লাবণ্য ফুলের জন্য কীভাবে পার্সলেন খাওয়াবেন। টেরি এবং বড় ফুলের purslane এবং বীজ থেকে এর চাষ। রান্নায় ব্যবহার করুন

এতে 200 টিরও বেশি প্রজাতি এবং উপ-প্রজাতি রয়েছে এবং তাদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ নিম্নলিখিতগুলি হল:

  • টেরি পার্সলেন একটি সুন্দর উদ্ভিদ যা আলংকারিক উদ্দেশ্যে উত্থিত হয়। এটি বড়, উজ্জ্বল ফুল দিয়ে প্রস্ফুটিত হয় যা সারা গ্রীষ্মে তাদের সৌন্দর্যে আনন্দিত হয়। পুষ্পগুলি সূর্যের আলোতে প্রস্ফুটিত হয় এবং মেঘলা দিনে বা সূর্যাস্তের সময় বন্ধ হয়। নির্বাচনের মাধ্যমে প্রাপ্ত জাত সানগ্লো এবং সানডান্স, আবহাওয়ার অবস্থা নির্বিশেষে ঘড়ির চারপাশে খুলতে পারে;
  • বাগান (ঔষধ, সবজি) purslane. একটি খুব সাধারণ টাইপ. বার্ষিক আগাছা হিসাবে বৃদ্ধি পায়। স্ব-বপন দ্বারা প্রচারিত হয়, সহজেই বড় এলাকাগুলি পূরণ করে। এটিতে মাংসল লতানো ডালপালা রয়েছে যা ডিম্বাকৃতি পুরু পাতা দিয়ে আবৃত। ঔষধি পার্সলেনের ফুলগুলি অস্পষ্ট, ছোট এবং হলুদ রঙের হয়। তাদের পরে, ফলগুলি একটি বাক্সের আকারে উপস্থিত হয়। একবার পাকলে, এটি খোলে এবং ছোট বীজ ছড়িয়ে পড়ে।

অঙ্কুর এবং পাতায় নিম্নলিখিত উপকারী পদার্থ রয়েছে: ক্যালসিয়াম, ক্যারোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, টোকোফেরল, অ্যালকালয়েড, পটাসিয়াম, তামা, সোডিয়াম, জিঙ্ক রজনীয় পদার্থ, আয়রন, প্রোটিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড, নোরপাইনফ্রাইন, গ্লাইকোসাইড। এর সমৃদ্ধ রচনার জন্য ধন্যবাদ, এই purslane ব্যাপকভাবে ঔষধ এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয়;

  • প্রশস্ত চেহারা। একটি হাইব্রিড জাত কৃত্রিমভাবে প্রাপ্ত। এটি শঙ্কু আকৃতির, মাংসল পাতা সহ প্রশস্ত, শাখাযুক্ত কান্ড রয়েছে। এটি বিভিন্ন রঙের নিয়মিত বা ডাবল ফুলের সাথে ফুল ফোটে।

অ্যাম্পেল পার্সলেন আল্পাইন স্লাইড তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, বাইরের ফুলদানি এবং ঝুলন্ত ফুলপাত্রে জন্মানো হয়, একটি বাড়ির শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে;

  • বড় ফুলের জাত। ফুলের বিছানা, স্লাইড, আউটডোর vases সজ্জিত। শরতের ঠান্ডা আবহাওয়ার আগমন না হওয়া পর্যন্ত এটি গ্রীষ্ম জুড়ে ফুল ফোটে। এটি ছোট শঙ্কু আকৃতির পাতা সহ লতানো অঙ্কুর আছে। 5 থেকে 7 সেন্টিমিটার ব্যাসের বিভিন্ন শেডের বড় সুন্দর ফুল তৈরি করে। মেঘলা আবহাওয়ায় এবং রাতে, ফুল বন্ধ হয়। সেপ্টেম্বরের শেষে ফল পাকে।

খোলা মাটিতে purslane বীজ রোপণ

বপনের জন্য, গাছের বীজ নিন যা কমপক্ষে ছয় মাস ধরে স্টোরেজে আছে। সদ্য কাটা উপাদান অঙ্কুর হবে না. বীজ 3 বছর স্থায়ী হয়।

আপনি একটি বহিরঙ্গন ফুলের বিছানা, একটি বিশেষ বিছানা, বা বাড়িতে চারা পেতে বীজ বপন করতে পারেন।

মধ্যে বপন খোলা মাঠবাতাসের তাপমাত্রা +20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছে যাওয়ার পরে করা হয়। শীতল অবস্থায়, তাপ-প্রেমময় বার্ষিক বৃদ্ধি পাবে না। বাড়িতে চারা বাড়ানোর সময়, বীজ এপ্রিল মাসে বপন করা হয়।

রোপণ বিছানা এমন জায়গায় তৈরি করা উচিত যাতে সূর্যের আলো থাকে। একটি ছোট গর্ত অনেক purslane অঙ্কুর বৃদ্ধির জন্য যথেষ্ট। বীজ আর্দ্র মাটিতে বপন করা হয় এবং এর সাথে হালকাভাবে মিশ্রিত করা হয়। তারপর বিছানা প্লাস্টিকের ফিল্ম বা প্রয়োজনীয় আকারের গ্লাস দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। দিনের বেলায়, যখন তাপমাত্রা যথেষ্ট উষ্ণ থাকে, বাতাস চলাচলের জন্য এলাকাটি 2-3 ঘন্টার জন্য সামান্য খোলা যেতে পারে, যদি কোন শক্তিশালী বাতাস না থাকে। মাটির উপরের স্তরটি শুকিয়ে যাওয়ার পরে একটি স্প্রে বোতল দিয়ে জল দেওয়া হয়।

স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হলে এবং বাতাসের তাপমাত্রা কমপক্ষে 23-26 ডিগ্রি সেলসিয়াস হলে আবরণটি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা সম্ভব হবে। 2-3 সেন্টিমিটার উঁচু চারা রোপনের সাপেক্ষে।

চারা জন্য বাড়িতে বপন

রোপণের জন্য আপনাকে একটি কম ধারক ব্যবহার করতে হবে। প্লাস্টিকের সালাদ পাত্রে বা কেকের ঢাকনা ভালো কাজ করে। এগুলি অবশ্যই একটি শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, লাইটওয়েট সাবস্ট্রেট দিয়ে পূর্ণ হতে হবে। আপনি বালি এবং চূর্ণ কাঠকয়লা মিশ্রিত বাগান মাটি ব্যবহার করতে পারেন। আপনার দোকান থেকে কেনা মাটি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এতে সাধারণত খুব বেশি পিট থাকে, যা পার্সলেন বপনের জন্য উপযুক্ত নয়।

অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশন করার জন্য পাত্রে গর্ত করা প্রয়োজন। নিষ্কাশনের জন্য নীচে নুড়ির একটি পাতলা স্তর রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাটি সমতল করা প্রয়োজন, একটু কম্প্যাক্ট করা এবং জল দেওয়া। পার্সলেন বীজ পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করা হয় এবং মাটি দিয়ে আবৃত করা হয় না।

পাত্রগুলো অবশ্যই প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং দক্ষিণের জানালায় রাখতে হবে। 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রার ঘরে রাখলে বীজ 2-4 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হবে। অঙ্কুরোদগমের আগে, পাত্রে প্রতিদিন বায়ুচলাচল করা দরকার এবং তারপরে ফিল্মটি সরানো উচিত।

আরও যত্নের মধ্যে পর্যায়ক্রমে জল দেওয়া এবং স্প্রাউটগুলিকে পাতলা করা জড়িত। অতিরিক্ত অঙ্কুর একটি ম্যাচ, লাঠি, বা টুথপিক ব্যবহার করে আলাদাভাবে রোপণ করা যেতে পারে।

ঠাণ্ডা স্ন্যাপের হুমকি সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে গেলে, জুনের শুরুতে খোলা মাটিতে ঘরে তৈরি চারা রোপণ করা উচিত। সাইটটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাসহীন হওয়া উচিত। চারা রোপণ করা হয়, 10 বাই 15 সেন্টিমিটার প্যাটার্ন মেনে চলে যাতে পার্সলেনের বৃদ্ধির জন্য যথেষ্ট জায়গা থাকে। কান্ডটি প্রথম পাতা পর্যন্ত চাপা পড়ে। স্প্রাউটগুলি মানিয়ে নেওয়া এবং শিকড় নেওয়ার সময়, মাটির শুকানোর ডিগ্রি অনুসারে তাদের জল দেওয়া দরকার।

পার্সলেন অনেক বাগান ফসলের সাথে ভালভাবে একত্রিত হয়। এটি প্রায়শই রোপণ করা হয় যেখানে প্রারম্ভিক বসন্তের ফুল যেমন হায়াসিন্থ এবং টিউলিপ পাওয়া যায়। তারা বিবর্ণ হওয়ার পরে, এটি purslane জন্য সময়.

মধ্যাঞ্চলে, পার্সলেন একটি বার্ষিক উদ্ভিদ হিসাবে উত্থিত হয়। "বাগান" এবং "বড় ফুলের" বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এই দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রজাতির বাগানের পার্সলেন রান্না এবং ওষুধে ব্যবহৃত হয় এবং বড় ফুলের পার্সলেন শুধুমাত্র আলংকারিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।

জুলাই থেকে শরতের মাঝামাঝি পর্যন্ত সপুষ্পক এবং উজ্জ্বল। ফুল মাটি বরাবর ছড়িয়ে, একটি সুন্দর কার্পেট গঠন. গাছের উচ্চতা সর্বাধিক 20-25 সেন্টিমিটারে পৌঁছায় এবং ডালপালা মাংসল এবং ফুলের একটি সাধারণ বা দ্বিগুণ আকৃতি রয়েছে। তারা ফুলের বিছানা, আলপাইন স্লাইড এবং লন সাজায়। যদি সাইটে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল তৃণভূমি থাকে, তবে purslane ফুল এটি সাজাইয়া দিতে পারে। এটি বৃদ্ধি পায় যেখানে অন্যান্য ফুলের আর্দ্রতার অভাব থাকে। ফুলপটে, বার্ষিকগুলি বা এর সাথে মিলিত হয়।

পার্সলেন গ্র্যান্ডিফ্লোরা একটি খরা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, মাটির গঠনের জন্য দাবি করে না, এমনকি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। পাথুরে মাটি. বীজ দ্বারা, খোলা মাটিতে বা চারা দিয়ে বপন করুন। মধ্যম অঞ্চলে দ্বিতীয়টির চেয়ে ভালোবিকল্প, যেহেতু পার্সলেন প্রচুর আলো এবং উষ্ণতা পছন্দ করে, তবে বসন্তের শুরুতে এর ঘাটতি রয়েছে।

চারাগুলির জন্য বীজ মার্চ-এপ্রিল মাসে বপন করা হয়। বীজ বপনের 1-2 সপ্তাহ আগে, বাগানের মাটি নিন এবং ঘাস, নুড়ি এবং অন্যান্য বিদেশী বস্তু অপসারণের জন্য একটি চালুনি দিয়ে এটিকে ছেঁকে নিন। একটি অনুপাতে (5:1) বালির সাথে মিশ্রিত করুন এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি ফ্রাইং প্যানে চুলায় বেক করুন বা ফান্ডাজল দ্রবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মাটি 10-14 দিনের জন্য এই ফর্মে রেখে দেওয়া হয়। পিটযুক্ত ক্রয়কৃত মাটির মিশ্রণ ব্যবহার করবেন না।

চারা বাক্স বা প্লাস্টিকের ধারকড্রেনেজ গর্ত থাকা উচিত, যদি কোনও না থাকে তবে অলস হবেন না এবং 0.5-1 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে ড্রিল করুন 1 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রসারিত মাটির একটি স্তর নীচে ঢেলে দেওয়া হয়, প্রস্তুত মাটি 1 সেমি রেখে। পাত্রের প্রান্তে, এবং স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া ঘরের তাপমাত্রা. বীজগুলি একে অপরের থেকে 1 সেন্টিমিটার দূরত্বে সামান্য গভীরে রাখা হয়, এটি একটি টুথপিক ব্যবহার করা আরও সুবিধাজনক হবে। যদি প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ এবং কঠিন বলে মনে হয়, তাহলে নদীর বালি ক্যালসাইন করুন এবং বীজের সাথে মিশ্রিত করুন, এটি মাটিতে ছড়িয়ে দিন এবং এটিকে কিছুটা সংকুচিত করুন। একটি স্প্রে বোতল থেকে প্রয়োগ করুন।

ফসল ঢেকে গেছে পরিষ্কার কাচবা পলিথিন, একটি উজ্জ্বল, উষ্ণ জায়গায় রাখুন যেখানে তাপমাত্রা 20-30 ডিগ্রি সেলসিয়াস। সকালে 2-3 ঘন্টা এবং সন্ধ্যায় 3-4 ঘন্টার জন্য অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করুন। মেঘলা আবহাওয়ায়, অতিরিক্ত আলো ধ্রুবক হওয়া উচিত। 17-15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রায়, আলোর অভাবে চারা মারা যায় এবং প্রসারিত হয়। প্রতিদিন, রোপণ পার্সলেন বায়ুচলাচল করা হয় এবং যখন মাটি শুকিয়ে যায়, এটি একটি স্প্রে বোতল দিয়ে আর্দ্র করা হয়। যখন অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয় (7-14 দিন), ধারকটি দক্ষিণ দিকের উইন্ডোসিলে সরানো হয়।

যখন 2টি সত্যিকারের পাতা দেখা যায়, তখন চারাগুলিকে 10 সেমি পর্যন্ত ব্যাসযুক্ত পৃথক ছোট কাপে বা একটি বড় চারা বাক্সে বাছাই করা হয়, গাছের মধ্যে 5 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে কোটিলেডন পাতায় গভীর করা হয়। স্থানান্তর করার সময়, শিকড়গুলিতে যতটা সম্ভব মাটি ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে তাদের ক্ষতি না হয়।

খোলা মাটিতে পার্সলেন চারা রোপণের আগে, গাছগুলিতে কমপক্ষে 7-9টি পাতা থাকতে হবে। চারাগুলি প্রথমে খোলা বাতাসে প্রতিদিন নেওয়া হয়, 10-15 মিনিট থেকে শুরু করে 5-6 ঘন্টা অবধি শেষ হয়।


খোলা মাটিতে চারা রোপণ - জুনের প্রথম দিকে

পার্সলেন জন্মাতে, নিম্ন ভূগর্ভস্থ জল সহ একটি উঁচু জায়গা বেছে নিন। ছায়া প্রদান করতে পারে এমন গাছ এবং ভবন থেকে দূরে। আলংকারিক প্রকারউদ্ভিদের পুষ্টিকর মাটির প্রয়োজন হয় না এটি ফুলের খরচে আরও সবুজ তৈরি করে।

চারা একে অপরের থেকে 15-20 সেন্টিমিটার দূরত্বে গর্তে রোপণ করা হয় যদি এটি সন্ধ্যায় বা সকালে হয়, তাহলে শিকড় এটা দ্রুত যেতে হবেএবং ব্যথাহীন।

উজ্জ্বল আলো বালুকাময় মাটিএবং খরা - সেরা বন্ধু purslane, আপনি আর কি স্বপ্ন দেখতে পারেন!

কিভাবে বীজ সংগ্রহ করতে হয়

পার্সলেন বীজ না কেনার জন্য, সেগুলি নিজেই সংগ্রহ করুন। ফুলের সময়কাল অতিবাহিত হওয়ার সাথে সাথে ফলগুলি সেট হতে শুরু করে এবং বীজের শুঁটি তৈরি হতে শুরু করে। সময়মতো সংগ্রহ করা না হলে বীজ পড়ে যাবে। এ সময় ডালপালা হলুদ হয়ে যায়।

গাছটিকে শিকড় দিয়ে খনন করা হয়, মাটি পরিষ্কার করা হয় এবং বীজের শুঁটি নিচের দিকে রেখে শুকানোর জন্য ঝুলানো হয়। একটি কাপড় বা সাদা কাগজ মেঝেতে ছড়িয়ে দেওয়া হয় যার উপর বীজ পড়বে। বীজের শেলফ লাইফ 3-5 বছর, তারপরে অঙ্কুরোদগম দ্রুত এবং তীব্রভাবে কমে যায়।


যত্ন

গরম আবহাওয়ায় প্রতি 4-5 দিনে একবার জল দেওয়ার ক্যান থেকে শিকড়ের নীচে ওয়াটার পার্সলেন। যদি মাটিতে অন্তত কিছু পুষ্টি থাকে তবে অতিরিক্ত সার দেওয়ার প্রয়োজন নেই, তবে মাটি যদি খারাপ হয় তবে মাঝে মাঝে সার দেওয়া মূল্যবান।

আলগা করার প্রয়োজন নেই, এবং ঘন লতানো ফুলের কার্পেটের কারণে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য এটি করা সমস্যাযুক্ত হবে।

Purslane অনেক জল পছন্দ করে না, এবং অত্যধিক পচন হতে পারে। পাতায় দাগ দেখা যায়, কান্ড নিস্তেজ হয়ে যায়। ফুল ফোটানো কমে যায় এবং বিকাশ বন্ধ হয়ে যায়। গাছের কিছু অংশ রোগে আক্রান্ত হলে আক্রান্ত পাতা তুলে ফেলা হয় এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে মাটি শোধন করা হয়।

কীটপতঙ্গের মধ্যে, purslane এছাড়াও pesters থ্রিপস। নিয়ন্ত্রণের জন্য, ফিটোফার্ম বা কার্বোফস ব্যবহার করুন।

28 জান

2019 সালে বীজ থেকে পার্সলেন জন্মানো (কখন চারা লাগাতে হবে)

পার্সলেন, যখন বীজ থেকে জন্মায়, দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং "ফ্যাট গ্রাস" এর ঘন কার্পেট তৈরি করে যা অন্যান্য আগাছার বৃদ্ধিকে বাধা দেয়। অতএব, সম্পূর্ণরূপে চাষ না করা মাটিতে ফসল ব্যবহার করা ভাল। উদাহরণস্বরূপ, চারাগুলিতে বীজ থেকে পার্সলেন বৃদ্ধি করা একটি ব্যক্তিগত প্লট উন্নত করা সহজ করবে যেখানে এখনও খুব কম উর্বর মাটি রয়েছে।

বীজ থেকে পার্সলেন বাড়ানোর সময়, বাড়িতে চারা রোপণের জন্য কখন এটি রোপণ করতে হবে তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ - 2019 সালে, চন্দ্র ক্যালেন্ডার ফেব্রুয়ারি, মার্চ এবং এপ্রিলে উপযুক্ত দিনগুলির পরামর্শ দেয়। তবে সমাপ্ত চারা কোন অঞ্চলে মাটিতে রোপণ করা হবে তা জেনেই আরও সঠিক তথ্য দেওয়া যেতে পারে। এটি বিবেচনা করা উচিত যে ইউরাল এবং সুদূর প্রাচ্যে, সাইবেরিয়ায়, মস্কো অঞ্চলের তুলনায় খোলা মাটিতে রোপণের সময় 10 - 14 দিন বদলে যায় এবং মধ্য স্ট্রিপরাশিয়া। অতএব, এই অঞ্চলে বীজ থেকে উৎপন্ন পার্সলেন ফুল, কৃষিবিদদের সুপারিশের চেয়ে 10 - 14 দিন পরে চারা হিসাবে রোপণ করা উচিত। এটি অল্প দিনের আলোতে চারাগুলিকে প্রসারিত হওয়া থেকে রক্ষা করবে।

এই নিবন্ধে আপনি 2019 সালে চারাগুলির জন্য কবে পার্সলেন রোপণ করবেন সে সম্পর্কেই নয়, ফসলের কৃষি প্রযুক্তির উপর প্রয়োজনীয় সমস্ত জ্ঞানও অর্জন করতে পারবেন, এর বোটানিকাল বৈশিষ্ট্যএবং varietal গ্রুপ বিক্রয়ের জন্য উপস্থাপিত.

পার্সলেন ফুলের ফটোটি দেখুন এবং বাগানের জন্য একটি আকর্ষণীয় উদ্ভিদের জগতে এই আকর্ষণীয় যাত্রা চালিয়ে যান:

এগুলি হল purslane ফুলগুলি যখন বীজ থেকে চারা পর্যন্ত বেড়ে ওঠে

বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য, বর্ণনা এবং ছবি

প্রস্তাবিত বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য দাবি করতে পারে না সম্পূর্ণ বিবরণসংস্কৃতি এটা শুধু সংক্ষিপ্ত তথ্য, খোলা মাটিতে কৃষি প্রযুক্তির জন্য পার্সলেনের বৈশিষ্ট্য এবং এর প্রয়োজনীয়তা বোঝার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি এই সত্য দিয়ে শুরু করা মূল্যবান যে purslane (Portulaca) সরাসরি শোভাময় ফুল এবং উদ্ভিজ্জ ফসলের অন্তর্গত। এর "ফ্যাট হার্ব" সালাদ পাতা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু শুধুমাত্র বাগানের জাত খাবারের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি ঔষধি উদ্ভিদ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

বর্তমানে, সংস্কৃতি ইউরেশীয় মহাদেশ জুড়ে বৃদ্ধি পায়। তবে এটি মূলত উত্তর আমেরিকা থেকে আনা হয়েছিল। ক্রমান্বয়ে বিস্তার দক্ষিণ থেকে উত্তর পর্যন্ত বিস্তীর্ণ এলাকা জুড়ে। প্রতিকূল বাহ্যিক পরিস্থিতিতে একটি ফসলের অভিযোজনযোগ্যতা মূলত চাষকৃত জাত এবং প্রজাতির উপর নির্ভর করে।

পার্সলেন এর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির ল্যাটিন অনুবাদ থেকে এর নামটি পেয়েছে। বীজ পাকার সময়, বীজ ক্যাপসুল খোলে। এ কারণে এটিকে "ওপেন গেট" বলা হয়। ল্যাটিন ভাষায় এটা Rotulaca এর মত শোনায়। একটি সাধারণ জনপ্রিয় নামও রয়েছে - গালিচা। এটি একটি সংস্কৃতির ক্ষমতা থেকে আসে যা মাটি জুড়ে ঘনভাবে ছড়িয়ে পড়ে, আক্ষরিক অর্থে এটিকে সম্পূর্ণরূপে আবৃত করে।

ছাউনি, সীমানা বা গ্রাউন্ড কভার ফসল হিসাবে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। আলপাইন পাহাড়ে পার্সলেন দেখা অস্বাভাবিক নয়। এটি মাটির কাঠামোর জন্য একেবারেই দাবি করে না - এটি ভারী দোআঁশগুলিতেও সফলভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে।

এটি এর ডালপালা এবং পাতার মাংসল গঠন দ্বারা আলাদা করা হয়, যা রসালোদের স্মরণ করিয়ে দেয়। সাধারণত, কান্ডের দৈর্ঘ্য খুব কমই 150 সেন্টিমিটারের বেশি হয়।

তাদের গঠন অনুসারে, কুঁড়িগুলি সরল, ডাবল এবং আধা-দ্বিগুণে বিভক্ত। তাদের রঙের বিস্তৃত বৈচিত্র্য থাকতে পারে - সাদা থেকে বেগুনি পর্যন্ত। পাপড়িগুলি তাদের স্যাচুরেটেড রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়। বপনের 90 দিন পরে মুকুল শুরু হয়। যতক্ষণ না পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা নেতিবাচক মানগুলিতে পৌঁছায় ততক্ষণ অবিরাম চলতে থাকে। প্রতিটি ফুল মাত্র একদিনের জন্য ফোটে। মেঘলা দিনে কুঁড়ি ফোটে না। বীজ ছোট, কালো, চকচকে। একটি পাকা বীজ ক্যাপসুলে 4000 এর বেশি টুকরা থাকে।

চারাগুলির মাধ্যমে বীজ থেকে উত্থিত পার্সলেনের ফটোটি দেখুন - এই দুর্দান্ত নমুনাগুলি যে কোনও বাগানের প্লট সাজাবে:

বীজ থেকে কোন প্রজাতি এবং জাত জন্মানো যায়?

এখন আসুন খুঁজে বের করার চেষ্টা করি যে আধুনিক ধরণের পার্সলেন এবং এর জাতগুলি বীজ থেকে সফলভাবে জন্মানো যায় ব্যক্তিগত প্লট. জাতগুলি আগে থেকেই অধ্যয়ন করা এবং রোপণের উপাদান কেনার সময় তাদের বিভ্রান্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ। মনে রাখবেন গার্ডেন purslane (ডান্দুর) একটি একচেটিয়াভাবে ঔষধি এবং খাদ্য উদ্ভিদ যার কোন আলংকারিক মূল্য নেই। এর ফুল এতটাই অস্পষ্ট যে আপনি এটি লক্ষ্যও করবেন না।

তবে পাত্র এবং পাত্র, বারান্দা, লগগিয়াস এবং টেরেসগুলি সাজানোর জন্য, অ্যাম্পেলাস পার্সলেন উপযুক্ত, যা বিভিন্ন রঙের কুঁড়ি দিয়ে সমৃদ্ধভাবে সজ্জিত শাখাগুলির দীর্ঘ দোররা ঝুলিয়ে আলাদা করা হয়।

বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদের প্রকারভেদ আপনাকে অন্দর ফুলের চাষের জন্য উপযুক্ত গাছপালা নির্বাচন করতে দেয়। তবে আমরা তাদের সম্পর্কে আরও বিশদে অন্য সময় কথা বলব। ইতিমধ্যে, আমাদের ফোকাস এক বছরের উন্নয়ন চক্রের মধ্যে বীজ থেকে বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে পালস্লেনের জাত এবং প্রকারের উপর। এবং এখানে টেরি এবং আধা-দ্বৈত প্রজাতিকে অগ্রাধিকার দেওয়া যেতে পারে। তারা আপনাকে কার্যকরভাবে বাগানের সবচেয়ে ছায়াময় কোণগুলিকে সজ্জিত করার অনুমতি দেয়। কিন্তু সহজ আকারসিলিং ফিট জন্য প্রাথমিকভাবে ডিজাইন. তারা একটি আল্পাইন পাহাড়ে একটি পটভূমি ফসল হিসাবে বা একটি ফুলের বাগানে একটি গ্রাউন্ড কভার উদ্ভিদ হিসাবে মহান মনে হবে। কিছু জাত প্রাকৃতিক সার (সবুজ সার) হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

পার্সলেনের বড় ফুলের জাত

সমস্ত বড়-ফুলযুক্ত প্রজাতি এবং পার্সলেনের বৈচিত্র্যের চমৎকার নান্দনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কিন্তু যখন বীজ থেকে বড় হয়, তখন চারা তৈরির পর্যায়েও তাদের গভীর মনোযোগ দিতে হবে। তাদের জন্য পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের প্রধান শতাংশ সহ প্রচুর পরিমাণে খনিজ সার প্রয়োজন। এই ক্ষুদ্র উপাদানগুলি কুঁড়িগুলির রঙের উজ্জ্বলতা নিশ্চিত করে।

আপনি যদি শরত্কালে তুষারপাতের আগে গাছটিকে একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে এবং এটি একটি উষ্ণ ঘরে আনতে পরিচালনা করেন তবে এটি আরও কয়েক মাস প্রস্ফুটিত হতে থাকবে।

বৃহৎ ফুলের পার্সলেনের উদ্ভিজ্জ সবুজ ভর অস্পষ্ট। কিন্তু কুঁড়ি, যখন প্রস্ফুটিত হয়, 20 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছতে পারে যখন বীজ থেকে বড় হয়, বড় ফুলের পার্সলেন একটি লতানো রসালো আকারে বৃদ্ধি পায়।

পার্সলেনের টেরি প্রজাতি

টেরি ফর্ম এবং পার্সলেনের প্রকারের আরও বেশি আলংকারিক মান রয়েছে - তারা আপনাকে ন্যূনতম শ্রম ব্যয় সহ যে কোনও বাগানের অঞ্চলকে কার্যকরভাবে সাজাতে দেয়। সবুজ ভরের দ্রুত বৃদ্ধি আছে। উজ্জ্বল সবুজ রঙের প্রতিটি মাংসল অঙ্কুর 8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ফুলের ব্যাস সহ একটি দুর্দান্ত জটিল কুঁড়ি দিয়ে মুকুট দেওয়া হয়: গোলাপী, সাদা, হলুদ, নীল, লাল, বেগুনি, সালমন।

টেরি জাত "সাংলো" চব্বিশ ঘন্টা ফুলের দ্বারা আলাদা করা হয়। এবং সানডান্স বৈচিত্র্যের একটি অবিস্মরণীয় সূক্ষ্ম সুবাস রয়েছে যা ফুলের উদ্ভিদ থেকে কয়েক মিটার দূরে ছড়িয়ে পড়ে।

"প্রিন্সলি" পার্সলেন হল ঢেউতোলা পাপড়ি যা ডাবল ফুলে সংগ্রহ করা হয়। গোলাপী, লাল বা সাদা হতে পারে। "সাদা ফুলের" - একটি সমৃদ্ধ পান্না রঙের সাথে সাদা ডাবল কুঁড়ি এবং ছোট কান্ড। "স্পেন্ডেন্স" তার ফুলের বিশাল আকারের কারণে জনপ্রিয় - তারা 15 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়। টেরি প্রজাতির মধ্যে, এটি "এয়ার মার্শম্যালো" লক্ষণীয় - এটি সাদা থেকে বেগুনি রঙের মিশ্রণ। "কমলা", "চেরি", "মেরি রাউন্ড ড্যান্স" এবং "সানি সামার" হল কমলা এবং হলুদ রঙের কুঁড়ি সহ পার্সলেনের ডাবল এবং সেমি-ডাবল জাত। এবং “ফ্ল্যামেনকো”, “পুন”, “সুপার দীর্ঘস্থায়ী” এবং “স্কারলেট”-এ লাল গোষ্ঠীর সমৃদ্ধ শেড রয়েছে (গোলাপী থেকে ওয়াইন বেরি, বারগান্ডি এবং লাল)। বীজ থেকে টেরি পার্সলেন জন্মাতে, আপনার অঞ্চলে জোন করা জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত।

একটি বারান্দা সাজানোর জন্য Ampelous purslane

আপনি একটি ব্যালকনি, loggia বা খোলা ছাদ সাজাইয়া ampelous purslane ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্লাইম্বিং প্ল্যান্টের কান্ড 2 মিটার পর্যন্ত লম্বা। তরঙ্গের মধ্যে পড়ে থাকা ঘন পশমের মতো পাতা সহ রসাল লতাগুলির সম্পূর্ণ ক্যাসকেড কার্যকরভাবে জটিল এবং সাধারণ আকারের উজ্জ্বল কুঁড়ি দিয়ে সজ্জিত। উপলব্ধ শেডগুলির একটি সম্পূর্ণ প্যালেট রয়েছে: সাদা এবং হলুদ, লাল এবং গোলাপী, বেগুনি এবং লিলাক টোন। বীজ থেকে ক্রমবর্ধমান অ্যাম্পেলাস পার্সলেন একচেটিয়াভাবে চারা দ্বারা বাহিত হয়। কখন চারা রোপণ করবেন তা নির্ভর করে উদ্ভিদের ভবিষ্যৎ ব্যবহারের উপর।

"শেহেরজাদে", "সানি প্রিন্সেস", "সোনেচকা" এবং "ডাবল মিক্স" প্রশস্ত জাতগুলি আগ্রহের বিষয়। F1 হাইব্রিড আকর্ষণীয়, দীর্ঘ ফুলের সময়, দীর্ঘ কান্ডের দৈর্ঘ্য এবং দ্বিগুণ ফুলের তীব্র রঙের সমন্বয়।

ফটোতে বীজ থেকে উত্থিত টেরি পার্সলেন দেখুন, যা ফসলের সমস্ত আলংকারিক সম্ভাবনা প্রদর্শন করে:

বাড়িতে চারা জন্য পার্সলেন বীজ বাড়ানো (ছবির সাথে)

খোলা মাটিতে চারা রোপণের প্রায় 90 দিন আগে বাড়িতে বীজ থেকে পার্সলেন বাড়ানো শুরু করুন। যদি এমন সুযোগ মে মাসের শুরুতে দেখা যায়, তবে ফেব্রুয়ারির শুরুতে বপন করা যেতে পারে। তবে ইউরাল, সাইবেরিয়া এবং দূর প্রাচ্যের পরিস্থিতিতে, জুনের শেষেও শীতলতা ফিরে আসার হুমকি হতে পারে। এবং purslane উদ্ভিদ এমনকি +10 ডিগ্রী সেলসিয়াস একটি স্বল্পমেয়াদী ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে সক্ষম হয় না। অতএব, এই অঞ্চলে শুধুমাত্র মার্চের শুরুতে purslane চারা রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চারাগুলির জন্য পার্সলেন বীজ রোপণের আগে, আপনাকে মাটি, বীজ এবং উপযুক্ত পাত্র প্রস্তুত করতে হবে। আমরা এটি সঠিকভাবে কিভাবে করতে হবে সে সম্পর্কে আরও কথা বলব। ইতিমধ্যে, বীজ থেকে purslane ক্রমবর্ধমান caique ফলাফল দেখুন - ফটো স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর গাছপালা দেখায়:

চারাগুলির জন্য কখন পার্সলেন বপন করবেন: চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে তারিখগুলি

দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে কখন পার্সলেন চারা বপন করতে হবে তা আপনাকে প্রথমে জানতে হবে। চান্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে পার্সলেন চারা বপনের সময় পৃষ্ঠায় আরও একটি বিশেষ টেবিলে পাওয়া যাবে। এরই মধ্যে, আসুন কিছু বিতর্কিত পয়েন্ট স্পষ্ট করা যাক:

  1. খুব তাড়াতাড়ি বপন করা কৃষককে প্রতিদিনের আলোকসজ্জার প্রয়োজনের সামনে রাখবে;
  2. ধীরে ধীরে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা +18 ডিগ্রি সেলসিয়াস কমিয়ে চারা প্রসারিত করা প্রতিরোধ করা যেতে পারে;
  3. চারা তৈরির প্রাথমিক পর্যায়ে মাটি যোগ করলে শিকড় পচে যেতে পারে।
  • প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির 95 দিন পরে ফুল ফোটে;
  • যদি মে মাসের শুরুতে একটি উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে চারা নেওয়া সম্ভব হয়, তবে বপনের সময়টি ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি সময়ে স্থানান্তর করতে দ্বিধা করবেন না;
  • যদি গাছগুলিতে অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করা সম্ভব হয় তবে আপনি রোপণের তারিখটি ফেব্রুয়ারির শুরুতে স্থানান্তর করতে পারেন;
  • ক্যাশে-পাত্র এবং ঝুলন্ত পাত্রে বৃদ্ধির জন্য প্রশস্ত ফর্মগুলি রোপণের তারিখের সাথে আবদ্ধ নয় - সেগুলি জানুয়ারির শেষের দিকে সফলভাবে বপন করা যেতে পারে।

চারাগুলির মাধ্যমে ক্রমবর্ধমান বীজের জন্য purslane রোপণ কখন - আপনি দেখতে পারেন চন্দ্র ক্যালেন্ডার

মাটি প্রস্তুতি

প্রথম পর্যায়ে মাটি প্রস্তুতি। কখনও দোকান থেকে কেনা মাটির মিশ্রণ ব্যবহার করবেন না। সবগুলোতেই পিট থাকে। এবং এটি purslane চারা উপর একটি অত্যন্ত ধ্বংসাত্মক প্রভাব আছে. বপন শুধুমাত্র 3 অংশ টারফ মাটি, 1 অংশ কম্পোস্ট এবং 1 অংশ নদী বালির মিশ্রণে করা যেতে পারে। কোন পচা সার বা পিট থাকা উচিত নয়।

মাটি মিশ্রিত করুন, চুলায় 3 ঘন্টা বেক করুন এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তারপরে নাইট্রোমমোফোস্কা এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেটের মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করুন।

বপনের জন্য উপযুক্ত পাত্র

বপনের জন্য উপযুক্ত পাত্র নির্বাচন করা বেশ সহজ। এগুলি হতে পারে বিশেষ পাত্র, কাঠের বাক্স, পিট ট্যাবলেট, পাত্র এবং যেকোনো সিরামিক বাটি। বপনের আগে, পাত্রগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করা উচিত। এটি ক্যালসিনেশন হতে পারে, চুলায় রোস্ট করা বা ব্লিচ ভিজিয়ে রাখা।

অন্যান্য ফুলের ফসল লাগানোর জন্য গত বছর ব্যবহার করা এই উদ্দেশ্যে পাত্র ব্যবহার করবেন না। উদ্ভিজ্জ চারা বাড়ানোর জন্য যে পাত্রে ব্যবহার করা হত সেগুলি দিয়ে এগুলি অদলবদল করা ভাল।


চারা জন্য purslane বপন

আপনি বাড়িতে purslane চারা বপন করতে হবে। আমাদের দেশ জুড়ে, ঠান্ডা প্রতিরোধের অভাবের কারণে খোলা মাটিতে এই ফসল বপন করা বাদ দেওয়া হয়। জুনের শুরুতে একটি বাগানের বিছানায় বীজ রোপণ করা এবং কোন ফুল পাওয়া অসম্ভব। তাই এটি একচেটিয়াভাবে ব্যবহৃত হয় চারা পদ্ধতিক্রমবর্ধমান

purslane চারা রোপণ নিম্নরূপ করা হয়:

  • চারা রাখার পাত্রটি 3-4 সেমি পর্যন্ত প্রস্তুত মাটি দিয়ে ভরা হয়;
  • পৃষ্ঠটি সংকুচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উষ্ণ জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়;
  • বীজ পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করা হয় (এটি একটি টুথপিক ব্যবহার করে করা যেতে পারে, পেস্ট বা শুকনো বালির সাথে মিশ্রিত করে;
  • তারপরে সাবধানে একটি স্প্রে বোতল দিয়ে পৃষ্ঠটি স্প্রে করুন;
  • কাচ বা স্বচ্ছ প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে পাত্রে আবরণ;
  • এটিকে উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন, সম্ভব হলে ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প দিয়ে পৃথিবীর পৃষ্ঠকে আলোকিত করুন।

চারাগাছের জন্য purslane বপন করার আগে, কোন অতিরিক্ত ম্যানিপুলেশন প্রয়োজন হয় না। স্তরবিন্যাস করার জন্য আপনি এগুলিকে রেফ্রিজারেটরে রাখবেন না, এগুলিকে বৃদ্ধির উদ্দীপক ইত্যাদিতে ভিজিয়ে রাখুন। চিন্তা করবেন না - তারা চমৎকার অঙ্কুর আছে। প্রথম চারা 4 দিন পরে প্রদর্শিত হবে। এবং পূর্ণ অঙ্কুর 7 দিন পরে রেকর্ড করা হবে।

এর সমস্ত সূক্ষ্মতা এবং বিশদ বিবরণে বপনের ভিডিওটি দেখুন:

নিম্নলিখিত পাঁচটি টিপস সেই সমস্ত নবীন উদ্যানপালকদের জন্য কার্যকর হবে যারা প্রথমবারের মতো এই ফসল রোপণের পরিকল্পনা করছেন। মনে রাখার প্রথম জিনিসটি হল যে আপনি purslane চারা জন্মানোর আগে, বিভিন্ন গোষ্ঠীগুলি দেখুন এবং আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত যেগুলি বেছে নিন।

দ্বিতীয় পয়েন্টটি হল মাটিতে শুধুমাত্র ভাল-কঠিন চারা রোপণ করা। এই কৃষি প্রযুক্তিগত পদ্ধতির জন্য, পাত্রগুলিকে একবার তাজা বাতাসে নিয়ে যাওয়া যথেষ্ট নয়। এটি প্রতিদিন করা উচিত, ধীরে ধীরে 2-3 সপ্তাহের মধ্যে তাজা বাতাসে কাটানো সময় বৃদ্ধি করে।

তৃতীয়ত, বাড়িতে তাদের বিকাশের সময় চারা সংগ্রহ এবং প্রতিস্থাপন করতে ভুলবেন না। এটি নিশ্চিত করবে যে মূল সিস্টেমটি ভালভাবে বিকশিত হবে এবং চারা বৃদ্ধির জন্য সর্বাধিক পুষ্টি সরবরাহ করবে।

চতুর্থ শর্ত হল নিয়মিত খনিজ ও জৈব সার প্রয়োগ করা। তাদের বৃদ্ধির সময় চারা যত বেশি ফুলের কুঁড়ি পাড়াবে, গ্রীষ্মের ফুল তত বেশি দুর্দান্ত এবং দীর্ঘ হবে।

পঞ্চম টিপ: তাড়াতাড়ি অতিরিক্ত পরাগায়নের অনুমতি দেবেন না। বাড়িতে একে অপরের পাশে উদীয়মান পর্যায়ে বিভিন্ন রঙের purslane বৈচিত্র্য রাখবেন না। এটি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে খোলা মাটিতে রোপণের পরে তারা সকলেই একই রঙের ফুল ফোটে।

কীভাবে বাছাই করা হয় তা দেখুন - ভিডিওটি কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত সূক্ষ্মতাকে চিত্রিত করে:

খোলা মাটিতে রোপণ এবং পরবর্তীকালে ফুলের যত্ন

দিনে ও রাতে স্থিতিশীল ইতিবাচক তাপমাত্রা স্থাপন করার পরেই খোলা মাটিতে পার্সলেন চারা রোপণ করা সম্ভব। পার্সলেন 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত বাতাসের তাপমাত্রার সামান্য হ্রাসও সহ্য করতে পারে না।

রোপণের জন্য সঠিক জায়গা বেছে নিন। এটি উঁচু এবং ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত। এই ফসলের খুব কম জাত ছায়ায় জন্মায়। মূলত, তারা সারা দিন আলোর স্তরে খুব দাবি করে।

পার্সলেন মাটির গঠন সম্পর্কে বাছাই করা হয় না। এটি একটি প্রাকৃতিক সার, মাটির গঠন পুরোপুরি পরিবর্তন করে ভাল দিক. এমনকি কাদামাটি এলাকায় রোপণ করা যেতে পারে।

যদি তুষারপাতের হুমকি থাকে, তবে গাছগুলিকে গ্রিনহাউস, ফিল্ম বা কাটা প্লাস্টিকের জলের বোতল দিয়ে ঢেকে রাখার ব্যবস্থা নেওয়া উচিত।

সূর্যোদয়ের আগে সকালে অবতরণ ঘটে। অবিলম্বে এর পরে আপনি চারা ছায়া দিতে হবে। ঝোপের বিন্যাস: রোপণের পর প্রতি সন্ধ্যায় 20x20 সেমি পর্যাপ্ত পরিমাণ.

পরবর্তী যত্ন নিয়মিত খনিজ এবং জৈব সার গঠিত হবে. আপনার মাটি আলগা করা উচিত নয় - এটি মূল সিস্টেম এবং পাতার ভরকে ক্ষতি করতে পারে। তবে আপনাকে নিয়মিত সমস্ত আগাছা অপসারণ করতে হবে।

ভিডিওতে কীভাবে পার্সলেন চারা রোপণ করা হয় তা দেখুন - প্রক্রিয়াটির সমস্ত কৃষিপ্রযুক্তিগত সূক্ষ্মতা প্রদর্শন করা হয়েছে:

সংস্কৃতির কি উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে?

প্রত্যেকে যারা তাদের বাগানের প্লটে পার্সলেন জন্মায় তারা এর ব্যবহারিক ব্যবহারের বিষয়ে চিন্তা করে। আসুন দেখি কতটা উপকারী এবং ঔষধি গুণাবলীএই আলংকারিক সংস্কৃতি আছে.

শুরু করার জন্য, কী পাওয়ার আশা করা উচিত তা স্পষ্ট করা মূল্যবান উপকারী প্রভাবএটা শুধুমাত্র purslane এর বাগান প্রজাতির সম্পর্ক সম্ভব। শোভাময় গাছপালা একটি অনুরূপ প্রভাব আছে না.

গার্ডেন পার্সলেন সালাদের বেস হিসাবে, সংরক্ষণ হিসাবে বা স্যুপ এবং সসের সংযোজন হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। থেরাপিউটিক প্রভাব cosmetology এবং লোক ঔষধ ব্যবহার করা হয়।

কাটা তাজা সবুজ একটি সামান্য টক, মনোরম স্বাদ এবং আছে মশলাদার সুবাস. ক্ষুধা ও তৃষ্ণা নিবারণ করে। তাপ চিকিত্সার পরে, সবকিছু উপকারী বৈশিষ্ট্যহারিয়ে গেছে জমে যখন আপনার ভাল স্বাদএবং ধারাবাহিকতা ধরে রাখে না।

IN রাসায়নিক গঠনসবুজ অঙ্কুর ভিতরে কোষীয় তরল, প্রায় সব একজন ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয়ক্ষুদ্র উপাদান এগুলি হল কোবাল্ট, জিঙ্ক, কপার, ক্রোমিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন এবং আরও অনেক কিছু। বিশাল সংখ্যাপ্রাকৃতিক উত্সের ভিটামিন: অ্যাসকরবিক এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড, ক্যারোটিন, পাইরিডক্সিন, টোকোফেরল এবং আরও অনেক।

purslane ব্যবহার উচ্চ রক্তচাপ জন্য নির্ধারিত হয় এবং ভাস্কুলার প্যাথলজিস, রোগ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, যৌনাঙ্গে সংক্রমণইত্যাদি ভেষজটির ডিকনজেস্ট্যান্ট এবং মূত্রবর্ধক, অ্যান্টিঅ্যারিথমিক এবং অ্যান্টিহিস্টামিন, অ্যান্টিমেটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব রয়েছে।

রোপণ উপাদান প্রস্তুত এবং সংগ্রহ

বীজ সংগ্রহ শুধুমাত্র ভালো আবহাওয়াতেই সম্ভব। রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, কুঁড়ি ফোটে। তাদের রঙ এবং কাঠামোর উপর ভিত্তি করে আপনার পছন্দেরগুলি বেছে নিন। সন্ধ্যা নাগাদ তারা শুকিয়ে যাবে এবং বন্ধ হয়ে যাবে। স্ট্রিং দিয়ে চিহ্নিত করুন এবং সম্পূর্ণরূপে শুকানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপরে সমস্ত পাপড়ি মুছে ফেলুন এবং সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত বাক্সটি ছেড়ে দিন। শুকিয়ে গেলে, আগস্টের শেষের দিকে, বাক্সগুলি সংগ্রহ করা হয় এবং একটি পরিষ্কার সসারের উপর দিয়ে গিট করা হয়। তারপর বীজ একটি কাগজের ব্যাগে ঢেলে দিতে হবে, লেবেল লাগিয়ে রেফ্রিজারেটরে 6 মাসের জন্য রাখতে হবে। ছয় মাসের আগে, বীজ রোপণের জন্য ব্যবহার করা যাবে না। তাদের 5% অঙ্কুরও হবে না।

আগস্টের মাঝামাঝি, আবহাওয়া উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল হলে, গাছপালা স্ব-বপন করতে পারে। ক্যাপসুল ফেটে যায় এবং বীজ পড়ে যায়। যাইহোক, তারা পরিপক্ক উদ্ভিদ উত্পাদন করবে না। তাদের চারা থেকে মারা যাবে বসন্ত frosts. মূল্যবান রোপণ উপাদান হারাতে না করার জন্য, এর প্রস্তুতি নিম্নরূপ বাহিত হয়: সমস্ত বীজ ঝোপের নীচে সংবাদপত্র রাখুন। পতিত বীজ সংগ্রহ করা সহজ হবে।

ফসলের কীটপতঙ্গ ও রোগ

ভাল উষ্ণ আবহাওয়া এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে রৌদ্রোজ্জ্বল দিনপার্সলেন রোগগুলি পার্সলেনকে প্রভাবিত করে না। কিন্তু গরম আবহাওয়ায়, গাছপালা অসংখ্য কীটপতঙ্গ দ্বারা পরাস্ত হতে পারে। তাদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ এফিড এবং মাকড়সা মাইট। তাদের বিরুদ্ধে, "আকটেলিক", "ফিটোভারম", "বায়োটিলন", "আঙ্কারা" বা "ইসকরা" এর সমাধান সহ সম্পূর্ণ সবুজ ভরের নিয়মিত স্প্রে করা উচিত। একই যৌগগুলি অন্য কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে সাহায্য করবে - থ্রিপস। যদি তারা purslane উপর বসতি স্থাপন করা হয়, তারপর রূপালী ফিতে, বিন্দু, এবং specks সবুজ অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে.

রোগের মধ্যে, উদ্ভিদ প্রায়ই একটি ছত্রাক দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। Albugo portulaceae-এর একটি প্রজাতি রয়েছে, যেটি পাতা ক্ষতিগ্রস্ত হলে purslane-এ বৈশিষ্ট্যযুক্ত দাগ এবং বিবর্ণ জায়গা ছেড়ে যায়। "রিডোমিল", "ফান্ডাজল", "প্রিভিকুর" ওষুধগুলি এর বিরুদ্ধে সহায়তা করে।


বিভাগ:// দ্বারা


পার্সলেন যে কোনও ফুলের বিছানা সাজানোর জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ। এই উদ্ভিদের উজ্জ্বল দ্রাক্ষালতাগুলির সাথে রোপণগুলি একটি ঘন মাদুর দিয়ে মাটিকে আবৃত করে এবং খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়। ছোট নন-ডাবল ফুলগুলি বহু রঙের পপির মতো আকৃতির এবং দ্বিগুণ জাতগুলি ক্ষুদ্র গোলাপের মতো দেখায়।

বৈশিষ্ট্য এবং বৈচিত্র্য

পার্সলেন (ডান্দুর) - গণ গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ Portulacaceae পরিবার থেকে। মাংসল লতানো কান্ডের কারণে, ফুলটিকে জনপ্রিয়ভাবে "রাগ" বলা হয়। প্রাপ্তবয়স্ক নমুনাগুলি 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় সাদা, হলুদ, কমলা, বেগুনি, লাল, গোলাপী, কফি এবং দুই-টোন রঙের সাধারণ এবং ডবল ফুলের সাথে। জুনের মাঝামাঝি থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ডান্ডুর রঙিন ফুল হতে পারে। সূর্যালোকের অনুপস্থিতিতে তারা সারাদিন বন্ধ থাকে, তবে কিছু সাম্প্রতিক প্রজনন ডাবল জাতগুলি মেঘলা আবহাওয়াতেও খোলা থাকে। ফুল ফোটার পরে, প্রচুর পরিমাণে ছোট বীজ সহ একটি গোলাকার ফলের ক্যাপসুল তৈরি হয়।

পার্সলেন জিনাস 200 টিরও বেশি প্রজাতির উদ্ভিদকে একত্রিত করেছে, তবে তাদের মধ্যে শুধুমাত্র একটি শোভাময় বাগানে ব্যবহৃত হয় - গ্র্যান্ডিফ্লোরা পার্সলেন। এই বহুবর্ষজীবী প্রজাতি সাধারণত বার্ষিক হিসাবে উত্থিত হয়। এটিতে 2.5-3 সেন্টিমিটার ব্যাসযুক্ত পাঁচ-পাপড়িযুক্ত একক ফুল রয়েছে, কিছু জাতের মধ্যে তারা 6 সেন্টিমিটার আকারে পৌঁছায় এবং সবুজ পাতাগুলি মাংসল সূঁচের মতো এবং লতানো কান্ড লালচে-বাদামী।

পার্সলেন (উদ্ভিদ) হল একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যার ফুলে ফুলে সংগ্রহ করা হয় এবং 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত একটি মাংসল কাণ্ড রয়েছে যা ঔষধি গুণসম্পন্ন একটি আগাছা, যা চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় বিভিন্ন রোগহিপোক্রেটিসের সময়ে ফিরে। এটি লোক ওষুধ এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয়। লাল এবং হলুদ পাতা সহ বাগান purslane এর ভোজ্য বৈচিত্র্য আছে।

অলংকারিক বন্য প্রজাতি purslane হল দৃঢ় আগাছা যা বাগানে পরাস্ত করা কঠিন হতে পারে। তারা রাশিয়া এবং ইউক্রেনের অনেক অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় মধ্য এশিয়া, ট্রান্সককেশিয়া এবং দূর প্রাচ্য।

প্রজনন পদ্ধতি

বীজ থেকে বেড়ে আপনি আলংকারিক purslane এর অনেক তরুণ চারা পেতে পারেন। দ্বিতীয় প্রচারের বিকল্পটি হল সবচেয়ে আকর্ষণীয় নমুনাগুলি থেকে কাটা কাটা। এটি করার জন্য, ফুলটি শীতের জন্য একটি শীতল জায়গায় স্থানান্তরিত হয় এবং বসন্তে প্রায় 5 সেন্টিমিটার লম্বা কাটা কাটা হয়, নীচের পাতাগুলি সরিয়ে তারা প্রস্তুত মাটিতে লাগানো হয়। উষ্ণতার সূত্রপাতের সাথে, তরুণ গাছপালা খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়।

কিভাবে purslane বপন?

ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত অগভীর ও চওড়া পাত্রে বীজ বপন করা হয়। ছয় মাস থেকে তিন বছরের মধ্যে বয়সী বীজ ব্যবহার করুন। নীচে সূক্ষ্ম নুড়ি বা প্রসারিত কাদামাটির একটি স্তর রয়েছে।

পিট মাটি হিসাবে ব্যবহৃত হয় না - এটি পার্সলেন বীজের অঙ্কুরোদগমকে বাধা দেয়।

80% বাগানের মাটি এবং 20% বালি থেকে মাটি প্রস্তুত করুন। মিশ্রণটি প্রাক-জীবাণুমুক্ত। এটি করার জন্য, এটি 50 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য ওভেনে রাখা হয়। তারপরে মাটি ঠান্ডা হতে দেওয়া হয়, স্থির জল দিয়ে আর্দ্র করা হয় এবং বীজ বপন করা হয়। এগুলি একে অপরের থেকে আনুমানিক 1 সেন্টিমিটার দূরত্বে স্থাপন করা হয়, মাটিতে 0.5 মিমি গভীরতায় চাপ দেয়।

ফসলের সাথে পাত্রগুলি কাচ বা প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং কমপক্ষে +22 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ একটি ঘরে স্থানান্তরিত হয়। খসড়া ছাড়া একটি উজ্জ্বল এবং উষ্ণ জায়গা চয়ন করুন, নিয়মিত আর্দ্র করুন এবং বায়ুচলাচল করুন। প্রথম অঙ্কুরগুলি 3-4 দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হয় এবং 1-2 সপ্তাহের মধ্যে গাছপালাগুলির একটি বিশাল উপস্থিতি ঘটে। চারা গজানো হচ্ছে।

যখন গড় দিনের তাপমাত্রা +20 ডিগ্রিতে পৌঁছে তখন আপনি সরাসরি খোলা মাটিতে বপন করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, ফুল পরে হবে। ছোট বীজগুলি নদীর বালির সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং 0.5 মিমি গভীরতায় একটি প্রাক-আদ্র করা জায়গায় স্থাপন করা হয়। বীজ অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত ফসলের বিছানা ফিল্ম দিয়ে আবৃত থাকে। নিয়মিত বায়ুচলাচল এবং আর্দ্র করুন। ফিল্মটি কমপক্ষে +24 ডিগ্রির গড় দৈনিক তাপমাত্রায় সরানো হয়।

যখন চারার উচ্চতা 2-3 সেমি হয়, তারা রোপণ করা হয় স্থায়ী জায়গাক্রমবর্ধমান Purslane 2-3 টুকরা মধ্যে স্থাপন করা হয়. একটি গর্তে, গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব 10 সেমি, এবং সারির ব্যবধান 15 সেমি আপনি একবারে একটি রোপণ করতে পারেন। সময়ের সাথে সাথে, ফুলের লতানো ডালপালা একটি ঘন মাদুর দিয়ে মাটির পৃষ্ঠকে আবৃত করবে।

পার্সলেন স্ব-বপনের মাধ্যমে ভালভাবে প্রজনন করে। তরুণ অঙ্কুরগুলি প্রায় সবসময় বসন্তে ফুলের বিছানায় প্রদর্শিত হয় যেখানে গত বছর উদ্ভিদটি ফুলেছিল। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে বাড়িতে প্রাক-বপনের চেয়ে সুন্দর বহু রঙের ম্যাটের জন্য অপেক্ষা করতে হবে।

কিভাবে চারা থেকে purslane হত্তয়া?

একজোড়া সত্যিকারের পাতার আবির্ভাব হওয়ার পর, বীজ থেকে জন্মানো তরুণ গাছপালা ডাইভ করে। এগুলিকে প্রায় 7-8 সেন্টিমিটার ব্যাসযুক্ত পাত্রে প্রতিস্থাপিত করা হয়। চারা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং যদি আলো, তাপ বা আর্দ্রতার অভাব থাকে তবে তারা অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে এবং প্রসারিত হতে পারে। মাটি শুকানোর অনুমতি দেবেন না, এটি উষ্ণ, স্থির জল দিয়ে জল দিন। এটি একটি স্প্রে বোতল দিয়ে করা সুবিধাজনক। যদি সূর্যালোকের অভাব থাকে তবে নিয়মিত টেবিল ল্যাম্প দিয়ে অতিরিক্ত আলোকসজ্জা করা হয়। এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যদি বপন তাড়াতাড়ি হয়।

খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন করা হয় মে মাসের শেষে বা জুনের শুরুতে, যখন উষ্ণ আবহাওয়া শুরু হয়। ঠাণ্ডা জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে, আপনি জুনের মাঝামাঝি আগে বাইরে পার্সলেন রোপণ করতে পারেন।

চারা 1-2 সপ্তাহের জন্য আগে থেকে শক্ত হয়। purslane সঙ্গে পাত্র বাইরে নিয়ে যাওয়া হয় দিনের বেলাপ্রথমে 15 মিনিটের জন্য, তারপর সময় ধীরে ধীরে 5-6 ঘন্টা বৃদ্ধি করা হয়। ফুলগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, প্রতিবেশী নমুনার মধ্যে 10-15 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রেখে কাজটি সাবধানে করা হয় যাতে ভঙ্গুর, মাংসল কান্ডের ক্ষতি না হয়। প্রথম সপ্তাহে ঘন ঘন জল দেওয়া হয়, তারপরে আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে আর্দ্রতার পরিমাণ হ্রাস পায়।

চাষের বৈশিষ্ট্য

আপনি যদি এটির জন্য তৈরি করেন তবে আপনি দীর্ঘ এবং অসংখ্য ফুল পেতে পারেন উপযুক্ত শর্তবৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য, যত্নের নিয়ম অনুসরণ করুন।

  • এটি একটি তাপ-সহনশীল ফুল যা যতটা সম্ভব হালকা, শুষ্ক এবং উষ্ণ স্থান উপভোগ করবে। হালকা আংশিক ছায়া গ্রহণযোগ্য; ছায়াযুক্ত এলাকায় ভাল ফুলের জন্য অপেক্ষা করা সম্ভব হবে না।
  • নিম্ন তাপমাত্রা এই তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদের জন্য ক্ষতিকর। ইতিমধ্যে +10 এ, এর নীচের পাতাগুলি পড়ে গেছে।
  • পার্সলেন একটি রসালো যা আর্দ্রতার দীর্ঘস্থায়ী অনুপস্থিতি সহ্য করতে পারে। সক্রিয় উদ্ভিদ বৃদ্ধির সময়, এটি প্রতি 4-5 দিনে উষ্ণ, স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। পানির স্থবিরতা গ্রহণযোগ্য নয়। বর্ষার আবহাওয়ায়, ঠাণ্ডা হয়ে গেলে আর্দ্র করবেন না, জল দেওয়ার পরিমাণ কমে যায়।
  • ফুলটি পুষ্টিকর মাটি এবং ক্ষয়প্রাপ্ত বেলে বা এঁটেল মাটিতে উভয়ই ভাল জন্মে। আপনি খুব ঘন মাটিতে purslane বাড়াতে পারেন, কিন্তু আপনি সাবস্ট্রেটে বালি যোগ করতে হবে।
  • প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ সহ অত্যধিক পুষ্টিকর মাটি অঙ্কুর সক্রিয় বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, তবে কয়েকটি ফুল রয়েছে। গ্রীষ্মকালে 2-3 বার জটিল খনিজ সার দিয়ে সার দেওয়া উপকারী। এই ক্ষেত্রে, purslane আরো প্রচুর পরিমাণে প্রস্ফুটিত হবে।
  • তরুণ গাছের চারপাশের মাটি আলগা হয়। তারপরে এই ধরনের কাজ চালানো আর সম্ভব হবে না, অন্যথায় ঘন ফুলের কার্পেট ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
  • শরতের ঠান্ডা স্ন্যাপ পরে, উদ্ভিদ মারা যায়। পরের বছর আবার সুন্দর উদ্ভিদ বপন করার জন্য আপনি ছোট purslane বীজ সংগ্রহ করতে পারেন। তারা পরিপক্ক হয় বিভিন্ন সময়, তাই বীজ শুঁটি অংশে বাছাই করা হয়. এটি করা হয় যখন তারা হলুদ হয়ে যায়, তবে ক্র্যাক করার সময় নেই। তারপর সেগুলো কাগজে শুকানো হয়। স্ব-সংগৃহীত বীজ থেকে নন-ডাবল জাতগুলি জন্মানো সহজ। টেরি জাতের মধ্যে, সংখ্যা বীজ উপাদানকম, এবং এর অঙ্কুরোদগম আরও খারাপ।

কীটপতঙ্গ এবং রোগ

মাটি ক্রমাগত জলাবদ্ধ থাকলে গাছে ছত্রাকজনিত রোগ দেখা দিতে পারে। এটি প্রায়ই ঘটে যদি অতিরিক্ত আর্দ্রতা যথেষ্ট কম তাপমাত্রার সাথে মিলিত হয়। এই ক্ষেত্রে, পাতায় প্রথমে কালো দাগ দেখা যায় এবং তারপর পচা শিকড় এবং কান্ডে ছড়িয়ে পড়ে। কিছু ধরণের ছত্রাক পার্সলেনের কান্ডের বিকৃতি ঘটায়। গাছের ক্ষতিগ্রস্থ অংশগুলি সরানো হয় এবং ফুল এবং মাটি ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

এফিডস এবং থ্রিপস হল পার্সলেনের বাজে শত্রু। আপনি নিজেরাই এফিড সনাক্ত করতে পারেন। তিনি গাছের রস খাওয়ান। থ্রিপস খালি চোখে লক্ষ্য করা কঠিন; চেহারাফুল: গাছের ডালপালা এবং পাতায় রূপালী দাগ এবং ফিতে দেখা যায়। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করতে, নির্দেশ অনুসারে কীটনাশক ব্যবহার করুন।

ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে ব্যবহার করুন

পার্সলেন গ্র্যান্ডিফ্লোরা আলপাইন স্লাইড এবং ফুলের সীমানাগুলির জন্য একটি চমৎকার সজ্জা। এটা প্রায়ই primroses সঙ্গে এলাকায় স্থাপন করা হয়। উপত্যকার টিউলিপ, হাইসিন্থস এবং লিলি ফুলের পরে, পার্সলেন ফুলের বিছানার ফাঁকা জায়গাটিকে পুনরুজ্জীবিত করবে।

ডান্ডুর ফুলের পট বা পাত্রে লাগানো যেতে পারে, যা ব্যালকনি, লগগিয়াস এবং বারান্দা সাজাতে ব্যবহৃত হয়। একটি ঠান্ডা স্ন্যাপ পরে গাছপালা সঙ্গে পাত্রে ফুলের জীবন বাড়ানোর জন্য একটি উষ্ণ রুমে সরানো যেতে পারে।

আকর্ষণীয় পার্সলেন ম্যাট আপনার ফুলের বাগানের সাজসজ্জায় বৈচিত্র্য যোগ করবে। তারা সহজে যত্নশীল কিন্তু দর্শনীয় ফুলের প্রেমীদের আনন্দিত করবে।

লোড হচ্ছে...লোড হচ্ছে...