Datum Maslenice, jednog od najstarijih poljoprivrednih praznika Sunčevog kruga, nije stalan i svake godine pada u različito vrijeme. Kojeg datuma je Maslenica u 2017? Ovoga puta ovaj veseo i zadovoljan praznik obilježava se od 20. do 26. februara. Maslenica, omiljeni praznik u narodu, najbliži srodnik drevnih rimskih Saturnalija, francuski Mardi Gras (masni četvrtak), brazilski karneval, simbolizuje pobedu sunca nad mrakom, proleća nad zimom, života nad smrću. Zato se u svim događajima i običajima uljarstva neprestano provlače motivi obreda plodnosti, komemoracije predaka, zagonetki sila prirode, simpatične magije (magije sličnosti).
Unatoč činjenici da je pravoslavna crkva Maslenicu uključila u ciklus preduskršnjih obreda (praznik se održava osme sedmice od Uskrsa), u svim svojim manifestacijama, paganski znakovi i simboli mnogo su uočljiviji od kršćanskih. Zapravo, jedini uticaj hrišćanstva je zabrana mesne hrane (zbog toga se nedelja ulja naziva i "poluposta" ili "sedmica sira") i običaj da se poslednjeg dana jedni drugima mole za oproštenje za ceo dan. prošle godine (Nedjelja oproštaja).
Smisao praznika Maslenice je da poljoprivrednici, čija dobrobit i sam život u potpunosti zavise od Sunca, nastoje da ga podrže, pomognu mu u teškom trenutku kada je oslabio u borbi protiv zimskog mraka i hladnoće. Kako bi pomogli svjetiljku, tokom sedmice ulja palili su lomače ili kotače zaprege pričvršćene na visoke stupove, natopljene smolom, nadmetali se u spretnosti, uzimajući s visokog stupa sunčanu pticu - bijelog ili crvenog pijetla.
Narod je Maslenicu zvao "vesela", "pijana", "proždrljivac", "propalica". Ali ni najsiromašnija porodica nije štedjela novac za svečane poslastice i odjevne predmete. Bila je to simpatična magija ili magija sličnosti na poslu: obilan sto i bogata haljina trebalo je da "mame" budući prosperitet.
Ali glavni simbol Maslenice, koji je do naših dana došao kroz sve istorijske epohe, političke i ideološke peripetije, bio je i ostao Njegovo Veličanstvo palačinka - simbol Sunca, jednako vrućeg, okruglog, rumenog! A kako su u Rusiji od pamtivijeka palačinke bile i ritualna pogrebna hrana, jedući palačinke obnavljamo i vezu sa našim precima, sa svijetom duhova.
Nije ni čudo da prva palačinka, ona koja je "grudasta", neka pametnjakovića ili poletan momak zakači se na krov, više, na mansardu ili ispod pekmeza, kao žrtvu za spomen precima.
Ali poslednju palačinku, kada se svo testo koje je preostalo u kvasu izlilo u tepsiju, po tradiciji, pokušali su da je debljaju kako bi njome obukli svu stoku. Nakon što su probali ovu poslasticu, krave, konji, ovce i druga živa bića jednostavno su morali postati isto tako debeli i sjajni, puni i zdravi.
Ako otvorimo stare kuharice, na primjer, "Savjet mladoj domaćici" Elene Molokhovets, vidjet ćemo obilje recepata za praznične palačinke. Samo u najekstremnijim slučajevima i u žurbi bilo je dozvoljeno da se testo počne sa kiselim mlekom i sodom. A sve zato što ispravne, tradicionalne pokladne palačinke svakako moraju biti kvasne, štaviše, stavljale su se na tijesto, odnosno tijesto je napravljeno jako bogato, sa puno jaja, masti itd.
Uz dobru domaćicu, palačinke su ispale tanke, prozirne, čipkaste. Često su pravili palačinke "sa solju". U tepsiju se sipalo nešto manje tijesta nego što je bilo potrebno, a kada se „zahvatilo“, na njega se stavljalo malo fila i sipalo se više tijesta. Zatim je palačinka okrenuta i pečena sa druge strane. Palačinke "sa malo soli" bile su gušće nego inače, ali ukusnije i zadovoljavajuće. Kao pecivo najčešće su se koristila sjeckana jaja, sir, svježi sir, gljive i povrće.
Jeli su palačinke sa puterom, pavlakom, ribom, kavijarom, medom itd.
Ali meni za palačinke nikako nije bio ograničen samo na palačinke. Čitave sedmice, a posebno od četvrtka do nedjelje, kada su se poznanici i rođaci aktivno posjećivali, stolovi su zasigurno prštali od jela, svakako krepkih i masnih.
Za prvo su obično kuhali različite vrste riblje čorbe, rezanci od gljiva. Na drugom - opet riba i gljive u svim oblicima i obličjima, sirevi, svježi sir i knedle, pečena, kuhana i pečena jaja. Pite sa maslacem i sirnice, pite i riba, kupus i kulebjaki "na četiri ugla" - sa pečurkama, kupusom, ribom, jajima. A takođe i perece, medenjake, bogate kiflice!
Nakon proslave kod kuće, izlazili su na ulicu da se voze na saonicama i vrtuljcima od užadi, da tuku šakama, da nose Gospu Maslenicu od dvorišta do dvorišta u čamcu koji prokišnjava ili u starim, ali šarenim poderanim saonicama. Istovremeno su se pjevale pjesme sa pogrebnim motivima, ali vesele, pjesmice, do bezobrazluka, riječi.
I sve ovo divljanje trajalo je sve do nedjelje uveče, kada je pravoslavni narod spalio lik Maslenice na trgu, nadajući se da će sve nevolje, bolesti i nedaće sa njim izgorjeti i biti raspršene dimom.
Ostaci velikodušne poslastice bacali su se i u vatru, hranili stoku ili davali "nevjernicima": nakon zalaska sunca sva se ta hrana smatrala "gadnom", a dobar kršćanin je više nije mogao jesti.
Posljednjeg dana Sedmice ulja, Nedjelje oproštenja, treba tražiti oprost od prijatelja i rodbine za sve svojevoljno i nehotične nedolične postupke i uvrede.
Praznik proždrljivosti, divljanja i pijenja vina završen je zvonjavom, pozivanjem vjernika u crkvu na večernju službu. Gospa Maslenica je odlazila - dolazio je Veliki post.
Pa, znajući kog je datuma Maslenica 2017. godine, svako ima priliku da se dobro pripremi za nju. 😉
Maslenica se tradicionalno u Rusiji smatra jednim od najzabavnijih i dugo očekivanih praznika u godini. Kao što znate, početak obilježavanja ovog praznika se mijenja svake godine, ali u isto vrijeme ovaj praznik uvijek traje cijelu sedmicu, tokom koje je uobičajeno organizirati svečanosti, posjećivati goste i zabavljati se.
Datum i početak Maslenice 2017
Koji datum počinje Maslenica 2017. pitanje je koje zanima mnoge. Nedelja palačinki će trajati 2017 od 20. februara do 26. februara nagovještavajući nadolazeći Veliki post.
Prvobitno je ovaj praznik bio paganski i sadržavao je tri komponente: odavanje počasti dolasku proljeća u nadi plodne godine, susret s mladima radi stvaranja porodice i razmnožavanja, i počast precima, koji su nakon smrti završili ne samo u zagrobni život, ali i u telu zemlje, postali su deo prirode, što znači da utiču i na žetvu, a samim tim i na život.
Tradicije poklada
Počeli su slaviti Maslenicu i pripremati se za nju za dva dana - pekli su palačinke (a prvu palačinku uvijek su davali siromašnima), djeca su skupljala cipele iz dvorišta. Sa njima su momci dotrčali do prolaznika i pitali da li nose Maslenicu. Ako je odgovor bio negativan, onda bi djeca tukla jadnog čovjeka svojim cipelama.
Pokladna sedmica počinjala je malim pokladom, u trajanju od tri dana. Ovih dana su nastavili sa radom, pripremili mnoga jela (palačinke, pite, kolače, knedle, sirnice), počeli graditi snježni grad. U prva tri dana mladoženjina porodica dolazila je u posjetu nevjestinoj porodici radi upoznavanja i sklapanja provoda.
Široka Maslenica 2017 Ovo su posljednja četiri dana praznika. Počelo je sa Razguly - pokladnim četvrtak, svi poslovi su završeni, počela je opšta zabava: tuče šakama, saonice, takmičenja, uređeni zajednički stolovi, na koje se donosila hrana i počastili svi koji su to činili. Omiljena zabava Slovena bila je skakanje preko vatre. Posvuda su se čule pokladne pjesme uz kolendavanje. 
Maslenica je završena slavljem predaka. Žene su išle na groblje, donosile palačinke i votku na grobove i molile za oprost. Kod kuće su nastavili da jedu svečana jela, međutim, suđe za sobom nisu čistili, naprotiv, izvlačili su sve ostatke hrane i ostavljali je na stolu, tako da kada su svi noću zaspali, preci su mogao izaći iza peći i također jesti.
Poslednji dan Maslenice
Posljednjeg dana Maslenice (26. februara) spaljena je figura od slame koja je oličavala zimu i prošlogodišnji sasušeni rod. Pepeo sa poklada bio je razbacan po poljima. Maslenica je završila čišćenjem: očistili su svo suđe, spalili ostatke hrane i ništa nisu ostavili za novi dan. Za vjernike je bilo vrijeme za Veliki post.
ukorijenjena u paganska vremena. U početku se praznik povezivao sa danom proljećne ravnodnevice, ali je usvajanjem kršćanstva počeo da prethodi Velikom postu i ovisi o njegovom vremenu. Kršćanska crkva je zapravo dodala Maslenicu u svoj kalendar, nazvavši je Sedmicom sira, pa su crkvena i narodna tradicija usko isprepletene u prazniku.
Praslovenska Maslenica je povezana sa kultom plodnosti. Obredi su osmišljeni da posvete zemlju i napune je snagom kako bi dala dobru žetvu. U narodnom mišljenju, plodnost zemlje bila je neraskidivo povezana sa plodnošću ljudi i stoke. Ovih dana mladići i djevojčice tražili su partnera u svrhu rađanja. Pogrebna suština poklada bila je usko povezana s plodnošću. Pokojni preci, prema seljacima, bili su i na drugom svetu i na zemlji, što znači da su mogli uticati na njenu plodnost. Stoga su na Maslenicu preminuli preci mamili na sve moguće načine, uključujući i palačinke. Smatrali su se pogrebnim obrokom.
Danas je sveto značenje Maslenice gotovo izgubljeno, a mi je doživljavamo prvenstveno kao praznik palačinki. Međutim, do sada svaki od sedam dana praznika ima svoj naziv, koji nam govori šta da radimo. Ali to se odnosi samo na narodnu tradiciju praznika.
Narodni raspored Maslenice
Ponedjeljak - Maslenica
Na današnji dan se napravilo strašilo od slame, obuklo staricu, stavilo ovo strašilo na motku i pjevajući ga provozalo na saonicama kroz selo. Tada je Maslenica postavljena na snježnoj planini, gdje su počele vožnje saonicama.
Utorak - pobjeda
Na ovaj dan su se održavale mladenke. Djevojke su pozivale mlade da jašu sa planine i pozivale ih da jedu palačinke.
Srijeda - gurmanske, svekrve palačinke
Na današnji dan svekrve su svoje omiljene zetove pozivale na palačinke.
Četvrtak - veselje, široki četvrtak
Dan pesničkih obračuna. Krv prolivena tokom takvih bitaka doživljavana je kao žrtva duhovima mrtvih ili samim bogovima.
Petak - svekrva veče
Ako su u srijedu zetovi posjetili svekrve, onda je u petak bilo obrnuto. U isto vrijeme, u večernjim satima, svekrva je morala prenijeti u zetovu kuću sve potrebne proizvode za pravljenje palačinki.
Subota - snajka okupljanja
Mlada snaha je na današnji dan pozvala rodbinu kod sebe i počastila ih da pogode šta? Tako je - palačinke.
Nedjelja opraštanja
Posljednjeg dana Maslenice običaj je da se od svih rođaka i prijatelja traži oproštenje, na što su obično odgovarali „Bog će oprostiti!“.
Izreke za svaki dan poklada:
Ponedeljak: Maslenica dolazi, dođavola, stiže dušo!
Utorak: Palačinka nije snop - ne možete je zabiti na vile
Srijeda: Palačinke i poljupci ne vole račune!
Četvrtak: Zabavite se na Maslenoj i počastite se palačinkom!
Petak: Maslenica se ne daje zauvijek!
Subota: Palačinke su rođaci sunca!
Nedjelja: Nije sve Maslenica za mačku, bit će Veliki post!
Obilje pretkršćanskih obreda i tradicija, koji su postali neodvojivi dio narodnog pravoslavlja (kombinacija kršćanskog i paganskog), prisiljava crkvu da bude oprezna prema ovim tradicijama, upozorava vjernike da ne učestvuju u njima i predlaže da se koncentrišu na pripremu za korizmu. Ipak, ove tradicije su toliko čvrsto ukorijenjene među ljudima da je nemoguće zamisliti naš život bez njih u ovom periodu.
Poreklo proslave Maslenice
Tradicija poklada zasnovana je na pretkršćanskim obredima i vjerovanjima starih Slovena, vezanih za ispraćaj zime i susret proljeća (period proljetne ravnodnevnice, na koji je u stara vremena padao poklad), početak novog godišnji ciklus, obredi plodnosti (posebno u vezi s početkom poljskih radova) i obožavanje predaka.
Utemeljene tradicije, iako u modificiranom i hristijaniziranom obliku, uspješno su opstale do danas. Značenje obrednih obreda, žrtvovanja i drugih obreda nošenja ulja bilo je prvenstveno usmjereno na osiguravanje plodnosti, kako ljudi, tako i stoke i zemlje u cjelini, vraćanje vitalnosti nakon perioda zimskog umiranja.
To se odnosi i na brojne obrede vezane za pomen umrlih predaka, koji su imali sakralno značenje u okviru obreda plodnosti - obavljanja pogrebnih gozbi, obrednih borbi, zadušnica sa središnjim zadušnicom - palačinkama. Prvu palačinku su uvijek davali preci (prvu palačinku su davali „komi“). U Rusiji su se komami, vjerovatno, nazivali medvjedima (totemski preci Slovena). Bilo ih je poželjno umiriti kao totemske pretke i kao vlasnike šume (element rituala buđenja prirode). Postoji verzija da su palačinke personificirale sunce, čemu su se radovali nakon zime.
Usvajanjem kršćanstva svi su ovi obredi ušli u narodnu tradiciju, a iako se crkva više puta borila protiv njih, ostali su dio predposne pripreme.
Rituali i tradicija Maslenice
Početak Maslenice počeo je unaprijed, još u Sedmici mesa. Roditeljske subote obavljali su se i obavljaju se obredi vezani za pomen predaka. Na groblja se nosila ritualna hrana (prvenstveno palačinke, koje su se dijelile sirotinji, djeci itd.).
Maslenica se tradicionalno dijeli na dva dijela - usku (od ponedjeljka do srijede) i široku (od četvrtka do nedjelje) Maslenicu.
Na Maslenicu u ponedjeljak, svekar je tog dana zajedno sa svekrvom poslao snahu roditeljima, a do kraja dana su i sami došli kod njih. Snaha je pomagala majci u kućnim poslovima i pripremanju poslastica za dolazak gostiju. Do tada su riješena sva organizaciona pitanja u vezi sa svečanostima: završeni su snježni gradovi, postavljeni tobogani, uređeni štandovi i drugi zabavni i zabavni uređaji. Pečene su palačinke. Djeca su se kotrljala niz tobogan. Tradicionalno, na ovaj dan je stvorena figura Maslenice. Za to je korištena slama, dotrajala stara odjeća. Nabijen je na kolac i nošen ulicama.
Drugi dan Maslenice
Utorak, koji se još naziva i "flertovanjem", povezuje se sa bračnim ritualima. Ovo je dan djeveruša. Pošto je zabranjeno svirati svadbe tokom Velikog posta, ovaj dan je bio poslednji (posle Božića) kada je još uvek bilo moguće pronaći bračni par. A nakon završetka posta, na takozvanoj Krasnoj Gorki, već je bilo dozvoljeno igrati svadbe.
Mladi su imali aktivnu ulogu u svečanostima i zabavi ovog dana. Od drugog dana Maslenice počele su ulične fešte - narodne pozorišne predstave lutalica, jahanje trojki itd.
Palačinka srijeda
Na današnji dan zet dolazi u posjetu svekrvi - "na palačinke". Svekrva je morala da demonstrira svoje raspoloženje prema mužu svoje ćerke, da tako kažemo, "cajole". U kuću su bili pozvani i drugi gosti. Na Maslenicu općenito, a posebno na ovaj dan, smatralo se da je potrebno jesti do sitosti. Priređena su i porodična veselja uz obilne poslastice (prvenstveno palačinke), postavljeni su šatori na trgovima i pijacama u kojima se moglo kupiti sbitni – piće od vode, začina i meda, popiti topli čaj sa medenim medenjacima.
Cijele sedmice Maslenica se svuda kotrljala niz brda. Djeca su klizala od samog početka, a odrasli su im se pridružili oko srijede ili četvrtka. Svako je bar jednom morao da se otkotrlja niz planinu. Klizanje je bilo praćeno pesmama kada su čekali svoj red. Skijanje sa planine imalo je posebno značenje za naše pretke. Vjerovalo se da se time povećava plodnost tla i očekivani prinos.
Široka Maslenica
Četvrtak je početak široke Maslenice. Karnevalske povorke, sve vrste veselja, zabavnih priredbi, proslava kao što su jahanje, gozbe, borbe šakama, takmičenja, separe i ulična trgovina izlili su se na ulice i trgove posvuda. Centralna akcija bila je juriš i zauzimanje snježnog grada, koji je V. Surikov tako precizno opisao na svom platnu. Današnje svečanosti uključivale su paljenje vatre i preskakanje.
Petak na pokladni utorak
Petak - "svekrvo veče." Svekrva je u petak, za razliku od utorka, već bila u uzvratnoj poseti zetu, a poslovi vezani za doček gostiju pali su na ćerku - ženu zeta. Ovo gostoprimstvo uključivalo je i drugu rodbinu i prijatelje. I sada zet mora pokazati naklonost prema ženinoj majci i njenoj rodbini. Par je pozvao svoje roditelje da posjete ne samo radi slavlja, već i da steknu iskustvo od starijih, da dobiju mudre savjete i korisne riječi za rastanak.
subota dan
Na pokladnu subotu zabava i zabava rasli su kao gruda snijega. Tokom dana cirkusi, pozorišta, separei, restorani bili su pretrpani. U večernjim satima porodice su pozvane svojim kućama u posjetu. Subota u sedmici Maslenice - druženja snaja. Mlade supruge pozivale su u posjetu muževljeve sestre (snaje) i ostale njegove rođake, čime su odali počast njegovim rođacima.
Seeing Shrovetide
U nedjelju je završena proslava Maslenice. Kulminacija obreda bilo je paljenje lik Maslenice (ponekad i dan ranije, u subotu), njegova sahrana i paljenje lomača kako bi se osiguralo dolazak topline. Rituali u nekim krajevima mogli bi biti razulareni i biti svojevrsna parodija na prave pogrebne povorke. Sve je to imalo značenje opraštanja od zime, uništavanja mraka i vraćanja vitalnosti prirodi.
Maslenica je simbol skorog približavanja proljeća i oproštaja zime. Ove godine Maslenica počinje 20. februara, a završit će se, kao i obično, na Proštenu nedjelju, ususret početku posta. Kako slaviti Maslenicu danima u sedmici, gdje će se održavati narodne fešte, kako se ophoditi prema rodbini i prijateljima i još mnogo toga, pročitajte u recenziji.
Radi praktičnosti, koristite meni za brzu navigaciju do pojedinačnih odjeljaka (koji se nalaze u gornjem lijevom kutu).
Svrha Maslenice je otjerati zimu i probuditi prirodu iz sna. Na to su usmjerene sve tradicije praznika. Svaki dan u ovoj sedmici ima svoje ime koje vam govori šta treba da radite tog dana.
Ponedjeljak, 20. februar - sastanak
Ispecite palačinke, ukrasite svoj dom strašilom od slame i dočekajte goste.
Utorak, 21. februar - utakmice
Ako ste neudata djevojka, pozovite momke koje poznajete u posjetu ili idite na skijanje s njima. U starim danima vjerovalo se: ne kretati se niz brdo na saonicama tog dana - "uvrijediti" Maslenicu.
Srijeda, 22. februar - gurmanski
"Teschin palačinke." Na današnji dan ženina majka poziva svog zeta i hrani ga palačinkama.
Četvrtak, 23. februar - lutanje
Maslenica uzima maha. Slobodno idite na prve ulične fešte.
Petak, 24. februar - svekrvo veče
Red je na zeta da svekrvu počasti palačinkama da mir i međusobno razumijevanje ne napuste porodicu.
Subota, 25. februar - druženja snaja
Večeras pozovite suprugovu sestru (snaju) na svoje palačinke i poklonite joj nešto lijepo.
Na ovaj dan će se širom grada održati svečanosti, na primjer, u Omskom parku povodom 30. godišnjice Komsomola biće spaljeno figura i ljudi će se popeti na ledeni stup. Na ovaj dan jedni od drugih traže oprost kako bi se pomirili prije posta.
odličan post ove godine će trajati od 27. februara do 9. aprila, nakon čega slijedi šest dana Strasne sedmice - za to vrijeme se kršćani pripremaju za Uskrs.
Evo još nekoliko ideja kako da provedete praznike.
Vremena se mijenjaju, ali Maslenica je i dalje jedna od najomiljenijih zimskih zabava. Na radost odraslih i dece, porodični tržni centar MEGA Omsk pripremio je poseban svečani program, koji će se održati od 24. do 26. februara od 12 do 18 časova na parkingu ispred glavnog ulaza.
Posetioci MEGA-e će uveliko ispratiti zimu koja je imala vremena da dosadi sa svojim mrazevima. MEGA je pripremila raznovrstan zabavni program, tokom kojeg ćete moći dobiti ne samo naboj odličnog raspoloženja, već i poklone učestvujući u zabavnim takmičenjima.
Praznik možete proslaviti sa ukusom gledajući karnevalski sajam, gdje će MEGA ponuditi ukusna jela stanovnicima Omska.
Takođe nema sumnje u spektakularnu prirodu događaja. Gosti će biti prikazani fascinantan šou ekstrema moći. Vožnja na ringišpilu, koji se nosi na ramenima moćnika, oduševit će najmlađe posjetioce porodičnog tržnog centra. Ništa manje upečatljiv broj neće biti dizanje ogromnog balvana od strane sportista. Osim toga, gosti MEGA moći će i sami isprobati svoje snage učestvujući takmičenja u dizanju girica i kotrljanja kotača od traktora K-700.
Šta je Maslenica bez jednog od glavnih simbola praznika? 26. februar Omsk čeka besplatna praznična poslastica od MEGA. Gosti praznika na ovaj dan će biti srdačno nahranjeni mirisnim palačinkama.
Mnogi odrasli, a posebno djeca, sigurno neće propustiti priliku da se slikaju sa šarmantnim sibirskim haskijima. Ove i druge slike koje prenose prazničnu zabavu na MEGA-i ostat će u ličnim arhivama stanovnika Omska kao uspomena na proslavu Maslenice 2017.
Provedite dugi vikend aktivno i zabavno. Pozovite svoju porodicu i prijatelje na Maslenicu u MEGA!
Na šta se povezuje Maslenica? Uz palačinke, zabavu, šetnju, spaljivanje plišanih životinja. Znate li koje piće se smatra tradicionalnim za ovaj praznik? Najvjerovatnije ne. Kompanija S-Fruit Siberia nudi prisjetiti se zaboravljene tradicije i dočekati Maslen u punoj ritualnoj spremnosti.
Ranije se u Rusiji, osim sbitnya, surya, kuhanog vina i drugih pića, kuhao kompot za poklad. Bilo je toliko karakteristično da se piće spominjalo u izrekama, šalama i šalama tokom uličnih nastupa.
Uzvar je bio posebno popularan. Za pripremu je prvo bilo potrebno prokuhati sušeno voće. Nakon toga doda se med, prokuva i ostavi da se ohladi. Uzvar treba infundirati jedan dan. Takvim pićem ispirale su se pokladne palačinke, svečana jela i častili jedni druge.
Za vašu udobnost, S-Fruit Siberia već objavljuje gotove mješavine za kompote, među kojima su ne samo "Uzvar", već i "Classic" i "Children" mješavine. Ujedinjuje ih zaštitni znak "Sibirska prostranstva". Ovo nije samo set sušenog voća. Kompanija ima sopstvenu proizvodnju u kojoj se infracrveno suši najbolje rusko voće (i povrće). Ova tehnologija samo isparava vodu, dok vitamini i minerali ostaju netaknuti. Stoga će uzvar pripremljen za pokladu biti ekološki prihvatljiv kao i prije nekoliko stoljeća.
Nakon Maslenice dolazi Veliki post, za ovaj period pobrinuo se "S-Fruit Siberia". Čak i tokom posta želite nešto ukusno. Kako vam se sviđa ideja čips od kruške ili narandže? Ili možda keks od jabuka?
Nijedan od proizvoda S-Fruit Siberia ne sadrži boje ili arome, što dokazuje da zdrava hrana može imati i dobar ukus.
Zabavite se u zdravlju!
Maslenica se slavi svim srcem. I to se ne odnosi samo na opću zabavu, već i na obilnu gozbu. Za praznik se priprema mnogo različitih peciva: pite, palačinke, kolači, šiblje. Obavezna su jela od ribe: punjeni šaran, pečeni šaran i šaran, dimljena haringa.
Međutim, palačinke ostaju glavno jelo za Božić. Peku se od brašna različitih vrsta, umotanih u njih sa raznim nadjevima: kavijar, mljeveno meso, riba, svježi sir. Postoji mnogo opcija i recepata za kuhanje. A jednu od njih podijelio je i šef kuhinje kafića Ochag Dmitrij Balyasnikov.
Dakle, Rueda čokoladne palačinke.
Umutite jaja, dodajte mlijeko i dobro izmiješajte. U dobijenu smesu prosijati brašno i kakao, dodati so i šećer, promešati da se ne pojave grudvice. Zatim u tijesto dodamo ulje kako se naše palačinke ne bi lijepile za tiganj prilikom prženja. Sada je preporučljivo sve to staviti u frižider na dva sata, prekrivši sudove. Palačinke treba peći kao i obično.
Nakon što se palačinke malo ohlade, umotajte u njih 3-4 jagode, maline ili kupine. Po vrhu prelijte otopljenom čokoladom, ukrasite kuglicom sladoleda i listićem mente.
Tradicionalno, na Maslenicu nas čeka masovno ulično veselje sa živopisnim nastupima, toplim napitcima i poslasticama. Međutim, napolju je još uvek zima, još uvek hladno. Ako želite da nastavite odmor, a nemate želju da idete kući, dobrodošli ste u kafe-restoran Očag. Prijatna atmosfera, prijatna muzika,
Učitavanje...