Mida Feijoa sisaldab. Feijoa on väike roheline vitamiinipomm. Feijoa: retseptid

Mitte kõigil meist pole feijoa sage külaline laual. Ja kõik sellepärast, et sellest marjast teatakse vähe ja paljude jaoks on see ülemere uudishimu. Kuid selgub, et Venemaal on neid imelisi puuvilju juba pikka aega kasvatatud. Seetõttu ei tohiks te endale lubada ebatavalise maitse tundmaõppimise naudingut. Pealegi on puuviljad lihtsalt täis vitamiine ja mikroelemente, mis aitavad immuunsust korrastada. Räägime selle Ameerikast pärit rohelise külalise kasulikest omadustest ja vastunäidustustest üksikasjalikumalt.

Mis on feijoa

Meil on feijoa endiselt eksootiline mari. Paljud kliendid ei vaata isegi küljele, kus letil on ääristatud väikesed mittemidagiütlevad rohelised puuviljad. Aga kui teaksite, mis kasu on peidus selles väikeses teisest riigist pärit külalises, ei läheks te kunagi mööda.

Feijoa diskreetne välimus ei tõmba üldse tähelepanu.

Kus see kasvab

Alustame ühe eksootilise taimega tutvust kaugelt. Looduses leidub feijoat peamiselt Lõuna-Ameerika mägismaal - need on Brasiilia, Uruguay, Colombia ja Põhja-Argentiina piirkonnad.

esimene Euroopa riik, kuhu 1890. aastal seemikud tarniti – Prantsusmaa;
1900. aastal istutati Jaltasse ja Kaukaasia Musta mere rannikule taimestiku ebatavalisi esindajaid;
20. sajandi alguses toodi ja aretati taim ohutult Vahemere maadesse, mis on kuulsad sooja pehme kliima poolest.

Igihaljas ja kaunilt õitsev põõsas kasutatakse sageli haljastuses.

Subtroopiline taim troopikas tunneb end väga halvasti. Kõrge temperatuur vähendab oluliselt üldist saaki.

Kuidas see välja näeb

Feijoa kuulub Akka perekonda ja Myrtle perekonda. See on laialivalguv igihaljas põõsas, kuigi puitunud vorme leidub ka looduses. Selle kõrgus ei ületa 4 meetrit. Tüvi on kaetud kareda rohekaspruuni koorega.

Mõnikord võib feijoat leida puu kujul, kuid selle kõrgus ei ületa kunagi 4 meetrit

Kuna feijoa elab kivisel mägisel maastikul, on selle juured pinnapealsed. Niiskuslembeste taimede iseloomulik tunnus on tihedalt hargnev, kuid kompaktne juurestik, mis aitab puul niiskust saada otse mullapinnalt, mitte sügavusest.

Feijoa lehed on ovaalsed või elliptilised. Servad on siledad, pealispind kergelt karvane, nahkjas, sulgjas või võrkjas. Lehe kohal on tumeroheline, alt heleroheline-hall. Lehega tihedalt kaetud taim näeb ilus välja aasta läbi.

Nahkjad lehed näevad elegantsed välja aastaringselt

Eriti võluv näeb puu välja õitsemise ajal. Maist juunini ja lõunapoolkeral novembrist detsembrini on feijoa kaetud ebatavaliselt kaunite õitega. Valge-roosad kroonlehed ümbritsevad hunnikut punaseid tolmukaid (neid võib olla 50–80 tükki). Biseksuaalseid lilli võib paigutada üksikult, paarikaupa või moodustada korümboosi õisiku. Õitsemisprotsess on pikk, lopsakat ja säravat põõsast saab imetleda ligi kuu aega.

Feijoa õitsemine on ebatavaliselt ilus vaatepilt

Hoolimata asjaolust, et taim on tihedalt lilledega kaetud, on kasulike munasarjade protsent vaid 17%. Ülejäänud lihtsalt mureneb.

Feijoa viljad näevad välja silmapaistmatud. Need on väikesed, 2–5, harvemini kuni 7 cm pikkused pikliku ovaalse või laia ümara kujuga marjad. Harvemini on kubarevidny, nagu beebitops, puuvilju. Pealt kroonivad tupplehtede jäänused. Marja katab kergelt vahaja kattega koor. Nahavärv võib olla ereroheline, nagu noor muru, või tumeroheline. Küpsed viljad kaaluvad 15–60 g, kuid mõnikord leitakse suuri isendeid - 105–120 g.

Huvitav fakt on see, et näiliselt kirjeldamatu välimusega viljal on erakordse maitsega viljaliha. Puuvilja mahlane osa meenutab ühtaegu maasikaid, ananassi ja kiivi nii aroomilt kui magus-hapukalt maitselt.

Küps viljaliha peaks olema peaaegu läbipaistev, tarretisesarnane ja kergelt kreemja varjundiga. Kui see on pruun, on vili selgelt aegunud ja kasutuskõlbmatu. Lihaka osa valge värvus näitab, et feijoa pole veel valminud ja selles pole midagi kasulikku.

Küpsed viljad on kreemja varjundiga läbipaistva viljalihaga

Kasulikud omadused

Väliselt ebahuvitavatel puuviljadel pole mitte ainult särav maitse, vaid need on ka uskumatult kasulikud. Marjad võistlevad kergesti mereandide joodisisalduse pärast, seetõttu soovitavad arstid seda toodet sageli joodipuuduse ennetamiseks. Looduslik vitamiinikompleks, mis sisaldub puuviljades, normaliseerib ainevahetust organismis. Kergesti lahustuvad kiudained vähendavad söögiisu ja parandavad seedeprotsesse.

Feijoa on ainuke mari, mis suudab mereandidega konkureerida joodisisalduse poolest.

Kui otsustate osta feijoa, et suurendada keha joodisisaldust, küsige kindlasti, millises piirkonnas viljad kasvatati. Fakt on see, et mere ääres kasvanud marjad sisaldavad maksimaalselt kasuliku elemendi indikaatorit ja taimedes, mida kasvatatakse merest kaugemal kui 50 km kaugusel, hakkab viljade joodisisaldus vähenema.

Valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus – tabel

Feijoa kalorisisaldus on madal, 100 g marju sisaldab vaid 49 kcal.

Toitainete koostis - tabel

Lisaks sisaldavad marjad pektiini, parkaineid, eeterlikke õlisid ja ensüüme.

Feijoa on tõeline vitamiinipomm

Kasu naistele

Naistele, kes soovivad oma figuuri vormis hoida, saab feijoast väärtuslik toiduaine, kuna selles on vähe kaloreid ja rasva. Süües vaid ühe marja päevas, saad tõsta iga dieedi efektiivsust, kiirendades ainevahetust, mis aitab kaasa kaalulangusele.

Marjad aitavad stabiliseerida ja normaliseerida järgmiste kehasüsteemide seisundit:

närviline;
endokriinsed;
urogenitaalne;
seedetrakti.

Tänu selle marja kasutamisele normaliseerub vee-aluseline ainevahetus ja tugevneb immuunsus. Puuviljad on suurepärane osteoporoosi ennetamine, mis mõjutab vanemaid naisi.

Feijoa regulaarne tarbimine aitab:

aeglustada vananemisprotsessi;
parandada mälu;
taastada rasvade ainevahetus;
alandada kolesterooli;
leevendada närvipinget;
normaliseerida kilpnääre;
parandada naha seisundit.

Raseduse ajal soovitavad paljud arstid feijoat, kuna see võimaldab teil rõhku ühtlustada, kõrvaldada hormonaalsed tasakaaluhäired ja reguleerida hormoonide tootmist. Kuid peate seda hoolikalt sööma. Esiteks peaksite veenduma, et lapseootel emal pole toote suhtes allergiat.

Joodipuuduse tõttu lapseootel ema kehas võib loode kannatada

Imetamise ajal võivad emad marju lisada dieeti, kui laps on juba 3 kuud vana. Et teada saada, kas teie lapsel on mõne toote suhtes reaktsioon või mitte, proovige kõigepealt süüa veerand puuviljast. Järgmisel päeval, kui lapsel löövet pole, võib juba pool marjast proovida. Kui teie väikelapsel ei esine allergia või seedehäirete märke, sööge feijoat mõõdukalt.

Mis on kasulik meestele

Ka mehed saavad neist puuviljadest kasu ja seda sugugi mitte üldise immuunsüsteemi tugevnemise pärast. Mitu eksootilist marja päevas võib ennetada levinud uroloogilist haigust – eesnäärmepõletikku, eriti vanematel meestel. Feijoa aitab säilitada reproduktiivfunktsiooni, seetõttu soovitavad uroloogid seda ennetava meetmena või olemasoleva probleemi ravimiravi lisandina.

Kas ma saan lastele anda

Tutvumine beebile mõeldud eksootilise marjaga peaks algama aasta pärast. Feijoas sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid on võimelised kohandama lapse immuunsüsteemi ja tagama terve keha normaalse arengu. Selleks, et mitte kahjustada, tasub alustada väga väikese koguse viljalihaga. Valige väike küps vili, peske see hästi ja lõigake pooleks. Alustuseks proovige oma last ravida poole teelusikatäie viljalihaga. Olge tähelepanelik lapse keha võimaliku reaktsiooni suhtes uuele tootele: see võib nõrgeneda või tugevneda, võimalik on allergiline reaktsioon lööbe kujul.

Kui tutvumine vitamiinitootega oli edukas, lisage see beebi toidulauale. Kuid pidage meeles, et liigne kirg marja vastu võib olla kahjulik. Liiga palju joodi põhjustab liigset joodi ja terviseprobleeme!

Kui seda ei kasutata üle, on feijoa ainult kasuks.

Milliseid haigusi on näidustatud, milliseid haigusseisundeid see aitab leevendada

Feijoa kasutamisel profülaktilise vahendina või lisaks ravimravile on kumulatiivne toime. Selleks, et toote raviomadused saaksid täielikult ilmneda, tuleks seda süüa vähemalt kuu aega. Sel perioodil hakkavad kogunenud kasulikud ained toimima ja peate ainult toitainete tasakaalu säilitama, söödes perioodiliselt feijoat. Millised on näidustused selle vitamiinivilja kasutamiseks?

Feijoa on kilpnäärmehaiguste puhul asendamatu toode, kuna sisaldab palju joodi. Kilpnäärme alatalitluse (näärme funktsiooni vähenemine), toksilise struuma (kilpnäärme sõlmed) ja eutüreoidismi (näärme talitlushäire) korral peate sööma 2-3 marja päevas. Sellest kogusest piisab kilpnäärme normaliseerimiseks. Lisaks normaliseerub ainevahetus ja aktiveerub vaimne tegevus. Kuid kui teil on diagnoositud hüpertüreoidism (kilpnäärme suurenenud aktiivsus), peaksite feijoa võtmisest keelduma.
Tänu oma rikkalikule vitamiini koostisele, eriti C-vitamiinile, tõstab see immuunsust, seetõttu hõlbustab suurepäraselt üldist seisundit külmetushaiguste ja kopsupõletiku korral.
Kerge diureetilise ja desinfitseeriva toime tõttu soovitatakse feijoa marju olemasolevate neeru- ja kuseteede põletikuliste haiguste korral (urolitiaas, neerupuudulikkus, põiepõletik, püelonefriit).
Näidatud on kõrge kolesteroolisisaldusega toode. Pektiin ja aminohapped aitavad veresooni puhastada, mis taastab nende paindlikkuse ja elastsuse. See aitab hoida vererõhku kontrolli all, mis tähendab, et hüpotensiooni ja kõrge vererõhu korral on feijoa kasulik. Nagu ka ateroskleroosi ja südame-veresoonkonna haigustega.
Feijoa sisaldab palju antioksüdante, mis aitavad puhastada verd ja takistavad vähirakkude levikut. Puuviljade söömine vähendab onkoloogia (vähi) riski.
Eeterlike õlide, antiseptikumide, tanniinide ja muude kasulike elementide looduslik kombinatsioon avaldab positiivset mõju seedetrakti talitlusele. Marjade võtmine soodustab gastriiti, maksatsirroosi, pankreatiiti (kuid mitte ägenemise ajal), mononukleoosi. Aitab kõhukinnisuse, sapikivitõve, koliidi, koletsüstiidi korral.
Wanga soovitas naistel lisada dieeti marju, kellel on fibroidid, ja meestel, kellel on adenoom.
Hepatiidi ja C-hepatiidi korral lisatakse feijoa spetsiaalsesse dieeti, mis hõlbustab patsiendi seisundit rehabilitatsiooniprotsessi ajal. Jahvatatud koore keetmine (1 osa koort ja 4 osa vett keeta 5–7 minutit) puhastab maksa ja normaliseerib selle tööd.
Arstid soovitavad lisada selle kasuliku toote psoriaasi dieeti. Marja toimib antioksüdandina, puhastades verd, eemaldades mürke ja toksiine. Jood aitab luua kilpnääret ja reguleerida ainevahetusprotsesse organismis, millel on positiivne mõju haiguse ravis.
Puuviljad on aneemia korral asendamatud, kuna neil on tänu koostises olevale rauale kasulik mõju vererakkudele.
Feijoa antiseptiline toime aitab leevendada podagra, osteokondroosi ja artroosi.

Kasulik on teile meelde tuletada, et te ei saa ise ravida. Kui teil on terviseprobleeme, ei aita marjad üksi. Külaskäik arsti juurde selgitab olukorda. Kui kõik on korras, söö marju tervise huvides, aga kui probleemid on juba olemas, siis saab feijoa lisandiks ettenähtud ravile ning aitab ravi ja taastusravi ajal seisundit leevendada.

Feijoa kui joodiallikas - video

Nagu on: nahaga või ilma

Kas mäletate, mida te puu- või köögiviljade koorega tegite? Täpselt nii, nad puhastavad selle ära ja viskavad minema. Paljud inimesed on harjunud isegi õunalt nahka ära lõikama. Kuid vähesed inimesed arvasid, et just selles kaitsekihis on mõnikord rohkem kasulikke aineid kui puuviljas endas. Feijoa koor on uskumatult tervislik, seetõttu on soovitav süüa puuvilju koos koorega. See sisaldab palju katehhiine ja leukoantotsüaniine, mis toimivad antioksüdantidena. Aga kuna need kasulikud ained annavad marja pealmisele kihile hapuka maitse (eriti avaldub see küpsetes viljades), siis vähesed meist otsustavad seda süüa, seda enam, et see on ka karm.

Isegi kui teile koor ei meeldi, ei tohiks te seda ära visata, kuna see sisaldab antioksüdante.

Selleks, et kasulikud ained ei läheks raisku, vaid kasuks, ei tohiks te feijoa nahka ära visata. Kuivatage see ja seejärel valmistage sellest keetmine või tee. Tuleviku jaoks koristage koor, millel pole kahjustuste ega mädanemise märke.

Ülemere puuviljade ainulaadse maitse tundmiseks peate seda sööma ilma kooreta. Pestud ja pooleks lõigatud feijoast eraldatakse teelusika või magustoidulusikaga viljaliha.

Feijoa maitse kõigi varjundite tunnetamiseks on soovitatav süüa ainult vilja keskosa.

Kuidas valida ja säilitada

Feijoa valmimisaeg Venemaal on november. Viljad jõuavad kaubandusvõrku novembris-detsembris. See on kõige soodsam aeg väärtuslike marjade ostmiseks.

kui nägite rohelist vart, tähendab see, et viljad on koristatud küpsena, neist on vähe kasu;
kergelt kortsus sinaka õiega ja ühtlase rohelise värvusega koor on kvaliteetse vilja tunnused. Pruunid laigud koorel näitavad riknemise märke ja heleroheline värvus näitab ebaküpset vilja;
proovige valida suuremaid puuvilju, neid peetakse kõige kasulikumaks;
võid viljale peale vajutada - kui see on kõva, siis see tähendab, et see pole veel küps ja võib seista mitmeks päevaks toatemperatuuril. Mõõdukalt pehme – küps, söömiseks valmis;

Ostes ärge kartke paluge müüjal vili lõigata, ainult nii saate selle küpsusastet hinnata.

Kvaliteetseid puuvilju säilib külmkapis spetsiaalses puuviljakambris mitte kauem kui 3 nädalat. Toatemperatuuril võib feijoa lebada mitu päeva, eeldusel, et see pole veel küps. Taaskasutamise tõttu on võimalik pikem ladustamine. Teine võimalus toote eluiga pikendada on selle külmutamine. Lisaks saate neist külmutada nii terveid puuvilju kui ka kartulipüree.

Kui sulatate feijoa, ei tohiks seda pöördkülmutada, seega sulatage see nii palju kui vaja.

Feijoa kasulikud omadused - video

Mida saab feijoast valmistada

Kui soovite oma dieeti mitmekesistada ja vitamiinidega täita, aitab feijoa seda probleemi lahendada. Lõppude lõpuks süüakse puuvilju mitte ainult toorelt, vaid ka konserveeritult. Mida saab marjadest valmistada ja millistesse roogadesse lisada:

vitamiinide salatid;
kompotid;
moos;
värsked puuviljad, hõõrutud suhkru või meega;
magustoitude täidis.

Suurepärased maitsekooslused saadakse feijoa segamisel õunte, tsitrusviljade, porgandi ja peediga. Salatikaste on kõige parem valmistada jogurti või hapukoorega.

Feijoa on salatites uskumatult hea

Populaarsed retseptid vitamiinide säilitamiseks

Kuna feijoa söömise hooaeg on lühike, tasub valmistada mitu purki tervislike ja maitsvate hõrgutistega, mis meeldivad mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Feijoa mee ja kreeka pähklitega (toormoos)

Vajalikke koostisosi saab osta supermarketist või turult. Sa vajad:

750 g feijoa;
pool sidrunit;
450 g mett;
150 g pähkleid;
50 g kuivatatud aprikoose.

Maitsvat segu on väga lihtne valmistada.

Prae pähklid kuival pannil, jahuta ja koori kestad ära. Seejärel lihvige taignarulliga.
Valage kuivatatud aprikoosid 5 minutiks keedetud veega, seejärel keerake need sõelale. Pärast vee äravoolu tükeldage kuivatatud puuviljad peeneks.
Pese ja kuivata feijoa ja sidrun põhjalikult. Lõika feijoal tupplehed ära. Koori koorimata jahvatage need segistiga.
Kombineeri pähklite, kuivatatud aprikooside ja meega. Segage hoolikalt ja asetage õhukindlatesse anumatesse.
Hoida külmkapis.

Retsepti alus - feijoa, pähklid ja mesi

Retseptis võib olla toiduvalmistamise võimalusi. Kuivatatud aprikoosid võib vahele jätta, kuid pähklite asemel proovi sarapuupähkleid.

Toormoos mee ja sidruniga

Tervislike toodete kombinatsioon tuleb kasuks külmetushaiguste perioodil, mil haigustega suudab toime tulla vaid tugev immuunsus. Selle vitamiinipommi jaoks vajate:

500 g feijoa;
1 sidrun;
100 g mett.

Tervisliku ja maitsva toote valmistamine ei võta palju aega.

Pese feijoa ja sidrun hoolikalt.
Koori sidrun ja eemalda feijoalt tupplehed.
Aja pooleks lõigatud feijoa läbi hakklihamasina või tükelda blenderis.
Tehke sama sidruniga.
Kombineerige kõik koostisosad ja segage hoolikalt.
Hoida külmkapis õhukindlas anumas.

Vitamiinilaeng igas lusikas - feijoa mee ja sidruniga

Kui kellelegi sidruni maitse ei meeldi, võib selle asendada apelsiniga. Kasu jääb samaks, kuid maitse muutub. Ja vürtsika maitse armastajad peaksid proovima feijoa kombinatsiooni ingveriga.

Kompott

Ebatavaliselt maitsev jook, mis kosutab ja rõõmustab, valmistatud järgmistest komponentidest:

500 g feijoa;
200 g suhkrut;
2 liitrit vett;
sidrunhape noa otsas.

See on lihtsaim retsept, millega saavad hakkama isegi algajad koduperenaised.

Valage vesi kastrulisse ja pange tulele.
Valage steriliseeritud purkidesse jooksva vee all põhjalikult pestud marjad, millelt on eemaldatud tupplehed.
Niipea kui vesi keeb, lisage sellele suhkur ja sidrunhape.
Pärast vee keemist alandage kuumust ja oodake, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
Vala marjadele keev siirup, kata kaantega ja jäta üheks päevaks seisma, et viljad tõmbuksid.
Järgmisel päeval valage infundeeritud vedelik kastrulisse ja lülitage kuumus sisse.
Keeda pool tundi, seejärel vala vedelik tagasi purkidesse ja keera steriliseeritud kaantega kokku.
Asetage purgid tagurpidi ja katke tekiga.
Pärast purkide sisu jahtumist paneme kompoti jahedasse pimedasse kohta.

Imeline kosutav jook saadakse ravimmarjadest

Feijoa kompotis sobib hästi õunte ja küdooniaga. Maitse ja aroomi rikastamiseks võib lisada tsitrusekoori, roosi kroonlehti või piparmünti.

Feijoa ja peedisalat pähklitega

Vitamiinisalatid on väärtuslik toitainete allikas, mistõttu on need nii populaarsed tervislike eluviiside järgijate seas. Soovitame sellised salatid lisada oma igapäevamenüüsse, et hoida oma figuuri vormis, püsida terve ja jõuline. Ja neile, kes elavad merest kaugel - hoida joodi taset kehas vajalikul tasemel. Lisaks on sellise delikatessi valmistamine tõeline loominguline protsess, mis võimaldab enne söömist nautida erksaid värve ja tõsta tuju.

Salati jaoks on vaja ainult kvaliteetseid tooteid. Feijoa peaks olema küps, proovige valida väikesed peedid (küpsevad kiiremini ja maitsevad magusamalt). Võite kasutada mis tahes pähkleid: kreeka pähkleid, mandleid, india pähkleid, piinia pähkleid. Peet saab eelnevalt keeta ja salat ise valmistatakse vahetult enne söömist.

Eemalda peedilt nahk ja riivi jämedale riivile või lõika ribadeks (mina isiklikult väga armastan käsitsi lõikamist).
Koorige hästi pestud feijoa, viilutage ja piserdage seejärel kergelt sidrunimahlaga.
Haki eelnevalt kuival pannil praetud pähklid (v.a piiniaseemned).
Sega kõik salati koostisosad, kergelt soola, maitsesta taimeõliga (eelistatavalt oliiviõliga).

Suurepärane maitse ja vitamiinide kombinatsioon – feijoa ja peedisalat

Salatit, mille põhikomponendiks on feijoa, saab valmistada erinevatest köögiviljadest ja puuviljadest. Ülaltoodud kombinatsioonid on kõige populaarsemad. Koostisosi vahetades ja kastmega saate iga päev nautida ebatavalisi, värskendavaid ja tervislikke salateid. Maitseainetena kasuta rosinaid, fetajuustu, seesamiseemneid.

Feijoa, riivitud suhkruga (mesi)

Lihtsaim, kuid mitte vähem tõhus viis vitamiinikomplekti hoidmiseks mitu kuud. Kõik, mida vajate, on feijoa ja suhkur (või mett). Valime välja kõige tervislikumad ja küpsemad puuviljad. Peske hoolikalt, eemaldage tupplehed ja kuivatage. Keerake hakklihamasinas ja lisage granuleeritud suhkur (mesi). Koostisosade suhe on 1: 1. Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud, asetage kuivadesse steriliseeritud anumatesse ja saatke jahedasse kohta.

Suurepärane retsept immuunsuse säilitamiseks - feijoa suhkruga

Seda maitsvat ravimit võetakse 1 tl 2-3 korda päevas. Ravikuur on 10 päeva ja seejärel peate tegema sama aja pausi.

Moos "Karamell"

Veel ühe ebatavalise retsepti tutvustab tervislik marja kõigile maitsva moosi austajatele. Esiteks läheme poodi, valime küpsed puuviljad ja muud komponendid:

500 g feijoa;
1 tass suhkrut;
500 ml vett;
lusikatäis brändit.

Selle hämmastavalt maitsva ja kauni moosi valmistamine on lihtne:

Pese puuviljad, koori koor. Kooritud marja tumenemise vältimiseks pane see vette.
Vala pool suhkrust pannile ja pane tulele.
Puulabidaga suhkrut segades oodake, kuni see karamelliseerub.
Kui karamell on saanud meeldiva punaka tooni, valage õrnalt vett ja lisage koor.
Keeda madalal kuumusel intensiivselt segades vähemalt 7 minutit.
Kurna valmistatud siirup läbi sõela moosi keetmiseks mõeldud kastrulisse. Lisa tükeldatud marjad ja ülejäänud suhkur.
Pärast keetmist keedetakse pidevalt segades umbes 40 minutit.
Lisa konjak, sega läbi ja paki purkidesse.

Täiuslik maitse ja värvi kombinatsioon - feijoa moos "Caramel"

See ei ole imelise marja kasulike preparaatide täielik loetelu. Kui olete Mehhiko toidusõber, lisage feijoa kindlasti oma salsa koostisosade loendisse – see ei valmista pettumust. Magusasõbrad saavad puuviljadest valmistada õrna magustoidu – tarretist või mousse’i.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Feijoat kasutatakse mitte ainult farmakoloogias, kus puuviljad sisalduvad paljudes toidulisandites ning eeterlikke õlisid kasutatakse põletikuvastase ja antimikroobse ainena. Traditsiooniline meditsiin kasutab maagilisi vilju ja muid taimeosi aktiivselt paljude tõsiste haiguste raviks:

hepatiidi ja uroloogiliste haiguste puhul on kasulik feijoa õitest ja lehtedest valmistatud tee. 1 spl. l. kuivatatud segu valatakse 200 ml keeva veega. Nõuda pool tundi ja juua meega;
ateroskleroosi korral on moos suurepärane lisand ravimitele. See on valmistatud 600 g puuviljadest, 1 kg suhkrust ja 1 apelsinist;
Parkinsoni tõvega parandab värskete puuviljade võtmine patsiendi seisundit oluliselt ja püsivalt;
kilpnääret ravitakse suhkruga hõõrutud feijoaga. Hommikul, pool tundi enne sööki, peate võtma 2 spl. l. kasulik segu;
haavade paranemiseks kasutatakse kompresse taime koore ja lehtede keetmisega;
igemete veritsemise vastu aitab lehtede keetmine.

Traditsiooniline meditsiin kasutab feijoat aktiivselt erinevate haiguste raviks

Kuidas seda kasutatakse kosmetoloogias

Sisemiselt võttes teeb feijoa naise kehaga imesid, aeglustades vananemisprotsessi ja aidates säilitada figuuri soovitud proportsioonides. Toode ei too vähem kasu, kui seda kasutatakse näomaskide alusena. Väliselt mõjuvad vitamiinid ja mikroelemendid parandavad jumet, noorendavad, niisutavad ja kaitsevad välismõjude eest.

Iga maski aluseks on feijoa püree ja sellele on juba lisatud erinevaid komponente, sõltuvalt sellest, millist efekti soovite saavutada:

kompositsioon noorendamiseks: kuni 2 spl. l. püree lisada 1 tl. mett ja 1 spl. l. taimeõli;
niisutamiseks on lisakomponentidena kodujuust ja koor. Me võtame kõike võrdsetes osades;
rasusele nahale sega 1 spl. l kartulipüree, 1 kana valk ja 1 tl. mesi;
võite ka oma nägu, kaela, rindkere ja käsi pühkida feijoa viljaliha tükiga. Mõju saab olema suurepärane.

Kosmetoloogias näitab feijoa uskumatut vananemisvastast toimet.

Feijoa kasutamise vastunäidustused

Sellel uskumatult tervislikul puuviljal on endiselt vastunäidustusi. Soovitatav on tarbimisest täielikult loobuda või seda piirata, kui:

diabeet;
allergiad;
hüpertüreoidism;
ülekaalulisus.

Kõik geniaalne on lihtne. Jällegi olete selles veendunud, vaadates väliselt kirjeldamatut feijoa vilja. Aga milline väärtuslik aare on peidus sees. Kuid pidage meeles, et mõõdukalt on kõik hästi. Soov keha kiiresti vitamiinidega küllastada ei too kaasa midagi head, vastupidi, see võib kahjustada.

Feijoa avastati esmakordselt Brasiilias, sellest ajast alates on eksootilised puuviljad kogunud populaarsust kogu maailmas. Praegu võib marja leida meie kodumaa avarustest, peamiselt kasvab toode lõunapoolsetes piirkondades. Feijoal on rikkalik keemiline koostis, mis sisaldab inimkehale vajalikke mikroelemente.

Õige feijoa valimine

Korralike puuviljade valimiseks peate pöörama tähelepanu koore terviklikkusele. Koor ei tohiks olla kahjustuste ja mõlkideta. Küps mari on katsudes sile, tihke ja tihke.
Kui lõikate eksootilise vilja, peaks viljaliha olema selge ja lihav. Sel juhul ilmneb feijoa maitse täielikult.
Turul toodet valides paluge müüjal mari ära lõigata, et saaksite veenduda selle eheduses ja küpsuses.
Kui viljaliha on valge, võib vilja lugeda küpseks. Ärge heitke meelt, asetage puuviljad kodus sooja ruumi. Mõne päeva pärast saab feijoa õige küpsuse, seda saab tarbida.
Eksootilised puuviljad koristatakse küpsena, marjad valmivad transportimise ajal. Feijoa kipub ka kiiresti halvenema. Kui vilja lõikamisel näete tumedat viljaliha, hoiduge ostmast.

Feijoa eelised ja koostis

Feijoat uurides selgus, et viljad sisaldavad kõrgel määral joodi. Ensüüm imendub organismis kergesti, kuna see on vees lahustuval kujul. Teaduslikult on tõestatud, et marjad on joodisisalduse poolest suurusjärgu võrra paremad kui punased kalad ja mereannid.
Kui sööd vaid paar puuvilju päevas, täiendad nii organismis igapäevast joodikogust. Eksootilisi marju on väga soovitatav tarbida inimestel, kellel on probleeme kilpnäärmega. Samuti tasub feijoa lisada laste ja eakate dieeti.
Kui elate suurlinnades, on puuvilju väga soovitatav tarbida. Feijoa sisaldab askorbiinhapet, mis takistab aktiivselt külmetushaigusi. Tiamiin osaleb ainevahetusprotsesside normaliseerimises, südamelihase töö ja ajutegevuse säilitamises.
Riboflaviini olemasolu marjades vastutab hormoonide taseme stabiliseerimise eest organismis. Lisaks osaleb ensüüm erütrotsüütide sünteesis, rasvade lagundamisel ning kiudude ja kudede uuendamisel. Nikotiinhape normaliseerib kõhunäärme tööd ja seedetrakti aktiivsust. Ensüüm alandab vererõhku ja takistab vähirakkude arengut.
Feijoa pantoteenhappe sisalduse tõttu taastub kehas ainevahetusprotsesside töö. Ensüüm pärsib aktiivselt mitmeid vaevusi ja suudab toime tulla pankreatiidi, allergiate, maksahaiguste, tuberkuloosi ja bronhiidiga.
Püridoksiin aitab ehitada ensüüme, mis on inimkeha kõigi lihaste tööks hädavajalikud. Kemikaal toimib lihastele tõhusalt krampide, spasmide ja jäsemete tuimuse korral. Samal ajal aeglustab püridoksiin kudede vananemist raku tasandil.
Feijoa sisaldab rikkalikult niatsiini, ensüümi, mis on kesknärvisüsteemi lahutamatu osa. Aine osaleb aktiivselt valkude metabolismis ja avaldab positiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemi tööle. Tänu kergesti seeditavatele rasvadele ja valkudele, mille poolest feijoa on rikas, võib selle liigitada dieettooteks.
Eksootiliste marjade koor sisaldab leukoantotsiini ja kaketiini, keemilised ensüümid on tunnistatud võimsateks antioksüdantideks. Ained peavad vastu keskkonna kahjulikele mõjudele. Lisaks takistavad kakhetiin ja leukoantotsiin vähirakkude ja patoloogiate teket.

Lastearstid soovitavad tungivalt lisada feijoa teie beebi igapäevasesse dieeti äärmise ettevaatusega. Vastasel juhul on teil oht tekitada lapsele talumatust isegi pärast 1 marja.
Kui täiendav toitmine on möödunud ilma kahjulike tagajärgedeta, toob feijoa lapsele ainult hindamatut kasu. Toote kõrge joodisisalduse tõttu ei tunne laps end väsinuna. Samuti on marjadel positiivne mõju kilpnäärme tööle.
Feijoa on end tõestanud tõhusa tootena immuunsüsteemi tugevdamisel. Seega regulaarsel kasutamisel suureneb organismi vastupanuvõime. Last ei ähvarda mitmesugused viirusnakkuste ja seente haigused. Puuvilju on väga soovitatav tarbida väljaspool hooaega.
Samuti peaksite olema ettevaatlik, kui teie lapsel on oht haigestuda ülekaalu või diabeeti. Marju võib tarbida, kuid nende päevast kogust tasub piirata ja pidevalt jälgida organismi reaktsiooni.

Feijoa eelised rasedatele naistele

Sellises olukorras olevad tüdrukud peavad toituma erilise vastutustundega. Peamised kriteeriumid jäävad, et tooted oleksid tasakaalustatud, tervislikud ja mitmekesised. Raseduse ajal toimub loote ja selle elundite moodustumine.
Püüdke mitte alluda mitmesugustele kiusatustele kahjulike roogade osas, just raseduse ajal soovite midagi kasutut. Eksperdid soovitavad positsioonil olevatel tüdrukutel süüa erinevaid teie kliimas kasvavaid köögivilju ja puuvilju. Külmal aastaajal on asjad keerulisemad.
Teaduslikult on tõestatud, et feijoa on vaatamata oma eksootilisusele suurepärane õiglase soo esindajatele raseduse ajal. Lisaks ülaltoodud mikroelementidele on eriti kasulikud askorbiinhape ja niatsiin. Ensüümid imenduvad organismis kergesti.
Ka troopilistes marjades on palju joodi ja rauda. Mineraalid imenduvad verre ja moodustavad loote ilma häireteta. Tasub arvestada ka asjaoluga, et kui arst määras teile joodi sisaldavaid vitamiine, peaksite piirama feijoa kasutamist. Mikroelemendi liig on sama kahjulik kui selle puudus.

Teaduslikult on tõestatud, et feijoal on desinfitseeriv ja antiseptiline toime. Erinevate infusioonide, puuviljade ja lehtede keetmise abil saab ravida naha marrastusi. Vahendid sobivad suurepäraselt igemete veritsemise ja hambavalu vastu.
Toiteva näomaski valmistamiseks ühenda riivitud puuvili lihtsalt munakollasega. Selle tulemusena saab nahk kasulike mikroelementide laengu, mikropraod ja kortsud siluvad. Samuti omandab dermis ühtlase tooni, sileduse ja sametise.

Feijoa vastunäidustused ja võimalik kahju

Toode on nii ainulaadne, et sellel pole praktiliselt mingeid vastunäidustusi, välja arvatud individuaalne talumatus.
Ettevaatlik tasub olla nende inimeste viljade suhtes, kellel võib olla allergia ja ülitundlikkus joodi suhtes. Nagu praktika näitab, esinevad sellised nähtused harvadel juhtudel.
Seetõttu, kui olete allergiline, jälgige hoolikalt oma tervist. Igasuguste kõrvalekallete korral lõpetage kohe eksootiliste marjade söömine.

Feijoa reeglid

Et feijoa ei jätaks teid ükskõikseks ja tooks kehale maksimaalset kasu, peate tarbima ainult küpseid puuvilju. Tükk saab olla ainult siis, kui marjadel pole aega küpseda. Nagu eelnevalt kirjeldatud, koristatakse feijoa küpsena.
Kui ostsite puuvilju sarnasel kujul, ärge heitke meelt, toodet võib mitu päeva soojas ruumis hoida, pärast mida saate nautida ainulaadse maitsega viljaliha. Valmimise käigus omandab feijoa tarretisega sarnase täidise ja koor muutub märgatavalt õhemaks.
Feijoa söömise viis on väga sarnane kiiviga. Võid marjadelt koore eemaldada ja tükkideks hakkida. Samuti lõigatakse viljalt ära ülemine osa ja süüakse magustoidulusikaga, võttes õõnsusest välja viljaliha. Ärge unustage, et kui feijoa on täielikult küps, võib seda tervena tarbida. Nagu teate, on peaaegu kõik eelised koondunud kooresse.

Kui teil on krooniline väsimus, rasvumine, vitamiinipuudus või energiapuudus, soovitavad eksperdid tungivalt lisada oma igapäevasesse dieeti umbes 6 feijoa marja. Mõne päeva pärast tunnete end paremini. Lisaks on viljad rikkad eeterlike õlide poolest, mis on seotud inimese kaitsekesta tugevdamisega.

Video: feijoa eelised ja kahju

Feijoa on ilus Lõuna-Ameerikast pärit puu erkroheliste viljadega, mis kaaluvad umbes 20–100 grammi. Esimest korda leiti feijoa taim Brasiiliast 19. sajandil. Taime esmakordset ilmumist märgiti 1890. aastal Prantsusmaal ja sealt levis see Vahemere lõunaosa riikidesse ning ka Kaukaasiasse ja Krimmi.

Taime päritolu selgitab imeline legend noormehest, kes on armunud mereprintsessi. Ta tunnistas naisele oma armastust ja nõustus elama temaga tema merekuningriigis. Kuid ta ei leidnud endale kohta, sest ihkas väga oma kodumaa ja kodu järele. Siis otsustas ta tagasi minna ja merekuningas oli vihane ja saatis ta peale needuse.

Ta muutis selle kauniks puuks, mida hiljem nimetatakse feijoaks. Selle puu viljadel oli kerge meretuule lõhn, mis tuletab meelde mereprintsessi armastuse reetmist.

Kirjeldus

Vili sobib igati tarbimiseks. Selle koor on kergelt hapukas ja väga tihe, kuid viljaliha on vastupidi hapukas-magus, mahlane ja pehme. Paljud inimesed eelistavad ainult viljaliha, kahtlustamata, kui palju kasulikke elemente koor sisaldab.

Viljad ise on erkrohelised ja ploomikujulised. Väikeste mugulatega koore pind meenutab mõneti sidrunikoort. Viljad hakkavad valmima oktoobris ja see protsess jätkub kuni talve alguseni. Seetõttu on see taim saavutanud suure populaarsuse pehmete kliimatingimustega lõunapoolsetes riikides. Viljade maitse rikkalikuks muutmiseks lastakse viljal mitu päeva jahedas seista.

Feijoa on oma kaunite lillede tõttu taimesõprade seas populaarne. Paljud inimesed aretavad seda kodus, jälgides selle ilusat õitsemist. Tema õied on väga ebatavalised: seest roosaka varjundiga lumivalgete kroonlehtede taustal paistavad silma tumepunased tolmukad.

Ta hakkab õitsema mais, samal ajal kui lilli on alati palju. Aja jooksul omandab taim väikese, ilusa ja korraliku puu kuju. Taime lehed on veidi jäigad, pealt siledad, alt kergelt kohevad.

Feijoa hoolitsus

Taim on klassifitseeritud troopiliste liikide hulka. Seetõttu peaks selle temperatuurirežiim olema sarnane troopilise vööndi tingimustega. Suvel võib lille viia rõdule, sest on kindlaks tehtud, et 30 °C temperatuur ei kahjusta seda sugugi. Talvel vajab ta rahu, mis tähendab, et temperatuurirežiim peaks olema mõõdukas, temperatuur ei tohiks ületada 14 ° C.

Taim ei armasta otsest päikesevalgust, eriti keskpäeval. Lõppude lõpuks võivad nad kergesti põletada selle tihedad, kuid väga õrnad lehed ja üsna haprad lilled. Seetõttu on parem seda sel ajal varjutada. Kui taim on väga halva valgustusega ruumis, on parem valgustada täiendavalt lampide abil.

Kuumadel ja väga kuivadel päevadel on lisaks kastmisele vaja selle lehti sageli pritsida. See annab tõuke rikkalikule õitsemisele ja väga heale kasvule. See kehtib eriti siseruumides kasvavate taimede kohta. Nad vajavad sagedast pihustamist isegi talvel, eriti kui õhk on kuiv.

Pealiskaste

On märgatud, et sellele taimele meeldib väga pidev toitmine. Siiski ei tohiks kõiki väetisi korraga lisada. Taimi tasub toita mitmes etapis. Näiteks võib esimestel nädalatel anda ainult lämmastikväetisi, mille jaoks sobivad suurepäraselt lindude väljaheited. Järgmistel nädalatel on vaja üle minna muudele väetistele, näiteks kaaliumkloriidile.

Võite võtta tavalist tuhka. Ja veel nädala pärast võite jätkata fosfaadiga kastmist. Tasub meeles pidada, et mis tahes pealisväetist ei tohiks kasutada peamise kastmisena, vaid alles pärast seda.

Ülekanne

Feijoa on väga kiiresti kasvav taim. Seetõttu tuleb lille esimesed kolm eluaastat siirdada igal aastal. Pärast seda saab siirdamist teha ainult üks kord kahe aasta jooksul. Enne taime ümberistutamist valmistage muld ette. On vaja võtta võrdselt sageli liiva, turvast, muru- ja lehtmulda, samuti huumust.

Ärge harjake vana mulda taime juurtelt täielikult ära. Mulla täielik eemaldamine on vajalik ainult haige taime jaoks. Taime siirdamiseks on parem kutsuda assistent, mitte seda protsessi üksi läbi viia. Lõppude lõpuks on lehed ja oksad üsna õrnad ja rabedad. Saate need kergesti murda ja kogu lille hävitada.

Paljundamisel kasutavad taimed kahte levinumat meetodit: paljundamist juurevõrsete ja pistikute abil.

Lõikamine võtab rohkem aega. Sel juhul peaksite leidma emaka feijoa. Pärast sellise taime leidmist tuleks valida võrast suurim oks ja eemaldada sellelt kõik lehed, välja arvatud tipud. Enne istutamist tuleks parema juure moodustumise huvides jätta oks 16 tunniks heteroauksiini lahusesse. Pärast seda võite ohutult maanduda.

Istutada tasub nii, et pinnale jääks vaid 1/3 oksast. Samal ajal peaks muld ühendama liiva ja huumuse võrdsetes kogustes. Lisaks tuleks pinnast desinfitseerida.

Nii tuleks ta sügisel ümber istutada. Kuid sel ajal tunneb taim soojuse ja valguse puudust. Seetõttu peaksite hoolitsema kunstliku valgustuse eest. Samuti ärge unustage pidevat pihustamist ja õhuniiskuse säilitamist. Võite taime pritsida sooja veega ja seejärel katta ülaosa läbipaistva klaaspurgiga. Juurete moodustumine ja taime tugevnemine toimub ühe kuu jooksul.

Paljundamine juurevõrsete abil on üsna lihtne. Seetõttu valib enamik inimesi selle meetodi. Kuna taim annab rikkaliku tiheda kasvu, pole sellega probleeme. Paljundamiseks lõigake täiskasvanud taime siirdamisel ära vajalik arv protsesse.

Lisaks nendele meetoditele, nagu iga teine taim, paljuneb see looduses oma seemnete abil. Taimeseemneid ei tasu poest võtta, sest need võivad pakkuda ebakvaliteetset materjali. Kui teil on täiskasvanud taim, saate vajalikud seemned ise valida. See on usaldusväärsem ja ilusa puu saamise garantii suureneb mitu korda.

Enne seemnete istutamist tasub valida puu, tuleb valida ebaküpsed. Seemned tuleb hästi pesta ja kuivatada 6 päeva jooksul ja mitte rohkem. Pärast seda asetatakse need ettevalmistatud pinnase pinnale ja peale valatakse õhukese kihiga, mitte rohkem kui 5 mm, rohkem mulda. Muld peaks olema segu võrdsest kogusest turbast ja lehtmullast, millele on lisatud veidi liiva.

Kuna taime seemned on piisavalt väikesed, tuleks seda kasta nii, et maa pealmine kiht ei oleks häiritud. Selleks pane potile lihtsalt paberrätik või tavaline salvrätik. See niisutusmeetod aitab säilitada suurema osa mullast ja takistab seemnete süvenemist. Kui seemned istutati talvel, tuleks esimesi võrseid oodata alles kuu pärast.

Suvel ilmuvad võrsed paari nädala pärast. Pealegi ilmuvad selle paljunemismeetodiga viljad okstele alles 6 aasta pärast. Kuid pistikute või võrsete abil paljundamine lühendab seda protsessi poole võrra.

Taimekahjurid

Feijoa võib tajuda kahjurite, nagu kärn ja punased ämbliklestad, ohtu.

Lest võib hävitada, eriti väikestel noortel võrsetel. Keltani lahusega saate sellest lahti. Selleks tuleb 2 grammi keltaani segada ühe liitri puhta veega. Ja 40 päeva pärast näete, kuidas taim puhastatakse ja taastatakse.

Karta tuleks vaid kuumi päikesepaistelisi päevi. Tõepoolest, sellistel päevadel keltaaniga töötlemisel võite saada taime tugeva põletuse.

Nad vabanevad valekilbist karbofose abil, mis on lahjendatud vees vahekorras 6 grammi 1 liitri kohta. Seda lahust tuleks pritsida rohkelt kogu taimele. Töötlemine toimub vähemalt kolm korda nädalas vaheajaga.

Puuviljade kogumine ja ladustamine

Viljad tuleks korjata enne nende valmimist. See võimaldab neid transportida pikkade vahemaade taha ilma tõsiste kahjustusteta. Transpordi ajal on neil aega küpseda. Poest ostes arvestage vilja pehmusega ja uurige selle nähtavaid kahjustusi.

Kui leitakse ainult kõvad viljad, siis pole vaja karta. Täielikuks valmimiseks võite need alati panna paariks päevaks hästi ventileeritavasse sooja ruumi, mille temperatuur on 20 °C ja üle selle.

Tähelepanu tasub pöörata vilja sisemisele viljalihale. Valge värv näitab küpset vilja ja pruun värv näitab, et vili on juba riknenud.

Säilib hästi külmkapis. Kuid selle säilivusaeg on lühike, mitte rohkem kui 2 nädalat. Pikaajalisel säilitamisel kaotavad viljad kiiresti niiskuse. See muudab selle ainult magusamaks. Talveperioodiks säilitamiseks valmistatakse sellest moosi. Selleks jahvatage see ja lisage suhkur. Sellisel kujul säilitab feijoa kõik kasulikud elemendid pikka aega.

Feijoa kasulikud omadused

Üks puuvili sisaldab palju kasulikke elemente. Nende hulka kuuluvad B-, PP- ja C-rühma vitamiinid, mitmesugused makro- ja mikroelemendid nagu fosfor, jood, raud, kaltsium ja teised, aga ka õun- ja foolhape.

Lisaks sisaldavad puuviljad eeterlikke õlisid. Puuviljaliha kasutatakse sageli dieettoiduna, kuna selles on kergesti seeditavaid rasvu ja valke. Need võimaldavad teil kaalust alla võtta ja varustada keha kasulike ja vajalike komponentidega.

Taim sisaldab lahustuval kujul tohutul hulgal joodi. See muudab selle väga kergesti seeditavaks. Arstid soovitavad seda kasutada erinevate kilpnäärmehaiguste, aga ka väga aktiivse vaimse stressi korral. Lisaks kasutatakse seda sageli seedetrakti haiguste ja avitominoosi, podagra, gastriidi, püelonefriidi ja paljude teiste haiguste ennetamiseks.

Nii sageli ära visatud puuviljakoor sisaldab leukoantotsiini ja kakhetiini. Need on suurepärased ained vähi ennetamisel. Ja B- ja C-rühma vitamiine, samuti eeterlikke õlisid kasutatakse gripi, ägedate hingamisteede viirusnakkuste ennetamiseks, samuti immuunsuse säilitamiseks.

Toiduvalmistamise kasutamine

Nagu varem öeldud, sobib see suurepäraselt moosi valmistamiseks. Sellest valmistatakse ka erinevaid salateid. Peaasi on valida selle jaoks sobivad tooted. See sobib hästi tsitruseliste, õunte ja köögiviljadega, nagu porgand või peet. Seda salatit on kõige parem maitsestada hapukoore või jogurtiga.

Feijoa moos ilma keetmiseta talveks

Kasutamine kosmetoloogias

Väga sageli kasutavad naised maskides taime viljaliha. Need annavad noorendava efekti, samuti leevendavad põletikku ja toidavad näonahka. Kõige tavalisem puuviljamask sisaldab:

1/3 feijoa viljaliha,
2 spl. lusikad värsket kodujuustu,
1 munakollane,
1 spl. lusikatäis oliiviõli.

Need komponendid tuleb hästi segada ja kanda dekolteele, kaelale ja näole. Hoidke maski mitte kauem kui 20 minutit. Mask pestakse maha ainult sooja veega.

Vastunäidustused

Kuna puuviljades on palju suhkrut, on need vastunäidustatud kõigile, kes põevad diabeeti. Lisaks tasub kaaluda kalduvust rasvumisele ja allergilistele reaktsioonidele. Suure joodisisalduse tõttu ei soovitata seda kasutada türeotoksikoosi põdevatele inimestele.

Arstid soovitavad enne esimest kasutamist testida oma keha allergiliste reaktsioonide suhtes selle viljade suhtes. Ettevaatlikult tasub seda anda ka väikelastele.

Lisaks on feijoal selle kasutamisel omad piirangud. Korraga söödud liiga palju puuvilju võib põhjustada palavikku, südamepekslemist, närvilist ärevust, aga ka töövõime langust ning väsimuse ja kurnatuse ilmnemist.

Kuidas feijoal läheb

Kuidas kodus kasvatada

Lugege kõike siit.

Venelased on juba harjunud, et peaaegu kõik puuviljad ja marjad on pidevalt saadaval. Muidugi on meile keset pakast toodud maasikate või vaarikate toiteväärtus kodumaise hooajatoote väärtusest kaugel. Eksootiliste puuviljade hulgas on aga neid, mis väärivad kõige suuremat tähelepanu. Üks neist toodetest on feijoa.

Allikas: depositphotos.com

Need rohelised "marjad" ilmuvad meie lettidele hilissügisel. Neid ei impordita alati: Venemaal kasvatatakse feijoat Krasnodari territooriumil ja Kaukaasia subtroopilistes piirkondades. Vilja viljaliha maitseb samaaegselt maasikate, kiivi ja ananassi moodi. Tihe roheline nahk ei ole nii isuäratav, kuid see on väga lõhnav ja tervislik.

Täna räägime feijoa kasulikkusest tervisele.

Soodustab suurenenud immuunsust

Feijoa koor sisaldab suures koguses eeterlikke õlisid ja C-vitamiini. See kompleks aktiveerib edukalt organismi kaitsevõime. Puuviljade söömine aitab toime tulla SARS-i sümptomitega ja vähendab ka nakatumise tõenäosust.

Sisaldab palju joodi

Feijoa on ainus puuvili, mis sisaldab rohkem joodi kui mereannid. Pealegi on selle koostises olevad joodiühendid vees lahustuvad ja organismis hästi omastatavad.

Feijoa regulaarne kasutamine on vajalik haiguste puhul, mis on põhjustatud toidus leiduvast joodipuudusest. Toode normaliseerib endokriinsüsteemi ja ainevahetust, soodustab vaimset aktiivsust.

Pakub antioksüdantide allikat

Peamine antioksüdantide allikas on feijoa koor. See on rikas katehhiinide ja leukoantotsüaniine, millel on võimas seenevastane ja antibakteriaalne toime. On tõendeid selle kohta, et need ained vähendavad vähiriski.

Aitab seedehäirete korral

Tänu ainulaadsele eeterlike õlide, tanniinide, antiseptikumide ja muude kasulike ühendite kombinatsioonile avaldab feijoa positiivset mõju seedetrakti talitlusele. Puuviljad leevendavad gastriidi ebameeldivaid sümptomeid, aitavad kroonilise kõhukinnisuse korral. Feijoat soovitatakse kasutada mao, soolte, maksa ja kõhunäärme patoloogiate korral.

Parandab südame-veresoonkonna süsteemi seisundit

Feijoa ei sisalda vähem katehhiine kui roheline tee. Need ained säilitavad veresoonte seina toonust ja toimivad profülaktilise vahendina, millel on suur risk kardiovaskulaarsete patoloogiate tekkeks.

Ravib neeruhaigust

Feijoa viljadel on desinfitseeriv ja kerge diureetiline toime. Neid soovitatakse kasutada neerude ja kuseteede põletikuliste haiguste korral (püelonefriit, põiepõletik jne).

Omab antiseptilist toimet

Feijoa koor on looduslik antiseptik. Selle patogeense mikrofloora aktiivsust pärssivat keedist kasutatakse loputusvahendina stomatiidi ja parodontiidi korral, haavade välispidiseks raviks, samuti desinfitseeriva ja kokkutõmbava vahendina kõhulahtisuse korral.

Feijoal on mitmeid vastunäidustusi. Seega on alla üheaastastele lastele selle andmine keelatud: nende seedesüsteem ei tooda veel seedimiseks vajalikke ensüüme. Rasedad naised peavad sööma feijoat ettevaatlikult, et vältida liiga palju joodi. Diabeedi korral tuleb puuviljade lisamine dieeti arstiga kokku leppida, kuna feijoa viljaliha sisaldab üsna palju suhkruid.

Te ei saa toiduks kasutada küpseid puuvilju: see on täis mürgistust. Feijoa esmakordsel kasutamisel peaksite olema valmis allergiliseks reaktsiooniks, seega peaksite alustama ühest või kahest puuviljast.

Feijoat süüakse värskelt, valmistatud moosist ja moosist. Koor kuivatatakse ja lisatakse teelehtedele. See on hooajaline puuvili, kuid selle kasutusaega saate pikendada, valmistades kilogrammist küpsest feijoast vitamiinisegu (ärge eemaldage koort!), Hõõrudes 600–800 g suhkruga. Toorikut hoitakse külmkapis pikka aega. Võttes iga päev üks-kaks supilusikatäit segu, saate tugevdada immuunsüsteemi, varustada keha joodiga, parandada seedetrakti ja veresoonte seisundit, tõsta töövõimet ja tuju ning kaitsta end külmetushaiguste eest terve pika talve. .

Artikliga seotud YouTube'i video:

Algselt kasutati feijoat maastikukujunduses, pargialad kaunistati igihaljaste õitsvate põõsastega. Täna seda eksootiline taim hämmastava maitsega viljadega.

Feijoa kogub populaarsust mitte niivõrd oma maitse, vaid eeliste tõttu. Valik üllatavaid fakte võimaldab teil seda troopilist puuvilja värske pilguga heita.

Klassifikatsiooni järgi kuulub mürditaimede perekonda. Põõsaste kõrgus ulatub 3 meetrini. Eriti ilus näeb välja õitsemise perioodil. Feijoa õitseb heledate karmiinpunaste õisikutega, millel on valged-roosad laigud.

Lehed on tihedad, tumerohelised. Viljad meenutavad väliselt valmimata kreeka pähkleid. Marjade sees on mahlane viljaliha. See maitseb nagu maasikate magusus ja kiivi kokkutõmbumine.

Põõsa hämmastavad omadused muudavad selle igihaljaks. Taim talub külma kuni -14 ° C. Saagil on omadus pikka aega mitte rikneda. Hästi transporditud.

Feijoa kasvab Venemaal - Krimmis, Krasnodaris, Gruusias, Aserbaidžaanis, Ukrainas

Ebapiisava teabe tõttu pole ülemere vili meie riigis laialdast kasutust leidnud. Need, kes tunnevad feijoat süüa puuvilju toorelt, teha moose ja hoidiseid... Feijoat saate osta turgudel ja suurtes supermarketites.

Tänu aretajate jõupingutustele on troopiline taim Venemaal laialt levinud - Krimmis, Krasnodaris, Gruusias, Aserbaidžaanis, Ukrainas.

Olenevalt kasvutingimustest, on väikesed, keskmised, suured viljad... Söö terveid puuvilju või kraabi viljaliha lusikaga.

Selle koostise tõttu kasutatakse troopilist põllukultuuri mitmesuguste haiguste raviks. Puuviljade raviomadused on eriti hinnatud nõrgenenud organismi vitamiinipuuduse perioodil.

Kuidas valida feijoat:

Puuviljade eelised, puuviljade ja lehtede kasulikud ja raviomadused

Feijoa keemiline koostis näitab selle kasulikkust. Seda puuvilja võib õigustatult nimetada mitte ainult "troopika imeks", vaid ka paljude probleemide imerohiks.

Marjad saavutasid eurooplaste seas populaarsuse ajal, mil nad leidsid kõrge joodi kontsentratsiooni.

Feijoa potikasvatus ei taga külluslikku joodisisaldust, palju on seda vaid rannikul kasvavates viljades. Kasu:

feijoa sisaldab palju toitaineid, vitamiine C, P ja B;
eeterlikud õlid on puuviljades põletikuvastase toimega;
Feijoa ekstrakte ja õlisid kasutatakse laialdaselt dermatoloogias, aga ka kosmetoloogias;
sisaldavad rauda, tsinki, mangaani, vaske, orgaanilisi joodiühendeid;
väärtuselt on viljad võrdsed joodi sisaldavate mereandidega;
eeterlikud õlid soodustavad noorendamist;
mahl ja viljaliha aitavad võidelda kuperoosiga, pärast maskide kasutamist kaovad kapillaarvõrgud näolt;
depressiivsete häirete korral kasutatakse puuviljaseemneid;
lehtedest valmistatakse organismile kasulikku teed.

Kalorite sisaldus on vaid 49-50 kcal 100 grammi toote kohta.

Feijoa hapukas maitse pole juhuslik, seda seostatakse antioksüdantide sisaldusega. Neid peetakse väärtuslikuks tooteks vähi ennetamisel.

Endokrinoloogid nõustusid sellega troopilisi marju on vaja kilpnäärme jaoks.

Regulaarsel kasutamisel täheldatakse kolesteroolitaseme alandamise tõttu vere koostise paranemist. Fenoolühendite sisalduse tõttu nahas võetakse neid seedeorganite ainevahetusprotsesside stimuleerimiseks.

Feijoa eelised meestele on hindamatud. Uroloogid soovitavad kasutada eesnäärmeprobleemide korral.

Tänu eksootilisele puuviljale saavad naised säilitada oma figuuri ja nooruse. Asendades feijoa kondiitritooted, võite kaotada need lisakilod.

Tähtis: 100 grammi feijoa moodustab 0,5 mg joodiühendeid, mis lahustuvad organismis kiiresti.

Miks feijoa mari on kasulik:

Kahjulikkus ja kasutamise vastunäidustused

Küps feijoa avaldab kehale positiivset mõju, kuid küpsed puuviljad mõjutavad negatiivselt seedesüsteemi... Need võivad isegi põhjustada mürgistust.

Kui ostetakse küpsed puuviljad, on parem panna need toatemperatuurile valmima.

Troopiline taim on vastunäidustatud:

otsene vastunäidustus - joodi liigse sisaldusega kehas;
kasutada ettevaatusega suhkurtõve korral;
ei soovitata segada piimaga (võib põhjustada maoärritust);
halva seeduvuse tõttu ei tohiks te feijoat anda alla üheaastastele lastele;
rasedatele ja imetavatele emadele minimaalse koguse tarbimiseks.

Suur hulk söödud puuvilju võib olla kahjulik – põhjustada närvilist ärrituvust, ärevust.

Ärge unustage, et välismaised puuviljad võivad kaasa aidata allergiliste reaktsioonide tekkele. Alustage oma tutvust puuviljadega väikeste portsjonitena.

Oluline teave: tagajärgede vältimiseks olge lastele feijoa ravimisel ettevaatlik.

Kasutamine raseduse ja imetamise ajal

Rasedatele ja imetavatele naistele soovitatakse olla kõige rikkalikum looduslik toitainete allikas. Et mitte põhjustada liigsest joodist tulenevaid kõrvaltoimeid, ärge nende kasutamisega üle pingutage.

Eksootiliste puuviljade osas jäid eksperdid lahku. mõned soovitavad neid raseduse ajal, teised seostavad neid riskidega... Kõiges, mida pead teadma, millal peatuda.

Feijoa on eriti kasulik 12. rasedusnädalal, sel perioodil areneb lapse kilpnääre.

Raseda keha käitumist on raske ennustada, kui marja esimest korda proovida. Sama võib öelda ka rinnaga toitmise kohta. Kui kahtlete, on parem konsulteerige arstiga ja jälgige keha reaktsiooni.

Kulinaaria ja kosmeetika retseptid

Esitatud materjali all olev teema on pühendatud eksootilise puuvilja retseptidele. Nendest valmistatakse moose, vahusid, tarretisi. Nende retseptide populaarsus on tingitud nende rikkalikust pektiinisisaldusest.

Ravi jaoks valmistatakse kasulikke keetmisi, jahvatatakse mee, pähklitega... Seda lisatakse salatitele maitseainena. Tee näomaske.

Suhkruga riivitud puuviljad

Proportsioonid: 1 kg feijoa jaoks võtke 1 kg suhkrut. Võtke küpsed puuviljad. Peske neid hästi, kuivatage rätikul.

Haki noaga peeneks, lisa suhkur. Hõõru puidust spaatliga. Hoida külmkapis. Rakenda vastavalt vajadusele. Suhkrustatud puuviljad on suurepärased immuunsüsteemi kaitsmiseks.

Feijoa moos ilma talveks keetmata:

Dieedi salat

Proportsioonid: 5 puuvilja jaoks võta peotäis kreeka pähkleid ja 1 keedetud peet. Lõika feijoa ja peet ribadeks. Kuivatage pähklid ahjus kergelt ja purustage. Maitsesta salat oliiviõliga.

Maitse parandamiseks lisa vürtse, ürte või küüslauku. Lihtsalt valmistatav salat aitab kaalust alla võtta.

Kangendatud kokteil

Proportsioonid: 4 feijoa, kiivi, õun, kaneel, 150 ml madala rasvasisaldusega keefirit või jogurtit. Asetage segisti kaussi eksootilised puuviljad, kiivi, õun. Kõik eelpesu, koorimine, lõikamine.

Valage sisse fermenteeritud piimatoode, lisage näputäis kaneeli. Jahvata blenderiga ühtlaseks massiks. Kangendatud kokteil on ideaalne algus päevale hommikusöögi asemel.

Feijoa meega

Proportsioonid: mesi feijoaga vahekorras 1: 1. Jahvatage küpsete puuviljade viljaliha meega, asetage steriliseeritud purkidesse. Katke kaante või paberiga. Hoida külmas.

Söö 1 spl hommikul tühja kõhuga. lusikas. Koostis võimaldab teil haigustest kiiresti taastuda. Ülejäänud välisosa võib külmutada või kuivatada.

Melissi kompott

Proportsioonid: 1 klaasi suhkru kohta 180 gr. feijoa, melissi oksad. Peske puuviljad, torgake need hambaorkuga. Kata veega, lisa suhkur. Kuumuta keemiseni, alanda ahju kuumust. Keeda 3-5 minutit.

Tõsta tulelt, kurna, lisa meliss. Valage klaaspurkidesse. Hoida külmkapis. Jahutatud jook – toniseerib, rahustab närvisüsteemi.

Lehtede tee

Proportsioonid: 1 tl. kuivad lehed 250-300 ml keeva vee jaoks. Lehed närbuvad poolvarjus. Kääritage teeleheks vabas õhus või kuivas ventileeritavas kohas.

Valmistage nagu tavalist teed, võite lisada suhkrut või mett. Tee maitseb väga ebatavaliselt, kergelt hapuka järelmaitsega.

Viljaliha moos sidruniga

Proportsioonid: 1 kg küpsete puuviljade jaoks vajate 1 kg suhkrut ja pool sidrunit. Pese feijoa, torgake hambaorkuga. Keeda siirup suhkrust ja 200 ml veest. Valage neile puuviljad.

Täielikult jahtunud moosiga keedetakse kolmes etapis 5 minutit pärast keetmist. Viimasel etapil lisa sidruniviilud.

Pakkige puhastesse kuivadesse purkidesse. Kork ja külm. Moos aitab tõsta immuunsust hingamisteede haiguste perioodil.

Feijoast saab teha moosi – sidruni või pähklitega

Mask näole

Proportsioonid: 2 tk. feijoa, ühe munakollane, 5 gr. mesi ja 5 ml. oliiviõli. Vahusta koostisained, kuumuta kergelt veevannis. Maski temperatuur peaks olema 36-37 kraadi.

Kanna puhastatud näole. Pool tundi vastu pidada. Maha pesema. Vitamiinikoostis niisutab, pehmendab ja pinguldab nahka. Võib kasutada rosaatsea puhul.

Loodusliku joodiallika kasutamine suurtes ja saastunud linnades on eriti oluline.

Feijoa eelistele pühendatud materjal pakub huvi nii meestele kui naistele. Kasutades soovitusi haiguste ennetamiseks ja raviks, saate oma tervist pikka aega säilitada!