Vitamin B9 (folna kiselina, vitamin M). Vitamin B9 - folna kiselina B 9 koji vitamin

Folna kiselina ili vitamin B9 moraju se obavezno uključiti u prehranu. Uključen je u TOP-3 najvažnije tvari zajedno sa željezom i vitaminom B12. Popularni nazivi "ženski vitamin" ili "vitamin iz lišća" nisu slučajni. Neophodan je za žensko tijelo, a njegove potrebe su posebno velike tokom trudnoće. Lider u sadržaju vitamina B9 je spanać - jedan od predstavnika lisnatog povrća.

Folna kiselina je kristal narandže. Sastav uključuje niz derivata glutamata. Svi njegovi spojevi poznati su kao folacin. Od fizičkih svojstava folne kiseline ili B9 treba napomenuti:

  • sposobnost upijanja vode;
  • slaba rastvorljivost u alkoholu;
  • sposobnost brzog otapanja u lužinama;
  • raspadanje pri toplinskom izlaganju i produženom izlaganju svjetlosti.

Folna kiselina izolirana je iz lišća špinata i kvasca 1941. godine, a kasnije, 1947. godine, umjetno je dobivena. U ćelijama tijela postoji u različitim oblicima, što je moguće kao rezultat njegovih biokemijskih promjena.

Dakle, folna kiselina: čemu služi? Njegove dobrobiti za tijelo čine prilično veliku listu:

  1. Normalizira procese probave, sudjelujući u "proizvodnji" najvažnijih spojeva: proteina, masti i ugljikohidrata. Ako je probavni proces poremećen, vitamin B9 može biti od velike pomoći.
  2. Podržava stanje imunološkog sistema "na oprezu".
  3. To je potrebno tijekom trudnoće za razvoj fetusa i sprječavanje pobačaja.
  4. Normalizira aktivnost kardiovaskularnog sistema, minimizirajući mogućnost razvoja moždanog udara, srčanog udara. Učestvuje u prevenciji ateroskleroze. Normalan razvoj krvožilnog sistema dugujemo folnoj kiselini.
  5. Pozitivno utječe na aktivnost mozga i sudjeluje u sintezi serotonina (hormona radosti), pomažući u izbjegavanju depresivnih i neurotičnih stanja.
  6. Smanjuje rizik od tumora sprječavanjem raka dojke.
  7. Utječe na funkciju jetre, pomaže u uklanjanju otrovnih spojeva iz krvotoka.
  8. Brzo se konzumira tokom puberteta, gdje je neophodan za normalan pubertet bez promjena raspoloženja.
Tijelo prima folnu kiselinu iz hrane, a ako je nema, kao dodatak prehrani ili lijek, ako je hrana monotona ili slabog sastava. Važno je da se dnevni unos ove komponente stalno nadopunjuje.

Prednosti folne kiseline

Vitamin B9 je neophodan našem tijelu, poput zraka. Djelomično ga proizvodi crijevna mikroflora, ali više dolazi iz hrane. On kontrolira brojne važne biokemijske reakcije:

  • uz njeno učešće dolazi do rasta ćelija;
  • čuva strukturu DNK u kojoj se skladišti nasljedni materijal;
  • smanjuje rizik od razvoja tumora.

Bez njenog znanja nemoguć je koordiniran rad imunološkog sistema, srca, krvnih žila, otežana je sinteza aminokiselina od kojih se grade glavne tvari našeg tijela - proteini. Ova tvar ima pozitivan učinak na mentalne aktivnosti, održavajući optimistično raspoloženje i sposobnost da bude aktivan. Do stvaranja crvenih krvnih zrnaca ne dolazi bez njegovog sudjelovanja, što je neophodno u procesima hematopoeze. Ponekad se, s njegovim nedostatkom, razvije anemija.

Koja je upotreba folne kiseline za pošteni spol? To je vitamin ljepote, koristi se za poboljšanje stanja kože i kose, uzima se izvana i iznutra. Unatoč obilju moderne kozmetike, kosa i koža mnogih žena nisu u najboljem stanju. Ovisi o nedostatku vitamina, pa folna kiselina igra važnu ulogu u kozmetologiji.

S nedostatkom ovog vitamina, epiderma i kovrče su dehidrirane. Učinci su dobro poznati: ljuskanje kože i lomljiva kosa. Folna kiselina za kožu lica koristi se izvana (maske, kreme, tonici) i iznutra u obliku tableta. Osim toga, pomaže

  • u obnovi (regeneraciji) ćelija;
  • pri liječenju suhe kože i zaglađivanju bora;
  • "Čuva stražu" rane sijede kose i ćelavosti.

Za ženski organizam je neophodan tokom trudnoće i tokom planiranja. Ako se vitaminski kompleksi propisuju i prije začeća, tada se rizik od fetalnih patologija smanjuje za 80%. Folna kiselina za nošenje djeteta potrebna je u većim postocima od uobičajene količine.

Važno je kontrolirati unos ovog spoja u prvom tromjesečju trudnoće, kada se u bebu položi neuralna cijev, koja na kraju postaje osnova leđne moždine i mozga. U tom razdoblju počinju se stvarati drugi sustavi fetusa. Nakon rođenja djeteta ne treba prekidati unos vitamina, jer on može ući u bebu samo kroz majčino mlijeko.

Dugo se vjerovalo da je nemoguće da trudnice dobiju višak folne kiseline. Međutim, nedavne studije potvrđuju da dugotrajna upotreba u značajnim dozama dovodi do rođenja djece sa slabim imunitetom, sklonim prehladama i bronhijalnoj astmi.

Koje namirnice sadrže vitamin B9

Folna kiselina se nalazi u raznim namirnicama. Ostaje samo odabrati određeni popis za svakodnevni jelovnik tako da sadrži potrebnu tvar.

ImeSpecifičan proizvodSadržaj (μg na 100 g proizvoda)
Zelenispanać80
peršun117
salata40
zeleni luk11
Povrćepasulj160
kupus10-31
leća180
Proizvodi od cjelovitih žitaricaheljda50
pšenice37
raž35
Nutskikiriki240
Orah77
lješnjak68
badem40
Kukuruz- 24
Zrnati hleb- 30
Jetrasvinjetina225
piletina240
govedina240
Žitaricepirinač19
zobene pahuljice29
biserni ječam24

Vitamin B9 apsorbira se u potpunosti ako proizvodi sadrže vitamin C i predstavnike B grupe, koja se odlično uklapa u lubenice i rajčice. Ima ga i u voću, na primjer, avokado sadrži 22% dnevne doze.

U gusjim jajima postoji neophodna komponenta, u predstavnika drugih ptica njen postotak je beznačajan. Također, vitamin B9 se nalazi u bilo kojem sjemenu, koje je zasićeno brojnim korisnim spojevima. No, hrana bogata folnom kiselinom je zeleno povrće i meso organa.

Koliko se dobro i brzo vitamin apsorbuje zavisi od sastava hrane i pravila za njenu pripremu. Uz lošu funkciju jetre, apsorpcija je izuzetno spora ili se dio vitamina uopće ne apsorbira. Paralelno uzimanje fermentiranih mliječnih proizvoda je korisno, što doprinosi njegovoj dobroj apsorpciji u krv.

Pripravci folne kiseline

Ako dijagnoza otkrije nedostatak folne kiseline, postaje očito da hrana ne rješava problem i preporučuju se oblici doziranja. Preparati folne kiseline dostupni su kao:

  1. Dodaci prehrani koji se uzimaju s blagim nedostatkom potrebne tvari. Često se nalaze u tabletama kvasca jer dobro djeluju s njima. Mogućnosti dodataka prehrani prilično su različite: pastile, šumeće tablete, praškovi od kojih se proizvode proteinski šejkovi.
  2. Tablete, kada je tijelu potreban samo određeni vitamin u čistom obliku. Obično se tableta propisuje za ozbiljan nedostatak folne kiseline i treba je nadzirati ljekar.
  3. Vitaminski kompleksi, koji uključuju potrebne tvari, potrebni su za nadopunu ukupne zalihe vitamina. Najčešće se prepisuju trudnicama trudnicama ili kao profilaktičko sredstvo za hipovitaminozu.

Bitan! Neželjeno je samostalno koristiti lijekove s folnom kiselinom kao lijek. Oblik oslobađanja i doziranje propisuje ljekar, koji utvrđuje nedostatak određenog vitamina.

  • trudnice ili osobe koje sanjaju o potomstvu;
  • osobe s problemima s jetrom;
  • Uzimanje različitih lijekova (poput onih potrebnih za liječenje dijabetesa)
  • osobe sa zavisnošću od alkohola;
  • su na dijalizi;
  • jesti nemasnu, rafiniranu hranu.

Ako osoba pripada "rizičnoj skupini" za ovaj spoj, prvo morate biti pregledani od strane liječnika, a ne provoditi eksperimente na vlastitom tijelu.

Dnevna potreba za vitaminom B9

Budući da se neophodna komponenta sintetizira u tijelu samo djelomično, postoji određena stopa koliko bi ovog spoja trebalo unositi hranom dnevno. Vitamin je potreban različitim starosnim kategorijama, a naučnici su izračunali dnevnu vrijednost folne kiseline. Optimalno je uzimanje vitamina u sljedećim dozama (μg / dan):

  • "Bebe" do 6 meseci - 65;
  • do godinu dana - 80;
  • prve godine života - 150;
  • od 3 godine do 18 - 200;
  • odrasli - 400;
  • trudnice - 600;
  • dojilje - 500.

Tijelo treba folnu kiselinu nakon ozljeda ili operacija, za vrijeme velikih fizičkih napora, važno je i za starije osobe.

Ne treba zaboraviti da se većina potrebnih vitamina uništava tijekom toplinske obrade. Prilikom pirjanja povrća razgrađuje se do 70-90%tvari, pri kuhanju mesa - 95%, u procesu kuhanja jaja - do 50%. Zelje i voće koje se uzgaja u plastenicima je inferiorno u% od onih koje se uzgajaju "na otvorenom".

Nedostatak i višak folne kiseline

Nedostatak vitamina B9 najčešće je povezan s konzumacijom rafinirane hrane. U pozadini opće hipovitaminoze razvija se disbakterioza i počinju smetnje u probavnom traktu, dok se vitamin više ne apsorbira. Njegova apsorpcija u krv smanjuje se na nulu pri propisivanju antikonvulziva, oralnih kontraceptiva, uzimanju barbiturata i alkohola.

Rezultati nedostatka folne kiseline su ogromni i imaju negativan utjecaj na cijelo tijelo:

  1. Razvija se vrsta anemije u kojoj broj crvenih krvnih zrnaca u krvi opada i oni samo djelomično ispunjavaju svoje funkcije. Istodobno dolazi do poremećaja u probavnom sustavu, opaža se opadanje kose, razvijaju se čirevi u ustima i umor ostaje.
  2. Poteškoće u formiranju fetusa tijekom trudnoće: rani porod, odvajanje posteljice, pobačaj u prvom tromjesečju. Ako je dijete sazrelo, tada može imati različite patologije (na primjer, mentalnu retardaciju). Neplodnost je moguća, a ovaj problem se odnosi i na muškarce.
  3. Razvoj klasične formule za depresiju, koju prati slabo pamćenje, nesanica, nervoza, anksioznost i agresija.

Već nakon 5-30 dana, uz nedovoljan unos folne kiseline u krv, primjećuje se njen nedostatak. Izražava se osjećajem umora i razdražljivosti, nedostatkom apetita. Takvi su simptomi mogući s raznim bolestima, pa ih može biti teško povezati s nedostatkom određenog vitamina.

Postoje regioni u kojima stanovništvo ima 100% nedostatak vitamina. Općenito, svakih 5 ljudi ima nedostatak. Ako se situacija ne promijeni i potrebna komponenta ne uđe u krvotok, nakon 3-4 mjeseca razvija se anemija.

Prilično je teško stvoriti hipervitaminozu: za to morate jesti nestvarnu količinu zelenila. Ali višak je moguć uz produženu uporabu lijeka s folnom kiselinom u sastavu.
Povećanje doze vitamina uzrokuje:

  • značajan rast težine fetusa tokom trudnoće;
  • mogući razvoj pretilosti i dijabetes melitusa u djeteta;
  • probavni problemi;
  • promjene u funkciji bubrega;
  • povećana ekscitabilnost.

U ovoj situaciji može doći do promjene ponašanja i pritužbi na metalni okus u ustima.

Nuspojave

Do razvoja nuspojava dolazi samo s nedostatkom ili viškom folne kiseline, kada je doza lijeka odabrana pogrešno, ili, obrnuto, ne apsorbira se dovoljno, ulazeći u male količine u krv.

Nedostatak uzrokuje anemiju, a višak dovodi do pada nivoa cijanokobalamina (vitamina B12). zauzvrat dovodi do neuroloških komplikacija.

Alergija na folnu kiselinu može biti s individualnom netolerancijom na komponente u njenom sastavu. Moguće su ozbiljne manifestacije alergija: Quinckeov edem, osip na koži, anafilaktički šok. Kada se pojave prvi znakovi, važno je uzeti antihistaminik.

Kao i svaki drugi vitamin, folati su vitalni za pravilno funkcioniranje našeg tijela. Ali nemojte paničariti pokušavajući pronaći znakove nedostatka u sebi. Dovoljno je da jedete pravilno, uvodeći u svoju prehranu zeleno povrće i drugu hranu bogatu ovim važnim spojem.

Vitamin B9 (folna kiselina)- vitamin B topiv u vodi koji ima važnu ulogu u razvoju i funkcioniranju imunološkog i krvožilnog sistema.

Vitamin B9 takođe znači - Vitamin M, vitamin Bc.

Folna kiselina (lat.acidum folicum) naziva se oblik doziranja vitamina B9.

Folna kiselina i njeni derivati ​​(folacin, folat, pteroilglutaminska kiselina) kombiniraju se u grupu koja se naziva - folati.

Nedostatak folne kiseline u ljudskom tijelu uglavnom je izražen, kao i rizik od razvoja abnormalnosti tijekom trudnoće, kao i disfunkcije plodne sperme kod muškaraca.

Sistematski naziv za folnu kiselinu: N-4-2-amino-1,4-dihidro-4-okso-6-pteridil) metilaminobenzoil-L (+) -glutaminska kiselina
Hemijska formula: C 19 H 19 N 7 O 6
CAS: 59-30-3

Hemijska svojstva. Folna kiselina je kristalni prah žute ili žućkasto-narančaste boje, lako topiv u lužinama i slabo topiv u vodi i alkoholu. Takođe se razlaže na svetlosti.

Vitamin B9 prvi put se spominje početkom 20. stoljeća. Tako je engleska ljekarka-istraživačica Lucy Wills 1931. primijetila ljekovita svojstva ekstrakta kvasca, kada se uzima, u liječenju anemije kod trudnica. U roku od nekoliko godina drugi su istraživači otkrili da je folna kiselina glavni aktivni sastojak ekstrakta kvasca protiv anemije. Nešto kasnije, 1941., folna kiselina je dobivena iz listova špinata, a već 1945. prvi put je kemijski sintetizirana.

Funkcije vitamina B 9 (folna kiselina)

Kao što smo već spomenuli na početku članka, jedna od najvažnijih funkcija vitamina B9 u tijelu je reguliranje procesa hematopoeze.

Osim toga, folna kiselina ima sljedeća korisna svojstva:

    • učestvuje u sintezi DNK, proteina, biosintezi proteina i redoks procesima u tijelu;
    • učestvuje u metabolizmu masti i ugljikohidrata;
    • podržava normalno funkcioniranje imunološkog sustava, jetre i gastrointestinalnog trakta;
    • normalizira probavu;
    • regulira trudnoću - stvaranje i održavanje novih stanica u zdravom stanju tijekom formiranja fetusa, a također sprječava neovlašteni pobačaj djeteta;
    • pomaže u prevladavanju postporođajne depresije;
    • sudjeluje u stvaranju i normalnom funkcioniranju krvnih stanica;
    • povoljno utječe na rad kostiju i mozga;
    • pomaže u izjednačavanju boje kože i pigmentacije;
  • učestvuje u regeneraciji ćelija;
  • ispravlja seksualni razvoj u adolescentnih djevojčica, usporava početak menopauze i slabi njene simptome;
  • smanjuje rizik, sprječava razvoj drugih bolesti kardiovaskularnog sistema;
  • normalizuje;
  • smanjuje razinu kolesterola u krvi, a također uklanja otrove i toksine iz tijela;
  • potiče proizvodnju hormona radosti (serotonina), čiji nedostatak osobu često proganja očajanje i;
  • normalizuje razvoj i normalno funkcionisanje mentalnog i nervnog sistema.
  • pomaže u apsorpciji drugih vitamina B;

Dnevna potreba za vitaminom B 9 (folna kiselina)

Dnevna doza folne kiseline se povećava kada:

- upotreba kontraceptivnih sredstava (pilula);
- pijenje alkoholnih pića;
- upotreba antikonvulziva i diuretika, antibiotika;
— ;
- hronične zarazne bolesti;
- nakon gastrektomije;
- zatajenje jetre i;
— .

Simptomi nedostatka vitamina B 9 (nedostatak)

Nedostatak (nedostatak) folne kiseline u tijelu nanosi ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju, i to ne samo odrasloj osobi, već i intrauterinom fetusu, zbog čega se dijete može roditi s različitim patologijama, posebice spina bifidom ili poremećaji u nervnom sistemu.

Uglavnom, s nedostatkom vitamina B9, poremećen je metabolizam, regeneracija stanica, uočena je disfunkcija u probavnim organima, živčanom i mentalnom sustavu, kao i niz drugih patologija, bez pridavanja važnosti kojoj se život čovjeka komplicira .

Ostali znakovi nedostatka vitamina B 9:

- anemija;
- zaostajanje u rastu, mentalna retardacija, demencija, problemi s pamćenjem;
- smetnje u gastrointestinalnom traktu: gubitak apetita ,;
- gubitak težine, razvoj anoreksije;
- ubrzanje procesa starenja tijela: sijeda kosa, bore itd.
- gubitak kose;
- povećan umor;
-, bol u jeziku;
- kardiopalmus;
- depresija, agresija, nervoza, anksioznost, paranoja, manija, promjene raspoloženja ,;
- tokom trudnoće, prerano rođenje deteta;
- kožne bolesti:,.

Komplikacije nedostatka vitamina folne kiseline

- megaloblastna anemija, koja se mora hitno liječiti, u protivnom može doći do smrti.

Indikacije za upotrebu vitamina B 9 (folna kiselina)

Upotreba folne kiseline indicirana je za:

- bolesti organa kardiovaskularnog sistema;
- za normalizaciju procesa hematopoeze
- anemija;
- bolesti jetre (, hronične);
- neke opijenosti;
- mentalni poremećaji;
- disfunkcija organa gastrointestinalnog trakta (Crohnova bolest, ulcerozna itd.);
- radijaciona bolest;
- liječenje displazije grlića materice;
- kožne bolesti:,;
- neuhranjenost (hrana sa malom količinom i);
- trudnoća;
- uzimanje antiepileptičkih lijekova;
- djetinjstvo, za normalan razvoj.

Kontraindikacije za upotrebu folne kiseline

Preosjetljivost na lijek.

Doze vitamina B9 (folna kiselina)

Megaloblastična anemija. Odrasli i djeca, počevši od početne doze - do 1 mg / dan. Kada se koriste velike doze, može doći do rezistencije.

Podrška. Za novorođenčad - 0,1 mg / dan, za djecu mlađu od 4 godine - 0,3 mg / dan, za djecu stariju od 4 godine i odrasle - 0,4 mg.

U terapeutske svrhe(ovisno o težini nedostatka vitamina) za odrasle - do 5 mg / dan 20-30 dana, za djecu - u manjim dozama.

Za prevenciju(na osnovu dnevnih potreba) odraslima se propisuje 150-200 μg / dan, deci mlađoj od 3 godine-25-50 μg / dan, 4-6 godina-75 μg / dan, 7-10 godina-100 μg / dan.

Tokom trudnoće imenovati - 400 mcg / dan.

Tokom laktacije- 300 mcg / dan.

Nuspojave pri uzimanju folne kiseline

Životinje. Riba, mlijeko i mliječni proizvodi, jetra, janjetina, govedina i perad, jaja.

Sinteza u organizmu. Sintetiziraju ga mikroorganizmi debelog crijeva, posebno uz dodatni unos bifidobakterija.

Interakcija vitamina B9 s drugim tvarima

Folna kiselina potiče apsorpciju.

Nedostatak folne kiseline u tijelu dovodi do unosa aspirina (velike doze), analgetika, antikonvulziva, nitrofurana, estrogenih i lijekova protiv tuberkuloze.

Osim toga, sljedeći lijekovi ometaju apsorpciju folne kiseline u tijelu: antacidi, antihiperlipidemi, antimetaboliti, kolestiramin, lijekovi protiv čira, sulfonamini, oralni kontraceptivi i lijekovi koji sadrže alkohol.

Utjecaj folne kiseline na tijelo je smanjen: metotreksat, pirimetamin, triamteren i trimetoprim, umjesto kojih se pacijentima propisuje kalcijev folinat.

Brzo uklanjanje folne kiseline iz tijela olakšavaju kortikosteroidni hormoni.

Dugotrajna terapija visokim dozama folne kiseline može izazvati nedostatak.

Vitamin B9 (folna kiselina) pripada grupi vitamina rastvorljivih u vodi. Zbog svojih korisnih svojstava dobio je nekoliko "popularnih" naziva - "ženski vitamin", "vitamin iz lišća". Iz listova špinata (list na latinskom - "folicum") izolovao ga je engleski naučnik N. Mitchell. Djelomično sintetizirana od crijevne mikroflore, najveći dio ulazi u tijelo hranom.

Svi ljekari i naučnici priznaju da je vitamin B9 "temelj" ljudskog tijela.

Učinak vitamina B9 (folne kiseline) na organizam

Djelovanje vitamina B9 regulira razvoj novih stanica, kemijske procese i aktivnost enzima. Folna kiselina učestvuje u sintezi krvnih zrnaca, posebno eritrocita, leukocita i trombocita, sintezi aminokiselina i RNK. Ovo je važno za formiranje fetusa i prevenciju fetalnih defekata i prijevremenog poroda. Potrebna doza folne kiseline normalizira metabolizam i probavni proces.

Vrijedno je zapamtiti da vitamin B9 ima najkorisniji učinak samo u kombinaciji s vitaminom B12, nedostatak jednog od njih oštro ograničava svojstva i učinak drugog.

S godinama funkcioniranje probavnog trakta počinje otežavati, tijelo više nije u stanju u potpunosti blokirati otrove i toksine koji ulaze iz hrane i iz okoliša, asimilacija proteina postaje otežana. Uklonite ove probleme u stanju vitamina B9, njegov nedostatak može pogoršati situaciju.

Kada je izložen folnoj kiselini, oslobađa se serotonin, "hormon radosti". Njegov nedostatak može dovesti do depresivnih stanja, naglašava da danas pogađa mlade ljude i radno sposobno stanovništvo. Stoga je folna kiselina dobila još jedan nadimak - "vitamin dobrog raspoloženja".

Osim navedenog, imunološki procesi, regeneracija kože i unutrašnjih tkiva i rast kose spadaju u njegovu sferu utjecaja. Stoga treba obratiti pažnju i žena i muškaraca: nedostatak folne kiseline nužno dovodi do preranog gubitka kose i ćelavosti. Ovdje će biti vidljiv rezultat lošeg odnosa prema vašem tijelu!

Šta sprječava apsorpciju folne kiseline?

Dobivanje folne kiseline nije baš jednostavno, dio je gubimo tijekom probave hrane, a dio uništavamo konzumiranjem alkohola, droga ili pušenjem. Sposobnost asimilacije značajno je smanjena s oštećenjem funkcije jetre.

Kao što već znamo, vitamin B9 može se sam proizvesti u crijevima, ali koji se od stanovnika velikih gradova danas može pohvaliti zdravim želucem? Morat ćete dodatno konzumirati fermentirane mliječne proizvode, žive jogurte, komplekse s bifidobakterijama - neće naštetiti!

Toplinska obrada vrlo brzo uništava vitamin, pa pri kuhanju pokušajte poklopiti posudu poklopcem i ne prekuhati. Osim toga, folna kiselina se razlaže izlaganjem sunčevoj svjetlosti na sobnoj temperaturi.

Sir i meso sadrže određenu tvar - metionin, koja potiče potrošnju folne kiseline u nepotrebnom smjeru. Upravo iz tog razloga, kao i zbog biljne prehrane, vegetarijanci ne poznaju probleme s nedostatkom hranjivih tvari.

Alkohol je strašan neprijatelj vitamina B6, ali bifidobakterije, naprotiv, kataliziraju vlastitu proizvodnju. Samo trebate alkoholne koktele zamijeniti biokefirom i raspoloženje će vam se podići, jer će se povećati nivo „vitamina dobrog raspoloženja“. Ali neće biti mamurluka. Šteta, zar ne?

Vitamin B9 treba uzimati u uravnoteženom kompleksu s B12 i askorbinskom kiselinom, jer velike doze jedne mogu neutralizirati učinak drugih.

Folnu kiselinu također mogu neutralizirati mnogi lijekovi: aspirin, nitrofuran, antiepileptički lijekovi (velike doze B9 mogu imati isti učinak na njih), terapija protiv tuberkuloze.

Dnevna stopa

Dnevni unos vitamina B9 čisto je individualan i ovisi o okolnostima. Optimalne doze za odraslu osobu su u rasponu od 200 mcg - minimalno i 500 mcg - maksimalno dnevno, ali glavni uvjet je redovitost. Minimalna doza jamči zdrav način života. Međutim, s povećanjem mentalnog i fizičkog stresa, stresa ili bolesti, mora se voditi računa o povećanju doze. Tijekom trudnoće i tijekom hranjenja novorođenčadi, kao i s godinama, doza bi se trebala značajno povećati, a stopa će se odrediti u dogovoru s liječnikom.

Usput, ne samo žena bi trebala brinuti o zdravlju nerođenog djeteta. Tokom planiranog perioda trudnoće, muškarcu apsolutno neće biti onemogućeno uzimanje dodatnog vitamina B9.

Za djecu norme zavise od dobi:

  • 0-12 meseci - 50 mcg;
  • 1-3 godine - 70 mcg;
  • 4-6 godina - 100 mcg;
  • 6-10 godina - 150 mcg;
  • Od 11 godina i više - odrasloj osobi možete dati dozu od 200 mcg.

Izvori vitamina B9 (folna kiselina)

Lako je odrediti proizvode koji sadrže gornju najveću količinu korisne tvari - svi su tamno zelene boje, s obzirom da u tom pogledu nije otkriveno ništa novo. Vrijedi ih koristiti svakodnevno za poboljšanje zdravlja, uključujući mentalno zdravlje, kao i za povećanje izdržljivosti.

Lista je prilično opsežna, pa neće biti teško sastaviti "ispravan" meni. Počnimo redom:

Zanimljiva činjenica - u selu mlijeko sadrži puno vitamina B9, ali u trgovini pasterizirano i sterilizirano - ni gram.

Nedostatak vitamina B9 (folne kiseline)

Nedostatak vitamina B9 može uzrokovati ozbiljna oštećenja svih funkcija ljudskog tijela. Prije svega, to će utjecati na rast stanica, što će opet uzrokovati rast stanica raka, mentalnu retardaciju u djece, poremetiti rad središnjeg živčanog sustava i procese hematopoeze.

Znakovi nedostatka folne kiseline u tijelu: depresivni nemir, osjećaj straha, problemi s pamćenjem, probavom, anemija, "crveni jezik" - stomatitis u ustima, rana sijeda kosa, problemi u trudnoći. Ljudska aktivnost je značajno smanjena. Očituje se agresija ili razdražljivost, koja se kasnije može razviti u maniju i paranoju. Potrebno je prepoznati ove simptome, inače će nedostatak folne kiseline dovesti do ozbiljnijih komplikacija kao što su nervni poremećaji, rana menopauza ili problemi s pubertetom kod djevojčica, ateroskleroza, srčani i moždani udar.

Folna kiselina sprječava pojavu kožnih bolesti i problema s kosom, pa razumijete do čega nedostatak može dovesti!

Vitamin B9 brzo konzumiraju ljudi sa aktivnim stilom života i ljubitelji plaža pod suncem. Savjetuje se uzimanje dodatnih doza folne kiseline kako bi se izbjegli značajni nedostaci u tijelu.

Višak vitamina B9 (folna kiselina)

Hipervitaminoza je iznimno rijetka, nerealno je dobiti takvu količinu iz proizvoda, pa je to moguće samo ako se nekoliko mjeseci uzimaju farmakološki oblici folne kiseline. To dovodi do prekomjernog uzbuđenja, poremećaja sna i poremećaja crijeva.

Višak folne kiseline kod trudnica može se manifestovati kod novorođenčeta u obliku astme.

Indikacije za zakazivanje

Indikacije za imenovanje vitamina B9 mogu se uzeti u obzir:

Sadržaj u farmaceutskim proizvodima

Folna kiselina proizvodi se kao zaseban pripravak, ponekad u kompleksu svih vitamina grupe B. Može biti sastavni dio multivitaminskih pripravaka, gdje se sastavlja uravnotežen kompleks.

Sintetički oblici folne kiseline su skoro 2 puta aktivniji od prirodnih. Tablete od 600 mcg jednake su 1000 mcg tvari iz hrane.

AND. Danas je u centru pažnje vitamin B9 i njegov bliski i poznati "rođak" - folna kiselina. Činjenica da je folna kiselina potrebna onima koji planiraju trudnoću, vjerojatno zna svaka mlada žena. Kako objasniti klijentu ljekarne razliku između folne kiseline i vitamina B9? Koji se oblik ovog vitamina najbolje apsorbira kada je tijelu potreban suplement i zašto je višak folata opasan? Odgovori na ova i druga pitanja nalaze se u današnjem pregledu.

    Folat, folacin ili vitamin B9, vitamin je topiv u vodi koji se nalazi u brojnim namirnicama u obliku tetrahidrofolata. Obično folati imaju dodatne ostatke glutamata, koji su poliglutamati. Folna kiselina je potpuno oksidirani monoglutamatni oblik vitamina B9 sintetičkog porijekla. Koristi se u prehrambenim proizvodima, kao i u većini dodataka prehrani i lijekovima. Neki dodaci sadrže folate u biološki aktivnom obliku 5-metiltetrahidrofolata (5-MTHF).

  1. Naziv "folat" dolazi od latinskog folium - "list". Zaista, najveće rezerve folne kiseline nalaze se u zelenom lisnatom povrću poput špinata i šparoga, kao i u brokuli, prokulici, malo zelene salate, zelenom grašku i pasulju. Bogat izvor folata i drugih vitamina je goveđa jetra.
  2. Smatralo se da se dugi niz godina folna kiselina apsorbira mnogo bolje od prirodnih folata. Međutim, dodatak folata sada se pokazao učinkovitijim od većine dodataka. Brzo se i gotovo potpuno pretvaraju u gastrointestinalnom traktu u aktivni oblik 5-MTHF. No, folna kiselina, za razliku od prirodnog vitamina B9, samo se djelomično pretvara u 5-MTHF u probavnom traktu. Dio folne kiseline se pretvara u jetri i drugim organima i tkivima, a ovaj proces je spor i nije vrlo efikasan. Čak se i mala doza folne kiseline dnevno (200-400 mcg) ne može potpuno metabolizirati tijekom dana. Kada folna kiselina uđe s obogaćenom hranom, ovaj proces traje još duže.
  3. Kada se uzima folna kiselina, u krvi se nalazi ne metabolizirani oblik zbog nedovoljno učinkovite transformacije u aktivni oblik. Poznato je da u kombinaciji s drugim vitaminima B, posebno s vitaminom B6, aktivacija folne kiseline je učinkovitija .
  4. Folati su koenzimi u sintezi nukleinskih kiselina, odnosno DNK i RNK, kao i u metabolizmu aminokiselina. Jedna od najvažnijih reakcija ovisnih o folnoj kiselini je pretvaranje aminokiseline homocistein u metionin. Još jedna reakcija u kojoj je potreban folna kiselina je metilacija tokom formiranja DNK, što osigurava ispravna deoba ćelija... Nedostatak folne kiseline dovodi do poremećene sinteze nukleinskih kiselina i proteina i, kao rezultat toga, inhibicije rasta i diobe stanica, posebno u tkivima koja se brzo razmnožavaju - koštanoj srži i crijevnom epitelu.
  5. Ukupni sadržaj folata u ljudskom tijelu je 15-30 mg. Otprilike polovica rezervi pohranjena je u jetri, a ostatak u krvi i tjelesnim tkivima. Prosječna potrošnja folata u različitim zemljama, prema statistikama, kreće se od 210 do 400 mcg / dan. Prema standardima Rospotrebnadzora, dnevni unos folata je: za djecu - 50-400 mcg / dan, za odrasle općenito - 400 mcg / dan, za trudnice - 600 mcg / dan, i dojilje - 500 mcg / dan. Gornji dopušteni nivo potrošnje je 1000 mcg / dan.
  6. Za procjenu statusa folata određuje se sadržaj vitamina u serumu. Koncentracije iznad 3 ng / ml smatraju se normalnim.
  7. Budući da je vitamin B9 uključen u razvoj crvenih krvnih zrnaca, nedostatak folata može dovesti do razvoja megaloblastne anemije. Njegovi simptomi su slabost, umor, poteškoće s koncentracijom, razdražljivost, glavobolja, tahikardija i otežano disanje.
  8. Nedostatak folne kiseline može rezultirati ranama na jeziku i usnoj sluznici, pogoršanjem kože i noktiju, kao i pigmentacijom na noktima i lošom probavom.
  9. Previsok nivo nemetabolizirane folne kiseline u tijelu povezan je s brojnim bolestima. Dakle, studije ukazuju na to da su visoke razine nemetabolizirane folne kiseline povezane s povećan rizik od raka i aktiviranje rasta prekanceroznih lezija... Konkretno, potvrđena je veza između konzumacije folne kiseline u visokim koncentracijama i povećane vjerojatnosti kolorektalnog karcinoma, raka pluća, gušterače, želuca, jajnika, dojke i nekih drugih tumora. Tačan mehanizam uključivanja folne kiseline u karcinogenezu nije poznat, međutim, pretpostavlja se da je povezan s njezinim sudjelovanjem u replikaciji DNA i diobi stanica.
  10. Klinička studija na 3.411 pacijenata sa koronarnom bolešću srca koja je primala 800 mcg folata i 400 mcg vitamina B12 tokom 39 mjeseci pokazala je da je suplementacija povezana sa 21% povećanjem rizika od raka i 38% povećanjem mortaliteta.
  11. Uzimanje folne kiseline u dozi većoj od 1000 mcg za odrasle ili više od 800 mcg za djecu i adolescente mlađe od 18 godina pomaže prikriti nedostatak vitamina B12 sve dok hipovitaminoza B12 ne dovede do razvoja nepovratnih neuroloških poremećaja.
  12. Statistike pokazuju da racionalna prehrana u većini slučajeva osigurava normalnu količinu folata u tijelu. Rizična grupa za razvoj nedostatka folne kiseline su pacijenti s alkoholizmom, osobe s poremećenom apsorpcijom u crijevima (malapsorpcija) i trudnice. U tom razdoblju potreba za folatom raste u prosjeku za 50%, što je povezano s ulogom vitamina B9 u sintezi nukleinskih kiselina. Istovremeno, folati bi trebali imati vremena za akumulaciju u tijelu žene do trenutka kada test trudnoće pokaže dvije trake. U tu svrhu treba započeti unos folata. 2-3 mjeseca prije planiranog začeća.
  13. Oko 10% predstavnika bijele i mongoloidne rase, 25% latinoameričkih naroda i 1% crnaca ima genetski polimorfizam 677C> T u genu metilentetrahidrofolat reduktaze (MTHFR). Povezan je sa smanjenjem aktivnosti enzima koji pretvara folat u aktivni oblik 5-MTHF i, kao posljedicu, s kršenjem transformacije folne kiseline u aktivni oblik. U prisutnosti ovog polimorfizma, dodatak posebnom obliku folata, metafolatu, pomoći će u povećanju zaliha aktivnog folata.
  14. U obzir se uzimaju suplementi koji sadrže folate u obliku 5-metiltetrahidrofolata (metafolina) optimalna alternativa folnoj kiselini .
  15. Uzimanje folne kiseline 2-3 mjeseca prije začeća u dozi od 400 mcg smanjuje rizik od razvoja defekti neuralne cijevi fetusa 70% i drugi problemi. Ovi nedostaci uključuju abnormalnosti u formiranju kralježnice (spina bifida), kao i kostiju lubanje i mozga (anencefalija). Neuralna cijev fetusa formira se 21-28 dana nakon začeća, pa je važno da do tog perioda žensko tijelo već ima dovoljnu količinu folata.
  16. Pokazalo se da je rizik od razvoja defekata neuralne cijevi fetusa kod žena kojima nedostaje folata 10 puta veći nego kod žena s normalnim statusom folata.
  17. Studije pokazuju da dodatak i dodatak folne kiseline mogu povećati gestacijsku dob fetusa i smanjiti rizik od prijevremenog poroda... Dakle, njihovo uzimanje najmanje 12 mjeseci prije začeća može smanjiti rizik od prijevremenog poroda za 50%. Osim toga, pomaže uzimanje folne kiseline prije trudnoće u kombinaciji s multivitaminskim dodatkom minimiziraju rizik od urođenih srčanih mana... Studije su pokazale da se djetetova šansa za srčane abnormalnosti smanjuje za 11% ako majka uzima suplemente ili pripravke folne kiseline prije začeća.
  18. Studije su pokazale da uzimanje folne kiseline u kombinaciji s multivitaminskim suplementima prije trudnoće može smanjiti vjerovatnoću: abnormalnosti urinarnog trakta, rascjepa lica, defekata udova i hidrocefalusa.
  19. Istraživači također sugeriraju da bi uzimanje folata prije začeća moglo smanjiti djetetov rizik od razvoja poremećaja iz spektra autizma(ASD) ili smanjiti potencijalno visok rizik od ASD -a zbog izloženosti određenim lijekovima ili otrovnim tvarima tijekom trudnoće. Mehanizam utjecaja folata na ove rizike najvjerojatnije je povezan s ulogom vitamina B9 u metilaciji DNA i razvoju živčanog sistema.
  20. Čini se da uzimanje folne kiseline dopušta smanjiti vjerovatnoću moždanog udara, koji je povezan sa sposobnošću folne kiseline da snizi nivo homocisteina, čiji povećani nivo povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.
  21. U studiji koja je obuhvatila 20.702 bolesnika s hipertenzijom pokazalo se da je primjena folne kiseline u dozi od 800 mcg u kombinaciji s enalaprilom tijekom 4,5 godine osigurala 21% smanjenje rizika od moždanog udara u usporedbi s imenovanjem samo enalaprila. No, vjerojatnost razvoja infarkta miokarda ili smrti iz bilo kojeg uzroka, prema rezultatima tri pregleda, folna kiselina, nažalost, ne smanjuje se.
  22. Nizak nivo folne kiseline povezan je s razvojem depresije i slab odgovor na terapiju antidepresivima... Mogući mehanizam povezan je s ulogom folata u procesima metilacije u mozgu, sintezi neurotransmitera i metabolizmu homocisteina. U studiji na oko 3.000 pacijenata, koncentracija seruma i eritrocitnih folata bila je značajno niža u depresivnih pacijenata nego u zdravih osoba.
  23. Dodaci folata mogu ometati interakcije lijekova sa brojnim lekovima. Najčešće interakcije: folati + metotreksat (prvi smanjuju antikancerogeni učinak potonjih), folati + antiepileptički lijekovi (karbamazepin, valproat i drugi) - potonji pomažu u smanjenju razine folata, folati + sulfosalazin - ovi drugi inhibiraju crijevnu apsorpciju folata, što dovodi do razvoja njihovog nedostatka.

Izvori

  1. Sweeney M. R. et al. Postprandijalni odgovor folne kiseline u serumu na više doza folne kiseline u obogaćenom kruhu // British Journal of Nutrition. 2006; 95 (1): 145-151.
  2. Wright A. J. A., Dainty J. R., Finglas P. M. Ponovno je razmotren metabolizam folne kiseline kod ljudi: potencijalne implikacije za predloženo obavezno obogaćivanje folnom kiselinom u Velikoj Britaniji // British Journal of Nutrition. 2007; 98 (4): 667-675.
  3. Obeid R. i dr. Folna kiselina uzrokuje veću prevalenciju nemetabolizirane folne kiseline u serumu od B-kompleksa: randomizirano ispitivanje // Evropski časopis za prehranu. 2016; 55 (3): 1021-1028.
  4. MR 2.3.1.2432-08 "Norme fizioloških potreba za energijom i hranjivim tvarima za različite grupe stanovništva Ruske Federacije". URL: http://docs.cntd.ru/document/1200076084.
  5. Institut za medicinu. Odbor za hranu i prehranu. Referentni unosi u prehrani: tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folat, vitamin B12, pantotenska kiselina, biotin i holin. Washington, DC: National Academy Press; 1998. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23193625
  6. Carmel R. Folna kiselina. U: Shils M, Shike M, Ross A, Caballero B, Cousins ​​RJ, eds. Savremena ishrana u zdravlju i bolestima. 11. izd. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2005: 470-81.
  7. Cole B. F. i sur. Folna kiselina za prevenciju kolorektalnih adenoma: randomizirano kliničko ispitivanje // Jama.2007; 297 (21): 2351-2359. URL: https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/207344
  8. Kim YI. Hoće li obavezno obogaćivanje folnom kiselinom spriječiti ili potaknuti rak? Am J Clin Nutr 2004; 80: 1123-8. URL: https://academic.oup.com/ajcn/article/80/5/1123/4690413
  9. Ebbing M, Bonaa KH, Nygard O, et al. Incidencija i mortalitet od raka nakon liječenja folnom kiselinom i vitaminom B12. JAMA 2009; 302: 2119-26. URL: https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/184898
  10. Johnson MA. Ako visoka folna kiselina pogoršava nedostatak vitamina B12, što treba učiniti po tom pitanju? Nutr Rev 2007; 65: 451-8.
  11. Molloy AM, Pangilinan F, Brody LC. Genetski faktori rizika za defekte neuralne cijevi koji reagiraju na folate. Annu Rev Nutr 2017; 37: 269-91.
  12. Greenberg JA, Bell SJ, Guan Y, et al. Dodatak folne kiseline i trudnoća: više od prevencije defekata neuralne cijevi. Rev Obstet Gynecol 2011; 4: 52-9. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3218540/
  13. Scaglione F., Panzavolta G. Folati, folna kiselina i 5-metiltetrahidrofolat nisu ista stvar // Xenobiotica. 2014; 44 (5): 480–488.
  14. Johnson K. i sur. Preporuke za poboljšanje zdravlja i zdravstvene zaštite prije začeća-Sjedinjene Američke Države: Izvještaj Radne grupe CDC / ATSDR-a za skrb o začeću i Izbornog panela o skrbi prije začeća // Tjedni izvještaj o morbiditetu i mortalitetu: preporuke i izvještaji. 2006; 55 (6): 1 - CE.
  15. Wilson RD, Genetics C, Motherisk. Pre-koncepcijski dodatak vitamina / folne kiseline 2007: upotreba folne kiseline u kombinaciji s multivitaminskim dodatkom za prevenciju defekata neuralne cijevi i drugih kongenitalnih anomalija. J Obstet Gynaecol Can 2007; 29: 1003-13. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1701216316326858
  16. Daly, L.E., Kirke, P.M., Molloy, A., Weir, D.G. & Scott, J.M. 1995. Nivoi folata i defekti neuralne cijevi. Implikacije za prevenciju. JAMA, 274: 1698-1702.
  17. Bukowski R. i dr. Prekoncepcijski dodatak folne kiseline i rizik od spontanog prijevremenog poroda: kohortna studija // PLoS medicine 2009; 6 (5): e1000061. URL: https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1000061
  18. Liu S, Joseph KS, Luo W, et al. Učinak obogaćivanja hrane folnom kiselinom u Kanadi na podtipove urođenih srčanih oboljenja. Tiraž 2016; 134: 647-55. URL: https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIRCULATIONAHA.116.022126
  19. Wilson RD, Genetics C, Motherisk. Pre-koncepcijski dodatak vitamina / folne kiseline 2007: upotreba folne kiseline u kombinaciji s multivitaminskim dodatkom za prevenciju defekata neuralne cijevi i drugih kongenitalnih anomalija. J Obstet Gynaecol Can 2007; 29: 1003-13.
  20. DeVilbiss EA, Gardner RM, Newschaffer CJ, et al. Status majčinske folate kao faktor rizika za poremećaje iz spektra autizma: pregled postojećih dokaza. Br J Nutr 2015; 114: 663-72.
  21. Bailey LB, Caudill MA. Folati. U: Erdman JW, Macdonald IA, Zeisel SH, ur. Sadašnje znanje u ishrani. 10. izd. Washington, DC: Wiley-Blackwell; 2012: 321–42.
  22. Jenkins DJA, Spence JD, Giovannucci EL, et al. Dodatni vitamini i minerali za prevenciju i liječenje KVB. J Am Coll Cardiol 2018; 71: 2570–84. URL: http://www.onlinejacc.org/content/71/22/2570.short
  23. Huang X, Fan Y, Han X, et al. Povezanost između nivoa vitamina u serumu i depresije u SAD -u odrasli 20 godina ili stariji na osnovu Nacionalnog pregleda zdravlja i ishrane 2005-2006. Int J Environ Res Public Health 2018; 15.
  24. Morris MS, Fava M, Jacques PF, et al. Depresija i status folne kiseline u populaciji SAD -a. Psychother Psychosom 2003; 72: 80-7.
  25. Prirodni lekovi. Odricanje od odgovornosti za folate.external link 2018.
  26. Linnebank M, Moskau S, Semmler A, et al. Antiepileptički lijekovi stupaju u interakciju s koncentracijom folne kiseline i vitamina B12. Ann Neurol 2011; 69: 352-9.
  27. Halsted CH, Gandhi G, Tamura T. Sulfasalazin inhibira apsorpciju folata u ulceroznom kolitisu. N Engl J Med 1981; 305: 1513-7.

Područje djelovanja ovog vitamina su uglavnom mozak i nervni sistem. To je dinamička komponenta cerebrospinalne tekućine. Folna kiselina rješava vrlo važan problem, opskrbljuje ugljikom sintezu proteina koji sadrži željezo u hemoglobinu u krvnom pigmentu. Stoga je folna kiselina esencijalna u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca.

Folna kiselina je također potrebna za sintezu nukleinskih kiselina koje sadrže nasljedne informacije. Stoga je neophodan za procese rasta, "obnove" i zamjene 70 biliona ćelija u našem tijelu. Ovaj vitamin pobuđuje naš apetit pri pogledu na hranu. Istovremeno, stimulira i proizvodnju klorovodične kiseline u želucu.

U određenoj fazi evolucije ljudske svijesti, osoba ima potrebu za novim hormonima i neurotransmiterima. To su molekuli koji prenose živčane i misaone impulse u nervnom sistemu. U duhovnom području pružaju dobro raspoloženje, radost, sposobnost divljenja, hrabrost, samopouzdanje, optimizam - ukratko, sve kvalitete koje su nam toliko potrebne.

Folna kiselina aktivno sudjeluje u podizanju našeg raspoloženja, osiguravajući metabolizam proteina metionina. U tom slučaju nastaju živčani patogeni serotonin i norepinefrin. Serotonin smiruje mozak i nervni sistem, prateći nas u svijet svijetlih misli i snova. Norepinefrin nas ispunjava optimizmom za cijeli dan. Ova tvar nam omogućuje da entuzijazmom rješavamo stresne probleme. Obje tvari se sintetiziraju uz pomoć folne kiseline u mozgu i takozvanih vezikula - mikroskopskih mjehurića živčanih stanica.

Folna kiselina je glavni lijek za trovanje alkoholom i trovanje metil alkoholom. On "izbacuje" otrove iz tijela. U tom slučaju morate uzeti tablete folne kiseline koje se prodaju u ljekarnama.

Posljedice nedostatka vitamina B9 (folne kiseline)

Nakon što je pogledao ljude koji se uvijek žure nekamo sa ozbiljnim i zabrinutim licima, stručnjak za vitamine nehotice postavlja pitanje: da li je to zato što su svi toliko tužni da nemaju dovoljno? folna kiselina?

Ako ljudski mozak, zajedno s drugim bioaktivnim tvarima, nije sadržan u dovoljnim količinama folna kiselina, tada se događa sljedeće: osoba je jednako aktivno i dinamički prihvaćena u rješavanju problema iz kojeg doživljava stres, ali mu nedostaje euforija - to vrlo radosno uzbuđenje koje izaziva norepinefrin. Ako tijelu nedostaje norepinefrina, kora nadbubrežne žlijezde oslobađa adrenalin u krv za borbu protiv stresa. Adrenalin se može opisati kao životinjski patogen, a norepinefrin kao hormon optimizma, koji se razvijao u ljudskom nervnom sistemu stotinama hiljada godina i koji nas razlikuje od životinja. Ovaj hormon se sintetiše putem folna kiselina.

Kada je u deficitu vitamini B9 i B12 osjećamo se umorno, ovo je samo manifestacija odbrambene reakcije tijela, a posebno nervnog sistema, na nepovoljne okolnosti. Svi procesi prebacuju se na ekonomičan način rada, u kojem je potrebno manje hranjivih tvari i potrošeno. Ako novi dio uđe u tijelo folna kiselina, tada odmah osjetimo nalet energije, optimizma i vitalnosti.

Otprilike 30 posto svih pacijenata koji odlaze psihijatrima imaju ozbiljno smanjene razine folna kiselina u krvi. Dodatne doze folna kiselina smanjiti težinu bolesti.

Dnevne potrebe za vitaminom B9:

U metodološkim preporukama MR 2.3.1.2432-08 o normama fizioloških potreba za energijom i hranjivim tvarima za različite grupe stanovništva Ruske Federacije od 18. prosinca 2008. dati su sljedeći podaci:

Fiziološke potrebe za vitaminom B9, mcg dnevno:

Utvrđen je gornji dopušteni nivo potrošnje vitamina B9 1000 mcg dnevno

Izvori vitamina:

Vitamin B9 se nalazi u toliko hrane koju jedemo. Nažalost, često ga gotovo potpuno uništimo zbog nepravilne pripreme. Što se duže kuha hrana, manje vitamina B12 ostaje u njoj. Obično kuhanje hrane uništava više od polovice folne kiseline koju sadrži. Otuda slijedi - jedite sve sirovo! Ako zaista trebate skuhati ili pržiti nešto, morate to učiniti brzo, na jakoj vatri i, ako je moguće, u zatvorenoj posudi. Ako svježe ne kuhano mlijeko sadrži puno folne kiseline (vitamin B9), onda ni pasterizirano ni sterilizirano mlijeko nema ovaj vitamin.

Ime ovog vitamina dolazi od latinske riječi "folium", što znači "list", jer se folna kiselina nalazi u velikim količinama u lišću, ali svježa, zelena, sirova. Stoga na ovaj način pomažu infuzije zelenog lišća maline, crnog ribiza, šipka, datulje, hurmi. Ljekovita svojstva imaju zeleno lišće breze, lipe, trputca, maslačka, borovih iglica, koprive, sna, stolisnika, nane itd.

Povrće: nerafinisane žitarice, mekinje, orasi, semenke, sve mahunarke, suvi pivski kvasac, hleb sa dodatkom integralnih žitarica;

Životinje: nemasno meso, jetra, bubrezi, surutka, jaja, svježi sir, mlijeko, plodovi mora.

Namirnice bogate vitaminom B9, folnom kiselinom

Ime proizvodaVitamin B9, folati, mcg% RSP
Kikiriki240 60%
Pileća jetra240 60%
Goveđa jetra240 60%
Janjeća jetra230 57,5%
Seme suncokreta227 56,8%
Svinjska jetra225 56,3%
Soja, zrno200 50%
Osušena bela gljiva140 35%
Jetra bakalara. Konzerviranu hranu110 27,5%
Peršun110 27,5%
Orah ginko, sušen106 26,5%
Šafran93 23,3%
Pasulj, zrno90 22,5%
Laneno seme87 21,8%
Avokado81 20,3%
Spanać80 20%
Kupus79 19,8%
Orah77 19,3%
Lešnik68 17%
Brokoli63 15,8%
Semenke bundeve i zrna bundeve sa velikim plodovima, sušene58 14,5%
Raženo brašno, tapete55 13,8%
Raž, prehrambeno zrno55 13,8%
Beluga kavijar51 12,8%
Raženo brašno, oljušteno50 12,5%
Salata48 12%
Zrno tvrde pšenice46 11,5%
Kakao u prahu45 11,3%
Badem40 10%
Muškatni oraščić40 10%
Pistaći40 10%
Bageli sa puterom40 10%
Polirano proso40 10%
Učitavanje ...Učitavanje ...