Allergie chez les enfants: types, causes, symptômes, diagnostic et traitement de la maladie. Allergie alimentaire chez un enfant Photo. Le Dr Komarovsky ne le recommande pas ! Quel est le traitement des allergies chez les enfants ?

L'allergie chez les enfants est une réponse immunitaire aiguë à la consommation d'une substance sûre - un allergène. Bien qu'il ne soit pas capable de nuire à l'enfant, il peut provoquer des réactions de type allergique, en raison de la grande sensibilité du système immunitaire de l'enfant. Commençant à peine à se former, l'immunité de l'enfant n'apprend qu'à répondre correctement à divers stimuli, ce qui ne va pas sans excès.

À un âge précoce, la plupart des réactions allergiques qui surviennent sont temporaires. L'enfant "dépasse" littéralement l'allergie. Mais dans certains cas, cette maladie peut persister. Il faut surtout être vigilant envers les parents qui souffrent eux-mêmes d'allergies, car dans ce cas, une transmission sous forme de maladie héréditaire est possible.

Séparément, nous devrions parler des allergies alimentaires chez un enfant, dont la cause, avec une apparition assez rapide des symptômes, n'est pas difficile. Son apparition est due aux particularités du tractus gastro-intestinal à cet âge, qui n'a pas encore terminé sa formation. L'enfant a un déficit enzymatique, ainsi qu'une microflore bénéfique. En un mot, ces composants qui sont directement impliqués dans la digestion des aliments. En conséquence, le sang de l'enfant contient des protéines alimentaires incomplètement transformées. Le corps du bébé les prend par erreur pour des agents nocifs et essaie de les éliminer, ce qui provoque des symptômes d'allergie.

Qu'est-ce qui cause une allergie chez un enfant?

Il existe une liste d'allergènes typiques. Il s'agit notamment de substances dont l'interaction provoque des allergies plusieurs fois plus souvent que d'autres composants. Pour savoir à quoi l'enfant est allergique, le médecin mène une enquête auprès des parents pour savoir s'il existe des allergènes typiques dans l'alimentation ou l'environnement du bébé.

Allergènes typiques :

• Composants alimentaires. C'est le mauvais régime alimentaire qui est la principale cause d'allergies chez le bébé. Ainsi, les produits suivants sont considérés comme des allergènes alimentaires typiques : jaunes d'œufs, miel et autres produits de la ruche, chocolat, pâtisseries, lait entier de vache, céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), farine, carottes, agrumes, tomates, divers des noisettes.
• Le pollen des plantes, dont il est difficile de se protéger car il est de taille microscopique et transporté par le vent sur de longues distances ;
• Laine animale, ainsi que le plumage des oiseaux. Dans certains cas, il peut y avoir une allergie aux poils de n'importe quel animal;
• Médicaments (notamment antibiotiques et anti-inflammatoires) ;
• Produits chimiques ménagers qui entourent l'enfant partout. Le corps des enfants est extrêmement sensible à divers composants synthétiques.

Symptômes d'allergie chez les enfants

Vous pouvez savoir à quoi un enfant est allergique en observant ses symptômes, qui sont très spécifiques. Cependant, les symptômes allergiques sont un phénomène très hétérogène. Par conséquent, chez différents enfants, le même type d'allergie peut avoir une manifestation symptomatique différente.

• Éruptions cutanées.

Le plus souvent, ce symptôme survient dans le cadre d'une allergie alimentaire. Les éruptions cutanées peuvent se présenter à la fois sous la forme de zones squameuses et sous la forme de petits nodules remplis d'un liquide spécifique. Les éruptions cutanées sont souvent accompagnées de fortes démangeaisons, aux endroits de leur localisation;

• Toux sèche allergique et éternuements aigus.

Ces manifestations sont associées à une tentative de l'organisme de se débarrasser de l'allergène qui s'est introduit à l'intérieur ;

• Symptômes de la rhinite.

Ils provoquent des processus inflammatoires localisés dans la membrane muqueuse. Ils compliquent grandement la respiration et vont de pair avec un nez qui coule intense;

• Gonflement du tissu cutané et des muqueuses.

Lors d'une réaction allergique, les vaisseaux sanguins locaux situés dans la zone de la réaction allergique sécrètent une grande quantité de liquide qui pénètre dans la cavité tissulaire. Cela conduit au fait que la peau et les muqueuses gonflent. Le gonflement du larynx est le symptôme le plus dangereux, car il peut provoquer la suffocation.

• Troubles du tube digestif.

Le gros problème qui rend difficile de savoir à quoi l'enfant est allergique est que les symptômes d'allergie et de dysbactériose sont parfois indiscernables. Compte tenu de cela, un diagnostic différentiel doit être effectué entre ces maladies.

Comment savoir à quoi mon enfant est allergique ?

Une allergie chez un enfant peut ne pas se manifester immédiatement après l'interaction avec l'allergène, mais après un certain laps de temps. Parfois, surtout dans le cas d'allergies alimentaires, il peut s'écouler une semaine ou plus avant que les premiers symptômes n'apparaissent. Des mesures diététiques, dans ce cas, peuvent vous aider à connaître la nature de l'allergène alimentaire. Pour commencer, vous devez porter une attention particulière à la présence d'aliments dans l'alimentation du bébé qui ont un potentiel allergène important. Ceux-ci incluent: toutes sortes de noix, produits apicoles, cacao et chocolat, fruits de mer, produits à base de farine de blé, blé, flocons d'avoine, orge, tomates, carottes, betteraves, poivrons, œufs.

Chacun de ces aliments doit être éliminé pendant deux semaines. Si vous constatez que les symptômes d'allergie de l'enfant s'estompent progressivement (ils commencent à diminuer après l'absence de contact avec l'allergène), la cause en est un produit hautement allergène. Progressivement, une fois tous les trois jours, donnez à votre enfant un de ces produits, ainsi que des produits hypoallergéniques. Surveillez de près le comportement de votre enfant, ses réactions cutanées et d'autres facteurs qui vous aideront à déterminer si les allergies sont liées à certains aliments.

Il convient également de tenir compte du fait que, selon les conditions naturelles dans lesquelles l'enfant vit, l'exclusion d'un nombre aussi important de produits suspects peut ne pas être appropriée. Après tout, outre le risque de développer des allergies, ce sont aussi avant tout des produits à haute valeur biologique. Par conséquent, si le médecin a du mal à choisir un substitut digne de valeur nutritive, il est alors nécessaire de retirer les produits de l'alimentation du bébé un par un.

Tests d'allergies chez un enfant

Pour savoir exactement à quoi le bébé est allergique, des mesures de diagnostic de laboratoire spéciales sont impliquées. Ils permettent avec une grande précision de déterminer non seulement la nature de l'allergène, mais également d'obtenir des informations sur les caractéristiques de l'évolution de la maladie chez un enfant et les mécanismes de la réponse immunitaire. L'utilisation de procédures de diagnostic spéciales peut éclairer de nombreux aspects de la maladie allergique. Mais il convient de rappeler que le diagnostic des allergies chez les enfants a ses propres spécificités. Ainsi, certaines méthodes utilisées pour diagnostiquer les allergies chez les adultes sont catégoriquement contre-indiquées chez les enfants.

Les procédures de diagnostic les plus couramment utilisées sont les tests cutanés et les tests sanguins. De plus, dans certains cas, des diagnostics de matériel biologique formé lors de réactions allergiques (icône, biopsie tissulaire, secret sécrété par les yeux et le nez) peuvent être effectués. Bien que cela soit effectué moins fréquemment que les procédures de diagnostic standard, dans certains cas, l'utilisation de ces méthodes est justifiée.

Tests cutanés chez les enfants

Les tests cutanés sont une méthode de diagnostic qui vous permet de savoir si le corps de l'enfant est sensible à un allergène particulier. Faites immédiatement une réserve sur le fait que cette méthode est avant tout un allergène directement introduit dans l'organisme. Pour cette raison, il n'est pas utilisé pour diagnostiquer les allergies chez un enfant de moins de 3 ans. Cela est dû à la sensibilisation extrêmement élevée du système immunitaire dans l'enfance et le risque d'effets secondaires est bien supérieur aux bénéfices de ces activités.

A quoi servent les tests cutanés ?

• organisation de nutrition spécialisée pour les enfants souffrant d'allergies alimentaires;
• connaître le type de pollen dont la pénétration provoque une réaction allergique;
• établir le caractère allergique de la rhinite ou son absence ;
• savoir si les symptômes de l'asthme bronchique ont un fond allergique;
• établir un diagnostic délimitant avec d'autres maladies.

Méthode de tests cutanés chez les enfants

Les tests cutanés sont obligatoirement effectués dans des centres de diagnostic spécialisés ou en milieu hospitalier. Pour leur mise en œuvre, on n'utilise pas d'allergènes entiers, mais des solutions de leurs composants qui, lorsqu'ils sont absorbés par l'organisme, provoquent des allergies. Cette méthode de diagnostic montre une grande imprécision dans les allergies alimentaires, ils essaient donc de ne pas l'utiliser dans ce cas.

Les tests cutanés chez les enfants ont une plus grande précision pour déterminer la cause des réactions allergiques dues aux allergies au pollen, à la poussière domestique, aux piqûres d'insectes, aux squames animales, etc. Les allergènes peuvent être administrés par injection, en appliquant un pansement spécial et par insertion à travers de petites incisions. Dans chaque cas spécifique, la méthode directe de mise en œuvre de ces méthodes de diagnostic est choisie par le médecin. La sensibilité du système immunitaire et la gravité de la maladie sont d'une importance primordiale.

Une semaine avant la procédure, l'utilisation de médicaments contenant des antihistaminiques et des corticostéroïdes est annulée. Dans ce cas, nous nous intéressons aux symptômes immédiats des allergies, qui sont éliminés à l'aide de ces médicaments. Cela conduit au fait que les lectures de test lors de leur utilisation peuvent être négatives, alors que ces substances ont une sensibilité élevée. Pour cette raison, la méthode de diagnostic cutané n'est pas utilisée dans les cas où l'allergie est au stade aigu. Souvent, dans ce cas, vous ne pouvez pas interrompre le cours du traitement.

Test sanguin pour les anticorps chez les enfants

Un test sanguin pour les anticorps est effectué pour déterminer la cause de la maladie, ainsi que pour effectuer un diagnostic différentiel avec d'autres maladies. Les anticorps sont des structures protéiques spécialisées qui déclenchent une cascade de réactions allergiques après qu'un allergène a pénétré dans l'organisme. Pour ce faire, il vous suffit de prélever du sang sur un petit enfant. À l'avenir, des travaux seront effectués avec ce matériau dans des conditions de laboratoire. Dans le même temps, l'enfant lui-même n'est pas exposé au contact d'allergènes.

Avec cette méthode d'analyse, une réaction allergique est diagnostiquée par un niveau accru d'anticorps spéciaux: IgE et IgM, qui commencent à être produits de manière intensive après l'enregistrement du contact avec l'allergène.

Comment reconnaître les différents types d'allergies chez un enfant ?

Les allergies alimentaires chez les enfants

Les allergies alimentaires sont très fréquentes chez les enfants. Les symptômes de cette maladie peuvent apparaître sur presque tous les produits alimentaires. Très souvent, les nouveau-nés sont sensibles à cette maladie.

Même si le bébé est allaité, il peut tout de même recevoir certains allergènes que la mère a ingérés avec son lait. Pour éviter cela, la mère ne doit utiliser que les produits dont l'activité allergène est minime. Cette méthode s'appelle le "régime hypoallergénique". Le médecin, sans faute, informera la mère d'elle avant le début de l'alimentation.

Certains enfants développent des allergies, juste pour une autre raison - le manque d'allaitement. La maladie dans ce cas est causée par le fait que les composants des mélanges artificiels peuvent également être des allergènes et cela se produit beaucoup plus souvent que nous ne le souhaiterions. De plus, l'absence même de lait maternel peut devenir un déclencheur du développement de réactions allergiques. Par conséquent, la meilleure option dans ce cas est le respect le plus strict par la mère d'un régime alimentaire spécialisé pendant l'alimentation.

Vous pouvez reconnaître une allergie alimentaire chez un enfant à l'apparition d'une éruption cutanée. Des foyers rouges enflammés se forment sur la peau, une éruption cutanée apparaît, représentée par de petits nodules fréquents. Tout cela s'accompagne de très fortes démangeaisons. Le plus souvent, les éruptions cutanées accompagnées d'allergies alimentaires chez un enfant sont localisées sur le visage, les coudes, les genoux et les fesses. De plus, lors d'allergies alimentaires, l'enfant souffre de crampes d'estomac, d'un gonflement intense, de régurgitations fréquentes et les selles sont également perturbées.

Allergie au pelage animal

Dans ce cas, il est nécessaire d'indiquer immédiatement que la laine elle-même n'est pas allergène pour l'homme. Dans ce cas, les protéines naturelles contenues dans les secrets et la peau de l'animal, tombant à la surface du pelage, forment une réaction allergique. Il est important de le dire, car souvent de nombreux parents pensent qu'il suffit d'avoir des races de chats ou de chiens sans poils pour que l'allergie disparaisse.

N'oubliez pas que même les races d'animaux sans poils, en cas de prédisposition allergique chez un enfant, provoqueront toujours des allergies. Par conséquent, la meilleure solution est de ne pas avoir d'animaux auxquels l'enfant est allergique.

Découvrir qu'une réaction allergique chez un enfant se produit précisément lorsqu'il entre en contact avec des poils de chat n'est pas si difficile. Après avoir frappé les poils de l'animal, l'enfant commence à éternuer intensément et souvent, des attaques de nez qui coule apparaissent immédiatement, des larmes coulent des yeux. Des symptômes d'asthme peuvent se développer. Si la peau du bébé est très sensible, les poils de l'animal peuvent irriter la peau. Mais ici, il est plus probable qu'il ne s'agisse pas d'allergies, mais du fait que la tendance de la peau à irriter dans ce cas n'a pas de fond allergique.

Enfant allergique à la poussière

L'allergie à la poussière est assez répandue chez les enfants. Il ne peut pas être traité avec connivence, car à l'avenir une réaction allergique à la poussière peut se transformer en asthme bronchique.

Découvrir quelle poussière est la source de l'allergène pour un enfant est très simple. L'enfant commence à éternuer, à tousser, à avoir le nez qui coule, les yeux larmoyants. Tout cela se produit presque immédiatement, après contact avec la poussière. Il convient de noter que la poussière elle-même n'est pas une allergie, mais qu'elle contient divers micro-organismes pouvant provoquer des allergies. Le fait qu'une réaction allergique puisse survenir à la poussière domestique, alors que la poussière extérieure est normalement tolérée, est dû à la différence de sa composition. Étant donné que la présence de poussière à certains endroits peut conduire au fait que certains types de micro-organismes s'accumulent à sa surface.

Allergie au lait des enfants

En dessous de 2 ans, les produits à base de lait entier sont les provocateurs les plus courants d'allergies chez les enfants. Dans ce cas, les symptômes de la maladie deviennent perceptibles après qu'une protéine spécifique au lait de vache est entrée dans le corps du bébé. Le corps de l'enfant, étant dans un état de sensibilité aiguë, peut prendre ces structures protéiques pour un corps étranger. L'allergie au lait est directement liée à l'allaitement. Les enfants qui sont privés de lait maternel ou qui sont passés plus tard à une alimentation artificielle souffrent le plus souvent d'une hypersensibilité au lait de vache.

Comment savoir que l'allergie est causée précisément par les produits préparés à base de lait entier? Un enfant développe une éruption cutanée après un régime contenant des produits laitiers, ce qui perturbe le travail du tractus gastro-intestinal. Caractéristique est: diarrhée, ballonnements, éructations fréquentes d'air. Les symptômes désagréables qui apparaissent rendent l'enfant geignard, irritable, perturbent le sommeil.

L'allergie des enfants au gluten

Le gluten provoque souvent des allergies chez les personnes de tous les sexes et de tous les âges. Ce type d'intolérance alimentaire est l'un des plus courants. Le gluten est une protéine structurelle présente dans les céréales telles que le seigle, le blé, l'orge et l'avoine. Les enfants absorbent très difficilement ce type de protéines, ce qui provoque diverses réactions de nature allergique.

Lors de l'allaitement, il ne peut y avoir d'allergie au gluten, car il s'agit exclusivement d'une protéine végétale. Les premiers signes de ce trouble chez un enfant apparaissent lorsque des produits naturels sont ajoutés à l'alimentation. L'allergie au gluten se reconnaît aux signes suivants :

• des éruptions cutanées apparaissent;
• l'enfant a des diarrhées fréquentes;
• douleur dans le tractus gastro-intestinal;
• éructations fréquentes d'air;
• l'enfant demande à manger de moins en moins ;
• pleurs fréquents et insomnie;
• faiblesse et irritabilité.

L'allergie au gluten est un phénomène très dangereux pour un enfant. Si vous ne découvrez pas sa nature et continuez à donner des aliments contenant du gluten, l'enfant peut alors s'affaiblir considérablement, jusqu'à l'épuisement. Ils peuvent entraîner une détérioration du fonctionnement du tractus gastro-intestinal, ce qui entraîne une violation de la digestibilité des aliments. Le manque d'apport nutritionnel à cet âge comporte un danger potentiel pour la formation ultérieure de l'enfant.

Si un enfant est allergique au gluten, les éléments suivants doivent être exclus :

• tous les produits à base d'avoine, de seigle, d'orge, de blé ;
• produits de boulangerie et pâtes alimentaires;
• pâtisseries et confiseries (gâteaux d'usine, pâtisseries, biscuits, etc.);
• yaourts d'usine;
• produits de charcuterie et autres produits semi-finis.

Nous attirons votre attention sur le fait que le gluten peut être utilisé pour donner une consistance épaisse aux produits qui ne sont pas directement liés aux céréales. Par conséquent, étudiez attentivement la composition des produits pour la présence de gluten.

Enfant allergique au froid

Les conditions climatiques froides affectent naturellement la peau d'une personne en bonne santé, la rendant rugueuse, la rendant plus rugueuse. Imaginez maintenant à quel point la peau de votre bébé est sensible. Les symptômes d'allergie se développent après une longue marche avec le bébé, par temps froid.

Connaître la nature d'une allergie au froid est très simple. Ses symptômes apparaissent après que l'enfant a été dehors à basse température. Ils comprennent l'apparition d'une variété d'éruptions cutanées, la plus courante étant l'urticaire au froid (éruptions de couleur rose clair ou rouge vif, de fréquence et de taille variables). Avec ce phénomène, le provocateur d'une réaction allergique n'est pas le froid lui-même, mais les substances biologiques que le corps produit à basse température. En vieillissant, l'enfant dépasse tout simplement ce phénomène.

Aujourd'hui, un enfant sur trois souffre de l'un ou l'autre type d'allergie. Les allergies alimentaires peuvent survenir chez un enfant dès l'âge de 1 an, voire plus tôt. Grâce à diverses techniques et à une alimentation adaptée, il est possible d'éliminer partiellement ou totalement les complexes symptomatiques caractéristiques d'une réaction allergique.

La description

Une allergie alimentaire est la réponse du système immunitaire à un aliment particulier. Le corps produit des anticorps spécifiques aux protéines qui font partie de certains aliments. Avec les allergies alimentaires, un petit corps peut donner une réaction différente : certains bébés ont une indigestion ou des éruptions cutanées, tandis que d'autres ont un choc anaphylactique.

Ses principaux types comprennent:

• vrai, se développant comme une réponse indépendante du corps;
• croix, progressant dans le contexte d'une allergie existante à d'autres produits.

Une réaction allergique alimentaire chez les enfants se produit en raison de l'immaturité du système immunitaire et du degré élevé de perméabilité de la paroi intestinale. Les "provocateurs" sont souvent :

L'abus de tels produits peut donner des complications d'allergies alimentaires. Dans la plupart des cas, la substance "agressive" est le gluten présent dans les grains de céréales comme l'orge, l'avoine et le blé. Lorsque vous introduisez de nouveaux aliments dans l'alimentation de votre enfant, évitez :

• cubes de bouillon;
• Gâteaux;
• fraises;
• cacao;
• tomates.

Il faut faire particulièrement attention à la quantité de consommation de carottes, canneberges, betteraves, agrumes. A l'époque, mieux vaut remplacer ces produits par de la courgette, du chou, de la viande de dinde ou d'agneau.

Les raisons

Les allergies alimentaires sont associées au fonctionnement du système digestif des jeunes enfants. Lorsque l'activité enzymatique est réduite, il n'y a pas de protection complète de l'intestin. En conséquence, les allergènes pénètrent librement dans le plasma sanguin et provoquent certains symptômes.

Souvent, la cause des allergies alimentaires graves chez les enfants d'un an est la suivante: lait de vache, œufs de poule, noix, poisson. D'autres facteurs la provoquent également :

Important! Avec une allergie alimentaire à un produit spécifique chez les jeunes enfants, on observe souvent une hypersensibilité aux autres « irritants » : pollen, cosmétiques, poils d'animaux, etc.

Les symptômes

Les allergies alimentaires peuvent se manifester par des symptômes visibles sur la peau. En "réponse" aux erreurs de l'alimentation d'une mère qui allaite ou à l'introduction d'aliments complémentaires, le corps du bébé peut apparaître :

• démangeaisons;
• sécheresse et;
• rougeur autour de la bouche;
• l'apparition d'érythème fessier et de croûte séborrhéique.

Les affections les plus courantes sont l'urticaire et la dermatite atopique. Chez les jeunes patients, des taches roses de différentes tailles et d'autres éruptions cutanées peuvent apparaître sur le corps. En raison du fait que ces zones démangent constamment, l'enfant est mal à l'aise.

Les symptômes courants d'une allergie alimentaire comprennent :

• température corporelle jusqu'à 39°C;
• irritation dans tout le corps, accompagnée de démangeaisons;
• gonflement de la membrane muqueuse et gonflement;
• rhinite, qui peut être confondue avec les symptômes d'un rhume.

À la suite de telles réactions, le bébé risque de contracter:

• développement physique et psychomoteur retardé;
• rachitisme;
• anémie
• problèmes gastro-intestinaux.

Pendant cette période, l'appétit du bébé peut s'aggraver. Du tractus gastro-intestinal, il a souvent:

• augmentation de la formation de gaz ;
• constipation ou diarrhée;
• coliques;
• nausée et vomissements.

Le bébé devient agité et capricieux.

Les symptômes peuvent se manifester de manière complexe: chez les bébés, non seulement un dysfonctionnement du système digestif commence, mais également des démangeaisons cutanées, des éruptions cutanées sur le corps. L'intensité de "l'image allergique" dépendra de la rapidité avec laquelle vous avez arrêté le contact de l'enfant avec l'allergène.

Lors d'une allergie alimentaire, des complications peuvent survenir qui dépendent de la localisation du processus. Les cas les plus graves incluent :

• bronchospasme;
• saignement;
• gonflement de la membrane muqueuse et du larynx;
• asthme;
• choc anaphylactique.

Toute manifestation allergique peut réduire l'immunité. Les allergies alimentaires deviennent un «feu vert» pour divers types d'infections et de virus dans le corps.

Important! Au premier signe, il vaut la peine de traiter les allergies. Votre objectif est d'arrêter ses symptômes afin qu'elle ne se transforme pas en asthme bronchique ou en dermatite atopique.

Diagnostique

Pour établir un diagnostic précis, vous devez consulter un allergologue. Sur la base du tableau clinique, des antécédents et des résultats des tests, il prescrira un traitement spécifique. Il est assez difficile de déterminer indépendamment la nature de l'éruption cutanée sur le corps d'un nourrisson. Les symptômes des allergies alimentaires sont similaires à ceux d'autres maladies (dermatite, rougeole, varicelle, rubéole, ainsi que certaines maladies fongiques et infectieuses).

Il est nécessaire de rechercher un allergène dans le sang d'un enfant par la méthode d'élimination. Pour cela, un régime spécial est prescrit et les aliments qui lui sont familiers sont alternativement introduits dans le régime alimentaire du bébé.

Vous pourrez également subir un diagnostic complet, qui comprend :

• Échographie des organes internes;
• tests de laboratoire - tests cutanés de scarification.

Dans le cas des tests, vous obtenez le résultat le plus rapide possible pour déterminer les réactions anormales à un type spécifique d'allergène. Le médecin fait une petite entaille ou de petites égratignures sur la peau, laisse tomber une substance contenant des anticorps et évalue le résultat dans les 20 minutes.

Certains ont recours à des tests de piqûre. Ensuite, l'allergène est injecté dans la peau avec une fine aiguille. Si une réaction est présente, il y aura un gonflement immédiat et une rougeur de la zone où l'aiguille a été insérée.

Lorsqu'un enfant traverse une période aiguë d'une maladie allergique, les médecins recommandent de faire des tests sanguins pour détecter les anticorps.

Le diagnostic est nécessaire pour :

• déterminer la possibilité de réactions croisées ;
• s'informer sur les "capacités" de l'immunité à résister aux allergènes ;
• exclure la présence de maladies chroniques et aiguës;
• assurez-vous que l'enfant n'a pas d'invasions helminthiques qui peuvent augmenter les allergies.

Traitement

Le principe de base du traitement des allergies alimentaires est une thérapie progressive et une approche intégrée. Le traitement vise à soulager les symptômes et à prévenir les exacerbations. Étant donné que les allergies alimentaires deviennent un déclencheur du développement d'une hypersensibilité à d'autres allergènes plus tard dans la vie, il est important de se faire soigner.

Les parents peuvent faire ce qui suit pour leur bébé :

• exclure les irritants alimentaires du menu;
• adhérer à une prescription médicale stricte;
• augmenter l'immunité du bébé en ajustant la routine quotidienne, une alimentation appropriée.

Pour les "artistes", mieux vaut prendre des mélanges à base d'hydrolysats, de protéines de lait et de lactosérum. Les mélanges hautement hydrolysés doivent être utilisés comme nutrition thérapeutique, car ils manquent totalement ou partiellement d'une protéine allergène dangereuse.

Avec le régime alimentaire, les médicaments seront efficaces:

• antihistaminiques;
• homéopathique.

Les produits les plus naturels et les plus frais sont la clé du bon développement et du renforcement de l'immunité du bébé.

Antihistaminiques

Au contact de l'allergène dans le corps du bébé, la production d'anticorps commence, dont l'histamine. Les antihistaminiques antiallergiques sont conçus pour neutraliser ou bloquer complètement sa libération. Ils sont disponibles en tant que :

• gouttes;
• comprimés;
• suspensions;
• sirops avec distributeurs.

Il existe 3 générations d'antihistaminiques. Ces derniers comprennent des pilules efficaces pour éliminer les symptômes d'allergie. "Cetirizine", "Loratadine" peuvent être prises par les enfants à partir d'un an.

La principale caractéristique des médicaments de 3e génération est la possibilité de les utiliser avec une réaction allergique prolongée.

Jusqu'à l'âge d'un an, il est plus facile d'utiliser la forme goutte à goutte des médicaments, par exemple les gouttes Zyrtec et Advantan. Le gel crème Elidel, Erius ou Fenistil contribuera à améliorer le bien-être du bébé et à éliminer les éruptions cutanées.

Homéopathie

Les remèdes homéopathiques visent à éliminer les symptômes d'une réaction allergique tout en maintenant l'immunité. Le choix du médicament dépendra de la nature de l'éruption:

1. Éruptions cutanées allergiques cutanées sur le corps sous forme de bulles, cloques, taches. Dans ce cas, le remède homéopathique "Soufre" est utilisé, dont le composant principal est le soufre. Il aide le système immunitaire à produire des antigènes contre les allergènes.
2. Éruptions eczémateuses, rougeurs, apparition de bosses rouges sur la peau. Le médicament "Belladonna" est prescrit dès les premiers symptômes d'une allergie. Il vous permet également de réduire l'hyperémie de la membrane muqueuse des yeux avec une réaction allergique conjonctive.
3. Eczéma, urticaire, cloques. L'outil Rus avec un faible taux de dilution, par exemple Rus 3, sera efficace.
4. Eczéma suintant, dermatose. "Antimonium krudum" soulagera l'état du patient avec une éruption cutanée qui a eu le temps de former une croûte.
5. Eczéma et dermatite. Le médicament "Borax" possède d'excellentes propriétés antiseptiques et désinfectantes.

Les remèdes homéopathiques populaires "Hamomilla", "Viburkol" sont prescrits pour diverses éruptions cutanées, cloques et symptômes de suffocation. Malgré le haut respect de l'environnement des médicaments homéopathiques, ils doivent être utilisés strictement selon les recommandations des médecins homéopathes.

La prévention

Dans la prévention des allergies alimentaires, il est important de respecter une bonne nutrition:

• la période optimale pour l'introduction d'aliments complémentaires chez les enfants allaités sera l'âge de 6 mois, pour les artificiers - 4-5 mois;
• initier progressivement l'enfant à de nouveaux aliments à petites doses;
• exclure les aliments contenant des colorants et des arômes ;
• Donnez du lait maternel à votre bébé aussi longtemps que possible.

Certains parents veulent chouchouter leur bébé d'un an avec un morceau de chocolat, des fruits exotiques, des baies juteuses. Il n'est pas nécessaire de proposer fanatiquement au bébé d'essayer un nouveau «menu».

Diète

Pour éliminer les symptômes des allergies alimentaires, il est important d'effectuer la thérapie diététique appropriée. Pour les enfants, cela prendra jusqu'à 10 jours, après quoi vous pourrez reprendre prudemment votre alimentation habituelle. Après avoir effectué les tests nécessaires, le médecin exclut les produits:

• à haute activité sensible (fruits et baies de couleur rouge et orange, poisson, miel, sucre, confiture);
• à réaction croisée (agrumes, légumineuses, kéfir, gluten de blé) ;
• irritant la muqueuse gastro-intestinale;
• avec des colorants alimentaires, des émulsifiants ou des stabilisants.

Selon l'âge de votre bébé, incluez les aliments hypoallergéniques suivants dans son alimentation :

• mélanges avec hydrolysat de protéines de lait, si vous avez refusé l'allaitement (utilisé dès la naissance) ;
• mélanges (base - isolat de protéines de soja) à partir de six mois ;
• bouillie bouillie dans de l'eau;
• purée de baies, de fruits et de légumes;
• aliments complémentaires carnés multi-composants de dinde, agneau (à partir de 10 mois).

Il existe également un régime strict pour une mère qui allaite:

La manifestation d'une allergie chez les bébés est une réponse d'immunité à toute substance de l'environnement extérieur. Le corps d'un enfant, détectant un danger potentiel pour la santé, «active» instantanément une réaction protectrice, se manifestant par un nez qui coule, une éruption cutanée, etc. Il existe de nombreuses raisons au développement d'allergies (en particulier l'hérédité), surtout à notre époque, quand l'environnement et les matériaux qui nous entourent laissent beaucoup à désirer.

Qu'est-ce qu'une allergie infantile et que faut-il savoir à ce sujet ?

Les allergies des enfants - deux types d'allergènes, à quel âge la première allergie infantile peut-elle survenir et à quoi?

Les allergies ne peuvent pas être liées à l'âge ou au sexe. Cela peut arriver à tout moment et à tout âge , même dans l'utérus pendant le développement du fœtus - sous une forme légère et aiguë. Et les facteurs clés du développement des allergies sont, bien sûr, allergènes.

Ils sont divisés en 2 types :

• Exoallergènes
  Ce groupe comprend des facteurs environnementaux, qui, à leur tour, sont divisés en allergènes inhalés (par exemple, poussière), aliments, injection, contact (colorants, etc.), infectieux et médicinaux.
• Endoallergènes
  Ils se forment à l'intérieur du corps avec tout dommage tissulaire. Le rôle des endoallergènes est important dans le développement des maladies virales, du LES (lupus) et des rhumatismes. Les endoallergènes sont considérés comme des composants des cellules tissulaires qui ont été altérés par certains facteurs (bactéries, virus, etc.).

Lors de l'établissement d'un diagnostic, la principale considération est prédisposition génétique . En plus de cela, les causes des allergies peuvent être l'utilisation de certains produits "modernes", une mauvaise écologie, une hygiène excessive, une immunité réduite, la "chimie" que nous utilisons à la maison, une mauvaise alimentation d'une mère qui allaite, des peintures et vernis, etc. .

Les allergènes pour enfants les plus "populaires" sont :

• Des produits. L'immaturité du système alimentaire ne permet pas la dégradation de certaines substances dans les aliments.
• Plantes à fleurs. L'un des allergènes les plus puissants est le pollen des fleurs d'arbres, des mauvaises herbes et des graminées des prés.
• Animaux et oiseaux(laine, protéines de la salive et de l'urine des animaux domestiques, peluches et plumes).
• Garnitures pour couettes et oreillers.
• Médicaments.
• Moisissure et poussière(acariens, champignons).

Les principaux symptômes d'allergies chez les enfants avec une photo - ne manquez pas la maladie de votre enfant!

Les allergies peuvent se manifester de manière symptomatique à la première rencontre avec l'allergène et avec une exposition prolongée pour atteindre une concentration maximale. La première option s'applique plus souvent aux enfants - ce sont les plus vulnérables aux facteurs environnementaux.

Quant à la deuxième option, elle est plus souvent proche des adultes. Et la durée des symptômes dépend de stabilité du système immunitaire - plus le corps est fort, plus l'allergie se manifestera tard.

Les symptômes d'allergie classiques comprennent:

• Toux avec coryza.
• Éternuement.
• Urticaire.
• Coupure dans les yeux.
• L'apparition d'un œdème.
• Symptômes plus graves :
• Évanouissement.
• Désorientation.
• Choc anaphylactique, etc.

Symptômes d'organes et de systèmes :

• Système respiratoire
  Bronchospasme, toux sèche (crises), irritation de la muqueuse lors de l'inhalation.
• tube digestif
  Vomissements et nausées, diarrhée, déshydratation.
• Système circulatoire
  Modifications du nombre et de la forme des globules blancs.
• Réactions cutanées
  Eczéma, éruption cutanée, urticaire, divers types de rougeurs.

Il faut comprendre que la manifestation des symptômes classiques n'indique pas nécessairement une réaction allergique - ils peuvent être la manifestation d'une autre maladie plus grave. Dans ce cas, les médicaments contre les allergies n'aideront pas même dans la lutte contre les symptômes.

Par conséquent, pour commencer vous devriez trouver la cause des symptômes (médecin!) . Sinon, vous risquez de perdre un temps précieux à essayer (par exemple) de vaincre l'urticaire, qui résulte en réalité d'un empoisonnement grave.

11 types d'allergies les plus courants chez les enfants - caractéristiques de l'évolution et des symptômes

Les principaux types d'allergies infantiles sont :

• allergie alimentaire
  Certains aliments peuvent provoquer des allergies chez les bébés, même lorsqu'ils sont consommés en très petites quantités. Les plus "allergiques" sont les agrumes, le lait, les sucreries, les noix et les œufs de poule ordinaires. En règle générale, les racines des allergies alimentaires résident dans l'abus d'aliments allergènes par la future mère.
  Les symptômes: urticaire, eczéma, névrodermite, œdème de Quincke, modifications du tractus gastro-intestinal et de la formule sanguine, démangeaisons cutanées, troubles des selles, ballonnements, etc. Le plus souvent, ce type d'allergie survient chez les enfants de moins d'un an.
• allergie aux médicaments
  La réponse du corps à l'administration de médicaments. Se développe généralement en parallèle avec des allergies alimentaires, formant éventuellement des réactions croisées avec des combinaisons de médicaments et de produits.
  Les symptômes: nausées, urticaire, changements sanguins, choc anaphylactique.
• Allergie respiratoire
  Cette option est connue de beaucoup. Les allergies des enfants aux odeurs fortes, à la poussière et au pollen (ainsi qu'aux acariens, aux animaux, aux moisissures, aux cafards, etc.) deviennent un casse-tête pour de nombreuses mères à notre époque.
  Les symptômes: rhinite et sinusite, larmoiement, œdème, laryngite, trachéite. Ce type d'allergie peut déclencher un asthme bronchique.
• Pollinose (une forme d'allergie respiratoire)
  Se produit lorsque le corps est exposé au pollen, généralement chaque année et « dans les délais ».
  Les symptômes: processus inflammatoire dans les organes de la vision et dans les voies respiratoires. Lire aussi :
• Urticaire
  Les symptômes: l'apparition de boutons et d'ampoules, parfois prurigineuses, souvent très étendues et fusionnant les unes avec les autres. Une réaction allergique aiguë au contact répété du bébé avec l'allergène.
• Œdème de Quincke
  Il se développe généralement en réaction à la nourriture, aux suppléments nutritionnels individuels, aux piqûres d'insectes et aux infections et aux médicaments.
  Les symptômes: l'apparition d'œdème de la peau, des muqueuses des voies respiratoires, des intestins, etc. L'œdème de Quincke est dangereux en raison de la suffocation due au gonflement du larynx, de l'obstruction intestinale due aux lésions du tube digestif et du choc anaphylactique.
  Avec ce type d'allergie, une attention médicale d'urgence est requise !
• L'asthme bronchique
  La nature de la maladie peut être infectieuse, mixte et allergique (atopique).
  Les symptômes: étouffement, toux, respiration sifflante et essoufflement. Il existe souvent une combinaison d'asthme et de rhinite allergique.
• fièvre des foins
  Ce type d'allergie est connu pour ses exacerbations saisonnières. Le corps réagit avec certains symptômes aux manifestations naturelles - à la floraison des graminées des prés, etc.
  Les symptômes: larmoiement, rhinite, toux, gonflement.
• allergie au froid
  La réponse du corps au froid. Se manifeste par des difficultés respiratoires, un gonflement et une rougeur de la peau, des démangeaisons.
• La dermatite atopique
  Cette pathologie allergique se manifeste par des éruptions cutanées de nature différente, des démangeaisons et d'autres symptômes dermatologiques.
• Diathèse
  Chez les nouveau-nés, ce type d'allergie se présente sous la forme d'érythème fessier, d'une croûte de lait sur les joues rougies, de séborrhée (zones) sur la tête. La raison, en règle générale, est la malnutrition de la mère pendant la grossesse, la toxicose pendant la grossesse, etc.

Quant au traitement des allergies infantiles - il dépend du type de réaction.

Mais, avant tout, prévention des allergies implique la correction de la nutrition, de l'alimentation, de la prudence lors des promenades avec des exacerbations saisonnières et la présence d'antihistaminiques en cas de besoin pour leur utilisation d'urgence.

Quel que soit le type de réaction allergique qui se développe, quelle que soit son intensité, il est nécessaire de compléter la prise de médicaments contre les allergies en nettoyant le corps à l'aide de sorbants. Par exemple, Enterosgelya - ce sorbant moderne de type gel à base de silicium bioorganique absorbe en douceur et sans danger pour le corps les allergènes et les produits toxiques de la réaction immunitaire, puis les élimine du corps, facilitant ainsi l'évolution des allergies.

Le site met en garde : l'automédication peut nuire à la santé de votre bébé ! Le diagnostic ne doit être posé que par un médecin après l'examen. Par conséquent, si vous constatez des symptômes d'allergie chez un enfant, assurez-vous de contacter un spécialiste!

Les réactions allergiques chez les nourrissons sont très courantes de nos jours. Selon certains rapports, quatre enfants sur dix de la première année de vie en souffrent. Souvent, les mères qui allaitent croient à tort que dans ce cas, l'enfant est immunisé contre les allergies. Ce n'est pas le cas, car les allergènes peuvent également être présents dans le lait maternel.

Une allergie alimentaire est une réaction du système immunitaire à un aliment qui agit comme un allergène. Quel est le mécanisme d'une réaction allergique ? En réponse à un allergène, des immunoglobulines E (IgE) sont synthétisées dans l'organisme, ce qui active une cascade de réactions conduisant au développement de symptômes allergiques. Habituellement, les réactions allergiques surviennent peu de temps après avoir mangé un produit auquel il y a une sensibilité accrue, mais parfois les allergies peuvent aussi être retardées (ralenties), se manifestant seulement quelques heures après avoir été mangées.

Les allergènes alimentaires sont capables de modifier leurs propriétés pendant la cuisson, tandis que certains perdent leur allergénicité, tandis que d'autres, au contraire, deviennent plus allergisants.

Quelle est la probabilité d'une allergie alimentaire chez un enfant?
En premier lieu, l'hérédité prédispose au développement de réactions allergiques. Un risque accru d'allergies alimentaires existe chez les enfants dans les familles desquels des cas d'allergies ont déjà été enregistrés.

En outre, les réactions allergiques chez un nouveau-né peuvent entraîner une hypoxie fœtale (déficit en oxygène) pendant la grossesse et l'accouchement, des infections virales et intestinales respiratoires aiguës transmises par le bébé, suivies d'une violation de la composition de la microflore intestinale.

Un rôle négatif est joué par le tabagisme de la mère pendant la grossesse, la présence de maladies cardiovasculaires et broncho-pulmonaires chroniques, ainsi que de maladies infectieuses subies par la mère pendant la grossesse et l'antibiothérapie effectuée à cet égard. On pense que les enfants dont les mères ont abusé d'aliments hautement allergènes pendant la grossesse risquent de devenir allergiques.

La survenue d'allergies alimentaires chez les nourrissons est liée aux caractéristiques fonctionnelles de leur tube digestif : activité enzymatique encore faible, faible production d'IgA (immunoglobuline A) - anticorps protecteurs situés à la surface des muqueuses du tractus gastro-intestinal. Ils assurent une protection locale de la muqueuse intestinale contre les agents étrangers. Et comme le nouveau-né se caractérise par une perméabilité accrue des muqueuses, les allergènes pénètrent facilement dans le sang. Et bien sûr, les réactions allergiques sont associées à la malnutrition d'une mère qui allaite, avec sa consommation excessive d'aliments hautement allergènes.

Le plus commun cause d'allergie alimentaire- la suralimentation habituelle de l'enfant. Avec une suralimentation régulière, des réactions allergiques peuvent survenir même à ces types d'aliments (y compris le lait maternel), qui jusqu'à récemment étaient bien tolérés par le bébé.

Tous les aliments peuvent provoquer des allergies alimentaires chez les bébés.(Il n'est pas rare que les pommes vertes ou la farine de riz, qui sont considérées comme des aliments hypoallergéniques, entraînent le développement de réactions allergiques sévères chez les enfants dans leurs premières années de vie). Connu même allergie au lait maternel. Et à ses remplaçants. Ces mélanges sont généralement préparés à base de lait de vache (à l'exception des mélanges spécialisés). Par conséquent, lorsqu'un enfant est transféré tôt dans l'alimentation artificielle, une intolérance aux protéines du lait survient souvent.

Il existe un certain nombre d'aliments que les médecins classent comme allergènes :

• lait animal- la cause la plus fréquente d'allergies alimentaires au cours de la première année de vie ;
• Chocolat, café, cacao- peuvent être présents en tant qu'additifs aromatisants dans certaines denrées alimentaires ;
• oeufs de poule- parfois inclus dans les produits céréaliers comme les biscuits ou les pâtes ;
• Poisson, caviar de poisson, fruits de mer(crevettes, calmars, homards et autres animaux marins);
• Champignons- NE CONVIENT PAS AUX ENFANTS SOUS TOUTE FORME, Y COMPRIS SAUCES, SOUPES, ETC. ;
• des noisettes- éviter toutes les variétés sous quelque forme que ce soit ;
• Mon chéri- peut faire partie de certains aliments pour bébés et provoquer de graves allergies ;
• Fruits, baies et légumes de couleurs rouge vif et orange, ainsi que leurs jus(agrumes, betteraves, fraises, framboises…) ;
• Soya- fait partie des assaisonnements, des sauces, de certains types de purées de légumes et des substituts du lait maternel.

  C'est pourquoi En aucun cas, un enfant de la première ou de la deuxième année ne doit recevoir de caviar, de chocolat, de champignons et de noix.

Signes d'une allergie alimentaire

Les principaux signes d'allergie alimentaire sont les lésions cutanées. Cette allergie alimentaire est appelée "diathèse" (la variante la plus courante de la dermatite atopique). Lésions cutanées allergiques :

• diverses éruptions cutanées sur le corps,
• rougeur,
• démangeaisons et desquamation de la peau des joues,
• érythème fessier persistant, malgré des mesures d'hygiène soignées (eczéma),
• chaleur épineuse abondante avec légère surchauffe,
• sécheresse excessive de la peau (névrodermite),
• gneiss (desquamation, desquamation) sur le cuir chevelu et les sourcils, urticaire.

D'autres manifestations allergiques sont des troubles du tractus gastro-intestinal. En règle générale, dans ce cas, le patient présente une dysbactériose intestinale. Manifesté (avec gonflement de la muqueuse du tractus gastro-intestinal) sous la forme de :

• régurgitation
• vomir,
• selles fréquentes et molles avec de la mousse ou un mélange de verdure,
• constipation,
• colique intestinale,
• maux d'estomac,
• flatulence.

Le système respiratoire est beaucoup moins susceptible de souffrir d'allergies alimentaires. Manifesté (avec gonflement de la membrane muqueuse des voies respiratoires) sous la forme de :

• congestion nasale allergique, rhinite allergique,
• essoufflement, bronchospasme (avec le bronchospasme, l'air ne pénètre pas dans les voies respiratoires ou pénètre très difficilement - c'est le résultat le plus dangereux de l'œdème allergique).

L'œdème de Quincke est particulièrement dangereux pour un nouveau-né (un type de réaction allergique, qui se caractérise par l'apparition soudaine d'un gonflement de la peau, du tissu sous-cutané et des muqueuses). Avec l'œdème de Quincke dans le larynx, une suffocation se produit, semblable à une crise d'asthme bronchique. Avec un gonflement du larynx, il y a d'abord un enrouement de la voix, une toux aboyante, puis un essoufflement avec une respiration bruyante. Le teint acquiert une teinte bleutée, puis pâlit fortement.

Il existe également des lésions combinées de la peau et des intestins, de la peau et des bronches. Avec des lésions simultanées de la peau, du système digestif et des organes respiratoires, l'enfant peut nécessiter une hospitalisation urgente.
Les allergies alimentaires peuvent être le précurseur d'autres maladies allergiques : dermatite atopique, asthme bronchique, etc.

Traitement

Avant de commencer le traitement, il est nécessaire d'identifier les allergènes alimentaires.

Pour identifier les allergènes causalement significatifs, les éléments suivants sont utilisés :

méthode « test cutané » : des allergènes de référence sont appliqués à la surface de la peau, et après un certain temps les résultats sont évalués. Les indications d'une telle procédure de diagnostic chez les enfants de la première ou de la deuxième année de vie sont considérablement limitées et rarement utilisées dans la pratique.

test sanguin: des niveaux élevés d'immunoglobuline E totale, un nombre accru d'éosinophiles témoignent d'allergies. Chez les enfants de la première année de vie, le sang est prélevé dans une veine et la présence d'immunoglobulines E spécifiques est déterminée.

De telles études doivent être réalisées avant ou après un traitement antiallergique.

Parfois, il suffit que le médecin dispose des données de l'examen de l'enfant, de l'entretien avec ses parents, ainsi que des résultats de l'analyse. journal alimentaire. De nombreux pédiatres demandent aux mères dont les enfants souffrent d'allergies alimentaires de tenir un soi-disant "journal alimentaire". Dans celui-ci, vous devez marquer régulièrement (pendant le temps convenu avec le pédiatre - généralement au moins 3 à 7 jours) tous les types d'aliments et de boissons reçus par le bébé pendant la journée, avec l'indication obligatoire de la composition des plats, les caractéristiques de leur traitement culinaire, la quantité de nourriture et le temps d'alimentation, ainsi que l'apparition de réactions indésirables (selles molles, régurgitations, éruptions cutanées, etc.). Tenir un journal alimentaire permet d'identifier les aliments dont la consommation s'accompagne de manifestations allergiques. N'oubliez pas que les enregistrements à court terme (dans un délai de 1 à 2 jours) ne fournissent généralement aucune information précieuse.

La tactique de traitement dans chaque cas est déterminée par le médecin (pédiatre, allergologue ou nutritionniste). Ne vous soignez pas ! Le traitement incontrôlé des allergies alimentaires est dangereux et peut entraîner une grave exacerbation de la maladie.

La première place dans le traitement des allergies alimentaires est donnée à l'alimentation (thérapie diététique). Dans la plupart des cas, il est nécessaire de prendre des médicaments «antihistaminiques» (médicaments antiallergiques), des pommades, ainsi qu'un traitement symptomatique.

diététique

La thérapie diététique comprend un contrôle strict du nombre de repas avec des intervalles appropriés entre eux, ainsi que l'exclusion des allergènes réels et potentiels du régime alimentaire d'un nourrisson. Une alimentation déséquilibrée et monotone provoque souvent à elle seule le développement d'allergies.

Le régime doit être complet. Afin d'éviter les carences nutritionnelles, il est nécessaire de remplacer tous les aliments «allergènes» par des aliments hypoallergéniques ayant une valeur nutritionnelle similaire.

Habituellement, la thérapie diététique des enfants souffrant d'allergies alimentaires comprend la mise en œuvre séquentielle de trois étapes principales.

Première étape. Pendant 1 à 2 semaines, vous devez suivre un régime hypoallergénique «non spécifique» - exclure tous les allergènes potentiels du régime. Ne pas donner de produits industriels contenant du sucre cristallisé, des antioxydants, des conservateurs, des émulsifiants gras et des colorants artificiels. Le sel, comme le sucre, est complètement exclu. Vous devez vous abstenir de manger des aliments aux saveurs fortes (bouillon fort, etc.), car ils irritent généralement les muqueuses du tractus gastro-intestinal des enfants. Limitez la quantité de produits laitiers.

Deuxième étape. À ce stade, en règle générale, la principale source de l'allergie est déjà détectée. Par conséquent, le régime hypoallergénique précédemment pratiqué est associé à un régime alimentaire sélectionné individuellement et doit être observé pendant 1 à 3 mois.

Troisième étape. Si les signes d'allergie ont disparu ou ont clairement diminué, vous pouvez progressivement élargir le régime alimentaire du bébé (les aliments allergènes évidents sont toujours complètement exclus).

Si votre bébé fait une réaction allergique au lait maternel, n'hésitez pas à vous mettre à la recherche d'une formule adaptée pour remplacer ce précieux produit.

L'alimentation des enfants

Le lait de vache, les œufs de poule, les agrumes, les produits à base de blé, le poisson, les fruits de mer et les noix sont mieux introduits dans l'alimentation de l'enfant après 1 à 2 ans.

Devrait éviter de donner des aliments complémentaires le moment où l'enfant atteint l'âge 6 mois; En outre, devrait commencer par ces types aliments pour bébés qui ne sont pas susceptibles de provoquer une réaction allergique et se compose d'un composant.

Jus et purées de fruits ne jamais introduire dans l'alimentation des enfants souffrant d'allergies alimentaires avant l'âge de 3 mois. Les fruits utilisés ne doivent pas être de couleur vive (par exemple, les pommes ne doivent être que de variétés claires). Oeufs de poule il est plus opportun de remplacer par des cailles. purée de légumes(premiers aliments complémentaires) sont donnés à 6–6,5 mois, céréales (seconds aliments complémentaires) - après 1–2 semaines et ils sont cuits uniquement sur de l'eau, et ajoutés à eux Beurre fondre! bouillon de viande remplacer par une soupe végétarienne (bouillon de légumes). Viande(si indiqué) peut être donné à partir de 7 mois (et uniquement de la viande maigre de porc ou de bœuf, de cheval ou de lapin). poisson ne pas donner avant la fin de la première année, et lait de vache (entier)- jusqu'à la deuxième année de vie.

À préparation de purées de légumes et de céréalesÉvitez d'utiliser du lait maternisé et du lait. Il est conseillé de faire tremper les légumes pour purée mixte dans de l'eau froide pendant 12 heures (préalablement coupés en petits morceaux).

Il est important de former les habitudes alimentaires d'un enfant - éviter le sucre, le sel et différentes sortes de confitures.

Pendant la période d'exacerbation des allergies alimentaires, si possible, se passer des aliments industriels pour bébés(ils ne sont pas destinés aux enfants allergiques).

Vous devez suivre les recommandations volumes d'alimentation et les intervalles entre eux, ainsi que le régime de consommation d'alcool. Absolument nécessaire respecter les délais dans l'alimentation des nourrissons aliments complémentaires et aliments complémentaires.

La dysbactériose intestinale est un symptôme qui accompagne presque toujours les allergies alimentaires, et son traitement ne suffit pas à se débarrasser de la réaction allergique !

Nécessaire surveiller les selles régulières si l'enfant souffre de constipation qui exacerbe les manifestations de la maladie ou en est la cause principale (les allergènes n'ont pas le temps de quitter les intestins en temps opportun, sont absorbés dans le sang et provoquent des allergies), résolvez le problème à l'aide d'un docteur.

Il est préférable de ne pas utiliser d'agents pharmacologiques sous forme de sirops contenant une variété d'additifs (colorants, arômes) pouvant provoquer ou aggraver des allergies.

La température de l'eau pendant les procédures d'eau doit être modérément chaude et la durée de la procédure ne doit pas dépasser 20 minutes.
L'eau de baignade est mieux filtrée ou décantée pendant 1 à 2 heures afin de déchlorer, suivie de l'ajout d'eau bouillante. Évitez de nager dans des piscines avec de l'eau chlorée ou de prendre des douches modérément chaudes en utilisant des nettoyants doux après la séance.
L'utilisation de détergents synthétiques (savons de toilette avec additifs, mousses de bain, gels douche, etc.) doit être limitée ou étiquetée "hypoallergénique"
Vous ne pouvez pas frotter la peau de l'enfant avec des débarbouillettes, après le bain, la peau doit être doucement épongée avec une serviette douce et appliquer une crème hydratante qui adoucit la peau. Dans ce cas, seuls des cosmétiques hypoallergéniques spécialisés pour enfants (pH neutre) peuvent être utilisés.

Les vêtements de l'enfant doivent être faits de matériaux naturels, en cas de réactions cutanées allergiques graves, ils peuvent être repassés. les oreillers et les couvertures doivent avoir des charges synthétiques. Le bébé doit être habillé de manière rationnelle, en évitant la surchauffe qui provoque une dermatite allergique.

Les matériaux à partir desquels les jouets sont fabriqués doivent répondre à toutes les exigences de sécurité.

L'air dans le boîtier doit être propre, frais et modérément humide. Il est souhaitable de marcher davantage avec l'enfant.

médicaments.

Si un bébé situé sur l'alimentation artificielle ou mixte, la cause la plus probable de l'allergie alimentaire était les protéines du lait de vache (un examen spécial le déterminera à coup sûr) qui se trouvent dans la préparation pour nourrissons. Si les allergies alimentaires chez les nourrissons sont causées intolérance aux protéines de lait de vache il est nécessaire de remplacer partiellement ou complètement le mélange de lait par des mélanges hypoallergéniques spécialisés (ils sont prescrits par un médecin) à base de protéines de soja ou de mélanges spéciaux dans lesquels la protéine est divisée au niveau des acides aminés individuels (mélanges hydrolysés). Mais un tel régime présente également des inconvénients: un enfant peut développer une intolérance aux protéines de soja et les mélanges hydrolysés ont un goût désagréable et sont coûteux. Il existe de nombreux mélanges de ce type préparés à l'aide d'isolat de protéines de soja. Par exemple, les américains Enfamil-soy et Izomil, le suisse Alsoy, l'allemand Humana-SL, le néerlandais Nutrisoy, le finlandais Bona-soy, etc. Parmi les hydrolysats de protéines les plus connus figurent les produits importés Nutramigen, Pregestimil, Alfare et Pepti Junior.

Malgré leur efficacité thérapeutique, ces types de nutrition thérapeutique présentent deux inconvénients : un coût élevé et un goût désagréable. Mais l'hydrolysat de protéines "Frisopep" résout partiellement le dernier problème - les pédiatres l'appellent parfois "le plus délicieux parmi les hydrolysats insipides".

Le régime alimentaire d'une mère qui allaite dont l'enfant souffre d'allergies alimentaires ou y est sujet.

Chez les bébés allaités, les allergies alimentaires peuvent être causées par des aliments consommés par une mère qui allaite. Si le bébé est allaité, tous les allergènes potentiels sont exclus du régime alimentaire de la mère pendant 1 à 2 semaines, y compris les produits industriels contenant du sucre cristallin, des conservateurs, des émulsifiants gras et des colorants artificiels (sur l'étiquette, ces substances sont et sont marquées - émulsifiants , colorants). Limitez la quantité de produits laitiers. Notez que pour un enfant souffrant d'allergies alimentaires, il est important de maintenir une alimentation naturelle.

Si votre bébé a une allergie alimentaire, ne mangez pas d'agrumes et leurs jus (pressés et pasteurisés). Éliminez les melons, les pastèques, les ananas et les raisins de votre alimentation. Des restrictions s'appliquent également à de nombreux produits gastronomiques et viandes fumées : fromages à pâte molle, poissons nobles, jambon et carbonate, saucisses fumées, saucissons et saucissons, toutes noix, graines et frites, champignons et tous fruits de mer autres que le poisson.

Il va sans dire qu'une mère qui allaite doit s'abstenir de boire TOUT liquide alcoolisé. Les vins mousseux sont considérés comme particulièrement nocifs et hyperallergéniques pour le corps d'un enfant.

La plupart des mamans savent qu'il faut se passer d'aliments frits. Il est dangereux qu'une mère qui allaite abuse des aliments raffinés comme le sucre, le miel ou la confiture, ainsi que des confiseries, du chocolat, ainsi que du cacao et du café. Il est également nécessaire de limiter la consommation de lait entier (uniquement dans les céréales), de crème sure, de produits de boulangerie et de pâtes à base de farine premium, de semoule. Les boissons gazeuses doivent être complètement exclues, car la grande majorité d'entre elles contiennent de la caféine nocive pour l'enfant. Il vaut mieux refuser même l'eau minérale gazeuse.

Exclu:

• Aliments hautement allergènes : poisson, fruits de mer, caviar, œufs de poule, champignons, noix, miel, chocolat, café, cacao, fruits et baies rouge vif et orange, radis, radis, kiwis, ananas, avocats, raisins, bouillons forts, plats frits , marinades, choucroute, plats salés et épicés, conserves, épices, oignons, ail.
• Produits contenant des colorants et des conservateurs (conserves, produits semi-finis): mayonnaise, sauces, adjika, tkemali, ketchups, chips, fromages à pâte molle, viandes fumées, jambon, saucisses, saucisses, boissons glacées, kvas, bière.

Avec une approche raisonnable, le régime alimentaire d'une mère qui allaite ne vous semblera pas trop "extrême". La viande bouillie et les poissons maigres (morue, etc.) doivent être présents dans l'alimentation. Les saucisses bouillies (telles que "doctor's") et les saucisses au lait de haute qualité ne sont pas non plus interdites.

De nombreuses mères qui allaitent commencent à boire beaucoup de lait de vache, pensant que cela améliorera la qualité de leur propre lait et augmentera sa quantité. C'est une illusion. Si le lait ne faisait pas partie de votre alimentation avant la grossesse, il n'y a aucune raison d'en consommer en grande quantité. Il est préférable et plus sûr d'utiliser d'autres produits laitiers et laitiers fermentés.

Aliments végétaux (légumes, fruits et baies), si possible, ne mangez que frais. Vous pouvez régulièrement en préparer des salades. Parmi les assaisonnements, vous devez principalement utiliser de l'huile végétale et de la crème sure faible en gras (avec modération). En hiver, les fruits et baies surgelés (sans sucre) conviennent tout à fait.

Il est préférable de limiter la quantité de sucre ou de le remplacer complètement par du fructose. Au lieu de confiture, les fruits en purée sont bons (encore une fois, sans sucre). De la confiserie, choisissez des variétés de biscuits sans levain, des muffins, des gâteaux faits maison (sans crème anglaise). Parmi les boissons - jus (de préférence de pomme), boissons aux fruits faites maison à base de baies, thé faible, compote de fruits frais et secs.

Assurez-vous de manger régulièrement des céréales, du pain (seigle et blé sans additifs), de la soupe de légumes ou de viande faible, des pâtes, etc.

Autorisé:

• Produits laitiers : fromage blanc, kéfir, biokéfir, bifidok, acidophilus, yaourts sans additifs de fruits, fromages à pâte dure, crème sure allégée, etc.
• Céréales : sarrasin, maïs, riz, flocons d'avoine, etc.
• Légumes et fruits : principalement verts et blancs (pommes, poires, bananes, prunes, groseilles (toutes les couleurs), kiwi, cerises, cerises jaunes et abricots).
• Soupes : végétariennes et céréales.
• Viande: variétés de bœuf, de porc, de filet de dinde, de poulet à faible teneur en matière grasse sous forme bouillie et séchée, ainsi que sous forme d'escalopes à la vapeur.
• Variétés de poissons faibles en gras : cabillaud, merlu, sandre, etc.
• Huile végétale.
• Produits de boulangerie : pain de blé de 2e année, pain de seigle, biscuits sans levain, viennoiseries sans crème anglaise.
• Boissons : thé, compotes, boissons aux fruits, eau minérale plate

De plus, s'il est possible d'identifier la source principale de l'allergie, des clarifications peuvent être apportées au régime hypoallergénique précédent - le produit qui a provoqué la réaction allergique est exclu. Ce régime doit être suivi pendant 1 à 3 mois.

De nombreux parents se demandent si les allergies alimentaires d'un enfant s'arrêteront avec l'âge. Au fur et à mesure que la croissance s'améliore, les fonctions du foie et des intestins, le système immunitaire, ce qui permet d'espérer la fin des allergies au lait, aux œufs, aux légumes, etc., surtout si les parents prennent des mesures anti-allergiques. Seulement 1 à 2 % des enfants développent des allergies alimentaires à l'âge adulte.

L'hypersensibilité à un produit ou son intolérance est une allergie alimentaire. Le mot "allergie" en grec signifie "un autre effet", c'est-à-dire qu'un certain produit ou une certaine substance a un effet différent, inattendu et non prévu sur une personne. De nos jours, en raison de la situation environnementale défavorable, les allergies alimentaires se sont généralisées. Environ un tiers des enfants de moins de cinq ans souffrent de cette maladie et, à un âge plus avancé, un enfant sur cinq est allergique à un degré ou à un autre. Avec l'âge, les allergies alimentaires se "calment" un peu, mais même chez les adultes, un certain nombre de personnes éprouvent constamment des difficultés liées aux allergies à divers aliments, et l'intolérance à un ou deux types d'aliments survient chez presque une personne sur deux. On remarque que différents enfants perçoivent différemment les mêmes aliments. Par exemple, certaines personnes boivent parfaitement le lait de vache, tandis que d'autres ont immédiatement le nez qui coule, les yeux larmoyants, des maux d'estomac. Ces enfants sont dits intolérants au lait.

L'intolérance au lait est assez fréquente, se manifestant par de la diarrhée, des douleurs abdominales. Il convient de noter que presque tous les produits peuvent être rejetés par l'organisme.

Les réactions allergiques sont plus sensibles aux enfants dont les parents ou les parents éloignés ont souffert de maladies allergiques. La probabilité d'allergies chez les bébés nourris au lait maternisé et chez les enfants souffrant de troubles digestifs est augmentée.

Les mesures préventives comprennent un régime hypoallergénique pour une mère qui allaite, excluant le chocolat, les œufs, les fruits exotiques, l'allaitement obligatoire, l'introduction tardive de jus de fruits dans les aliments complémentaires et la prévention de la dysbactériose chez un bébé.

Chez un nouveau-né, les réactions allergiques cutanées sont plus fréquentes, moins souvent respiratoires ou gastro-intestinales.

Parmi les allergènes alimentaires, le lait de vache occupe la première place.

Habituellement, une réaction allergique après avoir mangé un allergène se produit dans la première heure, mais il arrive que la réaction puisse se produire après 5 heures et après 12.

L'exacerbation des allergies dans le contexte du même type de nutrition peut dépendre de l'état de santé de l'enfant dans son ensemble - après une maladie infectieuse, pendant une période de stress prolongé, hors saison, les défenses de l'organisme peuvent diminuer, ce qui provoque une exacerbation du processus allergique.

Causes des allergies alimentaires

Il n'est pas encore exactement établi pourquoi le corps des enfants réagit différemment au même produit alimentaire. Peut-être y a-t-il une prédisposition héréditaire aux allergies. Il a également été observé que les bébés nourris au lait maternisé sont plus sensibles aux allergies que les bébés nourris au sein. Si une mère pendant la grossesse abuse d'aliments tels que le chocolat, «les agrumes, les fruits tropicaux, les fraises, les raisins, diverses viandes fumées, prend des médicaments pendant cette période, l'enfant peut alors commencer à développer une hypersensibilité à ceux-ci in utero. Après la naissance, le premier contact avec ces produits peut provoquer une réaction allergique.

Quel est le mécanisme de cette maladie ? En réponse à l'introduction d'un allergène dans le corps, qui peut être de la nourriture, de la poussière, des microbes, des médicaments, etc., le système immunitaire produit ses propres protéines, les soi-disant anticorps. Avec une exposition répétée à l'allergène, une réaction allergique se développe - l'interaction des anticorps avec l'allergène qui a provoqué leur formation. Cela affecte immédiatement les fonctions de certains organes, le plus souvent les voies respiratoires, les intestins et la peau. Les réactions qui se produisent dans le corps entraînent la formation de produits chimiques qui provoquent des allergies, comme l'histamine. Les médicaments anti-allergiques les plus connus sont appelés antihistaminiques car ils affectent sa formation. Avec les allergies, les vaisseaux sanguins sont touchés, une éruption cutanée apparaît souvent (l'urticaire est la plus fréquente), un nez qui coule, un gonflement des paupières. Les yeux commencent à pleurer. Dans les cas les plus graves, des spasmes des voies respiratoires (suffocation) peuvent survenir. Les allergies alimentaires affectent l'activité du tube digestif (selles molles fréquentes, vomissements, douleurs abdominales, brûlures d'estomac), affectent parfois la muqueuse des voies respiratoires supérieures (l'enfant souffre souvent de pharyngite, de conjonctivite, il a le nez qui coule en permanence). Dans certains cas, une telle allergie conduit l'enfant à l'asthme bronchique. Un enfant allergique souffre très souvent de rhumes. L'enfant se retrouve dans un "cercle vicieux" - en hiver et en automne, il est sujet au rhume et au printemps et en été, les réactions allergiques à la floraison de diverses plantes et herbes (polynose) s'aggravent. Souvent, également chez un bébé allergique, diverses lésions cutanées peuvent être observées, notamment au niveau des plis des coudes, sous les genoux, sur les mains. Ces manifestations peuvent se transformer en eczéma ou en névrodermite. L'enfant est constamment irrité, agité. Cela affecte également son système nerveux. Les allergies alimentaires peuvent être associées à une diathèse neuro-arthritique, lorsque les manifestations allergiques sont aggravées par l'excitation nerveuse et diverses agitations de l'enfant.
Il est important d'apprendre à reconnaître les signes d'une allergie alimentaire car ils varient considérablement. La peau, les voies respiratoires et les intestins sont touchés en premier lieu par les allergies. L'irritabilité, les larmes, l'anxiété, la peur, l'irritabilité et les troubles du sommeil sont des signes de l'implication du système nerveux dans le processus pathogène provoqué par les allergies alimentaires.

Le temps d'apparition d'une réaction à un produit particulier varie généralement en longueur. Certains symptômes surviennent immédiatement après avoir mangé des aliments contenant des allergènes, ou après seulement quelques minutes (réaction allergique de type rapide), tandis que d'autres - après un certain temps, parfois long (plusieurs jours) - il s'agit d'une réaction allergique de type retardé. La gravité de la réaction peut également dépendre de la quantité de nourriture consommée. Par exemple, si un enfant ne mange que quelques fraises, il peut commencer à avoir une légère démangeaison de la peau du visage et des mains, et avec un grand nombre de baies mangées, même un gonflement des voies respiratoires est possible.

Si votre bébé est sujet à des réactions inappropriées à la prise de nourriture, essayez d'écrire ce qu'il mange et quand il le fait, ainsi que toute affection qui apparaît alors. Un tel "journal alimentaire" est particulièrement nécessaire pour les enfants malades, car il existe souvent une relation directe entre la consommation d'un produit particulier et la réaction de l'organisme à celui-ci (selles molles, toux, anxiété ou douleurs abdominales). La tenue de ces registres vous aidera, vous et votre pédiatre, à identifier les aliments dangereux pour votre bébé et à déterminer la nature de leurs effets. Notez l'heure et la quantité de nourriture consommée (notez l'introduction de nouveaux aliments). Notez également le fabricant du produit (après tout, différentes usines ou laiteries utilisent une technologie légèrement différente pour la fabrication des produits. Par conséquent, il est possible que les fromages doux (sans chocolat !) d'un fabricant conviendront à l'enfant et qu'il ne percevra pas le même fromage d'une autre marque Mieux vaut donner de nouveaux produits au bébé tôt le matin, afin qu'en cas de réaction allergique, vous puissiez le réparer (après tout, la nuit, quand l'enfant dort, il est plus difficile de voir une éruption cutanée ou d'autres manifestations).

Certains aliments sont la cause la plus fréquente de réactions allergiques. Ce sont, par exemple, les produits laitiers (la protéine du lait est le principal allergène), diverses sucreries contenant du chocolat (le cacao est un allergène puissant), des noix, des légumes colorés (rouges) et des baies : fraises, fraises, mais aussi des agrumes (surtout des oranges) , blanc d'oeuf de soja , produits à base de farine de blé. Le poisson et les produits de la pêche (caviar, fruits de mer divers - crevettes, crabes, etc.) sont également très allergisants. Certains enfants sont allergiques à tous les légumes et fruits « rouges » : tomates, carottes, pommes rouges, framboises, pêches.

Les allergies peuvent être causées non pas par des aliments spécifiques, mais par une forte prédominance de protéines, de graisses ou de glucides dans l'alimentation d'un enfant. Une telle nutrition unilatérale n'est pas rare pour un enfant avec un faible appétit qui préfère "s'asseoir sur un mono-régime".

L'allergie alimentaire est un état d'hypersensibilité de l'organisme aux aliments, qui repose sur des mécanismes immunologiques. Elle peut provoquer des affections aiguës (choc anaphylactique, syndrome broncho-obstructif, vascularite allergique, urticaire, etc.) et peut entretenir des lésions chroniques et récurrentes des organes ORL (oreille, gorge et nez), de la peau, du tube digestif, du système nerveux.

L'allergie alimentaire en tant que partie intégrante est incluse dans le concept plus large d'intolérance alimentaire.

intolérance alimentaire, en plus des allergies alimentaires, comprend la fermentopathie, les réactions psychogènes aux aliments, les réactions pseudo-allergiques aux aliments.

Réactions pseudo-allergiques aux aliments ne sont pas des réactions immunitaires, bien qu'elles soient très similaires en apparence. La pseudo-allergie se développe lors de la consommation d'aliments contenant de l'histamine ou lorsque l'histamine est libérée au cours du processus de digestion dans le tractus gastro-intestinal. Par exemple, le thon et le maquereau en conserve peuvent contenir de fortes concentrations d'histamine. Certains additifs alimentaires (colorants, conservateurs, arômes) peuvent également provoquer le développement d'une réaction pseudo-allergique.

Des réactions pseudo-allergiques surviennent souvent chez les enfants lorsqu'ils sont brusquement sevrés et transférés à d'autres aliments, ou lorsque l'enfant reçoit une quantité déraisonnable d'aliments complémentaires.

Dans le même temps, les statistiques médicales sur la propagation des allergies alimentaires sont très diverses: selon certaines données, 20 à 40% des enfants de la première année en souffrent, selon d'autres, la prévalence des allergies avérées chez les enfants de la première année est de 6-8%, chez les adolescents - 2-4%.

Il existe une évolution selon l'âge de l'allergie alimentaire : chez 20 % des patients, son traitement rapide et adéquat conduit à une guérison clinique ; dans 41%, il y a un changement dans les manifestations d'allergie alimentaire aux organes cibles; dans 38%, une manifestation combinée d'allergie alimentaire se forme avec l'implication de plusieurs organes "de choc" - la peau, le tractus gastro-intestinal, le système respiratoire.

Dans le contexte des allergies alimentaires, les enfants Uz développent une sensibilité accrue du corps à d'autres types d'allergènes.

La sensibilisation alimentaire est souvent un point de départ et peut se développer in utero ou dès les premiers jours et mois de la vie d'un enfant.

La survenue d'allergies alimentaires chez les enfants de la première année de vie est associée, d'une part, aux particularités du développement du tube digestif, d'autre part, à des troubles de la nutrition de la mère et de l'enfant.

Les caractéristiques de l'état du tube digestif comprennent: une perméabilité accrue de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal pour les macromolécules (y compris les allergènes alimentaires); diminution de l'immunité intestinale locale; une diminution de l'activité enzymatique des enzymes du tractus gastro-intestinal, une composition altérée de la microflore intestinale.

Symptômes et signes

Les réactions cutanées allergiques (qui s'aggravent généralement en automne) peuvent se manifester par une sécheresse accrue de la peau avec des zones squameuses ou rougies, généralement sur les coudes, le cou et les genoux. La desquamation ou la rougeur de la peau s'accompagne parfois de démangeaisons, ce qui perturbe grandement les enfants.

Si les parents peuvent facilement remarquer les manifestations d'allergies sur la peau, il est généralement difficile de relier directement une variété de troubles des fonctions des organes digestifs à l'impact spécifique d'un allergène alimentaire. Les manifestations nutritionnelles peuvent prendre la forme de flatulences, d'agitation après avoir mangé, de régurgitations, de douleurs abdominales, de refus d'un certain produit, de selles instables.

Si vous êtes allergique aux protéines de lait de vache (chez les nouveau-nés souffrant de dermatite atopique, 90% des enfants sont allergiques aux protéines de lait de vache), une diarrhée prolongée peut survenir, pendant ou après la tétée, l'enfant peut appuyer ses jambes contre son ventre, signalant une douleur ça le dérange. En cas d'allergie établie, une mère qui allaite doit refuser de manger du lait de vache et passer à la chèvre ou au soja.

Surtout, les allergies alimentaires provoquent des troubles respiratoires, qui peuvent se traduire par un écoulement nasal prolongé, une apnée, des accès d'essoufflement.

Traitement des allergies alimentaires

Régime de traitement possible

L'auto-traitement d'une maladie aussi grave qu'une allergie ne doit pas être effectué seul. Consultez un allergologue, effectuez un test d'allergie. Si vous n'avez pas encore remarqué de manifestations allergiques chez l'enfant, mais que le test est positif, il est préférable de traiter l'enfant après une deuxième analyse, sans attendre que l'allergie se manifeste.

Vous devez surveiller attentivement l'état de la microflore intestinale du bébé et prévenir les dysbactérioses en utilisant des médicaments contenant des probiotiques et des prébiotiques, selon les recommandations de votre pédiatre.

Aujourd'hui, trois types de substances sont utilisées pour coloniser les intestins avec une microflore bénéfique :

• probiotiques - bactéries vivantes de la microflore intestinale normale;
• prébiotiques - oligosaccharides qui augmentent la quantité de flore intestinale protectrice et son activité fonctionnelle;
• synbiotiques - un mélange de pro- et de prébiotiques, dans lequel la présence de prébiotiques aide à "greffer" plus rapidement les bactéries bénéfiques et à restaurer la microflore protectrice.

Pour faciliter la perception, le tableau indique les produits alimentaires contenant les principaux composants qui contribuent au règlement des intestins avec une microflore normale.

Discutez avec le pédiatre et l'allergologue du régime alimentaire du bébé - quels aliments ou mélanges vous pouvez remplacer complètement les allergènes exclus du régime.

Lors d'une exacerbation, le médecin prescrit généralement des antihistaminiques et les démangeaisons ou rougeurs cutanées peuvent être éliminées à l'aide de pommades telles que Atoderm, Fleur-Enzyme, Belanten.

Le facteur le plus important dans le traitement des allergies alimentaires est la diététique. Un régime hypoallergénique correctement sélectionné dans les premiers stades de la maladie contribue à la guérison clinique, avec des manifestations prononcées d'allergie alimentaire, il, dans le cadre d'une thérapie complexe, améliore l'état et développe une rémission à long terme. Le régime alimentaire doit être strictement individuel, à l'exclusion du régime alimentaire de l'enfant des aliments qui provoquent des réactions allergiques chez ce patient - c'est ce qu'on appelle le régime d'élimination.

Pour les enfants de la première année de vie, l'alimentation naturelle est optimale. Le lait maternel contient des protéines, des lipides, des glucides, des microéléments, des vitamines A, C, E, B 12 nécessaires à la croissance et au développement de l'enfant.
Si l'enfant est allaité et présente des signes d'allergie, il est nécessaire de prescrire un régime hypoallergénique à la mère, mais en aucun cas le lait maternel ne doit être exclu, car les allergies ne sont pas causées par les protéines du lait maternel, mais par des allergènes qui ont pénétré dans lait de la nourriture de la mère.

Alimentation maternelle hypoallergénique- la nourriture ne doit pas être unilatérale et abondante. Le régime alimentaire doit contenir une quantité suffisante de protéines, de graisses, de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments. Le régime ne doit pas inclure beaucoup d'allergènes obligatoires et de lait de vache (pas plus de 0,5 litre), le régime ne doit pas contenir d'épices, de conserves, de viandes fumées, car ces substances augmentent le degré de pénétration des allergènes à travers la barrière intestinale.
Lors de l'alimentation artificielle d'enfants souffrant d'allergies alimentaires causées par des protéines de lait de vache, il est nécessaire d'utiliser des mélanges préparés à base de lait de soja: Alsoy, Nutri-soy, Similak-isomil, Enfamil-soy, etc.

En cas d'allergie aux protéines de soja, il est conseillé d'utiliser des mélanges à base d'hydrolysats de protéines de lactosérum, c'est-à-dire des mélanges d'acides aminés libres : Frisopen-1 pour les enfants de moins de six mois et Frisopen-2 pour les enfants jusqu'à un an. Vous pouvez également utiliser des mélanges de "Prechetimil", "Alfare", "Pepti-Junior" - ce sont des mélanges thérapeutiques, lors de leur utilisation, une normalisation des selles est observée et les manifestations cutanées de la diathèse exsudative sont réduites.
Les aliments complémentaires pour les enfants souffrant d'allergies alimentaires sont introduits un mois plus tard que pour les enfants en bonne santé - de 5,5 à 6 mois. Les jus de fruits sont administrés à ces enfants à partir de 3-3,5 mois, il est préférable de commencer l'introduction de jus avec du jus de pomme naturel sans sucre.
En tant que premier repas, il est préférable de donner de la purée de légumes, commencez par une purée à un composant - à base de pommes de terre pré-trempées, de courgettes, de chou blanc et de chou-fleur. Les carottes, la citrouille sont ajoutées ultérieurement et uniquement s'il n'y a pas d'allergie à ces légumes.

Si l'enfant a souvent des selles molles ou instables, si l'enfant ne prend pas bien du poids, vous pouvez lui donner de la bouillie - du riz ou du sarrasin comme premier aliment complémentaire, la même bouillie peut également être utilisée pour le deuxième aliment complémentaire, qui est prescrit un mois après le premier. Il vaut mieux ne pas donner de semoule et de bouillie de maïs.

À partir de 7-8 mois, vous pouvez saisir de la viande naturelle, sous forme broyée. Si l'enfant n'a pas de réaction négative, du bœuf peut être administré. Si la réaction allergique à la viande de bœuf augmente, elle doit être jetée et remplacée par de la viande de lapin ou de dinde.

En l'absence d'allergie prononcée aux protéines de lait de vache à partir de 6-7 mois, les produits laitiers fermentés "Narine", "Matsoni", "Bifidokefir", "Bifidok", etc. peuvent être utilisés. Avec la fermentation, l'activité allergène des protéines de lait de vache diminue, de plus, ces produits sont utiles pour les dysbactérioses intestinales.

Le lait de vache entier peut être donné aux enfants après un an, les œufs de poule entiers - après deux ans.

Lors de l'introduction d'aliments complémentaires, les règles suivantes doivent être respectées: introduire un nouveau produit alimentaire uniquement en l'absence de manifestations cliniques prononcées d'allergies alimentaires; commencer l'introduction d'un nouveau produit dans un petit volume avec 1A-1 / 2-1 cuillère à café, en augmentant progressivement le volume; donnez chaque nouveau produit pendant 5-7-10 jours d'affilée, en fonction de la réaction du bébé - ce n'est qu'avec une réaction positive du corps que vous pouvez commencer à introduire un nouveau produit; donnez des aliments complémentaires à la cuillère le matin et l'après-midi afin de pouvoir suivre la réaction.

Les allergies alimentaires sont plus fréquentes chez les enfants de moins de deux ans.

Certains produits alimentaires sont exclus du régime alimentaire pendant différentes périodes, qui peuvent aller de 1,5 à 2 mois à 2 ans ou plus, selon le degré d'allergénicité du produit et la gravité des manifestations cliniques de l'allergie alimentaire. Ainsi, par exemple, une allergie au poisson, aux produits de la pêche, aux noix peut persister toute la vie.

Les aliments contenant des allergènes spécifiques à cet enfant sont exclus du régime alimentaire des enfants de plus d'un an souffrant d'allergies alimentaires. Progressivement, le régime alimentaire est élargi avec une augmentation progressive de la quantité d'un produit auparavant intolérable. Pour réduire l'effet allergique, il est recommandé de soumettre le produit à un traitement culinaire (trempage, exposition thermique, fermentation du lait aigre, etc.).

Prévention des allergies alimentaires

L'industrie alimentaire moderne produit trop de produits non naturels contenant des conservateurs et des colorants hautement allergènes (en savoir plus à ce sujet dans les chapitres suivants). Évitez les produits contenant des suppléments nutritionnels avec un indice E - ce n'est pas pour les enfants allergiques et en général, il est préférable que les enfants d'âge préscolaire s'en abstiennent complètement.

Les produits les plus sûrs pouvant être administrés aux enfants sans crainte de réaction allergique sont également connus. Ce sont diverses variétés de pommes, abricots, groseilles, prunes blanches ou jaunes, groseilles blanches ou rouges, cerises blanches, raisins verts, poires, pain de seigle, avoine, courgettes, betteraves, huile de tournesol, riz.

Cependant, si vous donnez un produit à votre bébé pour la première fois, soyez prudent !

Lire attentivement la composition du produit, lire les étiquettes. Après tout, même des produits «inoffensifs» comme les nouilles et les pâtes contiennent du blé et très souvent des œufs, et le lait entre dans la composition des biscuits au beurre. Les produits laitiers sont utilisés dans la préparation de nombreux types de pain.

Si vous avez réussi à déterminer quels aliments provoquent une allergie alimentaire chez un enfant, éliminez-les complètement du menu. Sans chocolat ni oranges, le bébé ne se sentira pas plus mal, d'autant plus que le chocolat est également nocif en raison de sa forte teneur en sucre. Cependant, éliminer les produits laitiers de l'alimentation n'est pas si facile. Dans ce cas, vous devez consulter un allergologue. De plus, les allergies alimentaires peuvent s'accompagner d'une réaction à d'autres allergènes (médicaments, pollen de plantes, poussière domestique, laine ou fourrure naturelle, odeur de peinture, etc.).

Il convient de noter que la caractéristique nutritionnelle d'un enfant présentant des manifestations cutanées d'allergies alimentaires (diathèse exsudative, eczéma suintant) est une grande proportion de produits contenant des protéines. Cette quantité de protéines est nécessaire en raison de la dégradation importante de ses propres protéines dans le corps d'un bébé malade. Les sources de protéines précieuses pour lui seront le fromage cottage et les produits laitiers fermentés (kéfir, yaourt nature) - en l'absence d'allergie au lait de vache. Il convient de souligner que la quantité de produits laitiers pour un enfant allergique est limitée à 400 ml par jour (deux verres de kéfir, ou de lait caillé, ou - en l'absence d'allergies - de lait). La viande maigre de bœuf, de porc, de lapin ou de dinde peut également être consommée pour les protéines. Vous pouvez essayer les œufs de caille. Bien que les légumineuses soient une source de protéines, elles doivent être administrées avec prudence aux enfants allergiques.
Les enfants ont également besoin de protéines pour maintenir leur immunité.

Pour restaurer une peau endommagée par l'eczéma, un enfant a besoin de graisses végétales (tournesol, maïs, huile d'olive). L'huile végétale devrait représenter environ un quart de toutes les graisses consommées, le beurre est également utile. Il est préférable de ne pas donner de saindoux et d'autres graisses animales à un enfant allergique.

Si l'état de l'enfant s'est amélioré pendant un certain temps - il n'y a pas de manifestations d'allergies sur la peau, le nez qui coule, la toux et les organes digestifs sont en ordre, ne vous précipitez pas pour commencer immédiatement à donner des aliments "interdits". Attendez au moins deux à trois mois, puis commencez par de petites doses. On ne parle pas, bien sûr, de chocolat, d'agrumes, de viandes fumées et de fruits exotiques. En cas de la moindre manifestation d'allergie, vous devez à nouveau revenir à un régime strict.

Si votre bébé est obligé de suivre un régime pendant une longue période, cela ne devrait pas affecter son développement. Après tout, le régime alimentaire comprend des aliments de base (légumes, certains fruits, viande maigre, céréales, produits laitiers, œufs en petite quantité. Mais à cet âge, de nombreux enfants qui n'ont pas de restrictions alimentaires préfèrent manger un petit ensemble d'aliments Et cela leur suffit pour se développer normalement.

Parfois, vous pouvez rencontrer le fait que les parents ne comprennent pas la nécessité d'un strict respect d'un régime alimentaire. Ils la considèrent comme une « invention des médecins » et permettent à l'enfant de manger ce qu'il veut. En conséquence, la maladie est souvent compliquée et retardée. Mais le simple respect d'un régime dans ce cas est presque une «panacée» pour les complications et le passage des allergies à une forme chronique sévère (eczéma, asthme bronchique, etc.).