Paljude sajandite jooksul on Kreekas jõulutraditsioone austatud rohkem kui teisi, kuna kreeklased on üsna religioosne rahvas: 98% kodanikest peab end usklikuks (õigeusklik).
Kristuse sündimise ja uue aasta tähistamine õigeusu Kreekas algab 25. detsembril - uues stiilis. Üldiselt kestavad pühad 12 päeva - kuni kolmekuningapäevani 6. jaanuaril. Kreeklaste jaoks on see alati rõõm, kõikides riigi nurkades tähistatakse jõule erilise meeleoluga, sest sellega kaasneb traditsioon majade kaunistamiseks, eriliste piduroogade valmistamiseks ja uuel aastal uue elu alustamiseks, pagendamiseks. kõik halb minevikust.
Xristoxilo
Linnades ja külades Kreeka kolme püha eelõhtul: Jõulud, Uus aasta ja Ristimised- majaomanikud läksid metsa tugevat kuuse otsima või kasutasid söömise asemel oliivipuu, mille raiusid ja koju tõid. Seda puud kutsuti Christoxilo - Kristuse puu... Puu lõigati väikesteks palkideks ja toodi majja kamina kütmiseks kogu pühade ajaks - alates Jõulud enne Ristimised... Tänapäeval on see traditsioon säilinud vaid mõnes Põhja -Kreeka külas.
Kamina puhastamine
Teine traditsioon, mis kestab tänaseni, on kodukamina puhastamine. Selle protseduuri eesmärk oli puhastada kogu eelmise aasta tuhk, korsten ja korsten - kõik selleks, et kurjad vaimud ja deemonid uuel aastal majja siseneda ei saaks. Niisiis, õhtul, jõulude eel, kui kogu pere koguneb kamina ümber, süüdab omanik tule Kristuse puult hakitud puust. Rahvausk ütleb: kui puu siin põleb, läheb Kristus soojaks seal, külmas Petlemma koopas. Igas majas püüti hakkama saada nii, et kuni kolmekuningapäeva pühadeni - Da Fota - oleks piisavalt Christoxi küttepuid.
V Kreeka uuel aastalärge riietuge spetsiaalsetesse riietesse (mummerid), välja arvatud mõnes piirkonnas, näiteks Naousa ja Kastoria. Karnevalid Kreekas toimus ainult Maslenitsa perioodil - Apokriisid - veebruari lõpus.
Kreeka jõululaulud
Mis puutub Jõululaulud Kreekas, siis esitasid need pühad tingimata lapsed ja täiskasvanud. See traditsioon on endiselt elus. Väga huvitav jõulueelne sartide traditsioon, kui kuu aega varem Jõulud igas naabruskonna linnas kogunevad noored ja teismelised rühmadesse ja õpivad laululaule ning lähevad seejärel etendustega koju, võisteldes "saagis" - kingituste ja maiustustega. See traditsioon on säilinud aastal Kreeka... Tõsi, ainult laste ja noorukite seas. Nad õpivad rühmades laule ja käivad majast majja, kogudes preemiaks mitte maiuspalasid, vaid raha, mille summa ulatub mõnikord märkimisväärse summani.
Jõulutoidud Kreekas
Kõikides valdkondades Kreeka traditsiooniline Jõuluroog on kapsarullid - lahanosarmades. Need sümboliseerivad mähkimisriietesse mässitud Kristust.
Ettevalmistused Jõulud serveeritakse ka võipirukat, hapukurki (tursha) ja kuivatatud puuviljakompotte ning Christopsomi - jõululeib lisades pähkleid, rosinaid ja õlisid.
Lisaks valmistatakse tänapäeval traditsiooniliselt seapraadi, riisiga täidetud kalkunit, kastaneid ja rosinaid, magusat pirukat ja keedetud nisu suhkruga. V Püha Basiiliku pirukas- basilopita - nad küpsetavad mündi: kes leiab, on õnnelik kogu järgmise aasta.
V Kreeka tingimata Jõulud ja Uus aasta ette valmistada magusad maiustused... Maiustuste (zakharoplastio) riiulitel - Kreeka ilmuvad jõulukommid: pulbristatud, nagu lumi, curabedes tuhksuhkur ja piserdatud pistaatsiapähklite või kreeka pähklitega melomakarona. Arvamused on päritolu osas erinevad. Ühe populaarse versiooni kohaselt tulid need maiustused Kesk -Aasiast ja Türgist, teised väidavad, et need on tõesti kreekapärased.
Kreeka suurtes peredes kogunevad vanaemad ja emad tavaliselt kurabyedide ja melomakarona keetmiseks ning valmistavad suures koguses maiustusi, et hiljem neist piisaks kõigile sugulastele ja sõpradele jagamiseks. Lähedastele puhkusekülastustele tuuakse karpe isetehtud jõulupüha küpsetistega.
Mani traditsioonid
Territoorium: Maniota ja Mani (poolsaar)
Piirkonnas tähistatakse omapäraselt ka suurt talvefestivali Mani poolsaarel kadunud Peloponnesos, mandri lõunaosas Kreeka... Elanikud Mani peavad end iidsete spartalaste järeltulijateks, kes on kuulsad lahingutes vapruse ja äärmiselt karmide kommete poolest. Elanikud Mani nad austavad endiselt oma kuulsusrikkaid esivanemaid, armastavad relvi, säilitavad iidse külalislahkuse seaduse ja hoiavad ranged peresuhted, nagu see juhtus spartalastega. Kui kõik Kreeka oli Türgi ikke all, jäi Mani ainsaks kohaks, kuhu türklased ei jõudnud.
Peal Jõulud elanikud Maniärge laulage - neil on ranged traditsioonid - igat tüüpi rahvalauludest, alles on ainult hädaldused. Siiski edasi Mani küpsetatakse spetsiaalseid jõulumagusaid: Christopsomo ja populaarsed on ka tiganiidid, mis on taigna võsa. Samal ajal valmistatakse ette kaks erilist tiganiiti - meeste ja naiste figuuride näol ning antakse lastele süüa, et järgmisel aastal valitseks majas rahu ja õnn.
Jõulud- lõbu ja rõõmu aeg ning poolsaarel Mani Jõulud- ka hirmutavate muinasjuttude aeg. Üks neist lugudest räägib Kalikanzaridest, koledatest ja kurjadest olenditest allilmast. Seetõttu elanikud Mani vältige jõuluajal öösel väljas käimist, et Kalikanzaram ei rööviks teid. Kalikanzarsi kostüümides riietuvad lapsed Maniks, kes käivad laululauludega mööda maja ringi.
Jõulupühad
Kreekas nimetatakse ajavahemikku 25. detsembrist 6. jaanuarini Kaheteistkümne päeva pidustused (ΔΟΔΕΚΑΗΜΕΡΟ ΕΟΡΤΩΝ) See algab jõulupühaga 25. detsembril ja lõpeb kolmekuningapäeva pühaga 6. jaanuaril. Kuni 4. sajandini pKr tähistati jõule ja kolmekuningapäeva koos 6. jaanuaril. Hiljem eraldati nad, et anda igale pühale eriline tähendus.
25. detsember tähistatakse paljudes kultuurides talvise pööripäeva päeval. Päike pööras kevade poole ja kreeklaste poolt Pärsia panteonist laenatud jumala Mithra pidu oli eriti populaarne. Seejärel otsustas kristlik kirik sel päeval tähistada Kristuse sündi, et asendada traditsioonilised paganlikud pidustused.
Tava kaunistada talve pööripäeval küünaldega puu pärineb antiikajast. Puu sümboliseeris surnute, maa ja taeva allilma ühtsust. Puu juured tähendasid allilma, tüvi oli Maa ja oksad ulatusid taevasse. Süütatud küünlad, millega puu oli kaunistatud, sümboliseerisid valgust, mis saadeti taevast Maale ja surnute kuningriiki. See puu kandis Vana -Kreeka elupuu nime. Hiljem, kristlikul ajastul, see traditsioon kadus ning Kreekas loodi traditsioon puidust paadi kaunistamiseks küünalde ja maiustustega - see kaunistati 6. detsembri Niguliste päeval.
Jõulupuu jõudis tänapäevasel kujul Kreekasse koos Baieri kuninga Othoga, kelle Euroopa võimud asetasid Kreeka aujärjele pärast Türgi ikkest vabanemist. Huvitav on see, kuidas eurooplase allikana tegutsenud Vana -Kreeka traditsioon tuli taas Euroopa uuenduse näol tagasi. Tuleb märkida, et see juhtus mitte ainult jõulupuu puhul. Väga sageli peeti Hellase * euroopastumiseks * pärast selle vabastamist Türgi ikkest selle juured Vana -Kreeka kultuuris, mille olid laenanud eurooplased - ja seal oli lihtsalt pöördlaenamine.
Tuleb märkida, et paljudes kohtades, eriti mere lähedal, jätkus paadi kaunistamine ka pärast jõulupuu traditsiooni juurutamist - seda on jõulupühade ajal veel paljudel Kreeka saartel näha.
Christopsomo (Χριστόψωμο) - Kristuse leib.
Kristuse leiva valmistamise traditsiooni järgitakse jätkuvalt üsna laialdaselt, kuigi mitte igal pool. Selle ettevalmistamine nõuab palju tähelepanu ja austust. Seda küpsetatakse jõulude eel, kasutades spetsiaalset pärmi, mis on valmistatud kuivast basiilikust. Sellele kantakse alati ristipilt, seda saab kaunistada millegi muuga.
Jõulupühal piduliku laua taga võtab perepea Kristuse leiva, paneb sellele ristimärgi ja murrab selle laiali kõigile pereliikmetele ja kutsututele. See sümboliseerib seda hetke viimasel õhtusöömaajal, mil Kristus, leiba murdnud, jagas selle oma jüngritele pärast esimese armulaua andmist.
Uusaasta tähistamine
Vana-Kreeka igas linnriigis algas uus aasta erineval ajal. Enamiku jaoks oli see juuli-august-lõikusaeg. Ateenas oli aasta esimene kuu Ekatomveon, mis kestis 15. juulist kuni 15. augustini Delphi Apelleonis (juuli-august), Epidaurus Azosionis, mis hõlmas ka Juuli-august. Aga oletame, et Rhodosel algas aasta Thesmophorioni kuuga (oktoober-november).
Aastal 46 eKr, kui Kreeka oli juba Rooma impeeriumi osa, teatas Rooma keiser Julius Caesar, et aasta algab jaanuari esimesel päeval müütilise jumala Januse auks. Janus oli meremeeste ja kaupmeeste kaitsepühak. Enne seda uuendust algas Roomas uus aasta märtsis. Roomas kutsuti iga kuu esimene päev calendae - kalender, sõna pärineb ladinakeelsest tegusõnast calare - kutsuma, mis omakorda pärineb kreeka keelest καλώ. Iga kuu esimesel päeval kutsusid Rooma valitsejad rahva väljakule ja teatasid oma olulistest otsustest. Kreeklastel puudusid kalendrid ja ladina keel arendas seda väljendit * lükata edasi Kreeka kalendriteni *, mis tähendas - kuni määramata ajani. See väljend on jõudnud paljudesse Euroopa keeltesse.
Kuu esimest päeva kutsuti Kreekas numinia(νου-μηνία), pärit neos minas (νέος μήνας). Bütsantsis kutsuti seda arhimiinia(alates αρχή του μήνα - kuu algus) ja aasta esimene päev on arkoonia(αρχή του χρόνου - aasta algus). Uue aasta lähenedes Kreekas näete kõikjal, kuidas kõikidesse majadesse, poodidesse, kontoritesse sisenevad lastekollektiivid, kes koputavad rauast pulgaga nende käes hoitavale rauakolmnurgale ja naeravad rõõmsalt laulu, mis algab - Kaliminia ‘Kalichronia’! See on vastlapäev- soov head uut aastat, mille eest lapsed ootavad teilt rahalist tasu - vähemalt väikese mündi mitte andmine võrdub solvanguga. Just neid päevi lapsed ootavad, sest annavad neile võimaluse oma sularahavarusid massiliselt täiendada. Igaüks, kes ei ole liiga julge, et sõpradega kõigis lähedal asuvates majades ja poodides ringi käia, esitab kindlasti oma vanematele, vanavanematele ja lähinaabritele kalada - ja kogub vähemalt natuke saaki.
See komme on elanud palju aastatuhandeid - seda laenasid roomlased ka Vana -Kreekast. Seal hoidsid lapsed käes oliivipuu või loorberi oksa, mis oli kaunistatud puuviljade ja valge villa tükkidega - nn. ketserlus- pärit έριο (vill - muu kreeka), käis ka kõik lähimad majad ringi, soovides kõigile õnne - ja neile tehti selle eest kingitusi. Bütsantsi ajastul hoidsid nad käes oksi, süüdasid laternaid ja kaunistasid paate, seejärel hakati neid kasutama trigono (Τρίγωνο), sama rauast kolmnurk, millele lapsed koputavad, et luua oma uusaastalaulule muusikaline saade. Tuleb märkida, et Bütsantsis algas kiriku uus aasta 1. septembril ja lõppes 31. augustil. Kuid hiljem, kui 10. sajandil hakati 1. jaanuarist tähistama ka uue aasta algust, et tähtsustada neid päevi ja kirikukalendrit, hakati 1. jaanuari tähistama kui püha Issanda ümberlõikamine ja pühak, rahva väga armastatud püha Basiiliku mälestuspäev.
Vasilopita
Sel päeval valmistatakse basilopita - pirukas, milles on peidetud väike münt. See lõigatakse uusaasta tähistamise ajal ja kes mündi saab, seda peetakse õnneks sel aastal. Selle kombe juured on iidsetel aegadel. Ajal Kroonia (Κρόνια) - ajajumala Kronose (Chronos) püha Vana -Kreekas, mis hiljem kolis Vana -Rooma Saturnaliasse, valmistati maiustusi ja pirukaid, millesse olid peidetud mündid, ning seda, kes selle sai, peeti õnnelikuks.
Kristlik traditsioon on sellest kombest oma tõlgenduse teinud. Tema legendi järgi kogus Kapadokias Caesareat, kus Püha Basiilli piiskop oli vaenlased piiranud, kogunud ta raha ja väärtuslikke ehteid, et neid vaenlasele lunarahaks pakkuda ja piiramisrõngas lõpetada. Vastased lahkusid lõpuks ise. ja siis käskis pühak küpsetada palju pirukaid, millest igasse küpsetati münte või ehteid, ja jagada need vaestele inimestele.
Mündiga basilopiite müüakse detsembri lõpus kõikides Kreeka kauplustes, supermarketites ja pagaritöökodades - kuid loomulikult peetakse parimaks omatehtud.
13. palk
Vana -Roomas astusid 1. jaanuaril ametisse konsulid ja oli traditsioon anda neile rahalisi kingitusi. Seejärel hakkasid Rooma valitsejad sel päeval kõigile oma alluvatele raha andma. Rooma impeeriumi pealinna üleviimisega Bütsantsile viidi see komme üle ka sinna. Rooma traditsiooni kohaselt suleti koolid nendel päevadel ja õpetajad võtsid vastu philodorima (φιλοδώρημα) - rahasumma kingitusena... Seega on uusaasta maksete traditsioonid - 13. palk, mis on nüüd paljudes riikides aktsepteeritud, Rooma -Bütsantsi päritolu.
Kreekas saavad detsembri lõpus kõik riigiteenistujad täiendava summa igakuist töötasu, kuid kõik erateenused peavad oma kohustuseks seda töötajatele maksta. Tänapäeval on kõikides taksodes paberitükid, millel on taksomeetri kõrvale kleebitud summa. δώρο (doro)- kingitus, mille olete kohustatud maksma, lisaks asjaolu, et taksomeeter on koputanud. Mis on kallis, olete kohustatud maksma nendel päevadel kõigile, kes teie heaks töötavad - näiteks maja abilistele. Tegelikult võib peaaegu kogu summa, mis teile makstakse, hajutada selle hulka, mida peate maksma.
Kalendrid
Kreekas on kasutusele võetud uus stiil - Õigeusu uudiste stiilis Juliuse kalender ( see langeb praegu kokku katoliku gregooriusega ja langeb kokku veel paar sajandit - siis tühistatakse need uuesti.)
Juliuse kalendris on arvestatud, et Kristuse ülestõusmine peaks toimuma pärast juutide paasapüha-paasapüha, nagu see tegelikult oli. Gregoriuse kalender, millest katoliiklased kinni peavad, ei pööra enam sellisele * detailile * tähelepanu ja katoliiklikud lihavõtted on seal sageli enne juudi oma.
Yulini kalendri uus stiil on viidud vastavusse astronoomilise reaalsusega - selle kasutamisest on mitme sajandi jooksul kogunenud 13 päeva erinevust. Seetõttu on kõik kirikupühad Kreekas 13 päeva varem kui nende Vene kolleegid - sealhulgas jõulud 25. detsembril.
Aga siin on lihavõtteeelne periood - suurpaast algab korraga nii uutel kui vanadel stilidel - Lihavõtted ja lihavõttejärgne nädal langevad alati kokku.
Troopilise aasta tegelik väärtus on 365 päeva ja 5 tundi. 48 minutit ja 45,51 tolli. Vana -Roomas keiser Numa Pompiiliuse ajal vastu võetud kalendris oli 355 päeva, see tähendab, et troopilise aastaga oli vahe 11 päeva. Selle erinevuse parandamiseks lisati täiendav kuu nimega marcedonius, 22 või 23 päeva. Sel kuul tehti makseid kõigile palgasõduritele ja liideti rahajäägid. Nelja aasta jooksul jõudis päevade koguarv 1465 -ni ja seega sai aasta keskmiseks pikkuseks 366 ja Ό päeva, mis ületas troopilise aasta taas ühe päevaga.
Selle vea parandamiseks anti välja spetsiaalne seadus, mis andis Rooma valitsejatele õiguse vastavalt vajadusele muuta marcedoonia kuu pikkust. Kuid valitsejad kasutasid seda seadust väga sageli oma huvides - selleks, et toetada oma valimiskampaaniat või maksta makse. Seega 46 eKr. troopilise aastaga oli vahe juba kolm kuud ja lõikuspühad langesid talve lõpus. Kohutava erinevuse parandamiseks Rooma keiser Julius Caesar pöördus loomiseks kuulsa Aleksandria astronoomi Sosigenese poole liigaastate kalender, mida nimetatakse Julianiks.
Kuid 16. sajandiks oli 13 päeva vahe jälle kogunenud ja Paavst Gregorius tutvustasime uut kalendrit - Gregoriuse(mis samuti ei vasta täpselt troopilisele aastale - umbes iga 400 aasta tagant kaotab see 1 päeva ja viis tundi).
Gregoriuse uue kalendri kasutuselevõtmist alustas katoliku kirik 1582. aastal, see võeti vastu erinevates Euroopa riikides eri aegadel ja see oli 20. sajandi alguseks peaaegu valmis.
Ida -kohalikud õigeusu kirikud pole teda kunagi vastu võtnud. Kuid 20. sajandiks olid ilmalikud võimud kogu Euroopas võtnud kasutusele uue astronoomilise kalendri, mis oli kooskõlas astronoomilise reaalsusega.
Võttes arvesse praegust olukorda, lõid kohalikud õigeusu kirikud 1919. aastal komisjoni, kes otsustas anda vastutuse kalendri uuendamise küsimuse lahendamise eest Konstantinoopoli * esimesele võrdsete * troonile. Kreekas jätkas kirik vana Juliuse kalendri kasutamist, kuid kui uus kalender võeti kasutusele kuningliku dekreediga 1923. aastal, otsustati Julia kalendrit ajakohastada ja viia see astronoomilise reaalsusega kooskõlla - puudutamata seejuures Paschalia, mis jäi samaks.
Konstantinoopoli troon nõustus selle otsusega ja 1924. aastal avaldas Konstantinoopoli patriarh Gregorius VII (saatuse iroonia ...) otsuse oma kiriku ülemineku kohta uue Juliuse kalendrisse.
Kreekas palioimeroloogid - vanad kalendristid, mängis skismaatikute rolli. Otsus minna volikogus üle uue Juliuse kalendrile ja kõik, kes ei allu kiriku terminoloogia kohaselt kohaliku kiriku nõukogude otsustele, muutuvad skismaatikaks.
Kreekas on uue Juliuse kalender juba tavaks saanud ja tavalised inimesed, kes pole kiriku peensustega kursis, teavad vaid palioimeroloogiite - vanad kalendristid on mingid skismaatikud. Kuid samas austab ta teistes riikides vana stiili, kui kohalik kirik pidas seda vajalikuks säilitada.
Kolmekuningapäevaga lõpeb kaheteistkümnepäevase pühade periood. See sümboliseerib Kristuse esmakordset ilmumist maailmale ja Tema ristimist Ristija Johannese poolt Jordanis. Kreekas nimetatakse teofaaniat (kolmekuningapäev) ka Τα Φώτα (Ta Fota - Valgus) - Valgus, mille Kristus ilmutas maailmale. Sel päeval toimub ka vee õnnistamine kirikutes.
Samuti viskab preester sel päeval kombe kohaselt risti lähimasse veekogusse - jõkke, järve või merre ja paljud ujujad tormavad talle järele - see, kes selle esimesena üles võtab, peetakse õnnelikuks panustada.
Kaheteistkümnepäevase pühade ajal kuni kolmekuningapäevani arvatakse, et palju võib leida calicanzdaro (καλικάντζαρος)- deemonid, kes tulevad jõulupühal maa pinnale inimesi kahjustama ja kaovad kolmekuningapäeval. Paljudes külades võib leida mõmmi, kes neid kujutavad.
© Atena Boutsiani 2007.
Jõulud on Kreekas tähtsuselt teine usupüha. Varem tähistati seda tagasihoidlikult, lähisugulaste ringis.
Aga jõulude kommertsialiseerimine, millest viimasel ajal üha rohkem räägitakse, on jõudnud Hellase kaldale.
Jõulud basaarid, kaupluste riiulid, mis on täis suveniire, kõikjal leviv jõuluvana, kingituste kiirustamine, pühade tuled ja palju muid elemente aasta kõige vapustavamast ajast - kõik see on olemas ka siin. Kuid kreeklased ei unusta oma rahvust traditsioone... Millised? Me loeme edasi)
Millal tähistatakse Kreekas jõule?
Jõulud Kreekas, nagu ka teistes Euroopa riikides, tähistage 25. detsember... Võib -olla on keegi üllatunud - miks mitte 7. jaanuar, sest Kreeka on õigeusu riik. Kõik on õige, kuid 1924. aastal läks Kreeka õigeusu kirik üle uue Juliuse kalendrile, mille tagajärjel pühade kuupäevad nihkusid. Samal ajal arvutatakse jätkuvalt ülestõusmispühade ja muude ujuvate kuupäevadega pühade saabumist Kreeka kirikus Julia kalendri järgi.
Traditsioonid
Jõuluõhtul jalutavad lapsed naabermajades ja korterites ringi, lauldes laule Kalanda... Muusika saatel kasutatakse trumme ja trigonid(kolmnurgad, mida kepiga lüüakse). Majaomanik kostitab tänutäheks lauldud laulude ja heade soovide eest lapsi maiustuste, pähklite, kuivatatud viigimarjadega või annab natuke raha.
Vanasti tassisid karulaarid lisaks maiustustele mõeldud kottidele ka väikseid paadimudelid See on üks vanimaid traditsioone Kreeka saartel.
Üldiselt on laevade sümboolika Kreeka jõulude lahutamatu osa, kuna see periood on pühendatud ka ühele auväärsemale pühakule - pühale Nikolausele, navigatsiooni kaitsepühakule. Püha Nikolause päev langeb 6. detsembrile ja see on esimene jõulupühade seeria.
Lisaks tavalisele kreeka keelele on igal riigi linnal ja külas oma kohalikud traditsioonid. Näiteks mõnes Kreeka piirkonnas mõtlevad inimesed tuleviku üle. Selleks tuleb kaminasse panna kaks oksa - üks naisenimega puust ja teine mehenimega puust. Inimene, kelle võlukepp põleb kiiremini (vastavalt mees või naine), on järgmisel aastal edukas.
Huvitav see kreeka jõulud omandab tasapisi uusi traditsioone. Näiteks 2011. aastal käivitati Hania linnas (Kreeta) esimest korda jõuluvanajooks. Jooksu eesmärk on koguda raha haigete laste vajadusteks. Ja kui esimesel maratonil jooksis jõuluvanaks riietatud 400 osalejat 3,5 km, siis juba järgmisel aastal oli neid juba viisteist sada! Ürituse korraldajad loodavad, et võistlusest saab iga -aastane traditsioon ning hea eesmärk meelitab ligi nii Kreeka elanikke kui ka turiste.
Välised atribuudid
Kaasaegsete jõulude peamine atribuut - pallide ja vanikutega kaunistatud jõulupuu - ilmus Kreekas suhteliselt hiljuti. Vanasti polnud siin ühtegi pühapuud. Jõulude ajal Kreekas paigutati siseruumidesse ainult puidust kauss veega, milles oli rist ja okas basiilikut.
Kreeklased uskusid, et Calikanzari võib majja ilmuda jõulude ja pühade vahel Ristimine(7. jaanuar), ja tehke palju vaeva. Huvitav on see, et legendide kohaselt sisenevad need kurjad vaimud või kollid eluruumi korstna kaudu.
Olgu kuidas on, meie ajal on tagasihoidlik sisekujundus andnud koha värvikale valgustusele. Mitte ainult poed, kohvikud ja restoranid, vaid ka eramajad säravad eredate neoontuledega. Kirikute lähedusse on püstitatud sõim Neitsi Maarja, Jeesuse lapse ja Magi kujuga ning kitsastel tänavatel hõljub värskete küpsetiste lõhn.
Üks külastatumaid jõuluatraktsioone on Thessalonikis Aristotelese väljakul asuvad hiiglaslikud gurlendiga kaunistatud laevamudelid. See on nii -öelda Kreeka eksklusiiv, mida turistid imetlema tulevad. Laevamudeleid paigaldatakse ka teistesse suurtesse linnadesse. Isegi tavalised puhkuseks mõeldud tööpaadid on sageli kaunistatud hõõguvate vanikutega.
Kreeklased kaunistavad jõulupuu tavaliselt detsembri keskel. Puu ülaosas on need kõige sagedamini paigaldatud täht.
Jõululaud
Puhkuse kulminatsiooniks on jumalateenistus, millest võtab osa palju usklikke. Ja pärast seda lähevad kreeklased edasi kõige meeldivamale osale - pidulikule õhtusöögile. Seda hetke ootavad eriti need, kes pidasid enne puhkust 40 päeva kiiresti).
Lauale serveeritakse röstitud lambaliha või sealiha, samuti juustu, salateid, pirukaid ja palju muud head. Magus laud koosneb traditsioonilistest magustoitudest - küpsistest melomakarona ja katafi, baklava, kureeritud- mandlitega küpsised, mis on rullitud tuhksuhkrus, samuti muud tüüpi praetud tainas magusas siirupis, millele on lisatud mett, pähkleid ja vürtse.
Jõulusöögi ajal on alati “ christopsomo”(Kristuse leib). Need on ümmargused magusad näkileivad, mille koorik on kaunistatud ristiga.
 |
| Curabiedes |
Olevik
Kreekas ei ole kombeks jõulude ajal kingitusi vahetada - sagedamini toovad inimesed kingitusi või raha heategevuseks. Ja mitte jõuluvana ei too lastele üllatusi, vaid Püha Basiilik uusaasta esimesel päeval - 1. jaanuar... Samuti saavad väikesed kreeklased kingitusi ja 6. detsember, püha Nikolause päeval.
Ilm
Vahemere kliimat iseloomustavad niisked ja mitte liiga külmad talved. Õhutemperatuur langeb harva alla nulli. Näiteks detsembris Ateenas võib oodata +14 ° C - +7° C... Kreekas sajab lund peamiselt põhja- ja keskpiirkondades, samas kui lõunas on see haruldane. Pealinna jaoks tajutakse tugevat lumesadu nii rõõmu kui ka loodusõnnetusena, kuna sooja kliimaga linna infrastruktuur ei ole selliste ilmastikuolude jaoks ette nähtud.
Ja lõpuks: soov "Häid jõule" kõlab kreeka keeles kui Κ αλα Χ ριστουγεννα (Kala Christougenna). Häid pühi kõigile!
 |
| Jõuluturg |
Jõulud Kreekas
Hoolimata asjaolust, et riigis on ametlik religioon õigeusk, peetakse Kreekas jõule ööl vastu 24.-25. Detsembrit. Ja kuna sellel riigil on üsna ebatavaline geograafiline asend (see on mereline), siis erinevad siinsed traditsioonid ja kombed ülejäänud maailmast. Esiteks torkab silma jõulude sümbolite erinevus. Kreekas pole see jõulupuu, nagu paljudes teistes riikides, vaid paat. See on muidugi tingitud asjaolust, et riik on mereline ja paati on sealt palju lihtsam leida kui jõulupuu. Eraomanikud kaunistavad nendega oma maju ja paigutavad need linnaväljakutele. Muidugi, meie ajal õnnestus paljudel kreeklastel naabritelt mõningaid traditsioone laenata ja paljudes majades ilmub koos paatidega traditsiooniline kuusk. Mõlemad sümbolid on kaunistatud vanikutega. Need, kellel on õnn omada tõelist jahti või paati, panevad nad riidesse ja muul muutub vapustavaks laevatehaseks, nagu linnad ise. Selle sümboli päritolu osas on mitmeid võimalusi. Esimene on religioossem, see tähendab, et paat on sümbol muutustele inimelus pärast Päästja saabumist maailma. Kui uskuda argisemat versiooni, on kaunistuslaeva Kreekast lihtsalt lihtsam leida kui kuuske või mändi. 
Melmacarone
Jõuluööl on kombeks, et kreeklased panevad pingsalt kamina põlema. Mõned, järgides seda tava, püüavad oma kodu kaitsta korstnasse tungivate kurjade vaimude eest ja üritavad varastada jõulumagusid. Teised panevad vastsündinud Kristuse lapse soojendamiseks kamina põlema. Jõuluööl ei ole Kreekas jõuluööl võimalik saada pühapäeval jumalateenistusele templis: neid hoiavad kinni vaid mõned templid. Nad teenivad peamiselt matiine ja liturgiat, mis on peamine usuline panus jõulude tähistamisse. Jõulupidu Kreekas, nagu enamikus riikides, toimub suures ulatuses. Kreeklased püüavad katta rikkaliku laua, mis on täis erinevaid roogasid. Igas riigis on erinevad traditsioonilised jõulutoidud ja Kreekas on see ennekõike Christopsomo - Kristuse leib. Sageli küpsetavad nad seda ise, pannes sellesse kogu oma hinge. Selleks valmistatakse parimad koostisosad. Leib on tingimata kaunistatud tainast valmistatud ristiga. Laual on ka rohkesti värskeid puuvilju, granaatõuna, pähkleid ja kuivatatud puuvilju: see sümboliseerib kogu seda rikkalikku viljakust. Mitte ilma eriliste maiustusteta. Perenaised valmistavad jõuludeks ette erilise jõuluküpsise melomakarona ja curabiedes. Pearoana serveerivad kreeklased sealiha, mis on küpsetatud mitmel viisil: tarretatud liha, vorstid riisiga, seamaksa- ja neeruroad. Televisioonis on kohustuslik näidata kulinaarseid saateid, milles on toodud sealihatoitude retseptid. 
Kaunistatud tänav Kreekas
Linnatänavad on jõuluajal ülevoolavad. Kaupluste hinnad kauplustes sel ajal langevad tõsiselt, restoranides ja baarides aga vastupidi, tõusevad. Kaupluste lahtiolekuajad muutuvad katkematuks, nii et kõik kreeklased kiirustavad ostlema. Lapsed alustavad Kreekas jõulupühal oma äri. Nad valmistavad jõululaule, mida siin nimetatakse "kalandiks", ja lähevad naabermajadesse, poodidesse, söögikohtadesse. Pean ütlema, et kriisieelsel ajal teenisid nad head raha: sissetulek täiskasvanu kohta oli umbes 5–20 eurot. Nüüd on muidugi määrad tagasihoidlikumad.
Pidulik leib või kook. Jõululaua peamine sümbol on Kristuse leib - "Christopsomo". Selle jaoks valitakse parim jahu, maitseained valitakse hoolikalt ning tainas tuleb valmistada erilise armastuse ja soojusega. Seda küpsetatakse veini, kuivatatud puuviljade ja pähklite lisamisega. Leiba kaunistab "rist", mille keskel on kreeka pähkel ja tainast nikerdatud figuurid. Christopsomot peetakse pühaks leivaks, seetõttu serveeritakse seda alles pärast jumalateenistust.
Uusaasta laud peab olema kaunistatud piduliku Vasilopita koogiga. Kook on kaunistatud pähklite, marjade, taignamustritega või valatud glasuuriga.
Erinevad lihatoidud. Kreeklased ei jäta seda traditsiooni tähelepanuta. Kõige sagedamini on nende laud kaunistatud küpsetatud sealihaga, mis on küpsetatud erinevates versioonides koos küpsetatud põrsa rümbaga kartulipadjal, kuid mõned pered eelistavad traditsioonilist veinikastmega maitsestatud jõulukalkunit. Lisaks uusaastalauale valmistavad perenaised kapsa roogasid, näiteks kapsarulle ("lahanosarmades") või marineeritud kapsast.
Traditsioonilised küpsised. Pidulikul laual magustoiduna küpsetavad kreeklased jõulupükse "melomakarona" pähklite ja "kurabiedes" -ga. Magustoidu valmistamise ajal koguneb pere naisosa spetsiaalselt, et küpsetada tohutul hulgal küpsiseid, mida kõik saavad nautida.
Lisaks pakutakse pidulaual maiustusi, näiteks "tiganites" (meega kaetud küpsised).
Granaatõunad, nagu kuivatatud puuviljad ja pähklid, on ka piduliku laua lahutamatu osa, kuna seda on iidsetest aegadest peetud pere heaolu ja jõukuse sümboliks.
Mida kreeklased üksteisele uusaastaks ja jõuludeks kingivad?
Nagu eespool öeldud, on Kreekas poed ja laadad jõulude ja aastavahetuse ajal alati täis erinevaid kingitusi. Enamasti on need igasugused traditsioonilise teemaga suveniirid, näiteks erinevate kividega kaunistatud granaat või värvilised väikesed paadid.
Sellegipoolest kalduvad kreeklased reeglina harva vanadest tavadest kõrvale ja teevad odavaid kingitusi, näiteks uue kaardipaki (võib -olla mingist uusaasta kingikogust) ja suure korvi, mis on täidetud suurepäraste veinidega.
Kaunites pakendites kaunistatud traditsioonilised küpsised võivad olla suurepärane kingitus. "Vasilopitat" saab kasutada ka kingitusena, piisab, kui kirjutada uusaasta õnnesoov glasuuriga.
Uus aasta ja jõulud on pühade kõige oodatum ja imelisem aeg. Kõik inimesed ümberringi on pühade-eelses ja rõõmsas saginas ning pühade ajal toimuvad sõbralikud rahvapidud igal tänavanurgal. Fantastilise ilu ja säraga laevad hõljuvad veehoidlatel, inimesed korraldavad veega erinevaid uusaastavõistlusi ning maal mängivad nad naljakaid teatrietendusi ja mõnitavad möödujaid. Igal asutusel on oma pidulik programm, mida igaüks saab nautida ja tähistada elu kõige unustamatumaid jõule või uut aastat.
Laadimine ...