পেঁয়াজের উপকারী ও ক্ষতিকর গুণাবলী। কাঁচা পেঁয়াজ - মানুষের শরীরের উপকার এবং ক্ষতি। ওজন কমানোর জন্য উপকারিতা

কৌতুক এবং হাসি, অতুলনীয় দৃশ্য এবং অভিনয়শিল্পীদের উজ্জ্বল পোশাক, করতালি এবং সঙ্গীতে নাচ, বেলুন, ছাদের উচ্চতা থেকে শ্রোতাদের উপর পড়ে যাওয়া এবং পারফরম্যান্সের সময় লোকেদের মুখে পরম আনন্দ... একমত, এটি একটি ক্লাসিক্যাল ওয়াল্টজ এবং আরিয়া কনসার্ট থেকে স্বাভাবিক প্রত্যাশা থেকে অনেক দূরে, কিন্তু দর্শকরা ঠিক এটিই পায় যখন তারা আন্দ্রে রিউয়ের কনসার্টে আসে।

আন্দ্রে রিউ, একজন ডাচ বেহালাবাদক, কন্ডাক্টর এবং শোম্যান, মিডিয়া দ্বারা "কিং অফ দ্য ওয়াল্টজ" উপাধিতে মুকুট দেওয়া হয়েছে বলে বিশ্বাস করেন যে সবাই শাস্ত্রীয় সঙ্গীত উপভোগ করতে পারে। তার "জোহান স্ট্রস অর্কেস্ট্রা" এর সাথে, 50 জন সঙ্গীতজ্ঞের সমন্বয়ে, তিনি পাঁচটি মহাদেশ জুড়ে ভ্রমণ করেন। প্রতি বছর, 700,000 এরও বেশি ভক্ত আন্দ্রে রিউয়ের কনসার্টে আসেন, যা তাদের জনপ্রিয়তার পরিপ্রেক্ষিতে সেরা দশটি বিশ্ব ভ্রমণের মধ্যে স্থান করে নেয়। আন্দ্রে সেই দুর্গে বাস করেন যেখানে তারা বলে, ডি'আর্টগনান যেদিন লুই চতুর্দশের যুদ্ধে মারা গিয়েছিলেন সেদিনই প্রাতঃরাশ করেছিলেন।

আন্দ্রে রিউ, www.elle.nl থেকে ছবি

শিল্পীর বাবা একটি বৃহৎ সিম্ফনি অর্কেস্ট্রার কন্ডাক্টর ছিলেন এবং আশ্চর্যের বিষয় নয়, আন্দ্রের জীবনে সঙ্গীত একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল। পাঁচ বছর বয়সে, ছোট্ট রিও বেহালা শেখা শুরু করে। 24 বছর বয়সে, আন্দ্রে ব্রাসেলস কনজারভেটরিতে পড়াশোনা চালিয়ে যাওয়ার জন্য তার বাড়ি ছেড়ে চলে যান। তার শিক্ষক, আন্দ্রে গারটলার, শুধুমাত্র তার অসামান্য শিক্ষার ক্ষমতার জন্যই নয়, সামান্যতম সঙ্গীতগত ত্রুটির জন্য তার পরম অসহিষ্ণুতার জন্যও পরিচিত ছিলেন।

কনজারভেটরিতে তার বছরের অধ্যয়নের দিকে ফিরে তাকালে, রিউ দুটি জিনিস মনে রাখে: "অধ্যয়ন এবং অনুশীলন, অনুশীলন এবং অধ্যয়ন। এটি একটি দুষ্ট বৃত্তের মতো ছিল যা কখনই শেষ হবে না।" সৌভাগ্যবশত, আন্দ্রে যখন তার শৈশবকালের একটি মেয়ে মার্জোরির সাথে আবার দেখা করে তখন সবকিছু বদলে যায় এবং... প্রেমে পড়ে যায়। 1987 সালে, আন্দ্রে তার "জোহান স্ট্রস অর্কেস্ট্রা" এবং তার নিজের কোম্পানি "আন্দ্রে রিউ প্রোডাকশন" প্রতিষ্ঠা করেন। মার্জোরির একটি সহজাত ব্যবসায়িক প্রবৃত্তি ছিল এবং, যখন আন্দ্রে তার কোম্পানির জন্য একজন ম্যানেজারের সন্ধান করছিলেন, তিনি একজন উপযুক্ত প্রার্থী না পাওয়া পর্যন্ত তিনি তার পরিষেবাগুলি অফার করেছিলেন। বিশ বছর পরে, মার্জোরি এখনও আন্দ্রে রিউ প্রোডাকশনের ম্যানেজার এবং তার কাজ পছন্দ করেন।

আন্দ্রে রিউ এবং তার অর্কেস্ট্রার লাইভ কনসার্টগুলি অযৌক্তিকতায় পূর্ণ: ক্রিনোলিন স্যুট পরা মহিলা, যার প্রত্যেকটি তিনি ব্যক্তিগতভাবে অনুমোদন করেন, রূপকথার দুর্গ এবং ফোয়ারা। 2007 সালে, তার বিশ্ব ভ্রমণ "রোমান্টিক ভিয়েনিস নাইট"-এর জন্য, রিউ ভিয়েনিস ইম্পেরিয়াল প্যালেসের একটি পূর্ণ-আকারের সেট তৈরি করেছিলেন, যার মধ্যে 2টি আইস স্কেটিং রিঙ্ক, 2টি ফোয়ারা এবং একটি বলরুম নাচের মঞ্চ অন্তর্ভুক্ত ছিল। এটি বিশ্বের বৃহত্তম সজ্জা (125 মিটার চওড়া এবং 35 মিটার উচ্চ), যা শুধুমাত্র বৃহত্তম স্টেডিয়ামগুলিতে ইনস্টল করা হয়।

দৃশ্যাবলী "ভিয়েনা নাইট", সাইট www.nufoto.nl থেকে ছবি

তার কর্মজীবনে, আন্দ্রে রিউ নিউজিল্যান্ড থেকে জাপান পর্যন্ত বিশ্বব্যাপী 30,000,000 এরও বেশি অ্যালবাম বিক্রি করেছেন। অর্কেস্ট্রা অস্ট্রেলিয়া, জাপানে পরিবেশন করে, দক্ষিণ কোরিয়া, কানাডা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপ। আজ অবধি, সবচেয়ে বড় পারফরম্যান্সটি মেলবোর্নে হয়েছিল, একই সময়ে 38,605 জন লোক অংশগ্রহণ করেছিল।

মিডিয়া বিকাশের সাথে সাথে, কঠোর সামাজিক কাঠামো অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে অভিজাত এবং গণসংস্কৃতির মধ্যে রেখা ধীরে ধীরে অস্পষ্ট হতে শুরু করে। এই প্রক্রিয়ার সবচেয়ে দৃষ্টান্তমূলক উদাহরণ হল পপ ক্লাসিকের মতো একটি ঘটনার আবির্ভাব।
একটি উজ্জ্বল উদাহরণ হল আন্দ্রে রিউ, ডাচ কন্ডাক্টর এবং বেহালাবাদক - "ওয়াল্টজেসের রাজা" এর কনসার্ট কার্যকলাপ।
সুরকার নিজে এবং তার তৈরি জোহান স্ট্রস অর্কেস্ট্রা তাদের নিজস্ব আধুনিক ব্যবস্থায় শাস্ত্রীয় সঙ্গীত পরিবেশন করে এবং ইউরোপে অত্যন্ত জনপ্রিয়।

আন্দ্রে লিওন মারি নিকোলাস রিউ (ফরাসি: André Léon Marie Nicolas Rieu; জন্ম 1 অক্টোবর, 1949, Maastricht) একজন ডাচ কন্ডাক্টর এবং বেহালাবাদক, যাকে প্রেসে ওয়াল্টজ কিং বলা হয় জোহান স্ট্রসের পুত্রের পরে। কন্ডাক্টর আন্দ্রে রিউ সিনিয়রের ছেলে।

কন্ডাক্টর আন্দ্রে রিউ সিনিয়রের ছেলে। তিনি Liege, তারপর Maastricht-এ অধ্যয়ন করেন এবং 1977 সালে ব্রাসেলস কনজারভেটরি থেকে স্নাতক হন; রিউ-এর শিক্ষকদের মধ্যে ছিলেন, বিশেষ করে আন্দ্রে গারটলার এবং হারমান ক্রেবার্স। তিনি তার বাবার নির্দেশনায় লিমবার্গ সিম্ফনি অর্কেস্ট্রায় দ্বিতীয় বেহালা বাজিয়েছিলেন।
মাস্ট্রিচ স্যালন অর্কেস্ট্রা প্রতিষ্ঠা করার পর, যেটিতে আক্ষরিক অর্থে বেশ কিছু সংগীতশিল্পী ছিল, রিউ তাদের সাথে ডাচ নার্সিং হোমে পারফর্ম করেছিলেন, ভিয়েনিজ ওয়াল্টজ পরিবেশন করেছিলেন। 1987 সালে, রিউয়ের নেতৃত্বে, জোহান স্ট্রস অর্কেস্ট্রা শুরু হয়েছিল, প্রাথমিকভাবে 12 জন অভিনয়শিল্পী ছিল। 1992 সালে, অর্কেস্ট্রা তার প্রথম ডিস্ক, মেরি ক্রিসমাস রেকর্ড করে; 1994 সালে, দিমিত্রি শোস্তাকোভিচের পপ অর্কেস্ট্রার জন্য স্যুট থেকে দ্বিতীয় ওয়াল্টজের রেকর্ডিং রিউ এবং তার নতুন ব্যান্ডকে নেদারল্যান্ড জুড়ে বিখ্যাত করে তোলে এবং দ্বিতীয় অ্যালবাম স্ট্রস অ্যান্ড কোম্পানি।
পরবর্তীকালে, রিউ এবং তার অর্কেস্ট্রা সারা বিশ্বে ব্যাপকভাবে ভ্রমণ করেন, বছরে সাতটি অ্যালবাম (স্টুডিও এবং কনসার্ট) প্রকাশ করেন এবং অর্কেস্ট্রার কম্পোজিশনের সংখ্যা 50-55 জন সঙ্গীতজ্ঞে উন্নীত করেন। 2008 সাল নাগাদ, Rieu এর অ্যালবাম 27 মিলিয়ন কপি বিক্রি হয়েছিল।

1994 সালে রিউতে সাফল্য আসে। দিমিত্রি শোস্তাকোভিচের জ্যাজ অর্কেস্ট্রার জন্য স্যুট থেকে দ্বিতীয় ওয়াল্টজ রেকর্ড করার পর, আন্দ্রে রিউ এবং তার ব্যান্ড হল্যান্ড জুড়ে বিখ্যাত হয়ে ওঠে।

রিউয়ের কনসার্টগুলি মূলত একটি রঙিন পারফরম্যান্স। তার 2008 সফরের সময়, সঙ্গীতশিল্পী বিশ্বের বৃহত্তম স্টেডিয়ামগুলিতে পারফর্ম করেছিলেন, যেখানে প্রতিবার অস্ট্রিয়ান সম্রাটদের ভিয়েনীয় বাসভবন শোনব্রুন প্যালেসের একটি অনুলিপি তৈরি করা হয়েছিল।

ভিয়েনা স্টেট ব্যালে শিল্পীরাও আন্দ্রে রিউ এবং তার অর্কেস্ট্রার সাথে ভ্রমণ করেছিলেন। তবে এটি সংগীতশিল্পীর কল্পনার সীমা ছিল না: প্রাসাদের প্রতিরূপের সামনে দুটি স্কেটিং রিঙ্ক তৈরি করা হয়েছিল, যার উপর 60 জন পেশাদার ফিগার স্কেটার পারফর্ম করেছিলেন। ছবিটি বেশ কয়েকটি কার্যকরী ফোয়ারা এবং 36টি ঘোড়া দ্বারা পরিপূরক ছিল, যা প্রতিবার মঞ্চে বিলাসবহুল গাড়ি নিয়ে আসে।

"আন্দ্রে রিউ একজন মহান ব্যবসায়ী," সঙ্গীতজ্ঞের প্রাক্তন আইনী উপদেষ্টা, জেরাল্ড জংজেন বলেছেন, "তিনি বোঝেন যে শাস্ত্রীয় সঙ্গীত শুধুমাত্র একটি সীমিত বৃত্ত দ্বারা উপভোগ করা যেতে পারে। এই আনন্দ তিনি ফিরিয়ে দিতে চান সাধারণ জনগণ. এবং তিনি দুর্দান্ত সেট এবং পোশাকের সাথে একেবারে অসাধারণ শো তৈরি করেন।”

Rieu শুধুমাত্র একটি ব্যবসা চালানোর মধ্যে প্রতিভাবান. প্রথমত, তিনি একজন পেশাদার সঙ্গীতশিল্পী। তিনি একটি সঙ্গীত পরিবার থেকে এসেছেন এবং একটি চমৎকার সঙ্গীত শিক্ষা আছে

তার শৈল্পিক প্রতিভা মূল্যায়নের জন্য, তার কনসার্টের যে কোনও রেকর্ডিং দেখার জন্য এটি যথেষ্ট, যেখানে শ্রোতারা তার প্রতিটি পদক্ষেপ অনুসরণ করে এবং, সামান্য সুযোগে, একটি ঝকঝকে ভিয়েনিজ ওয়াল্টজের শব্দে আইলে নাচতে শুরু করে।

শাস্ত্রীয় কাজ সম্পাদনের বৈচিত্র্যময় শৈলী, যার মধ্যে শোয়ের বিভিন্ন উপাদান রয়েছে, আন্দ্রে রিউকে প্রচুর জনপ্রিয়তা এবং ফি এনে দিয়েছে। কিন্তু সাধারণ জনগণের ভালবাসার পাশাপাশি, সঙ্গীতশিল্পী তাত্ক্ষণিকভাবে সমালোচনার বেড়াজালে পড়েছিলেন যা আজও অব্যাহত রয়েছে।

বিখ্যাত জার্মান অপেরা গায়ক থমাস কোয়াস্টফ একবার মন্তব্য করেছিলেন যে রিউয়ের বাজানো "স্ট্র্যাডিভারিয়াসকে তার কবরে পরিণত করে" (রিউক্স প্রায় 7 মিলিয়ন ইউরো মূল্যের স্ট্র্যাডিভারিয়াস বেহালা বাজায়)।
এবং ডাচ শাস্ত্রীয় সঙ্গীত রেডিও স্টেশনগুলির মধ্যে একটি (ডাচ কনসার্ট রেডিও) স্লোগানটি ব্যবহার করেছে "গ্যারান্টিযুক্ত 100% রিউ-মুক্ত!"

বর্তমান পরিস্থিতিটি হাঙ্গেরিয়ান টেনার বেলা মাভরাক দ্বারা বিস্ময়করভাবে মন্তব্য করা হয়েছিল, যিনি বেশ কয়েক বছর ধরে রিউক্সের সাথে কাজ করছেন:
“আমাদের সত্যিই বোঝার অভাব! আমি সর্বদা আমার ক্ষেত্রে সফল ছিলাম, বেশ কয়েকটি মর্যাদাপূর্ণ অপেরা পুরষ্কার জিতেছি, কিন্তু যখন আমি রিউয়ের সাথে কাজ শুরু করি, তখন আমার সহকর্মীরা আমাকে গুরুত্ব সহকারে নেওয়া বন্ধ করে দেয়। এবং শুধুমাত্র এই কারণে যে আমি বিশাল হলগুলিতে পারফর্ম করার সময় একটি মাইক্রোফোন ব্যবহার করতে বাধ্য হই। অবশ্যই, এটা খুবই অপ্রীতিকর।”
“অন্যদিকে, আমি আমার নিজের অভিজ্ঞতা থেকে জানি যে জনসাধারণ যখন নিজেদেরকে সাংস্কৃতিক অভিজাতদের অংশ হিসাবে বিবেচনা করে তখন তারা কতটা প্রাথমিক এবং স্নোবিশ হতে পারে। তারা শুধুমাত্র আপনার পারফরম্যান্সে অনেক ত্রুটি খুঁজে পেতে অপেরায় আসে। যদিও রিউয়ের কনসার্টে শ্রোতারা কেবল দুর্দান্ত সংগীত উপভোগ করেন।

শাস্ত্রীয় সঙ্গীতের পারফরম্যান্সকে একটি সফল ব্যবসায়িক প্রকল্পে পরিণত করার জন্য আপনি রিউ এবং অনুরূপ পারফর্মারদের যতটা খুশি দোষ দিতে পারেন। এবং এইভাবে বিস্তৃত জনসাধারণের কাছে আবেদন যারা উচ্চ শিল্প সম্পর্কে কিছুই জানেন না।
কিন্তু আকর্ষণীয় এবং ক্যারিশম্যাটিক আন্দ্রে রিউ সঙ্গীতের সৌন্দর্যের জগতে সমস্ত দর্শকদের মোহিত করে। কিন্তু যে অবশ্যই সব না! নামে অর্কেস্ট্রা জোহান স্ট্রস, যাকে তিনি নেতৃত্ব দেন (প্রায় 50 জন) দুর্দান্ত রঙিন পোশাক এবং স্যুট পরেন। অনুষ্ঠানের বিভিন্ন উপাদান কনসার্টে জৈবভাবে একত্রিত হয়, এটিকে রঙিন, হালকা এবং উত্তেজনাপূর্ণ করে তোলে। তার কনসার্টগুলিতে সর্বদা সঙ্গীতের সাথে ঐক্যের পরিবেশ থাকে - স্ট্রস, মোজার্ট, শোস্তাকোভিচ, কালমান এবং বিভিন্ন জাতির জনপ্রিয় সুর।

BongaCams লাইভ সেক্সক্যাম এবং সেক্স চ্যাট, এরওয়াচসেনেন-এন্টারটেইনমেন্ট অনলাইনে আল্টিমেটিভ অ্যানলাউফপঙ্কট পাবেন। Genieße unseren kostenlose লাইভ সেক্স চ্যাট এবং treffe সেক্সি ক্যাম সেক্স গার্লস, জঙ্গস এবং শেমেলস আউস ডার গ্যানজেন ওয়েল্ট। Rattenscharfe Babes, Blondinen, Brünette, BBWs, College-Girls, Paare, MILFs, Cougars, Twinks, Bären, Ladyboys und mehr, alle sind geil und einen kostenlosen sexcam pornochat entfernt. Unsere Cam Models sind freundlich, aufgeschlossen und abenteuerlustig wenn es um Sex geht – teste kostenlos ihre atemberaubenden Porno livestream XXX শো! Entdecke Hunderte von kostenlosen লাইভ সেক্স চ্যাট Räumen, interagiere mit Sexy Cam Models, genieße deren pikante Live Porn Shows und scheue dich nicht, in einem privaten chat, wo ein Model deiner Wahl exklusiv für dichitzitgtgtügtügtügt মুরগি অনলাইন Erwachsenen Entertainment war noch nie so heiß – beobachte geile Cam Girls, die Sex haben und intensiv kommen in Echtzeit direkt vor dir und nur eine webcam entfernt.

BongaCams.com হতে হবে! Kostenloser Sex Chat mit Tausenden attraktiver Cam Girls or aller Welt. Genieße die breiteste Auswahl এবং Webcam Sex Models, die für den Erwachsenen Chat bereitstehen – Teens, reife Frauen, MILFS, Ebony-Girls, echte Amateur, Babes und viele andere – alle diese umwerfenindnrensindens fürmitteninrensinden থেকে Live! এই ধরনের একটি মডেল deiner Wahl আউন্ড genieße kostenlosen Sex Chat oder gehe den absolut privaten Chat, wo alle deine Träume wahr werden.

BongaCams.com ist die ungezogenste Webcam Community der Welt! Eine der besten kostenlosen Live Sex Chat Seiten im Netz, hier gibt es alles: Amateur-Pornos, Sex Camery, Live Chats, Gruppen- und Private Chaträume. Alle unsere HD Videos werden von unseren Nutzern gesendet. সমস্ত মডেলের মডেলের ভিডিও লাইভ সেক্স ভিডিও ফিড এবং আরও বেশি করে দেখুন।

হায়ার ফান্ডেস্ট ডু টাউসেন্ডে ভন এইচডি XXX ভিডিও, ডাই ফন ডেন হেইসেস্টেন ম্যানের্ন, ফ্রুয়েন আন্ড ট্রান্সসেক্সুয়েলেন আউস অ্যালার ওয়েল্ট হোচগেলাডেন ওয়ার্ডেন, ডাই ন্যাচ সেক্সচ্যাট ফ্রুন্ডেন সুসেন। বিনামূল্যের লাইভ চ্যাট bieten dir die Gelegenheit herauszufinden, was diese sexy Hasen im Bett wollen und es ihnen in unseren privaten Chaträumen besorgen.

Unsere Live Chaträume sind der beste Platz, um sexuell befreite junge Frauen zu treffen, die nach heißen Jugs suchen! Du kannst mit jeder dieser Schönheiten ein Gespräch beginnen und si in einen privaten Sex Cam Chatraum für heißen Webcam Sex einladen. Auf unserer Seite wirst du die ungezogensten, sexyesten Mädels der Welt treffen! Diese geilen Exhibitionistinnen haben keine Scheu, dir zu zeigen, wie sehr sie deine Aufmerksamkeit genießen indem sie sich ausziehen und es sich zu deiner Freude selbst besorgen. Sie fahren darauf ab, sich selbst bei ungezogenen, perversen Sachen zu filmen und werden dir gerne einige Nahaufnahmen zeigen, wie sie ihre Pussy fingern und neue Sex Toys live ausprobieren. Sie lieben es, neue Sex-Tricks zu lernen und sind immer offen für Vorschläge, wie sie ihre Performance für dich sogar noch heißer machen können.

Auf unserer Seite kannst du Frauen allen Alters (ab 18) mit allen möglichen sexuellen Vorlieben finden.

Wir haben ungezogene Teen- und College-Girls, großbusige Babes und reife Frauen mit knackigen Hintern, die alle nach Männern und Frauen suchen, die ihre Welt zu beben bringen, indem sie diese ficken, Morgennäbeals. Egal, ob du großbusige Blondinen mit großen Hintern oder zarte kleine Girls mit winzigen Tittchen bevorzugst, du wirst höchstwahrscheinlich dein perfektes Gegenstück in einem unserer zahlreichen লাইভ সেক্স চ্যাট খুঁজে পান! Hier kannst du auch etwas abenteuerlichere Girls treffen, die gerne Amateur Sex Videos mit ihren Freunden drehen. Beobachte sie beim den schmutzigsten Hardcore Sex-Szenen, die du nie für möglich gehalten hättest!

Wir präsentieren dir breiteste Auswahl von Heißen Männern und Frauen, die deine Träume wahr werden lassen. Verschwende keine Zeit mehr und trete BongaCams für den besten Webcam Sex deines Lebens bei!

পাঁচ হাজার বছরেরও বেশি আগে, মানবতা পেঁয়াজের উপকারী বৈশিষ্ট্য আবিষ্কার করেছিল।

এই সময়ের মধ্যে, প্রাচীন এবং আধুনিক বিজ্ঞানীরা এবং ডাক্তাররা পেঁয়াজ মানুষের জন্য কী কী উপকার এবং ক্ষতি করে তা প্রতিষ্ঠিত করেছেন।

তবে এই সবজির সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সাধারণ মানুষের কাছে পরিচিত নয়, তবে সবাই এর সবচেয়ে ক্ষতিকারক সম্পত্তির নাম দেবে - একটি অপ্রীতিকর গন্ধ।

পেঁয়াজ। রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী

12 শতকে, পেঁয়াজ অঞ্চলে উপস্থিত হয়েছিল প্রাচীন রাশিয়াযদিও আফগানিস্তান এবং ইরানকে তার মাতৃভূমি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তারপর থেকে, পেঁয়াজ অনেকের মধ্যে উপস্থিত রয়েছে রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপিএবং সক্রিয়ভাবে লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়।

আজ, প্রায় 400 প্রজাতি পরিচিত, তাদের অর্ধেকেরও বেশি রাশিয়ান ফেডারেশনে জন্মে।

পেঁয়াজ সম্পর্কে এত অনন্য কি এবং তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা কি? এই প্রশ্নের উত্তর পেঁয়াজের রচনা সম্পর্কে এই নিবন্ধে উপস্থাপিত তথ্য হবে, যা এর জনপ্রিয়তার গোপনীয়তা।

এই সবজিটির সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ গঠন প্রধান কারণ আমাদের পূর্বপুরুষরা এর জন্য অলৌকিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে দায়ী করেছেন। ধনুকের মধ্যে, যার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বহু শতাব্দী ধরে নিশ্চিত করা হয়েছে, রয়েছে:

কোবাল্ট;

ম্যাঙ্গানিজ;

ভিটামিন সি;

ভিটামিন বি;

অপরিহার্য তেল;

ফ্ল্যাভোনয়েডস।

এর সমৃদ্ধ রচনার জন্য ধন্যবাদ, পেঁয়াজ, যার উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলিকে অবমূল্যায়ন করা যায় না, এটি কেবল রান্নার ক্ষেত্রেই নয়, ওষুধ এবং এমনকি প্রসাধনীতেও নেতা।

পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যার পরিমাণ সবজি তৈরির পদ্ধতিতে কোনোভাবেই প্রভাবিত হয় না। রান্না বা ভাজার সময়, আয়রন কোথাও বাষ্পীভূত হয় না, তাই আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতার ক্ষেত্রে, যে কোনও আকারে শাকসবজির পরিমিত ব্যবহার শুধুমাত্র একজন ব্যক্তির উপকার করবে।

পটাসিয়াম, যা পেঁয়াজের অংশ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।

সবুজ পালকের রসে ক্যারোটিন, বায়োটিন এবং ফলিক অ্যাসিড পাওয়া যায়। এছাড়াও, পেঁয়াজের রসে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। যাইহোক, এটিকে উচ্চ-ক্যালোরি বলা কঠিন, কারণ 100 গ্রাম পেঁয়াজে মাত্র 41 কিলোক্যালরি থাকে।

মানবদেহের জন্য পেঁয়াজের উপকারিতা কী?

প্রথমত, পেঁয়াজ সেই সবজিগুলির মধ্যে একটি যা রক্ত ​​পরিষ্কার করে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি একটি প্রফিল্যাক্টিক হিসাবে সুপারিশ করা হয় যা হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করতে পারে, সেইসাথে অনিদ্রা কাটিয়ে উঠতে পারে।

এছাড়াও, বিজ্ঞানের কাছে পরিচিত সমস্ত ভিটামিন এই সবজিতে রয়েছে, তাই এর নিয়মিত সেবন একজন ব্যক্তিকে ভিটামিনের ঘাটতি থেকে মুক্তি দেবে এবং ইমিউন সিস্টেমের অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করবে।

ভিটামিন ছাড়াও এতে রয়েছে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, যার অভাব স্কার্ভি, রক্তাল্পতা, কার্ডিওভাসকুলার এবং সংক্রামক রোগের অন্যতম প্রধান কারণ। অতএব, পেঁয়াজ, যার উপকারিতা শরীরের জন্য অতিরিক্ত মূল্যায়ন করা কঠিন, যত্নশীল প্রত্যেকের ডায়েটে উপস্থিত থাকা উচিত নিজের স্বাস্থ্য.

শৈশব থেকেই সবাই জানে যে পেঁয়াজ সর্দি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে, কারণ তাদের জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, তারা সংক্রমণকে মেরে ফেলে। এই উদ্দেশ্যে, পেঁয়াজ খাওয়া যেতে পারে, পেঁয়াজের রস দিয়ে শ্বাস নেওয়া, রান্না করা যেতে পারে নিরাময় মিশ্রণমধু এবং লেবু দিয়ে। পেঁয়াজের রসে ভেজানো ট্যাম্পন দ্রুত সর্দি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। সর্দি কাটিয়ে উঠতে, রাতে আপনার হিলগুলিতে কাঁচা পেঁয়াজের রিং লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

যক্ষ্মা;

ডিপথেরিয়া;

আমাশয়।

স্ট্রেপ্টোকোকি ফাইটোনসাইড থেকেও ভয় পায়, যা সবজির জীবাণুরোধী বৈশিষ্ট্য প্রদান করে।

বিপাক সক্রিয় করতে;

ক্ষুধা এবং হজম উন্নত করতে;

শরীরের স্বন বৃদ্ধি এবং উন্নতি সাধারণ অবস্থা;

হাইপোটেনশন জন্য;

ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য;

কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য;

ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য।

ঐতিহ্যগত ওষুধ রোগীদের চিকিত্সার জন্য ব্যাপকভাবে পেঁয়াজ ব্যবহার করে, যার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহারে শতাব্দীর অভিজ্ঞতা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, সাধারণ ক্লান্তি, শ্বাসযন্ত্রের রোগ, শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং ত্বকের ছত্রাক সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য রোগীদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পেঁয়াজ খাওয়া ল্যাম্বলিয়া এবং গোলকৃমি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।

পেঁয়াজ স্নায়বিক এবং চর্মরোগের চিকিত্সার জন্যও অপরিহার্য, কারণ তাদের ব্যবহার একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা অতিক্রম করতে সাহায্য করে গুরুতর সমস্যা:

ডার্মাটাইটিস;

বাত;

প্যাপিলোমাস,

ভুট্টা;

ওয়ার্টস;

ট্রাইকোমোনিয়াসিস;

চুল পরা;

purulent ব্রণ;

ফোঁড়া;

যারা স্থূলতায় ভোগেন তাদের জন্য বেকড পেঁয়াজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, ইউরোলিথিয়াসিস, তরল স্থবিরতা, এবং এছাড়াও একটি নিষ্ক্রিয় জীবনধারা বাড়ে.

পেঁয়াজ: স্বাস্থ্য ঝুঁকি কি?

শুধু নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধই নয় পেঁয়াজ খাওয়ার নেতিবাচক ফলাফল। কিছু ক্ষেত্রে, এই সবজিটি পেটের অম্লতা এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির জ্বালা বাড়ায়। পাচক অঙ্গ, তাই অনুরূপ সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের পেঁয়াজ খাওয়া সীমিত করা উচিত।

হার্টের রোগীদেরও এটি নিয়ে দূরে সরে যাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি হার্টের ছন্দ পরিবর্তন করতে পারে এবং প্রচুর পরিমাণে রক্তচাপ বাড়ায় এবং হাঁপানির আক্রমণকে উস্কে দিতে পারে।

ফাইটনসাইড, যা শাকসবজিতে পাওয়া যায় এবং মাঝারি মাত্রায় মানুষের জন্য উপকারী, শ্লেষ্মা ঝিল্লির সাথে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগে পোড়া সৃষ্টি করে।

পেঁয়াজের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এটি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা এড়াতে সাহায্য করবে।

গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য পেঁয়াজের উপকারিতা

আপনার যদি পেঁয়াজ থেকে অ্যালার্জি না থাকে তবে গর্ভাবস্থায় এটি অবশ্যই ডায়েটে উপস্থিত থাকতে হবে। এটি কেবল সম্ভব নয়, গর্ভবতী মহিলাদের জন্যও খাওয়ার জন্য প্রয়োজনীয়, বিশেষত যেহেতু আপনি এটি বছরের যে কোনও সময় কিনতে পারেন এবং এটি খুব সস্তা।

এর অনন্য রচনার জন্য ধন্যবাদ, কারণ পেঁয়াজে নিকোটিনিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিন রয়েছে, পেঁয়াজ সন্তানের প্রত্যাশা করা মহিলাদের ক্ষতি করবে না। এটি শুধুমাত্র শরীরের প্রতিরক্ষা বাড়ায় না, হিমোগ্লোবিনের মাত্রাও উন্নত করে। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মা যে খাবার খান তা এক বা অন্যভাবে শিশুর শরীরে প্রবেশ করে।

চিকিৎসকরা পরামর্শ দেনগর্ভাবস্থার পরিকল্পনার সময় এবং প্রথম ত্রৈমাসিকে পেঁয়াজের ব্যবহার বাড়ান। ফলিক এসিড, যা এতে রয়েছে, ভ্রূণ গঠনের প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং এর অভাব প্রায়ই জন্মগত অসঙ্গতি এবং একটি শিশুর অকাল জন্মের কারণ হয়।

যেহেতু পেঁয়াজ পরিপাক অঙ্গগুলির শ্লেষ্মা ঝিল্লির ক্ষতি করতে পারে, তাই তাদের ব্যবহার মাঝারি হওয়া উচিত।

পেঁয়াজ ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য দুর্দান্ত, এবং এতে থাকা ক্লোরোফিল হেমাটোপয়েসিসকে উৎসাহিত করে।

গর্ভবতী মহিলারা পেঁয়াজের পরে আরও ভাল ঘুমায়, তাই এটি ব্যবহার করার সময়, সন্তানের প্রত্যাশা করা মহিলার জন্য অনিদ্রা ভীতিজনক নয়।

যদি গর্ভাবস্থায় কোনও মহিলা নিজেকে স্বাস্থ্যকর শাকসবজি খাওয়া অস্বীকার না করেন তবে তিনি নিজেকে এবং তার সন্তানকে সরবরাহ করবেন। নির্ভরযোগ্য সুরক্ষাভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে, যার প্রভাব গর্ভাবস্থায় মহিলা শরীরের উপর অত্যন্ত অবাঞ্ছিত।

গর্ভাবস্থার দ্বিতীয়ার্ধে, এমনকি কোনও জটিলতার অনুপস্থিতিতে, এই সবজিটি কম খাওয়া ভাল। একটি মতামত আছে যে একটি শিশুর মধ্যে ডায়াথেসিসের বিকাশ এর সাথে যুক্ত হতে পারে।

মধ্যে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া পাচনতন্ত্র, টাকাইকার্ডিয়া, লিভার এবং মূত্রতন্ত্রের রোগগুলি গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময় পেঁয়াজ খাওয়ার জন্য একটি contraindication।

পেঁয়াজ শিশুদের জন্য ভাল না খারাপ?

অনেক বাবা-মা দীর্ঘদিন ধরে সিদ্ধান্ত নিতে পারেন না যে তাদের সন্তানকে পেঁয়াজ দেবেন কিনা? এটা কি শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য উপকার বা ক্ষতি আনবে? এবং তাই তারা তাদের সন্তানকে এই সবজির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার তাড়াহুড়ো করে না। শিশু বিশেষজ্ঞদের মতে, বাচ্চাদের ডায়েটে কাঁচা পেঁয়াজের প্রবর্তন 3 বছরের আগে করা উচিত নয়।

7 মাস থেকে শুরু করে, শর্ত থাকে যে শিশুটি ইতিমধ্যে জুচিনি, আলু, গাজর চেষ্টা করেছে, তাকে সেদ্ধ পেঁয়াজ দেওয়া যেতে পারে।

যদিও পেঁয়াজের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে এগুলি যে কোনও বয়সের বাচ্চাদের অল্প পরিমাণে কাঁচা দেওয়া উচিত। একই সময়ে, এটি অবশ্যই অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে মিলিত হতে হবে (সালাদে যোগ করা, রুটি, স্যুপের সাথে দেওয়া)। এই ক্ষেত্রে, এর সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করা হয়, এবং উপকারী পদার্থগুলি আরও ভালভাবে শোষিত হয় এবং হজম অঙ্গগুলিতে পেঁয়াজের বিরক্তিকর প্রভাব হ্রাস পায়।

খাওয়ার পাশাপাশি, শিশুরা ঔষধি উদ্দেশ্যে পেঁয়াজের রস ব্যবহার করে। এটি কাশি, সর্দি এবং শ্বাস নেওয়ার জন্য একটি প্রমাণিত প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে শুধুমাত্র একটি শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার পরে এবং শিশুর 3 বছর বয়স হওয়ার আগে নয়।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর বিরক্তিকর প্রভাব কমাতে, খাবারের পরে এবং সবসময় দুধ এবং মধু দিয়ে ওষুধের উদ্দেশ্যে শিশুকে পেঁয়াজ দেওয়া হয়।

পেঁয়াজ, কাটা এবং ঘরের ভিতরে রেখে দেওয়া, মহামারীর সময় শিশুদের জন্য একটি চমৎকার প্রতিরোধক। অপরিহার্য তেলের জন্য ধন্যবাদ, শ্লেষ্মা ঝিল্লি ময়শ্চারাইজড এবং উপশম হয়। অনুনাসিক শ্বাস. এগুলি শ্লেষ্মা ঝিল্লির পৃষ্ঠের জীবাণুর জন্য ধ্বংসাত্মক। যাইহোক, তারা ইতিমধ্যে শিশুর রক্তে প্রবেশ করা জীবাণুর বিরুদ্ধে একেবারে অকার্যকর। উপরন্তু, এই ধরনের ইনহেলেশন একটি বরং স্বল্পস্থায়ী প্রভাব প্রদান করে।

পেঁয়াজ যাতে শিশুর ক্ষতি না করে, তার জন্য বাবা-মায়ের এটি খাওয়ার প্রক্রিয়া তদারকি করা উচিত। প্রথমত, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে একটি মশলাদার পণ্য হওয়ায় এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে জ্বালাতন করতে পারে, হজমের ব্যাধিকে উস্কে দিতে পারে এবং পেটে ব্যথা হতে পারে। শুধুমাত্র একটি শিশু যে চিবাতে পারে পেঁয়াজ খেতে পারে। অন্যথায়, পেঁয়াজ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাটা আবশ্যক।

নিবন্ধে আমরা পেঁয়াজ সম্পর্কে কথা বলি - সবজির উপকারিতা এবং ক্ষতি, আমরা রান্নায় মশলা হিসাবে এর ব্যবহার সম্পর্কে কথা বলি এবং ওষুধলোক ওষুধে। আপনি কি দরকারী খুঁজে পাবেন পেঁয়াজ, এবং আপনি এটি প্রতিদিন কতটা খেতে পারেন, ভুলভাবে খাওয়া হলে সবজিটির কী ক্ষতি হতে পারে।

পেঁয়াজ - বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদপেঁয়াজ পরিবারের জেনাস পেঁয়াজ। সারা বিশ্বে সবজি ফসল হিসাবে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়।

পেঁয়াজের বসন্তের দৃশ্য (ছবি)

কন্দ একটি ঝিল্লিযুক্ত বাল্ব, 15 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায় বাইরের আঁশগুলি শুকনো হলুদ, সাদা বা বেগুনি। ভিতরের আঁশ মাংসল, সাদা, সবুজ বা বেগুনি। বাল্বগুলি একটি সংক্ষিপ্ত কান্ডে অবস্থিত, যাকে নীচে বলা হয়। পেঁয়াজ গ্রীষ্মের কটেজে এবং গৃহস্থালির প্লটে জন্মানো হয়।

পেঁয়াজের পাতা নলাকার এবং নীলাভ-সবুজ রঙের। এগুলি, পেঁয়াজের মতো, খাওয়া হয়, প্রধানত তাজা এবং "সবুজ পেঁয়াজ" বলা হয়। সবুজ পেঁয়াজ প্রায়ই বাড়িতে রোপণ করা হয়, আরও পড়ুন. এতে আপনি শিখবেন কিভাবে পেঁয়াজ শ্যালট থেকে আলাদা।

রাসায়নিক রচনা

পেঁয়াজের রাসায়নিক গঠনের মধ্যে রয়েছে:

• ফ্রুক্টোজ;
• সুক্রোজ;
• মাল্টোজ;
• ইনুলিন;
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড;
• আপেল অ্যাসিড;
• লেবু অ্যাসিড;
• flavonoid quercetin;
• এনজাইম;
• saponins;
• খনিজ লবণ;
• phytoncides;
• অপরিহার্য তেল;
• শ্লেষ্মা;
• পেকটিন পদার্থ;
• গ্লাইকোসাইড

পেঁয়াজের বৈশিষ্ট্য তালিকাভুক্ত পদার্থ দ্বারা সরবরাহ করা হয়। এর পরে, আমরা আপনাকে কাঁচা পেঁয়াজের উপকারিতা বলব।

উপকারী বৈশিষ্ট্য

পেঁয়াজ - তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য:

• এন্টিসেপটিক;
• ব্যাকটেরিয়াঘটিত;
• বিরোধী প্রদাহজনক;
• ঠান্ডা বিরোধী;
• antitussive;
• প্রশান্তিদায়ক;
• গোপনীয়;
• anthelmintic;
• মূত্রবর্ধক;
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট;
• পুনরুদ্ধারকারী

শরীরের জন্য পেঁয়াজের উপকারিতা এর অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যের মধ্যে রয়েছে।. উদ্ভিজ্জটি ত্বকের ক্ষত জীবাণুমুক্ত করতে, ফোঁড়া নিরাময় করতে এবং পোকামাকড়ের কামড় থেকে ত্বক নিরাময় করতে ব্যবহৃত হয়।

মানুষের জন্য পেঁয়াজ উপকারিতা একটি ইতিবাচক প্রভাব অন্তর্ভুক্ত হৃদয় প্রণালী. পেঁয়াজ গঠন প্রতিরোধ করে কোলেস্টেরল ফলকএবং বিদ্যমান রক্ত ​​পরিষ্কার করে, হ্রাস করে ধমনী চাপএবং হার্টের ছন্দকে স্বাভাবিক করে তোলে।

পেঁয়াজ খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর? বেশী, বিশেষ করে ক্ষুধা অনুপস্থিতিতে এবং কম অম্লতাপাচকরস। পেঁয়াজ হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, ক্ষুধা বাড়ায় এবং হজমশক্তি উন্নত করে।

যদিও পেঁয়াজ একটি তীক্ষ্ণ শাকসবজি, তবে তাদের একটি প্রশমক প্রভাব রয়েছে - তারা স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, মাথাব্যথা এবং অন্যান্য উত্সের ব্যথা উপশম করে। পেঁয়াজের নিয়মিত সেবন অনিদ্রা দূর করতে এবং ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে।

পেঁয়াজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সর্দি-কাশি প্রতিরোধে সাহায্য করে গুরুতর অসুস্থতা . শুধুমাত্র তাজা পেঁয়াজই দরকারী নয়, বেকডও তাদের ব্যবহার সম্পর্কে আরও পড়ুন। পেঁয়াজ দিয়ে চিকিত্সা করার আরেকটি উপায় হল রাতে আপনার মোজা মধ্যে তাদের রাখা, এই পদ্ধতি সম্পর্কে পড়ুন।

পেঁয়াজ শুধুমাত্র লোক ওষুধে নয়, কসমেটোলজিতেও ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিজ্জ উপর ভিত্তি করে, এটি চুল ক্ষতি এবং কার্ল বৃদ্ধি বৃদ্ধি বিরুদ্ধে তৈরি করা হয়।

রান্নায় ব্যবহার করুন

বাল্ব এবং তাদের পাতা উভয় রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

পেঁয়াজের বাল্বগুলি প্রায়শই তাজা ব্যবহার করা হয়। মশলা হিসাবে, পোল্ট্রি, মাংস, মাছ এবং সবজির প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সে পেঁয়াজ যোগ করা হয়। পেঁয়াজ marinades এবং খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়, এবং তারা এমনকি এটি থেকে স্বাধীন খাবার প্রস্তুত করে, উদাহরণস্বরূপ, বিখ্যাত ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ। পেঁয়াজ রান্না সম্পর্কে আরও পড়ুন। আপনি পেঁয়াজ ক্যারামেলাইজ করতে পারেন, আমরা আপনাকে এটি সঠিকভাবে করতে বলেছি। পেঁয়াজ আচার এবং...

শুকনো পেঁয়াজ রান্নায়ও ব্যবহার করা হয়। সুবিধাজনক স্টোরেজের জন্য, পেঁয়াজগুলিকে কিউব বা অর্ধেক রিংগুলিতে কেটে নিন এবং তাদের মধ্যে রাখুন ফ্রিজার. একটি অ্যাপার্টমেন্টে শাকসবজি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন, পড়ুন।

শুধু পেঁয়াজের বাল্ব নয়, পাতাও খাবারে যোগ করা হয়। সবুজ পেঁয়াজ প্রায়ই ইতিমধ্যে যোগ করা হয় তৈরী খাবার, সালাদ এবং appetizers.

ব্যবহারের মান

একজন সুস্থ ব্যক্তির জন্য প্রতিদিন 50 গ্রাম কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া যথেষ্ট। বেশি পরিমাণে গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার জ্বালা হতে পারে, ব্যথা এবং বমি বমি ভাব হতে পারে।

যারা রক্ত ​​পাতলা করার ওষুধ খান তাদের সবজির বেশি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ পেঁয়াজ তাদের প্রভাব বাড়িয়ে তুলতে পারে।

পেঁয়াজ কিভাবে মানবদেহের জন্য উপকারী তা আপনারা জেনেছেন। নীচে আমরা এই সবজি খাওয়ার সম্ভাব্য ক্ষতি এবং contraindications সম্পর্কে কথা বলব।

Contraindications এবং সম্ভাব্য ক্ষতি

আপনার যদি নিম্নলিখিত রোগ এবং শর্ত থাকে তবে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া উচিত নয়:

• তীব্র গ্যাস্ট্রাইটিস;
• পেট আলসার;
• গ্রহণীসংক্রান্ত ঘাত;
• বিপাকীয় ব্যাধি;
• গুরুতর হৃদরোগ;
• লিভার রোগ;
• হাঁপানি

উপরে তালিকাভুক্ত রোগগুলির জন্য, পেঁয়াজ স্টুড, বেকড এবং ভাজা খাওয়া যেতে পারে তবে অল্প পরিমাণে।

পরিমিত খরচ এমনকি গুরুত্বপূর্ণ সুস্থ মানুষ, অন্যথায় পেঁয়াজ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিকে উত্তেজিত করতে বা বাড়িয়ে তুলতে পারে। সবজির আরেকটি অসুবিধা হল এর অপ্রীতিকর গন্ধ।

পেঁয়াজের উপকারিতা সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, ভিডিওটি দেখুন:

কি মনে রাখবেন

1. পেঁয়াজ একটি জনপ্রিয় সবজি যা প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, সালাদ এবং মেরিনেড তৈরিতে মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
2. পেঁয়াজ লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়; সর্দি এবং ফ্লু প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য উদ্ভিজ্জ সবচেয়ে কার্যকর।
3. পেঁয়াজ পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। সবজির contraindication আছে এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।