Ainevahetusprotsessid kehas on omavahel seotud ja tasakaalus. Regulaarne kaltsiumi sisaldavate toitude tarbimine on vajalik luukoe, hammaste, veresoonte, naha ja aju tervise jaoks.
Kasulikud omadused
Kaltsiumi sisaldavate toitude tarbimine on eriti kasulik luudele ja hammastele. Makrotoitaine osaleb rakkude ainevahetusprotsessides, on oluline lihaste tegevuseks, liigutuste koordineerimiseks. Kõrvaldab vere hüübimise vähenemise, on põletikuvastase toimega, toetab närvisüsteemi.
Tasakaalustamata toitumise, haiguste korral on organism sunnitud kaltsiumi luukoest eraldama, sealhulgas täiendava energiavajaduse rahuldamiseks. See juhtub kaltsiumi metabolismi häirete korral, kui keha on krooniliselt dehüdreeritud. Areneb osteoporoos – luud muutuvad poorseks, kalduvad murduma.
Kaltsiumirikaste toitude tarbimine suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele, temperatuurimuutustele, vähendab veresoonte läbilaskvust ja kõrge vererõhu tõenäosust.
Makrotoitained puhastavad veresooni, aitavad eemaldada kolesterooli naastud.
Kaltsiumi ladestumist veresoonte seintele seostatakse sageli kaltsiumirikka toidu liigse tarbimisega.
Tegelikult põhjustab haigust anorgaaniline liik. Looduslike toodete söömine ilma kuumtöötlemiseta aitab kaasa tervise säilimisele ja säilimisele.
Puuduse põhjused
Makroelemendi omastamist toidust, selle ülekandumist luukoesse soodustab piisav füüsiline aktiivsus. Seetõttu ekstraheerivad sportlased, regulaarse füüsilise tööga tegelevad sportlased toidust rohkem makrotoitaineid. Puudulikkust leitakse sagedamini istuva eluviisiga.
Kaltsiumipuudus põhjustab tugevat higistamist suvekuumuses, vannis või saunas käimisel, regulaarsel intensiivsel füüsilisel tööl.
Elemendi assimilatsiooni häirivad seedetrakti haigused, neerud, pankreatiit, kilpnäärme hüperfunktsioon, antagonistide liigne tarbimine koos toodetega - raud, naatrium, defitsiit, lahtistite ja diureetikumide pikaajaline kasutamine.
Kaltsiumi puudumise põhjuseks on tetratsükliin, mis provotseerib elemendi eritumist uriiniga. Tetratsükliin osaleb keemilises reaktsioonis, lõpuks hävitab luud ja hambad ning moodustab hambaemailile kollased laigud.
Puuduse põhjused - ebaõige toitumine, kuritarvitamine (naatriumkloriid), suhkur, kohv, alkohol.
Kaltsiumipuudus kahjustab luude tugevust. , magamise ajal lähevad jalad krampi, vere hüübivus halveneb, väheneb.
Puudujäägi kõrvaldamine
Munakoored on 90% kaltsiumkarbonaat. Keha omastab selle täielikult, muudab selle kaltsiumfosfaadiks, mis tugevdab luukudet ja hambaid. Kest sisaldab ka fosforit, vaske, tsinki, mangaani.
- Peske toores muna, keetke koort 15-20 minutit, eraldage kile. Kuivatage, jahvatage kohviveskis.
Söö 3-5 munakoort üks kord. Pärast võtta 1c l. rikas D-vitamiini poolest.
- Hangi pulber kolme muna koortest.
- Valage ühele mahl.
- Aseta külmiku alumisele riiulile kuni lahustumiseni.
Võtke 1 tl. kaks korda päevas. Happeline koostis hõlbustab elemendi imendumist soolestikus.
Sidrunimahla asemel võid kasutada mõnda teist haput marja. Maitse parandamiseks lisada 1 s.l. kallis.
Liigsuse märgid
Liigne tarbimine suurendab närvisüsteemi erutatavust, dehüdreerib sidekoe rakke ja vähendab nende funktsionaalsust.
Suurenenud kaltsiumisisaldus organismis kutsub esile urolitiaasi, kaltsiumi- ja magneesiumisoolade ladestumise ning suurendab kusihappesoolade (uraatide) kontsentratsiooni. Ladestused liigeste piirkonnas, soola suurenenud kontsentratsioon kõhres - podagra arengu põhjus, liikuvuse halvenemine.
Kaltsiumisisalduse suurenemisega on kasulik juua destilleeritud või "pehmet" vett, milles on minimaalselt makrotoitaineid. See peseb ja lahustab liigsed mineraalid. Vesiravikuur on kaks kuud.
Norm
Täiskasvanu keha peaks koos toiduga saama iga päev kuni 1 g kaltsiumi, laps kuni 0,8 g.
Kuni 0,75 g kasutamata elementi väljub kehast roojamise ajal, 0,2 g - koos higi ja uriiniga.
Norm võtab arvesse, et Venemaa elanike igapäevases dieedis sisalduvad igasugused piimatooted.
Madala piimatarbimisega maade elanike toitumises domineerivad teised kaltsiumi sisaldavad toidud: teravili, puuviljad, köögiviljad, liha.
Kaltsium ja D-vitamiin
Kaltsiumi sisaldavate toiduainete omastamiseks peensooles vajab organism D-vitamiini.
D-vitamiin takistab osteoporoosi, rahhiidi, periodontaalse haiguse, reuma teket, on vajalik vere hüübimiseks, kudede kasvuks, südame sujuvaks tööks, närvisüsteemi tervisele.
Kuni 90% D-vitamiinist sünteesitakse nahas päikese mõjul. Looduslikku sünteesi takistab hirm päevitamise ees, päikesekaitsekreemide intensiivne kasutamine. Päevitada on vaja, kuid ainult puhta õhuga kohtades, kui ultraviolettkiirguse kontsentratsioon on maksimaalne – hommikul või õhtul.
D-vitamiini puuduse kõrvaldamine toiduga, sünteetilised vitamiinid nõuavad kehalt omajagu tööd. Seetõttu on selle lähenemisviisi eeliste üle raske vaielda. Lisaks põhjustab mõnikord D-vitamiiniga kunstlikult rikastatud toitude tarbimine kaltsiumisoolade ladestumist.
D-vitamiini sisaldavad rohkesti kalaõli, tursa- või hiidlestamaks, Atlandi heeringas, makrell, tuunikala, makrell, toores munakollane, juust, kodujuust, või, aga ka sea-, veise-, kala- või linnumaksas.
Kaltsium ja fosfor
Kaltsiumi omastamiseks vajate fosforit sisaldavaid toite. Fosforivarud on koondunud hammastesse. D-vitamiini piisav süntees säilitab nende elementide optimaalse tasakaalu veres.
Kaasaegne elanik saab piisavalt fosforit. See sisaldab kala, liha, juustu, munakollast, herneid, ube, pirne, hirssi, pähkleid, leiba.
Fosfori liig rikub hormonaalset kontrolli. Kuni fosfori tase veres normaliseerub, eritavad neerud kaltsiumi uriiniga. Kuni selle hetkeni kasutab keha luukoest kaltsiumivarusid.
Täiskasvanu päevane fosfori norm on 1,6 g.
Tooted sisaldavad fosforit ja kaltsiumi: rohelised herned, oad, värsked kurgid, redised, mis tahes sorti kapsas, madala rasvasisaldusega juustud, õunad, "Hercules".
Kaltsiumisisaldus piimatoodetes
Traditsiooniline kaltsiumiallikas ja on piimatooted (piim, jogurt, hapukoor).
Muud kõrge kaltsiumisisaldusega toidud
Mõned tervisliku toitumise pooldajad on veendunud, et piim on täiskasvanutele kahjulik – see loob happelise keskkonna. Keha tarbib selle neutraliseerimiseks toiduga kaasasolevat kaltsiumi. Piimas sisalduv kaltsium ei ole inimorganismile tüüpiline. Selle imendumine nõuab palju energiat ja kaltsiumivarusid luudest ja hammastest. Populaarne piimatoode, kaltsiumirikas juust sisaldab rasvu ja soola, mis ei ole alati tervisele kasulikud.
Seetõttu valitakse kaltsiumi allikaks muud, piimavabad tooted.
Eriti palju makrotoitaineid on seesamis, sarapuupähklites, mandlites, kreeka pähklites, maapähklites, kuivatatud aprikoosides, rosinates, päevalille- ja kõrvitsaseemnetes.
Piimašokolaad sisaldab rohkem kasulikke elemente kui mõru šokolaad. See on ka kakaopulbri, musta ja valge leiva osa.
Kapsas sisalduvat kaltsiumi omastab organism paremini kui piimatooteid. Kuid kapsas on mahukam, soovitatud normi saamiseks peate kõhu korralikult täitma.
Valku sisaldavate toitude liigne tarbimine loob happelise keskkonna. Selle tulemusena eemaldab keha kasuliku elemendi uriinist, kulutab luukoest varusid.
Toidu termiline töötlemine muudab kasuliku orgaanilise kaltsiumi mitteseeditavaks anorgaaniliseks kaltsiumiks. See põhjustab neeru-, sapi- või põiekive.
Pastöriseeritud piimatooted sisaldavad anorgaanilist kaltsiumi. Mahesordis on rohkesti tooreid köögivilju, puuvilju, seemneid, värsket lehmapiima.
Rinnapiimas on palju orgaanilist kaltsiumi. Loomuliku toitmise korral ilmuvad lapse hambad kiiremini, ta on vähem vastuvõtlik rahhiidile kui kunstlike segudega toites.
| Toode | Ca sisaldus 100 g tootes, mg |
|---|---|
| Seesam | 1150 |
| Sarapuupähklid (sarapuupähklid) | 290 |
| Mandel | 254 |
| Kuivatatud aprikoosid | 170 |
| Päevalilleseemned | 100 |
| Kreeka pähklid | 83 |
| Maapähkel | 70 |
| Kõrvitsaseemned | 60 |
| Rosin | 56 |
| Sojaoad | 257 |
| Lehtkapsas | 212 |
| Roheline kapsas | 210 |
| Petersell | 190 |
| Oad | 105 |
| Spinat | 87 |
| Seller | 70 |
| Rohelised sibulad | 60 |
| Porgand | 40 |
| Salat | 20 |
| Kartul | 14 |
Tooted anorgaanilise kaltsiumi lahustamiseks
Kasuliku elemendi omastamist takistab soola kuritarvitamine, suhkrute rohkus toidus ja jahutoodetest.
Veres moodustavad anorgaanilised liigid ladestusi kõhuõõne ja päraku veenide seintele, kus verevoolu kiirus on väiksem. Veresoonte valendiku ahenemine provotseerib kasvajate arengut.
Vere puhastamisel suunab maks anorgaanilise elemendi sapipõide. Ülejäänud veri kandub neerudesse ja põide, moodustades kive.
Peedimahl puhastab verd, lahustab kaltsiumi ladestumist veresoonte seintel, suurendab luumenit, alandab vererõhku. Koostises sisalduv kloor stimuleerib lümfisüsteemi, mis aitab puhastada maksa, sapipõie ja neerusid.
- Enne kasutamist laske värskelt valmistatud peedimahlal kaks tundi toatemperatuuril seista, et eemaldada lenduvad ühendid.
- Puhastamise alguses lahjenda porgandi- või õunamahlaga.
Võtke iga päev 250-300 ml peedimahla.
Teine puhastusskeem:
- võtta kolm korda päevas klaas peedi-, porgandi- ja kurgimahlade segu.
Ühe sidruni mahl eemaldab liigse kusihappe, lahustab:
- Võtke ühe sidruni mahl kolm korda päevas, lahjendage poole klaasi veega.
Kaltsium on üks makrotoitaineid, mis on vajalikud iga inimese keha normaalseks toimimiseks.
Seda leidub peaaegu kõigis inimrakkudes, sealhulgas lihas-, närvi- ja südamerakkudes.
Lisaks leidub kaltsiumi luudes, hammastes ja veres, mis toimetab selle kemikaali kõikidesse seda vajavatesse organitesse.
Füüsikaliste omaduste poolest on kaltsium (Ca) pehme hõbevalge leelismuldmetall. Organismis on selle sisaldus suurem kui teiste oluliste ainete sisaldus.
Päevane kaltsiumivajadus sõltub otseselt inimese tervislikust seisundist ja vanusest.
Seega on 9–18-aastastel lastel, kui luustik kasvab intensiivselt, päevamäär veidi kõrgem kui täiskasvanutel.
Lapse organismi tasakaalustatud toitumise korral tuleb see mikroelement kaltsiumi sisaldavatest toiduainetest: umbes 80% piimatoodetega, ülejäänu teraviljast, kaunviljadest, pähklitest, ürtidest, tsitrusviljadest.
Piimapõhistes toodetes, nagu koor, hapukoor, või ja jäätis, on kaltsiumisisaldus tühine.
Peamine roll, mida kaltsium inimorganismis kasvufaasis mängib, on luustiku luude moodustumine. Kui luud lakkavad kasvama umbes 20-aastaselt, jätkub luude kogunemine.
Luu paksenemine toimub enne 25. eluaastat. Seetõttu on väga oluline, et organism saaks lapsepõlves piisavalt kaltsiumi. Vastasel juhul võivad luud aja jooksul muutuda õhukeseks ja hapraks.
Kui inimene juhib ebaõiget elustiili ja on alatoidetud, siis tema luustruktuur järk-järgult nõrgeneb, luud muutuvad poorsemaks, mis võib põhjustada valu, mida kõige sagedamini peetakse ekslikult reuma või soolade ladestumisega.
Tegelikult on luuvalu esimene märk hõrenemisest ja luumassi vähenemisest.
Äge vajadus kaltsiumi järele ilmneb raseduse ajal. Beebi kasvav keha vajab seda suuremas koguses – luude, hammaste kasvamiseks, südame, lihaste, närvisüsteemi moodustamiseks, vere hüübimiseks, rakkude ja kudede arenguks.
Ka lapseootel ema ise vajab kaltsiumi osteoporoosi, kaariese profülaktikaks, neerude normaalseks talitluseks ning rasedale iseloomuliku südamekloppimises ja lihasvaludes avalduva vaevuste kõrvaldamiseks.
Kaltsiumipuudus võib põhjustada lapse kasvu hilinemist ja toksikoosi teket või häireid ajuveresoonte talitluses rasedatel.
Kaltsium on vajalik naisorganismile ja menopausi ajal.
Vanusega aeglustub östrogeeni taseme languse tõttu selle imendumine, seetõttu peavad vanemad inimesed suurendama kaltsiumi sisaldava toidu kogust.
Kaltsiumi normaalse kontsentratsiooni säilitamiseks, et seda saaks vajadusel tarnida, on kolm võimalust:
Eelistatuim saamise viis on otse toidust. Juhul, kui toidust tarbitavast kaltsiumist ei piisa elundite täielikuks toimimiseks, tuleb see luukoest. See muudab luud hapramaks.
| Vanus, aastad | Päevamäär, mg |
| Kuni 3 | 600 |
| 4–10 | 800 |
| 10–13 | 1000 |
| 13–16 | 1200 |
| 16–25 | 1000 |
| 25–50 | 800–1200 |
| Üle 50 | 1200 |
| Rasedad ja imetavad naised | 1500–2000 |
Organism peab seda makrotoitainet saama sellises koguses, et kaod ei ületaks selle tarbimist.
Selle tasakaalu rikkumine võib viia luudest puuduva kaltsiumi väljauhtumiseni, samuti selle kontsentratsiooni languseni veres, mis ähvardab häirida närvisüsteemi tööd.
Arvatakse, et kaltsiumi on vaja ainult luude ja hammaste ehitusmaterjalina.
Tõepoolest, Ca on luukoe põhikomponent. Kuid peale selle on ta ka omamoodi "juht" närviimpulsside ja lihaste kontraktsioonide edastamisel.
Kaltsium osaleb südametegevuses, vere hüübimisprotsessides, histamiini tootmises, mõjutab paljusid intratsellulaarseid protsesse, on stressivastase toimega, aitab organismist eemaldada radionukliide ja raskmetalle.
Kaltsiumipuuduse korral kehas tekivad tõsised häired:
- hambad hävivad, suureneb luumurdude oht;
- ilmnevad lihasvalu ja krambid;
- nahalööbed ja sügelus;
- küüned murduvad ja kooruvad, juuste seisund halveneb;
- ilmnevad unetus, närvilisus ja ärrituvus;
- vererõhk tõuseb;
- tekivad allergilised reaktsioonid;
- mälu halveneb;
- neerudes võivad tekkida kivid;
- vähenenud immuunsus.
Kaltsiumi liig - hüperkaltseemia on täis selle ladestumist elunditesse ja kudedesse: lihastesse, veresoontesse, neerudesse.
Hüperkaltseemiat iseloomustavad järgmised sümptomid:
- iiveldus, oksendamine,
- suurenenud janu, söögiisu vähenemine,
- nõrkus,
- kõhukinnisus, valu alakõhus.
Kui selle aine liigset kogust ei kõrvaldata õigeaegselt, on võimalikud hallutsinatsioonid, segasus ja muud aju talitlushäired.
Annustamisvormid
Farmaatsiatööstus toodab kaltsiumi osana erinevatest vitamiinide ja mineraalide kompleksidest, samuti tavaliste ja kihisevate tablettide, ravimi mikrograanuleid sisaldavate kapslite, pulbrite ja lahuste kujul.
Kõige kuulsamad kaltsiumipõhised preparaadid on kaltsiumkloriid, kaltsiumglükonaat, kaltsiumkarbonaat.
Kaltsium ei peaks mitte ainult hästi imenduma, vaid ka kehale kahjutu.
Seetõttu tuleks ravimi valikul põhitähelepanu pöörata mitte hinnale, vaid pakendil märgitud koostisele ja annusele.
Mõned kaltsiumisoolad imenduvad paremini kui teised, näiteks kaltsiumlaktaat või tsitraat, ja kui juhised näitavad, et need on koostises, võite sellist ravimit ohutult osta.
Kaltsiumglükonaat imendub vähem, kuid tableti purustamine ja seejärel veidi sidrunimahla tilgutamine aitab paremini imenduda.
Võrreldes teiste vormidega imendub kaltsiumkarbonaat aeglasemalt, kuid kasulikud omadused on sama olulised. Imendumise kiirendamiseks on soovitatav seda võtta söögi ajal või vahetult pärast seda.
Kaltsiumglükonaat, tsitraat ja laktaat imenduvad kogu aeg võrdselt. Ca ravimvormid tuleb sisse võtta rohke veega. Kui teil on probleeme maomahla tootmisega, on parem juua vee asemel haput mahla, näiteks apelsinimahla.
Kaltsiumit tuleb võtta annuses, väikestes kogustes mitu korda päevas, kuid mitte korraga. Väikestes annustes imendub see palju paremini.
Suurenenud verehüübimise korral tuleb seda kasutada ettevaatusega, et mitte tekitada verehüübeid.
Igal juhul pidage nõu oma terapeudiga, kas otsustate juua kaltsiumi profülaktikaks või on see vajalik meditsiinilistel eesmärkidel.
Arst ütleb teile kindlasti kõige tõhusama ravimi ja päevased annused ning määrab ka ravi kestuse, sest kaltsiumi ei saa pidevalt võtta.
Kursus on kõige sagedamini ette nähtud luumurdude taastumise ajal, kiirenenud kasvuga, menopausi ajal ja muudel ohtlikel perioodidel.
Kaltsium toidus
Kuni viimase ajani arvati, et suurem osa kaltsiumist on hapendatud piimatoodetes, maitsetaimedes, juur- ja puuviljades. Kuid pärast arvukaid uuringuid on piima, kodujuustu, koore jne. on seatud kahtluse alla kui ideaalne hästi imenduva kaltsiumi allikas.
Selle põhjuseks on asjaolu, et kaltsium imendub kõige paremini ioonsel kujul ja toiduained sisaldavad peamiselt selle molekulaarset vormi.
Seetõttu on isegi suurtes kogustes piimatooteid tarbides võimatu selle makroelemendi puudusega toime tulla.
Lisaks on selle makrotoitaine omastamiseks vaja vitamiine C ja D. Viimase puudust täheldatakse sageli väikelastel ja täiskasvanutel, kes elavad halva ökoloogia ja ebasoodsa kliimaga (vähe päikest) piirkondades.
Kaltsiumi omastamiseks on D-vitamiini vaja väga vähe, mistõttu päikesepaistelistes piirkondades ja suvel pole seda vaja juurde võtta.
Alkohol, kofeiin, aspiriin ja oksaalhape halvendavad kaltsiumi imendumist, mis koos kaltsiumiioonidega aitab kaasa neerukivide tekkele.
Füsioloogide sõnul on kõige eelistatavam kõrge kaltsiumisisaldusega ravimite ja toitude õhtune tarbimine, kuna see peatab selle luudest väljauhtumise, mis öösel intensiivistub. Teadlased on leidnud, et selle makrotoitaine maksimaalne imendumine toimub pärast kella 19.00.
Täiskasvanu saab hõlpsasti täiendada päevast kaltsiumikogust, kui sööb õuna, kiivi või apelsini ja joob seejärel klaasi keefiri. Väga häid tulemusi annab ka selline lihtne rahvapärane abinõu nagu munakoored sidrunimahlaga.
Peamiste kaltsiumi (Ca) sisaldusega toiduainete loetelu.
- Kaunviljad: sojaoad, oad, oad, herned.
- Pähklid, seemned ja teraviljad: seesam, mandlid, sarapuupähklid, pistaatsiapähklid, päevalilleseemned, kreeka pähklid, maapähklid; kaerahelbed, tatar, riis, manna, pärl oder.
- Rohelised, köögiviljad: basiilik, petersell, kapsas, kress, till, oliivid, roheline sibul, salat, porgand, redis, kurk, tomat, kartul;
- Kuivatatud puuviljad, puuviljad ja marjad: kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, rosinad, datlid; apelsinid, vaarikad, kiivid, mandariinid, sõstrad, maasikad, viinamarjad, aprikoosid, arbuusid, pirnid, banaanid, virsikud, õunad, melonid.
Kaltsiumisisaldusega toiduainete tabelis on toodud väärtused milligrammides. iga 100 g toote kohta
| Toode | Kaltsium | Toode | Kaltsium |
| Lõssipulber. | 1155,00 | rukkileib | 35,00 |
| Hollandi juust | 1040,00 | Piimavorstid | 35,00 |
| Juust "Vene", "Cheddar" | 1000,00 | Redis | 35,00 |
| Juust "Poshekhonsky" | 900,00 | Võileivavõi | 34,00 |
| Roqueforti juust | 740,00 | Rooskapsas | 34,00 |
| Kuiv kreem | 700,00 | Greip | 34,00 |
| juust | 530,00 | Oranž | 34,00 |
| Sulatatud juust | 520,00 | Sibul | 31,00 |
| Tee | 495,00 | Amatöörvorst | 30,00 |
| Kondenspiim | 307,00 | Viinamari | 30,00 |
| Sarapuupähkel | 170,00 | Aprikoosid | 28,00 |
| Rasvane kodujuust | 150,00 | Nisu tangud | 27,00 |
| Terve oa kohv | 147,00 | Värsked puravikud | 27,00 |
| Jäätis kreemjas | 140,00 | Lillkapsas | 26,00 |
| Kreeka pähklid | 122,00 | Rohelised herned | 26,00 |
| Lehmapiim | 120,00 | Kõrvits | 25,00 |
| Rasvane keefir | 120,00 | Jahvatatud kurgid | 23,00 |
| Acidophilus | 120,00 | Kreemjad kreekerid | 22,00 |
| Jogurt | 118,00 | Võirull | 21,00 |
| Spinat | 106,00 | Nisuleib, w.c. | 20,00 |
| Roheline sibul | 100,00 | Viinamarjamahl | 20,00 |
| Koor, 10% rasva | 90,00 | Virsikud | 20,00 |
| Herned | 89,00 | Tomatipasta | 20,00 |
| Koor, 20% rasva | 86,00 | Manna | 20,00 |
| Hapukoor. 30% rasva. | 85,00 | tatar | 20,00 |
| Odratangud | 80,00 | Rohelised herned | 20,00 |
| Konservid õlis | 80,00 | Küülikuliha | 19,50 |
| Rosin | 80,00 | Pasta, v.s. | 19,00 |
| Salat | 77,00 | Pirnid | 19,00 |
| Kakao piimaga | 71,25 | Kura | 17,00 |
| Kaera tangud | 64,00 | Õunad | 16,00 |
| Küüslauk | 60,00 | Melon | 16,00 |
| Lauamajonees | 57,00 | Baklažaan | 15,00 |
| Kana muna | 55,00 | Jahvatatud tomatid | 14,00 |
| Kakaopulber | 55,00 | Kreemjas margariin | 14,00 |
| punane kapsas | 53,00 | Arbuus | 14,00 |
| Tangud "Hercules" | 52,00 | Värske puravik | 13,00 |
| Punane porgand | 51,00 | Veise südamed, neerud | 12,50 |
| naeris | 49,00 | Või, soolata. | 12,00 |
| Hapukapsas | 48,00 | Veiseliha | 10,20 |
| Valge kapsas | 48,00 | Kartul | 10,00 |
| Kollased porgandid | 46,00 | Lambaliha | 9,80 |
| Kohlrabi kapsas | 46,00 | Veise maks | 8,70 |
| Nisutera leib | 43,00 | Rasvane sealiha | 8,00 |
| Rukkitapeedi jahu | 43,00 | Magus roheline pipar | 8,00 |
| Kalmaar | 40,00 | Riisitangud | 8,00 |
| Aedmaasikas | 40,00 | õunamahl | 7,00 |
| Redis | 39,00 | Tomatimahl | 7,00 |
| Pearl oder | 38,00 | Sealiha rasv | 2,00 |
| Peet | 37,00 |
Õigesti koostatud toitumise korral, mis sisaldab kaltsiumi allikaks olevaid toiduaineid (eriti rohelised ja rohelised köögiviljad, mis mitte ainult ei sisalda seda makrotoitaine ise, vaid aitavad seda ka teistest toiduainetest paremini omastada), ei vaja inimene tavaliselt ravimitega täiendavat toitmist. .
Kui palju kaltsiumi on piimas ja piimatoodetes, peab neid sööv inimene teadma. Sest tänapäeval on nad selle makrotoitaine peamine allikas. Emapiimas sisalduv kaltsium satub imiku kehasse rinnaga toitmise ajal. See aitab kaasa selle kasvule ja arengule. Samas on piim makrotoitaine erineva koostisega, see oleneb toote rasvasisaldusest ja seda tootvast loomast.
Kaltsium on inimkeha normaalseks toimimiseks väga oluline – seda teavad kõik juba ammu.
Selle tegevus:- luutiheduse loomine ja säilitamine;
- hammaste tugevus ja hea seisukord;
- juuste ja küünte tervis ja ilu;
- ainevahetuse aktiveerimine;
- närviimpulsside edastamine;
- parandab vere hüübimist;
- tugevdab veresoonte seinu;
- osaleb bioloogiliselt aktiivsete ainete väljatöötamises.
Kaltsium tagab vererõhu normaliseerumise, samuti aitab keha puhastada raskemetallide ja radionukliidide kahjulikest sooladest. Allergiliste ilmingute korral osaleb see element nende neutraliseerimisel.
Päevas on selle elemendi norm iga vanuseperioodi jaoks kindel näitaja. Arvesse võetakse ka rasedust ja laste aktiivset kasvu.
Kuni 3-aastased lapsed peaksid saama seda makrotoitaine maksimaalselt 600 mg päevas, 10-aastaselt tõuseb see tase 800 mg-ni ja 14-aastaselt kuni 1200 mg-ni. Lisaks väheneb kaltsiumi kogus veidi, 16-25-aastaselt ei ületa see 1000 mg. Lapse kandmise perioodil suureneb selle elemendi vajadus märkimisväärselt - kuni 2000 mg päevas.
Õigeks arenguks ja kasvuks, siseorganite ja süsteemide moodustamiseks on vajalik, et see makroelement koos teiste kasulike ainetega siseneks lapse kehasse iga päev.
Ebapiisav kaltsiumi tarbimine igas vanuses ohustab paljusid häireid. Kui see juhtub lapsepõlves, hilineb luustiku kasv ja areng. Täiskasvanutel väljendub see hammaste ja luude hapruses, samuti on veres häiritud selle hüübimisprotsess, neerudes tekivad kivid.
Piimatooted on kaltsiumi koostise liider. Tasakaalustatud toitumine, sealhulgas piima ja sellest valmistatud toodete, samuti köögiviljade, puuviljade, pähklite ja teravilja kasutamine, suudab tagada selle elemendi igapäevase vajaduse organismis.
Kaltsiumisisaldus piimas ja sellest valmistatud toodetes on erineva tähendusega, olenevalt nende rasvasisalduse koostisest. Mida rohkem on toidus rasva, seda vähem kaltsiumi see sisaldab.
- kõvad juustud sisaldavad 600–900 mg;
- hapukoores mitte rohkem kui 100 mg;
- kodujuustus umbes 95 mg;
- keefiris - 120 mg;
- jogurtis - 120 mg;
- rasvavabas kuivas piimas umbes 1115 mg;
- piimas 3% mitte rohkem kui 100 mg;
- piimas 1% - 120 mg.
Arvestades, kui palju kaltsiumi iga piimatoode eraldi sisaldab, võime järeldada, et kõvad juustud sisaldavad seda ainet kõige rohkem. Sellele järgneb madala rasvasisaldusega piim, keefir ja jogurt.
Kitsepiimas on 1,5 korda rohkem kaltsiumi kui lehmapiimas ja see ületab ka rasvasisalduse. Mõnel juhul on see tervislikum kui lehmapiim.
Mida rasvasem on piim, seda väiksem on tõenäosus, et organism omastab kaltsiumi. Fakt on see, et rasvad seovad seda makrotoitaine, moodustades sellega lahustumatuid, raskesti erituvaid sooli.
Kui süüa värsket piima, siis on selle seeduvusaste kõrgem kui poepiimas, see sisaldab palju toitaineid ja mikroelemente. Poest ostetud kuumtöödeldud piimajoogis muudetakse orgaaniline kaltsium anorgaaniliseks aineks, mistõttu selle kasutamine väikestes kogustes tagab toote parema seeduvuse.
Vanusega kaltsiumi imendumine piimas inimorganismis halveneb. Kui imikueas omastati ½ osa sellest emapiimast pärit makrotoitainest, siis täiskasvanueas imendub loomapiimast vaid 1/7.
Kõik imetajad ei tarbi rinnapiima pärast täiskasvanuks saamist. See on vastuolus loodusseadustega. Seetõttu kasvavad nad tugevaks ja vastupidavaks ning kui neile antakse toitu, mida inimene sööb, hakkavad loomad haigestuma inimeste haigustesse.
Valesti valitud tooted võivad kahjustada inimeste tervist, seega peate sellega arvestama lastele piima andmisel. Kaltsiumi omastamiseks on vaja fosforit. Seda leidub suures koguses lehmapiimas.
See on väikelastele väga kahjulik.- Alla 3-aastased lapsed, kes seda jooki tarbivad, kaotavad palju kaltsiumi, et eemaldada see liigne fosfor organismist. Kuna liigne, vastupidi, põhjustab hüpokaltseemiat.
- Täiskasvanutel ei ole assimilatsiooniga probleeme, kuid suureneb risk pahaloomuliste kasvajate tekkeks.
On kategooria inimesi, kes kannatavad ühe suhkruliigi – laktoosi – aine, mis on piima koostises – talumatuse all. Samuti kasutavad taimetoitu harrastavad inimesed selle joogi jaoks taimseid asendajaid.
Et teada saada, kui palju kaltsiumi on taimses piimas, peate uurima mõningaid andmeid.
Sellise toote 200 g portsjon sisaldab:- mandlipiim - 90 mg;
- kookospiim - rohkem kui 50 mg;
- kaerapiim - rohkem kui 15 mg;
- sojapiim - 25 mg;
- riisipiim - veidi üle 20 mg.
Nendes taimsetes toodetes on kaltsiumisisaldus madal (v.a mandlijook). Kuid taimedes on seda makrotoitainet palju, eriti maitsetaimedes ja rohelistes köögiviljades.
Petersell ja till sisaldavad palju kaltsiumi. Värsked salatid, mis on maitsestatud sidrunimahla, minimaalse oliiviõli ja lisatud seemnete või pähklitega, võivad olla suurepärased teie keha kaltsiumivarude täiendamiseks.
Ka pähklites ja seemnetes on palju seda mineraali ja need tuleks lisada oma dieeti iga päev.
Puuviljad ei ole rikkad kaltsiumi poolest, kuid see taimsete aminohapetega seotud makrotoitaine muutub inimkeha jaoks väga omastatavaks, mistõttu on soovitatav tarbida palju puuvilju.
Paljud protsendid kaltsiumist võivad organismi sattuda joogiveega, mõnikord on ühes liitris pool täiskasvanu päevasest vajadusest.
Lihas-skeleti süsteemi organite haigused on tavalised, kuid enamikul juhtudel on neid võimalik vältida. Luuhaiguste ennetamisel on oluline roll tervislikul eluviisil, õigel toitumisel ja kehalisel aktiivsusel.Inimese menüüsse peavad kuuluma kaltsiumirikkad toidud.
Et teada saada, kas toidust satub teie kehasse piisav kogus kaltsiumi, võite vaadata spetsiaalset tabelit, kus on näidatud selle aine päevane kogus.
Organismi päevase kaltsiumivajaduse tabel
| Vanus ja füsioloogiline inimese eluperioodid |
Soovitatav kaltsiumi tarbimine terved inimesed, mg / päevas |
|---|---|
| Vastsündinud ja alla 6 kuu vanused lapsed | 400 |
| 1-5 aastat vana | 600 |
| 6-10 aastat vana | 800-1200 |
| Noorukid ja noored täiskasvanud (11-24-aastased) | 1200-1500 |
| Naised vanuses 25-50 aastat | 1000 |
| Rasedad ja imetavad naised | 1200-1500 |
| Postmenopausis naised | 1500 |
| Menopausis naised, kes saavad östrogeeni asendusravi | 1000 |
| Mehed vanuses 25-65 aastat | 1000 |
| Üle 65-aastased mehed ja naised | 1500 |
On vajalik, et kaltsiumisisaldus päevas söödud toidus vastaks sellele tabelile.
Kui tuleb välja väiksem arv, siis on vaja lisada dieeti kaltsiumi sisaldavad toidud või sellega koos olevad toidulisandid. Oluline on meeles pidada, et mitte ainult kaltsiumi puudus ei ole ohtlik nende tervisele, kes
mis põhjustab haigust osteoporoosi, selle liig on samuti ohtlik, kuna võib põhjustada kivide teket
neerudes, kuse- ja sapipõies, mõjutavad negatiivselt südame-veresoonkonna süsteemi, samuti provotseerivad podagra ja artriidi varajast ilmnemist.
Toiduga päevas tarbitava kaltsiumi koguse saab arvutada alloleva tabeli abil.
Kaltsiumisisaldus toidus (100 g toote kohta)
| Toidutoode | Kaltsium (mg) |
| Pähklid seemned | |
| Mooni | 1450 |
| seesamiseeme | 875 |
| Seesami kazinaki | 639 |
| Seesami halvaa | 424 |
| Mandel | 265 |
| Sarapuupähkel | 225 |
| Sarapuupähkel | 170 |
| Pistaatsiapähklid | 135 |
| Päevalilleseemned | 115 |
| Kreeka pähklid | 95 |
| Päevalillehalvaa | 91 |
| Maapähkel | 60 |
| India pähkel | 40 |
| Piim ja piimatooted | |
| Lõssipulber | 1155 |
| Täispiimapulber | 1000 |
| Kuiv kreem | 700 |
| juust | 530 |
| Kondenspiim suhkruga | 307 |
| Kondenspiim ilma suhkruta | 282 |
| Lambapiim | 178 |
| Kitsepiim | 143 |
| Jäätis kreemjas | 140 |
| Kodujuust | 125 |
| Jogurt | 120 |
| Lehmapiim | 120 |
| Rasvane keefir | 120 |
| Acidophilus | 120 |
| Jogurt | 118 |
| Kreem | 90 |
| Hapukoor | 85 |
| Või | 21 |
| Puuviljajäätis | 20 |
| Kreemjas margariin | 14 |
| Juustud | |
| Parmesan | 1300 |
| Vene juust | 1000 |
| Roqueforti juust | 740 |
| Šveitsi kõva juust | 600 |
| Kitsejuust | 500 |
| Sulatatud juust | 450 |
| Jahu tooted, teravili |
|
| Odratangud | 80 |
| Kaera tangud | 64 |
| Teraviljad | 50 |
| Teraleib | 48 |
| Valge leib | 45 |
| Rukkitapeedi jahu | 43 |
| Maisihelbed | 43 |
| Kliid leib | 40 |
| rukkileib | 35 |
| Riis | 33 |
| Pearl oder | 30 |
| Nisu tangud | 27 |
| Kreemjad kreekerid | 22 |
| Võirull | 21 |
| tatar | 20 |
| Manna | 20 |
| Pasta, v.s. | 19 |
| Purukook küpsised | 14 |
| Toidutoode | Kaltsium (mg) |
| Kala, mereannid | |
| Sardiinid õlis | 420 |
| Makrell (konservid) | 241 |
| Krabid | 100 |
| Krevetid | 95 |
| Anšoovised | 82 |
| Austrid | 82 |
| Makrell | 66 |
| Keedetud homaar | 63 |
| Heeringas | 50 |
| Karpkala | 50 |
| Kalmaar | 40 |
| Kalade kaaviar | 22 |
| tursk | 20 |
| lõhe | 20 |
| Haugi | 20 |
| Forell | 19 |
| lõhe | 10 |
| Tuunikala (konserv) |
8 |
| Liha ja lihatooted | |
| Piimavorstid | 35 |
| Amatöörvorst | 30 |
| Tibu | 28 |
| Vasikaliha | 26 |
| Küülikuliha | 16 |
| Kura | 14 |
| Veise südamed, neerud | 12 |
| Sink | 11 |
| Veiselihavorst, suitsutatud | 11 |
| Veiseliha | 10 |
| Veise maks | 9 |
| Lambaliha | 9 |
| Rasvane sealiha | 8 |
| Sealiha rasv | 2 |
| Köögiviljad | |
| Konserveeritud rohelised oliivid | 85 |
| Küüslauk | 60 |
| punane kapsas | 53 |
| Punane porgand | 51 |
| naeris | 49 |
| Valge kapsas | 48 |
| Kohlrabi kapsas | 46 |
| Kollased porgandid | 46 |
| Redis | 39 |
| Redis | 35 |
| Rooskapsas | 34 |
| Sibul | 30 |
| Lillkapsas | 26 |
| Peet | 26 |
| Kõrvits | 25 |
| Porgandimahl | 24 |
| Tomatipasta | 20 |
| Kurk | 17 |
| Baklažaan | 15 |
| Tomat | 14 |
| Kartul | 10 |
| Tomatimahl | 8 |
| Magus roheline pipar | 8 |
| Puuviljad, marjad (kuivatatud puuviljad) | |
| Kuivatatud aprikoosid | 150 |
| Kuivatatud aprikoosid | 120 |
| Kuivatatud datlid | 100 |
| Rosin | 80 |
| Toidutoode | Kaltsium (mg) |
| Joonis fig | 60 |
| Vaarikad | 40 |
| Maasikas | 37 |
| Kiivi | 36 |
| Greip | 34 |
| Oranž | 34 |
| Sidrun | 33 |
| Mandariinid | 33 |
| Ploomid | 31 |
| sõstar | 30 |
| Viinamari | 25 |
| Aprikoosid | 21 |
| Virsikud | 20 |
| Viinamarjamahl | 20 |
| Pirn | 19 |
| Ananass | 16 |
| Õunad | 16 |
| Melon | 16 |
| Banaan | 15 |
| Arbuus | 14 |
| Kookospähkel, viljaliha | 14 |
| Avokaado | 13 |
| õunamahl | 7 |
| Kirsi mahl | 7 |
| Rohelised | |
| Nõges | 713 |
| Harilik malva | 505 |
| Suur jahubanaan | 412 |
| basiilik | 370 |
| Ivy budra | 289 |
| Koer roos | 257 |
| Petersell | 245 |
| Vesikress | 190 |
| Till | 170 |
| Spinat | 106 |
| Porrulauk | 92 |
| Roheline sibul | 86 |
| Salat | 67 |
| Kaunviljad | |
| Sojaoad | 210 |
| Valged oad, keedetud | 90 |
| Oad | 80 |
| Herned | 60 |
| Küpsetatud oad | 55 |
| Roheline uba | 40 |
| Punased oad, keedetud | 28 |
| Läätsed, keedetud | 19 |
| Rohelised herned | 15 |
| Magusad toidud | |
| valge šokolaad | 280 |
| Piimašokolaad | 220 |
| Kakaopulber | 80 |
| Must šokolaad | 60 |
| Looduslik mesi | 6 |
| Munad, toit | |
| Munapulber | 193 |
| Lauamajonees | 57 |
| Kana muna | 37 |
| Seened | |
| Valge kuivatatud | 184 |
| Valge värske | 27 |
| Värske puravik | 13 |
Munakoored on ideaalne kaltsiumiallikas. See on 90% kaltsiumist ja imendub organismis väga kergesti. Munakoorte kasutamise meetod on väga lihtne. Karbid pestakse eelnevalt põhjalikult ja kuumutatakse ahjus mikroobide hävitamiseks. Seejärel jahvatatakse kest uhmris pulbriks ja lisatakse sidrunimahl. Võtke 1 tl. päevas.
Farmaatsiatööstus toodab palju erinevaid tooteid, mis sisaldavad kaltsiumi peamise koostisosana või lisandina kombineeritud toodetes. Enne mis tahes fondide ostmist pidage kindlasti nõu oma arstiga. Ta valib kõige sobivama võimaluse osteoporoosi ennetamiseks ja arvutab annuse ning vastuvõtuaja.
Kui vajate täiendavat kaltsiumi, ärge ületage korraga 500 mg. Ja paremaks imendumiseks tehke pause – ärge võtke kaltsiumi üldse 1,2 korda nädalas. Kaltsium imendub paremini koos askorbiinhappe, sidrunhappe või fermenteeritud piimatoodetega.
Oluline on teada
- Lauasoola liigne tarbimine viib kaltsiumi liigse eritumiseni uriiniga.
- Ka rohkelt valku sisaldava toidu (liha, kala, linnuliha, igapäevased toidud, kuivatatud herned, oad jne) söömine toob kaasa liigse kaltsiumi eritumise uriiniga. Valgurikas toit sisaldab aga palju kasulikke toitaineid, mis on hädavajalikud ja mida ei saa toidukogusest välja jätta. Soovitatavates kogustes valgurikkad toidud ei mõjuta kaltsiumi kadu uriiniga.
- Kohvi ja Coca-Cola pidev kasutamine toob kaasa ka kaltsiumi ammendumise ja osteoporoosi tunnuste ilmnemise.
- Rohkelt kiudaineid sisaldavate jämedate kiudainete toitude liigne tarbimine viib kaltsiumi imendumise vähenemiseni soolestikus.
- Gaseeritud joogid sisaldavad väga palju fosfaate, need tõrjuvad luudest välja kaltsiumi, mis toob kaasa luuaine kaotuse. Naistel, kes joovad regulaarselt soodat, on luumurdude risk viis korda suurem!
- Liigne sool soodustab kaltsiumi väljutamist organismist.
- Liigne alkohoolsete jookide tarbimine võib põhjustada osteoporoosi tunnuseid, kuna alkohol on toksiin, mis häirib kehas ainevahetusprotsesse ja soodustab seeläbi luude hõrenemist.
- Suitsetamine on oma üldise negatiivse mõju tõttu organismis toimuvatele protsessidele ka osteoporoosi tunnuste riskitegur.
- Ravimitest tuleb kõige ettevaatlikum olla glükokortikosteroidravimitega. See kehtib eriti krooniliste haiguste (nt bronhiaalastma, reuma või artriit) all kannatavate inimeste kohta, kes võtavad regulaarselt kortikosteroide. Mõned teised ravimid soodustavad kaltsiumi väljauhtumist luukoest ja aeglustavad selle taastumist, seetõttu pidage enne mistahes haiguste ravimite võtmist nõu oma arstiga nende võimalike kõrvalmõjude kohta luukoele.
Magneesium
Selleks, et kaltsium paremini imenduks, on vaja ka magneesiumi. Magneesiumi päevane vajadus on 0,250-0,350 g.
Magneesiumisisaldus toidus (100 g toote kohta)
| Toidutoode | Magneesium (mg) |
| Piim ja piimatooted | |
| Lõssipulber | 160 |
| Täispiimapulber | 119 |
| juust | 50 |
| Kondenspiim suhkruga | 34 |
| Sulatatud juust | 27 |
| juust | 23 |
| Rasvane kodujuust | 23 |
| Jogurt | 16 |
| Acidophilus | 15 |
| Lehmapiim | 14 |
| Rasvane keefir | 14 |
| Koor, 10% rasva | 10 |
| Koor, 20% rasva | 8 |
| Hapukoor, 20% rasva. | 7 |
| Margariin | 2 |
| Võileivavõi | 1,5 |
| Talupojaõli soolamata. | 0,5 |
| Dieedivõi. | 0,5 |
| Soolata või. | 0,4 |
| Jahutooted, teravili | |
| Tatar jahvatamata | 200 |
| Tangud "Hercules" | 129 |
| Kaera tangud | 116 |
| Nisu tangud | 83 |
| Rukkitapeedi jahu | 75 |
| Nisutera leib | 74 |
| Riisitangud | 48 |
| Odratangud | 48 |
| tatar | 48 |
| rukkileib | 47 |
| Pearl oder | 40 |
| Võirull | 32 |
| Küpsised, murekoogid | 25 |
| Manna | 18 |
| Pasta, v.s. | 16 |
| Kreemjad kreekerid | 14 |
| Nisuleib, w.c. | 14 |
| Kala, mereannid | |
| Makrell, soolatud | 60 |
| Tursamaks | 50 |
| Krevetid, keedetud | 40 |
| Kalmaar, keedetud | 38 |
| Homaar, keedetud | 35 |
| Heeringas | 31 |
| Toidutoode | Magneesium (mg) | tursk | 30 |
| Hiidlest, keedetud | 29 |
| Liha ja lihatooted | |
| Sealiha rasv | 80 |
| Rasvane sealiha | 27 |
| Lambaliha | 25 |
| Küülikuliha | 25 |
| Veiseliha | 22 |
| Keeduvorst | 22 |
| Kanad | 20 |
| Vorstid piimatooted |
20 |
| Maks | 18 |
| Süda | 18 |
| Neer | 18 |
| Veiselihavorst, suitsutatud | 13 |
| Kaunviljad | |
| Herned | 88 |
| Punased oad, keedetud | 45 |
| Rohelised herned | 38 |
| Läätsed, keedetud | 36 |
| Köögiviljad, maitsetaimed | |
| Spinat | 82 |
| Tomatipasta | 50 |
| Rooskapsas | 40 |
| Salat | 40 |
| Punane porgand | 38 |
| Küüslauk | 30 |
| Kohlrabi kapsas | 30 |
| Kollased porgandid | 26 |
| Brokkoli | 24 |
| Kartul | 23 |
| Peet | 22 |
| Redis | 22 |
| Tomatid asfalteerimata |
20 |
| Roheline sibul | 18 |
| naeris | 17 |
| Lillkapsas | 17 |
| Hapukapsas | 16 |
| Valge kapsas | 16 |
| punane kapsas | 16 |
| Kurgid | 14 |
| Kõrvits | 14 |
| Sibul | 14 |
| Porgandimahl | 14 |
| Redis | 13 |
| Tomatimahl | 12 |
| Magus punane pipar | 11 |
| Baklažaan, praetud | 11 |
| Magus roheline pipar | 5 |
| Toidutoode | Magneesium (mg) | Pähklid, seemned |
| Seesamiseemned, röstitud | 356 |
| India pähkel | 292 |
| Röstitud mandlid | 286 |
| Seesami kazinaki | 251 |
| Seedermänni pähklid | 251 |
| Maapähklid, röstitud | 188 |
| Sarapuupähkel | 172 |
| Päevalilleseemned | 129 |
| Kreeka pähklid | 120 |
| Puuviljad, marjad (kuivatatud puuviljad) | |
| Arbuus | 224 |
| Datlid, kuivatatud | 84 |
| Rosin | 42 |
| Ploomid, kuivatatud | 41 |
| Avokaado | 29 |
| Banaan | 27 |
| Kirsi mahl | 21 |
| Aedmaasikas | 18 |
| Viinamari | 17 |
| Kiivi | 17 |
| Apelsinid | 13 |
| Greip | 13 |
| Melon | 13 |
| Pirnid | 12 |
| Ananass | 12 |
| Õunad | 9 |
| Viinamarjamahl | 9 |
| Aprikoosid | 8 |
| Sidrun | 8 |
| õunamahl | 4 |
| Magusad toidud | |
| Kakaopulber | 191 |
| Piimašokolaad | 63 |
| Suhkruküpsised | 20 |
| Mesilane | 2 |
| Munad, toit | |
| Kana muna | 12 |
| majonees | 11 |
| Seened | |
| Pärm | 51 |
| Värske puravik | 15 |
| Värsked puravikud | 15 |
Farmaatsiatööstus toodab palju erinevaid tooteid, mis sisaldavad kaltsiumi peamise koostisosana või lisandina kombineeritud toodetes. Enne mis tahes fondide ostmist pidage kindlasti nõu oma arstiga. Ta valib kõige sobivama võimaluse osteoporoosi ennetamiseks ja arvutab annuse ning vastuvõtuaja.
Kui vajate täiendavat kaltsiumi, ärge ületage korraga 500 mg. Ja paremaks imendumiseks tehke pause – ärge võtke kaltsiumi üldse 1,2 korda nädalas. Kaltsium imendub paremini koos askorbiinhappe, sidrunhappe või fermenteeritud piimatoodetega.
Oluline on teada
- Lauasoola liigne tarbimine viib kaltsiumi liigse eritumiseni uriiniga.
- Ka rohkelt valku sisaldava toidu (liha, kala, linnuliha, igapäevased toidud, kuivatatud herned, oad jne) söömine toob kaasa liigse kaltsiumi eritumise uriiniga. Valgurikas toit sisaldab aga palju kasulikke toitaineid, mis on hädavajalikud ja mida ei saa toidukogusest välja jätta. Soovitatavates kogustes valgurikkad toidud ei mõjuta kaltsiumi kadu uriiniga.
- Kohvi ja Coca-Cola pidev kasutamine toob kaasa ka kaltsiumi ammendumise ja osteoporoosi tunnuste ilmnemise.
- Rohkelt kiudaineid sisaldavate jämedate kiudainete toitude liigne tarbimine viib kaltsiumi imendumise vähenemiseni soolestikus.
- Gaseeritud joogid sisaldavad väga palju fosfaate, need tõrjuvad luudest välja kaltsiumi, mis toob kaasa luuaine kaotuse. Naistel, kes joovad regulaarselt soodat, on luumurdude risk viis korda suurem!
- Liigne sool soodustab kaltsiumi väljutamist organismist.
- Liigne alkohoolsete jookide tarbimine võib põhjustada osteoporoosi tunnuseid, kuna alkohol on toksiin, mis häirib kehas ainevahetusprotsesse ja soodustab seeläbi luude hõrenemist.
- Suitsetamine on oma üldise negatiivse mõju tõttu organismis toimuvatele protsessidele ka osteoporoosi tunnuste riskitegur.
- Ravimitest tuleb kõige ettevaatlikum olla glükokortikosteroidravimitega. See kehtib eriti krooniliste haiguste (nt bronhiaalastma, reuma või artriit) all kannatavate inimeste kohta, kes võtavad regulaarselt kortikosteroide. Mõned teised ravimid soodustavad kaltsiumi väljauhtumist luukoest ja aeglustavad selle taastumist, seetõttu pidage enne mistahes haiguste ravimite võtmist nõu oma arstiga nende võimalike kõrvalmõjude kohta luukoele.
Laadimine ...