Dijetalne salate za svaki dan. Dijetalne salate: recepti sa fotografijama. Lignje začinjene krastavcima i lukom

Salate su odličan način za dopunu ishrane. Odlično su rješenje za početak obroka (povrće) i završetak (voće). Istovremeno, tradicionalno se smatra da salate nisu najzdravija hrana, jer aditivi kao što su majonez, kobasice itd., negiraju svu svježinu povrća. Zapravo, postoji kategorija kao što su dijetalne salate, koja pruža i vitku figuru i ukusnu i hranjivu grickalicu.

Koje povrće je najbolje za salate

Kada ljudi govore o jelu kao što je dijetalna salata, misle na opcije povrća. Jela od povrća su najprikladnija za mršavljenje - a količina ovog povrća dnevno je praktično neograničena, jer imaju malo kalorija. A to znači da sa osjećajem gladi lako možete prevariti svoje tijelo jedući neku laganu salatu. Istina, treba shvatiti da će svo povrće koje ima visok glikemijski indeks morati ukloniti iz prehrane.

Morat ćete ili potpuno eliminirati ili svesti na minimum konzumaciju povrća u salatama, kao što su:

• Šargarepa
• Krompir
• Cvekla

Dijetalna salata će ispasti idealna kada se u njenoj osnovi poštuje osnovno pravilo: najkorisnije povrće je zeleno. Za pripremu niskokaloričnih jela mogu se uzimati i svježi i kuhani na pari. Dijetalne salate treba da sadrže povrće kao što su:

1. Krastavci
2. Tikvice
3. Kupus (prikladne su sve vrste - keleraba, bijeli kupus, brokula itd.)
4. Slatka paprika
5. Celer

Paradajz, rotkvice i druge opcije su savršene za njih. Da bi se jelo nazvalo laganom dijetalnom salatom, morate razmisliti o dresingu. Da biste se riješili viška kilograma s problematičnih područja, potrebno je začiniti salate maslinovim uljem, prirodnim jogurtom, laganom pavlakom. Ali ne bi trebalo biti majoneza. Od začina treba dati prednost maloj količini soli i bibera, kao i balzamiko sirćeta. Ostalo je bolje odbiti, tk. oni samo izazivaju apetit.

Dijetalne salate od povrća obezbjeđuju crijeva potrebnim vlaknima i vlaknima, što omogućava njihovo prirodno i lako čišćenje.

Ukusni recepti

Niskokalorične salate za mršavljenje napravljene od jednostavne hrane takođe se lako prave. Često im je potreban minimum sastojaka, a kuhaju se nekoliko minuta. I to je njihova prednost u odnosu na složena jela. U uslovima brzog protoka vremena ljudi jednostavno nemaju dovoljno vremena za pripremu hrane, a užinu u bijegu. Ovakva hrana će vam omogućiti normalnu ishranu – zadovoljavajuću i istovremeno ne preopterećujuću.

Salata od zelenog povrća

Najjednostavniji recept, koji se sa sigurnošću može nazvati osnovnim, je sljedeći. Za to će biti potrebno:

• Zelena salata u loncima - 1 kom.
• Pavlaka (niskog sadržaja masti) - 40 g
• Dill

Zbog velike veličine listove zelene salate je potrebno nasjeckati, zatim preliti pavlakom, posoliti i dobro promiješati. Nakon što je salata poslagana u zdjelu za salatu, pospite je sitno sjeckanim koprom.

Salata sa sirom i jabukama

Ovakva niskokalorična salata će se svidjeti ljubiteljima slatkiša - uostalom, jabuke će jelu dati baš ovaj okus. Za to će biti potrebno:

1. Limunov sok je bolji svjež
2. Jabuke - 3 kom.
3. Kefir (male masti) - 250 ml
4. Tvrdi sir - 220 g

Jabuke treba oguliti i očistiti od koštica, narezati na male kriške, a zatim poprskati limunovim sokom. Zatim treba naribati sir (možete ga napraviti i na plitku stranu), pomiješati ga sa jabukama i kefirom. Zatim celu masu treba staviti na hladno mesto - najbolje u frižider.

Salata od piletine i oraha

Ukusne dijetalne salate mogu sadržavati nešto više sastojaka. Tako, na primjer, možete pripremiti sljedeću verziju dijete za one koji gube na težini. Za to će biti potrebno:

• Pileća prsa - 1 kom.
• Ananas na komade (možete uzeti kompot, a možete i svježi) - oko pola konzerve ili četvrtina voća
• Konzervirani kukuruz - pola konzerve
• Tvrdi sir - 50 g
• Oguljeni orasi - 50 g
• Za preljev od jogurta ili pavlake

Prvo morate skuvati prsa i rastaviti meso - možete rukama, možete nožem. Narendajte sir - odaberite veću stranu. Preporučuje se da orašaste plodove propržite u tiganju, a zatim ih sitno nasjeckajte. Zatim treba pomiješati meso, rendani sir, dodati im ananas i kukuruz i začiniti. Salatu odozgo pospite mrvicama orašastih plodova.

Vitaminska salata

Dijetalne salate, čijih recepata ima u izobilju na internetu, mogu biti ukusne i sadržavati ogromnu količinu vitamina. Da biste se razmazili, možete napraviti sljedeću varijantu jela. Za to će biti potrebno:

1. Bijeli kupus - 100 g
2. Šargarepa - 1 kom.
3. Crna rotkva - polovina ploda
4. Biljno ulje
5. Svježe brusnice (možete uzeti smrznute i ostaviti da se odmrznu)

Kupus nasjeckajte na sitne i tanke trakice, a šargarepu naribajte na plitku stranu ribeža. Crnu rotkvicu takođe treba oguliti i narendati. Prije serviranja salatu je potrebno začiniti solju i biberom i preliti sa kašikom ulja. Neposredno prije serviranja pospite brusnicama.

korejska šargarepa

Inače, salata koju mnogi vole, a jedu je i dijetalna. Za njega vam je potrebno:

• Šargarepa (svježa) - pola kilograma
• Biljno ulje - 100 ml
• Sirće - 2-3 kašike
• Sol, crvena paprika, beli luk

Mrkve se moraju naribati na posebnom rende tako da budu u obliku slamki. Sve ostale komponente mu se moraju dodati. Alternativno, orasi će vam pomoći da diverzificirate jelo. Ostaje da se insistira na nekoliko sati.

Salate po dobu dana

Često pokušavaju da jedu dijetalne salate u zavisnosti od doba dana. Uostalom, poznato je da se ujutro hrana asimiluje na jedan način, u vreme ručka na drugi, a za večerom na treći način.

Hrana za doručak

Tradicionalno, salate za doručak se ne pripremaju, dajući prednost hrani koja sadrži ugljikohidrate, koja pokreće sve procese rada u tijelu. Međutim, ako je potrebno, sasvim je moguće započeti dan s njima. A sljedeće opcije su prikladne za takvu situaciju.

Salata sa celerom i krastavcima

Za to će biti potrebno:

1. Celer - 2 kom.
2. Krastavac - 100 g
3. Bijeli kupus - 200 g
4. Luk - 1 kom.

Za dresing možete koristiti so, biber, maslinovo ulje i limunov sok. Sve glavne sastojke treba nasjeckati i pomiješati, a zatim začiniti uljem, limunovim sokom i začinima. Istina, vrijedi uzeti u obzir jednu nijansu kada koristite tako ukusnu dijetnu salatu. Dok se tijelo ne navikne da je na dijeti, bolje je ne koristiti ovu opciju, jer limun može izazvati apetit. U salatu možete dodati i hleb.

Salata od sira sa paradajzom

• Paradajz - 300 g
• Sir - 150 g
• Zeleni po ukusu
• Maslinovo ulje - za preljev

Paradajz treba iseckati i izmrviti sa sirom. Zelje mora biti sitno iseckano. Često prave takvu lisnatu salatu. Ako želite da jelo bude pikantnije i zanimljivijeg ukusa, umesto uobičajenog peršuna i kopra možete staviti bosiljak.

Dining options

Odlično rješenje bi bila salata za ručak. Na kraju krajeva, omogućava da se želudac napuni, a istovremeno je prilično lagan. Za ručak možete napraviti gušće salate - samo dodajte ribu ili meso.

Povrće + plodovi mora

1. Plodovi mora (možete koristiti koktel) - 250 g
2. Svježi krastavci - 100 g
3. Paradajz - 100 g
4. Brokula - 200 g

Soja sos, maslinovo ulje, sok od limuna savršeni su za začinjavanje takvog jela. U blago posoljenoj vodi skuvajte brokoli i plodove mora. Međutim, nemojte biti revni - samo nekoliko minuta, inače će se plodovi mora pretvoriti u gumu. Povrće treba nasjeckati i pomiješati sa plodovima mora. Zatim ostaje da se sve napuni mješavinom sosa i putera.

Lignje sa krastavcima

Recepti za dijetalne salate su prilično raznoliki. Druga opcija je salata od lignji. Za njega vam je potrebno:

• Lignje (najbolje file) - 200 g
• Tvrdi sir - 50 g
• Krastavci - 100 g
• Zeleni
• Soja sos - kao preliv

Lignje se moraju skuvati i oguliti. Možete ga iseći na bilo koji način u salatu. Zatim u to treba dodati seckani krastavac i sir, narendani na krupno rende. Sve je potrebno začiniti soja sosom.

Zimske opcije

Nije tajna da zimi želite da jedete sve češće. Zbog toga je ovo vrijeme izuzetno opasno za figuru. Ali čak i ovdje možete sačuvati svoju figuru ako pravilno kuhate ukusne salate. Osnova za njih će poslužiti u hladnoj sezoni:

1. Cvekla
2. Kupus
3. Šargarepa
4. Tikvice
5. Morske alge

Ovi sastojci će maksimizirati okus i zdravstvene prednosti.

Vitaminska zimska salata

Za pripremu ove opcije potrebno vam je:

• Šargarepa - 100 g
• Kupus - 100 g
• Brusnice ili druge kisele bobice - po ukusu
• Pavlaka - 60 g

Povrće isjeckati, posuti bobicama i preliti pavlakom. Alternativno, pavlaka se može zamijeniti kefirom.

Salata od pasulja

Dijetalna jela od povrća mogu se pripremati i od mahunarki. Na primjer, salata od kupusa sa pasuljem je odlično rješenje. Za njega vam je potrebno:

1. Kupus - bijeli ili pekinški kupus - 150 g
2. Pasulj (svjež) - 150 g
3. Limunov sok
4. Začini
5. Beli luk - nekoliko čena

Mahune treba skuvati u blago posoljenoj vodi, i to tako da se ne prekuhaju. Zatim se mora narezati na male komadiće, poprskati limunovim sokom i dodati mu sitno sjeckani bijeli luk. Na kraju krajeva, potrebno je da rasporedite kupus i sve pomiješajte.

Dijetalne salate će biti odličan dodatak ljudskoj prehrani. Omogućiće vam da jedete raznovrsno i u isto vreme sa koristima. Brojka ni na koji način ne pati od toga - sadržaj kalorija u jelima je minimalan. Istovremeno, njihov nesumnjivi plus je što se brzo pripremaju.

Niskokalorične salate pravo su otkriće za one koji žele smršaviti, ali u isto vrijeme ne mogu sebi uskratiti ukusnu hranu. Zaista, postoji ogroman broj recepata za zdrave salate koje po ukusu nisu inferiorne od njihovih "štetnijih" opcija.

Jedinstvena kombinacija povrća i voća sa dodatkom sira i nemasnog mesa ili ribe čini takve salate nezamjenjivim u prehrani, ne samo za one koji žele smršaviti, već i koji jednostavno pokušavaju održati svoje zdravlje i pravilan metabolizam u tijelo. Osim toga, ova vrsta salate je pogodna za konzumaciju i sportiste koji se stalno pridržavaju određene dijete.

Mnogi kulinari kažu da je uglavnom preljev ono što smanjuje kalorijski sadržaj salate, pa se za jelo preporučuje najčešće korištenje hladno cijeđenog maslinovog ulja. Među uobičajenim sastojcima za niskokalorične salate najbolje je uzeti kuvana jaja, šargarepu, cveklu, mahunarke, paradajz i nemasne sireve.

Kako napraviti niskokalorične salate - 15 varijanti

Ukusna i jednostavna salata, savršena za porodični ručak ili večeru. Prirodni sastojci čine ovu salatu ne samo ukusnom, već i što zdravijom. Osim toga, jelo je dostupno po sastavu proizvoda u bilo koje doba godine i vrlo se brzo priprema.

Sastojci za salatu:

• pileća prsa - 1 kom.;
• Pekinški kupus - 250-300 g;
• kuvana jaja - 3 kom.;
• kukuruz šećerac u konzervi - 1 konzerva.
• Za punjenje goriva:
• prirodni jogurt - 2 supene kašike sa toboganom;
• majonez (opciono) - 1 kašika;
• so i biber po ukusu.

Način kuhanja:

Kuvana prsa prvo narežite na sitne kockice, a kineski kupus nasjeckajte na trakice - sastojke pomiješajte u posudi. Zatim dodajte kuvana jaja narezana na kockice i kukuruz iz konzerve.

Salatu posolite i pobiberite po ukusu, a zatim začinite prirodnim jogurtom i promiješajte.

Lagana, dijetalna salata sa kriškama fileta lososa u kombinaciji sa začinjenim okusom celera. Kalorijski sadržaj ovog jela ne prelazi 170 kcal i može se sigurno koristiti za puni ručak ili doručak.

Sastojci za salatu:

• blago slani file lososa - 150 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• celer - 2 stabljike;
• biber po ukusu;
• Za punjenje goriva:
• maslinovo ulje - 1 kašika;
• limunov sok po ukusu.

Način kuhanja:

File lososa je potrebno narezati na male kockice, sa stranicom od oko 5 mm., nakon što ribu očistite od kože.

Inače, losos možete i sami kiseliti za salatu: za to uzmite riblji file i marinirajte ga preko noći u jednakim omjerima soli, šećera i nasjeckanog svježeg kopra.

Nakon što se losos nasjecka, celer ogulite i sitno nasjeckajte, a zatim pomiješajte celer i ribu u zdjeli za salatu.

Zatim uzmite svježu šargarepu, ogulite i oštrim nožem izrežite tanke krugove koje također treba dodati u salatu. Dobijenu salatu izmiksajte i dodajte crni biber po ukusu. Kao preljev koristite maslinovo ulje, a salatu poprskajte s malo svježeg limunovog soka. Nakon toga, salata je spremna za serviranje.

Efikasno jelo za sagorevanje masti sa minimumom kalorija i maksimumom korisnih svojstava. Kombinacija cvekle i jaja omogućava vam da zasitite tijelo potrebnom količinom vitamina, proteina, a također i lecitina.

Sastojci za salatu:

• srednje kuhana cvekla - 1 kom .;
• kuvana jaja - 3 kom.;
• luk - 1 kom.;
• so i biber po ukusu.
• Za punjenje goriva:
• kefir 2% - 3-4 supene kašike

Način kuhanja:

Cveklu oguliti i izrendati na srednje sitno. Narežite kuvana jaja i luk na sitne kockice. Zatim sve sastojke pomešati u činiji za salatu, posoliti i pobiberiti, pa salatu začiniti sa 3-4 kašike. nemasni 2% kefir. Jelo je spremno!

Prijatan, povrtni ukus sa slanom nijansom ovčjeg sira čini ovu salatu odličnim predjelom za svaki sto. Ovaj recept će vam pomoći da diverzificirate svoju ishranu i uravnotežite svoj metabolizam.

Sastojci za salatu:

• feta sir - 150 g;
• luk - 100 g;
• slatka paprika - 0,5 kg;
• svježi krastavci - 150 g;
• svježi paradajz - 300 g;
• ljuta paprika - 1 kom.;
• peršun po ukusu;
• Za punjenje goriva:
• maslinovo ulje - 2,5 kašike;
• so i sirće po ukusu.

Način kuhanja:

Papriku prethodno zapecite u rerni dok joj koža malo ne zagori, a zatim ostavite da se ohladi oko 15 minuta. U međuvremenu, isjeckajte paradajz, krastavce i luk, potonje isjeći na pola prstena. Povrće stavite u jednu činiju i dodajte mu oguljene i sitno iseckane pečene paprike.

Zatim posolite i u salatu dodajte sirće, ulje i peršun. Dobijenu posudu dobro promiješajte. Prije serviranja salatu pospite rendanim feta sirom i seckanim čilijem. Prijatno!

Dijetalna verzija čuvene Cezar salate, savršena za sportsku dijetu. Prirodni sastojci sa malo masti u ovom jelu pretvaraju standardnu, visokokaloričnu salatu u lagan i hranjiv ručak ili večeru.

Sastojci za salatu:

• pileći file - 300 g;
• listovi zelene salate - 5-6 kom.;
• raženi hrskavi kruhovi - 2 kom.;
• parmezan po ukusu;
• cherry paradajz za dekoraciju;
• soja sos - 2 kašike
• Za punjenje goriva:
• prirodni jogurt - 150 ml.;
• senf - 2 kašičice;
• beli luk - 2 čena;
• sahzam i sol po ukusu.

Način kuhanja:

Pileći file narežite na male komadiće, a meso posolite i začinite. Piletinu propržite lagano u tiganju bez ulja. Zatim u piletinu dodajte par kašika soja sosa i zaslađivač po ukusu - dinstajte fil još 5 minuta pod poklopcem.

U međuvremenu možete početi sa pravljenjem sosa. Da biste to učinili, pomiješajte prirodni jogurt sa senfom, zgnječenim bijelim lukom, zaslađivačem i soli. Listove zelene salate sitno nasjeckajte i stavite u činiju.

Inače, kako bi listovi zelene salate ostali svježi i hrskavi, potopite ih u vrlo hladnu vodu na nekoliko minuta - to će transformirati zelje.

Tostirajte 2 mala ražena hljeba u tosteru ili tiganju, ali bez ulja - nasjeckajte ih u zdjelu salate. Tu dodajte dinstanu piletinu i sos - sve dobro izmiješajte.

Pre serviranja salatu ukrasite cherry paradajzom i pospite naribanim parmezanom.

Ljetna, mirisna salata sa egzotičnom kombinacijom sočnih čeri paradajza i slatkih zrelih jagoda. Klasično mediteransko jelo naglašava delikatan, kremast okus kriški bivolje mocarele.

Sastojci za salatu:

• mozzarella - 100 g;
• svježe jagode - 200 g;
• čeri paradajz - 150 g;
• rukola - 1 grozd;
• soli po ukusu.
• Za punjenje goriva:
• maslinovo ulje - 2 supene kašike;
• balzamiko sirće - 3 kašike

Način kuhanja:

Prvo operite trešnje, jagode i rikolu i očistite ih od viška repova i listova. Zatim narežite paradajz i jagode na srednje kockice i stavite ih u zdjelu za salatu. U buduću salatu dodajte krupno nasjeckanu mozzarellu i listove rukole, posolite je po ukusu. Prije serviranja jelo začinite mirisnim maslinovim uljem sa nekoliko kašika balzamiko sirćeta.

Najniskokaloričnija salata bez štetnih sastojaka pravo je otkriće za pristalice zdrave prehrane. Preljev za salatu može se mijenjati korištenjem različitih biljnih ulja, kao i korištenjem isključivo limunovog soka, čime se kalorijski sadržaj salate smanjuje na 27 kcal.

Sastojci za salatu:

• listovi zelene salate - 30 g;
• bugarski biber - 2 kom.;
• srednji svježi krastavac - 1 kom .;
• zeleni luk - hrpa;
• peršun po ukusu.
• Za punjenje goriva:
• biljno ulje - 2-3 kašike;
• so i biber po ukusu.

Način kuhanja:

Prvo nasjeckajte zelenu salatu, zeleni luk i peršun. Zatim paprike bez sjemenki narežite na trakice. Dodajte svježi krastavac, isječen na kolutove ili kockice (opciono), u činiju salate. Začinite jelo biljnim uljem i posolite i pobiberite po ukusu.

Zdrava i brza salata napravljena od pristupačnih i popularnih namirnica. Odlično za dopunu glavnih obroka ili za lagani ručak, na primjer nekoliko sati prije sportskog treninga.

Sastojci za salatu:

• krastavci - 400 g;
• feta - 150 g;
• listovi paprene metvice - 10 kom.;
• sitno sjeckani kopar - 2 supene kašike;
• crveni luk - 2 glavice.
• Za punjenje goriva:
• maslinovo ulje - 3 supene kašike;
• limunov sok - 6 kašičica;
• šećer - 1 kašičica;
• so i biber po ukusu.

Način kuhanja:

Krastavce i luk prvo treba oguliti i narezati na sitne kockice. U zdjeli za salatu sa povrćem dobro izgnječite fetu i dobro izmiješajte dobivenu smjesu. Zatim dodajte nasjeckani svježi kopar zajedno sa nasjeckanim listovima mente i ponovo promiješajte salatu.

Pripremite preljev za salatu: u posebnu posudu sipajte maslinovo ulje koje ćete morati pomiješati sa limunovim sokom, šećerom i solju i biberom.

Dobijeni dresing dodajte u salatu i ponovo promiješajte.

Jednostavna, ali ukusna salata koju možete lako napraviti kod kuće za nekoliko minuta. Osim toga, treba reći da jelo ima visok sadržaj proteina, koji pomaže u izgradnji mišićne mase bez nakupljanja viška masnoće.

Sastojci za salatu:

• kuvani pileći file - 200 g;
• kuvana bundeva - 150-200 g;
• suve šljive -70 g;
• kuvani pasulj - 200 g;
• zeleni luk - 2 grozda;
• lan (sjemenke) po ukusu;
• susam po ukusu.

Za punjenje goriva:

• maslinovo ulje - 1 kašika;
• limunov sok - 0,5 kašičice

Način kuhanja:

Bundevu narežite na manje i približno jednake komade, kuvajte al dente, držite povrće u šerpi oko 10 minuta nakon što voda proključa. Suve šljive operite i stavite na paru u vruću vodu 5-7 minuta.

Pileći file i bundevu narežite na kockice - prebacite u činiju za salatu. U to dodajte nasjeckane suhe šljive i sjeckani zeleni luk. Pomešajte kuvani pasulj, lan i susam sa sastojcima za salatu. Gotovo jelo poprskajte uljem i limunovim sokom.

Neobična salata laganog okusa meda u kombinaciji sa sočnim kruškama, kremastim cheddar sirom i začinjenim pekan pekan. Idealno jelo za večeru ili svečani sto. Prednost ove salate je i brza priprema.

Sastojci za salatu:

• celer - 4 kom.;
• Bartalette kruške - 2 kom.;
• orehani pekan (isjeckani) - 0,5 šolje;
• čedar (na kockice) - 1 šolja;
• zelena salata za dekoraciju - 6 kom.
• Za punjenje goriva:
• jabukovo sirće - 2 kašike;
• med - 2 supene kašike;
• so i biber po ukusu.

Način kuhanja:

Kruške oguliti i iseći na sitne kockice. Zatim pređite na zelje: da celer bude hrskav u salati, stavite ga u ledenu vodu na 15 minuta, zatim ga malo osušite i možete iseckati. Zatim pomiješajte cheddar, kruške, celer i nasjeckane pekane u jednoj posudi.

Za lagani preljev za salatu koristite mješavinu jabukovog sirćeta, meda i začina (so i biber). Dodajte dresing u salatu i dobro promiješajte. Listove zelene salate koristite kao ukras prije serviranja na tanjire za salatu.

Ova zdrava fitnes salata od povrća sa jabukom biće najbolje jelo za jednostavan doručak. Recept za ovu salatu omogućit će vam da pripremite vitaminsku "eksploziju" za samo 5 minuta, uz minimalan sadržaj kalorija. Savršena kombinacija povrća i voća za one koji mršave ili vegetarijance.

Sastojci za salatu:

• velika jabuka - 1 kom .;
• korijen celera - 1 kom .;
• svježa šargarepa - 1 kom.;
• limunov sok - 1 kašičica;
• soli po ukusu.
• Za punjenje goriva:
• biljno ulje 2-3 kašike

Način kuhanja:

Oguljene jabuke narendajte na krupno rende u činiju za salatu.

Da jabuka ne bi brzo potamnila, poprskajte je sa kašičicom limunovog soka.

U salatu dodajte narendani koren celera i svežu, seckanu šargarepu. Sve sastojke pomiješajte s biljnim uljem i solju. Prijatno!

Odlična dijetalna salata s kalorijskim sadržajem od samo 85 kcal. Jelo se sastoji od neobične kombinacije egzotične narandže, kriški mekog feta sira i aromatičnog svježeg cherry paradajza. Recept za salatu bit će pravo otkriće za one koji vole jednostavne i nepretenciozne doručke, ali u isto vrijeme vode računa o svojoj figuri.

Sastojci za salatu:

• velika narandža - 1 kom .;
• cherry paradajz - 5 kom.;
• feta sir - 30 g;
• ajsberg salata - grozd;
• listovi bosiljka - 5 kom.
• Za punjenje goriva:
• prirodni jogurt - 100 ml.;
• limunov sok - 10 ml;
• seckani kopar - 1 kašika;
• so i biber po ukusu.

Način kuhanja:

Čeri paradajz prepolovite. Zatim oguliti pomorandžu i iseći na kockice, takođe sir iseći na kockice. Lagano nasjeckajte iceberg salatu i listove bosiljka.

Zatim možete početi s pripremom preljeva: pomiješajte prirodni jogurt sa svježim limunovim sokom i u dobiveni umak dodajte začinsko bilje, sol i biber. Ako volite slaniji okus salate, možete eksperimentirati s dodatnim začinima po želji za umak.

Poznati kuhar i voditelj emisije podijelio je odličan recept za zdravu, hranjivu salatu sa samo 153 kalorije. Jelo se može poslužiti kao predjelo uz svečanu trpezu ili kao dnevni obrok.

Sastojci za salatu:

• pileća prsa - 1 kom.;
• grah iz konzerve - 400 g;
• svježi krastavac - 1 kom.;
• grožđe bez koštica - 1 grozd;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• listovi mente - 0,5 grozda;
• bosiljak - 0,5 grozda;
• spanać - 1 veza;
• feta sir - 60 g;
• limun - 0,5 kom.;
• maslinovo ulje - 1 kašika

Za punjenje goriva:

• jogurt sa malo masti - 0,5 šolje;
• beli luk - 2 čena;
• so i biber po ukusu.

Način kuhanja:

Svježi pileći file narežite tako da se malo otvori. Zatim premažite meso solju, biberom i maslinovim uljem – ostavite da se marinira 5 minuta. Za to vrijeme narežite oguljene i sjemenke krastavca i listove spanaća. Prepolovite grožđe bez koštica. Pripremite dresing tako što ćete pomiješati nasjeckani bijeli luk, jogurt, biber i sol.

Nakon što se piletina marinirala, stavite meso u zagrejanu šerpu i pržite sa obe strane dok ne omekša. U činiji pomešajte krastavce, spanać, grožđe i pasulj, dodajući seckani zeleni luk sa mentom i bosiljkom. Limun narežite na tanke kriške, prethodno ga očistite od zrna. Zatim salatu začinite sosom i dobro promiješajte, pobiberite i posolite po ukusu.

Pečeni pileći file stavite u posebnu posudu i ostavite da se ohladi ako želite da ga pomešate sa salatom.

Filete možete poslužiti i tople, isečene na ravne tanjire i staviti na tobogan za salatu.

Pre serviranja salatu pospite zgnječenim feta sirom i dodajte kašiku sosa preko svake porcije. Ukrasite kriškom limuna.

Bacite novi pogled na salatu od šargarepe: ukusna sa primesama lešnika i delikatnom oštrinom francuskog senfa. Zaista originalan recept za niskokaloričnu salatu na bazi jednostavne i zdrave hrane. Vrijedi napomenuti da su salate idealne za uravnoteženu prehranu.

Sastojci za salatu:

• svježa šargarepa - 0,5 kg;
• pecan pecan - 60 g;
• zeleni luk - 1 grozd.
• Za punjenje goriva:
• biljno ulje - 0,5 šolje;
• jabukovo sirće - 1/4 šolje;
• smeđi šećer - 2 kašike;
• francuski senf - 2 kašičice;
• beli luk - 3 čena;
• crni biber - prstohvat;
• soli po ukusu.

Način kuhanja:

Počnite karameliziranjem orašastih plodova tako što ćete ih dinstati. Nakon kandiranih pekana, sameljite u blenderu, ili preklopite vrećicu i udarite nekoliko puta o sto.

Ogulite šargarepu i narendajte je na krupno, a zeleni luk isecite - sve pripremljene sastojke stavite u činiju.

Pripremite sos: pomešajte zgnječeni čen belog luka, aromatizovani francuski senf, smeđi šećer sa puterom i sirćetom; posolite i pobiberite sos. Začinite salatu dobijenim sosom. Kako bi salata bila bogatog ukusa, preporučljivo je poslužiti je nakon 30 minuta nakon završetka kuhanja. Prijatno!

Fitnes salata od povrća koja se može u potpunosti iskoristiti umjesto bilo kojeg priloga. Zbog svojih korisnih sastojaka, zelena salata pomaže poboljšanju tena i detoksikaciji organizma. Zbog niskog sadržaja kalorija, jelo je idealan dodatak proteinskoj prehrani.

Sastojci za salatu:

• zelena jabuka - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• cvekla - 1 kom.;
• korijen celera - 1/4 kom.;
• limun - 1/2 kom.;
• so i biber po ukusu.
• Za punjenje goriva:
• maslinovo ulje 2-3 kašike

Način kuhanja:

Ogulite svo povrće osim jabuke. Zatim narendajte cveklu, jabuku i celer na srednje sitno rende. Stavite povrće u zdjelu i pomiješajte sa malo limunovog soka. Zatim posolite salatu i dodajte maslinovo ulje.

Različiti sistemi za mršavljenje uključuju konzumaciju povrća, voća, nemasnog mesa. Sa ovim sastojcima možete pripremiti jednostavnu, ali ukusnu salatu koja će unijeti raznovrsnost u vaš svakodnevni jelovnik. Postoji mnogo opcija za kombinovanje zdrave hrane. Stoga ne biste trebali pretpostaviti da je pravilna prehrana nužno stroga ograničenja i bljutava jela. A niskokalorični preljevi pomoći će začiniti dijetalne salate.

Priče o mršavljenju ZVIJEZDE!

Irina Pegova šokirala je sve receptom za mršavljenje:"Sbacio sam 27 kg i dalje gubim na težini, samo ga skuvam za noć..." Pročitajte više >>

Pokazi sve

Niskokalorični recepti

Za mnoge, tokom dijete, pravilna distribucija hrane predstavlja ozbiljan problem. Potreba da se riješi viška kilograma nameće određena ograničenja onome ko mršavi, ali želi jesti ne samo zdravu, već i ukusnu hranu.

U periodu mršavljenja postoji rizik od nedostatka hranljivih materija u organizmu. Nutricionisti preporučuju recepte za salate koji ne samo da ometaju dobijanje viška kilograma, već i nadoknađuju zalihe organizma. Glavna stvar je da su ovi recepti za zdravu prehranu jednostavni i jeftini. Pogodne su za svaki dan, a neke od njih se često mogu naći na stolu kao svečani zalogaj.

Salate od povrća

Opcije povrća najčešće su među onima koji prate figuru. Kuhajte ih kod kuće vrlo brzo, svi proizvodi su prilično pristupačni. Često rade bez majoneze kao preljeva.

Takve salate se koriste kao zasebno jelo ili se poslužuju kao lagani prilog uz nemasno meso.



cvekla "četka"

Veoma popularan i najbolji recept za mršavljenje. Za kuvanje uzmite sljedeće sastojke:

• dvije repe;
• četiri šargarepe;
• kilogram kupusa;
• dvije supene kašike maslinovog ulja;
• limun, biber, so.



Postupak kuhanja:

1. 1. Kupus iseći dovoljno sitno.
2. 2. Oguljena cvekla i sirova šargarepa se iseckaju na rende.
3. 3. Svo povrće se pomeša, doda se ulje i malo limunovog soka. Biber i sol po ukusu.

Dobra opcija za brzu večeru, jer ne morate prethodno inzistirati salatu u frižideru.



Dijeta "6 latica": osnovni principi, jelovnici za svaki dan i jedinstveni recepti

Kupus

Možete uzeti bilo koji kupus - bijeli kupus, pekinški kupus, crveni. Glavna čar jela leži u posebnom preljevu - aromatičnom i pikantnom. Potrebni su sljedeći proizvodi:

• kilogram kupusa;
• dvije pomorandže;
• dva luka za salatu;
• nekoliko čena belog luka;
• po 30 ml soja sosa, biljnog ulja, pirinčanog sirćeta, meda;
• zelje, sol.



Kako kuhati:

1. 1. Kupus se opere, osuši, pa ga treba iseći na tanke trakice.
2. 2. Luk narežite na sitne kockice, beli luk pritisnite. Narandža je podijeljena na četvrtine, tri je potrebno oguliti, četvrta je potrebna da se iscijedi sok.
3. 3. Potrebno je pomiješati soja sos, sok od pomorandže, ulje, sirće, med. Dodajte beli i crni luk.
4. 4. Ostaje da jelo pomešate sa sosom, na njega stavite cele kriške narandže i poslužite.

Tikva

U receptima za mršavljenje vrlo je često prisutan đumbir. Veoma je zdrav, a salate na bazi njega zadovoljavaju. Način kuhanja podrazumijeva prisustvo sljedećih komponenti:

• funta bundeve;
• nekoliko čena belog luka;
• 10 g sjemenki bundeve;
• dvije kašike jabukovog sirćeta, bundeve i biljnog ulja;
• prstohvat cimeta.



Procedura:

1. 1. Bundevu oguliti, odstraniti sjemenke, samljeti je na rende. Pomešati sa seckanim belim lukom.
2. 2. Dodajte sirće. Dodajte so i cimet po ukusu.
3. 3. Začinite salatu bučinim uljem.
4. 4. Sjemenke se prže na ulju i posipaju po vrhu posude.

Prije serviranja, bolje je ostaviti da se marinira u frižideru pola sata.

Šargarepa

Salata sa minimumom sastojaka:

• dvije šargarepe;
• dva oraha;
• dva čena belog luka;
• maslinovo ulje.



Priprema:

1. 1. Ogulite i istrljajte šargarepu.
2. 2. Oguljeni beli luk iseckati na kockice.
3. 3. Začiniti uljem, dodati seckane orahe.

Ako planirate češće kuhati ovu verziju jela od mrkve, onda svaki dan možete dodati raznolikost: dodati krastavac, celer ili zeleni luk. Zbog toga će se uobičajeno jelo pojaviti u novom svjetlu.

Proteinske salate

Salate za dijetu sa niskim udjelom ugljikohidrata trebaju biti bogate proteinima. Organizam ne može normalno funkcionirati ako u njega uđe samo jedna biljka. Riba i meso su neophodni za zdravlje ljudi.

Prema savjetima nutricionista, proteinske salate bi trebale biti prisutne u prehrani, jer pomažu da se riješite viška kilograma bez posta.

Sa tunjevinom i rezancima

Obično se salata priprema odmah sa rezervom za ceo dan ili za celu porodicu:

• funta tunjevine u vlastitom soku;
• Pakovanje rižinih rezanaca;
• četiri paprike;
• četiri centimetra korijena đumbira;
• nekoliko čena belog luka;
• nekoliko kašika vinskog sirćeta, susamovo ulje, soja sos;
• peršun kopar.



Algoritam akcija:

1. 1. Skuvajte rezance prema uputstvu na pakovanju, a zatim isperite pod hladnom vodom.
2. 2. Sameljite začinsko bilje, oguljeni đumbir i beli luk. Posebno pomiješati ulje sa soja sosom, sirćetom. Dodajte rezance, đumbir, beli luk.
3. 3. Tečnost se ocijedi iz konzervirane hrane, sama riba se lomi na komade. Paprike se ogule, iseku na trakice, sa tunjevinom šalju na rezance.

Prije posluživanja, insistirajte dvadeset minuta, a zatim ponovo dobro promiješajte sve komponente.

Sa pilećim prsima

Piletina je klasifikovana kao tradicionalni dijetetski proizvod. To su pileća prsa koja ne sadrže masnoće, idealna su za pravljenje lakih salata.

Sastojci:

• jedna pileća prsa;
• šaka brusnica;
• salata od listova;
• maslinovo ulje, sok od jabuke.



Kuvanje korak po korak:

1. 1. Piletinu skuvati u slanoj vodi, ohladiti, iseći na sitne kockice. Zelenu salatu operite i iskidajte ručno.
2. 2. Maslinovo ulje se pomeša sa sokom od jabuke. Ovom smesom začinite piletinu sa salatom.
3. 3. Dodajte oprane bobice.

Za pikantnost, dozvoljeno je dodati malu količinu začina.

Opcije voća

Takva jela postaju zamjena za deserte za one koji pokušavaju smršaviti. U isto vrijeme obezbjeđuju tijelu hranjive tvari. Možete kombinovati potpuno različito voće i bobice. Glavno pravilo je upotreba nezaslađene hrane.




Alternativno, možete kuhati klasična tropska salata od jabuka, kivija, krušaka, kakija, grejpa. Sve voće se iseče na kockice i začini svežim limunovim sokom. Odozgo pospite šećerom u prahu.

Univerzalni dresing od maslinovog ulja, limunovog soka i bibera i soli će odgovarati svakoj predloženoj salati od povrća ili proteina. Ali svoje uobičajeno jelo možete diverzificirati preljevom na bazi jogurta. Da biste to učinili, pomiješajte čašu proizvoda bez masti sa žlicom senfa, jabukovog sirćeta i sjeckanog začinskog bilja. Jogurt dresing odlično ide uz povrće, ali i savršeno upotpunjuje ukus pilećeg mesa.




Kada gubite težinu, bolje je odbiti korištenje majoneze u bilo kojem obliku.

Sol je prisutna u gotovo svakom receptu, ali se njena količina nastoji svesti na minimum. Za začin i ukus, bolje je dodati sušeno bilje, sušeni đumbir ili mljevenu papriku.

Ako vam program ishrane za mršavljenje omogućava da jedete različitu hranu, tada će recepti za salatu biti pravi spas. Postoji mnogo varijacija u pripremi grickalica. Dovoljno je pristupiti poslu s kulinarskom maštom kako biste svaki put dobili novo lagano i nevjerojatno ukusno jelo od dostupnih niskokaloričnih proizvoda.

I malo o tajnama...

Priča jedne naše čitateljice Aline R.:

Moja težina je bila posebno depresivna za mene. Ugojila sam se dosta, nakon trudnoće sam imala kao 3 sumo rvača zajedno, tačnije 92 kg sa povećanjem od 165. Mislila sam da će mi se stomak otkačiti nakon porođaja, ali ne, naprotiv, počela sam da se debljam. Kako se nositi s hormonalnim promjenama i gojaznošću? Ali ništa ne izobličava ili čini osobu mlađom kao njena figura. U svojim dvadesetim sam prvi put saznao da se devojke sa viškom kilograma zovu "ŽENA" i da "ne šiju tu veličinu". Zatim, sa 29 godina, razvod od muža i depresija...

Ali šta možete učiniti da smršate? Operacija laserske liposukcije? Priznato - ne manje od 5 hiljada dolara. Hardverske procedure - LPG masaža, kavitacija, RF lifting, miostimulacija? Nešto pristupačnije - kurs košta od 80 hiljada rubalja sa konsultantom nutricionistom. Naravno, možete pokušati trčati na traci za trčanje, do granice ludila.

A kada pronaći sve ovo vrijeme? I još je jako skupo. Pogotovo sada. Stoga sam za sebe odabrao drugačiji način...

Tokom dijete, uvijek želite da jedete i diverzificirate svoju ishranu. Na jednokratnom putovanju gladi o tome ne možete ni sanjati, ali ostali sistemi ishrane razvijeni za mršavljenje predlažu da se u prehranu aktivno uključe salate koje mogu smiriti preplavljeni apetit. Dobro se apsorbiraju, dugo zasiću, većinom su niskokalorični, a što je najvažnije, možete odabrati različite recepte za svaki dan, s kojima se niti jedan meni neće dosaditi. Ostaje samo naučiti kako ih pravilno kuhati i koristiti ih jednako kompetentno.

Benefit

Uključivanjem salata u svoju ishranu ubrzavate proces mršavljenja:

• njihov nizak sadržaj kalorija;
• čišćenje organizma;
• brza i dugotrajna sitost, koja otupljuje glad između obroka, omogućavajući vam da se suzdržite od neželjenih grickalica;
• ubrzanje metabolizma;
• sagorijevanje masti i očuvanje mišićne mase (ako su odgovarajući sastojci u sastavu);
• poboljšana probava zahvaljujući;
• obogaćivanje organizma vitaminima, aminokiselinama i mineralima;
• minimalni rizik od prekida prehrane, jer će prehrana biti raznolika i neće biti dosadna.

Ugodan bonus mršavljenja na salatama bit će poboljšanje stanja kože i kose, koje će također malo "ispasti" iz svog vitaminskog sastava. Svježe voće, bobičasto voće, povrće i začinsko bilje će ojačati imunološki sistem i poboljšati rad unutrašnjih organa. Zdrave nezasićene masti u orašastim plodovima i maslinovom ulju održavat će vaš nervni sistem u redu. Proteini (pečurke, meso, riba, jaja, mahunarke) pomoći će da mišićna vlakna ostanu netaknuta, koja se obično koriste kao izvori dodatne energije umjesto masti.

Porijeklo imena. Riječ "salata" je latinskog porijekla: "salata" se prevodi kao "slan".

Pregledi

Koji su najbolji recepti za mršavljenje? Sve ovisi o tome kakvu dijetu slijedite i koji je glavni uzrok viška kilograma koji morate eliminirati.

Niska kalorija

To su salate, čiji sadržaj kalorija ne prelazi 100 kcal na 100 g jela. Savršeno se uklapaju u bilo koju niskokaloričnu dijetu.

Protein

Ove salate uključuju piletinu, ribu, plodove mora, jaja ili mahunarke. Njihova glavna svrha je spriječiti razgradnju mišićnih vlakana kada tijelo traži nove izvore energije uz smanjenje dnevnih kalorija. Preporučuje se za mršavljenje i intenzivne treninge.

Sagorevanje masti

Glavni sastojci su ljuti začini i začinsko bilje, agrumi, ananas, avokado, đumbir, cimet, brokula, beli luk, celer, alge. Sadrže tvari koje razgrađuju i uklanjaju adipocite iz tijela. Svakodnevnim uključivanjem salate za sagorevanje masti u svoju prehranu možete značajno ubrzati proces mršavljenja.

Čišćenje

Ako treba da smršate do 5 kg, a dugo niste čistili svoje tijelo i za njega niste dogovorili dane posta, potrebna vam je salata za čišćenje (najpoznatija je Četka). Uz njegovu pomoć moguće je ukloniti sedimente i toksine koji su se tamo nakupili iz crijeva. Mnogo svježeg povrća ima diuretičko i laksativno djelovanje, pa će vas osloboditi svega što vam nije potrebno, uključujući i višak kilograma.

S obzirom da je mršavljenje dugotrajan proces, najispravnija opcija je naizmjenično korištenje svih vrsta dijetalnih salata kako bi se sagorijevale masti, a organizam očistio i očuvala mišićna masa.

Kroz stranice istorije. Prve salate pojavile su se u starom Rimu, kada se povrće miješalo s medom, biberom i solju.

Lista namirnica

Ne mogu se sve salate uključiti u prehranu za mršavljenje. U njihovom sastavu bi trebao biti samo koristan, s takvim dodatnim efektima kao što su diuretik, laksativ ili sagorijevanje masti. Ovi sastojci uključuju:

• zelje;
• orasi;
• (samo krompir je kuvan, sve ostalo sveže);
• masline;
• bobice;
• gljive;
• , sušeno voće;
• nemasno meso (uglavnom pileća prsa, kuvana bez kože u slanoj vodi);
• kuhana jaja (dajte prednost proteinima);
• riblji file;
• morski plodovi.

Pripremite salate od jednostavnih sastojaka, a ne od egzotičnih. Nutricionisti odavno preporučuju da jedete samo ono što raste u vašem kraju. Stoga, ako se pitate što odabrati: lignje ili kupus, odaberite drugu opciju. Bit će korisnije za probavu, što znači da će se brže promovirati mršavljenje.

Kako se nosite s njima?

1. Preferiraju se svježi proizvodi.
2. Voće, povrće, bobičasto voće, začinsko bilje se temeljno opere.
3. Sa mesa se uklanjaju svi masni komadi, a sa živine skine se koža.
4. Ako se kuvaju, onda se moraju kuvati u neslanoj vodi. U krajnjem slučaju - pečenje ili dinstanje, ali ne prženje.

Kako začiniti salate za mršavljenje

• Ekstradjevičansko maslinovo ulje;
• nerafinirano suncokretovo ulje;
• pavlaka 10% (jednom sedmično);
• nemasni grčki jogurt;
• balzamiko, vinsko ili jabukovo sirće;
• koncentrirani ili malo razrijeđeni limunov sok.

Čak i sa ovim prelivima, morate biti izuzetno oprezni: ulja - ne više od 15 ml dnevno, kako ne biste prekoračili dnevni kalorijski sadržaj prehrane. Sirće i limunov sok mogu izazvati žgaravicu. Bolje ih je mijenjati svakodnevno i pratiti utrošenu količinu.

Ako je sve sa ove liste već isprobano i prilično se zasitilo, odmah ispod ćete naći nekoliko recepata za niskokalorične dijetalne preljeve koji će vašim salatama dati jedinstven okus bez dodavanja dodatnih kalorija.

Ne možete puniti gorivo:

• majoneza;
• masna pavlaka;
• Umaci za trgovinu;
• umak od soje.

Life hacks

Ako salata sadrži šargarepu, obavezno joj dodajte ulje, jer sadrži veliku količinu vitamina A rastvorljivog u mastima.

Za doručak je bolje kuhati salate od povrća, za ručak - sa maslinovim uljem, za večeru - proteine ​​(sa ribom, piletinom, morskim plodovima). Ostavite voće za ručak i popodnevni čaj.

Kao što znate, kada gubite težinu, jelima je nepoželjno dodavati sol. Salate nisu izuzetak. Ako vam je bez nje, dodajte suvi beli luk, semenke gorušice ili začine za bolji ukus.

Bolje je posuđe položiti na listove zelene salate u toboganu, ukrasiti odozgo nasjeckanim začinskim biljem (kopar, bosiljak, peršun, cilantro, perje luka), mljevenim orašastim plodovima ili svježim bobicama. Takav dizajn vam definitivno neće dopustiti da raskinete s većinom.

Voćne salate najbolje je koristiti za užinu kako biste utažili glad i uljepšali svakodnevnu ishranu. Lako se spremaju: ne morate ništa da kuvate, svi sastojci se iseku na krupnije komade, od preliva se mogu koristiti samo nezaslađeni jogurti. Još jedna prednost je veliki broj varijacija. Plodovi se dobro slažu jedni s drugima. Promiješajte sve što nađete kod kuće i vaš niskokalorični obrok je spreman!

Čak i ako ste ludo zaljubljeni u neku vrstu dijetalne salate, nemojte se zadržavati na tome. Zapamtite: ključ zdravog mršavljenja je raznovrsna ishrana. Koliko god da je četka korisna, njeni sastojci ne mogu sadržavati sve korisne tvari potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Stoga, svaki dan pokušavajte skuhati nešto novo, mijenjajte sastojke, eksperimentirajte.

Sa svijetom - na žici. Najskuplja salata na svijetu pod nazivom Florette Sea & Earth nije niskokalorična, iako je savršeno proteinsko jelo. Služi se u Oksfordu. Sastoji se od bijelog kavijara beluge, jastoga, jastoga, kornvol rakova, naribanih tartufa, šparoga, listova zelene salate i krompira. Preljev je napravljen od crvene mljevene paprike i najkvalitetnijeg maslinovog ulja. Cijena je 1.000 dolara.

Najbolji recepti

Kalorijski sadržaj salata u zagradama temelji se na 100 g gotovog jela.

Dijetalni prelivi

Sa puterom

Pomiješajte 100 ml kvalitetnog (samo hladno cijeđeno), 10 ml jabukovog sirćeta, sok iscijeđen iz ½ limuna. Otkriva ukus povrća.

talijanski

Pomešati 100 ml italijanskog maslinovog ulja (samo hladno ceđenog), 10 ml vinskog sirćeta, po 10 g origana, bosiljka i majorana (svi začini suvi), 1 zgnječeni ili narendani češanj belog luka, mlevenu papriku (količina i sorta - po ukusu) ). Pogodno za zelene salate.

Aioli

Pomiješajte 100 ml bilo kojeg biljnog ulja, sok ocijeđen od ¼ limuna, 1 tvrdo kuhano žumance, mljeveno sa režnjem bijelog luka, mljevenu papriku i bilo koje druge začine (količina po ukusu). Umutiti dok ne postane glatko. Umak podsjeća na domaću majonezu i savršeno nadopunjuje perad i plodove mora.

Nakon pripreme, sve obloge treba čuvati neotvorene u frižideru ne duže od 1 nedelje.

Proteinske salate

Sa Chikenom

• "Mala sirena" (109 kcal)

Narežite na trakice 200 g lignje (kuvanih ili iz konzerve) i pileći file kuvan bez soli, 1 oguljena jabuka. Stavite luk na pola prstena. Sve pomešati. Začinite mljevenim biberom (crnim/crvenim) i nemasnom kiselom pavlakom.

• "Mercury" (91 kcal)

Na slamke staviti 250 g pilećih prsa kuvanih bez soli i 100 g krastavaca. Isjeckajte nasumično 150 g dobro opranog. Sameljite 1 glavicu luka, 2 belanca, 50 g kuvanih pečuraka. Pomiješajte sve sastojke. Od začina je prikladna mljevena paprika (crna / crvena). Začinite nemasnom kiselom pavlakom.

• "Ženski hir" (103 kcal)

Na slamke stavite 200 g pilećeg filea kuvanog bez soli. Narežite 100 g ananasa iz konzerve. Sameljite 1 kuvano jaje. Zgnječite 4 čena belog luka. Pomiješajte sve sastojke. Od začina je prikladna mljevena paprika (crna / crvena / mješavina). Začinite nezaslađenim običnim jogurtom. Prelijte sa 50 g rendanog tvrdog sira i nekoliko brusnica.

• "Model" (69 kcal)

200 g pilećeg filea kuvanog bez soli, 200 g brokolija oparen kipućom vodom, nasumično 100 g svežih krastavaca. Mix. Nisu potrebni začini. Bilo kakvo punjenje gorivom će biti dovoljno.

• "Pileći bob" (68 kcal)

100 g pilećeg filea, kuvanog bez soli, iseckati i pomešati sa 100 g pasulja iz konzerve. 100 g višanja isecite na četvrtine, 1 glavicu luka iseckajte. Mix. Od začina je prikladan mljeveni biber (po mogućnosti crni). Napunite bilo kojim uljem. Za dekoraciju dajte prednost kopru kao zelenilu.

Sa svježim sirom i povrćem (70 kcal)

• Svježi kupus (65 kcal)

Svježi bijeli kupus isjeckajte, iscijedite ga rukama za obilno puštanje soka. Narendajte svežu cveklu. Pomiješajte ih u omjeru 3 prema 1. Napunite uljem.

• Kineski kupus (98 kcal)

Narežite četvrtinu viljuške kineskog kupusa. Na slamke staviti crvenu papriku (1 kom.). 2 blanširana paradajza nasumično nasjeckati. Sameljite gomilu svježe rukole. Sve izmešati, poprskati limunovim sokom.

• Brokoli (97 kcal)

Recept iz Dukan dijete za mršavljenje u fazi "alternacije". 200 g brokule rastavite na cvatove. Stavite u činiju preko listova zelene salate. Narežite 100 g 12% feta sira na male kockice. Sipajte ih na kupus. Na vrh prelijte 100 ml nemasnog jogurta i pospite začinskim biljem. Nemojte miješati.

Od šargarepe

• Od šargarepe i jabuke (35 kcal)

Oba sastojka u jednakim količinama se propasiraju kroz rende. Ne morate guliti jabuku (samo uklonite sjemenke s jezgrom). Mix. Ostavite pola sata da pusti sok - to će biti prirodan zavoj.

• Šargarepa i cvekla (30 kcal)

Jedna od varijanti čuvenog "četke", samo bez kupusa. Ova salata ima jasnu prednost: laksativni i diuretički efekti su izraženiji, ali bez nadimanja i nadimanja kao nuspojava. Oba svježa povrća se procijede kroz rende i pomiješaju u jednakim količinama. Nije potrebno prelivanje ili začin.

Sagorevanje masti

Avokado

• "Nježna trešnja" (81 kcal)

10 cherry paradajza prepolovite. Ogulite 1 avokado, narežite na male kockice. Sameljite bosiljak. Mix. Začinite crnim biberom i suvim začinima po ukusu. Može se začiniti balzamičnim sirćetom ili maslinovim uljem.

• "Sport" (92 kcal)

1 avokado oguliti, iseći na sitne kockice. Skuvati 150 g oguljenih škampa. Stavite 50 g celera (stabljike) na tanke slamke. Sameljite 20 g praziluka. Zgnječite nekoliko čena belog luka (količina po ukusu). Mix. Ulijte 15 ml vinskog sirćeta. Stavite u gomilu na listove zelene salate. Pospite nasjeckanim peršunom.

• "Light" (96 kcal)

Ogulite 1 avokado i narežite na male kockice. 150 g paradajza i krastavca nasumice nasjeckajte. Isjeckajte 1 glavicu luka. Pospite bilo kojim začinskim biljem, začinite mljevenom paprikom (crna/crvena/mješavina). Za preliv uzmite 10 ml maslinovog ulja i limunovog soka. Da se sve pomeša.

Celer

• Stabljika celera (103 kcal)

Isjeckajte nasumce po 100 g paradajza i celera. Ogulite ½ zrelog avokada i narežite na male kockice. Mix. Prelijte sokom od limete.

• korijen celera (98 kcal)

200 g oguljenog korijena staviti kroz rende. 3 paprike narežite na trakice. Skuvajte 200 g šampinjona, narežite na tanke kriške. Zgnječite 5 čena belog luka. Mix. Od začina je prikladna bilo koja mljevena paprika. Dopunjavanje goriva - prema vašim željama.

• Celer i jabuka (75 kcal)

Recept se preporučuje za 3. fazu mršavljenja na Ducan dijeti. Svježi bijeli kupus isjeckajte, iscijedite ga rukama za obilno otpuštanje soka (200 g). Stabljike celera (150 g), papriku (50 g), oguljene jabuke (100 g) narežite na trakice. Mix. Prelijte sokom od limete. Odozgo pospite naribanim nemasnim sirom (ne više od 50 g) i ukrasite peršunom.

Voće (43 kcal)

4 sočne breskve narežite na četvrtine, 200 g jagoda na pola. Jabuku oguliti, iseći na sitne kockice. Promešati, preliti sa 150 ml nezaslađenog jogurta.

Najjednostavniji

kupus (30 kcal)

Bijeli kupus se nasjecka i cijedi dok se ne pusti sok - najjednostavnija salata za mršavljenje spremna je za jelo. Ko nije lijen može u to dodati naribanu šargarepu, ili paradajz, ili bilo koje zelje.

cvekla (42 kcal)

Za veliko čišćenje crijeva. Svježa cvekla se nariba, ostavi preko noći i jede sljedećeg jutra na prazan želudac bez ikakvih dodatnih sastojaka.

šargarepa (32 kcal)

Svježu šargarepu narendajte i prelijte maslinovim uljem. Po želji dodajte beli luk, jabuke, cveklu ili kupus.

Kuvana cvekla (49 kcal)

Od svježe cvekle kod mnogih se uočavaju crijevni poremećaji. U tom slučaju preporučljivo je pripremiti salatu od kuhanog. Djeluje nježnije na stomak. Bolje ga je dopuniti bijelim lukom.

Krastavci i paradajz (25 kcal)

Pomiješajte oba povrća u jednakim količinama. Dodati beli ili crni luk. Dobro će doći i rendani sir. Punjenje može biti bilo koje.

Od morskih algi (30 kcal)

Dodajte rendanu šargarepu i malo kuvanih škampa u prodavnu algu - istovremeno dobijate salatu za sagorevanje masti i proteina.

Sve ove ukusne dijetalne salate lako je napraviti kod kuće i neće vam trebati predugo i neće vas finansijski uništiti. Želite da gubitak težine bude efikasan i siguran za vaše zdravlje? Zatim ih obavezno uključite u svoju svakodnevnu prehranu, zamijenite njima večere i grickalice, a posvijetljeno tijelo će vam biti zahvalno.

Jetra bakalara se rijetko naziva dijetalnim proizvodom zbog visokog sadržaja kalorija. Ali u isto vrijeme, savršeno se apsorbira, i iz njega je ...

Morske alge imaju nizak sadržaj kalorija, zanimljivog su okusa i odlična su podloga za razna jela. Ako znate koji proizvodi...

Konzervirani kukuruz je dostupan u svakoj prodavnici. Najčešće se koristi za pripremu salata, koje su začinjene velikom količinom masne pavlake...

Uvijek je dobro čuvati konzerviranu tunu kod kuće u rezervi. Ima dug rok trajanja, bogat je proteinima i dobar je...

Još od vremena A.P. Čehova poznato je da "Grčka ima sve" - ​​uključujući i proizvode neophodne za kuvanje...

Ime ovog jela nacionalne kuhinje Italije potiče od sunčanog letovališta ostrva Kapri. Kompozicija mu je jednostavna, ali u isto vrijeme izvrsna...

Ljuskasta riblja salata sa veselim žutim premazom, pahuljasta poput proljetne mimoze, koju je izmislio opskurni kulinarski stručnjak. Lakoća pripreme, korisni sastojci, prijatna meka...

Rotkvica, jaje i krastavac su tri "kita" na kojima počiva niskokalorična i vitaminska salata, obogaćena proteinskom komponentom. Takvo jelo -...

Izuzetno lako svarljivi proteini u kombinaciji sa željezom neophodnim za hematopoezu definišu svojstva goveđeg jezika kao dijetetskog proizvoda. Sadržaj kalorija...

Grah je jedan od vegetarijanskih šampiona u sadržaju proteina. Osim toga, njegovi duguljasti glatki plodovi sadrže bogat set mikro- ...

Recepti za salate

Salatu je lako pripremiti - odstupanja od klasičnih recepata su dozvoljena i podstiče se improvizacija.

Glavna stvar je da su početni proizvodi svježi i ekološki prihvatljivi. Dijetalne salate, njihovi korak-po-korak recepti sa fotografijama pomoći će vam da odaberete optimalno zdravo jelo za sebe.

Salata za svakodnevnu upotrebu

Od ranog proljeća do kasne jeseni dobra je salata od svježeg lokalnog povrća i začinskog bilja. Počevši od listova zelene salate i prve rotkvice, završavajući sa paradajzom i paprikom. Začinite nasjeckano povrće i začinsko bilje suncokretovim ili maslinovim uljem i "vitaminska bomba" je gotova.

Salata od morskih algi

Sprečavanje nedostatka joda i istovremeno mršavljenje - pripremite salatu na bazi konzerviranih morskih algi. Opcije kuhanja opisane su u posebnom materijalu. Neobičan okus morske trave u kombinaciji sa ostalim sastojcima baze za salatu neće vas ostaviti ravnodušnim.

Kukuruz salata

Konzervirani kukuruz ima nizak nivo Sadržaj kalorija - 119 kcal na 100 g. Njegova upotreba za mršavljenje ovisit će o kombinaciji proizvoda na bazi takve salate. Kako s konzerviranim kukuruzom s naznakom kalorijskog sadržaja gotovog proizvoda moći ćete pročitati u zasebnom članku.

Caprese salata

Salata, porijeklom iz Italije, jednostavna je za pripremu i vrlo je zdrava. sadržaj kalorija okleva od 150 do 170 kcal na 100 g.

Salata od jetre bakalara

Briga o svom zdravlju nije hir ili danak modi. Želja da smršate po svaku cijenu može nanijeti nepopravljivu štetu cijelom tijelu. Pošto smo godinama dobijali višak kilograma, želimo da ih se rešimo za nedelju dana. Pokušajte započeti proces mršavljenja glatko, bez stresa i mučne gladi. Salata na trpezi u bilo koje doba godine garancija je vaše pravilne i uravnotežene ishrane.