употреба

Зрелите фейхоа имат положителен ефект върху тялото, в неузрелите плодове влияят неблагоприятно на храносмилателната система. Те дори могат да причинят отравяне.

Ако се купуват неузрели плодове, по-добре е да ги оставите да узреят на стайна температура.

Тропическото растение е противопоказано:

  • пряко противопоказание - с излишък на йод в организма;
  • използвайте с повишено внимание при диабет;
  • не се препоръчва да се смесва с мляко (може да причини лошо храносмилане);
  • поради лоша смилаемост, не давайте feijoa на деца под една година;
  • Бременни и кърмещи майки трябва да използват минимални количества.

Голям брой изядени плодове могат да бъдат вредни - да причинят нервна възбудимост, тревожност.

Не забравяйте, че отвъдморските плодове могат да допринесат за алергични реакции. Започнете запознанството си с плодовете на малки порции.

Важна информация: за да избегнете последствия, внимавайте, когато давате фейхоа на деца.

Употреба по време на бременност и кърмене

Най-богатият естествен източник на хранителни вещества за бременни и кърмещи жени се препоръчва с повишено внимание. За да не предизвикате нежелани реакции поради излишък на йод, не трябва да прекалявате с употребата им.

По отношение на екзотичния плод мнението на специалистите се раздели, някои ги препоръчват по време на бременност, други ги свързват с рискове. Във всичко трябва да знаете мярката.

Feijoa е особено полезна на 12-та седмица от бременността, през този период се развива щитовидната жлеза на детето.

Трудно е да се предвиди как ще се държи тялото на бременната, ако опитате зрънцето за първи път. Същото може да се каже и за кърменето. Ако се съмнявате, по-добре консултирайте се с лекар и проверете реакцията на тялото.


Кулинарни и разкрасителни рецепти

Темата под представения материал е посветена на рецепти от екзотичен плод. Правят конфитюри, мусове, желета. Популярността на тези рецепти се дължи на богатото съдържание на пектин.

За лечение се приготвят здравословни отвари, смлени с мед, ядки. Добавя се като ароматизираща добавка към салати. Те правят маски за лице.

Захаросани плодове

Пропорции:за 1 кг фейхоа вземете 1 кг захар. Вземете зрели плодове. Измийте ги добре, подсушете ги върху кърпа.

Нарежете на ситно с нож, добавете захар. Разтрийте с дървена шпатула. Съхранявайте в хладилник. Приложете според нуждите. Захаросаните плодове са отлично средство за защита на имунната система.

Сладко от фейхоа без готвене за зимата:

диетична салата

Пропорции:за 5 плода вземете шепа орехи и 1 варено цвекло. Фейхоа и цвеклото се нарязват на ивици. Леко подсушете ядките във фурната и ги натрошете. Полейте салатата със зехтин.

За да подобрите вкуса, добавете подправки, билки или чесън. Тази лесна за приготвяне салата ще ви помогне да отслабнете.

Витаминизиран коктейл

Пропорции: 4 фейхоа, киви, ябълка, канела, 150 мл обезмаслен кефир или кисело мляко. В купата на блендера поставете плодовете на екзотичен плод, киви, ябълка. Всички предварително измийте, обелете, нарежете.

Изсипете ферментиралия млечен продукт, добавете щипка канела. Смелете с блендер до гладкост. Подсиленият шейк е идеалното начало на деня вместо закуска.

Фейхоа с мед

Пропорции:мед с фейхоа в съотношение 1:1. Смелете пулпата от зрели плодове с мед, подредете в стерилизирани буркани. Покрийте с капаци или хартия. Съхранявайте на студено.

Употребявайте сутрин на гладно по 1 с.л. лъжица. Съставът ви позволява бързо да се възстановите от заболявания. Останалата външна част може да се замрази или изсуши.


Компот с маточина

Пропорции:за 1 чаша захар 180 гр. фейхоа, стръкове маточина. Измийте плодовете, набодете ги с клечка за зъби. Налива се вода, добавя се захарта. Оставете да заври, намалете топлината във фурната. Вари се 3-5 минути.

Свалете от огъня, прецедете, добавете маточина. Разсипете в стъклени буркани. Съхранявайте в хладилник. Охладена напитка - тонизира, успокоява нервната система.

чай от листа

Пропорции: 1 ч.ч. сухи листа в 250-300 мл вряща вода. Листата изсъхват в частична сянка. Ферментира на чист въздух или на сухо проветриво място до състояние на чаено листо.

Варете като обикновен чай, можете да добавите захар или мед. Вкусът на чая е много необичаен, с леко тръпчив послевкус.

Сладко от пулпа с лимон

Пропорции:за 1 кг зрели плодове са необходими 1 кг захар и половин лимон. Измийте фейхоа, набодете с клечка за зъби. Сварете сироп от захарта и 200 мл вода. Напълнете ги с плодове.

Гответе на 3 етапа с пълно охлаждане на сладкото за 5 минути след кипене. На последния етап добавете резени лимон.

Опаковайте в чисти сухи буркани. Запушете и охладете. Конфитюрът ще помогне за повишаване на имунитета по време на респираторни заболявания.


От фейхоа можете да приготвите сладко - с лимон или ядки

Маска за лице

Пропорции: 2 бр. фейхоа, жълтък от едно яйце, 5 гр. мед и 5 мл. зехтин. Разбийте съставките, леко загрейте на водна баня. Температурата на маската трябва да бъде 36-37 градуса.

Нанесете върху почистено лице. Задръжте половин час. Измивам. Витаминният състав овлажнява, омекотява и стяга кожата. Може да се използва при розацея.

Използването на естествен източник на йод е особено важно в големите и замърсени градове.

Материалът, посветен на ползите от фейхоа, ще бъде интересен както за мъжете, така и за жените. Използвайки препоръки за профилактика и лечение на заболявания, можете да поддържате здравето си за дълго време!

Зареждане...Зареждане...