Mis on dekstroos? Dekstroos (d-glükoos) on glükoosimolekuli paremale pöörlev optiline isomeer. Just sellisel kujul sisaldub ja kasutatakse glükoosi meie kehas ning puuviljades ja marjades. Dekstroos (dekstroos) on kõige olulisem suhkur ja seda nimetatakse meditsiinilises terminoloogias "glükoosiks". Kõik erinevad kirjeldused viitavad samale molekulile. Süsivesikute tüübid: Süsivesikud on lihtsad ja keerulised. Lihtsüsivesikud koosnevad ainult ühest molekulist (monosahhariidid), komplekssed süsivesikud koosnevad kahest või enamast molekulist (di- ja polüsahhariidid). Monosahhariidid: dekstroos (glükoos), galaktoos, fruktoos, mannoos jne. Disahhariidid: sahharoos (tavaline suhkur), laktoos (piimasuhkur), maltoos jne. Polüsahhariidid: glükogeen, tärklis, tselluloos, amüloos, inuliin, dekstriin jt, pektiinid ...
Looduses sisalduvad monosahhariididena ainult dekstroos (d-glükoos) ja d-fruktoos. Kõik muud süsivesikud sisalduvad di- ja polüsahhariididena. Soole epiteelirakud on võimelised absorbeerima ainult monosahhariide, näiteks dekstroosi. Seetõttu seisneb seedimisprotsess oligo- või polüsahhariidstruktuuriga süsivesikute lihtsuhkrute molekulide vaheliste sidemete hävitamises. Näiteks koosneb tavaline rafineeritud suhkur dekstroosi ja fruktoosi (disahhariidi) molekulidest, mis on omavahel seotud. Seetõttu ei saa see kohe suuõõnes imenduda ja vereringesse siseneda. See tuleb sooleseinas lõhestada kaheks eraldi molekuliks – dekstroosiks ja fruktoosiks, mis sisenevad otse vereringesse. Disahhariidide seedimise protsess nõuab: aega, vett ja ensüüme. Seetõttu tõstavad disahhariidid veresuhkrut aeglasemalt kui dekstroos, mis ei vaja seedimisprotsessi. Tuleb märkida, et sülje amülaas ei katkesta sidemeid disahhariidides, maomahl ei sisalda ka disahhariide lagundavaid ensüüme, mistõttu kõik disahhariidsed süsivesikud seeditakse ainult soolestikus. Vaatamata sellele, et fruktoos on monosahhariid, ei tõsta see praktiliselt veresuhkrut, sest meie rakkudes kasutatakse ainult dekstroosi (d-glükoosi). Fruktoos peab maksas muutuma dekstroosiks, mis võtab palju aega ja ei ole hüpoglükeemia korral üldse vastuvõetamatu. Dekstroos imendub juba suuõõnes ja läheb otse vereringesse ning seetõttu on tegemist "ülikiiresti seeditava süsivesikuga"! Dekstroos ei vaja seedimist. Dekstroos on looduslikult esinev aine, mida saadakse tärklisest, näiteks maisitärklisest. Dekstroos on ainus süsivesik, mida meie keharakud kasutavad energia saamiseks ja mida transporditakse läbi vere kõikidesse keharakkudesse ja organitesse, sealhulgas ajju. Nii varustab dekstroos meie keha otseselt vajaliku energiaga.
Meie keha vajab energiat aju toimimiseks, igaks lihaste kokkutõmbumiseks, südame, kopsude, seedesüsteemi jaoks ja soojuse tootmiseks. Aju on meie kõige olulisem kontrolliorgan – keha ja vaimse tegevuse kontrollikeskus. "Meie aju vajab iga päev umbes 120 g dekstroosi
Aju moodustab vaid 2% kogu kehamassist, kuid tarbib 20% kogu sissetulevast energiast. Täiskasvanu aju kasutab päevas 120–140 grammi dekstroosi. Ajul on tohutu isu. Hästi toimiv aju on meie vaimse jõudluse alus. Dekstroos mängib aju toimimises äärmiselt olulist rolli kahel põhjusel: "Aju optimaalseks toimimiseks on vajalik pidev ja piisav kogus dekstroosi veres. Dekstroos on üldiselt aju ja kogu aju" ainus energiaallikas ". närvisüsteem.
Energiapuudus Stabiilne veresuhkru tase on eriti oluline vaimse ja füüsilise töövõime jaoks. Inimkeha suudab seda taset ise hoida. Pideva veresuhkru taseme hoidmiseks talletab organism glükoosi depoos – maksas ja lihastes. Kui veresuhkru tase hakkab langema, tõstab keha glükoositaset, kasutades selliseid hormoone nagu adrenaliin ja kortisool. Mis põhjustab jõudluse langust?
Depoo salvestusmaht on aga piiratud ja "iseregulatsioon" ei saa toimida, kui organismi glükoosivarud on ammendatud. Kerge glükoosipuudusega kaasnev veresuhkru langus põhjustab keskendumisvõime langust ja mälukaotust või lihtsalt üldist töövõime langust. See on eriti kahjulik olukordades, kus on vaja töö kiiresti ja kõrgel tasemel tehtud saada.
Dekstroosipuudusel võivad olla erinevad põhjused: tasakaalustamata toitumine või ebaregulaarne söömine, näiteks pikad pausid toidukordade vahel, igasugune intensiivne füüsiline või vaimne stress. Dekstroosi tarbimine
Peamised glükoositarbijad on aju neuronid, lihasrakud ja punased verelibled. Glükoos on nende rakkude peamine energiaallikas, mistõttu vajavad nad seda pidevalt ja kannatavad selle puuduse all kõige rohkem. 70 kg kaaluva inimese aju tarbib päevas umbes 120 g dekstroosi, vöötlihased - 35 g ja erütrotsüüdid - 30 g glükoosi. Ülejäänud koed nälgimistingimustes kasutavad peamiselt vabu rasvhappeid (tekivad rasvkoe triglütseriidide lagunemisel) või ketoonkehi (tekivad maksas vabade rasvhapete oksüdatsiooni käigus).
Meie firma pakub laia valikut glükoosi dekstroosi. Oleme esitlenud mitmete tootjate tooteid, mis võimaldab valida sobiva kvaliteedi ja hinnaga toorainet. Lisaks pakume teisi maisitärklise baasil magusaineid - maltodekstriine, vedelaid ja kuivi glükoosisiirupeid.
Kirjeldus ROFEROSE ®
Dekstroosi monohüdraat(glükoos) - monosahhariid, on kõige rikkalikum süsivesik. Glükoosi leidub vabal kujul ja oligosahhariidide (roosuhkur, piimasuhkur), polüsahhariidide (tärklis, glükogeen, tselluloos, dekstraan), glükosiidide ja muude derivaatide kujul. Vabal kujul leidub dekstroosmonohüdraati puuviljades, lilledes ja teistes taimeorganites, aga ka loomsetes kudedes. Glükoos on loomade ja mikroorganismide kõige olulisem energiaallikas. Dekstroosmonohüdraati saab saada looduslike ainete, sealhulgas seda sisaldavate ainete hüdrolüüsil. Dekstroosi monohüdraat saadakse kartuli- ja maisitärklise hüdrolüüsil hapetega.
Toiduainetööstuses kasutatakse dekstroosmonohüdraati (glükoosi) maitseregulaatorina ja toiduainete esitluse parandamiseks. Kondiitritööstuses kasutatakse dekstroosmonohüdraati (glükoosi) pehmete kommide, pralineede, šokolaadi dessertsortide, vahvlite, kookide, dieet- ja muude toodete valmistamiseks. Kuna dekstroosmonohüdraat (glükoos) ei varja aroomi ja maitset, kasutatakse glükoosi laialdaselt puuviljakonservide, külmutatud puuviljade, jäätise, alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide valmistamisel. Dekstroosmonohüdraadi (glükoosi) kasutamine küpsetistes parandab käärimistingimusi, aitab kaasa kauni kuldpruuni kooriku, ühtlase poorsuse ja hea maitse tekkimisele. Dekstroosmonohüdraadi (glükoosi) laialdane kasutamine liha- ja linnulihatööstuses säilitusaine ja maitseregulaatorina.
Dekstroosi monohüdraat(glükoos) kasutatakse erinevates farmaatsiatoodetes, sealhulgas C-vitamiini tootmiseks, antibiootikumide valmistamiseks, intravenoosseks infusiooniks, toitainekeskkonnana erinevat tüüpi mikroorganismide kasvatamiseks meditsiini- ja mikrobioloogiatööstuses.
Dekstroosi monohüdraat(glükoos) kasutatakse redutseerijana nahatööstuses, tekstiilitööstuses viskoosi tootmisel.
Kõige kaasaegsem meetod dekstroosmonohüdraadi (glükoosi) saamiseks on tärklise ja tärklist sisaldavate toorainete ensümaatiline hüdrolüüs. Dekstroosmonohüdraat (glükoos) on puhastatud ja kristalliseerunud D-glükoos, mis sisaldab ühte molekuli vett.
Erilisel kujul leidub glükoosi peaaegu kõigis roheliste taimede organites. Seda leidub eriti rohkelt viinamarjamahlas, seetõttu nimetatakse glükoosi mõnikord ka viinamarjasuhkruks. Mesi koosneb peamiselt glükoosi ja fruktoosi segust. Inimkehas leidub glükoosi lihastes, veres ja see toimib keharakkude ja kudede peamise energiaallikana. Glükoosi kontsentratsiooni suurenemine veres põhjustab pankrease hormooni - insuliini - tootmise suurenemist, mis vähendab selle süsivesikute sisaldust veres. Kehasse sisenevate toitainete keemiline energia sisaldub aatomitevahelistes kovalentsetes sidemetes.
Dekstroosmonohüdraat on väärtuslik toitev toode. Organismis toimuvad selles keerulised biokeemilised muutused, mille tulemusena moodustub süsihappegaas ja vesi. Dekstroosmonohüdraat imendub organismis kergesti, seda kasutatakse meditsiinis tugevdava vahendina südamenõrkuse, šoki sümptomite korral, glükoos on osa vereasendus- ja šokivastastest vedelikest. Dekstroosmonohüdraati kasutatakse laialdaselt kondiitritoodetes, tekstiilitööstuses askorbiin- ja glükoonhapete tootmise algtootena mitmete suhkruderivaatide sünteesiks. Suur tähtsus on glükoosi kääritamise protsessidel, näiteks hapukapsa, kurgi, piima kääritamisel, glükoosi piimhappekäärimisel, aga ka sööda sileerimisel. Praktikas kasutatakse ka alkohoolset kääritamist. dekstroosi monohüdraat, näiteks õlle tootmisel.
Ensümaatilise hüdrolüüsi teel muudetakse tärklist sisaldavates toorainetes (kartul, mais, nisu, sorgo, oder, riis) tärklis esmalt glükoosiks ning seejärel glükoosi ja fruktoosi seguks. Protsessi saab peatada erinevatel etappidel ja seetõttu on võimalik saada erineva glükoosi ja fruktoosi vahekorraga glükoosi-fruktoosisiirupeid. Kui siirup sisaldab 42% fruktoosi, saadakse tavaline glükoosi-fruktoosisiirup, mille fruktoosisisaldus on tõusnud 55-60% -ni - rikastatud glükoosi-fruktoosisiirup, 3. põlvkonna kõrge fruktoosisisaldusega siirup sisaldab 90-95% fruktoosi.
Praegu tarnitakse 3 tüüpi dekstroosi monohüdraat(glükoos), mida toodab ROQUETTE (Roquette) Prantsusmaa (Itaalia). Nende tüüpide erinevus seisneb fraktsiooni (osakeste) suuruses ja niiskusesisalduses, mis kajastub lisatud spetsifikatsioonis.
Dekstroosmonohüdraadi (glükoosi) kohta lisateabe saamiseks külastage veebisaiti www.dextrose.com.
- Dekstroosi monohüdraat Veevaba (anhüdriid)
- Dekstroosi monohüdraat M
- Dekstroosi monohüdraat ST
Spetsifikatsioon
| Füüsikalised ja keemilised näitajad: | |
| Välimus | kristalne pulber, valge ja lõhnatu |
| Maitse | magus |
| Dekstroos (D-glükoos) | 99,5% min |
| Spetsiifiline optiline pöörlemine | 52,5 - 53,5 kraadi |
| pH lahuses | 4-6 |
| Vääveldatud tuhk | 0,1% max |
| Vastupidavus | 100 kOhm cm min |
| Mikrobioloogilised näitajad: | |
| Kokku | 1000 / g max |
| Pärm | 10 / g max |
| Hallitus | 10 / g max |
| E. coli | puudub 10 g |
| Salmonella | puudub 10 g |
| Tüüpilised omadused: | |
| Energeetiline väärtus, arvutatud 100 g müüdud toote kohta | 1555 kJ (366 kcal) |
| Dekstroosmonohüdraat M | |
| Kadu kuivamisel | 9,1% max |
| Hindamine - sõelajääk 500 MK | 10% max |
| Dekstroosmonohüdraat CT | |
| Kadu kuivamisel | 9,1% max |
| Hindamine - sõelajääk 315 MK - sõelajääk 100 MK - sõelajääk 40 MK | 3% max 55% ca. 85% min |
| Veevaba dekstroosmonohüdraat (Anhüdriid) | |
| Kadu kuivamisel | 0,5% max |
| Hindamine - sõelajääk 1000 MK - sõelajääk 250 MK | 0,1% max 15% max |
Hoiustamine:
Standardne pakkimine:
lahtiselt maanteepaakides, 1000 kg suurkotid, 25 või 50 kg paberkotid polüetüleenvoodriga.
Minimaalne säilivusaeg avamata pakendis:
tootmiskuupäev + 12 kuud.
100 ml 10% infusioonilahust sisaldab 10 g dekstroos .
Vabastamise vorm
infusioonilahus 5 või 10%, saadaval pudelites või viaalides mahuga 100 ml;
intravenoosne lahus 400 mg / ml ampullides (10 tk);
tabletid.
farmakoloogiline toime
Dekstroos on metaboolse ja detoksifitseeriva toimega ning seda kasutatakse ka ainena süsivesikute toitumine .
Farmakodünaamika ja farmakokineetika
Dekstroos on monosahhariid , mis on glükoosimolekuli paremale pöörav optiline isomeer. Dekstroos on Wikipedias märgitud kui d-glükoos , mis osaleb erinevates ainevahetusprotsessides, millest olulisemad on: tugevdamine redoksreaktsioonid , paranemine maksa antitoksilised funktsioonid .
Dekstroosilahus suudab osaliselt kompenseerida veepuudust. 10%, 20% ja 40% hüpertoonilised lahused suurenevad osmootne rõhk , parandab ainevahetust ja suurendab südamelihase kontraktiilsust - müokard , suurendada ja pakkuda veresooni laiendav toime .
Dekstroos hakkab imenduma juba suuõõnes ja saadetakse otse veri (glükeemiline indeks - 100). Kui see koesse siseneb, fosforüülitakse ja muundatakse glükoos-6-fosfaat .
Dekstroosiga kaasneb märkimisväärne energiakoguse vabanemine. Kui esitada küsimus: "Mis on dekstroos inimese keha jaoks?", siis võime öelda, et see on ülikiire ja kergesti seeditav süsivesik. Jaotumine toimub kogu kehas, eritub neerude kaudu. 1 liitri 5/10% lahuse kalorisisaldus on vastavalt 840 ja 1680 kJ.
Näidustused kasutamiseks
- hüpoglükeemia , kaasa arvatud hüpoglükeemiline kooma ;
- süsivesikute toitumise puudumine;
- toksiline infektsioon ;
- hüpovoleemia (V-tsirkuleeriva vere vähenemine);
- (dehüdratsioon);
- hemorraagiline diatees ;
- kollaps ;
- šokk ;
- (sealhulgas maksahaiguste korral: atroofia ja maksa düstroofia ja maksapuudulikkus );
- lahuste (verd asendavad ja šokivastased vedelikud) valmistamiseks.
Vastunäidustused
Ravimit ei tohi välja kirjutada selliste haiguste või seisundite korral nagu:
- ülitundlikkus ravimi komponentide suhtes;
- hüperglükeemia ;
- ülehüdratsioon ;
- glükoosi kasutamise rikkumised operatsioonijärgsel perioodil;
- ajuturse või kopsud ;
- või piimhappe kooma .
Dekstroosi tuleb kasutada ettevaatusega dekompenseeritud südamepuudulikkus , krooniline , hüponatreemia .
Kõrvalmõjud
Need ilmuvad järgmisel kujul:
- kudede põletik süstekohal;
- ja / või, mis on enamasti põhjustatud rikkumistest lahuse valmistamise protsessis või süstimise ajal - suure koguse vedeliku subkutaanne süstimine;
- hüpervoleemia (suurenenud V-tsirkuleeriv veri);
- hüperglükeemia ;
- äge südame vasaku vatsakese puudulikkus.
Dekstroosi kasutamise juhised (meetod ja annus)
Sest intravenoosne tilguti tuleb süstida 5% lahust, maksimaalne lubatud kiirus on 7 ml, vastavalt 150 tilka minutis, see tähendab 400 milliliitrit tunnis. Max päevane annus täiskasvanule on 2 liitrit. Kui lahus on 10%, siis tuleb seda süstida kiirusega 3 ml = 60 tilka 1 minuti jooksul, max. täiskasvanu päevane annus on 1 liiter.
Sest intravenoosne pihustamine valmistada 10% lahus mahuga 10-50 ml.
Sest parenteraalne manustamine täiskasvanutele normaalse ainevahetuse korral ei tohiks lubatud päevane annus ületada 4-6 g kilogrammi kohta, keskmiselt on see 250-450 g päevas. Aeglase metabolismi korral vähendatakse annust 200-300 g-ni ja süstitava lahuse maht peaks olema 30-40 ml kg kohta. Soovitatav manustamiskiirus täiskasvanule: normaalne ainevahetus - 0,25-0,5 grammi 1 kg kohta 1 tunni jooksul, metabolism vähendatud intensiivsusega - mitte rohkem kui 0,125-0,25 grammi 1 kg kohta 1 tunni jooksul.
Parenteraalne toitumine lastele , koos aminohapete ja rasvadega, eeldab esimesel päeval dekstroosi kasutamist annuses 6 g 1 kg kohta, järgmistel päevadel - kuni 15 g 1 kg kohta. Annuse arvutamisel 5% või 10% lahuste sisestamiseks tuleks võtta arvesse süstitava vedeliku lubatud mahtu:
- kui lapse kaal on 2–10 kg, süstitakse 1 kg kohta päevas 100–165 ml;
- lapse kaal 10–40 kg: 45–100 ml 1 kg kohta päevas, süstimiskiirus ei ületa 0,75 g 1 kg kohta tunnis.
Üleannustamine
See näib olevat hüperglükeemia , glükosuuria , rikkumisi vee ja elektrolüütide tasakaalu ... Ravi jaoks on ette nähtud sissejuhatus, sümptomaatiline ravi , samuti glükoosilahuse manustamise kohene lõpetamine.
Interaktsioon
Kombineerimiseks teiste ravimitega peate visuaalselt jälgima nende farmatseutilist sobivust.
Müügitingimused
Dekstroosi ostmiseks vajate retsepti.
Säilitustingimused
Pimedas kohas, lastele kättesaamatus kohas, temperatuuril mitte üle 25 ° C (mitte külmutada).
Säilitusaeg
Kuni kolm aastat.
erijuhised
Kasvatama osmolaarsus, 5% lahust saab kombineerida lahusega naatriumkloriid ... Täielikuks ja kiireks assimilatsiooniks kasutatakse dekstroosi Insuliin : 3 ühikut kuiva dekstroosi grammi kohta.
Dekstroosi kasutavad patsiendid peavad olema arsti järelevalve all ning pidevalt jälgima selle kontsentratsiooni veres ja uriinis.
Dekstroosi kasutatakse toiduainetööstuses toidulisandite, kondiitritoodete, karastusjookide jms tootmiseks.
Analoogid
Sobiv ATX-taseme 4 kood:- dekstroosi viaal;
- Glükoos Bufus;
- Glükoosi viaal.
Dekstroos on lihtne suhkur, mida sageli nimetatakse glükoosiks. Selleks, et keha saaks süsivesikuid energia saamiseks kasutada, muundatakse enamik neist glükoosiks või muudeks sarnasteks suhkruteks. Dekstroos on keha jaoks hädavajalik toitaine, kuna kesknärvisüsteem töötab ainult selle peal. Dekstroos imendub kiiresti, toimib väärtusliku energiaallikana ja kiirendab keha taastumist pärast füüsilist pingutust.
Kust dekstroos pärineb?
Dekstroos on looduses laialt levinud. Taimed toodavad seda fotosünteesi protsessis ja loomade kehas moodustub see keerukamate süsivesikute lagunemisel. Sünteetilist glükoosi on suhteliselt lihtne valmistada ka teravilja, näiteks nisu, maisi ja riisi tärklisest.Dekstroosi eelised
Dekstroosi peamine eelis on see, et see imendub väga kiiresti ja stimuleerib insuliini vabanemist. Kiire imendumine tagab kiire energia vabanemise, mis on oluline kulturistidele ja sportlastele.Dekstroosi mõju vastupidavusele
Dekstroosi või muude sarnaste suhkrute võtmine enne treeningut ja treeningu ajal hoiab lihastes kõrge glükogeenitaseme. See suurendab saadaoleva energia hulka ja aeglustab väsimust. Teaduslikud uuringud näitasid, et katsealustel, kes said glükoosilahust, oli kõrgem veresuhkru tase ja oluliselt parem vastupidavus võrreldes isikutega, kes said ainult vett. Campbelletal, 2008). Erinevate suhkrute eksperimentaalne võrdlus näitas, et glükoos on tõhusam kui mõned teised suhkrud, näiteks riboos. Dunneetal, 2006).Dekstroosi mõju taastumisele
Pikaajaline intensiivne treening kahandab lihaste glükogeenivarusid. Kui võtate pärast treeningut lihtsaid suhkruid, näiteks dekstroosi, glükogeeni kadu taastub 237% kiiremini, kui ilma suhkruteta. See toime tugevneb, kui suhkruid kombineerida valkudega ( Zawadzkietal, 1992). See tähendab, et lihtsate suhkrutega valgukokteil on taastumiseks suurepärane.Dekstroosi mõju kreatiini imendumisele
On näidatud, et kreatiin suurendab tõhusalt lihasmassi ja -jõudu. Dekstroos parandab kreatiini imendumist lihasrakkudesse ja suurendab selle efektiivsust, stimuleerides insuliini vabanemist ( Greenwoodetal, 2003). Lihtsamalt öeldes toimib kreatiin kõige paremini, kui seda võtta koos dekstroosiga.Dekstroosi ohutus ja kõrvaltoimed
Dekstroosil endal kõrvaltoimeid pole. See on täiesti mittetoksiline ja on toitumise oluline komponent, see on organismile vajalik ja sobib kõigile inimestele. Siiski võib liigne kasutamine põhjustada mõningaid probleeme. Liiga palju dekstroosi võtmine suurendab rasvumise, diabeedi ja südamehaiguste tõenäosust ning võib mõnel sportlasel põhjustada ka seedeprobleeme. Kuid nagu eespool mainitud, on strateegiliselt planeeritud dekstroosi ja teiste suhkrute tarbimisel kasulik mõju sooritusvõimele. Peamine reegel on siin mõõdukus.Dekstroosi üks puudusi on see, et see ei suuda liiga kiire imendumise tõttu kehale pikka aega energiat anda. Selle puuduse ületamiseks on vajalik keha pidev dekstroosiga varustamine. Teise võimalusena võib kasutada keerukamaid süsivesikute allikaid, nagu vahajas maisitärklis.
Enamiku inimeste jaoks on soovitatav süsivesikute annus 50-60% kalorite koguarvust. Dieedi on vaja lisada dekstroosi, kuid see ei tohiks olla peamine süsivesikute allikas. Enne sportimist on soovitatav võtta 1 g süsivesikud per 1 kg kehakaalu ja treeningu ajal 0,17 g / kg. Jällegi võib dekstroosi moodustada sellest kogusest murdosa. 18 g dekstroos suurendab tõhusalt kreatiini imendumist ( Greenwoodetal, 2003).Dekstroosi toidulisandid
Dekstroos on meile saadaval nii puhtal kujul kui ka süsivesikute segude osana. Tänu paljudele tervisele kasulikele omadustele leidub dekstroosi mõnedes valgupulbrites, kreatiini segudes, treeningeelsetes toidulisandites, spordijookides ja muudes sporditoodetes. Oluline on meeles pidada, et dekstroos on glükoosi teine nimi. Kui otsite seda toote osana, otsige mõlemat nimetust.Kombinatsioonid teiste koostisosadega
Glükoos toimib paremini, kui seda kombineerida teiste koostisosadega. Näiteks dekstroosi kombineerimine keerukamate süsivesikutega tagab nii kiire energiatarbimise kui ka aeglase vabanemise. Dekstroos toimib hästi koos valkudega treeningjärgsetes kokteilides ( tõusjad). Lõpuks, segatuna kreatiiniga, suurendab see selle mõju jõu ja lihasmassi kasvule.Tera firma pakub Moskvas soodsalt dekstroosi osta.
Meie ettevõtte tarnitaval dekstroosil on kvaliteedisertifikaadid vastavalt standardile GOST 975–88. Dekstroos on kristalse struktuuriga valge pulbri kujul olev orgaaniline ühend, mida nimetatakse ka glükoosiks. Dekstroos on tärklisest saadav looduslikult esinev aine. Viitab süsivesikute monosahhariidide tüübile. See lahustub hästi vees ja on magusa maitsega ilma võõraste järelmaitseteta. Dekstroos on inimesele suurepärane energiaallikas ja ainus organismi kiire energia tarnija.
Dekstroos on oluline ajutegevuse, lihaste kontraktsioonide, südamefunktsiooni ja soojuse tekke jaoks. Glükoos on meditsiinis levinud kui keha mürgistuse ravim. Iga inimkeha rakk metaboliseerib ja töötleb glükoosi. Sobib suurepäraselt magusaineks.
Dekstroos toiduainetööstuses
Toiduainetööstuses on dekstroosi leidnud kasutust maitseregulaatorina. Seda kasutatakse ka toote esitluse parandamiseks ja säilitusainena.
Paljud tööstuslikult toodetud tooted sisaldavad dekstroosi. Dekstroosi kasutatakse laialdaselt lihatööstuses. Seda kasutatakse ka leiva ja kondiitritoodete, jookide, jäätise, puuviljakonservide valmistamiseks.
|
Spetsifikatsioon |
|
|
Nimi |
Dekstroosmonohüdraat, kristalliline hüdraatunud glükoos |
|
Välimus |
Läbipaistev pulber |
|
Ilma lõhnata |
|
|
Niiskus,% max. |
|
|
Kuivamiskadu, % min. |
|
|
Dekstroos (D-GLÜKOOS) |
|
|
Spetsiifiline optiline pöörlemine |
52,5-53,5 kraadi |
|
pH lahuses |
|
|
Sulfaattuhk,% max. |
|
|
Energeetiline väärtus 100 g toote kohta kcal |
|
Laadimine...