Turska kuhati recepte u tavi u kremu. Čarobna puretina u sosu: prehrambena, ukusna, sočna! Kremasto, vino, gljiv okus savršene puretine u sosu. Kuhanje u spore štednjaku

Korak po korak recepte za kuhanje puretine u kremu u pećnici sa povrćem, orasima i sirom

2018-01-25 Ekaterina Lyfar

Evaluacija
Recept

9699

Vrijeme
(min)

Porcije
(osoba)

U 100 grama gotovih posuđa

15 gr.

12 gr.

Ugljikohidrati

1 gr.

180 kcal.

Opcija 1: Klasični recept Turska u kremi u pećnici

Turska je vrlo korisno i ukusno meso. Ali ne znaju svi kako da mu pristupe. Ako ste umorni od piletine, pokušajte pripremiti sočan pureće file u kremastom sosu. Možete dodati različite dodatne komponente i začine. Na primjer, vrlo je ukusno, ispada da je ovo jelo sa gljivama, povrćem i bademima. Možete koristiti i kikiriki, dodajte malo bijelog vina i curry u sos. Ali prvo je bolje kuhati pticu na klasičnom receptu kako bi bilo sav ukus.

Sastojci:

• Turski file - 600 g;
• Krema 15% masti - 200 ml;
• Senf - 20 g;
• Čvrsti sir - 150 g;
• Biljsko ulje - 50 ml;
• Sol, paprika, crna paprika.

Korak po korak Turska recept u kremu u pećnici

Isprati meso, osušite ga papirnim ručnicima. Rezati na duguljastim komadima.

Suncu se miješa sa solju i začinima. Ubistvo sa mješavinom svakog komada mesa. Pustite da se udara na sat vremena.

Stavite ploču pan sa biljnim uljem. Kad se zagreje, pržite tursku s obje strane. Paralelno s tim, uključite pećnicu, to bi trebalo ugrijati do 190 stepeni.

Stoditni sir. Odvojeni 2/3, mix sa kremom. Dodajte sol, papriku i biber. Promiješajte nastali sos.

Stavite meso u obrazac za pečenje. Ispunite ga sosom, a zatim pošaljite u rernu 25 minuta.

Pospite preostali file od sira, a zatim se vratite na vruću pećnicu još nekoliko minuta. Sir se mora rastopiti.

Ovo apelizirano jelo može se poslužiti odmah nakon kuhanja. Gotovo bilo koje prilog pogodno je za to. Možete jesti puretinu sa grupovima, špagetima ili krompirom. Hlađeni komadi mesa mogu se izrezati na tanke kriške i staviti na sendviče.

Opcija 2: Brzi recept za pureće u kremi u pećnici

Ovaj će recept sigurno imati okusiti ljubitelje curryju i badema. Tako da je Turska pripremila brzo, stavila je na odrezak debljine ne više od dva centimetara. Ako ne želite pržiti meso, možete ga odmah poslati u rernu. U ovom slučaju, vrijeme pripreme morat će se povećati dva puta.

Sastojci:

• Turski file - 700 g;
• Krema - 240 ml;
• Bademi - 70 g;
• Curry - 10 g;
• Sijalica;
• GARLIC - 20 g;
• Kremni maslac - 30 g.

Korak po korak recept

Rastopiti ulje u tavi. Dok se zagrijava, čisti i reže luk sa belim lukom.

Izložite mljeveni luk i češnjak na tavu, pržite nekoliko minuta.

Dodaj u prženo krem \u200b\u200bpovrće, sprej i biber. Sipajte isti curry, dobro mešajte.

Grind bademi, dodajte ga drugim sastojcima. Izbacite sadržaj tave u tanjuru ili tavu.

Izrežite file na odrezak. Svaki od njih natrijum sol i biber. SRJ sa obe strane.

Distribuirati odreske u obliku pečenja, raspona sa vrhnjem, lukom i umakom od belog luka. Pecite 15 minuta.

Turska sa curryjem spomenuta je u divnom filmu "Bridget Jones Dnevnik". Tamo je ovo jelo posluženo uz rižu, ali možete koristiti druge vrste prilog.

Opcija 3: Turska u kremi u pećnici pečene u loncima

Meso u loncima je uvijek nevjerovatno ukusno i sočno. Pored toga, vrlo je zgodno kuhati. Nema potrebe da trošite puno vremena i snage, dovoljno je smanjiti sastojke, staviti ih u dupe i poslati ga u rernu na sat vremena. Ovaj recept je najlakši, ako ga uporedite sa ostalim opcijama.

Sastojci:

• Krompir - 5 kom.;
• Turska - 400 g;
• Maslac kremasta - 40 g;
• Sijalica;
• Krema - 200 ml.

Kako brzo kuhati ćureticu u kremu u rerni

Odmah uključite pećnicu tako da se približi temperaturi od 180 stepeni.

Očistite luk i krompir. Turska isperite i osušite. Za ovo jelo bolje je uzeti filete, iako možete odsjeći komade mesa sa ogradama ili šunkom.

Luk rezani prstenovi, krompir - ploče ili kocke. Meso mora biti urezanje u dijelove komada proizvoljnog oblika.

Na dnu svakog lonaca, izložite nekoliko luka za prstenje, stavite komade Turske na vrh. Sljedeći sloj je narezan krompir.

Mješajte kremu sa solju i biberom, možete dodati neki naribani sir. Sipajte ovaj umak sadržaj lonca. Ako je potrebno, djelić kuhane vode. Tečnost mora pokriti sve sastojke, doći do lonca "ramena".

Izrežite ulje na nekoliko komada. Stavite jedan od njih u svaku posudu. Pecite u roku od sat vremena. Posude su bolje pokriti folijom ili prekrivačima tako da je jelo sočno.

Da biste pripremili debeli sos, dodajte malo brašna do krema. Prije nego što je bolje pržiti na trenutak. Možete i dodati češnjak. U ovom slučaju, jelo će biti još mirisnije, ali ne voli da se svi vole okus pečenog povrća. Stoga se preporučuje i prženjem 1-2 minute, a tek tada stavi u sos.

Opcija 4: Turska sa sočnim povrćem u kremu u rerni

Ptica sa povrćem - univerzalno neovisno jelo. Nije potrebno pripremiti dodatnu prilogu ili poslužiti umak, svi potrebni proizvodi već su u receptu. Sir se može koristiti bilo koji, ali s Turskom je najbolje u kombinaciji od razreda sa plijesnima: dorbable, gorgonzola i drugi.

Sastojci:

• Turski file - 700 g;
• Tri krompira;
• Šargarepa;
• Dvije male sijalice;
• 3 paradajz;
• Bugarski biber - 100 g;
• 4 češnja češnjaka;
• Krema - 100 ml;
• Majonez - 100 g;
• Sir - 200 g;
• Gomila zelenila.

Kako kuhati

Stavite file u male komade, sol i biber. Po želji možete dodati smjesu iz talijanskog ili maslinovog bilja.

Očistite sav povrće. Odrežite krompir, paradajz i mrkvu sa kockama ili tanjirima.

Paprika i luk izrezuju pola prstena. Češnjak natrijum ili stisak sa štampom.

Uz pomoć blendera, pomiješajte majonezu, kremu i češnjaku.

Pripremite veliki komad u foliju. Trebat će čvrsto zamotati proizvode.

Stavite sastojke u foliju. Na dnu dna treba biti luk, stavite Tursku na vrh. Pokrijte ga šargarepom, biberom i krompirom. Vrh za izdavanje rajčice, sipajte sav umak. Pustite marinu greda u roku od sat vremena.

Zagrevanje pećnice do 200 stepeni. Biće pečen u njemu 50 minuta. Folija ne treba otvoriti!

Stoditni sir. Pospite im Tursku 10 minuta prije spremnosti, a zatim vratite lim za pečenje. Prije hranjenja, pospite svaki dio svježim sjeckanim zelenilom.

U ovom receptu možete koristiti kupljeni ili domaći majonez. Da sami pripremim umak, pobijedite blimner sirovim jajetom sa suncokretovim uljem, limunovim sokom i senfom. Po želji možete dodati malo soli. Rezultirajuća majoneza može se pohraniti u hladnjaku 2-3 dana, ali bolje je koristiti ga odmah.

Opcija 5: Tefels iz Turske u kremu u pećnici

Ovo neobično jelo posebno poput djece. Za njih je bolje pripremiti nekoliko dijelova Teftelek bez belog luka i začina. Umjesto mocarele, možete koristiti bilo koji sir po ukusu, ali to će biti ukusno s tim.

Sastojci:

• Turska - 300 g;
• Krema - 100 ml;
• Sijalica;
• Brašno - 20 g;
• Manna Cropa - 20 g;
• Jaje;
• Mozarella - 70 g;
• Klinčić belog luka;
• Muškatni oraščić, začini.

Korak po korak recept

Fileti izrezani na male kocke, kao za sjeckanu meso. Sneli dolje, dodajte začine. Otkrijte meso na stranu.

Podijelite luk, pomiješajte ga sirovim jajetom. Mljesnite ove proizvode sa blendom.

U jednom pitanju povežite semičnu žitaricu i brašno. Dodajte tamo park i pureći komadi. Pustite da smjesa stoji 20-25 minuta, u ovom trenutku pećnica samo zagrijava do 180 stepeni.

Stavite pergament na oblik pečenja ili ga podmažite uljem. Mokri ručni lepljive kuglice iz mljevenog mesa, odložite ih u oblik. Pošaljite na odrezač na jastuku 20 minuta.

Dok su Temekake pečeni, pripremaju sos. Da biste to učinili, rešeni sir i češnjak, pomiješajte ih sa kremom. Sol po ukusu.

Ispunite mesne okruglice sa umakom, vratite ih u rernu još 20 minuta.

Mirisne mesne kuglice mogu se poslužiti sa salatom od povrća ili heljda. Tako da postanu čak i ukusniji, dodajte nasjeckanu zelenilu ili osušenu mješavinu bilja u mince.

Pureći meso je korisno i prehrani, pa se preporučuje jesti što više. Tko smatra da nije ukusno ili suvo, definitivno nije isprobao Tursku u kremastim umaku, koji se dobiva izvrsno, meko, sočno i mirisno. Jelo je tako ukusno što se bukvalno topi u ustima, jer je pureti meso vrlo dobro u kombinaciji sa kremom, koja daje ptičju nježnost i sočnost. Nije ni čudo što se Turska u krem \u200b\u200bumaku smatra tradicionalnim jelom. Doći će i za porodičnu večer, a ne stidi se za svečani stol.

Koliko vlasnika, toliko recepata, tako da predlažemo da se upoznate sa najboljima. Oni će vam donijeti rezultat, a snaga i vrijeme će se malo oduzeti.

Turska u vrhunskom sosu

Sastojci:

• filet Indyushina - 300 g
• senf - 1 h. Kašika
• krema - 150 ml
• brašno - 1 kašike. kašika
• kILL - 30 g
• rosemary - 3 g
• sol i biber - prstohvat
• kremni maslac - 1 kašike. kašika

Kocke Cucke Cut Filet, Fry na biljnom ulju. Meso mora kupiti prekrasnu zlatnu boju. Dok se file priprema, bavit ćemo se sosom: miješati krem \u200b\u200bs senfom i maslacem, grijanjem na vatri, dodajte brašno, sol i biber. Narezani kopar i ruzmarin Dodaj u umak da dovodeći u prokuha, sipamo u meso. Meso pire u vrhunskom umaku 10 minuta.

Turska u kremastom sosu od sira

Komponente:

• turska file - 500 g
• maslinovo ulje - 2 kašike. Kašike
• krema - 1 šolja
• Škrob - 1 kašike. kašika
• sir - 50 g
• mirisna suho bilje - 1 h. Kašika
• zeleno - za ukrašavanje
• paprika i sol - prstohvat

Kriške fileta miša sa solju, biberom, mirisnim biljem i škrobom. Meso ostavljamo 20 minuta i nakon isteka ovog puta, SRJ na ulje, za nekoliko minuta uvrštavamo kremu, oko 20-15 minuta, a zatim pospite naribanim sirom i nasjeckanim zelenilom.

Ovo jelo je savršeno za makaronam i kuskus.

Turska u kremastom umaku od gljiva

Proizvodi:

Izrežite file tankim dugim prugama kao i na biftenicima, pržite nekoliko minuta, a zatim postepejte solju i biberom sa limunom. Kad se meso pojavi zlatnom kore, izvadite ga iz požara i pošaljite ga na posudu. Luk izrezani i pržite na ulju, dodajte sjeckane gljivice, svih 5 minuta, a zatim dodajte kremu i puretinu, posipajte curry i isključite vatru za 5 minuta. Bukvalno 30-60 sekundi prije isključivanja, posipamo s drobljenom lutkom.

Turska u kremastom sosu na talijanskom način

Komponente:

• turski file - 300 g
• bijelo suho vino - 100 ml
• krema - 1 šolja
• brašno - 2 kašike. Kašike
• muškatni oraščić - 1 h. kašika
• meko sir sa plijesnima - 3 kašike. Kašike
• paprika i sol - 0,5 h. Kašike
• biljsko ulje - 1 kašike. kašika

Rezati Tursku preko vlakana na male komade, posipajte brašno i miješajte se tako da će se ravnomjerno distribuirati. Na jakim vatrom, pržite pureticu koja koristi ulje, sol i biber. Kad se file peče, izlimo bijelo vino u tavu, stotinu 2-3 minute, a zatim dodajte kremu i sir sa plijesni, sezona s muškatim muškatim i biberom. Pire puretina u vrhunskom umaku 15 minuta.

Ako niste ljubitelj sira s kalupom, možete uzeti bilo koji meki sir.

Pureći file u kremastog začinjenog sosa

Uzmi:

• turski file - 300 g
• krem - 100 ml
• srušen sir - 50 g
• paprika i sol - po ukusu
• bosiljak - 1 h. Kašika
• Đumbir - Pinch
• thymi - 0,5 h. kašike

Zagrijte kremu u loncu, dodajte sposobni sir, bosiljak, timij i đumbir. Izrežite Tursku kao na kotletima, solju i biberu, pečemo do spremnosti u foliju. Serviramo Tursku sa začinjenim krem \u200b\u200bsosom.

Turska u kremastom umaku od belog luka

Sastojci:

• creamy sir - 6 kašike. raspon
• krema - 2 kašike. Kašike
• turska - 200 g
• parmezan - 50 g
• Češnjak - 4 zuba
• creamy puter - 2 kašike. Kašike
• mješavina paprike - 1 h. Kašika
• sol po ukusu
• biljsko ulje - 1 kašike. kašika

Prvo je fino nasjeckanje češnjaka, položite ga na maslac, pržite oko 2 minute, a zatim dodajte komade krem \u200b\u200bsira i kremu. Spirijte sos sa mješavinom paprike i naribani parmezan, zagrijani dok se umak ne zgusne. Zalijevanje umaka pečene komade purećih fileta.

Turska pod začinjenim kremastim badem sosom

Komponente:

• turska - 200 g
• bademi - 3 kašike. Kašike
• krema - 200 ml
• osušeni češnjak - 0,5 h. Kašike
• bosiljak - 10 g
• paprika i sol - po ukusu
• biljno ulje - 10 ml

SRJ na uljnim kriški puretine, mesa soli i papronta. Nakon 10 minuta sipamo kremu, još uvijek smo 10 minuta, dodajemo drobljene bademe, sušenog belog luka i bosiljak.

Turska u kremi ispada nježna i sočna. Od prehrambenog mesa možete kuhati drugo jelo ili puniti tortu.

Turska u kreri može se nanositi na tablicu s rižom i zelenom.

• Broj porcija:5
• Vrijeme pripreme:5 minuta
• Vrijeme za pripremu:40 minuta

Pureći file u kremi

Ukusno i korisno jelo može se pripremiti za ručak ili večeru.

1. Izrežite file velike kocke i pržite ih na zlatnu koru. Pevanje pere meso.
2. Nosite kremu sa senfom i mljevenim biberom. Stavite loncu na srednji požar, dodajte puter u sos. Nakon 2-3 minute pumpa s malim porcijama brašna, dodajte sol. Promiješajte sastojke, stavite zdrobljeni kopar.
3. Nakon 3 minute, izlijte vrući sos u tavu u puretinu i dovedite ga prokuha. Otkrijte grijanje i kuhajte još 15 min.

Servirajte meso za večeru sa salatom, pireom od krompira ili rižom.

Ćuretina u kremu u rerni

Apetiziranje mesnih okruglica ispod umaka od sira oduševit će odrasle i djecu.

Sastojci:

• fileti - 300 g;
• krema - 100 ml;
• mozarela - 70 g;
• luk - 1 kom.;
• piletina jaja - 1 kom.;
• kremasto ulje - 20 g;
• manna Cropa - 15 g;
• pšenično brašno - 15 g;
• muškatni oraščić - 2 čipsa;
• Češnjak - 1 zubi;
• mješavina paprike i soli - po ukusu.

1. Tino nasjeckajte meso nožem, miješajte mljevenu solju i začine.
2. Probudite sirovo jaje i zdrobljeni luk.
3. Priključite pripremljene proizvode sa semilom i brašnom. Ostavite smjesu 30 minuta.
4. Podmažite oblik za pečenje uljem, izliječite pećnicu na 180 ° C.
5. Stripe od mince 6 velikih kuglica i pecite ih 20 minuta.
6. Pomiješajte kremu sa naribanim sirom i češnjakom, dodajte sol po ukusu.
7. Uklonite oblik pećnice i uvalite sos u nju. Vratite jelo u pećnicu 20 minuta.

Temetri su dobro u kombinaciji sa pirnim povrćem i heljdom.

Pita sa purećom punjenjem kremom

Bogat i ukusan pečenje ukrasit će vaš stol radnim danom i praznicima.

Sastojci:

• turska - 200 g;
• krema - 150 ml;
• kuhani krompir - 3 kom.;
• porik-šalot - 4 kom.;
• pšenično brašno - 120 g;
• soja sos - 60 g;
• kremasto ulje - 50 g;
• pileće jaje - 1 kom.;
• biljsko ulje - 30 g;
• Čvrsti sir - 30 g;
• crni biber i sol - po ukusu.

1. Pomaknite 50 g putera i krompira kroz mlin za meso. Mješajte proizvode jajetom, soli i začinima. Dodajte 100 g brašna, zamijenite tijesto.
2. Dostava promjera pergamenta od 24 cm. Stavite sloj tijesta na njega, formirajte strane i pričvrstite dno za vilicu na nekoliko mjesta. Pošaljite radni komad u zagrevani na 180 ° C pećnica 15 minuta.
3. Meso izrežite kockama, a lukne prstenove. Fry Foods do polovine spremne, a zatim ih napunite kremom. Dodajte soja sos i brašno.
4. Uklonite osnovu pećnice, izložite ga nadjev i posipajte ga s naribanim sirom. Pripremite tortu još 20 minuta.

Poslužite vruće pečenje.

Sastav jela iz Turske može uključivati \u200b\u200bgljive i slatke paprike.

Korak po korak recepte puretine kuhanje u krem \u200b\u200bumaku u pećnici sa krompirom, gljivama, paradajzom

2018-01-27 Marina Danko

Evaluacija
Recept

4164

Vrijeme
(min)

Porcije
(osoba)

U 100 grama gotovih posuđa

14 gr.

7 gr.

Ugljikohidrati

1 gr.

122 kcal.

Opcija 1: Classic Turkey Recept u umaku od puteva

Meso ujedinosti je dovoljno tender, a kao da se pita da ga pripremi u uokvirujućeg krem \u200b\u200bsosa. Postoji mnogo opcija za takvu mativu, a mogu biti i čisto kremasti i uključuju rajčicu u svom sastavu. Izbor krema treba se pojaviti u parametrima njihovog luksuznog i masti sadržaja. Ako recept ne bulji u recept, pokušajte odabrati maksimalnu kaloriju, ali istovremeno neprehrambeni proizvod. Ako mi se svidjelo jelo, ali volio bih da umak želi da eksperimentiše sa smrznutom domaćom kremom.

Sastojci:

• svježe pureće meso - do kilograma;
• dva proizvodna paradajz, nužno potpuno zrela;
• nepotpuna stakla krema;
• glava sa češnjakom;
• mješavina mirisnih paprika;
• ulje visokog čišćenja.

Korak po korak recept

Pulpa ptice bez ogulite, ali s kost, izrežite velike kriške, dva za porciju. Očistite češnjak i raširite ili baš sitno bacanje u teškim nožem. Pomiješajte češnjak sa začinima i soli, soda meso.

Preklopite Tursku u kontejner premaza, napravite malu rajčicu na njega. Sipajte ulje, pomiješajte bez drobljenja kriški rajčice. Sipajte kremu i ponovo pomiješajte ruku. Čvrsto prekrijte rezervoar folije u nekoliko slojeva.

Temperatura u pećnici trebala bi biti 185-190 stepeni, u takvom režimu da izdrži pticu pola sata. Izvadite rezervoar, brzo uklonite foliju i slikajte kriške mesa sokom sa dna dupeta. Vratite jelo u pećnicu još trideset minuta. Ako su kriške Turske tokom rezanja izašli veliki ili, ako želite više ružnija, povećajte vrijeme ili temperaturu druge faze pečenja.

Opcija 2: Brzi recept za tender Tursku u kremastom sosu u pećnici

Za ovo jelo meso sa pticama dojke i fileta s drugim dijelovima Turske pogodne su. Promjene u receptu, prvobitno dizajnirane posebno za dojke, lako su - probude se četvrt sata duže, pečenjem jače i dodajte neko vrijeme na gašenjem.

Sastojci:

• pureći file, masovni pollogram;
• guranje bibera ili mješavine akutnog i crnog i onoliko mljevenog muscata;
• tri Chipping Curry;
• pola kašike senfa i pun plitke soli;
• tečnost, otprilike 20 posto, krema - čaša;
• dvije kašike škroba i jedan - suncokretovo ulje, visoko pročišćene;
• Četvrtina čaše sjeckanog zelenog.

Kako brzo pripremiti sočnu ćuretinu u kremastom sosu u pećnici

Odabrano za kuhanje meso ispere i mrlje ručnikom. Izrežite na baru, veličina nije više od polovine kutije. Pospite solju i začinima, temeljito mešajte. Po želji možete dodati iskrivljene listove bosila, malo izgubiti dlanove, ali ova komponenta mora biti pažljivo uklonjena na kraju mjere.

Izdržati file u marinadi dvadeset minuta, na sobnoj temperaturi. U tavi zagrijte ulje, meso pospite u posudu za škrob i dobro se protresite, miješajte. Odmah ležite na tavi i pržite, prevrnite se zatvorenim, deset minuta.

Kad su pureće kriške dovoljne, prelijte kremu i dodajte senf. Pokrijte poklopcem i stavite u zagrejanu pećnicu. Ako u vašoj farmi postoji odgovarajući mali gooseman, bolje je skuvati jelo od samog početka u njemu. Temperatura u pećnici je oko 200 stepeni, vrijeme - do četrdeset minuta. Dalje, izvadimo tavu i stavljamo ga na prinudni plamenik, bez pokrivanja poklopca - isparavamo višak podlive umjerenim grijanjem.

Pospite sa zelenilom, hranimo se visokokvalitetnom tjesteninu ili rižom.

Opcija 3: Turska u maslacu u pećnici sa krompirom

Pripremamo jelo od nogu ili greda, količina proizvoda se slobodno izračunava, na osnovu mase mesa. Rezati ih da stoji zajedno s kostima, za veće zavarivanje rezultirajućeg umaka. Međutim, niko ne zabranjuje kostima da se ukloni, pa čak i iskorištavaju meso iz pureće dojke.

Sastojci:

• tri velike turske noge;
• šest velikih krompira;
• Četiri paradajz i šest velikih šampinjona;
• kašikovo ulje rafinirano;

U sosu:

• čaša nevinih kreme;
• pet kašika brašna;
• tromjesečno gomilo pera od kopar i luka;
• bijeli luk;
• pet kašika brašna i jednog - maslaca;
• sol za kašiku, tri pepke i začinjavanje za pečenje ptica.

Kako kuhati

Turska priprema, izrezana na komade, grama pedeset vaganja grama. Tomatori su izrezani na četiri dijela i pročišćeni krompir - za osam. Preseci šampinjone po vlastitom nahođenju, ne vrijedi previše sile. Pomiješamo navedene sastojke, sol, pospite svim začinima, mix.

Izložili smo proizvode u plodnom gvožđu, prekrijte krpu i ostavite neko vrijeme.

Brzo kuhar sos: rubin zelenilo i oguljeni češnjak. Stavili smo u visoko prženje i kremu iz sipa. Počinjemo polako toplinu i dodavati puter kad se djelomično rastopi, posipajte prosijanim brašnom i miješajte se, kako biste izbjegli dolazak. Pospite za začine za pticu, da se zagrejemo minutu ostavljenu od požara.

Bacanje kremastog sosa vodemo proizvode na kontradikciji, stavljamo ga u dno pećnice, kada se zagrijava oko 190 stepeni. Trideset minuta kasnije, snižavamo stepene na pedeset stepeni, Brazir je čvrsto "zamotana" folijom. Pripremamo sat vremena. Tačnije, kraj prve faze pripreme može se odrediti kore formiranim na proizvodima, nakon što postane dovoljno rudar i morate pokriti ravno na foliju.

Opcija 4: Turska u krem \u200b\u200bumaku u pećnici sa gljivama

U originalnom receptu, dojke se u potpunosti koristi, meso se preseče, prije samog feeda. Ali, budući da sama Turska nije takva obična ptica, kažemo, piletinu, pa još više, tako da je njegova dojka - proizvod u potražnji, a samim tim, prilagodili smo jelo za kuhanje iz bilo kojeg dijela Ptice.

Sastojci:

• kilogram mesa puretine ne-kostiju;
• polkulo gljive;
• pola šalice vrhnja;
• dvije kašike dušo nafte i jedan - limunov sok;
• velika sijalica;
• letci od lavreva - 2 komada;
• Čekić u Padriku Pader i crni paprike.

Korak po korak recept

Meso izrežite sitno, luk se rastvaraju u četvrtima prstenova. Podijelite na tavi u rastopljenom ulju, dodajte lovor i biber, soljenje prženja na ruzy.

Sipajte čašu vode na prženu hranu, pustite da prokuha i preuređuju tavu u čvrsto zagrijanu pećnicu. Gula tačno sat sa grijanjem od 200 stepeni.

Gljive se pripremaju, obično koriste sorte, rezaju prilično veliku da bi izgledali dobro u gotovom jelu. Podijelite ih do ostalih proizvoda, oštetite još jedan sat, pokriće ovoga puta nije pokriveno.

Meso pažljivo uklonite iz umaka i pomaknite se na ravno jelo. Sipajte kremu u tavu i neka brzo prokuha na peć. Silt, stavite papriku, sipajte limunov sok i malo se ugrijati. Halong Turkey sos već u tanjirima, zajedno sa prilogom.

Opcija 5: Turska u kremastom sosu u pećnici sa senfom

Naslov nije naznačen, ali jedna od važnih komponenti koje utječu i ukus i izgled ovog jela je sir. Bit će prikladan u principu, bilo koja sorta, ali dajte sklonost rodnom "ruskom jeziku, važno je samo biti prirodno i svježe. Kombinacija sira i krem \u200b\u200bukusa, te svjetlosni senf niti je posjetnica ukusne puretine.

Sastojci:

• polu-kilogram pureći file (dojke);
• kašika umaku senfa i čaja - paprika;
• slana i pinch mješavina paprika.

U sosu:

• čaša meditive kreme;
• kašika gotovih senfa;
• dvjesto grama sira.

Kako kuhati

Moj filet i vlažan od vlage sa suhom krpom. Presecite u negga, dva za svaki porciju. Senf, paprika i soli miješaju i temeljito trljaju meso pažljivo. Tursku napuštamo krastavcu na sat vremena, pokrijemo poklopac, ali nemojte ga preuzeti na hladnoću - bit će brže.

SRJ su obje strane mesne kriške na ulje na žaru. Rumenilo bi trebalo biti svijetlo i uniformi, postoji izazov malo pritiskom mesa sa džepom u tavu. Gotovo meso se odlaže u jednom sloju u obliku za pečenje.

Sir trljamo u srednji čipovi, odgađamo oko treće, a ostatak se miješa sa kremom, biberom, senfom i soli. Sipajte meso u obrazac i pošaljite ga dvadeset minuta u rernu. Grijanje bi trebalo biti od 190 do 205 stepeni.

Turska je praktično spremna, ali jelo još uvijek mora malo ukrasiti: poprskamo ga s ostatkom grubog sira i stavimo je u pećnicu da se rastopi, već još nekoliko minuta.

Turska i krem \u200b\u200bfile je vrlo skladna kombinacija ... meso se može uzimati iz dojke ili puretine bedara. Za prilog, možete primijeniti bilo šta, na primjer: žitarice, tjesteninu ili krompir. Krema se uklapa u gotovo bilo koji sadržaj masti, sir će biti prikladan: čvrst ili polučvrsta. Kako su začini dobri maslinovo bilje i mirisne vrste paprika.

Pripremite osnovne sastojke jela (vidi fotografiju).

Pureći file (ovdje s bokovima) rez na komade, osjećajte se malo, pospite začine.

Dodajte škrob (ovdje kukuruz) i mix. Ostavite 15-20 minuta.

Zatim fry komadi puretine sa svih strana u tavu sa maslinovim uljem na snažnoj vatri.

Prženi komadi, prelijte kremu i miješajte nakon ključanja, smanjite vatru na srednje ili slabe. Dodirnite ispod poklopca.

Dok ću puretina vrši u kremastim umaku, pripremi prilog. Tanke špagete se pripremaju brže, I.E. Capellini - 3 minute ili kuskus - 5 minuta, za moj ukus - ovo su najprikladniji brzi uzorci za ovo jelo.

Na kraju pripreme, dodajte u Tursku u kremastim umaku: naribani sir i svježe mirisno zelenilo. Dodao sam patuljski letci koji raste na meni na prozoru.

Prijatno!